Restaurant gastronomique 🇮🇹

Guido da Costigliole Avis

📌 SP51, 12058 Santo Stefano Belbo - Italie

4.3 / 5

💬 54 Avis

Avis sur Guido da Costigliole à Santo Stefano Belbo

Les avis

Les dernier avis sur Guido da Costigliole à Santo Stefano Belbo

Alberto.a

Le 24/03/2024 à 07:40

5 / 5

Restaurant qui mérite l'étoile, dans un lieu unique. Nous avons choisi l'un des menus traditionnels, remplaçant le second par du poulet rôti, proposé hors menu. Plats très soignés, ingrédients de qualité, service sympathique (peut-être juste un peu lent... mais les places sont nombreuses). Un dîner vraiment satisfaisant, avec de délicieux plats traditionnels. Une pépite : la glace fior di latte crémée à table avec de la truffe au chocolat râpée.

Gabriella.i

Le 20/12/2023 à 22:43

5 / 5

Optimale !

carlo.r

Le 09/12/2023 à 10:44

5 / 5

Expérience superlative, service accueillant et professionnel et plats délicieux. L'emplacement est également excellent

Victoria.

Le 08/11/2023 à 11:36

5 / 5

très 😋 savoureux Agnolotti (raviolis) et vitello tonnato. et vins… 🍷🥂 des vins incroyablement délicieux ont été sélectionnés pour tous les plats, nous avons été ravis de la façon dont tout s'assemble, un chef talentueux ⭐️et un sommelier talentueux🌟, un très bon service et un personnel attentionné et sympathique et les portions ici sont assez grandes - honnêtement)))) nous avons trop mangé ! le chef fait très généreusement des compliments sur les mini-gourmandises d'ailleurs 😉

Estella.A

Le 13/10/2023 à 22:03

5 / 5

Un point de référence pour les amateurs de la cuisine traditionnelle piémontaise dans son expression maximale et au-delà. De nombreuses propositions innovantes et sans aucun doute toutes excellentes. Carte des vins spéciale. Propriétaires et personnel formés, attentifs et gentils. Dernier point mais non le moindre, un endroit de rêve.

Ziki.

Le 18/09/2023 à 06:28

5 / 5

Excellente exécution de spécialités traditionnelles. Nous avons opté pour le menu dégustation « traditionnel » qui comprenait certains des plats les plus reconnaissables du Piémont (vitello tonnato, agnolotti à la viande, etc.). L'accord mets et vins a propulsé notre dîner à un nouveau niveau. Belle expérience.

Ednol.

Le 04/09/2023 à 12:12

5 / 5

J'ai eu le privilège de dîner au restaurant Da Guido di Costigliole et j'ai été complètement fasciné par l'expérience culinaire que j'ai vécue. Ce n'est pas seulement un restaurant, mais un lieu où passion et cuisine se réunissent dans une incroyable symphonie de saveurs. L'atmosphère est enveloppante et accueillante, avec une attention aux détails qui met en valeur l'amour et le dévouement des propriétaires pour leur métier. Le personnel est extrêmement professionnel et sympathique, prêt à vous guider dans un voyage gastronomique extraordinaire. La cuisine est le cœur battant de ce restaurant. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, préparé avec des ingrédients frais et de qualité. La présentation est impeccable et les saveurs sont une véritable explosion de joie pour le palais. J'ai savouré des plats qui m'ont fait voyager à travers la tradition culinaire italienne, réinterprétée avec créativité et maîtrise. La carte des vins est exceptionnelle et propose une sélection soignée pour accompagner parfaitement chaque plat. Je recommande fortement de faire appel au sommelier pour un accord parfait. Comme nous l'avons fait… c'est bien plus qu'un simple restaurant. Si vous souhaitez vivre une soirée spéciale, où la passion pour la cuisine se marie à la perfection, c'est l'endroit à visiter. Merci à son équipe d'avoir rendu ma soirée si mémorable. J'ai hâte de revenir.

Lilly.

Le 29/08/2023 à 17:03

5 / 5

Tout simplement fantastique. Personnel très gentil et attentionné. Des plats d'exception

Julien.r

Le 24/08/2023 à 22:37

5 / 5

Un moment incroyable hors du temps. L’accueil autant que les plats et les vins étaient extraordinaires. Merci pour ce moment et à très bientôt !

