Il Tegamino di De Cian Cesare Avis

💬 Séjour incroyable à la Casa Modero !! La maison est magnifique et pittoresque dans un endroit magnifique, juste au pied des Alpes. Des rivières fraîches traversent les vallées, ce qui permet une baignade agréable lorsqu'il fait trop chaud. De nombreuses villes adorables à proximité avec d'excellents restaurants dans chacune d'entre elles. Le propriétaire est également fantastique et serviable avec tout. Chaque matin, un petit-déjeuner simple et délicieux, dont une partie provient directement de l'immense jardin du propriétaire situé devant. 10/10 sera certainement de retour :)

💬 Lieu privé et accueillant. Très propre. Excellente cuisine. Les lasagnes blanches au saucisson, au pecorino et à la crème au safran sont particulièrement bonnes. Viande très tendre et savoureuse. Terminer avec le tiramisu réalisé par eux, avec de la ricotta de mouton (si je me souviens bien) à la place du mascarpone ; après tout, nous sommes dans les Abruzzes !

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💬 Super

💬 L'entrée se fait par la Via Casale Très bonne nourriture dans une ambiance locale :) vous pouvez manger des fruits de mer ou de la viande. dans le restaurant il y a aussi un musée local.

💬 Super ! Accueil parfait ! Très bons plats ! Je recommande.

💬 Petit pub, gros sandwichs ! Un petit endroit au mobilier simple qui surprend cependant avec un menu plein de sandwichs avec des ingrédients intéressants, copieux et d'excellente saveur. Le sandwich parmigiana est superbe. Les boulettes de viande sont excellentes. Le prix moyen : 2 sandwichs, 1 portion de boulettes de viande, de l'eau et une bouteille de coca 29,5 euros.

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💬 J'en ai profité pour dîner à "Osteria dal Salso" hier soir. L'environnement semble accueillant et confortable. Mais les vrais protagonistes sont à la table. Des plats faits maison liés à la tradition mais avec une touche de modernité. Ce n'est pas un hasard si le gérant, en tant que chef, parvient à équilibrer classicisme et expérimentation, créant des saveurs importantes sans altérer l'intention du plat. À cet égard, je recommande la seiche au "tocio", mijotée dans une sauce tomate additionnée de piment qui donne au palais cette touche de piquant agréable sans pour autant écraser la saveur du plat. La soirée s'est terminée par un dessert préparé par l'épouse de Salso, qui a su allier à la perfection le chocolat et la noix de coco tout en prêtant attention au plaisir esthétique. De plus, le vaste choix de bitters faits maison est vraiment surprenant, prêt à satisfaire différents goûts et « besoins ». Se rafraîchir « de Salso » vous fera comprendre que le slogan sans cesse répété par l'aubergiste : « Magna e tasi » (manger et se taire), n'est pas un impératif, mais une expérience, où les saveurs et l'hospitalité vous laisseront littéralement sans voix.