Restaurant 🇮🇹

EVO Hosteria Avis

📌 Via Garibaldi, 60, 00153 Rome - Italie

4.5 / 5

💬 515 Avis

Avis sur EVO Hosteria à Rome

Les avis

Les dernier avis sur EVO Hosteria à Rome

FABIO.'

Le 17/05/2024 à 09:50

3 / 5

Bon service.. cuisine romaine révisée mais intéressante.. bons produits... Bon emplacement

Roberto.a

Le 15/05/2024 à 21:31

5 / 5

Hosteria loin du chaos, excellente cuisine et service amical. Carte des vins de qualité, entrées et entrées délicieuses. Informé

Michaela.u

Le 02/05/2024 à 00:03

1 / 5

Petit restaurant, nourriture correcte, mauvais service. J'ai réservé une table en ligne sur le site Web, je suis arrivé 2 minutes avant l'heure de réservation et le préposé a regardé sa montre et a levé les yeux au ciel, puis a commencé à préparer une table de 4 personnes pour notre groupe de 5 personnes pendant que nous étions tous là. Je ne sais pas pourquoi il était contrarié cette fois-ci, mais après avoir lu les critiques ici, je remarque que le propriétaire donne des réponses très agressives à chaque client mécontent, ce qui devrait être une raison suffisante pour ne pas y mettre les pieds. Si vous pensez que c'est toujours la faute du client, alors vous n'êtes peut-être pas dans le bon secteur. Il y a beaucoup de restaurants dans ce quartier et en général à Rome, cela ne vaut pas la peine de gaspiller votre argent avec des personnes impolis et sans aucune compétence en matière de service client.

Gianluca.a

Le 20/04/2024 à 20:51

5 / 5

Nous avons bien mangé – et bu – bien. Prix ​​normaux en effet, pour les vins je dirais presque bas. Le personnel était sympathique et nous a laissé commander malgré l'arrivée de toute dernière minute.

Lucile.e

Le 14/04/2024 à 15:10

5 / 5

Ravie d’avoir découvert cette très belle adresse où nous avons beaucoup apprécié la cuisine et le service ! Tout était délicieux, merci !

Photo n°1 de l'avis de Lucile.e fait le 14/04/2024 à 15:10 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Lucile.e fait le 14/04/2024 à 15:10 sur le  EVO Hosteria à Rome
Sabina..

Le 11/04/2024 à 16:40

5 / 5

Un lieu intime et accueillant, un service impeccable, une cuisine et des vins vraiment excellents. Nous étions 9 amis pour dîner et nous avons tous passé un très bon moment. Nous serons de retour...

Corey.a

Le 24/02/2024 à 18:24

5 / 5

J'ai eu la Carbonara à la truffe noire et c'était le bon choix ! Tellement crémeux et le porc était croustillant et débordant de saveur. Je ne saurais trop recommander cet endroit ! En plus, c'est moins cher !

Photo n°1 de l'avis de Corey.a fait le 24/02/2024 à 18:24 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Corey.a fait le 24/02/2024 à 18:24 sur le  EVO Hosteria à Rome
Leon.

Le 17/02/2024 à 14:36

2 / 5

trop salé et pas de bonne attitude

Costantina.a

Le 08/02/2024 à 20:25

5 / 5

Excellente nourriture, très bel endroit, nous reviendrons certainement

Paolo.

Le 03/02/2024 à 21:18

5 / 5

Ce n'est pas un simple restaurant touristique du Trastevere, une offre excellente, une cuisine raffinée et de qualité

Marco.u

Le 02/02/2024 à 20:32

5 / 5

Emplacement caractéristique avec murs de pierre et brique, endroit petit et accueillant. Des entrées d'exception comme l'œuf à la truffe, les boulettes de viande bouillies et le carpaccio de bœuf. La carbonara et les fusilloni au ragoût de chevreuil sont sublimes. Super recommandé

Marine.e

Le 23/01/2024 à 23:31

5 / 5

Très bon 😋

Orsola.o

Le 19/01/2024 à 15:49

3 / 5

La pizzeria à proximité était fermée, j'ai donc cherché un restaurant à proximité sur une application et fait une réservation. Il n'y a que 3 types de vins au verre, donc très peu de choix. Les fleurs de courgettes à l'antipasti sont généralement des frites, mais ici elles étaient grillées et c'était intéressant. Les pâtes sont ok, moyennes. La vendeuse du magasin est très gentille.

