Il Pane di Matrice

Vincenzo.e

Le 11/01/2024 à 17:10

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« Un changement de qualité décevant à la Boulangerie Matrice » J'ai toujours apprécié le pain de Panificio Matrice pour sa qualité unique : un pain à base de blé moulu sur pierre, un produit qui se démarque clairement dans les rayons des supermarchés. Cependant, j’ai récemment remarqué un changement alarmant dans la qualité de leur pain. Ce qui était autrefois un produit authentique et authentique semble s'être transformé en un pain complet commun, qui, à mon avis, n'est qu'une imitation. La différence est clairement perceptible : la farine raffinée, à laquelle a été ajouté du son, ne peut remplacer la qualité et le goût du pain à base de blé moulu sur pierre. J'ai été non seulement déçu, mais aussi surpris que ce changement soit passé inaperçu. Lors d'une récente visite au supermarché DOC de Corso Bucci à Campobasso, j'ai souligné cette différence auprès des vendeurs, qui ont cependant insisté pour dire que le pain était le même que d'habitude. Ce n’est pas vrai, car la différence est évidente et palpable. C'est vraiment dommage qu'une boulangerie qui s'était distinguée par sa qualité et son authenticité ait décidé de faire un compromis. Ce choix trompe non seulement les consommateurs fidèles comme moi, mais diminue également la valeur d'un produit autrefois excellent. J'espère que Panificio Matrice reconsidérera ce choix et reviendra à sa recette originale et appréciée du pain au blé moulu sur pierre.

anastasia.a

Le 06/10/2023 à 17:55

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Tout est excellent et bon

Giampietro.r

Le 23/09/2023 à 12:21

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Ça vaut le détour

paola.i

Le 29/08/2023 à 20:00

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Je ne sais pas depuis combien de temps je n'ai pas mangé d'aussi bons pains et pizzas. Félicitations et merci d'avoir continué

Simone.i

Le 14/06/2022 à 21:08

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D'excellents ingrédients et produits, essayés à plusieurs reprises et à chaque fois avec un extrême plaisir. Je ne trouve pas de meilleurs produits. Vraiment des compliments, fortement recommandé.

Antonella.a

Le 23/09/2021 à 09:23

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Expérience et dévouement

CARMELA.E

Le 06/02/2021 à 16:53

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Pizza aux côtelettes de porc super bonne..goûts du passé avec des produits authentiques..tous très bons

Pasquale.e

Le 04/08/2019 à 07:30

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Pain parmi les meilleurs d'Italie... il a récemment remporté le 1er prix, parmi 170 participants de toute l'Italie, comme pain de blé dur aux grains anciens... pizza blanche, pizza rouge et autres charcuteries, y compris les desserts, parmi les meilleures du zone...

lore.6

Le 22/09/2018 à 10:12

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Pain et pizza fantastiques

Ilaria.e

Le 13/06/2018 à 09:05

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Trois mots d'ordre : qualité, courtoisie et authenticité. Ils utilisent exclusivement du levain (âgé de plus de 100 ans) et des matières premières locales moulues sur pierre, reflétant pleinement la saveur et les bienfaits du vrai pain du passé. Informé!