Restaurant 🇮🇹

MINT Cucina Fresca Avis

📌 Via S. Benedetto, 32, 70044 Polignano a Mare - Italie

4.9 / 5

💬 524 Avis

Avis sur MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare

Les avis

Les dernier avis sur MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare

christine.O

Le 17/05/2024 à 10:42

5 / 5

Très bel endroit. Super bonne cuisine. Le chef est venu nous saluer ce qui est rare et nous avons apprécié. La.patronne est agréable gracieuse et souriante. Ce qui est rare aussi..n hésitez pas.a réserver votre table.

Aurélie.

Le 16/05/2024 à 22:37

5 / 5

Nous avons trouvé ce restaurant excellent, les plats sont aussi bien présentés que bons, avec de très bons produits. L'accueil et le service ont en outre été très prévenants.

Mia.o

Le 11/05/2024 à 18:45

5 / 5

Restaurant fabuleux, version très unique de plats classiques qui ne ressemblent à rien d'autre dans la ville. Le personnel est incroyablement gentil et compétent, c'est un must à Polignano !

Photo n°1 de l'avis de Mia.o fait le 11/05/2024 à 18:45 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Tano.i

Le 11/05/2024 à 10:34

5 / 5

Excellent exemple du savoir-faire en matière de cuisine verte rendu à merveille par un couple de patrons qui dans leur fusion géographique créent une véritable alchimie dans ce lieu petit mais hospitalier. Les plats servis sont tous extrêmement raffinés en termes de présentation et de composition, avec des ingrédients naturels d'excellente qualité. Dégusté en association avec un Primitivo excellent et puissant. Félicitations sincères. Expérience à renouveler

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Tobias.�

Le 11/05/2024 à 01:18

5 / 5

Véritable joyau à Polignano a Mare! Tous les plats sont de très haute qualité et le plat principal et le dessert sont créatifs et délicieux ! Qu'elles soient à base de poisson ou végétariennes et vegan, des créations insolites vous sont proposées. Un peu plus exclusif, mais le rapport qualité/prix est justifié. Les hôtes sont vraiment chaleureux et on se sent très à l'aise. Petit restaurant chaleureux avec peu de places assises, il est donc nécessaire de réserver. Avec plaisir encore !

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Gabriele.o

Le 10/05/2024 à 15:32

5 / 5

Des plats à leur meilleur. Je suis allé spontanément dans ce restaurant en raison de son aspect accueillant et je n'ai pas été déçu. Tous les plats ont été préparés avec d'excellents ingrédients pour créer un véritable régal. Le service avec chaleur, on a l'impression d'être arrivé.

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Jan.a

Le 06/05/2024 à 23:05

5 / 5

Certainement le meilleur service que j'ai connu en Italie, les deux propriétaires y mettant vraiment tout leur cœur. J'ai vraiment apprécié, surtout la nourriture était bonne (Octopus)

Susanna.n

Le 28/04/2024 à 17:30

5 / 5

Endroit fantastique, lieu très confortable, service parfait, excellent vin ! Le chef est venu saluer. Pour les non-carnivores un 10/10, pour ceux d'entre nous qui sont arrivés très affamés, la nourriture était un peu trop légère. Mais l'ambiance et le service valent quand même le détour !

Fulvia.r

Le 26/04/2024 à 23:07

5 / 5

Le lieu est conceptuel mais en même temps c'est chez soi : un plaisir pour le palais, pour les yeux et aussi pour l'atmosphère. Fabrizio (le chef) et sa compagne (à qui malheureusement nous n'avons pas demandé son nom entre les conversations) nous ont fait sentir comme chez nous, enveloppés et écoutés. Une expérience vraiment unique que je recommande à tous ceux qui passent par Polignano !!!!!

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Tatiana.o

Le 25/04/2024 à 08:31

5 / 5

Un câlin au coeur de Polignano. Restaurant chaleureux, petit et chaleureux, avec seulement quelques tables et cela vous permet de déjeuner/dîner en toute tranquillité et de vous faire dorloter par le personnel qui accorde une totale attention au client. Malin dans les réservations, gérées rapidement et ponctuellement via WhatsApp, la force de Mint réside dans le souci du détail, tant en termes de service personnalisé que d'offres sur la carte. Les propositions sont divisées en deux parties : une entièrement végétarienne et une à base de poisson. Enfin un restaurant qui se concentre sur des solutions végétariennes avec expérimentation, attention et créativité. Chez Mint il y a l'Art dans les plats, l'étude et l'équilibrage des nutriments : légumineuses, graines, glucides, légumes et fruits, pour combiner les différents composants nutritionnels et garantir la satisfaction pendant le repas. L'esthétique fonctionne, l'association des saveurs fonctionne, il y a la partie croustillante pour satisfaire la mastication et créer du plaisir à la morsure. Et tout cela dans un environnement raffiné et de haut niveau, conçu, étudié, souhaité et géré avec amour envers le client. Un autre plus (pas évident) est la présence de serviettes hygiéniques gratuites dans les toilettes. Le client est accueilli à 360°, le personnel est gentil et accueillant, souriant et poli. Tout au top 🔝, Mint est vraiment du haut niveau. Merci et félicitations 🙏🏻

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Egemen.e

Le 19/04/2024 à 21:15

5 / 5

Chaque morceau que j'ai goûté était incroyablement délicieux. L'ambiance et la musique étaient également impeccables.

Truia.l

Le 16/04/2024 à 19:51

5 / 5

Le meilleur endroit pour manger en ville. Vérifiez le menu.

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Sebastian.

Le 12/04/2024 à 18:42

5 / 5

Très bonne cuisine, avec un service impeccable m.

Lynn.a

Le 04/04/2024 à 14:54

5 / 5

Nourriture superbe. Délicieux et joliment présenté. Aussi des hôtes charmants et attentionnés.

Stijn.e

Le 30/03/2024 à 21:46

5 / 5

Nous avons eu beaucoup de chance d'avoir une table sans réservation, car c'est probablement le meilleur restaurant que nous ayons visité dans les Pouilles ! Les deux propriétaires sont super sympathiques et font preuve d'une véritable passion pour leur restaurant ! Le menu propose également d'excellentes options végétariennes, mais le thon était aussi très bon ! Le brownie que nous avons mangé en dessert était le meilleur de tous les temps 🤤🤤🤤 Merci encore pour ce dîner incroyable !

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Daria.a

Le 02/11/2023 à 19:54

5 / 5

Le meilleur restaurant que j'ai jamais eu le plaisir de visiter. Je n'ai jamais vu une cuisine aussi individuelle de ma vie. La quintessence du goût dans les moindres détails 🤍

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Lea.h

Le 27/10/2023 à 21:48

5 / 5

Une expérience vraiment spéciale : une atmosphère chaleureuse, une décoration réfléchie et un service attentionné et personnalisé. La nourriture était absolument divine, de nombreuses options végétariennes disponibles et toutes préparées à partir d'ingrédients frais. Je le recommande vivement !

Andreas.c

Le 27/10/2023 à 21:45

5 / 5

Excellente cuisine dans une ambiance très conviviale.

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pteys.

Le 20/10/2023 à 20:42

5 / 5

Il est rare de trouver un restaurant avec la plupart du menu végétarien et avec une nourriture qui vaut la peine de s'éloigner de la viande et du poisson. Beaucoup de travail est mis dans la création des repas et de ses spectacles ! Excellent service et cuisine incroyable. Je pars avec l'envie d'explorer davantage de plats végétariens lorsque je cuisine ! Merci beaucoup

ssemissi.3

Le 20/10/2023 à 17:42

5 / 5

J'ai fait une réservation et suis allé sur la recommandation d'un ami. L'espace est confortable et vraiment joli. C'était agréable d'être traité avec gentillesse du début à la fin. La nourriture était propre et fraîche. Merci d'avoir créé des goûts agréables et de bons souvenirs ♡

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Chloé.o

Le 19/10/2023 à 23:35

5 / 5

Très bonne cuisine dans un endroit charmant et intimiste. Une petite carte, travaillée par le chef et sa femme, avec des produits frais et locaux. Petit + : le chef qui remercie les clients à la fin du repas, et prend le temps d’échanger.

Michael.k

Le 18/10/2023 à 22:11

5 / 5

Absolument exceptionnel ! Une cuisine vraiment originale superbement présentée dans une atmosphère chaleureuse avec un service personnalisé incroyablement sympathique. Nous nous sommes sentis très chanceux d'y entrer !

Céline.a

Le 17/10/2023 à 23:09

5 / 5

Ce restau a tout d’incroyable : les saveurs, l’originalité des plats, la décoration de la salle et la gentillesse des propriétaires. Une poignée de tables pour une cuisine de qualité dans les moindres détails. Le chef vient même vous saluer chaleureusement !

Henry.u

Le 02/10/2023 à 20:36

5 / 5

Première fois dans les Pouilles et vivre cette première rencontre gastronomique est magnifique. Une nouvelle proposition pour prendre des forces et continuer à explorer tous les recoins de cette merveilleuse région. Chaque plat est soigné et préparé avec détail et passion. Des saveurs qui font tomber amoureux, il n'est pas nécessaire d'être végétalien-végétarien ou de suivre un régime pour leur rendre visite car ils sont loin d'être un endroit ennuyeux et ennuyeux ; ils vous surprendront plutôt à chaque bouchée. 100% recommandé. L'endroit est magique et charmant, petit et plein de détails, il n'en faut pas plus. J'avais hâte de goûter encore plus à la cuisine de ce merveilleux chef ! TOUTES NOS FÉLICITATIONS!.

Henry.u

Le 01/10/2023 à 20:49

5 / 5

MERVEILLEUX !…Première fois dans les Pouilles et vivre cette première rencontre gastronomique est merveilleux. Une nouvelle proposition pour prendre des forces et continuer à explorer tous les recoins de cette merveilleuse région. Chaque plat est soigné et préparé avec détail et passion. Des saveurs qui font tomber amoureux, il n'est pas nécessaire d'être végétalien-végétarien ou de suivre un régime pour leur rendre visite car ils sont loin d'être un endroit ennuyeux et ennuyeux ; ils vous surprendront plutôt à chaque bouchée. 100% recommandé. L'endroit est magique et charmant, petit et plein de détails, il n'en faut pas plus. J'avais hâte de goûter encore plus à la cuisine de ce merveilleux chef ! TOUTES NOS FÉLICITATIONS!.

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Nathan.a

Le 28/09/2023 à 11:44

5 / 5

Croyez les critiques, cet endroit est un incontournable. La nourriture était excellente et les portions n'étaient pas immenses. Le chef est pâtissier et ce dessert est à 100% le meilleur que j'ai jamais mangé au monde.

lucile.e

Le 26/09/2023 à 11:49

5 / 5

Restaurant excellent , très bon accueil , cuisine raffinée , nous nous sommes régalés dans un cadre intimiste , joliment décoré et en plus le chef vient saluer les gens , rien à redire , adresse parfaite

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Tony.

