Les avis
Le 06/05/2024 à 15:06
Excellente valorisation des produits du territoire camunien. Fortement recommandé si vous souhaitez goûter des plats anciens présentés de manière moderne
Le 04/05/2024 à 08:39
Un déjeuner en famille pour fêter mon anniversaire
Le 17/04/2024 à 16:39
Excellente pizza et cuisine dans ce lieu du centre historique de Bienno. Service un peu froid, facture au dessus de la moyenne.
Le 14/04/2024 à 19:54
Beau restaurant, village de Bienno très intéressant. Nous serons de retour.
Le 12/04/2024 à 12:51
Lieu neuf mais à mon avis l'environnement est trop lumineux, pas en harmonie avec l'environnement extérieur et dissonant avec son propre nom. Notre serveuse froide et détachée. Ma pizza était bonne mais étant d'un goût particulier (beaucoup le sont) elle peut vite vous lasser. Je ne le reprendrais pas si je revenais. Il faut essayer au moins une fois.
Le 10/04/2024 à 22:53
Le tout est plutôt bon mais les saveurs à mon avis ne sont pas très équilibrées. Carte avec des produits locaux et endroit très sympa et bien tenu.
Le 26/03/2024 à 07:02
Lieu récemment rénové avec les intérieurs typiques du village (pierres apparentes), propre et bien rangé, personnel très courtois. Pizza d'excellente qualité avec des combinaisons très particulières, je ne l'ai pas encore essayée... Certainement un endroit recommandé!
Le 22/03/2024 à 11:35
Le lieu a été rénové avec soin et attention aux détails. Personnel très sympathique et serviable et pizza vraiment exceptionnelle !! Excellent rapport qualité/prix ! Fortement recommandé 💯
Le 04/02/2024 à 16:31
Hier, nous sommes allés dîner dans ce restaurant, moi, ma copine et deux autres amis. L'endroit est très agréable et bien entretenu, probablement récemment rénové. Nous avons essayé 4 types de pizzas différents et nous les avons tous aimés. La seule remarque est que la description de la pizza que j'ai choisie disait piment, mais elle était servie avec de l'huile épicée dessus. Personnellement, étant amateur de plats épicés, j'aurais préféré qu'il soit mieux précisé que la pizza était servie avec de l'huile épicée et non avec des morceaux de piment car je n'aime pas trop les pizzas grasses. A part cette petite chose, nous avons également été satisfaits du service, les gars étaient polis et rapides. Endroit propre aussi bien dans le salon que dans les salles de bain. Si j'en ai l'occasion, j'y retournerai certainement.
Le 31/01/2024 à 23:38
Ambiance froide dans le mobilier choisi, tel qu'il ressemble plus à un oratoire qu'à un restaurant. Pizza médiocre et service épouvantable. L'attente a été très longue. Pour obtenir même l'eau que j'avais commandée, j'ai dû demander 3 fois. Après une heure d'attente la pizza aux sardines est arrivée sans sardines.
Le 29/01/2024 à 19:57
Haut! Pizza gastronomique véritablement camunienne
Le 19/01/2024 à 14:10
Environnement sympa et moderne, climat un peu froid mais c'est le prix des places dans le centre historique. Excellent déjeuner d'affaires avec des prix super abordables.
Le 15/01/2024 à 22:41
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner à la vieille fontaine. Lieu moderne et neuf et personnel jeune et attentionné. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons certainement pour la pizza (même sans gluten) dont ils m'ont très bien parlé !
Le 14/01/2024 à 20:07
Bel endroit, j'ai mangé les escargots aux épinards, œuf et truffe, et ils étaient délicieux. J'ai aussi beaucoup apprécié les légumes de saison, le seul conseil c'est de couper le céleri-rave en plus petits morceaux, à mon avis cela devient plus agréable. Toutefois Félicitations au chef et au service très aimable. Quelle belle rénovation.... Je remercie aussi les gars de m'avoir laissé près du poêle, j'étais gelé. Merci Mauro
Le 12/01/2024 à 16:15
Environnement soigné, excellente combinaison de modernité et de tradition. Très propre Nourriture d'excellente qualité. Excellent rapport qualité/prix pour un déjeuner d'affaires. On reviendra certainement
Le 04/01/2024 à 23:17
Dans un environnement accueillant, excellent service, bonne nourriture
Le 04/01/2024 à 14:54
Extérieurement, vous avez un impact différent... ça a l'air génial Local, vous entrez et vous avez tout de suite une perception différente (chaises en plastique, endroit pas très soigné et ambiance globalement triste). la carte et la proposition du soir ne sont pas mauvaises... cependant, j'ai trouvé le business lunch vraiment décevant... le prix proposé est certes compétitif ! Ce lieu n'a pas encore trouvé sa dimension ! Vous souhaitez être un restaurant low-cost pour des déjeuners d'affaires rapides à petit prix ou proposer une cuisine plus raffinée et raffinée ?
