Les avis
Le 14/05/2024 à 09:25
la nourriture est arrivée froide. trop cher. service médiocre. joli restaurant.
Le 12/05/2024 à 20:01
Restaurant à prétentions. Le propriétaire parle trop. Qualité de la nourriture médiocre. Les portions sont dérisoires. Prix élevé pour ce que l'on mange. Nous étions 3. J'avais une pieuvre qui n'était pratiquement qu'un tentacule. Nous avons bu une bouteille de vin. J'ai payé 45 euros. Absurde.
Le 26/04/2024 à 19:53
Très amusant, bonne ambiance, bonne soirée. Hautement recommandé. Merci Maurizio!
Le 23/02/2024 à 20:10
Restaurant hautement recommandé. Une excellente expérience de dégustation dans une Sicile revisitée. Maurizio donc, un hôte sympathique !
Le 07/01/2024 à 08:51
Merveilleux joyau caché d'un restaurant. Le chef Maurizio nous a réservé un accueil chaleureux qui nous a fait sentir comme chez nous. La nourriture était délicieuse, principalement du poisson et des légumes, et joliment présentée. Recommande fortement.
Le 30/12/2023 à 23:08
Soirée hors ligne, entrées normales à prix élevé, rien de spécial.
Le 28/10/2023 à 22:18
Une expérience! La nourriture est typiquement sicilienne mais le goût est surprenant.
Le 25/10/2023 à 22:09
Cours de cuisine incroyable lors de notre voyage. La meilleure nourriture de tous les temps ! Rick et moi vous remercions pour le cendrier. Tu es la bombe M😘
Le 20/10/2023 à 02:51
Si vous êtes à Ortagis / Syracuse. Obtenez une réservation et allez ici. Nous avons trouvé la nourriture excellente. Le chef a rendu la soirée encore plus spéciale. La sélection de vins était incroyable. Chaque plat a vraiment fait son travail. La fraîcheur et les saveurs uniques de chaque plat étaient évidentes. Je dirais que nous ne sommes pas facilement époustouflés. Mais chaque plat était passionnant et une aventure. Merci chef !
Le 01/10/2023 à 14:19
Haute qualité. Petites portions. Gastronomie
Le 28/09/2023 à 21:43
Délicieux
Le 17/09/2023 à 22:40
Incroyable
Le 04/09/2023 à 20:53
Nourriture fantastique! Service exquis!
Le 04/09/2023 à 13:40
Belle expérience culinaire ici. Le serveur en particulier était vraiment sympa, il nous a recommandé du vin et était dans l'ensemble très agréable. Je recommande fortement.
Le 03/09/2023 à 20:43
Nous avons passé une très bonne soirée ! Le service était excellent, des gens très gentils avec beaucoup d'attention à la table. La nourriture était incroyable. Je recommande vivement de venir ici!
Le 02/09/2023 à 14:37
Nous y sommes allés pour mon anniversaire. Le serveur était la personne la plus gentille et très patiente avec nous. Nous avons bu un très bon Nero d'Avola. J'ai pris les pâtes au poulpe, certains avaient du thon, d'autres de la viande. Tout était joliment présenté et délicieux. Les portions étaient un peu petites cependant. Pour le dessert nous avons partagé un tiramisu et une ricotta à la mangue. Incroyable. Le serveur a même allumé une bougie pour moi. Super expérience dans l’ensemble.
Le 29/08/2023 à 22:44
Excellente expérience culinaire, produits de haute qualité, personnel aimable et compétent. Malheureusement, vers la fin, le service a un peu ralenti, peut-être à cause du grand nombre de clients. J'y retournerais absolument !
Le 29/08/2023 à 17:38
Des matières premières très fraîches et de qualité, une cuisine gastronomique aux quantités peu généreuses. Espadon superlatif ainsi que calamar. Prix au-dessus de la moyenne. Informé
Le 28/08/2023 à 23:44
Remarquable! Le meilleur restaurant où j'ai dîné en Sicile à ce jour pendant mon séjour. Les ingrédients sont achetés frais du jour. Juste la bonne quantité de nourriture, joliment préparée et si savoureuse. Nous avons passé une merveilleuse expérience globale en tant que grand groupe. Le chef a vraiment pris soin de préparer un excellent repas et une excellente expérience.
Le 28/08/2023 à 21:58
J'ai dîné avec mon partenaire. Je laisse rarement un avis, mais cette fois c'est un must. Le service reçu était impeccable, tant le Chef que le Serveur (père et fils) sont hautement qualifiés et très serviables, ils nous ont accompagnés dans nos choix et ont pris soin de nous tout le temps. Le lieu est petit, mais très accueillant (comme on les aime !) Mais venons-en à la pièce de résistance : hier soir, nous n'avons pas dîné, mais nous avons vécu une expérience culinaire. Nous n'avons jamais cessé de faire tournoyer nos mains en dégustant les plats. Les fruits de mer crus sont superbes, le serveur nous a gentiment indiqué dans quel ordre les déguster. Quant aux entrées : les tagliolini du pêcheur avec la pêche du jour (bar !) et per alice je ne trouve toujours pas d'adjectif qui puisse lui rendre justice ; inimaginable! Et finalement nous avons commandé une cassata qui, bien entendu, nous avons terminé sur une bonne note ! Le tout accompagné d'un Cataratto sicilien savamment présenté par le serveur. Chaque fois que nous reviendrons à Syracuse, nous saurons où dîner.
Le 25/08/2023 à 15:52
Lieu intimiste et élégant. Des plats sublimes. Je pense que c'était l'expérience culinaire la plus satisfaisante de mon voyage en Sicile.
Le 24/08/2023 à 22:54
Si vous voulez des pâtes qui vous feront pleurer… commandez leur interprétation des pâtes alla Norma. Waouh Waouh Waouh. C’est une œuvre d’art. En retrait de la rue principale et vaut le détour.
Le 22/08/2023 à 21:57
Je suis amateur de restaurants de qualité. J'ai découvert cela complètement par hasard et ce fut une révélation. Nourriture tout simplement excellente, personnel sympathique, environnement magnifique. Le meilleur restaurant de Syracuse et au-delà. Je vous conseille la dégustation en 4 plats à base de poisson, sorte d'immersion dans les sens.
