Hôtel 🇮🇹

Masseria Le Fabriche Avis

📌 SP130, 74020 Maruggio - Italie

4.4 / 5

💬 297 Avis

Avis sur Masseria Le Fabriche à Maruggio

Les avis

Les dernier avis sur Masseria Le Fabriche à Maruggio

Teo.a

Le 10/09/2023 à 11:06

4 / 5

Lieu suggestif le soir, bien entretenu, dîner en famille, ingrédients de première qualité, service attentionné... recommandé

Photo n°1 de l'avis de Teo.a fait le 10/09/2023 à 11:06 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
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VALDSON.R

Le 10/09/2023 à 10:02

5 / 5

Très bel endroit, excellente chambre, la douche est incroyable, la piscine ressemble à une oasis, le service et le sourire du personnel sont chaleureux. Merci à l'équipe Le Fabriche

Mario.r

Le 02/09/2023 à 20:46

1 / 5

Par curiosité, je suis entré avec ma dame pour visiter cet endroit merveilleux... nous avons bu deux verres de vin rosé à température ambiante en visitant le magnifique domaine debout sans collation avec la pleine intention de dîner... à la fin, je' Je vais payer, ils me font payer 16 euros pour deux doigts... Je veux dire deux doigts de roses. Tu sais quoi... tu es fou

Gianluca.i

Le 21/08/2023 à 21:07

1 / 5

1 étoile car si le bonjour commence le matin, c'était horrible. J'appelle pour réserver un dîner 1 jour à l'avance. Ils m'ont répondu que j'étais sur la « liste d'attente » et qu'ils me rappelleraient en fin de soirée pour une réponse définitive. DISPARU. Je rappelle le lendemain matin, la même personne me confirme que je suis sur liste d'attente. Je souligne que j'ai besoin d'une réponse pour ne pas rester bloqué. Il m'a dit qu'il me rappellerait dans 5 minutes. DISPARU. S’il s’agit d’une attention portée au client (un client potentiel qui ne le deviendra jamais), nous sommes en mauvaise posture.

Fernando.�

Le 08/07/2023 à 18:44

5 / 5

Masseria avec un service de première classe, un excellent petit déjeuner et une bonne cuisine. La photo est fausse

Luca.u

Le 04/07/2023 à 08:49

5 / 5

Certainement fascinant. Le service à table pour le déjeuner et le dîner doit être amélioré.

Walter.r

Le 03/07/2023 à 19:23

5 / 5

Beau (ancien) domaine. Mais il existe encore aujourd'hui une production de vin et d'olives. Grande propriété bien entretenue. Chambre au milieu d'une oliveraie. Chambres modernes et belles. A 15 minutes en voiture de la mer.

Fernando.�

Le 24/06/2023 à 15:54

5 / 5

Un hébergement original, d'un luxe certain et d'une attention exceptionnelle. Le personnel imbattable : Flavia, Giuseppe, la dame aux bonbons... Le tout à un niveau élevé. Super petit déjeuner et bon restaurant.

maria.r

Le 03/06/2023 à 16:14

5 / 5

Un endroit charmant. Une ferme avec une grande attention aux détails. Le personnel était vraiment hospitalier. Un top dix pour le super petit-déjeuner.

Photo n°1 de l'avis de maria.r fait le 03/06/2023 à 16:14 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Bianca.c

Le 02/10/2022 à 17:49

5 / 5

Emplacement merveilleux, personnel super accueillant et serviable. Excellents produits locaux

Roberta.a

Le 25/09/2022 à 15:36

5 / 5

J'y étais il y a plusieurs années, j'en garde un beau souvenir : le coucher de soleil sur les rangs de vignes.

alessandra.l

Le 11/09/2022 à 12:58

5 / 5

Bel endroit pour passer ne serait-ce qu'une soirée pour le dîner. Lieu enchanteur. Très bonne cuisine avec des propositions culinaires de la tradition salento mais avec une touche de modernité qui les rend uniques et savoureuses. Personnel sympathique et efficace.

Alessandro..

Le 22/08/2022 à 11:01

5 / 5

Le coucher de soleil sur les rangées d'arbres primitifs est à couper le souffle. Excellent restaurant sur une belle terrasse

Annamaria.o

Le 16/08/2022 à 17:09

5 / 5

Séjour du 10/08/22 au 16/08/22 - Lieu magique, rendu aussi par les filles de l'accueil et par le personnel du petit déjeuner et du restaurant...un merci tout spécial à la splendide dame du petit déjeuner qui nous a satisfaits et nous a enchantés avec des bonbons bio, dans notre cas, même sans lactose.. grâce à la merveilleuse gestion de la ferme, au soin du contexte environnemental et à la beauté des sourires.. merci beaucoup 💖. A. Moccaldi et L. Buoninfante

Jenny.

Le 01/08/2022 à 10:49

5 / 5

Superbe ferme avec une très bonne cuisine, compliments aux chefs. Je le recommande, un excellent endroit pour se détendre du stress de la ville. C'est un petit paradis avec des chambres pour séjourner, une piscine et est entouré de verdure avec oliviers et vignes.Fortement recommandé.

Ernesto.a

Le 21/07/2022 à 09:16

5 / 5

Très bel endroit

laura.l

Le 16/07/2022 à 23:45

5 / 5

Nous sommes allés dîner Masseria rénovée à la perfection avec un goût unique Immergé dans des rangées de vignes et d'oliviers centenaires Il domine le paysage restant Excellente position Parfait pour admirer le coucher de soleil depuis la splendide terrasse

Isabel.o

Le 12/07/2022 à 16:30

5 / 5

Nous sommes clients depuis longtemps et à chaque fois que nous revenons, nous nous sentons chez nous. L'hospitalité des dames qui nous chouchoutent au petit-déjeuner, la valide et compétente Teresa ajoute une valeur humaine aux journées de tous les invités... tout est parfait... merci

Michele.i

Le 11/07/2022 à 02:25

5 / 5

Un rêve, tout cela merveilleusement beau.

