Locanda Severino

Luigi.i

Le 16/08/2023 à 18:45

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5 / 5

Vraiment un endroit splendide, un excellent accueil et un grand professionnalisme... nous reviendrons

Anthony.

Le 13/08/2023 à 07:45

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5 / 5

J'ai séjourné dans ce merveilleux hôtel lors de notre voyage pour rendre visite à de la famille à Caggiano. Bel endroit, belles chambres et les hôtes Gabriella et Giuseppe étaient les meilleurs. Je recommanderais certainement cet endroit à tous ceux qui visitent la région ou le sud de l'Italie.

Raffaele.e

Le 09/08/2023 à 06:57

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5 / 5

Restaurant raffiné et élégant à l'intérieur du splendide village médiéval 🏰 de Caggiano.

Francesco.a

Le 02/04/2023 à 15:39

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5 / 5

Raffiné et élégant, il propose une carte variée et très originale. A la dégustation, une surprise de saveurs et d'arômes. L'essence de la cuisine comprise comme un voyage de découverte sensorielle. Préparation culinaire soignée et minutieuse. Compliments.

emanuele.u

Le 16/10/2022 à 13:36

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5 / 5

Lieu privé et accueillant, nous avons choisi le menu dégustation et avons apprécié les soins du chef qui nous a émerveillés avec 2-3 détails, comme les figues accompagnées du tartare, le ketchup au son et au poivre et le dessert aux noisettes avec un cœur caramel salé qui est un plaisir. Daniel dans la salle était exquis, rapide et attentif, un dimanche vraiment magnifique

Michele.a

Le 29/09/2022 à 21:43

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5 / 5

Emplacement incroyable, personnel de salle à manger super professionnel et chef incroyablement compétent. Nous avons dégusté un menu dégustation comprenant 7 plats tous meilleurs les uns que les autres, un niveau de gastronomie de qualité grandissant de cours en cours. je le recommande vivement si vous êtes là à Caggiano pour essayer ce voyage gastronomique étoilé de cuisine du plus haut niveau.

I..c

Le 31/08/2022 à 11:25

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5 / 5

Bel hôtel, très bel intérieur. Le service était excellent. Nous avons recommandé à tous ceux qui recherchent quelque chose de spécial de rester ici.

Lucio.

Le 30/08/2022 à 22:25

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5 / 5

Endroit cosy et service impeccable. Des plats élégants aux combinaisons raffinées.

marco.i

Le 14/08/2022 à 09:06

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5 / 5

J'ai dîné dans cet endroit avec ma copine, un endroit calme avec peu de places assises, très intimiste. Daniel était là pour nous accueillir, je dois dire qu'il est très rare de trouver du personnel avec un tel niveau d'attention client et de professionnalisme. Nous avons opté pour le dîner dégustation, la nourriture était excellente tant pour la vue que pour le palais. Les assiettes encadraient les plats, de bonne facture et de formes intéressantes. Souci du détail, peu d'ingrédients ont fonctionné à merveille.Excellent rapport qualité/prix.

Ilaria.o

Le 13/08/2022 à 11:03

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5 / 5

Dans un lieu élégant et extrêmement accueillant, la tradition rencontre l'innovation dans une explosion de saveurs sublimes. L'apéritif de bienvenue, à déguster en une seule bouchée strictement avec les mains, prépare le palais à une dégustation d'excellents plats. L'apéritif à la crème de pain, tomate, basilic, ricotta et truffe vise à évoquer le goût traditionnel de la fresella classique ; le cube de saumon sauce roquette et crumble à l'orange et le risotto aux courgettes et fruits de la passion ont une saveur incontestablement délicate ; poulet caramélisé simple et authentique, sauce aux cacahuètes et blettes. Les desserts et petites pâtisseries sont tout simplement exceptionnels, précédés d'un mojito revisité avec le goût frais inimitable du cocktail. Le service était impeccable : attentif à chacun de nos besoins et précis dans l'explication de chaque plat.