L Chimpl Avis
📌 Str. de Tamion, 3, 38039 San Giovanni di Fassa - Italie
💬 143 Avis
Avis sur L Chimpl à San Giovanni di Fassa
Les avis
Les dernier avis sur L Chimpl à San Giovanni di Fassa
Lorenzo.i
Le 19/02/2024 à 13:47
5 / 5
Malheureusement, j'écris cette critique après y avoir passé quelques mois et appris que le restaurant est fermé pour l'instant faute de main d'œuvre. Nous sommes restés pendant que ma femme était enceinte et ils ont été très minutieux et ponctuels avec toutes les demandes. Excellente qualité de la nourriture et ils proposent des vins provenant de caves de niche. S'il rouvre tôt ou tard nous recommandons !
Enrico.a
Le 28/02/2023 à 15:01
4 / 5
Je comprends que c'est un restaurant étoilé et donc vous n'allez certainement pas vous gaver mais je vous déconseille de prendre le bouillon, car c'est deux gouttes de bouillon et 5 morceaux de pâtes (voir photo). La qualité des matières premières utilisées pour la préparation est excellente. L'emplacement, le personnel et le service sont impeccables
Alina.r
Le 28/02/2023 à 08:55
1 / 5
Je ne recommande pas. Même si la nourriture semble correcte, le goût est décevant. Ne vaut pas son argent
Vinc.a
Le 26/02/2023 à 10:53
5 / 5
Soirée fantastique. Un dîner dont nous nous souviendrons..... Excellente cuisine impeccablement présentée, chaque plat est une œuvre d'art. Un maximum de gentillesse et de courtoisie. Cela vaudrait presque la peine d'y aller exprès depuis Livourne. Compliments.
Andrea.u
Le 24/02/2023 à 12:25
5 / 5
Deux heures et demie de pure extase culinaire.
Anna.
Le 13/02/2023 à 23:34
5 / 5
C'est une étape fixe du week-end dans le Val di Fassa depuis plusieurs années. Cuisine exceptionnelle, excellente carte des vins, service sympathique et ambiance sans pareil. Il est possible de déguster aussi bien des réinterprétations de classiques de la cuisine locale que des plats moins traditionnels aux idées innovantes. Je suis très surpris par les critiques négatives que je trouve répliquées comme des pochoirs récemment (23 janvier), elles me semblent plus le résultat d'une certaine forme de dépit que d'une véritable expérience négative.
Sharm.
Le 10/02/2023 à 20:17
1 / 5
Terrible… très déçu. Je ne peux pas croire que ce soit une étoile Michelin. A éviter à tout prix.
Oana.i
Le 07/02/2023 à 11:34
1 / 5
Non recommandé
Ionut.o
Le 06/02/2023 à 07:00
1 / 5
Non recommandé. C'est dommage pour un restaurant étoilé Michelin.
Matei.o
Le 05/02/2023 à 22:03
1 / 5
Supprimez-le simplement de votre liste de souhaits. La nourriture était mauvaise et s'est soldée par une sorte d'intoxication alimentaire. Le plat sur la photo était la nourriture la plus amère que j’ai mangée ces dernières années. Je ne sais pas si un restaurant étoilé Michelin peut se permettre de préparer une nourriture aussi insipide et mauvaise. Comme je peux le constater, d'autres personnes ont vécu la même expérience avec le restaurant. Je ne recommanderais pas l'emplacement !
Daniela.o
Le 05/02/2023 à 21:20
1 / 5
La nourriture était mauvaise
Ana-Maria.e
Le 05/02/2023 à 21:10
1 / 5
J'ai eu une intoxication alimentaire et lorsque je les ai contactés pour leur parler du problème, ils se sont très mal comportés.
Jelena.o
Le 05/02/2023 à 20:58
1 / 5
Les doigts marchent !!! reste loin J'ai visité ce restaurant avec mon mari l'année dernière et j'ai pensé que seule notre expérience était vraiment décevante, mais maintenant je peux voir que de nombreux autres clients ont expiré de la même manière. Même si j'avais oublié le goût étrange de la nourriture, celle-ci était servie dans des assiettes qui n'étaient pas propres. Certains plats sont un mélange de salade sans aucune vinaigrette. Cela ne vaut tout simplement pas 150 € par personne. TOUS les autres restaurants proposent une nourriture bien meilleure et des prix plus raisonnables.
Roxana.u
Le 05/02/2023 à 20:50
1 / 5
Nous avons eu une intoxication alimentaire le lendemain, à éviter !
Ale.i
Le 05/02/2023 à 20:40
1 / 5
L'ensemble de l'expérience était en deçà des attentes. J'avais commandé un menu de 3 et 6 plats pour 2 personnes, mais il était loin d'être classé dans la catégorie des plats étoilés Michelin - la majorité des plats étaient insipides et n'étaient pas bien cuisinés. Certains problèmes médicaux ont également été observés le lendemain, notamment une intoxication alimentaire et des maux de ventre. Je ne recommande absolument pas le restaurant car nous sommes repartis très déçus. Dommage que j'ai dû cliquer sur une étoile pour que mon avis soit publié.
