📌 Via vigaia 14/d, 40032 Capanne-Vigaia - Italie
💬 37 Avis
Les avis
Le 27/01/2024 à 19:22
Excellents plats traditionnels de la cuisine émilienne/bolognaise, fraîchement préparés dans un environnement accueillant et familier par la propriétaire Manuela. Des portions généreuses, des saveurs riches et authentiques. Menu convenu avec Manuela à un excellent rapport qualité/prix. Un accueil chaleureux et particulier, nous nous sommes sentis comme une famille.
Le 17/01/2024 à 16:19
J'ai très bien mangé. Le tout fait maison par Manuela. Très gentil et gentil. Super recommandé
Le 16/01/2024 à 10:47
La propriétaire est très attentionnée et serviable avec ses invités, la nourriture est bonne et bien présentée, l'environnement est accueillant et soigné.
Le 15/01/2024 à 14:25
Nous avons eu une belle expérience au restaurant à domicile La Spartura. Bonne nourriture et boissons!
Le 19/11/2023 à 09:03
Un samedi soir devant la cheminée, dans une ambiance décontractée pour profiter pleinement de bons plats faits maison à zéro km et de la bonne compagnie d'une hôtesse souriante et accueillante. De délicieuses entrées notamment la tigella à la friggione, puis deux premiers sparturotti au cœur de pomme de terre servis avec une mortadelle croquante et des bijoux vert émeraude avec une garniture royale servis avec de la crème🤩 Pour finir, un trio de desserts, le tout accompagné d'un excellent vin🥂. Bravo Manu!!!!
Le 17/10/2023 à 21:40
Pour nous, c'était la première fois dans un restaurant à domicile (déjeuner surprise organisé par les épouses après la visite à Rocchetta Mattei), et nous pouvons résumer cette expérience chez Manuela en un mot : exceptionnel !!! C'est une personne super hospitalière, sa cuisine est délicieuse et tout a été fait maison pour nous : entrées, pâtes farcies, boulettes de viande, desserts, bitters, etc. Si vous êtes dans la région des Apennins et cherchez où manger de bons produits locaux, La Spartura est définitivement l'endroit parfait pour vous ! Nous avons également trouvé le prix raisonnable. Nous reviendrons!
Le 15/09/2023 à 17:09
Que dire Manuela vous met tellement à l'aise que comme être en famille l'endroit est pour le moins magnifique la nourriture est excellente faite avec des produits frais tous les jours et je ne recommande rien ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️... Manuela 👍😉..
Le 15/09/2023 à 16:36
L'endroit est magnifique, accueillant, on a l'impression d'être en famille. La nourriture exquise, les produits frais du kilomètre zéro, les pâtes faites maison, tout est vraiment excellent. La propriétaire, Manuela, vous fait sentir vraiment à l'aise, un endroit où revenir. Je le recommande vivement, même pour les dîners intimes, où tout est romantique. Stéfanie
Le 03/09/2023 à 06:50
Manuela est une hôte extraordinaire. C'est une expérience unique où vous dînez chez Manuela et elle apporte plusieurs plats de cuisine locale préparés à 100% à partir de zéro. Nous avons eu des gnocchis aussi légers que l'air avec du ragoût et bien plus encore. Recommander.
Le 22/08/2023 à 18:25
Dîner avec livraison à domicile dans une box. Excellentes lasagnes et boulettes de viande avec une petite entrée et un dessert. Très bonne bière artisanale.
Le 21/08/2023 à 18:10
Nous avons eu la chance de manger de délicieuses lasagnes et de spectaculaires boulettes de viande en sauce, et le dessert était également délicieux ! Tout à emporter, et Manuela nous a tout apporté dans une belle boîte super gentille. Très satisfait!
Le 20/08/2023 à 16:30
Nous avons contacté Manuela pour organiser un déjeuner. Elle s'est immédiatement montrée serviable et très gentille, mais lors du rendez-vous du déjeuner, nous avons pu constater toute la passion qu'elle a pour son travail et le soin qu'elle accorde à ses clients. La nourriture était excellente, tout comme les nombreuses dégustations de ses propres liqueurs. Nous reviendrons visiter Manuela pour profiter d'autres de ses préparations et nous recommanderons également à nos amis et connaissances d'essayer ce restaurant familial. Merci Manuela et à bientôt!😀
Le 19/08/2023 à 05:03
Nous avons passé un très bon moment, chouchoutés par Manuela qui à elle seule valait le prix. Nous serons de retour.
