📌 Via Roma, 81057 Teano - Italie
💬 316 Avis
Les avis
Le 09/05/2024 à 21:22
Après de nombreuses expériences culinaires, cette soirée a été inoubliable pour moi, Piero m'a fait vraiment plaisir avec ses spécialités. Le tout accompagné d'un excellent vin. Je souhaite à tous une soirée comme la mienne 🍷 Merci Piero
Le 02/05/2024 à 11:50
Endroit charmant avec un cadre historique, des plats de haut niveau, une référence où l'on mange des truffes vraiment fraîches et de qualité.
Le 14/04/2024 à 14:48
Prix absurdes pour de petites quantités et de mauvaise qualité. Une assiette sans fromage ni légumes, avec quelques tranches de jambon très simple, 18 €. Une pure folie. Des gnocchis qui ressemblaient à de simples pommes de terre, c'était censé être une réinterprétation mais c'était encore pire, avec de la sauce froide ; porc très dur et gras. Petites quantités. Plus jamais. J'ai aussi envie de payer cher, mais ça doit en valoir la peine, même un étoilé n'a pas ces prix. Choix limité, carte imprimée sur papier comme n'importe quelle trattoria mais prix étoilés. Si tout avait coûté deux fois moins cher, cela aurait quand même été trop cher et c'est tout ce que j'ai dit.
Le 30/03/2024 à 15:06
Excellente expérience
Le 29/02/2024 à 09:04
Le personnel de l'établissement était sympathique et poli
Le 11/01/2024 à 09:00
Accueil impeccable, Des plats avec des produits locaux au goût particulier
Le 26/12/2023 à 16:04
Endroit très accueillant, la nourriture était excellente, que dire c'est d'y retourner
Le 17/11/2023 à 23:05
Top grande Chef
Le 09/10/2023 à 08:32
Prix un peu élevés.
Le 09/09/2023 à 17:15
La nourriture et le service étaient parfaits !
Le 08/09/2023 à 13:21
Personnel très gentil, nourriture délicieuse! Hébergement réalisé pour 3 enfants. Très accueillant.
Le 15/08/2023 à 18:26
Première chose, et la plus importante : la nourriture est absolument incroyable, j'ai mangé certaines des meilleures pâtes que j'ai jamais mangées de ma vie (fenouil et noisettes) et Dieu sait que j'en ai mangé… Et puis, ce qui fait la différence et nous fait revenir une seconde fois : le restaurant en lui-même est le lieu le plus charmant avec une salle voûtée, une vue sur les montagnes. Finalement le service est parfait : ponctuel, gentil, chaleureux et précis ! Merci pour cette merveilleuse expérience, j'espère que nous aurons la chance de revenir pendant notre séjour en Campanie :)
Le 14/08/2023 à 11:58
Plats excellents, service très attentionné, emplacement très particulier.
Le 05/08/2023 à 08:48
Un joyau situé dans la ville abandonnée de Teano. Fabuleuse entrée de bienvenue, Plats raffinés, excellente sélection de vins, même le pain qu'ils préparent est très bon. Hautement recommandé
Le 22/07/2023 à 08:59
Je n'ai jamais donné 5 étoiles à un restaurant mais cette fois je pense en être certain. Un mot; Exceptionnel. Si vous n'y allez pas, vous ne pouvez pas le vérifier
Le 28/06/2023 à 16:53
Nous voyagions et l'avons choisi parce qu'il était proche de l'autoroute et à cause des excellentes critiques, mais notre expérience n'a pas été inspirante. Les plats ont une présentation correcte mais les saveurs ne nous ont pas particulièrement impressionnés. Les prix, compte tenu de sa situation, du type de lieu et des plats, sont disproportionnés (2 entrées, 3 entrées, 1 dessert, 1 vin et 1 dégustation de passito qui auraient facilement pu être proposés à 120 € ). Le personnel est très gentil. Globalement normal avec des prix excessifs. Je précise, vu la réponse du restaurant, que nous avons pris des plats du jour dont nous ne connaissions pas le prix, nous avons mangé dans la salle extérieure qui n'était pas climatisée et le fameux passito coûte 30 € la bouteille. et la dégustation à elle seule nous a coûté 6 €. Allez, vous devez être conscient de ce que vous choisissez de proposer aux clients, en particulier à ceux qui ne sont pas aussi connus que nous.
Le 11/06/2023 à 11:05
Endroit merveilleux pour déjeuner ou dîner. Service excellent et attentionné. On a l'impression de prendre un repas chez quelqu'un. C'était le meilleur repas que nous ayons eu à ce jour en Italie.