Antonio.a

Le 07/06/2022 à 09:42

4 / 5

Nous avons séjourné à la Masseria Le Fabriche pour une seule nuit, pour un week-end à la plage dans la région. La structure est certainement de haut niveau, bien entretenue, jardin et piscine très bien entretenus et personnel super sympathique et attentionné. La chambre est aménagée de manière sobre mais avec goût, avec des matériaux et du mobilier de grande qualité. En général, la structure n'était pas bondée et la piscine était très relaxante. Le seul point où nous pouvons nous améliorer est probablement le dîner : nous avons trouvé un menu fixe bon mais assez basique. De plus, le vin produit sur la propriété n'est pas servi au restaurant. Cependant, le personnel du dîner et du petit-déjeuner était également très gentil, avec d'excellents produits locaux et faits maison, par exemple une excellente tarte aux fruits. L'endroit est très beau, la propriétaire peut faire quelque chose de plus pour le rendre encore plus accueillant et de grande qualité.

Photo n°1 de l'avis de Antonio.a fait le 07/06/2022 à 09:42 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
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D..i

Le 04/06/2022 à 23:41

5 / 5

Endroit merveilleux. Beau

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Robson.l

Le 14/10/2021 à 05:14

5 / 5

quelle belle hospitalité, bonne nourriture et lieu fantastique. Je recommande.

Davide.

Le 12/10/2021 à 08:09

1 / 5

MAUVAIS DÎNER. Nourriture médiocre, présentation bâclée des plats, sauces lentes (étirées) et sans goût, et surtout prix injustifiés. 50 euros l'entrée pour 2, entrée et dessert. L'emplacement et les intérieurs sont également surfaits à mon avis.

angelo.h

Le 11/10/2021 à 17:49

5 / 5

Fabuleux. J'ai passé un merveilleux moment et la nourriture était divine. Compliments

Giorgio.i

Le 07/10/2021 à 17:11

5 / 5

Emplacement fabuleux, nourriture spectaculaire, personnel très gentil et compétent

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rino.e

Le 04/10/2021 à 12:42

5 / 5

Excellent

Cinzia.i

Le 30/09/2021 à 09:47

5 / 5

Bel endroit, très serviable et professionnel

Traktor.0

Le 23/09/2021 à 19:58

5 / 5

Emplacement fantastique, cuisine excellente, bons vins, personnel de première classe, piscine fantastique et chambres spacieuses et de bon goût.

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Tiziano.i

Le 17/09/2021 à 18:57

5 / 5

Tout est bon et parfait

Antonio.e

Le 17/09/2021 à 14:48

5 / 5

Un endroit charmant

Ermenegildo.c

Le 13/09/2021 à 07:08

5 / 5

Vigne, olivier, noyaux... parfums et saveurs. Splendide ferme. Service excellent. Haut

Photo n°1 de l'avis de Ermenegildo.c fait le 13/09/2021 à 07:08 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Gabriele.r

Le 09/09/2021 à 12:03

3 / 5

Bel endroit, vue magnifique et très bien entretenu. excellent service et très gentil. Mais la nourriture n'a rien de spécial et est très chère. Un prix de poulpe poêlé grillé légèrement assaisonné et 3 pommes de terre…20 euros. Une assiette d'orecchiette à la sauce tomate, rien de spécial, 12 euros, mais les entrées frites étaient bonnes et copieuses.

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GIANLUCA.A

Le 08/09/2021 à 10:08

2 / 5

Belle structure, plats bons mais très mauvais, on se croirait dans le film de Checco Zalone dans la partie où il dit on peut égoutter les pâtes. Prix ​​exagérés, un vrai vol par rapport à ce que nous avons mangé. De retour à la maison, les spaghettis à l'ail, à l'huile et au piment étaient merveilleux.

Vanessa.o

Le 29/08/2021 à 10:10

5 / 5

Endroit enchanteur, où vous pourrez admirer un magnifique coucher de soleil aux couleurs suggestives. Attention aux moindres détails, au mobilier raffiné et sobre. L'emplacement est entouré d'une nature spectaculaire. J'ai passé une soirée mémorable avec une cuisine délicieuse, un excellent service et des propriétaires sympathiques et courtois.

Emilio.r

Le 19/08/2021 à 22:09

5 / 5

Bel emplacement avec une vue imprenable. Dîner de remise de prix et facture très juste. Félicitations....!!!

Nadine.

Le 11/08/2021 à 08:45

2 / 5

J'ai donné 2 étoiles seulement pour le bel endroit que nous ne pouvions malheureusement pas voir, nous sommes allés dîner et tout était sombre et mal éclairé alors nous ne savions pas où mettre la voiture ni où se trouvait l'entrée, le menu était malheureusement fixé pas de bons foies avec des pommes de terre trop cuites et quelque chose d'amer nous étions 4 et personne n'a touché au plat malheureusement le deuxième plat était également immangeable la seule bonne chose était le dessert et l'addition était salée 200 euros pour n'avoir rien mangé c'était énorme déception étant donné que cela faisait longtemps qu'on voulait y aller, PLUS JAMAIS

4RCh.T

Le 10/08/2021 à 07:27

5 / 5

Le tourisme local se développe autour du concept de masserai : exploitation agricole réhabilitée en hôtellerie restauration. A 7 minutes du bord dé merci vous voici propulsé dans un univers particulier digne d un film nouvelle vague . Du bord de route s ouvre un large portail coulissant sur la rectitude d un chemin à travers les vignes qui voudrait vous perdre entre soleil écrasant et une mer ondulante de frissons de feuilles de vigne. Une lourde bâtisse traditionnelle barre alors la voie et le regard se faufile entre des oliviers centenaires et une piscine en promontoire architecturée comme un fantasme de légèreté déposé là à la pince à épiler. Vaste travail d architecture moderne pour les habitations en un boulevard de traits fins et tendus complante d oliviers. L aspect contemporain et maîtrisé livre un combat à la rigueur de la nature dans une harmonie de ballet de lumières aux couleurs minimaliste. Le cadre est l écrin d une activité sans fausse note entre un accueil doucereux et un chef de rang d excellence personnage fantasque théâtral et tellement empathique. Ajoutez un trait d huile d olives pour meilleur condiment de vos vacances. Exceptionnel.

