Avis sur KALASOLE restaurant à Galatina
Les avis
Les dernier avis sur KALASOLE restaurant à Galatina
Fabiana.o
Le 17/04/2024 à 07:29
Restaurant très raffiné et élégant, mobilier minimaliste très moderne en accord avec le style du lieu. Surplombant la belle place de Galatina, il propose un menu terre et mer très suggestif avec des réinterprétations originales. En entrée ils nous ont servi un petit vouslevant de poisson accompagné d'un pain local cuit lentement et d'un beurre à base d'huile d'olive extra vierge et de pâte de cacao. Le serveur a expliqué très soigneusement chaque plat, y compris les ingrédients. Le service a été rapide et dans les délais demandés, la facture tout à fait accessible et honnête pour la qualité des produits. Je reviendrai!
Renato.o
Le 29/03/2024 à 22:46
Des plats bien cuisinés et de qualité supérieure
Lory.r
Le 09/03/2024 à 17:13
Bel endroit, serveurs très gentils, plats délicieux de l'entrée au dessert, prix corrects
Giordano.a
Le 27/02/2024 à 19:59
Bon restaurant avec une atmosphère élégante sur la place de Galatina. Des plats raffinés et bien préparés, d'excellente qualité et d'un excellent rapport qualité/prix. Recommandé, également pour les goodies du chef et l'excellent pain.
Doriana.i
Le 22/02/2024 à 00:14
Tout est excellent
gianni.a
Le 31/01/2024 à 07:50
Certainement parmi les meilleurs restaurants du coin (je réserverai un peu plus avant de dire et pas seulement), où l'on entre définitivement pour vivre une expérience différente et trouver un cadre super accueillant, un personnel en harmonie avec l'environnement, et surtout vous y trouverez une expérience culinaire inédite, mais surtout incomparable. Je recommanderais de faire le parcours de dégustation.
Mariano.r
Le 20/12/2023 à 17:43
Nous sommes allés à cet endroit en août dernier. Je me suis promis d'écrire une critique en quittant le restaurant et maintenant que je suis revenu à Galatina pour Noël, je m'en souviens en passant devant. C'était une expérience fantastique. Le chef nous a vraiment séduit avec ses plats et ses produits de qualité. La gentillesse du personnel et sa compétence démontrent la passion que ce lieu met à produire non pas des repas mais des expériences. J'espère revenir le plus tôt possible. En attendant, je le recommande à tous ceux que je connais dans le Salento.
Carolina.e
Le 29/10/2023 à 21:32
Restaurant pour déguster la cuisine évoluée du Salento dans une atmosphère agréable et de grande qualité. Super recommandé pour passer une soirée romantique ou entre amis et profiter de saveurs différentes et exquises.
Ines.a
Le 15/10/2023 à 13:07
Excellente cuisine et menu dégustation avec des spécialités locales. Meilleur rapport qualité/prix dans les Pouilles. La qualité de ce restaurant n'est pas loin d'une étoile Michelin ! Je recommanderai vivement ce restaurant 👌 merci pour cette belle expérience 😊
Giovanni.a
Le 07/10/2023 à 21:41
Très haute qualité et savoir-faire qui s'ajoutent à des plats spéciaux et uniques. Le personnel très professionnel vous fait voyager dans les saveurs de la mer avec les délices du Chef. Bien joué!!!
Anthony.a
Le 07/10/2023 à 07:26
Excellente nourriture, service charmant et rapport qualité-prix décent pour la qualité et l'attention portée aux détails. Juste à côté de la principale zone touristique mais une oasis de calme et de civilisation. Étonnamment cool et moderne. Une trouvaille que je recommanderais à tout le monde.
Giovanni.a
Le 16/09/2023 à 09:19
Surprenant et fortement recommandé. J'ai essayé le menu dégustation riche en mer et en âme. Chaque plat était parfaitement équilibré. Un hommage au jeune chef qui allie savoir technique et innovation. Prix corrects J'y retournerai avec grand plaisir.
Marcella.i
Le 12/09/2023 à 00:05
L'ambiance est accueillante et le personnel est extrêmement sympathique et serviable, le point fort du lieu est sans aucun doute la cuisine de très haute qualité et créativité. COMPLIMENTS !
Fiorenzo.r
Le 10/09/2023 à 20:49
Expérience culinaire fantastique. Félicitations au chef.
Mario.o
Le 10/09/2023 à 20:47
Que puis-je dire... Top endroit, tout est parfait. Bons gars
Gabriella.a
Le 10/09/2023 à 08:01
Très bonne nourriture, bonne adéquation entre prix et qualité. Environnement particulier.
Roberta.e
Le 09/09/2023 à 07:40
Nous avons commandé le menu dégustation, il y a 5 plats tous meilleurs les uns que les autres, servis et commentés avec élégance, le poisson était très frais et d'excellente qualité, le vin était également excellent... le juste prix pour ce qu'ils nous ont proposé. Merci à l'équipe et à Fabio.