Nathalie.o

Le 31/07/2023 à 19:22

3 / 5

Un restaurant comme celui-ci mérite une étoile. Il ne suffit pas d'avoir une histoire riche La nourriture était médiocre, la salade était tout simplement horrible (juste de la laitue et 2 moitiés de mini tomates et pas de sauce)

paolo.o

Le 07/05/2023 à 13:16

5 / 5

RECOMMANDE FORTEMENT! personnel attentif, compétent et extrêmement courtois. Des plats bien finis, aux influences orientales jamais banales et bien accordées. Matières premières évidemment de la plus haute qualité. Très large sélection de vins adaptée au type de cuisine proposée. Pas de paris culinaires, même les plats les plus simples sont réalisés « spéciaux ». Expérience 10 et éloges

anna.i

Le 07/01/2023 à 21:24

5 / 5

Un délicieux dîner n'est pas une surprise, la famille Alciati est une garantie, un personnel attentif et très professionnel. Que dire, une belle soirée.

alberto.i

Le 06/11/2022 à 09:10

5 / 5

Le Relais San Maurizio est l'un des endroits les plus enchanteurs pour passer quelques jours de détente et le restaurant Guido da Costigliole est le joyau qui le complète parfaitement. L'environnement est élégant et agréable, avec de grandes tables bien espacées, des œuvres d'art aux murs et des plafonds voûtés qui font une plongée dans le passé. Le choix se porte sur la truffe blanche, avec le merveilleux tajarin sur lequel est abondamment râpé le tubercule précieux et parfumé. Vous ne pouvez pas manquer de goûter à la serviette plin al, à mon avis les meilleures pâtes farcies que j'ai jamais goûtées ; l'œuf savoureux et évidemment à la truffe est tout simplement délicieux. La glace finale est un incontournable à ne pas manquer. L'offre de la cave est très importante et il est facile de pouvoir bien boire. Une attention au service sans égal, qui allie courtoisie, efficacité et grand professionnalisme, avec les managers présents sur le terrain qui font la différence. Une étoile bien méritée, mais le plus important est d'avoir eu un dîner dont on se souviendra au fil du temps et qui se répétera certainement avec un immense plaisir.

Giandomenico.e

Le 30/10/2022 à 16:27

2 / 5

Globalement décevant. Très bonne offre de vins, mais la qualité de la nourriture ne correspond certainement pas au nom et au prix

Peter.r

Le 28/09/2022 à 21:10

2 / 5

Une soirée triste, fade et tendue. Pas une expérience de qualité Michelin. Le personnel faisait des mouvements sans joie, la nourriture n'avait certainement aucune joie et la direction semblait penser que tout allait bien. Ne manquez pas cet endroit et profitez de votre soirée dans l'un des nombreux excellents restaurants de la région.

Jacob.o

Le 28/09/2022 à 19:40

1 / 5

Attendez-vous à être crié dessus par le propriétaire, attendez-vous à un service épouvantable et à une nourriture médiocre. Attendez-vous à ce que le propriétaire se cache dans la cuisine pour le reste du repas. Nous étions avec un groupe de 18 personnes lors d'un voyage sur Backroads. Nous ne reviendrons jamais dans cet endroit. Pire expérience absolue dans n’importe quel restaurant.

David.c

Le 25/09/2022 à 21:04

1 / 5

Ce restaurant est censé être un restaurant étoilé Michelin. Mon expérience culinaire était tout sauf ça. La nourriture n'était en aucun cas de qualité étoilée Michelin mais, en toute honnêteté, ce n'était pas mal. Cependant, le service était atroce. Le maître d'hôtel était très agressif et extrêmement grossier. Plus tard, le propriétaire du restaurant, plutôt que de chercher à améliorer la situation, a pris parti et s'est montré argumentatif et ouvertement hostile à nos deux tables. Leurs attitudes ont changé dès que nous avons fait une simple demande en début de soirée de réduire la configuration des tables afin que nous puissions parler plus facilement entre nous. C’est fou qu’une demande aussi simple suscite une forte réponse négative. Le personnel était inattentif, inapproprié et irrespectueux. Il existe de nombreuses excellentes options dans la région, il vaut mieux économiser votre argent et éviter cet endroit.

w.

