📌 Piazza Vittorio Emanuele II, 14055 Costigliole d'Asti - Italie
💬 148 Avis
Les avis
Le 15/11/2020 à 09:24
Un passage obligé dans la région d'asti. Le maître de salle est un vrai épicurien et la cuisine raffinée. L'école hôtelière a un très grand niveau ! Je recommande !
Le 06/11/2020 à 22:06
Endroit très suggestif, avec une attention aux moindres détails. Excellent accueil et nourriture. A recommander et à renouveler dès que possible
Le 06/11/2020 à 07:35
Endroit merveilleux, nourriture excellente, service très sympathique, que dire, avec la fourchette payée 25 euros pièce avec une réduction de 50%. Avec la réduction, je reviendrai.
Le 28/10/2020 à 21:27
Bel emplacement (mais a besoin d'être restauré) nourriture bien présentée, mais pas à la hauteur des prix, j'attendais plus d'un restaurant aussi apprécié. Service décevant.
Le 27/10/2020 à 15:12
Un lieu magique, élégant et créatif dans une ambiance aussi enchanteresse que les plats qu'ils proposent. Dommage que je ne sois pas du coin. Essayer.
Le 27/10/2020 à 12:17
Très bel emplacement, vins et cuisine absolument pas à la hauteur. Nous avons commandé 2 types de vins qui figuraient au menu, ils ne les avaient pas. Ils nous ont apporté un Barbera comme apéritif imbuvable... Nourriture médiocre et de mauvaise qualité. 👎👎👎😡
Le 26/10/2020 à 07:58
Bel endroit divisé par un restaurant et un caviste vraiment sympa ! Nourriture excellente aussi, juste un petit défaut, les boissons ne sont pas comprises avec la fourchette, vous payez le plein tarif.
Le 18/10/2020 à 19:11
Bel emplacement, mais préparations pas excellentes et très petites portions. Compte tenu également du prix, rien de plus que discret.
Le 18/10/2020 à 11:47
Dans les quatre restaurants que nous évaluons..emplacement..menu..service..facture..service à améliorer mais pour le reste je donnerais un 10 avec mention pour l'emplacement !
Le 17/10/2020 à 23:16
Honnêtement, m'entendre dire je ne vous répondrai pas car ce serait vulgaire après avoir simplement pointé du doigt quelque chose qui ne me correspondait pas, c'est trop. Cela ne m'est jamais arrivé. Effacez les 6 étoiles que je donnerais à la cuisine, et les 6 autres que je donnerais à la cave. Pas les 6 derniers que je donnerais l'emplacement, ce qui se traduit par 2 totaux plutôt que zéro. C'est dommage, car les chiffres seraient vraiment là pour bien faire. Mais une mauvaise stratégie initiale sur The Fork ne peut pas être élaborée pour faire payer le client pour récupérer. Myopie pure. En fait, je n'y retournerai pas. À contrecœur. Je penserai à vous en buvant les bulles reçues pour rafistoler. Ils seront bons. Et pas vulgaire, je suppose...
Le 17/10/2020 à 20:48
Plus de 40 minutes pour recevoir les menus, une heure pour les entrées et plats froids. Trois heures pour manger deux plats. Masque de Maître en permanence sous le menton.
Le 17/10/2020 à 13:06
Temps d'attente beaucoup trop long. La qualité de la nourriture était décevante. Le serveur était sympathique mais trop insistant avec les entrées, le vin, etc.
Le 11/10/2020 à 12:54
Très mauvais
Le 11/10/2020 à 09:32
Dans un cadre idyllique, ce restaurant est situé dans un château. Les mets, les vins, le service, tout est top. Ce restaurant-école propose une dégustation de truffe blanche. A tester !
Le 10/10/2020 à 20:59
Ce fut un dîner splendide. Des aliments, des goûts, des combinaisons surprenants, agréables au palais. L'environnement dans lequel nous avons mangé était le plus « rustique » des deux. L'autre avait un cadre moderne combiné à un classique renouvelé. Accueillant, tout comme le personnel. Gentil et aidant. Ils nous ont également invités à visiter l'école de cuisine les jours d'ouverture. Et nous y irons certainement ! Revenons à la nourriture. J'ai pris : de la morue à la crème, des agnolotti del plin à la sauce aux pommes de terre rôties et du grana padano... fantastique... et... un cheesecake à la banane avec de la glace au romarin, etc. tout était très bien... Mon mari a eu : oeuf bio moelleux avec fondue Riska et cèpes, crème de pommes de terre poireaux aux gambas et burrata... bonet sucré croquant. Tout est fabuleux... félicitations !