Le 25/09/2023 à 21:39

5 / 5

Dix étoiles, est-ce possible ? LA MENTHE est un joyau culinaire à Polignano a Mare. Une atmosphère charmante, une équipe mari et femme attentionnée (le mari est le chef, tandis que la femme s'occupe doucement et chaleureusement des invités) et une cuisine à la fois vraiment imaginative et préparée à partir d'ingrédients locaux et de saison de la plus haute qualité. Les portions de nourriture étaient parfaites pour nous, laissant place à de merveilleux desserts apparemment inventés chaque soir par l'esprit créatif du chef pâtissier. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer? BTW, si vous vous attendez à ce que ce soit un restaurant typique des Pouilles, ce n’est pas le cas. Vous pouvez choisir pratiquement n’importe quel autre restaurant de la ville pour cela. C'est différent et ça vaut le coup. Grazie pour la meravigliosa esperienza !

Katarzyna.a

Le 22/09/2023 à 22:00

5 / 5

Le meilleur restaurant du coin ! Alternative rafraîchissante à la cuisine classique des Pouilles. Délicieuses options végétaliennes et végétariennes. Hautement recommandé. Il est préférable de réserver une table à l'avance car l'endroit est relativement petit.

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Stefan.e

Le 18/09/2023 à 22:02

5 / 5

Une expérience époustouflante - du bien, du service, de l'hospitalité - vous l'appelez, ils le montreront. La nourriture a des textures, des saveurs et des combinaisons qui ne semblent pas être une combinaison que vous essaieriez. Mais honnêtement, je suis reparti rassasié, mais je voulais toujours revenir et essayer le reste du menu. Un plat par personne suffit amplement. Les déserts sont à tomber par terre !

Mary-Louise.i

Le 16/09/2023 à 20:34

5 / 5

La nourriture et l'ambiance étaient à couper le souffle ! Chaque bouchée était un délice et la passion communiquée par les propriétaires est tangible. Je le recommande vivement et je dis que c'est un excellent rapport qualité/prix. Merci pour probablement la meilleure expérience culinaire de tous les temps!

Cyril.n

Le 15/09/2023 à 19:16

5 / 5

Superbe restaurant. De la nourriture au service à la décoration. Merci pour se sublime moment et bonne continuation

Paula.a

Le 13/09/2023 à 10:38

5 / 5

Je recommande vivement ce restaurant. Sa décoration et sa petite taille lui confèrent une belle ambiance. Nos plats étaient délicieux et les propriétaires ont pris le temps de discuter avec tous les convives avant notre départ.

Desirèe.e

Le 11/09/2023 à 22:25

5 / 5

J'ai adoré cet endroit! Vraiment sympa, accueillant et ils sont fantastiques ! Des plats vraiment beaux et excellents ! Absolument une expérience à faire !

Photo n°1 de l'avis de Desirèe.e fait le 11/09/2023 à 22:25 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Jasmine.a

Le 10/09/2023 à 14:53

5 / 5

Nous sommes allés déjeuner à Mint aujourd'hui après avoir reçu 2 recommandations. Les réservations se font via WhatsApp. Le restaurant est très mignon et intime. Nous avons commandé le poulpe et le thon pour le plat principal et le cheesecake aux fruits de la passion et le brownie au chocolat pour le dessert. La nourriture et le service étaient impeccables. Le chef est venu vous remercier avant notre départ, ce qui a rendu notre expérience encore plus agréable. Merci beaucoup!

Jasmine.l

Le 09/09/2023 à 14:27

5 / 5

Nous ne nous attendions pas à trouver l'occasion de déguster une cuisine raffinée végétalienne pendant notre séjour, nous avons mangé ici deux fois et aucune des deux fois n'a été décevante. C'est un endroit romantique parfait avec une bonne ambiance et une excellente cuisine. Les propriétaires étaient extrêmement sympathiques et bavards. Nous reviendrons ici à l'avenir.

Lynne.a

Le 08/09/2023 à 23:06

5 / 5

Restaurant intime absolument magnifique. Le menu est inventif, délicieux et tellement frais. Service attentionné. Tellement agréable de vivre un repas différent de tous les autres proposés dans cette région. Je ne peux pas le recommander assez.

Rish.

Le 08/09/2023 à 14:39

5 / 5

Plats uniques très intéressants. Nous avons pris un bon repas ici et avons également adoré l'ambiance et la décoration. Nous les avons réservés la veille pour le déjeuner via WhatsApp. Le service était génial aussi. Recommande fortement

Kathrin.�

Le 08/09/2023 à 07:12

5 / 5

Totalement sympa, petit restaurant dans une cave voûtée, très joliment décoré, service super sympa - la nourriture : très, très bonne ! Plats végétariens insolites, certains à base de poisson. C'est délicieux, fortement recommandé !

Eric.a

Le 08/09/2023 à 00:47

5 / 5

Un incontournable à Polignano A Mare. Ce restaurant confortable (avec seulement 6 tables) propose une délicieuse cuisine végétarienne, de délicieux desserts et un personnel super sympathique.

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Frank.

Le 05/09/2023 à 22:35

5 / 5

Une expérience tellement incroyable. La nourriture est parfaite, surtout si vous souhaitez faire une petite pause dans les plats italiens authentiques. C'est un petit restaurant, mais l'ambiance est parfaite. Le chef et les serveurs sont très sympathiques et vous font sentir les bienvenus. Vous aurez besoin d'une réservation alors réservez à l'avance et vous ne serez pas déçu.

Amedeo.i

Le 30/08/2023 à 22:13

5 / 5

Fabrizio est un chef exceptionnel, avec une grande expertise en desserts. Liu est un hôte formidable, sympathique, patient et gentil avec tout le monde. Je vais dîner à Mint depuis 10 ans lorsque je suis en vacances près de Polignano en août, même 3 fois en 12 à 14 jours. De bons plats à un prix raisonnable. C'est une expérience tellement positive que je la recommande à tout le monde.

Kyle.o

Le 28/08/2023 à 21:59

5 / 5

Ma femme et moi avons adoré dîner au MINT Cucina Fresca. Nous avions hâte de venir ici car notre choix n°1 dans la région et avons dépassé nos attentes. C'est un concept très cool, une petite salle à manger intérieure avec une carte évolutive. Fabrizio est incroyable et nous avons adoré chaque plat que nous avons mangé. Nous avons fini par faire une autre réservation et sommes revenus car nous avons tellement apprécié notre séjour, et nous reviendrons chaque fois que nous serons dans la région.

Aliya.a

Le 25/08/2023 à 15:13

5 / 5

Je suis impressionné! Tellement heureux de trouver dans le sud de l'Italie un endroit élégant, esthétique et savoureux à la fois :) Heureux aussi de voir au moins 3 options sans gluten et sans lactose pour le plat principal. J'ai pris des quiches et des pâtes aux courgettes, c'était délicieux ! Ils m'ont aussi proposé le dessert sans sucre/sans lactose/sans gluten (ce qui est super rare en Italie !) mais j'étais rassasié :) N'oubliez pas de réserver une table à l'avance, car c'est un endroit très fréquenté

Photo n°1 de l'avis de Aliya.a fait le 25/08/2023 à 15:13 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Pierre.o

Le 24/08/2023 à 21:17

5 / 5

Excellente soirée passée dans ce restaurant, atmosphère apaisante et cuisine très raffinée (tagliatelles de courgettes et tonno scottato), notre meilleur restaurant italien jusque là. Les desserts sont originaux et très bons, avec un vin doux parfait en accompagnement suggéré. Petit attention gentille et discrète sans avoir à le demander avec une bougie pour l’anniversaire de ma femme. Mérite amplement ses 5 étoiles. Grazie mille !

Tim.a

Le 23/08/2023 à 20:16

1 / 5

On nous a dit que la nourriture n’était pas destinée à être partagée ni à remplacer les options végétariennes. Ce dernier est plus compréhensible que le premier, la façon dont je mange ou avec qui je partage ne regarde vraiment personne. Mais le mépris et l'attitude auxquels nous avons été soumis ne sont tout simplement pas gentils sur le plan humain, encore moins sur un service de dîner professionnel. Très mauvaise forme. Je ressens beaucoup de tristesse pour la serveuse si elle se sent si mal de traiter les autres comme ça. Edit : ce que la serveuse attendait d'apporter à table quand ma fille et ma femme sont parties, c'était du gaspacho… de la soupe froide… l'ironie est douloureuse. J'ai aussi dit s'il vous plaît, n'attendez pas pour apporter de la nourriture, tout ira bien quand elle viendra… ma fille est neuro-diversifiée et a du mal dans certains scénarios… mais la serveuse ne devait pas le savoir. La leçon est de savoir comment savoir ce qui se passe pour les autres, donc un peu de compassion serait très utile ici.

Sonia.u

Le 19/08/2023 à 20:28

5 / 5

Je suis venu ici après avoir vu les critiques et je n'ai pas été déçu. Super menu. Très bon service. Excellente nourriture. Merci!!

Photo n°1 de l'avis de Sonia.u fait le 19/08/2023 à 20:28 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
massimiliano.r

Le 17/08/2023 à 14:45

5 / 5

Un coup de foudre simple et violent ! Bien joué, bien, bien Mélange parfait de cultures !!! Fabrizio et Liù des invités inestimables ! Nous reviendrons mais nous vous attendons à Perdincibacco 😜

Patrick.n

Le 15/08/2023 à 12:23

5 / 5

superbe, un moment hors du temps!

Marie.a

Le 10/08/2023 à 10:22

5 / 5

Nous avons passé un superbe moment dans ce petit resto tant gustativement parlant que par le service, le cadre,.. nous recommandons vivement cet endroit si vous êtes de passage à polignano a mare ! Mention spéciale au chef qui passe après le repas voir si tout s’est bien passé !

Photo n°1 de l'avis de Marie.a fait le 10/08/2023 à 10:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Photo n°4 de l'avis de Marie.a fait le 10/08/2023 à 10:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Tasty.e

Le 09/08/2023 à 21:55

5 / 5

Nourriture très savoureuse et propriétaires super sympas ! Le cuisinier se présente également et demande si tout s'est bien passé. Ça vaut vraiment le détour mais réservez absolument en été - c'est rapide via WhatsApp ! :)

Cristina.

Le 09/08/2023 à 16:02

4 / 5

La menthe a été une agréable découverte. La passion que les propriétaires mettent dans la recherche et la préparation des plats transparaît dans les plats, savoureux et d'excellente qualité. J'ai eu le poulpe qui était vraiment tendre et bon avec un superbe brownie au chocolat. Le seul point négatif sont les prix qui sont un peu trop élevés malgré le fait que Polignano soit une zone touristique (le dessert par exemple était à 9 euros).

