Avis sur Evviva Maria Trattoria Veloce à Conversano
Les avis
Les dernier avis sur Evviva Maria Trattoria Veloce à Conversano
Dan.i
Le 08/05/2024 à 06:22
Evviva Maria à Conversano est un véritable joyau ! Malgré sa taille modeste, la cuisine est incroyablement bien organisée et produit des plats tout simplement sublimes. Le spécial remarquable, les orecchiette fourrées à la viande, servies avec une tarte aux pois, au thon et aux poireaux, était croustillante mais délicate, offrant un goût divin et doux inoubliable. Il n'est pas surprenant que le chef soit titulaire d'une étoile Michelin, ce qui se voit dans chaque plat méticuleusement élaboré. Cet endroit est une visite incontournable pour tous les habitants de la région et je planifie déjà ma prochaine visite !
Gianluca.a
Le 05/05/2024 à 13:24
Mon partenaire et moi avons déjeuné le 1er mai. Nous avons fait un excellent travail en réservant une semaine à l'avance car c'était très complet ! Nous avons bien mangé, la nourriture était excellente, l'environnement était excellent, le service était excellent : même dans cette confusion, le personnel a été assez rapide. Bon rapport qualité prix.
Maria.
Le 28/04/2024 à 20:34
Le meilleur endroit pour essayer l'orecchiete à Conversano et dans les Pouilles ! La nourriture est délicieuse, préparée fraîchement par eux et ils sont super sympas. Très recommandable
Hannah.t
Le 19/04/2024 à 10:03
C'était notre endroit préféré où nous avons mangé pendant tout notre voyage de deux semaines. Quand je l’ai vu pour la première fois et le mot « veloce », on a failli le laisser de côté (même s’il est adorable) parce qu’on avait envie de s’asseoir un peu pour un repas. Nous avons quand même décidé d’y aller et nous sommes très heureux de l’avoir fait. Les pâtes étaient parfaitement préparées et délicieuses. Vous pouvez dire qu'ils mettent beaucoup d'amour et de soin dans la nourriture ici, et les pâtes sont faites à la main. Le propriétaire était adorable et l'ambiance était adorable. Cela ressemble à un lieu de plats à emporter (ce qui est le cas), mais vous pouvez également vous asseoir ici pour un repas incroyable. Je le recommande vivement et j'ai hâte d'y retourner !!
Maria.i
Le 11/04/2024 à 16:21
Environnement informel et calme. Des orecchiettes délicieuses !
Giosuè.'
Le 26/03/2024 à 18:49
Plat à emporter petit mais stratosphérique, bonne nourriture, orecchiette fantastique faite sur place, j'y retournerai certainement
Luigi.i
Le 14/03/2024 à 21:49
J'ai mangé de délicieuses orecchiette. Compliments.
Ripalta.t
Le 25/02/2024 à 01:08
Nous avons pris deux plats d'Orecchiette, l'un avec de la sauce et des boulettes de viande qui étaient vraiment délicieux, même les boulettes de viande étaient facilement enfermées dans une très grande Orecchiette, l'autre plat d'Orecchiette était avec des artichauts, de la viande hachée et des saveurs d'hiver, les deux plats étaient définitivement délicieux.
Antonio.a
Le 19/02/2024 à 16:24
Je ne peux que commenter la nourriture. 'Service non disponible. Environnement non reçu
Elio.i
Le 08/02/2024 à 13:32
Nous y sommes allés au calme en milieu de semaine pour déjeuner et avons passé un bel après-midi. Nous avons hâte d'y retourner pour tout goûter au menu, mais cette première fois, nous avons eu les spectaculaires orecchiette avec un ragù de veau du menu de saison. Il faut comprendre que ce ne sont pas seulement des orecchiettes fraîches et parfaitement cuites à la main. Ils sont énormes et aspirent le ragù pour faire un gros câlin aux autres ingrédients savoureux. Chaque bouchée était parfaite, al dente et pleine de saveur de la sauce qu'ils ont embrassée avec amour, qui est évidemment l'ingrédient principal que Maria ajoute à tout ce qu'elle sert ici. Cette nuit-là, j'ai rêvé de ce déjeuner, c'est dire à quel point il m'a impressionné. Allez manger, rêvez-en cette nuit-là 🛌. Maria : Ho sognato te e le orecchiette e cantava Eros Ramazzotti 🎵 Grazie di esistere 🎶 ♥️❤️♥️❤️♥️
Maite.r
Le 22/01/2024 à 21:37
Lorsque tout était fermé fin janvier, nous avons mangé ici de délicieuses calzones au thon, aux oignons et aux olives fraîchement sorties du four. Ils nous ont également offert des taralli chauds pendant que nous attendions. Très amical.
