Avis sur Hostaria San Carlino à Bologna
Les avis
Les dernier avis sur Hostaria San Carlino à Bologna
Frédérique.e
Le 09/05/2024 à 21:41
La nourriture était au mieux médiocre, les portions petites. Nous ne pouvions pas nous asseoir dehors même s’il y avait des tables libres pendant tout notre séjour. Nous ne le recommanderions pas.
Carlo.i
Le 07/05/2024 à 08:11
Nous avons passé une belle soirée dans un lieu chargé d'histoire... personnel serviable et super sympathique... bonne nourriture et bon vin... ça vaut le coup d'essayer. Merci
Genny.i
Le 06/05/2024 à 08:54
Endroit simple, personnel super sympa. Nous avons eu des fleurs de courgettes frites dans une pâte, une lasagne, une escalope bolognaise accompagnée d'oignons aigre-doux et puis la tenerina, excellente pour les amateurs de chocolat. J'attendais mieux de l'escalope en lisant les commentaires. Rien d'exceptionnel. Bon endroit pour une soirée à Bologne
Laurent.o
Le 04/05/2024 à 22:11
Je laisse un avis avec tout juste la moyenne, comme le repas mangé ce jour. J'ai trouvé le repas (et en particulier les accompagnements) trop cher pour ce que c'est. Dommage.
Bertuletti.i
Le 28/04/2024 à 14:32
Super petit endroit. Excellent accueil avec des informations très appréciées sur la description des plats et des conseils pour les choisir. Excellente cuisine avec un équilibre de saveurs particulier. Des conseils ciblés également dans le choix des vins. Le tout toujours accompagné de gentillesse et de compétence. Un endroit où vous pouvez vous sentir comme des invités bienvenus. Hautement recommandé. Je dirais... y retourner sans y réfléchir à deux fois. Compliments.
Stefano.a
Le 26/04/2024 à 22:03
Restaurant de cuisine typiquement bolognaise. Personnel extrêmement sympathique et service efficace À mon avis, une excellente qualité, une bonne quantité et des prix à la hauteur de la qualité. Certes pour le déjeuner, si vous ne voulez pas attendre ou risquer de ne pas pouvoir vous asseoir, c'est une bonne idée de réserver. L'endroit est bien tenu et accueillant (il y a aussi des tables à l'extérieur) mais présente l'inconvénient que les toilettes sont en bas auxquelles on accède par un escalier un peu raide et pas tout à fait facile pour les personnes, peut-être âgées, ayant quelques problèmes de mobilité.
Memy.c
Le 26/04/2024 à 20:10
Nourriture très bonne et copieuse Personnel sympathique Endroit facile à vivre mais très bien entretenu Hautement recommandé
Gea.i
Le 26/04/2024 à 14:02
Environnement très sympa, car le lieu est petit mais on s'y sent tout de suite comme chez soi. Excellent service, le monsieur qui sert les tables est une personne sympathique, sympathique et non intrusive. Service rapide et très bonne nourriture. Bien qu'il s'agisse d'une taverne, j'ai trouvé beaucoup d'attention à la clientèle, un service attentionné et les plats étaient tous très bons. Plats traditionnels impeccables.
filippo.a
Le 26/04/2024 à 13:28
Restaurant bilognais classique Très bonnes lasagnes. Bonne côtelette mais à mon avis un peu salée Guanciale fond dans la bouche. Optimal La salade d'ananas et de graines grillées est également bonne.
Ivailo.e
Le 21/04/2024 à 07:05
Je recommande ce restaurant si vous visitez Bologne. Très bon service et attitude polie envers les clients. La nourriture est parfaitement préparée, savoureuse et servie à temps.
Thomas.H
Le 20/04/2024 à 10:24
Bonne et sympathique trattoria de quartier. Peu de touristes. Accueil gentil, service efficace, bons plats traditionnels, beignets de fleurs de courgette très réussis, pâtes fraîches délicieuses. Merci !
Stefania.e
Le 20/04/2024 à 08:58
Totalement agréablement inattendu ! La courtoisie et la convivialité sont à la maison, d'excellentes matières premières, bon pour conseiller ! J'ai vraiment bien mangé ! Le seul défaut c'est que si on mange au sous-sol, l'escalier est assez dangereux et l'espace est sacrifié, mais à part ça, absolument oui !
Edyta.
Le 16/04/2024 à 18:30
J'y suis allé à cause des bons avis sur Google. La nourriture était très bonne mais une petite portion. Nous n'avons pas pu trouver une table à l'extérieur, je ne sais pas pourquoi. Et il y a un changement supplémentaire (copertto -5 eur).
Leonardo.a
Le 29/03/2024 à 21:32
Des lasagnes aussi bonnes que toutes, jusqu'à présent les meilleures de ma vie, une délicieuse escalope
Jacopo.u
Le 28/03/2024 à 21:23
Très bel endroit, très bonne nourriture et bons vins, gérant très sympa. Un excellent dîner.
Alain.z
Le 26/03/2024 à 11:59
Déjeuner dimanche midi au sous-sol Carte simple et cuisine de qualité prix très raisonnable Bonne étape au centre de Bologne
Andrea.
Le 24/03/2024 à 15:00
Exceptionnel, difficile de trouver une place avec cette qualité et ces prix ! Super recommandé.
Gianmarco.a
Le 19/03/2024 à 00:12
Il est difficile de trouver un endroit à Bologne où l'on ne mange pas de bonnes tagliatella avec de la sauce à la viande ou des lasagnes, ce qui est difficile de trouver c'est un restaurant composé non seulement d'une cuisine excellente, mais aussi d'un personnel incroyable et d'un lieu incroyable, bref, quelque chose qui vous fait sentir comme chez vous. Avant de dire ce que j'ai goûté, je tiens à réserver un merci à Giorgio, un hôte incroyable et excellent attentif à tous les besoins de chaque client et au cuisinier (dont je ne me souviens plus du nom). Nous avons d'abord dégusté la Tigelle, accompagnée de pesto de Modène et de friggione. Vraiment délicieux. Ensuite, nous avons dégusté trois entrées : des lasagnes émiliennes, divines ; des tagliatelles au ragù qui rappellent ce que faisait votre grand-mère le dimanche ; enfin, les futuristes jambon vert et tagliatelles à l'orange. Enfin, nous n'avons pas pu nous empêcher d'essayer l'escalope bolognaise classique, qui à mon humble avis est la meilleure escalope bolognaise que j'ai jamais goûtée. Concernant la propreté des lieux et du lieu lui-même, je félicite toutes les personnes qui y travaillent. Comme si cela ne suffisait pas, ajoutez à tout cela que l'addition était vraiment minime par rapport aux portions et à la qualité des plats. Bref, j'ai hâte de revenir ici à Bologne pour visiter à nouveau cette belle ville, mais surtout pour revenir me faire dorloter ici à l'Hostaria San Carlino.
Marco.
Le 10/03/2024 à 17:01
Excellents plats bolognais, lieu caractéristique et personnel courtois. Le seul défaut de mon point de vue est le vin au verre, un un peu cher pour la qualité proposée...
Andrea.r
Le 09/03/2024 à 23:32
Excellent restaurant où vous pourrez déguster des plats typiques de Bologne. Informé.
Cle..
Le 02/03/2024 à 16:15
L'un des meilleurs restaurants de Bologne bien que légèrement excentré mais néanmoins facilement accessible à pied. Plats traditionnels de bonne qualité. Des prix intéressants et un personnel très sympathique.
Giorgio.a
Le 28/02/2024 à 17:20
Endroit caractéristique au centre de Bologne, personnel vraiment qualifié et nourriture très bonne, surtout les tigelles faites comme ça, je n'en avais jamais mangé auparavant
Luigi.r
Le 25/02/2024 à 12:24
Une agréable découverte. Excellent endroit proche du centre. Personnel très gentil, délicieux plats typiques locaux. Menu varié pour différents goûts. Les desserts sont également excellents. Je recommande de réserver.
Lorenzo.i
Le 20/02/2024 à 12:55
Osteria qui propose des plats traditionnels et quelques ajouts particuliers, assez anonymes dans l'ensemble. Cependant les plats sont bons, le meilleur pour moi : le croûton à la coppa di testa, je le recommande.
Marco.r
Le 19/02/2024 à 18:25
Endroit très accueillant dans la zone centrale. Menu régional et service attentionné. Informé.
Giorgio.r
Le 17/02/2024 à 21:07
Les gars, j'écris en direct pendant que je mange. Meilleure note pour tout. Je ne veux pas blasphémer mais si Lazare est mort, il est certainement ressuscité ici. Dernier conseil, réservez à l'avance car sinon vous ne pourrez pas venir goûter à ces délices. George
Andrea.a
Le 14/02/2024 à 10:51
Excellente cuisine de tradition et de qualité. Sommelier de formation qui offre d'excellents conseils.