Le 10/10/2020 à 20:54
Emplacement exceptionnel. Tout est bon et servi avec classe. Excellent vin.
Le 04/10/2020 à 06:48
Emplacement fantastique, service impeccable
Le 03/10/2020 à 13:23
Nous avons eu le privilège de savourer à plusieurs reprises l'excellente cuisine servie ici. Cuisine classique présentée de manière rafraîchissante en association avec des produits de qualité. Hautement recommandé ! De plus, vous pouvez être sûr que vous serez complètement choyé par un excellent service. Nous sommes fans ! (Koen et Anna d'iDivini)
Le 02/10/2020 à 22:21
Accueil parfait. Nous nous sommes sentis comme chez nous. Professionnalisme dans le service et la présentation des plats. J'ai été vraiment frappé par la combinaison d'ingrédients que nous ne combinons généralement jamais sur nos tables. L'imagination et l'excellence, alliées à une tradition revisitée, en ont fait une expérience culinaire unique.
Le 11/09/2020 à 04:46
Très raffiné
Le 19/05/2020 à 15:04
L'emplacement est excellent, le château de Costigliole est toujours évocateur. L'hôte et les serveurs étaient très serviables et sympathiques, les vins étaient excellents même si nous faisions principalement déguster nos vins à des étrangers. Bons plats, je n'ai pas testé la pizza, j'en ai entendu du bien, je reviendrai. Merci
Le 20/02/2020 à 22:28
Endroit merveilleux, personnel hautement qualifié, la nourriture était vraiment bonne, visitant de nombreux restaurants dont des étoilés, je peux dire qu'en raison de la haute qualité des matières premières et du soin apporté à la cuisson et au service, le prix est très honnête, Je posterai quelques photos à ce sujet.. je vous conseille
Le 20/02/2020 à 17:56
Je suis allé diner! Excellent menu et excellentes pizzas, emplacement très suggestif
Le 03/02/2020 à 23:05
Très bel endroit
Le 22/12/2019 à 02:39
Excellent endroit à l'intérieur d'un château, où vous pouvez faire bonne impression si vous amenez quelqu'un d'important dans votre vie
Le 11/12/2019 à 10:44
Produits bons et typiques, je pensais manger mieux
Le 10/12/2019 à 13:26
Bel endroit, dans un cadre sans pareil. Nourriture excellente, parfois les combinaisons sont un peu discutables. Je le recommande à tous ceux qui veulent expérimenter
Le 09/12/2019 à 11:09
École
Le 03/11/2019 à 08:06
Excellente expérience... merci Nicola
Le 02/11/2019 à 18:04
Nous avons été choyés
Le 03/10/2019 à 12:29
Superlatif
Le 22/06/2019 à 11:18
Endroit magnifique. La nourriture est tellement délicieuse!
Le 12/04/2019 à 15:44
Système de reservation?
Le 06/03/2019 à 22:01
Restaurant dans un château historique... cuisine très agréable et excellente ! Des prix tout à fait raisonnables !
Le 20/02/2019 à 16:28
Haut
Le 27/10/2018 à 22:49
L'emplacement est très beau. Les plats ont un beau dressage. Je n'étais pas fou du menu. Ils ne font plus de pizza. Péché
Le 21/10/2018 à 16:40
Endroit élégant mais avec de très petites portions
Le 18/10/2018 à 07:28
Service impeccable et courtois, nourriture excellente, emplacement charmant.
Le 15/10/2018 à 08:49
PRIX ÉLEVÉS, QUALITÉ PAS ADÉQUATE AUX PRIX, BEAUCOUP DE CHORÉGRAPHIE MAIS PEU DE SUBSTANCE. ENDROIT INTÉRESSANT À VISITER MAIS NE VOUS ASSISEZ PAS ET MANGER DANS LA RÉGION. IL Y A BEAUCOUP MIEUX AVEC DES PRIX RAISONNABLES.