Paola.a

Le 05/08/2021 à 23:56

5 / 5

En entrant par la porte, vous traversez des vignobles sans fin. Une fois arrivé à la ferme, vous êtes accueilli par M. Cosimo qui en fait un petit tour. La ferme date de 1600 et a été rénovée à vous couper le souffle. Très très bonne nourriture. Une expérience que je recommande vivement !!!!! Nous avons passé une merveilleuse soirée.

Anna.e

Le 03/08/2021 à 22:37

5 / 5

Emplacement magnifique, service hors pair, pour satisfaire pleinement les invités, grâce à Danny et ses collègues. Un mas aux pierres blanches et brillantes, dominant un magnifique vignoble. La couleur blanche de la ferme met en valeur une zone entourée d'oliviers centenaires. La nourriture est excellente, les fritures traditionnelles valent vraiment le détour. L'huile qu'ils fabriquent est exceptionnelle ! Outre le pain, l'orecchiette fraîche, à la tomate Manduriano, à la cacioricotta et au basilic, représente toute la tradition du Salento à son meilleur. Un riche choix de desserts et enfin leur nocino, gracieusement offert, mérite une mention particulière. Et comme dirait Borghèse, même le plus douloureux correspond à un prix adéquat au niveau élevé de la ferme. David

Photo n°1 de l'avis de Anna.e fait le 03/08/2021 à 22:37 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
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Federica.g

Le 03/08/2021 à 03:06

5 / 5

Super endroit. Personnel sympathique, cuisine délicieuse. Nous serons de retour

Gianlu.i

Le 27/07/2021 à 00:43

1 / 5

Expérience à ne pas répéter. À la limite de l'arnaque. Le premier plat coûtait 18 euros calamarata avec des crevettes rouges de Gallipoli, dommage qu'il n'y ait même pas une trace de crevettes. Un plat bâclé présenté avec des mini crevettes de rivière. Un autre premier plat Orecchiette sans infamie et sans éloges coûte 14 euros. Paquet de boulettes de viande frites, légumes, pittole non comestible sans sel dans la pâte et les boulettes de viande étaient horribles même en forme, elles étaient faites de pain au lieu de viande mais en quantité abondante. Bonbons à éviter. Celui avec chartidrate et crème sans sucre et sans miel comme il était décrit sur le menu faisait tout simplement vomir. Excellente huile faite maison. Vermentino de Felline 20 euros jetés pour un vin que l'on peut facilement qualifier de vin de maison et servi 6 euros en pichet. Prestation impeccable. Serveur Cosimo super !!! Allez ailleurs. C'est un lieu d'arnaque aux étiquettes. À la caisse, ils se sont excusés car les crevettes rouges de Gallipoli étaient épuisées et il n'y avait pas de miel dans le dessert. Bref, emportez votre argent ailleurs ! Endroit très cher et sans valeur.

Giancarlo.i

Le 21/07/2021 à 00:50

5 / 5

Endroit fantastique et merveilleux...on mange vraiment bien...Top😉🇮🇹

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augusto.a

Le 19/07/2021 à 11:54

1 / 5

Belle structure, menu à ne pas manquer. L'aine aux palourdes est trop cuite et sans palourdes, les entrées sont médiocres et sans imagination. Enfin un serveur no-vax qui a voulu réécrire l’histoire de l’humanité à son image.

Annarita.a

Le 09/07/2021 à 16:30

1 / 5

Surestimé

Manu.a

Le 07/07/2021 à 18:08

5 / 5

Qualité, compétence, gentillesse et soin extrême ; nous avons organisé un dîner de mariage pour quelques amis proches...une pure magie !

enrico.a

Le 07/07/2021 à 08:48

4 / 5

Un endroit enchanteur que je recommande de visiter. Optez pour la lumière du jour, car les environs méritent d’être admirés comme il se doit. Nous y sommes allés la nuit, avec pour conséquence de manquer une partie de la belle expérience. Nous y retournerons.

maurizio.o

Le 23/06/2021 à 20:24

1 / 5

Le dîner était horrible, bien en deçà de nos attentes ; plus précisément, menu de fruits de mer, les moules étaient très salées, les poulpes frits étaient trempés dans l'huile et caoutchouteux ; le chef a décidé de se rattraper en nous offrant du fromage, si ce n'était que nous voulions manger du poisson. Je considère la facture négative car je m'attendais à une réduction énorme. Expérience à ne pas répéter.

Bruno.t

Le 04/06/2021 à 12:50

5 / 5

Prodigieux

S..o

Le 09/10/2020 à 22:30

1 / 5

J'attends une confirmation de réservation... des manières épouvantables !

Nayem.h

Le 03/10/2020 à 19:56

5 / 5

Belle ancienne masseria/bâtiment principal. Theresa, la directrice, était fantastique et répondait à tous nos besoins. Les chambres étaient modernes et de style boutique. LGBT-friendly / gay-friendly

Photo n°1 de l'avis de Nayem.h fait le 03/10/2020 à 19:56 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Marina.a

Le 06/09/2020 à 21:08

5 / 5

Parce que c'est un endroit merveilleux, immergé dans la nature rurale, meublé avec raffinement tout en ayant conservé la structure d'origine... tout à sa place, personnel très gentil et accueillant, vous pouvez séjourner et célébrer de petits événements... fortement recommandé

Saverio.a

Le 24/08/2020 à 17:28

4 / 5

Bon restaurant dans un très bel endroit, avec une terrasse avec vue sur le coucher de soleil (magnifique). Silence absolu. Prestation impeccable. Hélas la nourriture n'est pas à la hauteur. Ils me disent qu'ils y ont réalisé des émissions de télévision, des émissions culinaires qui sont à la mode ces derniers temps. Ceci explique les prix un peu élevés.

