L'Arcangelo Avis
📌 Via Giuseppe Gioachino Belli, 59, 00193 Rome - Italie
💬 545 Avis
Avis sur L'Arcangelo à Rome
Les avis
Les dernier avis sur L'Arcangelo à Rome
Leigh.i
Le 11/05/2024 à 20:55
2 / 5
Peut-être que nous ne sommes pas seulement habitués à manger ce genre de nourriture, donc nous ne l'avons pas aimé.
CARLO.O
Le 03/05/2024 à 17:04
5 / 5
Pour être considéré comme l'un des temples de la cuisine romaine et au-delà, le chef qui se fait humblement appeler « Oste » est véritablement unique dans la préparation de plats non seulement exceptionnels, mais aussi de véritables réinterprétations des plats typiques de la cuisine romaine... Il faut absolument essayer le forewer d'Arcangelo Dandini... 🥂🍾
Vincent.o
Le 26/04/2024 à 18:55
5 / 5
Établissement culinaire pilier de la gastronomie romaine contemporaine. Le menu est exquis et vous donne accès à une veritable explosion de sauveur locale versus ce que les restaurants touristiques vous propose. Le chef est hautement réputé et j'ai voyagé de Montréal jusqu'à Rome pour ce restaurant. Veuillez reserver à l'avance, il y a peu de places et les walks-ins sont refusés car tout est déjà booké !
Elisabetta.a
Le 17/03/2024 à 14:20
5 / 5
Cuisine authentique avec des ingrédients de qualité, fréquentée par de vrais Romains
Paola.r
Le 16/03/2024 à 11:46
5 / 5
Je n'ai pas pu m'empêcher d'aller voir l'Archange... J'avais disparu depuis trop longtemps ! Splendide dîner entre amis avec une entrée surprise, bruschetta à la crème d'oignons Montoro…. le palais nous remercie et nous commençons la danse avec : le légendaire Viaggio a Rocca Priora un œuf poché aux herbes sauvages, au pollen et au très bon cassant aux amandes. Suivi de la cassis de morue et de la mayonnaise aux câpres, photonique ! Eh bien, la Coratella était bonne ! Et pourquoi tu ne prends pas Supplizio ? Supplì de riz et croquette de pommes de terre fumées... une caisse s'il vous plaît ! Et puis les tripes de veau, menthe et pecorino, je vous le dis ! Et elle sensuelle, crémeuse comme le veut la tradition romaine... sa majesté la Carbonara sous une standing ovation ! Et si en dessert il y avait des biscuits Plasmon au foie gras et caramel au beurre salé ? Voilà le génie qui redevient enfant ! Merci Arcangelo Dandini, tu m'as ramené à la maison... quand ouvres-tu à Bologne ?
William.r
Le 08/03/2024 à 21:56
2 / 5
Nous espérions vraiment que cela pourrait être notre restaurant de pâtes car nous vivons à seulement quelques pâtés de maisons... malheureusement, nous devrons continuer à chercher. Nous avons eu de la carbonara et de l'amatriciana, deux plats que nous avons dégustés près de 50 fois maintenant à Rome. C'était probablement l'un des pires que nous ayons eu. Pâtes bien insuffisamment cuites, la carbonara était trop œuf et ressemblait à une soupe, tandis que l'amatriciana avait peu de sauce. En plus de cela, c'était plus cher que la moyenne et des portions beaucoup plus petites. 15 € l'assiette de pâtes, 8 € le verre de vin. Le service était plutôt bon et j'ai vraiment aimé l'ambiance. Peut-être que les autres plats sont bons, mais on pourrait penser que les pâtes traditionnelles seraient meilleures.
Limón.
Le 06/03/2024 à 23:24
5 / 5
La meilleure carbonara de Rome sans aucun doute. Plats excellents et vins fabuleux. Nous avons trouvé la Machiona La Stoppa 2012 et c'était sublime. Délicieuse ricotta et cerises acides. Et puis la gentillesse et la serviabilité d'Arcangelo Dandini n'ont pas de prix. Je suis toujours excité...
Audrey.e
Le 03/03/2024 à 19:04
5 / 5
Ambiance fantastique, nourriture excellente et chef, ou plutôt Oste excellent hôte. Nous avons passé une agréable soirée pleine d'émotions tant pour le palais que pour l'âme.
Sissy.
Le 29/02/2024 à 23:31
4 / 5
Un excellent restaurant, où j'ai toujours grand plaisir à me rendre tant pour la finesse des plats que pour la courtoisie du personnel et le service attentionné. Je suggère notamment d'essayer le Supplizio, la Carbonara et le tiramisu. Il faut prêter davantage attention aux intolérances, qui sont malheureusement désormais très courantes.
Massimo.'
Le 25/02/2024 à 19:03
2 / 5
Mention Michelin. J'aimerais rencontrer M. du guide. Amatriciana sans saveur. Petit bacon sans goût, petit pecorino. Petites pâtes. Ne pas y retourner
A.
Le 24/02/2024 à 10:16
5 / 5
Nous sommes ravis d'être venus ici pour dîner pendant nos vacances à Rome. Lorsque vous visitez une ville, il est difficile de savoir quel restaurant choisir mais je suis ravie que nous ayons choisi L’Arcangelo. C'est informel et accueillant, et ils sont très gentils avec les étrangers et les touristes tout en étant suffisamment authentiques pour les locaux. La serveuse était très sympathique et les autres membres du personnel que nous avons rencontrés l'étaient aussi. La nourriture était phénoménale, en particulier les pâtes aux artichauts. Je sauterais probablement le tiramisu si j'y retournais.
Sara.o
Le 19/02/2024 à 13:58
5 / 5
Dîner organisé avec les Femmes du Vin du Latium🍷 Grande disponibilité de la part d'Arcangelo pour la planification du menu et de la soirée 🍴 Arcangelo reflète la cuisine rom classique avec un regard attentif sur les matières premières et les traditions aujourd'hui perdues.
Erik.o
Le 13/02/2024 à 20:20
2 / 5
Lorsque vous commandez du vin au verre, vous n'avez pas le choix et chaque verre est un vin différent. Pâtes trop al dente à mon goût. Servir juste dans une assiette, pas de culture.
Luc.�
Le 06/02/2024 à 20:42
1 / 5
Nous sommes très déçus par cette soirée dans ce restaurant ! D'abord l'accueil : accueil très glacial par vous avez réservé on n' était pas les bienvenus ! Nous sommes un couple, nous avons consommé un plat chacun ( des tagliatelles et des raviolis de qualité correctes ) puis un verre de vin. La note arrive, pas le temps de vérifier, la patronne attend que l'on paie immédiatement. Résultat : 1 euro supplémentaire pour les menus et 2 verres de vin : 28 euros !!! Je déconseille cette adresse.
Anna.a
Le 05/02/2024 à 19:32
3 / 5
Restaurant central, je ne m'en souviendrai pas.
Alberto.e
Le 04/02/2024 à 10:47
5 / 5
Des plats absolument non anodins, fruit d'une recherche sur la tradition de la cuisine romaine, un service attentionné et courtois, des prix intéressants mais surtout on repart en sachant que l'on reviendra certainement.
Ilaria.r
Le 24/01/2024 à 16:12
5 / 5
Excellent restaurant. Cuisine romaine revisitée. Des produits très frais et des combinaisons étonnantes. Les desserts valent également le détour, tous fraîchement préparés !
Alessandra.a
Le 04/01/2024 à 22:20
5 / 5
Excellent restaurant avec un service très sympathique. Très bonne nourriture
monica.e
Le 04/01/2024 à 00:37
4 / 5
Excellent service, matières premières et cuisine, mais cela semblait un peu cher. 2 d'entre nous ont eu deux entrées : 3 croquettes de morue (fabuleuses) et une autre entrée composée d'un mini croquet de pomme de terre, également excellent, et d'un supplì. Suivi de deux entrées identiques : deux rigatoni alla gricia avec du bacon vraiment exquis. Ensuite, nous avons partagé une portion de tripes romaines avec du pecorino et de la menthe, ce plat étant également à la hauteur du reste du dîner. Clôture avec un tiramisu divisé en deux. Deux verres de sangiovese et un bitter. Facture 114€
Manuel.
Le 19/12/2023 à 12:49
5 / 5
Quand nous parlons de l’Archange, nous parlons du meilleur. Je trouve certaines critiques négatives inexplicables, l'équipe du chef Dandini est parfaite pour l'environnement créé et honnêtement l'addition est incroyable. Parmi les meilleurs rapport qualité/prix de Rome et absolument parmi ceux que j'ai essayés dans ma vie. La sauce est fantastique, la meilleure que j'ai jamais mangée. Risotto aux abats de poulet et cèpes, fort et délicat. Tiramisu vraiment excellent.
Raffa.e
Le 16/12/2023 à 21:37
5 / 5
Prestation pour 10 Nourriture d'une valeur de 10 Tout en haut
Mauro.n
Le 15/12/2023 à 06:53
3 / 5
Revisitation de plats traditionnels ratés. Rigatoni Carbonara cru.
Lucia.i
Le 06/12/2023 à 09:31
5 / 5
Très bon et bon environnement et service. La seule chose que je n'ai pas trop aimé, c'est le dessert, la soupe au chocolat blanc, à l'huile et aux câpres.
Bond.
Le 03/12/2023 à 17:37
4 / 5
Une adresse très intéressante ; une trattoria très accueillante et élégante, avec des plats bien préparés. Ce n'est pas la trattoria romaine classique avec tous ses plats classiques. L'inspiration vient évidemment de la cuisine et des produits romains mais avec la volonté de ne pas tomber dans l'évidence. La morue croustillante et le Supplizio sont bons et les pâtes, morue et pois chiches sont très savoureuses. Prix corrects
Anna.o
Le 02/12/2023 à 21:17
4 / 5
Bel environnement, petites voitures amusantes sur les tables, personnel adorable, nourriture excellente ! Petit conseil : la lotte meunière est trop petite en portion pour être un plat principal. Le cabillaud croustillant en entrée est cependant très généreux. Ces deux portions devraient être revues et les prix relatifs mis à jour...
Fabrizio.e
Le 25/11/2023 à 12:09
4 / 5
Excellent restaurant dans le quartier de Prati. Peu de places assises avec possibilité de manger dehors quand le temps le permet. J'ai apprécié le service très professionnel et discret, les plats traditionnels réalisés en sélectionnant d'excellentes matières premières. La carte des vins est correcte.
Paola.a
Le 22/11/2023 à 19:48
4 / 5
La qualité de la nourriture est excellente. Certains plats sont très bons. Peut-être des prix supérieurs à la moyenne.
Fred.a
Le 11/11/2023 à 20:17
1 / 5
Nous sommes un couple français qui voyage régulièrement. Le guide Géo Guide Gallimard nous recommande ce restaurant. Sans doute que ce guide mérite une actualisation. En résumé la carte est très restreinte , les prix sont élevés , l accueil est inexistant. A titre d exemple, nous avons commandé des pâtes carbonata dures à avaler , des crevettes portions congrues 25 euros, du pain fait maison très salé, du poisson lune très peu cuit . Bref avec une addition à 88 euros, pas content du guide et du restaurant.
Guido.a
Le 21/10/2023 à 21:25
4 / 5
Lieu très accueillant, personnel très gentil mais carte certes pas à la hauteur de la renommée et des titres acquis... de bons plats certes, mais certainement pas meilleurs que les desserts qui sont vraiment hors norme. J'ai été un peu déçu...et puis les prix sont nettement au-dessus de la norme, surtout par rapport aux quantités...
Tommaso.e
Le 20/10/2023 à 19:57
5 / 5
Cuisine avec des propositions très intéressantes, il va sans dire que le chef Dandini est d'une certaine trempe et cela se ressent dans les plats. Personnel très gentil et professionnel. Rapport qualité/prix impeccable
Luca.n
Le 16/10/2023 à 21:34
5 / 5
Vraiment bon, chaque plat a un goût unique, une expérience pour le palais. Excellent en tout
Xavier.c
Le 26/09/2023 à 20:15
5 / 5
Nous avons passé un moment fantastique ici. Le service était fantastique, le restaurant était confortable mais chic. La nourriture était incroyable. La meilleure Carbonara que j'ai jamais eue et de délicieuses boissons assorties. Je le recommande vivement à Rome !
Adriano.R
Le 26/09/2023 à 16:06
4 / 5
M. FABRIZIO nous a accueillis agréablement et avec une grande courtoisie. La proposition est intéressante et le niveau de qualité est à la hauteur de sa réputation. J'ai envie de prendre quelques notes. L'excellente Amatriciana était un peu salée et le bacon a dû être coupé en raison de sa grande taille. La Carbonara dans votre version est un peu trop lourde en jaune d'œuf. Corrigable. Les tripes étaient agréables mais la saveur du pecorino prédominait. La carte des vins à mettre à jour. Beaucoup d'étiquettes de bonne qualité mais beaucoup manquaient. Nous reviendrons de toute façon. Certaines curiosités restent encore à satisfaire.
Lieza.a
Le 20/09/2023 à 20:59
5 / 5
Délicieuse carbonara, vin et dessert. Grande carte des vins. Personnel également très sympathique ! J'y retournerai certainement lors de ma prochaine visite à Rome.
Claude.R
Le 20/09/2023 à 08:49
2 / 5
Carte très courte plats sans grande saveur musique assourdissante dans la salle le patron les yeux fixés sur son ordinateur beaucoup de vins sur la carte indisponibles personnel souriant et aimable Le Michelin ferait bien de s abstenir.
Dan.o
Le 16/09/2023 à 19:44
1 / 5
La carbonara était insuffisamment cuite et amère.
AnnaLi.
Le 16/09/2023 à 14:07
3 / 5
Rien de plus que la moyenne. Aliments frits lourds, carbonara sans poivre. Tiramisu bon mais comme dans beaucoup d'autres endroits.
An.i
Le 13/09/2023 à 06:53
4 / 5
Très bel endroit, bien tenu et avec un service impeccable. Les plats sont excellents, les matières premières sont de qualité et fraîches. La pieuvre était sublime. Le tiramisu était également très bon, l'un des meilleurs que j'ai mangé à Rome. Ils ont aussi une bonne carte des vins. Le prix est conforme à ce que vous obtenez en termes de qualité, mais ce n'est pas le cas. Économique. Je reviendrai car j'ai apprécié l'environnement3 et de la bonne nourriture.
Luca.e
Le 27/07/2023 à 06:36
5 / 5
Le restaurant d'Arcangelo Dandini, un aubergiste métropolitain qui connaît bien la cuisine romaine, peut-être l'un des plus grands experts, dans sa cinquième génération de restaurateurs. Excellents plats de la cuisine romaine avec des ingrédients de première qualité soigneusement choisis.
Mari.i
Le 24/07/2023 à 10:43
5 / 5
Où dîner à 22h30 un lundi soir à Rome ? Mais de L'Archange bien sûr ! 😊 La carbonara du chef est à déguster absolument tout comme les entrées ! Service parfait, malgré l'horaire plutôt prohibitif. En dessert, pour clôturer un délicieux dîner, la mousse à la ricotta. Divin.
Blanca.o
Le 10/07/2023 à 22:04
4 / 5
C'est un restaurant simple avec des petites boîtes d'allumettes comme des voitures sur chaque table 🤣 La nourriture était bonne, de superbes croquettes de morue ! Et les crevettes aux figues et au prosciutto étaient délicieuses ! Nous étions une table de 10 personnes et le serveur était génial, incroyablement efficace et sympathique, mais pas trop. La salade de poulpe était vraiment bonne, tout comme certains plats de pâtes. Ils proposent également une belle carte de desserts comprenant une sélection de fromages. C'était proche de l'hôtel et j'y retournerais sans hésiter. C'était un peu cher pour moi, avec une entrée et un plat vous êtes à @35-40€.
Luciano.u
Le 21/06/2023 à 19:02
5 / 5
Lieu élégant avec une solide cuisine romaine exécutée impeccablement mais agréable. Service rapide, efficace et jamais intrusif qui augmente l'envie de revenir !
italy.h
Le 20/06/2023 à 19:07
5 / 5
Excellent restaurant de cuisine romaine. Bel environnement cosy avec un espace extérieur agréable. Cuisine élégante et service courtois. Excellente carte avec des majorations plus que raisonnables. J'ai adoré la carbonara et les desserts.
Mario.a
Le 11/06/2023 à 16:44
5 / 5
Certitude de Prati et de Rome, l'Archange ne déçoit jamais. J'ai adoré la torture et sa variante frite. Les entrées sont bonnes, surtout la carbonara. L'espace extérieur que je ne connaissais pas était agréable. La carte des vins est excellente, très complète et avec des majorations adéquates. Essayer.
emilia.e
Le 11/06/2023 à 14:13
5 / 5
Belle osteria chic et recherche d'une tradition romaine cultivée. Dandini est toujours en sécurité. Les orimi et les viandes étaient excellents, nous avons particulièrement adoré les raviolis au Garum et les tagliolini aux crevettes. L'apéritif au poulpe était excellent. Bonne sélection de vins avec des prix pas élevés. Pour essayer et réessayer.
Giulia.
Le 10/06/2023 à 10:00
4 / 5
Carbonara bonne et légère. Bons vins et personnel sympathique. Des prix équitables.
the.e
Le 09/06/2023 à 21:04
5 / 5
Personnel sympathique, cuisine honnête aux saveurs fortes. Lieu avec terrasse extérieure dans un quartier calme. La vaisselle avec cloche en céramique est également idéale pour le café.
Giulio.u
Le 09/06/2023 à 17:41
5 / 5
Dandini propose une cuisine élégante, raffinée mais résolument traditionnelle. D'excellents produits servant des plats créatifs sans excès. Excellente cave, service toujours attentionné.
Antonella.i
Le 09/06/2023 à 11:13
5 / 5
En nous promenant dans la splendide Rome, nous sommes tombés sur ce délicieux restaurant, accueilli avec gentillesse et professionnalisme, ils nous ont immédiatement conquis par l'environnement relaxant mais animé et une carte riche mais pas trop complexe pour un choix rapide et éclairé. A noter les fritures et les entrées même si chaque plat était une agréable surprise, la carte des vins était bonne et les desserts délicieux, bref nous avons pris rendez-vous avec le cher Archange à la fin du mois pour un rappel respectueux !! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Nicola.'
