Avis sur fink Restaurant & Suites à Brixen
Les avis
Les dernier avis sur fink Restaurant & Suites à Brixen
Elisa.i
Le 14/05/2024 à 12:45
Le restaurant est une solution raffinée et raffinée, vraiment de bon goût et rare ! Je laisse une photo qui décrit le mieux l'histoire. Enfin des choix végétariens/végétaliens à Bressanone ! Tout est vraiment délicieux !
Andreas.L
Le 13/05/2024 à 21:21
Nous avons seulement visité le restaurant. Je ne peux donc pas évaluer les chambres. La nourriture était un plaisir et le service était très courtois. Je pense que c'est bien que l'attention soit portée ici à la qualité. Comme nous le savons tous, cela a son prix, mais en retour, vous obtenez aussi des plats que je n'ai jamais mangés auparavant. L'étagère des entrées est un poème 😋
Veronika.i
Le 12/05/2024 à 19:13
Mon avis ne concerne que le restaurant, car je n'ai visité que celui-là : Super restaurant, le menu est petit mais sympa (je trouve génial qu'il n'y ait que des plats végétariens/végétaliens dans le menu principal, les plats de viande sont dans un menu séparé), les plats sont excellents, l'ambiance est incroyable et le personnel est génial. Vous vous sentez absolument bienvenu et les besoins individuels sont pris en compte immédiatement et consciencieusement. Mon meilleur conseil à Brixen, nous y sommes allés plusieurs fois et cela a toujours été parfait.
Gefion.p
Le 11/05/2024 à 14:10
Nous étions au restaurant, pas à l'hôtel : assis sous les tonnelles et dégustant des plats régionaux de qualité soigneusement sélectionnés avec un excellent service - si vous le souhaitez, c'est le bon endroit pour vous !
Jörn.r
Le 09/05/2024 à 16:18
ambiance très stylée. La première maison sur place pour nous. Nous avons été surpris par la nourriture extrêmement spéciale. Les plats sont préparés avec amour et ont vraiment quelque chose de spécial. Le service était extrêmement sympathique et arrangeant.
Angela.e
Le 08/05/2024 à 22:06
Excellent dîner ! Personnel courtois et serviable ! Bienvenue au Tyrol du Sud. Hautement recommandé!
Wolfgang.o
Le 01/05/2024 à 18:53
Un restaurant au top absolu avec une cuisine exceptionnelle et un service au top 👍👏👌 Un vrai conseil pour tous les visiteurs de Brixen qui souhaitent manger dans un restaurant haut de gamme dans une super ambiance ! Nous reviendrons certainement et nous l'attendons déjà avec impatience !
Omer.b
Le 01/05/2024 à 16:10
Incroyable nourriture délicieusement et soigneusement préparée. Le meilleur restaurant que nous ayons eu au Tyrol du Sud !
Corrado.n
Le 01/05/2024 à 14:04
Nous avons seulement déjeuné au restaurant, d'excellents plats gastronomiques aux saveurs locales et raffinées, un service impeccable, des environnements soignés et beaucoup d'attention au client, des prix adaptés au type de service, une situation centrale dans le quartier historique de Bressanone.
Paolo.r
Le 30/04/2024 à 15:57
Excellent restaurant végétalien/végétarien ! (mais aussi des plats de viande). Le tartare de radietta était vraiment spectaculaire. L'entrée était bonne et appréciée.
Vincent.
Le 06/04/2024 à 17:50
Comme nous n'étions que des invités au restaurant, je ne peux pas évaluer les chambres. Le service, l'ambiance et la nourriture étaient merveilleux. Nous avons été chaleureusement accueillis et très bien nourris. Nous serions ravis de revenir.
Ulrike.a
Le 03/04/2024 à 13:27
Nous allions souvent chez Fink parce que mon fils se sentait très à l'aise. C'était notre première fois depuis la rénovation. J'ai dit, offrons-nous ça. La nourriture était très bonne pour moi, elle était aussi joliment présentée. Au début, il y eut un salut de la cuisine. Mon fils n'a pas le droit de manger du gluten ou des produits laitiers d'origine animale. Un accueil spécial lui a été apporté avec 3 types de pain différents, une pâte à tartiner et une soupe. Ce fut un grand soulagement pour moi, car il est généralement difficile de sortir dîner avec lui. Sa nourriture était également excellente et il était très satisfait car il n'avait jamais reçu autant d'attention de la part de la cuisine et du service avec ses intolérances. Le service/les serveurs étaient également 👌. Nous vous rendrons visite à nouveau 🙂.
Julia.a
Le 30/03/2024 à 22:25
Ce magnifique restaurant est situé au cœur du quartier historique de Brixen. Minimalisme avec une touche rustique dans le style du Tyrol du Sud. Le goût était vraiment merveilleux, nous avons aimé à la fois le pain et les plats. En ce qui concerne le prix, tout à fait ok. Nous serons de retour!
Manfred.t
Le 26/03/2024 à 07:15
Comme nous recherchions un restaurant ouvert l'après-midi pendant nos vacances et proposant des plats sans gluten, nous sommes tombés sur FINK. Nous avons été accueillis très sympathiquement, avons pu choisir une table et avons reçu le menu avec des explications. Avant le repas, il y a eu un salut de la part de la cuisine, dont une particulièrement sans gluten ! La nourriture elle-même était non seulement excellente, mais elle était également joliment présentée (voir photo du dessert sans gluten). Et la serveuse et le serveur se sont parfaitement occupés de nous tout au long du séjour, toujours avec une petite conversation quand cela nous convenait. Nous étions tous les quatre totalement ravis et nous y mangerons certainement à nouveau lorsque nous reviendrons à Brixen.
Alexander.c
Le 21/03/2024 à 17:34
Nous sommes allés à Brixen à plusieurs reprises et sommes toujours passés devant la boucherie Fink, jusqu'à cette année, nous avons été attirés par l'impressionnante vitrine et avons jeté un coup d'œil avec curiosité. Nous avons découvert un très bon restaurant derrière la fenêtre. Nous avons spontanément demandé une table, nous en avons obtenu une et avons été chaleureusement accueillis par les hôtes. La nourriture était aussi savoureuse que joliment présentée. Vraiment tout était parfait, du service à la qualité des plats. Hautement recommandé. Comme il y a maintenant des chambres à louer là-bas, nous les essaierons la prochaine fois que nous irons au Tyrol du Sud. Nous reviendrons donc à 100 pour cent.
Määäx.
Le 14/03/2024 à 18:53
Il y a quelques années, nous étions dans un ancien restaurant très chaleureux et convivial. Il a été rénové entre-temps et est devenu aujourd'hui un restaurant « classe » qui paraît bien stérile. La nourriture était globalement correcte, mais les prix étaient bien trop élevés pour ce que c'était. On vous donne juste du pain à tartiner sur la table et vous devez le payer et vous n'êtes même pas autorisé à le finir. Le service est plutôt arrogant et en tant que jeune couple on n'est pas traité avec respect (on était presque obligé de tout manger gentiment). De plus, les gens autour de vous bourdonnent et vous ne vous sentez plus à l'aise, mais plutôt observé. L'ancienne version du restaurant Fink était meilleure à tous égards (y compris la nourriture), je ne le recommanderai pas et n'y retournerai pas.
Diego.r
Le 11/03/2024 à 13:14
Parfait! Nous avons eu un merveilleux dîner au restaurant.
Paolo.a
Le 10/03/2024 à 09:16
Attention aux détails qui font la différence....tout est éco-durable dans les chambres
D...
Le 05/03/2024 à 13:09
Juste ce qu'il faut pour tous les amateurs de gourmandise ! Petite carte avec des produits régionaux de qualité et de délicieuses délices culinaires ! L'ambiance est unique et moderne !
Elena.h
Le 22/02/2024 à 20:15
Nous avons déjeuné tard ici et nous l'avons apprécié. Des ingrédients frais, des plats savoureux et créatifs, un service amical - dans l'ensemble, une expérience formidable. Merci!
Timo..
Le 19/02/2024 à 18:31
Service très sympathique et plats savoureux.
K.
Le 19/02/2024 à 18:24
Nous étions ici pour le dîner. Très bien situé et nourriture très savoureuse. Merci pour cette belle soirée !
andrei.l
Le 17/02/2024 à 10:46
Nous sommes allés manger au restaurant et ce fut une expérience vraiment incroyable. M. Claudio était super car il nous a accueillis et nous a donné quelques conseils sur le menu, la nourriture était incroyable mais la meilleure chose était le design et l'histoire du lieu. Le bâtiment date du XVe siècle mais le design intérieur est très moderne et se fond parfaitement avec l'extérieur. Ce qui m'a le plus impressionné, ce sont les pierres préhistoriques qui ornent le couloir, tout simplement magnifiques.
Simone.e
Le 29/01/2024 à 12:27
Personnel très gentil, plats d'excellente qualité, choix de vins exceptionnel. J'ai dîné avec ma femme samedi soir. Nous avons été accueillis avec gentillesse et éducation. Le fait que nous ayons notre chien de 3 mois en remorque ne posait aucun problème. HAUT
Maria.e
Le 26/01/2024 à 17:07
J'étais dans ce restaurant pour la deuxième fois et je peux confirmer l'excellente cuisine. J'ai rarement rencontré une réelle attention envers les personnes ayant des problèmes d'intolérance, ici je me sens en sécurité. Je complimente également les travaux de restauration effectués sur le bâtiment.
Artyom.n
Le 08/01/2024 à 10:34
Je suis allé au restaurant et ce fut dans l’ensemble une bonne expérience. L'ambiance et le service sont très sympas, la nourriture est intéressante, mais je ne peux pas dire que c'était super délicieux, juste bon.
Elena.a
Le 07/01/2024 à 14:01
Situé au cœur de Brixen, ce restaurant a été récemment rénové et est désormais également un hôtel. La salle à manger est bien conçue, conservant l'ambiance alpine traditionnelle. Il est possible de choisir parmi des options végétariennes et végétaliennes ; nous avons opté pour la soupe au vin en entrée, qui est un plat traditionnel, fortement recommandé. On vous sert également leur pain chaud fait maison, tout simplement délicieux, j'y retournerais rien que pour ça. En plat principal, nous avons eu un carpaccio et un tartare chers, vraiment excellents. Le personnel était super, sympathique et rapide. C'est un peu cher (nous avons dépensé 100€ en deux, café et eau compris, pas de vin), mais dans l'ensemble de très bonne qualité.
Claudia.r
Le 02/01/2024 à 18:32
Nous avons mangé au restaurant et nous avons adoré. Prix/performance absolument raisonnable. Très belle carte de saison. Bien préparé. Service merveilleusement discret mais très attentionné. Recommandation complète
Alexander.�
Le 28/12/2023 à 09:14
Ma récente visite dans ce restaurant a été remarquable à bien des égards. J'ai été particulièrement impressionné par l'ambiance après la rénovation : elle est très élégante et agréablement conçue. La présentation visuelle des plats était également excellente. Malheureusement, le goût et la taille des portions ne répondaient pas tout à fait à mes attentes et le rapport qualité-prix ne me semblait pas optimal. J'apprécie l'engagement de l'équipe et j'espère que la qualité culinaire se développera encore à l'avenir pour rendre justice à la belle ambiance.
