📌 Via vigaia 14/d, 40032 Capanne-Vigaia - Italie
💬 37 Avis
Les avis
Le 27/01/2024 à 19:22
Excellents plats traditionnels de la cuisine émilienne/bolognaise, fraîchement préparés dans un environnement accueillant et familier par la propriétaire Manuela. Des portions généreuses, des saveurs riches et authentiques. Menu convenu avec Manuela à un excellent rapport qualité/prix. Un accueil chaleureux et particulier, nous nous sommes sentis comme une famille.
Le 17/01/2024 à 16:19
J'ai très bien mangé. Le tout fait maison par Manuela. Très gentil et gentil. Super recommandé
Le 16/01/2024 à 10:47
La propriétaire est très attentionnée et serviable avec ses invités, la nourriture est bonne et bien présentée, l'environnement est accueillant et soigné.
Le 15/01/2024 à 14:25
Nous avons eu une belle expérience au restaurant à domicile La Spartura. Bonne nourriture et boissons!
Le 19/11/2023 à 09:03
Un samedi soir devant la cheminée, dans une ambiance décontractée pour profiter pleinement de bons plats faits maison à zéro km et de la bonne compagnie d'une hôtesse souriante et accueillante. De délicieuses entrées notamment la tigella à la friggione, puis deux premiers sparturotti au cœur de pomme de terre servis avec une mortadelle croquante et des bijoux vert émeraude avec une garniture royale servis avec de la crème🤩 Pour finir, un trio de desserts, le tout accompagné d'un excellent vin🥂. Bravo Manu!!!!
Le 17/10/2023 à 21:40
Pour nous, c'était la première fois dans un restaurant à domicile (déjeuner surprise organisé par les épouses après la visite à Rocchetta Mattei), et nous pouvons résumer cette expérience chez Manuela en un mot : exceptionnel !!! C'est une personne super hospitalière, sa cuisine est délicieuse et tout a été fait maison pour nous : entrées, pâtes farcies, boulettes de viande, desserts, bitters, etc. Si vous êtes dans la région des Apennins et cherchez où manger de bons produits locaux, La Spartura est définitivement l'endroit parfait pour vous ! Nous avons également trouvé le prix raisonnable. Nous reviendrons!
Le 15/09/2023 à 17:09
Que dire Manuela vous met tellement à l'aise que comme être en famille l'endroit est pour le moins magnifique la nourriture est excellente faite avec des produits frais tous les jours et je ne recommande rien ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️... Manuela 👍😉..
Le 15/09/2023 à 16:36
L'endroit est magnifique, accueillant, on a l'impression d'être en famille. La nourriture exquise, les produits frais du kilomètre zéro, les pâtes faites maison, tout est vraiment excellent. La propriétaire, Manuela, vous fait sentir vraiment à l'aise, un endroit où revenir. Je le recommande vivement, même pour les dîners intimes, où tout est romantique. Stéfanie
Le 03/09/2023 à 06:50
Manuela est une hôte extraordinaire. C'est une expérience unique où vous dînez chez Manuela et elle apporte plusieurs plats de cuisine locale préparés à 100% à partir de zéro. Nous avons eu des gnocchis aussi légers que l'air avec du ragoût et bien plus encore. Recommander.
Le 22/08/2023 à 18:25
Dîner avec livraison à domicile dans une box. Excellentes lasagnes et boulettes de viande avec une petite entrée et un dessert. Très bonne bière artisanale.
Le 21/08/2023 à 18:10
Nous avons eu la chance de manger de délicieuses lasagnes et de spectaculaires boulettes de viande en sauce, et le dessert était également délicieux ! Tout à emporter, et Manuela nous a tout apporté dans une belle boîte super gentille. Très satisfait!
Le 20/08/2023 à 16:30
Nous avons contacté Manuela pour organiser un déjeuner. Elle s'est immédiatement montrée serviable et très gentille, mais lors du rendez-vous du déjeuner, nous avons pu constater toute la passion qu'elle a pour son travail et le soin qu'elle accorde à ses clients. La nourriture était excellente, tout comme les nombreuses dégustations de ses propres liqueurs. Nous reviendrons visiter Manuela pour profiter d'autres de ses préparations et nous recommanderons également à nos amis et connaissances d'essayer ce restaurant familial. Merci Manuela et à bientôt!😀
Le 19/08/2023 à 05:03
Nous avons passé un très bon moment, chouchoutés par Manuela qui à elle seule valait le prix. Nous serons de retour.
Le 16/08/2023 à 09:50
Cuisine excellente et accueil familial. Manuela une hôtesse parfaite.
