Il Tiglio Avis
📌 Localita' Isola Di San Biagio, 63048 Montemonaco - Italie
💬 577 Avis
Avis sur Il Tiglio à Montemonaco
Les avis
Les dernier avis sur Il Tiglio à Montemonaco
mattia.c
Le 21/04/2024 à 21:14
5 / 5
Vraiment une merveilleuse expérience dans ce restaurant étoilé. Ça vaut vraiment le coup d’essayer une fois dans sa vie.
Marco.u
Le 27/02/2024 à 08:25
5 / 5
Une expérience qui vaut la peine d'être vécue au moins une fois, mieux si deux, trois, quatre... ! Le tout très bon et équilibré, on peut voir beaucoup de recherche et d'étude derrière chaque plat proposé. Service impeccable, chefs et collaborateurs très bons et gentils, personnel de salle à manger serviable et sympathique. Je le recommande absolument et....à bientôt Tiglio !! 👏🏾👏🏾👏🏾
Paco..
Le 29/12/2023 à 19:55
5 / 5
Nourriture fantastique et excellent service. Je reviendrai certainement. La route dans les montagnes jusqu'à Il Tiglio est également spectaculaire.
Giuseppe.e
Le 29/12/2023 à 15:16
5 / 5
2ème visite ; cette fois, nous avons opté pour le menu long. Un brillant voyage à travers des plats délicieux et pleins de caractère 😉
stefano.o
Le 17/12/2023 à 11:42
5 / 5
D'habitude, je ne suis pas fan des restaurants étoilés mais dans ce cas, je dois admettre que le déjeuner a été vraiment une expérience remarquable. Au pied du Vettore, chez chezdeDieu comme on dit, cet enchaînement de dégustations, d'entrées, de bouchées, de plats, de plats et je ne sais comment le définir autrement était particulièrement satisfaisant. Ça vaut vraiment le détour. Bravo à tous !
Valerio.i
Le 05/11/2023 à 16:36
5 / 5
Je suis venu ici plusieurs fois. Ils ont désormais une étoile Michelin mais le lieu ne change pas son esprit d'origine. C'est effectivement amélioré. Vous disposez d'un environnement sophistiqué et familier où la qualité exceptionnelle de la nourriture rend le séjour agréable et inoubliable. 60 € pour un menu dégustation de 7 plats, c'est un prix plus que raisonnable et cela vaut le détour même si cela peut prendre 2 heures pour y arriver.
Manuela.r
Le 22/10/2023 à 07:39
5 / 5
J'y étais en 2022 pendant que je faisais par étapes la grande bague Sibillini, oui, cela s'est avéré être une merveilleuse surprise et une expérience inoubliable, tout le monde était gentil, la nourriture était excellente et spéciale. Menu Transhumance revisité pour moi car je suis végétarien
bene.e
Le 07/10/2023 à 20:13
5 / 5
Expérience inoubliable. Le service a été impeccable du début à la fin : personnel compétent et en même temps très gentil et sympathique. Nous avons choisi le menu dégustation en 7 plats, précédé d'un savoureux apéritif. Les plats sélectionnés par le chef nous ont donné la chair de poule. Merci.
D.
Le 07/10/2023 à 09:24
1 / 5
J'ai réservé le restaurant 2 semaines à l'avance en laissant ma carte de crédit comme garantie. Le restaurant a annulé la réservation sans appeler, accusant la fourchette, invoquant des excuses telles que que les réservations via la fourchette sont notifiées avec 3 jours de retard, ce qui est absolument faux étant donné que la réservation est instantanée.
Antonietta.i
Le 21/09/2023 à 07:41
5 / 5
Avant de commencer l'examen, nous voulions remercier tout le personnel d'avoir répondu aux besoins de notre groupe. Nous avons été très satisfaits : une expérience de bon goût immergée dans un environnement enchanteur, un personnel formé et sympathique. Nous reviendrons certainement car à chaque fois que nous venons, les nouveaux plats nous surprennent toujours.
Julia.a
Le 13/09/2023 à 14:36
5 / 5
Un bel endroit avec une cuisine délicieuse - merci pour ce merveilleux voyage !!!
Giambattista.a
Le 27/08/2023 à 16:34
5 / 5
Il Tiglio a récemment reçu l'étoile 🌟, il y a quelques négligences dans la salle... Mais les plats du chef compensent vraiment tout ! 💪🏻
Julian.i
Le 26/08/2023 à 10:21
5 / 5
Très bonne nourriture et personnel très sympathique! Certains plats mériteraient un peu d'être peaufinés (assaisonnement) mais dans l'ensemble c'est un vrai bijou avec des prix abordables et justes, merci pour cette splendide soirée !
Daniele.a
Le 22/08/2023 à 10:09
5 / 5
Que dire de la cuisine du grand Chef Enrico et de la courtoisie et du professionnalisme de Gianluigi... exceptionnels.
rosita.a
Le 20/08/2023 à 21:30
5 / 5
Il est difficile de décrire une telle expérience avec des mots... ce n'était pas un simple déjeuner mais un voyage à travers des saveurs et des émotions inoubliables.
Myriam.e
Le 16/08/2023 à 20:49
5 / 5
C'était vraiment une expérience que je n'oublierai pas... Je ne dirai rien d'autre car trop de mots pourraient enlever le goût de la découverte. Absolument recommandé, conscient que vous êtes face à un véritable voyage sensoriel...
Laura.i
Le 14/08/2023 à 10:23
5 / 5
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue. Chaque plat une explosion de saveurs, personnel gentil et souriant, chef excellent et très sympathique.
Maica.u
Le 13/08/2023 à 15:51
5 / 5
Expérience sensorielle à tenter, un voyage à travers des arômes et des saveurs qui vous racontent un merveilleux territoire fait d'authenticité. Excellent
Original.M
Le 13/08/2023 à 13:56
5 / 5
Hier soir, nous étions 7 pour le dîner, nous avons passé un très bon moment, un environnement élégant mais sans mettre le client mal à l'aise. Le chef nous a expliqué les différents plats et vous pouvez voir la passion, le dévouement et le sacrifice qui se cachent derrière. Continuez toujours ainsi pour vous et aussi pour nous dans la région des Marches.
Marco.o
Le 06/08/2023 à 08:11
5 / 5
Qui suis-je pour juger un restaurant étoilé ? La nourriture est excellente, tout comme le service. Mais ce qui choque, c'est le prix. Je comprends la difficulté d'y parvenir, mais le prix du menu dégustation en 7 plats est à la portée de tous et je crois que c'est justement la volonté du chef, que chacun puisse goûter sa cuisine. Chapeau
ELENA.I
Le 31/07/2023 à 19:26
5 / 5
En descendant du Monte Sibilla, le premier restaurant que vous rencontrez est le Tiglio. Comme il était déjà plus de 14h00, nous nous sommes arrêtés pour demander si la cuisine était toujours ouverte, même si au bout de quelques minutes nous avons réalisé qu'il ne s'agissait pas d'une auberge de montagne que l'on trouve dans ces régions, le Chef nous a accueillis même si nous étions inadéquats et « parfumés ». '. Les plats phénoménaux, les portions super généreuses, les prix hyper honnêtes. Mais surtout, l'accueil m'a conquis. Un grand merci
Elisabetta.e
Le 31/07/2023 à 16:47
5 / 5
Les plats sont excellents et inspirés, l'ambiance est correcte, au sens plein du terme. Service excellent et attentionné. Ce sont toutes les caractéristiques que doit avoir un excellent restaurant et Il Tiglio les possède. MAIS il y a un MAIS. Il Tiglio a quelque chose de difficile à trouver. On se sent bien, à l'aise. Raffinement sans affectation. Convivialité sans intrusion. Une réflexion sans ostentation. L'humilité d'un chef qui n'a pas l'impression d'être arrivé mais qui a quand même envie de découvrir et d'exciter.. Se sentir chez soi dans un restaurant étoilé n’est pas du tout une évidence. Et si ce n’est pas l’excellence, je ne sais pas ce que c’est d’autre. À bientôt. P. S. Je n'ajoute pas de photos des plats, ils n'en font pas le chef d'œuvre qu'ils sont.
Alessandro.i
Le 30/07/2023 à 17:15
5 / 5
Magnifique expérience que je recommande à tous ceux que je connais, des personnes spéciales avec une passion et des capacités extraordinaires, une place dans mon cœur !
Leonardo.r
Le 17/07/2023 à 15:12
5 / 5
Merveilleuse expérience, plats merveilleux comme le chef et le personnel. Je reviendrai certainement! Merci
Liliana.i
Le 16/07/2023 à 11:35
5 / 5
J'y suis allé hier avec ma famille dont ma mère de 85 ans qui, je pensais, ne pouvait pas pleinement apprécier ce type de cuisine. Nous étions tous fascinés par les saveurs et l'élégance des plats. Je pense que c'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue et que nous reviendrons certainement (y compris ma mère). BIEN
Roberto.o
Le 14/07/2023 à 11:00
5 / 5
Soirée fantastique, un voyage entre mer, lac et forêt, le chef nouvellement étoilé Enrico m'a enchanté avec sa cuisine, en salle Sonia était discrète et gentille, le sommelier Giacomo nous a chouchouté avec ses 6 propositions de dégustation dont un vin passito et un vincotto pour 10+ et la gentillesse du maître Gian Luigi ont contribué à cette soirée inoubliable
La.o
Le 13/07/2023 à 15:36
5 / 5
Déjeuner dans ce restaurant étoilé « perdu » dans les montagnes fut une expérience positive. Personnel sympathique et compétent et le chef à disposition des clients en fin de repas. Nous avons pris le menu dégustation accompagné de vins locaux et avons payé le juste prix compte tenu de la qualité des plats. Si vous êtes à proximité, vous ne pouvez pas vous empêcher de passer. Nous sommes partis de loin. Informé
Dony.
Le 12/07/2023 à 13:21
5 / 5
Le lieu est aussi splendide que la carte… Il mérite certainement encore plus d’une étoile… Les filles en salle, le sommelier, la gentillesse et la courtoisie avec lesquelles les plats sont servis et expliqués sont exceptionnels. Expérience à recommander et à répéter
Ruth.a
Le 11/07/2023 à 15:16
5 / 5
Une expérience fantastique pour nous avec un artiste comme chef... une cuisine fantastique, avec de véritables explosions de saveurs en bouche !
Giancarlo..
Le 06/07/2023 à 13:30
5 / 5
Voyage spectaculaire dans les sens !! Couleurs, odeurs, saveurs de notre territoire préparées de main de maître par le chef Enrico Mazzaroni. Expérience unique et à renouveler !
Dino.i
Le 24/06/2023 à 21:37
5 / 5
Élégance et raffinement qui se reflètent dans chaque plat et dans l'excellence du service..félicitations !!!
Ramona.
Le 20/06/2023 à 08:45
5 / 5
C'était le cadeau d'anniversaire de mon mari. Nous avons choisi le dîner, le menu dégustation de transhumance avec accord mets et vins, le tout merveilleusement enchanteur, des plats uniques, un personnel préparé avec élégance et gentillesse, je ne mettrai pas les photos ici pour vous donner l'effet de surprise à la vue de la beauté. des plats, ambiance sobre et élégante. Merci de nous faire vivre cette merveilleuse expérience.
Emiliano.i
Le 19/06/2023 à 11:56
5 / 5
Expérience de restaurant à essayer au moins une fois dans sa vie...un service exclusif, excellent, professionnel, unique...le client est choyé dès qu'il met les pieds dans le restaurant...le menu dégustation est un voyage à travers les différents goûts du territoire scrupuleusement élaboré par le chef... divin vraiment divin... chaque plat était une découverte et une explosion de saveurs en bouche... les serveurs super professionnels et très attentionnés... chaque plat servi avec soin et attention et explication au client...un applaudissement particulier au très bon sommelier...mais pour le reste tout le personnel...Marche excellence !!!
Antonio.o
Le 18/06/2023 à 21:09
5 / 5
Première fois dans un restaurant étoilé, expérience extraordinaire. Tout est passionnant de par la présentation des plats et les saveurs incroyables. Félicitations au personnel pour la présentation et le professionnalisme démontré d'une manière aimable et discrète qui vous met à l'aise. Merci
Rosa.a
Le 15/06/2023 à 20:21
5 / 5
Très bon accueil !Tout était bien présenté des plats au service ! excellent accueil !
gio.o
Le 21/05/2023 à 11:35
5 / 5
Emplacement particulier, mais une fois à l'intérieur, le lieu est suggestif, l'ambiance familiale comme il sied à un lieu haut de gamme, la cuisine a dépassé nos attentes. Apéritifs et tortelli émouvants.
claudio.a
Le 15/05/2023 à 18:56
5 / 5
Première expérience personnelle dans un restaurant étoilé, généralement lorsque je vais dans des lieux très renommés mes attentes sont élevées et je repars souvent avec quelques doutes, au Tiglio tout était parfait pour moi et mes amis, tant du service en chambre que des plats servis, des plats que l'on peut facilement qualifier d'œuvres d'art. Au revoir, car nous reviendrons certainement !!!
Piera.i
Le 15/05/2023 à 07:27
5 / 5
J'ai reçu un bon pour une dégustation complète en cadeau et je dois dire que ce fut une véritable expérience. Les plats sont présentés de manière à ce qu'on mange d'abord avec les yeux, puis avec le palais. Des accords qui semblent improbables mais qui sont exceptionnels au goût. Service impeccable avec un personnel hautement qualifié. Expérience à tenter au moins une fois dans sa vie😋
Paola.u
Le 23/04/2023 à 19:47
5 / 5
Excellente expérience culinaire dans un environnement formel mais pas excessif avec un personnel discret et qualifié. Le maître était très gentil et le chef était bon et sympathique. Une bonne façon de bien manger, en toute tranquillité et sans confusion.
Matteo.r
Le 28/03/2023 à 18:39
5 / 5
Bel endroit, moderne et élégant. Prestation impeccable La cuisine a la substance des plats des Marches avec des préparations jamais banales et de belles présentations. Chef présent dans la salle très gentil La carte des vins est excellente Je ne devrais jamais dire ça mais la qualité justifierait des prix plus élevés même si vous montez là-haut…
stefano.i
Le 24/03/2023 à 16:22
5 / 5
Mon premier restaurant étoilé. J'ai été favorablement impressionné par ce lieu perdu au milieu des montagnes avec une vue imprenable et une cuisine digne d'une capitale européenne. J'ai choisi de venir ici car un article de journal le définissait comme « le seul restaurant étoilé à des prix abordables ». En effet, le menu dégustation 7 plats ne coûte que 58 euros et l'accord mets et vins seulement 30, ce qui est un prix décidément bas pour un menu étoilé. Le restaurant est neuf, avec un mobilier à la fois sobre et élégant. Le personnel est jeune, sympathique et préparé. La présentation des plats est impeccable et, comme dans tous les grands restaurants, ils sont un plaisir pour la vue comme pour le palais. Le seul défaut est que parmi les différents vins qu'ils m'ont servis, il y avait un blanc avec un bouchon à vis (un verdicchio si je me souviens bien). Oui, je sais que le bouchon à vis pour les vins blancs jeunes est à certains égards encore meilleur que le liège (ou le liège synthétique), mais je suis du genre démodé, je ne le vois vraiment pas dans un restaurant comme celui-ci. Mais ce fut une expérience remarquable, tous les plats m'ont enthousiasmé par leurs combinaisons particulièrement raffinées, des choses que seul un vrai chef est capable de créer. Je suis pleinement satisfait de cette expérience et j'espère revenir dans la région pour pouvoir déguster d'autres créations de ce chef talentueux.
Stefano.s
Le 19/03/2023 à 20:00
5 / 5
Une excellente cuisine se caractérise par une combinaison de facteurs : le goût, la présentation, la fraîcheur des ingrédients et la créativité dans la préparation. Quand on parle d'excellente cuisine, on fait référence à une cuisine raffinée, composée de saveurs qui explosent en bouche, de différentes textures qui s'unissent harmonieusement et d'arômes intenses et agréables. Excellente cuisine préparée avec des ingrédients de haute qualité, d'origine locale et internationale, et sa préparation a également porté une attention particulière aux détails. Les plats sont servis avec élégance, avec une présentation artistique qui capte l'attention du client, et sont accompagnés de vins sélectionnés pour rehausser les saveurs des plats. Finalement, nous avons été captivés par une expérience culinaire qui satisfait les sens et laisse un souvenir inoubliable.
Serena.p
Le 19/03/2023 à 11:10
5 / 5
Mon mari et moi avons dîné hier soir dans ce restaurant chaleureux en pleine nature. Magnifique expérience culinaire en plus, je ne suis pas habituée à certaines précautions dans le service et ce fut une agréable découverte ! Nous avons choisi le menu dégustation plus petit, même s'il est petit pour ainsi dire... compte tenu de l'apéritif aussi, il y avait beaucoup de plats et déjà après les 2 premiers, la faim avait presque disparu ! Des plats qui ressemblent à des tableaux et des explosions de saveurs auxquelles on ne s'attend pas dans des combinaisons peut-être inhabituelles ! Nous avons combiné le menu avec une dégustation de vins, qui étaient vraiment bonnes ! Le seul défaut est peut-être l'emplacement, nous sommes partis de Grottammare et disons que la première étape s'est passée mais remonter dans la voiture a été dur ! Peut-être que le déjeuner nous aurait aussi donné l'occasion de profiter du paysage montagneux voisin, ce qui n'était pas possible la nuit ! Cependant, une expérience fortement recommandée, oui nous avons parcouru beaucoup de kilomètres mais ça en valait la peine ! Merci pour tout!
gia.i
Le 11/03/2023 à 21:34
5 / 5
Auberge à préserver pour les particularités et la qualité des plats ainsi que leur préparation et présentation. félicitations pour l'extraordinaire capacité à faire une cuisine de haute qualité et pas du tout banale, en retraçant et en reproposant également les saveurs de la tradition dans l'innovation
Michele.i
Le 01/03/2023 à 14:40
4 / 5
Restaurant étoilé situé sur Isola San Biagio. Des plats véritablement préparés et des vins assortis à la perfection. Prix adapté au type de restaurant. Informé.
Paola.e
Le 27/02/2023 à 00:31
5 / 5
Cela faisait longtemps que nous souhaitions venir au Tiglio pour déguster les plats du chef Enrico.... Les attentes ont été récompensées par l'excellente cuisine, la qualité des produits et le personnel hautement qualifié..... Un merci spécial au responsable de salle Gianluigi pour sa disponibilité et sa gentillesse.... A bientôt 😘😘.....
Gessica.a
Le 02/01/2023 à 23:08
5 / 5
C'est vraiment rare que je donne mon avis sur un restaurant... mais celui-ci mérite plus d'une étoile Michelin ! C'était moi et mon partenaire pour le déjeuner. Nous avons pris le menu à 50 euros et je dois dire une expérience sublime ! Nous avons commencé par une coupe de champagne accompagnée de 3 snacks (au menu) aux saveurs divines. Le menu comprenait 3 entrées, 2 entrées, 1 deuxième plat (chevreuil ou agneau) et 1 dessert. Dans tous les plats, nous avons pu sentir l'explosion de toutes les saveurs et, en plus, les combinaisons les plus particulières comme la seiche et l'agneau et la glace aux noisettes et aux cèpes se sont démarquées ! Les papilles étaient en extase ! Mon préféré? Poitrine de porc à la mousse de porchetta, pomme rose et karkade' !