Le 09/06/2023 à 08:00
5 / 5
Une certitude à Rome. Arcangelo Dandini dans son restaurant historique de Prato offre toujours une expérience remarquable. Élégance et matières premières d'excellence au service de la vraie cuisine romaine et sans tendances stupides à la mode
Guglielmo.a
Le 08/06/2023 à 13:17
5 / 5
le contexte est excellent, le service est courtois et présent. Le chef Arcangelo est toujours en sécurité. Cuisine romaine évoluée et élégante, vous pouvez voir qu'elle utilise des ingrédients de qualité
Carla.a
Le 08/06/2023 à 08:32
5 / 5
Excellent restaurant de cuisine romaine. Dans l'environnement et les entrées à ne pas manquer. Belle sélection de vins. Essayer!
Benedetta.e
Le 08/06/2023 à 08:25
5 / 5
Bel endroit élégant et accueillant. Cuisine excellente, attentive et raffinée dans le sillage de la meilleure tradition romaine. Cave impressionnante et desserts délicieux
Giovanni.o
Le 08/06/2023 à 08:03
5 / 5
Arcangelo Dandini est toujours hors classe. Une vraie cuisine romaine raffinée réalisée avec des ingrédients haut de gamme. En tant que sommelier, je peux dire que la carte des vins est enviable. Endroit magique et vaut vraiment la peine d'être essayé
Alessandro.a
Le 08/06/2023 à 07:54
5 / 5
Excellent service, lieu élégant et agréable. La cuisine d'Arcangelo Dandini toujours à son meilleur. La carbonara et les desserts sont bons
Fatima.a
Le 07/06/2023 à 20:58
5 / 5
Service exceptionnel, choyé à tout moment. Cuisine romaine contemporaine. Je le recommande, là où est le cœur il y a de tout.
Antonello.u
Le 07/06/2023 à 20:40
5 / 5
Un lieu élégant et intemporel avec un service accueillant. L'Arcangelo est un restaurant à essayer absolument. La pintade est excellente et le dessert au chocolat blanc est un incontournable. J'ai aimé!
vittorio.o
Le 07/06/2023 à 20:12
5 / 5
À ne pas manquer! Dandini n'en manque pas un seul. Du supplì aux entrées, en passant par la large carte de vins nationaux et français. Un lieu cosy au charme intemporel. La tarte aux griottes est remarquable, les prix sont toniques mais en accord avec l'environnement et les plats incontournables.
Eloisa.'
Le 07/06/2023 à 20:05
5 / 5
Un endroit magique à Rome. Depuis plus de vingt ans, l’archange a établi une norme difficile à dépasser. Charme et élégance dans un contexte simple et accueillant. J'ai adoré les tagliolini aux crevettes et l'incontournable saltimbocca romaine qui ne cède pas à l'habituelle saveur excessive et gênante. Arcangelo Dandini est une expérience à ne pas manquer !
maria.r
Le 07/06/2023 à 19:42
5 / 5
Arcangelo Dandini reste une référence pour la vraie cuisine romaine. Une élaboration cultivée et agréable de nombreuses traditions qui ne doivent pas être perdues. Le risotto à la morue est pour moi un incontournable. Excellente carte des vins. Prix équilibrés pour le contexte, le service et la carte des vins. Essayer
Elrich.e
Le 06/06/2023 à 19:09
4 / 5
Parfaitement. Plats romains classiques avec des adaptations modernes. Nourriture vraiment de très haute qualité.
Corinne.e
Le 01/06/2023 à 20:46
5 / 5
Restaurant traditionnel à ne pas oublier lors de votre passage à Rome. Très bon accueil, ...pensez à réserver, un soin particulier est apporté à chacun des plats que vous aurez choisi, que dire de plus, c'était parfait ! Un grand merci à toute l'équipe de l'Arcangelo pour avoir rendu notre soirée si agréable. Corinne et Guy ( Aix en Provence)
Luciano.o
Le 16/05/2023 à 13:34
5 / 5
Un de ces endroits difficiles à classer. J'aime y penser comme une Osteria de très haut niveau. Pour d'autres, il s'agit plutôt d'un restaurant. Mais peu de changements : une cuisine de très haut niveau, à tous points de vue. Des matières premières, à la cuisine, en passant par les présentations. Je suis sûr d'une chose : la meilleure carbonara et la meilleure matriciana de Rome. Toujours cuit strictement al dente !! La carte des vins est belle et sophistiquée. Service chaleureux, affable et, s'il le faut, même formel, sans excès. J'y suis allé plusieurs fois. Jamais de problème, de tache ou quoi que ce soit d'anormal. Il mérite tout le succès qu’il a.
Michele.o
Le 29/04/2023 à 07:06
4 / 5
Au cœur de Prati, L'Arcangelo est une « trattoria contemporaine » d'une qualité absolue qui tient aussi un peu sa place. Peu de plats à la carte mais ciblés et équilibrés entre tradition absolue et remise au goût du jour, entre viandes et poissons. Le supplì classique est quelque chose à retenir ; bon mais sans fixer l'artichaut dans votre mémoire. Carbonara classique avec calamarata et bacon pour de vrai : très œuf, profondément al dente et peut-être légèrement sec à mon goût. Morue et tripes parmi les quelques secondes qui ne m'ont pas intrigué. La scarole poêlée aux olives est très bonne (les accompagnements coûtent 10 €). Bonne carte des vins, service attentionné, facture au dessus de la moyenne mais équilibrée pour la qualité. Bel endroit, bon dîner, excellente main en cuisine, emplacement classique comme beaucoup. Une bonne expérience mais ça ne me colle pas sauf pour le supplì.
Martin.i
Le 16/04/2023 à 08:16
1 / 5
Très mauvaise expérience - à première vue, cela ressemblait à un charmant restaurant. Mais les produits n'étaient pas si frais. Nous avons eu les calamars farcis et la nourriture était froide et le calmar avait l'air d'être debout et sans une bonne odeur. Cependant, le plat d'artichauts était très bon. Il y avait beaucoup de mouches des fruits, ce qui était rebutant. De plus, j'ai commencé avec un verre de vin blanc, puis lorsque j'ai commandé un verre de rouge, la serveuse n'a même pas pris la peine de changer mon verre, même s'il restait un fond de vin blanc, surmonté du rouge que j'avais commandé, fait pour un terrible verre de vin. Attitude très négligente et service médiocre. Je ne le recommanderais pas.
Stefano.a
Le 15/04/2023 à 07:22
3 / 5
La serveuse est polie et constitue l'une des rares notes positives. Manger une terrible carbonara à Rome n'est pas une tâche facile, mais ici c'est possible. Cave bien garnie mais majorations excessives pour le type de lieu.
Narciso.r
Le 07/04/2023 à 20:40
1 / 5
Des attentes élevées, une mauvaise expérience, le service était horrible.
Giovanni.a
Le 03/04/2023 à 19:26
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de Rome. Pour la qualité, le menu, la courtoisie, l'environnement. C'est un retour du passé avec une cuisine simple mais surprenante. Je me sens chez moi, j'y retourne souvent, seul ou entre amis (pour toujours marquer les esprits). Des propriétaires qui aiment leur travail. C'est mon endroit préféré.
Eliza.i
Le 02/04/2023 à 06:39
5 / 5
Nous avons vu ce restaurant sur le blog Rome Wise et nous avons adoré. La cuisson parfaite et la sauce délicieuse. Ils avaient quelques plats différents que nous avons également aimé essayer - en particulier le dessert au chocolat blanc, gingembre, câpres et huile d'olive. Le vin était délicieux et le personnel attentionné et chaleureux. Je vous recommande de réserver si vous envisagez de visiter
de.a
Le 29/03/2023 à 21:45
3 / 5
Très décevant, c'est très cher et malheureusement le goût n'est pas à la hauteur du prix.
Amir.
Le 16/03/2023 à 04:51
1 / 5
La nourriture n'était pas bonne. Commandé pour la soupe du premier plat du jour, c'était ok, les saveurs n'étaient pas spéciales. La carbonara était sous-cuite, ils l'ont remplacée par al dante, la viande était principalement grasse et chewi. Le porc au cacao était bien cuit, c'était un peu amer. Le vin était cher, nous l'avons pris au verre dans l'espoir d'obtenir un choix moins cher.
Tiziana.a
Le 11/03/2023 à 10:46
5 / 5
Excellent restaurant. Ambiance chaleureuse, plats uniques. Gentil et toujours prêt à répondre à toute demande. Absolument recommandé.
benedetta.a
Le 27/02/2023 à 09:54
5 / 5
Quel bon dîner ! Cela faisait longtemps que je voulais y aller, des matières premières super😊et de la gentillesse. Je reviendrai certainement
J.
Le 24/02/2023 à 20:09
3 / 5
Sans intérêt et surestimé Une salle impersonnelle trop éclairée digne d une cafétéria, qui plus est avec une musique trop forte et peu « cosy » Des plats à l image de la salle : sans âme. Carbonara trop salées, des raviolis sans saveur et un tiramisu sans surprise Le seul petit plaisir : les artichauts en entrée et leur sauce légèrement mentholée . Vous trouverez sans probleme beaucoup mieux et pour le meme prix dans le quartier De plus , la sensation que l on veut rapidement vous mettre dehors avec un serveur qui dessert à peine les plats terminés A se demander pourquoi le Michelin a sélectionné cette table
Isabelle.e
Le 23/02/2023 à 22:01
2 / 5
Tous deçus! Un prix disproportioné pour un repas sans interêt. 35 € par personne.pas d'anti pasti. Un plat de pates quelconque, une salade , dessert partagé et une bouteille de vin( premier prix de la carte) pour 4 . Seul point positif .une serveuse charmante. Ne merite pas d'etre recommandé par le Routard.
renzo.t
Le 15/02/2023 à 10:55
4 / 5
Petit restaurant trattoria avec cuisine romaine
Alejandro.a
Le 10/02/2023 à 03:59
4 / 5
Nous avons très bien mangé ! Ça vaut la peine
ENRIQUE.B
Le 07/02/2023 à 01:01
1 / 5
La nourriture était très médiocre, un premier d'artichauts d'une taille ridicule, le deuxième des pâtes très dures et sans aucune grâce et ils ont essayé de nous surcharger comme si de rien n'était, franchement déconseillé
Alessandro.t
Le 23/01/2023 à 09:15
2 / 5
Expérience décevante. Compte tenu de la notoriété de ce lieu, les attentes étaient bien plus grandes. Entrée, croquettes et cabillaud frit rien de particulier, normal La carbonara ne nous a pas surpris, tant pour l'assaisonnement que pour la préparation, entre autres les pâtes n'étaient pas al dente mais CRUES.. Enfin, le dessert, le tiramisu et la bagatelle sont agréables à déguster. Service à table courtois et poli. Je ne comprenais pas si le lieu était un peu vintage ou un peu vieux (dilemme) PS Nous avons mangé avec l'entonnoir (pressé) car à 20h50 ils nous ont apporté l'addition pour quitter la table (pour d'autres clients fantômes attendant à l'extérieur du restaurant, du jamais vu). Je comprends le double shift du restaurant, mais un peu de flexibilité dans le temps. Prix payé très élevé.
Ariella.l
Le 30/12/2022 à 22:43
5 / 5
Je tiens à commencer par dire que si vous voyez des critiques négatives et que vous hésitez, lisez les miennes ! Je recommande d'ignorer les critiques négatives. En tant que personne souffrant d'allergies alimentaires, je suis généralement un peu plus prudent lorsque je choisis des endroits où manger. Le personnel était extrêmement accueillant et je me sentais très assuré qu'ils comprenaient mes allergies (je parle peu ou pas d'italien conversationnel) et ils s'assuraient que chaque plat qui m'intéressait ne contenait aucun allergène. Nous sommes venus pour la carbonara et wow, elle a été livrée - les pâtes étaient parfaites al dente (à ceux qui disaient que les pâtes étaient trop dures, je ne suis pas d'accord) et la saveur de la sauce était incroyable. Taille de portion parfaite pour la sauce riche, et honnêtement, pas beaucoup plus chère que les autres bons repas que nous avons pris lors de notre voyage en Italie. Le restaurant accepte les cartes - je ne sais pas pourquoi une critique récente dit que ce n'est pas le cas. Dans l'ensemble, je le recommande vivement car c'était l'un des meilleurs repas de tout notre voyage !
Veronique.a
Le 25/11/2022 à 20:20
3 / 5
😅 Petit resto sympa, plats traditionnels probablement. Service très bien. J ai voulu goûter les artichauts, ils sont très bons mais une petite sauce sur le côté pour accompagner aurait été apprécié. Le vitello tonato pas trop à mon goût les tranches un peu trop épaisses, plus fines ce serait plus raffiné. Le plat j ai essayé la carbonara, clairement pas pour les français...elles sont bonnes mais vraiment al dente et un peu trop salées à mon goût. Je recommande si vous aimez la gastronomie italienne.
Pasquale.o
Le 20/11/2022 à 07:26
3 / 5
Nous avons choisi cet endroit car il était annoncé dans le guide Michelin. Ce n’est pas une expérience agréable mais pas mal traitée non plus. Juste quelques notes sur la nourriture : 1) demi paccheri carbonara. La sauce elle-même avait une saveur décente mais manquait presque entièrement de poivre. Pâtes crues, non al dente, crues ; 2) pâtes mélangées à la seiche. Les pâtes dans cette maison sont légèrement en avance sur la cuisson ; 3) fournir. Bien; 4) La crème tiramisu. Très bien.
Gianluca.a
Le 19/11/2022 à 09:20
4 / 5
Cuisine romaine de qualité dans laquelle se distingue la carbonara de haut niveau. Lieu historique et pas du tout touristique. Belle carte des vins. Seul défaut : un peu trop bruyant. Informé!
rossella.a
Le 05/11/2022 à 14:11
4 / 5
Un endroit où le temps s'est un peu arrêté, Menu classique, mobilier très classique, il aurait besoin d'un peu de modernisation Ceci dit... service impeccable, plats bien réalisés, portions correctes, carte des vins moyenne. Je suis allé dîner en compagnie d'un chef et il n'avait rien à redire. je reviendrai avec plaisir
Alessio.u
Le 23/10/2022 à 13:33
3 / 5
C'est vraiment un bon restaurant, mais d'après les critiques, je m'attendais à un peu plus. J'ai mieux mangé à de meilleurs prix
Fulvio.e
Le 23/10/2022 à 09:45
5 / 5
Restaurant romain, peu touristique (et heureusement éloigné des grands circuits touristiques de la ville) où le chef réinterprète la cuisine romaine de manière moderne et très personnelle. Sublimez la Carbonara, la joue de porc, la pintade et le cabillaud. Le tiramisu est également très bon. Service compétent, rapide et courtois. Une véritable découverte, fortement recommandée à ceux qui ne veulent pas manger la carbonara habituelle et n'aiment pas le buttadentro. Pour moi Top à Rome.
Omar.i
Le 18/10/2022 à 21:37
5 / 5
Très petit restaurant hors des sentiers battus. Ambiance chaleureuse et accueillante qui vous ramène immédiatement à « une autre époque ». Des plats authentiques de haute qualité que vous ne trouverez pas dans les zones touristiques les plus fréquentées. Idéal pour un repas romantique au calme. Propriétaire et personnel extrêmement sympathiques et serviables ! Carte concise et claire, vaste sélection de vins. << À deux pas de la Piazza Cavour et de la commerciale Via Crescenzio, le restaurant est meublé de meubles anciens et de photos de la famille du chef, qui rendent l'environnement agréable et relaxant. Une taverne gastronomique intime et accueillante, où vous pourrez profiter d'un dîner spécial typique du Latium en toute tranquillité.>> Expérience super recommandée! Si cela vous a été utile, laissez un like ! 👍🏼☺
Michele.o
Le 17/10/2022 à 12:20
5 / 5
Supplì, boulettes de viande, tagliatelles au poulet et cèpes, chocolat blanc à l'huile d'olive extra vierge, câpres et zeste d'orange : tout est fabuleux. Service sympathique et ponctuel.
Paolo.l
Le 07/10/2022 à 08:49
5 / 5
Excellent dîner, supplì exceptionnel, excellent vin et délicieuses rigatoni carbonara
Jacques.a
Le 03/09/2022 à 20:49
3 / 5
Un peu cher. Les + : - cuisine très créative, et globalement tout est vraiment très bon (tiramisu excellent) - amabilité du personnel - très belle carte des vins (italiens surtout) Les - : - quantités un peu justes (cela dépend des plats) - le service (on nous a un peu oubliés en cours de dîner) - l'ambiance, un bistrot un peu froid et sans déco - le prix : 107 € pour 2 antipasti, 2 plats, 1 dessert, 1 eau gazeuse et 1 btlle de vin Nous avons très bien mangé, mais ce n'était pas une soirée inoubliable.
Clem.c
Le 01/08/2022 à 19:47
1 / 5
5 raviolis 13€ Des carbonaras trempées dans le sel 15€ Un accueil frigide, au moins cela nous a rafraîchi mieux que la climatisation ! 40min à table, record à battre pour un Michelin !
Heloisa.r
Le 12/07/2022 à 10:50
5 / 5
La vraie cuisine romaine. Réservez, l'établissement est petit et cosy. Des plats frais préparés avec quelques touches modernes. Nous avons eu un bon service et un bon repas
AMBRA.A
Le 07/07/2022 à 11:49
5 / 5
Excellent accueil, excellent vin et surtout matières premières de qualité qui rendent les plats suprêmes. Conseiller.
Vicki.i
Le 03/07/2022 à 12:32
1 / 5
Le service était mauvais et la nourriture était pire. Les boulettes de viande tannées étaient sèches et sans saveur. La salade de crevettes ressemblait à une gélatine de crevettes sans véritables crevettes. La carbonara était insuffisamment cuite et avait le goût de macaroni au fromage en boîte. La bouteille de vin était bien. Je n'ai pas accepté les cartes de crédit, j'ai donc dû marcher jusqu'au guichet automatique pour obtenir des euros. Gaspillage d'un repas à Rome.
stan.r
Le 01/07/2022 à 08:34
2 / 5
La nourriture était moyenne, le menu n'est pas très bien pensé. J'avais 2 plats dont un seul indiquait qu'il contenait des oignons, mais les deux plats étaient presque identiques et utilisaient la même sauce à base d'oignons qui était beaucoup trop sucrée. Le thème tout au long du menu était l’abus de douceur. Ça sent plus la boulangerie que le restaurant. J'ai été très déçu.