EL.E
Le 27/12/2023 à 23:24
Excellente expérience, nous avons dîné dans cet endroit merveilleux et très romantique. Nous avons été accueillis par un personnel très jeune et accueillant : nous avons été servis très rapidement, en plus ils nous ont offert une très bonne entrée. Le seul point négatif est qu'il n'y a pas beaucoup de choix dans les plats, mais ce sont tous des plats de grande qualité à un prix assez correct. Je ne peux pas évaluer les chambres car je ne suis pas resté. Emplacement 9 Menu 6 Prestation 10 Prix 7
Alessandro.i
Le 15/12/2023 à 19:29
J'y ai déjeuné deux fois et je l'ai trouvé excellent, mais le dernier week-end de l'Immaculée Conception j'ai été déçu, j'ai réservé pour 13h30, nous sommes arrivés 12 minutes plus tôt et ils m'ont dit de revenir. Les horaires sont des heures, c'est le commentaire froid que nous recevons... et bien nous revenons à 13h31, la table - la froide courtoisie est la même - n'est pas prête, nous nous asseyons avec presque 20 minutes de retard, il y avait d'autres personnes à table . Les horaires... Menu plat, quenelles de navets rouges sans goût, entrée bien présentée, mais avec plats à prix réduits, un verre de Lagrein (le quart) 16 euros. Emplacement et service ? Le premier est anonyme, le second est rapide, mais en phase avec la froideur de l'accueil et la température extérieure. La semaine précédente, nous étions à Naples, inutile de dire autre chose.
Martin.
Le 11/12/2023 à 17:20
Bon restaurant dans la vieille ville de Brixen. La nourriture était très bonne et servie rapidement. Le service est sympathique. Les portions sont plutôt petites mais au début je reçois un gros morceau de pain à tartiner et une petite soupe pour me préparer au repas. Nous nous sommes assis juste devant la fenêtre et on a un peu l'impression d'être dans une vitrine.
Philipp.o
Le 11/12/2023 à 13:34
Le restaurant a un style unique (calme, moderne et naturel). Personnel super sympa. Excellentes options végétaliennes! Une cuisine végétalienne haut de gamme à un prix raisonnable !
Karina.g
Le 14/11/2023 à 17:40
Nous avons visité Brixen pour la première fois au cours d'un long week-end et avons passé un très bon moment au fink. Notre suite était un rêve : beaucoup d'espace, un sommeil incroyablement bon grâce à l'air Brixen et un lit confortable, ainsi qu'un choix de deux oreillers et des couvertures très moelleuses, de superbes équipements dans la salle de bain et même un système Bluetooth intégré dans la chambre pour votre propre musique sous la douche. Toute personne ayant une affinité pour le design adorera le fink. Il convient particulièrement de souligner l'excellent restaurant, le petit-déjeuner varié à la carte et l'espace bien-être, où nous avons passé beaucoup de temps à nous reposer et à nous détendre. Nous avons vraiment apprécié l'emplacement au milieu de la zone piétonne et nous nous sommes sentis très à l'aise grâce à l'excellent service. Recommandation absolue, nous reviendrons certainement.
Claus.e
Le 03/11/2023 à 09:46
Vous voulez plus que vous ne pouvez. La nourriture est parfois en dessous de la moyenne et le rapport qualité/prix n'est tout simplement pas correct.
Nici.e
Le 02/11/2023 à 22:10
Très bon restaurant moderne avec un excellent service. Le personnel est très chaleureux et arrangeant. La qualité de la nourriture est très bonne, tout comme le prix. Cela vaut quand même la peine d'y passer une soirée. Il existe également un grand choix pour les végétariens et les végétaliens. Le restaurant est situé dans la zone piétonne de Brixen.
daniela.a
Le 17/10/2023 à 17:51
Emplacement très central. Emplacement minimal et élégant. Personnel de chambre très gentil et sympathique. Excellente cuisine en goût et en présentation. Seul point négatif : uniquement de l'eau gazeuse et non naturelle 😯
Nicole.o
Le 11/10/2023 à 18:46
Excellent service, plats et vins délicieux. Je le recommande vivement 👏. Nous reviendrons certainement
Irma.a
Le 11/10/2023 à 13:28
Serveuse qui nous a parlé en allemand, comprenant parfaitement que nous sommes italiens. Attente très longue, des plats aux noms prétentieux que je réalise facilement à la maison. Portions ridicules, prix astronomiques. Plus jamais
verena.i
Le 10/10/2023 à 12:46
Nous sommes seulement allés au restaurant. Fraîchement rénové, personnel attentionné, cuisine extraordinaire, options végétaliennes et végétariennes étonnantes et le restaurant propose des options de viande et de poisson, mais se concentre principalement sur des plats végétariens et végétaliens. Le design luxueux mais simple du restaurant m'a vraiment impressionné.
Aveugle.
Le 08/10/2023 à 17:03
Plats très savoureux servis par un personnel sympathique et attentionné. Recommandation claire !
Moritz.a
Le 30/09/2023 à 14:21
Le restaurant est vraiment génial ! Service très courtois mais pas intrusif. Le menu est également très bon, car il propose une sélection équilibrée de plats sans viande (végétaliens/végétariens) et contenant de la viande. J'ai aussi beaucoup apprécié et les plats des tables voisines avaient également l'air très bons ! Merci beaucoup pour cela, j'attends déjà avec impatience la prochaine fois !
Gerd.o
Le 30/09/2023 à 11:40
Nous sommes allés dîner au nouveau restaurant. Nous tenons à remercier tout particulièrement toute l'équipe pour cette soirée inoubliable dans leur local. Nous devons remercier tout particulièrement les employés sympathiques et extrêmement compétents. La nourriture et l'excellent vin nous ont encore une fois vraiment impressionnés. Gardez votre nouvelle ligne concernant le menu. Elle sera marquée par le succès. Quoi qu'il en soit, félicitations. Pour nous, ils sont actuellement numéro 1 à Brixen. Nous serions ravis de revenir !1
Bram.o
Le 26/09/2023 à 21:33
Très bon menu végétarien avec option viande. Bio, innovant, savoureux. Bons vins et service. Gault et Millau peut passer
Silvia..
Le 25/09/2023 à 09:18
Un délice pour les yeux et le palais. Ambiance incroyablement belle. Nous avons été enchantés par le restaurant nouvellement décoré. Tous les sens sont ici servis.
Erich.a
Le 18/09/2023 à 13:39
Le « Fink » récemment rénové au milieu de la vieille ville est une recommandation absolue. Les chambres sont propres, spacieuses, avec de bons lits. Le personnel et le petit déjeuner étaient super ! La famille d'accueil nous a bien soutenu dans tous les domaines. Et... Brixen vaut toujours le détour.
David.l
Le 16/09/2023 à 10:17
Nourriture très savoureuse et excellent service. La rénovation s'est très bien passée👍
Simone.
Le 12/09/2023 à 16:14
Nous nous sommes retrouvés spontanément ici au restaurant Fink en nous promenant dans Brixen. Un service parfait extrêmement super sympa. Tout s'adapte parfaitement ! Il y avait l'assiette d'antipasti joliment présentée et délicieuse, et à la fin la boule de chocolat avec glace à la vanille cachée et sauce chaude aux framboises, un rêve ! Vraiment, ça ne va pas mieux ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️plus !
Thomas.o
Le 07/09/2023 à 12:22
Nous étions juste à Brixen pour un petit détour et voulions prendre un petit dîner. Comme il n'y avait plus de tables libres à l'extérieur, nous avons d'abord voulu partir, mais heureusement nous avons fini par entrer dans la cave du monastère merveilleusement rénovée. La nourriture est excellente avec des produits sélectionnés du Tyrol du Sud et le tout à des prix raisonnables compte tenu de la haute qualité. Nous avons eu une assiette d'entrée avec divers petits antipasti, très joliment présentés et tout de bon goût. Pour le plat principal, nous avions du Schlutzer ou des raviolis où la pâte était merveilleusement fine et la garniture était intense mais pas écrasante. Et la glace dans la boule de chocolat était le couronnement. Outre la grande qualité de la nourriture, le très bon service est également remarquable. Tous les employés sont très attentifs, répondent très rapidement et poliment. Ce fut un réel plaisir et nous serons heureux de revenir lors de notre prochaine visite à Brixen.
Massimo.u
Le 04/09/2023 à 10:02
Rien à redire sur la qualité de la nourriture, toujours bonne, et du personnel, toujours gentil, mais après la rénovation des lieux, c'est devenu cher, voire disproportionné, avec un choix moins large qu'avant. Ce n'était pas la première fois que nous y mangions, mais étant donné la hausse des prix, c'était certainement la dernière.
Ingbert.u
Le 31/08/2023 à 22:25
Oh, c'était délicieux. Nous avons offert une grande finale à notre 32e anniversaire de mariage au restaurant Fink. Le personnel était très sympathique, compétent et nous a donné de très bonnes recommandations. Des vins très adaptés pour un délicieux repas. Un rêve.
Rita.a
Le 31/08/2023 à 21:08
Nous sommes retournés au restaurant Fink où nous avions mangé plusieurs fois et toujours très bien apprécié et avec un bon rapport qualité/prix. Malheureusement, nous avons constaté que tout avait changé et pour le pire. Certes le nouvel environnement mais les options de restauration sont rares et chères, beaucoup de scène et peu de concret, quelle déception !
Konstantin.o
Le 30/08/2023 à 13:52
Nous avons passé deux très belles nuits et un excellent service. Ici, vous avez le sentiment que vous prenez bien soin de vos invités. Ce n’est pas quelque chose qui va de soi dans une nouvelle maison comme celle-ci. Nous l’avons vécu différemment auparavant. De notre point de vue, c'est un hôtel citadin absolument recommandable au milieu de Brixen.
Bernd.a
Le 29/08/2023 à 21:58
Nous avons vraiment apprécié la soirée au restaurant. Service amical et de première classe, boissons passionnantes et sélection de plats. Très haute qualité.
gbrachtendorf.
Le 27/08/2023 à 09:20
Restaurant très savoureux, service attentionné. Carte petite mais très fine avec une cuisine régionale, en grande partie végétarienne ou végétalienne.
Karin.t
Le 21/08/2023 à 15:56
Un endroit incroyable où séjourner ! Je ne peux pas en recommander assez ! Nous avons été chaleureusement accueillis à notre arrivée ! Le personnel est super sympa, compétent et ils exaucent tous vos souhaits ! L'hôtel est situé dans la ville elle-même ! Des chambres uniques et un spa très cosy pour se détendre ! Petit-déjeuner et dîner une expérience unique ! La prochaine fois, nous resterons certainement plus longtemps ! Merci pour un moment inoubliable!
Stefania.a
Le 16/08/2023 à 19:09
Restaurant très accueillant, personnel très sympathique. Nourriture excellente et bien préparée. Je recommande à tout le monde de manger au Fine Restaurant et de boire un bon vin de réserve.
Paola.a
Le 04/08/2023 à 09:26
Restaurant rouvert il y a quelques jours, avec un nouveau look, sans pâtisserie ni cafétéria. Endroit agréable et élégant, bon service. Une note de démérite cependant qu'on ne peut ignorer : la qualité des plats n'est pas toujours à la hauteur des prix (nous avons mangé des spaghettis trop cuits au pesto pour 17 euros, un des plats les moins chers). Nous pensons que nous sommes vraiment trop. La facture globale ne vaut pas l'expérience réelle et cela ne donne malheureusement pas envie d'y retourner.
Filippo.a
Le 01/08/2023 à 15:49
Nous avons déjeuné aujourd'hui, 1er août, au restaurant Fink et je dois dire que ce fut une expérience formidable : un environnement très élégant et raffiné, un personnel extrêmement gentil, professionnel et serviable, une nourriture, des plats et une présentation de haut niveau. Félicitations !!!
