Les avis
Le 10/04/2024 à 16:09
Tout était excellent, je le recommande
Le 15/03/2024 à 21:27
Excellente expérience dans ce grill ! Très bonne viande et personnel très gentil et sympathique. Super recommandé ☺️
Le 10/03/2024 à 20:30
Vraiment une excellente expérience
Le 06/03/2024 à 10:33
Viande de qualité supérieure, endroit propre et serein
Le 27/01/2024 à 22:44
Environnement accueillant, familier et sans bruit. Convient à ceux qui veulent profiter avant tout de la nourriture exquise mais aussi de la compagnie d'autres convives avec lesquels vous pourrez converser sans problème. Une viande de qualité, si vous êtes indécis sur le choix, fiez-vous à la sagesse du propriétaire, vous ne serez pas déçu. Excellente cuisine. Mention spéciale pour les desserts maison.
Le 27/01/2024 à 22:42
Viande d'excellente qualité. De délicieux hamburgers. Prestation impeccable
Le 17/01/2024 à 20:36
Hélas, j'ai dû payer... si vous ne l'aimez pas, vous ne payez pas, j'ai bien aimé ! Viande de qualité cuite avec savoir-faire (Irish prime steak), bonne sauce d'accompagnement épicée (mais pas féroce). Au total, une excellente découverte, si l'on veut être pointilleux ; endroit un peu froid (dans le sens où j'avais froid), dommage de ne pas avoir la demi bouteille de vin qui à mon avis aurait été réussie. (Je comprends aussi les inconvénients d'avoir un entrepôt pratiquement double) La grappa proposée est un régal. BIEN JOUÉ!
Le 16/01/2024 à 14:38
Les burgers de « La Brace » sont toujours une garantie ! Je les mange depuis des années et ils ne m'ont jamais déçu. Viande délicieuse et ingrédients toujours frais. De plus, j'aimerais avoir à vie un approvisionnement en sauce barbecue épicée (remarque importante, réalisée par Fabrizio lui-même), qui est vraiment délicieuse. Continuez 👏🏻💪🏻
Le 10/12/2023 à 22:16
Excellent dîner, viande fraîche cuite à la perfection, servie directement par le chef lui-même ! Très gentil en effet.. J'y retournerai certainement !
Le 10/12/2023 à 22:12
Endroit chaleureux et accueillant, bonne viande au goût délicat, nous y retournerons certainement, notamment pour la gentillesse du propriétaire
Le 08/12/2023 à 21:16
Propriétaire arrogant, quand nous sommes arrivés, il nous a dit d'aller directement dans la pièce extérieure, nous étions seuls dans cette pièce et comme nous avions froid, il n'a même pas allumé le chauffage pour nous, à ce moment-là nous l'avons fait et il s'est énervé parce que nous n'avons pas demandé le permis. Sur la table, il y avait des verres en plastique, comme le schiticchio qu'on fabrique à la campagne. Nous avons d'abord demandé les chips comme apéritif et il n'a pas voulu nous les apporter, disant qu'il les apporterait dans l'assiette avec la viande. Puis comme j'insistais il m'a demandé si j'avais un restaurant de manière arrogante. Honnêtement, partout où j'allais, je mangeais toujours à mon goût, pas à celui du propriétaire. Viande horrible, dure et immangeable. Puis, sans demander la permission, il a éteint le poêle et l'a éloigné (peut-être que le cylindre coûte cher). Je déconseille fortement d'y dîner et conseille au propriétaire de fermer boutique car il ne sait pas quoi faire car les clients ne se traitent pas comme ça.
Le 23/11/2023 à 21:24
Après une longue route déserte et sinueuse nous sommes arrivés à ce fumoir, cela nous a pris une heure mais cela en valait vraiment la peine. Nous avons été accueillis par le propriétaire très sympathique et sympathique, nous nous sommes assis et avons été conseillés sur ce qu'il fallait manger, étant donné que c'était la première fois que nous mangions de la viande cuite dans un fumoir. Viande très bonne et à notre goût, ça valait le déplacement, nous y retournerons certainement. Fabrizio est la valeur ajoutée pour sa préparation et sa convivialité.
Le 22/10/2023 à 18:16
Uniquement pour les vrais connaisseurs de viande ! 🥩
Le 29/09/2023 à 21:24
Excellent rapport qualité/prix
Le 19/09/2023 à 21:54
Informé! Excellent lieu !
Le 05/09/2023 à 22:47
Propriétaire très gentil et drôle. Nourriture d'excellente qualité et parfaitement cuite. Ambiance familiale. Prestation impeccable. Compte correct. Expérience à refaire.
Le 25/08/2023 à 01:14
Excellente viande
Le 24/08/2023 à 22:25
Excellente viande, cuisinée avec savoir-faire. Nous sommes allés dîner avec nos enfants qui ont littéralement adoré léchez-vous les doigts de ce délice. Bien bien bien ! Le propriétaire était très gentil, il a su nous conseiller, et nous avons été vraiment très contents. Chaque plat est accompagné de tomates, salade et sauces, en quelques minutes nous avons été servis, la serveuse était également très gentille, elle nous a recommandé un très bon gâteau au chocolat, et pour finir elle nous a offert un excellent amaro local. Super recommandé, vous mangez bien, vous payez le bon montant et vous repartez satisfait. J'ai oublié... Très propre Bravo 👏👏
Le 22/08/2023 à 21:19
Une viande exceptionnelle ! Nous avons très bien mangé !
