Avis sur Marco Martini Roma à Rome
Les avis
Les dernier avis sur Marco Martini Roma à Rome
debt.s
Le 15/05/2024 à 16:55
Entouré de verdure, loin de l'agitation de la ville, on a l'impression d'être dans une serre. Le service est bon mais le prix est élevé. 5 étoiles : Mon rôti de porc préféré avec purée de pommes de terre, peau croustillante et viande tendre ! 4,5 étoiles : Rouleau de cabillaud au beurre français et assaisonnement au romarin Le goût est très délicat. 3,5 étoiles : Le chef accueille les entrées délicates mais sans éclat, et le ragoût de fruits de mer est riche en saveur et a une texture authentique (dur pour un Taïwanais) 2,5 étoiles : Dessert au chocolat, poire et ricotta
Jim.e
Le 11/05/2024 à 21:37
Daniel a fourni un excellent service. Les accords mets et vins étaient phénoménaux. Tout ce que nous avons essayé était génial ! Sera de retour
Marco..
Le 06/05/2024 à 15:52
Nous avons eu un apéritif, une excellente cuisine et un excellent vin. Nous allons certainement essayer le restaurant étoilé bientôt
Vaibhavi.i
Le 02/05/2024 à 22:55
Bel endroit! Nous avons eu un problème avec la réservation mais heureusement, ils avaient une place et nous avons été très satisfaits de la bonne nourriture, du service et de l'ambiance ! J'y retournerais certainement 👍
Simone.c
Le 02/05/2024 à 17:51
Exprimer avec des mots la soirée passée dans ce restaurant est, à mon avis, impossible. Il est extrêmement superflu de vanter la qualité des plats dégustés qui ont laissé leur marque, mais Marco Martini à Rome est bien plus. Une attention impeccable aux détails, l'évasion du chaos de la ville, un environnement formel mais en même temps incroyablement familier et convivial, ne sont que quelques-uns des innombrables aspects qui ont caractérisé notre soirée romaine, la plus belle de toutes. Un merci infini au personnel qui, avec dévouement et professionnalisme, nous a permis de faire un voyage dont nous n'aurions jamais voulu revenir.
Luigi.o
Le 17/04/2024 à 19:26
Le restaurant est situé sur les pentes de la colline de San Saba, entre la pyramide de Caius Cestius et le Circus Maximus, en face de l'Aventin. Un lieu d'une rare beauté. Il est abrité à l'intérieur d'une villa datant probablement du début des années 1900, rénovée avec goût et élégance, dans laquelle il est possible de passer des vacances. Le restaurant dispose d'un espace extérieur et d'une salle climatisée confortable, fermée par des fenêtres insérées dans une structure métallique particulière. Le mobilier a été traité avec une attention particulière, tout comme le revêtement de sol en carrelage ancien inséré à l'intérieur des carrés. Le personnel de la salle à manger est extrêmement gentil et accueillant, au point de faire en sorte que les convives se sentent choyés. Les nombreux plats préparés par le Chef, depuis les entrées, jusqu'aux premier et deuxième plats, en passant par les accompagnements, jusqu'aux desserts, sont tous également du plus haut niveau, tant pour le palais que pour la présentation. Un excellent restaurant où vous pourrez inviter des invités spéciaux.
Elisa.i
Le 15/04/2024 à 18:52
Dîner avec le chef Marco Mantini a été une expérience culinaire de haut niveau. Au-delà de l’environnement calme et accueillant, les plats du menu dégustation ont été mémorables. Les plats, aux saveurs sublimes et délicates, l'assiette soignée dans les moindres détails, le choix des vins d'accompagnement expliqué de manière professionnelle et exhaustive. L'ensemble du personnel souriant et attentif à tous les besoins. Un vrai compliment au chef et à sa jeune équipe !
Paola.a
Le 15/04/2024 à 16:31
Ce fut pour moi une expérience sensationnelle et passionnante, à renouveler absolument. Le dîner était accompagné de nombreux plats délicieux et délicieux dans lesquels j'ai eu l'occasion de savourer des saveurs uniques, irremplaçables et sublimes. Les combinaisons, même si elles peuvent dans certains cas paraître risquées, ont donné des résultats formidables et phénoménaux. Un grand compliment spécial au Chef et au service : absolument impeccable.
ginevra.r
Le 15/04/2024 à 10:55
J'ai vraiment bien mangé ! le personnel est formidable !!
Vin.
Le 13/04/2024 à 18:16
Décevant - c'était mon restaurant 7 ème étoile Michelin en autant de jours à Rome et l'expérience n'a pas été bonne. Nous avons choisi le menu empathie, 10 plats avec accord mets et vins au prix de 285x2 - même à ce prix-là, on nous a facturé 5 euros pour une « corbeille à pain » avec du pain très standard servi sans beurre ni huile d'olive. Lorsque nous nous sommes assis pour la première fois, à l'intérieur, nous avons remarqué le philodendron malade suspendu au-dessus de nous avec de nombreuses petites mouches bourdonnant autour des lumières et des plantes nues et malades. Même s'il y avait des plats joliment présentés, les plats étaient plus manqués que réussis et ils ont eu l'audace de nous servir une bière dans le cadre de l'accord mets et vins avec des tortellini « comme une pizza ». Nous avons été servis par plusieurs serveurs qui n'arrêtaient pas de demander comment ça se passait, quand nous exprimions pas très bien, ils se sont excusés. Inutile de dire que je ne recommande pas cet endroit. Je me suis littéralement senti arnaqué d'avoir payé autant pour un repas médiocre comme celui-ci.
Vlad.
Le 13/04/2024 à 18:07
J'ai fait le menu dégustation de 10 plats avec accord mets et vins. C'était décevant - l'un des vins s'est avéré être une canette de bière, comme le montrent les photos. Le supplément de 5 euros pour la corbeille à pain lors de la commande d'un menu dégustation de 200 euros semblait être une blague. La nourriture était correcte mais rien ne m'a vraiment marqué. Le petit cookie en guise d'au revoir était cependant un beau geste. Le restaurant lui-même se trouve sur une route très fréquentée, la terrasse est donc particulièrement agréable.
tiziano.e
Le 04/04/2024 à 14:32
Cela faisait quelques années que j'attendais de goûter au menu i romanissimi, et j'ai finalement réussi. cadre très agréable, service parfait et absolument non intrusif, plats excellents qui rappellent aussi un peu mon passé. mention spéciale pour les tagliatelles, plat ABSURDE.
Nadia.a
Le 03/03/2024 à 10:26
Dîner entre amis dans un cadre magnifique. Personnel très professionnel mais sympathique ! Nous avons fait le voyage gastronomique de la cuisine romaine revisitée... une expérience inoubliable !
Paolo.a
Le 25/02/2024 à 20:28
Une expérience fantastique !! Voulant fêter nos 8 ans de fiançailles, nous avons décidé d'essayer le menu Empatia (dix plats) proposé par le Chef Marco Martini. Dès notre arrivée à la porte du restaurant nous avons été reçus par le personnel de salle qui, très gentil et souriant, nous a accompagnés jusqu'à table, assistés d'un service de vestiaire très apprécié... nous avons décidé sur place de faire un quelques verres de Franciacorta, accompagnés d'une délicieuse pause de jeûne qui nous a fait espérer un dîner superlatif Les attentes ont été largement récompensées... le coût du menu est certainement justifié par la qualité des matières premières et les techniques raffinées et magistralement utilisées par le chef Marco Martini et son équipe de cuisine ; tous, en collaboration avec le personnel de la salle à manger qui, élégant, gentil, professionnel, souriant et attentif aux moindres détails, a permis de vivre une merveilleuse expérience. De vrais compliments à tout le personnel du restaurant
Leo.e
Le 19/02/2024 à 08:45
Voyage multisensoriel que je recommande vivement. Chambre avec une attention aux moindres détails. Prestation impeccable. Grand professionnalisme et gentillesse du personnel. Attention au client et souci du détail. Une cuisine raffinée, divinement préparée et servie avec soin. Des desserts superlatifs dans leur simplicité. Fortement recommandé à ceux qui recherchent une expérience de grande intensité et implication. Si je devais proposer des améliorations, je dirais : pourquoi ne pas également inclure du personnel féminin en salle ? Musique de fond? Le chef 👨🍳 qui s'invite autour des tables ?
Shon.
Le 18/02/2024 à 17:56
La nourriture n'était pas très savoureuse et j'ai reçu un plat avec des os et je me suis cassé la dent !! Tout ce que vous avez fait, c'est 25 euros de whisky complémentaires. Nous y avons payé 500 euros pour le dîner de mon anniversaire. Maintenant, je dois payer une très grosse somme pour une dent à la clinique dentaire. Vous pensez que ça va au restaurant Michlen ?! Je veux parler avec quelqu'un qui peut faire quelque chose.. nous avons payé 500 euros pour 2 personnes. Je ne voulais pas faire de bruit à ce moment-là au restaurant pour que tout le monde puisse m'entendre et ce qui m'est arrivé.. De plus, je n'ai pas mangé ce plat parce que ma dent était cassée et je l'ai payée. le serveur l'a prise et n'a pas changé de nourriture. et maintenant aussi je dois payer pour une dent une somme d'environ 500 euros🤷♀️ J'étais tellement déçu... aussi parce que c'était mon anniversaire et une dent cassée...
Caterina.o
Le 03/02/2024 à 11:51
Quelques mots pour décrire l'expérience d'hier soir : classe, courtoisie, élégance, bon goût et raffinement. Un voyage unique de sensations et de saveurs chez le chef Marco Martini.
Massimo.u
Le 02/02/2024 à 22:23
C'est toujours une déception de donner des évaluations négatives qui font baisser la note mais c'est également une déception de repartir déçu par un dîner qui - d'après notre expérience - a très peu d'étoiles. Les jugements sont toujours relatifs aux attentes et une étoile Michelin est une attente. Nous n'avons pas pris de menu mais quelques plats à la carte et à mon avis je n'apporte donc pas une expérience globale mais plutôt sur les plats individuels. Plats bien présentés mais peu consistants, pas de surprises, pas de goût mémorable. Au final, le souvenir le plus intéressant de la soirée reste l'amuse-bouche carbonara. Un peu peu. Service jeune et sympathique. Environnement agréable
Y.H.i
Le 11/01/2024 à 06:43
Je suis venu ici seulement pour goûter le déjeuner. Le beau mec a rendu un bon service. Je recommande le cochon de lait rôti, mais les desserts sont un peu ordinaires. Si vous venez dîner, vous devriez avoir une bonne ambiance.
Julien.a
Le 04/01/2024 à 15:47
J'ai été déçu par la qualité de la nourriture. Certains articles, même s'ils avaient l'air corrects, on pouvait dire qu'ils avaient été préparés depuis un moment. La nourriture n'était pas toujours assez chaude. De nombreux articles comprenaient du pain sous diverses formes. Nous avons réservé le menu dégustation complet et je m'attendais à ce que des protéines telles que le bœuf soient utilisées. Le personnel de service expliquant et décrivant les assiettes était correct mais en même temps, il s'ennuyait beaucoup à expliquer. Je ne pense pas que le chef Marco Martini aurait approuvé certaines assiettes servies hier. Le dessert était franchement un désastre. Certains articles sont totalement secs et non comestibles. C'était entre autres une variété de lait chaud. Il comprenait un petit gâteau sur un bâton non comestible, très sec. La combinaison des éléments était terrible. La salle de bain n'est pas aux normes. L'eau ne manquait pas. Sur une note positive, nous avons vraiment apprécié le sommelier. le Prosecco choisi était incroyable et le vin rouge était vraiment bon. La dame était très compétente et je tiens à la féliciter. J'espère que le restaurant prendra note de cet avis car dans l'état actuel il ne mérite pas l'étoile.
coach.a
Le 04/01/2024 à 13:44
rien à dire sur la qualité et les saveurs des plats ! la carte des vins est également très soignée. sur les desserts à 9 euros je m'attendais à mieux. servis froids, ils ne donnent PAS l'idée d'être... étoilé.
