Materia | Spazio Cucina

Doctor.a

Le 11/05/2024 à 11:55

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Nourriture et service incroyables

Mario.e

Le 11/05/2024 à 09:50

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Nous avons réservé 3 mois à l'avance pour être sûrs de ne pas manquer de dîner avec le chef Bianca Celano lors de notre visite à Catane. Au premier étage de l'Hôtel Habitat vous ne trouverez ni panneaux ni plaques, il faut utiliser l'interphone !! Nous avions réservé pour 19h à l'ouverture, car nous avions un engagement par la suite. Les tables sont rectangulaires pour 6 places dans une pièce moderne avec le cellier et la cuisine ouverte. Le personnel de la salle à manger est très professionnel mais très froid et détaché !! La cuisine de Bianca est intrigante, savoureuse et intéressante. La passion transmise à travers ses plats atteint le cœur comme le palais ! Plats raffinés à partir de matières premières de grande qualité, carte des vins intéressante avec quelques caves à découvrir. Merci beaucoup Bianca d'avoir pris le temps de discuter.

Federica.o

Le 06/05/2024 à 19:48

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5 / 5

Bel endroit, personnel qualifié, nourriture excellente.

GIULIANO.R

Le 06/05/2024 à 11:05

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5 / 5

Endroit magnifique, caché, bien tenu, propre avec des tables à partager tout en respectant votre intimité, la nourriture était excellente, le meilleur dîner de notre voyage dans l'est de la Sicile. Sincères félicitations. Le Chef est bon et très gentil. Nous reviendrons.

Mai.

Le 02/05/2024 à 20:49

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5 / 5

Un restaurant très bien caché à l'intérieur d'un boutique-hôtel. Nous n'aurions pas pu le trouver sans le Guide Michelin. J'adore l'ambiance minimaliste et la playlist sympa. La nourriture est bien présentée, fraîche, savoureuse et à un prix très raisonnable. Nous voulons même revenir pour essayer plus de choses si nous passons une nuit de plus à Catane.

Demir..

Le 20/03/2024 à 12:47

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3 / 5

Nous avons préféré la carte plutôt que le menu dégustation. C'est un restaurant retiré, agréable et à la décoration intéressante. Rien de ce que j'ai mangé n'était mauvais, mais je ne me souvenais d'aucune saveur. C'était un restaurant que je peux qualifier de moyen. J'ai trouvé que c'était un restaurant tout à fait moyen en termes de service, d'attention et de nourriture. Mais les avis que j'avais lus auparavant étaient bien meilleurs. Je ne sais pas si c'est arrivé le jour où j'y suis allé ou si c'était juste malheureux. Je mentirais si je disais que je n'ai pas été déçu.

Giorgia.a

Le 15/03/2024 à 07:40

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5 / 5

Une réalité surprenante tant par l'offre culinaire que par l'environnement accueillant et original. Le chef propose des plats traditionnels revisités à déguster absolument. Un restaurant unique en ville

PM.

Le 01/03/2024 à 13:58

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5 / 5

J'en attendais beaucoup et j'ai quand même été impressionné, le chef a un talent incontestable et extraordinaire. Tout est divin du début à la fin, le service, le lieu, les plats. La chef vient elle-même expliquer ses plats et est très sympathique. La salade de fruits de mer est abondante et pourtant on en voudrait 10 assiettes, la poitrine de porc est d'une tendresse sans pareille et même le gras semble être de la viande, c'est si particulier, tandis que le dessert n'est pas sans rappeler la douceur et la complexité d'un plat de grand-mère. tiramisu . J'ai mangé bien pire dans des restaurants multi-étoilés, une seule ne suffit pas ! Mes compliments.

tania.e

Le 11/02/2024 à 13:24

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5 / 5

Je suis ravi de partager mon expérience de Materia Spazio Cucina. La nourriture était délicieuse, savamment préparée par la chef Bianca Celano qui s'est distinguée non seulement par ses talents culinaires, mais aussi par sa gentillesse dans la description de chaque plat. Une excellente expérience gastronomique qui me fera certainement revenir.

Anman.

Le 05/02/2024 à 12:23

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5 / 5

Créativité, territoire, nature sicilienne... Materia est tout cela et bien plus encore. Présentez toute la gamme des arômes et des saveurs des îles. Des ingrédients appartenant à la tradition et souvent oubliés sont réinterprétés avec sagesse et respect. L'environnement confortable et les excellents desserts complètent une carte dynamique qui s'inspire du marché saisonnier. Prix ​​corrects pour le niveau proposé. Expérience à renouveler dès que possible.