Avis sur Forno Brisa - Castiglione à Bologna
Les avis
Les dernier avis sur Forno Brisa - Castiglione à Bologna
Rashi.g
Le 13/05/2024 à 23:04
Bon café, personnel de service sympathique
Nikol.o
Le 13/05/2024 à 12:32
Options végétaliennes!
jimys7.
Le 08/05/2024 à 11:08
Les cafés sont très bons. Les pizzas sont très savoureuses ainsi que les croissants très bons et moelleux. Très bon service des gars !!!
Hannah.u
Le 03/05/2024 à 18:10
excellent cornetto alla crema / con crema ? je ne suis pas sûr mais de toute façon, ils sont très délicieux ! le café était bon aussi et de bons prix
sln.s
Le 22/04/2024 à 12:29
Personnel adorable, café et nourriture délicieux :))
Giuseppe.u
Le 21/04/2024 à 11:42
Sauf le service rapide et gentil malgré la file d'attente du dimanche matin... mais le café avait un goût étrange, aqueux et pas très agréable à mon goût, prix peu clairs affichés sur les pizzas (et quand même très chers pour la quantité). Brioche salée sans prix et description de la garniture.
Susanna..
Le 20/04/2024 à 14:07
endroit très agréable, calme et caché, des collations savoureuses, également de délicieuses options végétaliennes et un café incroyable
Jon.i
Le 03/04/2024 à 12:30
J'y suis allé deux fois pour le petit-déjeuner et c'était superbe. L'accueil chaleureux, le bon café et la bonne nourriture, le tout à un prix intéressant. Hautement recommandé!
Massimiliano.a
Le 31/03/2024 à 15:08
J'ai acheté une colomba de Pâques au gianduia, 50 bombes pour avoir une poêle de seigle au chocolat non sucré. Comment gâcher Pâques
Luiza.r
Le 29/03/2024 à 13:43
Le croissant à la pistache était génial ! Fait un duo parfait avec un cappucino d'avoine. Appréciez le choix de grains de café - le mélange recommandé pour l'espresso fonctionne très bien avec le cappuccino
Roberta.a
Le 28/03/2024 à 13:12
Un four qui m'a beaucoup déçu, du moins pour ce qui a été consommé sur place. Pour les boulangers, je recommande un stage en Campanie ou en Sicile pour voir comment des pizzas de qualité sont préparées à la tranche et avec des ingrédients originaux. Je tiens à préciser qu'une canette de bière coûte 5 euros. Un rapport qualité/prix horrible.
Massimo.i
Le 24/03/2024 à 10:07
Bonne focaccia, style Bari, personnel sympathique
Giuly.m
Le 23/03/2024 à 14:52
Prix trop élevés mais chacun est libre d'aller où il veut. La dame en face de moi était incrédule d'avoir dépensé près de 8 € pour deux morceaux de pain. Café Macchiato 1,60 € sans service à table et 1,50 € le café normal.
Luca.a
Le 23/03/2024 à 14:49
Nous nous sommes arrêtés pour deux cafés qui, en plus d'être horribles, nous ont coûté respectivement 1,50 pour le smooth et 1,60 pour le macchiato... naturellement nous les avons apportés nous-mêmes à table et même pas deux verres d'eau ne nous ont été servis... les tables étaient toutes L'extérieur était sale avec tout tellement de monde qu'il n'y avait pas assez de temps pour les nettoyer... les chaises avec des crottes de pigeons et ces oiseaux qui nous tenaient compagnie en sautant sur la table tout le temps... considérant que nous ne sommes pas dans le centre historique ou sur la Piazza Maggiore, les prix me semblent un peu élevés... compte tenu également de l'expression du visage et des commentaires des quelques autres clients près de chez nous qui correspondaient à nos réflexions sur le lieu. que puis-je dire... plus jamais !!
piero.a
Le 19/03/2024 à 08:00
Petit endroit, mais farines raffinées et de premier choix
Filippo.a
Le 18/03/2024 à 10:25
Brioche et café.....total 4 euros Prix populaires !
Matteo.o
Le 11/03/2024 à 20:19
Peu approvisionné en pain et en croissance
Raffaele.o
Le 04/03/2024 à 09:57
Bel endroit, avec un personnel agréable et sympathique. L'endroit est propre et accueillant, le café est bon et naturellement peu amer. Les brioches à la crème sont spectaculaires, avec une crème vraiment délicieuse. Je recommande de s'asseoir dehors si le temps le permet.
Matteo.a
Le 26/02/2024 à 07:08
Une boulangerie tenue par des enfants qui propose des produits délicieux et de qualité. Pizzas farcies, jambon rustique et scamorza, pangoccioli maison, brownies. Tout est excellent, avec une apparence raffinée. Des prix plus élevés qu'un four classique mais justifiés par la qualité et la bonté de ce qu'ils proposent.
Paul.w
Le 25/02/2024 à 23:46
Si je vivais à Bologne, ce serait le seul endroit où je visiterais pour le petit-déjeuner ! Café exceptionnel et pâtisseries remarquables, notamment le cornetto al pistacchio. Le personnel amical et un emplacement vraiment cool en font une visite incontournable dans mes livres. Je n'ai pas eu l'occasion d'essayer la pizza, mais toutes les tranches avaient l'air délicieuses !
Krzysztof.t
Le 19/02/2024 à 18:03
Savoureux, efficace, bonne focaccia et coca cola italien, parfait pour un déjeuner rapide en se promenant dans le centre de Bologne
Patrycja.o
Le 19/02/2024 à 11:01
Café délicieux, parfaitement préparé. Enfin, une crème de pistache dans des croissants qui n'est pas une concoction sucrée. La foccacia est également délicieuse. Ambiance étudiante
Alex.
Le 19/02/2024 à 06:30
Nous sommes arrivés une heure et demie avant la fermeture.. il n'y avait absolument rien à part du pain.. alors qu'est-ce que tu fais jusque-là ?? nous avons pris du pain et des tomates et du pain et de la giardiniera.. avec deux spritz, total 24 euros.. mais il faut être fou.. ce n'est qu'à Bologne qu'ils peuvent continuer avec ces prix.. Je donne 2 étoiles seulement pour la gentillesse du personnel
Nicola.i
Le 17/02/2024 à 12:07
Les gars au comptoir sont toujours très gentils. Je sais que c'est un peu étrange mais personnellement je préfère le café aux croissants variés
gabri6993.
Le 13/02/2024 à 19:04
J'ai commandé un sacher pour la Saint Valentin à récupérer le 13, on m'a dit qu'il serait prêt à partir de 6h du matin, j'y vais à 11h et rien, je reviens à 19h et toujours rien car ils se sont trompés de commandes. J'annule la commande et je ne reviendrai certainement pas, non recommandé.
Vittorio.a
Le 09/02/2024 à 19:07
À mon avis... J'ai pris un café triste... un euro cinquante par les fenêtres... le vénitien au gianduia sec avec un peu de garniture qui n'avait pas du tout le goût du gianduia ! Une crème brunâtre au goût indéfini. Encore deux euros et vingt jetés. Et quels prix !!!! J'ai l'impression qu'en Italie on s'aligne sur les prix de pays comme la France et l'Allemagne pour ne citer que ceux où j'ai été récemment. C'est dommage que nos salaires ne soient pas les leurs🤦. Un service amical et vous êtes assis sans frais supplémentaires... ce n'est pas rien.
Francesca.a
Le 07/02/2024 à 20:28
Merveille! Personnel formidable, il n'y a rien de mieux !
Valentina.c
Le 04/02/2024 à 11:59
Les pizzas sont vraiment bonnes, chères pour la taille mais bonnes. En commandant de l'alcool à l'heure de l'apéritif, ils ne vous apportent rien à grignoter (chips ou cacahuètes), le tout moyennant un supplément. Il n'y a pas de service à table, donc le prix est totalement excessif
Bino.
