Food and Drink Avis

💬 LA TRADITION DE LA BONNE CUISINE CONTINUE : ce n'était plus du passé depuis que Vania a pris la relève... J'avais de bons souvenirs et j'avais peur du changement ; J'en ai été content : à l'exception de certains plats, les autres sont traditionnels et intelligemment revisités : utilisation d'épices, ce qui est rare, très délicates en saveurs complémentaires pour sublimer la matière première du plat. Seulement attention... éliminez le Lambrusco à 10 €, non pas parce qu'il est bas de gamme (bien fait) mais parce que l'assemblage des raisins n'est pas bon, au même prix on trouve du Viadanese paysan (comme Corte Frati ou Reggiani comme Settecani ) qui est plus corsé et équilibré sans augmentation de coût. Bravo cependant aux deux chefs qui ont su bien s'adapter à la tradition sans la dénaturer.

💬 Pas de cuisine chaude malheureusement, seulement des sandwiches

💬 Dès notre départ, nous avons pris un merveilleux repas avec une pinsa sicilienne et feuilletée... mais le choix est vaste. Voir c'est croire. Produits à haute levée et DOP. Le tout fait maison. L'hospitalité était à la maison. Très bien accueilli par toute la famille qui travaille. Nous reviendrons certainement pour savourer la variété des produits qu'ils proposent et pourquoi pas passer une soirée en compagnie de ces gens très sympathiques et talentueux.

💬 Super

💬 Nous avons passé 3 nuits dans la magnifique Ortona dei Marsi. Giuseppe nous a accueillis et nous a mis à l'aise à Il Poggio di Ortona. La nourriture était excellente, car les ingrédients étaient frais et locaux. Les chambres étaient très confortables. Notre hôte nous a également donné des suggestions d'autres endroits à visiter pour agrémenter notre séjour dans la région. Lorsque nous avons reçu notre facture, nous avons été surpris par le prix, car nous nous attendions à payer plus pour des repas d'une telle qualité ! Nous vous recommandons fortement de visiter ici! Grazie!

💬 Très bonnes arrancini et pizza aux épinards/olives

💬 Nous avons trouvé cet endroit par hasard mais la pizza était incroyable et nous avons pu faire connaissance avec l'homme lui-même derrière la photo. Nous avons tous les deux mangé une pizza entière et nous nous sentons rassasiés mais pas ballonnés ni gras. Même la croûte de la pizza est délicieuse et je reviendrai.

💬 Par hasard, je suis tombée sur ce joli endroit qui cuisine des pâtes poke principalement à emporter. Le personnel est accueillant, serviable et vraiment gentil. Il n'y a aucun doute sur la rapidité, l'attente était d'une dizaine de minutes, bref, le temps de cuisson des pâtes ! 😉 J'avais des scialatielli avec de la crème de courgette et de la provola fumée et mon partenaire avait du cacio e pepe. Je dois dire que les pâtes ne sont pas mauvaises, à mon avis il y a certaines choses qui peuvent s'améliorer. Par exemple, le crémage... J'ai trouvé les saveurs un peu décalées. De plus, le cacio e pepe était très liquide. D'après ce que j'ai compris, c'est une jeune entreprise et je suis sûr qu'ils perfectionneront leur cuisine. Si je peux vous donner une petite idée... ce serait vraiment bien si les pâtes étaient faites à la main, ne serait-ce qu'une partie ! 😋 En tout cas, j'y retournerai avec plaisir, c'est une halte à s'offrir ou un régal à se faire livrer directement à domicile grâce au service de livraison à domicile !

💬 Camping sans cachet.

💬 Ils préparent des plats typiques très savoureux de la région de Vénétie. Ils ne lésinent pas sur les ingrédients mais les mettent en abondance dans leurs plats. Les portions sont également très abondantes. Le personnel était sympathique et attentionné.