📌 Via Orazio Persio, 9/11, 70022 Altamura - Italie
💬 160 Avis
Les avis
Le 02/05/2024 à 20:56
Cuisine d'excellente qualité, personnel très sympathique. Le seul conseil que je puisse donner... c'est de changer d'emplacement.... Centre Centre Centre pour un endroit comme celui-ci.
Le 21/04/2024 à 09:24
Endroit petit mais accueillant Excellent service, nourriture excellente avec une présentation et un goût explosifs. Également recommandé pour les sans gluten
Le 24/03/2024 à 16:13
Excellent service, excellente cuisine, expérience culinaire à renouveler ! Je vous conseille!
Le 12/03/2024 à 22:14
Le chef Jacopo, que je connais depuis 2016, ne cesse de me surprendre avec ses plats exquis, à base de viande comme de poisson !!! Recommandé pour ceux qui veulent tenter une expérience culinaire à 5 🌟 !!!
Le 19/10/2023 à 19:15
Excellente expérience, j'ai pu goûter à la fois les sushis qu'ils proposaient en entrée, mais aussi une excellente assiette de paccheri au homard. Le dessert est également excellent. Bonne disponibilité également pour les sans gluten.
Le 18/10/2023 à 18:42
Nous avons fêté la remise des diplômes de notre fils... tout était exceptionnel. Un grand merci au chef Jacopo et à son équipe pour leur qualité et leur gentillesse.
Le 08/10/2023 à 13:02
Chaque plat que nous avons dégusté était une véritable émotion !! De l'entrée au dessert tout était sublime. La dégustation des trois entrées était excellente, les spaghetti carbonara 2.0 étaient exceptionnels, le dessert puis le Giojamisu était exquis. Personnel très gentil, excellente propreté de l'emplacement.
Le 23/09/2023 à 20:47
Belle découverte !!! Bon, gentil et attentif aux demandes des clients
Le 06/09/2023 à 20:49
Très bon et sympathique restaurant ! Je le recommande
Le 10/08/2023 à 12:06
J'ai finalement réussi à me rendre à cet endroit en personne et à amener un groupe d'amis sympa avec moi ! J'ai fait une très bonne impression ! Nous avons tous été très satisfaits des plats proposés et du soin apporté à la présentation ! Chef et personnel très sympathiques je reviendrai dès que possible
Le 26/05/2023 à 08:11
Excellent restaurant, avec un personnel sympathique et compétent et une cuisine raffinée, avec des expériences entre tradition et innovation, mais à la portée de tous ! Hautement recommandé!
Le 15/05/2023 à 08:28
Expérience inoubliable. Personnel incroyable. Hautement recommandé. Il mérite plus de 5 étoiles
Le 27/04/2023 à 18:11
Le souci du détail et la recherche de la qualité caractérisent chaque plat
Le 26/04/2023 à 12:00
Menus d'excellente qualité Un personnel très amical et serviable
Le 23/03/2023 à 10:29
Jamais un Gioja, ceux qui y travaillent n'ont pas l'esprit de Gioja, ils sont vraiment tristes. La nourriture coûte cher. Je ne recommande pas le dessert... la pomme au four 😂😂😂 Ils insèrent accidentellement 1 plat que vous n'avez pas commandé, alors faites très attention à lire attentivement le reçu. Et le plus ridicule c'est qu'ils vous font -0,50€ de réduction 😂😂 J'ai oublié 2,50 € de frais de couverture par personne, c'est vraiment excessif pour cet endroit. 😡😡😡😡😡 Nous devons changer le signe de Gioja en : Jamais une joie
Le 09/03/2023 à 13:47
Quoi dire!?!? Tout simplement une explosion de saveurs !! Nous reviendrons!!! Hautement recommandé!!
Le 20/01/2023 à 09:07
Restaurant intimiste, raffiné dans son regard simple, mise en place très élégante, service très attentif et détaillé, chaque plat est élégamment présenté pour que le client commence à apprécier la nourriture. Le maître d'hôtel était très bien. Le chef met toute sa passion culinaire dans chaque plat, sublimant chaque détail dans une combinaison de saveurs savamment équilibrées. Félicitations chef, aborder votre cuisine est un conte de fées. Fortement recommandé++++
Le 16/01/2023 à 21:56
Vraiment élégant, tout est bon, personnel sympathique et clair pour expliquer les plats mais le plus important OPTIONS SANS GLUTEN ET LACTOSE vraiment bien bien bien😋
Le 08/01/2023 à 09:45
Tout est parfait, de la qualité au service, à mon avis l'un des rares endroits de la ville où l'on peut manger des plats vraiment particuliers et bien étudiés, ainsi que délicieux. Félicitations les gars.