Thomas.i

Le 22/08/2020 à 19:20

4 / 5

Bel hôtel. A le potentiel d’être bien meilleur. Les chambres sont bien aménagées et équipées. Manque une bouilloire et du thé. Un service de préparation à la nuit pendant la soirée serait appréciable. L'accès au bâtiment principal peut être assez inconfortable. Le principal inconvénient est l'absence de piscine ou de tout autre endroit permettant aux clients de se détendre. Le service du dîner était beaucoup trop long pour compenser ce qui nous a été servi. Dans l'ensemble, un peu cher pour les commodités proposées.

Leonardo.e

Le 17/08/2020 à 07:45

2 / 5

Bel emplacement à partir de 10 mais nourriture horrible. Menu dégustation de poisson à 3 plats et aucun des 3 n'était bon selon tous les convives. Soirée à oublier

Paolo.u

Le 21/07/2020 à 23:57

2 / 5

emplacement très agréable et bien entretenu avec un 10 au bulletin. passons au restaurant : soirée avec menu poisson à prix fixe, vraiment décevant !!! moules froides gratinées. cavatelli médiocres aux palourdes. Filet de bar incrusté de pommes de terre mi-crues. dessert emballé (leccese spumoni). Mauvaise soirée ? J'espère que dans d'autres situations cela pourrait être mieux, si celle-ci, selon le programme de Borghese, était parmi les meilleures fermes du Salento, il serait préférable qu'Alessandro revienne pour faire un tour dans ces régions, je suis convaincu qu'il changerait son esprit. Dommage que j'y suis allé avec d'autres attentes !!!!!

barber.h

Le 19/07/2020 à 08:18

2 / 5

Parcours type exercice de guerre avant d'entrer si votre dame est en talons... nourriture d'une qualité incontestable mais avec des portions qui s'apparentent presque à une dégustation plutôt qu'à un repas ! Service sympathique rendu difficile par le manque de produits comme les desserts et les liqueurs... étant là déjà été, vous avez remarqué la main différente et inexpérimentée en cuisine...déçu et déçu les personnes à qui j'avais bien parlé...reporté !!!

Federico.o

Le 30/11/2019 à 18:35

5 / 5

Srupendo

Maurizio.o

Le 09/11/2019 à 13:41

5 / 5

Très agréable

Carry.

Le 13/09/2019 à 22:39

5 / 5

Une perle de paix et de tranquillité, élégante et soignée. Excellent dîner... tartare de thon et orecchiette avec ragoût de lotte et crevettes... un feu d'artifice pour les papilles. Rosè accord parfait recommandé par le personnel. Bref.. merveilleuse expérience !!

Photo n°1 de l'avis de Carry. fait le 13/09/2019 à 22:39 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Katie.l

Le 12/09/2019 à 21:14

5 / 5

Excellent hôtel, chambres très luxueuses et excellent lieu pour le lieu de mes sœurs. La nourriture et le vin étaient délicieux et les vues étaient spectaculaires

Photo n°1 de l'avis de Katie.l fait le 12/09/2019 à 21:14 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
maria.n

Le 07/09/2019 à 16:11

5 / 5

Une oasis de paix. Dîner exquis en terrasse

Franca.h

Le 04/09/2019 à 22:53

1 / 5

Très bel emplacement.. Dîner buffet type cantine d'entreprise pas cher ajouté à une impolitesse discrète.

Tony.i

Le 04/09/2019 à 04:45

5 / 5

Endroit très charmant et nourriture de bonne qualité

David.t

Le 31/08/2019 à 23:30

5 / 5

Bel endroit. Très bon service. La seule chose qui manque c'est une piscine.

Sandra.i

Le 30/08/2019 à 13:37

5 / 5

Hier soir comme chaque année nous sommes retournés dans ce lieu enchanteur. Comme toujours, grande courtoisie du personnel, qui nous a bercé dans ce tour des saveurs. Des plats pour ravir et rendre fous les papilles. Le chef a satisfait toutes nos demandes. Des saveurs raffinées et louables, des matières premières d'excellente qualité. Un voyage de saveurs fusionné avec la convivialité de ceux qui y travaillent. Informé

Paolo.r

Le 29/08/2019 à 14:07

4 / 5

Belle ferme. Excellentement entretenu. Le relais dispose d'une série de fantastiques villas disposées le long de la route d'accès. Domaine important. Avenue d'accès d'environ 1 km, une dizaine de villas, corps de ferme situé à mi-hauteur de l'entrée et visible de loin. L'été on mange en terrasse : une vue unique sur les rangs de vignes et la mer. Cuisine : menu limité mais couvre la variété des goûts. Plats préparés et bien servis. Prix ​​supérieur à la moyenne du lieu. J'essaierais à nouveau.

Youssef.h

Le 25/08/2019 à 15:07

1 / 5

Terrible!

Giuly.a

Le 21/08/2019 à 10:51

5 / 5

Nous avons choisi cette ferme pour notre mariage et nous y sommes retournés pour notre premier anniversaire : des vues magnifiques, un personnel attentif, compétent et gentil, un excellent menu et si vous avez la chance d'y séjourner, ils ont de belles suites équipées de tout le confort.... . Entre les oliviers

Alfio.r

Le 20/08/2019 à 23:55

4 / 5

Optimal

Photo n°1 de l'avis de Alfio.r fait le 20/08/2019 à 23:55 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°2 de l'avis de Alfio.r fait le 20/08/2019 à 23:55 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°3 de l'avis de Alfio.r fait le 20/08/2019 à 23:55 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
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elisabetta.a

Le 11/08/2019 à 02:14

5 / 5

Endroit enchanteur, très suggestif... idéal pour ceux qui veulent allier détente et excellente cuisine...