Donatella.l
Le 31/12/2022 à 16:02
5 / 5
Une expérience vraiment mémorable! Une découverte que mes compagnons et moi sommes heureux d'avoir faite ! Le 30 décembre 2022, après la montée au Monte Sibilla et beaucoup de vent froid, nous nous récompensons avec un dîner de connaisseur au restaurant Il Tiglio, à Isola San Biagio, Montemonaco, dans le parc national des Monts Sibillini. Même si j'ai annoncé au dernier moment que j'étais végétarien, Enrico le Chef m'a préparé de magnifiques plats !!! Enrico est une star 🌟❤️
Lucia.a
Le 30/12/2022 à 08:35
5 / 5
Quand la gastronomie allie tradition et innovation, saveurs italiennes et saveurs du monde de manière impeccable ! Félicitations au très gentil et sympathique Chef Enrico et à tout son équipe !
Rubino.r
Le 12/12/2022 à 13:41
5 / 5
Expérience fantastique, ou plutôt, pour reprendre les mots du maître, un voyage fantastique... Les plats étaient tous parfaits et bien équilibrés dans leurs combinaisons... Le tout bien décrit par le personnel organisé et professionnel. A recommander à tous les amateurs du genre.
Annalisa.r
Le 10/12/2022 à 19:52
4 / 5
Le voyage auquel vous êtes invité est absolument réel. Chaque plat et sa mise en place sont d'une rare beauté. Les combinaisons sont toujours agréables et l'environnement accueillant et sincère. Incontournable !
Luca.e
Le 10/12/2022 à 12:03
5 / 5
Nous étions 10 à choisir le menu transhumance qui est l'expression maximale de l'idée culinaire du chef Mazzaroni. J'ai attendu quelques jours pour l'examiner afin de bien comprendre. L’expérience du voyage gustatif réside dans le mélange entre le goût et la forme. La métaphore de la transhumance des bergers, du chef lui-même et de la population déplacée par le tremblement de terre et obligée de se déplacer vers la mer pour ensuite revenir et recommencer à vivre sur sa propre terre est transposée dans les cours avec des combinaisons importantes, avec une grande l'accent est mis sur l'amertume, entendue comme la souffrance des choix vécus et symboliques des plats qui, par leur forme, veulent suggérer les difficultés rencontrées par les bergers ou par le chef lui-même. Il aurait fallu une heure pour discuter, je me suis limité à l'idée que le chef Mazzaroni m'a communiquée personnellement. Applaudissements pour la carte des vins humaine, qui pour un vin étoilé est vraiment une rareté, voire une unique. Ce menu est plus qu'une expérience culinaire.
Gian.i
Le 06/12/2022 à 11:36
4 / 5
Il faut y aller pour y croire, c'est vraiment bon, ça cuisine avec beaucoup d'AMOUR, je vous recommande de réserver, ne faites pas comme moi.
Luigi.n
Le 02/12/2022 à 17:21
5 / 5
Un voyage visuel et gustatif « lysergique » au pied de la « Sibilla ». Palpitant.
Susanna.l
Le 28/11/2022 à 12:34
5 / 5
J'ai déjeuné au Tiglio avec un groupe d'amis, les attentes étaient grandes mais je dois dire qu'elles ont été dépassées ! Le chef....une personne exquise, accueillante, serviable et d'une humilité unique ! Le menu dégustation, du premier plat au dernier, était une explosion de saveurs particulières et délicieuses et la présentation des plats était parfois spectaculaire. Je recommande fortement de faire ce voyage
sara.e
Le 20/11/2022 à 12:13
5 / 5
Après une vingtaine d'années, je retourne à Tiglio et je dois dire que ce fut un retour merveilleux... nous avons dîné, dormi et pris un petit-déjeuner comme des champions, quelque chose que l'on ne peut vraiment vivre qu'ici....... tout est imbattable, l'âme de ce restaurant est vivante et c'est la maison... l'environnement, le personnel, et surtout Lui resteront imprimés en vous comme cela l'était pour moi il y a quelque temps lorsque le Tiglio était une étoile montante .... . félicitations à vous pour rester humble et arrangeant, félicitations pour les émotions que vous faites vivre... Les plats sont des chefs-d'œuvre à déguster et Enrico Mazzaroni est comme un peintre qui a peint une toile vierge et en a fait un chef-d'œuvre...... FAITES CETTE EXPÉRIENCE, VOUS NE LA REGRETTEREZ PAS...PS : mais juste pour ceux qui veulent savoir...les prix sont imbattables
Franzi.
Le 18/11/2022 à 19:31
5 / 5
Super! Merveilleux! Phénoménal! Brillant! J'ai rarement mangé de manière aussi imaginative, créative et délicieuse ! Le chef est mon Léonard de Vinci de la gastronomie. Il reste cependant authentique, honnête, régional, terre-à-terre. Pour moi il n'y a pas de contradiction, les combinaisons sont audacieuses mais tellement harmonieuses. Incroyablement bon ! Mille Grazie! Mille merci ! Et merci au personnel de service. Très attentif, discret et très aimable.
laura..
Le 18/11/2022 à 05:54
3 / 5
Je ne suis pas du genre à juger mais parfois en expérimentant on déraille un peu du goût... Les choses les plus simples étaient spectaculaires donc il ne faut pas toujours surprendre
gianmarco.e
Le 13/11/2022 à 10:45
5 / 5
Ce n'est pas ma première fois à Tiglio, c'est toujours une expérience merveilleuse. Une dégustation sublime et raffinée accompagnée d'un service qui vous procure un sentiment de familiarité.
Mara.a
Le 09/11/2022 à 09:21
5 / 5
Endroit fascinant, romantique et paisible. Personnel très professionnel et accueillant. Cuisine de qualité, fraîche et raffinée.
stefano.i
Le 23/10/2022 à 20:35
5 / 5
Que puis-je dire Fantastique ! Nous n'avions entendu que de très bonnes choses sur le chef Enrico et son invention, le restaurant Tiglio. Ce fut une merveilleuse expérience, nous nous sommes laissés emporter par les senteurs automnales des lieux savamment reproduites en cuisine. Tout était très bon, même la facture finale !! Nous reviendrons! Super Enrico et sa sympathique brigade.
Francesco.a
Le 27/09/2022 à 05:46
5 / 5
Restaurant incroyable, le chef est une personne extraordinaire pour faire ce qu'il fait dans le lieu où il se trouve, félicitations.
Roberta.l
Le 25/09/2022 à 21:42
5 / 5
Expérience sublime !!! Nourriture divine et chef incroyable. Un endroit vraiment spécial
Eric.e
Le 19/09/2022 à 13:38
5 / 5
Je n'écris une critique que pour les restaurants exceptionnellement merveilleux ou exceptionnellement mauvais. Le Ristorante Il Tiglio fait partie de ces restaurants exceptionnellement merveilleux. Tout est de première classe. La nourriture, le service et le vin étaient parfaits. Nous avons commandé le menu degustazione « Il Ritorno » qui est un menu dégustation de sept plats. Le premier article consistait en de nombreux amuse-gueules. Il y en avait tellement que nous en avons perdu le compte, mais chacun était délicieux. La nourriture et la présentation étaient très créatives et contenaient du canard, de l'agneau, du veau, des palourdes, de la truite et bien plus encore. En plus de la nourriture, nous avons choisi la dégustation de vins qui comprenait quatre grands verres de vin avec la nourriture. Je suis surpris d'être revenu sur les routes sinueuses jusqu'à Amandola. Le repas était cher mais valait chaque centesimo. Nous y retournerons certainement.
luca.a
Le 18/09/2022 à 08:01
5 / 5
Belle soirée. Des plats de grande qualité, un service impeccable et un cadre agréable et détendu. Excellent rapport qualité/prix. 5 étoiles méritées.
Lorella.o
Le 17/09/2022 à 17:33
4 / 5
Quoi dire? Top 🔝le chef toujours très serviable avec les clients, cuisine excellente, service au top. Personnel de salle à manger vraiment compétent ! Merci!
Marco.g
Le 09/09/2022 à 08:08
5 / 5
Expérience super positive et unique, chaque plat est un mélange de sensations et de saveurs qui se mélangent.
Claudio.i
Le 03/09/2022 à 11:28
5 / 5
Offrez-vous une expérience gastronomique de haut niveau à un prix étonnant. Si vous passez par le Sibillini, ne le manquez pas, au-delà du rapport qualité-prix, ne vous privez pas de la cuisine pleine d'âme d'Enrico et de la convivialité alliée au professionnalisme de Gianluigi en salle. Une excellence à découvrir.
John.s
Le 02/09/2022 à 15:13
5 / 5
Restaurant de classe mondiale absolument incroyable. Excellent rapport qualité-prix, avec de nombreuses collations supplémentaires et un très bon accord mets et vins. Sera de retour!
davide.a
Le 30/08/2022 à 16:10
5 / 5
Manger dans ce restaurant situé dans les belles montagnes de la région des Marches est une expérience unique à ne pas manquer pour quiconque en a l'occasion. Plats raffinés et surprenants, service impeccable. Pendant le déjeuner, parfois on a l'impression d'être chez soi, parfois on a l'impression d'être dans les bois, parfois on est dans un restaurant étoilé. Excellent.
Joel.i
Le 26/08/2022 à 16:32
5 / 5
Menu au goût de montagne avec quelques nuances de mer, des plats au goût intéressant et très beaux à regarder. Personnel sympathique et compétent, chef superlatif. Ça vaut le coup de monter là-haut 🙂
Agne.a
Le 19/08/2022 à 21:22
4 / 5
Expérience à refaire ! Explosion de goût..... saveurs particulières jamais goûtées. La seule suggestion sur la route des vins à 30 euros combinée au menu dégustation à 48 euros (commandé par nos soins) aurait été conclue par un passito ou un moscato à siroter en dessert. Café, à la carte, 3 euros.
Lucia.p
Le 18/08/2022 à 09:57
5 / 5
Dix ans plus tard, Il tiglio s'affirme comme une perle de la restauration parmi les panoramas fantastiques des Monts Sibillini. Expérience culinaire incroyable!
Anna.e
Le 17/08/2022 à 14:17
5 / 5
Un événement au goût extraordinaire, de nouvelles recettes savamment élaborées par le chef Enrico. Arrêt fixe pendant les vacances d'été.
Daniel.i
Le 17/08/2022 à 08:13
5 / 5
Excellente expérience au coeur des montagnes Sibillini, personnel gentil et compétent, lieu très soigné et agréable, cuisine supérieure. Allez-y et vous ne le regretterez pas. Haute qualité à un prix équitable.
Riccardo.u
Le 17/08/2022 à 07:55
5 / 5
Après un voyage assez long à travers les montagnes Piceno, qui offrent des vues magnifiques, vous arrivez au Tiglio, un restaurant situé dans un hameau parfaitement reconstruit après le tremblement de terre. Nous avons pu y déguster des plats traditionnels savamment revisités dans une valse harmonieuse et équilibrée qui allie mer et terre, le tout assaisonné par la gentillesse et le professionnalisme du personnel. C'était une expérience que je recommande... de savourer. Buoncompagni Riccardo
Elena.a
Le 16/08/2022 à 17:40
5 / 5
Expérience à renouveler, saveurs jamais essayées, qualité des matières premières, chef très sympa, on voit qu'il met de l'amour dans ses plats. Personnel extrêmement bien formé et à l'écoute, tout le monde est bien fait.👏👏👏
SgaTTeo.
Le 13/08/2022 à 11:35
5 / 5
Bel endroit et nourriture vraiment incroyable. Ce fut une belle expérience de (re)découvrir des ingrédients typiques locaux mélangés pour créer des plats uniques et vraiment originaux ! Félicitations au chef!
Miguel.a
Le 08/08/2022 à 19:57
5 / 5
Notre hôte nous a recommandé une visite dans ce restaurant, nous étions donc très excités lorsque nous sommes finalement arrivés à Montemonaco après un beau voyage à travers les montagnes Sibillini. Le menu de 7 plats a été conseillé et peut être accompagné de vins assortis (que je recommanderais). Lorsque les cours ont commencé, nous avons déjà été gâtés par des «amusements» originaux avant même le début du menu. La qualité des ingrédients et l'originalité des plats sont vraiment splendides ! Le chef est également proche de la nature et cultive ses propres légumes et animaux.
Ilaria.u
Le 31/07/2022 à 14:30
5 / 5
Je donne tout au restaurant car même s'il n'est pas mentionné dans le guide Michelin, il vaut vraiment la peine d'être essayé ! Il devrait être récompensé !! Partez pour un joli tour dans ces régions et observez les vraies montagnes et la vraie campagne !
Francesco.o
Le 27/07/2022 à 20:39
5 / 5
Il a une étoile Michelin sans conteste, une salle de restaurant super accueillante, un service de très haut niveau, du jamais vu, une cuisine raffinée de la plus haute qualité, étoilée en fait, le tout à un prix très honnête pour ce que vous avez mangé.
Tommaso.a
Le 23/07/2022 à 17:45
5 / 5
Indescriptible et unique ! Une expérience vraie, unique et incroyable. Chaque plat est une explosion de saveurs, rehaussée au plus haut niveau. Je n'ai jamais rien essayé de pareil, même pas dans des restaurants renommés. Exceptionnel
Mommy.o
Le 23/07/2022 à 16:19
5 / 5
Restaurant sympa et accueillant, carte raffinée, personnel très gentil. La qualité a un prix...
Yellow.7
Le 18/07/2022 à 18:52
5 / 5
Près des Monts Sibillini, dans le hameau d'Isola San Biagio, dans une atmosphère relaxante, dans un lieu raffiné et raffiné, il est possible de déguster des plats typiques et authentiques préparés par le chef Enrico Mazzaroni et de commencer un voyage gustatif de pure émotion. Le menu transhumance nous a plu et une expérience que nous n'oublierons pas. Dans la salle à manger, tout est géré de manière experte par Gianluigi Silvestri assisté d'une équipe de jeunes qui servent et décrivent avec expertise et gentillesse les différents plats qui proviennent de la merveilleuse cuisine.
Maciek.z
Le 14/07/2022 à 17:01
5 / 5
Nous sommes arrivés là par hasard… Et nous sommes tombés sous le charme de l'intérieur, de l'accueil et de la nourriture. La nourriture est absolument unique et incroyable. Nous avons eu « juste » le pain au kéfir puis les pâtes et les gnocchis. Le tout accompagné d'un verre de Prosecco. Enrico est une personne extraordinaire. Tellement gentil et serviable. Et tellement passionné par ce qu’il fait. Ce fut un plaisir d'être accueilli par lui. Expérience inoubliable
T.E..a
Le 29/06/2022 à 20:22
5 / 5
L'art culinaire de la cuisine d'Enrico Mazzaroni, préparé avec cœur et âme. Non seulement pour chouchouter mais aussi pour surprendre. Avec des ingrédients beaux et simples, les yeux et les papilles sont choyés de manière optimale ! L'interaction surprenante et inattendue du sucré et du salé laisse le connaisseur culinaire émerveillé à chaque plat ! Quelle belle adresse dans un tout petit village des Marches
Alice.a
Le 27/06/2022 à 19:18
5 / 5
J'entendais parler de ce restaurant depuis longtemps et finalement hier soir j'y suis allée avec mon mari. Une expérience unique, un voyage des sens et des saveurs. Les plats m'ont fait revivre des lieux, des environnements et des sensations. Le service était excellent, attentif aux moindres détails et très accueillant. Le tout dans un cadre merveilleux, minimal et raffiné. Merci au chef Enrico Mazzaroni et à tout le personnel, une soirée inoubliable
Stefania.a
Le 25/06/2022 à 08:18
5 / 5
Sublime! Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Avec un menu dégustation à prix modique, vous pourrez faire un voyage inoubliable à travers les saveurs. Le Chef Enrico, une personne extraordinaire, (comme tout le personnel) vous fera savourer une cuisine raffinée, plein de passion et d'amour pour la nourriture avec des techniques de haut niveau. Un endroit fantastique, on se sent choyé du début à la fin. Nous sommes restés et avons été accueillis le matin avec le sourire et un délicieux petit déjeuner. Grâce à vous tous, vous avez rempli 14 heures de notre vie comme une semaine de vacances. Hautement recommandé!!!!
Artur.y
Le 18/06/2022 à 19:46
5 / 5
Une expérience magique. Nous avions de grandes attentes et pourtant elles ont été dépassées. Je recommande vivement à tous de s'y rendre au moins une fois pour vivre ce fantastique voyage culinaire.
Andy.a
Le 17/06/2022 à 05:38
5 / 5
Merveilleux menu de dégustation, plats joliment cuisinés et servis, nombreux plats innovants. Un cadre charmant, qui vaut bien le détour pour y arriver. C'était notre deuxième visite, tout aussi bonne que la première, en 2020. Fortement recommandé.
Giorgio.u
Le 13/06/2022 à 09:23
5 / 5
Restaurant perdu dans les montagnes. Le splendide paysage des Sibillini serait déjà une raison suffisante pour planifier une visite. Et puis on y arrive et toutes les autres raisons deviennent progressivement apparentes. Accueil parfait, ni trop ni pas assez. Un menu surprenant, composé d'ingrédients locaux composé avec imagination et compétence. 3 amuse-bouche hors menu, quatre entrées, deux entrées, un plat et un dessert. Tout cela au niveau gastronomique, avec des excellences inoubliables. A tel point qu'on se demande si vous n'avez pas mal compris le prix (45 €) du menu. Excellent choix de vins, savamment recommandés. Le chef Enrico passe entre les tables pour chouchouter les clients, le personnel en salle est impeccable. Bravo, je reviendrai dès que possible.
Serenella.u
Le 08/05/2022 à 14:17
4 / 5
Il est nécessaire de planifier le voyage pour atteindre Il Tiglio sur l'Isola San Biagio di Montemonaco, mais l'expérience vaut le voyage. Des plats très bien présentés même avec quelques effets spéciaux comme dans le La truite rencontre les bois - délicieuse gaufrette croustillante avec un carpaccio de truite marinée. Parmi tous les plus appréciés, le succulent Cervo aux agretti et sauce miso. Accompagnement parfait avec du pain fait maison. Félicitations au chef Enrico Mazzaroni et à son personnel de salle à manger très sympathique.
Lara.o
Le 01/05/2022 à 08:37
5 / 5
Lorsque vous arrivez au Tiglio, vous êtes complètement immergé dans un lieu magique et enchanté, après tout nous sommes au pied de la Sibilla, dans un environnement minimal mais toujours très enveloppant, avec des tables en bois chaleureuses et usées et des murs en pierre. Accueillis et choyés amicalement, nous nous sommes plongés dans un voyage avec des plats créatifs au goût explosif, délicat et intense. Impossible de dire quel était le meilleur plat, tous avec une personnalité très forte, comme celle de leur créateur Enrico Mazzaroni, une personne charmante. Mes attentes étaient très élevées et elles ont été largement dépassées. Magique!
Arianna.a
Le 19/04/2022 à 06:15
5 / 5
Une expérience unique parmi de nombreuses gourmandises, un lieu raffiné et calme.
CRISTINA.A
Le 02/04/2022 à 20:19
5 / 5
Expérience sublime. Des présentations impeccables et très modernes avec des combinaisons surprenantes de saveurs traditionnelles rappelant les cuisines de grands-mères. Chaleureusement recommandé
Luigi.a
Le 25/02/2022 à 11:51
4 / 5
Endroit très agréable et fonctionnel avec un grand parking. J'étais ici sur invitation, donc avec un menu pré-commandé de grande qualité et une cuisine valable. Les vins servis étaient très bons et très liés au territoire. Bref, un excellent endroit qui vaut certainement la peine d'être essayé si vous êtes dans les Monts Sibillini.
