Avis sur Le Ricchezze del Mare à Squillace
Les avis
Les dernier avis sur Le Ricchezze del Mare à Squillace
Adele.u
Le 01/05/2024 à 21:47
Excellente cuisine, morue cuite à la perfection et présentée sous différentes variantes (carpaccio, frite, morzello et bien plus encore). Je reviendrai certainement pour essayer d'autres plats. La morue parmigiana est superbe, mais l'apéritif lui-même est le prélude à un itinéraire inattendu à base de morue. Félicitations.. vous pouvez sentir la passion dans chaque plat 👏👏👏
Carmelo.a
Le 26/04/2024 à 23:29
Excellent en tout, qualité, poids et taille.
caterina.o
Le 16/04/2024 à 09:16
Pour Pâques, j'avais envie de me sentir chez moi et de retrouver des saveurs familières. Les beignets de morue m'ont rappelé ceux de ma mère bien-aimée. Merci.
Alessandra.c
Le 16/03/2024 à 10:56
Tout simplement le royaume de Dieu. Sublime apéritif, sans oublier les pâtes à l'ail et à l'huile et la traditionnelle morue, exquise. Les propriétaires sont très gentils. Le tout dans le cadre splendide de Squillace, la ville de Cassiodoro.
Pasquale.u
Le 10/03/2024 à 13:47
Petit restaurant installé comme un joyau dans le splendide village de Squillace juste derrière la Co-Cathédrale. Personnel courtois et professionnel. Menu d'exception avec Son Excellence la délicieuse morue disponible sous toutes les formes et tous les goûts !! Certainement un incontournable si vous êtes dans le coin ! Incontournable !
Antonio.a
Le 04/02/2024 à 15:18
Excellent service et hospitalité, le tout à base de morue. Plats simples avec des produits de grande qualité. Félicitations à tout le personnel.
Piertaylor.
Le 02/02/2024 à 21:58
Petite auberge au centre de Squillace, très caractéristique. Plats à base de morue dans toutes ses variantes, même en dessert. Personnel sympathique et serviable, cuisine excellente et bon rapport qualité/prix. Le programme des 4 restaurants d'Alessandro Borghese a également remporté la meilleure place dans la spécialité de morue.
laura.o
Le 08/12/2023 à 20:21
Endroit confortable Excellente nourriture Des portions généreuses. Cela vaut la peine d'y aller et de revenir ensuite !
carmelo.u
Le 03/11/2023 à 08:38
Un expert cinq étoiles de la morue
Vicky.
Le 27/10/2023 à 05:29
Pour ceux qui aiment le cabillaud... à toutes les sauces !
Nino.i
Le 10/10/2023 à 19:46
Excellent rapport qualité/prix, plats savoureux, service ponctuel, cadre simple et agréable. Gentillesse et professionnalisme des propriétaires
Valentina.o
Le 02/10/2023 à 11:30
L'excellence dans la simplicité... un bel endroit avec beaucoup de tradition, propre et bien entretenu... un personnel courtois et poli a répondu à toutes nos demandes... et l'excellente qualité de la nourriture règne en maître... .hautement recommandé!
Daniele.a
Le 23/09/2023 à 09:51
Les bienfaits de la morue cuisinée divinement dans un environnement familial.
antonio.
Le 10/09/2023 à 12:08
endroit petit et particulier dans le sens où on mange de la morue sous toutes ses facettes, le seul défaut était le service, c'était moi et ma femme et nous avons mangé en plusieurs fois, une fois j'ai mangé et elle m'a regardé et puis elle a mangé et j'ai regardé.. ... la nourriture devrait être mieux coordonnée dans la cuisine. le personnel est très sympathique. Je recommande de l'essayer une fois dans sa vie
Diego.o
Le 05/09/2023 à 08:36
Poissonnerie avec restaurant, poisson frais cuisiné de manière exceptionnelle. Le meilleur que j'ai essayé dans la région. Je vais certainement revenir
mario.u
Le 29/08/2023 à 17:27
Dîner avec ma femme le mercredi 23 août... une table bancale pour 2 personnes située près de l'entrée et contre le mur... le premier plat de ma femme était très bon... le mien ne pouvait goûter que le piment... le deuxième de ma femme le plat était une bonne morue frite... la mienne était tellement salée qu'elle était presque immangeable... le personnel s'est excusé mais je pense qu'un chef devrait la goûter avant de sortir un plat
Francesco.o
Le 26/08/2023 à 22:55
Environnement spartiate mais de qualité. Excellent service et propriétaire très gentil. J'adore la morue et j'en ai mangé de la Sicile à la Vénétie, mais je n'ai jamais vu de morue aussi bien préparée.
Antonietta.i
Le 26/08/2023 à 22:39
Excellent accueil, excellent service, excellente cuisine, excellent rapport qualité prix, FORTEMENT RECOMMANDÉ !!!!!!
Lupo.u
Le 21/08/2023 à 09:45
comment il a réussi à remporter le programme avec Borghèse est un mystère... qui connaît les autres
Maddalena.a
Le 20/08/2023 à 00:17
Nous avons réservé pour un anniversaire, menu sur une feuille A4, une entrée avec des échantillons de morue de la même saveur, nous avons pris deux entrées différentes, mais ensuite nous nous sommes rendu compte que de la cuisine les plats sortaient de x type et non de x tables, donc j'ai mangé pendant que mon mari me regardait et au bout de 40 minutes il a mangé et je l'ai regardé, nous n'avons rien commandé d'autre Nous avons payé sans café et sans dessert avec la promesse de ne plus être enchantés par la télé.
vito.a
Le 19/08/2023 à 20:48
Trop d'attente pour dîner, le premier plat n'était pas crémé mais avec une base d'eau et une petite quantité. Excellente gentillesse
Ros.
Le 12/08/2023 à 10:16
Endroit surfait. Menu riche ; quelques plats particulièrement intéressants (par exemple parmi les entrées la réinterprétation du classique ail, huile et piment avec de la morue) parmi les seconds plats la morue frite et le morzello de morue (typique de la tradition de Catanzaro) méritent d'être mentionnés particulièrement) d'autres plats ceux qui ont été essayés étaient bons mais pas spéciaux. Un service lent et un lieu triste (à l'extérieur une sorte de véranda très rude qui évoque la pire fête de l'unité qu'on puisse imaginer) n'enlèvent rien à l'authenticité et à la particularité du menu. Si la morue fait partie de vos plats préférés, la cuisine en vaut la peine.
nanni.
Le 12/08/2023 à 10:05
Contrairement à son nom, le restaurant a entièrement basé son menu sur la morue et le stockfish ; entrées, premier et deuxième plats. Les plats sont à la fois des classiques comme la morue en compote ou frite, et des interprétations très originales qui m'ont beaucoup plu comme le morsello de morue ou la morue amatriciana. Le restaurant dispose à la fois d'une petite salle intérieure et d'un modeste porche extérieur. Les soirs d'été, si vous souhaitez dîner dehors, apportez un pull. Excellentes installations de stationnement. Informé
paola.u
Le 08/08/2023 à 20:15
Bonsoir Caterina, je viens de voir l'épisode dans lequel tu as gagné le programme d'Alessandro Borghese. Tu es génial... malheureusement, je ne suis jamais allé en Calabre, mais j'espère venir vers toi bientôt. Je vous donne 4 étoiles pour ça😉🤗
roberto.i
Le 05/08/2023 à 19:15
Excellente nourriture... Prix raisonnables... Personnel très gentil.. Je le recommande à tout le monde
Sara.
Le 31/07/2023 à 23:33
Accueil magnifique, cuisine fantastique, propreté, gentillesse, convivialité ! Endroit très recommandé et nous reviendrons certainement! Merci 😊
Tiziano.u
Le 23/07/2023 à 21:13
Je suis sans voix, des restaurants comme celui-ci méritent 100 étoiles, qualité spectaculaire des matières premières mises en valeur par le chef d'une manière excellente, un grand bonjour à tout le personnel toscan
FRANCESCO.i
Le 19/07/2023 à 11:57
La possibilité de trouver des restaurants comme celui-ci devient de plus en plus rare ! Nourriture exquise, personnel sympathique et serviable. Excellent rapport qualité/prix. C'est agréable de pouvoir discuter avec le propriétaire.
Paolo.i
Le 18/07/2023 à 23:11
Je viens d'être : la meilleure place, j'ai mangé divinement (secondes au-dessus de tout le reste) et j'ai dépensé une somme très honnête... une salve d'applaudissements au chef Caterina avec tout son personnel amical. Ps : mention spéciale au gars très professionnel et compétent présent dans la salle. Paolo de Parme
Sabrina.a
Le 15/07/2023 à 11:33
Situé dans le centre historique de Squillace, ce fut une découverte fantastique. Excellents plats à base de morue à des prix vraiment plus qu'honnêtes. Propriétaire et serveurs très gentils et serviables. Je le recommande fortement
Monica.h
Le 11/07/2023 à 13:47
Nourriture excellente, environnement informel, personnel très gentil. plus que des prix honnêtes, que puis-je dire d'autre que de le recommander.
giulio.a
Le 18/06/2023 à 20:57
Recommandé par un ami, l'endroit est excellent. Nourriture impeccablement préparée. Un très bon dîner avec un excellent vin. Prix très acceptable.