Le 21/08/2023 à 22:45
Vous n'avez pas le droit de manquer ce restaurant !!!
Le 21/08/2023 à 22:44
La meilleure expérience ! La nourriture d'un autre monde, des gens très chaleureux et accueillants ! J'espère revenir bientôt ❤️
Le 20/08/2023 à 12:59
Difficile d'allier authentique, fusion et français, conseils rester fidèles aux racines silicanes, somme toute excellente cuisine pour 125 euros pour 3 personnes, service sympathique
Le 19/08/2023 à 22:44
Merveilleux poisson local, cuisiné et présenté de manière inventive. Le vin local le plus remarquable était le Spumante à base de Viognier et de cataratto.
Le 19/08/2023 à 11:03
Excellente cuisine aux saveurs intenses et insolites. Prix adapté au niveau proposé.
Le 18/08/2023 à 21:03
Notre endroit préféré à Ortigia de loin, une cuisine délicieuse et une gestion familiale, le service était donc super sympathique et attentionné.
Le 15/08/2023 à 23:59
Tout simplement fantastique, félicitations à tout le personnel
Le 31/07/2023 à 16:56
Tout était sensationnel. Le chef s'occupe personnellement de chaque convive et lui explique la composition des plats. L'interprétation créative et les recommandations de vins allaient à merveille. Hautement recommandé.
Le 28/07/2023 à 23:16
Je ne recommanderais pas de manger ici en tant que touriste/si vous souhaitez vivre une expérience culinaire lente. Nous nous sentions très pressés. Les cours de Primi et Secondi se succédaient, sans aucun temps intermédiaire. Je pense que dans l'ensemble, les deux plats sont arrivés dans les 35 minutes - les 3/4 de notre bouteille de vin étant encore pleins. En ce qui concerne la nourriture, je tiens également à noter que le rapport qualité-prix est assez bas (surtout par rapport à d'autres restaurants de meilleure qualité que nous avons visités en Sicile et à Syracuse). A titre d'exemple, pour une tagliata au prix de 28€ on peut s'attendre à ce que la viande soit parfaitement cuite et assaisonnée - ce qui n'était malheureusement pas le cas. Par souci de clarté : une petite portion à 28€ est très bien justifiée et cela ne me dérange pas de payer plus pour de la bonne nourriture, bien sûr, mais on peut raisonnablement s'attendre à mieux en termes de qualité. Dans l’ensemble, une expérience décevante - ce qui était dommage étant donné le personnel amical.
Le 28/07/2023 à 21:11
Excellente nourriture et service. Chaque plat était savoureux et semblait offrir une touche personnelle, un peu individuelle. Le polpo était tendre, ma femme adorait son freddo di mare. J'ai aussi pris la soupe aux courgettes. Le busiate pour ma fille était également parfait pour elle. Le risotto ne ressemblait pas à un risotto, ou du moins pas à ceux que j'ai utilisés, mais c'était quand même un plat très satisfaisant. Nous étions rassasiés lorsque les calamars farcis sont arrivés, mais nous avons quand même peaufiné cela. Et puis il y a eu le tiramisu. Recommandé.
Le 15/07/2023 à 08:22
Je lève la main, ce n'est pas un restaurant c'est un univers parallèle. Le chef est un personnage riche en culture, qui explique, accompagne et sublime ses plats en racontant la spécialité. Le personnel est extrêmement attentif, il n'y a pas un moment où l'on ne se sent pas guidé, assisté et choyé. Il y a des avis négatifs, on dit qu 'aucun maire n'est capable de satisfaire une commune mais je n'ai vu que de la très haute qualité, une recherche des ingrédients indigènes et beaucoup de compétence. La préparation des plats est harmonisée par un savoir-faire et un savoir-faire dans le mélange des saveurs, bref, juste. Je n'ai jamais aussi bien mangé et ceux qui me suivent le savent dans mes critiques. Vins et boissons à la hauteur. Environnement plein d'art et d'histoire. Incroyable de voir père et fils collaborer. En extase
Le 05/07/2023 à 00:42
Fruits de mer exquis, joliment présentés et servis avec beaucoup de fierté de la part du chef. Avec d'excellentes recommandations de vins locaux. Je ne peux que recommander ce joyau à Ortigia !
Le 27/06/2023 à 23:19
Nourriture et service incroyables! Maurizio et Andrea ont rendu l'expérience culinaire si agréable. C'est un incontournable lorsque vous êtes à Ortigia !!! Mille grazie !!!
Le 09/06/2023 à 10:58
Quel endroit raffiné et quelle cuisine raffiné! C'est un peu un petit restaurant décentralisé du centre infesté de touristes et a un joli décor moderne avec quelques touches d'originalité. Les plats sont issus de la cuisine traditionnelle Sicilien et revisité avec originalité ils sont délicieux et préparés avec grand savoir-faire. Le chef-propriétaire nous a accueillis avec beaucoup de courtoisie et de compétence et nous a montré comment préparer chaque plat. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 26/04/2023 à 19:49
Inspirés par l'émission du chef Borghese, à l'occasion d'un magnifique week-end à Syracuse, nous avons décidé d'essayer ce restaurant où nous avons été magnifiquement accueillis par le chef Maurizio qui a rendu notre dîner tout simplement magnifique ! Des plats sublimes avec des matières premières d'excellente qualité et réalisés exquis par le maître cuisinier ! Service impeccable, courtois et poli, toujours attentif aux besoins des clients mais jamais trop formel ou intrusif. Ce fut une expérience vraiment exceptionnelle que, personnellement, je pense pouvoir recommander à tout le monde, surtout si vous ne l'avez pas encore essayée. Super Chef !
Le 20/04/2023 à 20:40
J'ai passé un bon moment à tous égards.
Le 20/02/2023 à 14:33
Excellent restaurant gastronomique, ambiance raffinée, mais prix trop élevés.
Le 19/01/2023 à 16:09
Doses minimes et prix très élevés, je ne recommencerai pas à me moquer.