Le 30/01/2024 à 15:08
L'endroit est toujours cité comme le meilleur de Bologne mais en réalité je n'ai pas trouvé les produits si exceptionnels, bien au contraire. On voit qu'il s'agit d'une chaîne et qu'elle s'inspire clairement de la pâtisserie de style non italien mais sans les résultats souhaités. Les prix sont très élevés par rapport à la moyenne bolognaise et par rapport à la qualité et à la qualité des produits. De plus, hier, je suis allé récupérer un trop bon pour partir dans cette boulangerie et quelques minutes avant l'heure de collecte, j'ai découvert qu'il avait été annulé pour cause d'indisponibilité des marchandises. Je me demande pourquoi vendre une boîte si l’on sait qu’il y a peu de produits sur le comptoir. Dans l'ensemble, je m'attendais à beaucoup plus !
Giuseppe.a
Le 29/01/2024 à 14:28
Je vais à Brisa Castiglione depuis un certain temps. Le meilleur de Bologne !! L'IRLANDAIS est le numéro 1 ! Un professionnel. Évidemment, tout le personnel, y compris Lorenzo, est excellent !!! Félicitations à tous
Maria.r
Le 25/01/2024 à 11:45
Il a mangé la pizza qui était vraiment bonne. J'ai acheté le pain au chocolat et abricot que je recommande. Petit environnement.
Edoardo.
Le 20/01/2024 à 12:24
Excellent service, excellente nourriture avec diverses alternatives et un environnement vraiment agréable.
piero.o
Le 09/01/2024 à 09:56
Les pâtisseries sont bonnes, le café est réservé aux vrais connaisseurs, très fort, surtout ceux qui le prennent sans édulcorant, le goût est décidément fort, les prix sont un peu élevés pour un café 1,50
Elena.o
Le 06/01/2024 à 23:47
Délicieux café et friandises, service attentionné
Ceso.e
Le 29/12/2023 à 16:00
Beaucoup de choix de variantes végétaliennes qui ne sont pas ennuyeuses. Vraiment bien, bon service - recommandation absolue
E.
Le 29/12/2023 à 12:09
Quel beau mariage de classiques italiens de la vieille école avec une palette et un raffinement de la nouvelle école. Leurs valeurs et leur mission sont aussi délicieuses que leurs pâtisseries. Nous nous sommes arrêtés ici deux fois avec notre fille de cinq ans et avons été absolument ravis. En plus du personnel incroyablement gentil et joyeux (qui a également gracieusement offert quelques échantillons), la qualité des produits de boulangerie était incroyablement élevée. Les textures et les saveurs étaient parfaitement équilibrées ; aéré, croquant et pas excessivement sucré ou salé. Le cappuccino était génial ! C'était agréable de voir également que des options végétaliennes étaient disponibles.
Pia.l
Le 27/12/2023 à 07:47
J'ai acheté un panettone qui, une fois ouvert, était très sec. Pour être correct, vous devez préciser quand il a été préparé au moment de l'achat, afin que vous puissiez décider à la fois quand l'acheter, afin d'être sûr de la fraîcheur du produit, et quand le consommer. Seule la date de péremption est indiquée sur l'emballage, mais pas la date de production. J'ai dépensé 40 euros pour un panettone qui s'est avéré médiocre.
Antonio.p
Le 23/12/2023 à 21:30
Ce n'est pas un four, c'est une expérience. Produits d'excellente qualité et souci du détail. Collection spectaculaire de mélanges de café. Personnel très compétent. Si vous êtes dans le coin, c'est un arrêt obligatoire.
Giulia.i
Le 10/12/2023 à 10:41
Quand j'ai envie de me faire plaisir, je viens au four Brisa ! Difficile de dire ce qui est meilleur : du pain, de la pizza ou des brioches... dans le doute, j'achète de tout 😂 les prix sont assez élevés mais la qualité a un coût. Ça fait aussi plaisir de voir une boutique entièrement tenue par des jeunes !!
Andrea.e
Le 08/12/2023 à 15:05
Histoires de Stra Castion, c'était autrefois le laboratoire de mon père, bravo...
Franz.e
Le 06/12/2023 à 23:41
Bon café de spécialité, excellent pain
Rascodc202.
Le 02/12/2023 à 18:22
Du pain délicieux mais le personnel vraiment sympathique et le service arrangeant sont ce qui se démarque vraiment.
Marchi.i
Le 30/11/2023 à 16:40
Belle solution entre four et caviste..... Chouette!!! C'est bon
Stefano.i
Le 30/11/2023 à 09:55
Excellent four pour de délicieuses pizzas et du pain. Fortement recommandé non seulement pour un déjeuner rapide mais aussi pour les petits déjeuners, avec de délicieux croissants.
Annalisa.e
Le 30/11/2023 à 09:29
Endroit sympa et original, excellent pour une halte informelle et rapide. Conseiller!
Paolo.m
Le 29/11/2023 à 02:21
Produits très recherchés. Prix très élevés P.S. : je voudrais souligner un épisode de ma dernière visite. Voulant payer une somme dérisoire en espèces, il me manquait dix centimes qui ne m'étaient pas crédités, j'ai donc dû payer par carte de débit.
Carsten.o
Le 25/11/2023 à 08:29
Très bon boulanger avec d'excellents produits.
Marcela.e
Le 19/11/2023 à 15:01
Excellentes pizzas à la tranche, incroyablement légères et toujours différentes des autres
Jurij.e
Le 15/11/2023 à 20:08
Une ambiance sympa et informelle comme j'aime. Une halte très agréable.
Luca.o
Le 02/11/2023 à 21:57
Délicieuse pizza avec des garnitures toujours différentes et toujours excellentes. Un arrêt fixe à chaque fois que je vais à Bologne. Des gars toujours super sympas et enthousiastes.
Simone.i
Le 02/11/2023 à 16:48
Qu'il s'agisse de pizza, de pain ou de desserts, ils font partie des meilleurs artisans de Bologne et au-delà... En plus, ils sont innovants dans leur service, avec de l'eau disponible au distributeur et presque tous les moyens de paiement acceptés !
enrico.e
Le 25/10/2023 à 15:42
Ambiance détendue, histoire de profiter d'une de leurs nombreuses qualités de café. Des pâtisseries et des pizzas mais je pense aussi du pain.... Très bien. Service super sympa je vous conseille
Patricia.e
Le 25/10/2023 à 15:28
De nouvelles saveurs. Mieux qu'une simple focaccia. Produits spéciaux et italiens. Nous aimons Molecola
Giacomo.
Le 14/10/2023 à 21:08
Des ingrédients de haute qualité ! Experts en café. Excellent staff, j'ai eu le plaisir de rencontrer Riccardo, énergique et entreprenant, il fera carrière.
Saina.a
Le 07/10/2023 à 10:16
Bel endroit avec un personnel très sympathique
Aiden.a
Le 06/10/2023 à 08:25
Café et pâtisseries de haute qualité. Ambiance cool aussi.
Anna.u
Le 28/09/2023 à 03:50
Bon service. Un petit-déjeuner italien rapide avant le travail.
Wal.o
Le 24/09/2023 à 19:12
Hier j'ai bu un café INCOSISTANT comme je l'avais déjà bu auparavant. Certainement le pire café bu en Italie au prix le plus élevé parmi ceux dont je me suis moqué. Quelles que soient les réponses qu'ils me donnent, je vous dis : essayez (?) de croire
Harry.e
Le 17/09/2023 à 18:23
Nous nous sommes arrêtés ici du parking à notre hébergement. Certains des meilleurs cafés que nous ayons eu en Italie et les pizzas à la tranche sont incroyables. Le service était rapide et les gars qui travaillaient étaient une ambiance.
Elena.a
Le 13/09/2023 à 18:49
Endroit très sympa, gars très gentil, pizza à la pâte très légère.
ANNA.O
Le 07/09/2023 à 15:43
Grosse déception ! J'ai attendu environ 20 minutes pour un simple café avec seulement 2 personnes devant moi... Un conseil : réveillez-vous !!! on n'a pas toujours beaucoup de temps à perdre ! J'étais très nerveux face à la lenteur désarmante de la responsable du café, tout en riant et en cajolant ses collègues. Le professionnalisme d'abord, ensuite tout le reste va bien Ps : café normal, je n'ai pas entendu les oiseaux chanter pendant que je le buvais pour justifier les prix fous !