Vincenzo.l
Le 07/06/2023 à 15:19
Vous savez déjà que c'est un petit restaurant bien connu pour son excellente cuisine de morue et plus encore... les propriétaires Maurizio et la célèbre chef Caterina sont gentils et serviables. Des prix merveilleusement justes. Politique d'entreprise consacrée à la longévité... ad maiora.
gemma.a
Le 06/06/2023 à 15:24
Excellent petit restaurant... la morue est cuisinée selon les plus hauts standards. Personnel très sympathique et prix très abordables. Nous reviendrons certainement.
Sissy.i
Le 05/06/2023 à 16:52
Ils méritent les cinq étoiles et les éloges !! Personnel sympathique et serviable, excellent cuisinier et gérant, une personne authentique et sympathique ! Nous avons dîné samedi soir en dégustant deux excellents premiers plats et deux excellents seconds plats à base de morue, délicatement cuisinés et avec des combinaisons nouvelles et décisives. Fortement recommandé si vous voulez manger avec enthousiasme et payer le juste montant !!! Merci à bientôt
Giampiero.a
Le 30/04/2023 à 14:33
Nourriture d'excellente qualité, bon service, personnel sympathique et accueillant, propriétaire très gentil et terre-à-terre, vous fait sentir comme chez vous, nous reviendrons certainement.
Pasquale.o
Le 01/03/2023 à 18:40
Du poisson oui, mais de la morue... C'est ce genre-là qui ne vous fait jamais assez parler de le déguster de tant de façons... Je devrai revenir sous mon apparence personnelle de simple mortel pour répondre à d'autres demandes de préparations extrêmes 🍷
Roberto.
Le 30/01/2023 à 00:22
Tout simplement spectaculaire ! Une des meilleures cuisines à thème unique que j'ai jamais goûtées. Très haute qualité et coûts très faibles. Hautement recommandé
Fabio.a
Le 13/11/2022 à 13:24
En ce qui concerne la restauration, c'est le meilleur endroit pour réserver, il y a pas mal de temps d'attente mais je vous assure que ça vaut le coup
Andrea.a
Le 29/09/2022 à 10:41
Joli restaurant au coeur de Squillace Superiore. La spécialité de la maison est la morue qui est proposée dans différents plats et avec différentes combinaisons, toutes très délicates. Nous avons commandé un peu de tout, de l'entrée mixte aux premier et deuxième plats et avons terminé avec le dessert maison, le tiramisu, tous délicieux. Le vin de la maison est également bon. Le garçon qui nous a servi était très attentif et serviable en expliquant et en recommandant des plats à commander en fonction de nos demandes. Le propriétaire était également très gentil avec qui nous avons agréablement échangé une conversation tout au long de la soirée. Le rapport qualité prix est vraiment bon. Je vous conseille!!!
Cinzia.a
Le 25/09/2022 à 06:19
J'aurais certainement donné une note plus élevée sans le deuxième plat important, à savoir la morue, une belle tranche mais vraiment trop salée, impossible de la goûter, le personnel était gentil et rapide, une entrée variée et savoureuse, le 2 premiers plats étaient excellents, mais la saveur excessive du second a tout gâché... DÉSOLÉ...
Stefano.a
Le 02/09/2022 à 13:42
Nous sommes tombés sur ce bel endroit sur la recommandation d'un cher ami. En plus de la qualité exquise de la morue à toutes les sauces, nous avons été agréablement surpris par le service rapide et courtois. Le très gentil propriétaire nous a même offert une petite réduction au moment du paiement. La morue frite était croquante et très savoureuse, les pâtes à l'oignon, aux pommes de terre et à la morue vraiment bien cuites et avec la bonne quantité de crème. Tout était vraiment excellent ! Nous reviendrons ! :) Ps que l'endroit a également remporté le prix des 4 restaurants avec Borghese et le mérite pleinement. Bravo, c'est comme ça que se fait le tourisme :) merci et à très bientôt !
Giuseppe.e
Le 28/08/2022 à 11:21
Ce fut une expérience absolument négative. La publicité pour avoir participé à 4 restaurants a suscité des attentes qui ont été déçues : je ne comprends pas comment on peut apporter au client un morceau de morue plein d'os.
Alessandro.e
Le 28/08/2022 à 00:32
Excellent dîner... si vous aimez la morue, c'est le bon endroit
Matti.
Le 23/08/2022 à 23:02
Plats exquis et faits maison, lieu accueillant et confortable, assis aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur du restaurant, personnel très gentil et courtois, très bons desserts également, je le recommande !
silvia.a
Le 23/08/2022 à 22:49
Réputé pour avoir remporté 4 restaurants, il ne se présente pas au sommet comme on l'espérait. Les entrées et surtout les premiers plats étaient très bonnes (j'ai beaucoup apprécié le trofie de pois chiches et de morue), mais les seconds plats n'avaient rien de spécial (les morceaux frits étaient trop secs) et les desserts étaient médiocres. La carte ne propose à juste titre que de la morue mais sans jouer avec les ingrédients et sans proposer de plats vraiment captivants comme je m'y attendais. Moyenne générale. Quant aux prix, assez corrects (10 euros l'assiette de pâtes).
Massimo.g
Le 19/08/2022 à 08:36
Au-delà des attentes... si vous aimez la morue, évidemment. Malgré la notoriété acquise grâce au programme de Borghèse, il y a de l'humilité et de l'authenticité. L'entrée était excellente et les paccheri et les spaghettis revisités à l'ail et à l'huile étaient merveilleux. La carte des vins est très bonne. Les serveurs sont sympathiques et souriants. Le service était à l'heure. Bien joué.
Paula.e
Le 17/08/2022 à 15:34
Nous avons beaucoup aimé l'endroit, mais je ne pense pas qu'il mérite autant de renommée. L'apéritif était copieux, certes, mais les différents échantillons avaient tous la même saveur. Nous avons préféré le premier aux pois chiches. Les secondes correctes, mais nous les avons trouvées un peu sèches. En toute honnêteté, nous avons mangé une morue bien plus spectaculaire. L'endroit est toujours aussi beau et mérite une visite.
Rossana.c
Le 11/08/2022 à 08:10
Nous sommes revenus et reviendrons avec qualité et courtoisie. Morue dans toutes les sauces d'excellente qualité
Adriano.i
Le 08/08/2022 à 13:12
Ce restaurant n'est bon que pour ceux qui mangent de la morue, au menu il y a peu de plats mais d'excellents prix bas alors que dire si vous aimez la morue, essayez-le
Vittoria.c
Le 05/08/2022 à 00:16
Endroit agréable et accueillant. Service impeccable, attentif aux besoins du client et très rapide. Délicieuse morue dans toutes les versions proposées par le restaurant. Excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
antonio.m
Le 04/08/2022 à 15:22
Arrêt fixe, au moins une fois par an, pendant les vacances en Calabre. Ici tout est à base de morue, même moi, qui ne l'aime pas particulièrement, je change d'avis à chaque fois devant des plats savoureux et équilibrés. Prix corrects, bon service. À la prochaine...
Gino.a
Le 31/07/2022 à 00:41
Bel endroit, Un accueil de haut niveau, Spécialités maison, La morue dans toutes ses caractéristiques ! Spectaculaire . Félicitations au personnel!
Pietro.i
Le 29/07/2022 à 23:21
Soirée décevante entre amis et en famille. Plats anonymes et morue sucrée que je n'avais jamais essayée. Expérience négative. Une renommée imméritée. Il n'y avait pas de plat digne de ce nom. Fortement déconseillé.
Prisco.i
Le 25/07/2022 à 22:10
Comment peux-tu ne pas revenir. Plats sublimes, service excellent, propriétaires humbles et talentueux. J'oubliais, la vraie morue a des os... et ceux qui ne le savent pas ne comprennent pas la morue.
Mario.a
Le 18/07/2022 à 19:45
Il propose le « cabillaud » sous de nombreuses formes mais de manière efficace et agréable à la fois classique et innovante. Prix compétitifs. Nous reviendrons certainement. Propriétaires et personnel sympathiques.
Giovanni.u
Le 10/07/2022 à 18:49
Lieu réputé grâce à la victoire 4 Restaurants. Bonne idée de se spécialiser dans un poisson bon marché et d'en faire des plats chers (4 morceaux de cabillaud 8 €). La qualité est bonne et le personnel sympathique et professionnel. Un peu d'attente, mais par une soirée fraîche c'est agréable.
Caterina.a
Le 08/07/2022 à 21:41
Première fois.. expérience positive.. excellente entrée et seconds plats spéciaux... excellent nouveau sandwich... gentillesse dans le service et courtoisie dans l'accueil...
Luciana.g
Le 16/05/2022 à 14:56
Bel endroit à la hauteur des attentes, nous avons mangé de la morue de différentes manières, tous délicieux, personnel gentil et minutieux, propriétaires très sympathiques. Rapport qualité/prix parfait. Nous reviendrons bientôt et amènerons certainement nos amis et notre famille. Compliments
maria.e
Le 13/02/2022 à 17:30
Nous y étions aujourd'hui pour le déjeuner, d'excellentes matières premières, un personnel sympathique, un endroit propre, d'excellents prix... félicitations... à bientôt
gianluca.a
Le 21/12/2021 à 20:34
Je n'aime pas la morue, je suis allée dans ce restaurant avec des amis et malgré mes goûts personnels les préparations m'ont fait changer d'avis. Combinaisons efficaces et produit de qualité. Excellent service et personnel très sympathique et serviable.