Matt.i
Le 08/09/2023 à 13:48
Nous avons choisi ce restaurant pour fêter notre premier anniversaire de mariage. En deux mots : soin et qualité. L'environnement est non seulement propre et bien meublé mais aussi avec de petits éléments aux tables utiles et intéressants (porte-sac, repose-couverts). Le service parfait en tout, fait sur mesure pour nous et chaque plat est présenté en indiquant également les ingrédients avec lesquels il est élaboré, très professionnel mais aussi synonyme de passion pour ce qu'ils font. Les plats sont très beaux à regarder (voir photo) mais aussi bien meilleurs ! Enfin, je crois que les prix sont très honnêtes et en accord avec tout ce qui est proposé et nous sommes repartis pleinement satisfaits et plus que rassasiés. Continuez comme ça les gars !
Sandro.t
Le 02/09/2023 à 17:09
C'est aujourd'hui devenu une destination incontournable chaque fois que l'on souhaite se détendre dans un environnement à la fois élégant et informel, pour ravir le corps et l'esprit avec les propositions du chef. Que puis-je dire, félicitations pour le travail continu du personnel dans la recherche continue de l'excellence.
Francesca.
Le 30/08/2023 à 19:11
Tout est EXCELLENT
Rens.r
Le 22/08/2023 à 08:45
Compliments au chef et au personnel, nouvelle expérience Merveilleux dîner avec de belles surprises. Merci !!!
Antonio.o
Le 19/08/2023 à 18:26
Beau lieu et personnel qualifié, plats vraiment excellents, poisson très frais
Marco.o
Le 19/08/2023 à 14:29
Pour ceux qui aiment la cuisine gastronomique, en dehors des schémas habituels, je le recommande. En plus de la compétence des chefs et des serveurs, bref, vous êtes chouchoutés, tant au niveau du service qu'au niveau des différents plats.
Marco.a
Le 19/08/2023 à 10:58
Tout est top. Qualité exceptionnelle, poisson très frais, présentation des plats très raffinée et impressionnante. Des prix équitables. Dommage qu'ils n'aient pas de places assises à l'extérieur.
Isabella.i
Le 15/08/2023 à 15:32
Un endroit calme qui propose une cuisine raffinée et savoureuse à un prix juste. Nous serons de retour!
Lucrezia.i
Le 07/08/2023 à 13:38
Excellent! Qualité supérieure, service extraordinaire et emplacement exclusif ! Je reviendrai!
Roberta.e
Le 07/08/2023 à 07:07
Ils méritent 100 étoiles. L'endroit est agréable et accueillant, le personnel est extraordinairement professionnel. Les plats sont quelque chose que l'on ne peut pas expliquer avec des mots. D'une qualité, d'une saveur et d'une préparation uniques. Haut
Samantha.U
Le 02/08/2023 à 00:44
Un dîner au top ! Les plats, le service et l’ambiance au top, on recommande !!
Gioele.e
Le 31/07/2023 à 00:14
Un voyage gustatif dans un lieu enveloppant. De l'accueil du chef au dessert, le dîner a été servi au mieux, avec des descriptions minutieuses des plats et une gentillesse dans leur service. Très haute qualité du poisson et des matières premières. Le côté artistique du chef est ambitieux et raffiné dans toutes les expressions de ses plats. Pour conclure, le top, du très haut niveau. À bientôt!
Antonio.a
Le 25/07/2023 à 17:34
Un endroit idéal pour manger du poisson préparé cru, cuit et mariné. Avec des recettes extraordinaires, jamais goûtées auparavant. De l'entrée au dessert, super satisfaits et à des prix très abordables. Plus dans un cadre urbain, celui de Galatina qui est véritablement une perle de l'arrière-pays du Salento. Je recommande une promenade l'après-midi pour voir la ville et un dîner à Kalasole. Merci pour cette belle soirée !!!
bassimaestro87.
Le 13/07/2023 à 22:37
Excellent!
Sabrina.n
Le 09/07/2023 à 12:17
Le restaurant est bien entretenu et est situé au centre de Galatina. Le service est professionnel. Je dirais que le déjeuner était un voyage sensoriel, une explosion de saveurs. Nous avons mangé des entrées variées, toutes savoureuses et nous avons suivi les conseils du propriétaire Fabio, un mélange de fruits de mer crus, à essayer absolument. Le courbine, le risotto était très bon, ainsi que les desserts, nous avons pris deux bouteilles de vin rosé qu'ils nous ont recommandé. excellent, je félicite le Chef car dans ses plats il exprime toute sa conscience et sa compétence d'un véritable art culinaire, fortement recommandé nous reviendrons pour goûter le reste des propositions
Marco.a
Le 09/07/2023 à 02:26
Pas seulement de la nourriture, une expérience de saveurs magistralement liées entre elles, aucun plat n'a été tenu pour acquis en termes de goût et de beauté, un environnement raffiné et raffiné et un service impeccable, professionnel et rapide. Félicitations au chef et à tout le personnel.