Joerg.o
Le 04/06/2022 à 13:00
2 / 5
Comment est née l’étoile Michelin ? Peut-être que nous n'étions pas les bons invités, les plats semblaient volontairement abîmés, le poisson était trop épicé - presque noirci, tout comme les très petits morceaux de légumes. Il est impossible de comprendre pourquoi une fine bougie allumée a été placée dans l'un des morceaux du dessert au chocolat.
Francesco.
Le 30/05/2022 à 20:04
5 / 5
Arcangelo Dandini ne se renie pas. Son restaurant reste toujours une excellence de la restauration romaine. Une réputation bâtie au fil des années et entretenue grâce à un soin extrême dans le choix des matières premières et dans la préparation des plats. Carbonara au top (mais attention, elle est servie très al dente et donc il faut savoir ce qui vous attend aussi car le chef n'accepte pas de la cuisiner davantage). Mais pour moi, c'est absolument excellent. Des tripes romaines vraiment sublimes, à mon avis les meilleures de Rome. Le dessert était une vraie surprise : une soupe au chocolat blanc avec de l'huile d'olive et des câpres. Aussi étrange que cela puisse paraître, c'est vraiment excellent. Absolument recommandé.
Phil.i
Le 28/05/2022 à 22:44
5 / 5
Les hôtes étaient très arrangeants. J'ai eu des gnocchi con guanciale en plat principal... Tout simplement délicieux !
Minghao.i
Le 17/05/2022 à 19:27
2 / 5
Je suis venu pour la carbonara mais j'ai été déçu quand elle est arrivée très dure (pas al dente du tout) et quand on a demandé qu'elle soit plus douce, on m'a dit que c'est comme ça qu'ils l'aiment… pas cool. Pour le prix, ce n'est pas si bon. Les autres plats étaient corrects et le Tiramisu bon 👍 J'ai payé l'addition et 0 merci du tout.. Nous sommes anglophones ! Prestation 3/10 Nourriture 6/10 (le poulpe était bon)
Adrien.o
Le 11/05/2022 à 20:54
5 / 5
Rien à redire ( sauf les épinards du poulpe légèrement amères) entrées très bonne service agréable. 80 euros a deux 3 entrées deux plats une bouteille d’eau je recommande vivement meme! Pensez à réserver le week-end
Kristina.
Le 04/05/2022 à 08:20
2 / 5
L'ambiance est froide et le service n'est pas bon. Dès qu'ils nous ont entendu parler anglais, le serveur a voulu nous servir une bouteille à 60 euros (sans indiquer le prix auparavant), alors qu'ils avaient d'autres bouteilles de Barbera à 35/40. La nourriture est en dessous de la moyenne : la salade chaude était trop cuite, les gnocchis étaient trop salés et trop cuits, le plat de calamars était un désastre (il a fallu le renvoyer). Le serveur ne se souciait pas du tout du fait que je renvoyais la nourriture, ne posait pas de questions supplémentaires, etc. Grosse déception ! Ni la nourriture ni l'ambiance ne valent le détour.
VVN.3
Le 27/04/2022 à 20:53
1 / 5
Addition très salée un carré de poisson 2 rondelles de carrottes et 3 fèves baignant dans de l eau salée 20 euros 1 verre de vin correspondant à 1 doigt mdr 8 euros et deux cm 2 de brownies 9 euros
Eugenia.e
Le 02/04/2022 à 18:06
5 / 5
Excellent dîner (super carbonara), excellent vin dans un environnement accueillant. On a l'impression d'être dans une maison plutôt que dans un restaurant.
Ss.m
Le 21/03/2022 à 21:27
4 / 5
Dans l'ensemble, la nourriture est excellente Amatriciana est venue manger. Le Tripa est plus délicieux que vous ne pouvez l'imaginer. L'assaisonnement est doux donc mangez avec du sel. La menthe va bien avec et la quantité est très sucrée.
stefano.a
Le 18/02/2022 à 11:08
5 / 5
L'ARCHANGE est toujours une confirmation !! Merci à tout le personnel vraiment professionnel et au très cher Arcangelo Dandini qui, comme d'habitude, enchante nos palais !!
Antonio.e
Le 21/12/2021 à 10:09
5 / 5
La tradition romaine est réinterprétée - de manière conceptuelle - par un aubergiste talentueux.
young.a
Le 13/12/2021 à 19:31
1 / 5
Mauvais service. Nous sommes quatre personnes, disposés à table avec deux personnes. Mais deux autres convives sont mis à table avec quatre personnes. Ils sont en retard que nous !!! Et l'attitude du serviteur est mauvaise. Pas d'explication! Peut-être parce que nous ne parlons pas italien, peut-être parce que nous venons d'Asie.
Dan.i
Le 13/12/2021 à 19:26
1 / 5
Nous avons réservé une table pour 4 et ils refusent de nous disposer à la table à côté de la fenêtre. Entre-temps, 2 personnes arrivant plus tard que nous étaient disposées sur cette table et le serveur nous a simplement ignorés. Nous avons été très mal traités.
AI.h
Le 13/12/2021 à 19:25
1 / 5
Mauvais service. Nous avions réservé pour 4 personnes et sommes arrivés plus tôt que 2 personnes mais elles sont affectées à la table que nous avions demandée. Aucune explication à cela. Nous parlons même italien. Peut-être que les Asiatiques ne sont pas les bienvenus ici.
francesco.a
Le 11/12/2021 à 17:07
5 / 5
D'après ce que j'ai essayé, une excellente expérience. Le lieu est simple et austère, avec peu de places assises (ce n'est pas une mauvaise idée que certaines soient sur le comptoir), sans fioriture, mais pour moi c'est la bonne ambiance pour un lieu de ce type. Quant à la cuisine, il existe plusieurs plats traditionnels romains, mais pas seulement, tous (ceux essayés, mais je suis sûr que cela s'applique aussi aux autres) sont encore assez classiques mais parfaitement exécutés. Le service est certes professionnel et, ce qui est à noter, le chef très sympathique vient aux tables pour échanger quelques mots avec les clients. Les prix varient de 9/10 € à 20 €, je dirais corrects pour le lieu, la cuisine qu'il propose et le quartier dans lequel il se situe. Absolument recommandé
Cristiano.e
Le 09/12/2021 à 22:03
4 / 5
Personnel sympathique qui nous a immédiatement mis à l'aise. Cuisine impeccable
Angella.e
Le 18/09/2021 à 12:30
5 / 5
MEILLEURE carbonara! Doit être dans votre liste Rome. Je pense que la pieuvre était spéciale, mais s'ils l'ont… COMMANDEZ-LA
Luca.e
Le 16/09/2021 à 08:21
5 / 5
Un endroit vraiment génial, les plats de pâtes étaient phénoménaux et le service était sublime. C'est un endroit que je reviendrais !
lucio.o
Le 14/09/2021 à 22:09
5 / 5
Excellente cuisine. Vins appropriés. Personnel efficace et sympathique. Bon rapport qualité/prix.
Adil.h
Le 12/09/2021 à 16:44
4 / 5
le personnel était bon, les fournitures étaient exceptionnelles, la carbonara était bien faite je suppose mais personnellement je préfère les roscioli... les prix sont un peu élevés...
Georgia.o
Le 09/09/2021 à 19:49
4 / 5
Personnel sympa et excellentes entrées (surtout la morue frite), j'ai été un peu déçu par les gnocchis, qui avaient d'excellentes critiques (même si mon partenaire a adoré). Super poulpe.
Alan.
Le 13/06/2021 à 12:25
4 / 5
Amatriciana savoureuse. Les tripes étaient très douces.
Maurizio.a
Le 13/09/2020 à 15:32
5 / 5
La culture de la culture culinaire romaine, dans une touche moderne avec un chef qui n'a rien à apprendre et/ou à envier aux chefs étoilés. Du haut niveau à des prix cohérents... Bon
Massimiliano..
Le 02/05/2020 à 14:14
5 / 5
Restaurant qui se démarque de tous les autres du quartier de Prati. Produits utilisés d'excellente qualité, chefs Dandini du plus haut niveau, plats simples mais parfaitement préparés. Des prix haut de gamme mais toujours corrects. Quand je veux bien manger, je vais à Arcangeli et j'en repars toujours satisfait
Leandro.r
Le 03/03/2020 à 22:24
4 / 5
Le restaurant dégage une atmosphère de l'époque où le propriétaire était enfant, décoré de ses vieux jouets et même de vieilles machines de bar. La crème de chou-fleur était délicieuse, j'ai commandé des raviolis et seulement 3 sont venus, très savoureux mais je suis parti affamé.
edgar.
Le 30/01/2020 à 13:27
5 / 5
Cuisine très raffinée et particulière, personnel attentif et confortable. Excellente carte des vins. Pour le prix, j'ai lu quelques critiques négatives, mais à mon avis, elles sont injustes et toutes liées au service et à la nourriture si vous voulez une cuisine de haut niveau et c'est évident aussi que le prix s'adapte à ce que l'on mange ce n'est certainement pas tous les jours mais une expérience particulière
Aldo.a
Le 19/01/2020 à 17:05
2 / 5
La nourriture est certes délicieuse, le service très efficace et la carte des vins bien fournie. Je donne cependant deux étoiles car le prix de l'addition est injustifié... il est honteusement élevé !
Alexander.�
Le 18/12/2019 à 08:59
5 / 5
Cuisine italienne avec une carte plutôt inattendue. J'ai essayé le piccione arrosto (pigeon rôti), qui était servi sous un dôme de service rempli de fumée. Un personnel attentif et sympathique et une atmosphère qui m'a fait me sentir bien accueilli.
Laura.a
Le 24/11/2019 à 18:53
3 / 5
Lieu de restauration traditionnelle. Très bons artichauts, le reste de la nourriture correct mais trop salé. Serveuse très sympathique, sauve la place, les autres sont désagréables. L’impression générale est que les étrangers ne sont pas appréciés.
Carlos.�
Le 24/11/2019 à 17:54
4 / 5
Un restaurant traditionnel. Cuisine romaine classique bien préparée, sans surprises. Le propriétaire et les serveurs (sauf la fille) sont très désagréables. Et (comme en général à Rome) une fois que vous demandez l'addition, ils vous oublient.
carlo.o
Le 10/11/2019 à 09:08
3 / 5
Bel endroit. Service excellent. La nourriture est bonne mais... majoration excessive sur la carte des vins et tout le reste excessivement cher... avec un équilibre plus raisonnable, ce serait un endroit à ne pas manquer.
Daniele.c
Le 07/11/2019 à 21:10
5 / 5
Accueillant, bon choix de plats typiques et de vins. Et surtout... du vrai Romain Bien joué
Sam.l
Le 25/09/2019 à 15:12
5 / 5
La nourriture est incroyable. C'est la meilleure carbonara que j'ai jamais essayée. La bière artisanale et le café sont également très bons. Nous y sommes allés sans réservation à midi mais apparemment le soir il faut réserver. Le prix est assez cher mais vous payez pour la qualité.
Élisa.�
Le 03/09/2019 à 06:15
1 / 5
Si vous aimez qu’on vous mente sur les pourboires, c’est l’endroit où aller. Demandez au serveur si les pourboires étaient inclus, elle m'a regardé et m'a dit « non » en face. Karma Chérie, karma. Ils vivent d'une ancienne revue Michelin. Ne gaspillez pas votre argent ici.
Mario.a
Le 27/07/2019 à 11:46
5 / 5
Excellent petit restaurant avec beaucoup d'attention aux matières premières et une très grande qualité du produit fini ! Informé!
Giovanni.l
Le 05/07/2019 à 14:40
4 / 5
Bon restaurant. Accueil courtois. La soupe veloutée qu'ils proposent en début de repas est exceptionnelle. Excellents biscuits et croquettes. Les tagliolini au cacio e pepe étaient bons, même si je les aurais cuits un peu plus. Les desserts sont également spéciaux. Un meuble particulier et chaleureux. Ils acceptent Amex. Au final, un bon restaurant avec des prix légèrement supérieurs à la moyenne.
Ramaraju.n
Le 15/06/2019 à 19:49
3 / 5
Après avoir lu d'excellentes critiques sur des blogs, je me suis dirigé vers l'expérience italienne authentique. Mais très déçu du poisson salé, du vin maison médiocre, du pain inutile. La soupe de poisson était bonne. Le service est bon avec une serveuse spécifique. Mais dans l’ensemble, j’éviterai.
Gemma.m
Le 29/05/2019 à 16:06
5 / 5
Grande variété de nourriture. Bonnes portions. Très bon service!!
Sharon.a
Le 26/05/2019 à 08:01
5 / 5
Super dîner de vraie cuisine romaine. Équipe très sympathique et accueillante. La sélection de vins au verre était vraiment bonne.
Steve.
Le 17/05/2019 à 20:01
2 / 5
En tant que visiteur à Rome, j'ai été très déçu. Je cherchais un bon restaurant avec un menu italien traditionnel. Malheureusement, pas cet endroit. Choisissez-le car les critiques étaient élevées mais le menu est très étrange. Personnel sympathique mais extrêmement déçu de la nourriture. Si vous êtes un touriste et recherchez une cuisine italienne traditionnelle. Les locaux semblent l’apprécier, mais c’est peut-être parce que c’est différent de la norme.
mavi.
Le 13/05/2019 à 21:34
5 / 5
Le goût d'une cuisine simple mais parfaitement exécutée. Un exemple? Ses supplì (incontournables) ou artichauts à la romaine. S'asseoir sur les tabourets d'Arcangelo Dandini est à chaque fois une « expérience », une redécouverte des saveurs et des sens, d'excellentes matières premières, un lieu raffiné mais informel et un personnel aimable et compétent.
Stefano.a
Le 12/04/2019 à 13:38
5 / 5
Intimistes et élégants, les plats sont joliment présentés et la saveur vous laisse sans voix. J'y retournerai certainement
Korey.e
Le 10/04/2019 à 19:43
5 / 5
Belle expérience, dans une atmosphère sans prétention. Des pâtes parfaitement cuites n'ont pas déçu.
Dan.
Le 07/04/2019 à 07:57
3 / 5
Faire des reservations. Plats traditionnels décents préparés avec quelques touches modernes. L'établissement est petit et cosy. Le menu est limité, ce qui montre qu'ils prennent du temps à se préparer. Nous avons eu un bon service et un bon repas.
Enrico.r
Le 31/03/2019 à 22:09
5 / 5
Cuisine véritablement romaine de la plus haute qualité Service très attentif Cave fantastique rappelant les temps passés
Alberto.e
Le 31/03/2019 à 17:43
5 / 5
Le chef Arcangelo est une personne très gentille et polie, comme tous ses collaborateurs. L'endroit est très agréable et accueillant, il est situé près de la Piazza Cavour. Ici, vous vous sentez immédiatement à l'aise. Il y a toujours une voiture de collection sur les tables. Il s'agit certainement d'une cuisine créative, une réinterprétation de la cuisine romaine. Chaque plat vous est expliqué avec gentillesse et patience. Nous avons aimé tout ce que nous avions et c'était bien. Ils ont également une longue carte des vins. L'attente n'est pas trop longue non plus.
MASSIMO.I
Le 25/03/2019 à 20:03
3 / 5
Spaghettis al dente ok mais pas crus !! Certains crus, d'autres durs. Ils raccrochent mais la quincaillerie est un autre exercice...
Marco.r
Le 22/03/2019 à 18:53
5 / 5
Le restaurant L'Arcangelo est certainement l'une des options gastronomiques et œnologiques romaines les plus intéressantes. Petit et bien aménagé, il propose une cuisine romaine traditionnelle revisitée et modernisée. La proposition de menu est fascinante et change plus que selon les saisons. L'offre de vins est excellente, tout comme celle des huiles d'olive extra vierges. Service attentionné et professionnel. Compte adéquat. La seule précaution ? Pensez à réserver !!
Daniele.a
Le 06/03/2019 à 20:48
4 / 5
Endroit caractéristique et très agréable. Le personnel est vraiment très gentil et attentionné. Personnellement je m'attendais à un peu plus de saveur même si tout était cuisiné selon la tradition. Prix moyens
Oleg.o
Le 20/02/2019 à 22:26
5 / 5
Très bonne cuisine et belle carte de vins. Attention, les pâtes sont cuites al dente !!
Lisa.a
Le 16/02/2019 à 21:00
2 / 5
Je voulais vraiment aimer cet endroit après avoir découvert l'endroit sur le site des « meilleurs restaurants de Rome » et toutes les critiques FB. J'ai appelé pour faire une réservation, on m'a dit qu'ils étaient complets - et demain ? Ils m'ont raccroché au nez. Ma petite amie qui parle couramment l'italien a rappelé et elle a obtenu une réservation pour aujourd'hui sans problème. Très bien, ils n’aiment pas les touristes, moi non plus. Mais le repas... comment ne pas remarquer à quel point les pâtes étaient insuffisamment cuites. Comme du caoutchouc. Au moins les prix étaient raisonnables La jeune serveuse était super, le reste du personnel semblait en vouloir aux clients qui occupaient leur espace
Antonio.i
Le 30/01/2019 à 15:52
4 / 5
Nous avons entièrement occupé cette petite place près de la Piazza Cavour. On m'a dit que le propriétaire était le magicien des pâtes à Rome. J'ai été impressionné par la combinaison des saveurs, notamment les entrées. Nous avons dégusté une soupe de potiron avec de l'huile d'olive et une pincée de café, un œuf poché aux légumes sauvages, des biscuits croquants et un glaçage aux cerises noires. Dire qu’ils étaient tous les deux fabuleux serait un euphémisme. Ensuite, nous avons mangé une excellente amatriciana avec du bacon et du pecorino, pour le deuxième plat de l'agneau bouilli avec des légumes et des artichauts et nous avons terminé avec d'excellents choux à la crème fourrés à la crème chaude (excellents).
Andrea.o
Le 30/12/2018 à 18:40
5 / 5
L'époustouflante croquette de pommes de terre Anton Ego. Toute l’offensive superlative. Mais je ne découvre pas la main de l'Archange. Des générations de chefs stratifiant les connaissances, soucieux d'eux-mêmes et non au service du peuple. Que veux-tu de plus.
Ivan.i
Le 15/12/2018 à 21:53
5 / 5
Un merveilleux endroit familial (dans le sens où les Italiens viennent ici en famille). Meilleur restaurant du quartier de Prati (nous y avons vécu environ une semaine en décembre)
lina.
