Avis sur Hostaria Via Aemilia - cucina tipica emiliana à Cagliari
Les avis
Les dernier avis sur Hostaria Via Aemilia - cucina tipica emiliana à Cagliari
Nina.u
Le 11/03/2024 à 13:41
Très bel endroit, la chef sait ce qu'elle fait ! Sérieux et passionnés, ils proposent un service impeccable et des plats sublimes, à tel point qu'on se sent vraiment en Emilie. Je vous conseille vivement les tortelli à la crème de parmesan qui agrémenteront votre journée 😍. Bien joué!
GIULIA.U
Le 10/03/2024 à 15:34
Un agréable voyage au cœur de la cuisine émilienne. Plats préparés avec passion, souci du détail, saveurs authentiques, très grande qualité et service courtois. Que dire, très bien, très bien.
Matteo.a
Le 03/03/2024 à 18:20
Tout est excellent, de haut niveau, une grande attention portée au service, une carte des vins complète
Alberto.a
Le 24/02/2024 à 16:23
Une des meilleures expériences gastronomiques que j’ai jamais vécues de ma vie. Simplement incroyable !
Cinzia.
Le 30/01/2024 à 14:00
Il faut absolument essayer ! L'œuf et les tagliolini au beurre et à la truffe sont excellents. J'ai hâte d'y retourner pour essayer les tortellini au bouillon !
Sonia.u
Le 28/01/2024 à 00:42
Comme à la maison mais en bien meilleur😁🥰
Donatella.a
Le 21/01/2024 à 20:20
Expérience au-delà des attentes. Prestation impeccable. Nourriture d'excellente qualité. Très bien. Informé
Sara.o
Le 22/12/2023 à 22:07
Excellent dîner, produits d'excellente qualité, personnel très sympathique et service rapide.....fortement recommandé
Consuelo.l
Le 21/11/2023 à 21:21
Nous y sommes restés une fois et tout était impeccable. Cette fois, vendredi 10 novembre, nourriture, service et ambiance à revoir. Peut-être qu'un peu plus de personnel ne ferait pas de mal, on n'avait pas le temps d'expliquer quoi que ce soit, ils ont pris la commande et c'est parti et la nourriture aussi, notamment les tortelli, rien de sensationnel. D'un endroit comme celui-ci, je m'attends à un service différent et la nourriture n'était pas comme la première fois. Je ne pense pas que nous reviendrons.
erica.e
Le 18/11/2023 à 23:02
Expérience sublime. Ce mélange spécial dans lequel vous avez l'impression de manger dans un restaurant haut de gamme tout en vous sentant chez vous. Le chef a des mains en or, le propriétaire des lieux est passionné et impeccable. Quand il y a de la passion, on peut la respirer et la savourer. Service impeccable du personnel de la salle à manger. Bravo à tous... mais tout est réducteur. Je ne continue pas car certaines expériences doivent être ressenties puisque les mots ne suffisent pas. J'aimerais lui écrire un mot mais je n'ai ni stylo ni papier
Mamme.e
Le 11/11/2023 à 18:09
Bon restaurant avec une cuisine locale typique d'Émilie
Daniela.
Le 10/11/2023 à 14:20
Je recommande ce restaurant à ceux qui veulent goûter à la vraie cuisine émilienne, en particulier les truffes parfumées et les pâtes faites maison. Ici, de l'entrée au dessert, tout est préparé et cuisiné de la meilleure des manières avec des ingrédients de grande qualité, un véritable plaisir pour le palais. Pour moi, l'un des meilleurs restaurants de Cagliari.
Michele.e
Le 02/11/2023 à 09:05
Excellente expérience culinaire émilienne. Les serveurs nous ont décrit chaque produit qu'ils nous ont servi, les produits étaient tous de grande qualité et raffinés. En général, le personnel était très sympathique et serviable. Nous avons essayé le menu dégustation, il n'y a pas un plat qui ne nous a pas plu, j'y retournerai certainement. Bel endroit, bien entretenu et dans une zone centrale. Je le recommande vraiment.
Giada.o
Le 14/10/2023 à 14:12
De délicieuses tagliatelles et une panna cotta qui tue ! Vaut vraiment le détour pour les entrées et plats principaux alléchants du menu.
Christian.a
Le 07/10/2023 à 13:13
Nous avons mangé hier soir dans ce bon restaurant. La nourriture était délicieuse et très gourmande avec les matières premières de très bonne qualité. Merci à Fabio qui nous a rendu cette soirée très agréable avec sa grande gentillesse ! Lisa & Christian
Michael.e
Le 06/10/2023 à 23:51
Restaurant fantastique représentant le meilleur de l'Émilie-Romagne. 10 tables dans un trou dans le mur tenues par un chef attentionné et créatif. Des saveurs délicieuses de l'entrée au dessert. Superbe carte des vins et serveurs très attentifs et compétents. Un repas délicieux et le genre de restaurant qu'un chef rêve de posséder. Un service par soir et toute la créativité pour un nouveau menu chaque jour basé sur une cuisine que la chef aime visiblement au plus profond de son cœur.
walter.i
Le 01/10/2023 à 21:23
Excellents plats, courtoisie et hospitalité distinguent ce restaurant, excellente variété dans la carte des vins, sans négliger les saucisses, expérience gastronomique à répéter,
Matteo.o
Le 01/10/2023 à 01:09
Certainement une expérience 5 étoiles car vous ne pouvez pas en donner 10… Endroit très agréable et soigné au centre de Cagliari, dès l'entrée l'élégance et les arômes de la cuisine émilienne prennent le dessus. Cuisine d'exception avec des produits frais et certainement un raffinement de haut niveau. Rien de moins concernant le service, servi et vénéré avec une attention portée au client malheureusement un peu perdu dans les autres endroits où j'ai eu le plaisir de dîner, bravo à tout le personnel pour y mettre autant d'efforts et d'amour.
Pascal.u
Le 09/09/2023 à 22:16
Si vous êtes à Cagliari, vous devez voir ce restaurant. Vraiment italien, caché dans un coin. Bonne nourriture, service encore meilleur – classe mondiale !
Candice.a
Le 04/09/2023 à 12:29
Cuisine raffinée et de bon goût. Charcuterie de très bonne qualité, ce qui explique les prix assez élevés. Serveur souriant et agréable. Adresse parfaite si vous voulez manger une cuisine italienne travaillée. ( très bonnes pâtes) Prix onéreux mais raisonnables au vu de la qualité.
Kim.
Le 03/09/2023 à 23:13
Absolument délicieux! Restaurant familial où le service est très attentif. Super sélection de vin et bonnes recommendations.
Gabriel.i
Le 27/08/2023 à 21:10
Nourriture vraiment délicieuse et créative. Personnel très aimable.
S.�
Le 24/08/2023 à 22:53
Meilleur restaurant de l'île. Nourriture délicieuse, personnel extraordinaire, prix raisonnable Une visite incontournable
Sara.c
Le 21/08/2023 à 13:41
SIX ÉTOILES ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ Lieu soigné dans les moindres détails, service précis et attentionné, sélection de vins raffinés et de grande qualité, mets exquis, soignés de l'assiette à l'accord. Nous avons essayé la dégustation émilienne et nous nous sommes sentis choyés à tous points de vue, comme si nous étions en vacances. Merci au chef et merci à tout le personnel pour le bon travail qu'ils accomplissent chaque jour. Bravo 👏
Cécile.o
Le 19/08/2023 à 10:21
Un super restaurant que nous recommandons avec mon ami. Tous les plats furent délicieux ! Petite mention spéciale au tartare à la truffe ☀️
Julie.a
Le 17/08/2023 à 22:56
Meilleur restaurant que nous ayons pu faire à Cagliari. Intimiste, cuisine faite maison, produits d’excellence, service aux petits soins. Nous vraiment adoré. Leur menu dégustation a 48 euros était copieux et vraiment délicieux. Restaurant à ne pas rater, vous êtes obligés d’y passer !!
Jao.m
Le 17/08/2023 à 00:10
Nourriture folle et délicieuse. Super ambiance et professionnalisme. Révélation.