Le 22/08/2023 à 09:51
Tout est impeccable !
Le 17/08/2023 à 22:42
Propriétaire super sympa, très sympathique. Il nous a tout expliqué en anglais, ce que presque personne ne pouvait faire auparavant. Nous avons commandé des côtes de porc et des hamburgers. Le burger était un peu sec, mais c'est à cause du pain italien, le goût aurait pu être un peu plus intense mais c'était savoureux. Les côtes étaient vraiment délicieuses, même si elles contenaient trop de gras. Dans l’ensemble, nous lui donnons toutes les notes.
Le 12/08/2023 à 19:29
Excellente viande ! Informé!
Le 07/08/2023 à 22:28
Un environnement très intime, le plat exquis, la viande cuite professionnellement, comme on n'en trouve qu'en Louisiane USA, le propriétaire est très courtois et gentil, c'est dommage que beaucoup ne l'apprécient pas en tant que professionnel de ce secteur, cela veut dire que vous ne savez pas ce que cela signifie, un vrai barbecue américain.
Le 30/07/2023 à 00:16
Le propriétaire mais aussi les collaborateurs sont d'une grande gentillesse !!!! Je le recommande vivement à tous les amateurs de viande !!!
Le 22/07/2023 à 21:43
Excellent service, viande d'excellente qualité, je le recommande !
Le 12/07/2023 à 00:23
En vacances à Partanna, ce fut une agréable découverte... Tout était excellent.
Le 12/07/2023 à 00:20
J'y vais depuis des années et ça reste une garantie, je vous recommande d'y aller, ça vaut vraiment le coup😏
Le 11/07/2023 à 23:06
Manger dans cet endroit est toujours une surprise. Vous êtes surpris car la viande est toujours meilleure et vous ne savez toujours pas quoi choisir... réussi encore une fois avec brio !!!!
Le 11/07/2023 à 21:58
Nourriture abondante et délicieuse, nous avons pris 3 plats différents et avons tout mangé avec beaucoup d'effort. Très bon mélange de viandes, très abondant, tous les plats y compris les sauces, chips et tomates
Le 11/07/2023 à 21:56
Cuisine excellente, accueil agréable.
Le 11/07/2023 à 14:51
Viande froide et porc effiloché sec. Je m'attendais vraiment à cette réponse grossière vu le ton que prend habituellement le propriétaire... enfin, de toute façon, je sais pour qui il m'a pris... On ne m'a rien proposé, je n'ai pas mangé dans l'établissement et la viande était tout beau et prêt à être exposé... cuisine en vue quand ?! Ne tirez pas si vous ne pouvez pas. fin
Le 04/06/2023 à 21:56
Tout est excellent, merveilleux cheesecake
Le 18/05/2023 à 07:27
Le propriétaire est impoli
Le 07/05/2023 à 19:19
J'ai passé un bon moment, une viande de grande qualité avec une cuisine américaine qui lui donne une saveur unique, l'endroit est petit mais ça vaut vraiment le coup d'essayer. Le personnel est gentil et accueillant. Les prix commencent à partir de 8 € et atteignent jusqu'à 22 € par plat. Un conseil que je peux vous donner est de vous procurer du mélange de viande afin de pouvoir déguster diverses spécialités. Une expérience que je referai certainement !
Le 29/04/2023 à 23:16
Tout était excellent, copieux et de bonne qualité. Nous avons bien mangé, le vin était bien recommandé et les prix étaient plus que raisonnables par rapport à la qualité. A la fin, du café était même offert. Propriétaires agréables et accueillants, on voit qu'ils travaillent avec passion. Si je passe par ici, je reviendrai certainement.
Le 26/04/2023 à 15:40
Le propriétaire numéro 1, la viande est d'une grande qualité....Je n'ai pas de mots, j'y retournerais encore 100 000 fois......demandez conseil car j'ai vu qu'ils le font avec tellement de passion et surtout tellement d'expérience et de professionnalisme !
Le 12/03/2023 à 22:14
Excellent lieu. Personnel très courtois et professionnel. Des burgers (et pas que) parmi les meilleurs que j'ai jamais mangé. Viande de qualité cuite à son meilleur. J'y retournerai certainement.
Le 07/01/2023 à 16:46
Bel endroit avec une bonne sélection de viandes bien cuites. Très pratique propriétaire. Je reviendrai pour essayer la grande variété de cheeseburgers.
Le 06/01/2023 à 23:10
Nourriture exceptionnelle, propriétaire sympathique et gentil.