Le 28/11/2018 à 15:01
1 / 5
Malheureusement, c'est vraiment l'une des pires expériences de restauration de ma vie ! Nous étions 2 personnes intriguées par les critiques extrêmement positives sur plusieurs pages et comme nous n'avions que deux nuits à Rome, L'arcangelo semblait être un bon choix. Nous avons partagé un plat principal et chacun un plat principal (pâtes) et un verre de vin chacun (1/8) et nous avons fini par payer 79 euros ! Maintenant, si la nourriture avait été extraordinaire, j'aurais volontiers payé cette somme, mais malheureusement, ce n'était pas agréable. le personnel était bien à côté du gars plus âgé qui regardait tous les clients. Dans l'ensemble, venant de Vienne, je m'attends à ce qu'un huitième de vin blanc maison coûte bien moins de 8 euros. De plus, il n'y a vraiment rien de positif à dire sur la nourriture.
G...
Le 27/11/2018 à 21:36
5 / 5
Un des endroits où je peux dire, j'ai l'impression d'être chez moi !
Rebekah.a
Le 15/11/2018 à 22:43
5 / 5
L'un des meilleurs repas que j'ai eu à Rome. J'ai vraiment apprécié chaque cours. Le service était exceptionnel - amical, professionnel et rapide.
Pierpaolo.e
Le 01/11/2018 à 12:38
5 / 5
Cet établissement mérite vraiment une visite pour déguster de la bonne nourriture. Et nous revenons. Il accueille le client dans une salle pas grande, mais très jolie, soignée et très originale. Il convient de mentionner le supplì de riz accompagné de croquettes de pommes de terre fumées, de velouté de tomates vertes et de mozzarella. Pour les plats plus relevés, n'oubliez pas la carbonara, le risotto aux anchois, câpres et jus de raisin, les ris de veau au radicchio. Prix en adéquation avec la qualité proposée.
Giovanni.a
Le 28/10/2018 à 05:53
5 / 5
Je fréquente le grand restaurant Arcangelo Dandini depuis des années et je ne suis jamais reparti déçu. Des plats excellents, ancrés dans la tradition mais jamais dénués d'imagination ou banals. Service précis, emplacement au centre de Rome, prix conformes à ce qu'il propose.
Xiaoxue.h
Le 06/09/2018 à 07:03
1 / 5
Une serveuse était sympathique et polie, mais l'autre serveur était très mal à l'aise et irritable. En conséquence, il y avait des frais de service de 10 % sur la facture finale qui, à notre avis, n'en valaient pas la peine. Si vous avez une bonne attitude, vous ne vous souciez pas des frais de service. Le problème est que l'attitude du serveur masculin est hostile et semble raciste, ce qui vous met mal à l'aise. Les plats du restaurant sont lourds, l'ambiance culinaire est moyenne et le commerce est désert. Je n'y retournerai pas et je ne le recommande pas à tout le monde.
Anna.a
Le 23/07/2018 à 11:22
5 / 5
Visité pour le déjeuner. 30 euros plat composé d'une entrée, de pâtes et d'un dessert. Le meilleur restaurant que j'ai visité à Rome. Service client très sophistiqué. Bien recommandé.
Ram.o
Le 14/07/2018 à 20:12
5 / 5
Nous nous sommes promenés et nous nous sommes assis très rapidement, même s'il y avait beaucoup de monde et que nous n'avions pas de réservation. Nous avons été ravis du service exceptionnel ainsi que de la nourriture délicieuse - les photos parlent d'elles-mêmes.
Red.r
Le 01/07/2018 à 08:11
5 / 5
Expérience raffinée et élégante d'arômes et de saveurs artistiquement articulés puisant dans la nature sauvage italienne. Le chef est un véritable artiste respectant la nature des vraies saveurs et de la chimie. L'hôte était un homme charmant. Merci.
Bro.o
Le 20/06/2018 à 15:48
5 / 5
Une assiette délicieuse après l'autre, si unique ! Nous avons mangé une soupe végétarienne qui ressemblait davantage à du gaspacho, une salade contenant des pois et des asperges, du poisson et un plat de pâtes. Chacun était fantastique. Ajoutez-le à votre liste si vous restez dans la région pendant quelques jours.
George.a
Le 17/06/2018 à 06:56
5 / 5
Je ne pourrais pas être plus heureux de trouver ce joyau après une longue et bien remplie journée à Rome. La nourriture était spectaculaire et j'ai apprécié l'interprétation romaine de tous les plats que j'ai goûtés.
Jeremy.o
Le 08/06/2018 à 18:53
5 / 5
Excellente nourriture de manière traditionnelle mais avec une touche d'originalité. J'ai dégusté une terrine avec des biscuits et une sauce caramel salé. Un filet de porc cuit à la perfection – croustillant à l’extérieur mais toujours tendre à l’intérieur – a suivi. Mon partenaire a apprécié les raviolis à l'onioy. Nous avons tous les deux eu d'excellents desserts - les miens étaient des petits pains à choux fourrés à la crème au citron et assaisonnés d'une sauce au sucre brûlé au citron. Mon partenaire avait un délicieux zagbaglioni.
Enrico.e
Le 29/05/2018 à 12:27
5 / 5
La merveilleuse expérience de la cuisine romaine traditionnelle dans un lieu élégant mais sans prétention. Arcangelo Dandindi (le chef), sa femme Stefania (le commandant en chef) et leur aimable équipe. Vous ne pouvez pas manquer cet endroit si vous aimez Rome. Pas cher
William.e
Le 20/05/2018 à 06:11
5 / 5
Le personnel se soucie vraiment de sa nourriture et de ses services. Nous avons passé un merveilleux dernier repas à Rome.
Chiara.
Le 12/05/2018 à 19:44
3 / 5
D'une manière générale, la nourriture était très bonne. Excellents carciofi, suppli et gnocchi alla matriciana. Ils avaient également des vins au verre de bonne qualité et intéressants. Cependant, les rigatoni de la carbonara étaient beaucoup trop al dente, avec un épais anneau blanc au centre, et nous ne pouvions en manger que la moitié. Lorsque le serveur nous a demandé si quelque chose n'allait pas avec le plat, nous l'avons informé de notre plainte. Sans même le regarder, il haussa les épaules, dit que c'était comme ça qu'ils avaient fait et s'éloigna. Si c’est effectivement comme ça qu’ils le font, alors désolé, mais c’est dégoûtant et ça a le goût de craie. Mais aussi, pourquoi même demander si quelque chose ne va pas si vous ne vous en souciez vraiment pas ?
Francesca.u
Le 23/04/2018 à 14:00
5 / 5
Le seul restaurant à proposer des substituts aux abats de poulet... un délice. Des entrées enfin vraiment vraiment al dente comme je n'en trouve nulle part ailleurs... très bonnes... Endroit très sympa et accueillant... ambiance bistro... prix moyennement élevés mais quand même justifiés... pas beaucoup de tables... peut-être plus adapté aux couples... fortement recommandé !!!!!
Luciano.a
Le 21/04/2018 à 21:08
3 / 5
Cela vaut vraiment 5 étoiles pour la préparation du plat. L'addition est très disproportionnée, non pas tant à cause des portions (même si elles sont petites) mais parce qu'il ne suffit pas d'ajouter quelques épices pour justifier le prix. La cerise sur le gâteau est que, caché dans le menu, il y a un élément qui vous facture le service, quelque chose qui a disparu dans tous les autres restaurants.
Ilaria.a
Le 10/04/2018 à 20:50
5 / 5
Endroit fantastique... Dans n'importe quel plat, à tester, vous pouvez trouver l'amour et la passion qu'Arcangelo a et qu'il met dans tout ce qu'il propose. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Vous ne le regretterez pas
Lydia.i
Le 09/02/2018 à 16:11
3 / 5
L'ambiance était charmante, tout comme notre excellente serveuse, mais la nourriture était trop chère pour la qualité. Les boulettes de poulet étaient très salées, tout comme la carbonara. De plus, lorsque nous avons demandé de l'eau du robinet, on nous a dit qu'il n'y en avait pas et que le vin que nous avions choisi n'était pas disponible, alors on nous a dit d'en obtenir un aussi facilement, 20 euros de plus. Malheureusement, je ne recommanderais pas cet endroit.
Guido.a
Le 19/01/2018 à 11:28
4 / 5
Il s'agit d'une célèbre « trattoria de luxe » où l'on peut manger d'excellents plats de la cuisine romaine traditionnelle au goût plus léger. Donc nourriture excellente et excellent choix de vins. Mais certaines choses peuvent être améliorées : le lieu est petit et les tables trop rapprochées ; les meubles doivent être renouvelés ; le service s'apparente plus à une bonne trattoria qu'à une trattoria de luxe. Les prix sont élevés, justifiés pour la qualité des mets et des vins mais excessifs pour tout le reste.
Ben.a
Le 22/12/2017 à 21:10
2 / 5
Repas moyen. Bonnes lentilles mais expérience globalement médiocre avec un service médiocre et un serveur qui nous a demandé de manière agressive de donner un pourboire. Nous avons également été traités comme des touristes.
Amelia.a
Le 27/11/2017 à 14:44
3 / 5
C'était vraiment délicieux, mais j'avais des attentes très élevées de la part de toutes les critiques incroyables et je ne pense pas que cela corresponde du tout à mes attentes. C'était trop cher pour ce que nous avons mangé (sauf si nous avons mal choisi) et je ne recommanderais pas le poulet. Je pense que essayez-le si vous êtes prêt à dépenser beaucoup parce que c'est bien, mais allez-y sans attentes.
Julian.r
Le 12/11/2017 à 09:36
5 / 5
Bonne nourriture. Faites des réservations, ils nous laissent manger au bar. Service excellent.
Carla.a
Le 08/09/2017 à 08:15
5 / 5
Excellent. Emplacement élégant. Service excellent. La cuisine d'Arcangelo Dandini est magique et à découvrir pleinement. Excellente cave. Ça vaut vraiment le détour
Lucio.i
Le 24/07/2017 à 21:02
5 / 5
Un dîner à Arcangelo Dandini est une expérience sensorielle, à partir de l'accueil, des arômes, des bulles et de l'atmosphère d'antan. L'accueil, une crème de tomates vertes et mozzarella mérite une mention spéciale sur la carte. Nous avons continué la torture et j'ai essayé une carbonara, vraiment al dente, comme je l'aime. Je dois y retourner pour le fameux pigeon, cette fois je n'ai pas pu y venir, aussi parce que je voulais laisser un peu de place pour les desserts, les choux à la crème chaude et, à partager, la ricotta aux pistaches et cerises noires. Archange divin.
Amy.i
Le 15/07/2017 à 11:23
5 / 5
Wow, une expérience incroyable pour manger comme un Romain. Déjeunez ici à Rome et essayez l'Amatriciana et le Pigeon rôti. N'oubliez pas de commander l'un des desserts maison ! Je suis un vrai joyau à Rome. Vous ne serez pas déçu.
bisco.t
Le 05/05/2017 à 05:11
5 / 5
L'Arcangelo est un petit restaurant précieux né, conçu et vécu grâce à la créativité d'Arcangelo Dandini. Aubergiste romain par choix et par vocation, chez l'Archange né il y a plus de 10 ans, Dandini exprime tout son potentiel de recherche et son amour pour le territoire et la tradition culinaire du Latium. Ne manquez pas Voyage à Rocca Priora, un véritable voyage dans les territoires d'origine du chef. Super accueil, excellente carte des vins. Ambiance rétro et raffinée.
Michele.a
Le 29/04/2017 à 16:16
5 / 5
Restaurant de cuisine romaine au coeur du quartier de Prati. Arcangelo Dandini est très créatif et attentif aux produits typiques, respectant toujours la tradition et son histoire personnelle. Depuis 15 ans, L'Arcangelo redéfinit le concept de la cuisine romaine traditionnelle sans nier sa simplicité innée. L'endroit est accueillant et rétro. Service informel mais efficace.
Salvatore.m
Le 29/04/2017 à 11:47
5 / 5
Restaurant romain élégant et raffiné du chef Dandini. Arcangelo Dandini aime profondément sa terre et la respecte dans ses plats qui explorent la tradition romaine et latienne et ses souvenirs personnels. L'environnement est petit mais précis et a une saveur ancienne. Dandini anime le service avec sa courtoisie et sa générosité. Le service géré par les collaborateurs de Stefania et Arcangelo est ponctuel, accueillant et jamais intrusif. Une expérience à tenter absolument.
bryce.o
Le 18/02/2017 à 10:42
5 / 5
Très petit restaurant hors des sentiers battus. Ambiance chaleureuse et cosy qui vous fera voyager dans une autre époque. Des plats authentiques de haute qualité que vous ne trouverez pas dans les zones touristiques plus fréquentées. Idéal pour un repas romantique au calme.
Stefano.a
Le 07/02/2017 à 22:39
5 / 5
Lieu agréable, carte inventive et réfléchie à la fois, service attentionné mais pas oppressant, prix moyen-élevé ; Il est possible de manger au comptoir et si le chef est en forme c'est une expérience
Angelo.e
Le 07/02/2017 à 10:55
5 / 5
Je n'y ai déjeuné qu'une seule fois. La cuisine est excellente et les plats copieux. Les prix ne sont pas vraiment à la portée de tout le monde, mais on ne peut certainement pas s'attendre à quelque chose de différent d'un endroit au centre de Rome et près de la fontaine de Trevi.
Alessandro.a
Le 25/01/2017 à 15:52
4 / 5
Restaurant où la tradition romaine rencontre une cuisine raffinée et bien présentée. L'endroit est très sympa et ressemble à un bistrot d'antan. Le comptoir en marbre et le miroir où est écrit le menu du jour sont magnifiques. Des prix très élevés, souvent non justifiés par la qualité et la préparation. Ambiance très agréable et personnel sympathique.
Pierre.
Le 02/01/2017 à 21:24
5 / 5
Absolument la meilleure expérience de restaurant à Rome ! Cuisine de trattoria romaine AUTHENTIQUE avec un personnel charmant. Du vrai linge de table et de l'argenterie aussi ! Si les plats salés étaient délicieux, notre dessert était paradisiaque ! (Supplì di riso alla romana, crocchetta di patate affumicate; Rigatoni alla carbonara; Bignè con crema di agrumi e caramello)
Christopher.i
Le 09/10/2016 à 11:34
5 / 5
C'était ma troisième visite au restaurant et à chaque fois je lui donnerais une note de 5 sur 5 !! Une cuisine excellente (utilisant certains produits de base romains traditionnels de manière nouvelle et inventive), une carte des vins solide (avec d'excellentes options d'accords au verre) et une salle accueillante avec un personnel chaleureux et serviable. De plus, deux des trois nuits, le propriétaire était là en train de cuisiner dans la cuisine, donc c'est bon signe !! Si vous recherchez une superbe expérience « gourmande » à Rome, assurez-vous de vous arrêter ici.
Luciano.a
Le 15/08/2016 à 07:52
4 / 5
Qualité alignée sur les restaurants étoilés, réinterprétation des plats typiquement romains et excellente présentation. Style ancien et endroit confortable. Prix importants.
Maurizio.e
Le 21/07/2016 à 20:34
5 / 5
Excellente cuisine romaine. Tout était excellent de l'accueil à l'entrée. Excellente carbonara
Aleksander.z
Le 27/03/2016 à 18:53
5 / 5
Absolument incroyable. Du repas de bienvenue au dessert, tout était délicieux. Les gnocchis étaient hors de ce monde et le pigeon était une expérience. Les desserts apportaient des touches créatives aux classiques. C'est vraiment un incontournable
Gab.i
Le 06/01/2016 à 11:37
5 / 5
Restaurant très sympa et chaleureux tenu par Arcangelo Dandini et son épouse Stefania. Le menu est de la cuisine romaine, mais une cuisine romaine à laquelle on ne s'attend pas. Souci du détail, des matières premières et du goût toujours excellent et enveloppant. L'un des meilleurs restaurants de Rome. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Convient aux couples ou entre amis.
Chris.l
Le 28/09/2015 à 19:50
5 / 5
Nous sommes allés à L'Arcangelo un peu au hasard, ne parlant pas beaucoup italien, mais nous avons eu la chance de nous asseoir au très petit bar (2 à 3 personnes) car nous n'avions pas de réservation. En bref, c'était de loin la meilleure nourriture que nous ayons eue à Rome et la meilleure aubergine au parmesan que j'ai jamais mangée. Pensez à réserver, même en semaine.
Daniela.e
Le 27/09/2015 à 03:33
5 / 5
Une élégance intemporelle combinée à une touche d'excentricité contemporaine. Étude très minutieuse par le chef et propriétaire, ainsi qu'un véritable génie Loci, Arcangelo Dandini, des menus, des matières premières et des recettes de la tradition romaine. Environnement très sélect ou cosmopolite. Service à la limite de l'excellence. Cave extraordinaire tant par le choix que par la qualité des produits sélectionnés. À ne pas manquer.
Andy.a
Le 09/04/2015 à 20:57
5 / 5
Nous sommes tombés sur le restaurant L'Arcangelo car il se trouvait à proximité de notre hôtel et le menu était à la fois différent et attrayant. Une soupe crémeuse de carottes complémentaire avec un soupçon de fenouil a été suivie par un Primo partagé - une riche pâte carbonara - délicieuse. Un plat principal de pigeon pour moi et de porc pour ma femme était magnifiquement cuisiné avec des saveurs partout. Le repas complété par deux merveilleux desserts. Le prix était d'un peu plus de 100 euros, ce qui, avec le vin, l'eau, le café et le service, était très raisonnable. Le service était bon, vous permettant de profiter de l'ambiance du lieu. Nous avons adoré les photos et les vieilles petites voitures - un lieu de souvenirs d'enfance. Je ne saurais trop recommander L'Arcangelo - j'ai adoré et j'ai hâte de revenir à Rome pour voir quels délices sont au menu. 5 étoiles
Stephan.e
Le 04/03/2014 à 13:50
5 / 5
Une apparence discrète mais beaucoup de locaux. La nourriture ainsi que le service étaient incroyables et très italiens. Nous y avons passé une excellente soirée !!!
Grégory.E
Le 07/08/2013 à 21:55
4 / 5
Menu degustation raffiné sans être trop complexe. Addition un peux salé... mais accueille tres agreable et professionnel. Je recommande. Je n'ai jamais mangé des spaghetti aussi gouteuse. Le riz de veau superbe. Dessert un peux en dessous des autres plats.
Antonio.a
Le 12/10/2012 à 18:09
4 / 5
Nourriture excellente, service impeccable, mais prix très élevés. De plus, le choix de plats est assez limité : seulement 5 choix pour les entrées, 5 pour les seconds plats et ainsi de suite.