Fabio.a
Le 19/11/2023 à 18:20
J'ai emporté les orecchiette et navets et les lanières de diaphragme pizzaiola pour le déjeuner, le tout vraiment excellent. Permettez-moi quelques suggestions : si les orecchiette étaient faites avec une pâte un peu plus fine, elles seraient peut-être encore plus agréables et vous rempliraient plus lentement, je n'ai pas vraiment apprécié, mais c'est une question de goût personnel, la chapelure abondante couvrir la portion, peut-être un peu moins et mélangé à la sauce aux navets aurait eu un impact moins spectaculaire ? L’ouverture véritablement superlative. En tous cas, félicitations ! p.s. Sous Ambiance, j'ai donné 4 étoiles et non 5 car le lieu est vraiment petit, pensez à un agrandissement et peut-être quelques tabourets et étagères pour une consommation sur place pendant les mois d'hiver.
Sabrina.r
Le 03/11/2023 à 07:24
Les orecchiette artisanales sont exceptionnelles et les portions généreuses servies dans des bols jetables. C'est un fast-food proposant une cuisine traditionnelle. Je le recommande également car cela m'a donné l'occasion de découvrir Conversano : une belle ville.
Reinhard.c
Le 02/11/2023 à 13:55
Grand!
Domenico.a
Le 15/10/2023 à 20:39
Ma copine et moi y sommes allés plusieurs fois, tout est toujours très bien. Chaque plat a sa propre raison, parfois même dans sa simplicité. Il y a quelques tables, mais elles sont très confortables à emporter : packs adaptés insérés dans un sachet griffé (magnifique). Nous continuerons à revenir, je le recommande ! 🧏🏻♂️
Michele.i
Le 12/10/2023 à 20:47
... à emporter (sur un banc à proximité). Très bien.
Cristina.r
Le 01/10/2023 à 16:02
Très bien! Cuisine savoureuse et savoureuse !! Les saveurs du passé !! Continuez votre bon travail, c'est dommage d'être de passage.
paolo.o
Le 30/09/2023 à 18:10
Cuisine de rue à essayer !! Excellente surprise. Si je dois faire un classique des restaurants visités ces derniers jours, et bien... premier en coup.. Bravo😍
Franco.a
Le 30/09/2023 à 11:49
Excellentissime, les pâtes sont vraiment délicieuses et un concept très atypique
Anna.o
Le 28/09/2023 à 16:06
C'était l'un des meilleurs repas que mon partenaire et moi ayons jamais mangé ! Les boulettes de viande et le Ragu d'été étaient à tomber par terre. Nous avons adoré chaque aspect de l'expérience, y compris les gens extrêmement accueillants et sympathiques. Merci de partager avec nous votre nourriture délicieuse et remplie d'amour !
Pasqua.
Le 21/09/2023 à 08:18
Excellente nourriture bien cuisinée avec des saveurs et des ingrédients traditionnels. Orecchiette aux aubergines, boulettes de viande en sauce Vous comprenez ce que vous mangez, et ce n’est pas une mince affaire de nos jours où tout le monde se considère comme de grands chefs. Et surtout, ils estiment que le plat le plus abstrus, aux associations improbables, est un indicateur d’excellence.
Donato.a
Le 18/09/2023 à 11:29
Tout va bien
antonio.a
Le 11/09/2023 à 21:23
Goûtez les orecchiette préparées par eux et assaisonnées selon les ingrédients de saison et je dois dire qu'elles sont fantastiques... c'est dommage qu'on ne puisse manger qu'à l'extérieur
Paolo.a
Le 09/09/2023 à 22:41
Une cuisine simple mais exceptionnelle. Maria est la mère ou la grand-mère que chacun de nous apprécie et admire en tant que grande cuisinière.
