L’Embriaco Ristorante Avis
📌 Piazza Embriaci, 1, 16123 Genoa - Italie
💬 30 Avis
Avis sur L’Embriaco Ristorante à Genoa
Les avis
Les dernier avis sur L’Embriaco Ristorante à Genoa
cirome58.
Le 05/05/2024 à 18:02
5 / 5
Des plats cuisinés magistralement avec amour grâce à l'expérience et au savoir-faire de Sebastiano Stasi Endroit agréable et reposant Grand professionnalisme revenir pour poursuivre son voyage gustatif plein d'inventivité et d'innovation.
Stefano.u
Le 05/05/2024 à 17:27
5 / 5
Excellent dîner, cuisine de grande qualité avec des plats d'exception, bon service, bon à recommander
Maya.i
Le 13/04/2024 à 21:54
5 / 5
Je ne peux vraiment pas m'empêcher de vous donner le meilleur sur tout, autant qu'un avis peut compter, je vous donnerais 10 (si possible) étoiles. Tout d'abord bravo au personnel de salle, des gars délicieusement gentils et accueillants, vraiment professionnels mais sans être froids et détachés. Plein de soin et d'attention envers le client. Un environnement élégant, un beau mobilier et une musique très agréable et de bon goût. La nourriture, que dire, est plus que à la hauteur ! J'ai adoré le cappuccino salé à base de prescinseua, noisettes et olives Taggiasca et les cannoli feuilletés avec 1 tartare de bœuf à l'intérieur (j'ai fait l'erreur de ne pas le mettre dans cette combinaison de saveurs, ça aurait fait la différence 🤣🤣🤣 J'ai dû suivre conseil). Le seul reproche est le dessert trop sucré à base de chocolat blanc, mangue et noix de coco, mais c'est peut-être dû au fait que je n'ai pas une bouche particulièrement sucrée. Pour tout le reste, félicitations. Je suis accro !
Ralph.r
Le 01/04/2024 à 17:26
5 / 5
J'ai d'abord savouré un copieux apéritif au Speakeasy, puis j'ai savouré un excellent repas. Les plats étaient très savoureux et présentés. Apparemment, il y a un nouveau menu tous les 3 mois environ.
R.
Le 21/03/2024 à 23:13
5 / 5
Tout est parfait ! 💯
Laura.a
Le 12/02/2024 à 14:26
5 / 5
Bel emplacement, nourriture excellente, cocktails incroyables, à essayer absolument.
Marco.a
Le 11/02/2024 à 03:04
4 / 5
Le personnel est très gentil et le restaurant a été récemment rénové
Marco.a
Le 04/02/2024 à 13:48
5 / 5
Super emplacement ! Des plats passionnants. Personnel souriant et gentil. Tout est soigné dans les moindres détails grâce aux connaissances et à la créativité du chef. Coins cachés et suggestifs
D.
Le 01/01/2024 à 12:31
5 / 5
Quelle belle expérience! Si vous recherchez une soirée chic à Gênes avec de la bonne nourriture, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Nous avons discuté avec le chef, qui possède une expérience internationale et est revenu dans sa ville natale, Gênes, pour ouvrir ce fantastique restaurant. Il a rénové les lieux en préservant les détails historiques tout en mêlant l'ancien au nouveau. Le restaurant dispose également d'un bar clandestin au rez-de-chaussée, accessible par une porte de style Narnia.
daniela.e
Le 22/12/2023 à 00:35
5 / 5
Un nouveau lieu où se conjuguent élégance et raffinement...pas du tout snob ou prétentieux mais unique en son genre Chaque plat est délicieux et savamment équilibré. Je n'ai aucun souvenir d'avoir dégusté un carpaccio de sériole comme celui-ci !! Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!
Simone.i
Le 13/12/2023 à 02:00
5 / 5
Il faut absolument essayer ! Bel emplacement. Le mobilier mélange des éléments historiques rehaussés avec beaucoup de goût avec un style industriel minimal qui a un impact élégant mais pas trop plâtré. Des plats vraiment convaincants de l'entrée au dessert. Cela vaut la peine d'essayer, même juste pour boire un verre : leur parler facilement est remarquable ! Un grand merci au Chef Sebastiano et à toute l'équipe de nous avoir fait vraiment du bien ! J'éprouve un grand plaisir à voir naître des réalités de si haut niveau dans ma belle Zena. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Emilio.o
Le 07/12/2023 à 22:36
5 / 5
Cuisine excellente et innovante, service impeccable. Q
Karol.r
Le 02/12/2023 à 23:29
5 / 5
Très bon restaurant. Fortement recommandé pour une réunion, un dîner d'entreprise ou un rendez-vous. La nourriture est géniale, l'intérieur est magnifique. Un conseil : demandez un bar caché - vous traverserez l'armoire et verrez un endroit merveilleux.