Vincenzo.a
Le 24/11/2021 à 01:07
Une expérience qui vaut la peine d'être vécue, la morue ne se mange ici que sous son meilleur jour. Maurizio et Caterina sont désormais de bons amis. Très accueillant et sympa
Rosario..
Le 25/10/2021 à 20:35
Si vous aimez la morue, c'est le bon endroit. Divers plats cuisinés de manière typique ou revisitée. Nous avons essayé différentes alternatives, toutes bien préparées et savoureuses. Portions parfaites, très bons prix. 2 entrées, 2 premiers plats et 4 seconds plats, 25 euros par personne, bouteille de vin incluse. Nous reviendrons avec plaisir
Flavia.a
Le 03/10/2021 à 16:36
Situé à Squillace Superiore, restaurant avec terrasse intérieure et extérieure. Accueil impeccable et rapidité du service. Diversification de l'ingrédient principal la morue dans tous les plats depuis l'entrée jusqu'aux premier et deuxième plats, proposés chauds et froids avec des saveurs particulières et raffinées. Gagnant du programme 4 restaurants d'Alessandro Borghese. Excellente expérience et bon équilibre entre qualité et prix. Informé
antonio.a
Le 23/09/2021 à 21:08
Comme d'habitude ils ne se contredisent pas, la qualité, la courtoisie et la gourmandise règnent en maître. J'ai présenté le lieu à mes collègues et ils ont été enthousiasmés. Félicitations au chef et à son équipe.
vincenzo.u
Le 11/09/2021 à 08:02
Vraiment exceptionnel, le service impeccable, la gentillesse et la courtoisie sont uniques. Nous sommes arrivés sans réservation, M. Maurizio a réussi à nous asseoir professionnellement après environ 20 minutes (extraordinaire). Au menu, que dire ? Exceptionnel, Sublime. Un 10 avec des éloges pour Caterina et son équipe. DE GROSSES FÉLICITATIONS. L'année prochaine.
Antonio.e
Le 09/09/2021 à 20:42
Excellente cuisine à base de morue et de stockfish, essayée pour la première fois après l'avoir vue à la télévision dans les 4 restaurants de Borghese. Cela ne m'a pas déçu. Je vous conseille. Voyons si à la fin du dîner je pourrai prendre une photo avec le propriétaire étant donné les 1 300km 😜😜😜😜
Pasquale.i
Le 01/09/2021 à 09:04
Ce à quoi vous ne vous attendez pas. Un petit logement dans un charmant village sur une colline surplombant la côte ionienne de Catanzaro. Accueil sympathique et professionnel. Personnel jeune, sympathique et efficace. Le propriétaire est serviable et très gentil. Le point fort est la carte, toute à base de morue, de l'entrée au dessert. La talentueuse chef Caterina alterne savamment recettes classiques et gourmandises exquises. Il est préférable de se présenter avec un bon appétit pour rendre justice aux plats qui méritent des palais « avides ». À ne pas manquer! Le projet de loi? Une surprise, la dernière, incroyable !
Luigi.
Le 30/08/2021 à 23:15
Fabuleux restaurant spécialisé dans la cuisine de morue. Situé à Squillace, près de la place principale, il bénéficie d'un emplacement très beau et accueillant. La propriétaire, ainsi que la chef primée Caterina, lauréate de la célèbre émission culinaire 4 restaurants by Alessandro Borghese, sont d'une gentillesse et d'un professionnalisme uniques et préparent leurs plats avec amour et dévouement. Je recommande absolument ce restaurant, tous les plats sont exceptionnels ! Cela le mérite vraiment.
Aurelio.
Le 30/08/2021 à 23:00
Caterina, propriétaire du restaurant Le Rizzezze del Mare à Squillace, parvient à transférer dans ses plats cette beauté et cet amour qui brille à travers ses yeux et sa personne. Endroit vraiment recommandé!
Gigliola.e
Le 30/08/2021 à 12:45
Chaque année depuis plusieurs années nous nous arrêtons dans ce restaurant et nous retrouvons toujours la qualité des plats et la gentillesse du propriétaire M. Maurizio qui vous fait sentir comme chez vous. Malgré la popularité de la victoire au 4 Ristorante de Borghèse, ils ne se sont pas laissés emporter par la tête. On retrouve de la qualité et des prix modestes. Ils le méritent vraiment. Merci
Giuseppe.i
Le 27/08/2021 à 17:31
Accueil, disponibilité, compétence ne décrivent que partiellement la gestion des lieux. Ce qui distingue et complète le programme du restaurant, c'est la passion des propriétaires pour ce qu'ils font. Ensuite, il y a le menu... Laissez-vous « transporter » dans ce voyage de saveurs vraiment unique.
Marta.o
Le 19/08/2021 à 18:45
Tous les plats sont excellents excellent service ok ...ça vaut vraiment le coup d'essayer🤗
Domenico.u
Le 19/08/2021 à 08:26
Excellente cuisine, les propositions du plus haut niveau, les matières premières traitées avec amour et compétence par les mains habiles de Caterina, l'accueil authentique de Maurizio typique de nous Calabrais avec un personnel très professionnel et précis. Si vous partez en compagnie, vous avez le sentiment d'être chez un ami. Merci pour cette belle soirée. Domenico Quaranta
Massimo.a
Le 17/08/2021 à 09:21
Excellent restaurant de poisson, dont la particularité est le menu entièrement à base de morue. Associé à des saveurs fortes, Caterina et Maurizio ont réussi à le rendre spécial en mettant en valeur ses qualités.
Alberto.a
Le 14/08/2021 à 09:20
Tout est à base de morue, des entrées aux plats principaux, les combinaisons sont fantastiques. Excellent prix. Les propriétaires exquis !!! Tout ce qu'on attend pour passer une bonne soirée en mangeant du bon poisson !
Silvia.e
Le 13/08/2021 à 13:05
Situé dans une région vallonnée, un endroit rustique très accueillant. Personnel sympathique, rapide et préparé. Menu dégustation à base de morue, le tout excellent, très bon. Très bien traité, bon prix.
Eugenio.i
Le 11/08/2021 à 09:11
Je recommande à tous les amateurs de morue de passer une soirée dans ce restaurant. Caterina et Maurizio sont des gens formidables, une cuisine excellente et un service impeccable.
Stefano.e
Le 09/08/2021 à 14:10
Menu entièrement basé sur la morue. Mais comme c'est cuit ça mérite vraiment d'y aller. Excellentes notes du personnel
Emilio.a
Le 07/08/2021 à 23:06
Excellents prix, bonne nourriture, bonne ambiance. Attention 5 étoiles. Je reviendrais pour essayer tous les autres plats
Gian.r
Le 05/08/2021 à 11:39
Dans le centre historique de Squillace, juste en bas de la cathédrale, ce restaurant familial s'ouvre sur une petite place, offrant à la fois des espaces extérieurs et des tables intérieures.... toute la carte est à base de morue préparée par les mains expertes du chef. qui est assistée dans la chambre par son mari et d'autres jeunes gens serviables, sympathiques et attentionnés....Je dois dire que les préparations sont tellement bonnes et délicates que même ceux qui n'aiment pas la morue s'en lèchent les babines.... ...des prix bas et un rapport qualité/prix très élevé. Je recommande à tout le monde d'essayer les très bons plats de Caterina
Aida.u
Le 23/07/2021 à 12:46
Prix plus que corrects. Personnel sympathique. Des délais d'attente équitables. Excellente entrée ainsi que les lasagnes et le modèle. Les seconds plats sont un peu salés (morue aux pommes de terre et cabillaud à la crème de citron)
Alessandra.c
Le 23/07/2021 à 11:09
Chers habitants, il y a tant de choses à décrire ici. J'ai choisi ce lieu magnifique pour célébrer mes vœux de mariage, car la cuisine traditionnelle à base de poisson, Sa Majesté la Morue, spécialité de Caterina, propriétaire du restaurant, a captivé ma curiosité. Femme sympathique, accueillante, gentille, serviable, professionnelle et humble. Une autre plume dans le chapeau est Maurizio, le mari de Caterina, méticuleux et attentif à gérer le service de manière impeccable, de l'accueil aux salutations. La cuisine est excellente, on ne se trompe pas d'un iota. Fortement recommandé, les autres soirées ne manqueront pas. Bonne chance pour tout. SUPER❤
Sandro.a
Le 23/07/2021 à 09:26
Cuisine d'excellente qualité surtout pour l'entrée, bon Morzello di baccalà, morue au citron pas très savoureuse, prix dans la norme, personnel sympathique
Franci.i
Le 21/07/2021 à 10:46
Petit restaurant un peu éloigné situé dans un joli village plein de charme. Menu principalement à base de morue mais bien réalisé et avec passion. 🤩🤩🤩
Piero.