Photo n°1 de l'avis de Orsola.o fait le 19/01/2024 à 15:49 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Matthias.e

Le 06/01/2024 à 23:13

5 / 5

Nous avons eu la meilleure carbonara que nous ayons jamais mangée là-bas. Le deuxième plat était également très bon. Personnel sympathique. Ambiance sympa, nous avons juste trouvé la lumière trop vive.

pierluigi.i

Le 05/01/2024 à 12:15

5 / 5

L'environnement du restaurant est simple et accueillant, avec une décoration de style rustique. Les tables sont bien espacées les unes des autres, assurant une ambiance intimiste et relaxante. Le personnel est courtois et attentif aux besoins des clients. Le menu propose une sélection de plats romains traditionnels, préparés avec des ingrédients frais et de saison. Parmi les plats les plus populaires figurent la carbonara, l'amatriciana, les artichauts romains et les pâtes alla gricia. J'ai eu le plaisir de dîner et j'ai été très satisfait de l'expérience. La nourriture était délicieuse, le service était excellent et l'ambiance était très agréable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent déguster une excellente cuisine romaine dans un environnement accueillant et informel. Les prix sont dans la moyenne pour les restaurants du Trastevere. Un premier plat coûte environ 12 euros, un deuxième plat environ 15 euros et un dessert environ 6 euros.

Photo n°1 de l'avis de pierluigi.i fait le 05/01/2024 à 12:15 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Michela.l

Le 04/01/2024 à 23:57

5 / 5

Lieu de cuisine romaine typique avec réinterprétations. Excellente nourriture. Carbonara au bacon croustillant, je recommande aussi les boulettes de viande bouillies. la fille qui nous a servi était gentille et de bonne humeur. Je recommande de repartir pleinement satisfait

Photo n°1 de l'avis de Michela.l fait le 04/01/2024 à 23:57 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Alex.r

Le 03/01/2024 à 19:51

5 / 5

J'étais avec des amis en voyage à Rome et nous avons décidé d'y dîner un soir, tout était parfait De l'entrée au dessert, chaque plat était délicieux, un service excellent et un environnement très accueillant, si je retourne à Rome j'y retournerai certainement ! La meilleure parmigiana que j'ai jamais mangée de ma vie, fortement recommandée

Photo n°1 de l'avis de Alex.r fait le 03/01/2024 à 19:51 sur le  EVO Hosteria à Rome
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F.

Le 03/01/2024 à 15:29

1 / 5

Dîner du réveillon très cher. 120 € par personne était le menu fixe. Nous pensions que c'était normal alors nous l'avons réservé. Pour réserver, ils nous ont demandé d'envoyer 50% de l'argent à l'avance. assez étrange, mais nous avons aussi pensé que c'était normal. Une fois arrivés à Rome, nous avons vu beaucoup d'autres très bons restaurants de POISSON servant un menu de 10 plats, vin et musique pour 50-70€. Ici, dans notre restaurant, nous n'avions AUCUNE musique, AUCUN vin inclus, pas même un limoncello ou un café à la fin. La nourriture était correcte mais rien de spécial. Je sais, nous sommes des touristes donc ce n'est peut-être pas si important si c'était la dernière fois que nous y allons... mais oui, cela pourra peut-être aider d'autres touristes à l'avenir à comprendre qu'ici les prix sont plus que doublés. Très triste.

Adele.u

Le 03/01/2024 à 13:34

5 / 5

Excellente nourriture, excellent service et environnement très agréable à des prix raisonnables

Marcella.a

Le 24/12/2023 à 21:01

5 / 5

Petit endroit bien entretenu et propre, personnel sympathique et poli, service rapide et nourriture excellente. Les spaghettis carbonara sont incroyables !!!!