Sabina.i

Le 11/08/2019 à 01:49

5 / 5

Un endroit charmant

GAIA.A

Le 09/08/2019 à 07:51

5 / 5

Excellente nourriture, personnel très sympathique, emplacement merveilleux.

Francesco.a

Le 08/08/2019 à 10:20

5 / 5

Lieu époustouflant, service précis et agréable, plats d'exception soignés dans les moindres détails. Un petit paradis dans le fantastique Salento

Photo n°1 de l'avis de Francesco.a fait le 08/08/2019 à 10:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°2 de l'avis de Francesco.a fait le 08/08/2019 à 10:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°3 de l'avis de Francesco.a fait le 08/08/2019 à 10:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°4 de l'avis de Francesco.a fait le 08/08/2019 à 10:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°5 de l'avis de Francesco.a fait le 08/08/2019 à 10:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Pietro.e

Le 30/07/2019 à 08:54

5 / 5

Prodigieux!

Andrea.r

Le 18/07/2019 à 22:54

2 / 5

Pour les desserts, je conseillerais au chef de proposer comme desserts typiques le strudel viennois et le gâteau Sacher car ils sont plus proches du Canolo sicilien puisqu'on les trouve dans les Pouilles
Informez ensuite ses collaborateurs que le rosario qu'il souhaitait proposer nous en nous apportant un limoncello et en le classant comme amer

Sabrina.c

Le 16/07/2019 à 09:36

3 / 5

Nous sommes allés dans cette ferme en gardant à l'esprit le programme d'Alessandro Borghese dans l'espoir d'avoir un dîner raffiné mais avec la saveur habituelle des fermes classiques du Salento, les plats raffinés nous ont déçus car certains étaient froids et d'autres plus adaptés à un restaurant raffiné certainement pas à une ferme. . L'addition était exagérée et le dessert quasiment inexistant étant donné qu'il n'y en avait qu'un avec trois saveurs au choix. Le point fort est l'emplacement et la gentillesse des serveurs.

ddm.e

Le 20/06/2019 à 14:48

5 / 5

Ferme du XVIIe siècle rénovée avec goût et bien entretenue, avec des dizaines d'hectares de vignes tout autour et un panorama enviable. Avec ces prémisses, il serait facile de commettre l’erreur d’« en faire trop ». Au lieu de cela, tout communique l’équilibre. Dîner en plein air un début de soirée d'été : je posterai la photo car toute description n'aurait que peu de valeur. Environnements élégants, personnel courtois, propriétaires accueillants ; les plats ne déçoivent pas les attentes.

Photo n°1 de l'avis de ddm.e fait le 20/06/2019 à 14:48 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°2 de l'avis de ddm.e fait le 20/06/2019 à 14:48 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Alessandro.i

Le 21/04/2019 à 18:14

5 / 5

Masseria à la campagne dans la région de Maruggio. Élégant et raffiné, il dispose d'une longue avenue à l'entrée, en pleine nature, qui rejoint l'entrée de l'actuelle Masseria. Une fois arrivé, vous pourrez admirer un paysage vraiment splendide. La ferme est également très bien entretenue et possède des intérieurs vraiment remarquables. J'ai passé le déjeuner de Pâques ici : excellent service, nourriture excellente. Essayer.

Photo n°1 de l'avis de Alessandro.i fait le 21/04/2019 à 18:14 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
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Photo n°6 de l'avis de Alessandro.i fait le 21/04/2019 à 18:14 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°7 de l'avis de Alessandro.i fait le 21/04/2019 à 18:14 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°8 de l'avis de Alessandro.i fait le 21/04/2019 à 18:14 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°9 de l'avis de Alessandro.i fait le 21/04/2019 à 18:14 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°10 de l'avis de Alessandro.i fait le 21/04/2019 à 18:14 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°11 de l'avis de Alessandro.i fait le 21/04/2019 à 18:14 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Rob.1

Le 04/02/2019 à 06:52

3 / 5

Endroit très sympa, restaurant trop cher par rapport aux plats de la carte.

Giovanni.a

Le 17/10/2018 à 19:04

5 / 5

Une place scic à réserver fréquentée par 4restaurants d'Alessandro Borghese

Gianni.a

Le 16/10/2018 à 12:02

5 / 5

Exceptionnel... nourriture délicieuse, endroit magnifique

walter.a

Le 21/09/2018 à 23:12

4 / 5

Dîner très agréable, menu et service excellents. Lieu enchanteur.

Antonio.a

Le 17/09/2018 à 21:34

2 / 5

Pas mal situé, prix élevés, plus que bonne qualité mais portions savoureuses. Résultats de la dégustation de vins de noni. En résumé, le rapport qualité, quantité et prix n'est pas suffisant.

Francesco.i

Le 08/09/2018 à 22:50

5 / 5

Emplacement effrayant, nourriture 5 étoiles

Antonella.i

Le 03/09/2018 à 13:47

3 / 5

Belle de l’extérieur, ambiance froide et opiniâtre à l’intérieur. Borghèse l'a blessé.

pietro.r

Le 26/08/2018 à 17:27

5 / 5

Enchanteur..