Anna.i
Le 12/02/2024 à 22:35
Restaurant typique où l'authenticité et la fraîcheur des plats alliées à la convivialité, l'empathie et la connaissance du gars en salle font de ce lieu l'un des plus appréciés.
Luca.r
Le 11/02/2024 à 22:20
Lieu caractéristique, personnel très gentil et plats typiques de la cuisine bolognaise. Tout est parfait. Un de mes arrêts préférés quand je suis à Bologne.
Camillo.a
Le 11/02/2024 à 12:35
Un endroit à recommander et où revenir.
Mario.'
Le 11/02/2024 à 08:23
Trattoria typiquement émilienne, avec quelques idées innovantes qui ne font pas de mal, comme les tortelloni aux artichauts et au citron. De délicieux tortellinis au bouillon, un classique. Même les desserts ne faisaient pas exception, un gâteau tendre et un verre de mascarpone pour accompagner. La cave est bonne et bien pensée avec des revenus corrects
Holly.
Le 09/02/2024 à 20:26
Lieu intimiste et accueillant, lieu historique, cuisine typique d'excellente qualité, matières premières de premier ordre, vin de réserve de fruits noirs des collines d'Imola, très bon, absolument recommandé 😋
Pieraldo.a
Le 04/02/2024 à 16:00
Excellente cuisine. Sauce de viande. Odeur de cuisine à notre table.
Maddalena.a
Le 29/01/2024 à 18:41
Nous sommes arrivés sans réservation pour le déjeuner et ils ont immédiatement trouvé une table disponible. Même s'il y avait beaucoup de monde dans la salle, ils ont pris soin de nous proposer un avant-goût en attendant les plats. Le tout très bon, une cuisine typique et savoureuse. Personnel sympathique et serviable. Une belle expérience!
cristina.a
Le 27/01/2024 à 18:43
Je suis déjà allée dans cet endroit en novembre 2023 avec mes enfants et j'ai trouvé ça bien. Ces jours-ci, je suis retourné à Bologne avec un ami et j'y suis retourné sans avoir réservé. C'était complet mais j'ai dit que j'attendrais mon tour dehors dès qu'une table serait disponible. C'était ainsi et nous avons vraiment très bien mangé. Cela valait la peine d'attendre. Les tigelles à la mortadelle, les tortellini au bouillon, les tagliatelles et bien d'autres choses et surtout la tasse au mascarpone et flocons de chocolat sont délicieuses
A...
Le 26/01/2024 à 14:32
Bolognese typique, entrées et charcuteries excellentes, la viande est à cuire avec soin, elle semble réchauffée. Service très efficace et aimable même sous le stress de deux tables de plus de 10 personnes. Prix moyens
Maria.i
Le 25/01/2024 à 21:38
Je recommande les balanzoni à la sauce verte au parmesan. Exceptionnel!
Anda.a
Le 16/01/2024 à 10:28
Expérience merveilleuse, nourriture délicieuse, vin excellent, service aimable et avec cette touche de convivialité émilienne-romagne qui fait la différence. La prochaine fois à Bologne, nous reviendrons certainement.
Federica.r
Le 13/01/2024 à 19:28
Restaurant local très bon et de qualité. Excellent rapport qualité/prix ! Hautement recommandé
Annette.r
Le 12/01/2024 à 21:48
Parfois, les coïncidences sont les plus chanceuses et les meilleures, cela m'est arrivé lorsque je suis passé devant cette Hosteria?, j'ai trouvé que ça avait l'air bien et j'ai réservé une table. Et je dois dire que mes attentes ont été définitivement satisfaites ? Avec une nourriture délicieuse, un service compétent et la meilleure ambiance. Cet endroit est un incontournable, un incontournable et une visite incontournable.
Riccardo.o
Le 05/01/2024 à 19:56
Service rapide et courtois, Personnel agréable et courtois. J'ai eu des tagliatelles et un dessert, le nom m'échappe maintenant mais il faudrait l'appeler le moelleux, tous deux excellents, en accompagnement 0,5l de virra rouge artisanale et eau. 26€ repas bien dépensé. Je me suis levé le ventre plein, le sourire et l'envie de revenir. Conseiller
Roberta.9
Le 05/01/2024 à 15:51
Nous sommes allés dans cet endroit sur recommandation d'amis. Nous avons très bien mangé. Plats traditionnels et plats spéciaux. La fille qui nous a suivi dans le choix est très gentille, préparée et disponible. Une belle façon de faire que j'ai également remarquée envers les autres convives. L'endroit est petit, je recommande de réserver. Prix moyens. On reviendra certainement. Un tout petit conseil à monsieur qui, je crois, est le propriétaire : un sourire supplémentaire ne fait pas de mal ! Cependant, 5 étoiles sont méritées !
Elisabetta.o
Le 31/12/2023 à 11:48
D'excellents plats savoureux, des crostoni avec une super tasse ainsi que des fleurs de courgettes ! Excellent service (bonne serveuse qui recommande d'excellents plats) Bravo, bravo !!!
Aleksandar.o
Le 30/12/2023 à 17:53
Ouah! Impressionné par la nourriture et le service. Bel endroit!
Marilena.o
Le 30/12/2023 à 13:05
J'oserais dire bon et beau restaurant.Très bonne cuisine et accueil privilégié. Hautement recommandé
Federica.a
Le 19/12/2023 à 00:25
Dans cette taverne, j'ai essayé des plats vraiment délicieux, les prix étaient abordables et le personnel était vraiment gentil et sympathique. Nous étions 6 à table et nous avons eu l'occasion de goûter de nombreux plats proposés, tous vraiment délicieux. Informé!
Paola.d
Le 18/12/2023 à 16:12
Satisfaits de cette taverne, nous avons pris un flan de pommes de terre aux cèpes avec une délicieuse crème de parmesan bien moelleuse, de la mortadelle et de la bonne tigelle en entrée. En entrée, nous avons eu les balanzoni vraiment délicieux à la sauce verte et les tout aussi bons tortellini à la crème de parmesan. Pour commencer, on nous a donné des gressins avec de la mousse de mortadelle et du pain classique blanc et au curcuma. Le cadre est confortable et la serveuse très gentille
Francesca.e
Le 17/12/2023 à 21:17
Je cherchais un endroit traditionnel, accueillant et informel à Bologne où je pourrais manger des plats traditionnels et non touristiques et j'étais pleinement satisfait à tous égards. Les plats étaient tous bons : nous avons dégusté un plateau de charcuterie avec réfrigération chaude, nous avons ensuite eu des fettuccine au ragù - parfait -, des tortellini sauce parmesan, des lasagnes - très bonnes -, de la gragna avec saucisse, une escalope bolognaise et une portion de friggione effrayant 😋. Et puis nous avons conclu avec deux desserts très savoureux : la tenerina au mascarpone et la raviole au passito. Service courtois et précis et prix correct. Je n'ai pas mis 5 étoiles juste parce que nous avons un peu mal mangé à l'étage inférieur, mais en réservant à l'avance vous pourrez peut-être trouver une meilleure solution. Il faut tenir compte du fait qu'il s'agit d'un lieu historique et pas particulièrement grand. Je recommande fortement
Susanna.i
Le 09/12/2023 à 22:43
Pour notre voyage à Bologne début décembre je cherchais un endroit typique pour déguster les spécialités culinaires. Lieu intimiste avec quelques tables, accueilli par une jeune fille souriante qui nous a donné quelques conseils sur quelques plats à commander et que je remercie. J'ai pris Crostino avec coppa di testa, Tagliatelles avec ragù, escalope bolognaise, cuisse de lapin et Friggione et tous les plats ont dépassé nos attentes. Finalement plus qu'honnête. Nous le recommandons vraiment !!
gabriella.a
Le 07/12/2023 à 18:57
Bonne nourriture, personnel attentif et serviable, environnement accueillant et propre
Andrea.o
Le 04/12/2023 à 19:26
Excellent accueil et grande disponibilité, cuisine traditionnelle qui vous fait vivre Bologne comme l'endroit, les meilleurs tortellini au bouillon que vous ayez jamais mangés Si je retourne à Bologne, je reviendrai certainement !
Maria.r
Le 02/12/2023 à 09:41
Je le recommanderais à tout le monde, je suis sûr qu'ils vous en seront reconnaissants. Des saveurs étonnantes avec des ingrédients certainement spéciaux, car nous avons goûté plusieurs plats (connus pour les sublimes balanzones), même le dessert et aucun de nous ne s'est senti alourdi. Enfin et surtout le service efficace d'une dame agréable. Si tu n'y vas pas, pire pour toi...
Simona.o
Le 30/11/2023 à 17:59
J'ai vraiment apprécié mon dîner ici. Il y avait les passatelli avec des courgettes et du speck. Excellente combinaison. Les lasagnes et le stinco étaient également excellents. Ambiance agréable et service sympathique.