Leigh.i
Le 11/05/2024 à 20:55
Peut-être que nous ne sommes pas seulement habitués à manger ce genre de nourriture, donc nous ne l'avons pas aimé.
CARLO.O
Le 03/05/2024 à 17:04
Pour être considéré comme l'un des temples de la cuisine romaine et au-delà, le chef qui se fait humblement appeler « Oste » est véritablement unique dans la préparation de plats non seulement exceptionnels, mais aussi de véritables réinterprétations des plats typiques de la cuisine romaine... Il faut absolument essayer le forewer d'Arcangelo Dandini... 🥂🍾
Vincent.o
Le 26/04/2024 à 18:55
Établissement culinaire pilier de la gastronomie romaine contemporaine. Le menu est exquis et vous donne accès à une veritable explosion de sauveur locale versus ce que les restaurants touristiques vous propose. Le chef est hautement réputé et j'ai voyagé de Montréal jusqu'à Rome pour ce restaurant. Veuillez reserver à l'avance, il y a peu de places et les walks-ins sont refusés car tout est déjà booké !
Elisabetta.a
Le 17/03/2024 à 14:20
Cuisine authentique avec des ingrédients de qualité, fréquentée par de vrais Romains
Paola.r
Le 16/03/2024 à 11:46
Je n'ai pas pu m'empêcher d'aller voir l'Archange... J'avais disparu depuis trop longtemps ! Splendide dîner entre amis avec une entrée surprise, bruschetta à la crème d'oignons Montoro…. le palais nous remercie et nous commençons la danse avec : le légendaire Viaggio a Rocca Priora un œuf poché aux herbes sauvages, au pollen et au très bon cassant aux amandes. Suivi de la cassis de morue et de la mayonnaise aux câpres, photonique ! Eh bien, la Coratella était bonne ! Et pourquoi tu ne prends pas Supplizio ? Supplì de riz et croquette de pommes de terre fumées... une caisse s'il vous plaît ! Et puis les tripes de veau, menthe et pecorino, je vous le dis ! Et elle sensuelle, crémeuse comme le veut la tradition romaine... sa majesté la Carbonara sous une standing ovation ! Et si en dessert il y avait des biscuits Plasmon au foie gras et caramel au beurre salé ? Voilà le génie qui redevient enfant ! Merci Arcangelo Dandini, tu m'as ramené à la maison... quand ouvres-tu à Bologne ?
William.r
Le 08/03/2024 à 21:56
Nous espérions vraiment que cela pourrait être notre restaurant de pâtes car nous vivons à seulement quelques pâtés de maisons... malheureusement, nous devrons continuer à chercher. Nous avons eu de la carbonara et de l'amatriciana, deux plats que nous avons dégustés près de 50 fois maintenant à Rome. C'était probablement l'un des pires que nous ayons eu. Pâtes bien insuffisamment cuites, la carbonara était trop œuf et ressemblait à une soupe, tandis que l'amatriciana avait peu de sauce. En plus de cela, c'était plus cher que la moyenne et des portions beaucoup plus petites. 15 € l'assiette de pâtes, 8 € le verre de vin. Le service était plutôt bon et j'ai vraiment aimé l'ambiance. Peut-être que les autres plats sont bons, mais on pourrait penser que les pâtes traditionnelles seraient meilleures.
Limón.
Le 06/03/2024 à 23:24
La meilleure carbonara de Rome sans aucun doute. Plats excellents et vins fabuleux. Nous avons trouvé la Machiona La Stoppa 2012 et c'était sublime. Délicieuse ricotta et cerises acides. Et puis la gentillesse et la serviabilité d'Arcangelo Dandini n'ont pas de prix. Je suis toujours excité...
Audrey.e
Le 03/03/2024 à 19:04
Ambiance fantastique, nourriture excellente et chef, ou plutôt Oste excellent hôte. Nous avons passé une agréable soirée pleine d'émotions tant pour le palais que pour l'âme.
Sissy.
Le 29/02/2024 à 23:31
Un excellent restaurant, où j'ai toujours grand plaisir à me rendre tant pour la finesse des plats que pour la courtoisie du personnel et le service attentionné. Je suggère notamment d'essayer le Supplizio, la Carbonara et le tiramisu. Il faut prêter davantage attention aux intolérances, qui sont malheureusement désormais très courantes.
Massimo.'
Le 25/02/2024 à 19:03
Mention Michelin. J'aimerais rencontrer M. du guide. Amatriciana sans saveur. Petit bacon sans goût, petit pecorino. Petites pâtes. Ne pas y retourner
A.
Le 24/02/2024 à 10:16
Nous sommes ravis d'être venus ici pour dîner pendant nos vacances à Rome. Lorsque vous visitez une ville, il est difficile de savoir quel restaurant choisir mais je suis ravie que nous ayons choisi L’Arcangelo. C'est informel et accueillant, et ils sont très gentils avec les étrangers et les touristes tout en étant suffisamment authentiques pour les locaux. La serveuse était très sympathique et les autres membres du personnel que nous avons rencontrés l'étaient aussi. La nourriture était phénoménale, en particulier les pâtes aux artichauts. Je sauterais probablement le tiramisu si j'y retournais.
Sara.o
Le 19/02/2024 à 13:58
Dîner organisé avec les Femmes du Vin du Latium🍷 Grande disponibilité de la part d'Arcangelo pour la planification du menu et de la soirée 🍴 Arcangelo reflète la cuisine rom classique avec un regard attentif sur les matières premières et les traditions aujourd'hui perdues.
Erik.o
Le 13/02/2024 à 20:20
Lorsque vous commandez du vin au verre, vous n'avez pas le choix et chaque verre est un vin différent. Pâtes trop al dente à mon goût. Servir juste dans une assiette, pas de culture.
Luc.�
Le 06/02/2024 à 20:42
Nous sommes très déçus par cette soirée dans ce restaurant ! D'abord l'accueil : accueil très glacial par vous avez réservé on n' était pas les bienvenus ! Nous sommes un couple, nous avons consommé un plat chacun ( des tagliatelles et des raviolis de qualité correctes ) puis un verre de vin. La note arrive, pas le temps de vérifier, la patronne attend que l'on paie immédiatement. Résultat : 1 euro supplémentaire pour les menus et 2 verres de vin : 28 euros !!! Je déconseille cette adresse.
Anna.a
Le 05/02/2024 à 19:32
Restaurant central, je ne m'en souviendrai pas.
Alberto.e
Le 04/02/2024 à 10:47
Des plats absolument non anodins, fruit d'une recherche sur la tradition de la cuisine romaine, un service attentionné et courtois, des prix intéressants mais surtout on repart en sachant que l'on reviendra certainement.
Ilaria.r
Le 24/01/2024 à 16:12
Excellent restaurant. Cuisine romaine revisitée. Des produits très frais et des combinaisons étonnantes. Les desserts valent également le détour, tous fraîchement préparés !
Alessandra.a
Le 04/01/2024 à 22:20
Excellent restaurant avec un service très sympathique. Très bonne nourriture
monica.e
Le 04/01/2024 à 00:37
Excellent service, matières premières et cuisine, mais cela semblait un peu cher. 2 d'entre nous ont eu deux entrées : 3 croquettes de morue (fabuleuses) et une autre entrée composée d'un mini croquet de pomme de terre, également excellent, et d'un supplì. Suivi de deux entrées identiques : deux rigatoni alla gricia avec du bacon vraiment exquis. Ensuite, nous avons partagé une portion de tripes romaines avec du pecorino et de la menthe, ce plat étant également à la hauteur du reste du dîner. Clôture avec un tiramisu divisé en deux. Deux verres de sangiovese et un bitter. Facture 114€
Manuel.
Le 19/12/2023 à 12:49
Quand nous parlons de l’Archange, nous parlons du meilleur. Je trouve certaines critiques négatives inexplicables, l'équipe du chef Dandini est parfaite pour l'environnement créé et honnêtement l'addition est incroyable. Parmi les meilleurs rapport qualité/prix de Rome et absolument parmi ceux que j'ai essayés dans ma vie. La sauce est fantastique, la meilleure que j'ai jamais mangée. Risotto aux abats de poulet et cèpes, fort et délicat. Tiramisu vraiment excellent.
Raffa.e
Le 16/12/2023 à 21:37
Prestation pour 10 Nourriture d'une valeur de 10 Tout en haut
Mauro.n
Le 15/12/2023 à 06:53
Revisitation de plats traditionnels ratés. Rigatoni Carbonara cru.
Lucia.i
Le 06/12/2023 à 09:31
Très bon et bon environnement et service. La seule chose que je n'ai pas trop aimé, c'est le dessert, la soupe au chocolat blanc, à l'huile et aux câpres.
Bond.
Le 03/12/2023 à 17:37
Une adresse très intéressante ; une trattoria très accueillante et élégante, avec des plats bien préparés. Ce n'est pas la trattoria romaine classique avec tous ses plats classiques. L'inspiration vient évidemment de la cuisine et des produits romains mais avec la volonté de ne pas tomber dans l'évidence. La morue croustillante et le Supplizio sont bons et les pâtes, morue et pois chiches sont très savoureuses. Prix corrects
Anna.o
Le 02/12/2023 à 21:17
Bel environnement, petites voitures amusantes sur les tables, personnel adorable, nourriture excellente ! Petit conseil : la lotte meunière est trop petite en portion pour être un plat principal. Le cabillaud croustillant en entrée est cependant très généreux. Ces deux portions devraient être revues et les prix relatifs mis à jour...
Fabrizio.e
Le 25/11/2023 à 12:09
Excellent restaurant dans le quartier de Prati. Peu de places assises avec possibilité de manger dehors quand le temps le permet. J'ai apprécié le service très professionnel et discret, les plats traditionnels réalisés en sélectionnant d'excellentes matières premières. La carte des vins est correcte.
Paola.a
Le 22/11/2023 à 19:48
La qualité de la nourriture est excellente. Certains plats sont très bons. Peut-être des prix supérieurs à la moyenne.
Fred.a
Le 11/11/2023 à 20:17
Nous sommes un couple français qui voyage régulièrement. Le guide Géo Guide Gallimard nous recommande ce restaurant. Sans doute que ce guide mérite une actualisation. En résumé la carte est très restreinte , les prix sont élevés , l accueil est inexistant. A titre d exemple, nous avons commandé des pâtes carbonata dures à avaler , des crevettes portions congrues 25 euros, du pain fait maison très salé, du poisson lune très peu cuit . Bref avec une addition à 88 euros, pas content du guide et du restaurant.
Guido.a
Le 21/10/2023 à 21:25
Lieu très accueillant, personnel très gentil mais carte certes pas à la hauteur de la renommée et des titres acquis... de bons plats certes, mais certainement pas meilleurs que les desserts qui sont vraiment hors norme. J'ai été un peu déçu...et puis les prix sont nettement au-dessus de la norme, surtout par rapport aux quantités...
Tommaso.e
Le 20/10/2023 à 19:57
Cuisine avec des propositions très intéressantes, il va sans dire que le chef Dandini est d'une certaine trempe et cela se ressent dans les plats. Personnel très gentil et professionnel. Rapport qualité/prix impeccable
Luca.n
Le 16/10/2023 à 21:34
Vraiment bon, chaque plat a un goût unique, une expérience pour le palais. Excellent en tout
Xavier.c
Le 26/09/2023 à 20:15
Nous avons passé un moment fantastique ici. Le service était fantastique, le restaurant était confortable mais chic. La nourriture était incroyable. La meilleure Carbonara que j'ai jamais eue et de délicieuses boissons assorties. Je le recommande vivement à Rome !
Adriano.R
Le 26/09/2023 à 16:06
M. FABRIZIO nous a accueillis agréablement et avec une grande courtoisie. La proposition est intéressante et le niveau de qualité est à la hauteur de sa réputation. J'ai envie de prendre quelques notes. L'excellente Amatriciana était un peu salée et le bacon a dû être coupé en raison de sa grande taille. La Carbonara dans votre version est un peu trop lourde en jaune d'œuf. Corrigable. Les tripes étaient agréables mais la saveur du pecorino prédominait. La carte des vins à mettre à jour. Beaucoup d'étiquettes de bonne qualité mais beaucoup manquaient. Nous reviendrons de toute façon. Certaines curiosités restent encore à satisfaire.
Lieza.a
Le 20/09/2023 à 20:59
Délicieuse carbonara, vin et dessert. Grande carte des vins. Personnel également très sympathique ! J'y retournerai certainement lors de ma prochaine visite à Rome.
Claude.R
Le 20/09/2023 à 08:49
Carte très courte plats sans grande saveur musique assourdissante dans la salle le patron les yeux fixés sur son ordinateur beaucoup de vins sur la carte indisponibles personnel souriant et aimable Le Michelin ferait bien de s abstenir.
Dan.o
Le 16/09/2023 à 19:44
La carbonara était insuffisamment cuite et amère.
AnnaLi.
Le 16/09/2023 à 14:07
Rien de plus que la moyenne. Aliments frits lourds, carbonara sans poivre. Tiramisu bon mais comme dans beaucoup d'autres endroits.
An.i
Le 13/09/2023 à 06:53
Très bel endroit, bien tenu et avec un service impeccable. Les plats sont excellents, les matières premières sont de qualité et fraîches. La pieuvre était sublime. Le tiramisu était également très bon, l'un des meilleurs que j'ai mangé à Rome. Ils ont aussi une bonne carte des vins. Le prix est conforme à ce que vous obtenez en termes de qualité, mais ce n'est pas le cas. Économique. Je reviendrai car j'ai apprécié l'environnement3 et de la bonne nourriture.
Luca.e
Le 27/07/2023 à 06:36
Le restaurant d'Arcangelo Dandini, un aubergiste métropolitain qui connaît bien la cuisine romaine, peut-être l'un des plus grands experts, dans sa cinquième génération de restaurateurs. Excellents plats de la cuisine romaine avec des ingrédients de première qualité soigneusement choisis.
Mari.i
Le 24/07/2023 à 10:43
Où dîner à 22h30 un lundi soir à Rome ? Mais de L'Archange bien sûr ! 😊 La carbonara du chef est à déguster absolument tout comme les entrées ! Service parfait, malgré l'horaire plutôt prohibitif. En dessert, pour clôturer un délicieux dîner, la mousse à la ricotta. Divin.
Blanca.o
Le 10/07/2023 à 22:04
C'est un restaurant simple avec des petites boîtes d'allumettes comme des voitures sur chaque table 🤣 La nourriture était bonne, de superbes croquettes de morue ! Et les crevettes aux figues et au prosciutto étaient délicieuses ! Nous étions une table de 10 personnes et le serveur était génial, incroyablement efficace et sympathique, mais pas trop. La salade de poulpe était vraiment bonne, tout comme certains plats de pâtes. Ils proposent également une belle carte de desserts comprenant une sélection de fromages. C'était proche de l'hôtel et j'y retournerais sans hésiter. C'était un peu cher pour moi, avec une entrée et un plat vous êtes à @35-40€.
Luciano.u
Le 21/06/2023 à 19:02
Lieu élégant avec une solide cuisine romaine exécutée impeccablement mais agréable. Service rapide, efficace et jamais intrusif qui augmente l'envie de revenir !
italy.h
Le 20/06/2023 à 19:07
Excellent restaurant de cuisine romaine. Bel environnement cosy avec un espace extérieur agréable. Cuisine élégante et service courtois. Excellente carte avec des majorations plus que raisonnables. J'ai adoré la carbonara et les desserts.
Mario.a
Le 11/06/2023 à 16:44
Certitude de Prati et de Rome, l'Archange ne déçoit jamais. J'ai adoré la torture et sa variante frite. Les entrées sont bonnes, surtout la carbonara. L'espace extérieur que je ne connaissais pas était agréable. La carte des vins est excellente, très complète et avec des majorations adéquates. Essayer.
emilia.e
Le 11/06/2023 à 14:13
Belle osteria chic et recherche d'une tradition romaine cultivée. Dandini est toujours en sécurité. Les orimi et les viandes étaient excellents, nous avons particulièrement adoré les raviolis au Garum et les tagliolini aux crevettes. L'apéritif au poulpe était excellent. Bonne sélection de vins avec des prix pas élevés. Pour essayer et réessayer.
Giulia.
Le 10/06/2023 à 10:00
Carbonara bonne et légère. Bons vins et personnel sympathique. Des prix équitables.
the.e
Le 09/06/2023 à 21:04
Personnel sympathique, cuisine honnête aux saveurs fortes. Lieu avec terrasse extérieure dans un quartier calme. La vaisselle avec cloche en céramique est également idéale pour le café.
Giulio.u
Le 09/06/2023 à 17:41
Dandini propose une cuisine élégante, raffinée mais résolument traditionnelle. D'excellents produits servant des plats créatifs sans excès. Excellente cave, service toujours attentionné.
Antonella.i
Le 09/06/2023 à 11:13
En nous promenant dans la splendide Rome, nous sommes tombés sur ce délicieux restaurant, accueilli avec gentillesse et professionnalisme, ils nous ont immédiatement conquis par l'environnement relaxant mais animé et une carte riche mais pas trop complexe pour un choix rapide et éclairé. A noter les fritures et les entrées même si chaque plat était une agréable surprise, la carte des vins était bonne et les desserts délicieux, bref nous avons pris rendez-vous avec le cher Archange à la fin du mois pour un rappel respectueux !! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Nicola.'
Le 09/06/2023 à 08:00
Une certitude à Rome. Arcangelo Dandini dans son restaurant historique de Prato offre toujours une expérience remarquable. Élégance et matières premières d'excellence au service de la vraie cuisine romaine et sans tendances stupides à la mode
Guglielmo.a
Le 08/06/2023 à 13:17
le contexte est excellent, le service est courtois et présent. Le chef Arcangelo est toujours en sécurité. Cuisine romaine évoluée et élégante, vous pouvez voir qu'elle utilise des ingrédients de qualité
Carla.a
Le 08/06/2023 à 08:32
Excellent restaurant de cuisine romaine. Dans l'environnement et les entrées à ne pas manquer. Belle sélection de vins. Essayer!