Silvia.a
Le 07/01/2023 à 20:38
Lieu spectaculaire. Personnel sympathique, nourriture excellente. Convient à ceux comme moi qui souffrent de la maladie cœliaque !!
gianluca.e
Le 02/01/2023 à 21:37
Je donne tout pour le niveau du personnel, sympathique, préparé et gentil. Excellent traitement. Très bon vin et plats typiques spectaculaires. Saveurs intenses. Vous repartez rassasié et heureux. Merci pour la belle soirée d'hier soir.
Alessandra.e
Le 30/12/2022 à 07:56
Restaurant et pâtisserie dans le centre historique de Bressanone. Accueil sympathique. Le service discret sans changement de couverts pour chaque plat (ils ont laissé mon couteau sale de beurre en le glissant de l'assiette sur la nappe pour me le laisser). Le menu propose des spécialités du Tyrol du Sud et quelque chose de « créatif ». J'ai opté pour une soupe à l'oignon qui était essentiellement de la slop rouge (!) avec quelques oignons, non gratinée et sans croûtons. Le fromage m'a été râpé par la serveuse ! Improbable. Les légumes « fermentés » étaient simplement des cornichons, alors que les légumes fermentés ne devraient contenir aucun vinaigre. Les toilettes sont propres mais les escaliers créent un obstacle insurmontable pour les personnes handicapées. Très cher pour ce qu'il propose. Ma note est basée sur l'histoire du restaurant au fil des années. Je ne le recommande pas.
Irene.u
Le 29/12/2022 à 21:59
Expérience fantastique. Nous avons dîné dans ce restaurant deux fois au cours des trois jours que nous avons passés à Bressanone. La nourriture a toujours été excellente (je recommande particulièrement les côtes de bœuf, la soupe au vin de la vallée de l'Isarco, le gröstel et la sphère de chocolat avec glace à la vanille). Serveurs très gentils, hospitaliers et très bien organisés, un service vraiment excellent. L'endroit est accueillant et confortable, avec un excellent goût. L'histoire de la famille Fink, racontée au menu, contribue à créer une atmosphère chaleureuse et familiale.
eleonora.a
Le 05/12/2022 à 14:49
la nourriture est bonne mais les prix ont pratiquement doublé par rapport à l'année dernière (2021). Malheureusement, la carte a perdu quelques très bons plats traditionnels locaux.
Massimo.a
Le 02/12/2022 à 15:42
La qualité de la nourriture et du service dans ce restaurant est inégalée ! La cuisine est raffinée et savoureuse, privilégie les fournisseurs locaux et les produits de saison. Excellent pain fait maison. Il faut absolument essayer !
Eugenio.
Le 29/11/2022 à 23:02
Nov 2022 Mes souvenirs étaient ceux d'un endroit en liberté au rez-de-chaussée et d'un restaurant sophistiqué au premier étage... maintenant, c'est devenu quelque chose entre les deux qui ne me satisfaisait pas. Bonne nourriture, mais pas pour ces prix et ces très petites portions. Strudel servi froid... attendons la rénovation et croisons les doigts.
Giorgio.r
Le 02/11/2022 à 14:15
Restaurant historique qui raconte à quel point la cuisine du Tyrol du Sud est un véritable amour pour la nature. Dans les plats, l'exaltation des matières premières, comme le potiron ou le lait, raconte une histoire de tradition, de passion et de connexion avec le territoire, libérant des saveurs incroyables et inattendues. La soupe au vin est un chef-d'œuvre d'équilibre et les raviolis de potiron aux crevettes surprennent par leur douceur. Strudel croustillant au goût prononcé, accueilli dans une délicieuse sauce aux champignons. Vin Kerner Abbazia di Nocavella, excellent. Chapitre dessert, Sacher délicat et savoureux, Dumplings sucrés aux prunes sur glace vanille et ricotta Bremi, la fin idéale ! Graines de citrouille caramélisées, un cadeau avec du café, à transformer en collation quotidienne Ça vaut vraiment le coup d'essayer Total 110€ Apéritif d'automne, soupe au vin, raviolis, strudel, sacher, raviolis sucrés, 2 cafés et 1/2L de vin
Frank.l
Le 24/10/2022 à 15:30
Je n'ai jamais connu un comportement aussi hostile et arrogant de la part de la serveuse, la femme aux cheveux gris et à la coupe courte du magnifique Tyrol du Sud. Après nos achats dans la belle ville de Brixen, nous voulions terminer l'après-midi avec un verre de Lagrein. Ici, on nous a dit grossièrement que ce restaurant Fink n'était pas un bar, puis nous avons débarrassé les verres et les petits bibelots de la table. . Peut-être que nous aurions même mangé quelque chose, mais nous nous sommes retournés et avons quitté le restaurant. Il existe de meilleurs endroits que le Fink.
Michael.e
Le 13/10/2022 à 09:42
Excellent restaurant qui accorde une grande valeur à la durabilité et aux produits régionaux avec des itinéraires de livraison courts. Nous avons pris un excellent repas végétarien et bu un vin délicieux. Très bonne prestation !
Chiara.
Le 04/10/2022 à 13:09
Lieu de bonne qualité, très sophistiqué et raffiné, mais les prix sont vraiment trop élevés et les portions vraiment trop petites. Le demi-mètre d'apéritif fait référence à la taille du plateau, car il contient 4 petits échantillons. Les portions de pâtes ne dépassent guère une demi-portion normale, le jarret de veau était vraiment petit. Bressanone est certes beaucoup plus chère que d'autres villes du Tyrol du Sud comme Bolzano, mais cela ne justifie pas les prix disproportionnés.
Mariarosa.e
Le 02/10/2022 à 19:19
Un restaurant qui traitera aussi bien les touristes, mais très mal les locaux : deux d'entre nous sont allés prendre un café à 11 heures et, même s'il y avait encore beaucoup de tables libres, ils nous ont renvoyés en nous disant qu'ils devaient mettre la table pour le déjeuner ! !!! HONTE!!!!! JE N'IRAIS PLUS JAMAIS LÀ-BAS
Michele.r
Le 01/10/2022 à 14:52
Toute scène, peu de substance. Des prix très élevés qui ne sont justifiés ni par la qualité de la nourriture ni par la quantité. La mesure de l'entrée est à considérer comme le plat et non la nourriture dessus qui suffit à peine pour une personne. Dans l'apéritif une demi tranche de melon (qui a mangé l'autre) ? 2 tranches de jambon transparentes. Bonnes boulettes mais chères par rapport à la moyenne du Trentin/Haut-Adige. Bel endroit. Le service de type 4 étoiles Michelin ne peut se justifier par rapport aux plats.
Doro.m
Le 27/09/2022 à 20:45
Nous avons commandé quatre fois du Kaiserschmarrn, ce sont de très grosses portions 😋👍 Il y a aussi des prunes, de la compote de pommes et poires et des groseilles. Le café qui l'accompagnait était vraiment bon. Réserver une table peu avant le soir en semaine n'a posé aucun problème. Accueil et service très sympathiques. La quasi-totalité du service est venue à table pour les grandes assiettes 😅 La mise en place à l'avance (pain, semoule, crème, beurre) est facturée 2€ par personne. S'asseoir dehors dans une atmosphère rustique est vraiment génial, mais nous nous sommes installés à l'intérieur.
Mara.h
Le 27/09/2022 à 16:35
Nous étions allés dans différents restaurants à Brixen les jours précédents. Ici, pour la première fois, il y avait un bon rapport qualité-prix. C'est un peu plus cher ; mais Ed en vaut vraiment la peine. Le service était top et au niveau d'un 4 étoiles. J'ai mangé de la selle de chevreuil et j'ai rarement mangé quelque chose de plus fin.
Hermann.5
Le 26/09/2022 à 12:46
Nourriture correcte, mais très chère. Nous avions un total de quatre serveuses, donc beaucoup de choses ont mal tourné. Traitement non professionnel des plaintes. Quand j'ai demandé, on m'a donné des glaçons pour ma bière, qui était beaucoup trop chaude. Je m'attendais à une bière nouvelle et bien tempérée.
Myriam.b
Le 22/09/2022 à 18:22
La nourriture était excellente ! Nous voulions en fait gagner de la place pour le Kaiserschmarrn... Malheureusement, cela n'a rien donné ! Mais nous y sommes retournés le lendemain après-midi et avons commandé une portion. C'était énorme et tellement DÉLICIEUX !!! Le rapport qualité-prix est tout à fait correct. Si nous retournons à Brixen, nous savons où nous mangerons !
Gabriele.a
Le 18/09/2022 à 01:19
Nous y sommes allés plusieurs fois et nous avons toujours très bien mangé. Le service était très bon, la cuisine était très bonne. Prix pas donné mais suffisant pour le niveau. C'est toujours une satisfaction.
Christa.�
Le 15/09/2022 à 18:17
Là où il y a de la lumière, il y a aussi de l'ombre. Les boissons (sans alcool et vin) étaient très bonnes. Les repas pour deux personnes étaient espacés de 5 minutes. Le Wiener Schnitzel était bon, le risotto était complètement différent de ce à quoi je m'attendais. Le pain fait maison avait été tranché il y a des heures ou la veille. Le dessert (quenelles aux prunes) était froid et non cuit. Le service n'était pas coordonné et pas attentif. Globalement décevant pour la bonne réputation.
Paul.r
Le 15/09/2022 à 16:05
le personnel est très très gentil mais la taille des portions est un peu petite mais très chère. la nourriture a l'air raffinée et il y a des repas que vous ne voyez pas tous les deux jours. mais dans l’ensemble, c’était un peu décevant pour moi personnellement, donc je ne peux pas vraiment recommander cet endroit à ce prix….
Karin.�
Le 12/09/2022 à 13:08
Nous étions quatre et nous avons dû attendre une heure avant d'avoir une place. Le Kaiserschmaren était bon, mais il coûtait 15,00 euros. Le personnel n'était pas particulièrement sympathique. Ils ne sont pas flexibles lorsqu'il s'agit de demandes particulières.On vous répond qu'une seule personne travaille en cuisine... pour être honnête, cela ne m'intéresse pas en tant qu'invité. Après tout, nous avons payé 90,00 euros. Je n'y irais pas aujourd'hui.
Tammy.o
Le 10/09/2022 à 20:31
Nous avons déjeuné ici lors d'une excursion d'une journée à Bressanonese. C'est un restaurant familial. Ils servaient des cuisines italienne, allemande et autrichienne ainsi qu'une cuisine végétarienne. Nous avons été impressionnés par leurs services. Personnel gentil. Nous avons commandé du canederli pressé avec une salade de chou, la première fois que j'ai commandé cette nourriture et c'était super. En dessert nous avons demandé un sorbet fleurs de sureau, nous nous attendions à un sorbet dans une flûte mais NO WAY !! Leur présentation était superbe ! Bravo à tout le personnel ! Hautement recommandé!
nicolò.u
Le 07/09/2022 à 10:20
Nous avons dîné ici, une expérience vraiment fantastique. parmi les nombreuses gourmandises proposées, j'ai été très surprise par la pomme de pin, jamais mangée auparavant, et je ne pensais pas qu'elle pouvait être mangée, mais vraiment bonne
Gerald.�
Le 03/09/2022 à 07:32
Très bon restaurant. Produits presque exclusivement régionaux. Personnel présent mais discret. Les plats sont superbement préparés et excellemment présentés. Ça vaut le coup ..
patrizia.o
Le 30/08/2022 à 20:34
Nous avons dîné au restaurant Fink à Bressanone. Nous avons demandé un demi-litre de vin de la maison et on nous a immédiatement dit que c'était fini, nous avons donc choisi un demi-litre de vin, 16,90 euros et la carafe d'eau du robinet 2,00 euros. Nous avons consommé deux risottos aux champignons, non pas des cèpes ni des girolles mais des cardoncelli, portions enfants, 17,00 euros pièce. Le risotto n'était pas al dente, mais cru. L'addition n'était pas mini comme les portions mais maxi. Expérience à oublier.
cristina.a
Le 25/08/2022 à 18:03
Je ne donne pas la note maximale car honnêtement, une bouteille d'eau naturelle de 0,75 provenant de la source locale de Monte Polse est facturée 4,50, ce qui n'est certainement pas une eau particulière, si elle est considérée comme telle, il faut le dire car elle est facturée plus de un verre de vin me semble excessif, sinon tout va bien
Heike.a
Le 19/08/2022 à 15:50
Un super restaurant dans les rues de Brixen. Personnel très sympathique et courtois (surtout Traudi 😊) La carte est claire mais je trouve toujours quelque chose comme ça mieux. D'autant que ce restaurant n'utilise que des produits régionaux. Nous avons mangé du rösti et du risotto aux champignons... C'était tellement délicieux.