Mihai.i
Le 01/02/2023 à 06:36
1 / 5
Je ne recommande pas
Bogdan.o
Le 31/01/2023 à 14:09
1 / 5
Nous avons mangé et nous nous sommes retrouvés avec une intoxication alimentaire
Carla.u
Le 30/01/2023 à 20:59
5 / 5
Restaurant chic, les plats raffinés et l'ambiance intimiste rendent ce lieu parfait pour les occasions spéciales mais aussi pour une simple soirée à passer avec ses proches.
Ciorba.i
Le 30/01/2023 à 16:37
1 / 5
Je ne recommanderais certainement pas ce restaurant. Nous y sommes allés parce que nous savions qu'il avait une étoile Michelin et nous voulions profiter de l'expérience. Malheureusement, ce qu’ils servaient n’était pas conforme à leurs normes exigeantes. 2 de nos amis ont eu une intoxication alimentaire le lendemain et depuis lors, le restaurant n'a répondu à aucun de nos e-mails. Horrible expérience! Apparemment, les locaux aussi sont au courant de ce problème, mais nous n'en étions pas conscients !
Mezei.s
Le 30/01/2023 à 10:46
1 / 5
pire expérience! à éviter si possible !
Graziano.a
Le 11/01/2023 à 23:34
5 / 5
Haut…. Hautement recommandé…. Prix super accessibles 💪🏻
Mattia.e
Le 20/03/2022 à 07:28
5 / 5
Une étoilée à laquelle on ne s'attend pas. Il surprend à chaque fois par ses soins et ses saveurs bien dosées. Cela vaut vraiment le détour car ils mettent beaucoup l'accent sur la région : des produits régionaux, mais surtout une carte spectaculaire de vins du Trentin. Des prix équitables et une grande courtoisie.
bs180sed.
Le 07/03/2022 à 22:43
5 / 5
Lieu accueillant, personnel hautement qualifié et plats vraiment spéciaux !!! Ce fut vraiment un plaisir d'être vos invités !!
Calin.a
Le 21/02/2022 à 12:02
5 / 5
excellente expérience dans l'un des meilleurs restaurants du Val di Fassa
Hemy.e
Le 13/02/2022 à 08:19
5 / 5
Parfait !!
Angelo.o
Le 19/12/2021 à 14:11
5 / 5
L'accueil de Katia est un plaisir palpable, plein d'esprit, convivial et jamais intrusif. Les plats du chef sont un voyage dans la nature et (de préférence) des produits zéro kilomètre, mais sans se priver de l'excellence des autres régions. Un voyage gastronomique que je recommande, excellent rapport qualité/prix. La recherche et l'étude des plats et des ingrédients par le Chef méritent 5 étoiles. Petit environnement intime et très accueillant qui vous fait sentir immergé dans les « bois » grâce à ses grandes fenêtres. Il y a peu de tables disponibles, il faut réserver longtemps à l'avance. Bien joué!!!
Luca.i
Le 21/09/2021 à 22:28
4 / 5
Excellent service, plats délicieux, à très bientôt 🙃
Elisa.r
Le 13/09/2021 à 23:52
5 / 5
Excellente, excellente cuisine raffinée et innovante. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue. Service excellent et préparé. Nous mangeons beaucoup.
davide.u
Le 14/08/2021 à 11:09
5 / 5
Première fois dans un restaurant étoilé Michelin. Expérience fantastique, combinaisons conçues à la perfection. Plats excellents. Vous repartez rassasié et satisfait. Personnel sympathique et gentil. Prix adéquat. Fortement recommandé et à répéter. Réservez bien à l'avance.
Franek.o
Le 06/08/2021 à 22:20
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Les plats sont spectaculaires : non seulement ils sont superbes, mais ils ont aussi le goût du paradis. Le personnel est très professionnel et l'emplacement est également unique (dans un petit village au milieu des magnifiques Dolomites). Dans l’ensemble, la visite a été une incroyable expérience « étoile Michelin » et je reviendrai certainement. Mise à jour 2022 : J'ai revisité le restaurant avec ma famille en janvier 2022. Le restaurant est toujours aussi génial ! Tout le monde a été ravi de la nourriture, de la présentation et du service. C'est vraiment un joyau caché !
Olivotto.a
Le 01/08/2021 à 13:10
5 / 5
Je recommande pour la qualité et le service.
Francesca.a
Le 05/07/2021 à 17:39
5 / 5
Un lieu enchanteur, une cuisine sublime. Il n'y a pas de mots pour décrire l'expérience. Hautement recommandé. Vous ne serez pas déçu
Giampaolo.o
Le 08/09/2020 à 19:49
5 / 5
Restaurant raffiné dans les saveurs de la vallée et en les combinant dans des plats esthétiquement harmonieux et engageants pour les sens. J'ai passé une soirée sympa pour l'accueil sympathique, pour l'accompagnement avec le descriptif des plats conseillés. Je suis pleinement satisfait du dîner
Franco.i
Le 08/09/2020 à 11:12
4 / 5
Une grande cuisine. Une étoile Michelin, c'est rare. Le prix des six plats est particulièrement honnête. Points faibles très faibles : service à table du restaurant, la voix du maître est trop forte et dérange la salle, carte des vins très médiocre,...
daniel.a
Le 03/09/2020 à 12:08
5 / 5
Excellent dîner, compliments au chef et aux serveurs pour le super service
Gianluca.r
Le 02/09/2020 à 09:43
5 / 5
J'ai seulement essayé le service de bar.