Le 24/12/2022 à 08:40
Nourriture exceptionnelle, excellent service
Le 06/11/2022 à 13:28
Dans ma vie, je suis allé dans de nombreux restaurants, mais jamais dans un restaurant on ne m'avait proposé une escalope milanaise avec des pommes de terre nouvelles. Prix disproportionné par rapport à ce que nous avons mangé (2 entrées et 2 entrées pour 100 euros). Mes pronostics : quelques mois et ça fermera.
Le 02/11/2022 à 17:01
Cuisine revisitée sans perdre les saveurs traditionnelles.
Le 22/10/2022 à 13:33
Une agréable découverte... Cuisine raffinée, élaborée et savoureuse. Ambiance accueillante et élégante. Idéal pour un dîner romantique. Compliments
Le 15/10/2022 à 12:02
Produits de qualité et combinaisons d'ingrédients raffinés. Personnel gentil et attentionné. Prix en adéquation avec la qualité du lieu. Je reviendrai certainement pour essayer les autres plats dont les combinaisons m'ont beaucoup intrigué
Le 09/10/2022 à 19:27
Bon restaurant dans le nouveau quartier d'Altamura, loin du chaos du centre ville. Endroit nouvellement construit, agréable et accueillant. Service attentionné. Nous avons dîné pour célébrer un baptême, je n'ai donc pas pu évaluer le menu mais ce que nous avons goûté était agréable et bien servi. Recommandé
Le 09/10/2022 à 14:04
Excellent restaurant très apprécié
Le 26/06/2022 à 13:38
Un excellent restaurant où chaque plat est un projet et à ce titre conçu, élaboré, présenté et expliqué en détail au client avant la dégustation. Le client devient ainsi également le protagoniste décisionnel de ce qu’il a accepté de goûter. Le tout géré avec élégance et compétence par le personnel de salle et toute l'équipe. L'originalité assaisonnée d'un style psychologique habile fait le succès de Gioja. Félicitations à ces jeunes restaurateurs.
Le 12/03/2022 à 21:30
Fortement recommandé, excellent endroit dans l'ensemble... à essayer absolument 🤩
Le 26/02/2022 à 15:08
Haut
Le 22/02/2022 à 11:50
Bel endroit, plats excellents, le rapport qualité/prix est un peu cher quand il s'agit de vin
Le 28/01/2022 à 08:51
Les plats d'inspiration japonaise sont en moyenne très bons. Mention spéciale à l'uramaki, délicieux. Le reste est également de grande qualité, des entrées au sorbet mangue. Nous avons pleinement promu les vins. Prix peut-être un peu élevé, mais approprié
Le 23/01/2022 à 14:37
Chaque plat est une émotion.....félicitation au chef !
Le 08/01/2022 à 22:47
Une expérience culinaire qui ne peut être racontée. Mélange de saveurs très particulières. Excellent service, personnel sympathique et serviable.
Le 09/12/2021 à 21:35
Plats raffinés et produits de bonne qualité. Pas un lieu très grand et sans trop de prétentions. Défaut : prix supérieurs à la moyenne.
Le 03/12/2021 à 17:30
Entrées spectaculaires et qualité partout. Personnel courtois et préparé.
Le 21/10/2020 à 14:53
Des gars jeunes mais avec de l'expérience à revendre, des plats équilibrés et innovants. Des saveurs nouvelles et intéressantes pour les palais exigeants mais pas seulement. Le top en ce moment sur Altamura, bel emplacement et une excellente préparation et la gentillesse du personnel.
Le 20/10/2020 à 19:11
Absolument une explosion de saveurs résultant d'un mélange d'ingrédients qui communiquent de manière exemplaire entre eux. Expérience papillaire d'une grande excellence. Le chef Jacopo est magistral. Il nous a conquis par son professionnalisme, son expérience, sa modestie mais surtout par la profonde passion qu'il met dans ses créations. Bon garçon! Je recommande vivement ce restaurant. C'est divin !
Le 15/09/2020 à 20:19
Idéal !!
Le 13/08/2020 à 11:16
Lieu pas excessivement grand mais très raffiné avec de très bons plats et un personnel très gentil
Le 08/08/2020 à 23:11
Ce restaurant m'a surpris, c'est un petit bijou et je le recommande vivement à tout le monde ! Poisson très frais, cuisine raffinée, service au top. Laissez-vous conseiller par une experte comme Gigi et vous ne le regretterez pas !