Giuseppe.o

Le 26/08/2018 à 11:33

4 / 5

Courtoisie maximale de la part des propriétaires et/ou du personnel

maria.u

Le 26/08/2018 à 10:12

5 / 5

Belle et suggestive ferme dans le vignoble de Maruggio

Photo n°1 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°2 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°3 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°4 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°5 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°6 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°7 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°8 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°9 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°10 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
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Photo n°18 de l'avis de maria.u fait le 26/08/2018 à 10:12 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Ile.i

Le 26/08/2018 à 00:21

5 / 5

Un lieu enchanteur, une cuisine 5 étoiles d'où émergent les vraies saveurs du terroir des Pouilles, une ambiance de rêve... le tout honoré par la présence du restaurateur dont le professionnalisme et le raffinement confirment la grandeur de ce lieu enchanté. Merci pour l'accueil et le choyer reçu, les soins et l'attention....nous reviendrons certainement !!!

Giuseppe.r

Le 24/08/2018 à 20:33

3 / 5

Pas de nourriture superlative, mais un environnement magnifique et un propriétaire sympathique.

Antonello.u

Le 22/08/2018 à 21:27

5 / 5

Beau

Chris.i

Le 22/08/2018 à 16:32

5 / 5

Bel emplacement dispersé au milieu des vignes. Terrasse petite mais impressionnante. Cuisine excellente, saveurs équilibrées.

Floriano.e

Le 19/08/2018 à 23:00

5 / 5

Ok, tout est raffiné.

Nadia.a

Le 19/08/2018 à 22:11

5 / 5

Nous sommes venus dîner sur la terrasse, la nourriture était absolument délicieuse. J'ai pris l'Espadon et le Trofie, vraiment génial !! Le silence et la paix de ceci sont exceptionnels Le service était super aussi ! Nous reviendrons certainement pour profiter également de la beauté des chambres.

david.r

Le 19/08/2018 à 09:41

5 / 5

Fabuleuse ferme, très ancienne, mais parfaitement rénovée, située à l'écart de la route principale, bien éclairée, très propre, avec un service professionnel bien préparé sur les particularités de la région et les plats proposés. Nous avons dîné sur une superbe terrasse au premier étage. La carte se limite à juste titre à quelques plats d'inspiration locale, mais en partie revisitée dans une touche moderne. La carte des vins est également bonne, simple, avec un élément local, que j'aime habituellement essayer. Ils ont su bien nous conseiller tant sur la nourriture que sur le vin. Nous étions quatre, moi, ma femme, ma belle-mère et mon fils et nous prenions quatre choses différentes pour chaque cours puis les échangeions entre nous, ça valait le coup. Recommandé à tout le monde. Prix ​​normal. Les points forts absolus sont l'emplacement et le service.

Alessandro.n

Le 18/08/2018 à 21:23

5 / 5

Mon partenaire et moi avons passé un très bon moment Le propriétaire est venu à table et était très gentil Excellente nourriture, emplacement fantastique

ReddYBirdmadgirl.

Le 14/08/2018 à 23:19

5 / 5

Quoi dire? Idéal !!

Alessio.l

Le 12/08/2018 à 14:45

5 / 5

Réservé uniquement au restaurant pour le dîner. Ferme très élégante et bien entretenue, vues magnifiques. Personnel très accueillant et serviable, même envers les enfants. La carte est très bonne, des plats traditionnels revisités avec une touche de modernité et de légèreté. Les desserts sont à améliorer, ils ne sont pas très équilibrés. Prix ​​adapté à la qualité, plus qu'honnête compte tenu de l'emplacement magnifique. Le choix des vins est très bon. Entrée un peu difficile à localiser

Photo n°1 de l'avis de Alessio.l fait le 12/08/2018 à 14:45 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Mauro.r

Le 06/08/2018 à 22:55

5 / 5

Excellente nourriture, excellents vins, courtoisie et endroit charmant

anna.l

Le 06/08/2018 à 00:06

5 / 5

Endroit magnifique et cuisine exquise. Première place au classement général de la région. Nous reviendrons c'est sûr !

Valentina.'

Le 03/08/2018 à 13:22

5 / 5

Endroit raffiné et personnel sympathique recommandé.

Giulia.e

Le 30/07/2018 à 10:54

5 / 5

Nous avons mangé dans cette ferme qui nous avait été recommandée par des proches. Même si tout était presque réservé, nous avons réussi à avoir une table sur la magnifique terrasse. Dommage qu'il ait commencé à pleuvoir lorsque nous avons commandé et qu'ils ont dû nous déplacer à l'intérieur. Cela n’a cependant pas baissé le ton du lieu, qui nous a immédiatement trouvé un logement. Les plats que nous avons commandés étaient tous parfaits dans leurs combinaisons de saveurs et leurs présentations. Je crois que je n'ai jamais goûté d'aussi bons apéritifs de ma vie ! Le personnel très sympathique a répondu rapidement aux demandes d'un végétalien et à mes plats forcément sans gluten. Les pâtes étaient cuites à la perfection, chose rare pour un restaurant hors circuit AIC. La soirée a été impeccable, j'ai alors trouvé l'intérêt du patron pour toutes les tables une touche de classe. Son passage pour voir si tout allait bien était la cerise sur le gâteau. Prix ​​nettement plus élevé que la normale, mais tout est là pour une soirée spéciale ! Hautement recommandé!!