Le 14/07/2021 à 00:21
Nous devons remercier Caterina et Maurizio pour l'expérience culinaire qu'ils nous ont offerte, tout était excellent de l'entrée au dessert. Ils nous ont fait redécouvrir la morue souvent considérée comme un ingrédient pauvre mais ici exaltée excellemment par la chef et présentée avec professionnalisme par ses collaborateurs. A bientôt Piero et Angela
GIANNI.R
Le 23/06/2021 à 19:30
Le restaurant de morue et de stockfish. Propriétaire et personnel disponibles, bon service. Ameublement simple mais accueillant, bonne entrée chaude et froide bonne. Je voudrais souligner l'utilisation du riz étuvé comme riz pour un risotto à la morue, personnellement je pense que cela ne convient pas (le vialon nano, l'arborio ou le Carnaroli est mieux). le reste... malheureusement je dois me concentrer sur l'huile maison et je crois qu'il appartient aux propriétaires, vu leur succès, de revoir cet ingrédient STRATÉGIQUE dès la cuisine. Changer probablement de fournisseur et adapter leur cuisine à des huiles EVO de meilleure qualité. En tout cas, je pense que j'y retournerai à une prochaine occasion.
GIANNI.R
Le 22/06/2021 à 09:09
Le thème gastronomique Morue & ses environs est louable. Propriétaire et personnel sympathique, lieu accueillant un peu trop plein de photos, bon service. Entrée avec diverses variantes de bonne morue. Changez la. à déguster avec un riz arborio ou Carnaroli ou vialon nano,. l'huile maison est décevante... les restaurateurs doivent généralement comprendre que l'huile est un ingrédient important qui fait la différence. J'y retournerai probablement.
Bruno.r
Le 08/06/2021 à 09:04
Le restaurant est situé à l'entrée de la ville et est facile à trouver, il dispose de sièges intérieurs et extérieurs. Endroit agréable et accueillant, bien entretenu. Service rapide et impeccable, nourriture de qualité à des prix raisonnables. Le seul point négatif est qu'il n'y a pas de menu papier avec les prix et les plats, à la fin du déjeuner ou du dîner l'addition est une surprise. La nourriture est bonne, je le recommande.
Raffaella.a
Le 10/03/2021 à 14:04
J'ai découvert cet endroit grâce au programme de 4 restaurants d'Alessandro Borghese donc mes attentes étaient assez élevées. J'ai été très satisfait de l'apéritif dans lequel la saveur de la morue était importante, malheureusement ce n'était pas le cas ni de la calamarata qui était vraiment sèche et dépourvue d'assaisonnement, ni de la morue parmigiana comme saveur de la matière première principale. a été totalement éliminé du jambon cuit, ce qui à mon avis ne valait absolument pas la peine d'en ajouter.
Sergio.a
Le 22/02/2021 à 11:59
Excellent rapport qualité/prix. Spécialisé dans les plats à base de morue, des plats abondants et savoureux, un service impeccable, avec des propriétaires très gentils et hospitaliers, un lieu pas très grand, mais agréable et propre. Cela vaut vraiment le coup d'y retourner, mais réservez longtemps à l'avance.
Andrea.v
Le 26/01/2021 à 19:35
Nous sommes allés dans cet endroit charmant ! Nous avons mangé divinement. Force est de constater que le travail est fait avec dévouement, engagement et passion !!! Si vous êtes dans le coin je vous le recommande vivement
Jessica.a
Le 21/09/2020 à 01:10
Tout est excellent et de bonne qualité ! De l'entrée au dessert, tout simplement fantastique. Endroit très accueillant et personnel excellent. Personnellement je le recommande vivement !
Fazio.a
Le 20/09/2020 à 20:29
Malheureusement, après avoir essayé ce restaurant motivé par les critiques et aussi par le fait qu'il a remporté 4 restaurants, je dois laisser un avis très négatif. Commençons par les entrées qui se trouvaient dans l'assiette d'un des convives (moi qui , entre autres, je suis une lame rasée) un poil a été trouvé !!! Nous avons informé discrètement le personnel qui l'a rapidement changé... pas mal pour l'instant. Des entrées sans infamie ni éloge. Les premiers plats sont arrivés où après quelques bouchées j'ai trouvé un autre cheveu, ce qui honnêtement ne me semblait pas acceptable. En tout cas premiers plats à revoir. Nous arrivons aux seconds plats pour lesquels la matière première utilisée était légèrement usée avec pour conséquence une odeur caractéristique qui rendait difficile la consommation des plats. Nous l'avons signalé au propriétaire qui nous a poliment expliqué qu'il pouvait être un morceau de morue présent dans le lot qui avait un peu mal tourné. Tout va bien mais comment est-il possible que lors de la cuisson personne ne l'ait remarqué ??? De toute façon les seconds plats ont été déduits de la facture finale qui était encore élevée pour ce que nous avons mangé. Après avoir parcouru plus de 100 km pour ce déjeuner, disons que ce n'était pas une super expérience. Je ne pense pas y retourner dans le futur.
Giuseppe.a
Le 20/09/2020 à 16:07
Beaucoup d'attentes, à partir des critiques lues, malheureusement nous n'étions pas satisfaits, ma famille et quelques amis. Nous avons commencé par les entrées, sans infamie et sans éloges. Les problèmes ont commencé avec un cheveu qu'un de mes amis a trouvé dans l'assiette d'apéritif, en continuant avec le premier même problème, un cheveu dans l'assiette du même ami, je vais commencer par dire que mon ami s'est rasé les cheveux. Le premier s'accompagne également d'une odeur désagréable de poisson avarié. En continuant, les seconds plats arrivent et avec eux une forte odeur de poisson avarié. Nous avons signalé tout cela au propriétaire qui s'est justifié en disant qu'il avait remarqué l'odeur et qu'elle était due à une petite partie de morue avariée, notamment l'aileron que le fournisseur avait mélangé à la fourniture. Je me demande pourquoi le cuisinier n'a pas réalisé que quelque chose n'allait pas ? Le propriétaire nous avait également informé qu'il n'ajouterait pas les secondes dans la facture finale. Je crois clairement à la justification du propriétaire mais cela n'est ni au ciel ni sur terre. Il aurait bien fait de nous laisser payer uniquement le vin et l'eau que nous avons au moins consommés sans problème.
Alessandro.o
Le 15/09/2020 à 00:14
Petit restaurant niché dans un petit village de la belle Calabre ionienne. Pré-requis indispensable, il faut être amateur de cabillaud car ici il est servi à toutes ses sauces... de l'entrée au plat principal ! La qualité annoncée par une première place dans un programme télévisé bien connu se reflète bien dans la réalité. Le tableau est complété par des portions généreuses et un excellent rapport qualité/prix.
Generoso.l
Le 04/09/2020 à 01:10
Endroit très suggestif, rustique et accueillant.... Situé dans le village de Squillace, un village très caractéristique..... En parlant de cuisine, un seul mot suffit : SUBLIME !!!!! la cuisine est spécialisée dans la morue et le stockfish.....et je dois dire qu'ils le font très bien !!!! Sans oublier le personnel sympathique, accueillant et préparé !!! Et puis il y a les propriétaires qui sont des gens très gentils et sympathiques....qualité/prix imbattable !!!! FÉLICITATIONS à tous!!!! Et surtout BRAVO AU CHEF !!!! hautement recommandé!!!
Carmen.a
Le 04/09/2020 à 00:21
Plats excellents, propriétaires sympathiques et courtois ! La seule note un peu discordante était la serveuse qui donnait de temps en temps des réponses pas trop polies... mais rien à dire sur la cuisine, 10 et des éloges.
Lorenzo.l
Le 01/09/2020 à 13:34
Ambiance sympa, service professionnel, carte excellente, le tout à base de morue, bon choix de vins. Caterina et son mari gèrent le restaurant avec convivialité et professionnalisme. Excellentes pâtes à la sauce à la morue. Le traditionnel filet de cabillaud avec pommes de terre, olives, tomates cerises et poivrons est également acceptable. Le tiramisu aux figues est également très bon. Prix très honnêtes. Il est recommandé de réserver à l'avance.
Lucia.a
Le 30/08/2020 à 08:44
Ambiance très agréable et caractéristique dans un endroit magnifique ! Les propriétaires Caterina et Maurizio sont des gens exquis qui mettent immédiatement les clients à l'aise, de délicieux plats à base de morue, nous avons commandé différents plats et nous avons eu vraiment l'embarras du choix devant juger le meilleur, les entrées étaient excellentes ainsi que les premiers plats, les seconds plats et desserts. Personnel formé et très gentil, je vais devoir attendre 1 an pour pouvoir revenir puisque j'habite à Milan...à bientôt!!!! ❤
Francesco.a
Le 29/08/2020 à 12:39
Endroit merveilleux, découvert grâce au programme d'Alessandro Borghese. Cela a dépassé toutes nos attentes les plus folles. Le personnel était sympathique, gentil et gentil. Le service impeccable, oserais-je dire « allez » ! Les propriétaires sont des gens très gentils, avec qui vous pourrez échanger quelques mots. La matière première, la morue, délicieuse ! Nos variantes préférées étaient les spaghettis à la crème de morue et la morue frite. Des desserts fantastiques. Je dirais un excellent rapport qualité/prix, ça m'a surpris !
Giancarlo.r
Le 26/08/2020 à 07:03
La morue d'excellente qualité est proposée aussi bien dans des recettes traditionnelles que dans des plats originaux. Le personnel est sympathique et le service est typique d'un restaurant.