Emanuela.u
Le 13/11/2023 à 23:33
Excellente taverne au centre de Bologne, prix normaux, bonne qualité et gentillesse et serviabilité du personnel ! Je reviendrai certainement.
Angelo.e
Le 13/11/2023 à 19:43
Excellent repas dans un hostaria à l'écart. Nous avons fini par nous asseoir dehors car il faisait chaud et s'asseoir à l'intérieur, même en bas, aurait pu être un peu inconfortable. Avec notre réservation effectuée via Google/Fork, notre table était prête pour nous lorsque nous sommes arrivés quelques minutes plus tôt. Nous avons commencé avec le Piatto di salumi, Tigelle et une bouteille de Bacche Nere. Nous avons creusé dans ce petit délice (le saindoux a parfaitement fondu dans la Tigelle. Pour notre repas principal, j'ai les tortelloni spéciaux fourrés à la citrouille et ma femme a pris les tortellini au brodo. Tous étaient très délicieux et savamment préparés. Le repas s'est terminé avec un merveilleux morceau de dolci - crème de mascarpone conscaglie di ciocccolato. Le mascarpone était parfaitement crémeux et le cioccolato était juste assez amer pour compenser la douceur du mascarpone. Si vous êtes à Bologne, vous êtes seul à pouvoir prendre un repas ici. C'est sublime.
Giancarlo.o
Le 10/11/2023 à 20:24
Situé dans le centre, nous avons trouvé l'hospitalité totale du personnel qui, malgré le fait qu'il soit complet, a travaillé dur pour nous trouver une table (nous étions deux, pour l'amour de Dieu). Excellente nourriture, nous avons eu des tortellini au bouillon et des saucisses rustiques avec des frites, le tout accompagné de 2 verres de Nebbiolo de la Valteline. Félicitations, je le recommande vivement.
Antonietta.a
Le 06/11/2023 à 21:28
Une agréable découverte au cœur de Bologne ! Sur les conseils d'un ami je suis allé dans cette taverne pour un déjeuner dominical en famille. Nous avons essayé plusieurs plats, tous vraiment délicieux ! Un environnement au goût vintage avec une atmosphère familiale et accueillante d'une taverne typiquement bolognaise. Serveuse très gentille et à l'écoute du client. Excellent rapport qualité/prix Super recommandé😉
gian.u
Le 05/11/2023 à 14:17
Première fois aujourd'hui pour ma femme et moi, endroit charmant, la nourriture est tout simplement sublime, rapport qualité prix exceptionnel. Nous y retournerons certainement et le recommanderons à tous les amateurs de cuisine authentique.
Asia.a
Le 25/10/2023 à 12:30
Très bon endroit qu'ils nous ont recommandé, excellent rapport qualité prix ! Tout le monde est très sympathique et gentil, on sent vraiment l'atmosphère de la cuisine typiquement bolognaise ! Je vous conseille les boulettes de joue de porc et le flan aux cèpes et pommes de terre ! Nous reviendrons pour tester les autres plats !
Antonio.i
Le 19/10/2023 à 22:55
Excellente taverne proposant une cuisine typique de la région. Les charcuteries sont bonnes. La tigelle était piquante et parfumée, bien qu'un peu différente de la tigelle habituelle, trop légère à mon goût. Sur les premiers plats : chapeau. Rien à dire. Le bouillon de tortellini, l'un des meilleurs que j'ai jamais goûté. Gramigna est également bonne. La crème mascarpone est très très bonne. Très bons prix compte tenu de la moyenne bolognaise. Hautement recommandé!
Barbara.i
Le 15/10/2023 à 14:04
Dimanche midi en famille. Excellent service et en tant que Bolognese, je peux dire que la nourriture est vraiment très bonne. Excellent rapport qualité/prix. HAUTEMENT RECOMMANDÉ. J'y retournerai certainement. Mieux vaut réserver.
Esther.o
Le 13/10/2023 à 19:30
Cuisine excellente, vin au rendez-vous. Service très sympathique. Tigelle très délicieuse. Charcuterie fraîche et coupée très finement. 👏👏👏👏
Emanuele.a
Le 30/09/2023 à 13:26
Dîner de bonne qualité. Plats typiques bolognais bien préparés. Bonnes pâtes fraîches, bonne escalope bolognaise, bonne friggione. A noter : lorsque vous servez du vin au verre, VOUS DEVEZ TOUJOURS apporter la bouteille à table et la verser après l'avoir montrée au client.
Erin.a
Le 24/09/2023 à 23:49
Délicieux, excellente carte des vins et excellent steak - parfaitement cuit. Recommandez les fleurs de courgettes pour commencer !
Andrea.i
Le 09/09/2023 à 01:54
Excellente cuisine traditionnelle, service fantastique, la jeune fille nous a accompagnés du début à la fin en expliquant chaque cours, vraiment professionnelle. C'est juste dommage pour l'emplacement un peu caché... je parle évidemment en tant que touriste.
Paolo.e
Le 05/09/2023 à 13:56
Un endroit merveilleux avec un service super et sympathique.
Giuseppe.i
Le 03/09/2023 à 10:30
J'ai choisi cet endroit pour laisser des amis extérieurs à la région goûter à la cuisine italienne typique et la décision a été parfaite. Il y règne une atmosphère familiale, on se sent presque chez soi. Le personnel est très gentil et serviable. Nous avons choisi différents plats pour essayer les recettes typiques émiliennes et nous avons été très satisfaits. Les entrées sont excellentes, l'escalope bolognaise est bonne et le mascarpone est super. Prix conforme à celui des autres tavernes. Hautement recommandé.
Ben.9
Le 30/08/2023 à 21:06
J'ai trouvé cet endroit sur la base de critiques positives. En retrait de la route principale, donc pas trop fréquentée. Ma parole! Quelle nourriture délicieuse. J'ai eu le Ragu et ma femme a pris le steak. Tous deux à tomber par terre. Les desserts sont également très bons. Basé sur les prix britanniques, ce restaurant est très bon marché mais la nourriture est incroyable. Recommande fortement.
Bo.a
Le 01/08/2023 à 10:31
Typiquement bolognaise.. Sous les arcades pour respirer l'air de la ville... nourriture discrète, service sympathique... dehors il vaudrait mieux utiliser des nappes en tissu plutôt que des nappes en papier... mais on sait que le touriste moyen s'en fiche
ludivine.
Le 25/07/2023 à 01:19
Très bon restaurant avec un large choix. Pâtes excellente. Pas très cher.
Angelo.i
Le 22/07/2023 à 14:51
Pas touristique... Excellents plats traditionnels... Personnel très gentil... Fortement recommandé
Alessandro.r
Le 19/07/2023 à 19:48
Cuisine excellente, copieuse et savoureuse. Prix très honnêtes. Service sympathique et agréable. Environnement évidemment informel, malheureusement partiellement sans climatisation. Informé.
Chris.y
Le 17/07/2023 à 20:45
J'ai enfin trouvé une ambiance et un repas faits maison. Va ici. Arrivez tôt.
ioan.o
Le 14/07/2023 à 22:07
Nourriture incroyable, bon rapport qualité-prix et excellent service. Le vin aussi est vraiment bon ! Je recommande : Tagliatelles vertes, orange et jambon aussi le : Chianina tranchée, gros sel et romarin
martina.
Le 14/07/2023 à 21:20
Excellente nourriture, pour certains premiers plats et entrées, les portions ne sont pas très généreuses mais la saveur est vraiment bonne. Le personnel était très gentil et aussi très gentil
Olanzapina.
Le 03/07/2023 à 20:48
Un seul mot : SPECTACULAIRE ! Meilleure escalope bolognaise de Bologne, pas du tout salée comme c'est le cas dans tous les autres endroits où je suis allé ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ
VIRNA.
Le 16/06/2023 à 16:54
Magnifique emplacement à Bologne, mais la différence réside dans la cuisine, gérée par Silvia, une grande et infatigable cuisinière, avec des plats uniques et super savoureux. Hautement recommandé!!
Cris&Monica.r
Le 09/06/2023 à 18:31
En visitant Bologne en nous promenant, nous avons remarqué cette charmante osteria un peu en dehors du circuit touristique habituel. Réservation à la fourchette. Ambiance intérieure très agréable, nous avons mangé dehors. Propriétaire et personnel gentils et sympathiques. Serveuse sympathique et très disposée à donner des conseils sur les mets et vins à accompagner (excellent choix de vins). Nourriture excellente et délicieuse. Cela vaut vraiment la peine d'être économisé pour le prochain arrêt.
SATOSHI.A
Le 04/06/2023 à 15:37
Réservé par l'application, THE FOLK. Services aimables pour les touristes. Nous sommes arrivés 10 minutes plus tôt avant l'ouverture les jours de pluie. Ils nous ont accueillis pour entrer au restaurant. De plus, les recommandations de vins de la serveuse étaient bonnes. Je ne bois pas de vin normalement, mais je pourrais l'apprécier aussi bien que les plats bolognais.