Riccardo.i
Le 22/12/2023 à 08:10
Le menu Romanissimi, une expérience qui rappelle certains des plats romains les plus classiques, les tortelli ont conquis mon cœur.
F.
Le 09/12/2023 à 23:55
Très bien
Michael.a
Le 28/11/2023 à 23:15
Je peux le recommander à 100%. La nourriture était créative et inventive et c'était absolument délicieux d'essayer tous les différents plats qui sortaient sans cesse de la cuisine. Le service était également excellent, sympathique, attentionné sans « surservice », ce qui a créé une bonne ambiance et a permis une soirée splendide. Oh, et enfin et surtout, c'était délicieux.
Eugenia.o
Le 28/11/2023 à 21:48
Les cocktails les plus délicieux de Rome, un service et une atmosphère merveilleux. Le barman Lorenzo sait toujours sélectionner et recommander un cocktail à chaque client. Nous reviendrons certainement pour nous immerger dans ce bel environnement.
Enrico.a
Le 28/11/2023 à 11:42
Excellente expérience gastronomique combinée à un accord mets et vins digne de ce nom. Le service était impeccable. Cela vaut absolument la peine d'être répété.
Pep.
Le 14/11/2023 à 18:08
Belle expérience culinaire à Rome. Excellente attention et service. Produit de très bonne qualité et bien fait, certains plats ont un goût incroyable, d'autres plus normaux. Pour le prix du menu de 10 plats, je m'attendais à être plus surpris, j'ai visité pas mal d'autres étoiles Michelin qui offrent quelque chose de plus pour un prix inférieur. Cependant, ce serait un endroit où je reviendrais, service et ambiance très agréables et bonne cuisine.
Sebastien.l
Le 12/11/2023 à 18:52
Une excellente adresse gastronomique et vraiment surprenante. Un service vraiment au top. Des plats fins et vraiment raffinés
La.e
Le 12/11/2023 à 01:14
Soirée spectaculaire, super entrée offerte par le chef. Des ris de veau formidables et des raviolis haut de gamme. Service vraiment de haute qualité de la part d'un personnel jeune et très gentil.
Francesca.a
Le 05/11/2023 à 12:02
Je pourrais dire bonne mais pas géniale sur la cuisine, certains plats sont dignes, d'autres restent un peu anonymes, rien qu'on ne puisse manger dans un restaurant non étoilé. Accord mets-vins recommandé pour les bouteilles mais déconseillé pour le service, les verres sont arrivés plus tard que les plats à accorder. En fait, le service n'est certainement pas adéquat pour un restaurant étoilé : déroutant, à chaque fois que le plat était présenté, quelque chose n'allait pas/oublié, très peu d'attention aux détails, des serveurs gentils mais malheureusement immatures. Les gens qui choisissent un restaurant étoilé 9 sur 10 veulent vivre une expérience, c'est pourquoi laisser une feuille de papier éventuellement signée par le chef avec la date, la liste des plats dégustés au cours de la soirée, pourrait être un beau geste pour faire le le client se souvient qu'il vient de dépenser 600 €... mais surtout de laisser quelque chose qui malheureusement n'est pas resté (je ne me souviens déjà plus de quoi était rempli le tortello ? c'était un tortello ? ah oui, je ne sais pas je le sais parce que mon menu était une dégustation d'empathie et je n'ai même pas de menu que je puisse relire)…
P.
Le 05/11/2023 à 00:36
Cela ne vaut même pas ce que ça coûte. Nous nous sentons trompés. Le service très bon. La nourriture était froide, fade et avec de nombreuses prétentions et peu de valeur. Vous attendez beaucoup plus d’un menu présentant ces caractéristiques. Très déçu.
Louis.e
Le 02/11/2023 à 15:20
Moment magnifique passé là-bas. Cadre exceptionnel, équipe fantastique. La carte des vins est exhaustive, avec beaucoup de références natures de grandes précisions.
Veronica.a
Le 29/10/2023 à 17:49
Nous avons tenté les deux dégustations romaines avec accompagnement. Après un premier doute sur l'Amuse-bouche où nous n'avons sans doute pas eu de chance, nous sommes arrivés à un crescendo très agréable et chaque plat a su nous divertir comme nous l'espérions. L'accompagnement du vin est légèrement plus raffiné que la moyenne, il pourrait ne pas plaire aux amateurs non barriques.
SIMONE.E
Le 19/10/2023 à 21:46
Merveilleux restaurant, service exemplaire. Propriétaire étoilé Michelin et un menu merveilleux, j'ai adoré.
Vivian.u
Le 03/10/2023 à 16:39
La nourriture et le service étaient impeccables. La nourriture utilise des profils alimentaires traditionnels italiens et romains, mais de manière vraiment inventive. Cela signifie que tous les plats sont vraiment modernes et présentés de manière très cool et esthétique, mais vous pouvez toujours découvrir la cuisine italienne. Le personnel était très attentionné et disposait de nombreuses informations sur chaque plat. Ils nous ont recommandé un bon vin et ont pris soin de nous du début à la fin. Mon seul reproche est que j'ai trouvé le restaurant lui-même très chaud. Le restaurant n'est pas entièrement fermé, mais il n'y a pas non plus de climatisation. Au fur et à mesure que nous buvions notre vin, j'avais progressivement de plus en plus chaud sans aucun soulagement. Il était difficile d'apprécier la nourriture alors que je ne pouvais penser qu'à la chaleur qui me régnait. Une fois dehors, il y a au moins une brise pour vous rafraîchir. Ce n'est qu'en partant que j'ai réalisé à quel point il faisait chaud dans le restaurant. Nous y sommes également allés fin septembre, donc nous ne nous attendions pas à ce qu'il fasse si chaud ! Cela pourrait être mieux pendant d'autres saisons.
Paul.a
Le 29/09/2023 à 23:19
Je l'ai aimé. Je viens de Paris aujourd'hui. A Paris, j'ai mangé dans un restaurant 2 et 3 étoiles Michelin. C'était mieux que les deux.
jose.l
Le 29/09/2023 à 15:58
Une soirée très spéciale bonne nourriture bonne ambiance et bon service
Abdellatif.a
Le 26/09/2023 à 18:55
Bon restaurant de roma
Justin.a
Le 24/09/2023 à 10:45
La nourriture était moderne et inventive, même si nous n'aimions pas tous les plats. Le service était attentionné et serviable. L'atmosphère était intimiste mais froide. Les portes restaient ouvertes et la brise extérieure était inconfortablement glaciale. Le lieu en lui-même est charmant. Nous avons adoré toutes les plantes. A noter que le menu dégustation « Empathie » nous a duré près de 4 heures. Nous étions épuisés (et très rassasiés) à la fin de notre nuit. Au global, on s'attendait à mieux vu son 1 étoile et son prix (~435€ pour 2).
Adrien.e
Le 18/09/2023 à 12:48
Expérience décevante, du service à la nourriture. La nourriture variait de non comestible (pastel de nata - impardonnablement bâclé de le servir insuffisamment cuit et moelleux, symptomatique du manque d'attention portée aux détails qui imprégnait tout le repas) à fine (jambon sur du pain grillé avec relish à l'oignon, pas exactement de la haute cuisine). En ce qui concerne le service, le manque de sommelier et le fait de dissuader les clients de demander à réparer des tables bancales n’étaient pas la première meilleure impression. Bel endroit cependant. Il semble qu'ils se soient égarés, du moins ce soir-là.
luisella.a
Le 16/09/2023 à 12:37
Environnement pas comme un restaurant étoilé. Les serveurs sont très gentils et professionnels, mais l'approche du service n'est certainement pas celle d'un restaurant étoilé. Le débit d'entrée est compté comme débit normal contrairement à tous les autres étoilés. Acqua Ferrarelle, sans rien enlever à la Ferrarelle, comme dans un restaurant très ordinaire. Enfin, mais peut-être le plus désagréable et absurdement petit, la corbeille de pain (6 tranches) et même pas d'une grande qualité, mise sur l'addition, 5 €. Honnêtement, cela n'est jamais arrivé jusqu'à présent !!!!
Chiara.i
Le 07/09/2023 à 16:24
Une expérience gastronomique du plus haut niveau. Nous avons décidé de faire le parcours de dégustation I Romanissimi, il n'y a pas de mots pour décrire les plats, je ne pourrais pas choisir un plat préféré, même si le Tortello di mortadella, pizza blanche et pistache a conquis mon cœur. Combiner la cuisine romaine, celle avec laquelle nous avons grandi, les Romains, et la réinterpréter avec une touche de haute cuisine demande une grande classe, comme l'a admirablement démontré le chef Martini. Je vous recommande fortement de l'essayer pour être surpris. Service impeccable, aucun défaut, les serveurs qui nous ont servi, à savoir Danny et Simone, nous ont accompagnés tout au long de notre déjeuner avec une amabilité, une pédagogie et une gentillesse impressionnantes. Serveurs et sommeliers très compétents. L’attention portée au client est bien plus que remarquable. Vous nous avez fait vivre une expérience magnifique tant au niveau de la nourriture que de l'ambiance. Nous nous sommes sentis vraiment choyés à tous points de vue. Prix plus que approprié, étant donné qu'il s'agit d'un étoilé. Merci beaucoup, nous avons hâte de revenir bientôt !
Vic.h
Le 30/08/2023 à 21:46
Le service est parfait. Nous nous sommes assis dehors sous couverture pendant qu'il pleuvait, et les serveurs sortaient et se trempaient pour continuer à nous servir. Ça vaut le détour. 2ème fois ici. Je reviendrai. Nourriture fantastique.
Javie.u
Le 29/08/2023 à 22:09
Nourriture, boissons et service incroyables. Le menu de dégustation de plats romains était absolument délicieux. Aucun manque, je le recommande à 100% à tout le monde. Une expérience formidable
Leonardo.a
Le 12/08/2023 à 14:38
On y accède par un escalier confortable et donne sur une petite terrasse avec quelques tables, préférables lors des chaudes soirées d'été, tandis que d'autres se trouvent dans la pièce intérieure où prédominent les plantes et la verdure. La courtoisie des serveurs est à la hauteur du professionnalisme du sommelier, ne manquant jamais de détails sur chaque vin. Nous avions une carte cadeau pour le menu Empatia : 10 plats avec autant d'accords mets et vins qui se sont révélés être chacun une expérience unique faisant appel aux 4 sens, hors toucher mais seulement pour des raisons évidentes. Fantastique.
Tristan.a
Le 26/07/2023 à 09:55
Le cadre est beau, le service est bien, nous avons pris le premier menu à 145 euros et franchement pour ce prix là nous avons été déçus, cela reste très bon mais certains plats ne sont pas raffinés et trop salés. Ayant déjà fait quelques restaurants étoilés en France bien plus qualitatifs pour un prix bien moins cher, celui-ci nous a un peu déçus..