Mario.a
Le 18/08/2022 à 11:43
A Bressanone pour une visite après 40 ans...sans savoir où déjeuner nous avons demandé aux locaux qui nous le recommandaient...jamais les conseils n'ont été plus les bienvenus...excellents plats avec des produits locaux...élaborations mais pas envahissantes. .. .desserts incroyables...accueil sympathique, je suis désolé de ne pas avoir demandé le nom de la serveuse, et très professionnelle...RECOMMANDÉ
Paolo.i
Le 16/08/2022 à 17:53
C'est toujours agréable de revenir. Un dîner vraiment bon et satisfaisant. Peut-être que les prix sont un peu élevés. Je considère qu'une bouteille d'eau à 4,50 euros est trop chère. Cependant, je le recommande toujours.
Tiziana.a
Le 14/08/2022 à 16:46
Top absolu, l'un des meilleurs restaurants que j'ai visités. Élégance et raffinement aussi bien à table qu'envers le client, choyé dès son arrivée. Excellentes matières premières, originalité, couleur, saveur, des associations apparemment risquées dans certains cas, mais très réussies. La présentation du chef et de toute sa famille en ouverture du menu était intéressante !
M..i
Le 12/08/2022 à 22:39
En raison de la bonne boucherie interne, les attentes à l'égard du restaurant étaient élevées. Le service semblait légèrement désordonné (4 serveurs différents nous ont servi). Étonnamment, il n'y a que quelques plats de viande au menu - certains d'entre eux étaient déjà complets à 19h30. La planche d'entrée avec jambon et fromage local était très bonne, le pain qui l'accompagnait était plutôt correct. Le trio de boulettes et l'escalope de veau viennoise étaient bons, mais sont malheureusement arrivés environ 5 minutes plus tard. Les pommes de terre frites n'étaient pas très chaudes non plus. Malheureusement, le strudel aux cerises du menu du jour n'était pas convaincant en termes de goût.
Stefania.i
Le 05/08/2022 à 17:29
Endroit chic avec des tables extérieures uniquement aux chandelles. Service jeune et sympathique. De bons plats, préparés avec beaucoup de passion. Prix : 40,90 € pour un risotto aux champignons, une salade composée, un spritz Aperol et un demi-litre d'eau naturelle, un déca accompagné de quatre biscuits. Goodies : pain et gressins maison à déguster avec une sauce au beurre et ricotta en attendant de commander ; café accompagné de graines de citrouille caramélisées. A améliorer : Les délais de prestation des cours.
Giammarco.i
Le 03/08/2022 à 20:26
Après une recherche sur Internet et après les conseils du réceptionniste de l'hôtel, nous sommes allés dîner au restaurant Fink situé au centre de Bressanone. Endroit classe, propre et lumineux. Cuisine tyrolienne traditionnelle avec quelques touches modernes. Le personnel de la salle à manger est sympathique, poli et professionnel. Nous reviendrons certainement dans cet excellent restaurant.
Jay..
Le 31/07/2022 à 16:32
Délicieux et bel accueil
Simona.u
Le 25/07/2022 à 09:00
Expérience culinaire très satisfaisante, avec des produits locaux et raffinés. Serveurs formés et professionnels. Le prix d'entrée comprend une dégustation de produits faits maison, avec différents types de pain, beurre et ricotta. Un lieu très soigné et élégant, avec une cuisine ouverte à tout moment, au moins le dimanche. Tout est parfait, la qualité des plats est incomparable.
domenico.r
Le 24/07/2022 à 17:24
Nous avons déjeuné dans ce restaurant lors de nos vacances dans la région. Je dois dire que j'ai été agréablement impressionné par le soin et l'attention apportés au service et au soin apporté à la vaisselle. Une attention particulière a été portée aux enfants, des couleurs et du papier ont été immédiatement apportés pour qu'ils puissent jouer, j'ai aussi beaucoup apprécié les assiettes et serviettes conçues spécialement pour eux. Les plats étaient très bons et bien servis, le pain et les gressins accompagnés de beurre étaient excellents. Le service était rapide, attentionné et discret, pas du tout intrusif. Vraiment une belle halte, félicitations.
Roberto.i
Le 24/07/2022 à 15:48
Que dire... Excellent restaurant ! Spécialités tyroliennes, plats uniques et délicieux, excellent service et personnel sympathique et très gentil. Des desserts fantastiques ! Je pense que c'est le meilleur restaurant de Bressanone. Qualité prix, bon !
Christian..
Le 25/06/2022 à 20:45
Le restaurant Fink propose d'excellentes spécialités du Tyrol du Sud. Idéalement situé, vous pouvez vous y arrêter pour une petite collation ou un repas complet. Seul le personnel était un peu en sous-effectif lors de notre dernière visite, mais ils ont compensé avec un service amical.
Marcus.i
Le 17/06/2022 à 21:42
Très bon restaurant avec un excellent service. Des plats régionaux combinés avec des herbes et des idées de mise en œuvre absolument créatives. Presque un incontournable à Brixen. Nous avons eu du risotto et des tagliatelles avec du pesto d'ail sauvage frais. Tous deux un poème. Le tout complété par un parfait au sureau.
Steffen.
Le 03/06/2022 à 22:56
Très adapté aux enfants et bonne nourriture à des prix raisonnables (c'est une région touristique après tout). Le service est très sympathique et attentionné. Une chaise haute était déjà disponible pour notre tout-petit, et des stylos et du papier ont également été apportés immédiatement. Il existe également une bonne sélection végétarienne.
susanne.e
Le 28/05/2022 à 16:33
Nous nous sommes assis dehors sous les tonnelles et c'était merveilleux. De plus, la cuisine typique du Tyrol du Sud est finement interprétée, du bon vin, un personnel très attentionné et agréable ! Nous serons de retour!
Michael..
Le 27/05/2022 à 12:26
Lors de la première visite, nous étions super satisfaits, mais la deuxième fois, il n'y avait que des sièges à l'extérieur (à 10 degrés). Je ne comprends pas que tout le monde à Brixen soit généralement aussi stupide et ne suit pas l'air du temps et propose de la nourriture dans le après-midi. Ici, vous payez un peu plus, mais la nourriture est très savoureuse et le service était très poli.
Grazia.o
Le 16/05/2022 à 22:58
Des saveurs exquises, une présentation des plats soignée et créative, un personnel aimable et accueillant ! Seul défaut : Ce qui manque, c'est un vin maison plus abordable ! Quoi qu'il en soit, 5 étoiles !
Pablo.a
Le 14/05/2022 à 23:12
Recommandé par un ami local, je dirais un bon déjeuner. Le tout très savoureux et les plats préparés avec soin. Le vin blanc maison était vraiment excellent. Service excellent. Ça vaut le coup de réessayer, certainement !
Federico.i
Le 13/05/2022 à 08:32
Endroit sympathique, recouvert de gressins et de beurre vraiment délicieux, excellent trio de raviolis, très bonne assiette de charcuterie typique, excellent vin de Sylvaner... Pas vraiment donné mais pas cher non plus par rapport à la qualité et au service... Recommandé
Erica.e
Le 08/05/2022 à 14:21
Emplacement élégant au coeur de la ville. Le prix d'entrée comprend une dégustation de deux types de beurre différents avec des gressins et une sélection de pains de différentes saveurs et textures, vraiment excellents. Nous avons commandé en entrée et en entrée chacun une sélection d'excellentes charcuteries locales : un risotto aux truffes et aux châtaignes vraiment exceptionnel et un trio de dumplings parfaitement réalisé. L'endroit n'est pas particulièrement bon marché, mais pas aussi cher que ce qu'on pourrait attendre de par l'emplacement, la position et le soin apporté au service et aux plats ! Donc absolument recommandé, félicitations !
Volker.c
Le 02/05/2022 à 14:34
Merveilleuse expérience culinaire dans la vieille ville de Brixen : du pain fraîchement sorti du four pour commencer, une délicieuse soupe à la mousse de vin et le point culminant absolu est le fantastique Kaiserschmarrn ! Fraîchement préparé dans le style du Tyrol du Sud, le tout est complété par un service très sympathique.
Kersten.
Le 27/04/2022 à 14:20
Assez cher et les dumplings sont moyens. En cas de consommation à votre place, un forfait de 2,00 euros par personne vous sera facturé. Il y avait deux expressos sur la facture qui n'avaient pas été commandés.
Polidoro.o
Le 17/04/2022 à 15:53
Nous avons réservé pour le déjeuner de Pâques. Accueil sympa pour les enfants et excellent choix de plats typiques et atypiques. Nous avons testé le trio de raviolis et le chevreau au lait : tous deux excellents avec une mention particulière pour les raviolis à la betterave et le chevreau cuit à basse température ! Les desserts sont également spectaculaires. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Erwin.n
Le 10/04/2022 à 01:24
Les quenelles de Tris et les échasses de veau nous ont impressionnés. Très savoureux et copieux. Le dessert composé de glace à la vanille et de fruits chauds des bois était non seulement délicieux mais aussi un régal pour les yeux. Tant de qualité a son prix, que vous êtes heureux de payer. Le personnel de service était également très sympathique, gentil et prévenant. Cerise sur le gâteau, c'était le premier accueil de la cuisine, un véritable délice culinaire.
A.
Le 05/04/2022 à 15:25
En tant qu'amateur de dumplings, je ne peux pas donner moins... Excellents vins aussi, je suis désolé de ne pas pouvoir dîner dans la salle à l'étage pour le moment car c'était vraiment intimiste/relaxant. Le propriétaire est très attentionné et le personnel très serviable.
Alberto.m
Le 28/03/2022 à 18:34
Tables extérieures suggestives parmi les arcades de la vieille ville de Bressanone. Vous pouvez choisir les spécialités tyroliennes les yeux bandés, elles sont toutes délicieuses et de grande qualité. Serveurs sympathiques et souriants, excellent rapport qualité/prix. Super recommandé!
Stefan.a
Le 05/03/2022 à 18:58
Nous étions quatre ici. Très bonne nourriture, bon choix même pour les deux végétariens de notre famille.Nous avons particulièrement aimé la soupe aux tripes, la soupe à l'oignon et le céleri enrobé de sel. Les desserts étaient également très savoureux. Les serveuses étaient très sympathiques.
Luca.i
Le 01/03/2022 à 16:01
Je vais à cet endroit depuis de nombreuses années, quand j'allais à la montagne avec mes parents, nous nous arrêtions souvent à Fink. Au fil des années, la cuisine typiquement tyrolienne a été revisitée et adaptée pour rester dans l'air du temps mais sans perdre ses origines caractéristiques. Si vous êtes à Bressanone, vous devez absolument l'essayer !