Edvin.a
Le 14/08/2023 à 17:52
C’est ici que ma femme qui détestait les truffes en est tombée amoureuse. La qualité de la nourriture est indescriptible, c’est une adresse incontournable! Nous avons été bien accueillis et le repas s’est très bien déroulé du début à la fin. Bravo à l’établissement. Nous y revenons volontiers à l’occasion!
cristal27.b
Le 12/08/2023 à 21:29
La première chose que je remarque en entrant dans un restaurant, c'est la gentillesse et le professionnalisme. J'ai trouvé les 2 managers très très bons (c'est comme ça qu'ils fonctionnent). Lieu petit mais très sympa avec une super ambiance, très bien entretenu avec un éclairage tamisé comme j'aime. Quant à la nourriture, je tiens à féliciter le chef. Des plats bien présentés et vraiment excellents. Si je devais recommander un restaurant à Cagliari, ce serait le premier les yeux fermés. PS : livre
Elianna.h
Le 11/08/2023 à 11:43
Nous donnerions 6 étoiles si possible. Le sommelier a sélectionné le meilleur champagne français que nous ayons jamais eu. Le menu dégustation était tout simplement parfait. Les points forts comprenaient une polenta aux truffes, une bolognaise au bœuf et des pâtes aux truffes. Les pâtes étaient cuites précisément al dente et équilibraient le fromage et la crème sans être écrasantes, avec de la truffe fraîchement rasée sur le dessus. Le dessert était délicieux. Globalement, une expérience magique.
Myriam.s
Le 06/08/2023 à 22:12
Cuisine excellente. Personnel souriant et aux petits soins. Service de grande qualité, je recommande ++++
Mattis.i
Le 06/08/2023 à 22:11
Restaurant incroyable dans une petite rue la nourriture était excellente tout comme le service ! Je recommande ++
S.
Le 04/08/2023 à 20:37
Nourriture parfaite, les pâtes italiennes sont merveilleuses et le bœuf était tendre et juteux - je conseillerais absolument d'y aller !
Jordan.i
Le 31/07/2023 à 21:43
Nourriture délicieuse et personnel très sympathique, très accueillant pour les anglophones. J'y ai mangé 3 fois pendant notre séjour !
Jakub.o
Le 26/07/2023 à 19:20
Les meilleures pâtes (aux truffes) que j'ai mangées de ma vie. Je reviendrai certainement :) 😍
Giovanna.a
Le 22/07/2023 à 22:32
C'est vrai, une petite ruelle à l'écart des routes traditionnelles mais entourée de bâtiments splendides, c'est vrai qu'il n'y a pas de tables à l'extérieur mais une porte intérieure qui vous dorlote comme à la maison, c'est vrai qu'il n'y a pas de cuisine sarde, MAIS VOUS NE POUVEZ PAS LE MANQUER ! la passion, la technique, l'élégance, le raffinement des produits font de ce petit restaurant une perle pour ceux qui aiment bien manger. Last but not least, les produits slow food.... Super recommandé ! PS carte des vins et facture super sérieuses !
V.
Le 20/07/2023 à 23:48
Si jamais vous venez à Cagliari, ce restaurant est une visite incontournable. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants pendant nos vacances à Rome et à Positano, mais ce restaurant est sans conteste le meilleur que nous ayons connu en Italie. La nourriture et le service étaient exceptionnels ! Et si jamais nous revenons à Cagliari, c'est à cause de cet endroit 😄
saida.e
Le 14/07/2023 à 22:55
Un restaurant qui raconte une histoire... le goût, le service un régal. Je recommande vivement
Ben.o
Le 10/07/2023 à 13:05
Nourriture exceptionnelle avec un service brillant. La pappardelle était potentiellement les meilleures pâtes que nous ayons jamais essayées et nous l'avons associée à une belle réservation de chianti classico. Ça vaut vraiment le coup!
Keira.e
Le 03/07/2023 à 14:13
Je pense que c'était l'un des, sinon le meilleur repas que j'ai eu en Sardaigne. La sélection de vins était vraiment sympa et les pâtes étaient extraordinaires. Faites maison avec amour, les pâtes bolognaises double jaune regorgeaient de saveurs terreuses de viande sans être excessivement grasses. Les tortelli étaient l'une des stars de la soirée, de délicates boulettes remplies d'une explosion de parmesan liquide et trempées dans du jus de bœuf et des copeaux de truffes. L'autre star était la glace au parmesan vieilli 24 mois, arrosée de balsamique 8 mois et servie avec du prosciutto 12 mois et des figues fraîches. Si jamais je reviens, je reviendrai pour en savoir plus.
A.
Le 30/06/2023 à 22:13
Notre meilleur dîner en Sardaigne - tellement délicieux. Polenta frite particulièrement bonne.
Claudia.a
Le 29/06/2023 à 23:22
Lieu non situé aux endroits habituels, qui mérite d'être visité. Nous avons eu tous les deux : une entrée avec de la polenta EXQUISE et de la truffe râpée préparée à table par le gérant du restaurant très gentil et professionnel. Suivi de deux entrées : tagliolini à la truffe, un plaisir pour le palais, et tagliatelles au divin ragù. Enfin deux desserts, également à noter. Bouteille de vin et eau, pour la somme de 80 euros. Ça vaut vraiment le coup d'une autre visite. Félicitations !!!
Viajando.i
Le 29/06/2023 à 09:12
Quiconque veut essayer quelque chose d'unique, c'est l'endroit idéal !! Nous recommandons: Entrée : Polentina fritta, fonduta di Caciottina al tartufo e tartufo nero, parfaitement cuite, croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur ! Entrée: Tortello au parmigiano liquide 36 mois, jus di manzo et Tartufo Nero Vraiment un plaisir en bouche ! Logiquement, ce n'est pas un des endroits les moins chers mais cela vaut la peine de s'offrir ce refuge à Cagliari ! Environ 40 euros par personne sans vin. La décoration du lieu n'est pas la meilleure, mais elle est soignée, propre, on ne s'arrête pas sur place de toute façon, la saveur de la nourriture surpasse tout le reste !
Matthias.e
Le 27/06/2023 à 22:32
Très bonne cuisine, service personnalisé et riche sélection de vins
Lisa.o
Le 19/06/2023 à 21:47
Absolument délicieux. J’ai commandé un tartare à la truffe. Je m’attendais à avoir une huile aromatisée, eh bien non, c’est une couverture de truffe noire râpée que j’ai pu déguster. Le cadre est chaleureux, familial, la nourriture est faite avec coeur et tradition. Je recommande pour très bien manger et pour être agréablement servi.
zeitarzt.
Le 13/06/2023 à 13:00
J'ai eu une super expérience ici, le serveur et le chef étaient vraiment sympathiques et vous ont fait sentir les bienvenus. La sélection d'entrées, de pâtes et de fromages était joliment présentée et très savoureuse et servie avec des vins assortis. Le restaurant accueille un bon nombre de clients locaux, ce qui est un vrai plus.
George.a
Le 02/06/2023 à 11:31
Décoration sans prétention et agréable. Chaque article que nous avons mangé était excellent. Fois Gras de Canard. Aussi bon que le meilleur que j'ai eu à Paris. Le chef est parti en France pour apprendre à le réaliser. Eh bien, tout était si bon. Très belle carte de vins majoritairement italiens.
Adrian.o
Le 01/06/2023 à 23:39
Le meilleur restaurant de Cagliari !! La nourriture est absolument incroyable. Inma en cuisine est une star étonnante et son mari au service est un maître ! Je recommanderais à tout le monde cet endroit où aller.
Caro.e
Le 31/05/2023 à 23:40
Notre restaurant préféré à Cagliari. La nourriture est un rêve et le service et les recommandations de vins sont également excellents. Nous serions ravis de revenir :)
Stephane.o
Le 26/05/2023 à 23:31
Trés bon moment passé ce soir Plats parfaits ! Assiette de fromage vraiment sympa ! Merci pour le conseil sur les vins ! service a l'écoute et attentionné. Vous pouvez y aller les yeux fermés
Lana.a
Le 19/05/2023 à 22:39
Hostaria Via Aemilia dirigée par Andrea est exceptionnelle. Ce charmant restaurant sert une cuisine raffinée à un prix raisonnable. Je sais que mon canard et celui qu'il sert étaient exceptionnels. Dans l'ensemble, la nourriture était excellente et il a recommandé une délicieuse vigne rouge Valpolichelli qui complétait la merveilleuse cuisine. Nous y sommes allés deux fois et nous aurions aimé avoir un si bon restaurant près de chez nous.
Viviana.e
Le 14/05/2023 à 17:58
Nourriture excellente, personnel accueillant et compétent. Nous serons de retour
margherita.
Le 12/05/2023 à 21:51
Cuisine émilienne revisitée avec une touche de créativité qui la personnalise. L'environnement est magnifique. Truffes râpées abondantes et bienvenues ! Je reviendrais ici.
