📌 Via Regina Margherita, 3B, 71029 Troia - Italie
💬 79 Avis
Les avis
Le 11/05/2024 à 22:20
Personnel très poli et sympathique, nourriture d'une qualité exceptionnelle. Endroit très accueillant, bien organisé et soigné dans les moindres détails. La qualité du service offert est hors du commun. Des plats bien cuisinés et servis avec beaucoup de délicatesse et de grande classe
Le 09/05/2024 à 22:33
Lieu avec une ambiance très particulière, des plats très bien préparés (et naturellement très bons), une gentillesse de M. Claudio que j'ai vu chez très peu de personnes et puis sans parler des plats préparés par Mme Candida. Eh bien, que puis-je dire... C'est un must !!!
Le 25/04/2024 à 18:44
Parcours culinaire du plus haut niveau, professionnalisme et HUMILITÉ. Excellente sélection de vins et de produits gastronomiques locaux. Un véritable joyau de notre terroir dans une petite commune. Et il n’est pas évident de faire fonctionner une structure de ce niveau dans notre réalité. Compliments La seule suggestion est d'éviter de placer des couples avec des bébés. Pas par malveillance, mais dans certains environnements, un certain calme est nécessaire pour profiter pleinement de l'expérience. La seule raison pour laquelle j'ai donné 4 étoiles à l'environnement. NOUS REVIENDRONS
Le 13/04/2024 à 21:04
Endroit très beau et raffiné avec des plats très délicieux et une présentation particulièrement raffinée, comme s'il s'agissait de tableaux d'auteur. Félicitations au chef Candida et au gérant du restaurant Matteo (ainsi qu'à l'architecte du restaurant lui-même) pour l'excellente cuisine et la description des plats, ainsi que pour la délicieuse hospitalité. Nous le recommandons vivement à ceux qui souhaitent bien manger dans une ambiance chaleureuse et sereine.
Le 02/04/2024 à 23:00
Nous sommes venus de Gallipoli pour goûter la cuisine de Candida et Claudio, deux personnes fantastiques, parmi les meilleures expériences gastronomiques. Endroit de bon goût, attention obsessionnelle aux détails. Hautement recommandé.
Le 25/03/2024 à 22:18
Nous sommes allés au bistro Gallery pour un déjeuner dominical. Des attentes élevées et pleinement respectées. Un lieu soigné, propre et tout à fait unique, une véritable galerie culinaire. Le menu dégustation est un plaisir, un voyage dans des saveurs traditionnelles mais revisitées de manière moderne, technique et parfaitement exécutée. Le chef transmet avec passion une grande personnalité aux plats et aux saveurs, riz revisité, pommes de terre et moules font partie des plats à déguster absolument. Une cuisine qui est le résultat de recherches, d'études et de concepts bien élaborés. Service précis, poli et aimable, parfaitement adapté à la cuisine et au concept du restaurant. Une expérience que je recommande vivement.
Le 25/03/2024 à 19:51
Endroit agréable et accueillant, avec une atmosphère intimiste. Menu dégustation particulier et intéressant, avec une attention aux détails. Beaux et bons plats. Personnel sympathique.
Le 19/02/2024 à 21:15
Ma copine et moi avons dîné. Le lieu est très accueillant et reposant, la carte est vraiment top. Une réinterprétation moderne des plats typiques des Pouilles avec uniquement des ingrédients de notre terroir. Vraiment une valeur ajoutée pour notre pays, continuez ainsi
Le 03/02/2024 à 15:56
La cuisine de la Galerie est très particulière, avec une attention portée aux moindres détails : de la présence des plats aux matières premières d'excellente qualité. Non seulement le palais mais aussi l'œil sont captivés par la beauté de chaque plat préparé avec précision par le chef Candida. Recommandé pour ceux qui veulent tenter de rompre avec les schémas habituels de la cuisine traditionnelle.
Le 30/01/2024 à 18:18
Ambiance relaxante et accueillante. Lumières douces et musique qui créent la bonne atmosphère. Présentation des plats comme des œuvres d'art. Claudio, le propriétaire, vous guidera gentiment vers le bon choix avec soin et dévouement.
Le 31/12/2023 à 12:17
L'endroit idéal pour se faire dorloter, tout est pensé dans les moindres détails : à commencer par le lieu accueillant où chaque élément (des lumières à la musique) contribue à créer un environnement relaxant ; en passant par le service de Claudio, qui vous guidera habilement à travers l'expérience culinaire avec ponctualité et curiosité ; pour finir avec les plats, véritables œuvres d'art qui émerveilleront les yeux et le palais. Je vous recommande vivement le menu dégustation pour profiter pleinement de la cuisine du chef.