Gianni.h
Le 09/08/2020 à 20:49
5 / 5
C'est un de ces restaurants qui vous étonnent. Belle vue, bons plats et gentillesse. Des gars formidables en tout.
Matteo.u
Le 04/08/2020 à 13:54
5 / 5
Toujours et seulement le top pour ce restaurant de la carte au service. Vue très suggestive et atmosphère relaxante
paolo.
Le 27/06/2020 à 19:27
5 / 5
Excellente cuisine dans un petit restaurant atmosphérique
Jørgen.o
Le 24/03/2020 à 18:06
5 / 5
S'il y a un moyen rapide d'en garder un peu pour moi, alors
Jorge..
Le 16/01/2020 à 21:51
5 / 5
Tout est parfait!
Luca.a
Le 10/01/2020 à 22:43
5 / 5
Commençons par la gentillesse et l'amabilité du propriétaire et de tout le personnel... et puis... on passe au sublime, à l'excellence, à une expérience culinaire unique dans un environnement privilégié et enchanteur ! Que dire des ris de veau, des boutons de potiron des gnocchis grillés... que dire du chevreuil chaud/froid de l'agneau en croûte... et de toutes les surprises que le chef réserve à ses clients...
Diego.a
Le 03/01/2020 à 08:37
5 / 5
Excellent restaurant, très professionnel mais l'explication des plats est à améliorer
Tim.c
Le 25/09/2019 à 22:35
5 / 5
Le meilleur restaurant que j'ai jamais visité ! Préparation artistique des plats, goût fantastique, accueil chaleureux, bon prix.
Evelyn.o
Le 24/09/2019 à 13:44
5 / 5
L'excellence à table : gastronomie, innovation dans la tradition, recherche et élégance. Environnement petit et agréable, grand soin et hospitalité de la part du personnel et du propriétaire.
Roberta.o
Le 11/09/2019 à 21:29
5 / 5
Ce n'était rien de moins qu'une expérience merveilleuse, une cuisine délicieuse et un service décontracté mais super attentionné.
Loretta.u
Le 04/09/2019 à 13:24
5 / 5
Emplacement magnifique, personnel attentionné et discret. Déjà avec les différents types de pains, tous strictement faits maison, j'étais conquis. Les plats suivants ont ensuite confirmé la qualité de la cuisine gastronomique de ce coin de paradis.
Giorgio.i
Le 31/08/2019 à 21:54
5 / 5
Créativité, élégance et substance
Emanuele.e
Le 02/08/2019 à 21:09
5 / 5
Ça vaut le détour, une expérience incroyable.
Lorenzo.e
Le 02/08/2019 à 19:27
5 / 5
Tout est parfait
gloria.o
Le 26/07/2019 à 14:20
5 / 5
Ça vaut le détour....
Vale.
Le 03/03/2019 à 00:04
5 / 5
Une garantie. Gastronomie, excellence, goût, innovation, imagination. Le tout dans un lieu intimiste et soigné, à quelques tables seulement. Personnel toujours très préparé et attentif ! À la prochaine.
matty.e
Le 21/02/2019 à 09:02
5 / 5
Démonstration claire de la façon dont un menu impeccable peut être proposé à un prix plus qu'honnête. De nombreux restaurateurs devraient s'arrêter chez eux pour apprendre l'art de la gastronomie et de l'hospitalité.
Margherita.
Le 01/02/2019 à 23:39
5 / 5
merveilleux !!.. Ne déçoit jamais
Natalia.
Le 30/01/2019 à 09:56
5 / 5
C'est tout simplement une extase gastronomique ! Un restaurant intimiste multi-tables étoilé au Michelin. Assurez-vous de réserver à l'avance. Un peu éloigné de la vallée : à 10 minutes en voiture du village de Vigo, ou vous pouvez prendre un taxi. Peut-être le meilleur restaurant du Val di Fassa. Le rapport qualité-prix est au plus haut niveau (les prix sont bas par rapport aux normes de Moscou). Superbe présentation des plats, si beaux que c'est dommage de les manger.
Mattia.a
Le 26/01/2019 à 10:33
5 / 5
Un petit bijou dans un endroit auquel on ne s'attend pas, un petit hameau du Val di Fassa. Cuisine excellente, et les portions ne sont pas petites du tout, alors arrivez avec appétit et ne vous laissez pas tenter par le pain car la quantité est importante :)
DIEGO.A
Le 20/12/2018 à 08:18
5 / 5
Grande qualité!