Benedetta.e
Le 08/06/2023 à 08:25
Bel endroit élégant et accueillant. Cuisine excellente, attentive et raffinée dans le sillage de la meilleure tradition romaine. Cave impressionnante et desserts délicieux
Giovanni.o
Le 08/06/2023 à 08:03
Arcangelo Dandini est toujours hors classe. Une vraie cuisine romaine raffinée réalisée avec des ingrédients haut de gamme. En tant que sommelier, je peux dire que la carte des vins est enviable. Endroit magique et vaut vraiment la peine d'être essayé
Alessandro.a
Le 08/06/2023 à 07:54
Excellent service, lieu élégant et agréable. La cuisine d'Arcangelo Dandini toujours à son meilleur. La carbonara et les desserts sont bons
Fatima.a
Le 07/06/2023 à 20:58
Service exceptionnel, choyé à tout moment. Cuisine romaine contemporaine. Je le recommande, là où est le cœur il y a de tout.
Antonello.u
Le 07/06/2023 à 20:40
Un lieu élégant et intemporel avec un service accueillant. L'Arcangelo est un restaurant à essayer absolument. La pintade est excellente et le dessert au chocolat blanc est un incontournable. J'ai aimé!
vittorio.o
Le 07/06/2023 à 20:12
À ne pas manquer! Dandini n'en manque pas un seul. Du supplì aux entrées, en passant par la large carte de vins nationaux et français. Un lieu cosy au charme intemporel. La tarte aux griottes est remarquable, les prix sont toniques mais en accord avec l'environnement et les plats incontournables.
Eloisa.'
Le 07/06/2023 à 20:05
Un endroit magique à Rome. Depuis plus de vingt ans, l’archange a établi une norme difficile à dépasser. Charme et élégance dans un contexte simple et accueillant. J'ai adoré les tagliolini aux crevettes et l'incontournable saltimbocca romaine qui ne cède pas à l'habituelle saveur excessive et gênante. Arcangelo Dandini est une expérience à ne pas manquer !
maria.r
Le 07/06/2023 à 19:42
Arcangelo Dandini reste une référence pour la vraie cuisine romaine. Une élaboration cultivée et agréable de nombreuses traditions qui ne doivent pas être perdues. Le risotto à la morue est pour moi un incontournable. Excellente carte des vins. Prix équilibrés pour le contexte, le service et la carte des vins. Essayer
Elrich.e
Le 06/06/2023 à 19:09
Parfaitement. Plats romains classiques avec des adaptations modernes. Nourriture vraiment de très haute qualité.
Corinne.e
Le 01/06/2023 à 20:46
Restaurant traditionnel à ne pas oublier lors de votre passage à Rome. Très bon accueil, ...pensez à réserver, un soin particulier est apporté à chacun des plats que vous aurez choisi, que dire de plus, c'était parfait ! Un grand merci à toute l'équipe de l'Arcangelo pour avoir rendu notre soirée si agréable. Corinne et Guy ( Aix en Provence)
Luciano.o
Le 16/05/2023 à 13:34
Un de ces endroits difficiles à classer. J'aime y penser comme une Osteria de très haut niveau. Pour d'autres, il s'agit plutôt d'un restaurant. Mais peu de changements : une cuisine de très haut niveau, à tous points de vue. Des matières premières, à la cuisine, en passant par les présentations. Je suis sûr d'une chose : la meilleure carbonara et la meilleure matriciana de Rome. Toujours cuit strictement al dente !! La carte des vins est belle et sophistiquée. Service chaleureux, affable et, s'il le faut, même formel, sans excès. J'y suis allé plusieurs fois. Jamais de problème, de tache ou quoi que ce soit d'anormal. Il mérite tout le succès qu’il a.
Michele.o
Le 29/04/2023 à 07:06
Au cœur de Prati, L'Arcangelo est une « trattoria contemporaine » d'une qualité absolue qui tient aussi un peu sa place. Peu de plats à la carte mais ciblés et équilibrés entre tradition absolue et remise au goût du jour, entre viandes et poissons. Le supplì classique est quelque chose à retenir ; bon mais sans fixer l'artichaut dans votre mémoire. Carbonara classique avec calamarata et bacon pour de vrai : très œuf, profondément al dente et peut-être légèrement sec à mon goût. Morue et tripes parmi les quelques secondes qui ne m'ont pas intrigué. La scarole poêlée aux olives est très bonne (les accompagnements coûtent 10 €). Bonne carte des vins, service attentionné, facture au dessus de la moyenne mais équilibrée pour la qualité. Bel endroit, bon dîner, excellente main en cuisine, emplacement classique comme beaucoup. Une bonne expérience mais ça ne me colle pas sauf pour le supplì.
Martin.i
Le 16/04/2023 à 08:16
Très mauvaise expérience - à première vue, cela ressemblait à un charmant restaurant. Mais les produits n'étaient pas si frais. Nous avons eu les calamars farcis et la nourriture était froide et le calmar avait l'air d'être debout et sans une bonne odeur. Cependant, le plat d'artichauts était très bon. Il y avait beaucoup de mouches des fruits, ce qui était rebutant. De plus, j'ai commencé avec un verre de vin blanc, puis lorsque j'ai commandé un verre de rouge, la serveuse n'a même pas pris la peine de changer mon verre, même s'il restait un fond de vin blanc, surmonté du rouge que j'avais commandé, fait pour un terrible verre de vin. Attitude très négligente et service médiocre. Je ne le recommanderais pas.
Stefano.a
Le 15/04/2023 à 07:22
La serveuse est polie et constitue l'une des rares notes positives. Manger une terrible carbonara à Rome n'est pas une tâche facile, mais ici c'est possible. Cave bien garnie mais majorations excessives pour le type de lieu.
Narciso.r
Le 07/04/2023 à 20:40
Des attentes élevées, une mauvaise expérience, le service était horrible.
Giovanni.a
Le 03/04/2023 à 19:26
L'un des meilleurs restaurants de Rome. Pour la qualité, le menu, la courtoisie, l'environnement. C'est un retour du passé avec une cuisine simple mais surprenante. Je me sens chez moi, j'y retourne souvent, seul ou entre amis (pour toujours marquer les esprits). Des propriétaires qui aiment leur travail. C'est mon endroit préféré.
Eliza.i
Le 02/04/2023 à 06:39
Nous avons vu ce restaurant sur le blog Rome Wise et nous avons adoré. La cuisson parfaite et la sauce délicieuse. Ils avaient quelques plats différents que nous avons également aimé essayer - en particulier le dessert au chocolat blanc, gingembre, câpres et huile d'olive. Le vin était délicieux et le personnel attentionné et chaleureux. Je vous recommande de réserver si vous envisagez de visiter
de.a
Le 29/03/2023 à 21:45
Très décevant, c'est très cher et malheureusement le goût n'est pas à la hauteur du prix.
Amir.
Le 16/03/2023 à 04:51
La nourriture n'était pas bonne. Commandé pour la soupe du premier plat du jour, c'était ok, les saveurs n'étaient pas spéciales. La carbonara était sous-cuite, ils l'ont remplacée par al dante, la viande était principalement grasse et chewi. Le porc au cacao était bien cuit, c'était un peu amer. Le vin était cher, nous l'avons pris au verre dans l'espoir d'obtenir un choix moins cher.
Tiziana.a
Le 11/03/2023 à 10:46
Excellent restaurant. Ambiance chaleureuse, plats uniques. Gentil et toujours prêt à répondre à toute demande. Absolument recommandé.
benedetta.a
Le 27/02/2023 à 09:54
Quel bon dîner ! Cela faisait longtemps que je voulais y aller, des matières premières super😊et de la gentillesse. Je reviendrai certainement
J.
Le 24/02/2023 à 20:09
Sans intérêt et surestimé Une salle impersonnelle trop éclairée digne d une cafétéria, qui plus est avec une musique trop forte et peu « cosy » Des plats à l image de la salle : sans âme. Carbonara trop salées, des raviolis sans saveur et un tiramisu sans surprise Le seul petit plaisir : les artichauts en entrée et leur sauce légèrement mentholée . Vous trouverez sans probleme beaucoup mieux et pour le meme prix dans le quartier De plus , la sensation que l on veut rapidement vous mettre dehors avec un serveur qui dessert à peine les plats terminés A se demander pourquoi le Michelin a sélectionné cette table
Isabelle.e
Le 23/02/2023 à 22:01
Tous deçus! Un prix disproportioné pour un repas sans interêt. 35 € par personne.pas d'anti pasti. Un plat de pates quelconque, une salade , dessert partagé et une bouteille de vin( premier prix de la carte) pour 4 . Seul point positif .une serveuse charmante. Ne merite pas d'etre recommandé par le Routard.
renzo.t
Le 15/02/2023 à 10:55
Petit restaurant trattoria avec cuisine romaine
Alejandro.a
Le 10/02/2023 à 03:59
Nous avons très bien mangé ! Ça vaut la peine
ENRIQUE.B
Le 07/02/2023 à 01:01
La nourriture était très médiocre, un premier d'artichauts d'une taille ridicule, le deuxième des pâtes très dures et sans aucune grâce et ils ont essayé de nous surcharger comme si de rien n'était, franchement déconseillé
Alessandro.t
Le 23/01/2023 à 09:15
Expérience décevante. Compte tenu de la notoriété de ce lieu, les attentes étaient bien plus grandes. Entrée, croquettes et cabillaud frit rien de particulier, normal La carbonara ne nous a pas surpris, tant pour l'assaisonnement que pour la préparation, entre autres les pâtes n'étaient pas al dente mais CRUES.. Enfin, le dessert, le tiramisu et la bagatelle sont agréables à déguster. Service à table courtois et poli. Je ne comprenais pas si le lieu était un peu vintage ou un peu vieux (dilemme) PS Nous avons mangé avec l'entonnoir (pressé) car à 20h50 ils nous ont apporté l'addition pour quitter la table (pour d'autres clients fantômes attendant à l'extérieur du restaurant, du jamais vu). Je comprends le double shift du restaurant, mais un peu de flexibilité dans le temps. Prix payé très élevé.
Ariella.l
Le 30/12/2022 à 22:43
Je tiens à commencer par dire que si vous voyez des critiques négatives et que vous hésitez, lisez les miennes ! Je recommande d'ignorer les critiques négatives. En tant que personne souffrant d'allergies alimentaires, je suis généralement un peu plus prudent lorsque je choisis des endroits où manger. Le personnel était extrêmement accueillant et je me sentais très assuré qu'ils comprenaient mes allergies (je parle peu ou pas d'italien conversationnel) et ils s'assuraient que chaque plat qui m'intéressait ne contenait aucun allergène. Nous sommes venus pour la carbonara et wow, elle a été livrée - les pâtes étaient parfaites al dente (à ceux qui disaient que les pâtes étaient trop dures, je ne suis pas d'accord) et la saveur de la sauce était incroyable. Taille de portion parfaite pour la sauce riche, et honnêtement, pas beaucoup plus chère que les autres bons repas que nous avons pris lors de notre voyage en Italie. Le restaurant accepte les cartes - je ne sais pas pourquoi une critique récente dit que ce n'est pas le cas. Dans l'ensemble, je le recommande vivement car c'était l'un des meilleurs repas de tout notre voyage !
Veronique.a
Le 25/11/2022 à 20:20
😅 Petit resto sympa, plats traditionnels probablement. Service très bien. J ai voulu goûter les artichauts, ils sont très bons mais une petite sauce sur le côté pour accompagner aurait été apprécié. Le vitello tonato pas trop à mon goût les tranches un peu trop épaisses, plus fines ce serait plus raffiné. Le plat j ai essayé la carbonara, clairement pas pour les français...elles sont bonnes mais vraiment al dente et un peu trop salées à mon goût. Je recommande si vous aimez la gastronomie italienne.
Pasquale.o
Le 20/11/2022 à 07:26
Nous avons choisi cet endroit car il était annoncé dans le guide Michelin. Ce n’est pas une expérience agréable mais pas mal traitée non plus. Juste quelques notes sur la nourriture : 1) demi paccheri carbonara. La sauce elle-même avait une saveur décente mais manquait presque entièrement de poivre. Pâtes crues, non al dente, crues ; 2) pâtes mélangées à la seiche. Les pâtes dans cette maison sont légèrement en avance sur la cuisson ; 3) fournir. Bien; 4) La crème tiramisu. Très bien.
Gianluca.a
Le 19/11/2022 à 09:20
Cuisine romaine de qualité dans laquelle se distingue la carbonara de haut niveau. Lieu historique et pas du tout touristique. Belle carte des vins. Seul défaut : un peu trop bruyant. Informé!
rossella.a
Le 05/11/2022 à 14:11
Un endroit où le temps s'est un peu arrêté, Menu classique, mobilier très classique, il aurait besoin d'un peu de modernisation Ceci dit... service impeccable, plats bien réalisés, portions correctes, carte des vins moyenne. Je suis allé dîner en compagnie d'un chef et il n'avait rien à redire. je reviendrai avec plaisir
Alessio.u
Le 23/10/2022 à 13:33
C'est vraiment un bon restaurant, mais d'après les critiques, je m'attendais à un peu plus. J'ai mieux mangé à de meilleurs prix
Fulvio.e
Le 23/10/2022 à 09:45
Restaurant romain, peu touristique (et heureusement éloigné des grands circuits touristiques de la ville) où le chef réinterprète la cuisine romaine de manière moderne et très personnelle. Sublimez la Carbonara, la joue de porc, la pintade et le cabillaud. Le tiramisu est également très bon. Service compétent, rapide et courtois. Une véritable découverte, fortement recommandée à ceux qui ne veulent pas manger la carbonara habituelle et n'aiment pas le buttadentro. Pour moi Top à Rome.
Omar.i
Le 18/10/2022 à 21:37
Très petit restaurant hors des sentiers battus. Ambiance chaleureuse et accueillante qui vous ramène immédiatement à « une autre époque ». Des plats authentiques de haute qualité que vous ne trouverez pas dans les zones touristiques les plus fréquentées. Idéal pour un repas romantique au calme. Propriétaire et personnel extrêmement sympathiques et serviables ! Carte concise et claire, vaste sélection de vins. << À deux pas de la Piazza Cavour et de la commerciale Via Crescenzio, le restaurant est meublé de meubles anciens et de photos de la famille du chef, qui rendent l'environnement agréable et relaxant. Une taverne gastronomique intime et accueillante, où vous pourrez profiter d'un dîner spécial typique du Latium en toute tranquillité.>> Expérience super recommandée! Si cela vous a été utile, laissez un like ! 👍🏼☺
Michele.o
Le 17/10/2022 à 12:20
Supplì, boulettes de viande, tagliatelles au poulet et cèpes, chocolat blanc à l'huile d'olive extra vierge, câpres et zeste d'orange : tout est fabuleux. Service sympathique et ponctuel.
Paolo.l
Le 07/10/2022 à 08:49
Excellent dîner, supplì exceptionnel, excellent vin et délicieuses rigatoni carbonara
Jacques.a
Le 03/09/2022 à 20:49
Un peu cher. Les + : - cuisine très créative, et globalement tout est vraiment très bon (tiramisu excellent) - amabilité du personnel - très belle carte des vins (italiens surtout) Les - : - quantités un peu justes (cela dépend des plats) - le service (on nous a un peu oubliés en cours de dîner) - l'ambiance, un bistrot un peu froid et sans déco - le prix : 107 € pour 2 antipasti, 2 plats, 1 dessert, 1 eau gazeuse et 1 btlle de vin Nous avons très bien mangé, mais ce n'était pas une soirée inoubliable.
Clem.c
Le 01/08/2022 à 19:47
5 raviolis 13€ Des carbonaras trempées dans le sel 15€ Un accueil frigide, au moins cela nous a rafraîchi mieux que la climatisation ! 40min à table, record à battre pour un Michelin !
Heloisa.r
Le 12/07/2022 à 10:50
La vraie cuisine romaine. Réservez, l'établissement est petit et cosy. Des plats frais préparés avec quelques touches modernes. Nous avons eu un bon service et un bon repas
AMBRA.A
Le 07/07/2022 à 11:49
Excellent accueil, excellent vin et surtout matières premières de qualité qui rendent les plats suprêmes. Conseiller.
Vicki.i
Le 03/07/2022 à 12:32
Le service était mauvais et la nourriture était pire. Les boulettes de viande tannées étaient sèches et sans saveur. La salade de crevettes ressemblait à une gélatine de crevettes sans véritables crevettes. La carbonara était insuffisamment cuite et avait le goût de macaroni au fromage en boîte. La bouteille de vin était bien. Je n'ai pas accepté les cartes de crédit, j'ai donc dû marcher jusqu'au guichet automatique pour obtenir des euros. Gaspillage d'un repas à Rome.
stan.r
Le 01/07/2022 à 08:34
La nourriture était moyenne, le menu n'est pas très bien pensé. J'avais 2 plats dont un seul indiquait qu'il contenait des oignons, mais les deux plats étaient presque identiques et utilisaient la même sauce à base d'oignons qui était beaucoup trop sucrée. Le thème tout au long du menu était l’abus de douceur. Ça sent plus la boulangerie que le restaurant. J'ai été très déçu.
Joerg.o
Le 04/06/2022 à 13:00
Comment est née l’étoile Michelin ? Peut-être que nous n'étions pas les bons invités, les plats semblaient volontairement abîmés, le poisson était trop épicé - presque noirci, tout comme les très petits morceaux de légumes. Il est impossible de comprendre pourquoi une fine bougie allumée a été placée dans l'un des morceaux du dessert au chocolat.
Francesco.
Le 30/05/2022 à 20:04
Arcangelo Dandini ne se renie pas. Son restaurant reste toujours une excellence de la restauration romaine. Une réputation bâtie au fil des années et entretenue grâce à un soin extrême dans le choix des matières premières et dans la préparation des plats. Carbonara au top (mais attention, elle est servie très al dente et donc il faut savoir ce qui vous attend aussi car le chef n'accepte pas de la cuisiner davantage). Mais pour moi, c'est absolument excellent. Des tripes romaines vraiment sublimes, à mon avis les meilleures de Rome. Le dessert était une vraie surprise : une soupe au chocolat blanc avec de l'huile d'olive et des câpres. Aussi étrange que cela puisse paraître, c'est vraiment excellent. Absolument recommandé.
Phil.i
Le 28/05/2022 à 22:44
Les hôtes étaient très arrangeants. J'ai eu des gnocchi con guanciale en plat principal... Tout simplement délicieux !