Le 26/05/2023 à 16:58
OPTIMAL
Le 23/05/2023 à 16:14
la nourriture est excellente et surtout fraîche, nous y avons fêté avec mes proches et c'était très agréable. Le service est également excellent, le garçon qui nous a servi a expliqué chaque plat en détail. Le pain qu'ils servent est fait par eux, en effet quand on le goûte on sent qu'il est encore chaud. Le seul défaut est qu'il est un peu difficile de trouver le lieu car il est situé dans une ruelle et le lieu est petit et ne convient pas aux cérémonies à grande échelle mais par ailleurs fortement recommandé.
Le 14/05/2023 à 09:27
Endroit spectaculaire, nourriture de premier ordre, personnel super qualifié et propriétaire une personne formidable. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 10/03/2023 à 03:17
Agréable déjeuner dominical dans un endroit sympa avec un personnel attentionné et gentil. Excellente qualité et savoir-faire. Rendre
Le 04/03/2023 à 08:20
Le chef Balletta est un passionné de cuisine et un grand artiste. Ses plats très savoureux. Une cuisine gastronomique à des prix abordables
Le 26/01/2023 à 06:50
C'est toujours une garantie TOP
Le 21/01/2023 à 19:16
Lieu intime et accueillant. Le chef Pietro Balletta est une garantie... Ses plats sont littéralement des chefs-d'œuvre élaborés avec d'excellentes matières premières.
Le 10/12/2022 à 17:56
Excellente cuisine, personnel sympathique et compétent.
Le 09/12/2022 à 07:25
Endroit confortable et menu intéressant. Essayer! J'ai eu la morue à la crème, les pennoni à la génoise et un savoureux veau cuit au vin de Falerno (super !)
Le 16/11/2022 à 14:03
D'excellentes matières premières, magnifiquement cuisinées, entre goût et délicatesse (surtout la soupe aux cèpes et châtaignes), avec des plats également bien présentés, car l'oeil aussi veut sa part... service aimable et attentionné, puis quand le patron aussi génial sympathie...
Le 13/11/2022 à 17:19
La Locanda dei Foris à Teano est un restaurant simple, pas très grand mais accueillant. Tout aussi accueillants sont le personnel et le chef qui vient directement à table pour prendre les commandes et donner des conseils ou une aide dans le choix des plats. Les plats sont de grande qualité et même si la carte n'est pas très étoffée, vous avez l'embarras du choix ! En entrée, nous avons eu l'artichaut et les champignons parmigiana, délicieux ! En entrée nous avons eu la soupe aux marrons, les tagliolini aux champignons et la génoise, tous délicieux ! En dessert, les marrons au chocolat étaient excellents ! Les prix sont moyennement élevés mais vous payez pour la qualité. Absolument recommandé !
Le 02/11/2022 à 07:31
Nous avons bien mangé et le propriétaire était adorable, nous avons jeté un œil aux vins proposés... Mieux vaut le choisir dans la carte !
Le 18/10/2022 à 08:41
Excellente cuisine avec des produits locaux et de saison. Essayer
Le 18/10/2022 à 05:40
Tous très bons!
Le 16/10/2022 à 10:55
Expérience fantastique, grand professionnalisme et expertise dans les accords mets et vins. Les plats sont savoureux et très bien présentés. La gentillesse du chef et de tout le personnel a rendu les deux heures passées dans ce restaurant très agréables.
Le 23/09/2022 à 22:45
Professionnalisme et qualité.
Le 23/09/2022 à 12:43
Champignons frais et cèpes dans le temps. Toutes d'excellentes matières premières. Serveurs et propriétaire bien aménagés et très gentils, prêts à répondre à des besoins particuliers. L'emplacement est également magnifique
Le 28/08/2022 à 11:41
Quel joyau, endroit vraiment génial, bonne bouffe. Nous y sommes allés 3 fois pendant les vacances. Personnel très sympathique, délicieux plats et vins italiens.
Le 18/08/2022 à 13:45
Grâce à l'histoire et aux plats traditionnels, frais et raffinés.
Le 16/08/2022 à 12:16
Endroit très agréable et élégant, nourriture spectaculaire et servie avec de beaux plats. Il leur a fallu très peu de temps pour servir les plats et le dessert était vraiment bon
Le 15/08/2022 à 11:07
Un plaisir immense dans une auberge rustique, un acte sublime dû à l'excellence de l'art culinaire le plus élevé du chef Balletta.
Le 13/08/2022 à 14:10
Excellente cuisine, expérience et sérieux
Le 31/07/2022 à 20:37
....qu'à la Locanda de Foris on mange et boit bien, cela ne me semble pas nouveau....c'est clair...en plus,...on peut profiter de l'émotion de la nourriture dans un tourbillon de saveurs, de goûts et d'élégance visuelle.... bravo au chef...