Carmen.a

Le 19/12/2023 à 09:10

4 / 5

Ce n'est pas grave, il est un peu plus élaboré que les autres restaurants du Trastevere, qui sont presque tous pareils. J'y suis allé avec la fourchette et ils m'ont fait 20%, nous avons quand même payé 70 € avec du vin blanc.

Marco.a

Le 16/12/2023 à 00:55

5 / 5

Super environnement avec une excellente musique. Personnel courtois, serviable et professionnel. Matières premières raffinées et plats équilibrés. Carte des vins étendue. Absolument recommandé.

Frédéric.e

Le 07/12/2023 à 15:32

5 / 5

Une très bonne table un peu à l'écart de la foule de Trastevere dans une ambiance romaine. L'accueil et le service sont attentionnés.

Annangela.a

Le 29/11/2023 à 14:59

5 / 5

Excellente expérience, nous sommes allés dîner mardi dernier et avons eu un très bon dîner. Le premier et le deuxième plats sont excellents. Le serveur et le propriétaire étaient très gentils

bautista.u

Le 24/11/2023 à 22:24

5 / 5

Les meilleures pâtes de Rome, la belle attention !

Photo n°1 de l'avis de bautista.u fait le 24/11/2023 à 22:24 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Guyen.a

Le 20/11/2023 à 07:32

5 / 5

nourriture excellente et personnel accueillant, je recommande également fortement d'acheter leur huile, très bonne comme toutes les huiles des Pouilles.

Jenn.

Le 19/11/2023 à 20:13

5 / 5

Le meilleur repas que nous avons eu à Rome. Le carpaccio à l'apéritif mangue et noisettes était délicat et délicieux, comme des petits bouts de paradis. Mon mari a pris l'œuf croustillant à la truffe noire. Mais la star de la soirée était la Carbonara à la Truffe Noire. C'était du transport. Quantité parfaite de truffes et carbonara la plus soyeuse. Pour seconde, j'ai eu la joue de bœuf et mon mari le magret de canard, tous deux fabuleux. Si vous visitez un restaurant à Rome, faites-en celui-là !

Photo n°1 de l'avis de Jenn. fait le 19/11/2023 à 20:13 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Luca.e

Le 10/11/2023 à 16:34

5 / 5

Excellent endroit au coeur de Rome, personnel sympathique et accueillant. Des plats typiques de la tradition romaine revisités dans une touche moderne, en plus de nombreux nouveaux, la boulette de morue à la crème, le sachet d'œufs à la truffe, le carpaccio de fassona, les pâtes farcies comme les fantastiques cappellacci au ragoût de bœuf pioppini et réduction de vin rouge , les tartares de poisson comme de viande, sans oublier les desserts qui se succèdent. Je le recommande toujours à mes amis et à mes proches, nous y sommes allés et nous y reviendrons toujours. D'excellents prix également, bas malgré des matières premières de première qualité, un choix de produits et des combinaisons équilibrées en goût. Merci au Chef et à toute l'équipe pour cette merveilleuse expérience ! Luca

Giordano.n

Le 26/10/2023 à 15:42

5 / 5

Œuf croustillant avec fondue au parmesan, fabuleux ! Le meilleur cacio e pepe que j'ai jamais mangé. Ambiance chaleureuse, service impeccable. Je le recommande vivement, rien à ajouter. Bien joué!

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Ecaterina.u

Le 23/10/2023 à 22:46

5 / 5

Environnement calme et détendu. Personnel sympathique et rapide. Excellente nourriture, peut-être l'une des meilleures carbonaras que j'ai jamais goûtées, excellente cuisine et assaisonnement. Excellent vin. Je recommande fortement d'y aller entre amis.

Photo n°1 de l'avis de Ecaterina.u fait le 23/10/2023 à 22:46 sur le  EVO Hosteria à Rome
Tracey.

Le 18/10/2023 à 11:30

5 / 5

Le meilleur restaurant où nous sommes allés à Rome. Ils proposent des pâtes romaines de base, mais comparé à la plupart des autres restaurants romains, le menu est beaucoup plus diversifié et intéressant. La nourriture était fraîche et délicieuse - j'ai terminé chaque cours. Recommande fortement!