Le 16/08/2023 à 09:50
Cuisine excellente et accueil familial. Manuela une hôtesse parfaite.
Le 06/08/2023 à 14:34
Évitez les grands restaurants ! C'est une façon unique de savourer un repas authentique fait maison pendant votre séjour dans la région. La nourriture était délicieuse du début à la fin, avec de belles options de vins, et Manuela crée une atmosphère chaleureuse et intime qui vous fera vous sentir chez vous de la meilleure façon possible. Nous avons vraiment adoré :)
Le 26/06/2023 à 06:14
Nous avons combiné le déjeuner dans ce restaurant Home avec une visite à Rocchetta Mattei, qui se trouve probablement à 10 minutes en voiture. Manuela est super gentille, facile à vivre, pratiquement une hôte bavarde. Nous avons passé un très bon moment tant de ce point de vue qu'au niveau de la gestion de la cuisine (avec une grande attention aux limites alimentaires de certaines des personnes présentes). Les ingrédients du 0 km avec les préparations maison ont rendu tous les plats très bons. Ensuite, la gamme de liqueurs et de digestifs faits maison qu'il a proposés est un joyau. Nous sommes assez hauts pour profiter d'une superbe vue sur les vallées, il y a un espace extérieur utilisable et c'est là qu'on nous a servi un apéritif de bienvenue, avec un Hugo. Le déjeuner a eu lieu à l'intérieur, où il faisait également relativement frais par rapport à la température extérieure. L’expérience du restaurant à domicile est une excellente alternative qui permet de réellement goûter à la cuisine locale, surtout si elle est réalisée avec beaucoup de soin. Personnellement je le recommanderais !
Le 11/06/2023 à 15:38
Environnement très accueillant, nourriture très agréable et bonne, la propriétaire une personne spéciale. Tout est super positif. A recommander et à revenir au plus vite. Merci
Le 05/06/2023 à 17:26
C'est un joli restaurant Home, situé dans une position très pittoresque sur les Apennins bolognais, la maison est accueillante, la nourriture est authentique et d'excellente qualité. Une attention particulière est portée (outre la cuisine) à l'hospitalité que la propriétaire (Manuela) considère comme la véritable valeur ajoutée de l'expérience conviviale qu'elle propose. Essayer. Il faut appeler pour réserver et il est possible de convenir du menu (en choisissant bien sûr parmi les spécialités locales).
Le 14/05/2023 à 18:46
Lieu magique, l'attention de Manuela est toujours au top, et la nourriture est en grande partie fraîche et faite à la main. Véritable expérience italienne. Hautement recommandé
Le 16/04/2023 à 19:19
Une cuisine excellente et raffinée depuis l'entrée très savoureuse, jusqu'aux entrées de pâtes fraîches rigoureusement artisanales et que dire des coquilles Saint-Jacques savoureuses et savoureuses pour finir avec les desserts vraiment délicieux. Manuela, la propriétaire, nous a accueillis chaleureusement et nous nous sommes retrouvés dans un environnement presque familier. Rendre.
Le 04/04/2023 à 21:04
Lorsqu'il s'agit de dîner au restaurant, il y a quelque chose de spécial dans un restaurant qui donne l'impression d'être chez soi loin de chez soi. C'est exactement ainsi que nous avons trouvé ce restaurant italien fait maison. Dès que vous franchirez la porte, vous aurez l'impression de faire partie de la famille. Les plats que nous avons mangés étaient vraiment préparés avec les ingrédients les plus frais, et chaque plat débordait de saveur. L'une des choses qui distinguent le restaurant des autres est l'atmosphère chaleureuse. Le décor est chaleureux et accueillant, avec des touches rustiques. La salle à manger est petite et intime, nous avons donc eu l'impression de dîner entre amis plutôt que dans un restaurant bondé. Honnêtement, je ne peux que le recommander assez. Si vous recherchez un délicieux repas italien fait maison avec une atmosphère chaleureuse et un excellent service, ne cherchez pas plus loin. J'y retournerai certainement.
Le 26/03/2023 à 18:19
Vraiment un excellent restaurant maison. Emanuela la propriétaire, en plus d'être une très bonne cuisinière (nourriture excellente et de qualité), est exactement ce qu'elle se définit comme...une shoo-in. Dommage qu'il n'y ait pas la sixième étoile.