Le 13/07/2022 à 13:04
Félicitations au propriétaire pour le soin et la passion des plats, riches en saveurs et en traditions ! J'y retournerai ! J'ai mangé divinement ! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🔝🔝🔝😍
Le 07/07/2022 à 06:55
Merveilleuse expérience dans un endroit bien entretenu. Service attentionné et cuisine de qualité supérieure. Je reviendrai dès que possible.
Le 05/07/2022 à 13:46
C'est arrivé par hasard pendant les vacances... que dire ? Emplacement bien entretenu, personnel bien formé et sympathique, plats spéciaux avec une excellente préparation. La bonne combinaison de qualité et de prix. Hautement recommandé
Le 26/06/2022 à 20:43
Nous sommes arrivés sur place très tôt, vers 19 heures. L'aubergiste nous a accueilli de façon exceptionnelle avec apéritif (génoise au persil et saindoux de porc noir) et bulles. Le dîner n'avait même pas commencé que nous étions déjà satisfaits du choix. Le menu était complet et très convaincant, tout comme la carte des vins, parmi laquelle le propriétaire lui-même nous a aidés à choisir. L'expérience a été mémorable : chaque plat nous a émerveillés et le service, grâce à quelques tables libres le dimanche soir, a été présent et rapide. Enfin, les prix qui rendent ce restaurant d'exception accessible au plus grand nombre. Nous recommandons pleinement !
Le 11/06/2022 à 22:37
Cuisine raffinée, avec des ingrédients de première qualité. Vous mangez et en même temps vous goûtez. Le personnel est gentil et préparé. L'endroit est charmant. Plus que recommandé. Tout était excellent mais j'ai trouvé la crème de cabillaud sublime et le magret de canard très savoureux.
Le 09/06/2022 à 04:40
Cuisine de qualité, cuisinée de main de maître. Service impeccable Environnement accueillant Fortement recommandé.
Le 08/06/2022 à 07:47
J'y ai passé un très bon moment et j'ai mangé et bu à merveille. Bien joué
Le 14/05/2022 à 14:16
Chambre aménagée dans une bâtisse ancienne, rénovée et aménagée avec goût. Personnel sympathique et formé. Cuisine excellente tant en goût qu'en variété. Les recettes que j'ai vues ou entendues ailleurs sont toutes savoureuses. Compte tout à fait adéquat pour la qualité offerte.
Le 08/05/2022 à 10:06
Emplacement et nourriture magnifiques et délicieux
Le 03/05/2022 à 22:07
Excellentes expériences de dégustation, excellent service.
Le 19/04/2022 à 05:48
Personnel très sympathique, nourriture excellente, fortement recommandé
Le 09/04/2022 à 12:27
Auberge confortable et accueillante, service excellent, plats délicieux et soignés dans les détails, saveurs et odeurs de saison bien introduites dans les plats❣️🔝
Le 18/03/2022 à 07:31
Une cuisine impeccable, des saveurs traditionnelles revisitées sous une forme moderne, à découvrir, un lieu intimiste et évocateur
Le 19/02/2022 à 14:14
Un escalier en pierre ouvert dans un mur ancien, un portique bas et interrompu, peut-être une portion d'un ancien cloître et nous voilà dans une vaste salle meublée avec soin mais sans fioritures, un petit paradis de saveurs, bonnes et incontournables. , dans une carte complète mais pas très longue, les cèpes parmigiana ainsi que l'artichaut à la romaine enrobés d'une couche de pâtes croquantes Bonne cave à vin, service attentionné, gentil et professionnel.
Le 02/12/2021 à 01:10
lieu élégant, accueillant et relaxant. Cuisine raffinée et saveurs délicates, accompagnées d'un excellent service, fortement recommandé !
Le 23/11/2021 à 14:14
L'imagination du chef transparaît dans ses nouvelles prises et ses associations d'ingrédients traditionnels. Artichaut entier avec la tige, cuit dans une pâte moelleuse, arrosé d'huile d'olive et d'herbes. Pâtes de lasagnes fraîches dans un bol recouvertes de purée de haricots crémeuse, de mozzarella et d'un peu d'huile d'olive. Garni de mini boulettes de viande au goût délicieux.
Le 24/10/2021 à 13:49
Vous mangez des choses différentes de d’habitude. Bon endroit où aller. Bel emplacement
Le 15/10/2021 à 07:29
Restaurant gastronomique Prix moyens-élevés
Le 02/10/2021 à 15:07
Cuisine très intéressante..un chef bien formé et un hôte formidable..presque parfait..le service est à revoir un peu..mais superbe
Le 24/09/2021 à 13:11
Cuisine traditionnelle revisitée avec un immense style. Excellent chef Pietro !!