Le 25/12/2022 à 14:29
Peu de mots, viande excellente, propriétaire sympathique et sympathique, endroit petit et accueillant, burgers et plats délicieux et savoureux. Je reviendrai certainement. Je le recommande. P.s. Soit les enfants peuvent s'asseoir, soit il vaut mieux aller ailleurs, car il n'y a pas d'espace pour qu'ils courent à gauche et à droite.
Le 29/11/2022 à 08:58
La viande est bonne mais les prix sont exagérés. Le propriétaire met tout en œuvre pour ramener la note à deux étoiles.
Le 27/11/2022 à 13:11
Viande très particulière et délicieuse. Excellent rapport qualité/prix
Le 25/09/2022 à 21:49
L'endroit idéal pour les amateurs de viandes grillées à l'américaine, avec ce qu'il faut d'épices et d'arômes et de cuissons et fumages lents. Lieu simple et accueillant ainsi que le sympathique propriétaire. Informé
Le 19/09/2022 à 22:13
J'étais avec deux autres amis de Petrosino, dont mon ami Charlie qui a mangé un hamburger triple bacon !!! Tout est délicieux comme si vous étiez en Amérique !!!! Excellent pastrami ! Excellente viande ! Propriétaire vraiment serviable ! À la prochaine
Le 19/09/2022 à 20:29
De la vraie viande cuite américaine. La Sicile ne peut être égalée. Grand professionnalisme et courtoisie
Le 18/09/2022 à 22:26
Tout est vraiment génial ! Choix varié de plats de viande, excellent service, propriétaire très gentil et poli !
Le 25/08/2022 à 22:25
Une superbe soirée : la viande était excellente, le service rapide et attentionné... Le tout agrémenté des échanges avec le patron. Comme j'aimais la viande, j'ai dû payer... et bon, la prochaine fois je mentirai😂
Le 21/08/2022 à 11:55
Excellente qualité de viande et grande habileté en cuisine et en fumage. Gestionnaire gentil et serviable.
Le 20/08/2022 à 22:35
Patron très sympa, personnel qualifié, viande d'excellente qualité et excellent rapport qualité prix.
Le 31/07/2022 à 11:19
Un endroit qui m'a été recommandé par un ami et comme j'étais dans la région en vacances, j'ai décidé de l'essayer. Le propriétaire est une figure, à la fin nous lui avons fait confiance, et il nous a apporté un barbecue de viandes mélangées et un double hamburger avec du bacon, du capocollo et du fromage. Tout de la viande fumée, et je dois dire que ça m'a surpris, je ne l'avais jamais essayé auparavant, fait comme ça. Le tout accompagné d'une bière artisanale locale, voire excellente. Si je me retrouve dans la région, j'y retournerai certainement, endroit hautement recommandé. J'ai presque oublié, le cheesecake, ça vaut vraiment le coup d'essayer, très bon
Le 30/07/2022 à 22:12
J'avais l'impression d'être aux USA, tout allait bien, le propriétaire était très accueillant
Le 30/07/2022 à 21:47
Excellent dîner, viande de qualité servie impeccablement, service rapide et personnel très sympathique et serviable ! Absolument approuvé 👍Je reviendrai bientôt🤩
Le 29/07/2022 à 09:45
Pour les amateurs de « vraie » viande, une halte vivement recommandée, les photos ne lui rendront jamais pleinement justice mais elles représentent certainement le souvenir d'un dîner entre amis très agréable. J'espère pouvoir revenir bientôt pour tester les autres spécialités de la maison. J'oubliais : le gâteau au chocolat à essayer absolument !
Le 26/07/2022 à 02:00
Nous avons fait plus d'une heure de route (sinueuse et déserte) pour dîner dans cet endroit avec beaucoup de bonnes attentes. Nous sommes 4 à arriver à 9h40 avec une réservation, ils nous accueillent, nous préparent la table et nous installent, nous commandons des ENTRÉES (rondelles d'oignon, ailes de poulet et peut-être des nuggets de poulet) on nous dit de commander vite car le feu s'éteignait . Continuons donc à commander les plats principaux que nous avons choisis : 3 burgers (bons) picanha et pastrami. Au bout de quelques minutes tout arrive avec les entrées, les burgers et la viande, on précise qu'il devait y avoir 2 sorties et qu'évidemment de cette façon on n'aurait rien apprécié et la viande aurait refroidi on nous a dit qu'ils ne l'avaient pas fait Je n'ai pas compris et que le feu brûlait en s'éteignant... et ils continuent de tout mettre sur la table. Les viandes qui étaient censées être les plats phares de ce lieu étaient trop cuites, ce qui les rendait filandreuses et non comestibles (précuites et réchauffées), nous avons également pointé ce problème mais JE SOUHAITE RAPPORTER QUE NOUS N'AVONS PAS DIT QUE SI LES PLATS N'ÉTAIT PAS CORRESPONDANTS, ILS SERONT RETRAITS DE LA FACTURE, nous leur demandons donc de nous apporter des plateaux en aluminium et de laisser notre chien essayer le piranha et le pastrami. Oh, j'avais oublié que tout le service était entouré de tant d'arrogance et de supériorité. Je joins des photos pour démontrer ce qui a été dit. Pour être honnête, nous avons gagné 0,50 centime. Rabais.
