Les avis
Le 15/05/2024 à 18:20
Nous avons pris une collation rapide avec un excellent gofre, léger, croquant et avec un large choix de garnitures salées et sucrées. Excellent comme toujours
Le 14/05/2024 à 07:52
Bobine trompeuse, mauvaise qualité, coût élevé, service médiocre, hygiène précaire
Le 11/05/2024 à 12:55
Bon produit typique piémontais ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer, le seul défaut c'est qu'il y a un peu d'attente mais pour quelque chose de non conventionnel et à un prix correct je le recommande.
Le 07/05/2024 à 18:07
Je n'avais jamais mangé de gofre. Endroit sans fioritures. Service un peu lent, mais c'est le prix à payer pour du gofre fraîchement préparé. Cela ne me dérangerait pas un peu plus de remplissage, mais c'est bon et savoureux.
Le 01/05/2024 à 11:05
Gofre et miassa délicieux. Propriétaire et fille très très gentils. Si c'est votre première visite, demandez conseil.
Le 23/04/2024 à 17:23
Nous y sommes allés car nous avions vu une vidéo d'un garçon qui le louait à tous points de vue mais au final le fameux gofre s'est avéré très très mal rembourré. Et chéri !!!
Le 21/04/2024 à 17:45
Très léger et très bien rempli. Il est peu probable qu’un seul suffise. Le week-end, il faut être patient mais ça vaut la peine d'attendre
Le 21/04/2024 à 09:17
45 minutes pour trois piadines. De bons ingrédients, des prix injustifiables. Ok pour une collation, certainement pas pour un repas.
Le 19/04/2024 à 22:09
Je me suis enfui en voyant que le personnel, composé d'une seule personne, alternait entre la caisse et la cuisine. Les plats sont préparés par les mêmes mains qui manipulent les espèces et les points de vente, sans aucune précaution d'hygiène.
Le 15/04/2024 à 12:05
Local situé près de la Piazza Castello, il fabrique des produits typiques piémontais comme le gofre et la miasse. Temps d'attente un peu long (c'était dimanche) et peu de places assises à l'intérieur, cela vaut peut-être la peine d'attendre si vous n'avez jamais goûté ces produits typiques. Dans l'ensemble, c'est une bonne expérience que je recommande à tous ceux qui visitent la ville. Information additionnelle: Lundi fermé
Le 15/04/2024 à 06:21
La pièce est très sombre mais propre. J'ai adoré le fromage miassa, fait à partir d'une fine feuille de farine de maïs
Le 14/04/2024 à 06:24
Gofreria était une délicieuse surprise. Endroit petit mais accueillant Grande variété de garnitures Prix correct Arrêt idéal pour un déjeuner rapide Service au comptoir
Le 12/04/2024 à 15:33
Petite place, presque cachée via Barbaroux. À première vue, cela semble abandonné car il n'y a qu'un seul monsieur présent pour tout faire et parfois il disparaît dans l'arrière-boutique. C'est un plat typique du Piémont, le Gofre, une pâte à mi-chemin entre la piadina et la gaufre. Les ingrédients sont de bonne qualité, mais vraiment pauvres en quantité. Le Gofre et le Miassa (une sorte de polenta scacciatina) sont particuliers et savoureux, mais pour un déjeuner ils sont trop peu, plutôt pour une collation ou un apéritif je dirais. Prix élevé par rapport à la prestation. Cela vaut la peine d'essayer une fois, mais nous reviendrons à peine pour le déjeuner.
Le 10/04/2024 à 06:29
Nourriture excellente, bon service mais s'il y a beaucoup de monde on risque d'attendre longtemps
Le 06/04/2024 à 12:39
Retrouvé des années plus tard. Agréablement toujours tout est excellent et original. Félicitations !
Le 06/04/2024 à 10:44
La nourriture est bonne et vaut la peine d'être essayée, mais une portion n'est absolument pas suffisante pour vous rassasier et l'endroit est très dépouillé.
Le 30/03/2024 à 20:37
Bonne!
Le 29/03/2024 à 16:47
Si vous êtes à Turin, vous ne pourrez pas vous empêcher de goûter le gofre et la miasse, des spécialités piémontaises peu connues. Savoureuses et légères (elles ne contiennent pas d'œufs), elles ont une consistance croustillante très particulière. Essayer!
Le 26/03/2024 à 20:37
Bien bien!! J'ai été un peu agacé par la super publicité du lieu via les réseaux sociaux... mais c'est vraiment une SPÉCIALITÉ !! Essayer!! ☺️☺️
Le 24/03/2024 à 19:16
Je suis allé à cet endroit un samedi après-midi et, l'ayant trouvé souvent fermé, nous avons décidé de prendre une collation... Personnel pas très sympathique, mais détaché, délais d'attente assez longs pour ensuite trouver dans le goffri salé une maigre tranche de jambon et une cuillère à café de gorgo... Le tout pour 6,50. Le gofferi sucré était bon cependant. C'est dommage car les produits sont bons, mais avec un peu plus de soin on pourrait les faire bien mieux, j'ai été déçu et je ne reviendrai pas.
Le 24/03/2024 à 14:32
Des prix vraiment super, justes et des matières premières de qualité supérieure
Le 23/03/2024 à 16:38
Bon gofri, assaisonnement inexistant. Deux tranches de jambon cuit et deux cuillères à café de gorgonzola.
Le 20/03/2024 à 18:36
Produits très spéciaux et savoureux. Idéal pour une collation ou un déjeuner léger. Les ingrédients sont d'excellente qualité.
Le 10/03/2024 à 11:18
Cuisine de rue de Turin, la saveur est bonne, mais je la considérerais comme une collation, car elle n'est pas très copieuse, elle est très légère et peu copieuse
Le 09/03/2024 à 14:54
Je ne comprends pas la renommée de cet endroit. Décent comme plat à emporter je suppose (?), mais l'expérience est médiocre. Une seule personne s'occupe de la caisse, du service et de la cuisine. Comment est-ce possible ? Quoi de plus, le week-end, pour le déjeuner ? Longs délais d'attente et nourriture malheureusement surfaite. Très peu d'assaisonnement et la pâte est tout sauf mémorable. L'endroit à l'intérieur est triste et mal entretenu, ainsi que froid.
Le 09/03/2024 à 09:37
Nous sommes allés déjeuner lors d'une journée de visites culturelles à Turin, le restaurant est au centre dans une rue latérale, pratique d'accès et facile à trouver. Solution idéale pour une pause rapide, nourriture de bonne qualité, propriétaire gentil et serviable. A l'intérieur, il y a la possibilité de s'asseoir aux tables présentes, mais les gofres sont commodément servis à emporter. Informé.
Le 03/03/2024 à 11:12
Petit endroit très pittoresque. Personnel sympathique, ils sont un peu lents, mais tout est fraîchement préparé et excellent. Je recommande d'arriver à l'ouverture.
Le 24/02/2024 à 14:33
Conditions sanitaires douteuses ; pour être clair : farcir, trancher des charcuteries/fromages... avec les mêmes gants (percés) utilisés pour passer en caisse, les écrans tactiles (gestion de l'argent, des cartes de crédit, des points de vente, des ordinateurs, des claviers touchés par des centaines de clients...) . ..aucun commentaire Je suis seulement désolé parce qu'il y a encore des efforts derrière cela. Pauvres eux, pauvres nous, clients PS : pièce non aérée (odeurs désagréables)
Le 24/02/2024 à 12:48
Je peux dire? Il y a des années, cet endroit était différent. Avec tous les gens qui le fréquentent et la renommée dont il jouit, ils pourraient s'occuper beaucoup plus de tout. Sale. Si vous passez à côté des comptoirs, vous verrez toute la nourriture par terre à côté des fourneaux. La salle de bain était vraiment sale. Je suis vraiment désolé de laisser cet avis mais j'espère qu'il pourra aider à s'améliorer.