gianluca.o
Le 01/12/2023 à 08:40
5 / 5
Un lieu enchanteur... Un service superlatif
valentina.e
Le 25/11/2023 à 21:59
5 / 5
Avec un style épuré et original, ce restaurant se mérite, selon moi. Nous avons commandé une entrée, un premier plat et un dessert. Je n'ai pas pu choisir le meilleur plat car les trois étaient un petit voyage dans le goût. Matières premières d'excellente qualité. Personnel très gentil et professionnel. L'ambiance est accueillante et raffinée
Alessandra.a
Le 19/10/2023 à 21:54
5 / 5
Un endroit complètement neuf, bien meublé et accueillant. Service aimable et professionnel, cuisine excellente, aux saveurs simples mais revisitées de manière innovante. Matières premières excellentes et bien valorisées par le jeune chef. Essayer!
Alessandro.e
Le 09/10/2023 à 20:59
5 / 5
Embriaco est le rêve d'un jeune chef qui a voyagé et acquis connaissances et expériences dans le monde entier. Chaque plat est plein de passion, de recherche et d'art. Au restaurant, vous trouverez des œuvres d'art sur les murs et dans les assiettes. Non seulement en cuisine mais aussi en salle à manger, le client est accueilli et choyé avec un professionnalisme et une expérience extrêmes. Les premier et deuxième plats ont été une découverte des goûts, sans oublier les entrées conçues pour plaire et étonner. Un restaurant vraiment excellent qui a ouvert récemment mais qui aura beaucoup à raconter. Hautement recommandé! On a hâte de revenir tester la nouvelle carte qui changera au gré des saisons pour ne jamais s'ennuyer ! Félicitations au personnel!
Tina.e
Le 08/10/2023 à 15:23
5 / 5
Un fantastique restaurant italien moderne niché dans la vieille ville de Gênes. Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant un soir de vacances à Gênes et avons passé une merveilleuse soirée. Sebastian, le chef (et propriétaire ?) s'engage à utiliser des produits propres, locaux et de saison pour façonner son menu tout en proposant des repas de qualité Masterchef. Le restaurant récemment décoré est chic alliant style traditionnel et contemporain. Le service était impeccable et la nourriture créative. Sebastian a expliqué les origines génoises de la nourriture qu'il a cuisinée et présentée de manière contemporaine. Si vous avez mangé suffisamment de pâtes, de pizzas et de foccacia et que vous souhaitez soutenir la cuisine italienne moderne et émergente, essayez cet endroit pour une soirée spéciale.
Abdel.e
Le 20/09/2023 à 20:28
5 / 5
Tout est parfait.....
antonella.r
Le 17/09/2023 à 06:14
5 / 5
La qualité de la nourriture, préparée de main de maître, est très élevée. Bonne cave. Cuisine ouverte. Personnel sympathique et préparé. Environnement très accueillant et propre. La chambre a été restaurée et meublée avec goût.
Barbara.u
Le 14/09/2023 à 09:15
5 / 5
Local au coeur du centre historique sur une place caractéristique. Briques apparentes et environnement raffiné avec une musique d'ambiance agréable. Service attentionné. Chef jeune, enthousiaste et créatif qui propose des plats délicieux avec des matières premières d'excellente qualité. Excellent risotto et poisson, les plats du jour hors carte sont très appréciés. Un endroit où l'on revient avec plaisir !
A...