Le 27/08/2021 à 18:49
Excellente nourriture... personnel professionnel et sympathique
Le 27/08/2021 à 18:10
Super endroit convivial pour la nourriture
Le 27/08/2021 à 13:24
Excellente cuisine et vins sélectionnés ! La qualité de chaque ingrédient choisi pour composer le plat est vraiment élevée. Les plats sont simples et authentiques, j'ai eu une entrée, deux échantillons de deux entrées différentes qui étaient vraiment délicieuses et le dessert a été entièrement préparé par eux. De plus, le sommelier accompagne le choix des vins en alliant plats sélectionnés (y compris les desserts) et goût personnel ! Passé avec brio et fortement recommandé !
Le 22/08/2021 à 18:49
Ambiance familiale avec une excellente cuisine....
Le 21/08/2021 à 15:22
Lieu simple et informel, la cuisine est très authentique et les matières premières de qualité sont utilisées, ce qui donne d'excellents plats, de l'entrée au dessert. La seule chose à noter est que les délais d'attente sont assez longs et que ce n'est pas adapté pour un déjeuner ou un dîner rapide.
Le 18/08/2021 à 12:40
Endroit confortable, nourriture excellente, propriétaire gentil et sympathique, recommandé, Marilena et Gabriella Milano
Le 06/08/2021 à 20:13
Au cœur de notre ville de Teano, un lieu accueillant et calme avec une excellente cuisine dirigée par le chef Pietro Balletta. Goût, qualité et excellence sur la table.
Le 01/08/2021 à 10:06
Optimal
Le 04/07/2021 à 08:43
Excellent restaurant personnel très serviable je recommande
Le 01/07/2021 à 00:04
Pietro Balletta est sans aucun doute un maître, il a créé un lieu très agréable, il interprète une cuisine locale FANTASTIQUE !!!!!!! Laissez-vous guider et fasciner par Pietro, vous ne le regretterez pas et vous reviendrez vers LUI très souvent #!!!!!! ❤
Le 29/06/2021 à 04:46
J'ai été satisfait, excellent idem pour les serveurs (très gentils)
Le 27/06/2021 à 14:37
Plats originaux et savoureux, vins excellents, personnel sympathique et compétent, excellent rapport qualité prix
Le 23/06/2021 à 15:05
Nous revenions de Rome et avons décidé de ne pas nous arrêter pour manger au restaurant de service habituel. Le destin nous a amené à l'auberge De Foris, une expérience folle. Ambiance très élégante mais confortable, personnel sympathique et excellente qualité. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner, même s'il faut parcourir quelques kilomètres supplémentaires, ça vaut le coup.
Le 09/06/2021 à 09:07
Ambiance petite, cosy et charmante. Les choix au menu ne sont pas typiques, en fait, ils sont réinventés, ce qui donne souvent lieu à des saveurs uniques.
Le 05/06/2021 à 04:36
Sieste inattendue dans un décor médiéval
Le 31/05/2021 à 09:05
Expérience absolument positive. Plats spéciaux, excellent service! Le propriétaire est courtois et à l'écoute de ses clients (pas si évident pour tout le monde !)
Le 20/01/2021 à 13:49
Bonne nourriture et bon vin. Personnel très gentil
Le 16/10/2020 à 09:02
Excellent chef local, très bien soigné, personnel attentionné. Ben très bien.
Le 03/10/2020 à 06:37
Juste en face du restaurant Pietro, le propriétaire et chef nous a accueillis en nous disant : Vous êtes arrivés !. Le restaurant est très sympathique et accueillant et propose une carte avec des plats traditionnels revisités, avec d'excellentes matières premières. La surprise, ce sont les châtaignes grillées comme prémices du mois de septembre. Les vins sont également de bonne qualité et la facture finale est tout à fait raisonnable. Nous y sommes allés par hasard et nous y reviendrons.
Le 24/09/2020 à 21:46
Accueillant et agréable
Le 21/09/2020 à 16:50
Endroit magnifique. Personnel très gentil et préparé. J'ai passé une merveilleuse soirée avec mon partenaire. Dès notre arrivée, ils nous ont offert un verre de tuf grec et un petit apéritif. Nous avons pris deux entrées, deux entrées, un deuxième plat, deux desserts, une bouteille de vin et une bouteille d'eau et nous n'avons payé que 90 euros ! Le rapport qualité prix est excellent ! Nous reviendrons certainement.