Le 28/12/2023 à 15:27
Cuisine avec des produits à 0 km, raffinée et soignée. Propriétaires disponibles et préparés. Service professionnel et jamais invasif. Environnement élégant et rustique à la fois.
Le 28/12/2023 à 14:58
Peut-être un peu cher, plats spéciaux mais pas abondants
Le 28/12/2023 à 12:50
Endroit confortable et propre, excellente pizza, également excellente pour un déjeuner d'affaires. Personnel sympathique et professionnel. Informé!!!
Le 25/12/2023 à 08:38
Personnel amical et poli, pizza gourmet locale rénovée, nourriture spéciale
Le 15/12/2023 à 12:27
Excellente pizza, ingrédients de qualité.
Le 19/11/2023 à 15:04
Nous venons de déjeuner en famille le dimanche dans ce bel endroit. Soucieux que nos enfants soient déconnectés d'un lieu aussi raffiné, nous avons été agréablement surpris par un accueil chaleureux et arrangeant, même pour eux. Des plats soigneusement sélectionnés permettent de tirer le meilleur parti de l'offre locale. Bons gars! À bientôt.
Le 06/11/2023 à 21:26
J'ai dîné dans cet endroit en compagnie, service 3, réservé à 21h, arrivé à 21h20 mais j'ai quand même attendu une dizaine de minutes car la table n'était pas prête... il y a eu des problèmes avec les commandes, des plats oubliés, de l'eau qui est arrivée après le le vin et le premier plat... mais le personnel a toujours été courtois et serviable. Chambre 3 personnellement un peu froide et nue mais quand même dommage que de l'eau s'échappe d'un mur... (vérifier coin gauche) Nourriture 3 bons gnocchis mais germano un peu dur mais dans l'ensemble avec le chou c'était une bonne association, dommage pour le spongamisu une tranche de spongada un peu sèche avec 2 cuillères de crème par dessus... Menu un peu court et limité J'ai bien bu et je compte là-dessus, dommage que les points ci-dessus s'additionnent pour ne pas faire une bonne critique.... J'espère y retourner peut-être en couple et changer d'avis, j'avais lu de très bonnes critiques peut-être et J'espère que c'était juste une mauvaise soirée...
Le 03/10/2023 à 18:47
Je donne deux étoiles car même si la nourriture, le lieu et le service sont bons, facturer 10 euros le litre de verre de coca me semble fou Réponse très intelligente et pertinente à mes critiques, félicitations
Le 02/10/2023 à 02:05
J'ai mangé l'une des meilleures pizzas de ces dernières années. Bien joué!
Le 01/10/2023 à 16:29
Lieu intéressant qui allie, avec équilibre et bon goût, la tradition aux intuitions modernes, cela se reflète tant dans les plats que dans le lieu. L'idée d'appeler les pizzas avec des numéros en dialecte local est géniale. Le propriétaire et le personnel sont très gentils, serviables et toujours souriants. Nous avons commandé des pizzas et des desserts artisanaux, tous préparés avec une attention aux détails. Vraiment recommandé !!!
Le 24/09/2023 à 13:52
Cet endroit est merveilleux
Le 19/09/2023 à 11:56
Plats bien préparés, service impeccable, super emplacement 👍👍 Je le recommande vivement
Le 22/08/2023 à 21:18
Lieu rénové avec goût, excellent accueil (peut-être un peu tendu) mais il reste encore du travail sur la nourriture, à des années lumières de la cuisine typique locale. RÉPONSE Nous avons mangé un plat typique de la région PRÉSENT DANS LE MENU (et est-ce que vous écrivez le menu ou le faites écrire à des inconnus ???). Alors si vous PROPOSEZ UN PLAT TYPIQUE SUR LE MENU ÉCRIT et que vous n'êtes pas en mesure de le faire, supprimez-le !!!! Rien que pour cette réponse, je baisse les étoiles !
Le 13/08/2023 à 22:49
Nous y sommes allés plusieurs fois. Superbe en tout. Des matières premières locales de haute qualité, des propositions innovantes qui font évoluer la tradition culinaire camunienne vers quelque chose de jeune et d'impactant. Excellentes pizzas, excellente cuisine. Personnel attentif et gentil.
Le 13/08/2023 à 14:12
Nous avons très bien mangé, recommandé !