Nick.j
Le 04/09/2023 à 17:14
Bel endroit, personnel jeune, gentil et préparé. J'ai goûté trois types de pizza, l'une meilleure que l'autre. La gourmandise m'aurait fait manger à nouveau ces friandises. Une halte agréable seul ou en compagnie, même aux tables extérieures.
Davide.e
Le 03/09/2023 à 13:18
Nourriture excellente, mais une situation désagréable m'est arrivée : la caissière ne m'a pas rendu l'argent supplémentaire que j'avais donné par erreur, même si je lui avais gentiment demandé de compter l'argent à la fin de la journée. C'était un non catégorique !
Katia.o
Le 29/08/2023 à 16:01
J'y vais rarement mais avec passion. Les petits déjeuners au Forno Brisa ..mmmmmm
Mattia.c
Le 27/08/2023 à 14:33
Très bel emplacement avec porte extérieure dans l'une des plus belles rues à portiques du centre historique. à l'intérieur des pâtisseries, des croissants bons et copieux et des pizzas à la tranche.... service qualitatif de la cafétéria peut-être à améliorer et prix au-dessus de la moyenne... en tout cas recommandé
luca.e
Le 23/08/2023 à 11:38
Pas très satisfait, plutôt cher et je n'ai pas aimé les pâtes
Angélica.a
Le 22/08/2023 à 17:46
Endroit merveilleux. Café savoureux et pains délicieux.
Mélanie.a
Le 02/08/2023 à 11:08
Emplacement central, mobilier original. Malheureusement café -amer- pour 3 €. Les tables extérieures sont toutes sales. La salle de bain ne fonctionne pas.
Joackim.e
Le 30/07/2023 à 11:16
Pizzas avec de très bonnes caractéristiques dans les produits utilisés et personnel très sympathique. Informé
Gordon.l
Le 27/07/2023 à 15:42
Super petit café avec de la nourriture et des boissons délicieuses. Service très sympathique. Seulement recommandé
Marco.o
Le 16/07/2023 à 16:35
Le parfum remplit les senteurs. Prix moyens, excellente qualité. Malheureusement, l'emplacement n'est pas pratique
Lena.
Le 15/07/2023 à 17:09
J'y suis allé tous les matins pendant mon séjour à Bologne ; le pain est fantastique (je vous conseille d'essayer le pain et la marmelade pour le petit-déjeuner) et le café excellent (j'ai adoré l'infusion froide). Bonnes pizzas et pâtisseries également pour le goûter.
Michael.i
Le 06/07/2023 à 12:33
Nourriture sympathique, très serviable et fantastique.
Elena.i
Le 28/06/2023 à 21:09
Endroit fou, avec des produits bons et de qualité, le personnel est attentif et toujours prêt à discuter. Je reviens toujours avec plaisir 🙌
alice.o
Le 24/06/2023 à 21:28
Personnel très gentil et courtois ! Nous sommes entrés avec un expresso en tête et ils nous ont recommandé un café froid particulier qui était vraiment délicieux. L'endroit est très sympa, je le recommande vivement.
Filippus.a
Le 21/06/2023 à 11:27
Personnel très gentil et souriant. les coûts SEMBLENT élevés, mais la qualité et la recherche des produits n'ont pas de prix. Je ne peux tout simplement pas décrire à quel point la pâte est bonne et légère ! Merci
Barbara.e
Le 11/06/2023 à 10:52
File d'attente interminable. On ne peut pas faire la queue 40 minutes même le dimanche matin avec 4/5 personnes devant, organisez-vous mieux ! Il n'y a pas que vous à Bologne ! A la énième phrase : c'est dimanche matin !, adressée à la fille avant moi, alors même que je n'avais plus qu'une personne devant moi maintenant, j'ai décidé d'abandonner car j'avais rendez-vous et là, au bout de 40 minutes, je il serait en retard. Derrière moi la file d'attente était désormais au bout du portique... c'est impensable ! Bougez dans tous les sens ! C'est honteux, et même si tu as les bonnes choses, (je ne sais pas pourquoi je l'ai laissé tranquille) le vendeur, avec une file d'attente comme ça, ne peut pas chanter des chansons à la radio ou, pendant que la file d'attente attend, perdre du temps pour rien devant le café en train de faire des rires clés en main. J'imagine que la vendeuse n'est pas la propriétaire... parce que si elle était propriétaire du magasin et qu'elle voyait que les gens partaient (je n'étais pas le seul à partir vu son attitude) elle ne se permettrait pas de rater les bénéfices font perdre du temps inutilement ou rendent nerveux les clients, même si c'est dimanche matin. Cependant, plus jamais, plus jamais, plus jamais. Mais jamais!!!! Bye bye Forno brisa, je donne mon argent à celui qui veut le plus en prendre :)
Anna.a
Le 07/06/2023 à 09:57
Surfait, les produits sont chers mais pas bons, on dirait qu'il y a bien plus de marketing que de recherche de qualité
Manfred..
Le 31/05/2023 à 20:31
Excellente qualité, bon goût et personnel très sympathique ! :-) Nous nous sommes arrêtés deux fois dans cet endroit idéal pendant nos courtes vacances à Bologne, une fois pour le dîner et une fois pour le petit-déjeuner. Tout ce que nous y avons mangé et bu et emporté avec nous (y compris le café, la frizzante, le vin, le pain, les pâtisseries, la pizza, le miel) était d'excellente qualité et était délicieux. Mais ce n'est pas tout : les dames et messieurs qui nous ont servis étaient non seulement très sympathiques, mais étaient également en mesure de nous fournir des informations, par exemple, sur la torréfaction du café, les ingrédients du pain et même l'origine exacte et les particularités du café. le vin. Nous reviendrons dans cette belle ville et visiterons à nouveau Forno Brisa !
Rita.a
Le 28/05/2023 à 20:32
Excellente pizza à la tranche, pain et viennoiseries, café colombien essayé extrait avec un très bon filtre... fraîchement moulu spécialement pour moi... bon...
Cristiana.a
Le 21/05/2023 à 14:17
Le meilleur pain du coin... des pizzas farcies qui changent selon l'imagination des saisons... super pâte !!! La gentillesse et la courtoisie de Personnel Recommandé sur tous les fronts 😎
Nicolas.e
Le 20/05/2023 à 09:01
Excellent endroit pour le petit déjeuner. Super équipe, brioche et plat blanc au top !
Marco.o
Le 18/05/2023 à 16:27
De bonnes pizzas avec des ingrédients raffinés et de qualité, mais des prix fous aussi vu la taille de la part. Personnel superficiel.
Matteo.r
Le 30/04/2023 à 07:49
Un de mes endroits préférés pour prendre l'apéritif : accompagné d'un excellent gin tonic, une assiette avec plusieurs petites tranches de leurs délicieuses pizzas est apportée. Les étiquettes de gin sont également particulières, elles méritent d'être essayées. Pour le reste, café, pain et croissants sont tous bons, le four Brisa propose toujours quelques-unes des meilleures pâtisseries de Bologne. Service très jeune et gentil.
Paula.i
Le 29/04/2023 à 10:40
Nourriture et café incroyables!
Anna.o
Le 27/04/2023 à 12:20
Nous étions de passage et cherchions un endroit pour manger quelque chose, heureusement nous sommes arrivés à Forno Brisa... nous avons mangé de délicieuses pizzas légères et savoureuses. Des gars gentils et sympathiques. J'aimerais qu'il y en ait même dans la province de Bergame/Brescia 😀 Anna
Ruben.a
Le 18/04/2023 à 13:12
personnel sympathique et gentil, nous étions heureux de discuter, très bonne pizza et prix très honnêtes, un endroit découvert par un franchino er criminel, s'arrêter ici si vous êtes à Bologne est un must.
Giacomo.i
Le 16/04/2023 à 15:11
J'ai réservé une box sur trop bon pour partir à 15h/15h15 aujourd'hui, j'arrive sur place et le lieu est fermé pour plénière 5 euros gaspillés. Si c'est fermé on ne peut pas boxer, ça me paraît évident...
m.
Le 08/04/2023 à 23:45
Qualité exceptionnelle, très bons produits, pizza aux anchois incroyable ! Personnel formé et enthousiaste, ça fait plaisir de voir des jeunes aussi intelligents.
