📌 Via Vallosa, 29, 25050 Passirano - Italie
💬 59 Avis
Les avis
Le 28/04/2024 à 14:33
Pour les amateurs de poisson, cela vaut absolument la peine de le mettre dans votre chronique. De Milan, c'est une distance raisonnable… Je reviendrai très bientôt.
Le 28/04/2024 à 10:16
Ce n’était pas un simple dîner mais un étonnant voyage sensoriel. L'endroit est très raffiné et le légendaire chef Armando Codispoti est un excellent hôte, merci Giorgio également pour les chinotti ;)))
Le 19/04/2024 à 07:45
Mon point de référence !
Le 25/03/2024 à 05:53
La carte de visite indique Cuisine méditerranéenne de conscience et de connaissance.... Ambitieux ! Le slogan ne trahit pas les attentes et notre expérience a été au top ! Après une visite à la cave Monte Rossa, à 13h45 nous avons appelé le restaurant pour éviter un déplacement à la station service et nous avons été accueillis avec courtoisie et professionnalisme. Le menu est principalement composé de poisson frais, tous grillés, provenant de l'un des derniers charbonniers italiens. Nous nous sommes laissé guider dans le choix du menu, ainsi que du vin et tout s'est parfaitement déroulé. Le lieu est élégant mais pas formel, propre, comme la salle de bain, même à la fin du service. Cinq étoiles méritées ! Je reviendrai !... La facture... honnête et pas offensante.
Le 15/03/2024 à 21:22
Il n'y a pas d'histoire Quant aux poissons crustacés 🔝🔝🔝
Le 14/03/2024 à 21:08
Prix disproportionné par rapport aux autres restaurants de Franciacorta où l'on trouve de la meilleure nourriture à des prix inférieurs.
Le 04/03/2024 à 21:00
Nous avons passé un superbe moment avec des amis, la nourriture était délicieuse, le service idéal et le cadre fantastique, si vous voulez sortir de Milan le week-end c’est un très bel endroit où aller !
Le 03/03/2024 à 21:07
Très mauvaise expérience. je n'ajouterai rien d'autre
Le 03/03/2024 à 17:43
Endroit parfait pour une expérience culinaire et relaxante à Franciacorta. Ambiance relaxante et chic, personnel hautement qualifié, excellent choix de vins et... cuisine délicieuse avec des produits raffinés et d'excellente qualité cuisinés avec soin par le chef Armando ! Nous reviendrons dès que possible !
Le 03/03/2024 à 15:52
Nous avons adoré ce restaurant ! Nous y sommes allés avec un groupe d'amis et avons essayé différents plats. La nourriture était délicieuse, chaque assiette était une surprise et j'ai hâte d'y retourner et d'en essayer davantage. L'endroit est magnifique et le service impeccable. Nous reviendrons bientôt!!
Le 25/02/2024 à 19:11
Un vol légalisé, ou plutôt même pas, car nous n'avons pas vu l'ombre d'un reçu. 150 € PAR PERSONNE 3600 € TOTAL (24 adultes et deux enfants, qui ont payé 70 € pour une assiette de pâtes) Paella INEDIBLE, je me demande si le chef s'est posé une question puisqu'ils ont rendu les casseroles encore pleines ! Je ne retournerai jamais là-bas. Qualité de la nourriture épouvantable. Immangeable!
Le 25/02/2024 à 13:46
Paella de très mauvaise qualité, rien à voir avec la vraie et extrêmement chère pour ce que l'on offre. Nous avons payé 150 € par personne pour une mauvaise paella que nous n'avons pas finie. Nous étions plus de 30 personnes et n'avons jamais vu l'addition. Je suis totalement déçu et je ne reviendrai pas et je ne le recommanderai jamais.
Le 25/02/2024 à 00:18
Soirée à oublier ! Paella si on peut l'appeler ainsi : facture terrible, choquante ! Ce n'était même pas une étoile ! Un vol légalisé.
Le 24/02/2024 à 23:41
Absolument pas recommandé. Paella obscène et le prix est une vraie bonne affaire. Nous avons l'habitude d'aller dans de bons restaurants mais c'est une véritable arnaque.
Le 15/02/2024 à 22:00
Première fois dans ce restaurant. Accueil gentil et discret. Giorgio était très gentil et prêt à nous conseiller. Nous avons commandé de l'ammus et de la salade russe du Levant... excellente. Viandes et légumes grillés d'excellente qualité. Très bon dessert. Satisfait. Propriétaire gentil et gentil. On reviendra certainement
Le 27/01/2024 à 13:20
Une belle découverte !! Un endroit idyllique au milieu des vignobles de Franciacorta. J'ai dégusté un spectaculaire repas typiquement italien avec des clins d'œil à l'Espagne, au Liban... et même au Japon. Ils utilisent également un merveilleux grill qui leur permet de rehausser la saveur de leurs produits d'une fraîcheur spectaculaire. Un incontournable à visiter en toute règle !