Le 21/02/2024 à 19:49
Des saveurs uniques, vraiment exquises, ce sera le premier endroit où j'irai à mon retour à Turin. Le propriétaire est très accessible et sympathique, et c'est lui qui prépare le gofri et la miasse. Je voulais à tout prix essayer celui-ci mais c'était fini, le propriétaire était prêt à le préparer sur place pour moi et mon partenaire en seulement 20 minutes, c'était vraiment excellent, l'attente en valait la peine.
Le 18/02/2024 à 14:52
Endroit petit mais accueillant ! De très bons gofri et miasse piémontais !
Le 18/02/2024 à 11:44
Bien mais rien d'exceptionnel Fromage horrible Bonne qualité de la charcuterie
Le 17/02/2024 à 19:06
Excellente proposition de cuisine traditionnelle piémontaise qui remonte à l'époque médiévale. Des produits locaux et de qualité, un endroit très prisé, c'est pourquoi les ingrédients peuvent s'épuiser avant la fermeture.
Le 13/02/2024 à 21:43
Je ne pense pas qu'on puisse dire autre chose que du bien
Le 10/02/2024 à 22:47
Au centre de Turin, ce lieu particulier vend des gaufres salées et sucrées. Les produits sont très bons, cependant les pâtes sont très fines et une ne satisfait pas... J'en ai acheté deux et j'ai dépensé 13€
Le 08/02/2024 à 18:41
Excellente qualité aussi bien pour le gofri que pour le miasse. Large choix de garnitures salées et sucrées. Deux types de bière et d'eau en conserve. Un service courtois et rapide accompagne ces gourmandises !!!
Le 03/02/2024 à 13:17
Attente insupportable pour une « piadina » (40 min)
Le 29/01/2024 à 19:19
J'ai très bien mangé ! Bonne garniture et surtout pâte très légère, très bonne. Même la bière artisanale piémontaise a été appréciée !
Le 25/01/2024 à 15:20
Super endroit pour un repas rapide mais de qualité. Pâte légère et croustillante et garnitures équilibrées. Cela vaut vraiment la peine d'essayer si vous êtes à Turin.
Le 20/01/2024 à 15:26
Nourriture excellente, personnel très rapide et gentil et un petit endroit caractéristique caché dans les ruelles. Vraiment une expérience agréable. J'espère revenir
Le 20/01/2024 à 13:11
Une renommée injustifiée. Le produit en lui-même n'a rien d'exceptionnel. Cela reste très léger et on repart affamé. L'attente pour repartir affamé a duré une heure. La chambre était petite, inconfortable et il faisait également froid.
Le 15/01/2024 à 21:02
si vous passez par Turin, foncez !! véritable tradition en un seul endroit. Compliments
Le 13/01/2024 à 14:33
Le menu proposé est original : gofri avec toutes les garnitures et maisse. À tous ceux qui se demandent de quoi ils sont composés, je ne peux que suggérer de les déguster tous les deux. La Maissa est fabriquée à partir de maïs... une sorte de polenta solidifiée utilisée comme sandwich. Le gofri est léger et friable et ressemble beaucoup à une gaufre. Tous deux délicieux. Dommage que l'endroit soit un peu petit et qu'il soit facile d'y être bondé.
Le 11/01/2024 à 15:44
La qualité du produit est incontestable. Dommage cependant que nous y soyons allés après 15h30 et un dimanche. En fait, de nombreux choix n'étaient plus disponibles et le personnel était naturellement fatigué. Malheureusement les sanitaires et la propreté des tables n'étaient pas à la hauteur du lieu. Je le répète, la nourriture était délicieuse....mais....
Le 11/01/2024 à 06:00
Nous avons mangé avant d'aller au théâtre et je dirais que c'était une excellente idée, un petit endroit mignon et accueillant. Dès mon entrée, j'ai été immédiatement frappé par tous les certificats et reconnaissances également de la région du Piémont et du gofra léger. , pas gras et bien rempli.
Le 10/01/2024 à 12:02
Malheureusement, je suis venu exprès jusqu'ici et malgré les panneaux indiquant qu'il était ouvert, je l'ai trouvé fermé. J'espère revenir et le trouver ouvert et pouvoir changer d'avis sur l'examen. Merci pour la réponse (qui a malheureusement disparu, désolé je ne le voulais pas). Je reviendrai 😀
Le 08/01/2024 à 10:56
Très bonne nourriture et personnel très sympathique, parfait pour manger quelque chose de léger et copieux.
Le 06/01/2024 à 19:45
Une délicieuse street food artisanale, un nouveau style gourmand... à déguster aussi bien salé que sucré, c'est un aliment de montagne recommandé
Le 23/12/2023 à 22:03
J'avoue que je ne connaissais pas le produit. Pour la première fois, j'ai vraiment aimé, quelque chose de différent. A recommander pour un déjeuner rapide. Peut-être qu'un peu plus d'hospitalité de la part du personnel ne serait pas mauvais.
Le 09/12/2023 à 19:10
Le gofre que j'ai mangé était délicieux. Semblable à une piadina mais beaucoup plus douce et croustillante. Endroit globalement authentique proposant une cuisine traditionnelle, idéal pour un déjeuner rapide (si vous n'êtes pas occupé à une heure/journée chargée).
Le 03/12/2023 à 14:44
Un endroit vraiment sympa au cœur du réseau romain piémontais à deux pas de la Piazza Castello à Turin. Des plats originaux, fraîchement préparés avec cette pâte particulière et fourrés de nombreuses manières hétérogènes ! Prix moyens, street food excellente mais possibilité de tables à l'intérieur. A répéter et à essayer !
Le 22/11/2023 à 16:37
Excellent déjeuner ! Il existe également des options végétariennes
Le 19/11/2023 à 13:16
Très bonne cuisine, prévoir un service un peu lent en raison des temps d'attente et de cuisson. Quelque chose à essayer !
Le 13/11/2023 à 11:32
C'est toujours une excellente façon de s'arrêter pour manger un morceau sur le pouce dans le centre de Turin. Une street food différente et authentique !
Le 12/11/2023 à 18:01
Bonne nourriture particulière et unique. Service simple, informel, presque autogéré, voire tables partagées. Faites attention au recyclage. Turin sans la gofreria piemonteisa ne serait pas la même. Super, super recommandé !!!
Le 12/11/2023 à 17:39
Très bien. Il y a souvent la queue mais parce que c'est un très bon plat à essayer. Je recommande de prendre deux gofri car un seul peut ne pas suffire si vous avez très faim. Personnel sympathique!
Le 08/11/2023 à 13:09
Gestionnaire vraiment très gentil et sympathique, originaire de Bologne, très utile pour nous indiquer les indications pour se rendre sur place, nourriture très bonne, copieuse et typique du lieu, environnement accueillant et éco-durable. Fortement recommandé si vous êtes de passage
Le 15/10/2023 à 19:08
Un des rares endroits où l'on peut déguster un authentique gofre piémontais, que je recommanderais cependant personnellement plus pour une collation entre les repas que pour un repas copieux, étant donné que le gofre classique a une texture légère (très bonne et particulière) qui peut ne pas remplir l'estomac d'un touriste qui visite la ville depuis des heures. Dans ce cas, je recommande d'en commander une paire. Le remplissage est uniforme mais fin comme j'imagine sinon le gofre perdrait sa structure. Le service est naturellement lent étant donné que le gofre a une certaine réputation et qu'il n'y a que deux personnes au travail, qui font à la fois office de caissière et de cuisinier, mais je ne m'attendais pas à devoir attendre 30 bonnes minutes pour 4 gofre, vers 14h :30. L'endroit est très sympa et accueillant, pas toujours propre vu le grand nombre de gens qui vont et viennent (principalement des miettes). Cela ne veut pas dire que la nourriture est savoureuse et de bonne qualité. C’est une expérience qu’il faut vivre telle qu’elle est, ni plus, ni moins.