Le 11/12/2023 à 11:13
Je recommande ce merveilleux morceau de paix. L’expérience à la Galerie est unique, relaxante tant d’un point de vue culinaire que mental. Vous êtes accueillis dans une ambiance très calme avec un éclairage tamisé. La gentillesse et la compétence de Claudio sont uniques. Les plats sont absolument excellents et vous dégusterez les ingrédients d'une toute nouvelle manière. Je recommande vivement cet endroit.
Le 10/12/2023 à 20:06
Cuisine exquise, préparée avec soin et ingéniosité, tout est excellent de l'entrée au dessert. Cadre accueillant ainsi que le service, très peu d'attente entre un plat et un autre, bravo. Hautement recommandé.
Le 07/12/2023 à 14:34
Environnement fascinant, avec une attention aux détails. Les propriétaires sont préparés et attentifs. Ils ont su allier beauté et saveur. Le placage étoilé !!!
Le 28/10/2023 à 20:27
Super expérience, service et nourriture. Le personnel est gentil et préparé Je suggère vraiment d'avoir une expérience dans cet endroit. À bientôt
Le 15/09/2023 à 20:24
Délicieux menu dégustation, joliment présenté et délicatement préparé. Service amical et attentionné avec détails de chaque plat expliqués. Fortement recommandé.
Le 06/09/2023 à 20:40
Excellent.... des plats uniques... tant par le design que par les saveurs. Le chef est très bon... pour moi elle est TOP
Le 17/08/2023 à 17:38
Je dirais que les photos parlent d'elles-mêmes... TOP sur tout
Le 28/05/2023 à 17:36
Enfin, je suis heureux de pouvoir recommander un excellent restaurant dans notre région qui parvient à transmettre de véritables sensations de ce que signifie CUISINER !!! Très bons compliments..
Le 14/05/2023 à 16:53
Garage revisité en restaurant, ce qui n'a plus rien à voir avec les grands restaurants gastronomiques. Au service se trouve un personnel arrogant et pédant qui n’accepte ni commentaires ni critiques. Menu choisi par le chef sans possibilité d'être consulté ni de connaître le prix. Nous avons demandé un menu de poisson cru, qui a été cuisiné selon l'imagination du chef. De plus, le chef a inclus un deuxième plat d'agneau dans la carte de poisson, sans nous demander si cela nous plaisait. Tout le voyage a été influencé par la saveur du beurre de cacao, présent de l'entrée au dessert. Prix plus que cher, non justifié par un menu médiocre et un service épouvantable, pas attentif compte tenu du niveau qu'ils se sont assigné.
Le 23/04/2023 à 06:53
Lieu très particulier avec une structure originale et extrêmement soignée dans les moindres détails, des murs au mobilier en passant par le remarquable faux plafond ; accueil très sympathique des gérants, plats modernes et innovants, saveurs fortes et délicates, savamment gérés ; mémorable risotto aux agrumes et à la betterave, confiture de cerises, gorgonzola et amandes ; beignets de seiche et ragù digne d'éloges ; en général, tous les plats étaient excellents en termes de création, de présentation et de goût ; Prix aligné sur la qualité. Les gérants semblent avoir des idées claires sur le parcours sensoriel vers où orienter le lieu. Excellente note globale.
Le 14/03/2023 à 12:48
Dimanche nous sommes allés manger au Gallery Bistrot. Je voudrais te dire quelque chose... et ce n'est pas que la nourriture soit bonne et surprenante et belle à regarder..... tu le sais déjà. J'ai envie de vous dire que c'est un lieu où la nourriture est traitée comme une palette de couleurs avec laquelle le peintre peint la toile, c'est un lieu où se créent des œuvres d'art ! Il y a une idée, une philosophie et un culte officieux autour de la nourriture qui font de cette expérience quelque chose de plus que la simple visite au restaurant. Candida et Claudio cultivent la beauté, mais pas celle qui est une fin en soi, mais plutôt celle qui est conçue pour vous faire du bien, celle qui satisfait tous les sens, pour vous faire savourer de petits moments de paradis. Et ce sont deux personnes adorables. PS. Je souligne leur riz aux pommes de terre et aux moules et le risotto à la betterave, mais le reste est également extraordinaire.
