Marco Martini Roma

debt.s

Le 15/05/2024 à 16:55

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5 / 5

Entouré de verdure, loin de l'agitation de la ville, on a l'impression d'être dans une serre. Le service est bon mais le prix est élevé. 5 étoiles : Mon rôti de porc préféré avec purée de pommes de terre, peau croustillante et viande tendre ! 4,5 étoiles : Rouleau de cabillaud au beurre français et assaisonnement au romarin Le goût est très délicat. 3,5 étoiles : Le chef accueille les entrées délicates mais sans éclat, et le ragoût de fruits de mer est riche en saveur et a une texture authentique (dur pour un Taïwanais) 2,5 étoiles : Dessert au chocolat, poire et ricotta

Jim.e

Le 11/05/2024 à 21:37

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5 / 5

Daniel a fourni un excellent service. Les accords mets et vins étaient phénoménaux. Tout ce que nous avons essayé était génial ! Sera de retour

Marco..

Le 06/05/2024 à 15:52

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5 / 5

Nous avons eu un apéritif, une excellente cuisine et un excellent vin. Nous allons certainement essayer le restaurant étoilé bientôt

Vaibhavi.i

Le 02/05/2024 à 22:55

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5 / 5

Bel endroit! Nous avons eu un problème avec la réservation mais heureusement, ils avaient une place et nous avons été très satisfaits de la bonne nourriture, du service et de l'ambiance ! J'y retournerais certainement 👍

Simone.c

Le 02/05/2024 à 17:51

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5 / 5

Exprimer avec des mots la soirée passée dans ce restaurant est, à mon avis, impossible. Il est extrêmement superflu de vanter la qualité des plats dégustés qui ont laissé leur marque, mais Marco Martini à Rome est bien plus. Une attention impeccable aux détails, l'évasion du chaos de la ville, un environnement formel mais en même temps incroyablement familier et convivial, ne sont que quelques-uns des innombrables aspects qui ont caractérisé notre soirée romaine, la plus belle de toutes. Un merci infini au personnel qui, avec dévouement et professionnalisme, nous a permis de faire un voyage dont nous n'aurions jamais voulu revenir.

Luigi.o

Le 17/04/2024 à 19:26

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5 / 5

Le restaurant est situé sur les pentes de la colline de San Saba, entre la pyramide de Caius Cestius et le Circus Maximus, en face de l'Aventin. Un lieu d'une rare beauté. Il est abrité à l'intérieur d'une villa datant probablement du début des années 1900, rénovée avec goût et élégance, dans laquelle il est possible de passer des vacances. Le restaurant dispose d'un espace extérieur et d'une salle climatisée confortable, fermée par des fenêtres insérées dans une structure métallique particulière. Le mobilier a été traité avec une attention particulière, tout comme le revêtement de sol en carrelage ancien inséré à l'intérieur des carrés. Le personnel de la salle à manger est extrêmement gentil et accueillant, au point de faire en sorte que les convives se sentent choyés. Les nombreux plats préparés par le Chef, depuis les entrées, jusqu'aux premier et deuxième plats, en passant par les accompagnements, jusqu'aux desserts, sont tous également du plus haut niveau, tant pour le palais que pour la présentation. Un excellent restaurant où vous pourrez inviter des invités spéciaux.

Elisa.i

Le 15/04/2024 à 18:52

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5 / 5

Dîner avec le chef Marco Mantini a été une expérience culinaire de haut niveau. Au-delà de l’environnement calme et accueillant, les plats du menu dégustation ont été mémorables. Les plats, aux saveurs sublimes et délicates, l'assiette soignée dans les moindres détails, le choix des vins d'accompagnement expliqué de manière professionnelle et exhaustive. L'ensemble du personnel souriant et attentif à tous les besoins. Un vrai compliment au chef et à sa jeune équipe !

Paola.a

Le 15/04/2024 à 16:31

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5 / 5

Ce fut pour moi une expérience sensationnelle et passionnante, à renouveler absolument. Le dîner était accompagné de nombreux plats délicieux et délicieux dans lesquels j'ai eu l'occasion de savourer des saveurs uniques, irremplaçables et sublimes. Les combinaisons, même si elles peuvent dans certains cas paraître risquées, ont donné des résultats formidables et phénoménaux. Un grand compliment spécial au Chef et au service : absolument impeccable.

ginevra.r

Le 15/04/2024 à 10:55

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5 / 5

J'ai vraiment bien mangé ! le personnel est formidable !!

Vin.

Le 13/04/2024 à 18:16

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1 / 5

Décevant - c'était mon restaurant 7 ème étoile Michelin en autant de jours à Rome et l'expérience n'a pas été bonne. Nous avons choisi le menu empathie, 10 plats avec accord mets et vins au prix de 285x2 - même à ce prix-là, on nous a facturé 5 euros pour une « corbeille à pain » avec du pain très standard servi sans beurre ni huile d'olive. Lorsque nous nous sommes assis pour la première fois, à l'intérieur, nous avons remarqué le philodendron malade suspendu au-dessus de nous avec de nombreuses petites mouches bourdonnant autour des lumières et des plantes nues et malades. Même s'il y avait des plats joliment présentés, les plats étaient plus manqués que réussis et ils ont eu l'audace de nous servir une bière dans le cadre de l'accord mets et vins avec des tortellini « comme une pizza ». Nous avons été servis par plusieurs serveurs qui n'arrêtaient pas de demander comment ça se passait, quand nous exprimions pas très bien, ils se sont excusés. Inutile de dire que je ne recommande pas cet endroit. Je me suis littéralement senti arnaqué d'avoir payé autant pour un repas médiocre comme celui-ci.