Le 15/10/2023 à 14:23
Essayer. Le gofre est une gaufrette croustillante semblable en forme à une gaufre (pas en consistance), que l'on garnit à volonté. Original
Le 14/10/2023 à 13:14
Il y avait bien sûr une file d’attente, mais c’était l’heure de pointe. Tous très bons. Personnel poli
Le 13/10/2023 à 17:38
Cuisine de rue piémontaise délicieuse et très légère. Elle ressemble vaguement à une piadina, mais elle est plus digeste. Les assaisonnements sont raffinés et les ingrédients sont de grande qualité. Le lieu n'est pas très grand, mais il reste agréable et convivial. Le chef est très serviable et compétent. Hautement recommandé!
Le 01/10/2023 à 11:34
Jours fériés non indiqués sur Google, peu de respect pour les consommateurs.
Le 01/10/2023 à 07:17
Dommage qu'il soit fermé le samedi 30 septembre, pour les vacances comme écrit. La prochaine fois peut-être
Le 09/09/2023 à 11:35
Nourriture de qualité moyenne avec une garniture absolument médiocre, je dirais inacceptable, au-delà du prix. Très mauvais rapport quantité-prix. Non recommandé.
Le 31/08/2023 à 14:45
Le seul qui propose de la vraie street food piémontaise que j'ai trouvé à Turin
Le 24/08/2023 à 08:42
Endroit très mignon. Le propriétaire était gentil et sympathique. Elle profite d'une agréable découverte. Très bien
Le 23/08/2023 à 18:59
Endroit petit mais bien tenu, aimable propriétaire prêt à suggérer la composition du gofri.
Le 16/08/2023 à 14:45
J'aurais pu manger 2 de ces sandwichs. Paninis gaufrés très finement pressés, ou cet autre pain craquelin. Fromageux et gluant. J'en veux un maintenant. Si nous étions restés plus longtemps à Turrin, j'y serais retourné dans une seconde. Pas cher et bon. Miam!
Le 08/08/2023 à 07:29
Petite place au centre de Turin. Idéal pour la pause déjeuner. Des goffers exceptionnels. Matières premières d'excellente qualité. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 18/07/2023 à 15:07
Dans une des vieilles rues de Turin, ce lieu propose un bon déjeuner léger et rapide, différent de la piadine habituelle.
Le 16/07/2023 à 10:47
Quelle énergie.....le patron était seul dans son local et ne pouvait pas aller plus vite que la musique. Ses gaufres sont un petit délices, c'est malin et pleins de saveurs. Le revers de la médaille c'est qu'il fallait être très patient ....mais ça en valait la peine. Dommage qu'il n'avait pas une aide à ses côtés ...elle a certainement dû lui faire faux bond... Bravissimo per Tutti
Le 28/06/2023 à 21:23
L'histoire des Goffre est intéressante... leur origine ancienne racontée par le propriétaire. Très bien!
Le 27/06/2023 à 06:38
Bref... Elle a peut-être été désignée comme une excellence piémontaise mais elle ne nous incite pas à y revenir. Prix un peu élevés pour ce que propose le lieu.
Le 27/06/2023 à 01:19
J'ai goûté du gofre pour la première fois dans cet endroit, donc je ne savais pas trop à quoi m'attendre de ce plat. Le personnel très sympathique et gentil s'est intéressé à nous et a également essayé de nous plaire au maximum. Concernant le service, il n'y a rien à dire, vraiment excellent. En ce qui concerne l'environnement, celui-ci semble propre, bien rangé et globalement simple mais efficace surtout pour les petites pièces comme celle-ci. La nourriture, peut-être, ou du moins à mon avis, n'est pas aussi bonne que tout le monde le dit. Le Sfoglia est petit et léger... J'ai dû manger plus après être parti d'ici... Et les quantités ne sont pas si grandes. La qualité des produits utilisés est évidemment bonne mais honnêtement je ne le reprendrais pas
Le 22/06/2023 à 19:54
J'ai mangé un produit de qualité dans un cadre simple mais soigné et propre... Ils ne font pas de service à table. Expérience positive
Le 22/06/2023 à 19:53
C'est la première fois que je les mange, des ingrédients vraiment bons et de qualité
Le 06/06/2023 à 10:32
Découvert par hasard et mangé un excellent gofre. Prestation impeccable. Essayez aussi le mauvais gofre ! je reviendrai pour la miasse
Le 27/05/2023 à 16:36
Très bien! Essayer!
Le 24/05/2023 à 11:03
Cuisine de rue piémontaise avec une tradition ancienne. Le goffre (farine blanche) et la miasse (farine de maïs) sont en fait des « gaufrettes » fraîchement préparées dans des assiettes et à assaisonner comme des piadinas. Je recommande de les essayer, je ne les ai jamais trouvés ailleurs. N'y allez pas trop tard, sinon vous risquez de trouver des ingrédients qui ne sont plus disponibles. Du mardi au vendredi, fermeture à 15h30. J'aurais donné 5 étoiles si la garniture avait été plus abondante et répartie plus uniformément entre le centre et les bords.
Le 22/05/2023 à 01:57
Ambiance petite et conviviale, très bonne piadina (6,50 €). Je recommande celui au speck, fromage et crème au poivre. Pour goûter le gofre il faut attendre un peu, il n'y a que deux membres du personnel (dommage), mais ça vaut le coup d'attendre.
Le 21/05/2023 à 13:34
Spécialité typique piémontaise depuis 1700, elle conserve la bonté et l'authenticité du passé grâce à la passion transmise par le propriétaire dans la préparation de cette pâte. En discutant avec lui vous découvrirez l'histoire de cette street food et la fierté avec laquelle il continue de travailler au restaurant. Bravo et merci de perpétuer la tradition et de nous permettre de déguster le gofre.
Le 16/05/2023 à 11:41
Mettre à jour les heures d'ouverture Aujourd'hui mardi je suis allée sous le conseil d'essayer cet endroit pour ses spécialités. Google dit ouvert, mais il est fermé 5 heures de train pour visiter la ville et je n'aurai pas d'autre occasion de déjeuner à cet endroit. Dommage 😢
Le 11/05/2023 à 17:34
Le tout délicieux, le personnel super sympa et disponible pour discuter un peu s'il n'y a personne à l'intérieur (très difficile !). Regardez autour de vous. 🤓
Le 06/05/2023 à 11:21
Petit endroit idéal pour une collation rapide avec ces paninetti typiques, plus proches de la piadine je dirais. Cependant, avec de nombreuses variétés parmi lesquelles choisir et savoureuses. Le seul petit défaut était qu'ils étaient un peu lents à les livrer mais largement pardonnés car c'était un jour férié et plein de monde.
Le 28/04/2023 à 11:55
Très bien pour une pause déjeuner rapide et légère, mais pour moi le prix était un peu élevé pour ce que c'est.
Le 26/04/2023 à 09:41
Bon gofre, mais ne vous attendez pas à être rassasié après en avoir mangé un. Les trois étoiles sont dues au service excessivement lent. Un vendredi à 12h40, avec une salle à moitié vide, je ne m'attends pas à devoir attendre 35 minutes pour deux gofres. Un autre défaut est la salle de bain où il faut mettre les mains dans les toilettes pour tirer la chasse d'eau. Cependant, le propriétaire semble sympathique et serviable.