Ylenia.i
Le 25/08/2020 à 17:39
Forts de la renommée acquise par le lieu après avoir participé à 4 restaurants, nous avons réservé une semaine à l'avance pour être sûrs de pouvoir tester les différents types de recettes avec l'ingrédient fétiche, la morue. Excellente entrée et vin, plats normaux sans trop de caractère pour le reste des plats.
Gian.u
Le 22/08/2020 à 00:07
Belle soirée de bons plats préparés avec soin dans chaque plat. Nous avons passé un très bon moment!!! La qualité était du plus haut niveau. Juste rapport qualité/prix. On reviendra certainement. Leur spécialité est la morue préparée dans ses différentes variantes.
Mario.o
Le 21/08/2020 à 01:10
L'endroit est trop petit, exigu, bondé et les « richesses de la mer » se réduisent à... la morue !
Ramona.
Le 20/08/2020 à 23:36
Note 10+. Très gentil, nourriture excellente... que puis-je dire, nous nous sommes sentis comme des invités bienvenus. Merci pour la belle soirée!
Fabrizio.e
Le 19/08/2020 à 01:57
Convivialité et convivialité, excellent rapport qualité prix, plats bien cuisinés, service parfait
Djatga.j
Le 17/08/2020 à 07:22
pour ceux qui aiment la morue, combinée de mille façons, un excellent service, des plats excellents, un bon rapport qualité/prix !!!! fortement recommandé. difficile de réserver.
Daniele.r
Le 12/08/2020 à 15:57
Un endroit qui méritait amplement le titre attribué par le chef Borghese. Nous avons dîné en profitant évidemment d'une partie de l'offre culinaire, toutes excellentes de l'entrée au deuxième plat, malheureusement nous n'avons pas goûté les desserts car nous étions rassasiés. Notes négatives, la longue l'attente entre le premier et le deuxième est à revoir, mais cela ne dépend pas du restaurant je pense, du vin blanc local... Le prix est très correct. Je le recommande et j'y retournerai....
Sergio.n
Le 12/08/2020 à 00:02
Toujours au top même si les prix ont augmenté
Salvo.a
Le 09/08/2020 à 11:54
Excellente cuisine et service impeccable, menu à base de morue et de stockfish combinés avec des produits de saison avec beaucoup de savoir-faire et de tradition. Merci encore aux propriétaires pour leur courtoisie.
Ivan.e
Le 05/08/2020 à 18:03
Restaurant caractéristique situé au centre de Squillace, un très beau village et digne d'une visite touristique pour ceux qui viennent en Calabre. Le principe fondamental est d'être un amateur de morue, sinon il vaut mieux choisir d'autres restaurants. Je dois dire que nous avons été très satisfaits du menu proposé même si j'ai particulièrement apprécié la morue à la diable (piquante au bon point) et celle mélangée à l'oignon caramélisé de Tropea. Les spaghettis à la crème de morue sont également très bons. Le tiramisu est spécial !!! Des prix corrects pour la qualité des matériaux. Seul défaut ??? La route est vraiment tortueuse et parfois étroite pour y arriver !! Donc peu de vin et d'alcool.
Ivan.a
Le 04/08/2020 à 16:03
J'adore le cabillaud et je dois dire que j'ai trouvé de délicieuses préparations, notamment dans les entrées mixtes. Je reviendrai pour essayer les autres options du menu !
Giuseppe.a
Le 01/08/2020 à 23:11
Excellente entrée, risotto et deuxième plat abondant.
Giuseppe.a
Le 23/07/2020 à 12:15
La matière première utilisée dans ce restaurant est simple, j'ose dire « pauvre », mais de qualité et bien transformée, à savoir la morue. Je ne nierai pas que nous y sommes allés parce que nous l'avons vu dans le programme bien connu, conscients que souvent ce que nous voyons à la télévision ne correspond pas à la réalité, voire que le risque de publicités déguisées est élevé. Les entrées qui le présentent sous diverses formes en guise de dégustateurs sont belles et bonnes. Les spaghettis à la crème de morue sont excellents, tout comme les cannellonis, simples mais bons. Frit bien cuit. Des alternatives aux plats de morue étaient possibles mais nous ne les avons pas envisagées, préférant leur spécialité. Service aimable. Compte équitable. Seule note négative, mais ce n'est pas la faute du lieu mais peut-être une autre caractéristique, les lacets nécessaires pour monter jusqu'à Squillace.
Bjori.a
Le 20/07/2020 à 17:26
Nous sommes venus ici parce que ma femme s'est souvenue de l'épisode du 4 restaurant où ce restaurant est sorti vainqueur. L'endroit est situé dans l'un des plus beaux villages de Calabre qui mérite quand même une visite. Nous avons très bien mangé avec des plats à base de cabillaud qui fondaient en bouche et laissaient une saveur agréable en bouche (pas du tout salée d'ailleurs). Belle soirée
Alessandra.g
Le 10/07/2020 à 22:07
Nous étions le 10 juillet dans ce petit restaurant très charmant et caractéristique... cuisine excellente, personnel poli et professionnel, propriétaires sympathiques, accueil fantastique ! Le chef a vraiment quelque chose en plus... c'est pourquoi elle a remporté 4 restaurants d'Alessandro Borghese, recommandés, 5 étoiles toutes méritées. Bien joué!! Et nous reviendrons certainement en septembre !!!
Giuliana.a
Le 23/02/2020 à 16:20
Des gens exquis et une nourriture excellente.. Félicitations
Vincenzo.r
Le 31/01/2020 à 13:28
1 car c'est un lieu ancien et caractéristique du centre de Squillace 2 le personnel est plus gentil 3 la qualité est au rendez-vous, les spaghettis à la crème de morue sont divins..., les fritures impeccables et une entrée copieuse et excellente 4 prix inférieur à la qualité qu'ils utilisent 5 pour le dimanche appeler le mois à l'avance
Ilaria..
Le 02/01/2020 à 13:50
Excellent service, attentif et attentionné. Malheureusement, les plats n'étaient pas à notre goût : les entrées étaient bonnes, mais froides (celles qui à notre avis devaient être chaudes, comme les beignets de morue), mes entrées (les trofie) étaient extrêmement cuites, elles fondaient en bouche, les spaghettis par contre étaient agréables ; le deuxième plat à base de morue frite était bon. Les desserts étaient également agréables, mais en général l'expérience était en deçà des attentes, dommage.
Fabio.o
Le 21/12/2019 à 17:05
Cuisine de bonne qualité pour les amateurs de morue
Bruno.o
Le 16/12/2019 à 14:26
La structure du restaurant est petite ce qui n'est pas un défaut, au contraire cela rend l'environnement accueillant et moins chaotique. Dans son esthétique, le lieu est bien aménagé, bien entretenu et propre. Le personnel est accueillant, professionnel, sympathique et très attentif aux besoins des clients. En ce qui concerne le menu proposé, je peux seulement dire que le Ricchezze del Mare est un arrêt obligatoire pour ceux qui aiment les dîners à base de poisson. Personnellement, j'ai eu le plaisir de déguster plusieurs plats dans lesquels diverses recettes étaient proposées, à base de morue, ce qui a littéralement mis mes papilles en extase. J'ai particulièrement apprécié la carbonara de morue que je vous recommande vivement d'essayer. Pour ceux qui n'aiment pas le poisson, l'endroit en question propose des alternatives valables qui maintiennent un très haut niveau de qualité.
Patricia.a
Le 08/12/2019 à 01:06
Considérant que l'endroit est très réputé, l'expérience a été décidément décevante. Je suis amateur de morue et je m'attendais à des plats délicieux. La présentation des plats est bonne mais pas du tout savoureuse. Les combinaisons de saveurs devraient être améliorées. Aucun plat ne m'a particulièrement impressionné et ce qui a encore empiré, c'est la très mauvaise qualité de la morue. En conclusion, ce n'est pas un endroit pour les palais raffinés. L'étoile supplémentaire est uniquement due à la courtoisie du propriétaire
Angelo.e
Le 03/12/2019 à 22:10
Endroit confortable, nourriture d'excellente qualité, service de haut niveau......
roberta.o
Le 02/12/2019 à 20:06
Déjeuner dominical dans ce petit lieu accueillant. Poussés également un peu par la curiosité suscitée par le programme d'Alessandro Borghese, nous n'avons pas été déçus. La carte, toute à base de cabillaud, est bien préparée, sans trop de prétention, conservant l'authenticité (et les portions !) de la cuisine maison et de la tradition, avec quelques petites réinterprétations, ce qui ne fait pas de mal. Personnel sympathique et attentionné. Excellent rapport qualité/prix.
Galaga.a
Le 03/11/2019 à 13:31
Beaucoup de cabillaud cuisiné de toutes les manières
Renzo.a
Le 26/10/2019 à 22:44
Optimal. Tout est à base de morue. Propriétaire très gentil. Prix normal.
Rossella.e
Le 20/10/2019 à 21:02
Excellent dîner. Plats très savoureux. Caterina est exceptionnelle en tant que personne et en tant que chef. Sa morue vaut absolument la peine d'être dégustée.
Annamaria.o
Le 05/10/2019 à 08:12
Personnel serviable et nourriture délicieuse. Vous ne mangez que de la morue. Il a fallu attendre un peu pour le deuxième mais ça valait le coup !