Giovanni.a
Le 05/02/2022 à 19:14
5 / 5
Décrire ce voyage n'est pas une chose simple, mais si vous comptez simplement sur un bon Gianluigi qui dirige la salle comme un chef d'orchestre et que vous avez un brillant compositeur en cuisine comme le chef Enrico Mazzaroni, vous vivrez des émotions et des sensations uniques. Merci
Fausto.e
Le 31/01/2022 à 14:05
5 / 5
Si vous recherchez une expérience unique où vous pourrez savourer et rencontrer des saveurs et des délices typiques de la région et d'ailleurs, vous êtes au bon endroit. Immergé dans les montagnes des Apennins, vous trouverez un restaurant à la fois élégant et accessible. Menu dégustation (que je ne spoilerai pas ici sauf quelques photos) à un prix très honnête compte tenu de la haute cuisine. La carte des vins est excellente. Expérience unique
Silvia.
Le 30/01/2022 à 07:32
5 / 5
D'excellentes matières premières, travaillées avec amour et savoir-faire, le tout accompagné d'un bel emplacement et d'un excellent service. Bien joué les gars!!!
Giampaolo.a
Le 02/01/2022 à 12:35
5 / 5
Quand l’ostentation ne sert à rien car l’excellence est tout simplement dans les plats. Enrico Mazzaroni parle avec courage de sa région des Marches, son génie culinaire s'exprime dans des plats créatifs, imaginatifs et très savoureux. Plats raffinés et intenses. Les amuse-bouche sont divins, la truite fumée rappelle les rivières des Monts Sibilla et ne s'oublie jamais. Les raviolis plin sont la version moderne mais pas trop moderne d'un goût ancien, simple et chaleureux. L'ambiance et le personnel font également du bien. La belle salle est impeccablement meublée, car le vrai chic, quand il ne finit pas par trop et anticipe une cuisine étoilée, est toujours le bienvenu. Je ne peux pas classer les plats, ils sont tous merveilleux. Peut-être ai-je goûté le dessert le plus surprenant de ma vie : champignons et noisettes combinés. Derrière la cuisine d'Enrico il y a de l'imagination, de l'amour, du courage mais surtout une technique parfaite. Carte des vins digne du menu et excellent rapport qualité/prix. Dernière surprise : il n'a pas d'étoile Michelin, mais plus qu'une surprise, c'est un mystère !
tipicità.s
Le 27/12/2021 à 19:23
5 / 5
Que puis-je dire... bonne ambiance. Plats spectaculaires, saveurs et combinaisons parfaites. Comme le disait une vieille publicité : - faites l'amour avec la saveur -
venanzo.i
Le 05/12/2021 à 09:30
2 / 5
Si vous envisagez d'aller au restaurant pour manger à votre faim, ce n'est pas un restaurant pour vous, allez ailleurs. Une dizaine de plats d'une bouchée chacun (le serveur a suggéré que l'ensemble du plat soit consommé en une seule bouchée). Une association de saveurs et de goûts assez risquée selon moi, une bouchée de maquereau cru suivie d'une tranche de magret de pintade. Si vous aimez la scénographie de la prestation c'est pour vous. Table entièrement vermoulue et peinte en noyer foncé, sans nappe, couverts posés directement sur la table en temps de Covid, chaque bouchée servie dans un bol différent, couverts remplacés à chaque service, à mi-déjeuner un avant-goût des senteurs de forêt avec un pot de fougères dans l'eau dans laquelle de l'air liquide est versé, le parfum ne peut pas être senti, mais le brouillard qui se forme a un grand effet visuel pour ceux qui n'ont jamais vu les effets de l'air liquide. C'était le menu de retour. Prix 60,00 euros Tu choisis Je me suis trompé de restaurant.
Federica.a
Le 22/11/2021 à 15:41
5 / 5
Absolument fantastique, une expérience pour les yeux, l'odorat et le palais. Évidemment, même les personnes atteintes de la maladie coeliaque peuvent manger sans problème. Le chef Enrico est génial !
Marino.i
Le 24/10/2021 à 17:13
5 / 5
Arriver dans ce restaurant situé dans un petit village...loin des villes...est une expérience fantastique...de courtoisie. ,Emplacement, professionnalisme et voyage sensoriel.....divin...ne le manquez pour rien au monde
Annamaria.a
Le 19/10/2021 à 08:39
5 / 5
Élevez la nature, Dieu est en bas Victor Hugo Et sous chaque miette, chaque bouchée, derrière chaque plat Enrico Mazzaroni il y a Enrico Mazzaroni ! Un mélange de technique et de sérénité, de racines invisibles comme des cordes qui l'emprisonnent dans son territoire et l'envie de s'envoler loin pour découvrir et s'étonner de la vie au quotidien. La cuisine d'Enrico comme synthèse de ce dualisme puissant... et ses montagnes, dont il aime tant parler, non seulement miroir de son être, mais élément essentiel de ses créations. Un voyage où il semble que « le néant » vous attend pour découvrir que là vous trouvez « votre tout » Bravo Enrico 👏👏 bien trouvé ! Restaurant Le Tiglio Chef Enrico Mazzaroni Montemonaco-AP 15.10.2021 MENU TRANSHUMANITÉ La mer comme enrichissement de la montagne dans un voyage entre viande et poisson
Massimo.i
Le 12/10/2021 à 05:20
5 / 5
Bel emplacement, personnel attentionné et sympathique. La cuisine est excellente, nous avons pris le menu dégustation et ce fut un véritable voyage sensoriel. L'un des meilleurs restaurants de la région dans un endroit charmant. Bien joué.
vincenzomaria.a
Le 25/09/2021 à 12:03
5 / 5
Endroit extraordinaire pour la nourriture délicieuse, pour la courtoisie du propriétaire et la précision du service et pour la beauté des lieux. Meilleur repas de l'année !!
sara.e
Le 16/09/2021 à 14:28
5 / 5
Expérience super positive... chaque plat pour moi et mon partenaire nous a laissé sans voix, de l'apéritif de bienvenue au dessert. Au-delà de la belle présentation des plats, une explosion de saveurs toutes accordées à la perfection. Le chef très impliqué est venu plusieurs fois à table nous demander comment ça se passait, le personnel était excellent, le service impeccable, nous avons été très bien servis. Bref, je recommande à tout le monde de l'essayer.
Angela.e
Le 15/09/2021 à 22:08
5 / 5
Aller au Tiglio est toujours une explosion de saveurs et le chef Enrico parvient à épater ses clients. Compliments
Moreno.q
Le 07/09/2021 à 07:54
5 / 5
Tout simplement FABULEUX, pour ceux qui n'ont jamais fait de voyage de saveurs, je recommande vivement d'aller chez le chef Enrico Mazzaroni et de commencer le voyage dans l'atmosphère féerique de il Tiglio.
Anna.i
Le 31/08/2021 à 18:30
5 / 5
Belle expérience de dégustation des saveurs de la montagne. Une expérience à faire sans aucun doute au moins une fois, mais je recommencerais dès que possible. Des coûts adaptés au niveau de la structure !
Dimitri.t
Le 26/08/2021 à 09:48
5 / 5
Même pour les sujets de pub comme moi, une... Une expérience sensorielle comme celle-ci doit être vécue et peut-être répétée ! C'est le bon endroit pour cette pratique ! Fiez-vous simplement aux conseils du personnel et lorsque vous le direz aux autres, vous constaterez avec plaisir que leur intérêt grandit 😄 Le tout dans un paysage magique.
Klarissa.r
Le 23/08/2021 à 15:16
5 / 5
Magnifique endroit immergé dans la verdure de la montagne Sibilla entre les provinces d'Ascoli Piceno et Fermo, plats gastronomiques insolites mais agréables servis et présentés impeccablement, le Tiglio est un endroit très agréable tant à l'intérieur qu'à l'extérieur où vous pourrez profiter d'une petite piscine mais aussi une chambre si vous souhaitez séjourner sur place et profiter du frais, de la verdure, de l'air pur et aussi faire quelques activités que l'on retrouve aux alentours 👍
Daniele.a
Le 22/08/2021 à 09:02
5 / 5
En lisant les différentes critiques, nous avons remarqué la superficialité de nombreuses personnes qui, dans leur inconscience, prenaient en considération des éléments d'évaluation inutiles, sans se concentrer sur ce que le contexte veut véhiculer. Savourer lentement et en pleine conscience les créations du chef révèle l'harmonie des saveurs, la délicatesse et la sensibilité de l'artiste. Alors allez-y, fermez les yeux et abandonnez-vous aux saveurs, vous serez guidé dans une dimension pleine de magie et de beauté ! EXTASE! P. S. Dans cette sublime méditation, le co-protagoniste est le maître Gianluigi qui, avec sa belle ironie, tel un Virgile inversé, vous ramènera joyeusement à la réalité. Cinzia et Daniele 21 août 2021
Maria.i
Le 18/08/2021 à 12:25
4 / 5
Rapport qualité prix un peu excessif. Le prix du menu dégustation ne comprend pas les boissons, l'eau, le vin, le café amer, les wc couverts. La présentation des plats est certes spectaculaire. Les saveurs sont particulières. Malheureusement, si vous n'aimez pas le gibier, ce n'est pas recommandé, il n'y a pas d'alternative dans le menu dégustation. Mon avis est évidemment subjectif, je n'aime pas les cerfs, les lapins, les canards, les pintades etc. Le service était très lent, de 13h à 16h environ. De plus, il n'y avait pas de climatisation dans la petite pièce.
Antonio.o
Le 15/08/2021 à 15:38
5 / 5
Elle s'affirme comme la cuisine la plus amusante d'Italie et l'une des plus raffinées. Puis, lorsqu'ils trouveront le courage de laisser le jeune et talentueux sommelier Nicola préparer des cafés filtres à table comme celui qu'il a préparé pour moi et mes amis, ils feront également en sorte que le dernier moment du déjeuner soit cohérent avec le niveau et le rituel raffiné de tout. autre.
Rosa.u
Le 11/08/2021 à 17:57
4 / 5
Nous avons vécu une expérience inoubliable. Gianluigi a été fantastique en tout, même en impliquant nos enfants de 4 et 8 ans. Je n'ai jamais dîné dans un restaurant étoilé mais je l'imagine ainsi. Je ne lui donne pas 5 étoiles uniquement parce que la définition « agriturismo » ne le décrit pas correctement.
Mauro.i
Le 09/08/2021 à 22:35
5 / 5
Brillant. Pour moi, l'un des rares à pouvoir aspirer à une étoile Michelin dans la province d'AP.
Lucrezia.e
Le 30/07/2021 à 09:17
5 / 5
Excellente cuisine capable d'exciter même un expert... Une très agréable surprise. Des saveurs raffinées, élégantes et mordantes à la fois. Le chef fait l'amour avec les matières premières et le résultat est une cuisine pleine de poésie. Rapport qualité/prix exceptionnel. Hautement recommandé.
Bruno.
Le 28/07/2021 à 15:59
5 / 5
Difficile de juger... l'injugeable, on risque d'être blasphématoire en parlant du lieu charmant et meublé avec goût, du service très professionnel, de l'empathie et de la serviabilité du chef, mais surtout des plats dégustés. Impossible de tous les décrire, il suffit de signaler la truite des bois aux arômes induits, le risotto aux pignons de pin et tartare de veau ou encore le raviolo stracchino et citron. Juste prix.
Luca.e
Le 26/07/2021 à 15:33
5 / 5
Je vais à Il Tiglio depuis 18 ans maintenant, puisque la porte était en aluminium dans les années 80. Que puis-je dire ? Le lieu où est né ce joyau est si perdu, tant le fruit du génie et de la passion d'Enrico est précieux. Et Gianluigi y apporte une touche supplémentaire. Impossible de ne pas y aller, au moins une fois par an, même si on habite loin
antonietta.e
Le 26/07/2021 à 13:00
5 / 5
Des émotions sensorielles pour une cuisine raffinée et de premier ordre. Immergé dans une nature merveilleuse, lorsque vous frappez à la porte, un accueil exquis vous attend et accompagne agréablement tout votre séjour.
Rosalba.a
Le 20/07/2021 à 17:28
1 / 5
Après une excursion on arrive affamés, le lieu ouvre à 13h... on ne pouvait pas entrer avant, menu gastronomique médiocre avec des prix stellaires. Dans un endroit reculé dans les montagnes, un agritourisme qui n'a rien d'un agritourisme. Une expérience à oublier
Giuseppe.u
Le 17/07/2021 à 22:12
5 / 5
Difficile d'accès, mais permet de vivre une expérience extraordinaire. Les plats sont très bons et imaginatifs. C'est une cuisine qui se conjugue avec poésie. Dans une ambiance particulière le corps est nourri, mais aussi l'esprit.
Christopher.
Le 17/07/2021 à 09:29
3 / 5
J'ai apprécié la nourriture et l'expérience différente qui était bonne. Les couverts avaient besoin d'être polis et la majoration sur le vin semblait excessive.
Tiziana.n
Le 17/07/2021 à 05:21
5 / 5
Grâce à Enrico Mazzaroni qui continue courageusement dans son merveilleux terroir à apporter une cuisine innovante et curieuse, un lieu raffiné et agréable, je remettrais les nappes !
Luca.a
Le 09/07/2021 à 18:57
5 / 5
Une surprise très bienvenue. Excellente qualité de la nourriture. Chaque cours est une fantastique découverte. Beaucoup d'imagination et de goût. Bel endroit et excellent service.
Simona.a
Le 03/07/2021 à 21:58
5 / 5
Excellente expérience. Un voyage dans les saveurs. Pour nous, ce fut un plaisir de goûter les créations du chef Enrico. Le jeune pâtissier est également très bon !
maurizio.a
Le 29/06/2021 à 17:43
5 / 5
Cuisine, service, environnement... Laissez-vous prendre par la main et accompagné dans un voyage sensoriel (même extra) !! P.S le meilleur dessert jamais dégusté dans un restaurant
Deanna.i
Le 29/06/2021 à 16:15
5 / 5
Chef super.
Giada.a
Le 28/06/2021 à 21:54
5 / 5
Excellent service, prix tout à fait adéquats, menu dégustation vraiment inoubliable ! Attention aux moindres détails, innovant, une vraie expérience ! Extrêmement satisfait.
Riccardo.a
Le 23/06/2021 à 11:24
4 / 5
Une cuisine élaborée à laquelle on ne s'attendrait pas dans un endroit aussi reculé. Nous avons pris le plus petit menu dégustation, cependant, arrivés à 13 heures. 15 heures nous sommes partis après 16 heures.
Maria.i
Le 21/06/2021 à 16:17
5 / 5
N'y a-t-il vraiment que cinq saveurs ? L'expérience au restaurant Tiglio va au-delà.... il a un goût au-delà des saveurs. Préparer un plat, c'est comme écrire une partition, mais la préparation n'est pas le seul aspect à prendre en compte. Présenter les plats de la bonne manière donne le coup de foudre. Un plat se mange d’abord avec les yeux puis avec la bouche. Exaltation des sens..... Bravo Chef.
Francesca.a
Le 20/06/2021 à 15:03
5 / 5
Brillant et émouvant. Cependant, dans le confort de la certitude, il y a toujours place à la surprise et à la gentillesse.
Emanuele.i
Le 20/06/2021 à 07:55
5 / 5
Je suis revenu après 10 ans dans ce lieu magique. Au fil des années, le chef Enrico ne cesse toujours d'étonner et de laisser libre cours à sa créativité. les photos parlent d'elles même, ça ne cesse de s'améliorer au fil des années..
GIORGIA.I
Le 16/06/2021 à 12:06
4 / 5
Excellente expérience culinaire ! Par moment la présentation scénographique de la vaisselle était excessive... J'aurais plutôt aimé retrouver la même justesse dans la propreté des toilettes ! La fermeture forcée dictée par la pandémie aurait certainement pu représenter l'occasion de soigner également l'aspect hygiène !!
Marco.i
Le 13/06/2021 à 17:44
5 / 5
Une expérience gastronomique difficile à décrire. Je recommande d'essayer le menu dégustation, impossible d'être déçu. Environnement, nourriture et serveurs tous impeccables. Rapport qualité/prix plus que correct.
Paolo.
Le 05/06/2021 à 04:22
5 / 5
Restaurant chic caché dans un petit village. Une excellente cuisine avec des produits 0 km revisités de façon moderne qui vous surprendra. Le personnel de service aux tables est bien formé et jamais trop intrusif. Très bon chef, présent aux tables avec présentation des plats. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Francesca.p
Le 02/06/2021 à 17:55
5 / 5
Un merci spécial à Enrico Mazzaroni et à tous ses collaborateurs pour nous avoir offert des moments vraiment uniques. Un extraordinaire voyage de saveurs et de sensations.
Jessica.a
Le 29/05/2021 à 21:49
5 / 5
Excellent menu dégustation, particulier et raffiné à chaque plat et personnel de salle préparé, sympathique et compétent, capable de vous mettre à l'aise. Soirée vraiment agréable ! Super recommandé!
Paolo.a
Le 21/05/2021 à 13:33
5 / 5
Sublime dîner. Des saveurs raffinées dans des plats entre innovation et tradition. Le chef Enrico de plus en plus brillant.
Lou.a
Le 15/05/2021 à 15:41
5 / 5
Impeccable sous tous ses aspects : cuisine, présentation des plats avec une attention portée à chaque détail et service. Des niveaux élevés dans un environnement suggestif, au pied du Mont Sibilla et à une courte distance du petit village de Montemonaco. À ne pas manquer.
Elisa.a
Le 08/05/2021 à 20:52
5 / 5
Comment expérimenter les nuances de saveurs, d'odeurs et de couleurs. Une expérience de goût et d'hospitalité. Une invitation à revenir avec la conscience que chaque voyage comporte toujours quelque chose de nouveau. Félicitations non seulement au chef mais à tout le personnel.
Manuel.
Le 05/03/2021 à 15:26
5 / 5
2017 Une expérience qui a pleinement satisfait tant au goût qu'à la vue puisque tous les plats, en plus d'être bons, sont aussi beaux à regarder avec un dressage très soigné. Une cuisine haut de gamme et innovante avec des combinaisons parfois insolites mais jamais trop risquées. Les prix sont décidément bas : 3 menus dégustation sont proposés à 33 euros, 35 (végétarien) et 45 euros pour les plus élaborés. Si je me souviens bien, le premier menu comprend un splendide apéritif qui vous étonnera, 4 entrées, 2 entrées, 1 deuxième plat et 1 dessert. Croyez-moi, le prix est vraiment bas pour la quantité et la qualité proposées, en plus de tout le travail que nécessite la préparation d'un plat (en plus d'étudier les accords). Excellent Pecorino pur, un peu déçu par Franciacorta.
Si vous recherchez une expérience unique, c'est le bon endroit. Nourriture vraiment excellente et très, très spécial 🤤🤤 personnel très gentil, le directeur est une personne exquise mais le point culminant est le grand CHEF👩🍳 Enrico Mazzaroni🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝 🔝🔝 🔝 🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Domenico.o
Le 27/01/2021 à 15:36
4 / 5
Je suis allé dîner avec ma copine et ce fut une expérience merveilleuse. Petit endroit très bien entretenu, avec un personnel serviable et poli. Excellents aliments. Le chemin pour y arriver n’est pas le meilleur, mais c’est une expérience qui vaut la peine d’être tentée. Le prix est évidemment proportionné au type de service proposé. Informé
Pier..
Le 10/11/2020 à 10:47
5 / 5
Personne ne s'y attend, un lieu qui mérite au moins une étoile, perdu au pied de la Sibilla. Il s'agit pourtant d'une interprétation culinaire du plus haut niveau, depuis la combinaison de matières premières soigneusement sélectionnées, jusqu'à la cuisson et le dressage. Carte des vins sèche mais sensiblement complète. Recommandé avec une extrême honnêteté à ceux qui veulent le meilleur et peuvent se le permettre.