Le 21/09/2020 à 12:58
Prix bon et raisonnable
Le 31/08/2020 à 10:17
Nous avons bien mangé. La personne qui nous a servi était vraiment gentille et accessible. Les premiers sont intéressants, très particuliers. Les entrées étaient bonnes, nous avons eu l'occasion de goûter des matières premières locales que nous ne connaissions pas (par exemple les pois chiches de Teano). Le dessert ne nous a pas convaincu. Ce n’est pas une facture basse mais pas exagérée non plus.
Le 22/08/2020 à 20:12
Cuisine au top, courtoisie, professionnalisme, que dire de plus.
Le 16/08/2020 à 14:34
Conseiller!
Le 13/08/2020 à 14:45
Carte intéressante, présentation des plats extrêmement soignée, lieu raffiné et personnel serviable et courtois. A ne pas manquer pour quiconque de passage à Teano.
Le 13/08/2020 à 11:22
Gaspiller des mots serait stupide. Permettez-vous d'y aller !
Le 11/08/2020 à 20:47
Locanda de Foris. Dîner romantique pour deux. Nous avons passé un bon moment. Nous avons dégusté des produits typiques parfaitement préparés, des plats beaux à regarder et des portions généreuses ; le pain fait maison est également excellent, peut-être un peu ; service courtois et rapide, chef sympathique et gentil, desserts délicieux. L'ensemble du menu, viandes et poissons, présentait des propositions originales et intéressantes. Très très satisfait
Le 05/08/2020 à 20:19
L'auberge est située dans une rue médiévale du centre historique de Teano (près des parkings), l'emplacement est très soigné, propre, raffiné et accueillant, le personnel est très hospitalier, gentil et professionnel, cela vaut pour le chef . Les plats sont uniques, bien présentés et d'excellente qualité. Une entrée à la crème de morue vraiment excellente, tout comme les entrées de poisson. Le babà aux pommes Annurca vaut absolument la peine d'être essayé.
Le 01/08/2020 à 22:41
Top...un super petit bijou dans un petit village comme le nôtre... La nourriture est excellente, et le personnel est très respectable... Fortement recommandé...
Le 31/07/2020 à 04:58
Restaurant situé dans le centre historique avec climatisation, frais et accueillant, plats bien présentés et bien cuisinés, personnel sympathique et accueillant, prix correct. Informé.
Le 12/07/2020 à 13:05
Une très agréable surprise. Et Valéria super professionnelle !
Le 10/07/2020 à 14:03
Excellente cuisine dans un environnement raffiné et élégant ; serveurs attentifs et sympathiques, mérite une visite
Le 20/06/2020 à 20:44
Excellent et précis
Le 12/06/2020 à 21:45
Un bel endroit dans le centre historique d'une ville à découvrir, une excellente cuisine, une propreté et un excellent service
Le 02/03/2020 à 10:18
Exceptionnel!
Le 29/02/2020 à 17:26
Tout est excellent
Le 26/01/2020 à 16:53
Endroit cosy et personnel sympathique....cuisine excellente....je le recommande
Le 25/12/2019 à 21:15
Nourriture de qualité supérieure et lieu caractéristique compliments au chef
Le 19/12/2019 à 22:09
Nous avons dîné dans cet endroit trouvé avec le guide Osteria d'Italia 2020. L'emplacement est vraiment particulier et accueillant juste à l'extérieur du centre de Teano dans une petite rue. J'ai essayé un artichaut à la croûte croustillante et en entrée des spaghettis à l'ail noir et de très bonnes tomates cerises. Le personnel très gentil et courtois nous a expliqué les différents plats et vins. Les portions sont correctes et le prix tout à fait normal. Informé!
Le 13/12/2019 à 09:21
Original
Le 07/11/2019 à 23:10
du gurmier, vraiment exceptionnel, une soupe aux champignons et châtaignes, croûte d'artichauts et une lasagne aux champignons, sans mots pour pouvoir expliquer les saveurs que dégage chaque plat, je recommande vivement
Le 03/11/2019 à 19:13
A mon avis c'est un restaurant de grande qualité... félicitations au grand chef et à tout le personnel !!! Des plats avec une attention aux moindres détails, délicats et raffinés. .10 cum laude Silvana et Maurizio
Le 13/10/2019 à 16:32
Restaurant très caractéristique, cuisine excellente, personnel courtois et serviable, seul défaut : les portions des entrées valent la peine d'être dégustées... 🤷♀️
Le 12/10/2019 à 22:09
Endroit romantique et plats spéciaux
Le 03/10/2019 à 21:25
De très haut niveau ensuite le chef est génial... des plats vraiment uniques.