Robin.a
Le 06/04/2023 à 07:53
Excellent assortiment de pains mi-complets au levain... les gars sont compétents et très gentils... nous nous sommes également arrêtés à table pour une très bonne pizza !
Roberto.a
Le 05/04/2023 à 13:08
Personnel très compétent et sympathique. Excellents croissants et cappuccino. Focaccia salée pas assez cuite, peut-être pour inclure une garniture et une grillade, mais je recommande ensuite de dire au client qu'elle ne peut pas être consommée telle quelle....
Giorgia.u
Le 30/03/2023 à 20:41
Excellent pour une petite pause déjeuner, mais attention aux horaires d'ouverture du lycée d'en face car il se remplit vite aux heures de pointe. Pizzas à la tranche très spéciales, large choix de toutes saveurs, réchauffées sur place.
ELENA.E
Le 28/03/2023 à 20:55
Très bonnes pizzas ! Pâte légère et bien levée. Attention au gaspillage ! Ils font une bière avec des restes de pain rassis ! La merde !!!! Brillant!!!!
Genny.o
Le 28/03/2023 à 16:08
Petit endroit avec des sièges à l'intérieur et à l'extérieur. Bon choix de produits végétaliens vraiment excellents. Prix un peu élevé.
Filippo.o
Le 26/03/2023 à 20:40
Les focaccias et pizzas du four Brisa sont sans aucun doute top ! Pâte délicieuse ! Dans tout cela il y a aussi des desserts. Essayer.
Alessandro.o
Le 24/03/2023 à 09:35
Super four, comme tous les autres de cette splendide chaîne bolognaise ! Ils ont beaucoup de desserts végétaliens, des espaces intérieurs et extérieurs, étant évidemment un peu vers le centre, ce n'est pas pratique d'y accéder si vous n'êtes pas à pied mais je dirais que si vous êtes dans le coin, ça vaut toujours le coup ! Le café est également super bon dans toutes ses déclinaisons (y compris les cappuccinos à l'avoine), mais il est hyper cher contrairement aux desserts vegan qui ont des prix plutôt bas. Cependant tout est toujours trop bon et le choix vegan est toujours large et délicieux.
Cosimo.e
Le 23/02/2023 à 17:34
Petit endroit mais avec de nombreux produits maison pour le moins excellents, excellents tant en termes de fraîcheur que de goût. Si vous êtes dans le coin je vous le recommande vivement
Václav.o
Le 23/02/2023 à 00:34
Castiglione, dans la ville de Bologne en Italie, est une délicieuse boulangerie et un café qui propose une large gamme de délicieuses friandises et de boissons chaudes. L'arôme des produits fraîchement cuits vous accueille dès que vous entrez, et l'atmosphère chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour se détendre et savourer une tasse de café. Les visiteurs ont félicité Forno Brisa - Castiglione pour la qualité de ses produits de boulangerie, qui comprennent une variété de pâtisseries, de pain, de gâteaux et de biscuits. Le café est également considéré comme excellent, de nombreux clients étant ravis de sa saveur riche et douce. Le personnel du Forno Brisa - Castiglione est connu pour sa gentillesse et son professionnalisme, faisant de chaque visite une expérience agréable. Grâce à son emplacement central dans la ville de Bologne, c'est un endroit idéal pour s'arrêter pour une bouchée ou une pause tranquille lors d'une journée de visites. Dans l'ensemble, Forno Brisa - Castiglione est une destination incontournable pour tous ceux qui souhaitent savourer de délicieuses pâtisseries et un excellent café tout en s'imprégnant de l'atmosphère charmante de la ville de Boologna.
Leonardo.i
Le 12/02/2023 à 14:11
En venant ici, inspiré par les bonnes critiques, j'ai trouvé une bonne boulangerie mais un personnel épouvantable. Lorsque nous avons demandé un chocolat chaud, on nous a dit oh mon Dieu, je déteste le faire, pff, ce qui nous a également fait sentir mal de demander un service offert.
brumits_.
Le 22/01/2023 à 23:02
Deux étoiles car j'avais de grandes attentes et au final j'ai trouvé un produit de qualité moyenne et des prix exorbitants. Lorsque vous payez cher, la qualité est primordiale (non seulement en termes d’ingrédients mais aussi en tant que produit final). J'ai consommé un croissant surgelé :(. Laissant cela de côté, je m'attendais à trouver au moins la galette de riz et à la place rien, pas même un soupçon de douceurs locales. Dommage !!!
d3xd3ath.
Le 19/01/2023 à 21:04
Wow mes messieurs !! Tout!! Du sucré au salé !! Du café à la bière !! De l'accueil à la salutation !! ..pour un simple passant pour la première fois à Bolgona et certainement pas la dernière, c'était MERVEILLEUX !!
Antonella.a
Le 12/01/2023 à 09:42
très gentil! ils ont répondu à ma toute demande de dernière minute pour un gâteau d'anniversaire. le mari est exceptionnel ! de temps en temps j'en rêve.....
Ian.
Le 05/01/2023 à 12:36
Et cette activité est associée à Duse, ce n'est peut-être pas un hasard s'ils se parrainent mutuellement. J'ai un croissant au chocolat, 2 euros. Froid, chocolat en quantité minime (le vide coûtait 1,50, donc la cuillère à café de chocolat vaut 50 centimes), il s'est effondré pendant que je le mangeais, le mélange interne ne s'est pas marié avec le mélange externe ; la table à laquelle j'étais était bancale (et pour une table haute, c'est assez gênant). Deux étoiles seulement parce que je n'ai pas bu de café et je doute que ce soit au moins suffisant. Des prix généralement fous, mais il faut aimer ça ici.
Luca.d
Le 05/01/2023 à 10:46
Nous avons pris un croissant et un Pan au chocolat. Pour un prix total de 5€, pour le moins exorbitant. Les produits auraient également été bons, mais malheureusement ils étaient froids. Je ne le recommande pas.
gian.u
Le 30/12/2022 à 21:23
Bel endroit avec un personnel très sympathique et serviable. Les ingrédients utilisés sont plutôt raffinés et soignés, avec de nombreux choix aussi bien bio que vegan. Les « projets d'avenir » comme la construction d'une usine permettant un meilleur contrôle de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement ont également été très appréciés. Des pizzas très particulières aussi de savoureuses réinterprétations !
Rucola.6
Le 28/12/2022 à 12:33
J'avais entendu des merveilles sur le panettone... quelle déception, et quelle aubaine ! J'ai dépensé beaucoup d'argent pour un panettone on ne peut plus sec... j'ai pratiquement tout jeté... pour oublier !
Nicola.a
Le 26/12/2022 à 17:11
Des gars très sympas et une cuisine excellente, je le recommande à tous les étrangers désespérés à cause du peu de boulangeries de la ville.
Arianna.i
Le 13/12/2022 à 15:45
Endroit petit mais très agréable et caractéristique. Je n'ai goûté que du café, du thé et des croissants mais je reviendrai pour essayer leurs pizzas qui avaient l'air excellentes. Convient également aux végétariens et végétaliens
Sara.i
Le 11/12/2022 à 00:17
La pâte est très bonne, l'assaisonnement beaucoup moins ; J'ai pris une margherita très simple farcie de mozzarella et de tomates bon marché. Prix exagéré compte tenu de la qualité ainsi que d'une quantité décidément parcimonieuse.
Rocco.a
Le 06/12/2022 à 10:12
4 étoiles pour le lieu, 1 étoile pour le produit, 5 étoiles pour le service, 0 étoile pour le prix. 4,50 € pour un chocolat chaud dans un pot (on dirait du lait avec du Nesquik) je pense que c'est un prix exagéré.
Maurizio.e
Le 27/11/2022 à 07:41
Excellent pain de seigle, personnel gentil et serviable, ils m'ont offert un pot de leur levain en cadeau ❤️
nadia.u
Le 11/11/2022 à 19:48
Qui sait pourquoi la salle de bain est en panne... peut-être devrions-nous le dire en premier pour que les clients ne s'arrêtent pas pour manger sans même pouvoir se laver les mains en temps de pandémie. Terrible!!!!!!!!!!