Doug.r

Le 15/10/2023 à 22:55

5 / 5

Meilleur repas de notre semaine à Rome. Tout est parfait, tout est délicieux.

Annamaria.i

Le 10/10/2023 à 23:53

5 / 5

Tout d'abord, c'était très agréable de longer le Tibre pour rejoindre EVO Hosteria, qui se situe en fait dans un quartier très charmant de Rome. L'endroit est vraiment beau et accueillant, tout comme le personnel toujours sympathique, serviable, attentif à tous vos besoins et prêt à vous recommander le menu qui vous convient. La nourriture est délicieuse, le chef s'est personnellement assuré que j'appréciais ce qu'il préparait ! Il m'a fait déguster un délicieux cacio e pepe, c'était merveilleux de m'immerger complètement dans la cuisine locale. EVO Hosteria a rendu mon court séjour à Rome INOUBLIABLE, j'ai l'intention d'y retourner bientôt ! Hautement recommandé!

Martina.a

Le 07/10/2023 à 23:28

5 / 5

Pour moi, c'est un arrêt obligatoire à chaque fois que je viens à Rome ! C'est un endroit tellement calme et confortable qu'on se sent immédiatement bien accueilli et détendu.. la carte propose des plats de viande et de poisson et les grands de la tradition romaine ne manquent pas.. tout le monde est très bien soigné et excellent.. ça vaut vraiment le coup !!

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Clémentine.u

Le 24/09/2023 à 19:31

5 / 5

Bon restaurant. Les goûts sont justes, les produits sont de qualité, le service est agréable et efficace.

Eugenio.

Le 24/09/2023 à 10:53

5 / 5

Un lieu simple et soigné, où l'attention du personnel envers les clients est évidente. Ces derniers, qu'ils soient internationaux ou nationaux, sont choyés par les sourires et la gentillesse ainsi que par une carte pleine d'ingrédients romains pas toujours proposés uniquement avec la robe classique. L'œuf croustillant vaut absolument la peine d'être essayé, les entrées sont excellentes, la conclusion avec de doux câlins s'impose. Bref... qui que vous soyez et quelle que soit votre origine, vous vous retrouverez et serez traité comme à la maison (peut-être même mieux☺️)

Emily.

Le 23/09/2023 à 08:19

5 / 5

5/5 pour la nourriture. Les pâtes farcies au bœuf étaient fantastiques. Vermentino délicieux. Le service était correct. J'y retournerais pour le merveilleux repas !

Matteo.e

Le 12/09/2023 à 00:22

5 / 5

Réservé vers 20h30 pour 21h40 le même jour pour 8 personnes. Personnel très gentil et patient étant donné que 4 personnes sont arrivées avec 40 minutes de retard. Excellent service et prix adapté à la qualité des produits utilisés. Une des meilleures Carbonaras mangées à Rome pour 12 € +2 couverts, portion généreuse. Quand je reviendrai à Rome, j'y retournerai certainement.

Photo n°1 de l'avis de Matteo.e fait le 12/09/2023 à 00:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
armando.a

Le 23/08/2023 à 21:43

5 / 5

Lieu intimiste, cuisine traditionnelle et innovante. Excellentes pâtes et desserts faits maison. Service excellent et professionnel. La carte des vins est excellente. Informé

Caroline.

Le 23/08/2023 à 04:23

5 / 5

Nous avons eu du mal à trouver la légendaire excellente cuisine italienne lors de plusieurs voyages, mais nous avons décroché le jackpot avec EVO Hosteria. Des nappes blanches devant, à l'excellent service (gentilement anglophone), au superbe menu, au chef talentueux et à une bonne sélection de vins au verre, il n'y avait rien à redire. Un merveilleux changement par rapport aux menus assez homogènes que l'on trouvait ailleurs (canard et agneau par exemple), décoration épurée et moderne mais pas bureautique. Il y avait une famille avec des adolescents plus jeunes qui dînaient également bien entretenus.

Manuel.