Le 28/10/2022 à 21:06
C'est la première fois que nous visitons l'île complètement époustouflés par l'incroyable sélection de restaurants. Ce restaurant n'a certainement pas déçu. Le propriétaire. nous a réservé un accueil si chaleureux et est entré dans les détails complexes des plats. Mon partenaire est végétarien et il a fait de son mieux pour proposer un menu de dégustation végétarien absolument délicieux. Vraiment belle sélection de vins. Super ambiance familiale. Les portions sont absolument parfaites. J'ai tendance à trouver le contraire des pièges à touristes dans la région. Ils ont des portions beaucoup plus grandes et la qualité n’est pas toujours aussi bonne. Ce restaurant est définitivement une ambiance locale, visité principalement par les résidents locaux de Syracuse. Merci
Le 19/10/2022 à 17:00
Un excellent restaurant à Ortigia
Le 10/10/2022 à 09:38
Excellente cuisine pour les amateurs de poisson et entreprise familiale et conviviale. Nous avons apprécié le menu dégustation à quatre plats. Le premier est constitué de diverses matières premières. Apparemment, tout est fait maison. Tout est très frais !
Le 05/10/2022 à 11:19
Ils peuvent cuisiner mais les portions sont très petites, j'ai eu un poisson avec le côté du jour dont on m'a dit que c'était de la purée de carottes, de la purée de pommes de terre et des épinards et la purée de carottes était inférieure à une cuillère à café, la purée de pommes de terre peut-être une cuillère à soupe. , ridicule. Les prix sont élevés et lorsque le chef a apporté l'addition et le lecteur de carte, il a affiché à l'écran un pourboire de 10/15/20 pour cent, ce qui nous a mis dans la position de devoir rejeter ou laisser un pourboire qui n'est pas habituel en Italie. . Il est également situé dans une rue en pente, donc assez inconfortable pour s'asseoir dehors. Je ne recommanderais pas ce restaurant.
Le 27/09/2022 à 20:42
Dépasse vraiment les attentes. C'est un endroit qui prend soin de la nourriture et va bien au-delà de ce à quoi on s'attend habituellement : une entrée avec du bouillon, des pâtes traditionnelles délicates, de l'espadon fondant et un tiramisu qui m'a fait repenser ce qu'était le tiramisu. Excellent service également - et le chef vient également expliquer les plats. C'était une bouffée d'air frais.
Le 27/09/2022 à 16:09
Merveilleux restaurant, excellente recommandation de vins. J'aurais aimé essayer le menu dégustation avec le recul, l'entrée de salade aux noix était délicieuse. Ambiance agréable, je reviendrais.
Le 11/09/2022 à 09:50
Expérience de restauration incroyable. Ma copine et moi avons fait le menu dégustation - la nourriture était fraîche et délicieuse. Le chef Maurizio est venu expliquer chaque plat et nous avons fini par discuter un peu - il était authentique et hilarant. Je ne saurais trop recommander cet endroit !!
Le 26/08/2022 à 21:26
Excellent restaurant, lieu accueillant et très agréable, cuisine de qualité et recettes originales toujours étroitement liées à la tradition sicilienne ! Chef Maurizio très bon et sympathique ! Informé!! 👌🏼
Le 25/08/2022 à 16:39
Excellent dîner. Personnellement, je n'ai pas aimé tous les plats que j'ai essayés, j'ai trouvé que certains avaient peu de personnalité et de saveur. Service attentionné et sympathique. Très petite table pour deux mais ambiance globalement sympa.
Le 19/08/2022 à 22:18
Excellent restaurant à l’écart des axes les plus touristiques d’Ortigia. Produits frais bien préparés. Un gastronomique qui mérite une étoile.
Le 16/08/2022 à 21:56
Très bon restaurant avec un personnel sympa. Avec mon allergie aux arachides et aux pistaches, ils m'ont préparé de délicieux repas. Le vin était vraiment délicieux. Merci!
Le 14/08/2022 à 23:16
Rencontre parfaite entre tradition, imagination en cuisine et savoir-faire ! Excellent service dans un endroit loin du chaos. Il faut absolument essayer !
Le 08/08/2022 à 09:31
Très bon dîner !
Le 26/07/2022 à 21:20
J'ai vraiment adoré cette expérience culinaire. Le cadre est dans une rue tranquille, avec des tables à manger spacieuses et confortables. La nourriture, principalement du poisson pour nous, était la meilleure que nous ayons eue en Sicile. Les propriétaires ont même préparé des pâtes spéciales pour notre fils de 2 ans, à base d'espadon et de tomates, qu'il a adorées. Fortement recommandé pour un rendez-vous en amoureux mais aussi très arrangeant pour notre famille et notre petit gourmand.
Le 18/07/2022 à 22:43
Le sourire est leur premier ingrédient.Une cuisine innovante et délicieuse
Le 08/07/2022 à 18:01
Version moderne des plats siciliens traditionnels. . . Recommandé par notre hôtel, ce restaurant respirait l'élégance, de la table à la nourriture. Je le recommanderais certainement. Et en fait, je viens de le faire.
Le 06/07/2022 à 09:22
Objectivement la qualité est très élevée mais ils se perdent dans un verre d'eau. Portions ridicules et prix exagérés, le tout assaisonné par un propriétaire/chef qui semble prendre plaisir à vous taquiner avec son attitude entre suffisance et moquerie même si, force est de constater, la déception des convives.
Le 03/07/2022 à 23:32
Nourriture délicieuse, excellent chef et environnement convivial. Je le recommande vraiment.
Le 20/06/2022 à 21:31
Excellent repas tenu par une famille très sympathique. La nourriture était préparée avec une telle habileté et une telle précision que je n'en avais jamais eu auparavant. Le poulpe principal et la bruschetta au poisson commencée étaient tous deux exceptionnels. J'ai hâte de revenir !
Le 05/06/2022 à 11:52
Nos plats étaient sincèrement délicieux et le service très sympa mais les portions sont mini et les prix maxi. Par ailleurs, on m a servi un verre de vin que j ai refusé, on me l a “offert” suite à mon refus, et finalement quand-même facturé. Pratique commerciale douteuse. Nous ne reviendrons pas.
Le 29/05/2022 à 21:45
C'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue.
Le 21/04/2022 à 22:50
Excellente nourriture et service, poissons exceptionnels - poulpe, calmar, bar - et ambiance agréable à Macalle. Recommandé par l'hôtel où nous avons séjourné et à la hauteur de nos attentes. Des ingrédients pas bon marché mais de vraie qualité dans les assiettes.