Duy.g
Le 24/07/2023 à 12:26
Nous avons eu le menu dégustation Empathie. Le service était un peu lent (3,5 heures pour 10 plats) - il y avait une attente de 30 minutes entre les plats. 2/10 cours sont bons. 3/10 sont particulièrement mauvais (brûlés et salés). Le reste est juste ok. Plus attendu d’une étoile Michelin.
Maurizia.a
Le 18/07/2023 à 12:54
Pour un bar à cocktails d'un chef étoilé, c'est absolument décevant. La terrasse donne sur une rue animée. Le champagne m'a été servi deux fois chaud. Pour taquiner, rien ! Pas même un accueil qui donnerait envie de découvrir la cuisine du restaurant ! Si ça m'apporte autant, je n'irai même pas au restaurant !
Badeeh.b
Le 16/07/2023 à 19:58
Bonne nourriture et prix. Le porcelet était généreux et extra croustillant. Les raviolis étaient délicieux et frais sur place, mon seul commentaire est que le bouillon est trop liquide et j'aurais aimé voir un bouillon de couleur vegan. Le tartare de viande est excellent mais le bouillon était également simple. L'œuf carbonara de bienvenue était incroyable et agréable. Le dessert aux fruits de la passion était parfait avec une meringue parika.
Libera.a
Le 15/07/2023 à 18:52
Il n'y a pas de mots pour décrire le voyage gastronomique proposé par le restaurant Marco Martini. Des plats typiques de la cuisine romaine revisités par le chef étoilé comme les raviolis fourrés à la mortadelle au bouillon de pizza blanc ou le pain perdu saltimbocca romain. Bel emplacement, minimaliste et plein de verdure. Le service était impeccable ! S'il fallait lui trouver un défaut, très peu de plats de viande mais uniquement parce que je suis intolérante au poisson !
Elena.u
Le 04/07/2023 à 08:15
Cadre très agréable, un jardin splendide sur l'Aventin. Ouvert également le midi, ce que j'apprécie toujours dans les restaurants gastronomiques. Nous avons testé le menu dégustation sur le thème de la cuisine romaine qui me semble parfait pour ceux qui souhaitent vivre une expérience étoilée fidèle à la tradition de la ville. L'accueil du chef et les petits fours ont été très attentionnés. Délicieux pain doré saltimbocca ! Service aimable. Rapport qualité prix à mon avis tout à fait adéquat compte tenu de l'emplacement et de l'étoile. Par rapport aux prix moyens à Rome, je dirais que le prix est même abordable.
Daniela.�
Le 28/06/2023 à 09:57
L’anniversaire de mon bien-aimé… n’aurait pas pu être mieux célébré. Excellent service de Daniel... bonne nourriture. Assurez-vous de choisir un menu🥳👍🏼😃
Céline.a
Le 22/06/2023 à 00:35
La cuisine n'était pas à la hauteur d'une étoile même si elle n'était pas mauvaise, elle n'était pas fantastique... aucun des plats ne m'a impressionné en termes de goût.
Caitlyn.o
Le 20/06/2023 à 13:34
Incroyable! Magique! J'ai adoré notre séjour ici.
Alessandro.o
Le 16/06/2023 à 09:15
Une expérience exceptionnelle. Cadre très agréable, nourriture de très grande qualité et personnel impeccable. Merci notamment à ce dernier qui a préparé une surprise pour l'anniversaire de ma femme.
ELAINE.O
Le 07/06/2023 à 00:29
Étoile Michelin.. Même pas proche du prix qu'il pratique et cela ne correspond même pas aux photos qu'il publie sur internet. pas digne de rien Nous avons choisi un menu dégustation La nourriture horrible est arrivée froide sur la table Mettez de la sauce tomate sur tout Service inefficace : Nécessaire.. demander à boire plusieurs fois et ça ne vient pas.. Le repas est arrivé... et Somelie n'est pas venue à table Nous avons commencé le repas sans vin. et pendant tout le dîner, ils n'ont servi ni vin ni eau. il a fallu beaucoup de temps pour retirer la vaisselle. Sale Nous sommes partis sans finir la séquence par manque de qualité et manque de respect envers les clients Incroyable
Judy.h
Le 27/05/2023 à 08:49
La nourriture était délicieuse, mais c'était dommage que nous soyons assis dans la serre. Le toit en fer rendait la pièce très chaude. Le temps à la fin du mois de mai était déjà comme un sauna. Le magasin nous a aidés à allumer la climatisation mais il faisait encore très chaud. Si vous avez la chance de visiter en été, vous pouvez demander à le faire à l'intérieur.
Ettore.'
Le 14/05/2023 à 13:44
Rien à dire sur le lieu, la nourriture et le service, tout comme prévu. Je me limite à contester le fait qu'après avoir dépensé 550 euros pour deux menus Empatia avec accords mets et vins, ils nous ont demandé de payer séparément les cafés. Pas très sensé et pas très élégant.
Chiara.a
Le 30/04/2023 à 11:55
Merveilleuse soirée : endroit magnifique, personnel très gentil, plats délicieux commandés ; félicitations au chef Martini et à tout son équipe! Voir c'est croire!!!
Atilla.e
Le 29/04/2023 à 07:49
Qui leur a donné une étoile Michelin ??? En trois heures, ils ne pouvaient servir que deux plats. Et les plats n'étaient pas impressionnants. Ces trois heures n'étaient pas une expérience, mais une torture d'attente. Ils ne devraient pas avoir une étoile, mais un coup de pied dans le...
Silvia.e
Le 23/04/2023 à 19:14
Une étoile Michelin bien méritée. Cuisine surprenante d'un chef réservé. L'emplacement a besoin d'être amélioré, nous avons mangé dans la pièce principale qui ressemble à une zone de passage. Très belle terrasse. Convient pour le soir.
Mc.i
Le 22/04/2023 à 22:54
Bonne nourriture, mais le service nous a oubliés après le dessert et nous a laissé sans surveillance sans eau, boisson ou café pendant plus de 20 minutes avant de demander le chèque, de payer et de partir ; Pas si bien Nourriture 4 étoiles Service 0 étoiles
Denise.a
Le 21/04/2023 à 20:22
Présentation exceptionnelle des plats, des saveurs équilibrées, agréables en bouche et qui recréent de douces émotions familières. Vraiment une expérience passionnante.
Simon.h
Le 19/04/2023 à 17:30
Nous avons eu le grand menu dégustation. Il en était de même pour toutes les autres tables qui ne mangeaient que le petit menu. Rien d'excitant. Le seul point positif était la Nascita Della Carbonara. Nous n'avons pas du tout aimé l'accompagnement du vin. Nous avons également reçu le reste de la bouteille à chaque fois. Ce n'est pas que nous ne connaissions rien aux restaurants étoilés, mais nous avons été très déçus ici. De plus, le chef ne m'a pas laissé voir ce qui est courant dans les autres restaurants étoilés locaux. Nous devions ajouter l'eau nous-mêmes à chaque fois. Il y a également eu une réponse inconvenante aux éloges de la Nascita Della Carbonara. On ne nous a pas remerciés pour les éloges, on nous a dit qu'on le savait, c'est ce que tout le monde nous dit.
fabio.r
Le 13/04/2023 à 13:27
Nous étions là pour fêter nos 10 ans et honnêtement nous avons été très satisfaits. L'atmosphère que vous respirez vous fait oublier que vous êtes au centre de Rome. Les plats étaient tous bons à l'exception des linguine aux calamars qui avaient un goût trop fumé et il n'a pas été possible de goûter toutes les autres saveurs et certains desserts, qui à mon avis devraient être révisés car à mon avis ils ne sont pas à la hauteur des menu ou le local! Cela dit, la soirée a été inoubliable, un excellent vin, d'excellentes matières premières et un savant mélange de saveurs. Applaudissements aussi pour les serveurs qui sont toujours gentils et prêts à toutes les demandes !
Renaud.d
Le 09/04/2023 à 08:37
Michelin* à proximité du parc du Colisée. Très beaux locaux. Vous pourrez prendre un très bon cocktail dans une petite salle dédiée ou en extérieur. La cuisine italienne de Marco Martini est un mélange d'expérience ludique, de fusion de mer et de terre. Parfois très salé et savoureux, parfois (rarement)... fade. Le sommelier est très très bon et sympa !
rub.a
Le 07/03/2023 à 09:44
Que dire, un restaurant qui allie la très grande qualité des plats et de la cave, la préparation du personnel, l'élégance du service, un cadre raffiné, et un climat frais, agréable, léger, un cadre excellent, entre l'Aventin et le Colisée, excellent environnement intérieur. Printemps romain.
Maria.h
Le 01/03/2023 à 03:54
Nous avons fêté l'anniversaire de mon très cher ami romain et pas seulement dans ce cadre magnifique d'un restaurant avec jardin. La gentillesse du personnel de la salle à manger et le savoir-faire du chef ont rendu notre expérience culinaire inoubliable. Merci beaucoup à tous ceux qui ont permis que cela se produise !! (référence particulière à l'accueil à l'entrée et à la possibilité de nous permettre d'occuper la table la plus panoramique de la salle)
Damiano.
Le 28/02/2023 à 01:00
Très bel endroit, plats intéressants et très innovants. La force réside dans la simplicité de saveurs vraiment excellentes. Prestation pour 10.
Joana.i
Le 27/02/2023 à 14:12
Nous avions fait la réservation depuis Majorque, la vérité est que nos attentes étaient faibles, puisque c'était le cinquième jour à Rome et que nous avions déjà essayé d'autres restaurants du même style, et ils étaient tous plus pareils et plus chers. À notre arrivée, nous avons été accueillis par une fille très gentille et gentille nommée Alessandra, qui nous a expliqué tout le menu. Point par point et avec beaucoup de gentillesse et de patience. La nourriture est délicieuse. Le service aussi et l'endroit est magnifique. Si nous revenons à Rome, nous répéterons à coup sûr
Elio.p
Le 19/02/2023 à 15:54
Restaurant de grande qualité qui nous laisse bouche bée. Le prix est en rapport avec les plats servis. On ne peut pas comparer un restaurant étoilé, avec tout le respect que je vous dois, à n'importe quel restaurant.
Ben.r
Le 18/02/2023 à 22:50
Un des meilleurs repas de ma vie. Toute la nourriture est assez ludique dans la mesure où ce n’est pas ce qu’elle paraît. Je le recommande vivement.
Camilla.u
Le 18/02/2023 à 15:43
Merveilleuse expérience dans un restaurant étoilé. Le service a été une expérience unique, tous les serveurs étaient gentils et professionnels du début à la fin de notre dîner. La nourriture de haute qualité, la décoration et la composition des plats étaient vraiment belles et uniques. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Super recommandé!
Joseph.i
Le 14/02/2023 à 18:57
Service : Étoile Michelin Localisation : Étoile Michelin Présentation des plats : Étoile Michelin Goût : Nous sommes partis tôt et sommes allés chez McDonalds Coût : 180 € pièce pour la Saint-Valentin Comme ci-dessus, tout avait l’air bien jusqu’à ce que vous mettiez quelque chose dans votre bouche. Crevettes au poisson, calmars au poisson, pâtes farcies horribles. Nous sommes partis à mi-chemin et avons pris un fast-food. Ils nous ont laissé la moitié de la facture et ont été très aimables. L'attente et le service sont exceptionnels et même la nourriture a l'air à la hauteur, mais elle n'a pas bon goût. Honte!