Letizia.p
Le 27/10/2020 à 07:10
5 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant dimanche dernier, moi, mon mari et mes enfants. Nous en avons été enchantés. Une cuisine de haut niveau, des matières premières de haute qualité et un personnel si gentil et serviable qu'il nous met vraiment à l'aise. N'y étant jamais allés, nous nous sommes laissés conseiller et nous nous en sommes très bien sortis. Nous avons pris le menu dégustation Il Ritorno, 9 plats avec une attention portée à chaque détail. Ils étaient également très sympathiques avec les enfants, nous proposant différents choix. Excellent rapport qualité-prix. Je pensais que les critiques étaient exagérées, mais ce n'est vraiment pas le cas. Endroit inoubliable où nous espérons revenir bientôt, aussi parce que mon fils a décidé de ne rien manger d'autre 😀
KATTY.
Le 22/10/2020 à 19:29
5 / 5
Je connais l'endroit depuis son ouverture....c'était magnifique, c'est merveilleux, ce sera inoubliable.....parfois j'y venais de Rome juste pour y manger et Enrico ouvrait rien que pour nous..... super! Des plats uniques aux saveurs authentiques.....une grande innovation de gourmandises à goûter absolument. Tu es toujours dans mon coeur.....
Simone.u
Le 18/10/2020 à 19:20
5 / 5
Expérience exceptionnelle. Ça vaut vraiment le détour. Nous avons opté pour le menu dégustation de 9 plats. Chaque plat était très intéressant et cuisiné avec des ingrédients frais. Le prix est en fait moins cher que ce que je pensais. Hautement recommandé!
Rosella.a
Le 11/10/2020 à 16:36
5 / 5
Si vous cherchez un endroit calme et relaxant où vous pourrez déguster des plats raffinés mais en même temps lié à la région Sibillini, Il Tiglio est fait pour vous, excellent rapport qualité/prix, je le recommande vivement.
Paolo.o
Le 27/09/2020 à 22:39
5 / 5
Endroit merveilleux, souci du détail, personnel courtois et efficace, 10/10, vraiment une excellente expérience. Compliments
Natalia.a
Le 18/09/2020 à 22:56
5 / 5
Dîner gastronomique et service impeccable ! Le chef Enrico qui nous a rendu visite à table à deux reprises ! Personnel compétent et super attentionné ! Accompagnement des plats avec des mots, des émotions et du goût ! Enrico ne déçoit jamais, aujourd'hui comme il y a 5 ans. Allez le tilleul et bon courage pour votre retour à la montagne ! Gardez haut la culture, culinaire et au-delà, de cette merveilleuse partie des Marches !
PF.e
Le 30/08/2020 à 08:03
5 / 5
Retour à Tiglio à Montemonaco après un certain temps. J'ai passé une merveilleuse soirée. Les plats proposés correspondaient à mes goûts mais, au-delà, j'ai trouvé une harmonie dans les saveurs. Personnel attentif et mesuré dans l'interface avec le client. Le prix proportionné. Félicitations à Enrico et à son équipe. A bientôt, Pier Francesco Verdura
Alessandra.o
Le 27/08/2020 à 20:54
5 / 5
Une expérience culinaire fantastique... Le lieu du restaurant est fascinant, perdu dans les montagnes de la région des Marches, avec des saveurs sophistiquées et bien assorties. Personnel professionnel et gentil. Je reviendrai très bientôt !
Edoardo.a
Le 27/08/2020 à 17:48
4 / 5
Il mérite 5 étoiles. Il parvient à offrir et à maintenir un haut niveau de cuisine dans le temps, bien qu'il soit situé dans un endroit vraiment isolé de l'arrière-pays des Marches. Malheureusement, la cinquième étoile manque à cause du service, je fais notamment référence au personnel de la salle à manger, dont les manières et les compétences sont un peu improvisées.
Francesca.e
Le 16/08/2020 à 10:31
5 / 5
Haut!!! Un lieu accueillant, d'excellentes matières premières et le savoir-faire/créativité du chef vous font vivre un voyage culinaire particulier. Nous étions à la mi-août et donc avec un lieu plein, une expérience à répéter certainement dans un moment plus calme. Cependant, félicitations au jeune personnel et au maître qui s'est occupé de nous.
Boris.o
Le 14/08/2020 à 05:42
5 / 5
Tout est parfait. Hautement recommandé. Saveurs locales, présentations soignées, associations innovantes, vins excellents. Pour couronner le tout, du chevreuil aux myrtilles et aux champignons avec des crumbles vraiment superlatifs.
niklaudi.
Le 09/08/2020 à 19:31
5 / 5
Expérience superlative! Des plats étudiés, une combinaison d'expériences de cultures vécues et visitées par le Chef et de matières premières à 0 km, présentés de manière attractive et imaginative. Rien à envier selon moi à de nombreux restaurants étoilés. Chef secondé par une équipe jeune et motivée mais pas au dépourvu, bien au contraire. Cave de haut niveau, ainsi que le Sommelier qui reçoit agréablement les convives. Personnellement, l’expérience que j’ai vécue à « Il Tiglio » valait vraiment le long voyage. Dernier détail non négligeable : un rapport qualité-prix inégalé. J'espère que ce restaurant recevra bientôt la reconnaissance qu'il mérite. Félicitations, continuez !
Paolo.o
Le 06/08/2020 à 16:55
5 / 5
Environnement suggestif et propre, avec un mobilier simple et agréablement insolite, rendu accueillant par la personnalité vivante des gérants. Le chef Enrico est présent mais jamais intrusif pour expliquer les différents plats. Menu dégustation qui excelle tant dans la présentation des plats que dans leur substance. Des saveurs qui ravissent le palais et l'esprit. La cave est excellente et de grande qualité. A revenir au plus vite et à ne pas oublier.
natalia.a
Le 02/08/2020 à 12:17
5 / 5
Ma famille et moi étions invités pendant le week-end. Le voyage pour atteindre le tilleul était déjà une belle expérience, tant pour le panorama offert par les montagnes Sibillini que pour la douce amplitude thermique de 6 degrés par rapport à la brûlante côte Adriatique. En partant du restaurant, l'illustre chef Enrico Mazzaroni nous a régalé avec un dîner avec un menu plein de plats très originaux et excellents, par exemple la pintade, le chevreuil, la carotte cuite au beurre d'une manière originale et inédite et les tortelli au bouleau. . ..... Quant à notre séjour, nous avons apprécié la présence de la piscine et le personnel sympathique et serviable. La chambre dans laquelle nous avons passé la nuit, par rapport au restaurant, ressemble davantage à une ferme de montagne. Dans l'ensemble, une excellente expérience à recommander.
Louis.o
Le 31/07/2020 à 15:23
5 / 5
Cuisine exceptionnelle, italienne mais moderne. A essayer absolument !
Andrea.e
Le 28/07/2020 à 07:39
5 / 5
Je suis revenu rendre visite au chef Enrico après plus d'un an car je suis venu dans sa région pour voir la plaine de Castelluccio en fleurs. Comme toujours je n'ai pas été déçu, menu dégustation Atomico !!! Je recommande à tous ceux qui passent par la région de Montemonaco / Castelluccio de s'arrêter à Tiglio et vous vivrez une expérience gastronomique unique entre mer et montagne !!! Les plats phares sont la réinterprétation des sushis et le beignet aux crevettes
Alessandro.a
Le 19/07/2020 à 18:18
5 / 5
Les Sibillini comme toile de fond d'une excellente manière de manger avec de très agréables surprises faites de produits locaux transformés en plats surprenants.L'amabilité et l'amabilité du personnel nous ont accompagnés tout au long du déjeuner...merci, ce fut une journée magnifique.
Franca.r
Le 18/07/2020 à 19:44
5 / 5
Une expérience sensorielle, dans un environnement magique, magistralement orchestré par des personnes d'une rare sensibilité, qui soignent chaque détail. Le chef fait preuve d'un vrai talent dans des associations imaginatives et agréablement surprenantes. Un véritable capitaine en salle, un conseiller honnête et fiable. Je reviendrai certainement pour partager cette agréable expérience avec d'autres amis.
Alessia.i
Le 16/07/2020 à 16:51
5 / 5
Un lieu un peu rustique vu de l'extérieur... dès l'entrée on est catapulté dans un autre monde. La nourriture est sublime et les choix de combinaisons fantastiques. Un véritable cocktail pour les papilles. Fortement recommandé pour un véritable voyage de saveurs... le beurre est saisissant (avec un arrière-goût vraiment envoûtant). Il y aurait beaucoup à dire... mais la vérité est que la préparation de ceux qui cuisinent et la qualité des matières premières font la différence. Hautement recommandé.
Giuliano.a
Le 12/07/2020 à 19:33
5 / 5
Un déjeuner de haut niveau, avec des plats originaux et chouchoutés par le chef et le personnel de salle... A recommander
Ramona.i
Le 10/07/2020 à 21:56
5 / 5
et un endroit vraiment enchanteur, on se croirait dans un conte de fée... les plats sont très étranges mais ils sont très bons et savoureux avec des saveurs délicates... les propriétaires sont extrêmement sympathiques, très sympathiques, respectueux, je le recommande vivement à tout le monde
Lupel.u
Le 06/07/2020 à 22:11
5 / 5
Une expérience culinaire, des plats élaborés enracinés dans la cuisine simple de la région des Marches. Prestations impeccables, une petite perle parmi les Sibyllines. Essayer.
Anna.i
Le 05/07/2020 à 15:20
5 / 5
A chaque fois le chef Enrico nous surprend avec des plats excellents et originaux. Félicitations à tout le personnel.
Maria.r
Le 30/05/2020 à 16:45
5 / 5
Que dire du restaurant Il Tiglio....Je n'ai pas de mots.....FABULEUX !!!!!! Des plats...des petits chefs-d'œuvre, tous exceptionnels et particuliers...un excellent service professionnel.C'était la première fois pour moi et je suis sûr que ce ne sera pas la dernière.
Angel.l
Le 08/03/2020 à 14:15
5 / 5
L'endroit et le lieu sont magnifiques, la nourriture est excellente, le personnel est formidable et vous fait vous sentir vraiment bien.
Patrizio.
Le 09/02/2020 à 19:44
5 / 5
Un lieu de grand charme, une cuisine utilisant d'excellentes matières premières, de l'imagination, des entreprises réussies. Expérience d'absolument haut niveau et encore plus par rapport à la localisation. Cave avec d'excellents choix régionaux et des épisodes de qualité hors région. Service au top.. Un de mes endroits préférés
Alma.a
Le 26/01/2020 à 11:21
5 / 5
Le chef le plus beau et le plus talentueux du monde !!! Sa cuisine est d'une délicatesse unique et son accueil est magique... Félicitations à tout le personnel 😍😘
Michenri.h
Le 12/01/2020 à 14:25
5 / 5
Dîner fabuleux comme toujours. Expérience des sens, des arômes aux saveurs. Service excellent.
Mario.e
Le 15/12/2019 à 20:50
5 / 5
Il Tiglio est pour moi un endroit magique. La maîtrise et le génie d'Enrico en cuisine, la convivialité et la compétence de Gianluigi en salle vous guident dans un voyage gastronomique plein de bonté et de surprises avec des plats toujours parfaits même lorsque les combinaisons peuvent paraître risquées. Faites confiance et laissez-vous guider par le génie d'Enrico. Et le voyage pour arriver au milieu de montagnes aussi splendides semblera facile.
Sue.o
Le 10/11/2019 à 23:43
5 / 5
Expérience vraiment spéciale dans un endroit magnifique. La nourriture était intéressante, unique et délicieuse. Ils s'adressent bien aux végétariens, l'emplacement est magnifique, niché dans les collines autour de Montemonaco et le service était fabuleux.
SERENA.O
Le 22/10/2019 à 19:49
5 / 5
En arrivant dans cette agréable ville de montagne, nous avons été accueillis avec le plus grand professionnalisme et familiarité. Le personnel s'est immédiatement rendu disponible pour satisfaire nos demandes et nous avons eu le plaisir de déjeuner en plein air, dans un endroit privé et très confortable, où nous avons mangé délicieusement et dégusté un excellent vin. Des plats uniques préparés avec le souci du détail, avec des ingrédients d'excellente qualité.
MARIA.U
Le 06/10/2019 à 00:04
5 / 5
Je vais commencer par vous parler du lieu magnifique, nous sommes arrivés et des millions d'étoiles ont illuminé le ciel, presque comme pour nous souhaiter la bienvenue. Puis un monsieur très distingué nous accueillit et nous fit asseoir à notre table. Pour le menu nous nous sommes confiés au serveur. De l'apéritif au dessert tout était excellent, de qualité supérieure, avec des plats très raffinés. Ou plutôt, chaque plat était une agréable surprise. Je remercie mon ami qui me l'a fait découvrir et je recommande à chacun d'entre vous d'y aller, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner.
Lamberto.a
Le 29/09/2019 à 06:53
5 / 5
Dès que nous arrivions fatigués du voyage que nous avions entrepris, dès que nous nous mettions à table nous commencions à récupérer, aux premiers plats nous commencions à nous sentir soulagés, à la fin nous voulions Vraiment tout simplement merveilleux !!!
Andrew.o
Le 19/08/2019 à 17:19
5 / 5
Honnêtement, je ne m'attendais pas à trouver un restaurant aussi raffiné dans un lieu aussi solitaire, frappé par les événements sismiques de 2016. Renaît des décombres après l'exil forcé à Porto Recanati, le Tiglio a maintenant rouvert ses portes dans une structure élégante aux briques apparentes et au mobilier simple. . Des plats préparés avec amour et dévouement, pionniers du goût, surprennent à chaque plat. Personnel d'attente très professionnel. Le seul commentaire que j'ose faire concerne les vins : compte tenu de la grande qualité des mets proposés, j'oserais quelques labels de niveau supérieur. Chapeau bas !!! Allez soutenir cette merveilleuse réalité immergée dans un lieu magique.
Ilenia.a
Le 11/08/2019 à 12:05
5 / 5
Endroit confortable, relaxant et propre. Le service est excellent. Le chef est un vrai professionnel. Les plats sont uniques, excellemment présentés et surtout délicieux. Le restaurant est situé dans les montagnes, facilement accessible depuis Ascoli Piceno et cela vaut vraiment la peine de goûter à leur cuisine à la fois traditionnelle et innovante. Bien joué!
Helene.l
Le 29/07/2019 à 16:13
5 / 5
Après une promenade, j'ai eu une délicieuse surprise, un délice inattendu et très apprécié pour le palais. Prix très acceptable. J'ai pu rester dehors avec vue sur les montagnes Sibillini et même le chien a été bien reçu😊merci beaucoup, je je reviendrai certainement
Paola.o
Le 29/07/2019 à 06:50
5 / 5
Un des meilleurs repas de ma vie. La présentation est une excellente introduction aux saveurs que vous allez déguster. Plus qu'un repas, c'est une expérience.
Massimo.u
Le 17/07/2019 à 19:56
4 / 5
Très convivial, endroit magnifique et reposant, service agréable et excellent rapport qualité/prix. Bien mangé. Dessert chantilly à l'azote liquide très spectaculaire. Les enfants sont allés UAUUU !!! EXCELLENT
christian.o
Le 14/07/2019 à 05:05
5 / 5
Très bel endroit, service classe assaisonné par la gentillesse empathique du propriétaire et du chef. Plats délicieux; 6 ***** pour l'agneau, ce qui ne me rend généralement pas fou; J'aurais eu une autre assiette si je n'étais pas pleine.
Andrea.e
Le 08/06/2019 à 15:16
5 / 5
Clients du restaurant avant le tremblement de terre, nous sommes revenus voir la nouvelle structure et déguster les nouveaux plats. Une belle et agréable confirmation. Je recommande le menu dégustation.
Massimo.a
Le 14/04/2019 à 15:55
5 / 5
Immergé dans les montagnes Sibillini avec une vue imprenable sur celles-ci au pied du mont Sibilla. C'est le schéma qui enrichit l'emplacement intérieur, très beau et raffiné avec des environnements accueillants. Un plaisir pour l'âme. Rouvert après la blessure et la fermeture due au tremblement de terre, le nouveau ne nous fait pas manquer l'ancien. Nous avons essayé le menu dégustation. Tous les plats sont excellents avec des saveurs raffinées et innovantes. Je n'irai pas plus loin car plus qu'une critique, j'aimerais que ces lignes soient une invitation à aller à Il Tiglio pour savourer les excellents plats et être captivé par les endroits que seuls les Monts Sibillini peuvent offrir. Un grand bravo à tout le personnel et bonne chance pour la suite.
Valeria.e
Le 13/04/2019 à 15:03
5 / 5
Un déjeuner stellaire !!! Enfin le dîner... étoilé... nouveau menu, nouveau look pour la salle... la touche imaginative et magistrale habituelle d'Enrico Mazzaroni et l'ironie sagace du réalisateur Gianluigi... demandez-moi ce qu'est le bonheur ? Un dîner au Tiglio ❤️
Emanuela.e
Le 17/02/2019 à 15:30
2 / 5
Des attentes déçues. Le personnel ne fournit pas les informations correctes sur les plats servis au risque de la santé des clients. Vu la réputation du restaurant étoilé, j'ai été choqué de voir le pain décongelé et pareil pour un civet de sanglier mal assaisonné et mal odorant suite à une mauvaise décongélation. Le chef propriétaire me manque.
Silvia.r
Le 04/02/2019 à 09:29
5 / 5
Le jour de la Saint-Valentin, il rouvrira enfin deux ans après le tremblement de terre. Ils resteront également à Porto Recanati avec Il Tiglio in Vita
Fabio.a
Le 25/08/2018 à 08:44
5 / 5
Bel emplacement (en liberté) et très accueillant. Propriétaire très agréable. Super recommandé. P.s. Pour nous, c'est déjà le deuxième séjour. 😎
stefano.t
Le 24/07/2016 à 11:57
4 / 5
Excellent..!!!!! Cuisine excellente, excellente présentation des plats, personnel très compétent et présent, lieu très accueillant, l'extérieur rappelle une ancienne trattoria, puis on entre et c'est une merveille.... A essayer absolument.
Lorena.i
Le 19/05/2016 à 12:10
5 / 5
Nourriture fantastique, excellente et présentation très particulière des plats. Le personnel est professionnel mais on se sent choyé et important. A ne pas manquer absolument
Mariano.a
Le 27/04/2016 à 21:16
5 / 5
Tout simplement le meilleur restaurant de la région des Marches. Pour ceux qui n'aiment pas la montagne, cela semble être loin de tout mais ce serait sûrement une merveilleuse découverte. Il faut venir ici plusieurs fois pour goûter tous les plats fantastiques préparés par un chef avec une grande expérience. Riche les choix de vins. Attention à ne pas juger les lieux de l'extérieur, car à l'intérieur vous serez contredit. Goûtez la truite préparée avec des épices sauvages et rares de saison.
Andrea.e
Le 13/06/2015 à 18:27
5 / 5
Excellent endroit au coeur des Monts Sibillini ! Excellente nourriture et emplacement, personnel professionnel mais pas détaché et froid. Excellentes matières premières. Chef présent aussi bien en salle que (surtout) en cuisine. Excellent rapport qualité/prix ! Nous reviendrons et en parlerons très bien !
Carlo.c
Le 01/12/2013 à 17:39
4 / 5
cuisine contemporaine à des prix extrêmement intéressants. nous avions un menu de dix plats pour 45 euros. le seul inconvénient est l'emplacement éloigné.
mattia.c
Le 21/04/2024 à 21:14
Vraiment une merveilleuse expérience dans ce restaurant étoilé. Ça vaut vraiment le coup d’essayer une fois dans sa vie.
Marco.u
Le 27/02/2024 à 08:25
Une expérience qui vaut la peine d'être vécue au moins une fois, mieux si deux, trois, quatre... ! Le tout très bon et équilibré, on peut voir beaucoup de recherche et d'étude derrière chaque plat proposé. Service impeccable, chefs et collaborateurs très bons et gentils, personnel de salle à manger serviable et sympathique. Je le recommande absolument et....à bientôt Tiglio !! 👏🏾👏🏾👏🏾
Paco..