Le 09/01/2024 à 05:56
Excellente cuisine à Franciacorta !!!
Le 02/01/2024 à 06:00
Alimentation et raffinement vont de pair
Le 16/12/2023 à 14:43
Un restaurant sans enseigne ? Eh bien, oui, ceux qui viennent du Levant veulent vraiment y venir. Un dîner? Non, une expérience de convivialité dans une pièce qui rappelle beaucoup notre maison... Un laboratoire qui voyage avec le chef Armando tout en restant sur son grill Isotta... Partez et faites le tour du monde en restant assis.
Le 27/11/2023 à 23:14
Endroit fantastique combiné avec un service élégant et une excellente cuisine, Super recommandé
Le 24/09/2023 à 17:01
des plats originaux, des saveurs authentiques et une viande excellente !
Le 27/07/2023 à 04:02
Rien à dire. Choyé sous toutes ses formes. Vous payez pour la qualité et le service. Sympathique et très serviable avec les enfants de 2 et 5 ans.
Le 14/06/2023 à 09:33
Plats excellents. Très bel environnement. Personnel sympathique et très compétent.
Le 07/06/2023 à 18:50
Dîner pour 6 personnes : poisson très frais et raffiné d'excellente qualité, présentation des plats un peu anonyme mais le goût compense la vue. Crevette rouge impériale et poisson rouge palometa 10 cum laude ! Seul point négatif, si je demande un steak pour un enfant de 6 ans il me semble excessif qu'on me serve une tranche de wagyu (le plus cher de la liste) même si mon fils l'a beaucoup apprécié !
Le 21/05/2023 à 19:27
Propositions insolites et invitantes, excellente qualité des produits, professionnalisme et ambiance. Absolument à revenir.
Le 21/05/2023 à 18:18
très lent et vu le poisson mangé à un prix très élevé, je n'y retournerai pas.
Le 06/05/2023 à 20:15
Je me suis arrêté pour la pause déjeuner, excellente Paella.
Le 30/04/2023 à 14:07
Je n'écris généralement pas de critiques, mais je pense que cela vaut la peine de raconter notre expérience. Nouvel endroit magnifique, entouré de verdure. Mais il n’y a aucun signe. Accueil discret, on passe à table suivi du sourire de la serveuse : Commandons. La force du lieu réside dans le poisson, en effet on se dirige vers un carpaccio et un mélange de poissons grillés. Carpaccio très mal coupé, riche en sel. Nous commandons la bouteille après avoir fini le verre de bienvenue. Nous optons pour un Vermentino, qui n'est pas disponible, ils nous proposent un Sauvignon, ce qui est bien, mais à mon avis il faut toujours avoir une alternative similaire en termes de goût et de prix. Grillades composées de 1 carabinero, 2 langoustines, 4 crevettes galiciennes 6 crevettes blanches de Huelva et tataki de thon rouge JC Mackintosh Excellente qualité, mais ils arrivent avec un carabinero en deux, une langoustine en deux, deux crevettes chacune, deux crevettes en deux et 15 grammes de thon. Café et facture de 200 euros. Réception en attente. Je suis désolé mais je pense que les gars ont tout le potentiel mais pour un tel prix il faut proposer un service adéquat. Je recommande d'aller dans les clubs de la région, comme SAUR, COLMETTO, VIVACE. J'espère que je n'ai pas gardé de rancune. Un gros câlin
Le 23/04/2023 à 15:28
Tout est excellent... il ne manque que les frites, sinon frites, du moins cuites au four.