Stella.
Le 14/02/2023 à 14:41
Ambiance sympa, petit resto sympa, un peu décevant. J'ai choisi le menu à 250 € avec accord mets et vins. C'était bien mais ce n'était certainement pas quelque chose d'enthousiasmant. Le service était excellent et la nourriture et le vin étaient tout simplement bons. La créativité des plats était correcte et les portions étaient plus que adéquates, mais les saveurs n'étaient pas époustouflantes ni extraordinaires. De plus, le restaurant était complètement vide. En fin de compte, nous n'avons pas reçu un aperçu des plats et seulement un cookie à l'anis - la seule chose que nous avons mentionné de ne pas avoir dans nos plats (nous l'avions mentionné des semaines auparavant). Ce non-respect des restrictions alimentaires en fin de repas était décevant. Je suis allé dans de nombreux restaurants étoilés Michelin et pour 250 €, on peut généralement obtenir quelque chose d'impeccable, mais cela nous a donné envie d'en savoir plus. Je ne recommanderai pas mais je ne regrette pas non plus.
Carlo.
Le 04/02/2023 à 18:33
Nourriture incroyable. Le meilleur restaurant italien que je connaisse. Un endroit incontournable si vous aimez la bonne bouffe ! Le service était également parfait!
Elina.o
Le 18/01/2023 à 23:23
Bon restaurant pour essayer une cuisine « de haut goût »
Francesca.a
Le 14/01/2023 à 11:27
Le meilleur déjeuner de Noël de tous les temps. J'y suis allé avec ma famille et tout était parfait. Une expérience qui vaut la peine d'être vécue.
Marc.a
Le 10/01/2023 à 13:10
Dans d'autres restaurants où nous sommes allés et présentant ces caractéristiques, vous réalisez que ce n'est pas seulement la nourriture qui est la chose la plus importante. C'est la somme de plusieurs choses qui en font une star ou non. Nous sommes arrivés aux premières tables, la porte vitrée transparente où nous attendaient les serveurs à l'intérieur mais ils n'ont pas fait le pas nécessaire pour ouvrir la porte (tout le monde peut se tromper, 1), nous ne nous sommes pas assis et 3 autres tables est arrivé et a commencé à servir et nous avons dû demander le menu (2), nous sommes allés à la salle de bain avec la mauvaise surprise que la salle de bain était sale, le sèche-mains ne fonctionnait pas et la boîte avec les lingettes pour les mains qui était au-dessus le sèche-mains était vide (3). Sans aucun doute, la nourriture était exceptionnelle, tant au niveau du service, de la présentation, de la température, de l'arôme et ce qui est très important pour moi, le point de cuisson.
Lorenzo.r
Le 08/01/2023 à 12:26
Endroit très beau et suggestif. Le menu « i Romanissimi » propose une réinterprétation très intéressante et moderne des plats typiques traditionnels romains. Je le recommande vivement surtout pour célébrer un événement. En particulier, la revisitation du saltimbocca vaut la peine d'être essayée
Antonio.u
Le 07/01/2023 à 10:43
Bonjour, Le dîner que nous avons eu l’autre soir a été une expérience formidable. Le service était impeccable et même la façon dont ils se déplaçaient dans la pièce était précise et ordonnée. J'ai choisi la dégustation d'empathie en 10 plats. Les plats étaient beaux et bons, ils ramenaient des souvenirs de saveurs typiques et connues mais les réformaient sous un autre aspect. Seuls les spaghettis étaient un peu trop savoureux (mais pas excessivement) et la ricotta du dessert était submergée/annulée par tous les autres composants du plat. Les cocktails qui nous ont été servis étaient exquis et les accords mets et vins avec les plats étaient également parfaits. C'est certainement un restaurant que je recommanderais également à d'autres. La seule remarque que je ferais au restaurant : les plantes en hauteur dans leurs pots en plastique ne sont pas les meilleures et baissent un peu le niveau, elles ne donnent même pas cette esthétique type pépinière. Bonne journée et merci, Antonio Guarriello.
HaKyung.i
Le 05/01/2023 à 22:44
Un restaurant très pétillant qui donne l'impression de dîner dans un jardin. Ce fut un plaisir autant pour les yeux que pour la bouche. Le prix est moins cher que vous ne le pensez. Tous les services et la nourriture sont au-dessus du prix. Un endroit où vous pourrez profiter tranquillement de vos vacances romaines. (Visité en février 2022)
Cristopher.G
Le 01/01/2023 à 14:55
Le service est excellent et l'environnement aussi, l'entrée est assez marquante et nous avons beaucoup aimé les desserts, certains plats m'ont semblé un peu salés, c'est pour ça que je ne lui donne pas 5 étoiles, mais malgré tout, je lui donnerais une seconde chance.
Md.a
Le 19/12/2022 à 11:09
J'aime beaucoup ce restaurant, dans un jardin d'hiver chaleureux, un très bon endroit pour savourer un délicieux repas en amoureux, en famille ou entre amis car c'est un restaurant une étoile Michelin. Le personnel est très professionnel et accueillant. Le menu du midi vaut vraiment le coup : 28€ pour 2 plats ou 38€ pour 3 plats et vous pourrez manger de délicieuses pâtes italiennes. A Rome, ce genre de restaurant est si précieux, loin des terrasses touristiques bondées. Je recommande vivement ce restaurant pour déguster les bonnes pâtes et les délicieuses entrées du chef Marco Martini.
LAURA.A
Le 09/12/2022 à 09:20
A chaque fois une certitude. Des plats traditionnels revisités avec une innovation et une imagination tout simplement surprenantes. Chaque combinaison se marie toujours parfaitement, les chefs sont bons et les gars de la salle à manger sont bons, ce qui rend l'environnement professionnel mais aussi familier.
Lorenzo.
Le 08/12/2022 à 19:53
Au détriment des autres avis, je dois admettre que nous avons passé un très bon moment et que nous n'avons pas été déçus non plus en termes de quantité. L'originalité des plats et des compositions est incontestable, recommandée si vous souhaitez essayer quelque chose de différent de l'habituel.
Sandro.o
Le 27/11/2022 à 17:10
Commençons par les choses positives : bel emplacement, excellent menu et service très attentionné ; puis il y a quelques défauts qui ne me permettent pas de leur attribuer cinq étoiles, tout d'abord si je communique la présence de deux menus sans gluten j'attends qu'un fond brun sans gluten soit préparé et non que le on justifie que le fonds sans gluten bruno n'est pas présent car il est à base de farine ! car cela signifie que le plat est incomplet et qu'il vaut donc mieux le remplacer comme cela s'est produit par un autre plat ; pour finir, je trouve de mauvais goût de facturer le pain sans gluten apporté (avec toutes mes excuses) après avoir consommé le plat et surtout de facturer le café sur un menu à 170,00 € par personne
Andrew.h
Le 10/11/2022 à 19:04
En séjournant à l'hôtel voisin, j'ai appelé pour faire une réservation pour le déjeuner et on m'a dit que je devrais aller en ligne. À ce moment-là, j'aurais dû décider de ne pas y manger mais mon instinct m'a fait défaut et j'ai réservé une table pour le déjeuner. Il n'y avait rien de spécial dans le repas. Je m'attendais à bien mieux d'un restaurant étoilé Michelin et le déjeuner ne m'a certainement pas donné envie d'y dîner plus cher.
Damien.u
Le 27/10/2022 à 00:19
C'était notre premier restaurant Michelin et malgré les mauvaises critiques que je vois ici, je doute vraiment que pour un restaurant à Rome, n'importe quel autre restaurant Michelin fasse bien mieux au même prix. La nourriture était unique et surtout délicieuse - tous les goûts ne conviennent pas à tout le monde. Par exemple, l'entrée de bienvenue avec la Carbonara dans la coquille d'œuf était à tomber par terre, les courgettes farcies que nous avions commandées en entrée n'étaient pas quelque chose que nous avions vraiment apprécié mais c'est à nous de ne pas demander ce qu'il y avait dedans (tartare de bœuf qu'aucun d'entre nous aime). Les pâtes comme premier plat, la mienne et celle de mes copines, étaient incroyables, tout comme le deuxième plat, le dessert que nous avons commandé après. Le régal de clôture était correct avec la barbe à papa et les petites truffes - pas mal mais ne nous a pas fait tomber nos chaussettes. Le vin que nous avons commandé était vraiment doux et délicieux et les cocktails au bar que nous avons eu par la suite étaient également très bons. Dans l’ensemble, ce fut une expérience formidable et le « héros » de la soirée a été le service exceptionnel que nous avons obtenu. 3 serveurs différents, 2 gars et une fille se sont assurés que nous avions tout ce dont nous avions besoin et étaient très attentifs. Pour un total de 7 plats, 1 bouteille de vin et 2 cocktails, nous avons payé près de 300 euros, ce qui, à mon avis, à Rome, pour un restaurant étoilé Michelin, est plus qu'acceptable. Cet endroit est une expérience - pas la cuisine de Nonnas.
Matteo.a
Le 16/10/2022 à 13:00
Emplacement sensationnel, service impeccable, nourriture vraiment divine. Beau dîner en couple, pour fêter un anniversaire nous avons choisi le parcours dégustation Empathie. Nous avons beaucoup apprécié cette réinterprétation de plats romains qui font certainement partie de l'histoire du chef. C'est précisément cette caractéristique qui a réussi à faire en sorte que les plats évoquent des souvenirs de la vie que chaque Romain garde certainement à l'esprit dans ses souvenirs. Belle expérience
marianna.i
Le 16/10/2022 à 08:05
Dîner parfait. Rien à ajouter, il faut l'essayer pour comprendre. Merci pour votre disponibilité et votre gentillesse. Une note de mérite surtout à Giuseppe, impeccable, sympathique et professionnel.
Nadav.i
Le 01/10/2022 à 17:50
Une expérience incroyable. J'ai adoré la nourriture, de premier ordre, la variété et l'accord mets et vins étaient excellents. Chaque plat est unique et de bon goût. Nous avons eu le choix du menu dégustation du chef (10 plats) qui était délicieux. Le service était exceptionnel. Ils expliquent tout, très attentifs et offrent une superbe expérience.
Silvia.
Le 19/09/2022 à 16:47
Excellent endroit ! Le restaurant étoilé du chef Marco Martini où tradition et qualité vous accueillera dans un lieu exclusif au cœur de Rome. Non seulement restaurant mais aussi terrasse avec un excellent bar à cocktails. La nourriture est absolument d'excellente qualité, d'excellentes matières premières ! Des plats non seulement agréables mais si beaux qu'ils ressemblent à des œuvres d'art. Le raffinement et la recherche de la qualité règnent en maître. Dans chaque cours, vous pouvez respirer l'étude de chaque plat individuel. Des prix plus que corrects par rapport à ce que vous mangez... Je reviendrai certainement !
Angela.e
Le 04/09/2022 à 22:12
Première expérience Michelin et nous n'avons pas été déçus ! Notre serveur était très compétent et a fait du bon travail en expliquant les plats ! Aussi étonnamment très copieux ! Nous avons également reçu du vin gratuit !
Vincenzo.i
Le 24/08/2022 à 08:43
Nous avons passé un moment fantastique. Les saveurs sont là. Compliments au chef. La prestation parfaite. Nous prévoyons de revenir.
Magnus.a
Le 14/08/2022 à 15:10
Merveilleux dîner de 10 plats. Sélection parfaite de boissons pour chaque cours.