Nadia.u
Le 08/11/2022 à 22:29
Salle de bain hors service. Pour faire semblant. Dites-le peut-être en premier, pour que quelqu'un aille tout droit et ne s'arrête pas pour manger chez vous. Très mauvais
Massimiliano.e
Le 14/10/2022 à 21:54
Géré par des gars sympas. La pizza à la tranche est excellente et le café est exceptionnel grâce à des mélanges d'Arabica sélectionnés et torréfiés maison.
Olex.i
Le 09/10/2022 à 12:32
Des tranches de « Pizza » super savoureuses à partager ou à déguster seul. Mélangez plusieurs types pour obtenir un effet maximal !
Antonella.a
Le 03/10/2022 à 12:52
Beau projet, dans lequel sens et saveur vont de pair. J'ai beaucoup apprécié que les produits soient issus de la filière agricole, qu'on puisse également trouver des options végétariennes et végétaliennes (avec des ingrédients de saison !), ainsi que tout le travail de recherche et de réseautage avec les autres producteurs impliqués. Et que les vendeuses savaient raconter tout ça (très bon Marella). La communication est également belle, courageuse et disruptive.
Der.e
Le 14/09/2022 à 11:36
C'est dommage de ne pouvoir mettre que trois étoiles. Le potentiel d'un 5 étoiles est clairement là. Lors de notre première visite, il y avait des hommes derrière le comptoir. Cappuccino tout simplement parfait. Goût rond équilibré, mousse de lait onctueuse, température parfaite. Deux jours plus tard, j'avais à nouveau envie d'un bon café, mais j'ai été amèrement déçue. L'arôme est plat et dénué de sens. La mousse est à pores grossiers et beaucoup trop chaude. Il y avait une équipe de femmes derrière le comptoir. Donc seulement trois étoiles et une recommandation limitée.
Mattia.e
Le 06/09/2022 à 22:19
Petit endroit, mais avec des sièges à l'extérieur. Bonne sélection de desserts avec plusieurs options végétaliennes. Bonne cafétéria avec possibilité de variations avec du lait d'avoine. Prix corrects pour la région
Dara.l
Le 03/09/2022 à 14:06
Une qualité incroyable avec une philosophie et un modèle commercial à la hauteur de leurs produits de boulangerie. Pour tous ceux qui se plaignent des prix élevés, voyez peut-être ce qui se passe dans leur travail (les produits qu'ils achètent et le paiement d'un salaire décent à leur personnel, ce qui est beaucoup à dire de nos jours). Beau service et hospitalité, viva Forno Brisa!
Francesco.o
Le 23/08/2022 à 15:50
Bar boulangerie café via di Castiglione. D'après ce que j'ai compris, il y en a d'autres dans la ville. Les produits sont tous de haute qualité et pour cette raison ils sont payants. Pas les produits. Mais les propriétaires. Il y a la possibilité de prendre un café particulier mais je n'ai pas compris l'explication que m'a donnée la fille à la caisse. Je n'ai pas compris en partie parce que j'étais frappé par ses yeux et en partie parce que si je prenais un café, c'est parce que je n'étais pas déjà bien réveillé. J'y retournerai donc dans la soirée pour demander des explications. Pour le reste tout va bien. ET
Ana.s
Le 20/08/2022 à 16:40
Un peu cher et de qualité normale. Les croasants farcis coûtent 2 euros et sont normaux, celui à la crème est spécial et la crème n'a rien à voir avec la crème pâtissière des pâtisseries espagnoles. Ils n'avaient pas de lait avec du cacao pour les enfants, seulement du café.
MA.
Le 04/08/2022 à 09:30
J'avais déjà vu les produits de boulangerie Brisa lors de nombreux événements ou dans d'autres magasins qui collaborent évidemment avec eux. Il est clair qu’ils sont bons commercialement. J'ai toujours trouvé leurs produits décidément surfaits et très chers, mais jusqu'à il y a quelques jours, je n'étais jamais allé directement dans leur magasin. Et après avoir goûté différents produits ?…certains sont bons, d'autres vraiment standards. PRIX HORS TÊTE. Ok les augmentations des matières premières et étant donné que je connais bien les prix du secteur... mais là on exagère !!
Anna.a
Le 03/08/2022 à 18:16
Excellents produits, des gars sympas qui servent....il faut juste un peu de patience... car beaucoup aiment ça et peu servent. Ça vaut le coup !
Giulio.r
Le 03/08/2022 à 11:21
Excellente brioche, beurrée et pleine de crème de pistache. La brioche à la confiture, bonne, la confiture semble artisanale, peut-être un peu trop sucrée.
Giorgio.r
Le 02/08/2022 à 09:35
L'endroit est petit. Mais elle propose une variété de produits sucrés et salés. Les croissants sont bons ainsi que les jus bio.
Danilo.a
Le 01/08/2022 à 11:40
Qualité et matières premières toujours appréciables. Le Cold Brew Ethiopie est acide et très agréable !
Lisa.D
Le 23/06/2022 à 09:09
Super endroit pour une bouchée rapide et un café. Des gens courtois et juste au coin de la rue alors que vous vous dirigez vers le quartier de Bologne Centro.
Cris.a
Le 03/06/2022 à 21:44
Boulangerie via San Felice à Bologne avec un délicieux pain de seigle... dure 10 jours !!!! Je vous assure que cela vaut la peine d'essayer si vous aimez le seigle !!!!!
Lars.o
Le 02/06/2022 à 13:04
Délicieuse pizza, service exceptionnel et prix raisonnables. De quoi d’autre aura-t-on besoin ? Nous avons eu 4 sortes de pizzas différentes, toutes très savoureuses (prix chacune max. 2,60 €) et j'ai eu un très bon verre de vin blanc. Nous reviendrons demain !
Benedetta.a
Le 22/05/2022 à 08:46
Je suis désolé de ne donner que 3 étoiles, car les focaccias et pizzas sont excellentes, et le spritz aux bitters artisanaux est également agréable. Mais ne pas nettoyer les tables des clients, c'est sérieux, surtout à l'ère du Covid mais en tout cas...
Agata.9
Le 11/05/2022 à 21:18
Les pizzas et focaccia sont bonnes mais leurs prix sont vraiment exagérés. Nous avons également goûté leur pain. Je suis désolé de le dire mais vraiment mauvais.
mattia.a
Le 29/04/2022 à 13:51
Leur pain « de campagne » est l'un des pires que j'ai jamais goûté : moelleux et sans saveur. Le tout à un prix fou, 6,80 le kg. Meh.
Alicja.
Le 28/04/2022 à 18:50
Merveilleuse pâte à focaccia, ingrédients de bonne qualité - incroyable. J'ai aussi mangé le meilleur croissant à la pistache ici. Un plus pour un très bon café et un service sympathique. Je n'ai pas essayé le pain, mais compte tenu de la qualité de la focaccia, cela vaut vraiment la peine de l'acheter, ne serait-ce que pour l'essayer.
Rodolfo.i
Le 28/04/2022 à 12:13
Vous payez pour la qualité (je ne l'ai pas vu ici). Je peux accepter une pizza à la tranche qui n'est pas croustillante, mais pas une pizza au goût amer. Nous n'avons pas pu le terminer
natascia.a
Le 28/04/2022 à 09:50
Avril, printemps. J'aime me faire plaisir tôt le matin et qu'il pleuve ou qu'il fasse beau, dans cette ambiance, je vais volontiers prendre un café avec de la mousse chez Brisa, Via Castiglione.
Daniele.o
Le 25/04/2022 à 18:49
Très bel endroit, malheureusement nous avons pris une brioche aujourd'hui mais la crème avait mal tourné... Ils auraient dû être plus prudents
Margot.
Le 02/04/2022 à 13:59
Jolie boulangerie ! Le personnel était vraiment et parlait un peu anglais et a donc pu nous donner d'excellentes recommandations. J'ai mangé du pain grillé au levain avec de la confiture et des pâtisseries locales. Bon café et thé.
Ivy..
Le 20/03/2022 à 21:29
Café, pâtisseries, pizzas sont toutes très délicieuses et valent la peine d'être essayées. Le personnel est également très sympathique et prêt à vous aider même si parfois vous ne voyez qu'un seul employé s'occuper de toutes les commandes. Nous y irions plus souvent si le prix était plus abordable.