Punch.n
Le 09/09/2023 à 14:37
J'ai demandé aux locaux où aller pour des repas authentiques dans cette région et ils ont tous suggéré Evviva et pour cause ! Orecchiette sensationnelle. J'ai eu le ragoût d'été et c'était à tomber par terre. Cuit sur place, il faisait chaud à chaque bouchée. La sauce, la viande, la garniture de fleurs fraîches étaient au rendez-vous. Recommande fortement! Oh, et le service et l'hospitalité des employés étaient merveilleux. Grazie! Je reviendrai.
Antonio.l
Le 09/09/2023 à 14:21
Connaissez-vous le repas familial du dimanche ? Eh bien, ils le surpassent, et de loin ! Sincères félicitations
marion.o
Le 06/09/2023 à 13:26
Très bon. Je recommande :) rapport qualité prix parfait. Tout est fait maison sous nos yeux
Florentin.h
Le 06/09/2023 à 13:26
Délicieux repas. Cuisine maison simple et efficace faite avec amour et c'est réussi! Je conseille fortement.
marianne.e
Le 05/09/2023 à 21:37
Délicieux On s'est régalés accueil super La jeune fille qui nous a reçu parle français 👍 Les plats sont servis généreusement A faire absolument à Conversano
Stefano.r
Le 04/09/2023 à 19:45
Super
Donato.i
Le 03/09/2023 à 08:47
Phénoménal
Roberta..
Le 03/09/2023 à 01:51
Bien
Giuseppe.o
Le 01/09/2023 à 21:10
Un plat à emporter qui fait de la qualité des plats son point fort : les grosses orecchiettes charnues sont un vrai délice, le tiramisu est fantastique ! Dommage qu'il y ait très peu d'espace dédié à ceux qui veulent manger à proximité de l'établissement
Matteo.e
Le 31/08/2023 à 12:56
La bonne nourriture passe avant tout et cet endroit le réussit.
Federica.a
Le 23/08/2023 à 11:52
Dimanche dernier, avec mon copain, je me suis finalement arrêté chez Evviva Maria ; un lieu vraiment accueillant et familier, qui propose des plats typiques des Pouilles, avec une touche de restauration rapide. Dès notre entrée, le sourire et la serviabilité du personnel nous ont agréablement surpris ; nos choix ont été soutenus par la merveilleuse Maria Cicorella : une femme souriante qui nous a écouté avec amour et nous a aidé à choisir le plat qui nous convenait (en fonction de nos goûts et de nos besoins alimentaires). Sans l’ombre d’un doute, « Evviva Maria » a largement dépassé nos attentes. Nous avons trouvé un mélange parfait d’amour et de nourriture dans un lieu enchanteur.
Lorenzo.e
Le 22/08/2023 à 16:17
J'ai essayé le sandwich aux boulettes de viande en sauce, je dois dire qu'il était vraiment bon. Bonne quantité et bon prix.
Patrizio.q
Le 20/08/2023 à 13:03
J'étais dans ce restaurant il y a quelques jours avec un de mes amis et mon partenaire. Quoi dire! Expérience fantastique Nous avons pris 2 orecchiette (je ne sais pas comment s'appellent les grandes) avec du ragù d'été et 1 avec du thon, des tomates cerises et des câpres. Savoir et voir que ces orecchiette sont fraîchement préparées est quelque chose d'exceptionnel, sans parler de la qualité des pâtes et de la sauce. Puis pour suivre nous avons eu les boulettes de viande en sauce avec fondue caciocavallo (quel délice) sans oublier la tiella de pommes de terre au four avec poulet du village, le tout accompagné d'un excellent rosé Conversano. Le tout pour la modique somme de 66 €, un prix correct. Félicitations à tout le staff de dames souriantes et sympathiques ! A la prochaine fois 😊🌈
Francesco.i
Le 16/08/2023 à 06:20
Chef étoilé, c'est un gage de qualité ! s'il y a aussi une réévaluation de la cuisine typique, tout devient exceptionnel.
xavier.o
Le 07/08/2023 à 10:13
Un fast food à l'italienne avec des produits frais, si vous avez voulez snack c'est une bonne option
maria.i
Le 01/08/2023 à 15:38
Belle trouvaille et excellent choix
Francesco.a
Le 01/08/2023 à 15:04
une découverte! Des plats traditionnels proposés d'une manière nouvelle, en préservant les saveurs et les odeurs. Orecchiette le plat principal.
