Gastronomia La Massaia Avis

💬 J'ai dîné à Ar Dou Veje trois fois au cours de la dernière année et chaque fois, c'était un régal très spécial ! Le grand plat de pain fait maison et délicieux, la focaccia et les gressins commencent l'expérience sur une bonne note. Notre commande a été prise par la même femme gentille. Si elle n’est pas propriétaire, elle semble s’en soucier autant qu’un propriétaire. Nous avons commandé le steak la dernière fois et des agnolotti dans une sauce à la sauge et au beurre. Pour l'apéritif, nous avons commandé une soupe d'asperges aux crevettes. Dans le passé, nous avons mangé des calamars farcis (deux fois !!). Toute leur nourriture est pleine de saveur et la saveur est dans chaque bouchée !! On peut dire qu'ils prêtent attention aux détails dans la qualité de leur nourriture, de leur service et de leur atmosphère.

💬 Excellent endroit, en plein centre mais à l'écart du flux de piétons et de vélos, et évidemment aussi de véhicules motorisés. Peut-être pas évident à trouver, mais finalement c'est un avantage, moins de concurrents pour les quelques tables d'extérieur ! La carte n'est pas particulièrement riche, hormis les pizzas, mais cela veut dire que les plats du restaurant sont bien préparés et naturellement bons ! Nous avons pris des pizzoccheri de Teglio et de la polenta aux cèpes : légères et délicates, la seconde, baignée à juste titre de beurre et de fromage, la première. Un peu plus d'ail dans les pizzoccheri n'aurait pas fait de mal. Service rapide et sympathique, même s'il n'y avait qu'une seule personne qui servait.

💬 Nous y sommes allés la veille pour pouvoir passer une commande pour le lendemain (un anniversaire) ils nous disent que ce n'est pas possible et appeler le jour même (ils nous fournissent les numéros).. Vous allez appeler et ils vous disent ce n'est pas possible le samedi , il faut prendre le numéro et faire la queue, mais tout poster ? Etes-vous la coupe de l'hôpital ? Eh bien, ils peuvent attendre... Mais ça va...

💬 La Dimora Toscana est un lieu pour l'âme... il y a des énergies très élevées... on le sent dès son arrivée... on obtient immédiatement un grand sourire et un sentiment d'émerveillement.... c'est très Sacré et attention aux moindres détails. Les propriétaires, Debora et Giorgio, sont des personnes spéciales... qui accueillent avec chaleur et cœur. C'est un lieu sacré et... ce n'est pas pour tout le monde. Merci beaucoup 🌟 Silvia

💬 Le contexte est magnifique, dans la paix des sens. Loin de la frénésie et du chaos de la ville mais en même temps très proche en voiture des lieux d'attraction tels que la Vallée des Temples, la région d'Agrigente et les plages en contrebas. Service excellent et sympathique. Salvatore et Flavia nous ont très bien traités et nous ont conseillé sur tous les aspects. On reviendra certainement! Salutations des Romains Enrico, Marianna et « Ninni »

💬 la pâte à pizza est définitivement meilleure que celle pakistanaise. Produits ok, mozzarella bonne, mais concernant le mode de cuisson il y a un petit truc à revoir, comme la forme de la coupe et la cuisson de l'aubergine qui n'avait pas d'âme car "bouillie" où par contre sa beauté c'est la peau avec la pulpe ferme légèrement grillée, sautée avec de l'ail et de l'huile, du sel et du basilic à la fin, peut-être aussi informé mais avec une coupe plus épaisse ou en longs segments certainement à haute température et non dans une poêle plate et peut-être avec un peu d'eau à l'intérieur 😉 Tout comme les asperges trop bouillies pour leur diamètre sans considérer qu'il s'agit d'un produit congelé et donc déjà compromis à cause des fibres abîmées et du parfum frais qui n'est plus là. En amateur d'oignon cru, il en a mis 2 jolis👍 Enfin, merci de m'avoir apporté le dîner et pour votre travail.

💬 Nous avons passé un merveilleux séjour ! Chiara et Rocco, ont été aux petits soins de l’accueil jusqu’à notre départ. Natifs de Matera ils nous ont parfaitement conseillé sur les visites à faire et les restaurants à essayer et nous ont proposé chaque matin un petit déjeuner complet avec des produits locaux. Chambres très confortables, spacieuses, silencieuses et décorées avec goût, le tout à proximité des sassis. On garde l’adresse pour une prochaine visite.

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💬 Idéalement situé dans le centre de Salerne, à proximité de la gare 🚉 sur la principale rue piétonne commerçante. J'avais une chambre avec une petite vue sur la mer. Le confort était excellent et bouilloire thé et café prête dans la chambre 🗺️ accueil très sympathique 🛎️ et conseils de la ville.

💬 Nous y avons eu un dîner extraordinaire. Vues romantiques sur le coucher de soleil sur Castelsardo, superbe Fregola locale et pâtes simples mais savoureuses pour les enfants. Et un tirsmisu étonnamment bon à la fin !