Il Maritozzo Rosso - kitchen lab

A propos de : Restaurant Il Maritozzo Rosso - kitchen lab à Rome

Plats traditionnels et petits pains individuels fourrés servis dans un petit restaurant simple doté d'une terrasse.

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Il Maritozzo Rosso - kitchen lab qui se trouve à Vicolo del Cedro, 26 à Rome. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant à Rome en bas de page.

Plan :

Services disponibles :

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  S'identifie comme géré par une femme
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  Terrasse
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  Drive disponible
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  Livraison sans contact
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  Livraison
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  Vente à emporter
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  Repas sur place
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  Places assises accessibles en fauteuil roulant
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  Entrée accessible en fauteuil roulant
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  Parking accessible en fauteuil roulant
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  Alcools
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  Bière
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  Cafés
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  Cocktails et apéritifs
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  Convient aux végétariens
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  Petites portions à partager
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  Plats bio
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  Produits sains
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  Remises "happy hour" sur la restauration
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  Remises "happy hour" sur les boissons
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  Service de restauration ouvert tard en soirée
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  Spiritueux
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  Vin
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  Petit déjeuner
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  Brunch
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  Déjeuner
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  Dîner
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  Traiteur
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  Desserts
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  Places assises
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  Bar disponible sur place
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  Toilettes
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  Wi-Fi
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  Décontracté
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  Adapté aux familles
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  LGBTQ+ friendly
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  Réservations acceptées
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  Cartes de crédit
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  Cartes de paiement
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  Paiements mobiles NFC
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  Chaises hautes
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  Convient aux enfants

Tags :

• Restaurant
• Marchand de bière
• Restaurant servant le petit-déjeuner
• Restaurant brunch
• Cours de cuisine
• École de cuisine
• Épicerie fine
• Restaurant italien
• Restaurant de spécialités de la région de Rome
• Caviste

Les avis

Les dernier avis sur Il Maritozzo Rosso - kitchen lab à Rome

Chau.

Le 10/05/2024 à 10:39

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Ce n'est pas votre asseoir habituel, profitez de la nourriture comme au restaurant. La nourriture est servie dans des assiettes en carton et ils utilisent des fourchettes biogradables. Cependant, si vous recherchez de la qualité, c'est LE lieu. La sauce cabonara est follement bonne (j'en rêve encore). Le chef n’utilise que du jaune d’œuf et du fromage pour créer cette sauce crémeuse à texture épaisse. Ils ont été élus meilleurs Cabonara de Rome (ou meilleurs plats traditionnels roms dont je ne me souviens pas). J'aurais aimé que les tonarrelli soient un peu plus épais. Je suis arrivé tôt et les deux dames ont eu la gentillesse de me laisser essayer leur crème tiramisu. Probablement l'un des meilleurs tiramisu que j'ai jamais goûté. Le chef est vraiment fier de son travail et la nourriture parle d'elle-même ! Conseil : arrivez tôt pour ne pas faire la queue. L'endroit est assez petit et ne dispose pas de beaucoup de places assises.

Sam.a

Le 08/05/2024 à 22:49

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★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

super ambiance chaleureuse traditionnelle, personnel adorable et nourriture délicieuse! nous avons eu le gricia, le cacio e pepe et le supplì, tous les 3 étaient incroyables ! loin de la rue principale et donc beaucoup plus relaxant et moins touristique.

Marino.a

Le 01/05/2024 à 16:19

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5 / 5

J'ai eu le plaisir de dîner au Maritozzo Rosso dans le quartier pittoresque du Trastevere avec ma petite amie. Le restaurant, caché dans une rue calme, s'est avéré être une oasis loin du chaos touristique, offrant une atmosphère intime et accueillante. Notre soirée a commencé avec deux marizzini chacun, qui ont immédiatement conquis notre palais ; leur saveur était si exceptionnelle qu'elle aurait pu suffire à rendre la soirée inoubliable. La pâte est la douce des Maritozzi classiques, qui se marie bien avec les garnitures salées. Chaque bouchée était un plaisir, et les Maritozzini Rossi, en particulier, ont laissé une impression durable avec leur exquise combinaison de saveurs. La carbonara, servie avec des tonnarelli frais, a été une révélation : crémeuse, équilibrée et riche en saveur, de quoi dire que c'était l'une des meilleures que nous ayons jamais goûtées. Le service était rapide et courtois, et l'addition, 57 euros pour deux, était plus que juste pour la qualité des plats dégustés. C'est sans aucun doute un joyau culinaire qui brille au cœur du Trastevere.

