Gastronomia Da Gennaro Avis

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💬 Nous nous sommes arrêtés par hasard après une randonnée en montagne. Même s'il était tard, ils nous ont accueillis avec le sourire. Je dois dire que nous avons été vraiment surpris. Enfin un vrai mas qui l'est toujours par l'authenticité des produits et la simplicité de leur service. le personnel très gentil et rapide. Nous avons eu un apéritif pour deux, une portion d'agneau, ce qui, je dois le dire, n'était pas mal, et un mélange de grillades avec des accompagnements, de l'eau et un demi-litre de vin. le tout à 48h50. Je reviendrai certainement. Ps je recommanderais la structure pour adapter l'espace extérieur avec des tables et des chaises. Les bancs sont un peu inconfortables.

💬 Une très belle auberge avec de superbes vues, de la bonne nourriture et un service amical. Très sympa pour les enfants avec une aire de jeux et des animaux (lapins, cochons d'inde, chèvres, moutons...). Les sièges à l'extérieur sont super. Le stationnement est possible, mais il n'y a pas beaucoup de places. Nous avons vraiment apprécié notre séjour là-bas.

💬 Un accueil chaleureux, des plats au top! 👌🏻 frais et délicieux! Une carte de vin au top! Nous recommandons Rosetta et Nico de Belgique

💬 Sans conteste LE meilleur repas de toute la région du Sud-Tyrol. Andrea, qui est également l'un des chefs, a expliqué chaque élément du menu, ce qui montre combien d'amour et de dévouement il met dans chaque plat par la façon dont il les décrit. Nous avons eu l'entrée Carbonara qui était un nid de pâte filo avec de la crème garnie de guanciale chaude et croustillante. Les textures contrastées, les températures des ingrédients ont fait vibrer nos papilles ! En plat principal, j'avais une tagliata de bœuf cuite selon les recommandations du chef et elle était si joliment assaisonnée ! Mon partenaire avait de gros raviolis remplis de bœuf et de porc cuits lentement sur un lit de pomme de terre à la crème et aux poireaux. Nous ne pouvions évidemment pas dire non au dessert, surtout après avoir réalisé que les chefs savaient ce qu'est la vraie bonne nourriture et appris qu'ils préparaient également leurs propres desserts. Mon partenaire a pris le Birramisù - pensez au tirramisù mais à la bière au lieu du café - délicat et tellement délicieux ! J'ai eu les cannoli déconstruits avec une belle ricotta de mouton avec des copeaux de chocolat noir sur le dessus et arrosée d'une sauce aux agrumes. Un incontournable pour quiconque passe par Bolzano. Réservez à l'avance car c'est un cadre intimiste avec seulement quelques tables disponibles. Andrea nous reverra certainement très bientôt !!

💬 En passant, nous remarquons une camionnette annonçant ce restaurant sur le rond-point de Piancamuno et nous décidons de l'essayer... Nous sommes accueillis dans un environnement élégant et très soigné. Une gentille dame (je crois la propriétaire) nous accompagne à table. Une bonne sélection de vins et une carte avec peu de plats mais avec de belles descriptions... On demande conseil et on attend un peu... L'attente nous fait comprendre que ce ne sont pas des plats express mais que tout est cuisiné sur le moment. Plats excellents avec des produits de qualité... Les desserts et les tuteurs de café sont bons aussi... A la fin du déjeuner le chef sort et on comprend la créativité des plats... A essayer car la dépense vaut ce que l'on mange ... Nous reviendrons aussi le soir pour essayer la pizza ce qu'on ne fait malheureusement pas à midi... Parmi les avis je n'ai pas compris les négatifs car objectivement je n'ai rien trouvé qui ne l'était pas bien....

💬 Très bien..mais petits déjeuners prévus non consommés le café en charge ouvrant tard

💬 N°1

💬 À ne pas manquer !!! Sara, merveilleuse, vous accueille à la maison avec son sourire, avec amour et passion, le même qu'elle met dans ses gâteaux faits maison qu'elle met à notre disposition chaque matin pour le petit-déjeuner accompagné de fruits frais, de yaourts et de tout le reste. Tout est bien soigné, la cuisine est disponible et bien équipée, les chambres sont propres, spacieuses et avec terrasse. Le B&B Sa Marchesa se trouve au centre de Pula, à deux pas du bus, de la navette pour les plages les plus proches, de tous les services et clubs. Vous n'oublierez pas Sara et Pietro, ce sont deux personnes exquises, toujours gentilles, serviables et discrètes. Je vous embrasse et merci encore d'avoir rendu nos vacances belles !

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