Barbara.o
Le 10/08/2022 à 09:45
J'ai été un peu déçu.... endroit très sympa, service excellent mais sur le menu Romanissimi malheureusement ma note ne peut pas dépasser 6/7... avec les desserts on descend à 5 !!.. Après avoir mangé chez It will être difficile de surpasser Cannavacciuolo, il est un 10 et des éloges en tout !!
Marco.a
Le 07/08/2022 à 22:45
Excellente nourriture, nous avons eu le menu dégustation complet et avons obtenu toutes les saveurs traditionnelles de la région auxquelles nous étions habitués dans un format gastronomique. L'accord mets et vins est particulièrement bon et je le recommande vivement. Le personnel est très professionnel et donne des explications précises sur chaque plat et chaque vin sans être ennuyeux.
Ken.r
Le 09/07/2022 à 00:25
Extrêmement satisfaits et heureux de notre départ, mais nous ne reviendrons pas. Nous avons fait des folies avec le choix du chef, et tout était délicieux et la présentation était très méticuleuse, et le chef a même adapté (magnifiquement et délicieusement !) nos « limitations » alimentaires « consolidées », mais honnêtement, je ne peux pas dire que je le ferais. J'ai deviné rien qu'à la nourriture qu'il y avait un Michelin ⭐, là encore, l'expérience et la présentation représentent la moitié de l'histoire, et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'emplacement et l'ambiance ici, et la brise lors d'une soirée d'été est paradisiaque. Si vous avez toujours voulu savoir si les restaurants étoilés Michelin étaient votre truc, c'est le point de départ. Il s'avère qu'ils ne sont pas pour nous.
Raffaele.'
Le 23/06/2022 à 18:10
Déjeuner agréable, plats et accords vins excellents. Emplacement confortable.
Edoardo.i
Le 21/06/2022 à 12:46
Pas à la hauteur du battage médiatique. Nous avons dîné dans ce restaurant avec de grandes attentes et nous avons été déçus. Coûts exorbitants par rapport à ce que nous avons mangé. Excellents serveurs et service, gentils et sympathiques. je ne reviendrai pas
Gad.l
Le 18/06/2022 à 00:50
Extrêmement déçu! J'attendais vraiment ce dîner avec impatience. La nourriture était décevante dans toutes les catégories. Nous avons commandé 2 bouteilles de vin (Pino) recommandées par le serveur et les deux étaient horribles. 700 euros et nous nous sommes retrouvés au restaurant de sushis à proximité. Sans blague. Horrible. Économisez votre argent et votre soirée.
Niels.u
Le 08/06/2022 à 20:01
Endroit magnifique et calme où vous pourrez vous détendre complètement. Service convivial avec des plats typiquement romains avec une touche contemporaine. Les plats sont meilleurs en vrai que sur les photos.
Giovanni.o
Le 12/05/2022 à 22:54
Un apéritif fantastique lors d'une des premières soirées chaudes de cette année difficile... l'endroit est magnifique, sur Viale Aventino mais abrité et entouré de verdure. Cocktail bien exécuté et bulles non triviales sont accompagnés de boulettes de morue à la crème et de takoyaki de poulpe. Service jeune, compétent et convivial... ce qui explique parfaitement les abonnements proposés. Prix important mais adéquat à la qualité de nos choix. Ça le mérite !
kutlay.�
Le 12/05/2022 à 13:42
Je n'ai pas réussi à trouver ce que je cherchais : peut-être que le guide Michelin augmente les attentes mais pour moi, ce restaurant était en dessous de la moyenne. certains plats étaient trop audacieux, ils laissaient un goût fort en bouche qui risquait de gâcher d'autres plats. malheureusement le menu dégustation du chef n'était pas en harmonie. déçu.
Anastasya.n
Le 29/04/2022 à 09:59
Une expérience unique en son genre. Excellents plats, comme le vin et les cocktails. Personnel très sympathique et très attentif aux détails. Merci!
Ezio.o
Le 21/04/2022 à 10:59
Marco Martini que dois-je vous dire... Je suis venu dîner avec ma dame, tout était spécial à commencer par les excellents cocktails que vous proposez, le dîner avec menu dégustation et accord mets et vins est tout simplement sensationnel, une vraie surprise de goûts, mais ce qui m'a poussé à laisser un avis (ce que je ne fais jamais), c'est la qualité superlative du personnel qui travaille avec vous, et je parle de la préparation absolue, de l'éducation et totalement invisible si nécessaire, du respect du client qui a failli m'émouvoir. Un grand bravo à votre restaurant et à vos collaborateurs.
Gerardo.o
Le 27/03/2022 à 12:48
Nous avons passé un bon moment, même si, honnêtement, j'attendais quelque chose de plus d'une étoile Michelin. Le premier plat (pas celui de la photo qui était plutôt une entrée), comme je l'ai fait remarquer au serveur, n'était pas saupoudré de paprika doux mais de paprika très épicé, de manière à recouvrir toute la saveur du plat ( et quelqu'un vous écrit ceci qui utilise du habanero et du Carolina Reaper, donc je ne suis pas choqué par le piquant que j'aime).
Linn.o
Le 19/03/2022 à 10:03
Nous avons choisi ce restaurant car il possède une étoile Michelin. Nous avons commandé deux menus de dégustation différents. La nourriture était globalement insipide et peu inspirée. Plusieurs plats étaient recouverts de la même sauce béchamel. Un plat de pâtes était presque froid et les pâtes trop cuites. Pas acceptable pour le prix. Nous avons été servis par 5 serveurs différents. Ils ont apporté un petit panier avec 6 petites tranches de pain baguette. Comme nous ne l'avons pas commandé, nous avons supposé qu'il était inclus dans le menu cher. Ils nous ont facturé 5 euros pour le pain. Ridicule. Allez dans un endroit sympa. Pas ici.
Simo.
Le 13/03/2022 à 15:31
Même menu de dégustation pour tous les convives, rien d'excitant... menu de perception avec des plats vraiment extrêmes en saveur (la cigale de mer crue qui était extrêmement forte en bouche a gâché notre dîner). Je ne comprends pas pourquoi le Chef ne se présente pas en salle... ce qui arrive dans TOUS les restaurants étoilés. Cependant, nous n'y retournerons certainement pas. Ils facturent les vins à des niveaux incroyables.
Francesco.l
Le 12/03/2022 à 11:05
Restaurant très accueillant, personnel professionnel !! Un voyage culinaire très intéressant !! La Carbonara revisitée fut une belle découverte !! À bientôt!!
Paolo.a
Le 02/03/2022 à 18:11
Environnement élégant, mais en même temps informel. La nourriture est d'excellente qualité, tant dans les matières premières utilisées que dans la présentation des plats et les saveurs et le personnel en salle est très qualifié et gentil. Excellente expérience. Répéter
Marco.a
Le 20/02/2022 à 11:36
Menu dégustation fantastique. Félicitations au chef
F.
Le 07/01/2022 à 14:36
Pour mes 30 ans je me suis offert un dîner dans ce restaurant, le cadre est vraiment magnifique, la décoration est classique et très confortable, le service est excellent, les cocktails sont une véritable expérience. Quant à la nourriture, je dois dire que les produits sont d'excellente qualité, mais je n'ai ressenti dans aucun plat cette expérience que l'on vit habituellement dans les restaurants de ce type. J'ai été un peu déçu d'avoir essayé différents restaurants étoilés. Le prix de ce que j'ai mangé est, je pense, un peu élevé. Cependant, je récompense l'engagement et la passion de ce jeune chef.
Paolo.n
Le 07/01/2022 à 11:14
Lieu élégant et cuisine étoilée, avec un service attentionné, précis et convivial. Une belle expérience. Le prix vaut l'expérience
Leonardo.r
Le 04/01/2022 à 15:09
Raffiné et élégant. Sobre et jeune. Pour la qualité de la cuisine, la star parle d'elle-même. Le parcours I Romanissimi est une expérience que je recommande particulièrement à tous ceux qui vivent dans cette ville <3 L'accord vin-bière-cocktail proposé donne une touche d'exception au parcours précité. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Ashlyn.m
Le 25/12/2021 à 10:25
Mon petit ami et moi sommes venus ici pour déjeuner il y a quelques jours et nous avons tous deux convenu que cela méritait une critique cinq étoiles. C'était mon deuxième restaurant étoilé Michelin, mais mon premier à Rome. Tout d’abord, l’ambiance est onirique. La palette de couleurs, l'éclairage naturel et la variété de plantes vivantes rendent le MM beaucoup plus accueillant que les autres restaurants. La nourriture était fantastique et à un très bon prix. Nous avons commencé avec un vin mousseux recommandé, puis avons choisi l'option à trois plats. Je pourrais manger la focaccia au romarin gratuite tous les jours pour le reste de ma vie. Le porcelet était un autre point fort. il était extrêmement tendre et la purée de pommes de terre et la pomme qui l'accompagnaient étaient délicieuses. Le dessert au chocolat blanc, framboise et matcha était délicieux (et tellement joli !) et de la taille parfaite pour nos appétits (alors) pour la plupart rassasiés. Le service lui-même méritait cinq étoiles. Nos serveurs étaient sympathiques et attentionnés mais ne planaient pas sur vous pour récupérer chaque miette. J'adorerais revenir dîner un jour !
Fabio.e
Le 22/12/2021 à 00:30
L'expérience, la gentillesse règne en maître, des vins raffinés, une cuisine excellente, fortement recommandé, une expérience qui n'est pas qu'un simple dîner
Daniele.i
Le 25/11/2021 à 14:08
L'emplacement est vraiment impressionnant et les plats présentés, accompagnés d'une description de la préparation, par le personnel de la salle à manger vraiment professionnel, courtois et préparé. C'est l'exaltation des saveurs à savourer à chaque bouchée et une fraîcheur des ingrédients qui remplit votre palais et galvanise vos sens. La fierté de la maison, c'est le pain fait maison et notamment la focaccia. Il n'y a pas d'abondance mais par contre il y a de multiples cours qui vous combleront au final. Le prix, comme il faut l'être si l'on va manger chez un chef étoilé, est relativement élevé et si l'on y ajoute la dégustation de vins cela devient appréciable. Mais au moins une fois dans sa vie, ça vaut le coup. Vraiment content d'avoir mangé chez Martini. Excellent! Pouces vers le haut!!
Gianna.u
Le 31/10/2021 à 14:53
La nourriture est à peine bonne, au mieux médiocre, ne vaut certainement pas une étoile Michelin et son prix. Économise ton argent. J'ai eu une meilleure nourriture dans mon bistrot local. Très insatisfait de la nourriture et de l'ambiance. Le restaurant avait l'air d'être en construction et la nourriture manquait vraiment. Nous avons commandé le menu dégustation romanissimi. D’après le repas, il ressort clairement que le chef ne connaît pas grand-chose aux saveurs de la cuisine romaine. Le service client était très bon mais c'est tout.
Maria.o
Le 22/10/2021 à 19:28
Excellent restaurant Service soigné et attentionné La cuisine est superbe, recherchée, raffinée Très belle carte des vins
mirella.i
Le 01/10/2021 à 12:46
Expérience folle, l'endroit est magnifique, vers l'intérieur du Viale Aventino donc très calme et reposant. Si je dois trouver un défaut, en choisissant le menu dégustation les descriptions sont assez abstruses pour les non-experts.