Photo n°1 de l'avis de Cristina. fait le 09/08/2023 à 16:02 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Christopher.u

Le 08/08/2023 à 22:08

5 / 5

Fabuleux. Cadre intimiste, hôtes aimables et accueillants et cuisine délicieuse. Nous avons recherché un restaurant proposant des options végétariennes uniques dans les Pouilles et nous n'avons pas été déçus. Excellents choix avec du poisson également disponibles. La nourriture était extrêmement fraîche et les combinaisons étaient surprenantes mais fonctionnaient très bien. Les desserts sont un incontournable ! Hautement recommandé.

Therese.e

Le 04/08/2023 à 14:27

5 / 5

Envie de nourriture différente et saine, c'était un paradis. Créatif, léger, savoureux et nutritif. N'oubliez pas d'essayer le dessert… charmant couple. Bravo 👏 !

Marlene.�

Le 03/08/2023 à 12:48

5 / 5

Une soirée si belle et mémorable! La nourriture fraîche et authentique, le cuisinier et le service prennent leur temps avec vous pour discuter et avec seulement 6 tables, vous vous y sentez très spécial !

sofia.a

Le 29/07/2023 à 09:08

5 / 5

J'ai mangé dans ce restaurant après des jours à essayer de réserver ! le personnel était très gentil, les plats étaient copieux, frais et très bons ! informé!!!

Photo n°1 de l'avis de sofia.a fait le 29/07/2023 à 09:08 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Luca.i

Le 14/07/2023 à 11:43

5 / 5

Que puis-je dire... si vous le pouvez, allez-y !! Ambiance au top, service au top, cuisine au top ! Nous reviendrons❤️

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Angéline.U

Le 13/07/2023 à 20:36

5 / 5

Un lieu cosy, une ambiance calfeutrée, réconfortante. La cuisine est délicate, le service fin et ajusté. Que dire des desserts? Une gourmandise légère, sucrée. Saupoudrée de bonheur 🥹 Merci 🙏

Jonathan.'

Le 09/07/2023 à 21:52

5 / 5

Le meilleur restaurant de Polignano! La nourriture et la décoration sont imbattables. C'était comme un rêve ❤️

Photo n°1 de l'avis de Jonathan.' fait le 09/07/2023 à 21:52 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°2 de l'avis de Jonathan.' fait le 09/07/2023 à 21:52 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Magdalena.i

Le 08/07/2023 à 21:27

5 / 5

Nous avons eu un bon dîner ! Service fantastique, nourriture fantastique, ambiance charmante. C'était un bon changement par rapport à la cuisine italienne typique, surtout en tant que végétarien !

Meow.

Le 07/07/2023 à 09:52

5 / 5

Un délice gastronomique. Visuellement somptueux, un accueil et un véritable festin de plats délicieux qui donnent envie d'y retourner encore et encore. Une soupe froide de betterave avec un croûton en entrée. Ensuite, j'ai commencé avec un spritz à la menthe, je suis passé au plat de légumes pommes de terre et buratta et enfin à la tarte aux figues et abricots.

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Florie.o

Le 30/06/2023 à 22:28

5 / 5

Cuisine INCROYABLE, chef adorable et généreux, service chaleureux, cadre sublime… tout parfait !! Encore merci

Myriam.u

Le 27/06/2023 à 22:31

5 / 5

Expérience extraordinaire, dans un environnement confortable. Nous avons été accueillis avec le sourire, servis et choyés par une femme splendide au nom particulier dont je ne me souviens plus (pardonnez-moi) et nous avons dégusté de délicieux plats présentés de manière créative. Nous avons choisi les options végétaliennes au menu. Merci chef Fabrizio! . Nous rapporterons à la maison un morceau de Polignano a Mare. Excellent rapport qualité/prix

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Franci.n

Le 27/06/2023 à 12:17

5 / 5

Un restaurant incroyablement beau avec une cuisine incroyablement bonne et des hôtes extrêmement sympathiques et chaleureux. MENTHE Cucina Fresca est une expérience gastronomique très spéciale. C'est dommage qu'il n'y ait pas un restaurant comme celui-ci dans ma ville natale.

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Dariia.i

Le 25/06/2023 à 20:33

5 / 5

Un petit restaurant intime avec une cuisine étonnante. Beaucoup d'options végétariennes (assez difficiles à trouver ailleurs à Polignano), tout était extrêmement frais et préparé avec une grande attention aux détails. Mais pour moi, le summum absolu de la soirée a été les desserts : un mille feuille aux fraises et un parfait à la pistache. Excellente expérience culinaire, je le recommande vivement.

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Serena.l

Le 24/06/2023 à 10:39

5 / 5

Une découverte très agréable au coeur de Polignano. Une cuisine délicieuse et fraîche, juste ce dont nous avions besoin après une matinée à la plage. L'endroit est très mignon et très accueillant. Quelques tables, ce que j'apprécie beaucoup. Service très attentionné et attentionné. Les plats ne sont absolument pas anodins, bien au contraire ! Des plats délicieux avec une touche d'originalité qui ne fait jamais de mal. Bien joué!

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Photo n°4 de l'avis de Serena.l fait le 24/06/2023 à 10:39 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Ann.a

Le 23/06/2023 à 21:21

5 / 5

Un joyau de restaurant très privé et magnifique. Exactement ce dont nous avions envie. Des plats excellents et sains dont nous avions envie ! Et une fantastique tarte aux figues pour le dessert.

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Paul.

Le 17/06/2023 à 21:45

5 / 5

J'ai réussi à avoir une table un samedi soir sans réservation. Un charmant petit restaurant, une bonne ambiance, servant une gamme de plats différente de l'offre habituelle du restaurant. Excellents plats végétariens et de poisson cuisinés à merveille. Accueil sympathique, service attentionné et chef fier de sa cuisine. Cela vaut la peine de chercher si vous êtes dans la région.

Stuart.a

Le 11/06/2023 à 18:59

5 / 5

Cet endroit est à la hauteur du battage médiatique. Le cadre est vraiment intimiste et unique. Le service était vraiment personnalisé. Les boissons et la nourriture étaient délicieuses ! Je recommanderais particulièrement les linguine au poulpe et aux courgettes. Si jamais nous revenons dans cette région, j'adorerais retourner dans ce restaurant.

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Gaia.q

Le 11/06/2023 à 10:35

5 / 5

restaurant splendide et plats fabuleux. des saveurs fraîches, authentiques et locales. hautement recommandé

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Photo n°5 de l'avis de Gaia.q fait le 11/06/2023 à 10:35 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°6 de l'avis de Gaia.q fait le 11/06/2023 à 10:35 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°7 de l'avis de Gaia.q fait le 11/06/2023 à 10:35 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Bettina.

Le 09/06/2023 à 09:16

5 / 5

Quelle belle surprise de trouver un restaurant aussi gastronomique à San Polignano. La nourriture raffinée et très originale a été un point fort de notre voyage - les aubergistes étaient très aimables et dans chaque coin, vous pouvez voir combien d'attention aux détails est apportée à l'ameublement, à la décoration et à la cuisine ici. Merci beaucoup!

Photo n°1 de l'avis de Bettina. fait le 09/06/2023 à 09:16 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°2 de l'avis de Bettina. fait le 09/06/2023 à 09:16 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°3 de l'avis de Bettina. fait le 09/06/2023 à 09:16 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Nita.

Le 01/06/2023 à 13:22

5 / 5

Il existe de nombreuses options végétariennes au menu et l'ambiance dans le magasin est très bonne👍 Il est recommandé de faire une réservation via WhatsApp à l'avance

Photo n°1 de l'avis de Nita. fait le 01/06/2023 à 13:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°2 de l'avis de Nita. fait le 01/06/2023 à 13:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°3 de l'avis de Nita. fait le 01/06/2023 à 13:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°4 de l'avis de Nita. fait le 01/06/2023 à 13:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°5 de l'avis de Nita. fait le 01/06/2023 à 13:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°6 de l'avis de Nita. fait le 01/06/2023 à 13:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Mark.u

Le 17/05/2023 à 07:09

5 / 5

Expérience vraiment 5 étoiles ; des gens sympathiques dans un cadre magnifique ne sont qu'un début. Nourriture délicieuse, y compris peut-être le meilleur dessert que j'ai jamais goûté (amande et pistache). Le meilleur que nous ayons trouvé lors d’un dîner gastronomique dans les Pouilles.

dawn.

Le 17/05/2023 à 01:07

5 / 5

Ce restaurant est un joyau. Intime et vraiment joliment décoré. Service impeccable et la nourriture était très bonne — un mélange de saveurs traditionnelles et complexes. Le pulpo était merveilleux !

Luis.a

Le 16/05/2023 à 08:44

4 / 5

Dans une de ces rues étroites et sinueuses de Polignano a Mare, nous avons découvert ce charmant petit restaurant. Avec beaucoup de charme. Il attire l'attention par sa décoration - qui ne manque pas de détails, exquise, vintage, avec des souvenirs d'époques révolues mais placée avec beaucoup de goût. Cela a attiré notre attention et nous avons décidé de nous arrêter pour visiter la belle ville pour le déjeuner. D'emblée, un traitement exquis. Cuisine italo-française de grande qualité et préparation exquise. Il ne manquait pas un Sweet totalement French, accompagné d'un accent de chef. Bon prix. Bref, un repas agréable dans un très bel endroit. Et juste à l'extérieur, tout près, la magnifique côte de Polignano.

Photo n°1 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Photo n°3 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°4 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°5 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°6 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Photo n°10 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°11 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°12 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°13 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°14 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°15 de l'avis de Luis.a fait le 16/05/2023 à 08:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Catherine.a

Le 11/05/2023 à 08:53

5 / 5

petit restaurant adorable plein de charme où on mange délicieusement bien des produits très frais

Tracy.c

Le 09/05/2023 à 14:42

5 / 5

Une visite incontournable à Polignano a Mare! Un endroit adorable et rafraîchissant. Les réservations sont indispensables ! Certains des meilleurs produits frais de la ville. Pas de viande, juste quelques fruits de mer et des plats de légumes locaux sains. Nous revenons dîner plus tard cette semaine.