Le 23/02/2022 à 16:08
Nourriture et endroit absolument incroyables !! L'ambiance est très bonne et la nourriture est plus que délicieuse. J'ai passé un moment fabuleux pour mon anniversaire là-bas ! Et aussi ils ont du tiramisu !! Ne le manquez pas ! Fortement recommandé lorsque vous êtes à Ortigia!
Le 04/12/2021 à 18:41
Bonne qualité mais petites portions. Cher. Nous avons dîné le samedi 20 novembre, réservé à la fourchette.
Le 19/11/2021 à 21:10
Nous avons passé une belle nuit à Macalle. Le thon local était délicieux et délicat ! Ignorez les notes de Google, c'est bien mieux ! 😋
Le 07/11/2021 à 18:50
Plats excellents
Le 02/11/2021 à 19:20
Expérience négative. Des moules qui sentaient dans l'apéritif chaud et à notre demande le plat a été pris, emmené en cuisine, les moules incriminées enlevées et ramenées à table... l'escalope d'espadon à la chicorée et oignons caramélisés inexistants, mais poivrons à leur place pour donner de la couleur, le chef a expliqué...les oignons à la place, selon lui, étaient sous la chicorée...eh bien ???aujourd'hui je vois avec étonnement sur une photo du plat postée il y a quelques temps que le les oignons étaient plutôt à côté des poissons... Était-il nécessaire de me raconter des bêtises ?Il aurait pu dire qu'il n'avait plus d'oignons et avait mis des poivrons à leur place... mauvaise qualité des plats proposés à des prix exorbitants. Et de toute façon ils n'ont même pas demandé le greenpass... tant pis, je déconseille de visiter en 2020
Le 29/10/2021 à 15:24
Dîner incroyable : à notre arrivée, la table n'était pas encore prête mais nous avons été accueillis à l'intérieur avec un verre de prosecco gentiment offert par le sympathique propriétaire. Des plats extraordinaires, pas banals, avec des plats de qualité et bien présentés. L'apéritif cru avec le tartare de rouget mariné, de sériole et de coryphène et les gambas est excellent. L'espadon à la caponata est savoureux, tout comme la coryphène laquée au miel.
Le 25/10/2021 à 22:32
Je ne veux pas être trop sévère dans mon jugement car mes amis ont apprécié les plats, mais moi non : oignon cru dans le tartare et moules très fortes. Endroit bien entretenu.
Le 21/09/2021 à 08:10
Petit restaurant familial avec le menu à base de poisson le plus étonnant. Il y avait un menu dégustation de 4 assiettes qui était proche de la perfection et qui est probablement le meilleur tiramisu que j'ai jamais goûté. Le service est impeccable et les prix raisonnables. Très fortement recommandé!
Le 20/09/2021 à 14:07
Endroit isolé dans une jolie rue de la splendide Ortigia. Service efficace et informé. Cuisine traditionnelle, avec quelques innovations agréables et d'excellentes matières premières. Prix un peu élevés.
Le 20/09/2021 à 08:27
Cuisine de l'école avec présentation gastronomique en herbe. Les quatre plats que nous avons essayés étaient fades et décevants, surtout compte tenu de l'ambition et des prix. Ingrédients de mauvaise qualité et livraison sans intérêt. Le couple qui dirige le restaurant se comportait bizarrement et nous mettait légèrement mal à l'aise. C'était le dîner le pire ET le plus cher de nos deux semaines à Syracuse. Le vin et le pain étaient bons et le cadre était agréable.
Le 20/09/2021 à 08:11
Optimal
Le 12/09/2021 à 21:42
OK, laissez-moi reformuler cette critique, car au début, j'étais juste fou, ce restaurant ne représente tout simplement pas la bonne cuisine sicilienne. Peut-être parce que c'était la nuit où nous sommes venus là-bas. C'est en dehors du centre touristique ce qui est normalement bon et nous le visitons sur les conseils d'un blog culinaire. Mais c'est juste trop cher et le goût n'était tout simplement pas aussi bon qu'une Trattoria.
Le 07/09/2021 à 17:21
Je suis allé à cet endroit hier soir, recommandé par ma femme sur la base des avis positifs sur Google. Table bancale, en extérieur dans une rue en pente. Je commande du filet de bar et je reçois 3 mini filets de je ne sais quel poisson surgelé acheté au discounter. Notes positives : serveur, sympathique et gentil, vin
Le 04/09/2021 à 22:43
Endroit charmant où vous pourrez manger du poisson frais d'une manière délicieuse et particulière
Le 18/08/2021 à 09:56
Personnel très gentil, prix équilibrés avec la qualité des plats. (poisson frais et qualité folle). Endroit très calme. Hautement recommandé
Le 18/08/2021 à 08:08
Bonne nourriture mais personnel pas trop sympathique
Le 17/08/2021 à 21:39
Gênant, réservation en ligne avec email de confirmation et expulsée dès votre arrivée car vous n'aviez pas de table, avec un ton grossier et une première table vendredi prochain. Suite à nos réclamations pour fermer le site s'il est inefficace, il nous a renvoyé
Le 17/08/2021 à 21:31
Terrible Après avoir parcouru plus de 100 km avec réservation en ligne confirmée, arrivés au restaurant où le chef avait déjà donné les tables, ils comptent sur les services en ligne mais ne savent pas comment les entretenir
Le 16/08/2021 à 15:57
Un restaurant au centre d'Ortigia mais loin de la confusion, dans une ruelle tranquille. Nous avons très bien mangé. Matières premières de haute qualité cuites dans le respect de toute leur essence, sans en dénaturer la saveur mais en donnant une touche d'originalité et de grande bonté. Prix élevés mais justifiés par la qualité, le service rapide et courtois, le lieu dans son ensemble.
Le 13/08/2021 à 09:32
Endroit élégant, personnel et chef impeccables. Des plats soignés et délicieux, des goûts particuliers, revisités dans une touche moderne mais sans perdre les saveurs de la tradition. Informé!!
Le 11/08/2021 à 20:26
J'ai réservé et c'est fermé ! J'ai réservé directement depuis Google et s'ils ferment, vous devez mettre à jour le site.