Sophie.u
Le 10/09/2018 à 20:23
5 / 5
Nous sommes au paradis et Dieu est dans la cuisine. Nourriture fantastique, ambiance magnifique et personnel très sympathique.
Marilena.a
Le 04/09/2018 à 20:32
5 / 5
Félicitations aux propriétaires et au personnel !!!!
jacopo.e
Le 25/08/2018 à 07:28
5 / 5
Une étoile Michelin méritée à mon avis. Une expérience gastronomique inoubliable. Des matières premières locales interprétées avec beaucoup de savoir-faire et de technique par le chef. Autre point positif, les portions très généreuses, pas les classiques étoilées. Le tout à des prix très honnêtes, nous avons dépensé 60 euros par personne en commandant à la carte et en repartant complet.
Stefano.o
Le 04/07/2018 à 17:05
5 / 5
Un restaurant du plus haut niveau mais la particularité surprenante n'est pas la quatrième. La convivialité est la passion que vous ressentez pour votre travail, cela fait de ce restaurant l'un des meilleurs que j'ai jamais essayé.
marco.n
Le 07/04/2018 à 18:05
5 / 5
Simplement parfait
herman.u
Le 21/03/2018 à 20:43
5 / 5
Rapport qualité prix imbattable ! Belle soirée
Giuseppe.o
Le 08/03/2018 à 07:28
5 / 5
Un vrai dîner gastronomique, avec un bon rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Daniela.e
Le 21/02/2018 à 10:34
5 / 5
Merveilleuse Saint-Valentin, menu particulier et délicieux. Merci! nous reviendrons certainement.
Guido.u
Le 24/01/2018 à 21:54
5 / 5
Ma faute! Ma femme m'a proposé à plusieurs reprises de dîner dans cet endroit, mais j'ai toujours refusé, craignant de rencontrer des saveurs désagréables ; jusqu'à ce soir. Je n'ai jamais aussi bien mangé ! Dès l'entrée, le lieu se présente très bien, avec une attention portée à de nombreux détails : quelques couverts, bougies, nappes et fauteuils sur mesure. L'hésitation qui se manifeste devant la carte de menu gigantesque et concise est immédiatement endormie par l'amuse-bouche qui arrive aussitôt en attendant entre un plat et un autre. Les plats sont indescriptibles au point de transformer le choix très soigné des vins en un banal embellissement de la table. La description professionnelle du patron et du serveur alliée à la folie déco passionnée du chef créent une dépendance ! Je dois encore payer mais ils méritent 5 étoiles quel que soit le montant.
Daniel.c
Le 26/12/2017 à 09:28
5 / 5
Cuisine très bien coordonnée. Un goût incroyablement bon et des ingrédients exquis font de ce restaurant une véritable expérience. Un très bon service et une ambiance agréable sont classés 5 étoiles, tout comme la nourriture.
Grisnotgrey.
Le 29/09/2017 à 08:02
5 / 5
Dîner fantastique, plats avec des ingrédients de haute qualité bien préparés et bien combinés les uns avec les autres. Assiette créative en accord avec la philosophie du restaurant. Les serveurs très sympathiques vous font sentir comme chez vous.
Vincenzo.a
Le 11/08/2017 à 07:49
5 / 5
Cuisine imaginative et très raffinée Expérience pour les yeux et le palais
Matteo.a
Le 21/07/2017 à 15:48
5 / 5
Présentation et dégustation des plats au top. Raffiné.
Nika.
Le 24/02/2017 à 17:58
5 / 5
Nous y sommes allés 3 fois, toujours tout parfait ! Comme écrit précédemment - la nourriture, l'ambiance, le lieu. Optimale !
francesco.o
Le 14/01/2017 à 09:56
5 / 5
Restaurant de qualité avec des produits zéro km, menus traditionnels de saison revisités dans une touche moderne ; excellent choix de vins locaux.
Alberto.e
Le 01/10/2016 à 14:05
5 / 5
Un super restaurant... Il faut le visiter pour comprendre la philosophie des lieux. Si l'on veut à tout prix lui trouver un défaut (tout petit) c'est l'utilisation excessive de produits régionaux. Le coût est compétitif, la gestion conviviale. Le lieu et la vue depuis celui-ci sont splendides
Filippo.a
Le 14/07/2016 à 09:13
5 / 5
Lieu d'ambiance culinaire.
Lorenzo.i
Le 19/02/2024 à 13:47
Malheureusement, j'écris cette critique après y avoir passé quelques mois et appris que le restaurant est fermé pour l'instant faute de main d'œuvre. Nous sommes restés pendant que ma femme était enceinte et ils ont été très minutieux et ponctuels avec toutes les demandes. Excellente qualité de la nourriture et ils proposent des vins provenant de caves de niche. S'il rouvre tôt ou tard nous recommandons !