Photo n°1 de l'avis de Tracy.c fait le 09/05/2023 à 14:42 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°2 de l'avis de Tracy.c fait le 09/05/2023 à 14:42 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°3 de l'avis de Tracy.c fait le 09/05/2023 à 14:42 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°4 de l'avis de Tracy.c fait le 09/05/2023 à 14:42 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°5 de l'avis de Tracy.c fait le 09/05/2023 à 14:42 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Germain.U

Le 03/05/2023 à 10:27

5 / 5

Un endroit au top, pour une cuisine au top ! Germain & Lorène

Morgan.a

Le 02/05/2023 à 11:11

5 / 5

Au top 👌

Barbara.i

Le 30/04/2023 à 20:50

5 / 5

Restaurant super. Les personnes en salle et en cuisine sont adorables. Les plats sont un délice.

Photo n°1 de l'avis de Barbara.i fait le 30/04/2023 à 20:50 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
David.c

Le 25/04/2023 à 19:50

5 / 5

Quel petit bijou charmant et accueillant, Mint ! Leonora (sp?) et Fabrizio ont créé un espace instantanément charmant et détendu, une salle voûtée ornée de belles couleurs et de pièces de porcelaine fascinantes. Leur menu se limite aux produits les plus frais provenant de la région. Nous avons commencé avec la plus remarquable purée de betterave rouge saupoudrée de graines de sésame dégustées et agrémentée d'huile de citron. Deux d'entre nous avaient le thon en croûte de sésame et l'un de nous avait le poulpe le plus tendre sur une assiette de purée de Fava. Notre sélection de vins, un blanc de la région d'Alberobello, était vif, léger et sec. Et nous avons terminé notre rencontre avec un cheesecake aux fraises extraordinairement frais préparé avec la ricotta locale. Tous deux, un couple vraiment charmant, n’auraient pas pu être plus accueillants et gentils. J'aurais aimé vivre assez près pour visiter souvent !

Photo n°1 de l'avis de David.c fait le 25/04/2023 à 19:50 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°2 de l'avis de David.c fait le 25/04/2023 à 19:50 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°3 de l'avis de David.c fait le 25/04/2023 à 19:50 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°4 de l'avis de David.c fait le 25/04/2023 à 19:50 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°5 de l'avis de David.c fait le 25/04/2023 à 19:50 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Amaury.e

Le 25/04/2023 à 14:43

5 / 5

petit paradis chez ce couple accueillant et souriant, qui se plie en 4 pour vous faire passer un bon moment, plein de charme, de bon humeur et de saveurs. un vrai plaisir

Cece.a

Le 22/04/2023 à 07:53

5 / 5

Lorsque vous êtes prêt pour quelque chose de différent et de délicieux. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais dans les combinaisons les plus uniques. Tellement délicieux! L'équipe mari et femme nous a rendu un merveilleux service en gérant ce petit bijou de restaurant. Nous avons eu les pâtes de patates douces (pas de pâtes mdr) et le thon. Excellents tous les deux ! Grazie des Texans !

Giada.

Le 21/04/2023 à 14:22

5 / 5

Emplacement très intime avec une attention aux détails. Dans les plats, vous retrouverez toute la passion et le dévouement des propriétaires. Produits et propositions d'excellente qualité, variantes végétaliennes (également sucrées) et végétariennes. Discussion agréable avec le chef Fabrizio et son associé qui gèrent le restaurant de manière indépendante. Si vous passez par Polignano, un incontournable !

Photo n°1 de l'avis de Giada. fait le 21/04/2023 à 14:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°2 de l'avis de Giada. fait le 21/04/2023 à 14:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°3 de l'avis de Giada. fait le 21/04/2023 à 14:22 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Guillaume.d

Le 19/04/2023 à 16:04

5 / 5

Nous avons manger au MINT Cucina Fresca lors de notre visite de Polignano. C'est une agréable surprise pour nous, la cuisine est très originale et bien préparé, loin des restaurants touristiques. La décoration est tres originale et le service très agréable. Nous recommandons les yeux fermés.

Simon.v

Le 17/04/2023 à 14:44

5 / 5

J'ai amené un de mes amis végétaliens qui travaille dans la cuisine et j'ai fait une très bonne impression. L'endroit est magnifique, petit et spécial, la nourriture excellente, le personnel sympathique et souriant. Le menu est à la fois vegan et non vegan, je recommande de réserver à l'avance car ils sont toujours complets ! 🥰

Photo n°1 de l'avis de Simon.v fait le 17/04/2023 à 14:44 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Michèle.e

Le 06/04/2023 à 22:15

5 / 5

Cet endroit nous a vraiment touché le cœur. Nous nous sommes sentis les bienvenus ici. Un endroit très authentique. La nourriture était incroyable. De l'entrée au dessert, nous avons été bluffés. Tout est soigné jusque dans les moindres détails. C'était plus une expérience qu'un simple dîner. Astuce : ne manquez pas les desserts de Fabrizio ! Ils sont très raffinés et délicieux.

Emma.o

Le 23/10/2022 à 22:44

5 / 5

Nous avons visité les Pouilles pendant 5 jours et notre repas à la menthe a été le clou du voyage. Des plats créatifs et inventifs dans un espace cosy qui ressemblait beaucoup à un repas chez un ami. Nous avons eu le poulpe et les pâtes aux patates douces aux noix de cajou - toutes deux incroyables. La crème brûlée végétalienne était divine. Le service était également spectaculaire. Recommande fortement!

Jean-Baptiste.h

Le 21/10/2022 à 22:59

5 / 5

Expérience unique ! Cuisine originale, délicieuse et de saison, autant les plats que les desserts. Il faut réserver pour avoir l'une des 6 tables. Le chef est passionné et très accessible. Je recommande cette adresse sans hésitation!

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Gen.

Le 16/10/2022 à 14:42

5 / 5

Nous avons eu la chance de trouver une table pour le déjeuner car ils ont eu une annulation. Tout était parfait, la nourriture était incroyable, créative, saine et tout simplement délicieuse. À tel point que nous avons immédiatement réservé une autre table pour le dîner. Le chef est super sympa et vient saluer les convives, la dame est très accueillante et professionnelle. J'ai adoré cet endroit, je ne saurais trop le recommander !

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Emmanuel.o

Le 07/10/2022 à 21:50

5 / 5

Cinq étoiles... au Michelin 😉

Julien.r

Le 07/10/2022 à 13:54

5 / 5

Excellent 👌 on s’est régalé !!!

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Florian.i

Le 02/10/2022 à 16:03

5 / 5

Restaurant pleins de charme d'où se dégage les ambruns subtile de la délicatesse de ce couple de propriétaire. Plats super, service super, décors super. Le chef passe délicatement vous voir pour vous remercier d'être présent, sympathique. Il vaut mieux réserver car il y a peu de place. Nous recommandons.

Mrs.z

Le 29/09/2022 à 16:24

5 / 5

La nourriture était très délicieuse et fraîche. Service au plus haut niveau. Si vous voulez essayer autre chose que de la nourriture lourde, vous devez réserver ici 🤘☺️

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Jérémie.a

Le 23/09/2022 à 20:08

4 / 5

Les plats sont vraiment délicieux, originaux et cuisinés avec de bons produits. Seul bémol, le prix est légèrement excessif selon moi.

Photo n°1 de l'avis de Jérémie.a fait le 23/09/2022 à 20:08 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Alex.E

Le 23/09/2022 à 20:07

4 / 5

J ai passé un très moment , l’accueil est très agréable ! J’ai choisie les tagliatelles de courgette avec la crème d avocat ! Bon mélange de saveur mais j ai trouvé les prix légèrement excessif. Cependant un super moment dans ce belle établissement.

Mathias.a

Le 15/09/2022 à 23:41

5 / 5

Nourriture délicieuse, bel emplacement, personnel sympathique et serviable. Les plats de thon et de tofu étaient parfaits. La crème brûlée vegan était proche de l'originale (un peu trop acide et moins sucrée). Dans l’ensemble, très recommandé !

Nikhil.h

Le 13/09/2022 à 23:07

5 / 5

De loin le meilleur restaurant de mes deux semaines en Italie. 5 étoiles n'est pas une note assez élevée. Plats commandés - gaspacho, polpo (le meilleur plat de fruits de mer que j'ai jamais mangé) et la pomme de terre. Le dessert comprenait de la glace au caramel au pin ricotta et un brownie au chocolat. Inutile de dire que c'était délicieux. N'hésitez pas à manger dans ce restaurant, même si vous n'êtes pas végétarien. Je recommanderais à tout le monde d'aller à Polignano avec une jument juste pour manger cette nourriture. Des propriétaires charmants aussi.

Daniele..

Le 05/09/2022 à 10:08

5 / 5

Absolument parfait! Je me suis senti immédiatement accueilli et j'ai adoré l'atmosphère, la musique et le confort de ce petit bijou de Polignano. Mon plat était si savoureux et riche en goût que je doutais presque de changer mes projets pour le reste des vacances et d'essayer de revenir dîner une seconde fois. Si vous y allez, prenez également un dessert ! Le brownie avec glace était délicieux

Photo n°1 de l'avis de Daniele.. fait le 05/09/2022 à 10:08 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Marlene.i

Le 02/09/2022 à 07:54

5 / 5

La nourriture était absolument incroyable, l'endroit est magnifique et le service très bon. un incontournable quand vous êtes dans la région!

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Davi.a

Le 01/09/2022 à 15:00

5 / 5

Meilleure expérience gastronomique dans les Pouilles jusqu'à présent, la nourriture était délicieuse et le service encore meilleur !

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Anna.o

Le 28/08/2022 à 23:40

5 / 5

C'est l'un des meilleurs restaurants que je connaisse depuis longtemps. La communication via WhatsApp pour réserver la table était très simple et quand nous sommes arrivés sur place, cela avait l'air encore plus agréable que les photos que nous trouvons en ligne. Vous pouvez voir qu'ils se soucient autant des détails (décoration, musique, etc.) qui créent la merveilleuse atmosphère du restaurant que de la nourriture. Tout était frais et léger, un changement bien mérité par rapport aux pâtes/pizzas délicieuses mais lourdes que nous avions mangées toute la semaine. C'était vraiment spécial de pouvoir y savourer un repas grâce à tout ce qui précède, mais aussi parce que le chef est venu nous accueillir à notre table. J'ai été surpris, c'était très gentil de sa part ! Et enfin, ce fut une grande surprise de pouvoir se sentir comme à la maison et de parler portugais devant la maison :) J'ai hâte d'y retourner !

VIRGOLA1306.

Le 27/08/2022 à 21:17

5 / 5

J'y suis passé plusieurs fois lors de mes escapades à Polignano et j'étais de plus en plus attiré par ce petit bijou 😍... Enfin le moment est venu de rencontrer Fabrizio et son merveilleux partenaire dans leur cuisine naturelle, leur accueil discret et enveloppant au en même temps... Je me suis senti choyé et pris par la main dans leur monde culinaire et au-delà... Je serai très, très heureux de revenir !