Le 16/08/2023 à 13:10

5 / 5

En dehors du chaos du Trastevere, nous avons trouvé ce petit endroit, des plats bien cuisinés et d'excellentes matières premières. La carte des vins est excellente. Informé

Massimo.a

Le 14/08/2023 à 01:08

5 / 5

Excellente expérience !!!! La qualité et le raffinement des ingrédients font des plats chefs-d'œuvre peints par le chef comme une œuvre d'art. Un régal pour les yeux et le palais. Hautement recommandé!!!!!

Hannah.i

Le 11/08/2023 à 12:56

5 / 5

Excellente nourriture, service et qualité. Demandé de partager un plat de pâtes et le restaurant a divisé le plat en deux assiettes. Les prix sont extrêmement raisonnables et la nourriture était incroyable. Recommander.

Photo n°1 de l'avis de Hannah.i fait le 11/08/2023 à 12:56 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Chris.h

Le 10/08/2023 à 22:25

5 / 5

Nourriture et service incroyables

Olga.t

Le 05/08/2023 à 22:59

5 / 5

Tous les plats étaient excellents, nous avons presque léché les assiettes tellement c'était savoureux. Tout à la truffe était incroyable.

Photo n°1 de l'avis de Olga.t fait le 05/08/2023 à 22:59 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Alessandro.i

Le 04/08/2023 à 19:08

5 / 5

Lieu en dehors du chaos touristique du Trastevere, bel emplacement avec pierres apparentes. Service courtois et professionnel, la cuisine à laquelle on ne s'attend pas à Rome. J'y retournerai certainement, fortement recommandé.

Stefan..

Le 31/07/2023 à 10:10

5 / 5

Premier déjeuner à Rome pour un long week-end et nous avons trouvé un endroit agréable près de notre hôtel. Les plats avaient tous été fraîchement préparés et étaient savoureux et certains sont des surprises que vous ne trouverez que dans certains endroits. Le service était également excellent et il se pourrait bien que nous revenions un jour.

Guillaume.

Le 29/07/2023 à 18:40

5 / 5

Excellent restaurant a trastevere à l'écart de la foule pour un moment calme et agréable. Très bonne cuisine presque semi gastronomique et excellent service. Ce fut une super surprise. Restaurant sous côté à faire pâlir les établissements les plus populaires (sur les réseaux) de trastevere , n'hésitez pas si vous souhaitez passer un moment de paix après une journée de visite pour vous ressourcer et vous reposer.

Photo n°1 de l'avis de Guillaume. fait le 29/07/2023 à 18:40 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Guillaume. fait le 29/07/2023 à 18:40 sur le  EVO Hosteria à Rome
Federico.e

Le 23/07/2023 à 22:32

5 / 5

Excellente nourriture et service. Carbonara vraiment excellente

Photo n°1 de l'avis de Federico.e fait le 23/07/2023 à 22:32 sur le  EVO Hosteria à Rome
Elad.a

Le 08/07/2023 à 15:43

5 / 5

Une expérience si merveilleuse, cet endroit est un joyau ! Bonne nourriture, bon vin, bonne ambiance. Je reviendrai certainement

Photo n°1 de l'avis de Elad.a fait le 08/07/2023 à 15:43 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Elad.a fait le 08/07/2023 à 15:43 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Elad.a fait le 08/07/2023 à 15:43 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°4 de l'avis de Elad.a fait le 08/07/2023 à 15:43 sur le  EVO Hosteria à Rome
Paolo..

Le 07/07/2023 à 14:03

5 / 5

Très bien! Chaque plat est non seulement très savoureux mais aussi une réinterprétation d'un plat traditionnel de la cuisine romaine ou du sud de l'Italie. Mes préférés: Ail et ojo avec poutargue et encre de seiche et crevette rouge crue Carbonara aux flocons de truffe

Allison.u

Le 07/07/2023 à 14:02

5 / 5

Plats romains et du sud de l'Italie avec une petite touche d'originalité. Incroyable.