Dr..a
Le 22/07/2023 à 22:20
Expérience agréable... Dictée par le hasard. En passant devant l'endroit, nous avons été attirés par les visages satisfaits des convives assis aux tables. Il suffisait de jeter un coup d'œil à l'intérieur et de voir les dames faire sauter habilement des oreccgiette artisanales et dresser des boulettes de viande pour comprendre que nous étions au bon endroit. Orecchiette épaisse et calleuse, assaisonnement superlatif avec des produits de qualité (câpres, olives Taggiasca, provolone, tomates cerises jaunes, etc.) Je recommande sans l'ombre d'un doute... En 2 semaines de voyage dans les Pouilles, ce petit endroit style take away est en tête du classement ! VITE MARIE!!!
MATTEO.U
Le 21/07/2023 à 21:17
Une belle idée assaisonnée d'excellents plats
Pasquale.a
Le 21/07/2023 à 10:36
Excellente expérience, plats simples de la tradition des Pouilles et parfaitement exécutés, également servis en mode plats à emporter. Les orecchiette artisanales et les sandwichs aux boulettes de viande sont très bons, nous essayerons le reste bientôt. Le service est minime, vous vous servez, mais le personnel est extrêmement courtois. Des prix en rapport avec la qualité du produit.
Gianvito.a
Le 19/07/2023 à 23:38
Je suis allé à l'événement Panzerotti e Birrette vers 21h25 et j'ai réussi à croquer dans le premier panzerotto à 23h10. Attente infinie dans laquelle j'essayais de me distraire en buvant une bière qui n'était pas froide au bon moment. Les panzerotti (nous sommes dans les Pouilles et ils doivent être savamment préparés) étaient en deçà de mes attentes. Le Cacio e pepe farci est froid, le classique tomate/mozzarella est salé dans son assaisonnement. A réévaluer en Trattoria Veloce pour le déjeuner.
Federico.P.
Le 19/07/2023 à 12:34
le 18/07/2023 nous sommes allés dans cet endroit pour déguster les panzerotti, c'est dommage que nous ayons attendu 1h30 pour 2 panzerotti. Bons panzerotti mais rien d'exceptionnel vu le prix (2,50 euros pour les classiques, 3,00 euros pour les farcis).
Giada.i
Le 13/07/2023 à 21:14
Nourriture délicieuse, c'est un endroit informel mais rien n'enlève la qualité de ce que vous allez goûter, essayez-le pour le croire
Gloria.a
Le 06/07/2023 à 13:27
Simplement spatial. Personnel très gentil, fortement recommandé!
Laudonia.i
Le 04/07/2023 à 09:58
Tout est exagérément bon ! Endroit super recommandé pour une pause déjeuner ou un dîner au centre de Conversano. Vous ne pouvez pas vous empêcher de goûter les orecchiette artisanales de Maria ❤️
Corrado.c
Le 04/07/2023 à 09:40
J'étais récemment au restaurant local de Maria Cicorella et je dois dire que ce fut une expérience culinaire authentique et inoubliable. Le point fort de ce restaurant est son menu traditionnel et simple, savamment cuisiné par la chef Maria Cicorella. J'ai été impressionné par la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés. Le menu proposait une sélection de plats traditionnels mettant en valeur les saveurs authentiques de la cuisine locale. J'ai eu l'occasion de goûter la focaccia maison, qui était tout simplement délicieuse.
Cristina.t
Le 04/07/2023 à 09:37
Fabuleuses Orecchiette di Maria et rapport qualité-prix supérieur !
Paola.u
Le 04/07/2023 à 09:34
Mais comme les boulettes de viande de Maria sont bonnes !
Gianvito.a
Le 22/06/2023 à 22:20
L’endroit dont on avait besoin. Maria n'a pas besoin d'être présentée. C'est une cuisine maison préparée loin de chez soi.