Le 01/10/2019 à 17:58
Absolument bon endroit avec de très bons plats faits maison et bien servis, un personnel très sympathique et poli. 6 étoiles méritées ⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Le 09/09/2019 à 14:31
bel endroit beau personnel 😉🙃💯🍾🍷 bon vin excellent service et ne parlons pas du chef 😉😉😉💕❤️ un super personnage 🙃😉😉😜🍲 avec une cuisine spectaculaire...merci pour votre hospitalité et votre service 😘🙃 😉a gros câlin à Emilio bébé....
Le 07/09/2019 à 11:36
Endroit confortable, personnel sympathique et excellente cuisine. je vous conseille
Le 29/08/2019 à 22:37
La nourriture est vraiment bonne ! Un lieu propice aux moments intimes et romantiques... Portions typiques de la cuisine gastronomique. . . Qualité, saveurs et imagination du chef 5 étoiles, tout mérité ! Compliments
Le 24/08/2019 à 16:49
Bon pour un bon portefeuille.
Le 29/06/2019 à 18:19
Cool
Le 23/06/2019 à 12:47
Bien
Le 22/06/2019 à 04:46
Endroit confortable, bonne nourriture, personnel très serviable. J'y retournerais avec plaisir.
Le 08/06/2019 à 16:37
Excellent service et excellente cuisine, compliments au chef et au personnel
Le 07/06/2019 à 22:01
Endroit rustique moderne, excellente cuisine et service
Le 02/06/2019 à 05:41
Idéal pour un dîner romantique.
Le 25/05/2019 à 21:21
Bonne nourriture, très bon chef
Le 12/04/2019 à 12:24
La belle décoration, la nourriture fantastique et les serveurs et chefs très gentils, 5 étoiles
Le 07/04/2019 à 17:46
Plats excellents, courtoisie et professionnalisme. A recommander
Le 27/03/2019 à 14:40
Excellent restaurant tant au niveau du service que de la cuisine
Le 04/02/2019 à 06:20
Je suis allé à cet endroit avec des amis, intrigué par les critiques et nous nous en sommes bien sortis. Très bonne nourriture, surtout les spaghettis aux oursins. Le chef est gentil et sympathique. Je reviendrai dès que possible avec ma famille.
Le 13/01/2019 à 14:43
Excellente cuisine et excellent service. A essayer !
Le 11/01/2019 à 15:32
Toujours au top
Le 08/01/2019 à 21:46
Endroit confortable, situé dans le centre historique de Teano. Le professionnalisme du personnel est vraiment excellent, sans oublier les produits utilisés en cuisine, tous de grande qualité et surtout issus du terroir à zéro km.
Le 06/01/2019 à 19:41
J'ai finalement dîné dans cette auberge où le savoir-faire et la gentillesse du chef rendent le tout savoureux et agréable, les première et deuxième entrées excellentes et le délicieux gâteau.
Le 27/12/2018 à 13:12
Endroit agréable et caractéristique, service bon et courtois, plats médiocres
Le 26/12/2018 à 20:06
Endroit confortable et agréable. Je vous conseille. 21déc18
Le 22/12/2018 à 23:32
Si je pouvais, j'ajouterais au moins 2 étoiles supplémentaires. Je suis allé dans ce charmant restaurant avec ma famille pour passer un samedi soir hors de la ville et j'ai découvert que l'unification de l'Italie se poursuit aussi dans sa tradition culinaire. En effet, dans ce lieu, la cuisine est le trait d'union entre mer et terre, passé et présent, un lieu raffiné et accueillant situé dans un contexte très pittoresque qui se développe entre rues étroites et architecture médiévale qui vous procurent des sensations uniques. L'hospitalité du personnel et du chef est vraiment familière avec une touche de classe qui vous fait vous sentir choyé et privilégié.Le point fort sont les recettes avec des combinaisons très équilibrées, une cuisine délicate pour exalter les saveurs des matières premières, toutes fraîchement sélectionnées et très bien assemblé en présentation et équilibre gustatif/tactile, portions pas dérisoires mais satisfaisantes. Je décris cette expérience comme comparable à un arc-en-ciel, une gamme de saveurs, de goûts, de couleurs et de textures qui vous font vivre une sublime expérience sensorielle à 360°. Personnellement, je le considère comme le meilleur restaurant que j'ai jamais visité. En constante évolution au fil des années !
Le 18/12/2018 à 12:54
Très haut niveau. Excellent service. Excellent rapport qualité/prix également. Manger un repas à la Locanda de Foris est une expérience merveilleuse !!!