Le 29/12/2023 à 19:55
Nourriture fantastique et excellent service. Je reviendrai certainement. La route dans les montagnes jusqu'à Il Tiglio est également spectaculaire.
Giuseppe.e
Le 29/12/2023 à 15:16
2ème visite ; cette fois, nous avons opté pour le menu long. Un brillant voyage à travers des plats délicieux et pleins de caractère 😉
stefano.o
Le 17/12/2023 à 11:42
D'habitude, je ne suis pas fan des restaurants étoilés mais dans ce cas, je dois admettre que le déjeuner a été vraiment une expérience remarquable. Au pied du Vettore, chez chezdeDieu comme on dit, cet enchaînement de dégustations, d'entrées, de bouchées, de plats, de plats et je ne sais comment le définir autrement était particulièrement satisfaisant. Ça vaut vraiment le détour. Bravo à tous !
Valerio.i
Le 05/11/2023 à 16:36
Je suis venu ici plusieurs fois. Ils ont désormais une étoile Michelin mais le lieu ne change pas son esprit d'origine. C'est effectivement amélioré. Vous disposez d'un environnement sophistiqué et familier où la qualité exceptionnelle de la nourriture rend le séjour agréable et inoubliable. 60 € pour un menu dégustation de 7 plats, c'est un prix plus que raisonnable et cela vaut le détour même si cela peut prendre 2 heures pour y arriver.
Manuela.r
Le 22/10/2023 à 07:39
J'y étais en 2022 pendant que je faisais par étapes la grande bague Sibillini, oui, cela s'est avéré être une merveilleuse surprise et une expérience inoubliable, tout le monde était gentil, la nourriture était excellente et spéciale. Menu Transhumance revisité pour moi car je suis végétarien
bene.e
Le 07/10/2023 à 20:13
Expérience inoubliable. Le service a été impeccable du début à la fin : personnel compétent et en même temps très gentil et sympathique. Nous avons choisi le menu dégustation en 7 plats, précédé d'un savoureux apéritif. Les plats sélectionnés par le chef nous ont donné la chair de poule. Merci.
D.
Le 07/10/2023 à 09:24
J'ai réservé le restaurant 2 semaines à l'avance en laissant ma carte de crédit comme garantie. Le restaurant a annulé la réservation sans appeler, accusant la fourchette, invoquant des excuses telles que que les réservations via la fourchette sont notifiées avec 3 jours de retard, ce qui est absolument faux étant donné que la réservation est instantanée.
Antonietta.i
Le 21/09/2023 à 07:41
Avant de commencer l'examen, nous voulions remercier tout le personnel d'avoir répondu aux besoins de notre groupe. Nous avons été très satisfaits : une expérience de bon goût immergée dans un environnement enchanteur, un personnel formé et sympathique. Nous reviendrons certainement car à chaque fois que nous venons, les nouveaux plats nous surprennent toujours.
Julia.a
Le 13/09/2023 à 14:36
Un bel endroit avec une cuisine délicieuse - merci pour ce merveilleux voyage !!!
Giambattista.a
Le 27/08/2023 à 16:34
Il Tiglio a récemment reçu l'étoile 🌟, il y a quelques négligences dans la salle... Mais les plats du chef compensent vraiment tout ! 💪🏻
Julian.i
Le 26/08/2023 à 10:21
Très bonne nourriture et personnel très sympathique! Certains plats mériteraient un peu d'être peaufinés (assaisonnement) mais dans l'ensemble c'est un vrai bijou avec des prix abordables et justes, merci pour cette splendide soirée !
Daniele.a
Le 22/08/2023 à 10:09
Que dire de la cuisine du grand Chef Enrico et de la courtoisie et du professionnalisme de Gianluigi... exceptionnels.
rosita.a
Le 20/08/2023 à 21:30
Il est difficile de décrire une telle expérience avec des mots... ce n'était pas un simple déjeuner mais un voyage à travers des saveurs et des émotions inoubliables.
Myriam.e
Le 16/08/2023 à 20:49
C'était vraiment une expérience que je n'oublierai pas... Je ne dirai rien d'autre car trop de mots pourraient enlever le goût de la découverte. Absolument recommandé, conscient que vous êtes face à un véritable voyage sensoriel...
Laura.i
Le 14/08/2023 à 10:23
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue. Chaque plat une explosion de saveurs, personnel gentil et souriant, chef excellent et très sympathique.
Maica.u
Le 13/08/2023 à 15:51
Expérience sensorielle à tenter, un voyage à travers des arômes et des saveurs qui vous racontent un merveilleux territoire fait d'authenticité. Excellent
Original.M
Le 13/08/2023 à 13:56
Hier soir, nous étions 7 pour le dîner, nous avons passé un très bon moment, un environnement élégant mais sans mettre le client mal à l'aise. Le chef nous a expliqué les différents plats et vous pouvez voir la passion, le dévouement et le sacrifice qui se cachent derrière. Continuez toujours ainsi pour vous et aussi pour nous dans la région des Marches.
Marco.o
Le 06/08/2023 à 08:11
Qui suis-je pour juger un restaurant étoilé ? La nourriture est excellente, tout comme le service. Mais ce qui choque, c'est le prix. Je comprends la difficulté d'y parvenir, mais le prix du menu dégustation en 7 plats est à la portée de tous et je crois que c'est justement la volonté du chef, que chacun puisse goûter sa cuisine. Chapeau
ELENA.I
Le 31/07/2023 à 19:26
En descendant du Monte Sibilla, le premier restaurant que vous rencontrez est le Tiglio. Comme il était déjà plus de 14h00, nous nous sommes arrêtés pour demander si la cuisine était toujours ouverte, même si au bout de quelques minutes nous avons réalisé qu'il ne s'agissait pas d'une auberge de montagne que l'on trouve dans ces régions, le Chef nous a accueillis même si nous étions inadéquats et « parfumés ». '. Les plats phénoménaux, les portions super généreuses, les prix hyper honnêtes. Mais surtout, l'accueil m'a conquis. Un grand merci
Elisabetta.e
Le 31/07/2023 à 16:47
Les plats sont excellents et inspirés, l'ambiance est correcte, au sens plein du terme. Service excellent et attentionné. Ce sont toutes les caractéristiques que doit avoir un excellent restaurant et Il Tiglio les possède. MAIS il y a un MAIS. Il Tiglio a quelque chose de difficile à trouver. On se sent bien, à l'aise. Raffinement sans affectation. Convivialité sans intrusion. Une réflexion sans ostentation. L'humilité d'un chef qui n'a pas l'impression d'être arrivé mais qui a quand même envie de découvrir et d'exciter.. Se sentir chez soi dans un restaurant étoilé n’est pas du tout une évidence. Et si ce n’est pas l’excellence, je ne sais pas ce que c’est d’autre. À bientôt. P. S. Je n'ajoute pas de photos des plats, ils n'en font pas le chef d'œuvre qu'ils sont.
Alessandro.i
Le 30/07/2023 à 17:15
Magnifique expérience que je recommande à tous ceux que je connais, des personnes spéciales avec une passion et des capacités extraordinaires, une place dans mon cœur !
Leonardo.r
Le 17/07/2023 à 15:12
Merveilleuse expérience, plats merveilleux comme le chef et le personnel. Je reviendrai certainement! Merci
Liliana.i
Le 16/07/2023 à 11:35
J'y suis allé hier avec ma famille dont ma mère de 85 ans qui, je pensais, ne pouvait pas pleinement apprécier ce type de cuisine. Nous étions tous fascinés par les saveurs et l'élégance des plats. Je pense que c'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue et que nous reviendrons certainement (y compris ma mère). BIEN
Roberto.o
Le 14/07/2023 à 11:00
Soirée fantastique, un voyage entre mer, lac et forêt, le chef nouvellement étoilé Enrico m'a enchanté avec sa cuisine, en salle Sonia était discrète et gentille, le sommelier Giacomo nous a chouchouté avec ses 6 propositions de dégustation dont un vin passito et un vincotto pour 10+ et la gentillesse du maître Gian Luigi ont contribué à cette soirée inoubliable
La.o
Le 13/07/2023 à 15:36
Déjeuner dans ce restaurant étoilé « perdu » dans les montagnes fut une expérience positive. Personnel sympathique et compétent et le chef à disposition des clients en fin de repas. Nous avons pris le menu dégustation accompagné de vins locaux et avons payé le juste prix compte tenu de la qualité des plats. Si vous êtes à proximité, vous ne pouvez pas vous empêcher de passer. Nous sommes partis de loin. Informé
Dony.
Le 12/07/2023 à 13:21
Le lieu est aussi splendide que la carte… Il mérite certainement encore plus d’une étoile… Les filles en salle, le sommelier, la gentillesse et la courtoisie avec lesquelles les plats sont servis et expliqués sont exceptionnels. Expérience à recommander et à répéter
Ruth.a
Le 11/07/2023 à 15:16
Une expérience fantastique pour nous avec un artiste comme chef... une cuisine fantastique, avec de véritables explosions de saveurs en bouche !
Giancarlo..
Le 06/07/2023 à 13:30
Voyage spectaculaire dans les sens !! Couleurs, odeurs, saveurs de notre territoire préparées de main de maître par le chef Enrico Mazzaroni. Expérience unique et à renouveler !
Dino.i
Le 24/06/2023 à 21:37
Élégance et raffinement qui se reflètent dans chaque plat et dans l'excellence du service..félicitations !!!
Ramona.
Le 20/06/2023 à 08:45
C'était le cadeau d'anniversaire de mon mari. Nous avons choisi le dîner, le menu dégustation de transhumance avec accord mets et vins, le tout merveilleusement enchanteur, des plats uniques, un personnel préparé avec élégance et gentillesse, je ne mettrai pas les photos ici pour vous donner l'effet de surprise à la vue de la beauté. des plats, ambiance sobre et élégante. Merci de nous faire vivre cette merveilleuse expérience.
Emiliano.i
Le 19/06/2023 à 11:56
Expérience de restaurant à essayer au moins une fois dans sa vie...un service exclusif, excellent, professionnel, unique...le client est choyé dès qu'il met les pieds dans le restaurant...le menu dégustation est un voyage à travers les différents goûts du territoire scrupuleusement élaboré par le chef... divin vraiment divin... chaque plat était une découverte et une explosion de saveurs en bouche... les serveurs super professionnels et très attentionnés... chaque plat servi avec soin et attention et explication au client...un applaudissement particulier au très bon sommelier...mais pour le reste tout le personnel...Marche excellence !!!
Antonio.o
Le 18/06/2023 à 21:09
Première fois dans un restaurant étoilé, expérience extraordinaire. Tout est passionnant de par la présentation des plats et les saveurs incroyables. Félicitations au personnel pour la présentation et le professionnalisme démontré d'une manière aimable et discrète qui vous met à l'aise. Merci
Rosa.a
Le 15/06/2023 à 20:21
Très bon accueil !Tout était bien présenté des plats au service ! excellent accueil !
gio.o
Le 21/05/2023 à 11:35
Emplacement particulier, mais une fois à l'intérieur, le lieu est suggestif, l'ambiance familiale comme il sied à un lieu haut de gamme, la cuisine a dépassé nos attentes. Apéritifs et tortelli émouvants.
claudio.a
Le 15/05/2023 à 18:56
Première expérience personnelle dans un restaurant étoilé, généralement lorsque je vais dans des lieux très renommés mes attentes sont élevées et je repars souvent avec quelques doutes, au Tiglio tout était parfait pour moi et mes amis, tant du service en chambre que des plats servis, des plats que l'on peut facilement qualifier d'œuvres d'art. Au revoir, car nous reviendrons certainement !!!
Piera.i
Le 15/05/2023 à 07:27
J'ai reçu un bon pour une dégustation complète en cadeau et je dois dire que ce fut une véritable expérience. Les plats sont présentés de manière à ce qu'on mange d'abord avec les yeux, puis avec le palais. Des accords qui semblent improbables mais qui sont exceptionnels au goût. Service impeccable avec un personnel hautement qualifié. Expérience à tenter au moins une fois dans sa vie😋
Paola.u
Le 23/04/2023 à 19:47
Excellente expérience culinaire dans un environnement formel mais pas excessif avec un personnel discret et qualifié. Le maître était très gentil et le chef était bon et sympathique. Une bonne façon de bien manger, en toute tranquillité et sans confusion.
Matteo.r
Le 28/03/2023 à 18:39
Bel endroit, moderne et élégant. Prestation impeccable La cuisine a la substance des plats des Marches avec des préparations jamais banales et de belles présentations. Chef présent dans la salle très gentil La carte des vins est excellente Je ne devrais jamais dire ça mais la qualité justifierait des prix plus élevés même si vous montez là-haut…
stefano.i
Le 24/03/2023 à 16:22
Mon premier restaurant étoilé. J'ai été favorablement impressionné par ce lieu perdu au milieu des montagnes avec une vue imprenable et une cuisine digne d'une capitale européenne. J'ai choisi de venir ici car un article de journal le définissait comme « le seul restaurant étoilé à des prix abordables ». En effet, le menu dégustation 7 plats ne coûte que 58 euros et l'accord mets et vins seulement 30, ce qui est un prix décidément bas pour un menu étoilé. Le restaurant est neuf, avec un mobilier à la fois sobre et élégant. Le personnel est jeune, sympathique et préparé. La présentation des plats est impeccable et, comme dans tous les grands restaurants, ils sont un plaisir pour la vue comme pour le palais. Le seul défaut est que parmi les différents vins qu'ils m'ont servis, il y avait un blanc avec un bouchon à vis (un verdicchio si je me souviens bien). Oui, je sais que le bouchon à vis pour les vins blancs jeunes est à certains égards encore meilleur que le liège (ou le liège synthétique), mais je suis du genre démodé, je ne le vois vraiment pas dans un restaurant comme celui-ci. Mais ce fut une expérience remarquable, tous les plats m'ont enthousiasmé par leurs combinaisons particulièrement raffinées, des choses que seul un vrai chef est capable de créer. Je suis pleinement satisfait de cette expérience et j'espère revenir dans la région pour pouvoir déguster d'autres créations de ce chef talentueux.
Stefano.s
Le 19/03/2023 à 20:00
Une excellente cuisine se caractérise par une combinaison de facteurs : le goût, la présentation, la fraîcheur des ingrédients et la créativité dans la préparation. Quand on parle d'excellente cuisine, on fait référence à une cuisine raffinée, composée de saveurs qui explosent en bouche, de différentes textures qui s'unissent harmonieusement et d'arômes intenses et agréables. Excellente cuisine préparée avec des ingrédients de haute qualité, d'origine locale et internationale, et sa préparation a également porté une attention particulière aux détails. Les plats sont servis avec élégance, avec une présentation artistique qui capte l'attention du client, et sont accompagnés de vins sélectionnés pour rehausser les saveurs des plats. Finalement, nous avons été captivés par une expérience culinaire qui satisfait les sens et laisse un souvenir inoubliable.
Serena.p
Le 19/03/2023 à 11:10
Mon mari et moi avons dîné hier soir dans ce restaurant chaleureux en pleine nature. Magnifique expérience culinaire en plus, je ne suis pas habituée à certaines précautions dans le service et ce fut une agréable découverte ! Nous avons choisi le menu dégustation plus petit, même s'il est petit pour ainsi dire... compte tenu de l'apéritif aussi, il y avait beaucoup de plats et déjà après les 2 premiers, la faim avait presque disparu ! Des plats qui ressemblent à des tableaux et des explosions de saveurs auxquelles on ne s'attend pas dans des combinaisons peut-être inhabituelles ! Nous avons combiné le menu avec une dégustation de vins, qui étaient vraiment bonnes ! Le seul défaut est peut-être l'emplacement, nous sommes partis de Grottammare et disons que la première étape s'est passée mais remonter dans la voiture a été dur ! Peut-être que le déjeuner nous aurait aussi donné l'occasion de profiter du paysage montagneux voisin, ce qui n'était pas possible la nuit ! Cependant, une expérience fortement recommandée, oui nous avons parcouru beaucoup de kilomètres mais ça en valait la peine ! Merci pour tout!
gia.i
Le 11/03/2023 à 21:34
Auberge à préserver pour les particularités et la qualité des plats ainsi que leur préparation et présentation. félicitations pour l'extraordinaire capacité à faire une cuisine de haute qualité et pas du tout banale, en retraçant et en reproposant également les saveurs de la tradition dans l'innovation
Michele.i
Le 01/03/2023 à 14:40
Restaurant étoilé situé sur Isola San Biagio. Des plats véritablement préparés et des vins assortis à la perfection. Prix adapté au type de restaurant. Informé.
Paola.e
Le 27/02/2023 à 00:31
Cela faisait longtemps que nous souhaitions venir au Tiglio pour déguster les plats du chef Enrico.... Les attentes ont été récompensées par l'excellente cuisine, la qualité des produits et le personnel hautement qualifié..... Un merci spécial au responsable de salle Gianluigi pour sa disponibilité et sa gentillesse.... A bientôt 😘😘.....
Gessica.a
Le 02/01/2023 à 23:08
C'est vraiment rare que je donne mon avis sur un restaurant... mais celui-ci mérite plus d'une étoile Michelin ! C'était moi et mon partenaire pour le déjeuner. Nous avons pris le menu à 50 euros et je dois dire une expérience sublime ! Nous avons commencé par une coupe de champagne accompagnée de 3 snacks (au menu) aux saveurs divines. Le menu comprenait 3 entrées, 2 entrées, 1 deuxième plat (chevreuil ou agneau) et 1 dessert. Dans tous les plats, nous avons pu sentir l'explosion de toutes les saveurs et, en plus, les combinaisons les plus particulières comme la seiche et l'agneau et la glace aux noisettes et aux cèpes se sont démarquées ! Les papilles étaient en extase ! Mon préféré? Poitrine de porc à la mousse de porchetta, pomme rose et karkade' !
Donatella.l
Le 31/12/2022 à 16:02
Une expérience vraiment mémorable! Une découverte que mes compagnons et moi sommes heureux d'avoir faite ! Le 30 décembre 2022, après la montée au Monte Sibilla et beaucoup de vent froid, nous nous récompensons avec un dîner de connaisseur au restaurant Il Tiglio, à Isola San Biagio, Montemonaco, dans le parc national des Monts Sibillini. Même si j'ai annoncé au dernier moment que j'étais végétarien, Enrico le Chef m'a préparé de magnifiques plats !!! Enrico est une star 🌟❤️
Lucia.a
Le 30/12/2022 à 08:35
Quand la gastronomie allie tradition et innovation, saveurs italiennes et saveurs du monde de manière impeccable ! Félicitations au très gentil et sympathique Chef Enrico et à tout son équipe !
Rubino.r
Le 12/12/2022 à 13:41
Expérience fantastique, ou plutôt, pour reprendre les mots du maître, un voyage fantastique... Les plats étaient tous parfaits et bien équilibrés dans leurs combinaisons... Le tout bien décrit par le personnel organisé et professionnel. A recommander à tous les amateurs du genre.
Annalisa.r
Le 10/12/2022 à 19:52
Le voyage auquel vous êtes invité est absolument réel. Chaque plat et sa mise en place sont d'une rare beauté. Les combinaisons sont toujours agréables et l'environnement accueillant et sincère. Incontournable !