Enrico.a
Le 28/02/2023 à 15:01
Je comprends que c'est un restaurant étoilé et donc vous n'allez certainement pas vous gaver mais je vous déconseille de prendre le bouillon, car c'est deux gouttes de bouillon et 5 morceaux de pâtes (voir photo). La qualité des matières premières utilisées pour la préparation est excellente. L'emplacement, le personnel et le service sont impeccables
Alina.r
Le 28/02/2023 à 08:55
Je ne recommande pas. Même si la nourriture semble correcte, le goût est décevant. Ne vaut pas son argent
Vinc.a
Le 26/02/2023 à 10:53
Soirée fantastique. Un dîner dont nous nous souviendrons..... Excellente cuisine impeccablement présentée, chaque plat est une œuvre d'art. Un maximum de gentillesse et de courtoisie. Cela vaudrait presque la peine d'y aller exprès depuis Livourne. Compliments.
Andrea.u
Le 24/02/2023 à 12:25
Deux heures et demie de pure extase culinaire.
Anna.
Le 13/02/2023 à 23:34
C'est une étape fixe du week-end dans le Val di Fassa depuis plusieurs années. Cuisine exceptionnelle, excellente carte des vins, service sympathique et ambiance sans pareil. Il est possible de déguster aussi bien des réinterprétations de classiques de la cuisine locale que des plats moins traditionnels aux idées innovantes. Je suis très surpris par les critiques négatives que je trouve répliquées comme des pochoirs récemment (23 janvier), elles me semblent plus le résultat d'une certaine forme de dépit que d'une véritable expérience négative.
Sharm.
Le 10/02/2023 à 20:17
Terrible… très déçu. Je ne peux pas croire que ce soit une étoile Michelin. A éviter à tout prix.
Oana.i
Le 07/02/2023 à 11:34
Non recommandé
Ionut.o
Le 06/02/2023 à 07:00
Non recommandé. C'est dommage pour un restaurant étoilé Michelin.
Matei.o
Le 05/02/2023 à 22:03
Supprimez-le simplement de votre liste de souhaits. La nourriture était mauvaise et s'est soldée par une sorte d'intoxication alimentaire. Le plat sur la photo était la nourriture la plus amère que j’ai mangée ces dernières années. Je ne sais pas si un restaurant étoilé Michelin peut se permettre de préparer une nourriture aussi insipide et mauvaise. Comme je peux le constater, d'autres personnes ont vécu la même expérience avec le restaurant. Je ne recommanderais pas l'emplacement !
Daniela.o
Le 05/02/2023 à 21:20
La nourriture était mauvaise
Ana-Maria.e
Le 05/02/2023 à 21:10
J'ai eu une intoxication alimentaire et lorsque je les ai contactés pour leur parler du problème, ils se sont très mal comportés.
Jelena.o
Le 05/02/2023 à 20:58
Les doigts marchent !!! reste loin J'ai visité ce restaurant avec mon mari l'année dernière et j'ai pensé que seule notre expérience était vraiment décevante, mais maintenant je peux voir que de nombreux autres clients ont expiré de la même manière. Même si j'avais oublié le goût étrange de la nourriture, celle-ci était servie dans des assiettes qui n'étaient pas propres. Certains plats sont un mélange de salade sans aucune vinaigrette. Cela ne vaut tout simplement pas 150 € par personne. TOUS les autres restaurants proposent une nourriture bien meilleure et des prix plus raisonnables.
Roxana.u
Le 05/02/2023 à 20:50
Nous avons eu une intoxication alimentaire le lendemain, à éviter !
Ale.i
Le 05/02/2023 à 20:40
L'ensemble de l'expérience était en deçà des attentes. J'avais commandé un menu de 3 et 6 plats pour 2 personnes, mais il était loin d'être classé dans la catégorie des plats étoilés Michelin - la majorité des plats étaient insipides et n'étaient pas bien cuisinés. Certains problèmes médicaux ont également été observés le lendemain, notamment une intoxication alimentaire et des maux de ventre. Je ne recommande absolument pas le restaurant car nous sommes repartis très déçus. Dommage que j'ai dû cliquer sur une étoile pour que mon avis soit publié.
Mihai.i
Le 01/02/2023 à 06:36
Je ne recommande pas
Bogdan.o
Le 31/01/2023 à 14:09
Nous avons mangé et nous nous sommes retrouvés avec une intoxication alimentaire
Carla.u
Le 30/01/2023 à 20:59
Restaurant chic, les plats raffinés et l'ambiance intimiste rendent ce lieu parfait pour les occasions spéciales mais aussi pour une simple soirée à passer avec ses proches.
Ciorba.i
Le 30/01/2023 à 16:37
Je ne recommanderais certainement pas ce restaurant. Nous y sommes allés parce que nous savions qu'il avait une étoile Michelin et nous voulions profiter de l'expérience. Malheureusement, ce qu’ils servaient n’était pas conforme à leurs normes exigeantes. 2 de nos amis ont eu une intoxication alimentaire le lendemain et depuis lors, le restaurant n'a répondu à aucun de nos e-mails. Horrible expérience! Apparemment, les locaux aussi sont au courant de ce problème, mais nous n'en étions pas conscients !
Mezei.s
Le 30/01/2023 à 10:46
pire expérience! à éviter si possible !