Le 09/09/2023 à 17:24
5 / 5
Vraiment une agréable découverte sur l'une des places les plus caractéristiques du centre historique de Gênes. Les plats que nous avons choisis nous ont positivement surpris tant par leur qualité que par la manière dont ils ont été présentés. L'endroit est très beau grâce au contraste entre les murs historiques et le mobilier moderne de style industriel. Enfin et surtout, un personnel vraiment sympathique ! On reviendra certainement
Paola.a
Le 06/09/2023 à 18:01
5 / 5
Lieu élégant, chef expert malgré son jeune âge, excellente qualité des mets et des vins, compétence également en room service... Nous reviendrons
Elena.e
Le 01/09/2023 à 20:27
5 / 5
Lapin à la ligure, une expérience transcendantale ! Mieux que celui de maman, ce qui est le plus grand compliment possible ! Mettez la garniture à vendre dans un bocal et le tour est joué ! Très gentil, sympathique, je dirais que l'addition est en dessous de ce que nous avons mangé et on a vraiment envie d'y retourner pour mille raisons dont le rhum, les desserts, le granité digestif, le pain... Bref... Vive Embriaco !
Giovanni.a
Le 23/08/2023 à 08:39
5 / 5
Cuisine raffinée et intelligente. Mais pas présomptueux comme cela arrive souvent à ces nouveaux chefs. Ici le Chef est un très bon cuisinier qui sait aussi se lancer dans la cuisine vegan et végétarienne. Le choix des vins est excellent avec beaucoup de passion. Je le recommande fortement.
cirome58.
Le 05/05/2024 à 18:02
Des plats cuisinés magistralement avec amour grâce à l'expérience et au savoir-faire de Sebastiano Stasi Endroit agréable et reposant Grand professionnalisme revenir pour poursuivre son voyage gustatif plein d'inventivité et d'innovation.
Stefano.u
Le 05/05/2024 à 17:27
Excellent dîner, cuisine de grande qualité avec des plats d'exception, bon service, bon à recommander
Maya.i
Le 13/04/2024 à 21:54
Je ne peux vraiment pas m'empêcher de vous donner le meilleur sur tout, autant qu'un avis peut compter, je vous donnerais 10 (si possible) étoiles. Tout d'abord bravo au personnel de salle, des gars délicieusement gentils et accueillants, vraiment professionnels mais sans être froids et détachés. Plein de soin et d'attention envers le client. Un environnement élégant, un beau mobilier et une musique très agréable et de bon goût. La nourriture, que dire, est plus que à la hauteur ! J'ai adoré le cappuccino salé à base de prescinseua, noisettes et olives Taggiasca et les cannoli feuilletés avec 1 tartare de bœuf à l'intérieur (j'ai fait l'erreur de ne pas le mettre dans cette combinaison de saveurs, ça aurait fait la différence 🤣🤣🤣 J'ai dû suivre conseil). Le seul reproche est le dessert trop sucré à base de chocolat blanc, mangue et noix de coco, mais c'est peut-être dû au fait que je n'ai pas une bouche particulièrement sucrée. Pour tout le reste, félicitations. Je suis accro !
Ralph.r
Le 01/04/2024 à 17:26
J'ai d'abord savouré un copieux apéritif au Speakeasy, puis j'ai savouré un excellent repas. Les plats étaient très savoureux et présentés. Apparemment, il y a un nouveau menu tous les 3 mois environ.
R.
Le 21/03/2024 à 23:13
Tout est parfait ! 💯
Laura.a
Le 12/02/2024 à 14:26
Bel emplacement, nourriture excellente, cocktails incroyables, à essayer absolument.
Marco.a
Le 11/02/2024 à 03:04
Le personnel est très gentil et le restaurant a été récemment rénové
Marco.a
Le 04/02/2024 à 13:48
Super emplacement ! Des plats passionnants. Personnel souriant et gentil. Tout est soigné dans les moindres détails grâce aux connaissances et à la créativité du chef. Coins cachés et suggestifs
D.
Le 01/01/2024 à 12:31
Quelle belle expérience! Si vous recherchez une soirée chic à Gênes avec de la bonne nourriture, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Nous avons discuté avec le chef, qui possède une expérience internationale et est revenu dans sa ville natale, Gênes, pour ouvrir ce fantastique restaurant. Il a rénové les lieux en préservant les détails historiques tout en mêlant l'ancien au nouveau. Le restaurant dispose également d'un bar clandestin au rez-de-chaussée, accessible par une porte de style Narnia.
daniela.e
Le 22/12/2023 à 00:35
Un nouveau lieu où se conjuguent élégance et raffinement...pas du tout snob ou prétentieux mais unique en son genre Chaque plat est délicieux et savamment équilibré. Je n'ai aucun souvenir d'avoir dégusté un carpaccio de sériole comme celui-ci !! Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!