Photo n°1 de l'avis de Allison.u fait le 07/07/2023 à 14:02 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Allison.u fait le 07/07/2023 à 14:02 sur le  EVO Hosteria à Rome
Sean.r

Le 24/06/2023 à 16:46

5 / 5

Une cuisine étonnante, soigneusement préparée et délicieuse! Après avoir passé une semaine à Rome, c'était agréable de voir des plats inventifs comme les Spaghetti Carbonara et une approche plus moderne de la nourriture en général. Les fleurs de courgettes et la burrata étaient incroyablement fraîches et délicieuses. les pâtes, les plats principaux et la sélection de vins étaient également excellents. Le service était attentionné et on pouvait dire que le propriétaire est très sérieux en matière de nourriture. Ma seule recommandation serait d'atténuer un peu les lumières car il faisait étrangement clair à l'intérieur.

Irene.a

Le 22/06/2023 à 23:38

5 / 5

Excellent produit et traitement et très bonne sensibilisation aux allergènes. Dans mon cas, j'avais une restriction en gluten et ils m'ont proposé plusieurs options. J'ai essayé les pâtes au ragù di maialino et c'était délicieux ! A répéter, fortement recommandé !!

Javier.i

Le 13/06/2023 à 23:30

5 / 5

Il nous a été recommandé par une fille formidable qui travaille à la Polpeta del Trastevere (un autre endroit formidable). 100% recommandable. Pas un détail à redire et la nourriture à tomber par terre. Dîner pour deux avec un vin délicieux, 70 €. Nous l'avons aimé.

Frits.r

Le 13/06/2023 à 22:15

5 / 5

Très bonne nourriture. Différent de la plupart des autres restaurants du Trastevere. Nous recommandons vraiment d'y aller !!

Photo n°1 de l'avis de Frits.r fait le 13/06/2023 à 22:15 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Frits.r fait le 13/06/2023 à 22:15 sur le  EVO Hosteria à Rome
maria.e

Le 13/06/2023 à 18:46

1 / 5

Service froid, plats anonymes, carte des vins chère en raison de la mauvaise qualité, à partir de 24 euros la bouteille pour des vins non DOC coûtant « 5 euros ».

Shane.z

Le 03/06/2023 à 13:36

5 / 5

Bien que légèrement hors des sentiers battus dans le Trestaverde, ne vous laissez pas tromper par l'extérieur. Service rapide et nourriture abordable, surtout compte tenu de l'authenticité et de la saveur de la nourriture. Voici un œuf croustillant, avec un jaune parfaitement à l'intérieur, sur une mousse de pecorino surmontée d'une généreuse portion de truffes noires. Le tout pour 12$. Aperol spritz était rafraîchissant et équilibré. Nous devrons peut-être revenir lors de notre court séjour à Rome.

Photo n°1 de l'avis de Shane.z fait le 03/06/2023 à 13:36 sur le  EVO Hosteria à Rome
Tania.

Le 03/06/2023 à 13:33

5 / 5

Petit endroit en retrait de la route principale avec une nourriture incroyable. Nous sommes si heureux de l'avoir trouvé et oui, ce sont des truffes fraîches tranchées !

Photo n°1 de l'avis de Tania. fait le 03/06/2023 à 13:33 sur le  EVO Hosteria à Rome
Ward.r

Le 29/05/2023 à 04:35

5 / 5

Ce restaurant a reçu de bonnes critiques, juste en face de notre bnb, et il n'a pas été déçu. Personnel patient et sympathique, Antonella était charmante et a fourni d'excellentes recommandations. La nourriture était délicieuse et les choix de vins étaient excellents.

Nura.

Le 25/05/2023 à 13:17

5 / 5

Le saumon et les raviolis sont fortement recommandés 🤤

Arturo.a

Le 17/05/2023 à 10:15

5 / 5

Petite salle d'environ 30/40 places, très fréquentée, je recommande donc vivement de réserver pour être sûr de trouver une place. Excellente cuisine, qui m'a pleinement satisfait à chaque plat. Produits frais, préparés de main de maître, vins excellents, personnel très sympathique, prix moyens. Fortement recommandé.