Le 26/02/2023 à 19:59
Nous voulions passer un dimanche alternatif et avons décidé de le passer au Gallery Bistrot. Choix optimal ! Plats très spéciaux et très savoureux, servis et présentés impeccablement. Le lieu est très innovant, l'environnement est relaxant et les propriétaires offrent un service vraiment excellent. Le prix est en adéquation avec la qualité offerte et la grande courtoisie mise à la disposition des clients. Je vous félicite en particulier pour le courage que vous avez eu en investissant dans une activité de gestion aussi complexe, dans un utilisateur difficile comme celui du cheval de Troie. Tout le temps! Angelo De Rosa
Le 25/02/2023 à 17:31
Expérience sublime Des plats uniques et exquis A quand la star ??? Candida mérite tout
Le 19/02/2023 à 13:30
Où élégance et raffinement se conjuguent avec goût. Cuisine raffinée mais avec les pieds plantés dans la tradition des plats des Pouilles. Service accueillant, discret et raffiné. Endroit douillet et confortable. Expérience culinaire absolument recommandée.
Le 09/02/2023 à 03:28
Emplacement merveilleux, avec une attention portée à chaque détail. Le menu dégustation du chef était un fantastique voyage de saveurs et de couleurs qui a ravi tous les sens. La gentillesse et la courtoisie caractérisaient alors tous les cours. Excellent rapport qualité/prix. Ce fut vraiment un plaisir de vous rencontrer. Merci😍
Le 05/02/2023 à 18:03
Endroit facile d'accès à quelques pas du centre historique, intérieur charmant et privé, accueil agréable et reposant. Le menu propose une réinterprétation moderne des plats traditionnels des Pouilles, avec l'ajout d'ingrédients exotiques qui créent un mélange parfois surprenant. Carte des vins assez variée. Une cuisine de qualité à des prix abordables.
Le 03/01/2023 à 20:50
Des plats bien pensés présentés dans une symphonie de saveurs, de textures et de contrastes équilibrés où la tradition se marie parfaitement avec l'innovation où chaque détail est soigné et non laissé au hasard. Service attentif et ponctuel; qui respire l'engagement, la passion et le désir de transmettre la philosophie des plats décrits par le propriétaire accueillant et courtois. Endroit intime et chic. Compte honnête compte tenu de la qualité offerte. Expérience superlative.
Le 01/01/2023 à 00:29
Sublime dîner de réveillon, matières premières d'excellente qualité, préparations élaborées et bien exécutées, service attentionné mais jamais envahissant. À ne pas manquer!!
Le 27/12/2022 à 21:41
Plats réfléchis, environnement raffiné et minimal, la propriétaire Candida essaie toujours de prêter attention au soin général du client et à chaque plat qui sort de la cuisine, les plats que nous avons dégustés ont des saveurs agréables et bien assorties, certainement pas pour tout le monde.
Le 22/12/2022 à 21:08
Pole position par rapport à ce que j'ai essayé ailleurs jusqu'à présent, avec le même niveau de restauration. La première fois est le début d’une longue série.
Le 19/12/2022 à 17:01
Un véritable voyage de l'esprit et des saveurs peut se faire dans ce lieu composé de personnes extraordinaires qui travaillent à l'unisson pour rechercher et donner le meilleur de leur savoir-faire aux convives qui entrent. Lorsque la porte de la GALERIE s'ouvre c'est une émotion extraordinaire pour vous et pour eux... Le dressage est soigné et soigné, les plats ont le bon placement sur les papilles, expliquer les plats est un devoir pour la Dame, pour le son partenaire les garnir est un plaisir, un lieu accueillant et des places limitées, des vins et des desserts fantastiques. Il ne vous reste plus qu'à attendre le ⭐️ Bonne chance ❤️
Le 18/12/2022 à 18:53
En quelques mots, une expérience unique dans le lieu le plus chic et gourmand de notre commune
Le 28/11/2022 à 06:41
Emplacement très particulier, mais agréable. Bonne nourriture, prix très élevé. Si ça ne concerne pas les prix, ça n'aura pas une longue durée de vie !!! Nous ne sommes pas à New York ni dans aucune autre grande métropole.
Le 23/10/2022 à 08:08
Endroit enchanteur pour savourer des délices pour le palais comme pour les yeux
Le 09/10/2022 à 17:55
Nous avons demandé à la cuisine de nous surprendre avec un menu surprise. C'était époustouflant, tout simplement génial, merveilleux. Et le prix était raisonnable. Nous reviendrions au restaurant à tout moment. Un grand merci encore à la cuisine et au service !! Lothaire
Le 08/10/2022 à 23:04
Une expérience gustative exceptionnelle, dans un cadre original, tout cela servit par un couple de passionné au service de leurs clients.