Simone.i
Le 13/12/2023 à 02:00
Il faut absolument essayer ! Bel emplacement. Le mobilier mélange des éléments historiques rehaussés avec beaucoup de goût avec un style industriel minimal qui a un impact élégant mais pas trop plâtré. Des plats vraiment convaincants de l'entrée au dessert. Cela vaut la peine d'essayer, même juste pour boire un verre : leur parler facilement est remarquable ! Un grand merci au Chef Sebastiano et à toute l'équipe de nous avoir fait vraiment du bien ! J'éprouve un grand plaisir à voir naître des réalités de si haut niveau dans ma belle Zena. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Emilio.o
Le 07/12/2023 à 22:36
Cuisine excellente et innovante, service impeccable. Q
Karol.r
Le 02/12/2023 à 23:29
Très bon restaurant. Fortement recommandé pour une réunion, un dîner d'entreprise ou un rendez-vous. La nourriture est géniale, l'intérieur est magnifique. Un conseil : demandez un bar caché - vous traverserez l'armoire et verrez un endroit merveilleux.
gianluca.o
Le 01/12/2023 à 08:40
Un lieu enchanteur... Un service superlatif
valentina.e
Le 25/11/2023 à 21:59
Avec un style épuré et original, ce restaurant se mérite, selon moi. Nous avons commandé une entrée, un premier plat et un dessert. Je n'ai pas pu choisir le meilleur plat car les trois étaient un petit voyage dans le goût. Matières premières d'excellente qualité. Personnel très gentil et professionnel. L'ambiance est accueillante et raffinée
Alessandra.a
Le 19/10/2023 à 21:54
Un endroit complètement neuf, bien meublé et accueillant. Service aimable et professionnel, cuisine excellente, aux saveurs simples mais revisitées de manière innovante. Matières premières excellentes et bien valorisées par le jeune chef. Essayer!
Alessandro.e
Le 09/10/2023 à 20:59
Embriaco est le rêve d'un jeune chef qui a voyagé et acquis connaissances et expériences dans le monde entier. Chaque plat est plein de passion, de recherche et d'art. Au restaurant, vous trouverez des œuvres d'art sur les murs et dans les assiettes. Non seulement en cuisine mais aussi en salle à manger, le client est accueilli et choyé avec un professionnalisme et une expérience extrêmes. Les premier et deuxième plats ont été une découverte des goûts, sans oublier les entrées conçues pour plaire et étonner. Un restaurant vraiment excellent qui a ouvert récemment mais qui aura beaucoup à raconter. Hautement recommandé! On a hâte de revenir tester la nouvelle carte qui changera au gré des saisons pour ne jamais s'ennuyer ! Félicitations au personnel!
Tina.e
Le 08/10/2023 à 15:23
Un fantastique restaurant italien moderne niché dans la vieille ville de Gênes. Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant un soir de vacances à Gênes et avons passé une merveilleuse soirée. Sebastian, le chef (et propriétaire ?) s'engage à utiliser des produits propres, locaux et de saison pour façonner son menu tout en proposant des repas de qualité Masterchef. Le restaurant récemment décoré est chic alliant style traditionnel et contemporain. Le service était impeccable et la nourriture créative. Sebastian a expliqué les origines génoises de la nourriture qu'il a cuisinée et présentée de manière contemporaine. Si vous avez mangé suffisamment de pâtes, de pizzas et de foccacia et que vous souhaitez soutenir la cuisine italienne moderne et émergente, essayez cet endroit pour une soirée spéciale.
Abdel.e
Le 20/09/2023 à 20:28
Tout est parfait.....
antonella.r
Le 17/09/2023 à 06:14
La qualité de la nourriture, préparée de main de maître, est très élevée. Bonne cave. Cuisine ouverte. Personnel sympathique et préparé. Environnement très accueillant et propre. La chambre a été restaurée et meublée avec goût.
Barbara.u
Le 14/09/2023 à 09:15
Local au coeur du centre historique sur une place caractéristique. Briques apparentes et environnement raffiné avec une musique d'ambiance agréable. Service attentionné. Chef jeune, enthousiaste et créatif qui propose des plats délicieux avec des matières premières d'excellente qualité. Excellent risotto et poisson, les plats du jour hors carte sont très appréciés. Un endroit où l'on revient avec plaisir !
A...