Le 13/08/2023 à 00:00
Félicitations à l'endroit pour la nourriture et le service. Bienno avait besoin d'un endroit comme celui-ci
Le 19/07/2023 à 09:04
Nous avons dîné intrigués par l'ouverture sous une nouvelle direction de ce restaurant historique dans le village de Bienno, l'un des plus beaux villages d'Italie. Nous avons été agréablement impressionnés : la rénovation a réussi à conserver l'historicité du lieu avec ses murs en pierre, ses voûtes et ses niches, en parvenant avec des accessoires et des compositions florales à donner également une touche de modernité, également renforcée par la vue sur la cuisine ouverte. La possibilité de dîner à l'extérieur est également merveilleuse, juste sous la voûte originale d'une rue piétonne. Bien qu'il soit situé dans un village et donc très visité par les voyageurs, nous avons apprécié que le menu ne soit pas touristique. À l’intérieur, en effet, vous pourrez trouver des plats caractéristiques avec d’excellents produits locaux. Nous avons opté pour la pizza : sublime ! Nous reviendrons bientôt pour tester la cuisine aussi ! Ps : Bonne chance à ce jeune couple qui a cru et investi en notre territoire !
Le 16/07/2023 à 22:42
Le seul mot qui me vient à l'esprit est... ENFIN... Enfin, le village de Bienno dispose d'un restaurant qui met l'accent sur la saisonnalité des ingrédients, la qualité des produits locaux et la classe. Le tout à des prix réfléchis et avec un emplacement frais et élégant, un service aimable et arrangeant. Laissez-moi vous dire... Comme cet endroit est beau et comme c'est agréable de ne pas voir les astérisques pour les produits surgelés sur une carte. Bravo Vale et Gaz
Le 16/07/2023 à 13:34
Des plats simples mais pour le moins excellents ; excellente ambiance avec un personnel sympathique et sociable. Super recommandé.
Le 15/07/2023 à 22:52
Au cœur du petit village de Bienno, ce restaurant accueillant récemment rénové avec le souci du détail propose des plats avec des produits locaux qui vous font découvrir des saveurs souvent méconnues comme le houblon ou les bourgeons d'ail. Excellente recommandation de bière d'une brasserie locale. L'environnement accueillant et le service attentionné confirment l'impression positive reçue à l'entrée. Si vous êtes dans le coin c'est une halte à ne pas manquer.
Le 14/07/2023 à 19:21
Restaurant spectaculaire des années 1400, tout juste restauré.... Excellente pizza, excellent service, desserts spectaculaires.... Et ensuite je recommande une promenade dans le centre historique, c'est merveilleux....
Le 14/07/2023 à 18:54
Excellent service et cuisine raffinée Environnement très moderne en pierre naturelle🔝
Le 08/07/2023 à 13:29
Un bel endroit, parmi les ruelles de Bienno, avec des sièges à l'extérieur comme à l'intérieur. Des parcours étudiés mais avec des matières premières locales de qualité. Recommandé pour tout et pour tout le monde. Bonne chance dans cette nouvelle aventure !
💬 Restaurant pratique avec un personnel et des propriétaires toujours disponibles et sympathiques. Parfait pour les familles même avec de jeunes enfants, il propose une cuisine majoritairement réalisée directement par eux comme le pain et la focaccia.
💬 Bar sympa.
💬 Plancha gargantuesque et délicieuse, proposée pour 2 personnes mais fait largement pour 3/4 personnes! Tout était bon et frais, les chips excellentes. Service très agréable! Une terrasse peut-être un peu plus chaleureuse…
💬 Les filles compétentes ne vous obligent pas à prendre plus que ce que vous avez demandé, elles suggèrent même le bon vendeur.
💬 Un endroit merveilleux
💬 Ambiance très modeste mais familiale. Excellente cuisine préparée avec un certain degré d'innovation. Dommage pour les portions... petites. Peut-être aurions-nous pu demander un rappel ? Nous le voulions certes mais nous ne l'avons pas compris. Prix supérieur à la moyenne constatée dans l'arrière-pays.
💬 Uniquement service de bar dans la structure. Dans l'ensemble c'est bon. Le café est bon et les croissants sont bons. Prix et courtoisie dans la norme
💬 Merveilleux restaurant avec une atmosphère chaleureuse ; J'y ai pris un délicieux déjeuner. La nourriture était délicieuse (je ne pouvais pas m'empêcher de manger du pain) et était clairement préparée avec amour et compétence. Le service était charmant et je me suis senti très bien accueilli et pris en charge. Et pour couronner le tout, la nature environnante est époustouflante. Mangez dehors pour une vue imprenable sur les montagnes !
💬 L'anniversaire de mon neveu, seulement ils n'ont pas dansé, ils sont jeunes, peut-être qu'on s'est trompés de jour, il y avait des danses de groupe d'un peu de tout, peut-être vaut-il mieux laisser les jeunes s'amuser aussi ?
💬 Endroit chaleureux et intimiste. Convient également pour les dîners romantiques. Personnel jeune, sympathique et professionnel. Cuisine avec d'excellents ingrédients provenant de producteurs locaux. Des saveurs délicates et des accords parfaits, un peu d'agencement des quantités dans les assiettes pour une bouchée parfaite, mais le tout très apprécié, même l'accord recommandé avec une bière artisanale. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.