Le 25/09/2022 à 17:44

1 / 5

Très décevant dans l'ensemble. Ce n'est pas ce que j'attendrais d'un restaurant étoilé Michelin

Whitney.c

Le 25/09/2022 à 17:40

1 / 5

Nous avons eu une expérience culinaire horrible. Le Maître D a entamé une dispute bruyante et agressive concernant la possibilité d'asseoir un groupe plus important. Par la suite, le personnel était impoli et brusque et vraiment négatif, très inattentif ou trop pressé de prendre nos assiettes. La nourriture était moins Michelin et plus du chef Bogarde en termes de saveur, de créativité et de présentation. Nous avions une nourriture de BEAUCOUP meilleure qualité, fraîche, savoureuse et de présentation égale - dans les petites villes de la région. Le groupe n'est pas étranger aux restaurants Michelin du monde entier et nous avons été stupéfaits par la mauvaise qualité globale. Heureusement, l'hôtel est plutôt charmant mais n'est pas associé à ce restaurant. Ce restaurant donne à l'appellation une très mauvaise réputation.

Vera.

Le 03/09/2022 à 02:06

1 / 5

Très décevant dans l'ensemble. C'est tellement surfait et ne mérite absolument pas une étoile Michelin. Le service était médiocre mais c'était la nourriture qui était plus décevante. Ils se sont efforcés d'incorporer des plats rustiques locaux et n'ont pu ni conserver l'intégrité d'origine ni rehausser l'expérience. Nous avons essayé différents menus de dégustation et aucun n’était digne d’éloges. L'anguille fumée était pour le moins désagréable et l'autre plat de poisson consistait en le filet de poisson le plus sec que j'ai jamais mangé. Nous avons tous les cinq laissé nos plats principaux presque intacts, mais le personnel s'en fichait, oubliant de proposer un substitut, ils étaient juste occupés à nous précipiter pendant le repas. Heureusement, la glace était délicieuse et nous en avons fait le plein. Je ne le recommanderais pas, même la nourriture de bistro de l'hôtel était meilleure que le dîner au Guido.

John.a

Le 17/08/2022 à 14:18

5 / 5

Haut🤩🤩🤩

Guido.a

Le 15/08/2022 à 20:53

5 / 5

Andrea Alciati est un professionnel qui surprend toujours. Le personnel qui nous a servi était impeccable, tout comme les plats : régionaux, élégants et contemporains. Dix avec les honneurs.

Antonio.r

Le 15/04/2022 à 14:55

4 / 5

Une étoile pour la sécurité. Le sommelier doit présenter les vins de manière plus approfondie et participative

loredana.s

Le 31/03/2022 à 17:29

5 / 5

Endroit magique ! Personnel qualifié et compétent

Mauro.a

Le 09/01/2022 à 19:34

5 / 5

Situé sur les hauteurs de Santo Stefano Belbo, parking devant le bâtiment, accès au restaurant par un joli jardin. L'intérieur entre de vieux murs de briques ornés de tableaux modernes et d'objets design. Personnel en uniforme extrêmement courtois et compétent, serveur agréable et informel. Des plats raffinés du pain aux entrées d'entrée en passant par des plats savamment construits. Carte des vins extraordinaire en quantité et en qualité. Des prix à la hauteur de la qualité du lieu. Likez si vous avez aimé la critique.

Gianni.a

Le 05/12/2021 à 09:48

4 / 5

Pour ceux comme moi qui ont les cheveux blancs et qui ont connu l'original, nous sommes très loin, je ne veux pas dire qu'on ne mange pas bien, bien au contraire mais le souvenir du cher Guido dans la salle à manger qui avec un avec politesse, on vous raconte des anecdotes du monde gastronomique, c'est inaccessible. Sans oublier son épouse Lidia qui vous a conquis dès la première bouchée en cuisine. D'autres fois... malheureusement.

Lina.h

Le 12/11/2021 à 19:09

3 / 5

Comparé au restaurant Larossa qui n'est pas loin et qui est également étoilé Michelin, il n'y a pas de comparaison. À mon avis, cela ne vaut pas son prix. Certains plats sont banals et d'autres exquis. Il n'y a pas de bonne échelle

Luca.u

Le 14/10/2021 à 03:31

5 / 5

Bel endroit, cuisine superbe et service impeccable, ça vaut vraiment le coup d'essayer, félicitations.

Daniele.e

Le 12/06/2021 à 22:08

5 / 5

Un lieu magique, une expérience au top

federica.i

Le 22/05/2021 à 12:04

4 / 5

Bon

Ilaria.a

Le 08/05/2021 à 14:02

5 / 5

Fantastique!