Minghao.i
Le 17/05/2022 à 19:27
Je suis venu pour la carbonara mais j'ai été déçu quand elle est arrivée très dure (pas al dente du tout) et quand on a demandé qu'elle soit plus douce, on m'a dit que c'est comme ça qu'ils l'aiment… pas cool. Pour le prix, ce n'est pas si bon. Les autres plats étaient corrects et le Tiramisu bon 👍 J'ai payé l'addition et 0 merci du tout.. Nous sommes anglophones ! Prestation 3/10 Nourriture 6/10 (le poulpe était bon)
Adrien.o
Le 11/05/2022 à 20:54
Rien à redire ( sauf les épinards du poulpe légèrement amères) entrées très bonne service agréable. 80 euros a deux 3 entrées deux plats une bouteille d’eau je recommande vivement meme! Pensez à réserver le week-end
Kristina.
Le 04/05/2022 à 08:20
L'ambiance est froide et le service n'est pas bon. Dès qu'ils nous ont entendu parler anglais, le serveur a voulu nous servir une bouteille à 60 euros (sans indiquer le prix auparavant), alors qu'ils avaient d'autres bouteilles de Barbera à 35/40. La nourriture est en dessous de la moyenne : la salade chaude était trop cuite, les gnocchis étaient trop salés et trop cuits, le plat de calamars était un désastre (il a fallu le renvoyer). Le serveur ne se souciait pas du tout du fait que je renvoyais la nourriture, ne posait pas de questions supplémentaires, etc. Grosse déception ! Ni la nourriture ni l'ambiance ne valent le détour.
VVN.3
Le 27/04/2022 à 20:53
Addition très salée un carré de poisson 2 rondelles de carrottes et 3 fèves baignant dans de l eau salée 20 euros 1 verre de vin correspondant à 1 doigt mdr 8 euros et deux cm 2 de brownies 9 euros
Eugenia.e
Le 02/04/2022 à 18:06
Excellent dîner (super carbonara), excellent vin dans un environnement accueillant. On a l'impression d'être dans une maison plutôt que dans un restaurant.
Ss.m
Le 21/03/2022 à 21:27
Dans l'ensemble, la nourriture est excellente Amatriciana est venue manger. Le Tripa est plus délicieux que vous ne pouvez l'imaginer. L'assaisonnement est doux donc mangez avec du sel. La menthe va bien avec et la quantité est très sucrée.
stefano.a
Le 18/02/2022 à 11:08
L'ARCHANGE est toujours une confirmation !! Merci à tout le personnel vraiment professionnel et au très cher Arcangelo Dandini qui, comme d'habitude, enchante nos palais !!
Antonio.e
Le 21/12/2021 à 10:09
La tradition romaine est réinterprétée - de manière conceptuelle - par un aubergiste talentueux.
young.a
Le 13/12/2021 à 19:31
Mauvais service. Nous sommes quatre personnes, disposés à table avec deux personnes. Mais deux autres convives sont mis à table avec quatre personnes. Ils sont en retard que nous !!! Et l'attitude du serviteur est mauvaise. Pas d'explication! Peut-être parce que nous ne parlons pas italien, peut-être parce que nous venons d'Asie.
Dan.i
Le 13/12/2021 à 19:26
Nous avons réservé une table pour 4 et ils refusent de nous disposer à la table à côté de la fenêtre. Entre-temps, 2 personnes arrivant plus tard que nous étaient disposées sur cette table et le serveur nous a simplement ignorés. Nous avons été très mal traités.
AI.h
Le 13/12/2021 à 19:25
Mauvais service. Nous avions réservé pour 4 personnes et sommes arrivés plus tôt que 2 personnes mais elles sont affectées à la table que nous avions demandée. Aucune explication à cela. Nous parlons même italien. Peut-être que les Asiatiques ne sont pas les bienvenus ici.
francesco.a
Le 11/12/2021 à 17:07
D'après ce que j'ai essayé, une excellente expérience. Le lieu est simple et austère, avec peu de places assises (ce n'est pas une mauvaise idée que certaines soient sur le comptoir), sans fioriture, mais pour moi c'est la bonne ambiance pour un lieu de ce type. Quant à la cuisine, il existe plusieurs plats traditionnels romains, mais pas seulement, tous (ceux essayés, mais je suis sûr que cela s'applique aussi aux autres) sont encore assez classiques mais parfaitement exécutés. Le service est certes professionnel et, ce qui est à noter, le chef très sympathique vient aux tables pour échanger quelques mots avec les clients. Les prix varient de 9/10 € à 20 €, je dirais corrects pour le lieu, la cuisine qu'il propose et le quartier dans lequel il se situe. Absolument recommandé
Cristiano.e
Le 09/12/2021 à 22:03
Personnel sympathique qui nous a immédiatement mis à l'aise. Cuisine impeccable
Angella.e
Le 18/09/2021 à 12:30
MEILLEURE carbonara! Doit être dans votre liste Rome. Je pense que la pieuvre était spéciale, mais s'ils l'ont… COMMANDEZ-LA
Luca.e
Le 16/09/2021 à 08:21
Un endroit vraiment génial, les plats de pâtes étaient phénoménaux et le service était sublime. C'est un endroit que je reviendrais !
lucio.o
Le 14/09/2021 à 22:09
Excellente cuisine. Vins appropriés. Personnel efficace et sympathique. Bon rapport qualité/prix.
Adil.h
Le 12/09/2021 à 16:44
le personnel était bon, les fournitures étaient exceptionnelles, la carbonara était bien faite je suppose mais personnellement je préfère les roscioli... les prix sont un peu élevés...
Georgia.o
Le 09/09/2021 à 19:49
Personnel sympa et excellentes entrées (surtout la morue frite), j'ai été un peu déçu par les gnocchis, qui avaient d'excellentes critiques (même si mon partenaire a adoré). Super poulpe.
Alan.
Le 13/06/2021 à 12:25
Amatriciana savoureuse. Les tripes étaient très douces.
Maurizio.a
Le 13/09/2020 à 15:32
La culture de la culture culinaire romaine, dans une touche moderne avec un chef qui n'a rien à apprendre et/ou à envier aux chefs étoilés. Du haut niveau à des prix cohérents... Bon
Massimiliano..
Le 02/05/2020 à 14:14
Restaurant qui se démarque de tous les autres du quartier de Prati. Produits utilisés d'excellente qualité, chefs Dandini du plus haut niveau, plats simples mais parfaitement préparés. Des prix haut de gamme mais toujours corrects. Quand je veux bien manger, je vais à Arcangeli et j'en repars toujours satisfait
Leandro.r
Le 03/03/2020 à 22:24
Le restaurant dégage une atmosphère de l'époque où le propriétaire était enfant, décoré de ses vieux jouets et même de vieilles machines de bar. La crème de chou-fleur était délicieuse, j'ai commandé des raviolis et seulement 3 sont venus, très savoureux mais je suis parti affamé.
edgar.
Le 30/01/2020 à 13:27
Cuisine très raffinée et particulière, personnel attentif et confortable. Excellente carte des vins. Pour le prix, j'ai lu quelques critiques négatives, mais à mon avis, elles sont injustes et toutes liées au service et à la nourriture si vous voulez une cuisine de haut niveau et c'est évident aussi que le prix s'adapte à ce que l'on mange ce n'est certainement pas tous les jours mais une expérience particulière
Aldo.a
Le 19/01/2020 à 17:05
La nourriture est certes délicieuse, le service très efficace et la carte des vins bien fournie. Je donne cependant deux étoiles car le prix de l'addition est injustifié... il est honteusement élevé !
Alexander.�
Le 18/12/2019 à 08:59
Cuisine italienne avec une carte plutôt inattendue. J'ai essayé le piccione arrosto (pigeon rôti), qui était servi sous un dôme de service rempli de fumée. Un personnel attentif et sympathique et une atmosphère qui m'a fait me sentir bien accueilli.
Laura.a
Le 24/11/2019 à 18:53
Lieu de restauration traditionnelle. Très bons artichauts, le reste de la nourriture correct mais trop salé. Serveuse très sympathique, sauve la place, les autres sont désagréables. L’impression générale est que les étrangers ne sont pas appréciés.
Carlos.�
Le 24/11/2019 à 17:54
Un restaurant traditionnel. Cuisine romaine classique bien préparée, sans surprises. Le propriétaire et les serveurs (sauf la fille) sont très désagréables. Et (comme en général à Rome) une fois que vous demandez l'addition, ils vous oublient.
carlo.o
Le 10/11/2019 à 09:08
Bel endroit. Service excellent. La nourriture est bonne mais... majoration excessive sur la carte des vins et tout le reste excessivement cher... avec un équilibre plus raisonnable, ce serait un endroit à ne pas manquer.
Daniele.c
Le 07/11/2019 à 21:10
Accueillant, bon choix de plats typiques et de vins. Et surtout... du vrai Romain Bien joué
Sam.l
Le 25/09/2019 à 15:12
La nourriture est incroyable. C'est la meilleure carbonara que j'ai jamais essayée. La bière artisanale et le café sont également très bons. Nous y sommes allés sans réservation à midi mais apparemment le soir il faut réserver. Le prix est assez cher mais vous payez pour la qualité.
Élisa.�
Le 03/09/2019 à 06:15
Si vous aimez qu’on vous mente sur les pourboires, c’est l’endroit où aller. Demandez au serveur si les pourboires étaient inclus, elle m'a regardé et m'a dit « non » en face. Karma Chérie, karma. Ils vivent d'une ancienne revue Michelin. Ne gaspillez pas votre argent ici.
Mario.a
Le 27/07/2019 à 11:46
Excellent petit restaurant avec beaucoup d'attention aux matières premières et une très grande qualité du produit fini ! Informé!
Giovanni.l
Le 05/07/2019 à 14:40
Bon restaurant. Accueil courtois. La soupe veloutée qu'ils proposent en début de repas est exceptionnelle. Excellents biscuits et croquettes. Les tagliolini au cacio e pepe étaient bons, même si je les aurais cuits un peu plus. Les desserts sont également spéciaux. Un meuble particulier et chaleureux. Ils acceptent Amex. Au final, un bon restaurant avec des prix légèrement supérieurs à la moyenne.
Ramaraju.n
Le 15/06/2019 à 19:49
Après avoir lu d'excellentes critiques sur des blogs, je me suis dirigé vers l'expérience italienne authentique. Mais très déçu du poisson salé, du vin maison médiocre, du pain inutile. La soupe de poisson était bonne. Le service est bon avec une serveuse spécifique. Mais dans l’ensemble, j’éviterai.
Gemma.m
Le 29/05/2019 à 16:06
Grande variété de nourriture. Bonnes portions. Très bon service!!
Sharon.a
Le 26/05/2019 à 08:01
Super dîner de vraie cuisine romaine. Équipe très sympathique et accueillante. La sélection de vins au verre était vraiment bonne.
Steve.
Le 17/05/2019 à 20:01
En tant que visiteur à Rome, j'ai été très déçu. Je cherchais un bon restaurant avec un menu italien traditionnel. Malheureusement, pas cet endroit. Choisissez-le car les critiques étaient élevées mais le menu est très étrange. Personnel sympathique mais extrêmement déçu de la nourriture. Si vous êtes un touriste et recherchez une cuisine italienne traditionnelle. Les locaux semblent l’apprécier, mais c’est peut-être parce que c’est différent de la norme.
mavi.
Le 13/05/2019 à 21:34
Le goût d'une cuisine simple mais parfaitement exécutée. Un exemple? Ses supplì (incontournables) ou artichauts à la romaine. S'asseoir sur les tabourets d'Arcangelo Dandini est à chaque fois une « expérience », une redécouverte des saveurs et des sens, d'excellentes matières premières, un lieu raffiné mais informel et un personnel aimable et compétent.
Stefano.a
Le 12/04/2019 à 13:38
Intimistes et élégants, les plats sont joliment présentés et la saveur vous laisse sans voix. J'y retournerai certainement
Korey.e
Le 10/04/2019 à 19:43
Belle expérience, dans une atmosphère sans prétention. Des pâtes parfaitement cuites n'ont pas déçu.
Dan.
Le 07/04/2019 à 07:57
Faire des reservations. Plats traditionnels décents préparés avec quelques touches modernes. L'établissement est petit et cosy. Le menu est limité, ce qui montre qu'ils prennent du temps à se préparer. Nous avons eu un bon service et un bon repas.
Enrico.r
Le 31/03/2019 à 22:09
Cuisine véritablement romaine de la plus haute qualité Service très attentif Cave fantastique rappelant les temps passés
Alberto.e
Le 31/03/2019 à 17:43
Le chef Arcangelo est une personne très gentille et polie, comme tous ses collaborateurs. L'endroit est très agréable et accueillant, il est situé près de la Piazza Cavour. Ici, vous vous sentez immédiatement à l'aise. Il y a toujours une voiture de collection sur les tables. Il s'agit certainement d'une cuisine créative, une réinterprétation de la cuisine romaine. Chaque plat vous est expliqué avec gentillesse et patience. Nous avons aimé tout ce que nous avions et c'était bien. Ils ont également une longue carte des vins. L'attente n'est pas trop longue non plus.
MASSIMO.I
Le 25/03/2019 à 20:03
Spaghettis al dente ok mais pas crus !! Certains crus, d'autres durs. Ils raccrochent mais la quincaillerie est un autre exercice...
Marco.r
Le 22/03/2019 à 18:53
Le restaurant L'Arcangelo est certainement l'une des options gastronomiques et œnologiques romaines les plus intéressantes. Petit et bien aménagé, il propose une cuisine romaine traditionnelle revisitée et modernisée. La proposition de menu est fascinante et change plus que selon les saisons. L'offre de vins est excellente, tout comme celle des huiles d'olive extra vierges. Service attentionné et professionnel. Compte adéquat. La seule précaution ? Pensez à réserver !!
Daniele.a
Le 06/03/2019 à 20:48
Endroit caractéristique et très agréable. Le personnel est vraiment très gentil et attentionné. Personnellement je m'attendais à un peu plus de saveur même si tout était cuisiné selon la tradition. Prix moyens
Oleg.o
Le 20/02/2019 à 22:26
Très bonne cuisine et belle carte de vins. Attention, les pâtes sont cuites al dente !!
Lisa.a
Le 16/02/2019 à 21:00
Je voulais vraiment aimer cet endroit après avoir découvert l'endroit sur le site des « meilleurs restaurants de Rome » et toutes les critiques FB. J'ai appelé pour faire une réservation, on m'a dit qu'ils étaient complets - et demain ? Ils m'ont raccroché au nez. Ma petite amie qui parle couramment l'italien a rappelé et elle a obtenu une réservation pour aujourd'hui sans problème. Très bien, ils n’aiment pas les touristes, moi non plus. Mais le repas... comment ne pas remarquer à quel point les pâtes étaient insuffisamment cuites. Comme du caoutchouc. Au moins les prix étaient raisonnables La jeune serveuse était super, le reste du personnel semblait en vouloir aux clients qui occupaient leur espace
Antonio.i
Le 30/01/2019 à 15:52
Nous avons entièrement occupé cette petite place près de la Piazza Cavour. On m'a dit que le propriétaire était le magicien des pâtes à Rome. J'ai été impressionné par la combinaison des saveurs, notamment les entrées. Nous avons dégusté une soupe de potiron avec de l'huile d'olive et une pincée de café, un œuf poché aux légumes sauvages, des biscuits croquants et un glaçage aux cerises noires. Dire qu’ils étaient tous les deux fabuleux serait un euphémisme. Ensuite, nous avons mangé une excellente amatriciana avec du bacon et du pecorino, pour le deuxième plat de l'agneau bouilli avec des légumes et des artichauts et nous avons terminé avec d'excellents choux à la crème fourrés à la crème chaude (excellents).
Andrea.o
Le 30/12/2018 à 18:40
L'époustouflante croquette de pommes de terre Anton Ego. Toute l’offensive superlative. Mais je ne découvre pas la main de l'Archange. Des générations de chefs stratifiant les connaissances, soucieux d'eux-mêmes et non au service du peuple. Que veux-tu de plus.
Ivan.i
Le 15/12/2018 à 21:53
Un merveilleux endroit familial (dans le sens où les Italiens viennent ici en famille). Meilleur restaurant du quartier de Prati (nous y avons vécu environ une semaine en décembre)
lina.
Le 28/11/2018 à 15:01
Malheureusement, c'est vraiment l'une des pires expériences de restauration de ma vie ! Nous étions 2 personnes intriguées par les critiques extrêmement positives sur plusieurs pages et comme nous n'avions que deux nuits à Rome, L'arcangelo semblait être un bon choix. Nous avons partagé un plat principal et chacun un plat principal (pâtes) et un verre de vin chacun (1/8) et nous avons fini par payer 79 euros ! Maintenant, si la nourriture avait été extraordinaire, j'aurais volontiers payé cette somme, mais malheureusement, ce n'était pas agréable. le personnel était bien à côté du gars plus âgé qui regardait tous les clients. Dans l'ensemble, venant de Vienne, je m'attends à ce qu'un huitième de vin blanc maison coûte bien moins de 8 euros. De plus, il n'y a vraiment rien de positif à dire sur la nourriture.
G...
Le 27/11/2018 à 21:36
Un des endroits où je peux dire, j'ai l'impression d'être chez moi !
Rebekah.a
Le 15/11/2018 à 22:43
L'un des meilleurs repas que j'ai eu à Rome. J'ai vraiment apprécié chaque cours. Le service était exceptionnel - amical, professionnel et rapide.
Pierpaolo.e
Le 01/11/2018 à 12:38
Cet établissement mérite vraiment une visite pour déguster de la bonne nourriture. Et nous revenons. Il accueille le client dans une salle pas grande, mais très jolie, soignée et très originale. Il convient de mentionner le supplì de riz accompagné de croquettes de pommes de terre fumées, de velouté de tomates vertes et de mozzarella. Pour les plats plus relevés, n'oubliez pas la carbonara, le risotto aux anchois, câpres et jus de raisin, les ris de veau au radicchio. Prix en adéquation avec la qualité proposée.
Giovanni.a
Le 28/10/2018 à 05:53
Je fréquente le grand restaurant Arcangelo Dandini depuis des années et je ne suis jamais reparti déçu. Des plats excellents, ancrés dans la tradition mais jamais dénués d'imagination ou banals. Service précis, emplacement au centre de Rome, prix conformes à ce qu'il propose.
Xiaoxue.h
Le 06/09/2018 à 07:03
Une serveuse était sympathique et polie, mais l'autre serveur était très mal à l'aise et irritable. En conséquence, il y avait des frais de service de 10 % sur la facture finale qui, à notre avis, n'en valaient pas la peine. Si vous avez une bonne attitude, vous ne vous souciez pas des frais de service. Le problème est que l'attitude du serveur masculin est hostile et semble raciste, ce qui vous met mal à l'aise. Les plats du restaurant sont lourds, l'ambiance culinaire est moyenne et le commerce est désert. Je n'y retournerai pas et je ne le recommande pas à tout le monde.