Massimo.o
Le 22/09/2019 à 19:16
Bon emplacement, l'élément principal est le stockfish d'excellente qualité, la carte des vins doit être améliorée.
Maurizio.o
Le 18/09/2019 à 09:34
Dommage, je m'attendais à mieux vu la résonance des 4 restaurants. Malgré quelques demandes non satisfaites, ils étaient toujours gentils et attentifs. Bons plats mais pour les estomacs solides.
Aurelio.o
Le 11/09/2019 à 20:50
Restaurant spécialisé dans la préparation de la morue, proposée sous différentes formes, depuis l'entrée jusqu'aux premiers et deuxièmes plats, tous délicieux. Prix raisonnables. L'intérieur du restaurant est bien meublé et confortable
Lucrezia.
Le 08/09/2019 à 20:51
Un endroit qui ne vous décevra pas, à commencer par le personnel, préparé et très courtois. Des plats délicieux servis très bien et à un prix raisonnable, une expérience positive
Annalisa.e
Le 08/09/2019 à 14:37
J'ai très bien mangé. Excellent rapport qualité/prix.... Personnel très sympathique.... Fortement recommandé....
gabriele.i
Le 06/09/2019 à 21:53
Il a pleinement répondu aux attentes et les a même dépassées. Avoir remporté le concours des 4ristoranti a élevé la qualité tout en conservant les caractéristiques avec lesquelles elle est née. La morue dans toutes ses variantes est travaillée avec savoir-faire et beaucoup d'amour qui remplit les yeux et le palais. En plus de tout cela, les propriétaires sont gentils et serviables depuis l'Antiquité. Quiconque aura la chance de s’y retrouver ne sera ni déçu ni insatisfait. J'y suis revenu deux ans plus tard et j'ai malheureusement dû retirer une étoile. Ils se sont commercialisés et ont abandonné les nombreuses gourmandises que j'avais dégustées.
laura.a
Le 28/08/2019 à 23:34
Je m'attendais à quelque chose de plus ! La saveur de la morue est dominée par d'autres ingrédients tels que les oignons, le citron, le piment, etc. Pour ceux qui aiment les saveurs fortes je le recommande ! Je ne sais pas si j'y retournerai !
Mattia.e
Le 24/08/2019 à 13:41
Tout était délicieux, de l'entrée au dessert ! Portions généreuses, compagnie agréable et discrète des hôtes. Excellent rapport qualité/prix !
Massimo.a
Le 22/08/2019 à 00:13
Tout est parfait, meilleur que les meilleures prévisions, qualité de la cuisine spéciale, bravo Caterina dans les moindres détails et efficacité 💓
Valeria.e
Le 31/07/2019 à 07:46
Quand je suis en Calabre, je retourne toujours dans ce restaurant qui a une particularité gastronomique : il sert exclusivement de la morue. Ils le proposent de différentes manières et au fil des années ils ont également amélioré l'emplacement et le service en chambre. Je les trouve fidèles à la tradition avec un souci d'innovation, bravo
Enrica.r
Le 28/07/2019 à 14:29
Un dîner vraiment exquis au restaurant « Rizzezze del mare » à Squillace, un petit village sur la colline à 5 km de la mer. Tous les plats que nous avons commandés étaient délicieux, avec une saveur vraiment délicate et savoureuse. Les spaghettis à la crème de morue étaient vraiment exquis. Excellent emplacement, courtoisie du personnel et du propriétaire, disponibles et heureux d'échanger quelques mots avec les invités également pour raconter l'histoire du lieu. Excellent rapport qualité prix, pour le dîner présenté (divisé en deux) + un demi-litre de vin et d'eau nous avons dépensé 35 euros. Prix plus que raisonnable je dirais. Cela vaut vraiment le détour, même pour ceux qui se méfient de la morue (j'en fais partie).
Stefano.o
Le 27/07/2019 à 00:33
Prix modestes et saveurs authentiques. J'ai passé une agréable soirée. Une expérience à refaire. Le rouleau de morue est excellent
isabella.o
Le 25/07/2019 à 20:51
Idéal pour passer une soirée romantique ou même juste une soirée tranquille. L'endroit est très accueillant, mais je recommande de réserver car il est très demandé. Excellent rapport qualité prix et plats soignés dans les moindres détails. La carte propose des plats à base de morue, des entrées aux plats principaux. Personnel et propriétaire très sympathiques, je le recommande.
Antonio.i
Le 24/07/2019 à 20:25
Peut-être que les attentes étaient grandes, mais je ne m'attendais vraiment pas au vin servi dans une carafe semblable au verre Punti Mulino Bianco, en quantité et origine indéterminées avec un faux sommelier qui, avec une serviette à la main, nous demande qui le goûte pour voir si c'est bon, pas même un soupçon de piquant jusqu'à ce qu'après avoir demandé des piments pour l'entrée, j'ai dû les couper au couteau de service dans un bol en verre avec beaucoup de difficulté étant donné la lame non dentelée et la décongélation très récente évidente des les piments en question, certes les goûts et les manières de cuisiner la morue varient selon les us et coutumes mais si vous le faites avec des pâtes celles-ci doivent être salées juste quantité, coutumes et traditions mises à part, pour le reste je cuisine la morue moi-même et je servir aussi... ah mais il a gagné un épisode de 4 restaurants... mais c'était pour la cuisine épicée et à juste titre pas pour la morue... Je suis désolé mais quelle que soit l'amabilité du propriétaire je reviendrai difficilement dans cet endroit pour manger ...p. s. Cela m'a semblé être un bruit de sabre à cause du nombre que j'en ai trouvé dans la morue servie.
Roberto.a
Le 22/07/2019 à 22:44
Bel endroit dans le même pays, cuisine excellente, pour ceux qui aiment la morue, excellent service, je recommande vivement. Des prix plus que corrects
Nicola.o
Le 21/07/2019 à 08:26
Endroit magnifique et accueillant, menu à base de morue varié et de bon goût, simplicité et goûts calabrais au top, service impeccable et très sympathique, le seul point négatif était que nous avons trouvé peu de vins et étaient assez chers et avons payé deux bitters à 8 €, généralement sur en moyenne 30/35€ le dîner. Je ne dis pas qu'il faut proposer des bitters mais ne payez pas 4€ pour cela.
luca.i
Le 20/07/2019 à 12:50
Endroit agréable et accueillant. Bons plats même si j'ai constaté une légère baisse par rapport à il y a quelques mois... C'était peut-être une coïncidence. Globalement bien.
Monica.a
Le 18/07/2019 à 22:49
Expérience définitivement négative. Nous avons dîné entre amis, l'endroit était plein, le service était sans doute trop précipité pour cette raison... les plats étaient jetés grossièrement sur la table.
sabrina.i
Le 17/07/2019 à 12:58
Une expérience absolument à tenter pour les amateurs de morue. Dans le splendide cadre médiéval de Squillace, se trouve ce splendide restaurant qui propose des plats de morue... gentillesse et serviabilité vous accompagneront dans ce voyage culinaire ! Prix très bas.
Valentina.a
Le 12/07/2019 à 01:16
Ils cuisinent très bien la morue. Il y a évidemment peu d'alternatives, car c'est un restaurant spécialisé. Ne manquez pas l'arancino de morue.
Giuseppe.r
Le 08/07/2019 à 23:44
J'étais dans ce restaurant un soir avec plusieurs amis en juillet. La soirée commence immédiatement par un accueil parfait, la patronne est venue à notre table et nous a enchanté de toutes les explications concernant le menu et sa cuisine. Le service a été très rapide dès le début ; l'entrée est arrivée en seulement 10 minutes (l'endroit était plein), tout était très frais : du cabillaud proposé dans de nombreuses combinaisons, chaudes et froides, mais en gardant toujours une personnalité et une fraîcheur originales. A noter une pépite à l'apéritif comme la timbale à la morue et aux poivrons. En entrée, nous avons demandé des spaghettis aux moules et palourdes (pas typiques de l'endroit, mais cuits exceptionnellement et associés à un bouillon de poisson très frais). La crêpe à la morue et son accompagnement de délicieux champignons sont également excellentes. Il convient également de mentionner l'excellente préparation du serveur très intelligent qui n'a pas tardé à énumérer toute l'offre du restaurant. Le dessert artisanal est également parfait. La salle de bain était également très propre, ce qui n'est pas une évidence dans la région. Nous reviendrons. Super recommandé !!!
Angelo.a
Le 28/03/2019 à 22:53
Excellente cuisine où la morue règne en maître. Merveilleux accueil. Excellent rapport qualité/prix.
Maria.n
Le 18/01/2019 à 21:25
Nous y sommes allés un dimanche entre amis, après avoir réservé à l'avance car l'endroit est toujours plein, je dois dire que cela n'a pas déçu les attentes, la qualité de la nourriture est excellente dans un environnement vraiment sympa et confortable ; les propriétaires sont des personnes spéciales, mais j'ai un faible pour Caterina😜
Solvenne.o
Le 09/12/2018 à 16:34
Lieu typique et élégant, il a pleinement répondu aux attentes. Caterina et Maurizio, des gens sympas qui vous mettent à l'aise. Des plats vraiment exquis.