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Dimitri.a

Le 27/08/2022 à 20:52

5 / 5

J'ai réservé ici avec la charmante hôte Liu et à notre arrivée, nous avons été accueillis avec un immense sourire. Cet endroit est le joyau caché des Pouilles. Leur spécialité est la bonne cuisine, cuisinée avec des ingrédients locaux avec un commerce d'ingrédients à base de plantes lorsque cela est possible. En tant que grands mangeurs de viande ayant dîné à travers le monde, nous pouvons dire à tous ceux qui lisent cette critique que vous allez vous régaler. Les prix sont très modestes et les portions sont énormes ! Nous vous recommandons de commander une bouteille de votre vin préféré (Pino Grigio - dans notre cas) pour accompagner le délicieux repas pendant que vous explorez les Pouilles, en Italie. Gardez un peu de place pour le dessert, le chef est également pâtissier et vous offrira le meilleur départ pour une belle expérience. Merci Mint Cucina, d'avoir rendu notre soirée spéciale ❤️

A.

Le 25/08/2022 à 22:01

5 / 5

Tout ici mérite 5 étoiles. L'ambiance, le service et la nourriture sont excellents. Les prix sont également plus que raisonnables pour la qualité obtenue. Cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé.

Photo n°1 de l'avis de A. fait le 25/08/2022 à 22:01 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Balazs.a

Le 20/08/2022 à 22:09

5 / 5

Endroit incroyable!! Pas d'antipasti - seulement un plat principal et un dessert, mais ces deux-là constituent un dîner parfait. La nourriture EST très saine, pleine de légumes passionnants (mais aussi de poisson et plus encore). Liu offre une expérience merveilleuse. Elle est maître hôte/propriétaire. Assurez-vous de réserver votre table à l'avance (utilisez WhatsApp) 🌟🌟🌟🌟🌟

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Sophie.e

Le 11/08/2022 à 18:09

5 / 5

Ce restaurant est merveilleux. Si vous pouvez passer, je vous recommande d'y aller (si vous le pouvez, c'est mieux si vous réservez, vous pouvez le faire directement à partir d'ici). Le propriétaire est super sympa et la nourriture est spectaculaire, des plats très spéciaux. Tout est une expérience.

Photo n°1 de l'avis de Sophie.e fait le 11/08/2022 à 18:09 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°2 de l'avis de Sophie.e fait le 11/08/2022 à 18:09 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Domenico.n

Le 06/08/2022 à 21:53

5 / 5

Nous avons renouvelé une expérience de plats de cuisine créative avec d'excellents ingrédients et des combinaisons surprenantes. Accueil et service parfaits.

Photo n°1 de l'avis de Domenico.n fait le 06/08/2022 à 21:53 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
weidenauer.a

Le 05/08/2022 à 14:17

5 / 5

Absolument parfait ! Accueil très chaleureux, plats d'exception, un grand merci pour ce moment ❤️

Flo.c

Le 04/08/2022 à 09:49

5 / 5

Tout est excellent, les plats sont créatifs soignés et goûteux, très bon cocktail et vin. De plus Liu et Fabrizio sont adorables et nous ont donné de bonnes adresses pour la suite de notre séjour.

SILVIA.C

Le 02/08/2022 à 08:02

5 / 5

Un lieu bien conçu et plein de personnalité. Vraiment agréable à regarder ainsi que l'attention et le soin que la propriété réserve au client. Les détails du restaurant ainsi que l'excellente cuisine nous ont enthousiasmés et nous le recommanderons certainement à tout le monde. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Marquez 10 et félicitez.

Jean-Francois.l

Le 28/07/2022 à 22:49

5 / 5

Ça paraît tellement facile pour ce restaurant : accueil, décoration, conseils et service centrés sur le client, qualité des plats qui sortent de l’ordinaire et sont excellents, quantité , tout est TOP! Mais on sent bien que tout est pensé, construit dans le détail, avant tout pour satisfaire le client, c’est exceptionnel.

Alice.a

Le 25/07/2022 à 23:13

5 / 5

Un restaurant original tant par sa cuisine que par sa déco, Léo et Fabrizio sont des hôtes super accueillants et doués qui plus est ! À faire à Polignano a Mare, ça change les pasta et pizzas 🙂

Zoë.a

Le 23/07/2022 à 22:33

5 / 5

Quel joli petit endroit au coeur de Polignano A Mare. Il a un caractère unique. La nourriture était incroyable et vraiment fraîche. Les options n'étaient pas très larges donc tout était frais et délicieux. Ils ont plus d'options végétariennes et de poisson. Pour le dessert, ils proposent des options alternées et toujours une ou deux sans lactose ! Le service était incroyable ! Elle était très gentille. Si vous vous trouvez à Polignano, je vous recommande fortement de manger au MINT. Mais je suggère de faire une réservation car il n'y a pas beaucoup de tables.

Elisa.u

Le 21/07/2022 à 11:29

5 / 5

Le dîner était une expérience unique. Le restaurant est très petit et le service est très familier et personnel. Même le chef nous a accueilli à table ! La nourriture était excellente - très savoureuse et délicatement préparée. Une grande attention est portée aux détails ! Recommandation cardiaque absolue !!

Photo n°1 de l'avis de Elisa.u fait le 21/07/2022 à 11:29 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°2 de l'avis de Elisa.u fait le 21/07/2022 à 11:29 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Alice.a

Le 20/07/2022 à 08:28

5 / 5

Expérience exceptionnelle du début à la fin. La nourriture elle-même était absolument parfaite - parmi les meilleures que nous ayons eues dans les Pouilles. Je recommande vivement le steak de thon et la crème brûlée végétalienne. Le lieu est petit mais semble spécieux - la disposition est intelligente et contrairement à beaucoup d'autres restaurants, ils n'entassent pas de tables ! Nous avons réservé quelques jours à l'avance via WhatsApp et c'était super simple. L'équipe était géniale - vraiment sympathique, enthousiaste à propos de leur nourriture et de leurs processus, et nous a aidés à nous guider à travers le menu. Je n'hésiterais pas à le recommander - cet endroit est vraiment très spécial.

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Manfred.h

Le 18/07/2022 à 20:39

5 / 5

Incroyable ! Nous sommes arrivés sans réservation, et avons eu la chance d’être reçu dans ce restaurant. C’est petit, mais très bien décoré. Le service est très chaleureux malgré la barrière de la langue, et la nourriture est excellente. Soirée parfaite !

Tim.a

Le 18/07/2022 à 20:16

5 / 5

Nous sommes tombés par hasard sur cet endroit en nous promenant dans la ville. Quel joyau ! C'est un très petit restaurant avec beaucoup de charme, la nourriture était excellente et le service n'aurait pas pu être meilleur. Ne passez pas devant, entrez et profitez-en.

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D.

Le 18/07/2022 à 16:48

5 / 5

Petit restaurant à ne pas manquer ! La cuisine est délicieuse, le service excellent (le chef vient même saluer les clients) et me cadre absolument charmant. Je recommande sans réserve !

Tareq.l

Le 17/07/2022 à 12:56

5 / 5

Excellent restaurant proposant de nombreuses options saines et s'adressant aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Menu très créatif, super savoureux et l'équipe du mari (chef) et de la femme (devant le personnel) était très sympathique et accueillante. La décoration et l'ambiance étaient très adaptées à la région car vous avez l'impression de manger dans une grota (grotte). Vous ne serez pas déçu. Les réservations sont obligatoires car c'est un très petit restaurant avec des places très limitées.

Alberta.a

Le 25/06/2022 à 19:46

5 / 5

Endroit très charmant et spécial, très différent des restaurants italiens traditionnels. Grand choix de plats végétariens mais aussi des assiettes de poisson fantastiques avec un service adorable. Pensez à réserver à l'avance car l'endroit est vraiment petit.

Jorge.U

Le 22/06/2022 à 20:12

5 / 5

Établissement Exceptionnel. Cuisine et Chef Magnifique. Service et personnel chaleureux. Intimistes pour un moment privilégié. Repas délicieux et original.

François.e

Le 02/06/2022 à 16:28

5 / 5

De l'entrée au dessert, tout était excellent!

R.

Le 02/06/2022 à 13:05

5 / 5

Quel charmant restaurant - l'un de nos plats préférés dans les Pouilles. La nourriture est si fraîche et délicieuse et après une semaine de trop de pizzas et de pâtes, ces repas légers et rafraîchissants étaient les bienvenus. Tout sur le menu avait l'air délicieux, il était difficile de choisir quoi manger ! L'intérieur du restaurant est également incroyable, rempli de plantes et de boutures de plantes, il dégage une merveilleuse ambiance décontractée. Je recommanderais certainement de visiter.

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Photo n°3 de l'avis de R. fait le 02/06/2022 à 13:05 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Alex.i

Le 31/05/2022 à 20:22

5 / 5

La nourriture et le service étaient vraiment bons. L'ambiance est vraiment sympa et cosy. Le vin et le prosecco sont très bons. Ils gardent tout à la meilleure qualité. Je recommande vivement cet endroit si vous voulez essayer quelque chose de différent.

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Claire.E

Le 20/05/2022 à 22:20

5 / 5

Exceptionnel ! Restaurant incroyable, par sa cuisine, son décor et son service attentionné. Les produits sont frais, d’une grande qualité et travaillés par un chef talentueux. C’est un endroit parfait, pas seulement quand vous mangez végétarien, surtout si vous aimez la gastronomie et le service irréprochable. Tutto era mervaglioso !!!! Grazie mille, il nostro miglior ristorante delle vacanze pugliesi 👏🏻

Photo n°1 de l'avis de Claire.E fait le 20/05/2022 à 22:20 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Elizabeth.r

Le 19/05/2022 à 21:10

5 / 5

Cet endroit est tellement incroyable. Tous les ingrédients sont si frais et délicieux. Nous partageons une bouteille de vin, le plat de thon, les nouilles aux courgettes et le dessert. Je suis triste que nous ayons attendu notre dernière nuit pour manger ici car nous serions certainement de retour. Nourriture incroyable! Personnel incroyable! Merci pour cette soirée incroyable.

Amanda.a

Le 19/05/2022 à 18:42

5 / 5

Délicieux repas chez Mint. Très petite salle, il est donc conseillé de passer tôt et de réserver. Excellentes boissons et vins, poulpe et gaspacho incroyables. La serveuse est également charmante et très compétente.

Photo n°1 de l'avis de Amanda.a fait le 19/05/2022 à 18:42 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Photo n°3 de l'avis de Amanda.a fait le 19/05/2022 à 18:42 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Marine.a

Le 16/05/2022 à 12:43

5 / 5

Repas prèparé avec des produits frais. Une carte courte. Service élégant. Dessert tout aussi savoureux. Prix moyen. Nous recommandons.