Rossana.a
Le 03/06/2023 à 21:45
Endroit petit mais super sympa, personnel très sympathique et serviable. Plats excellents et portions correctes !
Cristoforo.c
Le 27/05/2023 à 16:07
Excellente cuisine émilienne, toutes excellentes
Alice.
Le 21/05/2023 à 13:23
Trattoria typiquement bolognaise, ambiance intimiste et agréable. Plats typiques exquis et grand soin dans le service. Informé
m..
Le 18/05/2023 à 23:09
Certainement de très bons premiers plats. La jeune fille qui servait les tables était charmante : gentille, souriante et serviable. Des prix honnêtes, en adéquation avec les tavernes du centre. On reviendra certainement!
Michael.a
Le 18/05/2023 à 18:39
Cet avis concerne la pièce du sous-sol. Si vous arrivez et que l'étage est complet, ils vous proposent une table au sous-sol. Je vous conseillerais de réserver à l'avance, mais si vous ne pouvez pas, profitez de la bonne nourriture et du bon service dans le sous-sol confortable mais certainement pas élégant. Notre dessert (semifreddo avec réduction de fruits de la passion) était excellent et le sformatino, le fiori di zucca et le strichetti al ragu di fegatini étaient tous bons.
Sohee.i
Le 18/05/2023 à 17:22
Je me suis arrêté pour un déjeuner rapide et les pâtes étaient délicieuses ! En fait, la bolognaise de Bologne est excellente partout✌️ Dans l'ensemble, c'était un repas satisfaisant :)
Paolo.a
Le 16/05/2023 à 18:56
Cosy, tables aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. personnel aimable, surtout avec une fille blessée, qui a aidé à s'installer au mieux. des plats excellents, savoureux et de proportions adéquates. les desserts sont également appréciés. dépensé environ 30 euros chacun, tout compris.
Fanny.'
Le 14/05/2023 à 21:04
Un endroit absolument incontournable si vous souhaitez goûter à la vraie cuisine bolognaise. Excellent accueil et bon rapport qualité prix. Service efficace et personnel super serviable. Vous vous sentez choyé ! Recommandé!!
Lydia.i
Le 28/04/2023 à 22:13
Personnel exécrable Restaurant pas terrible À éviter
Claudia.a
Le 17/04/2023 à 13:48
Nourriture excellente et personnel très sympathique. Belle expérience dans cette Hosteria typique juste à l'extérieur du centre de Bologne, plats typiques bien présentés. Par une belle journée ensoleillée, déjeuner parfait ! Personnel très gentil, serveuse très attentionnée et gentille qui a rendu le déjeuner encore plus agréable. Grande variété de choix au menu, excellent vin. Informé!
Nicoletta.i
Le 29/03/2023 à 19:48
Excellente nourriture et courtoisie du personnel. Absolument recommandé pour ceux qui veulent goûter à la cuisine bolognaise.
Lorenzo.a
Le 27/03/2023 à 21:36
Fantastique, très privé. Les plats typiques sont délicieux et la carte des vins propose également une belle sélection
Stefania.i
Le 22/03/2023 à 09:30
Nous y avons dîné. Nous avons tout aimé, même le pain au curcuma préparé par eux. Entre nous, nous avons dépensé 80 euros. Prix correct pour ce que nous avons commandé. Le seul défaut est qu'à la place du restaurateur j'aurais proposé les bitters pris pour accompagner le dessert qui clôturait le dîner. Nous aurions apprécié des verres à vin avec un peu plus de vin. Quoi qu'il en soit, nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons certainement.
Antonella.o
Le 20/03/2023 à 20:51
Les tortellini au bouillon sont bons... et puis un plat de base qui me donne une idée de la cuisine. Je parle de pommes de terre au four ; difficile d'en trouver de bons. Excellent..
Sonia.l
Le 19/03/2023 à 10:19
Nous avons pris un bon repas dehors par un samedi ensoleillé. Le lapin méditerranéen est très bon, tendre et savoureux ainsi que les tagliatelles à la sauce à la viande accompagnées d'un bon vin blanc vénitien Laguna. Le service était gentil et les cafés étaient bons avec un bon rapport quantité/qualité - prix.
Barbara.a
Le 17/03/2023 à 12:51
Tout cela est vraiment délicieux... Un peu en dehors du chaos du centre mais ça vaut vraiment le coup d'essayer !!!
Sarika.n
Le 17/02/2023 à 10:39
Petit restaurant raffiné. Cuisine italienne typique. Bonnes portions et pas trop de plats, ce qui me dit que tout est frais. Il y avait du lapin et mon partenaire avait du jarret de porc. Hyper savoureux !
Fabio.i
Le 29/01/2023 à 22:12
Expérience très agréable, bonne nourriture et prix raisonnable. Nous serons de retour.
giorgio.F
Le 28/01/2023 à 08:50
Dans la zone centrale de Bologne. Stationnement compliqué. Très bel environnement avec intérieur en bois. Il dispose de trois pièces, deux à l'étage d'entrée et une en dessous. Pour deux : quatre entrées, deux entrées, un deuxième plat avec accompagnement, un dessert, deux cafés, une eau et une bouteille de Pecorino, 98 euros. Choyé par la serveuse très gentille. Je ne connais pas les cinq étoiles pour la nourriture car les artichauts du gâteau étaient à peine perceptibles. Absolument recommandé.
amorela.s
Le 22/01/2023 à 15:54
100% satisfait, service excellent et accueillant. Nourriture excellente et prix bas. La fille qui nous a servi était très gentille et gentille. Nous avons terminé notre voyage de la meilleure façon possible.
Sabrina.a
Le 10/01/2023 à 01:20
Tout est excellent du service aux plats.
Andrea.u
Le 07/01/2023 à 22:44
TOP taverne! Si je me retrouve à Bologne, ce sera certainement un arrêt obligatoire. Personnel et hôte très gentils, nourriture vraiment excellente accompagnée de vin du même niveau et des prix que..... Chettelodicoaffari !
Andrea.o
Le 07/01/2023 à 10:50
Nous avons déjeuné à l'Epiphanie 2023. Médiocre. Préparations bien réalisées mais prix exagérés par rapport aux petites portions, notamment les entrées. Serveuse très gentille. Vous pouvez trouver mieux à Bologne.
Giulia.u
Le 04/01/2023 à 22:43
Nourriture bonne mais pas inoubliable. Bon service et prix honnêtes. Permettez-moi de faire une note sur la carte qui ne peut être consultée qu'après avoir scanné le QR code....dans une taverne j'attends un menu papier, cette formule moderne me fait penser aux sushi ou au poke et ne convient pas à une clientèle plus âgée
Ema..
Le 04/01/2023 à 22:07
L'endroit nous a été recommandé par notre hôte. Petite taverne accueillante. Serveuse sympathique et souriante. Cuisine typiquement bolognaise. Tortellinis SPECTACULAIRES au bouillon de chapon. Le tartare est bon ainsi que les tripes et les desserts. Excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons... demain pour le déjeuner. :-)
Alessandra.e
Le 24/12/2022 à 17:37
Un dîner dans un cadre très typique et sympathique. La nourriture et les légumes typiquement émiliens sont excellents. La sélection de vins est intéressante. Très bien, en plus du chef, également pour le service à table.
Alessia.a
Le 09/12/2022 à 14:40
Endroit confortable, tout comme le personnel. Nourriture exquise, nous avons eu les tortellini au bouillon (le bon), la gragnana et les crêpes, toutes excellentes. On reviendra certainement
BARBARA.O
Le 08/12/2022 à 00:16
Cet endroit est conçu à la perfection. Gentil et respectueux - l'endroit est petit et donne un sentiment d'intimité... peut-être que c'est le bois, peut-être que c'est cette nourriture bonne et appétissante que j'ai beaucoup goûtée et appréciée, peut-être que c'est le ton de la voix du personnel... dans bref, tout a été pensé à la perfection... .BRAVI*
Flavia.
Le 01/12/2022 à 11:00
Chaque plat était un délice... tout était vraiment bon, chaque plat était parfait, la vraie cuisine bolognaise
Mary.e
Le 28/11/2022 à 15:17
Accueil familial, tout le monde très serviable et professionnel, plats excellents à tel point que nous sommes également revenus dîner après avoir déjeuné sur place. Bon prix, service rapide. La seule remarque que nous pourrions faire est d'avoir un choix de vins même avec des prix moyens-bas. Nous n'avons pas essayé les desserts donc nous réserverons la cinquième étoile la prochaine fois.
Rudi.e
Le 01/10/2022 à 16:19
Restaurant caractéristique au centre de Bologne, plats typiques de la tradition bolognaise. Plats excellents, faits maison, service attentionné et rapide. Excellente qualité prix. Informé.