Le.i

Le 18/08/2020 à 12:11

5 / 5

Endroit phénoménal absolument époustouflant. Nourriture délicieuse, service parfait et charmant. Un grand plaisir d'y manger ! 😊

  • 🏪 Poke and Bowl Broadside 2 (70 Avis)

  • 💬 Super bon ! L'un des meilleurs que j'ai mangé. Produits frais avec braucoup de choix de topings. Serveurs souriant et serviable, ce qui fait plaisir et donne une bonne ambiance. Je recommande


  • 🏪 Cheers Monticello (312 Avis)

  • 💬 Cet avis n'a rien à voir avec l'activité principale du bar, mais avec l'activité secondaire, à savoir la collecte des colis via le coursier DHL. Après avoir perdu du temps à la maison à essayer de réserver la collecte directement via DHL, j'ai abandonné car je n'arrivais pas à saisir les données de facturation en tant que freelance. je décide donc de perdre plus de temps à me rendre au magasin, je paie un service majoré en espérant pouvoir obtenir la facture. cependant ce matin, j'ai reconnu que des données incorrectes avaient été saisies et que la facture n'était pas arrivée. Je n'ai pas compris si la procédure DHL permet uniquement de facturer aux particuliers mais cela me semble étrange. J'ai parlé à la personne qui a effectué la prestation mais il n'a pas pu me donner d'explications claires. ce qui est sûr c'est que je n'ai pas saisi les données. donc si je n'ai pas reçu la facture, ce n'est pas de ma faute, j'ai également fourni la feuille délivrée par l'agence fiscale avec toutes les données du code QR et les données imprimées y compris le code unique. J'y étais quelques jours auparavant suite à un problème avec Amazon et tout s'est bien passé.


  • 🏪 Cavoli Nostri (1257 Avis)

  • 💬 Restaurant plutôt haut de gamme dans la présentation, la qualité et la recherche des plats et donc pour le prix un peu aussi, mais cela reste très raisonnable (44 euros pour 2 plats, un dessert et un verre de vin). En tant que que végétalien je me suis régalé. Je recommande le plat raviolo qui était exceptionnel. Merci !


  • 🏪 Da Matteo (Narzole) (169 Avis)

  • 💬 Je reviens toujours avec grand plaisir dans ce restaurant qui offre depuis des décennies un environnement accueillant et des spécialités gastronomiques traditionnelles piémontaises. Le menu proposé comprend un nombre limité de spécialités, toutes préparées avec le plus grand soin et toutes excellentes à déguster. Actuellement, peut-être que les plats sont un peu plus contenus dans les proportions que par le passé, mais il est toujours possible d'avoir des rappels sans problème (... et personnellement je trouve ce choix excellent pour éviter un gaspillage alimentaire haineux). A l'occasion du déjeuner proposé pour la Foire Napoléonienne 2023, au prix de 33,00 € (vin maison, eau et café inclus) nous avons pu déguster cinq entrées, deux entrées, deux seconds plats et un dessert tripartite. Tout est absolument délicieux !


  • 🏪 Pietraviva (147 Avis)

  • 💬 Magnifique endroit au temps suspendu,une nourriture méditerranéenne sublime et un service en or.experience de vacances très agréable, hors du temps. Merci pour ce merveilleux moment


  • 🏪 Masseria Murgia Albanese (65 Avis)

  • 💬 Un super accueil dans un superbe endroit... Là chambre est spacieuse et propre... Le petit-déjeuner est très bien... Baba et Vitorio sont très accueillant, toujours prêts à nous conseiller... Tous près de Noci, une très belle découverte ainsi qu'une excellente gastronomie... Allez y, vous serrez conquis !


  • 🏪 Oasi Bar (18 Avis)

  • 💬 Un bar sympa, bien achalandé et propre. Excellent granité. Je recommande au responsable d'ajouter des photos.


  • 🏪 Fast Food Pizzeria Kebab (25 Avis)

  • 💬 Excellent rapport qualité/prix et service sympathique. Idéal aussi bien à emporter qu'à table pour un déjeuner rapide ou un dîner tranquille. Tout le monde est vraiment très gentil.


  • 🏪 B&B "Il casale di Giulia" (153 Avis)

  • 💬 C'est tout simplement un endroit parfait où séjourner, le service et l'hygiène sont excellents et l'ambiance est également magnifique. La réception est gentille, amicale et serviable. Je recommande vraiment cet endroit!


  • 🏪 ALBERGO BERNA (202 Avis)

  • 💬 Très bonne pizza, pour un resto d'un village de 900 ham!! Bravo