Le 09/07/2022 à 18:54
La nourriture était insipide et le propriétaire m'a mis très mal à l'aise en me suggérant ce qu'il allait commander. Je dois ajouter que le propriétaire était très désagréable. Ce n'est pas un barbecue américain. Je ne recommande pas.
Le 09/06/2022 à 23:18
Excellentes viandes Les oignons panés célestes. Le tout arrosé d'une excellente bière. On reviendra certainement. Le propriétaire ressent l'expérience et l'attention portée au travail.
Le 09/06/2022 à 22:05
Qualité et professionnalisme font de ce lieu un lieu où déguster de la viande et ses accompagnements en respirant l'air des collines. Expérience à renouveler
Le 28/05/2022 à 15:43
Bonne nourriture de grillade américaine à Partanna. Braceria aux braises apparentes alliée à la gentillesse du propriétaire qui est également cuisinier. Excellents burgers et portions vraiment généreuses. Vaste choix. Informé
Le 12/05/2022 à 14:52
Excellents produits, viande de grande qualité. J'ai vraiment passé un bon moment. Les clients qui se plaignent de la qualité de la viande sont dus au fait qu'ils sont habitués à rôtir avec de la viande diable. Les enfants sont les bienvenus, nous sommes évidemment responsables de nos enfants, le personnel ne peut pas rester à leurs côtés. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!!
Le 29/04/2022 à 11:10
Je lui ai donné 1 étoile parce que je ne pouvais pas m'en empêcher. Très mauvaise expérience. Rien d'exceptionnel à ce qui est annoncé.
Le 29/03/2022 à 09:17
Loin. Endroit petit et confortable qui vous enveloppe de courtoisie et d'excellents parfums. Bonne viande et portions adéquates. Les sauces sont excellentes. Desserts un peu trop chers Mais dans l'ensemble je le recommande vraiment
Le 16/03/2022 à 17:52
Excellente cuisine
Le 13/03/2022 à 22:41
Fortement recommandé⭐⭐⭐⭐⭐ La photo parle d'elle-même ⤵️⤵️
Le 13/03/2022 à 07:48
Pour les amateurs de viande. Excellent rapport qualité/prix.
Le 07/03/2022 à 16:46
.. Laissez Fabrizio le soin et vous pourrez déguster différents types de viande comme il se doit ..
Le 14/02/2022 à 22:51
Expérience intéressante, certes un peu petit mais avec du caractère ! Le type de viande est à explorer un peu, je dois dire qu'elle est de bonne qualité, étant cuite à basse température et pendant plusieurs heures comme base, on trouve à juste titre des viandes précuites puis finies en ce moment, bonnes mais honnêtement j'aimerais bien les goûter à la fin de la cuisson chaude et croustillante ! Difficile de faire pour un endroit qui doit proposer au client un menu assez satisfaisant ! Cependant, je dois dire que ce n'est pas mal
Le 15/01/2022 à 22:38
Excellente qualité, propriétaire très sympathique et excellent service. Je vous conseille!
Le 08/01/2022 à 14:04
Restaurant uniquement de viande, avec de la viande mauvaise et mal cuite (en plus du fait que dimanche 4 plats de viande étaient complets, même s'il n'y avait pas beaucoup de monde). Rôti de bœuf trop cuit, dinde filandreuse coupée en tranches épaisses, le tout en contradiction avec les illustrations photo)
Le 12/12/2021 à 13:49
Variété de choix et goût agréablement épicé Quant au +10% critiqué, il suffit d'insérer la phrase dans le menu sans trop d'explications et/ou d'appliquer les autocollants blancs pour les prix et de les coller sur les menus individuels : 1 euro dépensé au total et non. baisse de style et/ou besoin de réimpression. Les côtes étaient un défaut, là où j'avais de grandes attentes, c'était peut-être la hâte de la sareta mais ni dans celle de porc ni dans celle de bœuf, l'os ne s'est détaché de la viande. une caractéristique que même réchauffée dans un second instant (à juste titre), je ne pardonne pas. Il les a réessayés loin du chaos du week-end
Le 11/12/2021 à 23:10
Excellents hamburgers et options de viandes à l'assiette. Sann9 comment fonctionne un fumoir même si l'emplacement est malheureux... Un conseil : pour relever la barre des burgers, il suffit de faire plus attention au pain, j'utiliserais du pain 5 grains ou au moins l'assietterais.
Le 21/11/2021 à 22:40
Expérience super positive. Produits de la plus haute qualité. Je vais certainement revenir.