Le 01/08/2020 à 19:24
Bien
Le 30/07/2020 à 10:15
Nous sommes au sommet
Le 17/07/2020 à 22:47
Endroit très élégant et personnel vraiment gentil et serviable. des plats vraiment fabuleux ! Hautement recommandé!
Le 15/07/2020 à 22:10
Je vous invite fortement à goûter la cuisine du GIOJA Ristorante
Le 13/07/2020 à 21:26
Excellente expérience, ça vaut le coup d'essayer !
Le 17/06/2020 à 21:41
Plus qu'un repas, une expérience mystique, bravo Iacopo, il a su plaire à tout le monde malgré des goûts différents.
Le 08/03/2020 à 16:30
C'est mon idée de la cuisine, des plats étudiés et soignés dans tous les aspects. Cuisine ouverte propre et organisée, saveurs et combinaisons superlatives. J'ai été fasciné par cet endroit. Unique dans la région
Le 15/02/2020 à 13:06
Très bonne nourriture, service serviable mais lent et cher
Le 15/02/2020 à 01:21
Magnifique!!!!! Quel bon dîner !! Excellent service et cuisine de haut niveau !! Félicitations Jakopo !!
Le 10/02/2020 à 11:11
🔝
Le 03/01/2020 à 14:02
Endroit sympa, bonne bouffe... Xo après la troisième fois que tu y vas tu reçois une facture à laquelle tu ne t'attendais pas........ LES GARS PIEDS SUR TERRE
Le 29/11/2019 à 09:08
Gioja a été une bonne surprise, l'entrée et l'emplacement font penser à n'importe quel restaurant moyen-bas, mais je vous assure que les plats et la nourriture sont de loin supérieurs même à ceux des chefs étoilés.
Le 17/11/2019 à 08:06
J'étais dans cet endroit pour la première fois, ambiance très sympa, excellente qualité de la nourriture, beaucoup d'imagination dans les combinaisons d'ingrédients, peu de choix de variantes du premier et du deuxième plats. Je pourrais revenir avec l'espoir que le menu ait plus d'assortiment.
Le 14/10/2019 à 07:12
Les plats préparés par le chef ne sont pas de simples plats mais un voyage culinaire qui allie les produits locaux à une cuisine de haut niveau. L'environnement est accueillant, avec une attention portée aux moindres détails et au goût, le personnel est très sympathique et compétent. Excellents vins. Tout était excellent !!
Le 13/10/2019 à 13:48
Excellent chef, service digne de grand respect.
Le 29/09/2019 à 17:10
Expérience à renouveler, tous les plats d'excellente qualité. Informé.
Le 21/09/2019 à 20:23
Qualité et professionnalisme, excellente cuisine ouverte.
Le 11/09/2019 à 14:57
Plats typiques des Pouilles revisités et modernisés, par le chef Jacopo, je dois reconnaître des plats de haute qualité, des goûts et des ingrédients délicats et des saveurs bien combinés les uns avec les autres, pour les palais raffinés mais aussi non, lieu accueillant et élégant, personnel très gentil, Adriano très attentif à servir le client avec professionnalisme et toujours avec le sourire. Félicitations, je reviendrai certainement
Le 02/09/2019 à 18:22
Lieu chaleureux et accueillant, cuisine sublime et service impeccable. Nous avons été accueillis de manière très professionnelle et soignés avec soin tout au long du dîner. La relation entre la présentation moderne des plats et les saveurs traditionnelles des Pouilles est excellente. On reviendra certainement.
Le 14/08/2019 à 11:53
Endroit agréable et bien entretenu, excellente qualité des ingrédients et prix raisonnables. Cependant, j'ai trouvé la préparation des plats prétentieuse, certains ingrédients caractéristiques sont présents dans différents plats rendant la dégustation plate et monotone, il n'y a probablement pas encore la maturité pour une cuisine raffinée.
Le 06/08/2019 à 09:53
La nourriture est vraiment excellente, même si les serveurs sont un peu désagréables, mais pas grand-chose
Le 16/07/2019 à 05:32
Excellente cuisine ! Bien joué!