Le 15/12/2018 à 18:06
L'endroit est vraiment très sympa. Les entrées spéciales, en particulier l'artichaut enfermé dans un paquet de pâte phyllo farcie. Avant l'entrée, ils ont apporté une sorte de morceau qui rappelle le chèvre, très bien servi ! Le premier détail, peut-être le plus délicieux, était celui du tarallo émietté sur un lit de crème de tomates cerises, des saveurs contrastées mais très agréables. Pour les seconds plats, le poisson était très bien cuit, bon. Pour le dessert, nous avons essayé les pâtes feuilletées et le gâteau à la glace. Les feuilletés m'ont un peu déçu. Le chef est trop gentil et très compétent, certainement innovant.
Le 14/12/2018 à 15:48
Ambiance sympa, service attentionné et bonne nourriture
Le 13/12/2018 à 14:49
Pas beaucoup
Le 06/12/2018 à 07:04
Excellent dîner, chef exceptionnel, lieu accueillant, très haute qualité, prix raisonnable
Le 05/12/2018 à 11:37
Sublime
Le 04/11/2018 à 13:22
endroit charmant, cuisine raffinée et savoureuse. service excellent que dire d'autre......👍
Le 30/10/2018 à 13:32
Excellents plats de dégustation... excellent service... tout est soigné dans les moindres détails TOP.
Le 28/10/2018 à 14:12
Endroit cosy situé au coeur de la ville, service médiocre... ils nous ont oubliés, servant ceux qui sont venus après nous... nous avons mangé la soupe aux champignons et châtaignes qui était bonne mais avec des vieux croûtons de pain, la viande était bonne.
Le 17/10/2018 à 05:43
Superlatif. Menu élaboré à base de cèpes et de truffe blanche d'un niveau extraordinaire. Vous n'avez pas besoin d'aller en Ombrie, venez ici.
Le 06/10/2018 à 15:24
La substance accompagnée de la forme, les vraies saveurs, celles qui vous rappellent des souvenirs, Pietro Balletta, le chef, communique des émotions avec ses plats, mais vrais, bien plantés des deux pieds dans notre terre, la belle et riche en saveurs, couleurs. et des odeurs que Pietro parvient à mettre dans ses plats avec une variété impressionnante qui dénote une étude et une expérimentation constantes mais aussi un don particulier pour savoir combiner et valoriser les ingrédients que lui offrent le territoire et la saison.
Le 30/08/2018 à 11:22
Un lieu enchanteur ! L'auberge est située le long d'une des anciennes rues médiévales menant au centre antique de Teano, mais très proche des endroits où vous pouvez vous garer. Propre et calme, personnel courtois, excellent pour ceux qui recherchent une pause aussi bien pendant une journée de travail que de loisirs. Mais la qualité réside certes dans la recherche et la sélection de la matière première, exclusivement locale (mais cela ne veut pas forcément dire très chère !). De l'huile d'olive extra vierge, qu'il laisse à table pour que les convives connaissent le potentiel d'un territoire comme celui de la haute Caserta, aux produits laitiers, aux pâtes fraîches et au superbe vin. Excellent rapport qualité/prix. J'y retournerai et je le recommande.
Le 17/08/2018 à 22:24
Excellent
Le 29/07/2018 à 15:15
Le chef Pietro Balletta nous a surpris avec des plats vraiment bien préparés. Nous avons choisi un déjeuner à base de poisson et tout était très délicieux. Nous reviendrons certainement pour un déjeuner à base de viande, ne manquez pas les cèpes parmigiana et les spaghettone aux calamars sur tartare d'espadon.
Le 25/07/2018 à 19:36
Cuisine sublime, chef impeccable... à essayer.
Le 24/06/2018 à 21:12
J'ai mangé dans cette auberge à l'invitation de proches, avec un menu déjà fixé. Le premier n'était pas à mon goût, j'ai demandé une alternative et il n'y avait rien d'autre que de simples pâtes à la sauce tomate : ça ne me semble pas digne d'un restaurant
Le 22/06/2018 à 19:39
Tout simplement DIVIN
Le 19/04/2018 à 12:22
Lieu intimiste et plats de qualité !
Le 30/03/2018 à 21:28
Excellent tout.....La nourriture est bonne et le personnel est bien organisé
Le 17/03/2018 à 14:44
Style local sobre et meublé avec soin, personnel professionnel avec le chef Pietro Balletta très compétent et serviable
Le 07/03/2018 à 13:29
Nourriture conviviale et de bonne qualité, bon service. Excellent également pour un déjeuner de travail. Menu de travail 15 euros. Il mérite une visite plus détaillée pour savourer le menu dégustation avec plus de détente.