Alessia.a

Le 26/04/2022 à 13:41

5 / 5

Bel endroit tout comme les propriétaires. Petit et accueillant au centre de Polignano. Attention à chaque détail. Nourriture étonnante : excellentes matières premières et excellente présentation. Laissez de la place dans votre estomac pour le dessert incontournable ! Recommandé pour ceux qui n'aiment pas les endroits « touristiques » mais qui veulent quelque chose d'élégant et exquis.

Photo n°1 de l'avis de Alessia.a fait le 26/04/2022 à 13:41 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
marie.a

Le 05/12/2021 à 11:59

5 / 5

Mint , situé dans une petite ruelle du centre historique, est LE restaurant à faire à Polignano ! Le cadre est absolument magnifique. La décoration est soignée et originale, cela regorge de petits objets plus mignons les uns que les autres, on dirait un cabinet de curiosités ! Tout est fait avec goût, du sol au plafond. La salle est petite (d'où l'absolue nécessité de réserver) mais bien agencée. Sur chaque table, un gel désinfectant pour les mains estampillé du nom du restaurant (souci du détail toujours). C'est un réel plaisir de manger dans un tel cadre. On s'attend donc à ce que la cuisine soit au même niveau, et c'est le cas. Tout est fait à base de produits frais de qualité. La cuisine est bien évidemment maison et cela se voit ! Les assiettes sont bien présentées, harmonieuses. Les portions sont généreuses. Tout ce que nous avons goûté était excellent. Les desserts sont créatifs et originaux (la glace ricotta et le dessert à la pistache sont de pures merveilles). Le service est impeccable, agréable et très professionnel. Fabrizio, le chef, parle bien français et vient même demander si tout s'est bien passé. Côté prix, c'est bien sûr un peu plus élevé que n'importe quelle pizzeria, mais cela reste quand même abordable, et cela correspond à la qualité de ce que l'on a dans l'assiette.. Si vous voulez vraiment vous faire un bon repas lors de votre séjour à Polignano, n'hésitez pas !

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Clary.

Le 17/10/2021 à 23:19

5 / 5

Une expérience culinaire globale incroyable! La réservation est recommandée. J'ai choisi le restaurant en raison des options végétariennes et végétaliennes. Ils ont trois options végétaliennes parmi lesquelles j'ai choisi la quiche. Tout d’abord, le restaurant est magnifiquement conçu et l’intérieur est très confortable et élégant. Avant le plat principal, on m'a servi une petite soupe aux épinards et à la noix de coco, également végétalienne et de très bon goût. La quiche était servie avec une salade fraîche : tous les ingrédients étaient très frais et la combinaison de différentes textures et goûts était surprenante et étonnante. Dans l’ensemble, une expérience merveilleuse et exquise !

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sylvie.o

Le 17/10/2021 à 18:41

5 / 5

Une adresse extraordinaire ! Une cuisine originale, des produits frais, un délice ! Un accueil très chaleureux et sincère ! Très peu de tables il faut réserver ! Décoration soignée et très réussie ! Bravo cela fait plaisir de connaître ce genre d’adresse merci au guide du Routard !

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Amélie.o

Le 10/10/2021 à 22:07

5 / 5

Nous avons passé un moment fabuleux, la cuisine est fine, tout est fait maison et avec goût. Avec un accueil absolument chaleureux et personnalisé, un décor digne d'un cabinet de curiosités, l'expérience est unique. Si nous étions restés un peu plus longtemps à polignano, nous y serions retournés avec grand plaisir ! N'oubliez pas de réserver et d'être à l'heure, les places sont comptées mais elles valent vraiment le déplacement #merveilleux

denis.o

Le 30/09/2021 à 20:37

5 / 5

Trés belle découverte, une cuisine originale et des desserts vraiment bons. Service trés sympthique et même le chef vient vous saluer. Trés heureux d avoir pu manger dans ce restaurant

Vanessa.l

Le 30/09/2021 à 13:05

4 / 5

Un joyau d'endroit, petit mais avec un mobilier exquis et un personnel attentionné et gentil. Des plats très réfléchis, savoureux avec de bonnes matières premières. Je m'attendais à un plus grand équilibre des saveurs - les spaghettis de patates douces étaient trop forts et difficiles à finir - mais le goût est personnel ! Expérience très sympa et romantique en couple, prix un peu élevés mais conforme à l'idée et à l'originalité :)

Juan.u

Le 22/09/2021 à 08:59

5 / 5

L'un de nos restaurants préférés à Polignano. Tout était extrêmement frais et savoureux, les propriétaires étaient très gentils et le dessert était à tomber par terre.

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marcela.o

Le 20/09/2021 à 23:26

5 / 5

Super service et carte très original! Des plats créatives et très bons 😊 merci! Obrigada

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Emelyne.

Le 14/09/2021 à 23:35

5 / 5

Restaurant extraordinaire dans le centre historique de Polignano A Mare. En plus d'une décoration soignée, les plats sont parfaitement exécutés, ils sont originaux et excellents. Nous sommes servis avec beaucoup d'attention et avec une incroyable gentillesse. Nous recommandons vivement ! Réservez au moins la veille par contre :)

Thierry.a

Le 31/08/2021 à 13:30

5 / 5

Excellent restaurants Izis végétalien à la carte et à la décoration soignée. Emplacement idéal dans la vielle ville. Peu de tables et réservation obligatoire. Nous sous sommes régalés et nous avons été parfaitement accueillis et servis.

Alberto.i

Le 25/08/2021 à 14:00

5 / 5

Comme certains l'ont souligné, le lieu est particulier et il y a beaucoup d'attention aux détails. A la fin du repas, le chef sort et discute rapidement avec vous à table en vous remerciant d'être venu. Ce sont de petits détails qui montrent clairement qu’ils se soucient du client et qu’ils le traitent bien. De plus, l'endroit maintient sa philosophie d'alimentation saine et on ne trouve pas de coca cola ni de boissons sucrées de toutes sortes. La nourriture est bonne, mon plat en particulier ne m'a pas rendu fou mais c'est évidemment une question de goût. Cuisine saine et fraîche, comme le nom du lieu l'indique. Super expérience dans l'ensemble

Benjamin.i

Le 24/08/2021 à 21:03

5 / 5

Un délice ! Tout est parfait, acceuil et service comme on aimerait en voir plus souvent, beaucoup de travail dans la décoration et excellente cuisine. Grazie

Pietro..

Le 20/08/2021 à 23:56

5 / 5

Petit mais charmant restaurant qui propose une cuisine raffinée avec des produits locaux et des innovations du monde entier. Nous y étions déjà allés il y a quelques années et nous avons confirmé l'excellente impression. Les desserts sont fantastiques, surtout le cheesecake ! Réservation obligatoire !

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Marta.c

Le 20/08/2021 à 14:37

5 / 5

Merveilleux restaurant, au style rétro, avec une grande attention aux détails. La gentillesse de la propriétaire s'est immédiatement fait remarquer lorsqu'elle nous a fait asseoir à notre table (finement dressée et équipée de gel désinfectant de marque Menthe). On nous a proposé un exquis mini velouté froid de betterave et graines de pavot. Le menu est très inclusif, mon partenaire et moi avons trouvé de délicieux plats végétaliens (pour moi) et non végétaliens (pour lui). J'ai opté pour le tofu brouillé, servi avec une salade d'épinards frais nappée d'une excellente sauce aux noix de cajou et accompagnée de pain aux céréales. Mon partenaire a choisi le poulpe à la crème de fèves, zeste de citron et gingembre, puis a terminé avec un cheesecake aux fruits de la passion. Les desserts sont tous préparés par le chef Fabrizio qui a la fantastique habitude de sortir de la cuisine pour discuter avec les clients (c'est ainsi qu'on a découvert sa passion pour la création de desserts en tant que pâtissier). Absolument recommandé, réservation via WhatsApp obligatoire.

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Jm.a

Le 19/08/2021 à 14:32

5 / 5

Restaurant magnifique. Accueil exceptionnel. Cuisine maison. Plats délicieux. Le chef vient vous parler pour vous demander si tout c'est bien passé. Je recommande vivement.

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Camila.o

Le 12/08/2021 à 22:50

5 / 5

Absolument délicieux. Liu (le propriétaire) et le chef Fabrizio (j'espère avoir bien épelé tout cela) ont une place spéciale ici. Emplacement, espace, menu et hospitalité incroyables. Meilleur conseil : réservez à l'avance. ils sont toujours réservés.

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Photo n°5 de l'avis de Camila.o fait le 12/08/2021 à 22:50 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Davide.o

Le 09/08/2021 à 23:20

5 / 5

Cuisine particulière et raffinée avec des ingrédients frais et authentiques de légumes ou de fruits de mer. Certainement une proposition différente de la cuisine de fruits de mer habituelle. Peu de places assises et qualité des matières premières et du service. Informé!

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Pauline.O

Le 29/07/2021 à 21:49

5 / 5

Très bonne table, en vacances à polignano mare Nous sommes reçus comme à la maison Fabrice (le chef cuisinier) et sa compagne sont aux petits soins et ont à cœur de faire passer un super moment à leur client. Quant à l’assiette c’était tout simplement délicieux, recettes originales et savoureuses avec des produits frais. Un réel coup de cœur pour ce restaurant et également pour les propriétaires qui sont adorables!!😊

Thomas.l

Le 26/07/2021 à 23:28

5 / 5

Petit endroit fantastique, excellente cuisine et service des propriétaires. Petit restaurant sympa avec une ambiance sympa. Je recommande vivement d'y manger si vous êtes en ville (il faut réserver).

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Pierre-Marie.A

Le 22/07/2021 à 20:52

5 / 5

Excellent restaurant. Confidentiel Cadre et cuisine superbe. Rien de commun N' oubliez pas de réserver

Brice.e

Le 21/07/2021 à 09:14

5 / 5

Petit restaurant très agréable au coeur de la vieille ville. Cuisine avec des saveurs très originales. Desserts exceptionnels. La serveuse et le chef lui même sont aux petits soins. Le chef parle parfaitement français et prend le temps de venir discuter avec ses clients. Réserver en avance pour être sûr d'avoir une place.