Daniele.o
Le 10/09/2022 à 13:00
Personnel très sympathique, service extrêmement rapide et attentionné. Menu avec peu d'options. Tout est très bien, de haute qualité. Des prix honnêtes. Dommage pour les portions... Vraiment petites. J'ai demandé des tortellini aux artichauts et au jambon... Ils m'ont apporté 5 tortellini au nombre. Je pensais que c'était un avant-goût pour voir si les pâtes étaient cuites. Mais non. Il en va de même pour le deuxième plat et l'accompagnement. Dommage, tout était si bon ! Même le verre de vin... Il était pratiquement rempli au 1/5 de sa capacité.
elena.e
Le 08/09/2022 à 22:27
Endroit sympa, au calme et proche du centre. Plats excellents, tant en qualité qu'en quantité, tigelle excellente... le gâteau fondant est excellent, Stragolosa !!! Prix corrects. Personnel très sympathique, serviable et poli. Service rapide. A quelques pas de l'hôtel Resart. Je le recommande à tous ceux qui veulent manger de la bonne cuisine bolognaise traditionnelle.
Filippo.
Le 05/09/2022 à 20:15
Bonne nourriture, bel emplacement. Personnel très gentil et disponible pour proposer le meilleur choix de menu, pas de faux sourires. Réservation fortement conseillée. Il mérite le tarif dont il dispose.
Iain.
Le 31/08/2022 à 22:48
Beau. Petite route tranquille. Menu par code QR et téléphone et uniquement en italien (super d'avoir un téléphone d'entreprise avec moi !), mais mon Dieu, la dame était adorable. Veau et jambon « sympa », mascarpone génial, vin excellent, et juste l'ambiance générale ; merveilleux. Oui, j'y retournerai. Bel endroit hors des sentiers battus
Robert.
Le 29/08/2022 à 11:43
Le restaurant est réparti sur 2 niveaux et nous nous sommes assis au sous-sol, mais les serveurs étaient toujours à proximité. Nous avons dîné et avons reçu chacun un premier et un deuxième plats. Mon point culminant a été les raviolis, qui étaient magnifiques et délicieux. Le Ragu al bolognaise et le « goulash » étaient également très savoureux et forts en saveur. En plus, nous avons eu un vin savoureux et au total une bonne soirée. Le seul petit inconvénient est que le prix ne correspond pas à la taille des repas. Je lui donnerais habituellement un 4, 5 mais je reviendrais certainement ici.
Petya.r
Le 28/08/2022 à 11:06
L'endroit idéal pour déjeuner au centre de Bologne. Essayez leurs balanzoni dans la salsa verde al parmigiano !
Alfonso.e
Le 19/07/2022 à 18:18
Restaurant typique situé dans un quartier calme au coeur de Bologne. Propriétaires courtois et personnel très coopératif. Hautement recommandé!! Ils acceptent également les paiements avec les cartes American Express
DS.
Le 04/07/2022 à 17:50
Service sympathique, bonne nourriture, un joli petit restaurant
Christoph.r
Le 01/07/2022 à 20:53
Petit restaurant, à l'écart des hauts lieux touristiques. Néanmoins, les invités parlent peu l'italien. 😉 Superbes tagliatelles al ragù, très bonnes tagliata. Service attentionné et sympathique qui parle bien anglais. Conclusion : recommandation claire !
Giancarlo.u
Le 19/06/2022 à 13:47
Que dire, menu typique et raffiné... Le tout très bon et à des prix justes... Recommandé !!!
Steph.r
Le 23/05/2022 à 10:47
Bel endroit pour déjeuner. La mortadelle avec du pain frais est fantastique. Balanzone et tortellini également très bons. Prix raisonnable, 3 plats plus une bouteille de vin et 2 citronnelles coûtaient 60 €.
JenZ.
Le 20/05/2022 à 10:13
La qualité de la nourriture est excellente, j'ai particulièrement aimé la coppa di testa ! Les pâtes étaient également d'un goût impeccable et préparées avec imagination et compétence professionnelle. Le service est attentionné et tente de familiariser un étranger avec les spécialités locales. En bref, un endroit merveilleux pour déjeuner ou dîner !
Faye.r
Le 28/04/2022 à 17:34
Ma famille a vraiment apprécié le dernier repas à Bologne à l'Hostaria San Carlino. Nous avons remarqué que beaucoup d'Italiens mangeaient ici pendant notre séjour, ce qui est toujours bon signe ! Nous avons eu le ragoût et les tortellini dans une sauce crémeuse. Ils étaient délicieux. Le gâteau au chocolat pour le dessert était magnifique et de bonne taille. Le personnel était très sympathique et attentionné. Je recommanderais certainement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une cuisine italienne authentique.
Bertilla.0
Le 25/04/2022 à 11:28
Très accueillants, en attendant ils vous proposent un petit goûter de fromage de chèvre. Serveur Gabriele gentil et sympathique. La nourriture était très bonne. Salle de bain propre, l'étoile négative est uniquement due au fait que la hotte de la salle de bain devrait être un peu améliorée. Nous reviendrons certainement.
Elizabeth.e
Le 22/04/2022 à 20:56
Excellente nourriture fraîche, fiori di zucco et balanzoni sont délicieux ! Le service est rapide et très accueillant. Hautement recommandé!
Marika.i
Le 06/04/2022 à 13:34
J'y suis allé avec un ami le soir, un endroit très sympa, nous étions dans une petite salle avec quelques tables et nous avons passé un très bon moment, excellent rapport qualité/prix. Nous avons dépensé 30 euros chacun pour 2 entrées, 2 entrées, vin et 2 desserts. Tout est très très bon. Personnel poli et gentil. Hautement recommandé
Antonino.a
Le 03/04/2022 à 01:47
Première fois dans ce restaurant, mais je pense vraiment que je reviendrai ! Ambiance agréable et particulière (le seul défaut était l'acoustique de la salle du sous-sol, mais il faut dire aussi que nous avions une très grande table et surtout très bruyante près de chez nous), service attentionné, rapide et serviable. Pour en venir au fait, nous avons vraiment tout apprécié, des entrées aux premiers plats en passant par les seconds plats, rien qui ne nous ait laissés plus que satisfaits. Mention spéciale, un peu pour tous les convives, pour les strichetti au ragà de foie (bien sûr, il faut aimer le foie, mais dans ce cas ils le méritent vraiment) et pour la joue de veau au Sangiovese, mais aussi les autres plats prouvés être de bonne qualité (l'escalope bolognaise par exemple). Prix en ligne avec la moyenne bolognaise. En résumé, cinq étoiles vraiment méritées.
Jon.
Le 02/04/2022 à 21:19
Un endroit fantastique où l'on peut manger/dîner avec de bons produits et surtout avec un bon traitement. Ils ne sont pas prétentieux et n'ont pas besoin de l'être, un restaurant à proximité, avec des plats délicieux et un très bon service. Je joins une photo de la bolognaise Cotoletta car c'était incroyable.
Ladislav.o
Le 30/03/2022 à 13:47
Super déjeuner à Bologne. Vous devez essayer ce restaurant. C'est un petit mais calme et le meilleur chef de la cuisine. J'avais des tortellini dans le plat incroyable. Cinq étoiles et plus.
Giancarlo.o
Le 29/03/2022 à 21:59
Ne connaissant pas bien Bologne, j'avais prévu de m'arrêter ici pour déjeuner en me basant sur les bonnes critiques. Je dois dire que j'ai passé un très bon moment, le service était attentionné et ponctuel mais jamais envahissant. Les plats que j'ai goûtés étaient 2 entrées. Les tortelli Balanzoni à la sauce verte au parmesan qu'ils m'ont décrit comme une spécialité unique de Bologne étaient vraiment bons, mais les tegliatelles au ragù ne faisaient pas exception non plus, des saveurs très équilibrées et les pâtes étaient excellentes. L'emplacement est typique et un peu vieillot mais je pense que pour un endroit comme celui-ci ce n'est pas du tout un défaut, on peut aimer ou pas, personnellement je suis pour le fond et j'en ai trouvé beaucoup ici. Bien joué
Yaacov.z
Le 26/03/2022 à 21:36
Petit endroit avec deux étages de sièges - le niveau de la rue et le sous-sol. Délicieuse cuisine locale, avec une touche personnelle. Nous étions ici pour le dîner, avec en entrée une assiette de viande froide et de courgettes frites. L'amie courgette n'est pas quelque chose d'extraordinaire, mais la place de la viande locale fraîchement tranchée, servie avec du fromage à pâte molle et des petits pains chauds était excellente. La portion est assez grande, même pour deux. Pour le plat principal, nous avions des tagliatelles bolognaises et des petites pâtes fourrées à la crème et au parmesan. C'était tout simplement parfait, et le vin rouge que nous avions suivant les recommandations de la charmante serveuse était un excellent accompagnement pour le repas.
maurizio.o
Le 23/02/2022 à 14:19
La vraie cuisine émilienne des tortelli à la sublime mortadelle
Giovanni.u
Le 18/02/2022 à 09:47
Petite taverne avec la chaleur de la cuisine bolognaise. De très bons plats avec un personnel sympathique et sympathique.