Le 07/10/2018 à 03:32
Lieu magnifique et cuisine de grande qualité. Excellent service et personnel formé et compétent. Excellente carte des vins. Les caves du restaurant valent le détour, elles sont un spectacle. Je recommande cet endroit à tout le monde.
Le 09/08/2018 à 08:13
Soirée fantastique! Cuisine inégalée, cadre magnifique également renforcé par l'extrême professionnalisme du sommelier Gianni qui sait toujours recommander des vins adaptés pour rehausser les plats exquis. et d'être d'une infinie gentillesse et disponibilité pour écouter et faire plaisir aux invités. Sincères félicitations ! Je recommande vivement d'y aller et d'essayer ! Antonella de Villa Carlotta Costigliole
Le 05/08/2018 à 08:03
Excellent! Très beau restaurant du Château, cuisine excellente et non triviale, vins haut de gamme, personnel gentil, sympathique et très compétent, on se sent choyé. Hautement recommandé.
Le 31/07/2018 à 20:46
Discret
Le 16/07/2018 à 19:37
Pizza napolitaine à Costigliole d'Asti
Le 12/07/2018 à 21:02
Magnifique et délicieux 👌😋
Le 12/07/2018 à 13:38
Chouette
Le 04/06/2018 à 05:33
tout est parfait service du vin, pâtes impeccables antipasti délicieux excellent rapport qualité prix
Le 20/05/2018 à 18:58
Nous avons dîné dans la partie du restaurant dédiée à la pizzeria... Les prix des pizzas sont assez moyens, l'emplacement à l'intérieur du Château est vraiment sympa, le service est excellent et il existe différentes variétés de bières.
Le 08/05/2018 à 09:21
Cadre suggestif, nourriture excellente, service impeccable
Le 05/04/2018 à 22:49
Local situé dans un lieu historique, à l'entresol du château de Costigliole, géré par l'ICIF. Excellente cuisine et service professionnel. Possibilité de visiter une cave et des salles de cours ICIF
Le 30/03/2018 à 08:09
Excellente pizza dans un endroit splendide : le Château Costigliole d'Asti !
Le 29/01/2018 à 13:51
Bon, le cours, la qualité et l'environnement sont vraiment au top, on se sent comme chez soi dans une taverne... Vraiment accueillant, l'idée du plat quotidien de l'élève est parfaite, bravo
Le 28/12/2017 à 06:11
Certainement hors du commun
Le 18/11/2017 à 18:02
Une étape fondamentale pour un vrai gourmet. Les produits des collines piémontaises révèlent leur goût grâce à l'engagement des chefs et des jeunes apprentis d'une école internationale de haute cuisine
Le 10/11/2017 à 18:07
Très sympa pour ceux qui aiment les vins.
Le 09/11/2017 à 19:04
Le menu est bon et le service est également bon
Le 07/11/2017 à 22:28
Restaurant pédagogique de l'école internationale de cuisine ICIF, une expérience à ne pas manquer dans un château millénaire
Le 01/10/2017 à 11:48
Étonnamment, étant donné que ce restaurant est situé à l'intérieur d'un château impressionnant, il n'a rien d'étouffant ou d'exclusif. Il propose un petit menu, astucieusement déguisé pour ressembler à un grand menu, mais ce qu'ils font, ils le font très bien. L'agneau est souvent un mauvais choix dans le Piémont, mais il était ici magnifiquement tendre. Les étiquettes ne racontent pas toujours toute l'histoire - le zabaione n'était pas vraiment un zabaione, comme l'a noté un autre critique, mais il était quand même très bon. La pizza au menu est peut-être un clin d'œil louable en faveur de l'inclusion sociale. Cependant, ce n'est pas un endroit où je commanderais une pizza, et en regardant autour de moi, j'ai pu voir que les autres invités étaient d'accord. L'éclairage était peut-être un peu plus brillant que nécessaire - et finalement, l'addition était certainement à la hauteur des dimensions grandioses de l'environnement. Néanmoins, je reviendrai !