Le 21/11/2021 à 22:23
Si vous êtes amateur de viande grillée, c'est le bon endroit pour vous. Au Fumoir Brace de Fabrizio, vous trouverez la tranquillité, un choix d'excellents produits et un excellent service. Une expérience plus que positive, nous reviendrons certainement
Le 21/11/2021 à 22:21
Nous sommes allés chez Fabrizio à plusieurs reprises, professionnalisme, qualité, passion, expérience, capacité sont quelques-uns des adjectifs qui le distinguent. Une viande vraiment fantastique, une excellente cuisine et un fumage parfait. Endroit petit et très agréable, idéal pour passer une soirée tranquille. Je le recommande à tous les amateurs de BBQ
Le 21/11/2021 à 00:19
Même si on nous avait recommandé l'excellent lieu, nous avons eu une expérience décevante. Les enfants ne sont pas les bienvenus, comme cela est expressément indiqué au moment de la réservation et sur les panneaux du restaurant. Pas beaucoup de bière, mais très peu d'assortiment servi dans des verres en plastique. Petites tables, bancales et à 1/2 mètre de celles des voisins. La viande, pour être honnête, est vraiment bonne. Le dessert ne mérite pas de commentaires. Mais le joyau était certainement la mention sur le porte-serviettes qui prévenait d'une augmentation de 10 % des prix des menus, qui est cependant calculée sur le ticket de caisse. Je suis partisan des activités de notre territoire, mais il faut être à la hauteur de ce que l'on veut être. Cher restaurateur, je vous conseille de revoir votre façon de gérer le restaurant, de valoriser ce que vous savez faire.
Le 06/11/2021 à 23:09
Je n'ai rien à commenter, je vous dis juste que j'ai rarement mangé d'aussi bonne viande !! Félicitations au propriétaire pour son professionnalisme !
Le 06/11/2021 à 21:31
Nous y étions hier soir, nous avons bien mangé et avons été traités comme si nous étions amis depuis longtemps ! J'avais été là au début de leur aventure et le souvenir que j'en avais s'est confirmé ! Bonne viande, bon vin recommandé par le propriétaire et bons desserts aussi. Optimale !
Le 06/11/2021 à 00:15
D'accord
Le 23/10/2021 à 23:48
Excellente viande... hamburgers très savoureux... Propriétaire des lieux très gentil et courtois. 5 étoiles bien méritées. Ma proposition au propriétaire est d'ouvrir pour le déjeuner.
Le 23/10/2021 à 10:52
Mon copain et moi avons passé une merveilleuse soirée dans cet endroit merveilleux où la viande est le protagoniste. Les viandes sont préparées avec soin, afin d'obtenir un produit si tendre qu'il n'était pas nécessaire d'utiliser des couverts. Le fumage de la viande rehaussait sa saveur, sans parler des sauces qui l'accompagnaient qui n'étaient clairement pas « industrielles ». Personnel sympathique et professionnel. On reviendra certainement!
Le 30/09/2021 à 21:38
Juste un mot......ORGASMOOOOOO!!!!
Le 21/09/2021 à 20:04
Par hasard, nous découvrons ce lieu et une fenêtre inattendue s'ouvre qui nous amène à vivre une expérience sensorielle extraordinaire. Viande incroyable, gentillesse au top et compétence impressionnante. Propriétaire très accueillant. On voit qu'il aime son métier et les marchandises qu'il traite... il a fourni toutes les informations demandées avec gentillesse et disponibilité. Nous reviendrons certainement pour déguster ses délices. Endroit cosy et charmant... bref, FORTEMENT RECOMMANDÉ.
Le 18/09/2021 à 21:04
Excellent dîner ! Endroit très accueillant et riche variété de burgers même si nous en avions un mixte à base de viande (excellent)..
Le 31/08/2021 à 12:09
Expérience fantastique. Venant d'une fille de boucher. Garantie. Haut Fabrizio. Mais ne lui dis pas.
Le 29/08/2021 à 22:13
Nous avons mangé une sorte de hamburger exceptionnel. Cuire la viande avec un barbecue au charbon de bois en céramique qui rend la viande exceptionnelle. Je recommande à tout le monde de manger quelque chose de différent à base de viande. Prix abordable et correct basé sur la qualité.
Le 23/08/2021 à 23:48
J'étais ce soir avec ma copine dans ce lieu recommandé par de nombreux amis... L'endroit est très accueillant, le propriétaire est très gentil et présent pour répondre aux demandes du client... Cuisine excellente, seuls des produits de qualité sont utilisés et cuisinés dans un cadre chaleureux. de manière exemplaire ..ce type de cuisine ne peut être utilisé que par ceux qui ont de l'expérience et savent ce qu'ils font...et en même temps, ceux qui aiment vraiment la viande préparée de cette manière peuvent la manger aussi car il y en a vraiment plusieurs des heures de travail derrière... différents types de sauces préparées par eux qui sont très bonnes... à recommander à tout le monde.... je suis sûr que j'y retournerai !!
Le 23/08/2021 à 00:38
Nourriture délicieuse et personnel sympathique. Emplacement suffisant. Nous reviendrons sans aucun doute.