Le 30/09/2022 à 22:50
Lieu où le temps se cristallise : il faut y rester lentement. Profitez-en Sentiment d’intimité et de familiarité caractéristique de la pause déjeuner/dîner. Accueillant, chaleureux, intime et familier. Les hôtes sont deux excellences de notre merveilleux terroir : ils ont su marier parfaitement innovation et tradition avec un regard sage et respectueux sur les prémices de notre terroir, aimées dans chaque plat. Une cuisine ultrafine sans banalité, intense et satisfaisante. Juste prix. Je recommande vivement ce joyau culinaire ainsi que le savoir-faire des deux hôtes aimables. Félicitations !
Le 08/09/2022 à 15:48
Magique
Le 31/08/2022 à 11:41
Des câlins au dîner. Je ne laisse généralement pas de commentaires, mais le Gallery Bistrot contemporain a retenu mon attention. Lieu enchanteur avec le souci du détail, les propriétaires discrets et très attentionnés, la carte raffinée et savoureuse. Enchantement pour les yeux et le palais. Expérience à renouveler.
Le 28/08/2022 à 10:18
Lieu suggestif, il ressemble à une véritable « galerie ». Un personnel très amical et serviable. Cuisine raffinée et souci du détail. L'ambiance douce est agréable, je le recommande !
Le 16/07/2022 à 18:29
Tout est soigné dans les moindres détails, amour et attention dans la proposition des plats, dans l'accord avec les vins et dans le lieu au design vraiment innovant. Hautement recommandé!
Le 09/07/2022 à 23:04
Tous les plats sont préparés avec soin et chaque plat est soigneusement soigné. Un service impeccable et un lieu de style contemporain avec une ambiance très agréable.
Le 12/06/2022 à 12:48
Belle découverte de ce lieu récemment ouvert. Cuisine des Pouilles, lieu très élégant et innovant. Essayer.
Le 10/06/2022 à 23:23
Cuisine gastronomique du pays des Pouilles
Le 08/06/2022 à 16:36
Equilibre, souci du détail et beaucoup d'attention La première chose qui m'a frappé dans le lieu, c'est l'originalité d'un point de vue esthétique/stylistique, qui m'a fait comprendre, dès le choc, que ce n'était pas le lieu habituel. La confirmation est venue à la lecture du menu, où l'on retrouve la recherche (étudiée, réfléchie, jamais poussée) de saveurs combinables selon des critères. Environnement : peu de tables, bonne distance, et (ENFIN !!!) une excellente absorption acoustique. On n'a jamais l'impression d'être bruyant et on peut avoir une conversation décente, avec en fond une musique tendant vers le soft jazz. Service : vraiment professionnels et courtois, ils savent de quoi ils parlent, ils parviennent à bien représenter et transmettre l'information Nourriture : raffinée, mais dans le plein respect des matières premières, comme il se doit. Vous mangez bien, avec goût et dans les bonnes quantités. Il y a un équilibre et la qualité est élevée. Même le sandwich classique hamburger n'est pas classique, car on choisit un certain type de pain, un certain type de viande, etc. Carte des vins et carte des bières présentes, et ils savent recommander en fonction du plat (pas pour vendre la bouteille disent-ils mais pour valoriser et accompagner adéquatement le plat) Prix : tout à fait adéquat avec ce qu’ils proposent. Rendre.
Le 03/06/2022 à 17:01
Ambiance magique. Dans un lieu suggestif, une soirée exceptionnelle avec l'auteur Toni Augello. Choyés par l'accueil très sympathique des deux Patrons et enchantés par une excellente cuisine.
Le 28/05/2022 à 11:25
Gallery Bistrot est un coin zen où la perception des saveurs est amplifiée par la structure tout simplement originale et majestueuse, la présentation des plats se déroule de manière élégante et raffinée, la réinterprétation de certains plats du terroir des Pouilles n'est rien à court d'étonnant. Comme dans un restaurant étoilé, tout est pensé pour accueillir les clients avec un raffinement sans égal, pour pouvoir passer une agréable soirée et « déconnecter » du quotidien. Hautement recommandé!!
Le 28/05/2022 à 09:45
Mon expérience dans cet endroit a été vraiment excellente, l'attention portée aux détails est presque obsessionnelle et ce que l'on respire est un air plein de passion et de dévouement... Plats traditionnels mais revisités dans une touche moderne, excellent choix de matières premières et surtout appartenance au territoire. Je suis convaincu que ce sera un lieu dont on parlera beaucoup et qu'il saura valoriser l'excellence culinaire de notre territoire.