Audrey.a

Le 30/04/2024 à 16:25

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5 / 5

La meilleure carbonara que j'ai jamais mangée depuis 28 ans. Les Maritozzo sont exceptionnels, mais la carbonara vient d'une autre planète. J'ai été bluffée, c'est dommage j'habite à 50 km sinon je viendrais vraiment plus souvent. Le lieu est petit, la réservation est absolument obligatoire !!

Coralie.

Le 26/04/2024 à 18:07

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5 / 5

Les maritozzi sont excellents ! Petit restaurant en dehors des restaurants de masse et de l agitation ! très mignon où nous avons découvert la spécialité : les maritozzi ! Salé ou sucré, un délice ! Vous pourrez y manger d excellentes pâtes également ! L accueil de la dame est super ! Allez y

gianluca.i

Le 25/04/2024 à 12:53

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2 / 5

Bonne idée mais mal exécutée. L'endroit est étroit avec une cuisine ouverte dont les odeurs imprègnent l'environnement. C'est comme prendre le petit-déjeuner lorsque les grands-mères préparaient le déjeuner. Le Maritozzo... une pistache Maritozzo est donné quand c'est une banale crème Maritozzo aux pistaches hachées, le caramel Maritozzo est une crème avec un topping caramel assez banal (fait par eux, j'aimerais bien voir). Attention, sous prétexte d'être fait par eux, le marizzo coûte jusqu'à plus de 6 euros !

Satsheel.e

Le 23/04/2024 à 18:27

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3 / 5

Le Maritozzo était intéressant. J'ai pris celui au porc. Pain délicieux, porc plutôt correct, bons oignons. Les pâtes cardbonara étaient au mieux tièdes. J'ai été surpris puisqu'il l'a fait juste devant moi, mais j'ai ensuite réalisé qu'ils utilisaient un système de convection électrique. De plus, ce n'est certainement pas le meilleur que j'ai eu jusqu'à présent et je ne suis en ville que depuis 4 jours. C'était au mieux 3/5. C'est aussi très frustrant de manger avec une fourchette en plastique et au moment où vous arrivez à la moitié de votre repas, il fait froid. Au début, je ne pensais pas beaucoup à l’utilisation d’assiettes jetables et de couverts en plastique. Mais ensuite j'ai vu comment ils fabriquaient mon Aperol Spritz. Ils ont simplement versé le Spritz pré-fabriqué présenté dans une bouteille, ajouté de la glace et le tour est joué. M'a facturé 7 à 8 € pour une bouteille qui coûte 2,5 à 3 € au supermarché. Cela me fait croire qu'ils prennent probablement des raccourcis alors qu'en réalité, c'est une chose écologique. Désolé, mais ne mérite vraiment pas les notes élevées.

emanuele.o

Le 19/04/2024 à 15:47

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5 / 5

Délicieuse Carbonara, bacon croustillant et délicieux Carbocrema, le prix est légèrement supérieur à la moyenne Un défaut est le peu d'espace à l'intérieur

Ema.o

Le 19/04/2024 à 15:43

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5 / 5

Délicieuse Carbonara, bacon croustillant et délicieux Carbocrema

emanuele.o

Le 19/04/2024 à 15:40

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5 / 5

Sans aucun doute l'une des meilleures carbonaras que j'ai mangées, les Maritozzi salées sont également délicieuses, un défaut est le peu d'espace à l'intérieur