Restaurant 🇮🇹

La Tana Dei Carbonari Avis

📌 Via XX Settembre, 35, 04010 Roccagorga - Italie

4.7 / 5

💬 54 Avis

Avis sur La Tana Dei Carbonari à Roccagorga

Les avis

Les dernier avis sur La Tana Dei Carbonari à Roccagorga

Matteo.e

Le 21/04/2024 à 14:10

3 / 5

Bel endroit avec un personnel sympathique et très gentil. La seule chose à noter pour ceux qui doivent y aller, c'est que les cours sont très, très peu nombreux. Il est conseillé de s'arrêter quelque part avant ou dès la sortie du restaurant pour se remplir l'estomac. Rapport qualité/prix déséquilibré par rapport au prix

saumya.r

Le 01/04/2024 à 13:48

5 / 5

Nous étions un groupe de cinq personnes et avons essayé la plupart des plats de dentition au menu. Je ne peux que recommander la nourriture, le service, le jeune chef attentif qui a tout expliqué et toute l'expérience. Il faut un certain temps pour trouver l'endroit, mais une fois que nous l'avons fait et que nous étions confortablement installés près du four à bois, nous sommes restés plusieurs heures. Les pâtes fourrées à la ricotta, le taco de chèvre braisé et la joue de bœuf à la mijoteuse étaient particulièrement appréciés. Le menu dégustation de cinq plats coûte 60 EUR. Je le recommanderais à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience complète. Cela vaut bien une heure et demie de route depuis Rome.

Photo n°1 de l'avis de saumya.r fait le 01/04/2024 à 13:48 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°2 de l'avis de saumya.r fait le 01/04/2024 à 13:48 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Anna.o

Le 09/12/2023 à 23:07

5 / 5

Restaurant de montagne typique avec un paysage magnifique entouré des collines du Latium. L'évolution de la cuisine moderne de Marco allie tradition et contemporanéité, rendant ce lieu unique et enveloppant. Merci, merveilleuse soirée!

Photo n°1 de l'avis de Anna.o fait le 09/12/2023 à 23:07 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Ale.o

Le 25/11/2023 à 22:44

5 / 5

Expérience de haut niveau.. Incroyable le savoir-faire du chef et la complexité des plats.. Endroit enchanteur et intimiste en hiver avec cheminée.. Fortement recommandé.. Ce type a un bel avenir devant lui. à essayer absolument pour ceux qui aiment la fusion entre Gourmet et se sentir chez soi🔝🔝🔝

Photo n°1 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°2 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°3 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°4 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°5 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°6 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°7 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°8 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°9 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°10 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°11 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°12 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°13 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°14 de l'avis de Ale.o fait le 25/11/2023 à 22:44 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Enrico.e

Le 18/11/2023 à 10:19

5 / 5

Étonnant de voir à quel point un si jeune garçon sait mettre en valeur chaque carré mm^2 du territoire Lépine et Pontine. Le chef Marco Bruni est une autre étoile montante de la scène culinaire italienne et ce n'est pas un restaurant, C'EST UN TRÉSOR DE SAVEURS, DE DOUCEUR ET DE CHALEUR.

GABRIELE.a

Le 05/11/2023 à 13:43

5 / 5

Des matières premières d'une qualité exceptionnelle, le tout amélioré par la touche d'un jeune chef doté d'une grande expérience. La particularité est que la cuisine traditionnelle locale rencontre la cuisine de Modène grâce à l'expérience professionnelle du chef dans l'un des meilleurs restaurants de Modène. L'endroit n'est pas facile à trouver... par contre ce ne serait pas le repaire des carbonari. Hautement recommandé!!

Stefan.e

Le 27/09/2023 à 14:11

5 / 5

Très bon restaurant avec beaucoup de charme Superbe vue sur la terrasse. Le menu de 7 plats est fantastique. Cela fait déjà longtemps que je mange aussi bien. @michelin @gault&milaut venez voir par vous-même

Cristina.e

Le 17/09/2023 à 22:01

5 / 5

avevamo delle aspettative molto alte e devo dire che sono state ampiamente soddisfatte…la location semplice ma non scontata…i titolari gentilissimi e attenti.. una cucina superlativa..posso solo dire cose belle…ci torneremo sicuramente grazie per averci coccolati e farci sentire a Maison