- 🏪 La Piadineria (242 Avis)
- 🏪 Hotel Italia (133 Avis)
- 🏪 Bar dell Alpi 405 mt (1 Avis)
- 🏪 lo scudaio b&b (9 Avis)
- 🏪 Pizza Nasce' (232 Avis)
- 🏪 L' Artigiano della Pizza (103 Avis)
- 🏪 Athena Resort (607 Avis)
- 🏪 Pizzeria Datterì (174 Avis)
- 🏪 Fattoria Il Palagio (1337 Avis)
- 🏪 Lu Furat Ristorante Pizzeria (1807 Avis)
💬 Personnel très sympathique, serviable et gentil. Des délais de préparation optimaux pour votre commande, un large choix est disponible sur la carte, les prix sont conformes à la quantité et à la qualité proposées. Environnement au standard "La Piadineria", très propre et calme même si le restaurant est situé dans une zone commerciale et très fréquentée de Varese. Hautement recommandé!
💬 Nous avons passé un super séjour. Le personnel est agréable et les propriétaires de l'hôtel sont vraiment gentils. L'hôtel est situé à environ 50m de la plage et à 300m de la gare, nous avons pu visiter les villages des cinque terre en train. Les petits déjeuners sont copieux et le cadre est agréable.
💬 Très doué pour gérer les lieux avec soin et attention, très propre et hygiénique, courtoisie et sourires pour tout le monde, les produits sont très excellents et de grande qualité, excellent service et boissons qui en font un bar très apprécié des cyclistes et des passants de tous gentils et locaux, les propriétaires et le personnel sont également très gentils et vous font repartir avec le sourire 🐾
💬 "Lo Scudaio" est une belle villa ancienne récemment rénovée par les propriétaires, dont un architecte berlinois ; et cela se remarque immédiatement quand on voit le soin avec lequel les lieux ont été rénovés, dans le respect de la nature et de l'histoire du lieu. A l'entrée, un grand jardin vous accueille avec la chaleur de la nature et de l'histoire des lieux. La suite est vraiment spectaculaire : très spacieuse, très lumineuse grâce aux deux fenêtres donnant sur le jardin, avec chauffage au sol. Extrêmement silencieux (pas même le bruit des ventilateurs de chauffage). Le lit est sans aucun doute un joyau : très confortable, avec de beaux draps en lin et des oreillers en duvet enveloppants : une prestation définitivement haut de gamme. La villa est située au centre de Montescudaio, village où il est très agréable de se promener, par exemple pour aller admirer le coucher de soleil sur la mer depuis la terrasse panoramique. Le stationnement n'est pas un problème, tant à l'intérieur de la propriété qu'à l'extérieur, juste à côté du portail d'entrée.
💬 La meilleure pizza que j'ai jamais mangée dans toute l'Italie. Les Siciliens font certainement une cuisine exceptionnelle ! Recommande fortement Même si l'attente a duré une heure pour la pizza, cela en valait la peine à cent pour cent.
💬 Ils croient se moquer des gens, du parmesan non sollicité est présent sur la margherita, ils mettent des noix à la place des noisettes et de la viande crue à la place du speck, pas même un soupçon de scamorza fumée. Ingrédients de mauvaise qualité utilisés, tomate aigre. Compte tenu de votre réponse, je précise que sur les photos on voit bien qu'il s'agit de noix et non de noisettes, que le grain est présent alors qu'il n'est pas dans la facture et que du jambon a été utilisé à la place du speck. Nous devons être plus humbles
💬 Très déçu ! Dès notre arrivée nous avons vu débouler 450 enfants pour venir jouer au foot. Ce n'est pas un hôtel mais un centre aéré, ça crie ça court partout impossible d'avoir un moment paisible ! Ça a gâché complètement nos vacances à fuir ! !!
💬 Proposition intéressante de pizzas napolitaines classiques. La pâte m'a semblé bonne, digeste. Les saveurs étaient un peu faibles. Cadre sympa sur la place centrale de Trescore. Prix des pizzas un peu élevés.
💬 Merveilleux endroit pour une halte rafraichissante et appetissante apres un GP trés chaud ....reste a essayer le lit et la table .....
💬 Moi qui cherchait une bonne pizza italienne, nous nous sommes régalés. Le restaurant et le personnel mérite sa note Google. Nous recommandons également pour son cadre typique et agréable !