Le 11/08/2021 à 22:23
Expérience vraiment particulière à La Brace : la qualité des plats est remarquable et vaut bien plus que certains défauts survenus. Il a été confirmé que c'est le restaurant que j'ai choisi pour une soirée spéciale à base de viande exceptionnellement cuite et parfumée à la perfection et pour cette raison mon avis est de 5 étoiles. En effet, les viandes grillées, les côtes levées, les rondelles d'oignons, les sauces et les burgers aux œufs sont excellents. Note totale de 8,5/10. En conclusion, quelques critiques constructives pour inciter le patron (et le chef) à faire encore mieux et pour aider le lecteur : Le restaurant est difficile à repérer le soir car il n'y a pas d'enseigne lumineuse, à l'intérieur le lieu est petit et il ne fait pas très frais (il n'y a pas de clim) sur la véranda c'est mieux mais cela dépend du vent et de mon cas, il y avait du vent chaud. Péché. Côté plats je n'ai pas vraiment apprécié le porc effiloché et le cheesecake. Recommandé et j'y retournerai, peut-être pas en août.
Le 10/08/2021 à 22:09
Excellente viande, excellemment cuite, sandwichs fabuleux. Il faut venir essayer.
Le 29/06/2021 à 21:49
Il n'y avait pas de climatisation... et nous ne sommes pas restés pour le dîner
Le 21/05/2021 à 22:21
Bonne qualité, mais le prix de vente d'un restaurant étoilé est trop cher.
Le 11/11/2020 à 18:34
C'était délicieux!! Si vous aimez la viande, cet endroit vaut le détour ! Très très savoureux !! Hautement recommandé! Les portions sont assez grandes ! Nous avons pris le mélange de viande et de rondelles d'oignon (un énorme oignon italien) et c'était suffisant pour partager pour deux personnes. Et la meilleure combinaison prix/qualité ! Nous avons été surpris dans le bon sens !
Le 21/10/2020 à 16:11
Excellent burger et viande de qualité. Prix normaux. Il ne manque plus que l'organisation pour que ceux qui voyagent avec des enfants se sentent à l'aise. Sans sièges ni tables à langer pour se changer même si l'espace ne manque pas. A ce jour peut-être un gros défaut. Péché
Le 30/09/2020 à 15:29
Tout va bien, tout est parfait, bonté et gentillesse
Le 07/09/2020 à 22:49
Je ne lui ai pas donné 5 étoiles car il n'y avait pas tout écrit sur le menu... et même pas de bière pression.
Le 07/09/2020 à 22:23
Très bonne viande et plats super copieux ! Personnel sympathique et super patient avec un groupe nombreux et bruyant !
Le 31/08/2020 à 22:15
Spectaculaire, la viande la plus savoureuse depuis des années, saveur authentique de braise
Le 30/08/2020 à 11:37
Excellent barbecue au centre de Partanna. Le rapport qualité prix est exceptionnel, je ne sais pas, on fait beaucoup attention à la forme mais beaucoup au fond. Prenant des côtes levées en entrée, un énorme sandwich chacun et des bières, nous avons payé 18 €. La prochaine fois, j'essaierai l'un des nombreux morceaux de viande.
Le 08/08/2020 à 22:54
Nous avons tout aimé de l'accueil du propriétaire à l'explication des plats en passant par les conseils du chef et puis enfin la viande un vrai délice merci pour tout
Le 26/07/2020 à 21:24
Petit endroit... Réservés et confidentiels ils nous ont accueillis sur une belle terrasse au coucher du soleil... Courtoisie et gentillesse.. Et puis l'excellente variété de viandes.... Excellente qualité
Le 20/07/2020 à 23:43
Tout était excellent Fabrizio sait recommander d'excellents plats et je ne peux que recommander un bon vin☺☺☺
Le 08/02/2020 à 13:36
Très bonne viande
Le 19/01/2020 à 00:14
Excellent endroit pour manger, délicieux, recommandé à tout le monde
Le 12/01/2020 à 02:19
Endroit confortable, personnel très gentil, nourriture excellente
Le 30/12/2019 à 10:13
Excellent service et qualité des produits !
Le 23/11/2019 à 21:25
Je le déconseille fortement aux végétaliens. Pour les amateurs de bonne viande c'est l'endroit idéal.
Le 11/10/2019 à 23:38
Fabrizio est un chef de cuisine animé par une grande et authentique passion pour le barbecue américain, dont il s'occupe avec habileté et compétence. La Brace est un lieu précieux pour les amateurs de viande (une sélection d'excellentes viandes maturées à sec est également servie), de fumage et de saveurs fortes des rubs américains. Les sauces BBQ maison sont excellentes. Pour les préparations plus longues et plus complexes, comme les côtes de bœuf, mieux vaut demander au moins quatre jours à l'avance.
Le 01/10/2019 à 12:43
C'est un vrai restaurant... à ceux qui aiment la bonne viande je conseille d'aller au grill
Le 12/09/2019 à 22:56
Super endroit, nous sommes un groupe de 7 personnes, nous avons réservé aujourd'hui. Nous n'étions jamais allés dans cet endroit et nous avons trouvé qualité, propreté, convivialité et prix abordables... Si vous êtes de passage à Partanna, allez dîner ici, vous ne le regretterez pas !!!
