📌 Via S. Valentino, 3, 39056 Welschnofen - Italie
💬 32 Avis
Les avis
Le 27/08/2023 à 20:46
Belle soirée en famille, environnement suggestif meublé en harmonie avec le territoire, cuisine excellente : chaque plat libère la surprise et l'harmonie des couleurs, des goûts et des saveurs imprévisibles et inattendus. Malheureusement, le service n'est pas à la hauteur d'une étoile, le sommelier ne s'est présenté pour donner des conseils sur les accords avec les plats choisis qu'au moment de la bouteille erronée qui a été rapidement remplacée et nous lui en sommes reconnaissants. Dans l'ensemble, une soirée agréable.
Le 21/02/2023 à 07:26
Un repas tout en douceur et un équilibre parfait dans l'assiette, accompagné d'un service parfait. Merci pour ce très bon moment 😍
Le 18/02/2023 à 20:43
Que dire, je lui donnerais aussi le deuxième 🌟 Michelin, personnel à la hauteur des attentes, sommelier compétent.
Le 14/02/2023 à 19:09
EXPÉRIENCE SUBLIME Mon mari et moi avons dîné ici le samedi 11/02/23 et avons eu le plaisir de vivre une merveilleuse expérience culinaire ! Nous avons choisi le menu imagination du chef dans lequel il a choisi les plats, et avons eu une dégustation de vins locaux choisis par le sommelier. Nous leur avons fait confiance pour tout et nous avons été très satisfaits ! Des plats élaborés exclusivement avec des ingrédients locaux, des saveurs folles, chaque bouchée est une surprise. Savourez chaque bouchée lentement. Et les parfums... tout commence par les parfums ! Le serveur Marco et le sommelier Salvatore ont été formidables : amoureux de ce qu'ils font, ils vous transmettent passion et enthousiasme. Vraiment une équipe formidable ! Michela et Francesco
Le 08/10/2022 à 20:07
Excellente cuisine, magnifique présentation des plats. Le chef utilise uniquement des produits locaux du Tyrol du Sud, au goût particulièrement intense. Le personnel est parfaitement formé et courtois. La salle est toute petite avec 6 tables pour 2, souvent à moitié pleines. Nous recommandons.
Le 28/08/2022 à 07:34
C'est un endroit magique. Tout était parfait grâce au savoir-faire du chef et du personnel de salle. J'y retournerai chaque fois que je serai dans la région.
Le 05/08/2022 à 20:12
Très bon restaurant étoilé à Nova Levante. Excellente nourriture, excellent service et une très belle atmosphère du Tyrol du Sud. L'accompagnement du vin, en particulier des vins du Tyrol du Sud, est également excellent. De plus, presque tous les ingrédients du menu proviennent de la région. Ça vaut vraiment le détour!
Le 03/07/2022 à 21:18
Restaurant étoilé qui propose 3 menus au choix parmi Alpin, Gourmand et végétarien mais qui peuvent également être combinés entre eux.
Le 18/01/2022 à 21:06
Excellent service, personnel sympa, bonne nourriture intéressante avec de nombreuses salutations de la cuisine. Il manque un petit quelque chose de particulier au niveau du goût. La sélection de vins du Tyrol du Sud est excellente !
Le 03/10/2021 à 07:29
La nourriture et la présentation étaient exceptionnelles, comme toujours. Merci pour les explosions gustatives et l'excellent accord mets et vins
Le 17/07/2021 à 16:29
Excellente qualité de cuisine et de service !
Le 13/06/2021 à 07:03
Excellente cuisine et service fantastique, recommandé à 100%
Le 04/07/2020 à 09:50
Excellente cuisine raffinée, très bon service... Un vrai régal pour le palais !
Le 18/12/2018 à 11:26
très bonne nourriture, excellent service carte des vins relativement petite
Le 12/04/2017 à 13:03
Nous y étions pour un déjeuner d'affaires à midi. Juste merveilleux. Une cuisine sobre et de qualité, directement issue de la ferme d'à côté, locale et parfaitement composée. L'étoile Michelin est plus que méritée !
💬 La pieuvre n'était pas attrayante et bien que le plat s'appelait poulpe aux pommes de terre, il s'agissait en fait d'une pomme de terre avec un tentacule de poulpe sec (
💬 Une des meilleures, si ce n'est la meilleure, glace de la région.
💬 Très cher ! Nous n’avions pas regardé la carte avant de commander et nous l’avons regretté… Les prix les plus élevés de nos 2 semaines en Sicile.
💬 Cadre et décoration agréables. Serveurs nombreux, plutôt agréables et efficaces. Cuisine correcte avec une bonne variété de plats. Prix élevés, sachant qu’un verre de vin coûte entre 12 et 15€, c’est à dire plus cher qu’une pizza.
💬 Nous remercions vraiment les hôtes pour leur hospitalité et leur accueil très chaleureux. Le jardin est très agréable. Nous avions peu de temps donc nous n'avons pas pu profiter de la piscine mais elle donne un reel plus.
💬 Belle pizzeria locale à Neive avec un vaste menu de pizzas et une sélection de plats autres que des pizzas. Grand changement de rythme par rapport aux choix plus chers au sommet de la colline de la vieille ville. Nous avons mangé des pizzas fraîches et chaudes pour une bonne pause déjeuner lors d'une visite à Barbaresco. Jolie petite salle à manger à l'arrière (pas évident quand on entre) avec de la place pour environ 18-20 personnes personnes. Patio également pour les mois d'été. Parking gratuit facilement disponible de l'autre côté de la rue.
💬 Plus que le top !!! Rare !! Génial !! Immanquable
💬 Au milieu de la ville, endroit idéal pour prendre un verre rapide de collations locales comme du fromage et du pepperoni. Personnel très sympathique. Encore une fois, les emplacements sont géniaux, je ne peux pas le dire assez, leur café est savoureux.
💬 Super, spacieux, confortable, calme et très bon accueil.
💬 Kebabs et pizzas excellents. Environnement propre, personnel sympathique et rapide