Le 28/09/2017 à 20:58
Une expérience super sympa. Très bonne nourriture pour un prix raisonnable.
Le 01/08/2017 à 19:52
J'ai dîné plusieurs fois et j'ai toujours aimé ça. J'ai essayé aussi bien des plats classiques que des pizzas et j'ai toujours été satisfait. Je vous conseille.
Le 07/07/2017 à 07:17
Environnement prétentieux injustifié : pizzas épouvantables, uniquement des bières artisanales d'au moins un demi-litre, dessert décrit sur le menu qui ne correspondait absolument pas (le prétendu lait de poule était en fait de la crème chantilly, donc ceux qui sont allergiques au lactose sont à risque) et , enfin, des prix très salés.
Le 22/05/2017 à 09:02
Excellent service, très bonne pizza !
Le 09/12/2016 à 07:56
Excellente recherche des meilleures matières premières, associations réussies et présentation soignée des plats, le tout très satisfaisant. Personnellement, je préférerais le vin sur la table plutôt que servi par le serveur.
Le 13/11/2016 à 22:44
Magnifique contexte pour une idée de restauration et de diffusion très intelligente
Le 07/09/2016 à 09:44
Endroit sympa à visiter. Vous pouvez apprendre à cuisiner dans une atmosphère médiévale avec un temps frais et chaud et de belles vues
💬 Ils ont pris le temps de nous installer malgré que nous n’ayons pas réservé. Très courtois il nous a été dit que la table devait être libéré avant 21:15. Nous avons appréciez la gentillesse et le service ! Encore merci pour ce régale ! C’est délicieux ! Prix: € Table : 👍👍👍 Service : 🤩🤩🤩
💬 Propreté et rapidité dans le service d'un approvisionnement complet en desserts
💬 Une oasis de paix à côté de la route nationale. Ce n'est pas un simple bar, vous y trouverez des plats délicieux à déguster (ces tortellini en août mais incroyablement savoureux, contre toute attente) et des boissons raffinées. Vous ne pouvez pas vous empêcher de nous arrêter ! ;)
💬 L'un des meilleurs hôtels que j'ai jamais visité et j'y retourne chaque année. Personnel sympathique, ambiance familiale et excellent service. Les sensations entre les minéraux sont excellentes. La nourriture est de première classe et le bien-être également. L'emplacement de l'hôtel est un excellent point de départ pour visiter les stations de ski. J'attends avec impatience ma prochaine visite!
💬 J'en avais besoin pour mon papa et ils ont été mes anges gardiens pendant un an, je les remercierai pour la vie❤❤
💬 Rôtisserie avec un vaste assortiment de plats, des prix modestes et un service rapide et efficace. Il y en a pour tous les goûts et les propriétaires sont vraiment sympathiques. De plus, en cette période hivernale, il est très confortable car il est équipé d'une salle à manger confortable où vous pourrez consommer votre commande. Même la salle de bain du lieu est toujours propre et c'est un point en faveur des propriétaires.
💬 Nous avons réservé 2nuits et nous regrettons de ne pas être resté plus! Le logement est magnifique avec la piscine privée chauffée c’est un réel plus!! Les petites attentions des hôtes et leur gentillesse! Je recommande !!!
💬 Après de nombreuses recherches, j'ai trouvé le vrai pain fraisa du passé... félicitations en effet
💬 On fait ce qu'on peut... la pizza doit absolument être améliorée, mieux cuite et la quantité d'ingrédients également améliorée pour éviter le puits détrempé au centre. Sur la planche à découper, la pizza blanche qui l'accompagne est meilleure si elle est fraîchement cuite plutôt que froide et détrempée. Un service en ligne.
💬 Chambre propre et simple avec tout ce dont vous avez besoin pour un séjour confortable, y compris la climatisation, un mini-réfrigérateur et un espace pour suspendre vos serviettes de plage à sécher dans le jardin. J'ai pu arriver avec les transports en commun depuis Ancône, La Buganvillea était facile à trouver et jouissait d'un emplacement idéal pour se rendre à pied à la plage, à Numana et Sirolo. Les aimables propriétaires vivent sur place et m'ont donné des suggestions sur ce qu'il faut faire dans la région.