Le 23/04/2023 à 13:10
Nous nous sommes arrêtés pour un déjeuner en famille. Je le recommande fortement. Un gofre délicieux et bien conçu pour tous les goûts
Le 21/04/2023 à 12:47
Excellent Gofre, je ne les avais jamais essayés ! Petit endroit mais avec un large choix de salé et sucré, d'excellente qualité et léger.
Le 22/03/2023 à 22:24
Beaucoup de confusion dans le service, 40 minutes d'attente pour deux piadinas et la salle même pas pleine. Je n'ai jamais mangé au restaurant et manqué d'eau naturelle. Le propriétaire m'a semblé fou
Le 19/03/2023 à 14:00
Une spécialité qu’à Turin on ne trouve qu’ici… Le gofre est très léger, le fourrage est constitué de produits de grande qualité. Je reviendrai pour essayer leurs deux autres spécialités. La seule chose qui déplaît un peu, c'est le prix un peu élevé.
Le 12/03/2023 à 11:16
Personnellement, je n'ai pas aimé et c'est quand même un plat très léger donc on repart sur sa faim à moins d'en prendre deux ou trois (qui coûtent 6,50 € pièce). Je le recommande uniquement si vous souhaitez l'essayer pour une collation rapide.
Le 11/03/2023 à 09:11
Gofri exceptionnel, pâte légère et garnitures délicieuses avec des ingrédients sélectionnés de qualité. C'est toujours un plaisir de les déguster. Les miasse, galettes de polenta farcies, sont également très bonnes. 😋
Le 10/03/2023 à 21:56
La nourriture que l'on y trouve est très très originale même si elle n'est pas très variée Je vous recommande de l'essayer même si l'environnement laisse beaucoup à désirer
Le 25/02/2023 à 14:26
Si vous visitez Turin, vous devez absolument vous arrêter, dans la Gofreria piémontaise vous pouvez trouver la cuisine de rue typique du Piémont, la qualité des matières premières et la légèreté de la pâte du Gofre se démarquent immédiatement, le personnel est très compétent, rapide et sympathique , j'ai pris un gofre avec du bacon et 5 types de fromages, excellent, je reviendrai c'est sûr
Le 11/02/2023 à 18:09
La qualité est bonne, mais payer 6,50 pour une tranche de dinde et un peu de crescenza à l'intérieur du gofra me semble excessif. Il devrait être un peu plus assaisonné
Le 09/02/2023 à 12:40
Les Gofre sont vraiment délicieux, c'est dommage qu'ils ne soient pas très fourrés à l'intérieur 🤷🏻♀️ mais la qualité des ingrédients est vraiment excellente !
Le 05/02/2023 à 19:51
Au vu des nombreux avis positifs j'ai eu envie de tester cette fameuse gofreria. Cependant, j'ai été déçu : une attente vraiment excessive pour un gofri, le personnel touche de l'argent et de quoi manger sans gants ni se laver les mains au préalable et le gofri n'est pas ce que je mangeais en montagne.
Le 31/01/2023 à 13:08
La pâte est excellente et les ingrédients de la garniture sont de grande qualité. Service lent, recommandé comme pause déjeuner si vous disposez d'au moins une demi-heure
Le 29/01/2023 à 12:58
Je suis allé déjeuner intrigué par les excellentes critiques sur un autre site. Ça valait la peine! Celui qui m'a accueilli a eu la gentillesse de décrire le caractère unique de la nourriture et m'a donné d'excellents conseils. Ils proposent une cuisine unique en son genre originaire des années 1700 ! Pâte très légère et ingrédients fraîchement préparés se marient parfaitement ; J'ai aussi bu une excellente bière artisanale. Le service était rapide et précis. Recommandé pour ceux qui veulent manger quelque chose de typique et unique.
Le 26/01/2023 à 10:16
Petit endroit où l'on peut manger du Gofre piémontais, comme le jambon cuit de Bardonecchia et la crème d'artichauts. Très bien. Idée originale et service rapide
Le 14/01/2023 à 13:09
Super déjeuner piémontais! Découvrez une cuisine vraiment unique en son genre que je n'ai trouvée nulle part ailleurs. Vive ce lieu qui perpétue une véritable tradition locale. A essayer dans différentes versions. A l'intérieur, plusieurs tables avec des verres et des serviettes en papier sont disponibles.
Le 07/01/2023 à 18:37
Grosse déception !! La demoiselle, très gentille, mais elle a touché le gofri que j'aurais dû manger, avec les mêmes mains avec lesquelles elle a touché l'argent. Le comptoir était tout sale et les machines à goffers étaient noires. La pièce à l'étage pleine de miettes et de papiers. Peut-être pas très personnel, mais après avoir vu brûler un des gofri que j'étais censé manger, le propriétaire discutait, le retournant encore et encore dans ses mains, de l'endroit où mettre la crème, je suis honnêtement parti. Je suis désolé, ils auraient peut-être été délicieux, mais je ne pense pas y retourner un jour.
Le 05/01/2023 à 14:16
Goût mis à part, cet endroit est un désastre opérationnel ! Je suis entré dans les locaux à 14h45 et c'était une salle comble d'environ 20 invités. Mais il n'y avait qu'un seul homme dans le personnel qui faisait tout, de la cuisine au service en passant par le caissier. D'après mon observation, la plupart des invités attendent leur commande. Quand je suis parti à 15h10, le monsieur derrière le comptoir n’avait même pas commencé à préparer mon Gofre. Je sais que ça s’appelle du « slow food », mais attendre 30 heures pour un simple sandwich, c’est quand même scandaleux !! Je recommanderai à tout le monde d'éviter!
Le 27/12/2022 à 07:04
Excellent gofree piémontais avec d'excellentes garnitures. Le propriétaire est gentil et précis. Les étoiles ne sont pas 5 seulement pour l'ambiance du lieu, il est plutôt froid au niveau du choix des couleurs et du mobilier et n'est pas très adapté au type de restauration proposée.
Le 19/12/2022 à 22:52
J'y retourne toujours volontiers, gentil, rapide, ils proposent une bonne variété de choix, moins croquants ou plus croquants selon vos goûts ; pour moi beaucoup plus facile et agréable à manger que le sandwich classique.
Le 11/12/2022 à 13:01
Dans la via San Tommaso, un endroit pour profiter de la tradition d'un Gofre élaboré avec des produits légers et naturels mais surtout authentiques ! La meilleure sensation, c'est le craquement quand on mord dedans ! Fortement recommandé du salé au sucré ! Va là-bas! Vous ne le regretterez pas!!!!!
Le 11/12/2022 à 05:46
Nous y sommes allés par hasard en lisant les avis sur Google et je dois dire que ce fut une agréable surprise... Le Gofra est un street food turinois semblable à une piadina. Il faut absolument l'essayer car c'est excellent. On attend longtemps dans un endroit où il n'y a pas de service à table (il faut le nettoyer soi-même...).
Le 30/11/2022 à 15:29
Nous attendions beaucoup de cet endroit au vu des critiques, mais malheureusement cela nous a déçus. Des délais d'attente infinis, dus au manque de personnel, et un produit qui, malgré des ingrédients de qualité, ne nous a pas surpris ni satisfaits autant que nous l'aurions espéré. C'est dommage car vu la particularité du produit il y a un gros potentiel qui n'est malheureusement pas exploité. Nous ne le recommandons pas à ceux qui souhaitent prendre un déjeuner rapide et copieux
Le 25/11/2022 à 19:03
J'ai découvert une variante saine et délicieuse du Gofre, que je pensais typiquement française. A deux pas du centre. J'ai beaucoup aimé avec la variété des ingrédients possibles, viandes et fromages, sauces et légumes. Le propriétaire de l'expérience et de la gentillesse.
Le 02/11/2022 à 17:15
Cuisine de rue typique de Turin dans le centre historique. Pâte très légère, assaisonnement moyen, délais d'attente décidément longs en raison du personnel limité.