MATTEO.I
Le 22/01/2022 à 16:06
De Toscane, une belle expérience des saveurs bolognaises. Félicitations, j'ai très bien mangé, service à revoir.
Fedeee.2
Le 04/01/2022 à 22:27
Pour la première fois dans cette taverne, nous avons très bien mangé, avec un apéritif et deux entrées. Le garçon qui nous a servi à table était très gentil et très serviable, il nous a recommandé un bon vin pour accompagner les plats commandés. Nous avons été très satisfaits !
Valerio.o
Le 01/11/2021 à 23:06
Cadre agréable, plats excellents, prix tout à fait acceptables et personnel très sympathique. Informé
Giulia.
Le 24/10/2021 à 19:00
Petit restaurant avec une ambiance délicieuse. Délicieuses entrées et entrées également, les raviolis à la citrouille sont vraiment spéciaux !!! Au début, je ne savais pas quel premier plat prendre et peu de temps après, le cuisinier est arrivé pour me donner quelques conseils, un geste plus qu'apprécié ! Les gars se sont immédiatement montrés très gentils et attentifs à chaque détail. Des prix honnêtes. Je reviendrai certainement le week-end prochain à Bologne !
Alessio.a
Le 10/10/2021 à 18:21
Située dans l'une des rues du centre historique, l'Hostaria San Carlino propose une carte locale dans un environnement calme caractérisé par une terrasse extérieure et une salle sur 2 étages (rez-de-chaussée et taverne souterraine). La direction semble familière et l'accueil est excellent. Commande : - entrée mixte de charcuterie ; - tagliatelles au ragoût; - tortellini au bouillon; - joue au Sangiovese et purée de pommes de terre; - tenerina au chocolat et mascarpone (gâteau au chocolat) ; - tarte aux pommes à la crème de citron ; - eau plate; - 2 verres de merlot des collines bolognaises ; TOTAL : 73 euros
Lennie.a
Le 22/09/2021 à 21:16
Le personnel est très sympa et la nourriture était délicieuse ! Sur la photo, des balanzoni dans de la salsa verde al parmigiano.
Marco.a
Le 21/09/2021 à 20:51
Dîner en couple. Accueil et service vraiment excellents, gentillesse et disponibilité ne manquent pas. Des plats vraiment bons. Tigelle super moelleuse et mortadelle vraiment sucrée. Tarte aux pommes de terre, cèpes et truffe, pas forte mais quand même bonne. Concernant les premiers tortellini à la crème de parmesan, rien à dire, sensationnel. Pour les tagliatella au ragù j'oserais dire un peu sèches mais tout cela est certainement influencé par mes goûts personnels. En deuxième plat, nous avons partagé une côtelette bolognaise qui nous a été très gentiment apportée déjà séparée et en portion généreuse. Le tout pour un coût total de 60 € (pas de vins, 1 eau) je dois dire que c'est en excellente adéquation avec ce qui est proposé. 5 étoiles méritées !
Marzia.i
Le 08/09/2021 à 00:35
Un endroit calme non loin du centre où vous pourrez déguster une excellente cuisine traditionnelle ! Personnel accueillant et fettuccine au top !
Ti.�
Le 18/07/2021 à 14:12
Des prix équitables, de la bonne nourriture, des portions correctes - d'après notre expérience, c'est presque un argument de vente unique. C'est pourquoi nous y sommes allés deux fois. De plus, les employés sur place étaient très sympathiques, recommandation claire !
Mikaela.a
Le 15/07/2021 à 23:32
Absolument incroyable et délicieux ! J'ai adoré le pain chaud traditionnel fait maison et les tortellini & tortellini ! Le service et la salle à manger extérieure étaient également excellents !
Ajex.
Le 08/07/2021 à 16:31
Service excellent. Idem pour la nourriture. Prix moyens.
Ebi.
Le 27/06/2021 à 12:53
Très bonne nourriture avec des prix corrects. Le personnel est très amical. Je vous recommande vivement de venir ici au moins une fois pendant votre séjour à Bologne.
Ernesto.u
Le 21/06/2021 à 09:18
Cuisine à moitié typiquement bolognaise dans une trattoria traditionnelle le long de la route entre la gare centrale et le centre historique de la Via Indipendenza. Personnel très sympathique et accueillant, pas éloigné. Les prix sont conformes à ceux de Bologne et par rapport à la qualité de la nourriture, je peux dire qu'elle est très bonne.
Stefania.
Le 07/06/2021 à 17:59
À l'Hostaria San Carlino, on se sent bien et on mange divinement, avec un excellent rapport qualité-prix, dans la lignée des tavernes bolognaises. L'escalope est un dogme !
Michele.a
Le 28/05/2021 à 14:31
Cuisine bolognaise et plus encore. Les plats traditionnels sont tous là et ils sont excellents. Ensuite, il y a toujours de nouvelles propositions : aujourd'hui c'était du lapin au thon, un plat léger mais vraiment bon. Je le recommande fortement
Bravo.c
Le 15/05/2021 à 08:26
Au centre du centre-ville, un petit lieu très intimiste dans un parfait style vieille taverne. Personnel jeune et sympathique, parfait pour une soirée informelle. Cuisine bolognaise, excellents strichetti avec ragù de foie et balanzoni superlatifs. Prix pour une entrée, deux entrées, un deuxième plat avec accompagnement et deux verres 55 €. Nous y retournerons avec plaisir.
Concetta.u
Le 09/05/2021 à 16:51
Emplacement agréable, ton de musique parfait et goût fantastique des plats !! Cela vaut vraiment la peine de s'arrêter pour manger quelque chose de bon, un mélange de tradition et d'innovation avec d'excellentes matières premières !!
Roberto.a
Le 17/02/2021 à 20:39
J'aime beaucoup ça et je mange très bien à chaque fois. Service excellent. Une délicieuse tarte aux pommes de terre et aux cèpes.
Luca.a
Le 12/12/2020 à 08:57
Certainement digne de figurer parmi les meilleures « tavernes anciennes » de Bologne. Des plats typiques faits maison, d'excellents ingrédients, la courtoisie du personnel et un environnement classique et raffiné font de ce lieu une étape incontournable. Pour couronner le tout, une cave remarquable qui regroupe presque toutes les régions italiennes. Les prix ne sont certainement pas populaires, bref ils ne ressemblent pas à une taverne. Mais un travail bien fait mérite d’être payé.
Sara.m
Le 09/11/2020 à 14:33
Excellent endroit pour déguster une cuisine typiquement émilienne ! Hautement recommandé!!
Alessandra..
Le 27/09/2020 à 18:39
restaurant à tester absolument : nous avons trouvé une place samedi soir, contre toute attente. Nourriture délicieuse et service amical et serviable. La tarte aux pommes de terre et aux cèpes et les passatelli au radicchio et au bacon sont à ne pas manquer. Les desserts sont également excellents, du semifreddo amaretto à la tenerina au chocolat. Nous reviendrons!
Lucio.o
Le 18/09/2020 à 18:33
C'est la deuxième expérience dans ce lieu : la première après le confinement et cette fois en extérieur grâce au permis municipal. Merci pour le bon dîner avec moi (excellente morue aux haricots verts), avec ma femme, qui adore vos tagliatelles à la sauce à la viande, avec ma fille et mon gendre. Ils sont à Bologne à quelques centaines de mètres du club. Nous reviendrons pour déguster de nouvelles propositions et peut-être même la légendaire bagatelle qui, nous l'espérons, sera bientôt au menu. La cave est valable. À bientôt!
Dora.
Le 13/07/2020 à 22:31
Restaurant typique bolognais, tigelle chaude faite sur place, entrées excellentes (nous avons pris des lasagnes et gragnana avec saucisse) et escalope vraiment remarquable ! le garçon qui nous a servi était très gentil et attentionné, il nous a conseillé à plusieurs reprises et s'est assuré que tout était à notre goût. Recommandé
christian.u
Le 15/02/2020 à 22:11
Petite Osteria au centre de Bologne, très intime et hospitalière. Excellent rapport qualité/prix pour les plats Tagliatelle al ragù surtout. Délicieux dans les desserts maison. La vérité des vins est discrète. Disponibilité, amabilité et hospitalité de tout le personnel.
D.
Le 05/02/2020 à 00:21
Délicieuse cuisine italienne, service correct, personnel sympathique qui vous explique le menu en anglais et vous recommande des plats et du vin.