Bruno.l

Le 02/09/2023 à 20:48

5 / 5

Endroit et nourriture fantastiques, fortement recommandés

Nicola.i

Le 16/07/2023 à 06:27

5 / 5

Expérience merveilleuse. Le restaurant est niché dans le village de Roccagorga. Il dispose d'une pièce intérieure avec cheminée et donnant sur la vallée en contrebas et d'un jardin entouré de végétation. Ambiance familiale et cuisine étoilée. Les matières premières (strictement locales) sont sublimées par les mains expertes du jeune chef. Le menu change continuellement en fonction de la saisonnalité et de la disponibilité du marché. 45 € le menu dégustation 4 plats, 75 € le menu 7 plats. Avec le menu à 4 plats, vous vous réveillez satisfait. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Personnellement, j'y retournerai dès que possible. Une salve d'applaudissements à toute l'équipe du restaurant.

Tom.�

Le 16/04/2023 à 05:13

5 / 5

Nous lisons une critique dans l’un des principaux journaux allemands sérieux. Par coïncidence, nous avons visité l'Italie et cette région une semaine plus tard. Nous avons eu un menu exceptionnel dans cet endroit avec 2 talents en cuisine. La première étoile Michelin n'est qu'une question de temps. Quelle expérience..😋👍

Photo n°1 de l'avis de Tom. fait le 16/04/2023 à 05:13 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°2 de l'avis de Tom. fait le 16/04/2023 à 05:13 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°3 de l'avis de Tom. fait le 16/04/2023 à 05:13 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°4 de l'avis de Tom. fait le 16/04/2023 à 05:13 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°5 de l'avis de Tom. fait le 16/04/2023 à 05:13 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Yves.u

Le 04/10/2022 à 11:12

5 / 5

Une expérience culinaire incroyable réalisée par deux jeunes et parents de l'un d'entre eux qui prennent soin des invités. Ambiance unique dans ce petit restaurant, dans un petit village. Hospitalité extraordinaire à renouveler au plus vite !

Giovanni.o

Le 09/07/2022 à 00:59

5 / 5

Plats exquis, endroit charmant et personnel excellent. Une expérience fantastique à retenter, le lieu est une combinaison particulière entre la tradition des lieux et la fraîcheur de la cuisine. L'équipe est très jeune, mais à la fois déterminée et préparée, elle sait ce qu'elle veut ! Hautement recommandé!

Lorenzo.i

Le 11/06/2022 à 14:31

5 / 5

Incroyable trouvaille dans un jardin caché à Roccagorga. Ce restaurant est géré par une famille autochtone. Le chef est un jeune homme, avec une certaine expérience dans des restaurants étoilés Michelin. Il propose une fusion de plats typiquement italiens avec une touche espagnole. Vous avez le choix entre un menu à la carte et deux formules de menu dégustation où vous laissez le choix à l'inspiration du chef. Nous avons vraiment apprécié le séjour, la nourriture était délicieuse, notamment le taco au chèvre et la joue de veau braisée étaient époustouflants. L'emplacement est également très intéressant, étant au sommet du village de Roccagorga. Le soir, vous pourrez profiter du coucher de soleil depuis la terrasse du restaurant, je le recommande vivement !

Photo n°1 de l'avis de Lorenzo.i fait le 11/06/2022 à 14:31 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°2 de l'avis de Lorenzo.i fait le 11/06/2022 à 14:31 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°3 de l'avis de Lorenzo.i fait le 11/06/2022 à 14:31 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°4 de l'avis de Lorenzo.i fait le 11/06/2022 à 14:31 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Francesca.e

Le 22/05/2022 à 15:53

5 / 5

Le restaurant a une atmosphère très intime et relaxante. Le personnel était précis, sympathique et attentif à tous nos besoins. La cuisine est excellente et utilise des aliments locaux et de qualité, les plats sont bien présentés et décidément délicieux, la variété des vins est également bonne. Excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.

Raffaella.m

Le 17/05/2022 à 04:08

5 / 5

Cuisine raffinée Excellent accueil Un joyau en montagne.

Bogdan.a

Le 16/05/2022 à 08:46

5 / 5

Une perle parmi les rues du village de Roccagorga. Marco, le chef et son équipe, très jeunes mais déjà expérimentés dans des restaurants étoilés, savent très bien allier respect des matières premières et innovation avec un grand respect de la tradition. Des plats merveilleusement préparés mais généreux, qui satisfont la vue, l'odorat et évidemment le goût. Carte des vins digne des plats proposés. Et des prix qui permettent à chacun de vivre cette expérience. Situé au deuxième étage d'une maison ancienne, vous pourrez profiter d'une vue incroyable sur la vallée et les villages environnants. Mais je ne souhaite pas trop vous en dévoiler, je vous laisse découvrir bien d'autres détails.