Graziano.a
Le 11/01/2023 à 23:34
Haut…. Hautement recommandé…. Prix super accessibles 💪🏻
Mattia.e
Le 20/03/2022 à 07:28
Une étoilée à laquelle on ne s'attend pas. Il surprend à chaque fois par ses soins et ses saveurs bien dosées. Cela vaut vraiment le détour car ils mettent beaucoup l'accent sur la région : des produits régionaux, mais surtout une carte spectaculaire de vins du Trentin. Des prix équitables et une grande courtoisie.
bs180sed.
Le 07/03/2022 à 22:43
Lieu accueillant, personnel hautement qualifié et plats vraiment spéciaux !!! Ce fut vraiment un plaisir d'être vos invités !!
Calin.a
Le 21/02/2022 à 12:02
excellente expérience dans l'un des meilleurs restaurants du Val di Fassa
Hemy.e
Le 13/02/2022 à 08:19
Parfait !!
Angelo.o
Le 19/12/2021 à 14:11
L'accueil de Katia est un plaisir palpable, plein d'esprit, convivial et jamais intrusif. Les plats du chef sont un voyage dans la nature et (de préférence) des produits zéro kilomètre, mais sans se priver de l'excellence des autres régions. Un voyage gastronomique que je recommande, excellent rapport qualité/prix. La recherche et l'étude des plats et des ingrédients par le Chef méritent 5 étoiles. Petit environnement intime et très accueillant qui vous fait sentir immergé dans les « bois » grâce à ses grandes fenêtres. Il y a peu de tables disponibles, il faut réserver longtemps à l'avance. Bien joué!!!
Luca.i
Le 21/09/2021 à 22:28
Excellent service, plats délicieux, à très bientôt 🙃
Elisa.r
Le 13/09/2021 à 23:52
Excellente, excellente cuisine raffinée et innovante. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue. Service excellent et préparé. Nous mangeons beaucoup.
davide.u
Le 14/08/2021 à 11:09
Première fois dans un restaurant étoilé Michelin. Expérience fantastique, combinaisons conçues à la perfection. Plats excellents. Vous repartez rassasié et satisfait. Personnel sympathique et gentil. Prix adéquat. Fortement recommandé et à répéter. Réservez bien à l'avance.
Franek.o
Le 06/08/2021 à 22:20
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Les plats sont spectaculaires : non seulement ils sont superbes, mais ils ont aussi le goût du paradis. Le personnel est très professionnel et l'emplacement est également unique (dans un petit village au milieu des magnifiques Dolomites). Dans l’ensemble, la visite a été une incroyable expérience « étoile Michelin » et je reviendrai certainement. Mise à jour 2022 : J'ai revisité le restaurant avec ma famille en janvier 2022. Le restaurant est toujours aussi génial ! Tout le monde a été ravi de la nourriture, de la présentation et du service. C'est vraiment un joyau caché !
Olivotto.a
Le 01/08/2021 à 13:10
Je recommande pour la qualité et le service.
Francesca.a
Le 05/07/2021 à 17:39
Un lieu enchanteur, une cuisine sublime. Il n'y a pas de mots pour décrire l'expérience. Hautement recommandé. Vous ne serez pas déçu
Giampaolo.o
Le 08/09/2020 à 19:49
Restaurant raffiné dans les saveurs de la vallée et en les combinant dans des plats esthétiquement harmonieux et engageants pour les sens. J'ai passé une soirée sympa pour l'accueil sympathique, pour l'accompagnement avec le descriptif des plats conseillés. Je suis pleinement satisfait du dîner
Franco.i
Le 08/09/2020 à 11:12
Une grande cuisine. Une étoile Michelin, c'est rare. Le prix des six plats est particulièrement honnête. Points faibles très faibles : service à table du restaurant, la voix du maître est trop forte et dérange la salle, carte des vins très médiocre,...
daniel.a
Le 03/09/2020 à 12:08
Excellent dîner, compliments au chef et aux serveurs pour le super service
Gianluca.r
Le 02/09/2020 à 09:43
J'ai seulement essayé le service de bar.
Gianni.h
Le 09/08/2020 à 20:49
C'est un de ces restaurants qui vous étonnent. Belle vue, bons plats et gentillesse. Des gars formidables en tout.
Matteo.u
Le 04/08/2020 à 13:54
Toujours et seulement le top pour ce restaurant de la carte au service. Vue très suggestive et atmosphère relaxante
paolo.
Le 27/06/2020 à 19:27
Excellente cuisine dans un petit restaurant atmosphérique
Jørgen.o
Le 24/03/2020 à 18:06
S'il y a un moyen rapide d'en garder un peu pour moi, alors
Jorge..
Le 16/01/2020 à 21:51
Tout est parfait!
Luca.a
Le 10/01/2020 à 22:43
Commençons par la gentillesse et l'amabilité du propriétaire et de tout le personnel... et puis... on passe au sublime, à l'excellence, à une expérience culinaire unique dans un environnement privilégié et enchanteur ! Que dire des ris de veau, des boutons de potiron des gnocchis grillés... que dire du chevreuil chaud/froid de l'agneau en croûte... et de toutes les surprises que le chef réserve à ses clients...