Danil.o

Le 13/07/2021 à 10:14

5 / 5

Nous avons vraiment adoré ce restaurant. Dès l'instant où nous sommes entrés, nous avons été époustouflés - une attention portée aux détails dans tout, de la table et de la décoration intérieure aux salles de bains et aux désinfectants pour les mains ? La nourriture est plus qu'exceptionnelle. Certainement le meilleur thon que nous ayons mangé depuis très longtemps. Octopus était également exceptionnel. Desserts… si vous lisez cette critique, n'attendez pas, venez chez MINT et profitez vous-même de cette expérience. Et merci d'être si accueillant et attentionné. Ce fut la soirée la plus magique de notre voyage jusqu’à présent. 🙏

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Manu.0

Le 12/07/2021 à 12:57

5 / 5

On s'arrête dans ce restaurant attiré par la décoration et l'agencement particuliers. Nous demandons s'il y a de la place pour deux et heureusement il reste une dernière table de disponible !!!! STRE-PI-TO-SO : de l'emplacement, à la nourriture, à l'assiette, en passant par le personnel qui sait chouchouter ses clients... de vrais compliments ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ

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Shannen.e

Le 01/07/2021 à 00:19

5 / 5

Quel bel endroit unique en son genre. Fabrizio est un merveilleux chef et Liu a fait un travail incroyable en créant une ambiance unique. La nourriture était absolument délicieuse. Revenez bientôt pour en savoir plus !

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nina.l

Le 25/06/2021 à 13:59

5 / 5

Restaurant incroyablement charmant où les hôtes vous font sentir immédiatement comme chez vous. Des aliments frais et sains avec une touche très innovante. Essayez les desserts !! Le chef est formé en pâtisserie. Mmm je reviendrai :)

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Thunder.o

Le 24/06/2021 à 23:51

5 / 5

Maintenant, regarde ça ! Un petit endroit, vous pouvez presque le négliger - mais vous ne devriez pas le faire ! Sinon, vous ratez quelque chose de vraiment spécial ! Cet endroit est unique en son genre, un petit bijou dans une mer de galets ! Dans cet endroit, tout est parfait ! L'ambiance est très douce, relaxante et confortable car c'est un petit endroit. La nourriture est exceptionnelle, préparée avec beaucoup de créativité et d'amour et vous pouvez réellement goûter la fraîcheur des produits dans votre bouche ! Même les boissons sont uniques et ressemblent à l'idée du lieu : des articles spéciaux préparés avec des ingrédients simples ! Dernier point mais non le moindre : l'équipe ! Cet endroit est géré par le charmant couple Liù & Fabrizio. Liù s'occupe des invités d'une manière qui fait chaud au cœur pendant que Fabrizio fait sa magie en cuisine ! De temps en temps, il vient voir les invités, demande leur avis et prend le temps de discuter. Ils forment le couple parfait pour un endroit parfait ! Si vous n’avez pas vu MINT, vous avez raté l’un des plus beaux endroits de toute la région des Pouilles !!

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Suzanne.e

Le 05/10/2020 à 20:24

5 / 5

Convivial pour les coeliaques, belle nourriture sans gluten. Chaque plat était une surprise : des saveurs très différentes et uniques.

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Ailsa.a

Le 25/09/2020 à 21:47

5 / 5

Excellent restaurant végétarien et cuisine innovante. Equipe très sympathique et le chef vient dire hit à chaque table ce qui est un plus vraiment sympa. Je le recommande vivement - nous y sommes même retournés deux fois !

Photo n°1 de l'avis de Ailsa.a fait le 25/09/2020 à 21:47 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Cinzia.e

Le 21/09/2020 à 07:07

5 / 5

Tout est magique chez Mint ! Le sourire de Liù à l'accueil vaudrait déjà le dîner ! Lieu unique et inoubliable. Tout est soigné dans les moindres détails et n'est pas laissé au hasard. Faites-nous confiance et ils sauront vous conseiller ! Les plats sont équilibrés et ont tous une forte personnalité, la quiche est pour moi un incontournable et je la recommande sans réserve. N'oubliez pas de goûter les desserts, les uns meilleurs les uns que les autres ! Profitez de l'expérience! W Menthe ! 😍

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Ellen.

Le 01/09/2020 à 18:55

5 / 5

Petit restaurant, couple sympathique qui le dirige, grande attention à garder le lieu sans Covid, excellentes plats sains et différents. J'adorerais y retourner. Je le recommande vivement.

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Photo n°2 de l'avis de Ellen. fait le 01/09/2020 à 18:55 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Photo n°3 de l'avis de Ellen. fait le 01/09/2020 à 18:55 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Rebecca.e

Le 25/08/2020 à 22:55

5 / 5

Che pasto fantastico! Grazie per questo momento di puro piacere ! Des plats originaux, recherchés et merveilleusement subtils, cuisinés avec des produits frais, servis dans un cadre intimiste et superbement décoré !

Alessandro.i

Le 25/08/2020 à 14:30

5 / 5

Merveilleuse expérience chez MINT! Je recommande à tous de venir déguster des produits authentiques dans un environnement accueillant, intime et privé. À mon avis, une valeur ajoutée par rapport à la plupart des endroits chaotiques de Polignano. Le menu comprend des plats uniques et bien équilibrés. Produits de grande qualité et desserts délicieux. Si nous revenons à Polignano, nous reviendrons certainement à MINT !

Photo n°1 de l'avis de Alessandro.i fait le 25/08/2020 à 14:30 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
José.s

Le 03/08/2020 à 08:37

5 / 5

Accueil très sympathique, décoration travaillée, des plats originaux, beaux et délicieux.

A..

Le 12/10/2019 à 12:43

5 / 5

Un tout petit restaurant en plein coeur de la cité historique de Polignano a Mare. Les recettes sont savoureuse et généreuse. On en a pour tous les goûts. Je le recommande.

Frankie.o

Le 08/09/2019 à 22:46

5 / 5

Bel endroit. Faire le ménage! Service excellent. Vous vous sentez chez vous. Les propriétaires sont super. Je recommande donc ce restaurant !

Photo n°1 de l'avis de Frankie.o fait le 08/09/2019 à 22:46 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Sophie.

Le 29/08/2019 à 18:01

5 / 5

Menu super créatif et c'était délicieux! L'endroit a l'air vraiment sympa, confortable et mignon. Le chef est venu ensuite vérifier si nous avions apprécié notre dîner.

Photo n°1 de l'avis de Sophie. fait le 29/08/2019 à 18:01 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Andrea.a

Le 25/08/2019 à 20:24

5 / 5

Lieu très particulier et beau dans sa particularité qui frappe déjà de l'extérieur. Cuisine savoureuse et saine idéale pour les végétariens mais pas seulement. Les propriétaires sont très gentils et amicaux avec chaque client qui vient visiter leur petit monde, à tel point que le chef vient en personne discuter avec tout le monde. Hautement recommandé.

Photo n°1 de l'avis de Andrea.a fait le 25/08/2019 à 20:24 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Philippe.a

Le 06/08/2019 à 13:58

5 / 5

Un cadre original et joli, un service impeccable aux petits soins, et une cuisine inventive et délicieuse. Qui plus est avec les remerciements du chef en fin de repas! Idéal pour changer des pâtes et de la pizza!

Photo n°1 de l'avis de Philippe.a fait le 06/08/2019 à 13:58 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Jamie.e

Le 05/07/2019 à 21:31

5 / 5

OMG, cet endroit est incroyable ! Après une semaine de pâtes, nous avions un menu sans pâtes ni viande bien mérité. Les plats sont inventifs et éclectiques, touchant toutes les papilles. Beaucoup d'options de légumes ainsi que du poisson. Le vin est excellent aussi mais aussi une excellente sélection AF comprenant du Kombucha. Personnel très sympathique et serviable, endroit magnifique et pas cher. Ne manquez pas de manger ici.

Photo n°1 de l'avis de Jamie.e fait le 05/07/2019 à 21:31 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Noemi.u

Le 03/07/2019 à 14:43

5 / 5

Maintenant, un arrêt fixe pour nous dans un super petit restaurant à Polignano ! Liu et Fabrizio sont des personnes très spéciales comme tous leurs magnifiques plats !!! Hautement recommandé

Photo n°1 de l'avis de Noemi.u fait le 03/07/2019 à 14:43 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Ivan.c

Le 17/06/2019 à 22:00

5 / 5

Manger au Mint, c'est comme entrer dans un musée et savourer chaque œuvre d'art qui s'y trouve, à la seule différence que le chef le prépare spécialement pour vous ! Il soigne chaque détail, les saveurs s'entrecroisent parfaitement, les épices, les légumes, le poisson et tout ce qui se fait ici est sublime, la plus haute qualité alliée aux nombreuses années d'expérience du chef, vous en ressortirez régénéré et vous je ne pourrai plus m'en passer ! Dire qu'il est unique est un euphémisme, dire qu'il est spécial serait un euphémisme, ce lieu est absolument exceptionnel !

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Jonathan.e

Le 25/05/2019 à 08:37

5 / 5

Endroit merveilleux, cuisine d’exception et association hors du commun. Service et personnel très attentionné et sincère. L’ambiance intimiste, la décoration soignée et la petite taille en font un restaurant des plus agréables.

Christophe.u

Le 09/05/2019 à 20:46

5 / 5

Magique

Photo n°1 de l'avis de Christophe.u fait le 09/05/2019 à 20:46 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Massimo.o

Le 26/04/2019 à 13:58

5 / 5

L'un des meilleurs restaurants végétariens des Pouilles selon moi : le lieu est super accueillant, le personnel sympathique et souriant, la cuisine est originale et bonne. Un endroit sympa pour aller manger, tout simplement.

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Donato.a

Le 13/09/2018 à 23:11

5 / 5

Endroit très petit mais très accueillant, dans le centre historique de Polignano. L'emplacement à lui seul pourrait attribuer une étoile. Peu de plats mais tous bien étudiés avec des ingrédients locaux, pensés pour se sentir bien. Chaque cours peut aussi être le seul... à être complet et satisfait. Prix ​​moyens. Un mobilier très particulier, avec une attention aux détails, difficile à décrire... Je recommande vivement de visiter mais surtout d'essayer la cuisine du chef du Tyrol du Sud !

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laura.a

Le 28/08/2018 à 15:08

5 / 5

Endroit super sympa.. Meublé avec beaucoup de soin. Que dire des plats... Une merveille, une explosion de saveurs. Essayez certainement le brownie avec de la glace à la vanille. Félicitations aux deux propriétaires très gentils et exquis !

Photo n°1 de l'avis de laura.a fait le 28/08/2018 à 15:08 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Alessandro.u

Le 12/08/2018 à 08:51

5 / 5

Lieu EXCEPTIONNEL ! principalement orienté vers les végétaliens, mais comme je ne suis pas végétalien, j'ai goûté des plats végétaliens que je ne pensais pas pouvoir aimer jusqu'à présent ! Extrêmement soigné dans la présentation des plats, le personnel vous explique en détail de quoi il s'agit, avec la plus grande gentillesse et professionnalisme. A la fin du dîner, vous retrouvez le chef qui vient personnellement à votre rencontre et s'assure que le dîner était parfait ! Que puis-je dire, je reviendrai certainement, de plus en plus de fois ! Attention, ce n'est pas vraiment bon marché, mais cela vaut chaque centime dépensé !