Le 23/04/2023 à 10:19
Environnement très accueillant et propre, avec un personnel formé disponible pour recommander les choses bonnes et raffinées préparées par le chef. L'endroit est très élégant et les espaces entre les tables permettent de passer une soirée en compagnie sans déranger les gens à proximité. La cuisine est excellente, on y offre le meilleur du poisson galicien ainsi que les meilleures viandes que l'on puisse trouver actuellement sur le marché international. La préparation des plats sur la braise est la marque de fabrique du Chef qui prépare habilement les légumes, les viandes et les poissons, en rehaussant la saveur originale et en combinant les sauces à base d'épices et d'herbes sélectionnées. Un conseil personnel est de commencer par une entrée « humus et pignons de pin » à essayer avec une focaccia chaude. Bénéficiez également de conseils sur le vin à accompagner de ce que vous commandez, vous ne le regretterez pas. Le dessert que je peux recommander est le tiramisu au porto. Un salut affectueux au chef Armando et à son équipe. Félicitations les gars!!! À la prochaine
Le 11/04/2023 à 16:03
Au coeur de Franciacorta, un restaurant avec une cuisine innovante composée d'excellents ingrédients, cuits à la perfection pour rehausser uniquement la saveur de la matière première
Le 05/03/2023 à 12:33
Le restaurant est ouvert depuis quelques mois et se trouve non loin de Brescia. La chambre est belle et spacieuse. Les tables sont larges et espacées donc on reste assez isolé. La musique de fond est faible et ne dérange pas. Nous avons eu un apéritif et un deuxième plat. Un peu perplexe face aux tacos mais quand même bons alors que les coquilles Saint-Jacques étaient excellentes. En deuxième plat, nous avons eu des fruits de mer grillés. Il est apporté trois fois pour que vous puissiez profiter de tout en toute tranquillité. Vraiment excellent. Absolument recommandés sont les légumes grillés et les poireaux qui sont exceptionnels. Excellent service et explications données par le personnel. L'intervention du chef qui, en plus de l'accueil, a expliqué la raison d'un léger retard dans le troisième plat a également été la bienvenue. Il faut absolument essayer !
Le 26/02/2023 à 20:28
Emplacement très soigné, menu en ligne sans prix. Mauvais rapport qualité/prix. Plats pas à la hauteur. Par exemple : ventrèche de thon grillée trop cuite, immangeable au prix de 35 euros.
Le 14/02/2023 à 09:46
Lorsque professionnalisme et passion se rencontrent, le résultat est certainement du plus haut niveau. « Levante » est la preuve de cette union ! Excellent service et excellente qualité des plats servis. Félicitations au Chef Codispoti et à son équipe.
Le 28/01/2023 à 23:47
Je dois dire que l'emplacement est impeccable... la nourriture n'est pas mauvaise même si quelques améliorations pourraient être apportées. Hypothétiquement, à mon avis, toutes ces épices cachent les vraies saveurs et puis si je demande un florentin on ne peut pas dire qu'il ne pèse que 2 kg... il n'existe pas. Le service était malheureusement très médiocre.
Le 28/01/2023 à 07:44
Excellente qualité! Cuisine simple capable de rehausser absolument les saveurs des plats proposés. Informé!
Le 05/01/2023 à 11:13
Nous avons dîné mardi dernier dans ce nouveau lieu charmant. Nous avons été très bien traités, nous avons mangé divinement. Un menu dégustation à base de poissons d'une qualité extraordinaire, cuisiné avec simplicité pour préserver ses caractéristiques et sa saveur. J'y retournerai et je voudrais recommander à tout le monde la cuisine du chef Armando.
Le 02/01/2023 à 09:00
Allez-y, vous mangerez comme dans un rêve, un endroit parfait
Le 01/01/2023 à 11:20
Beau Très bien Bien joué Expérience 🔝🔝🔝 Lieu nouvellement ouvert Très bien aménagé, ambiance douce très relaxante, pour ceux qui veulent boire un verre il y a aussi quelques chambres disponibles uniquement pour les clients du restaurant. Mais venons-en à la pièce de résistance La cuisine Le chef Armando Codispoti sait vous enthousiasmer, sa cuisine, sa connaissance dans l'utilisation des épices et des herbes, sa matière première unique !!!!! (je vous présente Isotta, quelle femme !!...) Tout le personnel était très compétent, gentil, sympathique et serviable Paolo et Virginia méritent une mention spéciale Leur hospitalité et leur professionnalisme ont couronné cette belle soirée Merci et vraiment félicitations Mais surtout à très bientôt !!!!
Le 30/12/2022 à 11:50
Levante est une expérience que tout le monde devrait tenter. Lieu entouré des vignobles de Franciacorta, environnement raffiné, chaleureux et accueillant. Tout le personnel est extrêmement sympathique et la nourriture est vraiment unique. Chaque plat est soigné dans les moindres détails, avec une qualité et des saveurs extrêmement élevées que j'oublierai à peine. Les vins sont également excellents. De plus, au premier étage se trouvent de belles chambres pour ceux qui souhaitent passer la nuit. Un merci spécial au chef Armando et Paolo. Enrico et Arianna
Le 12/12/2022 à 08:38
Poissons et viandes d'une qualité exceptionnelle, une cuisson grillée simple qui sublime les saveurs. L'emplacement immergé dans les vignobles de Franciacorta est très beau
💬 Accueil en persone par la propietaire, elle nous a conseiller en visites et toujours avec le sourire. Très agréable. La chambre étais grande, spacieuse. Un petit déjeuner de rois ! Très bon ! La chambre et l'espace collectif étais propre, toujours bien rangé. Nous recommandons vivement !