Diego.a
Le 03/01/2020 à 08:37
Excellent restaurant, très professionnel mais l'explication des plats est à améliorer
Tim.c
Le 25/09/2019 à 22:35
Le meilleur restaurant que j'ai jamais visité ! Préparation artistique des plats, goût fantastique, accueil chaleureux, bon prix.
Evelyn.o
Le 24/09/2019 à 13:44
L'excellence à table : gastronomie, innovation dans la tradition, recherche et élégance. Environnement petit et agréable, grand soin et hospitalité de la part du personnel et du propriétaire.
Roberta.o
Le 11/09/2019 à 21:29
Ce n'était rien de moins qu'une expérience merveilleuse, une cuisine délicieuse et un service décontracté mais super attentionné.
Loretta.u
Le 04/09/2019 à 13:24
Emplacement magnifique, personnel attentionné et discret. Déjà avec les différents types de pains, tous strictement faits maison, j'étais conquis. Les plats suivants ont ensuite confirmé la qualité de la cuisine gastronomique de ce coin de paradis.
Giorgio.i
Le 31/08/2019 à 21:54
Créativité, élégance et substance
Emanuele.e
Le 02/08/2019 à 21:09
Ça vaut le détour, une expérience incroyable.
Lorenzo.e
Le 02/08/2019 à 19:27
Tout est parfait
gloria.o
Le 26/07/2019 à 14:20
Ça vaut le détour....
Vale.
Le 03/03/2019 à 00:04
Une garantie. Gastronomie, excellence, goût, innovation, imagination. Le tout dans un lieu intimiste et soigné, à quelques tables seulement. Personnel toujours très préparé et attentif ! À la prochaine.
matty.e
Le 21/02/2019 à 09:02
Démonstration claire de la façon dont un menu impeccable peut être proposé à un prix plus qu'honnête. De nombreux restaurateurs devraient s'arrêter chez eux pour apprendre l'art de la gastronomie et de l'hospitalité.
Margherita.
Le 01/02/2019 à 23:39
merveilleux !!.. Ne déçoit jamais
Natalia.
Le 30/01/2019 à 09:56
C'est tout simplement une extase gastronomique ! Un restaurant intimiste multi-tables étoilé au Michelin. Assurez-vous de réserver à l'avance. Un peu éloigné de la vallée : à 10 minutes en voiture du village de Vigo, ou vous pouvez prendre un taxi. Peut-être le meilleur restaurant du Val di Fassa. Le rapport qualité-prix est au plus haut niveau (les prix sont bas par rapport aux normes de Moscou). Superbe présentation des plats, si beaux que c'est dommage de les manger.
Mattia.a
Le 26/01/2019 à 10:33
Un petit bijou dans un endroit auquel on ne s'attend pas, un petit hameau du Val di Fassa. Cuisine excellente, et les portions ne sont pas petites du tout, alors arrivez avec appétit et ne vous laissez pas tenter par le pain car la quantité est importante :)
DIEGO.A
Le 20/12/2018 à 08:18
Grande qualité!
Sophie.u
Le 10/09/2018 à 20:23
Nous sommes au paradis et Dieu est dans la cuisine. Nourriture fantastique, ambiance magnifique et personnel très sympathique.
Marilena.a
Le 04/09/2018 à 20:32
Félicitations aux propriétaires et au personnel !!!!
jacopo.e
Le 25/08/2018 à 07:28
Une étoile Michelin méritée à mon avis. Une expérience gastronomique inoubliable. Des matières premières locales interprétées avec beaucoup de savoir-faire et de technique par le chef. Autre point positif, les portions très généreuses, pas les classiques étoilées. Le tout à des prix très honnêtes, nous avons dépensé 60 euros par personne en commandant à la carte et en repartant complet.
Stefano.o
Le 04/07/2018 à 17:05
Un restaurant du plus haut niveau mais la particularité surprenante n'est pas la quatrième. La convivialité est la passion que vous ressentez pour votre travail, cela fait de ce restaurant l'un des meilleurs que j'ai jamais essayé.
marco.n
Le 07/04/2018 à 18:05
Simplement parfait
herman.u
Le 21/03/2018 à 20:43
Rapport qualité prix imbattable ! Belle soirée
Giuseppe.o
Le 08/03/2018 à 07:28
Un vrai dîner gastronomique, avec un bon rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Daniela.e
Le 21/02/2018 à 10:34
Merveilleuse Saint-Valentin, menu particulier et délicieux. Merci! nous reviendrons certainement.
Guido.u
Le 24/01/2018 à 21:54
Ma faute! Ma femme m'a proposé à plusieurs reprises de dîner dans cet endroit, mais j'ai toujours refusé, craignant de rencontrer des saveurs désagréables ; jusqu'à ce soir. Je n'ai jamais aussi bien mangé ! Dès l'entrée, le lieu se présente très bien, avec une attention portée à de nombreux détails : quelques couverts, bougies, nappes et fauteuils sur mesure. L'hésitation qui se manifeste devant la carte de menu gigantesque et concise est immédiatement endormie par l'amuse-bouche qui arrive aussitôt en attendant entre un plat et un autre. Les plats sont indescriptibles au point de transformer le choix très soigné des vins en un banal embellissement de la table. La description professionnelle du patron et du serveur alliée à la folie déco passionnée du chef créent une dépendance ! Je dois encore payer mais ils méritent 5 étoiles quel que soit le montant.