Le 29/10/2022 à 11:37
Il n'y a aucune communication entre les chefs et le service est très lent. Pour un seul gofre, j'ai dû attendre une heure entière... Puis ils ont mis deux tranches de jambon cuit... Ils devraient recruter du nouveau personnel
Le 16/10/2022 à 20:35
Lieu fort sympathique pour manger sur le pouce. Cuisine délicieuse malgré un temps d'attente un peu long.
Le 11/10/2022 à 09:15
Un lieu enchanteur, mélange d'ancien et de moderne. Excellente cuisine, Vernante est un amoureux des bonnes matières premières. Hautement recommandé
Le 30/09/2022 à 12:02
Première tentative de gofre et ce fut une révélation. Je n'ai aucun moyen de comparaison mais ceux mangés ici étaient délicieux et la garniture généreuse. Les prix sont super et le personnel est très sympathique. L'endroit était assez propre et l'emplacement était excellent.
Le 24/09/2022 à 17:46
Bon Gofre, mais peu d'offre végétarienne à part un Gofre aux légumes (sans compter ceux dans lesquels en retirant la salaison en question le prix reste inchangé !) Bonne pâte mais en général le Gofre n'est pas très copieux, soit on opte pour un dessert ou bien ils doivent en manger deux pour se rassasier. Recommandé et très typique, mais plus pour une collation peut-être
Le 18/09/2022 à 15:38
Parfait! Un endroit pour manger au centre de Turi. La nourriture est saine, équilibrée, très savoureuse. Totalement recommandé.
Le 03/09/2022 à 16:23
Excellents produits et grande attention à la tradition. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Excellentes spécialités sucrées et salées.
Le 12/08/2022 à 05:21
Simple, rapide et savoureux. Ce que je recherche dans une street-food. Le propriétaire se montre à la hauteur de la situation, bravo.
Le 27/07/2022 à 19:43
J'aime les recettes anciennes et traditionnelles, dans ce petit endroit vous pourrez déguster deux spécialités piémontaises simples mais jamais démodées, le gofri et la miasse. Essayer
Le 19/07/2022 à 06:14
Nous étions ici pour déjeuner, d'après ce que j'ai vu, il y a beaucoup de va-et-vient et parfois il y a la queue pour manger, le propriétaire est gentil et sympathique, il travaille seul mais est très rapide, tout est préparé sur place. Nous avons beaucoup aimé le Gofre salé, une pâte très légère. Les prix sont honnêtes. Hautement recommandé.
Le 18/07/2022 à 18:33
La nourriture est excellente et les ingrédients sont d'excellente qualité. Un gofro ne coûte pas cher (5€) mais n'est pas très copieux, j'en ai pris 2 pour le déjeuner
Le 08/07/2022 à 18:29
Excellent gofre faux... Invention du propriétaire. Excellent produit. Idéal pour une pause. Excellents produits compte tenu également du broyage des farines sur place. Hautement recommandé.
Le 07/07/2022 à 20:37
Des produits de qualité supérieure avec d'excellentes matières premières. Le monsieur derrière le comptoir était très gentil et serviable ! Merci pour tout!!
Le 22/06/2022 à 12:50
Je ne savais pas qu'il y avait une gofreria dans le centre, c'est dommage de la voir si peu fréquentée. Nourriture délicieuse, prix plus qu'abordables, également excellente pour une collation en milieu d'après-midi. Si vous souhaitez manger une cuisine typiquement piémontaise et peu connue, c'est une excellente idée.
Le 19/06/2022 à 17:42
Qui aurait cru que les gaufres étaient une ancienne spécialité piémontaise ? Je suis allé dans cet endroit trois fois, donc je l'aime clairement : c'est toujours bon, c'est rapide, c'est pas cher et les gens sont sympathiques. Ce qu'ils vendent sont essentiellement 3 sortes différentes - bien que celle-ci soit plus fine - qui sont la classique, la gaufre « sbagliata » (qui est ma préférée et qui contient des grains entiers mélangés à la pâte) et la miasa (qui est une maïs/pâte de maïs sans gluten) qui est saisonnier et disponible uniquement à l'automne et au printemps. Les garnitures sont constituées de différents types de jambon ou de dinde et de divers fromages. Ils ont des sodas et une petite mais bonne sélection de bières artisanales. Vous pouvez avoir une bonne gaufre et une délicieuse infusion pour 10 euros.
Le 01/06/2022 à 11:16
Il ne s’agit pas de prendre un repas riche en calories, car vous seriez déçu. C'est un repas rapide mais de qualité, d'une tradition piémontaise à déguster. Léger et savoureux, j'ai essayé le barde, la bardonecchia et le n° 10 : même le mal est bien. Combien d’endroits proposent des produits à base de farine moulue sur place ? Personnel sympathique.
Le 17/05/2022 à 10:21
Produit bon et unique. Jamais trouvé nulle part. Très léger, le prix est correct, pas très copieux. En fait, ils en voudraient 2 chacun. L'endroit est très petit. Vous pouvez également réserver une table. Préparez-vous à manger sans gluten. Aux heures de pointe, il faut attendre longtemps. La fille qui aide, si elle était un peu plus souriante ce serait bien mieux. Quoi qu'il en soit, nous reviendrons.
Le 16/05/2022 à 08:07
Découvert par hasard, recommandé pour un déjeuner rapide ou une collation à emporter Cuisine typique piémontaise à deux pas du centre Bel endroit, matières premières fraîches et d'excellente qualité. Personnel sympathique et espaces propres.
Le 02/05/2022 à 18:39
Si vous voulez goûter une spécialité piémontaise, je vous recommande la gofreria. Nous avons pris deux Bardonecchia (jambon cuit, artichauts et sauce thon). Pour finir en beauté nous avons eu un goffre au Nutella. L'endroit est à deux pas de la Piazza Castello et nous y retournerons certainement.
Le 27/04/2022 à 18:32
Lieu trouvé par hasard.. Personnel très gentil. Gofre super bon et léger. Rendre.
Le 27/04/2022 à 17:42
J'ai essayé cet endroit avec ma petite amie lors de notre visite des lieux de restauration de rue. La piada m'a tout de suite semblé un peu petite et surtout fine. Des ingrédients toujours frais, de bonne qualité. Chambre avec sièges disponibles.
Le 05/04/2022 à 04:50
Super sandwich ! Gaufre fine et croustillante. Nous sommes entrés, avons commandé au comptoir, puis nous nous sommes assis et avons attendu que nos noms soient appelés. Payé par carte. Vend également de l'eau en bouteille et des sodas.
Le 10/02/2022 à 16:19
Voulez-vous manger quelque chose de typique piémontais à deux pas du centre ? La gofreria piémontaise est faite pour vous ! Bel endroit, matières premières fraîches et d'excellente qualité. Personnel sympathique et espaces propres. J'y retournerai certainement, recommandé !
Le 20/01/2022 à 09:06
Restaurant de rue piémontais qui prépare du miassa, un cracker à base de farine de maïs (qui servait à la préparation de la polenta), et du gofre, une gaufre multigrains en forme de piadina avec une pâte croustillante de moins de 1 cm d'épaisseur et moulée en nid d'abeille typique de gaufres. Une alternative est le mauvais gofre, cuit au four plutôt que sur la plancha. Ces trois plats peuvent être personnalisés avec une dizaine de garnitures chacun. Les portions sont de taille moyenne et très faciles à digérer. Il y a quelques tables où vous pouvez vous asseoir et manger à l'intérieur. Satispay est accepté comme moyen de paiement.