💬 Nous nous sommes assis à deux pas du rivage, avec vue sur le détroit de Messine, et avons été chaleureusement accueillis sans avoir réservé. Une pizza fabuleuse, je dirais unique car mon goût la préfère. Du bon oignon Reggio, nduja et Tropea. Service rapide, délais d'attente amortis par des chips rustiques au goût maison. Bref j'y reviendrai encore deux fois............. MDR LOL LOL.
💬 J'ai commandé un gâteau avec un design spécifique et j'en ai reçu un tout différent. Pour une pâtisserie, le gâteau était ordinaire avec juste un gâteau acheté avec beaucoup trop de sirop, de la crème nuttela, de la crème fouettée aux légumes sur le dessus et de la fraise et le goût n'était pas bon du tout et c'était bien trop cher pour ces ingrédients.
💬 Nous y somme aller hier sans réservation. Ils nous on pris de suite. Très gentil, et la nourriture excellente. On a goûter les gnocchis et le rosisoto ! Juste super bon
💬 Dîner comiquement terrible à Marechiaro. Facilement le pire gambero rosso que j'ai jamais eu. Je ne peux pas recommander ce restaurant, surtout après avoir été facturé pour un bris accidentel de verre à vin. Je n’ai pas non plus entendu de ma vie facturer un client pour avoir cassé un verre de vin.
💬 Excellente sélection de poissons de rivière dans tous leurs dérivés et une carte des vins !
💬 Grande maison ancienne avec de beaux volumes, un jardin et terrasse-restaurant ! Dans l'allée centrale, des plantes aromatiques, romarin, citronnelle, menthe.. Le personnel a été aux petits soins pour rendre notre séjour très agréable.
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💬 Le cadre est très agréable avec une très belle vue sur la mer. Le service est correct avec un serveur qui parle français même s'il n'a pas toujours les mots mais qui ne connaît pas suffisamment les plats qu'il nous présente. Pourtant, deux menus à 36€, un de terre et un de mer, nous mettent l'eau à la bouche et nous invite à un voyage sur quatre plats fixes, mettant nos papilles en éveil. L'entrée mer est bien présentée mais hélas, aucune sauce n'accompagne les crevettes mélangées à des tomates cerises posées sur un coquille saint Jacques, elle-même posé sur un lit de salade sans sauce lui aussi. Joli mais sans saveur. Dommage ! L'entrée terre est plus sérieuse avec du bœuf angus en carpaccio recouvert de tapenade d'olive noire et de fines tranches de truffes, le tout sur un lit de salade. Le mariage de la viande avec la tapenade fonctionne bien mais la truffe n'apporte rien parce qu'elle n'a aucun goût. Le premier plat mer présente des pattes sauce tomate avec des palourdes. Le liant ne fonctionne pas comme si les pates n'avaient pas eu le temps d'échanger ses sucs avec les palourdes et inversement et que la sauce tomate se trouvait là par hasard. Pourtant, tout est cuit parfaitement mais ne matche pas au final. Le premier plat terre répond de la même façon. Des ravioles à l'agneau liés à un lamellé de boeuf sauce tomate et un fromage pâte dure de caractère qui aurait dû donner un éclatement en bouche fait figure de pétard mouillé. Quel dommage alors que tout est bien cuit et que les aliments semblent de qualité. Le deuxième plat mer est un pavé de saumon accompagné de basilic et de tomates séchées. Si le saumon est bien cuit, il manque un petit accompagnement de légumes confits et au moins une sauce épaisse citronnée pour donner du sens pour ne pas dire du goût à l'ensemble. Le deuxième plat terre est un morceau de viande de bœuf dans un sauce au fromage. Là encore, rien à dire sur la qualité des ingrédients mais la viande est un peu fade, ce qui donne l'impression que la sauce fromage se désolidarise de la viande et le tout manque de liant. Les desserts sont identiques pour les deux menus. La crème en forme de souris avec ses deux biscuits pour les oreilles est très bonne. Pourtant, on en vient à regretter quelques zestes d'agrumes (citron, orange ou mandarine) pour amener un peu de croquant et d'acidité à ce dessert trop classique voire quelques pépites de chocolat à défaut. Par contre, très bon point pour la crème brûlée qui étonne par un goût inconnu pour un français et apporte une typicité propre au lieu. Alors oui, je suis peut-être trop critique mais je trouve dommage que la cuisine ne corresponde pas au standing du restaurant et que le goût ne soit pas en adéquation avec le visuel de l'assiette qui nous est présenté. Pourtant, il ne faudrait pas grand chose sans plus d'investissement pour toucher l'excellence sur l'ensemble des domaines. A moins que nous soyons tombé dans un jour sans, ce qui peut arriver...
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