Rina.r

Le 28/07/2018 à 09:36

5 / 5

Très bel endroit , cuisine succulente un vrai régal , personnels à l'écoute et très sympathique, propriétaire le top , chapeau ce sera avec plaisir que j'y retournerai

Aurora.e

Le 22/07/2018 à 22:27

4 / 5

Si vous y allez je vous conseille les raviolis et crumbles au poisson, bon appétit 😋

Paola.a

Le 18/07/2018 à 08:49

5 / 5

Splendide, le plus bel endroit pour vivre et respirer pleinement avec un hôte splendide avec qui vous ne cesserez jamais de passer du temps

ivan.a

Le 14/07/2018 à 13:20

5 / 5

Spectaculaire....nourriture excellente...qualité supérieure...un délice...à restituer...logement agréablement aménagé et parfumé...bref top

Photo n°1 de l'avis de ivan.a fait le 14/07/2018 à 13:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°2 de l'avis de ivan.a fait le 14/07/2018 à 13:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°3 de l'avis de ivan.a fait le 14/07/2018 à 13:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°4 de l'avis de ivan.a fait le 14/07/2018 à 13:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°5 de l'avis de ivan.a fait le 14/07/2018 à 13:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°6 de l'avis de ivan.a fait le 14/07/2018 à 13:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°7 de l'avis de ivan.a fait le 14/07/2018 à 13:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°8 de l'avis de ivan.a fait le 14/07/2018 à 13:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°9 de l'avis de ivan.a fait le 14/07/2018 à 13:20 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Valentina.a

Le 30/06/2018 à 21:43

5 / 5

Paysage magnifique et romantique. Service très gentil et excellent choix pour ressentir les Pouilles à chaque bouchée. Je recommande les raviolis à la burrata et le spumone aux amandes et figues.

Emiliano.a

Le 30/06/2018 à 21:42

5 / 5

Expérience culinaire exceptionnelle. Lieu raffiné mais pas hautain. Menu basique mais avec d'excellents plats avec des ingrédients de très haute qualité. Les entrées de viande, le carré d'agneau à la réduction de cerises et le spumone aux figues et aux amandes sont excellents. Large choix de vins mais le verre de primitivo maison s'accorde très bien avec tout. Fortement recommandé pour les dîners romantiques. Prix ​​​​un peu au-dessus de la moyenne de la province de Tarente.

Fainè.e

Le 15/06/2018 à 01:03

5 / 5

Tout simplement enchanteur

Christian.a

Le 13/06/2018 à 14:37

5 / 5

Un endroit charmant!!!! Professionnalisme, courtoisie, gentillesse... fortement recommandé !!

lucia.'

Le 08/06/2018 à 21:18

5 / 5

Très bel endroit, nourriture particulière mais très bonne. Idéal aussi bien pour des événements que pour un simple déjeuner en famille.

Agostino.a

Le 04/06/2018 à 23:48

5 / 5

Tout est excellent et raffiné : de l'emplacement, au service, en passant par les plats bien finis. A mon avis il méritait de gagner dans l'émission télévisée à laquelle il participait (j'ai aussi mangé dans la ferme gagnante)

Photo n°1 de l'avis de Agostino.a fait le 04/06/2018 à 23:48 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°2 de l'avis de Agostino.a fait le 04/06/2018 à 23:48 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°3 de l'avis de Agostino.a fait le 04/06/2018 à 23:48 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Max.i

Le 03/06/2018 à 20:59

5 / 5

Agréable et bon

Nico.c

Le 07/04/2018 à 12:27

5 / 5

Dîner convivial dans un endroit magnifique, soigné dans les détails et en pleine nature. Essayer.

Photo n°1 de l'avis de Nico.c fait le 07/04/2018 à 12:27 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°2 de l'avis de Nico.c fait le 07/04/2018 à 12:27 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
MD.R

Le 30/03/2018 à 19:28

5 / 5

Emplacement superbe

Roberto.'

Le 04/03/2018 à 23:15

1 / 5

J'y suis allé après avoir vu le spectacle d'Alessandro Borghese et... rien ne correspondait à ce que j'ai vu à la télé !

M...

Le 26/12/2017 à 19:50

5 / 5

Quel endroit ! Et quelle nourriture !!!

Cosimo.o

Le 22/11/2017 à 20:30

4 / 5

Un endroit génial et très relaxant. Géré de manière sobre mais élégante. Des gens honnêtes.

Beppe.i

Le 13/10/2017 à 15:48

4 / 5

Je m'attendais à plus🤔

Rita.i

Le 08/10/2017 à 09:28

3 / 5

Disons que j'ai abondé en étoiles même si de gustibus non est disputandum à ces prix-là : le pain rassis et le vin apportés dans la carafe ne sont pas servis.

ranieri.i

Le 07/10/2017 à 08:07

1 / 5

je le ferais mais je ne peux pas

Andrea.a

Le 30/09/2017 à 10:02

5 / 5

Belle structure accueillante avec un personnel formé et sympathique, des salles spacieuses et fonctionnelles, le restaurant vous permet de déguster des plats locaux dans une ambiance détendue et raffinée.

Cristian.a

Le 21/09/2017 à 22:14

5 / 5

Fantastique

Christoph.e

Le 16/09/2017 à 23:12

5 / 5

Endroit super sympa avec une cuisine parfaite.

Laura.o

Le 08/09/2017 à 20:37

5 / 5

Cuisine impeccable !

Desiree.n

Le 05/09/2017 à 23:11

5 / 5

Tout est vraiment génial !

Massimiliano.e

Le 31/08/2017 à 09:13

4 / 5

Emplacement chic, bonne nourriture, prix adéquats

Federico.r

Le 28/08/2017 à 21:35

5 / 5

Une expérience unique L'endroit est fantastique et la nourriture est unique. Rendre.

Barbara.t

Le 23/08/2017 à 23:11

5 / 5

Un panorama enchanteur. Une combinaison parfaite entre la gentillesse de tout le personnel, notamment de la propriétaire, et l'excellente cuisine.

Photo n°1 de l'avis de Barbara.t fait le 23/08/2017 à 23:11 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Lorenzo.r

Le 17/08/2017 à 23:55

5 / 5

Personnel sympathique, plats vraiment délicieux, vue exceptionnelle sur la terrasse, intérieur soigné et climatisé. Prix ​​moyennement élevés mais rapport qualité/prix absolument excellent. Compliments.