Le 10/08/2021 à 18:44
Saveurs de Sicile et qualité des matières premières, carte originale et plats bien présentés. Large choix de vins locaux et de qualité. Bon prix. En un mot : recommandé.
Le 09/08/2021 à 11:59
Nous avons eu un merveilleux dîner, une nourriture excellente et fraîche
Le 04/08/2021 à 10:56
L'un des meilleurs endroits pour les gourmands. Le chef aime cuisiner et ses clients et cela se ressent dans la façon dont les plats sont préparés et disposés. Chaque cours avait sa petite histoire à raconter et à épater vos sens. La qualité a un prix, mais vous le paierez avec plaisir après avoir essayé ce bijou. Laissez-vous guider par le chef Mauritio tout au long de la soirée. Incroyable!
Le 03/08/2021 à 09:10
Première fois et ce ne sera certainement pas la dernière, des plats originaux et différents de l'habituel avec d'excellentes matières premières, fortement recommandés !
Le 27/07/2021 à 23:52
Génial😋
Le 27/07/2021 à 22:02
Essayer. Menu délicat plein de saveurs siciliennes. Accueil et service aimables et attentionnés On reviendra certainement
Le 26/07/2021 à 00:47
Un endroit un peu à l'écart du centre d'Ortigia, donc avec moins de monde qui va et vient, mais toujours à deux pas du centre lui-même. Nous avons été accueillis par le propriétaire qui a été à l'écoute de nos besoins, satisfaisant agréablement nos attentes. Très bons plats et prix moyens. Informé
Le 19/07/2021 à 14:33
Très bel endroit, bien entretenu et excellent service. Le propriétaire est un one-man-show, son menu « est sa volonté ». Excellente matière première, cuisson parfaite et timing optimal. De plus, les plats qui nous ont été présentés nous ont vraiment choyés. Super recommandé!
Le 19/07/2021 à 01:13
Un dîner vraiment excellent. Maurizio soigne avec amour le choix des matières premières mais surtout les associations et fusions de saveurs. Une opportunité à ne pas manquer à Syracuse.
Le 24/06/2021 à 23:39
Bel endroit, super menu!
Le 22/06/2021 à 22:19
excellent emplacement, nourriture de haute qualité, propriétaire sympathique mais pas intrusif
Le 04/06/2021 à 07:52
Quand manger devient un voyage et que saveurs et passion se réunissent dans un plat ! Environnement original et discret.. Super recommandé.
Le 17/03/2021 à 13:15
La gentillesse de Maurizio et Margherita a été le point fort de mon expérience. Je suis arrivé précipitamment et nerveux, mais ils m'ont accueilli dans le salon de ma grand-mère, m'ont offert un café et un moment de détente inestimable. Les plats sont la combinaison parfaite de recettes traditionnelles et d'excellents produits locaux, que j'ai également achetés. Comme des pâtes et de la farine de la plus haute qualité, toutes siciliennes. Je t'offrirai un déjeuner à Macallè !
Le 14/01/2021 à 21:21
Très mauvais
Le 24/10/2020 à 22:06
Cuisine exceptionnelle et hospitalité unique ! Je suis tombée sous le charme de l'escalope de fruits de mer à l'espadon. Je recommande à tout le monde!
Le 22/10/2020 à 21:00
Absolument délicieux. J'ai passé 2 semaines à voyager à travers l'Italie et c'était le meilleur repas et le meilleur vin que j'ai eu ! Le calmar farci était le point culminant ! Merci
Le 15/10/2020 à 18:04
non, ce n'est pas vrai, je ne déteste personne
Le 25/09/2020 à 12:37
Ouah! Les mots ne pouvaient exprimer la déception de ce restaurant au look « chic ». Service lent, nourriture salée et cher !! Cela ne vaut pas votre £$€ ! Ne vous laissez pas induire en erreur par la photo et les commentaires... Nous sommes arrivés comme le font les Siciliens, à 21 heures, heure du dîner. J'ai attendu 25 minutes pour être servi alors qu'il n'y avait que 4 tables dehors ! Ensuite, le propriétaire nous a approchés et a pris la commande avec très peu d'intention de nous aider lorsque nous avons demandé la prise du jour et il a même essayé de nous pousser à obtenir un vin spécifique plutôt que celui que nous voulions et qui n'était pas ouvert. C'est à dire. il a dû ouvrir une bouteille pour un verre. Nous avons commandé Primi et Secondi. Les pâtes étaient sèches et salées. Le Secondi, c'était une blague, petite tranche de bar froide (image ci-jointe) avec le « côté » du jour ?!
Le 23/09/2020 à 16:36
Des plats bien préparés avec des ingrédients qui se marient très bien avec les plats
Le 14/09/2020 à 23:34
Cuisine raffinée en saveurs et combinaisons. Meilleure qualité. Chefs et personnel courtois et professionnels. Essayer
Le 10/09/2020 à 19:40
Bel endroit au coeur d'Ortigia, cuisine gastronomique sicilienne revisitée avec beaucoup d'inventivité et de goût, à déguster...
Le 10/09/2020 à 05:37
Chaque bouchée était pleine de saveur. Et le service sympathique et efficace. J'adorerais revenir.
Le 04/09/2020 à 09:26
Je mets 5 étoiles car on ne peut pas en donner 10. Nous avons très bien mangé : une cuisine sicilienne traditionnelle revisitée dans une touche moderne. Excellente présentation des plats, des saveurs délicates et jamais banales. Maurizio, le propriétaire, une personne exquise : il suffit de penser qu'à la fin du dîner, comme il pleuvait des cordes et que nous étions à pied et sans parapluie, il nous a même accompagnés à l'hôtel dans sa voiture.
Le 03/09/2020 à 00:17
Nous sommes tombés sur ce restaurant par hasard et en touristes affamés... et ce restaurant ne nous a pas déçu !!! De l'emplacement avec une attention portée aux moindres détails, aux plats qui étaient tous excellents de la vue au goût !!! Prix moyen!!! Hautement recommandé!!!!
Le 03/09/2020 à 00:15
Une agréable surprise. De la nourriture excellente et bien préparée à la gentillesse, la passion et l'amabilité du personnel (propriétaire et serveuse). Fortement recommandé et à quelques pas du centre d'Ortigia.