Daniel.c
Le 26/12/2017 à 09:28
Cuisine très bien coordonnée. Un goût incroyablement bon et des ingrédients exquis font de ce restaurant une véritable expérience. Un très bon service et une ambiance agréable sont classés 5 étoiles, tout comme la nourriture.
Grisnotgrey.
Le 29/09/2017 à 08:02
Dîner fantastique, plats avec des ingrédients de haute qualité bien préparés et bien combinés les uns avec les autres. Assiette créative en accord avec la philosophie du restaurant. Les serveurs très sympathiques vous font sentir comme chez vous.
Vincenzo.a
Le 11/08/2017 à 07:49
Cuisine imaginative et très raffinée Expérience pour les yeux et le palais
Matteo.a
Le 21/07/2017 à 15:48
Présentation et dégustation des plats au top. Raffiné.
Nika.
Le 24/02/2017 à 17:58
Nous y sommes allés 3 fois, toujours tout parfait ! Comme écrit précédemment - la nourriture, l'ambiance, le lieu. Optimale !
francesco.o
Le 14/01/2017 à 09:56
Restaurant de qualité avec des produits zéro km, menus traditionnels de saison revisités dans une touche moderne ; excellent choix de vins locaux.
Alberto.e
Le 01/10/2016 à 14:05
Un super restaurant... Il faut le visiter pour comprendre la philosophie des lieux. Si l'on veut à tout prix lui trouver un défaut (tout petit) c'est l'utilisation excessive de produits régionaux. Le coût est compétitif, la gestion conviviale. Le lieu et la vue depuis celui-ci sont splendides
Filippo.a
Le 14/07/2016 à 09:13
Lieu d'ambiance culinaire.
- 🏪 B&B Borghi (8 Avis)
- 🏪 Il Sorpasso Km12 (415 Avis)
- 🏪 Casa Francesca-Affittacamere (9 Avis)
- 🏪 B&B Villa Carolina (6 Avis)
- 🏪 MARISCHERIA SURF & TURF (31 Avis)
- 🏪 La Gioia Del Gusto | Panetteria Rosticceria (4 Avis)
- 🏪 Bar Trattoria " Figgi du Ma" (21 Avis)
- 🏪 Bar Da Gigi (1 Avis)
- 🏪 Osteria Il Gioco dell'Oca (43 Avis)
- 🏪 Pizzeria il Timone (410 Avis)
💬 Gîte familial accueil sympathique Chambre confortable mais à l'équipement minimaliste. Dommage situé en bord de route heureusement peu fréquentée la nuit Petit déjeuner dans l'établissement voisin excellent et convivial
💬 Sur la Strada Panoramica nous avons choisi ce restaurant et nous nous en sommes bien sortis. Beau restaurant lumineux, avec une superbe vue sur la mer, une grande terrasse et un service très aimable. Le carpaccio de poisson aux asperges était « fraîcheur dans une assiette » et les fruits de mer frits étaient une telle portion que je ne pouvais même pas finir, désolé pour ça. Nous y avons passé un bon moment, merci.
💬 Un superbe appartement....très agréable entièrement refait à neuf avec la climatisation. Possibilité de garer sa voiture dans un parking privé. Les hôtes sont vraiment très sympa et serviables. Idéal pour une famille de 4 personnes. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
💬 Belle villa, dans une ville avare de beauté, qui mériterait d'être valorisée, située dans un contexte peu idéal. Personnel attentif et poli, chambres grandes et propres, le seul inconvénient est les nombreux moustiques (peut être résolu avec une crème anti-piqûre)
💬 Restaurant de poisson de grande qualité. Ceux qui publient de mauvaises critiques ont des problèmes avec leurs sentiments et leurs papilles gustatives. Tous les plats sont préparés avec des matières premières les plus fraîches et de premier choix. Les bruts sont stratosphériques. Manger de la paella vous téléporte immédiatement en Espagne, un plat préparé selon la tradition ibérique la plus classique. Les seconds plats, frits ou grillés, sont impeccables et pleins de saveurs. Il existe un large choix de vins nationaux et internationaux, que vous pourrez choisir directement dans les rayons à l'entrée. La facture est tout à fait adéquate par rapport à ce qui était proposé. Je recommande fortement!
💬 Excellente collation après un long trajet et une fille sympathique travaillant au comptoir.
💬 Simplicité et plats abondants. Tables sur la plage. Propriétaire sympathique. S'il y a une opportunité de revenir.
💬
💬 Endroit calme, personnel sympathique et serviable, bonne nourriture.
💬 Accueil agréable service rapide et belles et bonnes pizza. A recommander