Photo n°1 de l'avis de Bogdan.a fait le 16/05/2022 à 08:46 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°2 de l'avis de Bogdan.a fait le 16/05/2022 à 08:46 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
anna.a

Le 15/04/2022 à 19:38

5 / 5

Nous sommes arrivés dans ce restaurant un peu par hasard et avons été agréablement frappés par l'originalité des plats proposés. Géré par un jeune homme, Marco, très bon tant dans les préparations que dans les présentations. On reviendra certainement. Si vous souhaitez vivre une expérience où le goût et l'authenticité des produits règnent en maître, venez, vous ne le regretterez pas ! 🔝🔝🔝👏👏👏

AlexAnder.

Le 03/04/2022 à 19:13

5 / 5

Expérience sublime. Marco le chef a réussi à exprimer tout son savoir dans la présentation et le goût des plats, un jeune garçon mais avec beaucoup de talent. Nous avons été accueillis par une fille très douce et polie, experte dans la proposition et la présentation. les plats. Endroit cosy chauffé par une cheminée, on s'y sent comme à la maison. Je le recommande vivement, nous aiderons les jeunes enfants à grandir et à créer des délices culinaires.

Photo n°1 de l'avis de AlexAnder. fait le 03/04/2022 à 19:13 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°2 de l'avis de AlexAnder. fait le 03/04/2022 à 19:13 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°3 de l'avis de AlexAnder. fait le 03/04/2022 à 19:13 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°4 de l'avis de AlexAnder. fait le 03/04/2022 à 19:13 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Daniela.a

Le 06/03/2022 à 15:40

5 / 5

Quelle découverte ! Le Chef et son équipe sont très jeunes et très talentueux ! des plats locaux revisités avec beaucoup de technique, le choix des matières premières est soigneusement sélectionné et le savoir-faire se voit dans les moindres détails. Je pense que je n'ai jamais aussi bien mangé de ma vie. Bravo les gars, vous êtes un exemple pour les nouvelles générations !

francesca.n

Le 04/03/2022 à 13:31

5 / 5

Des plats exquis : beaux et délicieux. Endroit incroyable, on se sent comme à la maison. Grand professionnalisme

Daniele.a

Le 04/03/2022 à 08:31

5 / 5

Expérience spectaculaire, endroit magnifique, chef phénoménal, excellent service.

Photo n°1 de l'avis de Daniele.a fait le 04/03/2022 à 08:31 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Photo n°2 de l'avis de Daniele.a fait le 04/03/2022 à 08:31 sur le  La Tana Dei Carbonari à Roccagorga
Giovanni.e

Le 23/10/2021 à 21:50

5 / 5

Nourriture délicieuse, propriétaires très gentils et atmosphère accueillante

Luca.a

Le 26/06/2021 à 23:23

5 / 5

Situation très intime et familière. Nourriture excellente et personnel super sympa

Luciana.o

Le 03/06/2021 à 09:03

5 / 5

Si vous recherchez authenticité, qualité et convivialité, vous les trouverez certainement ici. Lieu caractéristique, on a l'impression de déjeuner chez des amis. Nous reviendrons certainement.

Enrico.o

Le 12/05/2019 à 15:23

5 / 5

Endroit cosy et familial. Des gens exquis et accessibles. Excellente nourriture surtout la charcuterie et les fromages. Excellents premiers plats, viande locale. La pensée vous emmène aux déjeuners de famille du dimanche. Merci Bruno, on se verra certainement le 1er juin

Lucio.e

Le 22/04/2019 à 17:39

5 / 5

Un endroit un peu hors du commun, sympa et accueillant, une cuisine excellente, des propriétaires hospitaliers, le peu de places assises lui donnent un avantage supplémentaire. Je recommanderais, à l'amiable, la carte des vins écrite.

Gabriella.o

Le 06/01/2019 à 17:29

5 / 5

Lieu caractéristique, cuisine délicieuse, gestion familiale chaleureuse !

maddalena.a

Le 18/11/2018 à 15:23

3 / 5

Bon déjeuner et cuisine familiale.