Luca.u
Le 30/04/2023 à 18:59
Bel endroit, accueil et service parfaits. La gentillesse et la courtoisie règnent en maître. La nourriture? 10 et louange. Tous très bons. Bon rapport qualité/prix. Hautement recommandé
Maurizio.a
Le 22/03/2023 à 06:33
Environnement accueillant et familier, meublé avec simplicité mais beaucoup de goût et de couleurs. Nourriture bien présentée; des conseils toujours bien argumentés. On y va encore une fois!
Alberto.
Le 04/02/2023 à 14:42
Nous avons passé une très agréable soirée dans ce lieu charmant à l'ambiance chaleureuse et aux saveurs véritablement authentiques. Le personnel était très gentil et très attentionné pendant toute la durée de notre séjour. Les plats, en plus d'être beaux à regarder, étaient tous fantastiques et avec des portions généreuses. Une cuisine traditionnelle émilienne avec des produits de la plus haute qualité revisités dans une touche moderne.
Leide.o
Le 28/12/2022 à 21:29
Nourriture délicieuse et service charmant.
Daniela.a
Le 23/12/2022 à 15:55
EXCELLENT! Un joyau caché au centre de Cagliari pour satisfaire les palais les plus gourmands. Je pense avoir trouvé une cuisine préférée 😋
Elisa.o
Le 21/12/2022 à 00:54
Cet endroit peut créer une dépendance grâce à la qualité de ses plats🤤 Bel endroit et personnel sympathique et courtois! Super recommandé 🥇
Bruno.c
Le 02/11/2022 à 19:11
J'y étais déjà allée à d'autres reprises et j'avais toujours passé un très bon moment, mais depuis peu, ils ont également ajouté un menu dégustation vraiment intéressant (et copieux !) : des matières premières de qualité avec une carte des vins variée et à des prix honnêtes.
daniele.a
Le 17/10/2022 à 15:00
Nous nous sentions comme chez nous, la nourriture était délicieuse et de grande qualité. Aussi un excellent service, toujours attentif à tout et très gentil. Nous reviendrons certainement
Valentin.e
Le 15/10/2022 à 23:56
Nous avons passé une excellente soirée. Nourriture très délicieuse 👍
Mattia.o
Le 09/10/2022 à 09:02
Excellent! Hier c'était peut-être le dixième dîner, jamais rien qui ne soit excellent, très bon Andrea, mais le chef Imma encore plus 😬 ! Bien joué les gars!! (Je ne photographie jamais les plats, je commande plutôt un rappel !!)
Ka.t
Le 07/10/2022 à 14:20
Une cuisine italienne interprétée de manière moderne et très réussie ! Slow food comme vous le souhaitez. Service amical et ambiance agréable. Merci pour cette belle soirée!
Clara.i
Le 15/09/2022 à 11:51
Une expérience culinaire exceptionnelle, un service impeccable, une connaissance des produits sur le bout des doigts : le partage et l’émotion étaient dans l’assiette. Une cuisine faite maison de grande qualité. Nous avons passé un excellent moment à deux de l’entrée jusqu’au dessert. Nous recommandons vivement.
Leon.i
Le 12/09/2022 à 17:31
Excellent restaurant avec une cuisine excellente et une grande carte de vins sélectionnés. Le service était également très attentionné et soucieux du bien-être des convives. Bref, une belle adresse pour une soirée italienne plus raffinée
Caspar.
Le 11/09/2022 à 21:48
Restaurant discret, service haut de gamme, carte des vins haut de gamme, nourriture absolument excellente. Notre meilleur repas sur l'île. Recommandation absolue.
Linda.n
Le 09/09/2022 à 19:58
Très belle expérience. Cuisine traditionnelle authentique.
bhav.u
Le 07/09/2022 à 22:27
Quel endroit exceptionnel. Les pâtes maison les plus fraîches. Délicieux desserts. Super ambiance et vins fantastiques. Je reviendrai certainement.
Tomáš.o
Le 03/09/2022 à 21:51
Meilleure cuisine traditionnelle de la ville. Grande sélection de vins locaux avec un service agréable
simona.a
Le 03/09/2022 à 21:32
Lieu exceptionnel et nourriture excellente.. J'y étais le mois dernier.. J'ai été bluffée par la qualité et le goût des produits d'excellente qualité.. personnel super sympa.. Je le recommande vraiment..
Claudio.e
Le 26/08/2022 à 23:53
Je n'oublierai pas ce dîner, une expérience totale, chaque bouchée une émotion pour le palais qui enivre le cerveau. Un pur plaisir, à déguster absolument. Sans oublier le personnel, chaque plat expliqué avec beaucoup de détails et de passion. Qualité supérieure (bien au-delà de toutes les attentes). Je reviendrai certainement chaque année. C'est le meilleur restaurant de Cagliari et au-delà, les étoiles ne suffisent pas à décrire ce que l'on ressent.
Ilaria.e
Le 26/08/2022 à 08:40
L'un des meilleurs restaurants de Cagliari sans aucun doute. Tout est excellent, service discret et professionnel, cave à vin riche, prix adéquats. J'y suis déjà allé deux fois depuis que je l'ai découvert et j'y retournerai certainement.
Cansu.
Le 24/08/2022 à 21:33
Mieux que n'importe quel restaurant étoilé Michelin que je connais - très sous-estimé
Amandine.i
Le 23/08/2022 à 18:56
J'ai adoré le magret de canard caramélisé accompagné de poireaux. L'amie qui m'accompagnait a pris les tagliatelles à la truffe, les tagliatelles sont plutôt des spaghettis 😅 mais elle a également apprécié son plat. Desserts exquis également. Je recommande 😍
Fede.
Le 21/08/2022 à 13:03
Excellent restaurant, cuisine de très haute qualité. Les portions ne sont pas abondantes mais avec une belle assiette et un bon service.
Miriana.a
Le 19/08/2022 à 22:46
Incroyable! Nous avons apprécié chaque plat, le professionnalisme du personnel et le soin avec lequel nous avons été accompagnés du début à la fin de notre expérience culinaire. Le vin était délicieux. Ce fut un plaisir de goûter vos plats et la plus grande surprise a été lorsque la chef Imma s'est présentée à notre table et que nous nous sommes rencontrés personnellement. Merci pour cette expérience très agréable et merci de nous faire manger divinement. Bien sûr, nous reviendrons !
Erika.i
Le 18/08/2022 à 22:18
Dîner parfait, ingrédients de qualité et plats vraiment exquis. Cadre et service agréables.
Adel..
Le 16/08/2022 à 21:56
Excellent!
Marion.a
Le 13/08/2022 à 10:45
Super expérience, personnel très accueillant, plats raffinés et parfaitement réalisés ! Une excellente adresse à ne pas rater !
Benedetto.o
Le 12/08/2022 à 21:26
Nous avons trouvé ce joyau lors de notre journée à Cagliari. Slow food par excellence, avec de bons ingrédients et brillamment préparé. Un vrai régal pour le palais.
Mica.e
Le 28/07/2022 à 09:59
Je ne donne jamais 5 étoiles aux restaurants mais c'était sans aucun doute la meilleure nourriture que j'ai eue à Cagliari. Il est très difficile de trouver des plats qui ne soient pas louches en ville, mais ce restaurant offre le meilleur de l'Émilie-Romagne. La polenta à la truffe était si savoureuse et les tagliatelles à la bolognaise étaient *presque* aussi bonnes que celles que ma nonna préparait. Large choix de Lambrusco également. 5 € de frais de couverture + pas d'eau du robinet disponible (ce qui est malheureusement très courant dans ce quartier). Ce n'était pas à 100% un piège à touristes. Beaucoup d'habitants dînent ici et s'amusent.
Marion.i
Le 26/07/2022 à 20:47
Mais quel repas ! Nous avons testé la formule en 5 services - chaque plat alliait saveur et générosité, une vraie invitation au voyage. Un immense bravo à l'équipe et à la cheffe c'est un repas dont nous nous souviendrons :) !!
Lukjno.
Le 25/07/2022 à 23:52
Cela n'a rien à voir avec la cuisine d'Emilia. Ils essaient de copier ici et là quelques éléments de la cuisine émilienne, mais ce n'est qu'une copie mauvaise et trop chère. Ils essaient de donner un look gastronomique à leur cuisine non émilienne 😂😂 c'est ridicule. Et extrêmement cher. Plus jamais. Et oui, je peux le dire parce que je viens de Parme. Et je suis chef.
Sebastian.o
Le 25/07/2022 à 20:31
Un point culminant absolu à Cagliari ! Nous avons eu le menu dégustation de 7 plats et avons été complètement ravis. C'était un voyage culinaire parfait. Espérons que le restaurant restera longtemps un secret d'initié, mais une réservation est nécessaire le week-end. Je peux recommander le restaurant sans réservation.