Le 28/08/2020 à 00:26
Merveilleuse soirée dans un petit endroit caché dans les rues d'Ortigia. Dans un contexte de ville touristique où l'offre est assez riche, souvent au détriment de la qualité de la nourriture, ce restaurant bistrot fait la différence : le chef et le personnel vous accueillent et vous régalent avec les plats proposés, ainsi que comme étant originaux par rapport au support, ils sont savoureux, avec une présentation soignée et mis en valeur par un choix minutieux d'associations d'ingrédients. Excellentes tagliatelles avec pêche du jour, œufs de poisson, chapelure et zeste de citron. Tout aussi délicat et délicieux, le tiramisu maison accompagné d'un voile de confiture d'agrumes. Calamaroo au top ! Que rajouter ?!? Vous pouvez vous offrir un dîner de haut niveau sans dépenser des sommes excessives et en restant satisfait et satisfait.
Le 28/08/2020 à 00:17
Au centre d'Ortigia, Macallè Sicilian Bistrot est un restaurant accueillant dirigé par un chef attentif et imaginatif. Nourriture d'excellente qualité, servie magnifiquement. Service amical et courtois. Soirée consacrée à savourer la tradition sicilienne dans un esprit de revisite et de nouveauté. Réussi avec toutes les notes.
Le 25/08/2020 à 21:08
Recommande fortement!
Le 28/07/2020 à 22:45
Une expérience de dégustation incroyable dans le magnifique endroit d'Ortigia, Syracuse ! Outre la nourriture incroyable, ce qui ressort vraiment, c'est l'attention portée aux détails et la passion dans chaque recette ! En ce qui concerne le prix, c'est une bonne affaire, je pourrais être plus satisfait !
Le 12/04/2020 à 17:30
En cette période d'isolement nous nous sommes donné un peu de plaisir en dégustant les délicieux plats de Macallè. Le chef Maurizio était gentil comme toujours. Nous avons testé trois menus, les plats étaient bons et la livraison très ponctuelle. A recommander
Le 27/12/2019 à 21:45
Classe et sagesse : fortement recommandé
Le 16/11/2019 à 13:21
Endroit confortable, bonne nourriture
Le 29/10/2019 à 22:21
Après avoir réservé sur TheFork, j'ai découvert que ce merveilleux bistrot appartient au cher Maurizio, toujours attentif à la qualité et à l'excellent accueil. Une nourriture délicieuse et fraîche, avec cette touche d'amour et de passion que seul un vrai professionnel peut donner ! Endroit magnifique, accueillant, presque intimiste. On reviendra certainement!
Le 29/09/2019 à 14:03
Bonne nourriture, serveurs attentifs, situé dans une rue relativement calme. Cela a été recommandé par l'hôte du B&B et nous étions heureux d'avoir essayé ce restaurant. Les plats étaient savoureux et bien présentés.
Le 15/09/2019 à 22:26
Cuisine sicilienne traditionnelle revisitée absolument magnifique. A recommander chaudement
Le 04/09/2019 à 21:21
Plat raffiné, bien présenté avec énormément de goût ! Le personnel est très gentil ! Et un spécial 10/10 pour la panacota, la meilleure que j'ai mangé
Le 14/08/2019 à 00:26
Vraiment une excellence dans le panorama des restaurants de Syracuse.
Le 26/07/2019 à 07:48
Nourriture délicieuse, ambiance fabuleuse et service incroyable. C'était mon restaurant préféré de tout mon séjour en Sicile. Je ne peux pas le recommander assez!
Le 10/07/2019 à 21:33
Un joyau caché de la scène culinaire d'Ortigia. Le steak de thon et les pâtes aux seiches étaient excellents. Mais surtout, c'était la sélection de vins et d'amaro. Contrairement aux pratiques acceptées, le chef Maurizio du Macallè Sicilian Ristorante à Ortigia Siracusa recommande de servir le Limocello chaud (et non réfrigéré) avec un glaçon et un trait de whisky afin que votre langue puisse sentir comment le glaçon fond en même temps que vous ressentez l'intensité des agrumes. saveur.
Le 05/07/2019 à 00:19
Une belle affaire de famille. La nourriture était excellente et le service était courtois.
Le 20/06/2019 à 01:18
Cuisine saine et raffinée, personnel sympathique
Le 14/06/2019 à 22:22
Matières premières correctes, préparations correctes mais prix 2 étoiles Michelin
Le 26/05/2019 à 21:58
Non seulement la nourriture est délicieuse, mais le chef est charmant et l'ambiance est envoûtante.
Le 29/04/2019 à 22:47
Très bonne nourriture, le service est également bon.
Le 10/03/2019 à 00:02
Excellent service et excellente nourriture exquise
Le 11/01/2019 à 14:57
Une cuisine d'exception avec un très bon chef, un personnel de salle très gentil et attentionné
Le 29/12/2018 à 22:22
Belle expérience. Le chef a répondu à toutes les attentes. L'endroit n'est pas bon marché mais compte tenu de la qualité, j'étais heureux de payer le prix. De la qualité et non de la quantité. Toutes les suggestions étaient optimales.
Le 06/11/2018 à 17:02
Disons-le : Restaurant pour connaisseurs, plats revisités avec goût, simplicité et amour, le chef-propriétaire y met de la passion. Les plats de poisson proposés le jour valent vraiment le détour. Poisson frais. Carte des vins de qualité. Excellent rapport qualité/prix.
Le 03/11/2018 à 22:24
Le chef Maurizio est un hôte impeccable et d'une grande gentillesse. La saisonnalité et la fraîcheur des matières premières sont fondamentales pour sa cuisine qui se tourne vers la tradition mais lui confère en même temps harmonie et finesse !
Le 28/10/2018 à 08:35
La grande attention de tous ceux qui composent Macalle, la nourriture est spectaculaire tant par sa présentation que par sa saveur.