Le 06/08/2023 à 14:34
Évitez les grands restaurants ! C'est une façon unique de savourer un repas authentique fait maison pendant votre séjour dans la région. La nourriture était délicieuse du début à la fin, avec de belles options de vins, et Manuela crée une atmosphère chaleureuse et intime qui vous fera vous sentir chez vous de la meilleure façon possible. Nous avons vraiment adoré :)
Le 26/06/2023 à 06:14
Nous avons combiné le déjeuner dans ce restaurant Home avec une visite à Rocchetta Mattei, qui se trouve probablement à 10 minutes en voiture. Manuela est super gentille, facile à vivre, pratiquement une hôte bavarde. Nous avons passé un très bon moment tant de ce point de vue qu'au niveau de la gestion de la cuisine (avec une grande attention aux limites alimentaires de certaines des personnes présentes). Les ingrédients du 0 km avec les préparations maison ont rendu tous les plats très bons. Ensuite, la gamme de liqueurs et de digestifs faits maison qu'il a proposés est un joyau. Nous sommes assez hauts pour profiter d'une superbe vue sur les vallées, il y a un espace extérieur utilisable et c'est là qu'on nous a servi un apéritif de bienvenue, avec un Hugo. Le déjeuner a eu lieu à l'intérieur, où il faisait également relativement frais par rapport à la température extérieure. L’expérience du restaurant à domicile est une excellente alternative qui permet de réellement goûter à la cuisine locale, surtout si elle est réalisée avec beaucoup de soin. Personnellement je le recommanderais !
Le 11/06/2023 à 15:38
Environnement très accueillant, nourriture très agréable et bonne, la propriétaire une personne spéciale. Tout est super positif. A recommander et à revenir au plus vite. Merci
Le 05/06/2023 à 17:26
C'est un joli restaurant Home, situé dans une position très pittoresque sur les Apennins bolognais, la maison est accueillante, la nourriture est authentique et d'excellente qualité. Une attention particulière est portée (outre la cuisine) à l'hospitalité que la propriétaire (Manuela) considère comme la véritable valeur ajoutée de l'expérience conviviale qu'elle propose. Essayer. Il faut appeler pour réserver et il est possible de convenir du menu (en choisissant bien sûr parmi les spécialités locales).
Le 14/05/2023 à 18:46
Lieu magique, l'attention de Manuela est toujours au top, et la nourriture est en grande partie fraîche et faite à la main. Véritable expérience italienne. Hautement recommandé
Le 16/04/2023 à 19:19
Une cuisine excellente et raffinée depuis l'entrée très savoureuse, jusqu'aux entrées de pâtes fraîches rigoureusement artisanales et que dire des coquilles Saint-Jacques savoureuses et savoureuses pour finir avec les desserts vraiment délicieux. Manuela, la propriétaire, nous a accueillis chaleureusement et nous nous sommes retrouvés dans un environnement presque familier. Rendre.
Le 04/04/2023 à 21:04
Lorsqu'il s'agit de dîner au restaurant, il y a quelque chose de spécial dans un restaurant qui donne l'impression d'être chez soi loin de chez soi. C'est exactement ainsi que nous avons trouvé ce restaurant italien fait maison. Dès que vous franchirez la porte, vous aurez l'impression de faire partie de la famille. Les plats que nous avons mangés étaient vraiment préparés avec les ingrédients les plus frais, et chaque plat débordait de saveur. L'une des choses qui distinguent le restaurant des autres est l'atmosphère chaleureuse. Le décor est chaleureux et accueillant, avec des touches rustiques. La salle à manger est petite et intime, nous avons donc eu l'impression de dîner entre amis plutôt que dans un restaurant bondé. Honnêtement, je ne peux que le recommander assez. Si vous recherchez un délicieux repas italien fait maison avec une atmosphère chaleureuse et un excellent service, ne cherchez pas plus loin. J'y retournerai certainement.
Le 26/03/2023 à 18:19
Vraiment un excellent restaurant maison. Emanuela la propriétaire, en plus d'être une très bonne cuisinière (nourriture excellente et de qualité), est exactement ce qu'elle se définit comme...une shoo-in. Dommage qu'il n'y ait pas la sixième étoile.
Le 29/01/2023 à 19:56
Super expérience de Manuela! C'est un peu comme être à la maison, choyé et entouré d'un paysage fantastique. Les plats sont pleins de tradition et d'amour. La courtoisie et l'amabilité du cuisinier/propriétaire sont rares et se retrouvent tout au long du processus, de la réservation jusqu'au moment du salut à la fin du repas. A bientôt et continuez !
Le 29/01/2023 à 08:36
Première fois dans un restaurant maison, très intéressant, accueillant, ambiance familiale, cuisine traditionnelle avec des plats excellents, bravo à madame pour la belle initiative !
Le 11/12/2022 à 22:07
Excellent cuisinier et l'endroit est fantastique allez-y👍
Le 23/11/2022 à 19:34
Pour quelques amis proches... Courtoisie, qualité et silence Et des plats au top...
Le 23/11/2022 à 19:29
Endroit fantastique, service et convivialité inégalés. Excellente nourriture et prix. Pour quelques amis proches. Il faut réserver
Le 08/10/2022 à 19:03
Super Manu, cuisinier passionné !