Photo n°1 de l'avis de Lorenzo.r fait le 17/08/2017 à 23:55 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Photo n°2 de l'avis de Lorenzo.r fait le 17/08/2017 à 23:55 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Sergio.r

Le 15/08/2017 à 01:31

1 / 5

Bel emplacement, bonne nourriture, vin médiocre avec un service épouvantable à un prix moyen-élevé.

Antonio.o

Le 10/08/2017 à 10:46

5 / 5

Ma copine et moi avons dîné dans cette magnifique ferme hier soir. À notre arrivée, compte tenu du paiement anticipé, nous avons été gentiment guidés dans la ferme et les chambres, l'histoire et la beauté nous ont été illustrées. En attendant, nous avons pu déguster un délicieux Primitivo de notre propre production. Ponctuellement attablés, le personnel (dont Pasqualino) s'est montré attentif à nos besoins, compétent pour nous guider dans le choix des plats et astucieux pour recommander des alternatives à celles qui ne sont plus disponibles. Des plats savoureux, raffinés et bien préparés. Le tout accompagné d'une vue panoramique de la terrasse (nous avons également pu admirer le feu d'artifice de la commune voisine). Enfin et surtout, ce fut un réel plaisir de discuter avec le propriétaire qui nous a parlé malgré l'heure tardive. Côté facture, le rapport qualité/prix est vraiment très bon mais l'amabilité et la gentillesse du personnel n'ont vraiment pas de prix. Nous espérons avoir bientôt l'occasion de revenir dans ce bel endroit.

Photo n°1 de l'avis de Antonio.o fait le 10/08/2017 à 10:46 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Marika.i

Le 09/08/2017 à 10:44

5 / 5

Emplacement splendide à deux pas de Maruggio, la ferme est soignée dans les moindres détails et est immergée dans la verdure des vignes. Mon avis se réfère au restaurant : personnel courtois et serviable, cuisine excellente et bon rapport qualité/prix. Les plats sont revisités mais à la base il y a toujours la tradition. La sélection de vins est également excellente. Ce fut un plaisir de rencontrer la propriétaire, Alessia, qui a pris soin de demander à chaque table si tout allait bien et d'en apprendre davantage sur ses convives. Si vous êtes dans le coin, cela vaut le détour.

Photo n°1 de l'avis de Marika.i fait le 09/08/2017 à 10:44 sur le  Masseria Le Fabriche à Maruggio
Domenico.o

Le 06/08/2017 à 10:34

5 / 5

Emplacement sublime

Nicola.i

Le 05/08/2017 à 21:33

5 / 5

Plats excellents, produits frais, personnel qualifié et attentionné, le propriétaire est une personne très accessible et astucieuse

Angelo.o

Le 31/07/2017 à 11:59

3 / 5

Bel endroit, mais le restaurant laisse un peu à désirer

Roberto.i

Le 10/07/2017 à 00:57

5 / 5

Soirée en agréable compagnie d'amis et ambiance tout aussi agréable se répand dans le contexte !!! Emplacement merveilleux !!! Excellent accueil, serveurs très professionnels et cuisine excellente

ivano.u

Le 24/06/2017 à 21:30

4 / 5

Lieu enchanteur, entouré de vignes et de maquis méditerranéen. Personnel qualifié et courtois. Déjeuner raffiné avec des plats traditionnels revisités d'excellente qualité.

Luigi.a

Le 24/06/2017 à 07:09

4 / 5

Localisation à partir de 10 sans aucune hésitation. Intérieur et extérieur soignés à la perfection et ici vous pouvez voir le soin et l'élégance du propriétaire. La vue est satisfaisante avec le vignoble qui fait office de porte d'entrée vers l'entrée importante et les étendues d'oliviers, véritable coin de verdure qui entoure la ferme. L'offre de menu est bonne mais je m'attendais à quelques plats supplémentaires de la traduction. Le service est très attentif même si, compte tenu de l'emplacement et de la qualité que nous souhaitons offrir, le souci du détail qui, dans ces contextes, fait la différence. Au moment où j'écris, je pense et je suis certain qu'Alessia, avec sa classe et son attention, ainsi que son équipe, saura s'améliorer suffisamment pour atteindre ma 5ème étoile. Quoi qu'il en soit, un endroit à visiter et pourquoi pas, y séjourner quelques jours pour une pause bien méritée loin du monde, dans un cadre enchanteur.

annalisa.u

Le 03/06/2017 à 08:38

4 / 5

Emplacement magnifique et raffiné, bon service et excellente cuisine. Peut-être juste une petite longue attente.

Cristian.i

Le 22/05/2017 à 19:00

1 / 5

Une déception, je m'attendais à mieux, service pas à la hauteur, chiens errant dans les salles du restaurant. Pour avoir des clients, ils ne font pas attention à l'hébergement le plus adapté dans le restaurant.

paride.n

Le 01/05/2017 à 12:56

5 / 5

Endroit magnifique

Serena.e

Le 22/04/2017 à 15:33

4 / 5

Excellente disponibilité de la réception ; tant au téléphone qu'en personne. L'endroit est soigné dans les moindres détails, les chambres sont accueillantes et propres, modernes. Le dîner était correct, peu de choix au menu pour les plats, j'aurais aimé une entrée avec des pâtes fraîches. L'huile d'olive extra vierge était la touche magique de chaque plat. Le vin était bon, la sélection de vins au menu était exceptionnelle. Petit déjeuner pas mal J'améliorerais l'éclairage extérieur pour la nuit et j'insérerais des panneaux d'indication pour mettre en valeur les différents secteurs : chambres, réception et restaurant etc. Cependant, c'est un endroit agréable où revenir ;) 21-04/ 22-04

Dalmazzo.a

Le 03/03/2017 à 20:26

5 / 5

J'ai vu le spectacle Four Restaurants et j'ai été ravi. J'essaierai de venir vous rendre visite 👍🏻

Luigi.a

Le 20/08/2016 à 18:03

5 / 5

Parfait