N.
Le 25/07/2022 à 14:48
Avec tous les gentils mots que d’autres ont écrits, je ne suis pas sûr d’avoir quelque chose à ajouter, mais NE MANQUEZ PAS de manger ici. Cosy, caché et chaleureux. Quoi que vous choisissiez dans le menu, vous ne ferez aucune erreur. Énorme recommandation, surtout si vous voulez « fuir » les foules et les lieux touristiques de Cagliari.
ana.o
Le 24/07/2022 à 11:34
Quel endroit spectaculaire ! Merveilleux service! Des plats incroyables, pleins de saveurs, des portions qui satisfont ! Faites savoir que ce sont les meilleures pâtes que j'ai jamais mangées ! Parfait de l'entrée au dessert ! Super super recommandé !
Cris.a
Le 24/07/2022 à 10:37
Cuisine haute et innovante. Nous étions 4 personnes pour dîner partageant plusieurs plats et tout était très bon, savoureux et surprenant au palais. Je vous conseille les tagliatelles à la truffe et le tartare de bœuf truffé. Nous avons joué pour 40 € par personne, en buvant du bon vin, un Lambrusco sec, qui ressemblait à un vin rouge mais pétillant et froid. Nous avons été satisfaits du prix car tout était très bien. Très bonne attention de la part des serveurs également.
Camille.a
Le 22/07/2022 à 21:42
Accueil très chaleureux et élégant. Les tortelloni étaient absolument délicieux. Je recommande vivement !
Ricky.�
Le 21/07/2022 à 22:43
Parfait. Un menu de 7 plats incroyablement bon. C'était vraiment la meilleure chose après une semaine en Sardaigne !
Yvonne.e
Le 19/07/2022 à 09:52
Nourriture délicieuse! Vraiment savoureux avec quelques options végétariennes mais surtout de bons vins rouges. Serveurs gentils!
Valeriia.o
Le 11/07/2022 à 21:12
Très délicieux dîner en famille, mon Dieu, c'était incroyable. Je recommande vraiment d'aller un peu plus loin du centre bondé pour profiter du meilleur de l'Émilie-Romagne. Pâtes parfaites, truffe noire.. mmmm..😍 J'espère visiter cet endroit une fois de plus.
Nf.
Le 09/07/2022 à 21:57
Nous avons pris le dîner de 5 plats. Ouah. C'était excellent. Le personnel était très courtois et arrangeant. 5/5
B.F...
Le 08/07/2022 à 23:16
Authentique, expert, délicieux et accueillant. C'est mon restaurant préféré en Sardaigne et dans lequel je retourne encore et encore. Un vrai régal.
Maria.c
Le 26/06/2022 à 11:38
Nous avons apprécié un très savoureux repas de 5 plats à un prix décent. Les plats étaient servis (trop) rapidement les uns après les autres. Vaut 4,5 étoiles.
Nadav.a
Le 24/06/2022 à 23:16
Wowwww!!! De loin le meilleur restaurant de Sardaigne. Tous les plats sont savoureux et à base de produits frais. Je reviendrai certainement
Asaf.a
Le 24/06/2022 à 23:07
Wowwww ! Nourriture incroyable! Service incroyable! La meilleure nourriture que j'ai goûtée en Sardaigne! Endroit petit et confortable. Nous avons mangé 2 soirs de suite ! Je le recommande vivement, pas cher et nous sommes difficiles.
Stefano.u
Le 22/06/2022 à 23:16
Excellent service, très gentil. Excellente qualité des produits et des plats, assiette excellente. Bonnes suggestions de menus et carte des vins. Peut-être que les frais de couverture (uniquement du pain noir) devraient être pris en charge un peu plus. Prix aligné
Nik.o
Le 16/06/2022 à 22:51
Excellente et très heureuse trouvaille près du Bastione De St Remy. Nourriture et vin vraiment excellents, gens sympathiques - tout simplement parfait ! Je recommanderais à 100% le menu dégustation. Facilement la meilleure nourriture que nous avons eue à Cagliari
Dominic.r
Le 05/06/2022 à 12:36
J'écris ceci avec sérieux, la nourriture ici et en particulier le Ragu change complètement la vie. Même si vous vous demandez peut-être s'il est sain de manger de la nourriture du continent à Cagliari, je suis convaincu que ce sera l'une des expériences les plus mémorables que l'on puisse vivre à Cagliari. L'hôte et le chef sont des magiciens ; génial et drôle. La cuisine est une œuvre d'art mais le restaurant reste accueillant et convivial ; aucune prétention, juste du pur talent. Magnifique!
Lorenzo.e
Le 23/05/2022 à 22:51
Nourriture incroyable! Super personnel! L'endroit est tellement confortable. Parfait pour une nuit en couple. Grande sélection de vins.
vittoria.h
Le 15/05/2022 à 00:10
rien de spécial... très cher... peu de choix et malheureusement pour moi qui ne mange pas certains aliments... le choix se limitait aux dumplings frits, le seul plat valable et bon, et aux tagliatelles... je ne l'ai pas fait Je n'ai même pas envie de prendre des photos de nourriture !!!!
Heloise.m
Le 07/05/2022 à 15:11
Une cuisine locale incroyable ! Ambiance cosy et élégante. Incontournable pour les amateurs de truffes, la polenta était phénoménale. Grande carte de vins à accompagner de fantastiques options de plats traditionnels. 10/10 je le recommanderais
andrea.u
Le 03/04/2022 à 10:59
Sublime. Un de mes meilleurs dîners de ces dernières années. Le raffinement des plats, les excellentes matières premières et le professionnalisme du personnel ne laissent aucune place à l'improvisation. Excellentes entrées de terroir, tagliolini préparés avec œuf d'oie et ragoût de viande d'oie littéralement « illégaux » (comme mon compagnon et moi les avons définis), étonnante polenta à la crème de parmesan et saupoudrée de truffe noire dessus. Le dessert a ensuite conclu dignement un dîner au-delà de toutes attentes : une fabuleuse glace aux cacahuètes, à tel point que mon fidèle compagnon de fête a demandé un rappel et m'a convaincu d'en commander une portion, même si j'avais déjà consommé l'excellente glace. avec du mascarpone. Le « sacrifice », il va sans dire, a été largement récompensé ! Le tout arrosé d'un délicieux Cabernet Sauvignon Colli Bolognesi 2019 d. ou. c. des caves Tizzano. Excellent rapport qualité/prix. Félicitations à tout le personnel, vraiment courtois et serviable. Hautement recommandé.
Angelik.a
Le 06/03/2022 à 16:26
Très bel endroit avec un personnel extrêmement gentil....nous avons passé un bon moment car les plats étaient très bien cuisinés....de belles saveurs....si on veut vraiment pinailler je recommanderais un nouveau nom pour le restaurant.. ...parce que les plats émiliens sont un peu rares....pour le reste passé avec brio....nous reviendrons.
Lea.i
Le 03/03/2022 à 00:27
J'ai vraiment un grand plaisir à commenter ce lieu. Horaires d'ouverture stricts (pas une minute plus tôt). Arrivés un peu en avance, nous avons appelé pour souligner notre présence à l'extérieur, mais le propriétaire a affiché une pénalité......Suisse ! Il a ouvert en fractionnant la minute. Un peu perplexe mais curieux de l'évolution de la soirée. Surprendre!!! Environnement chaleureux et enveloppant. Les intérieurs au mobilier typique légèrement désordonné marquaient, le long d'une ponctuation émotionnelle, ce léger message des temps passés qui stimule immédiatement un transport spontané d'intimité. Dîner à définir comme pour le moins extraordinaire : apéritif de triangles de polenta croquante avec un assiette gourmande, parmi les premiers plats de délicieux raviolis à la citrouille, seconds plats fortement....engageants et, incroyable mais vrai, un autre tour de triangles de polenta. Bon dessert. Fortement recommandé. Ne le manquez pas et, si vous arrivez tôt, présentez vos excuses au propriétaire comme nous l'avons fait en plaisantant (Personne très agréable avec un service attentionné).
Alessio.a
Le 21/02/2022 à 10:15
Expérience fantastique, nourriture délicieuse, garantie par mon ami doc émilien. Nous sommes allés déjeuner, j'ai eu les lasagnes et une joue au menu. Le dessert super délicieux. Prix assez élevé, mais je ne le regrette pas !