Le 06/12/2021 à 15:46
Je suis venu ici pour essayer cette spécialité turinoise en lisant les nombreuses critiques mais à la place j'ai trouvé des charcuteries de mauvaise qualité sur le comptoir complètement sale, l'endroit n'est pas climatisé, c'était en décembre et il faisait très froid à l'intérieur et aussi sans ventilation donc quand Je suis sorti, je sentais la nourriture. Le remplissage à l’intérieur était très petit. Je ne recommande pas.
Le 02/12/2021 à 13:17
Bien mangé, bon, recommandé.
Le 17/10/2021 à 13:58
Délicieux Gofri au centre de Turin, à bon prix, je recommanderais à tout le monde de venir ici
Le 28/09/2021 à 11:44
J'ai essayé cette gofreria à cause des critiques très positives, je dois dire que ma commande était effectivement bonne et savoureuse, mais j'étais désolé qu'elle ne soit pas aussi farcie que je l'aurais imaginé, même compte tenu du prix de 5 €. A la fin du repas, j'avais encore faim de toute façon. Malgré cela, c'est certainement un lieu unique/original car je n'aurais pas eu l'occasion de goûter ces préparations locales autrement.
Le 23/09/2021 à 13:04
Endroit super sympa, personnel sympathique et serviable, gaufres délicieuses !
Le 16/09/2021 à 14:40
Tres bonne découverte à turin, produits de qualités. Un régale !!
Le 22/08/2021 à 04:00
Endroit très agréable et caractéristique pour déguster du gofri piémontais, simple, léger et bon.
Le 19/08/2021 à 21:02
Bonnes gaufrettes sucrées. Malheureusement, celles au maïs ne se faisaient pas au moment de notre passage, nous étions venus pour découvrir cela... Un peu cher pour la quantité, mais ici, c'est la qualité et le savoir-faire que l'on paie. Un peu d'attente malgré le fait que nous étions les seuls à commander à ce moment-là. Nous avions le temps, mais cela peut être gênant pour d'autres.
Le 24/07/2021 à 09:49
Le gofra (préparation typique piémontaise) est délicieux ! Jamais goûté à une gourmandise aussi bonne et délicate ! Les ingrédients de la garniture sont authentiques, frais et locaux (le jambon cru est fraîchement coupé !) Le propriétaire est très gentil et gentil ! Endroit idéal pour une pause ou un déjeuner rapide. Ultra fortement recommandé !
Le 29/06/2021 à 11:45
Lieu connu un peu par hasard, les Gofris sont très bons et ceux que nous avons essayés avaient tous des ingrédients de qualité. Recommandé pour un déjeuner rapide ou une collation à emporter. A noter qu'il est ouvert le dimanche pour le déjeuner, lorsque de nombreux lieux sont fermés.
Le 25/06/2021 à 09:55
La qualité des matériaux et les performances sont excellentes ; certes très léger, et pour un estomac comme le mien, on n'est guère plus qu'un en-cas... la préparation est minutieuse, en cas de fort afflux je me demande comment le très gentil propriétaire peut tout gérer seul.
Le 07/06/2021 à 11:36
Excellent produit avec un coût plus que raisonnable, avec des ingrédients de haute qualité et une pâte vraiment irrésistible ! Le croquant et la légèreté du Gofri sont vraiment excellents Essayer!
Le 30/05/2021 à 11:20
Restauration rapide typique piémontaise réalisée par un monsieur spécialisé. C'est un incontournable pour tous ceux qui veulent goûter à des plats spéciaux que l'on ne trouve pas tous les jours. Très bon et léger
Le 25/02/2021 à 20:54
À mon avis, un endroit sympa, en plein centre. J'y arrivais toujours à pied, en faisant une jolie balade dans les rues environnantes. Ce charmant monsieur se soucie beaucoup de ce qu'il fait, se concentre sur les ingrédients et les matières premières et ce n'est pas un hasard s'il a été récompensé. Il tranche les charcuteries sur place et c'est un spectacle de le voir former son gofri : friable, léger, parfumé... Il ne suffit pas de lire les critiques... il faut essayer. Je recommande de s'arrêter et de profiter d'un déjeuner alternatif ou d'une collation différente. Il y a des sièges, il y a aussi des endroits pour boire....Que puis-je vous dire ?...
Le 12/12/2020 à 09:32
Proposé par ma copine, qui était plus que positive, je suis finalement allé à Gofreria. Que dire... Le propriétaire est d'une extrême gentillesse. Malheureusement, en raison du confinement, le lieu n’est certainement pas en parfait état. J'ai pris un gofri avec de la porchetta et un avec du bacon. Et un jambon miassa et une toma. Les ingrédients sont de grande qualité, tout comme les pâtes. Ça vaut vraiment le coup d'essayer... mais... très bien mais... Le remplissage est vraiment insuffisant... Je peux comprendre que les circonstances et le lieu semi-fermé peuvent rendre la situation actuelle difficile, mais il faut donc qu'une personne ait quelque chose à manger quelque chose pour le déjeuner, obtenir 4/5 (peut-être que l'endroit est plus destiné aux repas rapides après les heures d'ouverture ?). C'est-à-dire vraiment trop peu assaisonnés, au début ils me semblaient vides. J'espère pouvoir revenir dans quelques mois et pouvoir rédiger une critique appropriée. Je ne peux pas actuellement le recommander comme lieu.
Le 08/12/2020 à 14:36
Endroit simple mais tout est très bon et le propriétaire était sympathique. Il l'a toujours été, je le connais depuis qu'il avait le magasin de yaourts à proximité. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent manger quelque chose de typique.
Le 04/12/2020 à 08:51
Excellente alternative à un repas rapide, savoureux et sain. Une innovation qui devrait également s'exporter dans d'autres villes italiennes, félicitations ! Je reviendrai certainement une autre fois.
Le 28/10/2020 à 12:06
Que puis-je dire, depuis des générations, les Ranzini dirigent l'un des rares PIOLE originaux de Turin. ce qui vous surprendra, ce n'est pas seulement l'excellent assortiment de vins et de spiritueux et la cuisine strictement simple et d'excellente qualité. Ils ont un décor intérieur étonnant, original par sa simplicité. qui pourtant fait qui pourtant, néglige un enfer avec le dossier du trapèze baroque est un guide touristique. La musique jouée par les deux enfants est de même qualité que les plats
Le 24/10/2020 à 16:39
Ici, nous avons découvert le gofri, un ancien plat piémontais simple et délicieux. Tout est délicieux, même dans la mauvaise variante. Fortement recommandé pour manger assis ou en marchant, compte tenu également de son très faible coût. J'y retournerai certainement
Le 04/10/2020 à 15:27
Gofri classique de la tradition Val Susina pour un déjeuner informel. Des ingrédients simples et de qualité. Large choix de combinaisons aussi bien sucrées que salées. Prix adéquat, grand espace de consommation et endroit propre. Délais d'attente un peu longs mais justifiés par la préparation elle-même et surtout par le nombre de clients actuellement présents dans le restaurant.
Le 14/08/2020 à 18:49
Nous n’avons gouté que les gaufres sucrées dans cette institution turinoise mais elles valent le détour.
Le 06/08/2020 à 11:24
La pâte est excellente, pour les garnitures je m'attendais à quelques ingrédients typiques, comme le saindoux de toma ou les châtaignes.... ...il manque les desserts. Peu de boissons mais bien sélectionnées. Tarifs en ligne. N'accepte pas les paiements électroniques, cela seul enlève une étoile. Essayer.
Le 26/07/2020 à 12:16
Un délicieux déjeuner par un chaud dimanche de juillet. Le lieu est bien aéré et le propriétaire est équipé d'un masque. La nourriture est d'excellente qualité et fraîchement préparée. Les gofri sont légers et savoureux et le monsieur qui les prépare est une personne d'une gentillesse rare. Je recommande à tous de s'arrêter et de manger un délicieux gofri dans les charmantes rues du centre de Turin. J'y retournerai chaque fois que je peux, je suis vraiment satisfait de ce petit endroit.