Domenico.a
Le 29/09/2021 à 00:28
Ce n'était pas un classique de l'après-dîner mais une véritable expérience. L'emplacement est très beau et calme. Le serveur très compétent qui nous a servi lorsqu'il nous a présenté le menu a semblé vous transporter dans les lieux et les saveurs des terres d'origine de ce dernier. Excellent! On reviendra certainement.
PAOLA.A
Le 28/09/2021 à 18:49
Emplacement du restaurant pas au niveau des plats qui sont équilibrés et avec la bonne association de saveurs. Malheureusement vous mangez sur des tables métalliques (en terrasse) sans nappes. D'après les photographies du site, il semble que la terrasse du dîner en soit une autre, mais celle-là est réservée aux apéritifs et après le dîner, où l'on peut boire d'excellents cocktails. Le service est professionnel et attentionné, la carte des vins est bien fournie et les surprises ne manquent pas en fin de dîner.
guillaume.e
Le 26/09/2021 à 22:17
Un vrai delice cuisiné par le chef marco martini. Une vraie expérience a faire.
Padhraig.c
Le 26/09/2021 à 08:35
J'ai vraiment apprécié notre expérience chez Marco Martini Chef. Les choix de nourriture étaient excellents, l'ambiance était super et le niveau de service était très impressionnant. Au fur et à mesure des étoiles Michelin, cela fait partie de nos favoris. J'adorerais revenir un jour lorsque Covid autorisera un nombre maximum et qu'il y aura une atmosphère bruyante. Très satisfait du repas et du rapport qualité-prix.
John.o
Le 21/09/2021 à 14:50
Nourriture fade, en particulier les plats végétariens.
Davide.u
Le 18/09/2021 à 09:53
Je suis passé par ici il y a quelques jours et j'ai choisi l'option déjeuner. Que dire, même si ce n'est pas l'expérience du menu dégustation, on peut remarquer la main du chef même sur des plats plus simples. Je reviendrai sans doute pour une dégustation puisque j'étais déjà enthousiasmé par la formule réduite. Service impeccable et évidemment respect de la réglementation anti-contagion. Emplacement sensationnel, un coin de paradis immergé dans le chaos de la ville.
D.
Le 07/09/2021 à 22:41
Excellent cocktails. Menu et prix surfaits. Bon mais ne vaut pas une étoile en Belgique.
Cristiana.r
Le 21/08/2021 à 13:02
C’était ma première fois dans un restaurant étoilé, mais ce fut une véritable expérience. Tous les plats étaient délicieux, avec une explosion de saveurs dans une seule cuillère à café. Exceptionnel. Nous avons pris le menu dégustation romain, sans vins. Nous avons payé 110 euros par personne. Nous ne nous sommes pas réveillés affamés du tout, car les plats, bien que petits (évidemment), étaient nombreux... et à la fin du dîner, en plus de nous amuser, nous étions rassasiés. Le service est impeccable... ils plient votre mouchoir quand vous vous levez... règles covid respectées. Le lieu est sympa, mais rien d'exceptionnel... Je dois dire que la table était assez moche et pas très élégante, bien au contraire. Je vous recommande d'y aller pour vivre une expérience unique, mais en même temps je vous déconseille d'y aller si vous êtes du genre restaurant et après vous n'aurez qu'à vous plaindre des prix et des portions.
Pierpaolo.o
Le 21/08/2021 à 12:56
Expérience fantastique! Hautement recommandé! Au déjeuner, une formule riche et économique (à égalité avec des restaurants beaucoup moins réputés à Rome) pour déguster des plats moins élaborés que ceux du soir mais préparés à la perfection.
Davide.'
Le 09/08/2021 à 13:43
Une expérience fantastique et unique. Cela nous a laissé sans voix. L'accord avec une dégustation de vins est recommandé. Le compteur unique, hautement préparé et avec beaucoup de passion dans ce qu'il fait. Informé
Lelilaus.e
Le 31/07/2021 à 12:05
Un dîner pour deux. Service attentionné, excellente carte des vins, table en ruine, plats à 8 plats, 6 sans sel, nourriture nettement en deçà des attentes, techniques répétitives et recherche continue de contraste entre romanité et innovation sans la bonne attention à l'équilibre des ingrédients. Excellent service et excellente préparation du personnel de la salle à manger. Prix élevés pour une dégustation empathique compte tenu du produit proposé. Déçu
Anna.e
Le 10/07/2021 à 22:45
Wahou ! Une magnifique découverte - le lieu est vraiment charmant, le service gentil, attentionné, discret. Et les plats : un délice, d’une créativité étonnante. Les petits bouchons de mortadelle resteront longtemps gravés dans ma mémoire :-) Bonus de taille : le wine pairing est tout simplement excellent, chaque verre est choisi avec beaucoup de soin et vient sublimer les plats. L’étoile Michelin est bien plus que méritée. Merci à l’équipe et au chef pour cette soirée
Cristiano.
Le 17/06/2021 à 18:04
À mon avis, ce restaurant fait partie des meilleurs restaurants étoilés de Rome. Emplacement exclusif, plats innovants mais avec une solide base de tradition. Un service attentionné, jamais intrusif, et qui met vraiment à l'aise. Un lieu unique où vous pourrez profiter d'un dîner de rêve, d'un apéritif fantastique ou d'un déjeuner étoilé à un excellent prix. Il dispose de tables à l'extérieur et dans le magnifique jardin d'hiver.
Alessio.a
Le 10/06/2021 à 16:41
Nous ne parlons évidemment pas du « restaurant habituel ». On parle ici d'une ÉTOILE MICHELIN ! Pour ceux qui relient la figure de la nourriture à l'art et celle du Chef à l'artiste, c'est l'endroit idéal. Ici, messieurs, vous pourrez découvrir l'excellence culinaire. Le Chef et son équipe vous proposent une carte variée, avec la possibilité d'un large choix pour un déjeuner, un apéritif en terrasse ou un dîner intimiste et romantique... sur l'Aventin ! Le meilleur quartier de la capitale. Personnellement, je recommande de vous laisser guider/transporter par la créativité de l'artiste avec le menu dégustation. Cependant, nous devons changer notre façon de penser et de vivre la « nourriture » ; ce n'est pas un restaurant à volonté, ni un restaurant de frénésie classique. C'est un lieu privilégié, où vous vivez une expérience culinaire, bercé par le personnel hautement qualifié et sympathique, par l'ambiance de la salle « jardin » et par les plats qui arriveront à votre table. Je le recommande, au moins une fois dans sa vie. Bonne aventure !
barbara.o
Le 02/06/2021 à 09:44
L'endroit est simple et élégant, le personnel serviable et compétent. Une véritable expérience culinaire, avec des idées de la cuisine romaine traditionnelle qui prennent de nouvelles formes et des plats qui allient cuisines régionales et innovation, sans jamais vous alourdir.
Guglielmo.a
Le 20/05/2021 à 20:07
Excellent restaurant. Brillante capacité à réinterpréter les grands classiques de la cuisine romaine dans une touche contemporaine, en décomposant leurs ingrédients les plus reconnaissables et en jouant avec eux. Fantastique seiche all'amatriciana et tortelli croustillants fourrés à la mortadelle dans un bouillon de pizza blanche et de pistaches. Service attentif mais pas intrusif.
Ivan.o
Le 12/05/2021 à 20:59
Excellent déjeuner même si les attentes étaient plus élevées. Le service et la présentation pourraient être améliorés.
SsaLaroLana.
Le 15/11/2020 à 23:14
Mon conjoint et moi avons tenté l'expérience d'un restaurant étoilé pour la 2ème fois. Que dire, sinon que tout a été à la hauteur des attentes ? Nous avons décidé de faire le menu dégustation Empathie avec des accords mets et vins associés. Les plats étaient tous vraiment très intéressants et absolument innovants ; certains plats, comme les tagliatelles de seiche ou les tortelli « pizza et mortazza », se sont absolument démarqués par leur goût et leur raffinement. L'accord de chaque vin servi était vraiment excellent et parfait. Le déjeuner a été absolument fantastique, grâce à l'emplacement, au professionnalisme des personnes qui travaillent dans ce restaurant et à la qualité et au raffinement des plats servis qui ont fait de la nourriture une véritable expérience qui va au-delà du simple déjeuner et transforme la nourriture en un expérience à vivre.
Fredrik.p
Le 21/10/2020 à 22:07
L'un des moins bons restaurants étoilés Michelin que nous ayons visités au monde. La qualité est à la hauteur, tout comme les compétences culinaires, mais le dressage pourrait être meilleur puisqu'un plat ressemble littéralement à quelque chose dans une cuvette de toilettes (ci-joint). Le menu de 10 plats manque de légumes, allez plutôt déjeuner et obtenez des plats moins chers et commandez toujours le menu à la carte. Et je sais que nous sommes à Rome en Italie, mais la seule offre que le serveur a pu proposer puisque nous ne voulions pas de vin était du coca cola... du coca cola et 1 étoile Michelin... d'autres étoiles Michelin en Scandinavie proposent généralement un menu sans alcool. qui correspondent aux cours. En fin de compte, nous avons eu des boissons non alcoolisées qui étaient trop sucrées et ne convenaient pas à la nourriture. Dépensez votre argent ailleurs, il y a des tonnes de restaurants à Rome, Michelin ou pas, qui sont meilleurs !
Marco.a
Le 19/09/2020 à 15:51
Une expérience culinaire entre courtoisie et convivialité. On mange divinement, pas de plats... mais de petites œuvres d'art, un service impeccable, discret mais convivial. Carte des vins intéressante avec des solutions pour tous les besoins et tous les budgets. Jardin...charmant. prix... étoile Michelin
Paolo.a
Le 12/09/2020 à 17:44
Une expérience gustative unique, un voyage gustatif (et pas seulement... l'œil ici veut et prend sa part, en repartant satisfait autant et plus que les autres sens) d'une bonté et d'une beauté rares, toutes exceptionnelles, à 360 degrés et jusque dans les moindres détails. Personnel super professionnel, courtois et compétent qui sait à la fois vous mettre à l'aise, lieu simple mais très élégant, plats superlatifs, équilibre gustatif qui frôle (et atteint souvent pleinement) la perfection, des présentations créatives avec les meilleures notes, Vraiment magnifique . Chapeau et applaudissements, une soirée vraiment parfaite !
Elisa.i
Le 09/09/2020 à 09:25
Le dîner dans ce restaurant n’est pas un simple dîner mais une expérience ! Nous avons opté pour le menu dégustation Romanissimi avec des plats aux saveurs qui rappellent la tradition romaine revisitée dans les textures et les combinaisons... ce fut un voyage surprenant. Service attentionné et sympathique, Giuseppe nous a suivi avec passion en nous conseillant un vin non trivial et juste ! Il y a un air éthéré, un lieu soigné dans les détails et la nourriture est le décor tant pour sa bonne saveur que grâce aux présentations raffinées des plats. Merci et félicitations.
Andrea.e
Le 02/09/2020 à 05:38
Déjeuner incroyable dans un lieu très agréable. Le personnel était gentil et accueillant et le service extrêmement précis. Nous avons essayé le menu du déjeuner et le prix était absolument abordable compte tenu de la qualité des plats et de l'expérience globale. Les plats à base de viande étaient super juteux. J'y retournerai certainement à l'avenir.