Marco.8
Le 26/01/2020 à 17:09
Jolie taverne dans une petite rue du centre historique de Bologne. Mobilier en bois, ambiance chaleureuse et serveur sympathique. Nous avons essayé le flan de pommes de terre et champignons (bon), les tortelli à la citrouille (assez bons), l'escalope bolognaise (bonne) et la joue braisée (bonne). Le vin recommandé (un Sangiovese supérieur à 22 €) ne m'a pas particulièrement impressionné. La quantité surtout du premier plat aurait pu être meilleure.
Giovanni.a
Le 23/01/2020 à 19:10
Un petit endroit caractéristique avec des tables de taverne typiques et des sets de table en papier. Le service était très bon et que dire de la nourriture : délicieuse et typique de la tradition bolognaise. Nous avons dégusté de la tigelle chaude accompagnée de mortadelle ; les classiques tagliatelles avec sauce à la viande, escalope bolognaise et un dessert au mascarpone plutôt bon...
GENNARO.O
Le 14/01/2020 à 13:33
Soirée en milieu de semaine de janvier 2020, bon rapport qualité prix, cuisine excellente, qualité notable, exécution remarquable, service excellent. Je recommande une remise de 10 à 15 % sur le total et ce serait parfait.
Barbara.a
Le 12/01/2020 à 20:51
Trouvé grâce à TA, je ne peux que confirmer les avis lus. Lieu caractéristique, service rapide, la fille qui nous a servi était très gentille, toujours souriante et jamais intrusive. Les plats étaient tous excellents et copieux, l'addition était en adéquation avec la quantité consommée. Et enfin, quand nous sommes partis, les vêtements n'avaient aucune odeur de nourriture. Fortement recommandé, mais pensez à réserver, sinon vous risquez de ne pas trouver de place
Bergerat.e
Le 09/01/2020 à 20:35
Très bel endroit cosy et bon repas. Le service était exceptionnel.
Massimiliano.i
Le 07/01/2020 à 07:42
Très bon restaurant, un joyau de Bologne,,..., cuisine excellente dans un restaurant à thème... les prix sont en adéquation avec ce que l'on mange, une très belle découverte..... Je recommande le Matto
Annalena.e
Le 31/12/2019 à 15:21
Elle présente les caractéristiques typiques de la taverne d'autrefois, mais la cuisine est beaucoup plus raffinée, bien que traditionnelle et raffinée. Outre le fait que la nourriture est vraiment bonne, avec une excellente carte des vins, ce que je recommande le plus est la côtelette Petroniana. Bon et pas écoeurant comme certaines escalopes parfois recouvertes de fromage. Ce n'est pas un hasard si dans un classement spécifique du plat typique bolognais, la taverne s'est classée troisième dans toute la ville.
Silvia.e
Le 27/12/2019 à 10:19
Belle osteria un peu à l'écart du centre qui vaut le détour, une côtelette bolognaise vraiment délicieuse qui vaut le détour. Personnel très gentil et hospitalier.
Luca.a
Le 25/12/2019 à 11:36
Une belle soirée, passée en famille, dans un lieu très intimiste, avec une belle ambiance, une taverne typiquement bolognaise, avec d'excellents plats traditionnels, mais qui propose aussi des plats différents de l'habituel. Le service était impeccable, très serviable et attentionné. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Nous reviendrons certainement dès que possible.
Claudine.i
Le 06/12/2019 à 17:35
Rapport qualité prix: bon
Francesco.i
Le 24/11/2019 à 22:08
Excellent restaurant typiquement bolognais. Tous les plats traditionnels dans un lieu intimiste, la sélection de vins est également excellente
karine.H
Le 22/11/2019 à 20:38
Super repas. Serveur adorable et super patient pour nous expliquer les plats vu la barrière de la langue. 👍
Federico.a
Le 16/11/2019 à 18:01
Endroit confortable et personnel sympathique et sympathique. Nous avons très bien mangé, un ragù de foie à tomber !
Bone.a
Le 14/11/2019 à 03:20
Nourriture incroyable. Vous pouvez toujours savoir quand la nourriture est préparée fraîche et avec passion, et c'est le cas ici. Très bonne ambiance, service merveilleux. L'expérience complète.
Dimitris.h
Le 09/11/2019 à 01:03
Nourriture très savoureuse et lieu traditionnel. Vous devez réserver une table sinon vous ne pourrez peut-être pas en obtenir une. L'un des points négatifs est qu'il n'y a pas de menu en anglais, vous courez donc le risque de commander quelque chose dont vous ne voulez pas. Ce n'est pas bien grave d'avoir quelques menus en anglais Heureusement pour nous, le serveur était à moitié grec et très serviable, il nous a donc donné de très bonnes sélections. Je recommande la Cotoletta sans aucun doute !
Giovanni.p
Le 01/11/2019 à 15:11
En couple, nous sommes venus dans cet endroit vraiment sympa, le personnel était sympathique et disponible pour chaque demande. Nous avons dégusté des tigelles, des légumes frits et du salami au pecorino, puis avons partagé des tortellini exceptionnels avec du bouillon et une très savoureuse escalope bolognaise. Endroit hautement recommandé.
Mariangela.s
Le 31/10/2019 à 11:09
Nourriture de bonne qualité, je donne 3 étoiles pour le personnel peu aimable !
NADIA.A
Le 26/10/2019 à 17:41
Après avoir lu quelques critiques, j'ai décidé d'essayer cet hostaria au goût typiquement émilien. Les entrées sont très satisfaisantes, notamment la gragnagna aux saucisses et les tagliatelles bolognaises. La crème de potiron et le cabillaud sont également excellents. Pas facile de se garer à proximité...Je déconseille d'y aller sans réservation 😉
lorenzo.i
Le 12/10/2019 à 15:37
Bon, bon et honnête en prix. Il est recommandé d'essayer la cuisine bolognaise pratiquement au centre
Alessandro.r
Le 02/09/2019 à 06:55
Nous sommes allés goûter la côtelette (recette Petroniana), la recette officielle de Bologne. Réussi avec toutes les notes ! Ce n'est évidemment pas un repas léger, mais la saveur et le type général de cuisine n'ont pas déçu les attentes. Les entrées frites (légumes panés et fleurs de courgettes) et les balanzoni sont également bons. Ambiance calme et service rapide et sympathique. Prix plus que corrects. Recommandé pour un dîner typiquement bolognais.
Néstor.a
Le 15/06/2019 à 23:28
Il y a tout simplement un endroit magnifique. Authentique et merveilleux, non pas pour les touristes qui recherchent la même chose que d'habitude, mais une véritable expérience bolognaise.
raf.u
Le 22/04/2019 à 15:18
Petit endroit, mais bien rangé, propre, au centre. Serveur très gentil. Le flan d'asperges et les entrées (balanzoni-tortellini et passatelli) sont excellents. Les seconds plats sont également bons et miam miam le mascarpone. Certainement un excellent rapport qualité-prix. Seul défaut, propriétaire peu enclin au dialogue. Je reviendrai certainement.
Vincenza.a
Le 19/04/2019 à 16:34
Un hostaria où l'on mange bien et où l'on respire une ambiance agréable. Les gérants sont courtois et serviables, la cuisine est impeccable et la cave est de haut standing. Les tagliatelles d'épeautre et les desserts sont excellents.
Francesco.i
Le 18/04/2019 à 12:32
Cuisine typiquement bolognaise sans trop de fioritures mais dans laquelle on sent la tradition et la bonté des matières premières ! Carte minimale en accord avec l'environnement de la taverne mais, contrairement à d'autres endroits, les prix sont également adéquats, très accessibles. J'y suis allé plusieurs fois et j'ai toujours apprécié les entrées. La soupe aux pois chiches et les tagliatelles aux foies (plats du jour non à la carte) sont délicieuses, et les tagliatelles à la sauce à la viande sont également bonnes. La charcuterie des entrées est fantastique, le jambon et la mortadelle fondent dans la bouche. Les desserts du jour sont toujours savoureux. J'ai également apprécié le service, informel mais sympathique et attentionné, et l'ambiance, rustique mais chaleureuse et familière ! Je reviendrai!
GIUSEPPE.
Le 05/04/2019 à 22:49
Environnement chaleureux et accueillant. Menu de cuisine traditionnelle au goût authentique et authentique. Des saveurs réelles et intenses. Personnel vraiment très sympathique et accueillant. Des prix honnêtes. Bref, TOP
EVGENIYA.i
Le 05/04/2019 à 21:09
Cuisine très maison et savoureuse mais simple. Ambiance chaleureuse. Nous nous sommes assis au sous-sol. C'était un peu écrasant.
7.