Stefano.a
Le 13/03/2022 à 10:37
Nous avons pris le petit déjeuner samedi matin. L'intérieur de la boulangerie est bien aménagé avec un comptoir rempli de produits différents, très inspirants. Le service est assez rapide et les vendeuses sont serviables et sympathiques. Outre les pâtisseries, ils vendent également du pain et des produits salés. Les cappuccinos que nous avons reçus étaient insipides, petits et sans mousse. Le croissant au chocolat avait une très bonne pâtisserie tandis que la garniture laissait un peu à désirer, tout comme le pain au chocolat. Les tables où nous mangions étaient sales et en général très serrées. Les prix sont certainement plus élevés que la moyenne, soit parce qu'il s'agit d'un bar/boulangerie réputé à Bologne, soit à cause du quartier plutôt huppé. Pour un petit-déjeuner basique avec cappuccino et brioche nous avons dépensé 4 € (croissant + simple cappuccino).
Lola.i
Le 06/03/2022 à 16:33
1.03.2022 à 13h50. J'ai demandé une pizza à la tranche avec des blettes et du fromage, et il me l'a donnée avec du brocoli ! Mais est-ce que celui-ci dort au comptoir ??! Dommage que je l'ai remarqué à la maison. Trop cher!! Et même pas grand-chose !
Andrea.l
Le 05/03/2022 à 13:42
Oh maman !! Tout est incroyable. Endroit sympa, jolis slogans, bonne humeur, jeune. C'est mauvais! Excellents produits, tous très bien entretenus. Parfait pour une pause déjeuner, mais aussi pour le petit-déjeuner. La focaccia à la mortadelle et les autres aux associations très parfaites : crème de carottes, chou violet et olives ; brocoli et houmous. Le café, à mon avis, est excellent ! Bravo, bravo, bravo !
Elena.l
Le 01/03/2022 à 23:57
Petit endroit proposant d'excellentes pizzas à la tranche. Des pizzas différentes de celles d'habitude, par exemple crème au provolone et saucisses. Je le recommande. Peu de tables à l'intérieur, et passage étroit. Plus à l'aise aux tables à l'extérieur. Aux heures de pointe, il y a un peu de queue. Ils vendent du pain, des pizzas, des focaccia, des desserts, dont végétaliens, des brioches. Personnel très gentil. A bas le régime !! Ah j'ai mis une photo avec le bac vide... c'était fini trop tôt.
Francesca.n
Le 28/01/2022 à 15:44
Prix excessifs 2,50 € pour une brioche à la pistache ou 2 € pour une pangocciole grosse comme la paume d'une main d'enfant me semble un peu trop. J'ai commandé deux capsules et il me demande immédiatement si je veux la spéciale plus intense, est-ce que ça coûte plus cher, coûte moins cher ? Bo Un peu insistant Je m'assois 5 minutes après le cappuccino, mais 5 c'est beaucoup si je suis là avec la brioche à attendre. Casquettes sans mousse et sans froid. Ce que je comprendrais aussi et ne me plaindrais pas si je n'avais pas payé la brioche 2,50.
Noemi.r
Le 16/01/2022 à 15:22
J'y suis allé aujourd'hui pour la première fois, nous avons pris le petit déjeuner et du pain. Tout cela est très bien, même si c'est un peu cher, mais cela vaut la peine de soutenir une entreprise comme celle-ci, basée sur la durabilité et le bonheur de ceux qui y travaillent. Le gars qui était derrière le comptoir aujourd'hui était vraiment très gentil et m'a tout expliqué sur le levain ! J'y retournerai certainement !
rita.i
Le 31/12/2021 à 13:30
Une très agréable surprise à proximité du centre de Bologne. Nous avons dégusté différentes spécialités de pizza, toutes délicieuses et avec une pâte d'une légèreté et d'un parfum uniques. De nombreux produits artisanaux typiques sont également disponibles à emporter. La gentillesse et la gentillesse de ceux qui nous ont accueillis et servis ont été une valeur ajoutée.
Francesco.p
Le 10/11/2021 à 16:21
Un four qui allie la qualité des produits et par conséquent la bonté de ce qu'il offre, avec un environnement calme et accueillant pour consommer ces produits, alors le Forno Brisa est fait pour vous. J'y suis allé plusieurs fois, la pizza pan est très bonne, mais il n'y a pas que ça...
Giorgio..
Le 05/11/2021 à 00:28
Les produits, tant salés que sucrés, sont très savoureux et d'excellente qualité. Les gars et les filles qui y travaillent sont super gentils et serviables
Jack.a
Le 27/10/2021 à 13:36
Merveilleux café avec une sélection de grains à choisir. Du café filtre élaboré par des experts et des choses vraiment savoureuses à manger. Bonne sélection de végétaliens aussi! Parfait pour les amateurs de café
Paula.
Le 23/10/2021 à 09:48
Bon endroit pour essayer des pizzas. Il faut arriver tôt pour en avoir de toutes sortes. L'ambiance est correcte, mais le service est très sympathique
Marco.a
Le 20/10/2021 à 12:36
Probablement la boulangerie la plus reconnaissable de Bologne, si vous souhaitez déguster d'excellents produits allant du pain à la pizza lors d'une promenade dans le centre-ville, c'est l'endroit qu'il vous faut. Il existe de nombreux magasins Brisa à Bologne, donc cela ne devrait pas être difficile à trouver. De plus, le café qu'ils servent au comptoir du barista est vraiment bon et se marie bien avec leurs produits.
Andreea.o
Le 18/10/2021 à 09:42
De nombreuses options végétaliennes, un café délicieux et un personnel sympathique.
p.
Le 25/09/2021 à 16:43
Une des pires pizzas tranchées de ma vie, pâte moelleuse et croustillante, prix de folie : 3 euros la pièce de 10x10. Si, comme je l’ai lu, ils ont appris de Bonci, peut-être devraient-ils retourner à l’école. Plus jamais!
biancafurii.
Le 23/09/2021 à 07:06
J'adore ce four. Tout est de bonne qualité et le café est bon aussi
Coralie.a
Le 18/09/2021 à 09:53
Le meilleur café de Bologne, les pains sont délicieux, tout est super frais et ils ont le personnel le plus sympathique !
Simone.
Le 18/08/2021 à 09:17
Un lieu devenu un classique à Bologne, il est réducteur de l'appeler simplement un four ; même si le pain ne manque pas, et il est aussi bon et particulier. Pour le petit-déjeuner le choix de pâtisseries et de douceurs n'est pas infini mais, comme on dit, peu nombreux mais bons... Les prix ne sont pas bas, mais raisonnables dans l'ensemble. Pour moi, une halte absolument recommandée !
Jacopo.a
Le 10/08/2021 à 08:13
Boulangerie et café de haute qualité, mais cela a un prix. Le personnel est très agréable et disponible pour répondre aux demandes.
Steffano.a
Le 04/08/2021 à 20:03
Un si bon café à Bologne! Mario était un excellent barista qui donnait vraiment une ambiance accueillante à la ville et bien sûr l'espresso et le cappuccino étaient au rendez-vous.
Alex.
Le 14/07/2021 à 15:02
Café très liquide et pour 1,30 euros. Toilettes de fortune, anciennes et peu attrayantes esthétiquement. Je ne reviendrai certainement pas. Personnel sympathique
Celeste.o
Le 23/06/2021 à 21:11
Personnel très sympathique, endroit très agréable et confortable surtout pour déjeuner après l'école, excellentes pizzas avec des produits de qualité
Alexadvisor.
Le 01/06/2021 à 11:39
Il y a à mon avis plusieurs points négatifs : lorsque nous y sommes allés, il n'y avait rien de salé au petit-déjeuner, pas de café décaféiné, pas de pizza. À mon avis, beaucoup de gens, même le matin, aiment un petit-déjeuner savoureux, comme ceux qui veulent un café mais ne peuvent pas prendre de caféine, aimeraient avoir un choix décaféiné. Parlons maintenant de tous les points positifs, les produits sont de la plus haute qualité, un bon levage rend la pâte sucrée, moelleuse, légère et parfumée. L'excellente crème anglaise, le cappuccino avec un arabica peu caféiné, était à bonne température avec une excellente onctuosité. Le service et la courtoisie du personnel vous donneront envie de revenir, en effet le personnel, jeune et gentil, saura vous conseiller et vous expliquer la pâte et le levain. Donc pour un petit-déjeuner sucré, fortement recommandé. @alexadvisor
shery.