Angelika.s
Le 01/07/2023 à 02:15
Ce restaurant n'a qu'un seul défaut : on ne peut plus manger ailleurs après. Très bien!
Dejanira.'
Le 25/06/2023 à 21:57
Une agréable découverte. Nourriture excellente et fraîche, emplacement élégant et intime. Super recommandé❤️
Michele.a
Le 25/06/2023 à 07:28
Qualité et préparation. Le lieu est intimiste, parfait pour une réunion à table aussi bien romantique/conviviale que B2B. Les plats : ce serait un euphémisme de les définir ainsi. Sur les conseils de Fabio nous avons choisi l'itinéraire menu dégustation proposé par le Chef. Une expérience sublime, du plus haut niveau tant au niveau de la qualité des matières premières que de la préparation. Même si la plupart du temps je prête peu d'attention au côté esthétique, le placage a toujours été très agréable et une attention a été portée aux moindres détails. De l'entrée au dessert, une série de plats qui nous ont agréablement surpris, le tout accompagné d'un excellent vin local, recommandé par le personnel de la salle à manger et produit près de la Baia dei Turchi (Otrante). Plats qui m'ont particulièrement marqué : courbine, Tom Kha à l'amande, navet rouge et abricot ; ruban de citron, langoustines crues, poutargue de thon et thym. L'atmosphère relaxante du restaurant, donnée par les jeux de lumières et la musique d'ambiance jamais intrusive, met les convives à l'aise et stimule la conversation ; À des années lumières de la vulgarité des lieux chaotiques habituels, il semble qu'ils se soucient des besoins de certains clients en quête de sérénité à table. Merci les gars, ce fut un plaisir de dîner avec vous... à la prochaine fois !
Marcello.a
Le 24/06/2023 à 23:29
Délicieux menu dégustation, qui vaut vraiment la peine d'être essayé. Les fettuccine aux langoustines et poutargue sont incroyables. Prix honnêtes et emplacement très central
Eros.i
Le 24/06/2023 à 13:40
Le personnel de service est très gentil et prêt à répondre à toutes questions ou demandes même un peu spécifiques concernant les différents menus.
Annamaria.o
Le 23/06/2023 à 23:18
Ce fut une très agréable surprise. Lieu avec une attention aux moindres détails, d'excellentes matières premières sublimées par la maîtrise du chef. On reviendra certainement. Bien joué!!
Stefania.o
Le 07/06/2023 à 22:10
Je suis allé déjeuner aujourd'hui pour la première fois. Chambre très grande et bien aménagée. Courtoisie et professionnalisme. J'ai très bien mangé et surtout des menus avec des plats particuliers. Je suis satisfait du choix. Bon vin. Merci et bon travail.
giuseppe.e
Le 07/06/2023 à 08:28
Excellent restaurant. Plats raffinés. Personnel sympathique et serviable. Une entrée arrive...excellente. apéritif au poulpe et crème de poivre...excellent..poulpe très tendre.
Federica.e
Le 29/05/2023 à 13:38
Cinq étoiles + éloges. Endroit intime, élégant et magnifique. Poisson de qualité, frais et délicieux. Tout est excellent. Serveurs attentifs et très formés. Félicitations à tout le personnel👏🏻
Maria.r
Le 11/05/2023 à 22:35
Sublime!!!!! C'est dommage qu'on ne puisse pas doubler les étoiles, car il les mérite toutes. La convivialité, la gentillesse de l'accueil, la bonté des plats.....tout est parfait. On reviendra certainement.
Wilma.e
Le 06/05/2023 à 16:49
Des délices pour le palais Élégance, convivialité et professionnalisme au service Ça vaut vraiment le coup d'essayer Bons gars !!
Emmarose.e
Le 06/05/2023 à 12:36
Restaurant minimaliste, sentiment d'ordre et de détente. Et les plats ? Si vous ne les essayez pas, vous ne pourrez pas comprendre les sensations, cela ne sert à rien de les expliquer avec des mots, mangez et savourez ! Excellent service, si vous voulez vous faire chouchouter, c'est le bon endroit ! Propriétaires très accueillants ! Que dire de plus? Ah oui, de très haute qualité, et comme on dit dans le Salento « Quand on dépense, on mange » 😉
Taekwondo.t
Le 05/05/2023 à 15:41
Restauration de poissons frais et sélectionnés. Tout est soigné dans les moindres détails tant dans la présentation des plats que dans l'association des saveurs. Personnel serviable et accueillant. Prix correct compte tenu de la qualité des produits. Je vous conseille . Joseph P.