Luca.e
Le 10/12/2022 à 12:03
Nous étions 10 à choisir le menu transhumance qui est l'expression maximale de l'idée culinaire du chef Mazzaroni. J'ai attendu quelques jours pour l'examiner afin de bien comprendre. L’expérience du voyage gustatif réside dans le mélange entre le goût et la forme. La métaphore de la transhumance des bergers, du chef lui-même et de la population déplacée par le tremblement de terre et obligée de se déplacer vers la mer pour ensuite revenir et recommencer à vivre sur sa propre terre est transposée dans les cours avec des combinaisons importantes, avec une grande l'accent est mis sur l'amertume, entendue comme la souffrance des choix vécus et symboliques des plats qui, par leur forme, veulent suggérer les difficultés rencontrées par les bergers ou par le chef lui-même. Il aurait fallu une heure pour discuter, je me suis limité à l'idée que le chef Mazzaroni m'a communiquée personnellement. Applaudissements pour la carte des vins humaine, qui pour un vin étoilé est vraiment une rareté, voire une unique. Ce menu est plus qu'une expérience culinaire.
Gian.i
Le 06/12/2022 à 11:36
Il faut y aller pour y croire, c'est vraiment bon, ça cuisine avec beaucoup d'AMOUR, je vous recommande de réserver, ne faites pas comme moi.
Luigi.n
Le 02/12/2022 à 17:21
Un voyage visuel et gustatif « lysergique » au pied de la « Sibilla ». Palpitant.
Susanna.l
Le 28/11/2022 à 12:34
J'ai déjeuné au Tiglio avec un groupe d'amis, les attentes étaient grandes mais je dois dire qu'elles ont été dépassées ! Le chef....une personne exquise, accueillante, serviable et d'une humilité unique ! Le menu dégustation, du premier plat au dernier, était une explosion de saveurs particulières et délicieuses et la présentation des plats était parfois spectaculaire. Je recommande fortement de faire ce voyage
sara.e
Le 20/11/2022 à 12:13
Après une vingtaine d'années, je retourne à Tiglio et je dois dire que ce fut un retour merveilleux... nous avons dîné, dormi et pris un petit-déjeuner comme des champions, quelque chose que l'on ne peut vraiment vivre qu'ici....... tout est imbattable, l'âme de ce restaurant est vivante et c'est la maison... l'environnement, le personnel, et surtout Lui resteront imprimés en vous comme cela l'était pour moi il y a quelque temps lorsque le Tiglio était une étoile montante .... . félicitations à vous pour rester humble et arrangeant, félicitations pour les émotions que vous faites vivre... Les plats sont des chefs-d'œuvre à déguster et Enrico Mazzaroni est comme un peintre qui a peint une toile vierge et en a fait un chef-d'œuvre...... FAITES CETTE EXPÉRIENCE, VOUS NE LA REGRETTEREZ PAS...PS : mais juste pour ceux qui veulent savoir...les prix sont imbattables
Franzi.
Le 18/11/2022 à 19:31
Super! Merveilleux! Phénoménal! Brillant! J'ai rarement mangé de manière aussi imaginative, créative et délicieuse ! Le chef est mon Léonard de Vinci de la gastronomie. Il reste cependant authentique, honnête, régional, terre-à-terre. Pour moi il n'y a pas de contradiction, les combinaisons sont audacieuses mais tellement harmonieuses. Incroyablement bon ! Mille Grazie! Mille merci ! Et merci au personnel de service. Très attentif, discret et très aimable.
laura..
Le 18/11/2022 à 05:54
Je ne suis pas du genre à juger mais parfois en expérimentant on déraille un peu du goût... Les choses les plus simples étaient spectaculaires donc il ne faut pas toujours surprendre
gianmarco.e
Le 13/11/2022 à 10:45
Ce n'est pas ma première fois à Tiglio, c'est toujours une expérience merveilleuse. Une dégustation sublime et raffinée accompagnée d'un service qui vous procure un sentiment de familiarité.
Mara.a
Le 09/11/2022 à 09:21
Endroit fascinant, romantique et paisible. Personnel très professionnel et accueillant. Cuisine de qualité, fraîche et raffinée.
stefano.i
Le 23/10/2022 à 20:35
Que puis-je dire Fantastique ! Nous n'avions entendu que de très bonnes choses sur le chef Enrico et son invention, le restaurant Tiglio. Ce fut une merveilleuse expérience, nous nous sommes laissés emporter par les senteurs automnales des lieux savamment reproduites en cuisine. Tout était très bon, même la facture finale !! Nous reviendrons! Super Enrico et sa sympathique brigade.
Francesco.a
Le 27/09/2022 à 05:46
Restaurant incroyable, le chef est une personne extraordinaire pour faire ce qu'il fait dans le lieu où il se trouve, félicitations.
Roberta.l
Le 25/09/2022 à 21:42
Expérience sublime !!! Nourriture divine et chef incroyable. Un endroit vraiment spécial
Eric.e
Le 19/09/2022 à 13:38
Je n'écris une critique que pour les restaurants exceptionnellement merveilleux ou exceptionnellement mauvais. Le Ristorante Il Tiglio fait partie de ces restaurants exceptionnellement merveilleux. Tout est de première classe. La nourriture, le service et le vin étaient parfaits. Nous avons commandé le menu degustazione « Il Ritorno » qui est un menu dégustation de sept plats. Le premier article consistait en de nombreux amuse-gueules. Il y en avait tellement que nous en avons perdu le compte, mais chacun était délicieux. La nourriture et la présentation étaient très créatives et contenaient du canard, de l'agneau, du veau, des palourdes, de la truite et bien plus encore. En plus de la nourriture, nous avons choisi la dégustation de vins qui comprenait quatre grands verres de vin avec la nourriture. Je suis surpris d'être revenu sur les routes sinueuses jusqu'à Amandola. Le repas était cher mais valait chaque centesimo. Nous y retournerons certainement.
luca.a
Le 18/09/2022 à 08:01
Belle soirée. Des plats de grande qualité, un service impeccable et un cadre agréable et détendu. Excellent rapport qualité/prix. 5 étoiles méritées.
Lorella.o
Le 17/09/2022 à 17:33
Quoi dire? Top 🔝le chef toujours très serviable avec les clients, cuisine excellente, service au top. Personnel de salle à manger vraiment compétent ! Merci!
Marco.g
Le 09/09/2022 à 08:08
Expérience super positive et unique, chaque plat est un mélange de sensations et de saveurs qui se mélangent.
Claudio.i
Le 03/09/2022 à 11:28
Offrez-vous une expérience gastronomique de haut niveau à un prix étonnant. Si vous passez par le Sibillini, ne le manquez pas, au-delà du rapport qualité-prix, ne vous privez pas de la cuisine pleine d'âme d'Enrico et de la convivialité alliée au professionnalisme de Gianluigi en salle. Une excellence à découvrir.
John.s
Le 02/09/2022 à 15:13
Restaurant de classe mondiale absolument incroyable. Excellent rapport qualité-prix, avec de nombreuses collations supplémentaires et un très bon accord mets et vins. Sera de retour!
davide.a
Le 30/08/2022 à 16:10
Manger dans ce restaurant situé dans les belles montagnes de la région des Marches est une expérience unique à ne pas manquer pour quiconque en a l'occasion. Plats raffinés et surprenants, service impeccable. Pendant le déjeuner, parfois on a l'impression d'être chez soi, parfois on a l'impression d'être dans les bois, parfois on est dans un restaurant étoilé. Excellent.
Joel.i
Le 26/08/2022 à 16:32
Menu au goût de montagne avec quelques nuances de mer, des plats au goût intéressant et très beaux à regarder. Personnel sympathique et compétent, chef superlatif. Ça vaut le coup de monter là-haut 🙂
Agne.a
Le 19/08/2022 à 21:22
Expérience à refaire ! Explosion de goût..... saveurs particulières jamais goûtées. La seule suggestion sur la route des vins à 30 euros combinée au menu dégustation à 48 euros (commandé par nos soins) aurait été conclue par un passito ou un moscato à siroter en dessert. Café, à la carte, 3 euros.
Lucia.p
Le 18/08/2022 à 09:57
Dix ans plus tard, Il tiglio s'affirme comme une perle de la restauration parmi les panoramas fantastiques des Monts Sibillini. Expérience culinaire incroyable!
Anna.e
Le 17/08/2022 à 14:17
Un événement au goût extraordinaire, de nouvelles recettes savamment élaborées par le chef Enrico. Arrêt fixe pendant les vacances d'été.
Daniel.i
Le 17/08/2022 à 08:13
Excellente expérience au coeur des montagnes Sibillini, personnel gentil et compétent, lieu très soigné et agréable, cuisine supérieure. Allez-y et vous ne le regretterez pas. Haute qualité à un prix équitable.
Riccardo.u
Le 17/08/2022 à 07:55
Après un voyage assez long à travers les montagnes Piceno, qui offrent des vues magnifiques, vous arrivez au Tiglio, un restaurant situé dans un hameau parfaitement reconstruit après le tremblement de terre. Nous avons pu y déguster des plats traditionnels savamment revisités dans une valse harmonieuse et équilibrée qui allie mer et terre, le tout assaisonné par la gentillesse et le professionnalisme du personnel. C'était une expérience que je recommande... de savourer. Buoncompagni Riccardo
Elena.a
Le 16/08/2022 à 17:40
Expérience à renouveler, saveurs jamais essayées, qualité des matières premières, chef très sympa, on voit qu'il met de l'amour dans ses plats. Personnel extrêmement bien formé et à l'écoute, tout le monde est bien fait.👏👏👏
SgaTTeo.
Le 13/08/2022 à 11:35
Bel endroit et nourriture vraiment incroyable. Ce fut une belle expérience de (re)découvrir des ingrédients typiques locaux mélangés pour créer des plats uniques et vraiment originaux ! Félicitations au chef!
Miguel.a
Le 08/08/2022 à 19:57
Notre hôte nous a recommandé une visite dans ce restaurant, nous étions donc très excités lorsque nous sommes finalement arrivés à Montemonaco après un beau voyage à travers les montagnes Sibillini. Le menu de 7 plats a été conseillé et peut être accompagné de vins assortis (que je recommanderais). Lorsque les cours ont commencé, nous avons déjà été gâtés par des «amusements» originaux avant même le début du menu. La qualité des ingrédients et l'originalité des plats sont vraiment splendides ! Le chef est également proche de la nature et cultive ses propres légumes et animaux.
Ilaria.u
Le 31/07/2022 à 14:30
Je donne tout au restaurant car même s'il n'est pas mentionné dans le guide Michelin, il vaut vraiment la peine d'être essayé ! Il devrait être récompensé !! Partez pour un joli tour dans ces régions et observez les vraies montagnes et la vraie campagne !
Francesco.o
Le 27/07/2022 à 20:39
Il a une étoile Michelin sans conteste, une salle de restaurant super accueillante, un service de très haut niveau, du jamais vu, une cuisine raffinée de la plus haute qualité, étoilée en fait, le tout à un prix très honnête pour ce que vous avez mangé.
Tommaso.a
Le 23/07/2022 à 17:45
Indescriptible et unique ! Une expérience vraie, unique et incroyable. Chaque plat est une explosion de saveurs, rehaussée au plus haut niveau. Je n'ai jamais rien essayé de pareil, même pas dans des restaurants renommés. Exceptionnel
Mommy.o
Le 23/07/2022 à 16:19
Restaurant sympa et accueillant, carte raffinée, personnel très gentil. La qualité a un prix...
Yellow.7
Le 18/07/2022 à 18:52
Près des Monts Sibillini, dans le hameau d'Isola San Biagio, dans une atmosphère relaxante, dans un lieu raffiné et raffiné, il est possible de déguster des plats typiques et authentiques préparés par le chef Enrico Mazzaroni et de commencer un voyage gustatif de pure émotion. Le menu transhumance nous a plu et une expérience que nous n'oublierons pas. Dans la salle à manger, tout est géré de manière experte par Gianluigi Silvestri assisté d'une équipe de jeunes qui servent et décrivent avec expertise et gentillesse les différents plats qui proviennent de la merveilleuse cuisine.
Maciek.z
Le 14/07/2022 à 17:01
Nous sommes arrivés là par hasard… Et nous sommes tombés sous le charme de l'intérieur, de l'accueil et de la nourriture. La nourriture est absolument unique et incroyable. Nous avons eu « juste » le pain au kéfir puis les pâtes et les gnocchis. Le tout accompagné d'un verre de Prosecco. Enrico est une personne extraordinaire. Tellement gentil et serviable. Et tellement passionné par ce qu’il fait. Ce fut un plaisir d'être accueilli par lui. Expérience inoubliable
T.E..a
Le 29/06/2022 à 20:22
L'art culinaire de la cuisine d'Enrico Mazzaroni, préparé avec cœur et âme. Non seulement pour chouchouter mais aussi pour surprendre. Avec des ingrédients beaux et simples, les yeux et les papilles sont choyés de manière optimale ! L'interaction surprenante et inattendue du sucré et du salé laisse le connaisseur culinaire émerveillé à chaque plat ! Quelle belle adresse dans un tout petit village des Marches
Alice.a
Le 27/06/2022 à 19:18
J'entendais parler de ce restaurant depuis longtemps et finalement hier soir j'y suis allée avec mon mari. Une expérience unique, un voyage des sens et des saveurs. Les plats m'ont fait revivre des lieux, des environnements et des sensations. Le service était excellent, attentif aux moindres détails et très accueillant. Le tout dans un cadre merveilleux, minimal et raffiné. Merci au chef Enrico Mazzaroni et à tout le personnel, une soirée inoubliable
Stefania.a
Le 25/06/2022 à 08:18
Sublime! Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Avec un menu dégustation à prix modique, vous pourrez faire un voyage inoubliable à travers les saveurs. Le Chef Enrico, une personne extraordinaire, (comme tout le personnel) vous fera savourer une cuisine raffinée, plein de passion et d'amour pour la nourriture avec des techniques de haut niveau. Un endroit fantastique, on se sent choyé du début à la fin. Nous sommes restés et avons été accueillis le matin avec le sourire et un délicieux petit déjeuner. Grâce à vous tous, vous avez rempli 14 heures de notre vie comme une semaine de vacances. Hautement recommandé!!!!
Artur.y
Le 18/06/2022 à 19:46
Une expérience magique. Nous avions de grandes attentes et pourtant elles ont été dépassées. Je recommande vivement à tous de s'y rendre au moins une fois pour vivre ce fantastique voyage culinaire.
Andy.a
Le 17/06/2022 à 05:38
Merveilleux menu de dégustation, plats joliment cuisinés et servis, nombreux plats innovants. Un cadre charmant, qui vaut bien le détour pour y arriver. C'était notre deuxième visite, tout aussi bonne que la première, en 2020. Fortement recommandé.
Giorgio.u
Le 13/06/2022 à 09:23
Restaurant perdu dans les montagnes. Le splendide paysage des Sibillini serait déjà une raison suffisante pour planifier une visite. Et puis on y arrive et toutes les autres raisons deviennent progressivement apparentes. Accueil parfait, ni trop ni pas assez. Un menu surprenant, composé d'ingrédients locaux composé avec imagination et compétence. 3 amuse-bouche hors menu, quatre entrées, deux entrées, un plat et un dessert. Tout cela au niveau gastronomique, avec des excellences inoubliables. A tel point qu'on se demande si vous n'avez pas mal compris le prix (45 €) du menu. Excellent choix de vins, savamment recommandés. Le chef Enrico passe entre les tables pour chouchouter les clients, le personnel en salle est impeccable. Bravo, je reviendrai dès que possible.
Serenella.u
Le 08/05/2022 à 14:17
Il est nécessaire de planifier le voyage pour atteindre Il Tiglio sur l'Isola San Biagio di Montemonaco, mais l'expérience vaut le voyage. Des plats très bien présentés même avec quelques effets spéciaux comme dans le La truite rencontre les bois - délicieuse gaufrette croustillante avec un carpaccio de truite marinée. Parmi tous les plus appréciés, le succulent Cervo aux agretti et sauce miso. Accompagnement parfait avec du pain fait maison. Félicitations au chef Enrico Mazzaroni et à son personnel de salle à manger très sympathique.
Lara.o
Le 01/05/2022 à 08:37
Lorsque vous arrivez au Tiglio, vous êtes complètement immergé dans un lieu magique et enchanté, après tout nous sommes au pied de la Sibilla, dans un environnement minimal mais toujours très enveloppant, avec des tables en bois chaleureuses et usées et des murs en pierre. Accueillis et choyés amicalement, nous nous sommes plongés dans un voyage avec des plats créatifs au goût explosif, délicat et intense. Impossible de dire quel était le meilleur plat, tous avec une personnalité très forte, comme celle de leur créateur Enrico Mazzaroni, une personne charmante. Mes attentes étaient très élevées et elles ont été largement dépassées. Magique!
Arianna.a
Le 19/04/2022 à 06:15
Une expérience unique parmi de nombreuses gourmandises, un lieu raffiné et calme.
CRISTINA.A
Le 02/04/2022 à 20:19
Expérience sublime. Des présentations impeccables et très modernes avec des combinaisons surprenantes de saveurs traditionnelles rappelant les cuisines de grands-mères. Chaleureusement recommandé
Luigi.a
Le 25/02/2022 à 11:51
Endroit très agréable et fonctionnel avec un grand parking. J'étais ici sur invitation, donc avec un menu pré-commandé de grande qualité et une cuisine valable. Les vins servis étaient très bons et très liés au territoire. Bref, un excellent endroit qui vaut certainement la peine d'être essayé si vous êtes dans les Monts Sibillini.
Giovanni.a
Le 05/02/2022 à 19:14
Décrire ce voyage n'est pas une chose simple, mais si vous comptez simplement sur un bon Gianluigi qui dirige la salle comme un chef d'orchestre et que vous avez un brillant compositeur en cuisine comme le chef Enrico Mazzaroni, vous vivrez des émotions et des sensations uniques. Merci
Fausto.e
Le 31/01/2022 à 14:05
Si vous recherchez une expérience unique où vous pourrez savourer et rencontrer des saveurs et des délices typiques de la région et d'ailleurs, vous êtes au bon endroit. Immergé dans les montagnes des Apennins, vous trouverez un restaurant à la fois élégant et accessible. Menu dégustation (que je ne spoilerai pas ici sauf quelques photos) à un prix très honnête compte tenu de la haute cuisine. La carte des vins est excellente. Expérience unique
Silvia.
Le 30/01/2022 à 07:32
D'excellentes matières premières, travaillées avec amour et savoir-faire, le tout accompagné d'un bel emplacement et d'un excellent service. Bien joué les gars!!!
Giampaolo.a
Le 02/01/2022 à 12:35
Quand l’ostentation ne sert à rien car l’excellence est tout simplement dans les plats. Enrico Mazzaroni parle avec courage de sa région des Marches, son génie culinaire s'exprime dans des plats créatifs, imaginatifs et très savoureux. Plats raffinés et intenses. Les amuse-bouche sont divins, la truite fumée rappelle les rivières des Monts Sibilla et ne s'oublie jamais. Les raviolis plin sont la version moderne mais pas trop moderne d'un goût ancien, simple et chaleureux. L'ambiance et le personnel font également du bien. La belle salle est impeccablement meublée, car le vrai chic, quand il ne finit pas par trop et anticipe une cuisine étoilée, est toujours le bienvenu. Je ne peux pas classer les plats, ils sont tous merveilleux. Peut-être ai-je goûté le dessert le plus surprenant de ma vie : champignons et noisettes combinés. Derrière la cuisine d'Enrico il y a de l'imagination, de l'amour, du courage mais surtout une technique parfaite. Carte des vins digne du menu et excellent rapport qualité/prix. Dernière surprise : il n'a pas d'étoile Michelin, mais plus qu'une surprise, c'est un mystère !
tipicità.s
Le 27/12/2021 à 19:23
Que puis-je dire... bonne ambiance. Plats spectaculaires, saveurs et combinaisons parfaites. Comme le disait une vieille publicité : - faites l'amour avec la saveur -
venanzo.i
Le 05/12/2021 à 09:30
Si vous envisagez d'aller au restaurant pour manger à votre faim, ce n'est pas un restaurant pour vous, allez ailleurs. Une dizaine de plats d'une bouchée chacun (le serveur a suggéré que l'ensemble du plat soit consommé en une seule bouchée). Une association de saveurs et de goûts assez risquée selon moi, une bouchée de maquereau cru suivie d'une tranche de magret de pintade. Si vous aimez la scénographie de la prestation c'est pour vous. Table entièrement vermoulue et peinte en noyer foncé, sans nappe, couverts posés directement sur la table en temps de Covid, chaque bouchée servie dans un bol différent, couverts remplacés à chaque service, à mi-déjeuner un avant-goût des senteurs de forêt avec un pot de fougères dans l'eau dans laquelle de l'air liquide est versé, le parfum ne peut pas être senti, mais le brouillard qui se forme a un grand effet visuel pour ceux qui n'ont jamais vu les effets de l'air liquide. C'était le menu de retour. Prix 60,00 euros Tu choisis Je me suis trompé de restaurant.