ERIKA.A
Le 27/02/2022 à 11:46
C'est la deuxième fois que nous revenons et nous avons passé un très bon moment. Cuisine excellente, avec une belle présentation. Personnel très gentil. L'apéritif maison était également le bienvenu😊
Franca.
Le 06/02/2022 à 17:15
Restaurant au centre, avec des plats principaux à prix élevés, sans rien d'autre de spécial ; la soupe à l'oignon est bonne ; bière pression tiède. Pour commander, nous avons dû attirer l'attention 2 fois. Je ne le recommanderais pas.
Marina.e
Le 06/02/2022 à 17:06
Excellente expérience. Nous étions ici il y a des années, pas de déception, ils ont maintenu la qualité et le professionnalisme. Le personnel était également très serviable et toujours très attentif. Un rapport qualité/prix parfait, je dirais. J'ai dépensé environ 65 € par personne avec un apéritif, une entrée, un plat et un dessert... et une bouteille d'un certain poids. Je vous le recommande vivement si vous passez par Bressanone, il est situé dans le centre piéton.
Pos.r
Le 06/02/2022 à 14:47
Super adapté aux enfants et je veux dire convivial de niveau supérieur. La nourriture était 11/10. Intéressant, insolite, local et cuisiné à la perfection. Mes papilles gustatives dansent encore un jour plus tard, rien que d'y repenser. Je le recommande totalement à tous les touristes qui essaient de décider où manger.
Alessio.o
Le 08/01/2022 à 22:34
Soucieux du détail, on sent la fierté du chef, la nouvelle génération de la famille des propriétaires. Nourriture excellente, service impeccable. Kaiserschmarren à prendre en laissant suffisamment d'espace !
Moira.o
Le 07/01/2022 à 18:34
Endroit typique avec des lumières tamisées et un personnel charmant. La nourriture est de meilleure qualité que celle que nous avons mangée en une semaine ici. Chaque plat est excellent mais ne manquez pas les graines de citrouille caramélisées à la fin avec le café... un vrai régal !
Mauro.a
Le 06/01/2022 à 06:06
L'un des meilleurs restaurants où j'ai eu la chance de manger. Endroit magnifique et caractéristique. Cuisine traditionnelle du plus haut niveau. Pendant la période de la fête des vendanges, ils avaient également un menu de saison dédié que j'ai vraiment apprécié. Le personnel était très sympathique et serviable à chaque demande. Et enfin, j'ai pu déjeuner et dîner avec les toutous à la remorque. Pour moi, un incontournable si vous êtes dans le coin.
Mauro..
Le 04/01/2022 à 10:30
Restaurant très sympa et accueillant, les produits sont presque tous de leur propre production, ayant également leur boucherie historique à côté du restaurant. Tous nos plats étaient vraiment délicieux, copieux et bien présentés. Personnel très sympathique, poli et serviable. Félicitations, recommandé. Dès notre retour à Bressanone, ce sera un arrêt fixe.
Fausto.e
Le 11/12/2021 à 09:24
Endroit sympa, service attentionné et précis. Des plats traditionnels mais avec une touche de modernité. Excellentes charcuteries et fromages. Bonne carte des vins, sélection au verre limitée mais de qualité. Prix conformes à l'offre.
Mirco.a
Le 14/11/2021 à 13:22
C'était parmi ceux recommandés par l'hôtel. Très bon choix. Endroit agréable et lumineux. Sièges bien espacés, cuisine traditionnelle superlative. Les filles aux tables, gentilles, patientes et gentilles. Ayant découvert que Don Banche est une pâtisserie, nous sommes revenus le lendemain matin chercher des tranches de 6 gâteaux différents, tous typiques.
Sarah.
Le 31/10/2021 à 15:44
Excellente qualité de nourriture et de service ! J'avais un délicieux pain frais cuit maison avec du prosciutto, du fromage, de la ricotta et de délicieuses confitures faites maison. Le thé est également de bonne qualité ! Merci!
rxxx.a
Le 17/10/2021 à 19:44
Délicieux! Personnel vraiment sympa et sympathique. En guise de bienvenue, on nous a même servi une variété de pain, de beurre et de fromage à la crème. Les plats que nous avons choisis (Bauernpfandl et Dumpling Trio) étaient très savoureux ! Le prix est également tout à fait correct ! Recommandé👍
Marco.o
Le 17/10/2021 à 08:41
La qualité de la nourriture n'était pas à la hauteur étant donné que la facture était, à mon avis, exagérée. Raviolis trop secs. L'escalope est meilleure dans les refuges et les beignets aux pommes doivent être cuits dans de l'huile fraîche. Je n'y retournerai pas.
Federica.a
Le 20/09/2021 à 22:11
Personnel mal formé et très antipathique ! Des plats assez bons, certes, mais le prix reste quand même assez élevé pour ce qui est proposé ! Arrivé par hasard à cet endroit pour dîner, ignoré pendant 2 minutes dehors par la serveuse ; Je décide d'entrer. 3 serveurs nous regardent, ne nous disent pas bonjour et changent de direction. Enfin une bonne âme nous accueille et nous assoit ! La serveuse à l'extérieur ne peut pas me faire une brève description des vins au verre, je commande un kerner et on m'apporte un gewürtraminer. Mais ça va aussi. Le serveur nous apporte une salade composée en la décrivant en allemand et nous répondons en italien : avec le collègue ils s'en vont en riant et se moquant presque de nous !! Pour moi c'est non !!
Eliasosa.
Le 11/09/2021 à 01:22
Aujourd'hui, la famille est allée dîner au restaurant Fink dans la belle ville de Brixen. La première impression a été agréable, affectueuse, mais pas trop, parfaite ! J'ai été très fasciné par le menu et l'histoire du restaurant, en activité depuis 125 ans, m'a laissé sans voix. J'ai aussi été agréablement surprise par l'origine des plats, frais, régionaux et très bons ! J'ai décidé de prendre une escalope de veau, accompagnée de pommes de terre sautées et de canneberges maison, ce qui était largement justifié à 19 €. Le goût m'a enchanté, tout était tellement délicieux, je dois dire que c'était la meilleure escalope que j'ai jamais mangée 😋 L'arrangement était simple et affectueux Les serveuses étaient très sympathiques et dynamiques. Les thés glacés maison sont aussi super délicieux :) Au total, un dîner très réussi 5 étoiles!! (Je donnerais plus si possible) Si j'habitais plus près de Brixen, ce serait probablement mon restaurant habituel !
Stephane.e
Le 05/09/2021 à 14:08
Inspiration gastronomique autrichienne et allemande quelle erreur quand on sait ce que la cuisine italienne a, à nous offrir. Viande en sauce, trop de sauce saveur sucrée. Faite de la cuisine italienne arrêter avec vos racines autrichienne ne gardez que le wienershnietzel.
Barbara.a
Le 24/08/2021 à 10:06
Vraiment mauvaise expérience. Au début il y avait du tapage autour de la table (malgré la réservation), puis, une fois assis et après commande, nous avons demandé du pain local et les serveurs ne comprenaient pas l'italien (je me trompe ou est-ce que Bressanone est en Italie ???), ils sont Les commandes arrivaient de manière confuse et mal synchronisée. Des plats chers (l'entrée Fink pour deux) étaient distribués dans des assiettes pour enfants. Les tagliatelles aux champignons étaient trop cuites et sans goût (malgré une crème qui suggérait l'utilisation de crème !!), le goulasch sans une pincée de paprika (ont-ils lu la recette, s'ils ne l'avaient jamais mangée ?), l'addition était salée, surtout par rapport à la qualité. A éviter sauf si on veut se faire du mal.
Francesco.a
Le 21/08/2021 à 13:33
De l'entrée au dessert... Difficile de trouver un défaut. Cuisine de référence absolument super recommandée. Seul défaut, j'ai commandé une bouteille de 2017 et celle de 2019 est arrivée au même prix.. Un peu de négligence, qui n'a en aucun cas gâché un dîner magique.
Benedetta.e
Le 20/08/2021 à 18:45
Local avec une cuisine typiquement tyrolienne. Excellent plateau de mélanges fumés. Pain fait maison. Excellent service, gentillesse. De belles tagliatelles aux girolles, je les attendais en blanc plutôt qu'en rose. Top des saucisses.
Michael.o
Le 14/08/2021 à 20:35
Ce petit restaurant raffiné se trouve au cœur de la vieille ville de Brixen. Même si le restaurant était déjà bien rempli, nous avons quand même réussi à trouver une place grâce au service très sympathique. Nous n'avons pas non plus eu à attendre longtemps pour nos boissons ou notre nourriture. La nourriture était vraiment très savoureuse et surtout finement équilibrée. Tous les produits régionaux et frais. Vous pouvez lire d'où viennent les ingrédients sur le menu. Aussi l'histoire du restaurant et du concept de cuisine du chef et du propriétaire. Les prix sont appropriés et corrects pour la qualité. Seules les portions pourraient être un peu plus grandes. D'où la déduction d'un point.
Alessandro.e
Le 14/08/2021 à 18:48
Nous avons déjeuné aujourd'hui dans ce restaurant du centre historique de Bressanone. Excellente expérience. Le personnel est sympathique et disposé à vous recommander des plats typiques. Nous avons eu entre autres des tagliatelles aux girolles, des raviolis au spatzl, du jarret de porc et une galette de sarrasin. Le tout très savoureux et copieux. Hautement recommandé.
Ludovico.a
Le 14/08/2021 à 15:47
nourriture toujours de grande qualité. cette fois, il y avait de grandes lacunes dans le service : les filles manquaient beaucoup d'assurance et semblaient inexpérimentées dans le service et la communication avec les clients. J'espère retrouver aussi dans le service la qualité qui m'a fait aimer ce lieu
Anja.v
Le 13/08/2021 à 05:57
Le personnel du restaurant est si gentil qu'on a le sentiment d'être chez soi, on oublie qu'on est dans un autre état. En entrée, nous avons pris le carpaccio Fink pour deux personnes où vous obtenez 5 plats de poisson ou de fruits de mer différents, délicieux. Pour le plat principal, nous avons essayé une recommandation de raviolis farcis aux épinards et à la ricotta, les pâtes sont si légères qu'elles fondent dans la bouche, et l'autre plat était du menu du jour et c'était des gnocchis aux épinards, wow c'est bon. En plus, nous avons mangé une salade composée et il y a un peu de tout. Nous avons sucré avec des desserts aux fruits qui complètent parfaitement l'expérience. Plus tard, nous avons fait une promenade rapide dans la ville, tout simplement fascinante. Quant au parking, nous nous sommes garés dans la rue à 7 minutes à pied du restaurant, et il était 18h30 et par table, le parking était payant jusqu'à 19h, et tout s'est bien passé au final.
Gianni.a
Le 08/08/2021 à 22:00
Cuisine très bonne et typique de la région. Personnel très courtois et accueillant. Le traitement réservé aux enfants est très positif, avec des feuilles et des crayons à colorier, en attendant l'arrivée de leur plat ; les prix ne sont pas exagérés, au contraire, comparés à d'autres restaurants, peut-être mieux notés dans la région, ils sont encore plus pratiques. Le restaurant est situé sous les arcades, à quelques mètres de la pharmacie, dans le centre historique. Je le recommande vivement pour les raisons évoquées.
Matteo.a
Le 08/08/2021 à 16:49
Après nous être assis, nous avons dû attendre plus de 20 minutes juste pour commander. Nous avons eu 2 Coca Cola et un plateau de charcuterie. Au bout d'un moment, le Coca Cola arrive avec un goût qui était simplement celui de l'eau colorée et du pain dont ils veulent faire savoir qu'il est produit par eux, mais il a le même goût que celui d'Eurospin. Nous n'avons pas vu le plateau de charcuterie, car après avoir attendu encore 30 minutes nous sommes partis.
