Gaonas

Hanri.

Le 15/05/2024 à 19:57

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5 / 5

Nous avons réservé notre déjeuner ici le jour de notre mariage en fuite et je suis très content de l'avoir fait. Tout était délicieux et joliment présenté. C'était parfait pour une occasion spéciale et le personnel était extrêmement accueillant et instructif. Un vrai régal.

Mary.a

Le 10/05/2024 à 22:48

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5 / 5

Un merveilleux repas à Martina Franca! Du début à la fin, le personnel charmant et bilingue a été attentif et chaleureux, répondant à toutes les questions et demandes. Même le le pain de table – très chaud et croustillant, fraîchement sorti du four – était excellent. Nous avons partagé une soupe aux haricots (une spéciale ce jour-là) qui était absolument sublime, et ils l'ont gentiment divisée en deux portions pour nous. L’assiette de grand-mère Mimi est exceptionnelle : mélange de viandes mijotées qui se détachent simplement des os dans une délicieuse sauce tomate. La bombette était assez intéressante mais n’avait pas autant de saveur. Nous avons également dégusté une merveilleuse pannacotta. Avec du vin, moins de 100 € pour 2 personnes, ce qui représente un rapport qualité-prix exceptionnel pour une bonne cuisine. Cet endroit pèse bien au-dessus de son poids et je suis sûr qu’ils seront un jour sur Michelin !

Vito.t

Le 02/05/2024 à 17:15

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2 / 5

Cela a déçu mes attentes. Peu de choix au menu. Excellentes entrées, entrée mélange puissant manquant de saveurs, bol sans sel et goût discutable. Trop de personnel est intimidant. Endroit petit mais agréable, l'entrée a besoin d'être améliorée avec trop d'éléments déroutants.

Simone.o

Le 01/05/2024 à 15:11

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3 / 5

J'ai très bien mangé et je suis satisfait de l'expérience culinaire. Cependant, certains aspects tout aussi importants influencent inévitablement l’expérience globale. Le service est franchement à revoir. Deux fois, mon assiette a été emportée sans que j'aie fini. A la fin du repas on nous a demandé si nous voulions un café et ce après avoir demandé l'addition. Je pensais que c'était proposé, ce n'était pas le cas, mais ce n'est pas grave. Mais lorsque votre tasse tombe et que vous tachez les chaussures et les pantalons des convives, la moindre des choses est de la retirer de l'addition. Je suis désolé mais bien que la cuisine soit vantée avec brio (à l'exception des desserts, le tiramisu n'est pas un tiramisu) je n'y retournerai pas. A noter la disponibilité de la direction qui nous a préparé une table en 5 minutes alors que nous n'avions pas réservé. Les frais de couverture sont excessifs.

Matthias.t

Le 01/05/2024 à 07:10

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5 / 5

Excellente cuisine. Magnifique menu dégustation. Nous avions ça. Vous pouvez - comme la plupart des gens - manger à la carte et vous ne regretterez pas d'avoir le Melanzane, le Ragu ou le Vitello. Carte des vins impressionnante. Ne pas oublier : Martina Franca possède un centre-ville d’une beauté spectaculaire.

Wolfgang.i

Le 29/04/2024 à 23:00

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4 / 5

Foire 26 € la bouteille de vin

Albert.

Le 16/04/2024 à 22:45

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5 / 5

Service excellent. Satisfaction maximale du client. Le chef Gianfranco est très réussi. La nourriture est préparée localement. Un lieu incontournable.

Chiara.u

Le 08/04/2024 à 15:52

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5 / 5

Merveilleuse expérience dans ce restaurant haut de gamme dans les rues du centre historique de Martina. Le lieu est élégant et soigné dans les détails, le service est attentif, amical, réceptif à chaque question et demande, un professionnalisme digne du mérite. Des produits artisanaux, du pain servi chaud aux desserts (même vegan !) Nous étions dehors, dans une ruelle tranquille ; nous avons mangé de l'aubergine (une bête de somme en entrée), des gnocchis au ragoût de légumes et des raviolis à la burrata et à la sauce tomate, tous deux étaient fous. Terminé avec une délicieuse glace à la fraise. Beaucoup de propositions et de disponibilités pour les végétariens ! Nous vous remercions beaucoup et reviendrons vous rendre visite ! Clair

Ettore.p

Le 03/04/2024 à 20:01

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5 / 5

Lieu raffiné et raffiné. Des plats exquis et bien présentés, mes compliments pour la carte des vins et spiritueux. J'ai beaucoup apprécié la décoration, mais surtout l'ambiance d'un restaurant dans l'ancien village.

Sonia.a

Le 12/03/2024 à 09:27

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5 / 5

Restaurant spectaculaire, un plaisir pour les sens, l'ambiance, la décoration, le service, la musique, sans oublier la nourriture, tout était délicieux, nous avons dîné pour 10 personnes, une expérience merveilleuse partagée par plusieurs amis, la recommandation de vins était également très bien. Nous reviendrons à coup sûr.