Federica.a
Le 22/11/2021 à 15:41
Absolument fantastique, une expérience pour les yeux, l'odorat et le palais. Évidemment, même les personnes atteintes de la maladie coeliaque peuvent manger sans problème. Le chef Enrico est génial !
Marino.i
Le 24/10/2021 à 17:13
Arriver dans ce restaurant situé dans un petit village...loin des villes...est une expérience fantastique...de courtoisie. ,Emplacement, professionnalisme et voyage sensoriel.....divin...ne le manquez pour rien au monde
Annamaria.a
Le 19/10/2021 à 08:39
Élevez la nature, Dieu est en bas Victor Hugo Et sous chaque miette, chaque bouchée, derrière chaque plat Enrico Mazzaroni il y a Enrico Mazzaroni ! Un mélange de technique et de sérénité, de racines invisibles comme des cordes qui l'emprisonnent dans son territoire et l'envie de s'envoler loin pour découvrir et s'étonner de la vie au quotidien. La cuisine d'Enrico comme synthèse de ce dualisme puissant... et ses montagnes, dont il aime tant parler, non seulement miroir de son être, mais élément essentiel de ses créations. Un voyage où il semble que « le néant » vous attend pour découvrir que là vous trouvez « votre tout » Bravo Enrico 👏👏 bien trouvé ! Restaurant Le Tiglio Chef Enrico Mazzaroni Montemonaco-AP 15.10.2021 MENU TRANSHUMANITÉ La mer comme enrichissement de la montagne dans un voyage entre viande et poisson
Massimo.i
Le 12/10/2021 à 05:20
Bel emplacement, personnel attentionné et sympathique. La cuisine est excellente, nous avons pris le menu dégustation et ce fut un véritable voyage sensoriel. L'un des meilleurs restaurants de la région dans un endroit charmant. Bien joué.
vincenzomaria.a
Le 25/09/2021 à 12:03
Endroit extraordinaire pour la nourriture délicieuse, pour la courtoisie du propriétaire et la précision du service et pour la beauté des lieux. Meilleur repas de l'année !!
sara.e
Le 16/09/2021 à 14:28
Expérience super positive... chaque plat pour moi et mon partenaire nous a laissé sans voix, de l'apéritif de bienvenue au dessert. Au-delà de la belle présentation des plats, une explosion de saveurs toutes accordées à la perfection. Le chef très impliqué est venu plusieurs fois à table nous demander comment ça se passait, le personnel était excellent, le service impeccable, nous avons été très bien servis. Bref, je recommande à tout le monde de l'essayer.
Angela.e
Le 15/09/2021 à 22:08
Aller au Tiglio est toujours une explosion de saveurs et le chef Enrico parvient à épater ses clients. Compliments
Moreno.q
Le 07/09/2021 à 07:54
Tout simplement FABULEUX, pour ceux qui n'ont jamais fait de voyage de saveurs, je recommande vivement d'aller chez le chef Enrico Mazzaroni et de commencer le voyage dans l'atmosphère féerique de il Tiglio.
Anna.i
Le 31/08/2021 à 18:30
Belle expérience de dégustation des saveurs de la montagne. Une expérience à faire sans aucun doute au moins une fois, mais je recommencerais dès que possible. Des coûts adaptés au niveau de la structure !
Dimitri.t
Le 26/08/2021 à 09:48
Même pour les sujets de pub comme moi, une... Une expérience sensorielle comme celle-ci doit être vécue et peut-être répétée ! C'est le bon endroit pour cette pratique ! Fiez-vous simplement aux conseils du personnel et lorsque vous le direz aux autres, vous constaterez avec plaisir que leur intérêt grandit 😄 Le tout dans un paysage magique.
Klarissa.r
Le 23/08/2021 à 15:16
Magnifique endroit immergé dans la verdure de la montagne Sibilla entre les provinces d'Ascoli Piceno et Fermo, plats gastronomiques insolites mais agréables servis et présentés impeccablement, le Tiglio est un endroit très agréable tant à l'intérieur qu'à l'extérieur où vous pourrez profiter d'une petite piscine mais aussi une chambre si vous souhaitez séjourner sur place et profiter du frais, de la verdure, de l'air pur et aussi faire quelques activités que l'on retrouve aux alentours 👍
Daniele.a
Le 22/08/2021 à 09:02
En lisant les différentes critiques, nous avons remarqué la superficialité de nombreuses personnes qui, dans leur inconscience, prenaient en considération des éléments d'évaluation inutiles, sans se concentrer sur ce que le contexte veut véhiculer. Savourer lentement et en pleine conscience les créations du chef révèle l'harmonie des saveurs, la délicatesse et la sensibilité de l'artiste. Alors allez-y, fermez les yeux et abandonnez-vous aux saveurs, vous serez guidé dans une dimension pleine de magie et de beauté ! EXTASE! P. S. Dans cette sublime méditation, le co-protagoniste est le maître Gianluigi qui, avec sa belle ironie, tel un Virgile inversé, vous ramènera joyeusement à la réalité. Cinzia et Daniele 21 août 2021
Maria.i
Le 18/08/2021 à 12:25
Rapport qualité prix un peu excessif. Le prix du menu dégustation ne comprend pas les boissons, l'eau, le vin, le café amer, les wc couverts. La présentation des plats est certes spectaculaire. Les saveurs sont particulières. Malheureusement, si vous n'aimez pas le gibier, ce n'est pas recommandé, il n'y a pas d'alternative dans le menu dégustation. Mon avis est évidemment subjectif, je n'aime pas les cerfs, les lapins, les canards, les pintades etc. Le service était très lent, de 13h à 16h environ. De plus, il n'y avait pas de climatisation dans la petite pièce.
Antonio.o
Le 15/08/2021 à 15:38
Elle s'affirme comme la cuisine la plus amusante d'Italie et l'une des plus raffinées. Puis, lorsqu'ils trouveront le courage de laisser le jeune et talentueux sommelier Nicola préparer des cafés filtres à table comme celui qu'il a préparé pour moi et mes amis, ils feront également en sorte que le dernier moment du déjeuner soit cohérent avec le niveau et le rituel raffiné de tout. autre.
Rosa.u
Le 11/08/2021 à 17:57
Nous avons vécu une expérience inoubliable. Gianluigi a été fantastique en tout, même en impliquant nos enfants de 4 et 8 ans. Je n'ai jamais dîné dans un restaurant étoilé mais je l'imagine ainsi. Je ne lui donne pas 5 étoiles uniquement parce que la définition « agriturismo » ne le décrit pas correctement.
Mauro.i
Le 09/08/2021 à 22:35
Brillant. Pour moi, l'un des rares à pouvoir aspirer à une étoile Michelin dans la province d'AP.
Lucrezia.e
Le 30/07/2021 à 09:17
Excellente cuisine capable d'exciter même un expert... Une très agréable surprise. Des saveurs raffinées, élégantes et mordantes à la fois. Le chef fait l'amour avec les matières premières et le résultat est une cuisine pleine de poésie. Rapport qualité/prix exceptionnel. Hautement recommandé.
Bruno.
Le 28/07/2021 à 15:59
Difficile de juger... l'injugeable, on risque d'être blasphématoire en parlant du lieu charmant et meublé avec goût, du service très professionnel, de l'empathie et de la serviabilité du chef, mais surtout des plats dégustés. Impossible de tous les décrire, il suffit de signaler la truite des bois aux arômes induits, le risotto aux pignons de pin et tartare de veau ou encore le raviolo stracchino et citron. Juste prix.
Luca.e
Le 26/07/2021 à 15:33
Je vais à Il Tiglio depuis 18 ans maintenant, puisque la porte était en aluminium dans les années 80. Que puis-je dire ? Le lieu où est né ce joyau est si perdu, tant le fruit du génie et de la passion d'Enrico est précieux. Et Gianluigi y apporte une touche supplémentaire. Impossible de ne pas y aller, au moins une fois par an, même si on habite loin
antonietta.e
Le 26/07/2021 à 13:00
Des émotions sensorielles pour une cuisine raffinée et de premier ordre. Immergé dans une nature merveilleuse, lorsque vous frappez à la porte, un accueil exquis vous attend et accompagne agréablement tout votre séjour.
Rosalba.a
Le 20/07/2021 à 17:28
Après une excursion on arrive affamés, le lieu ouvre à 13h... on ne pouvait pas entrer avant, menu gastronomique médiocre avec des prix stellaires. Dans un endroit reculé dans les montagnes, un agritourisme qui n'a rien d'un agritourisme. Une expérience à oublier
Giuseppe.u
Le 17/07/2021 à 22:12
Difficile d'accès, mais permet de vivre une expérience extraordinaire. Les plats sont très bons et imaginatifs. C'est une cuisine qui se conjugue avec poésie. Dans une ambiance particulière le corps est nourri, mais aussi l'esprit.
Christopher.
Le 17/07/2021 à 09:29
J'ai apprécié la nourriture et l'expérience différente qui était bonne. Les couverts avaient besoin d'être polis et la majoration sur le vin semblait excessive.
Tiziana.n
Le 17/07/2021 à 05:21
Grâce à Enrico Mazzaroni qui continue courageusement dans son merveilleux terroir à apporter une cuisine innovante et curieuse, un lieu raffiné et agréable, je remettrais les nappes !
Luca.a
Le 09/07/2021 à 18:57
Une surprise très bienvenue. Excellente qualité de la nourriture. Chaque cours est une fantastique découverte. Beaucoup d'imagination et de goût. Bel endroit et excellent service.
Simona.a
Le 03/07/2021 à 21:58
Excellente expérience. Un voyage dans les saveurs. Pour nous, ce fut un plaisir de goûter les créations du chef Enrico. Le jeune pâtissier est également très bon !
maurizio.a
Le 29/06/2021 à 17:43
Cuisine, service, environnement... Laissez-vous prendre par la main et accompagné dans un voyage sensoriel (même extra) !! P.S le meilleur dessert jamais dégusté dans un restaurant
Deanna.i
Le 29/06/2021 à 16:15
Chef super.
Giada.a
Le 28/06/2021 à 21:54
Excellent service, prix tout à fait adéquats, menu dégustation vraiment inoubliable ! Attention aux moindres détails, innovant, une vraie expérience ! Extrêmement satisfait.
Riccardo.a
Le 23/06/2021 à 11:24
Une cuisine élaborée à laquelle on ne s'attendrait pas dans un endroit aussi reculé. Nous avons pris le plus petit menu dégustation, cependant, arrivés à 13 heures. 15 heures nous sommes partis après 16 heures.
Maria.i
Le 21/06/2021 à 16:17
N'y a-t-il vraiment que cinq saveurs ? L'expérience au restaurant Tiglio va au-delà.... il a un goût au-delà des saveurs. Préparer un plat, c'est comme écrire une partition, mais la préparation n'est pas le seul aspect à prendre en compte. Présenter les plats de la bonne manière donne le coup de foudre. Un plat se mange d’abord avec les yeux puis avec la bouche. Exaltation des sens..... Bravo Chef.
Francesca.a
Le 20/06/2021 à 15:03
Brillant et émouvant. Cependant, dans le confort de la certitude, il y a toujours place à la surprise et à la gentillesse.
Emanuele.i
Le 20/06/2021 à 07:55
Je suis revenu après 10 ans dans ce lieu magique. Au fil des années, le chef Enrico ne cesse toujours d'étonner et de laisser libre cours à sa créativité. les photos parlent d'elles même, ça ne cesse de s'améliorer au fil des années..
GIORGIA.I
Le 16/06/2021 à 12:06
Excellente expérience culinaire ! Par moment la présentation scénographique de la vaisselle était excessive... J'aurais plutôt aimé retrouver la même justesse dans la propreté des toilettes ! La fermeture forcée dictée par la pandémie aurait certainement pu représenter l'occasion de soigner également l'aspect hygiène !!
Marco.i
Le 13/06/2021 à 17:44
Une expérience gastronomique difficile à décrire. Je recommande d'essayer le menu dégustation, impossible d'être déçu. Environnement, nourriture et serveurs tous impeccables. Rapport qualité/prix plus que correct.
Paolo.
Le 05/06/2021 à 04:22
Restaurant chic caché dans un petit village. Une excellente cuisine avec des produits 0 km revisités de façon moderne qui vous surprendra. Le personnel de service aux tables est bien formé et jamais trop intrusif. Très bon chef, présent aux tables avec présentation des plats. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Francesca.p
Le 02/06/2021 à 17:55
Un merci spécial à Enrico Mazzaroni et à tous ses collaborateurs pour nous avoir offert des moments vraiment uniques. Un extraordinaire voyage de saveurs et de sensations.
Jessica.a
Le 29/05/2021 à 21:49
Excellent menu dégustation, particulier et raffiné à chaque plat et personnel de salle préparé, sympathique et compétent, capable de vous mettre à l'aise. Soirée vraiment agréable ! Super recommandé!
Paolo.a
Le 21/05/2021 à 13:33
Sublime dîner. Des saveurs raffinées dans des plats entre innovation et tradition. Le chef Enrico de plus en plus brillant.
Lou.a
Le 15/05/2021 à 15:41
Impeccable sous tous ses aspects : cuisine, présentation des plats avec une attention portée à chaque détail et service. Des niveaux élevés dans un environnement suggestif, au pied du Mont Sibilla et à une courte distance du petit village de Montemonaco. À ne pas manquer.
Elisa.a
Le 08/05/2021 à 20:52
Comment expérimenter les nuances de saveurs, d'odeurs et de couleurs. Une expérience de goût et d'hospitalité. Une invitation à revenir avec la conscience que chaque voyage comporte toujours quelque chose de nouveau. Félicitations non seulement au chef mais à tout le personnel.
Manuel.
Le 05/03/2021 à 15:26
2017 Une expérience qui a pleinement satisfait tant au goût qu'à la vue puisque tous les plats, en plus d'être bons, sont aussi beaux à regarder avec un dressage très soigné. Une cuisine haut de gamme et innovante avec des combinaisons parfois insolites mais jamais trop risquées. Les prix sont décidément bas : 3 menus dégustation sont proposés à 33 euros, 35 (végétarien) et 45 euros pour les plus élaborés. Si je me souviens bien, le premier menu comprend un splendide apéritif qui vous étonnera, 4 entrées, 2 entrées, 1 deuxième plat et 1 dessert. Croyez-moi, le prix est vraiment bas pour la quantité et la qualité proposées, en plus de tout le travail que nécessite la préparation d'un plat (en plus d'étudier les accords). Excellent Pecorino pur, un peu déçu par Franciacorta.
Si vous recherchez une expérience unique, c'est le bon endroit. Nourriture vraiment excellente et très, très spécial 🤤🤤 personnel très gentil, le directeur est une personne exquise mais le point culminant est le grand CHEF👩🍳 Enrico Mazzaroni🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝 🔝🔝 🔝 🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Domenico.o
Le 27/01/2021 à 15:36
Je suis allé dîner avec ma copine et ce fut une expérience merveilleuse. Petit endroit très bien entretenu, avec un personnel serviable et poli. Excellents aliments. Le chemin pour y arriver n’est pas le meilleur, mais c’est une expérience qui vaut la peine d’être tentée. Le prix est évidemment proportionné au type de service proposé. Informé
Pier..
Le 10/11/2020 à 10:47
Personne ne s'y attend, un lieu qui mérite au moins une étoile, perdu au pied de la Sibilla. Il s'agit pourtant d'une interprétation culinaire du plus haut niveau, depuis la combinaison de matières premières soigneusement sélectionnées, jusqu'à la cuisson et le dressage. Carte des vins sèche mais sensiblement complète. Recommandé avec une extrême honnêteté à ceux qui veulent le meilleur et peuvent se le permettre.
Letizia.p
Le 27/10/2020 à 07:10
Nous sommes allés dans ce restaurant dimanche dernier, moi, mon mari et mes enfants. Nous en avons été enchantés. Une cuisine de haut niveau, des matières premières de haute qualité et un personnel si gentil et serviable qu'il nous met vraiment à l'aise. N'y étant jamais allés, nous nous sommes laissés conseiller et nous nous en sommes très bien sortis. Nous avons pris le menu dégustation Il Ritorno, 9 plats avec une attention portée à chaque détail. Ils étaient également très sympathiques avec les enfants, nous proposant différents choix. Excellent rapport qualité-prix. Je pensais que les critiques étaient exagérées, mais ce n'est vraiment pas le cas. Endroit inoubliable où nous espérons revenir bientôt, aussi parce que mon fils a décidé de ne rien manger d'autre 😀
KATTY.
Le 22/10/2020 à 19:29
Je connais l'endroit depuis son ouverture....c'était magnifique, c'est merveilleux, ce sera inoubliable.....parfois j'y venais de Rome juste pour y manger et Enrico ouvrait rien que pour nous..... super! Des plats uniques aux saveurs authentiques.....une grande innovation de gourmandises à goûter absolument. Tu es toujours dans mon coeur.....
Simone.u
Le 18/10/2020 à 19:20
Expérience exceptionnelle. Ça vaut vraiment le détour. Nous avons opté pour le menu dégustation de 9 plats. Chaque plat était très intéressant et cuisiné avec des ingrédients frais. Le prix est en fait moins cher que ce que je pensais. Hautement recommandé!
Rosella.a
Le 11/10/2020 à 16:36
Si vous cherchez un endroit calme et relaxant où vous pourrez déguster des plats raffinés mais en même temps lié à la région Sibillini, Il Tiglio est fait pour vous, excellent rapport qualité/prix, je le recommande vivement.
Paolo.o
Le 27/09/2020 à 22:39
Endroit merveilleux, souci du détail, personnel courtois et efficace, 10/10, vraiment une excellente expérience. Compliments
Natalia.a
Le 18/09/2020 à 22:56
Dîner gastronomique et service impeccable ! Le chef Enrico qui nous a rendu visite à table à deux reprises ! Personnel compétent et super attentionné ! Accompagnement des plats avec des mots, des émotions et du goût ! Enrico ne déçoit jamais, aujourd'hui comme il y a 5 ans. Allez le tilleul et bon courage pour votre retour à la montagne ! Gardez haut la culture, culinaire et au-delà, de cette merveilleuse partie des Marches !
PF.e
Le 30/08/2020 à 08:03
Retour à Tiglio à Montemonaco après un certain temps. J'ai passé une merveilleuse soirée. Les plats proposés correspondaient à mes goûts mais, au-delà, j'ai trouvé une harmonie dans les saveurs. Personnel attentif et mesuré dans l'interface avec le client. Le prix proportionné. Félicitations à Enrico et à son équipe. A bientôt, Pier Francesco Verdura
Alessandra.o
Le 27/08/2020 à 20:54
Une expérience culinaire fantastique... Le lieu du restaurant est fascinant, perdu dans les montagnes de la région des Marches, avec des saveurs sophistiquées et bien assorties. Personnel professionnel et gentil. Je reviendrai très bientôt !