Fabrizio.e
Le 28/10/2018 à 17:52
Des niveaux toujours élevés. ..chaque saison, Caterina fait ressortir une perle. ..aujourd'hui, un risotto à la citrouille et à la morue est d'un autre monde, en dehors de tout le reste. .haut
Giuseppe.a
Le 17/10/2018 à 02:06
J'ai fêté les 40 ans de mes parents de manière exemplaire ! Dîner spectaculaire du premier au dernier plat, soirée magnifique ! Personnel d'une préparation et d'un professionnalisme incontestés, nous reviendrons bientôt, merci beaucoup à tous et force Mme Caterina !!
Antonella.i
Le 08/10/2018 à 11:25
Plats excellents de l'entrée au dessert. Le protagoniste est la morue, préparée par les mains expertes et chaleureuses de Mme Caterina, une femme simple et sympathique qui met du cœur dans chaque plat. Et avec son personnel, ils vous font sentir comme chez vous. Bravo à tous, je le recommande pour la qualité du produit et aussi pour l'honnêteté de la facture finale 😀
Carlo.e
Le 03/10/2018 à 13:08
Une FAME bien méritée ! L'exaltation de la DCO ! Ils le préparent vraiment divinement et je considère également comme excellente la sélection d'eau minérale LEO et les VINS calabrais choisis pour l'accompagner ; Le service était également sympathique et agréable. J'y suis allé avec des amis en août 2017 pour la première fois, et j'y suis revenu cette année ; à bientôt !
Filippo.a
Le 13/08/2018 à 07:53
Très bon restaurant avec une attention aux moindres détails, il est petit mais très accueillant, le personnel est très gentil et fait sentir comme chez soi, la cuisine est excellente, je n'ai jamais mangé d'aussi bonne morue, je recommande à tout le monde d'y aller, c'est cela en vaut la peine
Fabio.l
Le 12/08/2018 à 20:18
J'ai appris l'existence de ce restaurant grâce à une émission télévisée. Ma curiosité était grande et a été récompensée par une cuisine vénitienne particulière et très agréable. Je connais d'autres spécialités à base de morue mais la comparaison était magnifique. Je pensais que la victoire au concours télévisé pourrait faire monter la tête aux propriétaires, aucun de ces services spéciaux et de cette famille bienvenue... Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Le prix dans ce cas aussi est une agréable surprise
MikyzzA.o
Le 10/08/2018 à 18:14
Les propriétaires sont excellents, la qualité des matières premières est excellente et le prix est absolument à la portée de tous
Simona.r
Le 10/08/2018 à 06:52
La simplicité et la passion pour ce que vous faites sont les meilleurs ingrédients. Très bien mangé, endroit où il faut certainement revenir.
Francesca.r
Le 04/08/2018 à 01:16
Restaurant calabrais situé dans la ville caractéristique de Squillace. Quoi dire? Poisson frais et savamment cuisiné, propriétaires des lieux gentils et affables ; nous sommes allés manger ici pour fêter la Saint Valentin et nous avons été agréablement surpris, nous ne nous attendions pas à une telle hospitalité et une telle disponibilité pour répondre aux besoins de chacun. Je recommande de réserver car ils n'ont pas beaucoup de sièges et ne couvrent que deux équipes par soir. Félicitations !
Massimo.i
Le 22/07/2018 à 20:33
Un excellent endroit pour déguster le stockfish dans sa pleine expression
Monica.a
Le 14/07/2018 à 21:57
Cuisine excellente, souci du détail, personnel qualifié sympathique et serviable... Lieu accueillant et bien entretenu... Heureux d'avoir passé une merveilleuse soirée
Nike.a
Le 12/07/2018 à 12:05
Dîner en couple dans un lieu très familier. Le tout à base de morue, un apéritif élaboré et savoureux aux diverses saveurs de Calabre, un premier plat avec des spaghettis carbonara à la morue, un risotto aux fleurs de courgettes et à la morue très délicate, une morue frite le tout très bon et pour finir un cheesecake au chocolat noir et chili. Mais ensuite la gentillesse des propriétaires qui étaient très présents dans la salle. Bien joué. Je recommande de tenter cette expérience à tous les vacanciers qui aiment la Calabre.
Dominique.r
Le 10/07/2018 à 00:56
Super bien mangé personnels agreable et professionnels environnement super
Pasquy.u
Le 04/07/2018 à 22:56
Excellent! Nous avons eu un très bon dîner avec les délices préparés par Mme Caterina et la compagnie de M. Maurizio. Bel emplacement! Bravo le personnel !
John-Michael.o
Le 27/06/2018 à 21:41
En visitant Squillace, il m'est arrivé de passer par Le Ricchezze del Mare, et j'ai été agréablement surpris de découvrir un merveilleux déjeuner prolongé. La nourriture et le service sont excellents, tous deux fournis par un personnel très accueillant. Je recommande vivement ce restaurant.
Sandra.i
Le 08/06/2018 à 17:54
Vraiment un bel endroit pour déguster du cabillaud à toutes les sauces ! Excellents produits traités avec art et sagesse par une très sympathique Caterina, chef et propriétaire avec Maurizio. La convivialité est une valeur ajoutée. Nous le recommandons à ceux qui aiment la bonne nourriture dans un environnement de personnes et de produits authentiques. Nous reviendrons
Gianfranco.
Le 02/06/2018 à 18:21
Restaurant caractéristique pour sa beauté et exclusif dans sa préparation uniquement et exclusivement à base de morue et de stockfish. J'ai mangé de l'entrée au plat principal, le tout à base de morue et je dois confirmer la qualité et la saveur de la nourriture, excellente, le prix également excellent et le service excellent. Cinq étoiles vraiment méritées.
Giancarlo.a
Le 02/06/2018 à 11:30
Bel emplacement. Belle Caterina et épouse. Plats excellents ! Cabillaud à toutes les sauces. Propreté impeccable. Environnement cosy et agréable. Tout était excellent, même le prix et le sorbet... à tester absolument avec des flocons d'écorces. On reviendra certainement
Rita.h
Le 27/05/2018 à 16:33
J'ai tout mangé à base de morue de l'entrée au plat principal et je dois dire qu'il a une saveur et une qualité exceptionnelles, l'endroit est très sympa même s'il est un peu petit, excellent prix et excellent service. Je recommande fortement de l'essayer, il est unique dans sa spécialité.
Antonio.a
Le 05/05/2018 à 18:57
Excellent restaurant où le plat principal est la morue. Avec le stockfish, il est cuisiné et servi dans toutes les variantes que donne naissance à l'imagination de l'excellent cuisinier. Le nouvel emplacement est bon. Informé.
Nicola.i
Le 02/05/2018 à 00:09
Endroit fabuleux, très simple et accueillant. Les propriétaires et le personnel sont des gens très serviables. Que dire, la carte est excellente, le tout à base de morue d'excellente qualité, on peut manger de l'entrée au dessert et finir avec du café et des spiritueux au rapport qualité/prix exceptionnel. Caterina, la propriétaire qui s'occupe de la cuisine, réalise des plats d'exception, je crois que le prix remporté lors de l'émission 4 restaurants d'Alessandro Borghese est pleinement mérité. Je recommande à tout le monde d'essayer sa cuisine. Félicitations.😉
Vito.c
Le 24/04/2018 à 14:45
Le meilleur endroit de la côte ionienne de Catanzaro... une cuisine raffinée, revisitée dans une touche moderne mais qui n'oublie jamais ses origines. Les propriétaires et le personnel du restaurant sont splendides, ils représentent la véritable âme calabraise, celle qui, avec ses racines fermement ancrées dans le sol, montre ses feuilles vers le ciel.
Francesco.a
Le 22/04/2018 à 01:34
Un environnement accueillant et serein où vous pourrez profiter d'une convivialité sans hâte et d'excellents produits préparés avec une attention aux matières premières et aux détails. Le point fort du lieu c'est la morue présente dans presque tous les plats mais jamais banale, non seulement on ne s'ennuie pas mais ça donne envie de la goûter sous toutes les formes. Je reviendrai pour les plats que je n'ai pas encore essayés.
Simone.c
Le 15/04/2018 à 14:58
Excellent environnement avec peu de places assises (mieux vaut réserver). Personnel serviable et agréable. Cuisine traditionnelle mais pas comme d'habitude. La morue est évidemment le protagoniste. Desserts pas mal. Excellent rapport qualité/prix. Hautement recommandé.
Antonio.a
Le 12/04/2018 à 09:39
Restaurant réputé pour l'utilisation de morue et de stockfish dans tous les plats. L'imagination des plats et la qualité des plats sont les points forts du restaurant. Il est préférable de réserver.
Mily.i
Le 27/03/2018 à 23:33
Tout était excellent : nourriture exquise, service offert par le mari de la célèbre, douce, humble et spéciale Caterina. Nous avons passé un bon moment. Nous sommes complètement heureux pour vous qui avez gagné, vous êtes une grande équipe. Mily et Mario....
Santo.l
Le 25/02/2018 à 17:39
Des saveurs authentiques et simplement exquises qui se combinent avec des ingrédients de la mer, de la morue et du stockfish, ou de la morue norvégienne pour vous envoyer au paradis. Le tout arrosé de Kritone frais et pour finir avec un merveilleux dessert. Grâce à la cuisinière et à son mari nous avons passé un merveilleux dimanche.
