Il Chioschetto di Cava Valsora Avis

💬 Je suis chef depuis plus de 25 ans, partout dans le monde, notamment à Londres, Dubaï et New York. Mais je viens aussi de Citta di Castello, ma propre ville où j’ai grandi. C'est pourquoi je pense parler avec plus d'autorité lorsqu'il s'agit d'évaluer un restaurant et je peux dire sans équivoque qu'Alla Vineria est un endroit spectaculaire. Je suis venu ici deux fois au cours des quatre derniers jours et la gamme de plats est impressionnante, mais le plus impressionnant est le fait que tous les plats étaient excellents et variés. Pappa al pomodoro, plin in brodo, tomino à la truffe, baccalà, galletto, raviolis et contorno et cantucci. Un coup de poing au-dessus de leur niveau. Sélection de vins, plus de 250 références et prix raisonnables. Par exemple, de Sordo Barbaresco coûtait 35 euros. Le propriétaire, sommelier depuis 16 ans, connaît son métier et les serveurs étaient à la fois professionnels et amicaux. C'est mon nouveau rendez-vous à Città di Castello !!!! Bravo Luca et l'équipe ! Chef Enzo

💬 Nous avons vraiment adoré cet endroit, il est considéré comme l'un de mes endroits préférés où séjourner JAMAIS !

💬 Très bon accueil. Une vue magnifique. La viande est excellente. Le trajet aussi est très agréable.

💬 Immergée dans la verdure de la colline mais à deux pas de la mer, La Brigiasotta représente l'équilibre parfait entre le calme d'une résidence de charme et la possibilité de profiter, en marchant 10 minutes, de la plénitude d'une charmante ville balnéaire comme Alassio, avec sa collection de boutiques prestigieuses, ses restaurants donnant sur la plage de sable doré et aussi la vie nocturne. Hautement recommandé!!!!

💬 Restaurant situé dans une jolie petite ruelle. La décoration est simple mais soignée. La nourriture était délicieuse, le tartare de thon succulent, avec des câpres, de la burrata et différentes sauces dont celle au pesto qui donnait encore plus de peps au tartare ! Excellent !

💬 Accueil sympathique, service rapide, plats délicieux, serveur à l'écoute de nos balbutiements en italien..

💬 Par hasard, je suis tombée sur ce joli endroit qui cuisine des pâtes poke principalement à emporter. Le personnel est accueillant, serviable et vraiment gentil. Il n'y a aucun doute sur la rapidité, l'attente était d'une dizaine de minutes, bref, le temps de cuisson des pâtes ! 😉 J'avais des scialatielli avec de la crème de courgette et de la provola fumée et mon partenaire avait du cacio e pepe. Je dois dire que les pâtes ne sont pas mauvaises, à mon avis il y a certaines choses qui peuvent s'améliorer. Par exemple, le crémage... J'ai trouvé les saveurs un peu décalées. De plus, le cacio e pepe était très liquide. D'après ce que j'ai compris, c'est une jeune entreprise et je suis sûr qu'ils perfectionneront leur cuisine. Si je peux vous donner une petite idée... ce serait vraiment bien si les pâtes étaient faites à la main, ne serait-ce qu'une partie ! 😋 En tout cas, j'y retournerai avec plaisir, c'est une halte à s'offrir ou un régal à se faire livrer directement à domicile grâce au service de livraison à domicile !

💬 Parfait

💬 Nous avons séjourné ici pendant 3 jours avec petit-déjeuner. Esther, la propriétaire, est une excellente hôtesse. Il est accueillant et gentil avec tous les invités. Le petit déjeuner copieux est bon et nutritif. La chambre, bien que petite, a tout ce dont vous avez besoin. Excellent nettoyage. Esther est plus que disponible pour recommander des activités dans la région, où manger et a une réponse à tous vos doutes. L'accord avec le centre spa Cron4 est parfait pour ceux qui souhaitent profiter d'une journée de détente dans l'un des 4 meilleurs saunas d'Europe. Prix ​​de la chambre correct. Riscone est un excellent point pour visiter toute la vallée. Plus que recommandé de rester ici !

💬 Si vous n'êtes pas regardant, allez-y apéro servi en même temps que les plats, pas le temps de réagir, vous devez boire et manger ce que vous avez commandé, tout en même temps, si l'on peut dire, car 4 calamars qui se batent dans l'assiette pour 16€ et idem pour des ravioles. Heureusement nous avions bien mangés le midi. À croire que les cyclistes ou les touristes du best western sont au régime. Honteux, la nourriture n'est là que pour décorer l'assiette !! Ils font bien de prendre des photos de leurs assiettes à moitié, cela veut tout dire !! Ils se prennent pour un 4 etoiles où je ne sais quoi, il faudrait qu'ils aillent faire un tour en France pour voir ce qu'est la gastronomie. À jamais, il y a d'autres restaurants beaucoup plus sympas et goûteux pas très loin. Passez votre chemin