Antonio.o

Le 01/11/2018 à 11:06

5 / 5

Excellent pour la qualité des plats, la courtoisie, la convivialité, la décoration impeccablement chaleureuse et vintage, ainsi que la belle vue.

Cinzia.a

Le 15/07/2018 à 09:14

3 / 5

Petit endroit typique et accueillant avec des prix excessifs pour ce que vous mangez

  • 🏪 Cleopatra (191 Avis)

  • 💬 Cléopâtre propose un Kebab qui n'est pas pour tout le monde. Les plats sont bien cuisinés et très copieux. Par rapport aux autres Kebabs, Cléopâtre propose des Kebabs plus grands que la normale aux prix habituels, donc un excellent rapport qualité-prix. Conseiller.


  • 🏪 L' Osteria del Contadino (7 Avis)

  • 💬 Beaucoup de plats délicieux et authentiques. Dans un style un peu rustique... fermier :) ragoût au vin rouge, à déguster absolument lorsqu'il est disponible. Environnement propre dans un bâtiment historique et le personnel est très gentil et sympathique


  • 🏪 Mu manciu o un mu manciu (2 Avis)

  • 💬 Cuisine de rue fantastique au marché de Ballaro. Le tout fraîchement cuisiné. Le propriétaire doit être le vendeur le plus bruyant et quel personnage ! Il danse, il crie, il plaisante et il cuisine. C’est un spectacle et vous payez les prix du marché pour de la délicieuse bouffe sicilienne ! Ne mangez pas de plats précuits là-bas, ces gars-là les cuisinent devant vous.


  • 🏪 Bar Trattoria da Giovanni (29 Avis)

  • 💬 Une belle occasion de manger quelque chose de raisonnable directement au camping ou au B&B Palmasera. La pizza est vraiment savoureuse et a un très bon goût. Le rapport prix/performance est ici. Et les employés sont super sympas. L'Aperol Spritz est également excellent. Je ne recommanderais tout simplement pas la salade car elle manquait un peu d'imagination. Cependant, tous les ingrédients étaient frais. N'hésitez pas à passer si vous avez un logement là-bas 👍.


  • 🏪 Al Chiar di Luna (853 Avis)

  • 💬 Tout est neuf. Les chambres sont bien équipées et très confortable. Les chambres adjacentes peuvent être communicables entre elles, idéal pour les familles.


  • 🏪 Pizzeria True Roots (445 Avis)

  • 💬 Endroit agréable, idéal pour les enfants, parents et grands-parents, pizzas excellentes et service au dessus de la moyenne


  • 🏪 Al Glorioso Piave (702 Avis)

  • 💬 Un endroit très beau et confortable avec de magnifiques chambres d'hôtel au-dessus du restaurant. Direction très hospitalière.


  • 🏪 Mondo Aperitivi (90 Avis)

  • 💬 Un endroit tellement beau. Vous pouvez essayer de nombreux plats italiens différents en petites portions. Excellente idée. La propriétaire est une dame vraiment sympa avec un grand sourire, elle est incroyable ! En outre, ils ont plus de 30 types différents de Spritz. Délicieux!


  • 🏪 Agriturismo San Giuseppe (36 Avis)

  • 💬 Une oasis de paix et de tranquillité! Une petite ferme dans laquelle j'ai trouvé tout ce que je cherchais : un environnement soigné et propre, pour passer des journées de détente en famille. Piscine belle et toujours propre, appartement équipé de tout le nécessaire, jardin bien entretenu avec de nombreuses plantes pour vous permettre également de rester à l'ombre, petite aire de jeux pour les petits enfants et aire de jeux pour les plus grands ainsi que de grands jardins pour jeux avec le ballon. Dans une position stratégique tant pour la visite des villes d'art comme Volterra, San Gimignano et Pise que pour la mer (la plus proche est à moins d'1 heure...). Une étoile de plus pour le propriétaire aimable et jamais intrusif. Je le recommande absolument !


  • 🏪 La Taverna di Pulcinella (2015 Avis)

  • 💬 Très bonnes pizzas bien garnies, bonne pâte cuite uniformément, prix corrects, petite terrasse sympathique dans rue très calme. L'intérieur est étriqué mais c'est une taverne, c'est donc normal. Pensez à réserver où aller tôt ! Four à bois. Tiramisu au limoncello très sympa