Il Castagno Avis

💬 Excellent resto, avec une belle description des plats par le serveur

💬 Je le recommande à tout le monde, tout est bon, surtout la focaccia de Bari et les panzerotti frits. HAUT.

💬 Produits, personnel très qualifié, tout au top 🙋‍♂️

💬 Arrivée de dernière minute, très bonne pizza a la part je recommande.

💬 Nous avons séjourné 4 nuits dans ce lieu et dîner 1 fois. La chambre que nous avons eu est dans son jus mais fait tout à l’affaire. Frédérico le propriétaire est très accueillant et arrangeant. Le petit déjeuner peut être simple mais suffisant. Les repas servis sont super bon et l’équipe est très sympathique. Quelques ambiances musicales certains soir peuvent venir accompagner la soirée et s’entendre jusque dans l’annexe servant d’hôtel, également le chien du voisin parfois pendant la nuit.

💬 Ne vous fiez pas à Google Maps le chemin d'accès est étroit mais goudronné et on n'entend aucun bruit de l'autoroute. Les chambres sont superbes et très propres. L'accueil est formidable avec plein de bons conseils pour visiter les 5 Terres

💬 Attention, ne payez surtout pas en liquide dans ce lieu, le caissier (patron?) est un escroc. Il a échangé un billet de 50 € de mon épouse contre un billet de 10€ en profitant d'un moment d'inattention de sa part. Malgré nos protestations il n'a rien voulu entendre et nous avons dû payer notre plateau 47€ au lieu de 17 €.

💬 Les fêtes d'anniversaire continuent car les miennes durent environ un mois et se terminent le 1er mai avec la Fête du Travail. Aujourd'hui, le gastronaute est allé au restaurant du verger Pavullo dans la vallée de Frignano, où il a mangé des tagliatelles aux premiers fruits avec un assez bon pronostic, des tortellini de ma femme au bouillon assez bons pour mépriser la petite taille, des tortelloni savoureux au bacon de Marzia puis gnocchi frit et tigelle accompagnés de charcuterie, saindoux et stracchino bons gnocchis frits et tigelle mais à mon avis j'en ai trouvé de meilleurs dans la région par contre le dessert était spectaculaire un panier de cassant avec de la glace à la crème et du vinaigre balsamique le la bagatelle était également bonne, le tout accompagné de vin mousseux lambrusco et Franciacorta, une facture plus qu'honnête.

💬 Excellent pain

💬 Une agréable surprise. Hier soir, intrigués par le lieu et les critiques, nous avons décidé de dîner ici et ce fut une excellente expérience. Avant de commencer, ils nous proposent de très savoureuses zeppoline, puis nous commandons des USA Wagyu rolls au bacon et à la provola et un tianiello d'aubergines parmigiana en entrée. Nous continuons ensuite avec quelques Rigatoni à la sauce à la viande (dans le plat, étonnamment, il y avait aussi deux morceaux de viande et un de saucisse donc on peut dire que c'était un premier plat plus un deuxième plat 😂) et quelques mezzanelli au lard, tous deux très bons. et copieux. Un large choix de vins et des prix excellents compte tenu de la qualité des produits. Lieu magnifique et personnel super sympa. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.