Le 05/03/2018 à 08:23
Auberge de charme nichée dans les ruelles du centre historique de Teano, lieu très intimiste, personnel attentionné, chef supérieur. Carte des vins encore en construction
Le 30/11/2017 à 05:32
J'ai eu la chance d'y dîner pour le travail et ce fut une très belle expérience, tant humaine que culinaire. Son emplacement le rend également presque magique.
Le 29/11/2017 à 14:26
Chef impeccable Pietro Balletta. Déjeuner gourmand, équilibre des saveurs, juste mélange entre innovation mesurée et respect de la tradition. Le dessert évolutif a été une agréable surprise. Rapport qualité prix trop honnête.
Le 26/11/2017 à 20:14
Excellent endroit calme et dîner de qualité
Le 15/10/2017 à 09:52
Pietro le grand chef ne m'a jamais déçu. J'y retourne dès que je peux.
💬 Pizzeria à emporter uniquement, l'une des meilleures du coin ! La pizza est comme je l'aime : façon napolitaine (croute moelleuse et haute) et avec la mozzarella qui ne recouvre pas complètement la tomate, donc c'est la perfection à mon avis ! Les prix sont normaux. Ils sont gentils et rapides. Et ce n’est pas une mince affaire, dans les heures qui ont suivi, je n’ai PAS eu incroyablement soif ! C'est le signe d'un excellent levain ! Le site Internet sur lequel vous pouvez commander à emporter ou en livraison est également très sympa ! Je pense avoir trouvé ma pizzeria à emporter préférée !
💬 Château à couper le souffle vieux de 1000 ans. Les suites sont grandes et propres. Salle de bain petite et propre. Le personnel est très gentil. Nous avons fait une visite organisée du château avec un guide très passionné qui nous a raconté son histoire. Le seul manque est l'absence de bar dans la chambre, donc si vous avez soif, il faut aller chercher de l'eau au bar le plus proche. Le petit déjeuner est simple et modeste. Dans l'ensemble, je reviendrais.
💬 Accueil chaleureux, bonne ambiance. Très bon rapport qualité prix, un délice ces pizzas !
💬 Excellent dîner. Service excellent. Des prix honnêtes
💬 Bonne nourriture, prix bas. Ils ont changé de lieu. Plus de vin à la spina :(.
💬 Expérience très positive ! Tout était parfait, Caterina est une personne exquise, grâce à elle, et la façon dont elle a organisé le week-end, tout était magnifique ! B&B confortable et impeccablement propre, nourriture savoureuse et authentique. Village à voir !! Je le recommande, évidemment 👍
💬 Excellente pizza cuite au four à bois, mes préférées sont la parole et la diavola avec ajout d'oignon, les panzerotti frits et cuits au four sont excellents, je recommande vivement l'oignon et les haricots, les croquettes doivent être essayées au moins une fois, large choix de des sandwichs et enfin les cicilluzzi au Nutella. En période estivale il est également possible de déguster les gourmandises directement sur place grâce à quelques tables placées à l'extérieur du restaurant. De plus, l'attention portée à la propreté et au soin apporté aux moindres détails est évidente. Le personnel est toujours sympathique, compétent et serviable. Le pizzaiolo Donato "Pulcinella" pratique l'art de la pizza, bref, si vous passez par ces régions, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous arrêter.
💬 Une agréable découverte ! J'ai découvert cette pizzeria grâce aux parrainages sur les réseaux sociaux et j'ai été frappé par leur proposition de menu particulière : entrée, pizza au choix et boisson à tout petit prix. Entrée abondante et de qualité, le tout fraîchement frit. Pizza bien assaisonnée, bien cuite, légère et digeste. Que dire, ça le mérite vraiment. Je reviendrai certainement. Mention spéciale pour le propriétaire, une personne très gentille, sympathique et super serviable.
💬 Pizzeria phénoménale, les produits sont de la plus haute qualité, frais et avec les mains expertes de Mara ils deviennent des œuvres d'art pour les yeux et le palais. Prête à satisfaire toutes vos demandes, je vous conseille si ce n'est pas déjà fait, d'essayer ses pizzas et vous ne trouverez certainement pas mieux ! Sur cette photo, un défilé de gorgonzola et d'épinards, sublime !
💬 Petite découverte en trouvant un endroit pour prendre un bon apéritif. L'endroit est informel, propre et simple. Le personnel est sympathique, agréable et efficace. Un endroit où l'on déguste de nombreuses petites gourmandises de qualité, c'est vrai, peu de choses sont cuisinées, mais ici il y a l'envie de servir des produits de qualité et la bouche vous remercie. Un bon apéritif avec un prix cohérent.