Francesco.e
Le 03/02/2018 à 16:08
Endroit petit mais très accueillant, propriétaire très sympathique. Quant à la nourriture, elle est vraiment excellente. Symphonie de morue. Très petit reproche, les tables un peu inconfortables. Prix moyens. Astuce : essayez la morue à la diable.
Federica.a
Le 31/01/2018 à 21:27
Soirée en famille... première fois, et nous reviendrons certainement car nous sommes amateurs de morue et donc très critiques... c'était très bien cuisiné et dans de nombreuses variantes, gagnants d'un épisode de 4 restaurants... un bien- Victoire méritée. Le propriétaire était très gentil et gentil vous accueille comme si vous étiez de vieux amis, il est conseillé de réserver car l'endroit est un peu petit. Prix excellents !!
Peter.o
Le 14/01/2018 à 10:08
Restaurant caractéristique situé dans le centre historique de Squillace. L'intérieur est soigné et accueillant. La cuisine est principalement basée sur la morue/stockfish. Les combinaisons avec ce magnifique poisson sont différentes, délicieuses et très adaptées (ce qui lui a permis d'exceller dans la célèbre émission télévisée I 4 restaurants). Les plats sont également soignés en apparence. Personnel sympathique et accueillant. vaut vraiment le détour !!! Ps : il vaut mieux réserver...
marco.e
Le 20/12/2017 à 01:02
Excellente morue en cent variantes, de l'entrée à la fin du déjeuner. Bons desserts (sans morue évidemment). Mieux vaut réserver, surtout pendant les périodes où il n'est pas possible de manger au restaurant. Aimez-vous la morue? Va là-bas Vous n'aimez pas la morue ? Allez-y quand même : vous changerez probablement d’avis. Avant ou après le repas je vous propose une belle promenade dans le centre et les environs de Squillace.
T.u
Le 12/11/2017 à 18:18
Nous y sommes allés parce que nous l'avons vu à la télévision. Très gentil dès la réservation sur téléphone portable, ainsi que dès notre arrivée et jusqu'à la fin du repas. Excellent service géré avec la présence des propriétaires Maurizio, en salle à manger, et Caterina en cuisine. Excellente entrée, je n'ai jamais mangé de morue aussi bien. Les spaghettis à la crème de morue sont divins, tout comme les autres entrées et seconds plats. Une très belle découverte, et un excellent rapport qualité/prix. Absolument à revenir.
antonio.a
Le 07/11/2017 à 15:45
Cabillaud à toutes les sauces. Dévouement, passion, qualité pour un lieu accueillant en Calabre.
Francesco.a
Le 16/10/2017 à 17:33
Pour un restaurant qui travaille principalement le cabillaud en cuisine, il n'y a pas d'odeur. Carte délicieuse, plats soignés et bien préparés. Prix assez compétitifs. je vous conseille
Martina.e
Le 05/10/2017 à 08:12
Les plats à base de morue sont excellents. Excellent rapport qualité/prix. Cependant, il n'y a pas de menu physique et ils ne proposent pas de service de desserts.
Oronzo.o
Le 25/09/2017 à 17:09
La qualité des ingrédients de base, morue et stockfish, est excellente. Certains plats sont vraiment bons. D’autres ne sont pas préparés avec l’attention et la précision nécessaires.
Luigi.u
Le 15/09/2017 à 17:32
Excellente cuisine pour ceux qui aiment la morue. Nous revenons toujours car la variété des préparations ne peut se satisfaire d'une seule visite. Ambiance familiale, mais professionnelle.
Fidel.a
Le 12/09/2017 à 16:17
Globalement bon, endroit accueillant, personnel sympathique et serviable, très bonne nourriture sauf l'entrée frite. UN défaut, épicé uniquement cru sur demande. Excellent rapport qualité/prix.
David.i
Le 06/09/2017 à 11:58
Restaurant connu grâce au spectacle 4 Ristoranti du chef Borghese. Tout le menu est basé sur la morue qui se compose d'un riche apéritif, de 4 à 5 premier et deuxième plats de morue. La qualité est top ! J'ai mangé divinement. Pour ceux qui n'aiment pas la morue, ce n'est pas bon, mais pour tous les autres, c'est une belle expérience culinaire.
De.a
Le 22/08/2017 à 20:03
Je ne suis allé réserver que pour le 31 août. L'accueil de la propriétaire Caterina a été convaincant et courtois. L'endroit est agréable, meublé avec goût et l'emplacement est excellent.
Renata.a
Le 02/08/2017 à 00:05
Bel endroit, très accueillant. Les propriétaires sont des gens simples et exquis. La nourriture est excellente tout comme le rapport qualité/prix. Je recommande d'y aller, vous ne serez pas déçu.
Christian.a
Le 27/07/2017 à 21:13
Après 8 km de virages, nous arrivons dans une belle ville et trouvons un parking sur la Piazza Risorgimento à 100 m du restaurant. Nous avions réservé le matin. Ils nous réservent une petite table en plastique fixée au mur. La hauteur de la table basse ne s'accordait pas avec les chaises en bois. Nous demandons d'échanger des tables ou des chaises ou en tout cas des places étant donné que nous avions réservé 12 heures auparavant. Entre autres, il n'y avait encore que deux tables partiellement occupées et plusieurs tables vides pour deux (taille normale). Les serveurs nous ont dit poliment que malheureusement, ayant réservé tardivement, ils n'avaient rien d'autre (faux). Puis le mari de Caterina, désormais célèbre pour l'émission Sky, est arrivé, confirmant qu'il n'y avait pas d'autre solution et nous avons donc abandonné et sommes partis. Pour ne plus jamais. Vous êtes peut-être arrivé en premier à la télévision, mais le respect des clients devrait être plus grand.
- 🏪 B&B Villa S .Andrea (21 Avis)
- 🏪 Andar Kebab (64 Avis)
- 🏪 enoteca del tasciotto (11 Avis)
- 🏪 Locanda degli Ultimi (47 Avis)
- 🏪 B&B il Triclinio (40 Avis)
- 🏪 Bar Miramonti di Pepino Emiliano (49 Avis)
- 🏪 Teglia & Cuoci (11 Avis)
- 🏪 Hotel Fabio (231 Avis)
- 🏪 Hotel Del Corso (81 Avis)
- 🏪 Home restaurant LE CESARINE (1 Avis)
💬 Le B&B Villa Sant'Andrea à Trecastagni (CT) bénéficie d'une vue spectaculaire. Dès votre entrée, vous êtes accueilli par Mme Francesca, une personne très gentille et polie qui vous fera asseoir dans ce qui sera votre immense chambre qui n'est rien de plus qu'une oasis de propreté et de parfums. Télévision gigantesque, salle de bain 5 étoiles, petit-déjeuner copieux et diverses gourmandises pour mettre en crise même les obsédés des régimes et le parking à l'intérieur de la structure sont les environs. Pour moi c'est le meilleur B&B de la région, je le recommande vivement
💬 Comme la majorité des restaurants de kebab, c'est un petit endroit. Vous pourrez manger aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur sur une petite table pour 4 personnes maximum. Les plats inclus sont du doner kebab (poulet et dinde), des hot dogs et d'autres plats savoureux et typiques indiens, bien sûr aussi des boissons et des pommes de terre frites. Toute la carte est bon marché (kebab + friture + boisson 5€ par exemple) et composée des meilleurs ingrédients du marché, le kebab vient de Pistoia (Italie). Hautement recommandé.
💬 Cette belle caviste est née de l'expérience et de la qualité de la Locanda del Tasciotto. très bel endroit. la qualité et la sélection des vins un point clé. vous pourrez profiter de l'excellent apéritif accompagné d'un bon vin. également local. comme toujours, qualité même à 0 km (ou presque). À mon avis, la parmigiana est le plat phare du plat. apéritif. le niveau est certainement au dessus de la moyenne de la scène « apéro » du coin. comme toujours Michele (le propriétaire) préfère la qualité et les produits particuliers. vraiment fortement recommandé. le lieu dispose de sièges internes et externes. au coeur du centre historique de Valmontone
💬 Les chambres, le lieu, la piscine, le repas, l'acceuil, le vin, tout est au top !!! Bravo ! N'hésitez pas à passer quelques jours à Locanda...
💬 Endroit spacieux avec tout ce dont vous avez besoin pour passer un bon séjour. Dona Lucila est toujours attentive à aider les clients. Il y a un escalier pour accéder aux chambres mais ce n'est pas très compliqué. Deux supermarchés à proximité pour faire vos courses.
💬 Mauvaise expérience dans ce bar ce matin de mes parents partant à la montagne avec un couple d'amis. Assis à table, après avoir pris un café, le propriétaire revient peu de temps après pour lui demander s'il voulait autre chose car "le bar n'est pas un salon". Félicitations pour la courtoisie et l'accueil.... comment faire de nouveaux clients...
💬 Personnel désagréable, serveuses mal élevées et refusant de facturer par carte. Non recommandable
💬 Hotel sale, mal organisé, à éviter à tout prix!
💬 Petit hôtel simple mais très bien. Nous avons passé la nuit après un concert à Reggio d’Emilia. Les lits sont confortables, tout est propre et le lieu est calme. Nous avons très bien dormi. La dame de la réception est très sympa!
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