Edoardo.e
Le 04/08/2021 à 14:40
Les plats préparés étaient bons mais l'attente était épuisante. Ils m'ont apporté deux premiers plats au lieu d'un premier plat et d'un deuxième plat qui consistait simplement en un plat de champignons uniquement. Les serveurs (nombreux) déambulaient autour des tables et ne comprenaient pas vraiment ce que vous commandiez. Prix très élevé : 2 entrées, un deuxième plat, 2 boissons et 2 cafés 75,40 €uro (même pas avec des centimes arrondis à l'€uro près !)
Delia.i
Le 26/07/2021 à 16:13
Emplacement au centre de Bressanone avec tables extérieures sous les arcades. Les plats n'avaient rien d'exceptionnel, nous avons demandé une assiette mixte de charcuterie et de fromages (même prix), on nous a répondu que ce n'était pas possible. Prix moyens-élevés.
Alex.
Le 22/07/2021 à 21:02
Excellent restaurant avec des spécialités locales savamment transformées par le chef et présentées avec créativité pour le plaisir du palais. Personnel professionnel et sympathique. je vous conseille
Emilio.i
Le 13/07/2021 à 14:49
Bon choix. Personnel sympathique et plats très bons. Informé. Tables internes et externes, situées dans la zone piétonne, lieu confortable et soigné
Manuela.o
Le 11/07/2021 à 16:44
Splendide expérience sensorielle ! Le restaurant est situé au centre dans une position stratégique sous les arcades qui, par la chaude journée d'aujourd'hui, nous ont permis de manger avec une légère fraîcheur qui stimulait l'appétit. Des raviolis très délicats dans un bouillon d'exception. Ne manquez pas la Rosticciana, vraiment savoureuse et copieuse ! Les charcuteries fumées et le tartare de bœuf sont excellents. Des desserts maison spectaculaires ! Avec le café, ils nous ont servi un verre de graines de citrouille caramélisées, vraiment irrésistibles ! On reviendra certainement!
Pier.
Le 09/07/2021 à 21:30
Auberge, restaurant et pâtisserie sous les arcades du centre historique de Bressanone. Accueil sympathique. L'emplacement propre. La simple mise en place. Le service était excellent et les couverts étaient changés pour chaque plat. Le menu propose des spécialités du Tyrol du Sud et des classiques revisités. La cuisine en entrée présente des sauces avec du pain et des gressins locaux. L'attente entre un plat et un autre est correcte. Pour ce que l'on mange, les fleurs de courgettes sont excellentes, le trio de raviolis est savoureux et les lasagnettes sont délicates. Produits frais et de qualité. Les toilettes sont propres mais la présence d'escaliers crée une grande gêne pour les personnes handicapées, donc la présence de barrières architecturales, dommage ! Rapport qualité prix correct. Vu l'emplacement je le recommande.
Calandre.9
Le 07/07/2021 à 09:29
Déjeuner en plein air, sous les arcades, assez agréable. Personnel courtois, service à mon avis médiocre en raison du temps qui s'écoule entre la commande et l'arrivée des plats. Rien de spécial concernant le menu. Prix disproportionnés pour certains plats. Du vin un demi litre en vrac de quoi ??? Quinze euros !!! C'est assez.
Roberto.a
Le 02/07/2021 à 18:42
Restaurant excellent et raffiné situé dans le quartier historique de la ville, où il est possible de déguster aussi bien des plats typiques de la tradition du Tyrol du Sud que d'autres types de plats d'une qualité exceptionnelle. Les plats sont préparés avec beaucoup de soin et servis avec des condiments appropriés, utilisant des matières premières d'excellente qualité. Prix conforme à celui des autres commerçants et personnel extrêmement sympathique.
Giu.i
Le 24/05/2021 à 18:58
Après avoir lu toutes ces critiques positives, j'avais de grandes attentes qui ont malheureusement été déçues. Le rapport qualité-prix est absolument disproportionné, du moins en ce qui concerne les entrées. Le dessert est presque une arnaque. Une boule de glace au chocolat est présentée au menu sous la forme d'une « sphère glacée au chocolat », ce qui dans les pâtisseries signifie quelque chose de complètement différent. Pour moi, c'est à éviter. Je donne deux étoiles uniquement parce que le service est bon et l'environnement est agréable.
Verena.
Le 11/09/2020 à 13:40
Tout simplement effronté. Prix extrêmement élevés, malheureusement ma nourriture n'avait pas bon goût du tout. Du carvi, du carvi et encore du carvi partout dans le plat. Le service était soit grossier, soit incompétent, nous ne pouvions pas tout commander sur le menu, mais la table d'à côté le pouvait peu de temps après. Malheureusement, il n'y avait plus de place pour nous sous l'auvent, même s'il restait encore plusieurs tables disponibles. Malheureusement pas très agréable sous le soleil de midi. De plus, les tables étaient très étroites, ce qui n'est pas forcément le cas à l'époque de Corona ! Cerise sur le gâteau, les serviettes en tissu (!!!) et le pain avec lequel la table était mise sans rien demander (qui d'ailleurs n'avait pas bon goût non plus) étaient également facturés. Merci mais non merci, je ne le recommande certainement pas.
Linda.o
Le 29/08/2020 à 10:43
Tout d'abord, il faut dire que c'est l'un des rares restaurants ouverts le dimanche à Bressanone (dans cette zone même les activités de restauration ont tendance à être fermées le dimanche) et offre donc, pour cette seule raison, un bon service aux touristes. Étant l'une des rares entreprises ouvertes, il y avait beaucoup de monde, mais l'attente n'a pas été longue et le personnel a été rapide pour préparer les tables. Côté menu, Fink propose d'excellents plats inspirés de la tradition du Tyrol du Sud, ils proposent également un menu pour les enfants.
Uwe.c
Le 26/08/2020 à 22:41
Nous avons été très bien traités par Traudi. Très attentif et sympathique. La nourriture avait le goût d'un poème. Nous avons également aimé le principe de n'utiliser que des produits locaux. Malheureusement, il n'y a qu'un petit menu le midi. Mais dans d’autres restaurants, il n’y a pas de nourriture du tout pendant cette période. Donc génial. Ma femme et moi avons trouvé le rapport qualité/prix global excellent. N'oubliez pas d'essayer le strudel aux pommes !
c.o
Le 18/08/2020 à 15:42
Excellente qualité surtout des viandes. Le tartare et le foie sont excellents. Personnel très gentil. La carte des vins est excellente. Prix élevés mais suffisants. Seul petit défaut : le pain n'était pas très frais dans certains cas. Je le recommande vivement et recommande de réserver.
Elodia.e
Le 01/08/2020 à 21:25
C'est toujours un plaisir de manger à la locanda da fink. Les plats, tout en respectant la tradition, présentent toujours d'agréables interprétations innovantes. J'ai goûté plusieurs plats à de nombreuses reprises et j'ai toujours été satisfait. Personnel, en particulier Claudio, et propriétaires très gentils.
Andrea.e
Le 25/06/2020 à 17:32
Nous avons demandé conseil mais nous n'avons pas eu de chance. Les prix sont moyennement élevés pour le premier et résolument élevés pour le second. Nous n'avons mangé que les premiers plats. Sur cinq, un seul est ressorti du restaurant satisfait du plat commandé. J'ai personnellement commandé un plat qui se voulait une réinterprétation des courgettes... Le résultat a été un plat trio dont : une partie était une fleur de courgette avec une garniture très savoureuse, une autre partie était une courgette entière pratiquement crue avec une garniture qui ça semblait avoir été mis par hasard, la troisième partie je pense était pour faire sourire, elle était composée de mozzarella, de quelques tranches de tomate et de 2 fines tranches de courgette frisées. Un plat très raté (pour ne pas dire terrible) à un prix absolument disproportionné. D'un endroit recommandé avec ces prix, je m'attendais à un plat très différent.
Ferdinando.
Le 01/03/2020 à 10:39
Plongez-vous dans l'histoire de la région et redécouvrez les goûts et les traditions, dans un lieu accueillant et élégant, avec un excellent service et sans aucun défaut. Des menus jamais prévisibles et des saveurs qui rehaussent l'expérience et la curiosité. Charcuteries raffinées et accords réussis avec des saveurs traditionnelles, fraîcheur des aliments garantie. J'ai été frappé par le menhir de l'escalier pour monter au premier étage et les écritures runiques.. Excellent Gewurztraminer local pour accompagner d'excellentes entrées. Raviolis aux asperges blanches étonnantes. Le coupe-crevettes a également été très réussi avec le croquant de la garniture. Excellents desserts présentés avec de la crème chaude... Visiter !
Greta.a
Le 22/01/2020 à 00:33
Si vous souhaitez manger de la cuisine tyrolienne à Bressanone avec un excellent rapport qualité/prix, je vous recommande d'y aller. Beaucoup de choix sur les viandes et aussi pour ceux qui sont végétariens, il existe également un buffet bien assorti pour la composition de salades plus ou moins légères. Desserts pas mal, même si les secs ne sont pas toujours frais.
veronica.a
Le 04/01/2020 à 23:52
Nous sommes allés sur les marchés de Bressanone et par hasard nous avons trouvé ce restaurant vraiment excellent, des entrées aux seconds plats, tout était vraiment excellent. Ce qui est bien, c'est que chacun peut emporter son propre pain, tout le pain fait maison est inclus dans le prix d'entrée. Restaurant recommandé. Rapport qualité/prix correct.
Elif.u
Le 28/12/2019 à 11:18
Le tramisu et le chocolat chaud étaient vraiment bons. Le soir, nous étions de retour pour le dîner. J'ai adoré la soupe mais les gnocchis avec une sauce au potiron n'étaient pas très bons, peut-être que ce serait mieux sans cette sauce et seulement avec du fromage. Nous avons également dû attendre trop longtemps pour la deuxième assiette. Mon mari était très content de ses raviolis/mezzelune. Je recommande cet endroit !
Cappelletti.
Le 25/12/2019 à 14:30
Bon déjeuner, je recommande les raviolis. Service un peu moins. Diffusion non sollicitée, etc. Salles de bain pas à la hauteur du lieu qui paraît un peu trop prétentieux. J'aime le restaurant, mais il échoue peut-être dans sa tentative d'être parfait. L'infirmière en chef est cool.
Cristina.o
Le 21/12/2019 à 20:04
Excellente expérience. Plats typiques goûteux et savoureux, portions généreuses et produits de qualité. Bon rapport qualité prix. Nous reviendrons certainement pour essayer les gâteaux aussi !
Claudio.o
Le 09/12/2019 à 18:52
Restaurant proposant une cuisine typique du Tyrol du Sud dans un bel emplacement du centre de Bressanone. L'endroit est propre et bien entretenu. Nous avons dîné avec des plats typiques du Tyrol, globalement bien préparés et avec des portions adéquates. La carte des vins offre un large choix et je dois dire que même le classique « vin maison » n'est pas si mal. Le personnel est courtois et parle bien italien, ce qui n'est pas une évidence dans le Tyrol du Sud. La seule remarque était que l'addition me paraissait un peu élevée, mais il faut dire que nous sommes dans le centre historique d'une des plus belles villes du Tyrol du Sud et cela se paye.....
JEM.9
Le 01/12/2019 à 19:42
Local au centre de Bressanone dans le style du Tyrol du Sud. La carte propose un large choix de plats typiques. La nourriture est de bonne qualité et le prix est conforme. Temps d'attente courts malgré la foule. Fortement recommandé.