Silvia.i
Le 30/01/2022 à 13:16
Tout ce que nous avons goûté était délicieux, de l'entrée au dessert. Le restaurant dégage une atmosphère très intimiste et agréable, surtout pour un dîner à deux. Hautement recommandé
barbara.r
Le 16/01/2022 à 20:49
Finalement, après deux ans, nous sommes revenus.... Andrea, un excellent restaurateur capable de transmettre à ses convives la certitude de vivre une expérience vraie et originale avec des plats et des vins d'excellente qualité. Conseillé.
lidia.a
Le 11/01/2022 à 08:29
FÉLICITATIONS au Chef !! Le service est également excellent ! Prix normaux à Cagliari pour une qualité élevée.
nabila.a
Le 08/01/2022 à 21:24
Vous franchissez la porte : surprise vous êtes en Emilie 🌟 Des saveurs authentiques et des choix de très haute qualité feront de la visite culinaire de l'Émilie-Romagne une excellente expérience ! Pâtes fraîches aux œufs, tortellinis au bouillon de chapon très rigoureux et viandes bouillies en tout genre, laissez-vous guider par la patronne et l'équipe fantastique ! Vous ne le regretterez pas. Lieu aussi simple que le souhaite une trattoria émilienne traditionnelle, en cas de besoin il sera facile de se retrouver chez soi ❤️ bravo les gars !
Fabrizio.o
Le 13/12/2021 à 10:49
Endroit très accueillant et personnel sympathique et compétent. Carte variée, et avec des produits de très grande qualité. Les plats hors menu sont également très intéressants.
Tore.a
Le 05/12/2021 à 16:24
C'est un joli petit endroit. La carte n'est pas très riche, mais les plats servis sont excellents. Les portions ne sont pas particulièrement copieuses, mais vous ne repartirez pas affamé. Le service est attentionné et courtois, les prix, à mon avis, un peu élevés mais moyens.
Laura.i
Le 16/11/2021 à 21:12
Endroit confortable, personnel très gentil, nous avons pris le menu traditionnel et ce fut une agréable surprise du début à la fin...excellente qualité, nous n'avons pas attendu longtemps parmi nous il y avait un garçon de 11 ans qui était très satisfait...
Daniela.
Le 13/11/2021 à 15:46
Cosy😊 Fortement recommandé pour les saveurs, la qualité des produits, le professionnalisme et la courtoisie. Les arômes et les saveurs vous permettent de voyager, même juste pour un dîner, dans la splendide Émilie-Romagne. Le rapport qualité/prix est également excellent. Sorbet grenade aux flocons de chocolat blanc 😋😋...et...jambon cru accompagnant le gnocco frit, un délice. Bon appétit
mirko.g
Le 09/11/2021 à 20:59
Tous bien Tout bon Une garantie Une mention spéciale pour la carte des vins vraiment intéressante👏🏻👏🏻
Benjamin.o
Le 03/10/2021 à 13:24
restaurant exceptionnellement bon, ambiance merveilleuse et hôtes super charmants ! nous avons vraiment apprécié notre séjour et nous reviendrons certainement ! Tout était parfait du début à la fin !! un incontournable pour les visiteurs de Cagliari !
Eloi.a
Le 28/09/2021 à 09:21
Bonne nourriture. Personnel très sympathique
Mirko.l
Le 26/09/2021 à 18:09
J'ai choisi l'emplacement parmi les différentes offres culinaires de Cagliari. Frappé d'une soudaine envie de cuisine émilienne le dimanche, j'ai choisi l'hostaria via Aemilia, jamais un choix n'a été aussi bon !!! Si vous avez en tête un excellent gnocco frit accompagné d'un délicieux jambon de Parme et squaqquerone, vous avez de la chance. Évidemment, tous les plats portent la marque de la cuisine émilienne. J'ai l'intention de revenir tant que je serai invité dans la belle Cagliari. La nourriture est vraiment bonne, le lieu est très agréable, le service est excellent.
Alessandra.u
Le 14/09/2021 à 19:54
Un excellent restaurant émilien où vous pourrez déguster des plats typiques, j'y suis allé plusieurs fois et les plats ont toujours été superlatifs et faits à la main, fortement recommandé
Marcello.a
Le 01/08/2021 à 09:23
Excellent dîner, dans un très bel endroit et avec un service impeccable. Recommandé... je reviendrai !
Julia.a
Le 12/07/2021 à 23:04
Très bonne nourriture et service sympathique. Nous serons de retour. Recommandation absolue. Merci!!
PATRICE.A
Le 01/07/2021 à 22:43
Les plats sont excellents..... Les pâtes sont des pâtes fraîches. La quantité de l'accompagnement en revanche fut un peu juste en quantité sur la pintade faraona.... D'où le quatre étoiles au lieu de 5. Fort Heureusement, le serveur, très à l'écoute, m'a proposé une solution avec des frites maisons en complément mais en supplément. Les prix sont positionnés correctement malgré tout. Le restaurant se trouve très facilement. Le stationnement est dans la rue et reste possible pas très éloigné.
Giacomo.a
Le 19/06/2021 à 22:59
Excellent en tout. Excellente qualité de nourriture et de service et emplacement super accueillant. Ça vaut vraiment le détour
Regina..
Le 09/03/2021 à 12:25
Nous choisissons cet endroit pour notre premier dîner. Nous avons eu une bouteille de vin et quelques entrées et plats principaux à essayer. Toutes les assiettes sont bien servies et la qualité est juste incroyable ! Ingrédients de première sélection avec un service de qualité supérieure. Bon, je suis un mangeur très difficile mais on trouve l'assiette parfaite pour moi. Je suis très heureux et j'apprécie l'effort! Merci beaucoup encore une fois!
Antonio.a
Le 07/03/2021 à 19:03
Gentils et serviables, ils proposent une cuisine typiquement émilienne résolument bonne et authentique avec des pâtes fraîches faites maison (j'ai remarqué que les entrées du menu étaient arrachées...). Excellente cave. Pas vraiment une trattoria, mais plutôt un bon restaurant. Les prix sont élevés, mais conformes à l'offre
Gio.l
Le 14/02/2021 à 17:56
Endroit calme et agréable, je n'y étais jamais allé, j'ai donc été surpris par la présentation des plats, attrayants en apparence et très agréables au goût.
Flavia.i
Le 25/11/2020 à 11:35
Nous avons passé un excellent repas à d'autres moments. A l’ère du Covid, j’achetais des tagliolini et des desserts à emporter. Tout était excellent et tellement de gentillesse et de convivialité
Paul's.a
Le 21/11/2020 à 15:34
un lieu d'excellence, où la culture de la bonne table se conjugue avec la gentillesse et le professionnalisme des propriétaires. Malgré la haute qualité des matières premières, les prix sont équilibrés et jamais excessifs. Recommandé 5 étoiles++
Roberta.e
Le 25/10/2020 à 19:09
La qualité de la nourriture est extraordinaire, tout comme l'accueil. Un lieu intime et spécial pour ceux qui aiment la cuisine soignée dans ses ingrédients et savoureuse.
William.a
Le 08/09/2020 à 16:01
Excellents plats (locaux), bien présentés et de très bon goût. Je n'aurais pas pu espérer mieux ! Service bon et sympathique, bons choix de vins. Parfois, je me demande même comment ils peuvent faire une si bonne nourriture pour le prix à payer. Pour moi, c'est un arrêt définitif à Cagliari ! Bonus, les ingrédients utilisés peuvent également être achetés.
Nikolaus.u
Le 07/09/2020 à 10:26
Cuisine émilienne authentique et raffinée, selon les jours les grands classiques, comme les tortellini au bouillon ou la viande bouillie, le tout savamment fait maison. Choix adéquat de vins émiliens.
Marcelo.o
Le 04/09/2020 à 00:10
Cuisine délicieuse et traditionnelle en Sardaigne. Excellent rapport qualité/prix J'y retournerai avant la fin de mes vacances
Daniela.e
Le 15/08/2020 à 22:06
On se rend dans cet endroit sans faute, la gentillesse et le professionnalisme règnent en maître. J'adore les gnocchis frits et aujourd'hui je me suis contenté de 5 gnocchis. Il va sans dire que je le recommande pour déguster les tortellinis gouttes d'or mais aussi ceux au bouillon de chapon. 5 étoiles plus que méritées. Nous reviendrons (évidemment, )
Valentina.r
Le 07/08/2020 à 23:30
Endroit confortable, personnel très serviable et sympathique. Excellents délais d'attente et saveurs fraîches, très bien !
Alessandro.