Edoardo.a
Le 27/08/2020 à 17:48
Il mérite 5 étoiles. Il parvient à offrir et à maintenir un haut niveau de cuisine dans le temps, bien qu'il soit situé dans un endroit vraiment isolé de l'arrière-pays des Marches. Malheureusement, la cinquième étoile manque à cause du service, je fais notamment référence au personnel de la salle à manger, dont les manières et les compétences sont un peu improvisées.
Francesca.e
Le 16/08/2020 à 10:31
Haut!!! Un lieu accueillant, d'excellentes matières premières et le savoir-faire/créativité du chef vous font vivre un voyage culinaire particulier. Nous étions à la mi-août et donc avec un lieu plein, une expérience à répéter certainement dans un moment plus calme. Cependant, félicitations au jeune personnel et au maître qui s'est occupé de nous.
Boris.o
Le 14/08/2020 à 05:42
Tout est parfait. Hautement recommandé. Saveurs locales, présentations soignées, associations innovantes, vins excellents. Pour couronner le tout, du chevreuil aux myrtilles et aux champignons avec des crumbles vraiment superlatifs.
niklaudi.
Le 09/08/2020 à 19:31
Expérience superlative! Des plats étudiés, une combinaison d'expériences de cultures vécues et visitées par le Chef et de matières premières à 0 km, présentés de manière attractive et imaginative. Rien à envier selon moi à de nombreux restaurants étoilés. Chef secondé par une équipe jeune et motivée mais pas au dépourvu, bien au contraire. Cave de haut niveau, ainsi que le Sommelier qui reçoit agréablement les convives. Personnellement, l’expérience que j’ai vécue à « Il Tiglio » valait vraiment le long voyage. Dernier détail non négligeable : un rapport qualité-prix inégalé. J'espère que ce restaurant recevra bientôt la reconnaissance qu'il mérite. Félicitations, continuez !
Paolo.o
Le 06/08/2020 à 16:55
Environnement suggestif et propre, avec un mobilier simple et agréablement insolite, rendu accueillant par la personnalité vivante des gérants. Le chef Enrico est présent mais jamais intrusif pour expliquer les différents plats. Menu dégustation qui excelle tant dans la présentation des plats que dans leur substance. Des saveurs qui ravissent le palais et l'esprit. La cave est excellente et de grande qualité. A revenir au plus vite et à ne pas oublier.
natalia.a
Le 02/08/2020 à 12:17
Ma famille et moi étions invités pendant le week-end. Le voyage pour atteindre le tilleul était déjà une belle expérience, tant pour le panorama offert par les montagnes Sibillini que pour la douce amplitude thermique de 6 degrés par rapport à la brûlante côte Adriatique. En partant du restaurant, l'illustre chef Enrico Mazzaroni nous a régalé avec un dîner avec un menu plein de plats très originaux et excellents, par exemple la pintade, le chevreuil, la carotte cuite au beurre d'une manière originale et inédite et les tortelli au bouleau. . ..... Quant à notre séjour, nous avons apprécié la présence de la piscine et le personnel sympathique et serviable. La chambre dans laquelle nous avons passé la nuit, par rapport au restaurant, ressemble davantage à une ferme de montagne. Dans l'ensemble, une excellente expérience à recommander.
Louis.o
Le 31/07/2020 à 15:23
Cuisine exceptionnelle, italienne mais moderne. A essayer absolument !
Andrea.e
Le 28/07/2020 à 07:39
Je suis revenu rendre visite au chef Enrico après plus d'un an car je suis venu dans sa région pour voir la plaine de Castelluccio en fleurs. Comme toujours je n'ai pas été déçu, menu dégustation Atomico !!! Je recommande à tous ceux qui passent par la région de Montemonaco / Castelluccio de s'arrêter à Tiglio et vous vivrez une expérience gastronomique unique entre mer et montagne !!! Les plats phares sont la réinterprétation des sushis et le beignet aux crevettes
Alessandro.a
Le 19/07/2020 à 18:18
Les Sibillini comme toile de fond d'une excellente manière de manger avec de très agréables surprises faites de produits locaux transformés en plats surprenants.L'amabilité et l'amabilité du personnel nous ont accompagnés tout au long du déjeuner...merci, ce fut une journée magnifique.
Franca.r
Le 18/07/2020 à 19:44
Une expérience sensorielle, dans un environnement magique, magistralement orchestré par des personnes d'une rare sensibilité, qui soignent chaque détail. Le chef fait preuve d'un vrai talent dans des associations imaginatives et agréablement surprenantes. Un véritable capitaine en salle, un conseiller honnête et fiable. Je reviendrai certainement pour partager cette agréable expérience avec d'autres amis.
Alessia.i
Le 16/07/2020 à 16:51
Un lieu un peu rustique vu de l'extérieur... dès l'entrée on est catapulté dans un autre monde. La nourriture est sublime et les choix de combinaisons fantastiques. Un véritable cocktail pour les papilles. Fortement recommandé pour un véritable voyage de saveurs... le beurre est saisissant (avec un arrière-goût vraiment envoûtant). Il y aurait beaucoup à dire... mais la vérité est que la préparation de ceux qui cuisinent et la qualité des matières premières font la différence. Hautement recommandé.
Giuliano.a
Le 12/07/2020 à 19:33
Un déjeuner de haut niveau, avec des plats originaux et chouchoutés par le chef et le personnel de salle... A recommander
Ramona.i
Le 10/07/2020 à 21:56
et un endroit vraiment enchanteur, on se croirait dans un conte de fée... les plats sont très étranges mais ils sont très bons et savoureux avec des saveurs délicates... les propriétaires sont extrêmement sympathiques, très sympathiques, respectueux, je le recommande vivement à tout le monde
Lupel.u
Le 06/07/2020 à 22:11
Une expérience culinaire, des plats élaborés enracinés dans la cuisine simple de la région des Marches. Prestations impeccables, une petite perle parmi les Sibyllines. Essayer.
Anna.i
Le 05/07/2020 à 15:20
A chaque fois le chef Enrico nous surprend avec des plats excellents et originaux. Félicitations à tout le personnel.
Maria.r
Le 30/05/2020 à 16:45
Que dire du restaurant Il Tiglio....Je n'ai pas de mots.....FABULEUX !!!!!! Des plats...des petits chefs-d'œuvre, tous exceptionnels et particuliers...un excellent service professionnel.C'était la première fois pour moi et je suis sûr que ce ne sera pas la dernière.
Angel.l
Le 08/03/2020 à 14:15
L'endroit et le lieu sont magnifiques, la nourriture est excellente, le personnel est formidable et vous fait vous sentir vraiment bien.
Patrizio.
Le 09/02/2020 à 19:44
Un lieu de grand charme, une cuisine utilisant d'excellentes matières premières, de l'imagination, des entreprises réussies. Expérience d'absolument haut niveau et encore plus par rapport à la localisation. Cave avec d'excellents choix régionaux et des épisodes de qualité hors région. Service au top.. Un de mes endroits préférés
Alma.a
Le 26/01/2020 à 11:21
Le chef le plus beau et le plus talentueux du monde !!! Sa cuisine est d'une délicatesse unique et son accueil est magique... Félicitations à tout le personnel 😍😘
Michenri.h
Le 12/01/2020 à 14:25
Dîner fabuleux comme toujours. Expérience des sens, des arômes aux saveurs. Service excellent.
Mario.e
Le 15/12/2019 à 20:50
Il Tiglio est pour moi un endroit magique. La maîtrise et le génie d'Enrico en cuisine, la convivialité et la compétence de Gianluigi en salle vous guident dans un voyage gastronomique plein de bonté et de surprises avec des plats toujours parfaits même lorsque les combinaisons peuvent paraître risquées. Faites confiance et laissez-vous guider par le génie d'Enrico. Et le voyage pour arriver au milieu de montagnes aussi splendides semblera facile.
Sue.o
Le 10/11/2019 à 23:43
Expérience vraiment spéciale dans un endroit magnifique. La nourriture était intéressante, unique et délicieuse. Ils s'adressent bien aux végétariens, l'emplacement est magnifique, niché dans les collines autour de Montemonaco et le service était fabuleux.
SERENA.O
Le 22/10/2019 à 19:49
En arrivant dans cette agréable ville de montagne, nous avons été accueillis avec le plus grand professionnalisme et familiarité. Le personnel s'est immédiatement rendu disponible pour satisfaire nos demandes et nous avons eu le plaisir de déjeuner en plein air, dans un endroit privé et très confortable, où nous avons mangé délicieusement et dégusté un excellent vin. Des plats uniques préparés avec le souci du détail, avec des ingrédients d'excellente qualité.
MARIA.U
Le 06/10/2019 à 00:04
Je vais commencer par vous parler du lieu magnifique, nous sommes arrivés et des millions d'étoiles ont illuminé le ciel, presque comme pour nous souhaiter la bienvenue. Puis un monsieur très distingué nous accueillit et nous fit asseoir à notre table. Pour le menu nous nous sommes confiés au serveur. De l'apéritif au dessert tout était excellent, de qualité supérieure, avec des plats très raffinés. Ou plutôt, chaque plat était une agréable surprise. Je remercie mon ami qui me l'a fait découvrir et je recommande à chacun d'entre vous d'y aller, aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner.
Lamberto.a
Le 29/09/2019 à 06:53
Dès que nous arrivions fatigués du voyage que nous avions entrepris, dès que nous nous mettions à table nous commencions à récupérer, aux premiers plats nous commencions à nous sentir soulagés, à la fin nous voulions Vraiment tout simplement merveilleux !!!
Andrew.o
Le 19/08/2019 à 17:19
Honnêtement, je ne m'attendais pas à trouver un restaurant aussi raffiné dans un lieu aussi solitaire, frappé par les événements sismiques de 2016. Renaît des décombres après l'exil forcé à Porto Recanati, le Tiglio a maintenant rouvert ses portes dans une structure élégante aux briques apparentes et au mobilier simple. . Des plats préparés avec amour et dévouement, pionniers du goût, surprennent à chaque plat. Personnel d'attente très professionnel. Le seul commentaire que j'ose faire concerne les vins : compte tenu de la grande qualité des mets proposés, j'oserais quelques labels de niveau supérieur. Chapeau bas !!! Allez soutenir cette merveilleuse réalité immergée dans un lieu magique.
Ilenia.a
Le 11/08/2019 à 12:05
Endroit confortable, relaxant et propre. Le service est excellent. Le chef est un vrai professionnel. Les plats sont uniques, excellemment présentés et surtout délicieux. Le restaurant est situé dans les montagnes, facilement accessible depuis Ascoli Piceno et cela vaut vraiment la peine de goûter à leur cuisine à la fois traditionnelle et innovante. Bien joué!
Helene.l
Le 29/07/2019 à 16:13
Après une promenade, j'ai eu une délicieuse surprise, un délice inattendu et très apprécié pour le palais. Prix très acceptable. J'ai pu rester dehors avec vue sur les montagnes Sibillini et même le chien a été bien reçu😊merci beaucoup, je je reviendrai certainement
Paola.o
Le 29/07/2019 à 06:50
Un des meilleurs repas de ma vie. La présentation est une excellente introduction aux saveurs que vous allez déguster. Plus qu'un repas, c'est une expérience.
Massimo.u
Le 17/07/2019 à 19:56
Très convivial, endroit magnifique et reposant, service agréable et excellent rapport qualité/prix. Bien mangé. Dessert chantilly à l'azote liquide très spectaculaire. Les enfants sont allés UAUUU !!! EXCELLENT
christian.o
Le 14/07/2019 à 05:05
Très bel endroit, service classe assaisonné par la gentillesse empathique du propriétaire et du chef. Plats délicieux; 6 ***** pour l'agneau, ce qui ne me rend généralement pas fou; J'aurais eu une autre assiette si je n'étais pas pleine.
Andrea.e
Le 08/06/2019 à 15:16
Clients du restaurant avant le tremblement de terre, nous sommes revenus voir la nouvelle structure et déguster les nouveaux plats. Une belle et agréable confirmation. Je recommande le menu dégustation.
Massimo.a
Le 14/04/2019 à 15:55
Immergé dans les montagnes Sibillini avec une vue imprenable sur celles-ci au pied du mont Sibilla. C'est le schéma qui enrichit l'emplacement intérieur, très beau et raffiné avec des environnements accueillants. Un plaisir pour l'âme. Rouvert après la blessure et la fermeture due au tremblement de terre, le nouveau ne nous fait pas manquer l'ancien. Nous avons essayé le menu dégustation. Tous les plats sont excellents avec des saveurs raffinées et innovantes. Je n'irai pas plus loin car plus qu'une critique, j'aimerais que ces lignes soient une invitation à aller à Il Tiglio pour savourer les excellents plats et être captivé par les endroits que seuls les Monts Sibillini peuvent offrir. Un grand bravo à tout le personnel et bonne chance pour la suite.
Valeria.e
Le 13/04/2019 à 15:03
Un déjeuner stellaire !!! Enfin le dîner... étoilé... nouveau menu, nouveau look pour la salle... la touche imaginative et magistrale habituelle d'Enrico Mazzaroni et l'ironie sagace du réalisateur Gianluigi... demandez-moi ce qu'est le bonheur ? Un dîner au Tiglio ❤️
Emanuela.e
Le 17/02/2019 à 15:30
Des attentes déçues. Le personnel ne fournit pas les informations correctes sur les plats servis au risque de la santé des clients. Vu la réputation du restaurant étoilé, j'ai été choqué de voir le pain décongelé et pareil pour un civet de sanglier mal assaisonné et mal odorant suite à une mauvaise décongélation. Le chef propriétaire me manque.
Silvia.r
Le 04/02/2019 à 09:29
Le jour de la Saint-Valentin, il rouvrira enfin deux ans après le tremblement de terre. Ils resteront également à Porto Recanati avec Il Tiglio in Vita
Fabio.a
Le 25/08/2018 à 08:44
Bel emplacement (en liberté) et très accueillant. Propriétaire très agréable. Super recommandé. P.s. Pour nous, c'est déjà le deuxième séjour. 😎
stefano.t
Le 24/07/2016 à 11:57
Excellent..!!!!! Cuisine excellente, excellente présentation des plats, personnel très compétent et présent, lieu très accueillant, l'extérieur rappelle une ancienne trattoria, puis on entre et c'est une merveille.... A essayer absolument.
Lorena.i
Le 19/05/2016 à 12:10
Nourriture fantastique, excellente et présentation très particulière des plats. Le personnel est professionnel mais on se sent choyé et important. A ne pas manquer absolument
Mariano.a
Le 27/04/2016 à 21:16
Tout simplement le meilleur restaurant de la région des Marches. Pour ceux qui n'aiment pas la montagne, cela semble être loin de tout mais ce serait sûrement une merveilleuse découverte. Il faut venir ici plusieurs fois pour goûter tous les plats fantastiques préparés par un chef avec une grande expérience. Riche les choix de vins. Attention à ne pas juger les lieux de l'extérieur, car à l'intérieur vous serez contredit. Goûtez la truite préparée avec des épices sauvages et rares de saison.
Andrea.e
Le 13/06/2015 à 18:27
Excellent endroit au coeur des Monts Sibillini ! Excellente nourriture et emplacement, personnel professionnel mais pas détaché et froid. Excellentes matières premières. Chef présent aussi bien en salle que (surtout) en cuisine. Excellent rapport qualité/prix ! Nous reviendrons et en parlerons très bien !
Carlo.c
Le 01/12/2013 à 17:39
cuisine contemporaine à des prix extrêmement intéressants. nous avions un menu de dix plats pour 45 euros. le seul inconvénient est l'emplacement éloigné.
- 🏪 NON HO TEMPO - ristorante da asporto (98 Avis)
- 🏪 Miizzica! Focacceria & Rosticceria (8 Avis)
- 🏪 Hotel le Viole (84 Avis)
- 🏪 B&B Tina (29 Avis)
- 🏪 Restaurant Pizzeria Pfeffermühle (1770 Avis)
- 🏪 La Portella - Albergo Diffuso (260 Avis)
- 🏪 Pizzeria Trattoria Il Granaio (844 Avis)
- 🏪 La Piccola Focacceria - Assemini (193 Avis)
- 🏪 Imbiss Obst Gemuse Eis Getranke Grill (35 Avis)
- 🏪 Hotel Le Ville (279 Avis)
💬 Nous avions réservé 2 portions pour 11h30/12. En raison d'un événement inattendu, j'ai récupéré mes portions à 12h30. Ensuite, la réceptionniste a souligné d'une manière complètement impolie et impolie l'énorme retard en s'exclamant : "vous ne m'entendez pas récupérer les portions avec 1 heure de retard" et a menacé que si je ne les récupérais pas, elle les vendrait. à d'autres clients. De manière polie j'ai récupéré mes "portions" qui étaient également salées et noyées dans la sauce et je suis partie ! AU REVOIR..!
💬 Des gens sympathiques, très bonne nourriture. Vous pouvez acheter une bonne part de pizza et une boisson fraîche et vous rendre directement à la plage.
💬 Ne répondent pas aux messages envoyés après la réservation. Ils ont une technique de résolution de problèmes inexistante, sans parler du concept de fidélisation des clients qu'ils n'ont jamais entendu parler. En voyage en toute l'Italie nous avons décidés de faire étape et visiter les îles Tremiti, jusqu'au moment de s'apercevoir qu'il n'y a qu'un seul ferry par jour a 8h50, pas réalisable pour questions de voyage. (Dommage d'avoir si peu de connexions). Apres avoir envoyé un premier message pour expliquer notre problème, celui-ci est resté sans réponse. Après une deuxième relance l'uinque réponse à été "vous perdez la garantie de 80€ du moment que vous vous présentez pas". Très cordiale... Aurait était suffisant de proposer de changer les dates et arriver le lendemain. Du coup on a decide de rester a Peschici et on fera juste un tour en bateau pour voir les îles. Ils ont pris 80€ mais ils ont perdu les 2 nuits d'après, les consommations qu'on aura fait, ils ont fait perdre de l'argent à l'agence de location scooter, des bateaux et j'aurais sûrement fait une plongée sous-marine, pour ne pas parler de quelques restaurants... voilà comment la mauvaise façon de travailler peut affecter les autres commerces d'une communauté qui vit du tourisme. PS. J'ai fait une grosse critique car je suis Italien né dans les Pouilles, ça me fait mal de voir ça et de montrer ça a ma femme française qui découvre cette région. Bravo
💬 Tina est super sympa, la chambre est propre et les installations sont modernes. Le b&b est très bien situé.
💬 J'adore vraiment ce restaurant! Si vous avez envie de plats de poisson à la montagne, c'est l'endroit qu'il vous faut ! Très, très savoureux et de haute qualité ! Personnel courtois Les prix correspondent à la qualité
💬 Hôtel situé dans une ancienne forteresse. Les chambres et le mobilier sont neufs et la propriété est de rigueur. Situé dans les hauteurs il n'y a pas de climatisation et un simple ventilateur nous a suffit. Le restaurant est de bonne facture et le personnel aux petits soins de ces convives.
💬 Trop de monde, trop d'attente pour au final me dire que c'est complet, faut penser à recruter des gens qui parlent anglais, à déconseillé
💬 Concept sympa et bonne cuisine ! Nous avons apprécié, nous avons pu nous asseoir ici avec 8 personnes et ce n'était pas un problème. 😁 Une réponse.
💬 Kiosque avec tables extérieures en bois donnant sur la rivière abritées par des parasols. Amabilité et gentillesse de la part du monsieur qui gère seul les lieux. Excellente cuisine typique de la région. Prix très bas. Point d'arrêt pour de nombreux cyclistes.
💬 Chambre, salle de bain très spacieuses, propres. Personnels très accueillants et professionnels, petit déjeuner complet et le restaurant cuisine Toscane excellente. Je vous recommande cet Hôtel près de la ville de Lucca. Merci beaucoup et à bientôt.