Le 22/07/2019 à 01:33
Excellente restauration
Le 13/07/2019 à 10:48
On peut bien manger à petit prix
Le 03/07/2019 à 00:11
Excellent et copieux
Le 17/05/2019 à 21:57
Tous très bons
Le 04/04/2019 à 22:51
Le menu de l'hôpital est meilleur, je n'ai pas d'autres mots
Le 30/03/2019 à 09:20
Des plats savoureux, des prix équitables, seront de retour
Le 18/02/2019 à 13:27
Je m'attendais à quelque chose de plus. La viande, d'un seul type, était affinée depuis moins d'un mois, mais toujours cuite de main de maître. Seule la bière Weiss que nous connaissons tous est à la pression et, enfin et surtout, si vous payez par carte, vous serez facturé 1,50 €, car le propriétaire ne paie pas les banques. Vais-je y retourner ? Je ne sais pas!
Le 01/02/2019 à 22:40
Bien
Le 18/01/2019 à 23:53
Excellente viande ! Je recommande l'endroit aux connaisseurs !
Le 03/01/2019 à 21:05
Côtes levées médiocres (mais je viens d'Afrique du Sud). Et 1 € de plus si vous souhaitez payer avec votre carte... c'est l'heure d'une mise à jour en 2019, n'est-ce pas ??
Le 27/11/2018 à 06:00
Excellent dîner à un prix raisonnable.
Le 19/11/2018 à 18:01
Vraiment excellent, tout est délicieux et CUISINE à la perfection, bons prix, viande merveilleuse... J'y vais souvent... Je le recommande vivement...
Le 25/10/2018 à 23:09
Emplacement simple sans trop de prétentions. Bonne nourriture, bon rapport qualité prix. Cela vaut la peine de revenir déguster les autres préparations de viandes à partir de différentes coupes grillées. Les sauces qui accompagnent les plats sont vraiment savoureuses, surtout celles préparées à la maison.
Le 10/10/2018 à 08:38
Excellentes coupes de viande internationales, essayez les viandes fumées. Le lieu mérite plus d'attention à son mobilier
Le 09/09/2018 à 11:43
Excellente sélection de viandes fines, excellente technique de cuisson, service informel et très accueillant avec Fabrizio toujours prêt à vous conseiller avec beaucoup de passion et de connaissance sur la meilleure « tranche » de sa sélection accompagnée de splendides vins locaux. Merveilleuse expérience à renouveler !
Le 03/09/2018 à 22:29
BBQ américain de qualité
Le 01/09/2018 à 23:18
Viande délicieuse, rapport qualité prix imbattable. Je dois réessayer !
Le 06/08/2018 à 21:58
Je voyage dans toute l'Italie pour mon travail, mais un endroit comme celui-ci est unique en Italie. Courtoisie, qualité et goût. Haut
Le 15/07/2018 à 12:33
Excellente viande, premier barbecue en Sicile, je dirais 10 et éloges, ça vaut vraiment le coup d'essayer !!!
Le 09/07/2018 à 18:47
Au sommet du barbecue américain en Sicile. Il faut essayer et revenir !
Le 23/06/2018 à 08:06
Bonne nourriture..
Le 14/05/2018 à 06:20
« Excusez-moi, une tranche de viande fraîche, coupée finement et sans gras ? » Si vous allez au restaurant de Fabrizio Calamia à Partanna, évitez de prononcer certaines phrases. «La braise» est une exception en Sicile, un équipement au top, des viandes affinées, l'odeur du bon bois pour fumer, un paradis pour ceux qui aiment la viande, l'étudient, la goûtent, comprennent ses caractéristiques et le travail qui la sous-tend, une merveilleuse expérience culinaire. expérience. Salve d'applaudissements à Fabrizio qui a le courage de proposer ces excellences dans une région où la culture de la viande est totalement absente. Et si vous pensez que 58 € le kg pour un morceau de viande, c'est trop, c'est uniquement parce que vous ne savez pas de quoi vous parlez. Merci à mes amis pour ce merveilleux cadeau d'anniversaire.
Le 05/05/2018 à 21:09
Un lieu accueillant avec une large gamme de menus, tous très bons et authentiques
Le 30/04/2018 à 16:38
Je commencerai par dire que je viens de Catane et que j'ai parcouru deux fois plus de 300 km pour arriver ici (et je suis désolé de ne pas pouvoir y aller plus souvent) et toujours avec une grande satisfaction....et j'ai probablement déjà répondu à certaines questions ou doutes. Fabrizio, le propriétaire, a été tout de suite très gentil et très doué pour me conseiller sur les nombreuses particularités proposées. La recherche sur la matière première et surtout sur la méthode de cuisson sont des choses qu'il faut certainement souligner à propos de cet endroit. goûts, aux viandes typiques de la culture américaine, avec la saveur de fumage très recherchée (mais très difficile à trouver) qui distingue la cuisine typique du barbecue américain, jusqu'aux légendaires steaks de races bovines très recherchées et très prisées, conservés et préparé avec soin et savoir-faire. en bref...UN VRAI PARADIS POUR LES AMATEURS DE VIANDE
Le 11/04/2018 à 08:10
Merveilleux
Le 30/03/2018 à 21:42
Excellente viande bien cuite, arômes et senteurs « américaines », avec l'hospitalité et la convivialité sicilienne ! Nous revenons souvent et volontiers, également pour la magnifique coiffure du propriétaire !