Le 09/03/2019 à 21:37
Ce devrait être un restaurant où les locaux adorent aller. Dès que nous sommes entrés, il était rempli de locaux. Le patron était vraiment enthousiaste et poli. Il était super gentil avec nous🤗Le goût était très authentique et nous avons adoré ! ! Le restaurant où je veux retourner la prochaine fois que j'irai à Bologne est grazie~
Pietro.u
Le 23/02/2019 à 22:41
Bolognese typique Je m'en souvenais comme d'un restaurant sarde, puis j'y suis revenu après un certain temps et tout était entièrement de la cuisine bolognaise. Ma femme était passionnée par la côtelette bolognaise et était satisfaite, elle ne croyait pas pouvoir obtenir une si bonne côtelette. . La bière artisanale était excellente et pour une fois nous n'avions pas de vin. Tout le personnel est sympathique et les prix sont moyens. Les vins de la cave sont excellents.
Erik.a
Le 17/02/2019 à 20:50
Si je pouvais donner 10 étoiles, je les donnerais toutes ! Propriétaires très gentils, nourriture excellente ! Félicitations ✌️ fortement recommandé ! Bravo 👏👏👏
Stefano.o
Le 13/02/2019 à 06:47
Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Au coeur de Bologne, un antre au goût spectaculaire... la joue de veau fond dans la bouche... Et les desserts. ....
johnny.o
Le 04/01/2019 à 17:45
Cela ne m'a pas convaincu ! Je cherchais un endroit pour manger des plats typiques, San Carlino m'a été recommandé, il présente l'osteria classique avec un mobilier rustique, des peintures historiques de la ville et un accueil animé, une carte avec des plats typiques bolognais, notre choix était classique, une entrée et les inévitables tortellini au bouillon et tagliatelles avec sauce à la viande et un deuxième plat, malheureusement j'ai été un peu déçu par les premiers plats qui ne m'ont pas beaucoup excité...
Monia.
Le 30/11/2018 à 14:28
Une de mes tavernes préférées à Bologne ! Hors du chaos, mais toujours centraux, frais, traditionnels et bons produits. Bon rapport qualité/prix. Le restaurant tout en bois rappelle les baies de montagne et l'aubergiste est incroyablement courtois en recommandant des vins ou des produits locaux. Hautement recommandé.
Paolo.a
Le 27/11/2018 à 11:53
Je l'ai essayé un peu par hasard lors d'une soirée de travail et cela s'est avéré être une magnifique surprise, un environnement confortable et caractéristique, un service courtois et un timing parfait. J'ai essayé la soupe de pois chiches et potiron avec amaretti et amandes puis les tripes, plats savoureux et équilibrés, le tout accompagné d'un verre d'excellent vin rouge. La réservation est obligatoire compte tenu de l'affluence notable même le lundi soir.
Danilo.p
Le 15/11/2018 à 08:01
Une révélation, à quelques pas du centre. Petite trattoria traditionnelle, meublée comme autrefois. Le propriétaire est sympathique et très gentil, les gars de service sont tous attentifs et professionnels. Six d'entre nous (affamés) prennent la tigelle, très moelleuse, fraîchement préparée et un plateau varié de charcuterie de qualité même juste par saveur. Passons au deuxième plat avec une escalope bolognaise réalisée à la perfection et en accompagnement des pommes de terre frites et au four, toutes deux excellentes. Une excellente Barbera dei Colli nous a régalé lors du dîner et la touche finale du cheesecake new-yorkais était sublime. Cela vaut vraiment la peine d'essayer et de réessayer.
Alessia.
Le 10/10/2018 à 23:53
Plats très raffinés, malgré l'ambiance informelle. Le choix des vins recommandés par le très sympathique Maurizio est excellent, et ils accompagnent bien les plats traditionnels et moins traditionnels de la carte. Large choix également pour les végétariens. Personnel très gentil et affable, dans un environnement familial.
Simone.u
Le 29/09/2018 à 07:58
Tout est délicieux, personnel très accueillant et souriant. Je ne donne pas 5 étoiles juste parce que mon brownie au chocolat contenait très peu de mascarpone :) Essayez les fleurs de courgettes frites. En attendant, ils m'ont apporté un petit apéritif, un croûton au pâté d'olives Taggasca. Vraiment excellent, fortement recommandé. Les gars, mettez plus de mascarpone la prochaine fois :)
Tommaso.o
Le 08/11/2017 à 09:52
Endroit petit mais très agréable. La cuisine est bonne (la joue braisée est excellente), le vin de la maison est excellent. Hôte et serveurs très gentils. C'est cher mais dans le centre de Bologne, il est presque impossible de trouver un bon endroit qui ne coûte pas cher... Fortement recommandé !!
angelo.e
Le 18/02/2017 à 11:11
Un cadre simple et rustique avec une cuisine vraiment très bonne. Personnel sympathique et très compétent. Les tortelli et l'escalope bolognaise sont fantastiques et puis les desserts sublimes
EYRAMUSIC.
Le 27/10/2016 à 21:48
Nous y étions il y a 6 ans puis récemment le 23 décembre. La direction a changé et la cuisine aussi. Tout bolognais traditionnel et très bien fait. La nourriture est bonne et le service est top. Les serveuses sont très serviables et très bonnes. Une belle soirée, nous reviendrons. Merci
- 🏪 Portami Via Pizzeria Mazara del Vallo (50 Avis)
- 🏪 Trattoria Della Bietola Di Dani Alfonso E Massari Giuliana (378 Avis)
- 🏪 La Porta della Majella (3 Avis)
- 🏪 Cleopatra (97 Avis)
- 🏪 Carolina apartment - green and relax (2 Avis)
- 🏪 Dreams Tropea Mare Bed & Breakfast (33 Avis)
- 🏪 B&B Aldebaran (9 Avis)
- 🏪 Muscillo (96 Avis)
- 🏪 Osteria La Traviata (747 Avis)
- 🏪 Pizzeria Flappo (317 Avis)
💬 Merveilleuse pizzeria à emporter. Des produits fantastiques et de qualité supérieure. Les gars qui le dirigent sont fantastiques et très bons. La pizza est délicieuse et je la recommande vivement. Carte riche et variée avec de nombreuses entrées et également bon marché.... Passer
💬 Typique petit restaurant, très bien mangé. Repas délicieux. Nous avons été servi par une dame très gentille. Service impeccable.
💬 Je n'ai rien à redire, nous avons simplement découvert une fois sur place que nous avions réservé un autre endroit et non celui-ci où ils nous ont accueillis, une maison d'hôtes appelée "Porta Maiella" dans le centre de San Valentino à proximité mais les propriétaires ne l'ont pas fait. Je n'ai pas eu la prévoyance de nous le dire... un peu injuste envers l'autre structure, dont le responsable nous a également contacté pour connaître la raison de la non-présentation, la prochaine fois plus d'honnêteté serait mieux, ce n'est pas "voler" des clients qui avance dans ce contexte
💬 Bon
💬 Appartement bien meublé et bien équipé.Proche des plages, excellentes vacances, je recommande.
💬 B&B propre et moderne avec une attention aux détails (il y a même un étendoir sur le balcon). Emplacement avantageux de par la proximité de la plage et du centre historique à pied par un escalier. Parking privé et une fois que vous quittez la voiture, vous ne l'utilisez plus au moins nous avons tout à proximité. Bon petit déjeuner, s'il faut choisir je recommande le cappuccino de M. Mario, encore meilleur que le bar.
💬 Propriétaires très gentils et serviables. B&B situé à 6 km de Trapani. Bien relié à l'aéroport de Trapani et à l'autoroute A29.
💬 Evitons absolument l'impolitesse en premier lieu, laissons de côté le service, une personne de 70 ans travaille au comptoir, 2 veillent depuis la cuisine pour dire quand on part.... Nous avons commandé un ginseng, il en a fait deux je crois que c'était plutôt un bouillon nous avons demandé 2 coca ils n'en avaient pas... laissant ce petit détail.... mais l'impolitesse nous avait gentiment demandé s'il remplirait notre des bouteilles d'eau avec l'eau puisque personne n'a répondu au bout de 10 minutes y compris la dame de 70 ans qui servait deux clients... les deux autres ont continué à nous dévisager mais pas à nous servir j'ai pris la liberté d'aller chercher de l'eau au robinet ils sont sortis de la cuisine avec un ton comme s'il voulait nous frapper pour avoir pris un d'eau du robinet.. au lieu de regarder les clients, les servir, je leur avais volé on ne sait quoi après avoir dépensé 10€.... belle impression d'hospitalité que l'on donne avec les touristes qui viennent de l'extérieur.. apprenez le l'éducation, ils sont là de différentes manières
💬 Chouette restaurant dans le centre de Bologne qui offre une cuisine traditionnelle authentique : pâtes fraîches et escalope bolognaise Les personnes du restaurant savent parler français et sont vraiment très gentils et accueillants à souhait, ça fait plaisir ! J'ai pris les pâtes aux champignons et mon ami la viande bolognaise 😊
💬 Pas si facile à trouver. Mais étonnamment délicieux.