Mister.r
Le 27/10/2019 à 22:32
Localisation : excellent dans le centre historique Plats : les plats suivent les saisons, les châtaignes d'automne, mon fruit préféré ! Les plats suivent 2 dimensions, tradition et expérimentation, pour nous le meilleur ! Vins : uniquement des vins régionaux, un plus pour nous Service : excellent, bilingue toujours avec le sourire
Nicolò.i
Le 21/10/2019 à 15:36
Restaurant très esthétique (il reflète le style du lieu, c'est à dire le style montagnard) et est situé dans un très beau quartier. Nourriture peu variée, spécialités typiques de ces lieux et très peu de plats généraux. En revanche, de nombreux plats (notamment les douceurs, les desserts, etc.) sont délicieux. Il propose également un libre-service pour éviter des dépenses importantes, étant donné que le lieu est assez cher.
Andrea.u
Le 05/10/2019 à 22:24
Excellent à tous points de vue : personnel sympathique, carte variée mais pas trop de plats, très bon choix de vins, tous locaux et excellents, prix adéquats pour ce qui est proposé. Ma femme et moi avons passé un très bon moment
Lorena.e
Le 30/09/2019 à 18:23
J'habite dans le Piémont, pays de la truffe et des bons plats, mais le risotto Carnaroli aux châtaignes et à la truffe noire mangé aujourd'hui a été une vraie surprise. L'association des châtaignes et des truffes, insolite mais extraordinaire, un riz parfaitement cuit, que dire, chapeau bas au chef. Nous y retournerons certainement et le recommandons, sans oublier de mentionner la gentillesse de tout le personnel. Nous reviendrons vendredi...
Arianna.u
Le 26/09/2019 à 23:01
Tous très bons. J'ai mangé les tagliatelles aux cèpes et je les ai vraiment appréciées, et je le dis en tant que Romagne ! Plat copieux. Ils apportent également des gressins et des canapés pendant que vous attendez. Bel endroit et personnel sympathique et serviable. Prix moyens-élevés mais recommandés
M...
Le 23/09/2019 à 18:57
Buongiorno, restaurant avec pâtisserie situé dans le centre piéton historique. Sert des plats chauds de 11h à 22h tous les jours. Endroit confortable avec une cuisine typiquement tyrolienne. Pas beaucoup de choix à la carte mais les plats sont bien présentés. Il en va de même pour le café et la pâtisserie. Nous reviendrons certainement. Personnel sympathique. Un autre séjour à Bressanone ces jours-ci : auberge tyrolienne bien tenue avec une cuisine traditionnelle et de saison. Tout était merveilleux, du service à la nourriture en passant par la gentillesse. Le garçon qui nous a servi était très sympathique et très attentionné (teint bronzé) très bien : nous nous excusons de ne pas connaître son nom. La seule chose discordante, très énervante, je pense que c'est un des gérants de chambre, malheureusement nous l'avons remarqué les deux fois où nous étions invités, cela dégageait une forte odeur de sueur. Terrible. J'espère que le propriétaire l'invitera à faire plus attention. Merci. Tout le reste au top.
Elia.i
Le 01/09/2019 à 15:08
Parmi les meilleurs choix que vous puissiez faire dans le centre de Bressanone. Fink est l'une des auberges traditionnelles du Tyrol du Sud, vous y trouverez un personnel amical et un menu traditionnel de qualité. Si vous y êtes le week-end, c'est l'un des rares cafés ouverts où vous pourrez prendre votre petit-déjeuner. Prix dans la moyenne du Tyrol du Sud. Toujours recommandé.
Renzo.o
Le 23/08/2019 à 21:11
La cuisine satisfait la curiosité de déguster des plats typiques accompagnés d'une bonne carte des vins. Endroit moderne avec un personnel très serviable et poli. Pour conclure, vous pourrez également déguster les desserts maison. Bon appétit
Paolo.o
Le 14/08/2019 à 13:56
En plein centre, il propose des plats typiques très bien présentés, avec des matières premières venues du coin. Risotto superlatif aux girolles. Tout est vraiment délicieux. Ils accordent une attention particulière aux enfants : ils nous ont apporté une feuille de papier (qui montre entre autres le menu enfant) et des crayons de couleur pour colorier. Les premiers servis sont les enfants. Prix un peu au-dessus de la moyenne mais corrects compte tenu de l'emplacement et de la qualité. Informé! Bien joué!
Paolo.o
Le 11/08/2019 à 10:25
L'été, le restaurant propose un hébergement extérieur confortable sous le portique, à l'abri du soleil et des intempéries. La carte est très variée, composée de plats très originaux et pas du tout évidents. A recommander si vous souhaitez manger de bons plats locaux que l'on trouve rarement ailleurs.
Sabrina.e
Le 23/06/2019 à 17:24
toujours occupés, les serveurs sont vraiment stressés mais toujours sympathiques ; La qualité et le goût de la nourriture étaient très bons à excellents ; Le couvert comprend du pain frais, du beurre et des pâtes à tartiner ; Malheureusement, nos entrées et nos plats principaux n'ont pas pu arriver en même temps ; Mais je recommande quand même l'endroit ; Niveau de prix approprié en raison de la qualité
Diana.u
Le 27/05/2019 à 23:25
Cuisine tyrolienne et en même temps présentée avec style et remaniement du chef. Goût et souci du détail. prix moyen-élevé. Riche buffet de légumes. Vins. Gâteaux. Environnement agréable sous les arcades de Bressanone (BZ)
Manuel.n
Le 13/05/2019 à 22:33
Excellente cuisine typique du Tyrol du Sud, restaurant très agréable, moderne, propre et en même temps conservant la tradition attendue dans un restaurant de style tyrolien. Personnel très courtois et accueillant, la cuisine propose des plats de bonne qualité et très agréables à déguster, l'accueil en cuisine est également excellent, interrompant la (courte) attente avant l'arrivée du plat commandé. Prix en adéquation avec la qualité de la nourriture et l'emplacement du restaurant. Hautement recommandé!
Riccardo.O
Le 23/02/2019 à 17:18
Arrivés par hasard, pour interrompre le voyage, nous avons découvert une cuisine excellente, voire imaginative, qui allie la tradition des besoins de la montagne à des élaborations ingénieuses. Tagliatelles de pain, selle de porc aux champignons, queue de bœuf rouge aux chips de topinambour. Bonbons conteurs. Ça vaut le coup de s'arrêter... plus longtemps !
Davide.r
Le 14/01/2019 à 12:08
Bel emplacement au centre de Bressanone. Les plats sont bons mais si vous avez faim ce n'est pas un endroit pour vous. Le personnel est plutôt sympathique. Les prix sont en adéquation avec un lieu de cette catégorie. N'allez pas très couvert car il fait très chaud à l'intérieur. EDIT : J'ai élevé une étoile parce que nous avons déjeuné avec les enfants et ils nous ont très bien traités. Très utile.
Andrea.a
Le 06/01/2019 à 08:00
Nous y sommes allés avec de grandes attentes, compte tenu des critiques mais aussi des conseils de quelques amis. Malheureusement, ce fut une déception. Nous avons choisi un plat typique local, qui se devait donc d'être au top en terme de présentation et de qualité. Malheureusement, ce n'était pas le cas. De plus, ils apportèrent des boissons pour plus de la moitié du dîner, sur demande, ils l'avaient probablement oublié.
Giorgio.a
Le 04/01/2019 à 17:00
Toujours une certitude. Découvert pour la première fois il y a quelques mois, j'y suis retourné hier et j'ai eu une reconfirmation : des plats excellents, un personnel sympathique et un lieu très accueillant. Des prix honnêtes. Excellent strudel ! 🔝👍
marina.i
Le 22/12/2018 à 21:39
auberge dans la zone centrale. excellente cuisine locale. accueil particulier proposé sous forme de cornet de glace mais en réalité un goût savoureux et délicieux.Des gnocchis à la sauce potiron vraiment délicieux. duo de champignons très délicat. le prix élevé est soutenu par la qualité du service.
Paolo.s
Le 15/12/2018 à 14:33
Restaurant de bonne qualité, cuisine bonne, prix un peu élevés, dans la lignée des restaurants de même niveau du coin. Endroit confortable, personnel sympathique et serviable. Cependant, quand on mange bien, on peut aussi fermer les yeux car le prix à payer est légèrement plus élevé que la normale.
Paolo.a
Le 10/12/2018 à 13:46
Le restaurant Fink reste toujours la garantie d'un excellent vin et d'un excellent service. Même s'il peut y avoir beaucoup de monde et un peu chaotique, le service est toujours adéquat, rapide et aimable. Le menu est varié et comprend des plats typiques de la région et des plats pour les principaux besoins alimentaires. La carte dédiée au café et aux douceurs regorge également de propositions intéressantes.
Francesco.i
Le 25/11/2018 à 20:50
J'étais à l'étage inférieur, endroit sympa, un peu chaotique mais nourriture excellente. Carte et plats comme à l'étage supérieur où se trouve le restaurant historique. Pas donné, prix corrects pour la qualité de la nourriture. Je vous recommande de réserver pour être sûr d'avoir une place. Arrêt fortement recommandé si vous passez par Bressanone.
A.
Le 15/10/2018 à 07:57
Très bon restaurant avec un service chaleureux et compétent et une très bonne cuisine qui valorise l'utilisation des produits et la fraîcheur. Il faut également apprécier le fait que le patron passe personnellement de table en table le soir. Si vous aimez la cuisine et le vin traditionnels et de qualité du Tyrol du Sud, vous adorerez ce restaurant.
Lorenzo.p
Le 08/10/2018 à 06:54
Dîner toujours au top même après tant d'années. Plats traditionnels et quelques nouveautés. Excellent vin. Les desserts sont bons. Prix adaptés au lieu. Le personnel présent était poli et gentil.
Rò.i
Le 13/09/2018 à 22:57
Restaurant historique de Bressanone, il est situé en plein centre avec des tables intérieures et extérieures et pendant l'été il est agréable de s'asseoir dehors. Menu de cuisine typique du Tyrol du Sud, très bonne nourriture et personnel très gentil. Prix moyens-élevés. Informé!
Mademoiselle.
Le 16/08/2018 à 18:13
Restaurant, pâtisserie au coeur de Bressanone. Il y a des tables à l'extérieur et à l'intérieur et l'endroit est vraiment accueillant et familier sans négliger le professionnalisme. Nous avons déjeuné avec les enfants et ils se sont tout de suite montrés très sympathiques en famille, avec quelques coloriages et quelques crayons ils ont tout de suite retenu leur attention. Notre déjeuner a commencé par une commande pour les plus petits puis pour nous, nous avons choisi d'excellentes tagliatelles aux girolles, la typique poêle de pommes de terre, fromage et speck et deux goulasch de chevreuil. Mes favoris absolus étaient les tagliatelles et la poêle mais surtout les desserts. Nous avons goûté les macarones noisettes, cacao et framboise (vraiment divins), concernant le sacher j'avais de grandes attentes mais pour être honnête je n'étais pas enchanté mais le strudel était le meilleur que j'ai mangé jusqu'à présent 😊
Andrea.u
Le 14/08/2018 à 13:51
Restaurant typique avec des plats assez complexes et chers, certains sont plus simples mais toujours avec des prix trop élevés. Trio de boulettes bon, mais les raviolis à l'ortie étaient pleins d'eau et avec seulement une légère pincée de parmesan. Pour trois entrées (les moins chères), le couvert (2 € par personne), l'eau (1,5 L pour 7,50 € ce qui est vraiment trop) et trois plats pochés, plus de 60 euros... alors comme vous pouvez le voir dans la photo, dans un affogato il y avait un joli morceau de papier ou quelque chose comme ça... Nous avons été déçus.