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ale.a

Le 06/08/2018 à 15:14

5 / 5

Melting pot du Brésil et du Trentin, dans un petit endroit cosy, meublé avec goût et pas du tout banal, vous pourrez déguster une cuisine intéressante et un peu hors des sentiers battus. Ça vaut vraiment le coup d'essayer ! Des prix adaptés à la qualité de la matière première ainsi qu'au savoir-faire de ceux qui la travaillent. Les propriétaires aiment leur travail, cela se voit.

Photo n°1 de l'avis de ale.a fait le 06/08/2018 à 15:14 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Jennison.r

Le 05/08/2018 à 13:01

5 / 5

Repas absolument incroyable. De nombreuses options saines, végétaliennes et végétariennes. Service merveilleux, décoration adorable en plein centre de la ville. Hautement recommandé!

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Marianne.e

Le 31/07/2018 à 18:17

5 / 5

Qualité de la cuisine et gentillesse de l'équipe ! A faire

fabio.a

Le 26/07/2018 à 19:43

5 / 5

Manger végétarien dans les Pouilles et aussi très bien ? À la Monnaie de Polignano. Réservez d'abord une table par téléphone (il y a de la place pour environ 16 personnes, mais toujours très agréable et confortable), puis visitez Polignano, dégustez l'excellente cuisine du Mint et continuez ensuite à découvrir Polignano. Nous étions tous les quatre très satisfaits, voire ravis, mon hamburger (sans viande, bien sûr) avait l'air si appétissant et donc savoureux. Même si Polignano est connue pour ses glaces (Bar Turismo), vous devriez absolument essayer « il Semifreddo al pistacchio » ! Le service est parfait, merci pour cela ! 6 place !

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Russ.a

Le 26/07/2018 à 13:53

5 / 5

Belle nourriture fraîche. La photo est celle du thon qui était très savoureux. Super ambiance. Beaucoup d'options végétaliennes.

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Tracey.g

Le 01/07/2018 à 09:36

5 / 5

Un endroit tellement confortable et joli. Nourriture très saine et assez unique dans la sélection. Leur désert est fantastique. Le chef est venu parler à tout le monde. Des gens très sympathiques !

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Benji.e

Le 30/06/2018 à 11:55

5 / 5

Mélange de saveurs brésiliennes et italiennes dans une pause fraîche de la cuisine typique. Des plats sains, colorés et savoureux. Assurez-vous de réserver!

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David.u

Le 08/05/2018 à 22:37

5 / 5

Excellent restaurant axé sur une alimentation saine. Fabrizio et sa femme dirigent un super endroit. Un endroit chaleureux et convivial avec de bons prix.

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Brittney.e

Le 08/05/2018 à 17:48

5 / 5

Prix ​​plus élevés mais très sains, frais et délicieux. Le fait que le restaurant lui-même soit si mignon est également un énorme avantage :)

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Pascal.r

Le 21/04/2018 à 20:34

5 / 5

Très bon accueil, belle deco et surtout de bons produits ! Un bonheur de manger des produits frais après une semaine de pâtes et de pizzas !

Roberto.a

Le 19/04/2018 à 21:49

3 / 5

Très bel endroit au centre de Polignano. Peu de places donc en période de pointe il vaut mieux réserver. Menu pas typique des Pouilles mais plus orienté végétarien/végétalien. Produits de qualité. Le chef est originaire du Trentin, une personne très sympathique et serviable. Prix ​​moyens du centre ville

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Rossella.e

Le 17/04/2018 à 14:17

5 / 5

Expérience super positive, j'avais de grandes attentes et elles ont toutes été pleinement satisfaites ! Bien que originaire de Polignano, je n'avais jamais réussi à trouver l'occasion (autre qu'une table libre) de l'essayer, mais finalement un dimanche j'ai réussi à réserver (bien à l'avance). Un service impeccable, des gérants qui aiment leur travail et qui transmettent cette passion à travers leurs magnifiques plats ! Des plats qui mélangent les saveurs typiques des Pouilles avec des saveurs plus lointaines comme l'ananas caramélisé accompagné d'un burger au thon. Ce fut une expérience unique et j'ai hâte d'y retourner !

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Antonio.a

Le 01/12/2017 à 12:17

4 / 5

Dans ce lieu original, il est possible d'apprécier des plats naturels et biologiques avec les ingrédients les plus frais, créés de manière élégante. Beaucoup de choix pour les végétariens et végétaliens. Petits plats de viande et quelques plats de poisson, réalisés d'une manière particulière. Service impeccable, ambiance accueillante et passion des propriétaires dans ce qu'ils font. La grappa est excellente. Absolument une surprise. Je recommande de réserver.

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Photo n°6 de l'avis de Antonio.a fait le 01/12/2017 à 12:17 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Mateusz.i

Le 18/10/2017 à 15:00

5 / 5

Bonne nourriture avec beaucoup de légumes. Le poulpe était très gentil et doux. Très belle prestation.

Photo n°1 de l'avis de Mateusz.i fait le 18/10/2017 à 15:00 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
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Andrea.o

Le 19/09/2017 à 14:48

5 / 5

Honnêtement, l’une des meilleures expériences de restauration de tous les temps. Cet endroit est un paradis pour tous ceux qui recherchent quelque chose d'un peu plus sain/végétarien/végétalien. Les plats sont délicieux (nous avons eu du Tofu, de la Truite, du Brownie et de la Crème Brûlée), bien pensés, cuisinés avec passion - et cela transparaît. Le service est impeccable, vous vous sentirez comme un invité spécial, très bien accueilli, comme si vous étiez chez vos amis ou votre famille. Le choix des plats représente une grande variété de légumes et de poissons frais de saison. Toute personne souffrant d'une certaine allergie/condition/régime alimentaire trouvera quelque chose à manger. Les prix sont légèrement plus élevés, mais restent dans une fourchette raisonnable. C'est définitivement une place 5/5 !

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Elodie.o

Le 14/09/2017 à 13:17

5 / 5

Charmant et très bon !! Mais toute petite terrasse..

Jeanne.

Le 28/08/2017 à 15:51

5 / 5

Une pause healthy bienvenue dans notre semaine de pizzas et pâtes! Après la salade detox excellente et copieuse, on na pas résisté au cheese cake aérien à la ricotta fraîche : une merveille de légèreté! L'accueil est chaleureux, le chef vient même saluer les clients en fin de repas. Ca adoucit l'addition un peu salée mais juste au vu de la qualité des produits, frais, locaux et bio.

Photo n°1 de l'avis de Jeanne. fait le 28/08/2017 à 15:51 sur le  MINT Cucina Fresca à Polignano a Mare
Alessandro.u

Le 28/07/2017 à 17:25

4 / 5

Bonne nourriture, excellente alternative végétalienne. Personnellement très gentil et serviable. Environnement vraiment accueillant. Convient pour un dîner romantique. Prix ​​adéquats.

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Martino.m

Le 21/05/2017 à 08:08

5 / 5

Ce n'est pas la première fois, mais les bons souvenirs et la bonne expérience se confirment. Des plats cuisinés avec amour et attention, le choix et le soin des ingrédients et de la présentation des plats. Bref, les endroits que j'aime. Le gaspacho était vraiment bon. La prochaine fois!

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Charlène.o

Le 24/07/2016 à 00:06

5 / 5

Un chef très sympathique qui fait une cuisine fraîche et très bonne. Un décor original et une situation idéale dans une petite ruelle...

  • 🏪 B&B Briciolo Di Paradiso (4 Avis)

  • 💬 Environnement et traitement très familiers :-) c'est vraiment recommandé :-) Bref, il porte bien son nom : "Briciolo di Paradiso"


  • 🏪 Le Radici Pizzeria (256 Avis)

  • 💬 Tres bon accueil ! Le personnel est super agréable 👍🏻 Les pizzas sont vraiment excellentes 😋 De plus le restaurant est très sympa et moderne ! Foncez !


  • 🏪 Hotel Marconi (393 Avis)

  • 💬 Très sympas


  • 🏪 lalarasohome (2 Avis)

  • 💬


  • 🏪 Osteria Cernicchi (305 Avis)

  • 💬 Quelle bonne surprise! Non seulement nous avons pu déjeuner après 14:00 mais le menu du jour était fantastique ! Primi délicieux, frais et typique. Secondi surprenant et appétissant. Quant au Dessert: une explosion de saveurs pour les papilles et les yeux. Même le café était délicieux. Le tout avec un verre de vin à 30 EUR par personne! Un rapport qualité prix incomparable !


  • 🏪 Bar ristoro Il Tennis (216 Avis)

  • 💬 Une des deux pizze était trop cuite mais sont bonnes. On mange sur l'herbe au milieu des pins et des cigales. Service efficace et agréable.


  • 🏪 Restaurant Mama (239 Avis)

  • 💬 Je ne sais pas quoi dire, mais finalement tout va bien dans cet endroit et la nourriture est bonne, mais ce qui me fait chier, c'est ce type qui est le caissier et également responsable des réservations. Je n'ai jamais rencontré quelqu'un d'aussi arrogant. Tout en me demandant ce que je souhaite commander (à emporter), il me tourne le dos et s'en va. Cela ressemble à une baise avec vous, en particulier. Quel est le problème!!! Une autre fois, lorsque nous sommes allés ici pour la première fois, nous ne savions pas que vous aviez réservé, même si la moitié de la place est vide ! Comme nous le savions cette année, nous voulions réserver à huit heures, mais devinez quoi, seulement à sept ou neuf heures. Je ne comprends pas et à cause de ce type en particulier, je ne veux pas dépenser d'argent là-bas. Je suis désolé pour les autres membres du personnel gentils et sympathiques !


  • 🏪 Oishi Japanese Kitchen (304 Avis)

  • 💬 Très très bon repas Le thon était exquis Rien à redire sur la rapidité du service tout est arrivé très vite L’accueil est très bien Seul petit bémol le serveur a tout retenu de tête sans écrire et s’est donc trompé sur 2 plat qu’on lui avait demandé Et rien à redire sur la qualité sur la qualité du poisson


  • 🏪 Da Caterina (85 Avis)

  • 💬 Appartements propres et équipé pour se faire à manger et frigo Beau cadre a prix très honnête . La propriétaire ainsi que sont fils sont tres gentils. Il y fait calme. A pied on est a 3 minutes de tout. Bar restaurant etc. Le lundi c'est jour de marché pas besoin de prendre sa voiture c'est génial on est à 2 pas. Puis en voiture on est vite sur la route du prosecco. Bref de quoi passer d'excellentes vacances.


  • 🏪 Forno L'Arte Del Pane (7 Avis)

  • 💬 Pain FANTASTIQUE, l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé Pain aux pommes de terre et levure naturelle, je vous mets au défi d'en trouver un meilleur