Le 11/07/2020 à 00:56
Le seul problème c'est que j'aurais aimé tout essayer mais il est humainement impossible de manger tous les plats de la carte. Personnel sympathique, sociable mais non moins compétent. Le style ne manque pas, l'endroit est sympa et la cuisine est décidément intéressante. Cela a pleinement répondu à mes attentes. Facture honnête, proportionnée à ce que nous avons mangé.
Milagros.e
Le 08/07/2020 à 14:47
Excellente nourriture et produits, si vous êtes en Sardaigne et souhaitez goûter des produits d'une autre région (Émilie-Romagne), c'est l'endroit 😉
A...
Le 17/02/2020 à 05:20
Excellent des antipasti jusqu'au dessert (et digestif) En plus serveur et patron sont vraiment gentils. Je recommande ce resto si vous voulez très très bien manger.
Luigi.i
Le 13/01/2020 à 13:05
Heureusement, ce restaurant est très proche de chez moi. De temps en temps, à la fin du travail, j'ai envie de manger une assiette de tortellini comme ceux que l'on mange à Bologne ou de savourer leur exquise mortadelle. Endroit très propre et gestionnaires hautement qualifiés qui expliquent en détail tout ce que vous mangez. Le seul défaut est peut-être le parking mais je vous conseille de ne pas vous laisser arrêter et vous ne le regretterez pas, une véritable explosion de goût.
MG.
Le 06/01/2020 à 20:41
Un morceau d'Émilie à Cagliari... Restaurant où vous pourrez déguster les vrais plats de la tradition émilienne comme si vous étiez à Modène et ses environs. Un vrai plaisir pour le palais. Grande qualité et variété de plats, sélectionnés avec le plus grand soin par les gérants. Les pâtes et autres produits sont rigoureusement fabriqués à la main et le résultat est immédiatement appréciable dès la première bouchée. Les gérants vous conseillent sur les différentes souscriptions avec connaissance, professionnalisme et convivialité. En fin de compte, une référence à Cagliari, à essayer et à recommander absolument.
Mariano.
Le 04/01/2020 à 23:40
Bel endroit avec des plats savoureux et raffinés. Les tagliatelles au cacao et au ragoût de chevreuil sont excellentes. Bon choix de vins et n'oubliez pas le mascarpone en dessert maison. Personnel courtois et serviable. Une fois ne suffit pas... nous reviendrons
mco.a
Le 11/12/2019 à 12:58
Elle, Emilian, en cuisine, lui, Sarde, en salle. Une petite équipe qui travaille très bien, un lieu accueillant et chaleureux où l'on se sent chez soi dès la première visite. Les plats sont souvent excellents, toujours de bonne qualité et atteignent parfois des hauteurs exceptionnelles : leurs tortelli au bouillon, pour moi, occupent certainement la première place. La carte des vins n'est pas très longue mais elle est intéressante et pas du tout banale, et en demandant conseil (même sur des étiquettes parfois peu connues) vous trouverez certainement de quoi satisfaire les goûts de chacun. Les prix pour ce niveau de cuisine et les majorations sur les vins sont extrêmement bas. Bref, le rapport qualité/plaisir est extraordinaire, et d'ailleurs ce restaurant - que nous connaissons depuis quelques mois - est immédiatement devenu l'un de nos favoris.
roberto.i
Le 08/12/2019 à 09:33
Cuisine typique avec des produits frais qui rendent les plats délicieux. Excellents desserts
Emi.
Le 07/12/2019 à 15:01
Bon endroit pour manger des plats typiquement italiens. Le personnel est très sympathique. Nous avons commandé des tagliatellini à la truffe noire, fortement recommandé.
Marcello.o
Le 10/11/2019 à 10:08
Une cuisine toujours délicieuse et étonnante et d'excellentes propositions. A visiter plusieurs fois sans tarder.
Paul.o
Le 05/11/2019 à 15:38
Superbe nourriture dans ce restaurant. Cela vaut la peine de le chercher et de sortir du centre-ville.
Leonardo.i
Le 04/11/2019 à 21:38
Agréable découverte... des plats avec une vraie saveur émilienne... des prix en ligne... mon préféré : gnocchis et tigelles et tagliatelles à la sauce à la viande... une carte pas très variée
Alexandre.o
Le 30/10/2019 à 21:24
Temp d'attente long prix cher et minimaliste
Motti.v
Le 30/09/2019 à 12:02
Super endroit, la nourriture était incroyable ! Et le service était parfait.
gabbo.a
Le 06/09/2019 à 10:54
Excellente qualité avec la sauce presque parfaite même si la viande était hachée et non hachée au couteau. Toutes les entrées du Chef sont excellentes
Rémi.
Le 03/09/2019 à 23:08
Haut
Andy.
Le 02/09/2019 à 13:07
Nous avons visité ce restaurant pour le dîner. 5 étoiles! Super restaurant, excellent service et chef, rien à redire sur la nourriture. Bref tout est super. Cependant, vous devez réserver à l'avance pour une visite, sinon vous risquez fort d'être refoulé. Nous aimerions revenir. Merci pour cette belle expérience gustative.
Rosalba.u
Le 01/09/2019 à 11:45
Accueil professionnel et familial, cuisine émilienne authentique. Des choses merveilleuses se produisent lorsque des gens de différentes régions partagent une passion !!!
Consuelo.i
Le 26/08/2019 à 22:59
De très bons plats. Matière première reconnaissable au goût. Félicitations !
Enzo.i
Le 26/08/2019 à 02:16
Une cuisine VRAIMENT typique d'Émilie-Romagne ! Des matières premières de haute qualité, des préparations extrêmement scrupuleuses, une parfaite adéquation aux recettes sont les atouts du restaurant. C'était un dîner exquis, comme s'il n'était pas meilleur que les meilleures tavernes de ma ville (Bologne). Propriétaire et personnel sympathiques et serviables. Lieu accueillant, confortable et reposant : on apprécie particulièrement la distance généreuse entre les grandes tables, la tranquillité des lieux et l'éclairage chaleureux et relaxant. Très propre. Bon emplacement pour ceux qui visitent le centre de Cagliari Des prix conformes à la moyenne locale et donc bas pour la qualité qu'il propose. Ils ont dit qu'il y aurait bientôt une rénovation pour rendre le lieu encore plus accueillant. Il ouvre déjà à 19h00 et nous sommes arrivés à 22h15 et avons mangé sans problème et nous nous sommes bien amusés. Fermé le mardi soir. Les desserts sont également excellents. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Danny.n
Le 21/08/2019 à 22:01
Produits d'excellente qualité, prix un cheveu supérieur à la moyenne. Bémol : le pain n'était pas très frais, les portions un peu petites
Gianni.i
Le 18/08/2019 à 10:59
Nourriture d'excellente qualité servie avec compétence et courtoisie, les prix m'ont semblé excessifs, on peut donner un excellent produit sans en faire trop pour souligner la qualité
Quentin.h
Le 11/08/2019 à 22:50
Personne super souriante, accueillante, chaleureuse et super super super gentille. Pense à vérifier que vous ne manquez de rien ou qu’aucune choses puisse déranger votre repas. Cuisine de superbe qualité et excellente !!!😍😋 Tout est fait maison et de très bonne qualité ! J’y retournerai avec grand grand plaisir et recommande vivement !!!!!!
Thierry.h
Le 11/08/2019 à 22:40
Bon choix, cuisine et produits de qualité Patron très accueillant 😉
Christophe.u
Le 20/07/2019 à 13:18
WoW what a beautiful experience ! Nous avons eu la chance d’être servi par le patron qui a pris son temps pour nous expliquer le menu et nous faire de très bonnes recommandations malgré que ma femme enceinte ne pouvait pas manger de tout. Il m’a aussi conseillé un bon vin et m’a même offert d’en déguster un autre « juste pour le plaisir » La nourriture est très bonne, goûteuses, et les portions sont généreuses à l’image du service ! Merci !! Un restaurant à découvrir.
Roberto.
Le 09/07/2019 à 10:52
Produits de niche, cuisine excellente, personnel serviable, attentionné, sympathique et agréable. Excellent rapport qualité-prix. Nous reviendrons pour profiter du reste du menu. Bien joué!
Massimiliano.a
Le 04/07/2019 à 23:36
Bon choix de plats. Excellents fromages. Bon choix de vins. Prix moyens. Vous devez réserver pour être sûr d'avoir une place.