Denise.a
Le 05/08/2018 à 20:03
Personnel sympathique et courtois. Ils nous ont libéré une table dehors même s'il était tard (21 heures un samedi). Nous avons eu une excellente truite accompagnée de gnocchis de pommes de terre, épinards et tomates cerises et d'un poulet poêlé avec légumes et pommes de terre (tous deux classiques jaune et noir, personnellement je n'aime pas le noir). Excellent service et prix abordables sauf pour l'eau qui coûte 4 € le 1L (mais à Bressanone ça coûte partout). Pour seulement 4 €, vous pourrez déguster au buffet un mélange de salade et de légumes sautés froids. J'ai dépensé 57 € avec un verre de vin et un strudel (à mon avis, ce n'était pas bon !)
Taniuska.
Le 23/02/2018 à 23:35
Restaurant près des marchés de Noël 🎄 un incontournable si vous êtes à Bressanone pour faire une halte 😋 il est conseillé de réserver car c'est toujours complet 🙈 personnel très sympathique et serviable.. Délicieux plats typiques 😍 la satisfaction à travers le toit ! 50 € pour deux bien dépensés !
Giovanni.o
Le 20/01/2018 à 17:40
Nous avons toujours bien mangé. De l'entrée au dessert tout est toujours excellent et préparé avec soin. Seul point sensible : il y a quelques années, la nouvelle génération a voulu moderniser le lieu, le transformant d'une auberge typiquement tyrolienne en un lieu plus moderne, froid et aseptique. Mignon certes, mais ce n'est plus ce que c'était et j'y vais moins volontiers.
J.F..
Le 14/01/2018 à 16:01
Je ne sais vraiment pas ce qui s’est passé ce soir-là, mais le service était le pire que j’ai jamais eu dans un restaurant. Nous avons commandé une bouteille de vin et une boisson. Nous y sommes restés environ 90 à 120 minutes et ils n'ont jamais demandé un autre verre ou quoi que ce soit. Nos assiettes ont été apportées au hasard et une personne du groupe a dû attendre 30 minutes supplémentaires pour que sa nourriture arrive. On peut dire sans risque de se tromper que nous avions tous déjà fini de manger au moment où sa nourriture est arrivée. Nos assiettes vides attendaient d'être récupérées tout le temps, tout comme nos boissons vides. J'ai essayé presque tous les restaurants du coin et celui-ci était de loin le pire. Non recommandé, je n'y retournerai jamais. Économisez votre argent et profitez-en un autre.
Luca.a
Le 19/11/2017 à 15:05
Trop allemand pour être italien, avec accent étranger et écrit partout en allemand (heureusement les menus ont plusieurs traductions). Au-delà de cela la nourriture est bonne, les plats beaux, bien servis. Personnel poli et propre. Pour les plats de viande le prix varie de 17,50 € à 30 €... Les entrées sont entre 10 € et 15 €
Paolo.e
Le 26/08/2017 à 17:28
Chez Fink, tout est excellent ; les entrées avec des produits tyroliens, les entrées réalisées avec imagination et qualité comme les boulettes de girolles et les délicieux raviolis aux orties. Les seconds plats valent également la peine d'être essayés et vous pouvez également essayer la viande de cerf. Le goulasch est excellent ainsi que les desserts
Eric.e
Le 20/08/2017 à 20:50
Très bonne expérience des spécialités du sud Tyrol. Beaucoup de locaux et aux dites de ceux-ci, l un des meilleurs restaurants de la ville.
Matthias.i
Le 23/07/2017 à 21:11
Nous y avons dîné et nous sommes assis dehors sous les tonnelles. Tables un peu exiguës. Personnel très sympathique, serviable et arrangeant. Fonctionnement rapide malgré la pleine capacité de l’espace extérieur. Les boulettes et les escalopes étaient correctes et sont recommandées. À la fin, j'ai aussi beaucoup apprécié l'« Alpler », une liqueur aux herbes légèrement amère. J'ai trouvé excessif le prix de 4,00 € pour un petit bol de salade. Rétrospectivement, j'ai compris pourquoi la plupart des invités y renoncent. Reste un restaurant à recommander.
Fabio.i
Le 14/02/2017 à 20:40
J'étais ici pour un déjeuner rapide, mon avis se limite donc à ce type d'expérience. La nourriture était de bonne qualité, le pain en libre service était pratique même si le choix n'était pas large (6 sortes de pain) ce qui n'a d'importance que par rapport aux plats consommés (chauds ou froids). Je dirais que la courtoisie suffit. Les installations sont propres et bien meublées. Le cadre est simple mais accueillant. Le choix de mettre un choix de livres à disposition des clients est excellent.
assiolo.
Le 26/08/2016 à 11:31
Excellent service, courtoisie et hospitalité, desserts délicieux. J'attendais plus du goulasch et de la soupe au goulasch. Belle présentation, mais le goût assez ordinaire, la soupe était un peu salée. Cependant nous avons passé une délicieuse soirée.
Alessandro.e
Le 18/07/2016 à 23:05
Les seconds plats que nous avons essayés étaient excellents ; la viande rôtie et la côtelette excellemment cuite. Les pâtes farcies pour enfants sont préparées avec soin, servies non bouillantes mais déjà à la température idéale et en quantité adéquate. Ils reçoivent également des couleurs et des feuilles de coloriage, toujours très appréciées des enfants. J'ai beaucoup apprécié le buffet de pain pour sa variété et la possibilité de choisir soi-même la quantité. Décorez les assiettes avec des fleurs fraîches. Prix moyens pour un restaurant bien tenu du centre.
Personal.�
Le 31/12/2015 à 22:24
J'ai attendu 20 minutes malgré une réservation un mois à l'avance..... Plats médiocres, prix élevés, bon service... Nourriture.... Que puis-je dire ; Je connais assez bien cette cuisine et on ne peut pas la définir comme bonne.... Plats bien présentés. Dumplings mal faits. Bref, à déconseiller.... Dommage que je me sois trompé par les avis précédents
Sami.e
Le 26/01/2015 à 11:33
Cuisine raffinée s'inspirant des traditions. Cadre agréable. Etape vivement conseillée !
- 🏪 Trattoria Pomposa al Re gras - trattoria e take away (527 Avis)
- 🏪 Hotel Saviola (112 Avis)
- 🏪 Bellamare | Osteria Marinara (443 Avis)
- 🏪 Pasticceria Alabama | Produzione artigianale di prodotti tipici salentini (283 Avis)
- 🏪 Hotel Cendevaves (347 Avis)
- 🏪 Hotel Don Diego (371 Avis)
- 🏪 Hotel Sporting (184 Avis)
- 🏪 B&B A casa di Lilly (7 Avis)
- 🏪 Noikos Bistrot (162 Avis)
- 🏪 Ali Baba pizza Kebab (65 Avis)
💬 Trouvé par hasard lors de notre visite à Modena, nous avons très bien mangé les serveuses sont très gentilles et professionnelles.
💬 Les chambres sont pas très propres. Elles n'ont aucun charme, aucune décoration. La douche est très petite. Pas de coffre fort. Nous avions la suite avec vue sur le lac, la vue était extra ! Il n'y avait pas vraiment de service. Le petit déjeuner n'était pas le meilleur de notre séjour, sauf leur cappuccino qui était très bon. L'emplacement était parfait !
💬 Quelle belle surprise pour ce restaurant de camping. Service top, belle ambiance, plats sans gluten. Je recommande ce restaurant qui a une belle carte des vins et des plats. Un régal !
💬 Haut
💬 Bel endroit où aller! Le personnel était incroyable et très arrangeant. Ils ont fait de leur mieux pour rendre notre séjour confortable. Ils avaient beaucoup de recommandations pour la randonnée. La nourriture était incroyable ainsi que les boissons. La piscine était rafraîchissante et les chambres étaient belles et spacieuses. Je le recommande vivement et j'y retournerai sans hésiter ! Nous nous sommes également fiancés lors de ce voyage et ils ont imprimé une petite pancarte pour nous féliciter et nous ont offert à boire pour fêter ça. Honnêtement, ils étaient tellement incroyables !
💬 J'ai passé une semaine en famille entre le 9 et le 16 août 2023. Magnifique emplacement avec une vue imprenable sur la mer, une plage privée bien entretenue et un port pratique mais ça ne fait pas tout... Malheureusement de nombreux détails sont venus entachés la qualité du service qui parfois n'est pas digne d'un 4 étoiles: - un "poké ball" malencontreux servi à midi avec le riz cuit de l'avant veille vraiment mauvais. - des pizzas commandées, arrivées à table congelés (2 fois). Je pensais que le surgelé était interdit pour un 4 étoiles... - 1 climatisation sur 2 qui ne marche pas dans la suite. J'ai du dormir dans la chambre des enfants tellement il faisait chaud certains soirs. - l'eau chaude dans la douche bien souvent aléatoire. J'ai pris 3 douches froides en 1 semaine. Au moins ça rafraîchit me direz-vous ! - de multiples choses devraient être mieux entretenues (certains chemins, plafonds des suites, piscine avec rouille et carreaux cassés, chambre avec placard jaunis par le temps (blanc à la base). Une bonne rénovation devrait être privilégié plutôt que la construction de nouveaux bâtiments (en cours). - un soir de fête (le 15 août), le personnel a servi par erreur des cocktails avec alcool à mes enfants de 6 et 8 ans qui ont goûté ! Le personnel n'a même pas remplacé cette énormité par des cocktails non alcoolisés. Aucun geste commercial consentit, à peine une excuse en Italien. - un massage dans une "wellness room" mal isolée puisqu'on entend tout des bruits et discussions extérieures. La relaxation est difficile à trouver d'autant que la masseuse (externe à l'hôtel) est approximative. Le concept est à revoir. Un kids club serait bien plus judicieux à mont goût. - Les pancakes surgelés et viennoiseries pas au niveau d'un petit déjeuné finalement redondant et limité (d'autres hôtels moins chère avec 4 étoiles font bien mieux). Au vue du prix, on est en doit d'attendre une expérience quasi-parfaite. La 4e étoile est plus que limite. Je garderai malgré tout de bons souvenirs passés en famille (baby foot et ping pong) mais aussi un léger et subtil goût de braquage à l'italienne car j'aurais aimé finir mes vacances en apothéose.
💬 C'est un bel hôtel. C'est un hôtel très pittoresque, avec des fleurs aux couleurs vives, ce qui en fait un hôtel très attrayant. L'hôtel est situé au sommet d'une colline et est accessible en empruntant une route très raide et étroite. Les chambres, bien que simples, sont tellement propres et bien entretenues qu'elles se sentent exceptionnelles (ce qu'elles sont à bien des égards). Les lits sont confortables et très moelleux, ce qui permet de passer une bonne nuit de sommeil chaque nuit. Le restaurant est très convivial, avec de jolis tableaux décorant les murs. La nourriture est une cuisine italienne traditionnelle et est excellente. Je n'ai rien à reprocher au personnel non plus ; l'hôtel ressemble à une affaire familiale, ce qui ajoute à son charme. Ils aident toujours avec le sourire. Dans l'ensemble, c'est un excellent hôtel que je recommande vivement.
💬 Propriétaires très serviables et gentils. Rapidité garantie en cas de demandes... endroit agréable, chambre individuelle, accueillant et meublé avec goût
💬 Plats locaux intéressants et originaux avec des produits frais
💬 En ajoutant les pizzas à une carte déjà savoureuse, ils ont désormais également amélioré leurs services avec des livraisons à domicile et une carte pratique à emporter. Gestionnaire très très courtois et sympathique.