I Salotti ristorante

Lorenzo.a

Le 19/05/2023 à 13:12

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3 / 5

Excellent accueil du chef. Menu dégustation bon mais pas exceptionnel. Augmentation exagérée des prix des vins. Une réserve Polizzano 2019 60 € sous les conseils du sommelier. Une farce un peu malvenue. Très bonne prestation.

MARCO.O

Le 31/12/2022 à 01:52

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5 / 5

Excellente, super cuisine

Xiangyu.i

Le 24/09/2022 à 21:16

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5 / 5

Sans conteste l'un des meilleurs restaurants de Toscane. La nourriture et le service étaient absolument parfaits. Notre serveur était extrêmement attentif et extrêmement compétent. La nourriture est comparable à celle de nombreux restaurants 2 étoiles que nous avons visités. La côtelette d'agneau que nous avions était la meilleure faite à la main. Je le recommanderais à tous nos amis et familles.

Matteo.a

Le 27/08/2022 à 19:13

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5 / 5

Restaurant situé à l'intérieur d'une ancienne villa, immergé dans le paysage typiquement toscan. L'emplacement est élégant, le personnel très compétent, passionné et sympathique. Excellente sélection de vins et d'eaux. La dégustation a commencé avec quelques entrées offertes par eux, comprenant, outre une vaste offre de pain préparé par eux, un délicieux jambon cru de leur propre production coupé au couteau, du beurre aromatisé à la truffe, de l'huile de leur propre production et d'autres choses qui nous a captivés enveloppés dans des saveurs uniques et indescriptibles. Le dîner était fantastique et copieux malgré le type de restaurant, la cuisinière transmet son amour de la cuisine dans ses plats originaux et savoureux ! Nous vous laissons juste quelques photos de tout ce que nous avons dégusté... parmi lesquelles vous trouverez du foie gras proposé en différentes consistances, un risotto spécial pigeon et un médaillon de Chianina enrichi d'autres ingrédients... que dire... si vous avez envie de découvrir ce petit trésor allez-y ! Cela ne vous décevra pas du tout !!

Gianluca.i

Le 08/05/2022 à 17:23

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5 / 5

Une œuvre d'art pour le déjeuner. Service attentionné, courtois et professionnel. Nourriture d'excellente qualité, cuisine unique.... Merveille pour le palais. Merci

AV.

Le 16/04/2022 à 15:32

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5 / 5

Optimal

Andrea.i

Le 30/12/2021 à 01:29

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5 / 5

Je visite souvent des restaurants étoilés mais la créativité et la qualité des salons du patriarche sont sans égal... J'ai eu la chance de goûter au traditionnel menu dégustation... le filet façon Rossini est inscrit au patrimoine de l'UNESCO. Convivialité, professionnalisme et propreté sont les clés gagnantes

Casini.l

Le 13/12/2021 à 00:07

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5 / 5

Mon expérience a été positive : Menu de 6 plats vraiment impeccable. Trouver le juste équilibre dans chaque plat pour pouvoir l'accompagner des goûts et des arômes du territoire n'est certes pas un travail simple, surtout pour les aliments délicats... mais le Chef était vraiment unique en ce sens... Continuez comme ça!!! Optimal

Michelangelo.l

Le 11/12/2021 à 23:52

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1 / 5

Nous fréquentons souvent des restaurants récompensés par ces récompenses et, en réservant longtemps à l'avance, mon partenaire et moi avons décidé de dîner chez I Salotti ; à notre grand étonnement et déception, la responsable des réservations, Ilaria, sur indication du Chef, la veille du dîner (mail à 17h20 avec réservation pour 21h00 le lendemain), m'informe que le dîner devra être annulé en raison à un engagement obligatoire dudit Chef. Vous imaginez les désagréments occasionnés, compte tenu du calendrier d'un projet de vacances bien défini. Absolument inacceptable et vraiment pas crédible, sans parler du manque de professionnalisme, compte tenu du personnel qui compose une cuisine étoilée... Surréservation suspectée ! Nous ne reviendrons jamais. Juste des mots écrits froidement et même pas un appel téléphonique d'excuses sincères, honteux.

Stefano.k

Le 15/11/2021 à 14:02

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3 / 5

Je suis allé dans ce restaurant 1 étoile Michelin avec une smartbox qui m'a été offerte, mais je ne suis pas étranger aux expériences étoilées. L'environnement est très classique, peut-être trop. L'accueil est très formel et gentil, peut-être trop. Assis à table, on nous apporte un menu dédié à l'offre incluse dans le forfait smart box et donc sans aucune possibilité de choix. Je décide simplement d'ajouter 25 € supplémentaires pour le deuxième plat non inclus dans l'offre, mais le deuxième plat était uniquement et exclusivement un surlonge de veau. Pas le choix, exactement. Le service est parfait, comme il sied à un restaurant étoilé. Les entrées étaient toutes bonnes, à l'exception du macaron trop sucré. Le cap sacré est excellent. L'œuf sur la soupe d'automne avec des clous n'a pas vraiment été un succès. Ce que je n'ai pas apprécié, c'est le premier cours, qui à mon avis a été réalisé sur la base de l'offre Smart Box : trop superficiel et sans réflexion. Bref, un plat que j'aurais pu manger n'importe où. Je parle de 8 fusilloni au ragoût d'agneau (attention aux arêtes) sur une crème de poivre aux anchois, cette dernière non reçue. Enfin, le surlonge de veau sauce porto était bon, un plat très classique. Bon dessert et belle carte des vins, d'où nous avons tiré un excellent champagne (hors offre smartbox). Je ne pense pas que je reviendrai