Le 29/01/2023 à 19:56
Super expérience de Manuela! C'est un peu comme être à la maison, choyé et entouré d'un paysage fantastique. Les plats sont pleins de tradition et d'amour. La courtoisie et l'amabilité du cuisinier/propriétaire sont rares et se retrouvent tout au long du processus, de la réservation jusqu'au moment du salut à la fin du repas. A bientôt et continuez !
Le 29/01/2023 à 08:36
Première fois dans un restaurant maison, très intéressant, accueillant, ambiance familiale, cuisine traditionnelle avec des plats excellents, bravo à madame pour la belle initiative !
Le 11/12/2022 à 22:07
Excellent cuisinier et l'endroit est fantastique allez-y👍
Le 23/11/2022 à 19:34
Pour quelques amis proches... Courtoisie, qualité et silence Et des plats au top...
Le 23/11/2022 à 19:29
Endroit fantastique, service et convivialité inégalés. Excellente nourriture et prix. Pour quelques amis proches. Il faut réserver
Le 08/10/2022 à 19:03
Super Manu, cuisinier passionné !
Le 08/10/2022 à 19:00
Dîner délicieux et copieux dans une boîte, saveurs authentiques des Apennins toscans-émiliens et beaucoup d'attention aux détails : tout a rendu notre dîner spécial. Vous pouvez sentir l'amour de Manuela pour la cuisine assaisonné de serviabilité et de gentillesse.
Le 02/07/2022 à 05:27
Gentil et accueillant, à essayer absolument. manger excellent.
Le 23/06/2022 à 12:54
Expérience plus que positive... j'ai très bien mangé... J'ai mis 2 photos mais ce ne sont qu'une dégustation, vous découvrirez le reste si vous allez chez Manuela, une personne exquise. Un conseil, faites fabriquer le Friggione...
Le 04/06/2022 à 09:28
L'atmosphère trouvée à La Spartura da Manu est exactement celle de la maison. Tout est délicieux et local, les ingrédients sont frais et de qualité supérieure et Manu a la touche d'un vrai chef. Nous avons mangé une excellente gragnagna préparée par elle avec du ragù et des gnocchis aux cèpes cueillis par elle et du jambon cru Io ; un mélange d'entrées (espace oignons) et aussi des desserts phénoménaux :) une soirée vraiment sympa même en compagnie de Manu, un super chef !
💬 Super b&b calme avec piscine et vue sur la vallée. On a l’impression d’être chez de la famille, le personnel est adorable, allez y les yeux fermés !
💬 On parle beaucoup de Nature. Eh bien, c'est l'un des rares endroits où vous pouvez en faire l'expérience. Vous pourriez dîner avec un renard, mais il y a certainement aussi un insecte et une araignée, mais ils sont acceptés avec plaisir après avoir vu une illumination de luciole. Les chambres, toutes en bois, sont belles et accueillantes. Régénérant, transformateur… pas pour tout le monde. Fortement recommandé aux personnes guidées par le Cœur ❤️
💬 Nous ne la connaissons que sous le nom de "La Terrazze" - vous pouvez y manger des plats très savoureux et ce depuis des années ! Cette année également (de septembre à... 6 décembre 2017) j'ai encore mangé ici ! 😋😋😋 C'est tout simplement délicieux et le service (Segnorita Donatella) est tout simplement imbattable 👍
💬 Rôtisserie de village classique, bonne pizza et prix normaux
💬 Super pizza et goût. Prix pas cher
💬 excellent accueil, chambre spacieuse, très agréable et propre. petit-déjeuner délicieux et copieux, nous avons eu droit à un très bon gateau fait maison. Merci pour tout.
💬 Fuyez ! Un lieu sal et avec des odeurs des fritures. Les chambres sont dignes des marchands de sommeil, à peine 8m2 pour 5 personnes sans place pour les valises. Après qu’on se soit agacés on nous propose une chambre plus grande mais avec une douche cassée. La femme d’accueil est simplement d’une malhonnêteté sans nom, et nous a volé 230 euros pour annuler … une déclaration doit être faite a la police des finances, c’est un scandale. Per dirlo in Italiano, cuesta b&b e un locale sporco con una signora che ladre a la gente.
💬 Non
💬 Le personnel est le joyau de la couronne : gentil, courtois et toujours souriant, il est prêt à satisfaire tous les besoins. Excellent emplacement pour le spa, le funiculaire et tout. Petit déjeuner excellent et varié (sucré et salé).
💬 Personnel sympathique