Le 19/10/2018 à 19:43
Très déçu de notre dîner à Macallè. Nous avons commencé avec du poulpe grillé qui était bon, mais nous aurions pu utiliser plus d'assaisonnement. J'avais des pâtes aux aubergines et à la ricotta qui étaient très bonnes, mais mon mari avait des gnocchis aux fruits de mer, qui auraient dû être répertoriés comme une soupe et non comme des pâtes. La sauce était du jus de palourde et c'était très poissonneux et pas très bon. Nous avons trouvé le restaurant très prétentieux et le service très lent, principalement parce que le chef court entre la cuisine et le restaurant. La nourriture et le service seraient probablement meilleurs s'il restait simplement dans la cuisine. Toute la clientèle semblait être des touristes, peut-être parce que les locaux savent qu'ils peuvent trouver de meilleurs plats ailleurs à des prix plus raisonnables.
Le 10/10/2018 à 20:49
Excellent service et nourriture. Un incontournable si vous êtes à Syracuse (surtout si vous êtes sur l'île d'Ortigia). Profitez absolument du dîner ce soir !
Le 18/08/2018 à 00:04
Réservation effectuée via LaFourchette puis annulée par les propriétaires eux-mêmes. Je tiens à préciser que nous n'avons rien essayé sur leur menu mais l'avis est quand même terrible. Ils m'ont renvoyé, moi et ma famille, en quelques secondes lorsque j'ai demandé à manger dehors. Selon eux, les réservations téléphoniques avaient plus de valeur que la Fourchette puisqu'ils tenaient à préciser que toutes les tables libres à l'extérieur (4 !) étaient « Réservées », la nôtre l'était non. Nous n'avons pas voulu trop insister et sommes partis. Il était 8h45, la place intérieure était complètement vide et seules 3 tables à l'extérieur étaient en train de dîner. Le service aurait pu nous satisfaire de plus de façons et avec plus de gentillesse.
Le 17/08/2018 à 19:02
La vérité est que la nourriture est assez bonne en saveur et le service, du moins si vous y allez avec une table réservée, est très bon, mais il est situé dans une rue un peu fréquentée par les voitures Ortigia et les portions sont ridicules pour cuisine moderne, les prix totalement exagérés
Le 09/08/2018 à 22:46
Excellente expérience sensorielle, personnel impeccable et courtois, excellente description des vins d'Andrea, facture équitable. A recommander !
Le 17/07/2018 à 08:22
Excellente cuisine peut-être aussi nouvelle cuisine
Le 29/05/2018 à 13:51
Excellente expérience gastronomique racontée par Maurizio avec ses plats. Environnement sobre et élégant. Je le recommanderais certainement aux amateurs d'excellente cuisine. Les huiles dégustées sont à apprécier.
Le 30/04/2018 à 19:12
Lieu glamour, expérience sensorielle gourmande à tenter. Le propriétaire est très courtois et très passionné par la cuisine sicilienne revisitée, il vous guidera étape par étape dans le choix du menu. Hautement recommandé.
Le 25/04/2018 à 22:37
Lieu à l'écart du chaos, endroit calme et soigné, excellent choix de vins, plats frais et revisités issus de l'excellente cuisine sicilienne, chef courtois et compétent, prix correct pour la qualité des produits. A essayer absolument, compliments.
Le 13/04/2018 à 22:24
Excellente cuisine raffinée et originale. Service très sympathique. Vaut le détour.
Le 27/01/2018 à 13:19
Vraiment unique
Le 30/10/2017 à 22:40
Nous sommes arrivés au restaurant Macalle pour le dîner et avons été chaleureusement accueillis par le propriétaire. L'ambiance et la décoration étaient bonnes. Les 1er et 2ème cours étaient innovants et excellents. Le dessert n'était pas excitant mais tout à fait acceptable. Service sympathique et adéquat. Dans l'ensemble, c'est une bonne trouvaille lors de notre dernière nuit à Syracuse.
Le 18/10/2017 à 14:28
Manager jeune, charmant et très serviable, avec un super tatouage ! Excellente daurade vapeur, et gnocchis aux pistaches & palourdes. Cependant, une carte des vins inutilement déroutante, de légères lacunes dans la sensibilisation du personnel subalterne et du pain quelque peu rassis font de ce restaurant un 4. mais avec juste un peu plus de soin et de détails, cet endroit peut être un 5.
Le 18/10/2017 à 13:16
Excellente cuisine et personnel accueillant et sympathique
Le 13/10/2017 à 09:20
Excellemment bon et raffiné, serveur très gentils, très beau cadre. Le vin blanc propose le Miano passait très bien avec les Busiate agli scampi :) Tout parfait !
Le 05/10/2017 à 23:12
Nourriture fantastique et excellent service amical. Tout dans le menu dégustation était frais, plein de saveurs et joliment préparé. Le serveur a pris le temps de bien expliquer la préparation et la composition de chaque plat. L'emplacement dans une rue discrète donne le ton pour une belle soirée et un superbe repas. Hautement recommandé.
Le 17/09/2017 à 21:35
Des fruits de mer délicieux ! Tout était frais, savoureux et très bien présenté
Le 17/09/2017 à 07:36
Restaurant calme, avec des plats typiques revisités par le chef sympathique et serviable. Service rapide, bonne qualité.
Le 24/07/2017 à 09:40
Un peu en dehors de la zone touristique, le restaurant Macallè a été recommandé par le propriétaire de notre b&b et est situé dans un coin tranquille. Nous avons opté pour le menu dégustation (1 antipasti + 1 primo + 2 secondi) et le choix était extrêmement bon. Le thon grillé était probablement le meilleur que j'ai jamais mangé. Absolument recommandé à Ortigia.
Le 18/07/2017 à 19:03
Dîner fantastique. Le chef Maurizio est tout simplement unique ! Je recommande fortement le menu dégustation.
Le 11/07/2017 à 00:02
Je suis allé au restaurant recommandé par l'hôtel et j'ai été très déçu. La nourriture était de qualité moyenne et les portions spécialement pour la Sicile étaient très petites. Les salades coûtaient 12 euros et avaient la taille d'une salade d'apéritif, et les pâtes étaient également les mêmes et n'étaient pas à la hauteur du prix. L'un des dîners les plus décevants que nous ayons eu en Italie et je ne le recommanderais pas.
Le 08/06/2017 à 01:01
Expérience gastronomique fantastique. Nous avons commandé le menu dégustation et c'était parfait, des ingrédients frais et une présentation parfaite. Excellent service et prix très corrects. Je le recommande vivement, un incontournable pour tous ceux qui viennent à Ortigia.