Vinie.a
Le 22/08/2020 à 09:58
C'est un restaurant une étoile Michelin. J'aime beaucoup ce restaurant, dans un jardin d'hiver cosy, un vrai bon endroit pour savourer un délicieux repas en amoureux, en famille ou entre amis. Le personnel est très professionnel et accueillant. Le menu du midi vaut vraiment le coup : 28€ pour 2 plats ou 38€ pour 3 plats et vous pourrez manger de délicieuses pâtes italiennes. A Rome, ce genre de restaurant est si précieux, loin des terrasses touristiques bondées. Je recommande vivement ce restaurant pour déguster les bonnes pâtes et les délicieuses entrées du chef Marco Martini.
Ilaria.r
Le 07/08/2020 à 00:17
Expérience fantastique, service impeccable, saveurs et matières premières inoubliables... Menu dégustation EMPATHIE...ça vaut vraiment le coup !!! Tout est parfait !!!!
Marco.
Le 19/07/2020 à 16:48
D'excellentes idées, beaucoup de travail dessus, c'était peut-être son absence en cuisine mais les plats ne brillaient pas du tout. Entrée impressionnante, l'œuf carbonara, la gricia et aussi l'eau cacio e pepe, mais lorsque les plats sont arrivés, beaucoup, trop d'erreurs et de déceptions en bouche sont apparues et pas pour les attentes élevées attendues d'une cuisine étoilée. Différent de la salle, jeune, dynamique, gentil et attentionné, professionnalisme dans la forme... informel
Stefano.o
Le 27/06/2020 à 23:27
Belle expérience d'un restaurant étoilé avec un personnel excellent, très sympathique et gentil et des plats inventifs avec également une revisitation des recettes romaines. Je compte à la hauteur du niveau, mais ça vaut le coup
Ruben.r
Le 21/02/2020 à 19:45
Bonne nourriture, service et lieu magnifique. Nous sommes allés déjeuner et avons été ravis qu'ils nous laissent déjeuner avec nos chiens.
Melissa.c
Le 21/02/2020 à 16:40
Ce restaurant a mérité son étoile et semble en voie d'en obtenir une deuxième. L'ambiance est charmante, le service est exquis et tout ce que nous avons mangé était incomparable. Nous sommes allés déjeuner et n'arrivions pas à nous décider, nous avons donc chacun eu 4 plats (dessert compris). Nous sommes convaincus qu'il faut revenir dîner et avoir un menu dégustation ! Venez ici et commandez n'importe quoi. Vous ne pouvez pas vous tromper !
Song.y
Le 18/02/2020 à 10:10
Le plat de cochon de lait et le vin recommandé étaient délicieux. L'apéritif et les pâtes ne sont pas à mon goût, alors j'en ai coupé un. Le serveur était sympathique, mais sa voix était calme et rapide, donc difficile à entendre.
Edoardo.n
Le 16/12/2019 à 08:24
Endroit très agréable et bien pensé. Personnel toujours sympathique et digne d'un restaurant de ce type. J'ai essayé le menu i Romanissimi et je dois dire que c'est un menu très bon et savoureux. Avec des propositions agréables à la fois à l'œil et au palais. La seule raison pour laquelle je ne peux pas donner 5 étoiles est le fait que j'ai essayé un menu étoilé que j'ai aimé de la même manière, mais avec un menu moins cher, et des menus mieux étoilés à un prix légèrement plus élevé. Mais en fin de compte, c’est souvent une question de goût personnel lorsqu’on fait l’expérience d’une telle excellence. Tellement bien fait, ça vaut vraiment le coup d'essayer !
I.H
Le 25/11/2019 à 23:05
Service parfait du début à la fin. J'avais l'impression qu'ils prêtaient une attention particulière aux moindres détails. J'ai commandé le cours recommandé par le chef et la nourriture était très délicieuse et c'était bien que chaque plat soit expliqué en détail. Chaque plat était non seulement délicieux et aromatique, mais aussi amusant à regarder, ce qui en faisait une expérience rare. Le repas de trois heures était un souvenir parfait et je le recommande vivement à tout le monde.
Tom.e
Le 25/11/2019 à 19:53
Composition absolument géniale de chaque plat. Les photos ne lui rendront malheureusement pas justice. La description de chaque plat est aussi délicieuse que cela puisse paraître et aucun n'a été déçu. Ce n'est pas un restaurant que l'on repérerait facilement mais qui vous manquerait si vous ne faisiez pas l'effort de le trouver. Le service était impeccable. Réfléchi mais pas intrusif. Je recommande vivement ce merveilleux restaurant.
Morten.a
Le 12/11/2019 à 14:32
Bons goûts. Combinaison passionnante. Ambiance fraîche. Et des plats principaux froids. J'y suis allé pour le dîner et le déjeuner et aux deux occasions, les assiettes étaient froides et la nourriture n'était pas chaude. Plutôt un peu plus chaud que la température ambiante. Comme le serveur savait qu'on m'avait servi un plat principal froid hier, j'aurais supposé une assiette chaude pour le déjeuner. Mais non. Pour un restaurant une étoile, ce n'est tout simplement pas acceptable.
JohnBhoy01.
Le 02/10/2019 à 11:15
Service formidable, nourriture délicieuse, expérience merveilleuse à tous points de vue. Nous avons été bien accueillis tout au long de la soirée. Le seul point négatif était au bar pour prendre un cocktail avant notre repas. Le serveur a renversé un verre sur le plateau, ce qui n'est pas grave car des accidents surviennent. Cependant, il a utilisé le même verre collant pour préparer un autre cocktail et il était recouvert de noix de coco desséchée provenant d'une autre boisson. Je pensais que ce n'était pas quelque chose que le mixologue aurait fait. La critique concerne le restaurant, pas le bar.
Max.t
Le 25/08/2019 à 00:47
Soirée réussie. De bons plats (végétariens) et une sélection de vins passionnante. Il y a eu là quelques surprises. Emplacement sympa. Service très courtois. Seulement recommandé. Haut
Felicia.u
Le 23/08/2019 à 18:45
Presque partout où nous avons mangé à Rome, c'était du bon au très bon et nous avons terminé avec un excellent chez Marco Martini. Nous avons choisi le repas empathie de 10 plats et nous n'avons pas été déçus. Présentation et saveurs innovantes (en particulier les plats de fruits de mer), bon service et excellente suggestion de vins. Les plats de viande étaient bons mais je pense que la viande n'est pas le meilleur choix pour une cuisine innovante, les fruits de mer, les œufs, les légumes, les pâtes, etc. sont beaucoup plus polyvalents. Pourtant, nous n’avons rien essayé qui ne soit pas excellent. Cher bien sûr mais pas plus que ce à quoi on pourrait s’attendre. Également un bon rythme des plats sans aucune pause inconfortable.
Rachel.a
Le 04/06/2019 à 11:36
Expérience absolument géniale ici. Il y avait un menu dégustation de dix plats au choix du chef avec des accords mets et vins. Cher mais ça vaut vraiment le coup. Cadre charmant, excellent service et nourriture délicieuse. Nous y sommes restés plus de quatre heures !
John.e
Le 29/05/2019 à 21:04
J'ai vraiment apprécié le menu dégustation ici. Belle carte variée qui mérite facilement son étoile Michelin. Excellent service et ambiance. Je le recommande vivement si vous visitez Rome. Suivez mes aventures gourmandes dans le monde entier @doctoreeat
Rémi.
Le 20/05/2019 à 23:58
Nous étions deux et avons pris 2 menu synergie ( plats et cocktails assorties) les cocktails étant la spécialité du restaurant. Ne vous méprenez pas sur la note, la plupart des cocktails et plats étaient excellent. Seulement à 400€ pour deux personnes on attend du service qu'il soit adapté à nos attentes et ce fut malheureusement pas le cas. La disposition des tables peut s'avérer gênante ( des petites tables entourées de grande tablée rendant la soirée bruyante), des serveurs pas particulièrement attentif au rythme et aux envies de notre table. Bref : un bon restaurant mais un prix un peu chère par rapport au service. En tout cas pour moi cela me semble important dans un restaurant gastronomique. Car chaque restaurant de ce style est unique avec des chefs excellents. On attend donc du service la même excellence. Nous mangions plus rapidement qu'ils l'avaient prévu. Nous sommes rester quand même 3h30. Et lorsque qu'on a demandé à régler nous avons attendu qu'on nous rendent nos manteaux pendant plusieurs minutes ( nous avons eu le même problème pour régler) nous nous sommes levés ou nous avons également dû attendre pour reccuperer nos manteaux. Résumé : Le restaurant est bon et la synergie entre plat et boisson est travaillé mais le service est en dessous de nos attentes pour le prix, même si il reste correcte.
Alessandro.a
Le 04/05/2019 à 23:40
Ce n'est pas un restaurant, c'est une expérience ! Nourriture délicieuse, combinaisons ingénieuses, de très haute qualité. Il y a la possibilité de suivre un parcours dégustation (un menu qui reprend les plats selon votre goût) ou de choisir à la carte. Les portions sont issues d'une cuisine de luxe (loin des plats de taverne), mais il faut effectivement se mettre dans l'état d'esprit non pas de se gaver mais de tenter une expérience gustative. La facture finale est évidemment liée au niveau : élevé. Ce restaurant a reçu une étoile et vaut chaque centime. Essayer!
Solveig.h
Le 30/04/2019 à 23:08
Service impeccable et plats extrêmement goûteux. On a passé un moment exceptionnel !
Stéphanie.�
Le 30/04/2019 à 12:18
Nous sommes allés à midi et nous demandons s’ils ont de la place pour deux personnes le serveur,stone, nous dit « pas possible » avec aucune autre explication. Nous disons que l’on peut attendre et le serveur nous dit encore « non pas possible ». Je trouve que cet accueil est inadmissible pour un restaurant étoilé.
Ettore.e
Le 14/04/2019 à 08:47
Un voyage pour (re)découvrir les saveurs. De l'accueil du chef au dessert, en passant par le choix des vins pour accompagner, tout est raffiné sans rien laisser au hasard, grâce au professionnalisme du personnel et surtout au génie du chef Marco Martini.
Julien.A
Le 05/04/2019 à 18:00
Bon restaurant 1 étoile Michelin avec un menu de jour à midi à 40€.
Romain.a
Le 21/03/2019 à 21:59
Un bel endroit pour de la belle cuisine! Très bon accueil, très professionnel! Excellent rapport qualité prix pour le déjeuner. Pensez à réserver avant par contre. Merci
Sharon.i
Le 17/02/2019 à 10:01
Le dîner a débuté cette fois par le menu « PERCEPTION ». Commençons par la fameuse « entrée » composée d'une meringue aux cacahuètes, une agréable association avec un doux jeu de saut. Un cône romain pour le moins surprenant. Les autres frères protagonistes, de grandes figures mais peu captivantes. Commençons par les calamars, scarole, poireau et provolone, agréables. On continue avec le plat principal du soir, la pintade aux champignons, pignons de pin et échalotes, surprenante. Suivi d'un bouquet de chicorée aux anchois, amandes et citron et de spaghettis aux feuilles de navet, bon, mais j'aurais osé davantage, ces derniers étaient également agréables. Quant au cabillaud, la cuisson à basse température est divine, mais je lui aurais donné une touche supplémentaire avec quelques flocons de lardons croustillants. Dessert simple mais composé de saveur et de croquant. Petite pâtisserie simple mais prédominante, de quoi vous faire fermer les yeux sur la sphère du fruit de la passion. Des serveurs discrets mais en même temps attentifs à chaque petit détail. Le seul défaut était que j'ai dû me servir le vin deux fois. Félicitations à la star de la soirée, le sommelier des Abruzzes : cette touche supplémentaire qui donne du caractère au restaurant. Dans l'ensemble, félicitations pour l'endroit, vraiment spécial et très accueillant. Surpris par le petit cadeau en fin de soirée. Nous vous reverrons.