Le 07/07/2020 à 12:09
En passant par hasard à Turin nous sommes tombés sur la Groferia de Dario, une personne professionnelle exceptionnelle, à l'image du Goffre qu'il cuisine lui-même avec de la farine moulue et produite par ses soins.... encore félicitations pour ce que vous nous avez fait manger et goûter. Numéro un.. Francesca et Mauro Amor di Gusto Cuneo
Le 12/01/2020 à 14:39
Offre de Goffri et Miasse....des plats traditionnels à essayer absolument ! Je fais des pâtes cuites sur des plaques en fonte... comme des gaufres... mais salées à garnir au choix de charcuterie, de fromages et légumes ou de pâté de champignons ou de légumes. Même chose pour le Miassa qui est cependant un état de pâte très fin. polenta croustillante à remplir de plaisir....prix normaux 5 euros le bien rempli Possibilité de s'asseoir au chaud et ce n'est pas une mince affaire salles de bains très propres A essayer et/ou revenir
Le 05/01/2020 à 12:50
Petite place avec peu de places assises. Très bon produit, ingrédients utilisés de haute qualité. Cela vaut la peine d'essayer si vous souhaitez prendre une collation légère et différente de celle habituelle.
Le 29/12/2019 à 17:39
Très très bon pour grignoter, mais ne prend pas la carte bleue...
Le 27/12/2019 à 11:37
Une très bonne interprétation des plats traditionnels piémontais. Les gaufres sont discrètement remplies d'ingrédients d'excellente qualité. Jusqu'ici, tout va bien! Personnellement, j'ai trouvé et signalé quelques problèmes critiques. Le prix : peut-être un peu élevé par rapport à la quantité et au type (on parle encore de street food). La disponibilité des ingrédients : je comprends ce que signifie travailler des produits frais, mais ce qui est indiqué sur le menu doit être présent, pensez plutôt à réduire le nombre de propositions. Délais d'attente : vraiment longs ! 20 minutes d'attente, avec 2 personnes en cuisine et une seule personne pour servir, c'est vraiment trop long. Cependant, je donne 4* pour encourager le personnel jeune et courageux à s'améliorer.
Le 16/12/2019 à 15:10
Unique.. Des produits typiques qu'on ne trouve pas ailleurs.. Des spécialités avec un vaste assortiment d'associations sucrées et salées.
Le 04/12/2019 à 14:15
Dans ce lieu, vous pourrez déguster les gofroi, les miasse et les miacce, les sandwichs typiques piémontais, à base de maïs ou de farine semi-complète, légers et savoureux, servis avec d'excellents fromages et charcuteries locales. Ils peuvent également être fourrés de crèmes sucrées. C'est une bonne solution pour un déjeuner et/ou une collation rapide, bon marché et sain lorsque vous êtes dans le centre, entre la Piazza Castello et la Via Garibaldi.
Le 04/12/2019 à 08:22
Les plats du Gofreria sont excellents, tout comme le large choix de boissons. J'adore ce lieu central et avec un excellent rapport qualité/prix. Le seul point négatif c'est qu'ils n'acceptent pas les cartes.
Le 03/11/2019 à 14:54
Les gofri étaient certainement bons et le personnel était sympathique, mais attendre plus d'une demi-heure et abandonner l'un des gofri parce que le grain était finalement épuisé est un peu frustrant. . . une expérience à éviter aux heures de pointe. , du moins jusqu'à ce que l'offre de fours augmente... en avoir ne serait-ce que deux permettrait peut-être de paralléliser et d'accélérer un peu le service...
Le 06/10/2019 à 04:54
Exactement comme autrefois, avec le plateau tournant typique de nos vallées. A essayer absolument pour les becs sucrés qui ne les connaissent pas, sucrés ou salés (mais surtout salés) ils sont phénoménaux !
Le 02/09/2019 à 11:19
Une agréable découverte Je suis allé dans ce restaurant avec ma copine lors d'un week-end à Turin. Le restaurant est situé dans le centre historique de la ville et propose plusieurs types de gofre, sorte de croisement entre une gaufre et une piadina (je m'excuse pour cette comparaison). J'ai pris celui avec du saindoux incorporé à la pâte, de la roquette et de la ricotta. Un goût fantastique et très délicat. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 20/07/2019 à 23:12
Il y a quelques années, il a déménagé d'un endroit plus petit, proche de l'actuel, mais je ne l'ai pas compris et j'ai cru que je l'avais perdu pour toujours. Et à sa place, il y a, plus vivant que jamais, le lieu où à Turin vous pourrez déguster des miasse et des miacce selon la tradition ou avec quelques touches modernes. Mon arrêt incontournable lors de mon passage dans le centre le samedi.
Le 12/07/2019 à 19:51
Matières premières d'excellente qualité et gofri comme toujours délicieux !!! Pour le déjeuner, il faut en manger au moins un et demi mais ça vaut le coup.
Le 06/07/2019 à 16:44
Très bon et bon prix
Le 23/06/2019 à 16:39
Nous n'avons pas pu goûter, c'était fermé.
Le 12/05/2019 à 16:42
J'y suis allé plusieurs fois et ce n'est pas un restaurant ou on peut y trouver des plats comme certains l'écrivent. On y déguste un bon goffri, une gaufrette piémontaise fourrée aux diverses saveurs. Peut-être peu rempli et un peu cher mais certainement de bonne qualité. Dommage qu'ils ne prennent pas de billets électroniques.
Le 27/04/2019 à 14:02
Nous sommes arrivés à 15 heures et les Miacce étaient déjà terminés. Nous avons pris les Goffre, mais ils se sont avérés manquer d'assaisonnement et ceux sans fromage étaient un peu secs. Bon goût. Mais pour 5 euros c'est un peu cher. Personnel sympathique. Environnement propre.
Le 26/04/2019 à 13:14
Endroit très agréable, adapté aux personnes avec enfants de par la simplicité du mobilier et la facilité d'accès, les produits sont très bons, l'occasion de manger quelque chose de différent. L'endroit est très proche de tout, mais hors des sentiers battus. Propriétaire exquis. On reviendra certainement.
Le 24/03/2019 à 15:36
Vous pouvez choisir entre un gofri friable, léger et équilibré en saveur, le miacce ou le miacce au blé, le tout farci d'ingrédients d'excellente qualité. Depuis que le restaurant a déménagé, il y a plus d'espace pour s'asseoir et c'est une excellente solution pour un déjeuner ou une collation saine et savoureuse avec un bon rapport qualité/prix. Il a reçu le prix Maestro del gusto 2019/2020
Le 20/03/2019 à 18:14
Le gofre est bon, réalisé avec du blé sélectionné moulu directement au gofrerie. C'est très léger et digeste. La garniture doit être choisie selon les goûts. Le jambon cru et le fromage sont parfaits. L'emplacement est très simple, peut-être que les tables sont un peu utilisées.
Le 02/03/2019 à 08:47
Les ingrédients sont excellents, cela ne fait aucun doute ! Mais les goffers sont vraiment mal remplis de garniture et pour ce qu'ils coûtent, ça ne vaut pas le coup. En manger un ne calme pas la faim, il faut donc en acheter des multiples et comme ils sont fabriqués sur place (ce qui est louable) on finit par attendre plus de 15 minutes si l'endroit est plein. Peut-être faudrait-il plus de personnel ?
Le 13/01/2019 à 12:51
D'excellents produits avec des ingrédients de qualité. Possibilité de choisir entre trois pâtes possibles (miacce, miasse, gofre), toutes très bonnes, légères et digestes. Des délais d'attente cependant un peu trop longs pour ce qui est né comme street food.