Le 09/09/2023 à 17:24
Vraiment une agréable découverte sur l'une des places les plus caractéristiques du centre historique de Gênes. Les plats que nous avons choisis nous ont positivement surpris tant par leur qualité que par la manière dont ils ont été présentés. L'endroit est très beau grâce au contraste entre les murs historiques et le mobilier moderne de style industriel. Enfin et surtout, un personnel vraiment sympathique ! On reviendra certainement
Paola.a
Le 06/09/2023 à 18:01
Lieu élégant, chef expert malgré son jeune âge, excellente qualité des mets et des vins, compétence également en room service... Nous reviendrons
Elena.e
Le 01/09/2023 à 20:27
Lapin à la ligure, une expérience transcendantale ! Mieux que celui de maman, ce qui est le plus grand compliment possible ! Mettez la garniture à vendre dans un bocal et le tour est joué ! Très gentil, sympathique, je dirais que l'addition est en dessous de ce que nous avons mangé et on a vraiment envie d'y retourner pour mille raisons dont le rhum, les desserts, le granité digestif, le pain... Bref... Vive Embriaco !
Giovanni.a
Le 23/08/2023 à 08:39
Cuisine raffinée et intelligente. Mais pas présomptueux comme cela arrive souvent à ces nouveaux chefs. Ici le Chef est un très bon cuisinier qui sait aussi se lancer dans la cuisine vegan et végétarienne. Le choix des vins est excellent avec beaucoup de passion. Je le recommande fortement.
- 🏪 Sorsi & Morsi (2 Avis)
- 🏪 La Panetteria s.a.s. di Felisatti M. e c. (71 Avis)
- 🏪 Ristorante Peluso (186 Avis)
- 🏪 La Luna ripiena (59 Avis)
- 🏪 Il Punto D'ascolto (493 Avis)
- 🏪 Comer (6 Avis)
- 🏪 Ristorante Il Fienile Ostuni (303 Avis)
- 🏪 Villa Citarella (6 Avis)
- 🏪 Sushi Love Al Bacio (1 Avis)
- 🏪 Bed and Breakfast Villa Grassi (128 Avis)
💬 Bien
💬 Mot de passe : Professionnalisme, gentillesse et sérieux....! Environnement agréable et propre ! Produits globalement d’excellente qualité ! 👍🏼😎
💬 Produits frais, nous voulions des pâtes aux crevettes, mais ils ne recevais les produits de la pêche que vendredi... raté. Du coup j'ai eu envie de spaghetti carbonara, pas à la carte, mais ils m'en on fait!! Délicieusement salée.. un peu trop. Mais vraiment bonne!!!
💬 Peut-être que pendant les mois d'été, le restaurant est différent, car lorsque nous sommes arrivés, il n'y avait même pas de menu, mais nous avions faim alors nous voulions juste manger quelque chose. La pizza était bonne à manger mais elle n’était pas vraiment préparée avec amour, pour le dire comme ça. De l’eau en coulait lorsque vous la ramassiez (je suppose à cause des olives qui n’étaient pas correctement égouttées). Nous étions les seuls clients à part quelques locaux au bar et nous avions vraiment envie de manger et de partir le plus vite possible.
💬 Endroit confortable et agréable. Personnel serviable. Un peu déroutant pour les étrangers
💬 Des plats très savoureux ! Personnel sympathique et attentionné !! De plus, il n'y a pas de frais de service ici, les prix sont bas et les portions sont grandes. Vous pouvez avoir un dîner agréable et savoureux !
💬 Cadre agréable pour dîner. Le calme réside dans la salle et le jardin. Le jardin propose un beau panorama sur la ville et la salle vous accueille dans une décoration authentique. Les mets sur la carte sont excellents, similaire à un gastro et tout à fait abordable. Personnel bienveillant et chaleureux. Communication facilité grâce au personnel qui parle anglais.
💬 Belle visite
💬 Restaurant horrible, service inexistant. Mauvaises commandes, ils nous ont servi de gros Coca-Colas pour les petits et au bout de 10 minutes ils sont revenus en disant qu'ils avaient fait une erreur et qu'ils devaient les changer. La pizza Frankfurter a payé 8,00 €. Dans la soirée, nous avons commandé à nouveau les boissons qui sont arrivées au bout de 30 minutes et 3 rappels aux serveurs. Le mauvais compte. Une soirée à oublier comme le lieu.
💬 Clim verrouillé. Petit déjeuner compris Produit industriel bas de gamme à se préparer soit même Jus de fruit briquette carton Croissant cellophane Biscuit bas de game L accueil très moyen