Le 27/05/2017 à 14:40
Rapport qualité prix pas en faveur du client, petites portions, gérant désagréable, très bonnes entrées, bref clair et obscur, beaucoup de marge de progression !
Le 22/05/2017 à 07:43
Je donnerais une étoile Michelin, mais les prix augmenteraient.
Le 12/04/2017 à 21:32
Un triomphe pour notre palais. Tout simplement exceptionnel.
Le 07/04/2017 à 08:24
Très bien. Amical
Le 02/01/2017 à 22:19
Excellence des matières premières et traitement comme un roi. Incroyable!!
Le 29/12/2016 à 18:21
Des ingrédients de qualité suprême, de très bon goût et très frais.
Le 17/11/2016 à 17:30
nourriture très savoureuse et bonne, petites portions.
Le 30/09/2016 à 21:45
Pendant nos vacances en Sicile, quatre d’entre nous ont dîné au restaurant Macalle à Ortigia. C'est de loin l'un des meilleurs restaurants proposant la meilleure cuisine que nous ayons jamais connue. La nourriture est fraîche, locale et parfumée de manière subtile et exquise. M. Macalle était sympathique et professionnel. Il a pris le temps de décrire la préparation des plats et a rendu hommage à son épouse, la chef Margarita. Il a expliqué les différences entre les huiles d'olive et les ingrédients de chaque plat. Nous avons eu une leçon de cuisine sicilienne en plus d'un fabuleux dîner. Mon groupe a partagé deux entrées et chacun de nous avait une entrée. Chaque plat était unique et la portion parfaite. Le serveur était attentif et compétent. Super restaurant, bonne bouffe !
Le 30/08/2016 à 22:39
Bonne nourriture, service incroyable. Hautement recommandé.
Le 09/08/2016 à 21:30
Matières premières d'exception et grand chef
Le 18/07/2016 à 21:51
Je suis venu ici vendredi soir, sous la recommandation du célèbre chef Lele de la réputation du New York Times. J'ai commandé le menu dégustation, comme on le fait lorsqu'il est proposé à trente euros. Outre le repas superlatif, le point culminant a été notre serveur Andrea, qui est sage au-delà de ses quelques années en matière de gastronomie. Chef en formation, il nous a servi un formidable tartare de thon issu de sa propre expérimentation. Il est capable de vous expliquer l'origine et le traitement de n'importe quel élément de votre assiette, y compris l'huile d'olive. Nous nous sommes régalés de délicieux gamberoni siciliens locaux, reconnaissables à leur dos violet, et d'une soupe - oui - contenant des gnocchis de moules et de palourdes, et des calamars frais locaux avec des pommes de terre. Cinq étoiles sans aucun doute. Allez ici pour la bonne expérience.
Le 07/07/2016 à 00:05
Original et vraiment savoureux. Essayer
Le 05/07/2016 à 21:21
Bel exemple de créativité sicilienne ! Nourriture d'excellente qualité! Offrez-vous une expérience gastronomique raffinée de la cuisine sicilienne moderne ! Fruits de mer, viande et option végétarienne à 4 plats disponibles !
Le 23/04/2016 à 22:20
Bonne nourriture au juste prix Le restaurant de qualité le plus innovant d’Ortigia ! Super endroit merveilleux maître. L'endroit où aller à Ortigia!
💬 Magnifique endroit avec accès plage direct Patron super sympa et bon commercial !! La cuisinière est venue se présenter à nous c'est top cela 😊 Bref si vous êtes dans le secteur n'hésitez pas
💬 Restaurant dans un bureau de tabac historique à Concorezzo. Cuisine simple avec des plats abondants et très savoureux, tagliolini à la crème de courgettes et nuggets croquants très délicats, gnocchis à la sorrentine servis dans une cocotte en terre cuite, honnêtement j'en ai mangé de meilleurs.... mais toujours bons. La viande très savoureuse, les charcuteries avec une pizza frite très savoureuse, la pizza....de folie ! Le personnel qui semblait au départ grincheux s'est avéré très professionnel et accessible ! Félicitations !
💬 Un super chalet dans un endroit calme et magnifique....... Je reviendrai
💬 Il n'y a pas de restaurant à cette adresse
💬 Séjour agréable très bien situé personnel agréable petit déjeuner copieux propriétaire très sympa seul petit problème pas de fenêtre dans notre chambre .séjour le 6 septembre 2015.
💬 Super 😊 L'un des meilleurs plats que nous ayons eu en Italie Et le personnel est tellement gentil 🤍
💬 Georgio, le propriétaire était gentil. la chambre était petite, l'air était mauvais et la décoration était vieille et usée. la fenêtre de la pièce donnait sur la cage d'escalier. toute la maison et le logement étaient bruyants. la salle de bain était réservée à la communauté. ce n'était pas très propre. Les autres invités n'étaient pas prévenants, ils étaient bruyants, criaient et brisaient les portes tôt le matin. Le quartier n’est pas non plus un régal pour les yeux. cet hébergement mérite 0 étoiles. Nous nous demandions pourquoi cet hébergement avait 4,3 étoiles. Ce n’était pas bien signé, un voisin nous a aidé à le retrouver en disant « ce n’est pas bien ». Il n'y avait pas de cuisine mais on nous a remis des coupons pour le petit-déjeuner dans un café à proximité, donc le petit-déjeuner était bon. Je ne le recommanderais pas !
💬 Si vous cherchez la nouvelle cuisine florentine, c'est ici. Suivez le chef. Et la sélection de vin.
💬 Belle ambiance au bord de la piscine, mais si vous y allez parce que vous voulez déjeuner... Je dirais qu'il vaut mieux l'éviter, le mieux est certainement d'aller simplement à la piscine. Malheureusement les prix sont trop élevés (on ne peut pas payer 20 euros pour une assiette de tagliatelles au sanglier). Ce n'est pas non plus le meilleur steak que j'ai mangé. Personnel toujours très sympathique, mais nous avons dépensé 170 euros pour 3 personnes... Je dirais que pour la nourriture, cela semble un peu exagéré. Steak à 55 euros le kg, alors qu'habituellement le prix oscille entre 40 et 50 Plus adapté aux mariages je dirais
💬 Ce magasin offre un bel assortiment. Malheureusement, l'attente est assez longue aux caisses ...