John.a
Le 11/02/2019 à 17:48
Un endroit où vous pourrez déguster une cuisine 1 étoile Michelin à un prix raisonnable Le service était moyen et les spaghettis étaient en fait un peu décevants. Mais le plat de viande était très satisfaisant.
Irene.v
Le 06/02/2019 à 01:26
Un anniversaire à célébrer, le mien, dans une ville merveilleuse qui abrite l'une des sept merveilles du monde, quel meilleur endroit pour rendre inoubliable une journée spéciale à la fin d'un splendide voyage ! Les attentes toujours très élevées, lorsqu'on franchit le seuil de certains temples gastronomiques, ne sont pas déçues, et l'embrassement de la tradition romaine est enveloppant. Raconter toute l'expérience d'un dîner de plus de trois heures, accompagné d'un très agréable accompagnement de vins, serait presque impossible et ne transmettrait certainement pas l'idée, bien que « synthétisée » dans les images capturées d'un service à l'autre. Cependant, je ne peux m'empêcher de mentionner les tagliatelles de seiche all'amatriciana, la lotte alla cacciatora, les légendaires raviolis farcis au pain porchetta et à la bière, entre autres. Les entrées sont également très savoureuses, notamment ma préférée, façon carbonara ! Les temps entre un plat et l'autre sont parfaitement synchronisés, l'accord des vins est parfait, le lieu est élégant, le service est impeccable, avec un personnel professionnel et sympathique et une splendide terrasse avec vue sur l'Aventin qui donne envie d'été. Et on se reverra cet été ! Certainement l'endroit idéal pour se faire plaisir à la fin d'une promenade dans la ville éternelle.
Arden.u
Le 02/02/2019 à 18:23
Dans l'ensemble, c'est un excellent restaurant. Personnel adorable, vraiment compétent et sympathique. La nourriture est vraiment savoureuse - beaucoup de classiques romains avec des touches uniques. Nous avons commandé à la carte et nous avons trouvé les prix vraiment raisonnables. Mais je ne lui donne que 4 étoiles car comparé aux autres restaurants Michelin, cela ne semblait tout simplement pas du même niveau. Pourtant, j’ai vraiment apprécié mon expérience là-bas et je recommande d’y jeter un coup d’œil.
Sanjeev.e
Le 01/02/2019 à 22:24
Le menu dégustation est fantastique ! Les serveurs étaient très compétents et la sélection de vins était excellente. Le rythme auquel ils servent les plats du menu dégustation est également parfait 👌 Nous avons passé près de 3 heures ici et le temps a passé vite. Vraiment super endroit, je le recommande vivement !
Dirga.g
Le 31/12/2018 à 01:06
Le personnel était super, sympathique et compétent. Nous a fait découvrir chaque plat que nous avions. La nourriture était bonne et avait une belle présentation. Des cocktails créatifs aux saveurs complexes. Super endroit pour un bon rendez-vous.
Pauline.a
Le 18/11/2018 à 19:47
Sûrement les meilleurs cocktails que j'ai bu. Par contre niveau plats, je m'attendais à quelque chose de plus raffiné. C'était bon mais trop salé. Le dessert Mont Blanc cannolo est excellent mais mériterait une meilleure présentation.
David.t
Le 03/11/2018 à 22:14
J'y suis allé avec des amis lors d'une visite à Rome. Cela a pleinement répondu aux attentes qui accompagnent une étoile Michelin. La perfection était dans les détails et les serveurs les exécutaient parfaitement. Les portions sont petites mais avec les bouchées apportées entre les plats vous repartirez parfaitement satisfaits. Je recommanderais fortement de venir pour une expérience culinaire vraiment unique.
Valerie.e
Le 20/10/2018 à 23:01
J'ai adoré ce restaurant. Jeune, enthousiaste, habile, délicieux. Une merveilleuse soirée.
Kelly.
Le 09/10/2018 à 17:56
Un tel amour pour ce restaurant. Le menu du déjeuner n'est pas cher du tout mais permet de goûter à toutes les meilleures inventions du chef. Le personnel était parfait et recommandait de très bons vins à essayer. Totalement fou qu'ils ne nous aient pas facturé le service. Le bar à cocktails a l'air incroyable, dommage que nous n'ayons pas pu l'essayer.
Jiabao.u
Le 29/09/2018 à 22:53
Menu du midi d'un très bon rapport qualité-prix !
Ryan.h
Le 10/09/2018 à 10:38
C'est une très belle expérience culinaire. Les serveurs et le personnel étaient excellents, compétents et attentifs. Nous avons commandé la dégustation de 10 plats à chaque cours qui était joliment présentée avec une bonne saveur. La carte des vins était adéquate et les cocktails sont créatifs avec de bonnes saveurs. Maintenant, pourquoi ce 4 étoiles. En comparaison avec d'autres restaurants étoilés Michelin, c'était tellement. La nourriture était bonne mais moins d'un quart des plats étaient exceptionnels. En comparaison avec le restaurant standard de Rome, c'est un 5 étoiles, mais j'attends plus d'un restaurant avec les distinctions qu'il a reçues.
Davide.e
Le 05/09/2018 à 08:08
Une expérience à vivre tôt ou tard dans la vie surtout si vous êtes passionné par le monde de la cuisine. Le personnel est très compétent et courtois, en plus de mettre le client à l'aise à tout moment, en l'accompagnant tout au long du voyage culinaire, en expliquant à l'esprit ce que perçoivent les autres sens. Rien n’est plus beau que d’honorer et de reconnaître l’engagement et le dévouement.
Floris.l
Le 15/08/2018 à 23:33
que dire, l'endroit dégage une atmosphère charmante et élégante et un service courtois et attentionné. des plats à la hauteur des attentes de la recherche de saveurs et d'associations pour libérer les sens. possibilité de formuler le menu selon les besoins de chacun. des prix adaptés au travail et au talent pour que tout soit parfait.
claudia.h
Le 30/06/2018 à 22:42
Le service est conforme aux attentes. La carte des vins est intéressante et vous pouvez également choisir du vin au verre. Chaque plat est très soigné et reflète une vision de la cuisine et de la culture italienne. Les portions sont trop petites et c'est la raison pour laquelle je peux recommander ce restaurant comme une excellente expérience gastronomique.
Mor.h
Le 21/06/2018 à 23:53
Des goûts excellents et surprenants. Service merveilleux. Nous y sommes allés déjeuner et c'était un très bon rapport qualité/prix.
Sherri.h
Le 27/05/2018 à 05:59
La nourriture était excellente et nous adorons le cadre ! C'est si gentil!
ariel.a
Le 06/04/2018 à 07:57
Je n'ai pas aimé la nourriture. Peut-être que d'autres personnes apprécieront, pas moi.
Sophie.a
Le 02/02/2018 à 15:58
Nourriture délicieuse, personnel sympathique et excellent rapport qualité/prix
Edwin.u
Le 30/10/2017 à 14:04
Je suis allé déjeuner. Leurs 3 plats seulement 26 €. Ça vaut vraiment le coup pour le resto Michelin ⭐️. En général, toute la cuisine italienne à Rome est bonne. Mais ce resto sert vraiment une EXCELLENTE cuisine italienne
Egor.t
Le 13/10/2017 à 15:38
Nous avons déjeuné. En général, les plats étaient savoureux. Les pâtes étaient trop salées pour nous et sans fromage. J'ai volé des moustiques. Enfin: recommandez ce restaurant à visiter car ressentir l’atmosphère d’une étoile Michelin - c’est vraiment bon marché.
Andreas.o
Le 21/09/2017 à 00:01
Rien de moins mais excellent - une véritable expérience et un régal !
Mickael.o
Le 20/09/2017 à 21:31
Un déjeuner en terrasse excellent. Des plats raffinés et travaillés avec des produits de haute qualité. Recherché et savoureux !
- 🏪 Salento Ca' D'Architetto (5 Avis)
- 🏪 B&B Il Cortile (10 Avis)
- 🏪 Tenuta Sant'Ilario (182 Avis)
- 🏪 Voglia Di Pizza (139 Avis)
- 🏪 Simbad S.A.S. Di Kazem Mahdavidaronkola & C. (331 Avis)
- 🏪 Pizzeria Trattoria Brusada (316 Avis)
- 🏪 Alle Scalette B&B (40 Avis)
- 🏪 Circolo Intragna (28 Avis)
- 🏪 heart and soul (214 Avis)
- 🏪 B&B La Stanza del Borgo (5 Avis)
💬 Je suis allé à Ca D'Architetto il y a quelque temps. Et j'ai été abasourdi. 1- La salle de bain dans la chambre... elle n'est pas dans la chambre ! Il faut quitter la pièce pour y accéder. L'une de ces situations se crée dans laquelle vous avez l'impression d'être avec toute la famille élargie dans la maison de votre grand-mère. Au lieu de cela, je suis dans un B&B et j'aimerais avoir mon intimité. 2 - La fenêtre de notre salle de bain donnait sur les escaliers menant au toit-terrasse et il n'y avait même pas de rideau. Nous avons dû le recouvrir d'une de nos serviettes. 3- Non seulement vous n’avez pas de WiFi, mais vous n’avez même pas de télévision dans votre chambre. 4- Il est interdit d'apporter de la nourriture dans la chambre et en même temps il est interdit d'utiliser la cuisine. Alors si vous avez faim le soir, ou si vous souhaitez simplement un mini-réfrigérateur pour garder un peu d'eau fraîche, compte tenu de la chaleur... Bon, peu importe. 5- Le toit terrasse ne sert à rien. Il n'y a pas de table, il n'y a pas de chaise... Il n'y a rien. Le prix payé pour tout cela est absurde. Avec le même argent, j’aurais pu aller ailleurs et séjourner dans un bon hôtel. Fou.
💬 Bien
💬 Un endroit merveilleux où séjourner! Nous y sommes allés il y a 3 ans et je pense encore à l'odeur d'herbes, à la grande et grande chambre et au superbe petit-déjeuner. C'est un endroit pour reprendre des forces et se reposer du monde. Le restaurant est cher, mais ça vaut le coup.
💬 Il top
💬 Bel emplacement, calme et reposant. Nous avons été accueillis par des propriétaires sympathiques qui étaient prêts à fournir des explications sur le menu riche. Très bonne nourriture. Nous avons essayé deux plats principaux composés de riz, de viande et de légumes et nous avons reçu un apéritif de bienvenue gratuit.
💬 Bonne nourriture et personnel très serviable! Je le recommande vivement aux travailleurs ou aux personnes qui ont besoin d'un menu fixe à un prix honnête !
💬 Petit déjeuner très copieux, très propre et confortable !!!
💬 Nous avons passé un très bon moment ici ! La nourriture est entièrement faite maison et était délicieuse. La propriétaire Maria est une femme vraiment sympa et, avec l'atmosphère détendue, on se sent comme à la maison. De plus, le chien est très gentil. Il peut faire un tour sympa. Si vous avez fini votre bouteille d'eau, vous pouvez simplement la jeter en l'air et il l'attrapera en plein vol.
💬 Haut
💬 Nous avons passé un très bon moment, le propriétaire a même changé la minuterie de chauffage selon mes demandes, la chambre est calme et confortable.