Le 11/05/2022 à 17:15
Personnel aimable et professionnel, lieu moderne avec une atmosphère relaxante, idéal pour vivre une expérience gastronomique raffinée
Le 29/04/2022 à 21:53
Dès que vous entrez dans ce lieu splendide, le charme de l'architecture vous accueille et vous fascine immédiatement. L'accueil aussi ! Candida met tout son cœur et toute sa passion à expliquer des plats qui sont d'une beauté unique, mais une émotion pour le palais. Des plats excellents, de la plus haute qualité. Absolument recommandé. Une expérience à vivre, c'est un poème du début à la fin.
Le 19/04/2022 à 21:34
Une expérience vraiment formidable, des plats vraiment insolites et sophistiqués avec une grande attention aux détails, même si je suis un amateur de plats simples, l'endroit présente des plats vraiment particuliers et une carte pleine de choix. L'endroit est vraiment magnifique et relaxant même si en tant que lieu un peu petit. Le personnel est vraiment spécial, gentil et très poli, on voit tout de suite que ce sont de bonnes personnes. Salles de bains propres et parfumées. Je n'ai pas eu le plaisir de rencontrer le chef mais j'imagine qu'il était très raffiné et attentif dans son assiette. Le seul défaut est qu'il n'y a pas beaucoup d'internet. La musique est également très relaxante. Très restaurant recommandé.
Le 26/03/2022 à 19:36
Endroit cosy, cuisine raffinée, produits authentiques, propriétaires professionnels. Expérience à essayer !
💬 Très bien situé, très proche des principaux sites touristiques de Milan. A 5 min à pied d'une station de métro. Très sûr et propre. Vous disposez d'un parking à 2 min à pied. Vous avez un magasin juste au coin de la rue
💬 Le B&B est une vraie découverte ! Situé dans un excellent emplacement, il offre la combinaison parfaite de confort et de style moderne. Les lits sont incroyablement confortables, garantissant un repos réparateur après une longue journée de travail. La structure est soignée dans les moindres détails et le propriétaire, Salvatore, est extrêmement sympathique et serviable. Je recommande vivement ce B&B à tous ceux qui recherchent un séjour confortable et agréable.
💬 Même avant notre arrivée, nous avons reçu d'excellents conseils et de l'aide d'Alessandra. Elle a également réservé une visite de l'Etna pour nous. La chambre était belle et propre. Le petit déjeuner était incroyable tous les jours et les hôtes étaient très gentils et serviables tout au long du séjour. L'emplacement est idéal pour explorer Catane et utiliser les transports en commun.
💬 Maison inutilisable ne pouvant pas accueillir 5 personnes, sans serviettes, gel douche et tout le nécessaire. Nous avons trouvé la douche qui fuyait par le bord, les couvre-matelas pleins de cheveux et de saleté, le sol était plein de sable et de poussière, la maison en avait des milliers. de toiles d'araignées et de moustiques, à l'intérieur du placard nous avons trouvé des chaussettes usagées qui sentaient mauvais, un cylindre de cuisine vide, une véranda mal entretenue et sale. Le seul point positif était la piscine, la climatisation et l'emplacement de la structure d'ailleurs dommage !!!!!
💬 Tout était parfait, bonne literie tout ce qu'il faut dans les chambres. Le petit déj excellent avec des produits frais. Le cadre est top avec la terrasse à l'italienne en libre accès et l'emplacement au cœur d'orosei. Et surtout quel accueil, Anne est très gentille, très disponible et nous transmet sa passion pour la région en nous donnant les meilleurs balades et les coins à ne pas manquer. On a du mal à partir le matin 😂 Merci pour ce beau séjour, je recommande vivement ! Bonus pour les français : l'hôtesse le parle parfaitement
💬 emplacement, petit déjeuner et hôtes incroyables! nous avons passé un moment fantastique
💬 Nous avons séjourné le "long week-end" du 25 avril dans cet établissement L'hôte, Mme Linda, était très sympathique et accueillante à notre arrivée. La dame elle-même est une grande amoureuse des animaux de compagnie et a immédiatement mis notre petit ami à quatre pattes à l'aise en vacances avec nous. L'appartement était impeccable et parfaitement meublé Son emplacement à quelques kilomètres du centre de Tarente permet de voyager facilement aussi bien vers les beautés archéologiques de Tarente que vers tous les sites des Pouilles. Si nous devions revenir à Tarente, je reviendrai certainement dans cette propriété
💬 Appartement complètement rénové avec beaucoup de goût. L appartement se trouve tout près de la gare et du centre historique. Pas besoin de prendre la voiture. L appartement est équipé pour vivre et manger..
💬 Pizza délicieuse et très digeste !!
💬 Marco était le meilleur !! Il a chanté pour nous tout en servant de la nourriture et des boissons. La nourriture était également fantastique !! Nourriture très délicieuse, saveurs italiennes authentiques 💕