Le 25/05/2021 à 18:16
des endroits très confortables pour étudier et s'asseoir à l'extérieur et déguster un délicieux café. vous pouvez aussi avoir des pâtisseries. cependant les prix sont un peu plus élevés que la normale.
Maria.i
Le 19/05/2021 à 20:50
Dessus du four Brisa ! Nous étions arrivés pour un spritz et Mauro nous a traités comme si nous étions à la maison ! Pain et pizzas fantastiques
Marcela.u
Le 18/02/2021 à 00:52
Trop bons desserts vegan, pain excellent, gérants très sympas. Prix un peu plus élevés que la normale, mais tout en vaut la peine. Je recommande ❤
X.
Le 13/01/2021 à 17:29
Tout positif, produits excellents, gentillesse, prix dans les normes, ansi, très honnête étant donné que les produits sont au levain, le pain est tout sans saindoux ni lait, alors venez, les pâtes et pizzas viennent et végétariennes. Excellents produits
Andrea.i
Le 16/12/2020 à 00:44
Pour essayer un peu de tout avec curiosité. Surtout pour les plus pointilleux mais à condition qu'ils sachent apprécier le raffinement et la qualité des matières premières. Emplacement lumineux et soigné. La moitié du magasin est pratiquement un comptoir rempli de gourmandises. Conseiller
Beatrice.r
Le 08/11/2020 à 11:07
Endroit merveilleux, personnel très sympa. Excellente cuisine, en particulier les pizzas à la crème de potiron, qui valent absolument la peine d'être essayées en cette période. Le rayon desserts est également fantastique et bien approvisionné à tout moment de la journée. C'est un endroit idéal pour passer du bon temps mais aussi pour savourer les fantastiques créations de l'atelier.
Ivett.z
Le 01/11/2020 à 16:32
Lorenzo fait un excellent travail. Le meilleur café de la ville. De délicieux haricots pour une infusion froide maison ! Pizzas spéciales ✨
Dolores.o
Le 11/09/2020 à 21:09
Mignon, rien de spécial. Pas assez de personnel pour un commerce qui dispose d'un four et d'un service de bar avec service à table. Prix normaux assis à table.
Jon.a
Le 17/08/2020 à 12:25
Pizzas chauffées aux prix très élevés. Artisan bireta service rapide, Aimée pour ce que l'on mange et dépense mieux qu'un sandwich à la boucherie. Mais avons-nous mangé ? Ou alors nous sommes juste venus pour donner l'argent. parce qu'il n'y avait rien qui valait la peine d'être mangé. Je pense qu'ils appellent ça des mini pizzas. Plus jamais. .
David.e
Le 22/07/2020 à 11:43
Difficile de trouver du bon pain à Bologne. Ici, c'est bon.
Martin.a
Le 14/06/2020 à 17:30
Très bonne gamme de produits fraîchement cuits, avec possibilité de s'arrêter pour un déjeuner rapide ou un apéritif. Ils proposent des pizzas primées et un large choix de bons vins locaux.
Martina.
Le 27/05/2020 à 22:39
De délicieuses pizzas, je recommande également les desserts vegan.
Helena.a
Le 17/02/2020 à 11:34
Brioche pratiquement vide (seule l'odeur de la crème de noisette était présente) et payée 1,80 € ; on nous a proposé le flat white à la place du cappuccino classique et c'était imbuvable sans parler du prix, 2,80 €. Je n'ai jamais payé 9,20 € pour le petit-déjeuner pour 2, même si nous étions sur la place principale ; Si cela nous avait plu, cela aurait été de l'argent bien dépensé, mais ce n'était pas le cas. Je ne recommande pas le petit-déjeuner mais je n'ai pas de base pour évaluer les produits de boulangerie.
Francesca.o
Le 13/02/2020 à 11:09
De bons produits, fabriqués avec des ingrédients de qualité et éco-durables. Les propriétaires suivent tout le processus de production. Endroit agréable avec un personnel très disposé à expliquer chaque produit en profondeur, en transmettant également la philosophie qui le sous-tend.
Mauro.i
Le 12/02/2020 à 21:38
Le four Brisa est situé sous le portique de la via Castiglione, en face du lycée classique Galvani. Le lieu est petit, le mobilier est contemporain et les espaces sont optimisés. Il y a aussi un service de cafétéria et une terrasse d'été. Les gars sont gentils, sympathiques et passionnés et sauront vous conseiller et vous décrire les farines utilisées pour les différents types de pain, tous travaillés exclusivement au levain. Le pain aux olives et tomates séchées et la tarte aux pommes sont délicieux. A noter les pizzas gastronomiques dans toutes leurs variantes. Le prix n'est pas bon marché.
Kristina.o
Le 12/02/2020 à 20:58
Super petit déjeuner
Francesca..
Le 11/02/2020 à 15:02
Essayer. J'ai essayé la pizza à la pâte au levain, qui est tellement en vogue qu'elle donne envie de l'essayer. Je dois dire que c'est bon : croustillant, pas trop gros, discret pour la garniture. Cependant, dans les pizzas sans tomate ni mozzarella, elle est trop sèche, le manque d'eau dans les ingrédients rend la pizza semblable à un craquelin. La pizza aux anchois cantabriques et à la stracciatella est délicieuse. Les gars sont gentils et gentils et vous pouvez enfin apprécier les gens qui travaillent avec le sourire et la gentillesse, ce qui fait définitivement ressortir une étoile pour le personnel. Petit environnement, avec des espaces extérieurs, à partir de 13h il est fréquenté par les écoliers.
fabio.a
Le 26/01/2020 à 21:44
L'une des meilleures boulangeries de Bologne. Différents choix de recettes : des classiques aux hebdomadaires à base de farines de céréales anciennes. Peut-être que pour le petit-déjeuner, ce n'est pas le meilleur endroit, mais tout à fait correct.
Maurizio.h
Le 01/01/2020 à 19:23
Les étoiles sont pour le rapport qualité/prix. Rien à dire sur la qualité. Nous sommes à des niveaux moyens-élevés mais le prix est également à un niveau moyen-élevé. Pour les pâtisseries, il est difficile d'évaluer si la farine et les autres ingrédients justifient un croissant vide à 1h40. Le capot à 1,80 est certainement exagéré.
Karen.o
Le 05/12/2019 à 18:21
Super bar, pizzeria et boulangerie mettant l'accent sur les ingrédients locaux et naturels. Ils mélangent également au hasard leurs propres infusions à base de vin avec des fruits et des épices. Bon endroit pour traîner et faire connaissance avec des gens.
Matteo.
Le 18/10/2019 à 23:49
Une excellence primée de Bologne ! Peut-être un peu trop caché et méconnu du plus grand nombre, il propose des produits extraordinaires mettant l'accent sur la qualité des matières premières et l'authenticité des aliments. Pain au top, desserts très intéressants, produits salés sublimes (avec pizzas et focaccias). Il y a des tables à l'intérieur et à l'extérieur.
Ludo.n
Le 22/09/2019 à 20:07
une petite tranche (non, non, peut-être 5cm x5cm) de pizza avec saucisse 2,50 euros ! Café horrible, service très acide et lent, apathique et désorganisé. Plus jamais!
Viatrix.o
Le 18/09/2019 à 09:49
J'ai séjourné à proximité lors d'une visite et j'ai pris le petit déjeuner ici deux fois. De merveilleuses pâtisseries et le meilleur café que j'ai eu en Italie jusqu'à présent. Les gars qui travaillent ici étaient très gentils, même avec nos faibles compétences linguistiques. Comme je veux tout essayer lors de ma visite, je me suis fait un devoir de ne jamais manger deux fois au même endroit. . . Sauf ici :D
Fabiana.i
Le 14/09/2019 à 09:29
Excellent Americano parfumé (demander conseil) et desserts délicieux.