Lorette.o
Le 28/06/2019 à 08:57
Très bonne cuisine de belle qualité et accueil chaleureux c'est à recommander
Steve.o
Le 10/06/2019 à 16:16
J'y suis allé hier soir et j'ai pris un repas de 3 plats. Nous avons tous les deux mangé de merveilleux spaghettis et Ragu, ce qui était un plat si délicieux à Cagliari, car la plupart des endroits ne proposent que des spaghettis aux fruits de mer. Nos plats principaux étaient le steak de porc et le filet, tous deux cuits à la perfection. Nous avons également arrosé cela avec une bouteille de cab sauvignon qui était d'un prix raisonnable et de bon goût. Les desserts étaient également de très haute qualité, car tous les plats étaient préparés avec les meilleurs ingrédients. C'est un charmant restaurant proposant des plats frais et j'y retournerais sans hésiter.
filippo.a
Le 08/06/2019 à 23:21
Bonne nourriture. Accueil, conseil et service avec sourire et professionnalisme. Excellent rapport qualité/prix.
Riccardo.c
Le 02/06/2019 à 15:49
Excellente qualité de la nourriture, très fidèle à la tradition émilienne. Portions généreuses et service impeccable.
Yinon.o
Le 01/06/2019 à 14:32
Filet le plus étonnant!
Silvia.a
Le 12/05/2019 à 11:13
La nourriture est bien préparée et très savoureuse. Notre plat préféré était notre entrée, trio de Mortadela. Nos pâtes et panna cotta étaient également délicieuses. Le service était bon mais le restaurant manque d'ambiance.
Tiziana.i
Le 20/04/2019 à 09:55
Nourriture fantastique. Nous avons continué à ajouter des plats à la commande et à les voir sur d'autres tables.
marco.o
Le 17/03/2019 à 16:14
Professionnalisme, courtoisie et surtout qualité, certainement l'un des meilleurs restaurants de Cagliari, unique en son genre !!!
James.i
Le 15/03/2019 à 22:44
Ce restaurant se trouve près du centro storico, tout près de l'hôtel dans lequel je séjournais. Le restaurant a une atmosphère agréable et est éclairé et décoré avec goût. Nous recevons un accueil chaleureux de la part du propriétaire/gérant qui a été attentif tout au long de la visite en expliquant les plats et qui a également montré une bonne connaissance de la carte des vins. Ma femme et moi avons partagé deux antipasti. Un carpaccio de poire aux noix et parmesan, très inhabituel, mais une combinaison de saveurs fantastique. C'était délicieux. Nous avions également une assiette de viandes, cinq viandes différentes et encore une fois chacune était décrite par le serveur. Le plat principal était un steak de filet avec un excellent sel aromatisé et un filet de porc accompagné de pommes de terre rôties au four aux herbes. Excellent. Il y a une bonne carte des vins et nous avons dégusté un bon Pinot Grigio. Une bonne expérience culinaire. Bien joué.
Matteo.u
Le 23/02/2019 à 17:14
Bel endroit et nourriture fantastique : fortement recommandé !
Fede.a
Le 15/02/2019 à 18:15
Merveilleuse découverte ! Accueil hospitalier, cuisine émilienne alléchante. Des ingrédients frais et de qualité, des prix honnêtes. Hautement recommandé!!!
Sara.u
Le 03/01/2019 à 08:48
Personnellement, je n'ai pas aimé la cuisine. J'ai décidé d'essayer d'aller à l'hostaria, au vu des commentaires enthousiastes, mais j'ai été déçu. Nous avons eu 3 entrées différentes et nous n'en avons aimé aucune : les Cappellacci n'étaient pas assez cuits et l'association potiron/fromage de chèvre ne me convient pas. Les tagliatelles à la sauce à la viande étaient pratiquement sans...La sauce à la viande ! Nous n'avons rien commandé d'autre car nous n'étions pas satisfaits de l'expérience. L'endroit était sympa mais un peu froid au niveau de l'ambiance et il n'y avait qu'une seule personne dans la chambre.
Juanni.l
Le 09/12/2018 à 23:22
Expérience incroyable. Endroit cosy, simple mais pas banal. Personnel impeccable, y compris les propriétaires qui transmettent l'enthousiasme avec lequel ils font leur travail. Cave inédite à Cagliari, à l'image de la cuisine en parfait équilibre entre fait maison et moderne, avec une haute qualité immédiatement perceptible de la matière première et des prix qui sont un euphémisme pour définir comme honnêtes. Une excellente surprise à Cagliari, fortement recommandée !
Mauro.i
Le 08/12/2018 à 23:51
Optimale ! Les pâtes fourrées au potiron, les fromages aux poires et les desserts sont délicieux. Les bières artisanales sont très bonnes.... Recommandé
Giulia.h
Le 08/12/2018 à 23:44
Dîner fantastique ! Saveurs maison. Produits de qualité. Personnel sympathique et accueillant ! W Emilie!
Elisabetta.r
Le 30/11/2018 à 00:11
Nourriture excellente et authentique, le propriétaire et le personnel étaient serviables et sympathiques. Un endroit idéal pour manger en famille ou entre amis. Vraiment satisfait.
Pietro.u
Le 30/11/2018 à 00:05
À ne pas manquer! Cuisine gastronomique ! Excellent choix de plats, d'excellente qualité, joliment présentés. Le service est absolument excellent, tout comme les prix. L'endroit est spartiate, très propre, une véritable Hostaria ! On reviendra certainement
Rocko.c
Le 22/10/2018 à 11:52
Délires Je ne peux rien dire sur la nourriture. Seul le service est mauvais. Nous nous sommes retrouvés jeudi devant des portes closes. Le restaurant était fermé alors que les horaires d'ouverture étaient indiqués à 20 heures sur tous les médias. C'est embêtant de devoir se réorienter à un tel moment. Rien n'indiquait qu'il était fermé, pas même sur le restaurant lui-même. La seule consolation était que nous n'étions pas les seuls clients potentiels à être surpris de nous retrouver devant des portes closes et nous avons donc trouvé la pizzeria définitive à Quartu S. .Elena (Imperium). J'ai mis mon expérience ici sur Google car cette critique n'a pas été publiée par Tripadvisor car elle n'y était pas assez bonne.
Elvira.
Le 20/10/2018 à 16:15
Que dire, il faut l'essayer ! J'ai déjà en tête ce que je vais manger la prochaine fois 😀 Tout était délicieux, le personnel était sympathique et compétent. Excellente cuisine émilienne !
Carmen.o
Le 02/10/2018 à 17:45
Charmant petit endroit qui propose des plats de la grande tradition émilienne dans une ambiance familiale. Les entrées de pâtes fraîches et le plateau de charcuterie sont à ne pas manquer. Le dessert à la crème mascarpone était une agréable surprise. Informé!
Matthias.a
Le 16/09/2018 à 21:32
Carte très claire avec des plats régionaux, cuisine très bonne et service sympathique du patron
Alberto..
Le 09/09/2018 à 13:05
Tout est excellent, le menu typiquement émilien est plein de bonté. Nous reviendrons certainement pour essayer les autres plats. Je suis désolé de ne pas pouvoir accompagner les plats d'un vin émilien mais je ne peux pas gérer une bouteille seul. Si vous apportiez des bouteilles plus petites... ce ne serait pas mal. Cependant, très bien.
Olivier.a
Le 06/09/2018 à 12:27
Attention cuisine de terroir et d’exception ! Authenticité, simplicité, qualité des produits ! Une cuisine qui respecte magnifiquement les produits et qui les met en valeur avec beaucoup de goûts et de talents. La salle à manger est un peu trop éclairée à mon goût et est moins personnelle que la cuisine mais surtout ne vous arrêtez pas à ce détail car ce resto est une vraie perle à ne manquer en aucun cas si vous êtes de passage à Cagliari. Quel bonheur ! Bravo au couple passionné qui tient ce lieu avec amour et attention aux clients .
carole.i
Le 31/08/2018 à 10:11
Nous avons fait 3h de route allez retour juste pour ce resto ... Et une magnifique découverte nous attendait !! On pourrait passer devant sans même le voir. Même a l'intérieur une très belle décoration, un accueil d'une gentillesse rare et une cuisine... Des meilleures ! TOUT est bon ! Antipasti, primi (pâte fraîche faite main), secunfo (un tartare a la truffe 👌) dessert (tipico 😜) assaisonnement juste parfait ... Allez a Cagliari sans s'y arrêter serait tellement dommage !!! Nous avons mangé antipasti primi secundo dessert 0.5 vin (de la casa bien entendu !) Et deux assiette de pdt pour les enfants (elles étaient a tomber!!!!) Pour - de 35 euros chacun ...... ALLEZ Y !!!!!!