Le 08/12/2018 à 16:39
Joli petit endroit du centre-ville de Turin où vous pourrez déguster quelque chose de différent. La carte propose des goffres salées et sucrées. Le moins cher est de 4,80 €. Il y a une salle de bain petite mais propre. Pas de wifi
Le 25/11/2018 à 14:36
Bon et simple, une saveur de la tradition piémontaise. ce serait parfait s'il ajoutait du vin piémontais en plus des boissons classiques (eau, coca, bière).
Le 07/11/2018 à 22:29
Endroit pratique, personnel sympathique, faibles coûts et produits de qualité !
Le 02/11/2018 à 11:17
Certainement parmi les meilleurs produits typiques que j'ai jamais mangés. Des snacks savoureux et légers avec des ingrédients de première qualité. Bel emplacement et propriétaire toujours gentil et serviable. J'y reviens toujours avec plaisir ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!
Le 03/09/2018 à 12:54
Gofrë est une gaufre typique des montagnes piémontaises, remplie de produits typiques. C'est dommage que nous n'ayons pas pu goûter les deux autres spécialités (miaccia et miassa) mais ce n'était pas la meilleure saison de récolte de blé ! Très haute qualité, excellent aussi bien pour manger dans la rue qu'à table
Le 21/06/2018 à 10:55
La qualité est bonne, la quantité un peu moins... En soi c'est très léger, la viande tranchée à l'intérieur est une feuille de papier, dommage ! Disons qu'après en avoir mangé un, vous avez encore très faim.
Le 05/05/2018 à 22:21
Tout est très bon. Je recommande d'essayer le Bardonecchia. Il pourrait y avoir beaucoup d'amélioration au niveau de l'hygiène (éviter de toucher à la nourriture après avoir touché de l'argent avec les mains) et de la propreté des lieux, à commencer par la salle de bain... qui laisse beaucoup à désirer.
Le 06/04/2018 à 10:11
Recommandé par le guide ATP, je le recommande car il propose des sandwichs chauds farcis réalisés différemment et avec différentes farines, demandez à l'aimable patron qui vous expliquera. Petit endroit mais avec des sièges dans un quartier historique du centre
Le 10/02/2018 à 16:47
J'ai trouvé ce petit endroit sur Tripadvisor perdu dans une sensation de faim atavique après une visite d'environ 3 heures au Musée National du Cinéma... qui nous aurait donné à manger à 15h30 ?!?! La gofrérie ! 😋 Le monsieur derrière le comptoir était très gentil et poli, il nous a expliqué l'histoire du gofre, de la pâte, du travail... et puis nous l'avons dégusté. Vraiment excellent et très satisfaisant ! Merci beaucoup et à la prochaine fois certainement 👋🏻
Le 06/01/2018 à 22:16
Un seul mot : UNIQUE !!! La simplicité et l'authenticité des pâtes Gofre, Miasse et Miacce alliées dans une combinaison parfaite avec les saveurs fraîches et authentiques des charcuteries et fromages locaux. Le tout accompagné d'une ambiance conviviale et décontractée ! Il y a très peu d’endroits comme celui-ci ! Merci Dario !
Le 19/12/2017 à 07:48
Le gofre est très bon... fraîchement préparé... léger et authentique ! Le propriétaire m'a raconté avec passion l'histoire de ce plat typique de certaines vallées piémontaises ! Arrêt recommandé pour une collation rapide
Le 31/10/2017 à 14:35
Une agréable découverte, tout était excellent y compris l'accueil. Je reviendrai certainement.
Le 08/10/2017 à 07:16
Vraiment délicieux, ça vaut vraiment le coup d'essayer... la vraie cuisine de rue piémontaise, préparée avec passion et avec de la farine moulue sur pierre, des matières premières comme des fromages et des charcuteries de très haute qualité et fraîchement tranchées... légère, savoureuse et typique ! Il ferme à 19h15 alors mieux vaut y aller déjeuner ou prendre une collation !
Le 17/06/2017 à 11:21
Restaurant typique avec propriétaire très sympathique et professionnel ! Hautement recommandé!!
Le 04/06/2017 à 17:08
Agréable découverte dans les ruelles du centre de Turin. Grande variété de choix. Personnel sympathique et courtois. Excellente alternative au sandwich habituel et à la pizza à la tranche.
Le 04/01/2017 à 19:56
Excellent pour une collation sucrée ou salée. Fraîchement préparé, une spécialité à essayer comme alternative à l'habituelle piadina
Le 03/01/2017 à 16:16
Le gofre est une gaufre/gaufre salée et fine, fraîchement préparée, pour laquelle vous pouvez choisir la garniture parmi de nombreuses options savoureuses. Le lieu est petit et le propriétaire fait tout, il faut donc s'attendre à une certaine attente, surtout si on y va à l'heure du déjeuner.
Le 30/12/2016 à 16:09
L'endroit est très petit et souvent bondé, il n'est donc jamais facile de trouver une place pour s'asseoir, notamment parce qu'il n'y a que 4 ou 5 tables avec tabourets. Il sert de délicieux gofri et miasse fraîchement préparés et garnis de différentes manières. Je dirais qu'il est excellent pour une collation rapide et non pour un vrai déjeuner ou dîner, également en raison de l'absence de service à table. Tarifs normaux, de 5 à 6 € et plus selon le type de remplissage choisi.
Le 13/12/2016 à 09:15
Les gofri, miaccia et miasse... il n'y a pas de mots pour les définir autres que spectaculaires... les gofri sont légers et croquants (j'ai pris le GOFRE SABAUDO avec poitrine de dinde, artichauts et roquette ; mon mari le GOFRE DELLA HOME avec bacon cuite et incorporée à la pâte, roquette et philadelphia) et de partager le miassa jambon cuit et fromage (la pâte s'apparente à une fine couche de polenta croquante... délicieuse). Les prix sont d'environ 4,50 à 5 euros par sandwich... très très bien... à mon retour à Turin, ce sera mon premier arrêt.
Le 04/01/2016 à 11:07
Dans ce restaurant à deux pas du centre, vous pourrez déguster trois plats typiques de la tradition piémontaise soigneusement préparés par M. Dario : miacce, gofri et miasse. Petits prix (4-5€) chacun. A noter qu'il s'agit d'un lieu primé (Slow Food, Touring Club, TripAdvisor). Hautement recommandé!
💬 D'accord
💬 Hôtel magnifique au centre de Asti. bonne situation, en face de la gare. confort, propreté et calme sont au rendez vous. excellent petit déjeuner, accueil, dynamisme et bonne humeur de la propriétaire nous a fait passer un très bon séjour.
💬 Il top
💬 Le jeune propriétaire vous a accueilli dans le plus pur style italien et a été très utile pour organiser votre séjour et vos loisirs.
💬 Magnifique endroit avec des propriétaires au top !
💬 Accueil chaleureux! Des gens passionnés par ce qu'ils font ! de délicieux plats savoureux…5 étoiles.
💬 Une excellente adresse. Un rapport qualité prix incomparable
💬 Nous avons déjeuné en terrasse, il y a une belle vue sur la vallée même si dernière un petit parking. L'endroit n'a pas de charme particulier mais le menu de jour est un très bon rapport qualité prix, le personnel est très aimable.
💬 J'ai quitté la chambre à contrecœur ce matin. Mme Manuela était serviable et polie, elle était très gentille. J'ai séjourné dans ce B&B parce que mon mari a subi une opération à l'hôpital Maria Cecilia. Chambre propre et accueillante avec une cuisine super équipée avec tous les ustensiles !! J'ai passé un très bon moment. Merci, je reviendrai certainement!
💬 5/5, incroyable ce restaurant, un endroit très calme, une vue magnifique, on mange bien loin de tout le monde, Parfait ❤️