Stefania.r
Le 23/06/2019 à 06:30
Un endroit pour faire une pause sympa avec des cafés incroyables et un joli choix de desserts vegan ! Tout le monde sait déjà que le pain est le meilleur de la ville !
Ale.
Le 24/04/2019 à 11:27
Excellentes pâtes Différentes pizzas avec des garnitures toujours délicieuses et savoureuses avec des produits de charcuterie et des sauces diverses, toujours réalisées avec une pâte bonne digestible et soluble. Place au centre, via Castiglione, devant un lycée, quasiment impossible de se garer mais pratique si l'on se promène. Possibilité de s'asseoir aux tables à l'intérieur mais aussi à l'extérieur. Peut-être un peu cher pour le service au comptoir, bon café mais 1,30
Michele.a
Le 23/04/2019 à 08:36
Coût exorbitant pour des carrés de pizza normaux (quoique créatifs). Même le pain coûte un bras et une jambe. Je n'ai pas envie de le recommander.
Mattia.i
Le 29/03/2019 à 23:18
Apéritif fantastique, le garçon des Pouilles nous a préparé de délicieuses boissons, décrivant soigneusement les produits et la philosophie du lieu, une délicieuse pizza à la poêle, nous reviendrons certainement. Prix moyens L'endroit est un peu petit mais accueillant. Hautement recommandé.
Andrea.h
Le 31/12/2018 à 20:22
Excellentes focaccia et produits de boulangerie en général - fortement recommandés !
Lorenzo.
Le 30/12/2018 à 20:00
Dommage, pâtes excellentes, bons ingrédients, personnel sympathique... mais 5,50 € pour un verre de vin n'est pas acceptable, servez plutôt de la bière !!!!! ....surpris en caisse avec 28€ à payer, l'absence de grille tarifaire pour le vin au verre ne fait qu'empirer les choses !!!
Tommaso.a
Le 06/12/2018 à 11:49
Les pizzas sont excellentes, spéciales et avec des produits de qualité. Prix élevés, mais probablement justifiables par la qualité et la quantité.... Endroit petit mais confortable.
Serena.i
Le 20/10/2018 à 07:20
Excellent pour la pause déjeuner. Produits de qualité supérieure! Les pizzas sont délicieuses, digestes, savoureuses. Large choix, même pour les végétariens et végétaliens. Les desserts sont également délicieux, sans oublier les PANETTONI !!! Le personnel est accueillant, très gentil !
Alessia.e
Le 29/07/2018 à 00:12
La boulangerie donne sur les arcades de la via Castiglione, elle est petite mais accueillante, elle propose une petite halte savoureuse, un petit-déjeuner ou des plats à emporter. Il y a des pizzas à la tranche, du pain, quelques desserts, un comptoir avec bar pour un café bio. Les pizzas sont très bonnes, les ingrédients sont variés et de bonne qualité mais si vous attendez une part pour satisfaire votre faim la portion ne sera pas suffisante ; désolé d'essayer les délicieuses variantes avec d'excellentes combinaisons mais à la caisse l'enthousiasme va un peu faiblir. Bien pour une pause. Personnel quelque peu sensé.
Teus.a
Le 08/06/2018 à 09:16
Nous n'avons pris que quelques cappuccinos et un muffin à la banane (végétalien). Le muffin était bon, mais le café était excellent, y compris de très jolis latte art.
Maurizio.u
Le 22/04/2018 à 08:46
Pain, gâteaux et pizza parfumés, faciles à digérer et très savoureux. La salle est moderne même si elle n'est pas très grande. Propre et bien rangé mais pas facile d'accès du tout car il y a trois marches à l'entrée
Apolonio.u
Le 31/03/2018 à 16:26
Endroit super cool et moderne. Avec une ambiance hipster agréable. Mieux encore, la nourriture est excellente, les saveurs de la pizza sont étonnantes et expérimentales mais elles ont aussi les classiques. Je le recommande à tous ceux qui voyagent à Bologne.
Mirella.i
Le 23/03/2018 à 20:33
pizza excellente et très digeste, pâtisseries typiques avec également un choix pour les vegans, la colombe au levain en entrée est sublime 😍, personnel sympathique et compétent. à ne pas manquer si vous passez par Bologne 😉
TheStreetspirit73.
Le 14/03/2018 à 21:53
Bon et particulier choix de pizzas et bons muffins
Davide.a
Le 27/12/2017 à 15:28
Excellent pain fait comme avant, non seulement four, mais aussi bar où vous pourrez prendre un excellent petit déjeuner avec des viennoiseries et desserts corsés et de qualité, bons aussi pizza à la tranche, le prix est motivé par qualité et substance du produit, service personnel rapide et serviable
- 🏪 Gran Caffè di Giuseppe Bruno (631 Avis)
- 🏪 Suite Hotel Litoraneo (1106 Avis)
- 🏪 Pizzeria Bilboa (1 Avis)
- 🏪 Casa Mariam (134 Avis)
- 🏪 Bistròrico (83 Avis)
- 🏪 Avola My House (18 Avis)
- 🏪 Pan Pist (456 Avis)
- 🏪 voria (5 Avis)
- 🏪 Attwell Montebello (5 Avis)
- 🏪 Hotel Merano Zea Curtis (174 Avis)
💬 À l'arrivée nous avons une carte sur laquelle ne figure aucun burger alors que la table voisine tout le monde mange des burgers maison. La serveuse nous vante la pêche du jour, nous commandons une friture de calamars et une friture mixte. En fait il s'agit de fruits de mer surgelés premier prix avec une salade qui devait sortir d'un sachet, à peine ciselée. Quand on pense que le plat de la photo coûte 20€... C'est tout simplement honteux
💬 Hôtel superbe , excellent rapport qualité-prix , extrêmement bien tenue , propreté digne d'un palace . Petit déjeuner repas de très grande qualité ,très bien présenté , le personnel vraiment très très professionnel . Nous recommandons fortement l'hôtel Litoraneo suite hôtel 👍👍👍
💬 Idéal !!!
💬 Endroit magnifique, élégant et calme! Nous avons très bien mangé en choisissant le menu viande complet ! Personnel vraiment sympa et sympathique! Des portions généreuses !! Nous reviendrons certainement. Si vous avez des restes de nourriture, vous pouvez les rapporter à la maison. Je remercie le personnel.
💬 Un service très rapide, agréable et souriant ; nous avons commandé Polpettes et Lasagnes. Les deux plats étaient excellents, copieux et servis bien chaud. Le tout pour une addition fort raisonnable. Je conseille vivement cette adresse.
💬 J'ai déjà été invité au B&B à deux reprises. Établissement neuf, très propre et exceptionnel, Mme Mara est une personne merveilleuse, accueillante et bienveillante. Il se soucie profondément de ses clients dans tous les aspects de leur séjour au B&B. Preuve en est le copieux petit-déjeuner qu'elle propose chaque matin, préparant même elle-même les desserts et les plats ! J'avais l'impression d'être chez moi. Félicitations pour votre professionnalisme.
💬 Très bon accueil avec une volonté de faire plaisir et nourriture excellente. Nous avons vraiment appréciés et recommandant cet endroit si chaleureux!
💬 La maison est vraiment magnifique, un lieu de détente, loin de la confusion, l'environnement est très particulier et les hôtes sont vraiment très gentils. Je ne pouvais donner que 5 étoiles !
💬 Agréable réalité rurale d'une petite ville de montagne avec le Gran Sasso derrière elle et une vue imprenable sur la côte de Pescara. MM. merveilleux. Attwell👍👍👍👍
💬 Super belle installation avec un grand, grand jardin bien entretenu. Après de brefs problèmes de jeunesse, nous avons profité de l'établissement avec vue sur la piscine et les montagnes. La piscine et le bar étaient fermés à partir de 20h, donc c'était très calme dans la maison. C'est pourquoi nous mangions parfois un petit quelque chose à manger sur le balcon le soir après une dure journée de randonnée, dans une bonne ambiance. L'établissement est situé au centre de Meran, vous pouvez donc rejoindre la ville en 20 minutes environ. Un grand merci aux exploitants, qui font leur travail avec beaucoup de cœur et nous soutiennent toujours avec de très bonnes suggestions de loisirs. Nous avons toujours eu l'impression d'être avec de bons amis.