Vicente.u
Le 07/08/2018 à 22:16
La prestation parfaite. La qualité du prix correspond. Traitement très correct et familier. Très bonne nourriture pour s'éloigner des fruits de mer typiques de Cagliari et goûter d'autres cuisines italiennes.
Frances20116.
Le 07/08/2018 à 02:27
Hostaria Via Aemilia propose une cuisine superlative, d'excellents ingrédients et, surtout, propose un menu variable semaine après semaine. Bravo, continuez votre bon travail et les récompenses officielles arriveront... !
Philip.a
Le 21/07/2018 à 08:14
Nous avons obtenu l'adresse de notre hôtel et y sommes allés pour un dîner. Le restaurant n'était pas complet et nous avons été bien accueillis. Les recettes sont originaires de Bologne et constituent un joli changement par rapport à celles que nous avons eues cette semaine à Cagliari. Les pâtes sont délicieuses et les repas sont spéciaux. J'ai eu des pâtes au tartuffo comme primi piatti et des pommes de terre frites (super délicieuses !!) et un filet a secondi. J'aurais adoré combiner les pâtes et le filet, ce qui n'était pas possible, c'est pourquoi j'ai réduit une étoile, mais dans l'ensemble, tout ce que nous avons commandé était irritable et bien fait. Le service était vraiment bon et nous avons apprécié notre séjour dans la belle hosteria. Ah... s'il vous plaît, rafraîchissez le restaurant de quelques degrés... il faisait très chaud à l'intérieur... recommandation : 👍
Nicola.r
Le 22/04/2018 à 14:04
Le restaurant est particulier car il propose des plats typiques émiliens. La qualité est très bonne, le lieu est accueillant, le personnel est sympathique. Je donne trois étoiles car la carte n'est pas très variée, le choix est limité malgré le fait que la cuisine émilienne se caractérise par de nombreux plats. Nous avons également trouvé les prix un peu élevés, notamment pour les quelques entrées proposées. Six tortelloni, très bons, mais à notre avis peu nombreux et chers par rapport au faible prix des matières premières nécessaires à leur fabrication. Nous avons également trouvé inapproprié, à des prix aussi élevés, de manger sur une nappe en papier. Cependant, nous avons trouvé le prix du délicieux dessert au mascarpone avec un gâteau façon Barozzi correct. En général, je le recommande uniquement à ceux qui veulent dépenser de l'argent pour une expérience culinaire, pas à ceux qui veulent manger beaucoup et sont exigeants.
Annalisa.
Le 03/04/2018 à 21:48
Excellente cuisine émilienne, ingrédients frais et personnel serviable et courtois. Endroit simple mais avec une attention aux détails.
Roberto.u
Le 02/04/2018 à 12:30
Un lieu accueillant, des plats exquis, les propriétaires connaissent la cuisine émilienne comme peu d'autres à Cagliari et font percevoir la culture à tous les clients. On ne pouvait pas demander mieux pour passer une agréable soirée
raffaela.u
Le 27/03/2018 à 14:54
Fond de Dalla et Guccini, tigelle, gnocco frit, pesto de Modène, merveilleux tortellini, tortelloni étonnants, fondue au parmesan et balsamique de première qualité. Il manque Neptune, les tours et une Ferrari mais pour le reste c'est un voyage culinaire en Émilie, la vraie et de qualité.
Anna.a
Le 25/03/2018 à 15:15
Excellente cuisine préparée avec des ingrédients raffinés et une attention aux détails, personnel très accueillant et serviable. Nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons certainement 😀
criarus.
Le 22/03/2018 à 23:35
Envie de vraie cuisine émilienne ? Allez-y sans réfléchir une seule seconde ! Vous vous retrouverez au cœur de Bologne et vous penserez déjà au moment de revenir pour goûter tout le menu !
Federica.o
Le 17/03/2018 à 22:00
Professionnalisme, passion et matières premières de haute qualité, tels sont les ingrédients qui rendent Hostaria Via Aemilia unique ! Recommandé pour ceux qui veulent connaître et apprécier les produits et plats typiques de la cuisine émilienne.
mariella.i
Le 17/03/2018 à 12:13
Endroit confortable et informel avec des gérants sympathiques et très gentils. La nourriture est de qualité, avec une cuisine liée à la recherche de produits locaux, des prix justes. Bien joué!
- 🏪 Ai Cappuccini (804 Avis)
- 🏪 Trattoria Del Teatro di Tomassoni Iole (31 Avis)
- 🏪 Stabilimento Balneare Bar Ristorante Il Cambusiere (280 Avis)
- 🏪 Guest House La Maison De Gioel Rooms (39 Avis)
- 🏪 Restaurant Alpage (510 Avis)
- 🏪 La Collina Eventi e Ricevimenti (1078 Avis)
- 🏪 Trattoria Al Gallo (1129 Avis)
- 🏪 Private Residence Cavanis Wellness & Spa (228 Avis)
- 🏪 Dismoni (119 Avis)
- 🏪 AliseA (44 Avis)
💬 Le service est optimal, l'apéritif est un coup droit et suffisant. Ensuite, la nourriture principale est en bonne quantité. Je recommande ceci à tout le monde. En ce qui concerne l'emplacement, à 100 mètres à pied de la gare principale et à côté du stade de Modène. 👌👍
💬 C'était notre première fois à Spolète et nous avons vécu une expérience tellement terrible que cela a vraiment été une "pâtisserie à la traîne". Au lieu du tartufo dans les pâtes, nous avons quelque chose de vert... sans son odeur. Et au lieu de bistecca (filet de bœuf), c'est du porc... mais le propriétaire (petite vieille femme bossue) a insisté sur le fait que c'était une vache ! Le soi-disant "vino di casa" (vin de la maison) était Tavernello ou quelque chose comme ça. n'y allez pas, c'est mon conseil.
💬 Si vous recherchez un déjeuner incroyable avec vue sur la mer Adriatique, ne cherchez pas plus loin. Rocco et son équipe livrent toujours le poisson le plus frais avec le sourire et une atmosphère « comme à la maison ». Du tartare de thon au carpaccio de crevettes en passant par les spaghettis aux palourdes numéro un, n'hésitez pas à passer nous voir pendant que vous êtes dans la région.
💬 La chambre est spacieuse et impeccable, située dans un quartier éloigné de centre. De fait, il y a peu de bruit et on y dort bien. L emplacement est idéal pour être proche de l aéroport. Elide, l hôte, est d une gentillesse sans mesure. Elle a le sens du détail et tout est fait pour faliciter le séjour. Elle a même réalisé une petite vidéo pour aller jusqu'à l arrêt de bus en prenant un raccourci 😀. Ses attentions ne s arrêtent pas là. La déco est soignée, la literie confortable, l accueil au top. Elle parle plusieurs langues et indique à la demande les lieux où se rendre. Ultra disponible, elle répond sur Whatsapp en deux/deux.
💬 Pour une table recueillent d’excellents notes je reste sur ma faim, aussi bien en qualité qu’en qualité. Un viande plus que limite au niveau fraîcheur, des pommes de terres congelées en guise de pomme au four le tout pour une facture très élevée, ici rien ne va plus. Heureusement que le cadre est convivial et la carte des vin est large et à prix normal. Rapport qualité prix déplorable, vous trouverez bien mieux dans la rue principale de Cervinia pour bien moins cher. Une étoile ne pouvant pas mettre 0.
💬 Beau lieu. Bonne nourriture et excellent service.
💬 Nous sommes allés dans ce restaurant parce que nous en avons entendu de très bonnes choses et que dire, une cuisine excellente, un personnel très gentil. Et un excellent rapport qualité/prix. Informé
💬 Belle résidence, style montagnard moderne. Je voyage beaucoup pour le travail et il est difficile de trouver un endroit aussi propre et bien rangé, même dans les espaces communs. Possibilité de petit déjeuner/snack/brunch 24h/24. Après midi, ils servent des délices salés, mais des plats sucrés sont toujours disponibles. Sandwichs, focaccias, bretzels, pizzas, thé, café, jus de fruits, etc. + Local à skis + Grand parking privé, il y a toujours de la place. A quelques pas du télésiège Sappada 2000 Les gars qui le dirigent sont également toujours disponibles Je vous le recommande fortement
💬 Magique et les plats locaux extra. Service et gentillesse au top. A ne pas rater
💬 Hautement recommandé. L'ambiance familiale donne l'impression d'être à la maison. Les propriétaires, mari et femme, sont très sympathiques, gentils et disponibles pour tous les besoins et demandes. Calme entouré de verdure et bien relié à tous les environs.