📌 Via Giuseppe Gioachino Belli, 59, 00193 Rome - Italie
💬 545 Avis
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant de spécialités de la région de Rome L'Arcangelo qui se trouve à Via Giuseppe Gioachino Belli, 59 à Rome. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant de spécialités de la région de Rome à Rome en bas de page.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | 19:15–22:45 |
|---|---|
| Mardi : | 19:15–22:45 |
| Mercredi : | 19:15–22:45 |
| Jeudi : | 19:15–22:45 |
| Vendredi : | 19:15–22:45 |
| Samedi : | 19:15–22:45 |
| Dimanche : | Fermé |
Les avis
Le 11/05/2024 à 20:55
Peut-être que nous ne sommes pas seulement habitués à manger ce genre de nourriture, donc nous ne l'avons pas aimé.
Le 03/05/2024 à 17:04
Pour être considéré comme l'un des temples de la cuisine romaine et au-delà, le chef qui se fait humblement appeler « Oste » est véritablement unique dans la préparation de plats non seulement exceptionnels, mais aussi de véritables réinterprétations des plats typiques de la cuisine romaine... Il faut absolument essayer le forewer d'Arcangelo Dandini... 🥂🍾
Le 26/04/2024 à 18:55
Établissement culinaire pilier de la gastronomie romaine contemporaine. Le menu est exquis et vous donne accès à une veritable explosion de sauveur locale versus ce que les restaurants touristiques vous propose. Le chef est hautement réputé et j'ai voyagé de Montréal jusqu'à Rome pour ce restaurant. Veuillez reserver à l'avance, il y a peu de places et les walks-ins sont refusés car tout est déjà booké !
Le 17/03/2024 à 14:20
Cuisine authentique avec des ingrédients de qualité, fréquentée par de vrais Romains
Le 16/03/2024 à 11:46
Je n'ai pas pu m'empêcher d'aller voir l'Archange... J'avais disparu depuis trop longtemps ! Splendide dîner entre amis avec une entrée surprise, bruschetta à la crème d'oignons Montoro…. le palais nous remercie et nous commençons la danse avec : le légendaire Viaggio a Rocca Priora un œuf poché aux herbes sauvages, au pollen et au très bon cassant aux amandes. Suivi de la cassis de morue et de la mayonnaise aux câpres, photonique ! Eh bien, la Coratella était bonne ! Et pourquoi tu ne prends pas Supplizio ? Supplì de riz et croquette de pommes de terre fumées... une caisse s'il vous plaît ! Et puis les tripes de veau, menthe et pecorino, je vous le dis ! Et elle sensuelle, crémeuse comme le veut la tradition romaine... sa majesté la Carbonara sous une standing ovation ! Et si en dessert il y avait des biscuits Plasmon au foie gras et caramel au beurre salé ? Voilà le génie qui redevient enfant ! Merci Arcangelo Dandini, tu m'as ramené à la maison... quand ouvres-tu à Bologne ?
Le 08/03/2024 à 21:56
Nous espérions vraiment que cela pourrait être notre restaurant de pâtes car nous vivons à seulement quelques pâtés de maisons... malheureusement, nous devrons continuer à chercher. Nous avons eu de la carbonara et de l'amatriciana, deux plats que nous avons dégustés près de 50 fois maintenant à Rome. C'était probablement l'un des pires que nous ayons eu. Pâtes bien insuffisamment cuites, la carbonara était trop œuf et ressemblait à une soupe, tandis que l'amatriciana avait peu de sauce. En plus de cela, c'était plus cher que la moyenne et des portions beaucoup plus petites. 15 € l'assiette de pâtes, 8 € le verre de vin. Le service était plutôt bon et j'ai vraiment aimé l'ambiance. Peut-être que les autres plats sont bons, mais on pourrait penser que les pâtes traditionnelles seraient meilleures.
Le 06/03/2024 à 23:24
La meilleure carbonara de Rome sans aucun doute. Plats excellents et vins fabuleux. Nous avons trouvé la Machiona La Stoppa 2012 et c'était sublime. Délicieuse ricotta et cerises acides. Et puis la gentillesse et la serviabilité d'Arcangelo Dandini n'ont pas de prix. Je suis toujours excité...
Le 03/03/2024 à 19:04
Ambiance fantastique, nourriture excellente et chef, ou plutôt Oste excellent hôte. Nous avons passé une agréable soirée pleine d'émotions tant pour le palais que pour l'âme.
Le 29/02/2024 à 23:31
Un excellent restaurant, où j'ai toujours grand plaisir à me rendre tant pour la finesse des plats que pour la courtoisie du personnel et le service attentionné. Je suggère notamment d'essayer le Supplizio, la Carbonara et le tiramisu. Il faut prêter davantage attention aux intolérances, qui sont malheureusement désormais très courantes.
Le 25/02/2024 à 19:03
Mention Michelin. J'aimerais rencontrer M. du guide. Amatriciana sans saveur. Petit bacon sans goût, petit pecorino. Petites pâtes. Ne pas y retourner
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | 19:15–22:45 |
|---|---|
| Mardi : | 19:15–22:45 |
| Mercredi : | 19:15–22:45 |
| Jeudi : | 19:15–22:45 |
| Vendredi : | 19:15–22:45 |
| Samedi : | 19:15–22:45 |
| Dimanche : | Fermé |
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