Dario.u
Le 29/04/2023 à 18:33
Lieu sobre et élégant, service au top, qualité des poissons de très grande qualité (sublime tartare de crevettes rouges de Gallipoli), gin tonic particulièrement bon. Expérience positive
Annapao.u
Le 24/04/2023 à 16:55
Je n'ai pas les mots !!💯 pour tout ! ..
rosaria.a
Le 24/04/2023 à 16:10
Lieu très élégant dans son caractère essentiel, personnel très empathique et chefs millionnaires Ad majora toujours ❤️
ludovico.l
Le 24/04/2023 à 15:11
Personnel sympathique et poisson de haute qualité
Barbara.u
Le 24/04/2023 à 14:39
Tous très excellents, plats exquis, personnel très sympathique (on se sent comme chez soi), nous reviendrons certainement
Monster.n
Le 24/04/2023 à 14:07
Endroit charmant et confortable, personnel très professionnel, nourriture de très haute qualité et délicieuse. Nous reviendrons très bientôt
Daniele.e
Le 24/04/2023 à 14:02
Kalasole une expérience unique, toutes vraiment excellentes et de la plus haute qualité, hautement recommandée, personnel très professionnel et compétent, je reviendrai certainement très bientôt
Fabio.t
Le 21/04/2023 à 00:00
Incroyable! Poisson frais et art culinaire sous un même toit. Fabio et Marco, deux personnages qui y mettent leur âme et ça se ressent dans l'assiette mais aussi dans l'air. Lieu minimaliste, excellent service, débuts louables. Bons gars! Nous reviendrons avec plaisir.
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💬 Tout était parfait. Le gérant est très accueillant et donne de bons conseils pour visiter les environs. Le lieu est magnifique. Les chambres sont très confortables et décorées de bon goût. Le cadre est également reposant.
💬
💬 Un des meilleurs restaurants de poissons depuis 10jours,, Les antipastis crus excellents :carpaccio de thon.,langoustines, gambas crus,moules gratinées servis avec l huile d'olive maison, un délice! Linguine aux oursins et thon au grillé excellents Personnels accueillants Sorbet offert Merci Andrea et son équipe pour ce moment
💬 Hôtel malhonnête et voleur. FUYEZ!!! Dû à une erreur de réservation sur un site de réservation commençant par B, j’ai booké une chambre NON ANNULABLE par erreur et ce, plus d’un mois avant la date prévue du séjour. Je voyage à vélo alors il est toujours important pour moi de réserver des chambres annulables car le trajet peut toujours changer selon la météo, un accident ou autre. J’ai immédiatement contacté l’hôtel afin de changer la reservation pour une chambre ANNULABLE en OFFRANT DE PAYER le tarif MAJORÉ mais l’hôtel s’obstine à refuser. Pourquoi refuser la demande alors que je suis prête à payer plus cher ? Par conséquent, j’ai perdu 350$. Merci Hôtel Silva, c’est du bon travail !! 👏 Le personnel est arrogant et hautain et ils n’offrent aucun service à la clientèle. Ils empochent l’argent et ensuite ne répondent plus à vos messages. De plus, si vous voyagez à vélo, ils vous chargeront 5euros par vélo/nuit alors qu’AUCUN autre hôtel lors de mes séjours ne m’a chargée car j’arrivais à vélo. C’est du vol. De plus, attendez vous à vous faire harceler pour booker leur expédition de quads…. Bref, passez votre tour. Il y a bien mieux à Alberobello .
💬 Nous étions de passage nous avons bien aimé
💬 Revenir chez Mario, le très gentil propriétaire, est toujours un réel plaisir. Séjourner au Palazzo Pancaro, une résidence d'époque d'une réelle valeur, est vraiment fabuleux. Le petit village d'Altomonte s'avère être un véritable joyau riche en histoire et en culture dont il est facile de tomber amoureux.
💬 Beau balcon. Hôte sympa et sa mère qui habite sur place. AC, il le fallait. Bon petit déjeuner. Salle de bain propre. Marche très raide jusqu'à Sulzano !
💬 Informé! Les réservations sont recommandées ! Lieu informel, mais poisson vraiment excellent, plats très généreux, joliment présentés ! Ils satisfont l'œil mais surtout le palais. L'affaire pour un bon déjeuner de poisson frais près du port est à essayer absolument ! Prix moyen si l'on veut bien manger et abondamment ! 🖒
💬 Salvatore était très gentil, il nous a fait trouver tout ce dont nous avions besoin. Le B&B est très agréable et est situé à proximité de nombreux bars et d'une des pharmacies de la ville. Si je devais m'arrêter à nouveau à Pomarico, j'y retournerais sans hésiter.
💬 Excellentes glaces malheureusement dans un espace sans tables. Mais les glaces sont vraiment excellentes