Le 25/06/2019 à 21:43
Endroit incroyable
Le 20/06/2019 à 09:32
Endroit fantastique fortement recommandé. Excellente cuisine, excellents vins, personnel fantastique et gentil
Le 09/06/2019 à 17:03
Excellent restaurant, tout est vraiment délicieux... personnellement hautement qualifié, poli et préparé. J'ai été frappé par la cuisine ouverte qui garantissait la vision de tout ce qui se préparait en cuisine, en effet la propreté était mise en valeur
Le 05/06/2019 à 20:42
Le rosé Altamura vient de sortir. Note 85/100... mais va s'améliorer dans les prochaines années. Les levures indigènes et les raisins sont les seuls ingrédients. Bonne chance!!!
Le 26/05/2019 à 08:07
Endroit merveilleux, gens gentils et merveilleux, service impeccable 👌👌👌👌👌
Le 24/05/2019 à 22:17
Bien
Le 23/05/2019 à 22:16
Cuisine traditionnelle revisitée d'une excellente manière.
Le 08/05/2019 à 15:09
Très bonne qualité, excellent service, prix corrects... portions un peu petites, excellent choix de vins
Le 28/04/2019 à 16:38
Délice pour le palais. Nourriture sublime et service impeccable
Le 10/03/2019 à 00:18
Situé dans le nouveau quartier d'Altamura, mobilier sobre et épuré. Un personnel formé et jeune (comme le propriétaire) qui n'a rien à envier aux réalités vieilles de plusieurs décennies de la région... D'excellentes matières premières qui ont évidemment dans certains cas un coût, des ingrédients simples complètement revisités... Pour le meilleur évidemment.... Hautement recommandé.
Le 08/03/2019 à 15:11
la Murgia contaminée par une ouverture sur le monde. un lieu incontournable pour nous, voyageurs de goût. expérience supérieure.
Le 10/02/2019 à 15:18
Personnel très compétent et cuisine délicieuse
Le 09/02/2019 à 13:02
Emplacement raffiné, nourriture d'excellente qualité, personnel sympathique et qualifié.
Le 20/01/2019 à 07:54
Optimal.
💬 Distanciation sociale ok, excellentes coupes de viande, hamburgers hangus, salades et brochettes.
💬 Bon restaurant, même si le service semblait irrité par le fait que les touristes entrent chez eux. Après ce moment gênant, le service était bon. Le restaurant propose une excellente carte des vins. Non seulement les vins y étaient répertoriés, mais également une description de chaque établissement vinicole. J'ai bien aimé - les vins étaient cependant assez chers. Concernant la nourriture : c'était bon (surtout les pâtes), mais pas excellent, beaucoup trop de sauce. Si vous me le demandez, sautez le second et allez directement au dessert.
💬 Bel endroit très propre divinement meublé avec des antiquités de bon goût et de grande classe... il se dresse sur les ruines d'une taverne d'autrefois où les voyageurs s'arrêtaient pour se rafraîchir... c'est ce dont je me souviens... excellent nourriture.....pâtes faites à la main, viande de qualité...les vraies femmes au foyer du passé......vaisselle parfaite....service et personnel excellents.. Noté 10 sur 10... recommandé pour un vrai repas... wow !!!💫💫👍💥.
💬 Meilleur restaurant pour une vue imprenable sur le lac majeur. Le personnel est sympathique et professionnel, ils nous ont aidé à choisir notre vin rouge. La nourriture était délicieuse et traditionnelle
💬 Super bien ! Bon rapport qualité prix
💬 Attention, vous augmentez trop les prix. Dans les bars du quartier, les prix de certains produits sont actuellement bien inférieurs aux vôtres. Les gens commencent à regarder autour d’eux et à s’évanouir à votre place. Regardez les prix sinon vous perdrez une bonne partie de vos clients à la longue et il sera difficile de les récupérer ! C'est dommage car l'accueil est excellent dans votre bar.
💬 Super
💬 La pizza est excellente, large choix de pâtes et de garnitures (également très particulières et innovantes). Une autre note positive est certainement la gentillesse et l'éducation de Giovanni (le propriétaire), capable de recommander des pizzas et des accords, il est très accessible et sympathique, et ne manque jamais de plaisanter agréablement ! Excellent rapport qualité/prix. SUPER RECOMMANDÉ
💬 Très belle soirée, sûrement à refaire.
💬 Tous les produits de qualité que vous désirez. Beaucoup d'offres toujours et en continu. Personnel sympathique et professionnel. Toujours bon travail à tout le personnel à commencer par le directeur Mimmo du rayon épicerie fine (Francesco Stefano et Maria M). Rayon de pêche Anna. Endroit propre et bien agencé. Excellent recommandé 👉⭐⭐⭐⭐⭐