Anna.a
Le 23/07/2018 à 11:22
Visité pour le déjeuner. 30 euros plat composé d'une entrée, de pâtes et d'un dessert. Le meilleur restaurant que j'ai visité à Rome. Service client très sophistiqué. Bien recommandé.
Ram.o
Le 14/07/2018 à 20:12
Nous nous sommes promenés et nous nous sommes assis très rapidement, même s'il y avait beaucoup de monde et que nous n'avions pas de réservation. Nous avons été ravis du service exceptionnel ainsi que de la nourriture délicieuse - les photos parlent d'elles-mêmes.
Red.r
Le 01/07/2018 à 08:11
Expérience raffinée et élégante d'arômes et de saveurs artistiquement articulés puisant dans la nature sauvage italienne. Le chef est un véritable artiste respectant la nature des vraies saveurs et de la chimie. L'hôte était un homme charmant. Merci.
Bro.o
Le 20/06/2018 à 15:48
Une assiette délicieuse après l'autre, si unique ! Nous avons mangé une soupe végétarienne qui ressemblait davantage à du gaspacho, une salade contenant des pois et des asperges, du poisson et un plat de pâtes. Chacun était fantastique. Ajoutez-le à votre liste si vous restez dans la région pendant quelques jours.
George.a
Le 17/06/2018 à 06:56
Je ne pourrais pas être plus heureux de trouver ce joyau après une longue et bien remplie journée à Rome. La nourriture était spectaculaire et j'ai apprécié l'interprétation romaine de tous les plats que j'ai goûtés.
Jeremy.o
Le 08/06/2018 à 18:53
Excellente nourriture de manière traditionnelle mais avec une touche d'originalité. J'ai dégusté une terrine avec des biscuits et une sauce caramel salé. Un filet de porc cuit à la perfection – croustillant à l’extérieur mais toujours tendre à l’intérieur – a suivi. Mon partenaire a apprécié les raviolis à l'onioy. Nous avons tous les deux eu d'excellents desserts - les miens étaient des petits pains à choux fourrés à la crème au citron et assaisonnés d'une sauce au sucre brûlé au citron. Mon partenaire avait un délicieux zagbaglioni.
Enrico.e
Le 29/05/2018 à 12:27
La merveilleuse expérience de la cuisine romaine traditionnelle dans un lieu élégant mais sans prétention. Arcangelo Dandindi (le chef), sa femme Stefania (le commandant en chef) et leur aimable équipe. Vous ne pouvez pas manquer cet endroit si vous aimez Rome. Pas cher
William.e
Le 20/05/2018 à 06:11
Le personnel se soucie vraiment de sa nourriture et de ses services. Nous avons passé un merveilleux dernier repas à Rome.
Chiara.
Le 12/05/2018 à 19:44
D'une manière générale, la nourriture était très bonne. Excellents carciofi, suppli et gnocchi alla matriciana. Ils avaient également des vins au verre de bonne qualité et intéressants. Cependant, les rigatoni de la carbonara étaient beaucoup trop al dente, avec un épais anneau blanc au centre, et nous ne pouvions en manger que la moitié. Lorsque le serveur nous a demandé si quelque chose n'allait pas avec le plat, nous l'avons informé de notre plainte. Sans même le regarder, il haussa les épaules, dit que c'était comme ça qu'ils avaient fait et s'éloigna. Si c’est effectivement comme ça qu’ils le font, alors désolé, mais c’est dégoûtant et ça a le goût de craie. Mais aussi, pourquoi même demander si quelque chose ne va pas si vous ne vous en souciez vraiment pas ?
Francesca.u
Le 23/04/2018 à 14:00
Le seul restaurant à proposer des substituts aux abats de poulet... un délice. Des entrées enfin vraiment vraiment al dente comme je n'en trouve nulle part ailleurs... très bonnes... Endroit très sympa et accueillant... ambiance bistro... prix moyennement élevés mais quand même justifiés... pas beaucoup de tables... peut-être plus adapté aux couples... fortement recommandé !!!!!
Luciano.a
Le 21/04/2018 à 21:08
Cela vaut vraiment 5 étoiles pour la préparation du plat. L'addition est très disproportionnée, non pas tant à cause des portions (même si elles sont petites) mais parce qu'il ne suffit pas d'ajouter quelques épices pour justifier le prix. La cerise sur le gâteau est que, caché dans le menu, il y a un élément qui vous facture le service, quelque chose qui a disparu dans tous les autres restaurants.
Ilaria.a
Le 10/04/2018 à 20:50
Endroit fantastique... Dans n'importe quel plat, à tester, vous pouvez trouver l'amour et la passion qu'Arcangelo a et qu'il met dans tout ce qu'il propose. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Vous ne le regretterez pas
Lydia.i
Le 09/02/2018 à 16:11
L'ambiance était charmante, tout comme notre excellente serveuse, mais la nourriture était trop chère pour la qualité. Les boulettes de poulet étaient très salées, tout comme la carbonara. De plus, lorsque nous avons demandé de l'eau du robinet, on nous a dit qu'il n'y en avait pas et que le vin que nous avions choisi n'était pas disponible, alors on nous a dit d'en obtenir un aussi facilement, 20 euros de plus. Malheureusement, je ne recommanderais pas cet endroit.
Guido.a
Le 19/01/2018 à 11:28
Il s'agit d'une célèbre « trattoria de luxe » où l'on peut manger d'excellents plats de la cuisine romaine traditionnelle au goût plus léger. Donc nourriture excellente et excellent choix de vins. Mais certaines choses peuvent être améliorées : le lieu est petit et les tables trop rapprochées ; les meubles doivent être renouvelés ; le service s'apparente plus à une bonne trattoria qu'à une trattoria de luxe. Les prix sont élevés, justifiés pour la qualité des mets et des vins mais excessifs pour tout le reste.
Ben.a
Le 22/12/2017 à 21:10
Repas moyen. Bonnes lentilles mais expérience globalement médiocre avec un service médiocre et un serveur qui nous a demandé de manière agressive de donner un pourboire. Nous avons également été traités comme des touristes.
Amelia.a
Le 27/11/2017 à 14:44
C'était vraiment délicieux, mais j'avais des attentes très élevées de la part de toutes les critiques incroyables et je ne pense pas que cela corresponde du tout à mes attentes. C'était trop cher pour ce que nous avons mangé (sauf si nous avons mal choisi) et je ne recommanderais pas le poulet. Je pense que essayez-le si vous êtes prêt à dépenser beaucoup parce que c'est bien, mais allez-y sans attentes.
Julian.r
Le 12/11/2017 à 09:36
Bonne nourriture. Faites des réservations, ils nous laissent manger au bar. Service excellent.
Carla.a
Le 08/09/2017 à 08:15
Excellent. Emplacement élégant. Service excellent. La cuisine d'Arcangelo Dandini est magique et à découvrir pleinement. Excellente cave. Ça vaut vraiment le détour
Lucio.i
Le 24/07/2017 à 21:02
Un dîner à Arcangelo Dandini est une expérience sensorielle, à partir de l'accueil, des arômes, des bulles et de l'atmosphère d'antan. L'accueil, une crème de tomates vertes et mozzarella mérite une mention spéciale sur la carte. Nous avons continué la torture et j'ai essayé une carbonara, vraiment al dente, comme je l'aime. Je dois y retourner pour le fameux pigeon, cette fois je n'ai pas pu y venir, aussi parce que je voulais laisser un peu de place pour les desserts, les choux à la crème chaude et, à partager, la ricotta aux pistaches et cerises noires. Archange divin.
Amy.i
Le 15/07/2017 à 11:23
Wow, une expérience incroyable pour manger comme un Romain. Déjeunez ici à Rome et essayez l'Amatriciana et le Pigeon rôti. N'oubliez pas de commander l'un des desserts maison ! Je suis un vrai joyau à Rome. Vous ne serez pas déçu.
bisco.t
Le 05/05/2017 à 05:11
L'Arcangelo est un petit restaurant précieux né, conçu et vécu grâce à la créativité d'Arcangelo Dandini. Aubergiste romain par choix et par vocation, chez l'Archange né il y a plus de 10 ans, Dandini exprime tout son potentiel de recherche et son amour pour le territoire et la tradition culinaire du Latium. Ne manquez pas Voyage à Rocca Priora, un véritable voyage dans les territoires d'origine du chef. Super accueil, excellente carte des vins. Ambiance rétro et raffinée.
Michele.a
Le 29/04/2017 à 16:16
Restaurant de cuisine romaine au coeur du quartier de Prati. Arcangelo Dandini est très créatif et attentif aux produits typiques, respectant toujours la tradition et son histoire personnelle. Depuis 15 ans, L'Arcangelo redéfinit le concept de la cuisine romaine traditionnelle sans nier sa simplicité innée. L'endroit est accueillant et rétro. Service informel mais efficace.
Salvatore.m
Le 29/04/2017 à 11:47
Restaurant romain élégant et raffiné du chef Dandini. Arcangelo Dandini aime profondément sa terre et la respecte dans ses plats qui explorent la tradition romaine et latienne et ses souvenirs personnels. L'environnement est petit mais précis et a une saveur ancienne. Dandini anime le service avec sa courtoisie et sa générosité. Le service géré par les collaborateurs de Stefania et Arcangelo est ponctuel, accueillant et jamais intrusif. Une expérience à tenter absolument.
bryce.o
Le 18/02/2017 à 10:42
Très petit restaurant hors des sentiers battus. Ambiance chaleureuse et cosy qui vous fera voyager dans une autre époque. Des plats authentiques de haute qualité que vous ne trouverez pas dans les zones touristiques plus fréquentées. Idéal pour un repas romantique au calme.
Stefano.a
Le 07/02/2017 à 22:39
Lieu agréable, carte inventive et réfléchie à la fois, service attentionné mais pas oppressant, prix moyen-élevé ; Il est possible de manger au comptoir et si le chef est en forme c'est une expérience
Angelo.e
Le 07/02/2017 à 10:55
Je n'y ai déjeuné qu'une seule fois. La cuisine est excellente et les plats copieux. Les prix ne sont pas vraiment à la portée de tout le monde, mais on ne peut certainement pas s'attendre à quelque chose de différent d'un endroit au centre de Rome et près de la fontaine de Trevi.
Alessandro.a
Le 25/01/2017 à 15:52
Restaurant où la tradition romaine rencontre une cuisine raffinée et bien présentée. L'endroit est très sympa et ressemble à un bistrot d'antan. Le comptoir en marbre et le miroir où est écrit le menu du jour sont magnifiques. Des prix très élevés, souvent non justifiés par la qualité et la préparation. Ambiance très agréable et personnel sympathique.
Pierre.
Le 02/01/2017 à 21:24
Absolument la meilleure expérience de restaurant à Rome ! Cuisine de trattoria romaine AUTHENTIQUE avec un personnel charmant. Du vrai linge de table et de l'argenterie aussi ! Si les plats salés étaient délicieux, notre dessert était paradisiaque ! (Supplì di riso alla romana, crocchetta di patate affumicate; Rigatoni alla carbonara; Bignè con crema di agrumi e caramello)
Christopher.i
Le 09/10/2016 à 11:34
C'était ma troisième visite au restaurant et à chaque fois je lui donnerais une note de 5 sur 5 !! Une cuisine excellente (utilisant certains produits de base romains traditionnels de manière nouvelle et inventive), une carte des vins solide (avec d'excellentes options d'accords au verre) et une salle accueillante avec un personnel chaleureux et serviable. De plus, deux des trois nuits, le propriétaire était là en train de cuisiner dans la cuisine, donc c'est bon signe !! Si vous recherchez une superbe expérience « gourmande » à Rome, assurez-vous de vous arrêter ici.
Luciano.a
Le 15/08/2016 à 07:52
Qualité alignée sur les restaurants étoilés, réinterprétation des plats typiquement romains et excellente présentation. Style ancien et endroit confortable. Prix importants.
Maurizio.e
Le 21/07/2016 à 20:34
Excellente cuisine romaine. Tout était excellent de l'accueil à l'entrée. Excellente carbonara
Aleksander.z
Le 27/03/2016 à 18:53
Absolument incroyable. Du repas de bienvenue au dessert, tout était délicieux. Les gnocchis étaient hors de ce monde et le pigeon était une expérience. Les desserts apportaient des touches créatives aux classiques. C'est vraiment un incontournable
Gab.i
Le 06/01/2016 à 11:37
Restaurant très sympa et chaleureux tenu par Arcangelo Dandini et son épouse Stefania. Le menu est de la cuisine romaine, mais une cuisine romaine à laquelle on ne s'attend pas. Souci du détail, des matières premières et du goût toujours excellent et enveloppant. L'un des meilleurs restaurants de Rome. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Convient aux couples ou entre amis.
Chris.l
Le 28/09/2015 à 19:50
Nous sommes allés à L'Arcangelo un peu au hasard, ne parlant pas beaucoup italien, mais nous avons eu la chance de nous asseoir au très petit bar (2 à 3 personnes) car nous n'avions pas de réservation. En bref, c'était de loin la meilleure nourriture que nous ayons eue à Rome et la meilleure aubergine au parmesan que j'ai jamais mangée. Pensez à réserver, même en semaine.
Daniela.e
Le 27/09/2015 à 03:33
Une élégance intemporelle combinée à une touche d'excentricité contemporaine. Étude très minutieuse par le chef et propriétaire, ainsi qu'un véritable génie Loci, Arcangelo Dandini, des menus, des matières premières et des recettes de la tradition romaine. Environnement très sélect ou cosmopolite. Service à la limite de l'excellence. Cave extraordinaire tant par le choix que par la qualité des produits sélectionnés. À ne pas manquer.
Andy.a
Le 09/04/2015 à 20:57
Nous sommes tombés sur le restaurant L'Arcangelo car il se trouvait à proximité de notre hôtel et le menu était à la fois différent et attrayant. Une soupe crémeuse de carottes complémentaire avec un soupçon de fenouil a été suivie par un Primo partagé - une riche pâte carbonara - délicieuse. Un plat principal de pigeon pour moi et de porc pour ma femme était magnifiquement cuisiné avec des saveurs partout. Le repas complété par deux merveilleux desserts. Le prix était d'un peu plus de 100 euros, ce qui, avec le vin, l'eau, le café et le service, était très raisonnable. Le service était bon, vous permettant de profiter de l'ambiance du lieu. Nous avons adoré les photos et les vieilles petites voitures - un lieu de souvenirs d'enfance. Je ne saurais trop recommander L'Arcangelo - j'ai adoré et j'ai hâte de revenir à Rome pour voir quels délices sont au menu. 5 étoiles
Stephan.e
Le 04/03/2014 à 13:50
Une apparence discrète mais beaucoup de locaux. La nourriture ainsi que le service étaient incroyables et très italiens. Nous y avons passé une excellente soirée !!!
Grégory.E
Le 07/08/2013 à 21:55
Menu degustation raffiné sans être trop complexe. Addition un peux salé... mais accueille tres agreable et professionnel. Je recommande. Je n'ai jamais mangé des spaghetti aussi gouteuse. Le riz de veau superbe. Dessert un peux en dessous des autres plats.
Antonio.a
Le 12/10/2012 à 18:09
Nourriture excellente, service impeccable, mais prix très élevés. De plus, le choix de plats est assez limité : seulement 5 choix pour les entrées, 5 pour les seconds plats et ainsi de suite.
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💬 Quel endroit merveilleux ! L'hospitalité d'Emanuele nous a époustouflés. Je recommande vraiment une halte ici - pour les motards et non. Les chambres sont impeccables, abordables, neuves et de bon goût. Joli balcon ombragé - lit très confortable et super douche puissante. Petit-déjeuner incroyable avec tout ce que vous pourriez souhaiter, et Emanuele est très utile pour les conseils de motocyclistes locaux, les itinéraires, les cartes, etc. Super bien équipé pour les motards, garage, parking couvert, très proche du centre de Noto. J'aurais aimé qu'il y ait plus d'endroits comme celui-ci ailleurs - quel superbe modèle !
💬 Délicieuse pizza, ingrédients de pizza très frais. Le service est excellent ! Même si nous étions de passage par ici nous ne nous attendions pas à découvrir une si bonne pizza et un si bel endroit ! Hautement recommandé!
💬 Quand on est en vacances, il ne suffit pas de visiter de beaux endroits (ici nous sommes en Sicile et il n'est pas nécessaire d'ajouter autre chose), mais ce qui rend un lieu spécial, c'est l'accueil et la relation créée avec ceux qui vous accueillent. Ce B&B nous a offert toute l'attention et toute la chaleur nécessaire pour que nous nous sentions "chez nous". Excellent. Nous serons de retour.
💬 Un lieu vraiment confortable avec un grand jardin et des apéritifs servis lors des matchs de volley. Personnel poli, gentil et sympathique et chats vraiment mignons. La nourriture est d'excellente qualité, avec des portions copieuses. Que puis-je dire, je ne peux m'empêcher de donner 5 étoiles. Je serai bientôt de retour.
💬 Chen Lon? À mon avis, excellent pour ceux qui aiment la cuisine chinoise ! Au cœur du quartier de la Cité Turin, ce lieu au plafond recouvert de bambous vous accueille avec un personnel toujours attentif et bienveillant. Si vous le souhaitez, ils vous guideront dans le choix des plats proposés dans une carte qui varie au fil des saisons (avec même quelques options végétariennes et végétaliennes). Et qu'en est-il de la nourriture ? Des classiques qui ne déçoivent jamais aux plats avec cette touche qui fait dire « wow ». Bref, la qualité constante de la nourriture et la gentillesse du personnel sont les raisons pour lesquelles je me suis retrouvé à revenir plusieurs fois. 🥢
💬 Belle résidence bon accueil. Les appartements sont très fonctionnels très propres et de bon goût. Rien de négatif.
💬 Hotel très agréable et bien situé, personnel très gentil et attentif, chambre très confortable et propre, buffet super. Rien à dire, on y reviendra !
💬 Très bel accueil et pizza généreuse. Une bonne adresse sur la route de Pavie.
💬 Nous avons passé un merveilleux séjour ! Michela l'hôte est super gentille, très serviable et sympathique tout le temps :) Merci beaucoup pour tout ! Nous reviendrons à coup sûr :)
💬 Entreprise bien gérée et service fourni avec une grande courtoisie