Le 08/10/2022 à 19:00
Dîner délicieux et copieux dans une boîte, saveurs authentiques des Apennins toscans-émiliens et beaucoup d'attention aux détails : tout a rendu notre dîner spécial. Vous pouvez sentir l'amour de Manuela pour la cuisine assaisonné de serviabilité et de gentillesse.
Le 02/07/2022 à 05:27
Gentil et accueillant, à essayer absolument. manger excellent.
Le 23/06/2022 à 12:54
Expérience plus que positive... j'ai très bien mangé... J'ai mis 2 photos mais ce ne sont qu'une dégustation, vous découvrirez le reste si vous allez chez Manuela, une personne exquise. Un conseil, faites fabriquer le Friggione...
Le 04/06/2022 à 09:28
L'atmosphère trouvée à La Spartura da Manu est exactement celle de la maison. Tout est délicieux et local, les ingrédients sont frais et de qualité supérieure et Manu a la touche d'un vrai chef. Nous avons mangé une excellente gragnagna préparée par elle avec du ragù et des gnocchis aux cèpes cueillis par elle et du jambon cru Io ; un mélange d'entrées (espace oignons) et aussi des desserts phénoménaux :) une soirée vraiment sympa même en compagnie de Manu, un super chef !
💬 Une des meilleures pizzas en tranches que j'ai jamais mangées !!!!! si vous êtes par ici, essayez-le absolument 😉
💬 Les villages cachent parfois de petits trésors... A Vesime, sur la place de la Mairie, en face du bel édifice médiéval à portique qui abrite la Commune, et en haut de la colline la vue imposante sur les vestiges du château, à gauche on aperçoit cette pâtisserie et ces bars où, outre d'excellents desserts et des produits sélectionnés, on trouve des glaces qui méritent à elles seules un détour et une halte...
💬 Restaurant très sympathique, avec du personnel aimable, et de très bonne pizza
💬 Très bonne expérience ! Personnel charmant et aux petits soins. Emplacement idéal, proche de l’avenue principale et de la vieille ville Concernant la chambre : équipement modernes et propres. Le lit était très confortable, nous avons très bien dormi. L’isolation au bruit extérieur était très bien et les volets roulants filtraient totalement la lumière. Le petit déjeuner sur la terrasse était un vrai plus. Aucun problème pour se garer gratuitement dans les rues autour de l’hôtel. Merci beaucoup !
💬 Hotel de type "ancien" mais bien entretenu. Ceci dit entre les photos aguichantes sur leur page Facebook et la réalité, il y a une "nuance". Vraiment vieillot comme style d' hôtel, sans caractère et la décoration et aménagement des chambres pourraient être mis au goût du jour. La localisation est très bien. Lors de notre séjour, être réveillé dès 7h par les travaux de rénovation en face de l'hôtel et entendre jusqu'au 2e étage le groupe de musique du restaurant jusqu'à 23h le vendredi... Pas terrible ! Petit déjeuner buffet dès plus basiques. C'est clairement un 3e étoiles pas 4. Je n'y retournai pas. Y a mieux à Palerme je pense.
💬 Cet endroit est vraiment un lieu magique... immergé dans la nature... un lieu vraiment exclusif... il est divisé en appartements plus ou moins grands... avec tout le confort... une petite cuisine super équipée avec casseroles et vaisselle de qualité...il y a aussi des assiettes, couverts, verres...il y a la possibilité de demander un appartement avec cheminée et vous avez la liberté d'apporter le bois ou de le demander au moment de la réservation. ..Mme Sarah qui gère la propriété et qui est très gentille et serviable....la vue est spectaculaire.... Ils acceptent les animaux
💬 Super endroit, personnel adorable
💬 Accueil au restaurant très agréable et professionnel ! Cuisine de 'la maison' simple mais goûteuse et c'est là l'essentiel !! Très bien !! Merci !
💬 J'ai récemment visité ce restaurant et j'ai eu une expérience fantastique. L'atmosphère était chaleureuse, le service était excellent et la nourriture était exceptionnelle. Les plats de poisson, de pizza et de fruits de mer étaient tous délicieux. Le poisson était frais et parfaitement cuit, et la pizza était divine avec sa croûte fine et ses garnitures généreuses. Les fruits de mer, y compris les crevettes et les moules, étaient incroyablement savoureux et alléchants. Le service était excellent, avec un personnel attentif et sympathique qui connaissait bien le menu et fournissait d'excellentes recommandations. Dans l'ensemble, je recommande vivement ce restaurant aux amateurs de fruits de mer et de pizza. La nourriture est délicieuse, l'ambiance est accueillante et le service est excellent.
💬 C'est de loin mon magasin préféré pour acheter des aliments biologiques locaux. Tout est soigneusement choisi et organisé. Le propriétaire a une histoire derrière chaque produit. Je suis totalement accro à cette nourriture. Ce n'est pas central mais facilement accessible. On peut également y manger midi et soir (le vendredi et le samedi), endroit idéal pour les pauses déjeuner. J'adore ça ici. Authentique, délicieux et relaxant, vous pouvez passer toute la journée ici