Le 10/03/2018 à 15:06
Le vrai barbecue américain avec une viande d'excellente qualité et non commerciale. Méfiez-vous des canailles et comptez sur l'expérience du propriétaire Fabrizio, une personne exquise et compétente.
Le 10/03/2018 à 14:43
BBQ américain en Sicile. Propriétaire excellent, accueillant et très compétent
Le 10/03/2018 à 14:35
La viande Spet-ta-co-la-re, fruit d'une recherche de qualité des matières premières et de techniques de cuisson vraiment rares. Ambiance familiale, je me sentais vraiment à l'aise ! Le Red Velvet est également excellent. Quoi dire? Hautement recommandé
Le 10/03/2018 à 13:41
Expérience unique....... Je vais réessayer dès que possible....
Le 10/03/2018 à 13:25
Convivialité, haute qualité de la matière première, unicité de la proposition ! Besoin d'autre chose? Grand Fabrice
Le 10/03/2018 à 13:22
Le meilleur barbecue de Sicile, à ne pas manquer.
Le 09/03/2018 à 09:17
Mieux vaut ne pas commenter
Le 19/02/2018 à 21:58
La qualité de la nourriture n'est pas très satisfaisante, le lieu est très petit et d'accueil limité, il n'est même pas possible de payer par carte. Assez pauvre.
Le 31/01/2018 à 09:05
Convivialité et bonne cuisine, excellent steak house, vraiment satisfait.👍
Le 20/01/2018 à 10:52
Un bon endroit, une viande excellente, une excellente cuisine américaine de style BBQ
Le 17/01/2018 à 21:25
Produits speciaux
💬 Très bon accueil, personnel très agréable, très bons plats, à conseiller 👍
💬 Un séjour fort agréable ! La chambre était très propre et très bien décorée. Et que dire des propriétaires ? Ce sont des personnes très attentionnées. De plus, nous avons eu le plaisir de profiter d'un balcon faisant face à Rome. Magique !!
💬 Bel établissement avec un personnel très accueillant et souriant. Bons produits . Je n'ai pas mis 5 étoiles juste à cause des moineaux qui volent parmi les clients sous la véranda et qui laissent leur fiente sur les chaises .
💬 Hôtel TRÈS SURCOTÉ Une honte ! Nous avons payé un supplément pour avoir une chambre avec vue sur mer : On ne la voyait pas ! Les bâtiments sont vieux et les extérieurs sont mal entretenus Mobilier très vétuste à la peinture écaillée. Absolument aucune déco. Joints de salle de bain noirs. Poignée de la porte cassée. Idem celle du frigo. Étendoir extérieur cassé. Le rapport qualité prix est très très mauvais Seules choses positives : le personnel est très aimable et le petit déjeuner copieux Mais cela ne suffit pas
💬 Les filles qui nous ont accueillis, un amour La maison manque d'espace pour prendre le petit-déjeuner ou chauffer quelque chose, mais, tout bien considéré, ça va Il faut tenir compte du fait qu'il s'agit d'une maison restaurée et très ancienne, si vous regardez autour de vous, vous pouvez comprendre comment les gens vivaient au cours des siècles passés. Ça entre dans le passé J'ai aimé l'expérience
💬 Excellente boulangerie, super produits et service
💬 J'ai réservé un sacher et ma réservation est confirmée. Le lendemain j'appelle pour m'assurer que le gâteau est là avant de le récupérer dans l'après-midi, mais ils ont oublié de le préparer. La jeune fille qui a répondu au téléphone, d’une voix plutôt jeune, ne s’est pas excusée et n’a même pas cherché une solution possible. Ici, c'était un arrêt fixe pour leurs excellents produits, maintenant ce n'est plus dû au manque de professionnalisme dans la gestion du client.
💬 Nous étions assis sur les sièges les plus inconfortables de leur jardin, qui ressemblait davantage à une zone industrielle. Désolé de dire que la pizza était la pire que j'ai jamais mangée. Le personnel était assez agréable mais ne recommanderait pas cet endroit.
💬 Plats et saveurs raffinés, de l'entrée au dessert, la paella était bonne même si les coquillages nécessitaient plus de cuisson. Nous avons également goûté la liqueur Pedro Ximenez, délicieuse, jamais goûtée auparavant, elle nous a vraiment surpris ! L'endroit est bien entretenu et le personnel était vraiment gentil et serviable.
💬 B&b géré par une famille agréable et sympathique, disponible pour tout problème ou demande. La chambre était très propre, peut-être que le lit bas était un peu inconfortable pour ceux qui étaient habitués à un lit plus grand. Excellent petit déjeuner avec des produits frais et faits maison chaque matin. Piscine utile pour des moments de détente loin du bruit et du chaos, avec transats très confortables. Nous serons de retour bientôt!