EVO Ristorante

A propos de : Restaurant italien EVO Ristorante à Alberobello

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant italien EVO Ristorante qui se trouve à Via Giovanni XXIII, 1 à Alberobello. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant italien à Alberobello en bas de page.

Plan :

Services disponibles :

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  Terrasse
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  Repas sur place
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  Livraison
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  Toit-terrasse
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  Entrée accessible en fauteuil roulant
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  Parking accessible en fauteuil roulant
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  Places assises accessibles en fauteuil roulant
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  Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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  Alcools
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  Bière
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  Cafés
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  Cocktails et apéritifs
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  Convient aux végétariens
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  Petites portions à partager
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  Plats bio
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  Plats végétaliens
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  Produits sains
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  Remises "happy hour" sur la restauration
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  Remises "happy hour" sur les boissons
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  Salle à manger privée
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  Service de restauration ouvert tard en soirée
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  Spiritueux
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  Vin
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  Petit déjeuner
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  Brunch
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  Déjeuner
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  Dîner
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  Desserts
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  Places assises
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  Toilettes
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  Chaleureux
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  Romantique
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  Réservation obligatoire
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  Réservations acceptées
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  Cartes de crédit
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  Chaises hautes
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  Convient aux enfants
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  Dispose d'une table à langer
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  Menu enfant
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  Parking gratuit

Les avis

Les dernier avis sur EVO Ristorante à Alberobello

Gabriele.i

Le 02/05/2024 à 12:47

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

4 / 5

Déjeuner x2 Informé. Dans l'ensemble, le déjeuner a été très agréable, malgré la présence constante de notes sucrées dans chaque plat. Commençons par le veau, une excellente association avec la sauce aux prunes aigre-douces, un bon plat dans l'ensemble. Orecchiette XXL, remarquable ; nous aurions préféré moins de cacioricotta qui maîtrisait la saveur de la pistache. Le point culminant, en termes de saveur et de présentation, sont les chapeaux melon. Si une mention spéciale revient à la mayonnaise au goût de café, on ne peut pas en dire autant des desserts, parmi le peu de choix, on s'attendait à une conclusion digne. Nous remercions le personnel et les chefs de s'être engagés à nous reconquérir malgré quelques vicissitudes qui auraient également compromis notre expérience.

yamile.o

Le 01/05/2024 à 19:39

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5 / 5

Alessandro Borghese, le vainqueur de 4 restaurants, avait tout à fait raison, ces gars-là vous font vivre un voyage dans l'art culinaire. Merci pour cette soirée parfaite.

Diego.e

Le 25/04/2024 à 16:02

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5 / 5

J'ai rarement trouvé la perfection dans un restaurant. Aujourd'hui, au restaurant Evo, j'ai vécu cette merveilleuse sensation, en commençant par le service à table et en terminant par les plats exquis !

Melissa.a

Le 14/04/2024 à 17:47

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5 / 5

Expérience fantastique, tant au niveau de la nourriture que du service. Le peu de places disponibles permettent de bénéficier d'un service unique, presque « personnel » puisque le chef et le propriétaire nous accompagnent et nous expliquent pas à pas les différents plats. Faites attention aux diverses allergies/intolérances grâce au personnel de salle à manger hautement qualifié. Nous avons eu l'occasion de déguster plusieurs huiles typiques de la région et de « visiter » la cave elle-même.

Astecma.s

Le 22/10/2023 à 08:22

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5 / 5

Encore une expérience exaltante qui nous a amené à découvrir la cuisine raffinée proposée par EVO et son équipe. Passionnant de tremper l'huile proposée avec du pain, des taralli et des gressins faits maison. Notre choix, très orienté vers la cuisine locale et sur les conseils du chef Gianvito, a été bien présenté tant dans le descriptif que dans l'assiette. La cuisine d'EVO s'inspire de la tradition, vraie valeur du territoire, avec une phase raffinée d'expérimentation, de jeu, d'étude et d'attention aux détails, en privilégiant exclusivement les légumes biologiques de son propre jardin et le choix de vins et d'huiles exclusivement des Pouilles, provenant de la région. productions, pour la plupart directement disponibles. Une expérience culinaire incontournable si vous êtes dans la région.

Elena.i

Le 07/10/2023 à 20:15

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5 / 5

Une cuisine de qualité comprenant l'immensité des huiles que vous pourrez déguster avec un pain typique et croquant Bien à tous À la fin, ils nous ont même offert un cadeau !!!! Félicitations !!

MdiS.0

Le 04/10/2023 à 00:31

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5 / 5

Superbe restaurant, cuisine exceptionnelle et excellent service, avec une excellente dégustation de vins. Super courtois et gentil, je recommande vivement cet endroit merveilleux.

Clara.'

Le 10/09/2023 à 10:04

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5 / 5

Expérience fantastique, emplacement 10, nourriture 10+, service 10, desserts 10, fortement recommandé pour ceux qui recherchent un restaurant raffiné de haut niveau avec des prix adaptés à la cuisine de grande saveur, si je dois être pointilleux sur la qualité du café dont j'ai besoin être amélioré

Vito.e

Le 22/08/2023 à 16:28

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5 / 5

Excellent équilibre entre la cuisine traditionnelle des Pouilles et la revisitation. Lors de la consommation des repas, les saveurs sont claires et distinctes. Félicitations au Chef et à tout le personnel d'EVO RISTORANTE. Informé.

Stefania.a

Le 22/08/2023 à 16:11

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5 / 5

Nous sommes en vacances dans les Pouilles et en tant que fans de 4 restaurants, nous n'avons pas pu nous empêcher de nous offrir un dîner au restaurant de l'un des gagnants. Nous avons opté pour une proposition de menu avec les plats qui ont fait l'histoire d'Evo dont la route du verre. Le personnel en salle est très bien formé et attentionné, et ils m'ont également permis de varier l'entrée (proposition directe du maître, je n'ai pas eu le courage de demander 😅), car je n'aimais pas l'agneau cru. L’expérience était sublime, il va sans dire, et valait vraiment le coup ! En fin de soirée, cerise sur le gâteau, nous avons également eu le plaisir de rencontrer Gianvito. Merci et à bientôt!