Photo n°1 de l'avis de Arturo.a fait le 17/05/2023 à 10:15 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Stefano.e

Le 13/05/2023 à 15:30

4 / 5

plats très bien préparés et présentés :-) bonnes carbonara et amatriciana, très bon cochon de lait :-), excellente chicorée simple, ce n'est peut-être pas très juste d'appeler ça une osteria, dommage qu'il n'y ait pas de vin honnête en vrac :-( les gars sont très attentifs et professionnels

Paola.l

Le 13/05/2023 à 12:05

2 / 5

Piège à touristes.

Yannick.E

Le 06/05/2023 à 08:45

5 / 5

Un restaurant se situé un petit peu a l'ecart, quelques dizaines de mètres, de la rue passante principale. Le cadre est joli, les plats sont bons, le service impeccable. Les tagliatelles carbonara à la truffe noire (plat du jour) étaient un délice !

Photo n°1 de l'avis de Yannick.E fait le 06/05/2023 à 08:45 sur le  EVO Hosteria à Rome
john.i

Le 30/04/2023 à 11:38

5 / 5

Lorsque je me suis présenté à 21h45 pour ma réservation, l'endroit était vide, mais il était presque plein seulement 15 minutes plus tard - avec des locaux et non avec des touristes. Mon apéritif carpaccio et mes pâtes étaient merveilleux, le dessert sabayon un peu décevant. Bon vin au verre; service amical. Réserver à l'avance!

Abhishek.

Le 12/04/2023 à 22:26

5 / 5

Le menu est plein de viande, notre famille étant végétarienne ne pouvait rien commander, mais nous avions commandé une bouteille d'eau au moment où nous avons regardé le menu. Ces gars-là ne nous ont même pas changés et ont été très courtois. Très bon service

Alessandro.c

Le 12/04/2023 à 16:07

5 / 5

Un très bon restaurant proposant une carte entre tradition et innovation. Si vous êtes dans le Trastevere, c'est un bon endroit pour un bon dîner. Ils ont aussi une bonne sélection de vins.

Paolo.a

Le 18/03/2023 à 17:01

4 / 5

Un juste compromis entre une cuisine romaine, revisitée avec grâce, et une cuisine plus « d'auteur ». Le service était bon, l'environnement intérieur était très accueillant. Prix ​​corrects, tendant vers modérés. Quantité de nourriture, décidément abondante. Quelques tranches supplémentaires de (excellent) pain ne feraient pas de mal.

Photo n°1 de l'avis de Paolo.a fait le 18/03/2023 à 17:01 sur le  EVO Hosteria à Rome
Raffaele.e

Le 11/03/2023 à 15:09

5 / 5

Plats romains traditionnels avec des variations modernes, ainsi que des plats originaux. Petit restaurant bien tenu. Personnel sympa. Situé dans une rue peu fréquentée de la Rome antique, quartier Trastevere.

Paula.a

Le 09/03/2023 à 18:01

5 / 5

Nous avons déjeuné ici avec des locaux. Merveilleux!!

Janice.r

Le 26/02/2023 à 22:31

5 / 5

A quelques pas des rues animées du Trastevere et quel endroit fabuleux. Cuisine authentique cuisinée à la perfection. Le canard était tellement bon que nous y sommes retournés. L'agneau était également incroyable, tout comme les desserts Propriétaire et personnel accueillants et sympathiques. Je recommande fortement une visite

Photo n°1 de l'avis de Janice.r fait le 26/02/2023 à 22:31 sur le  EVO Hosteria à Rome
Professor.r

Le 26/02/2023 à 17:47

5 / 5

De délicieux plats de pâtes artisanales.

Bex.l

Le 24/02/2023 à 23:41

5 / 5

Nous y sommes allés pour la Saint-Valentin. C'est un peu à l'écart des lieux touristiques mais ça vaut vraiment le coup. La nourriture était d'excellente qualité, vraiment savoureuse et pour 45 euros chacun pour 5 plats, elle était également d'un bon rapport qualité-prix. C'était un joyau caché et nous le recommandons vivement

Francesca.r

Le 16/02/2023 à 22:35

5 / 5

L'endroit est petit et très intime, Son design est vraiment élégant et très accueillant. Une maison véritablement raffinée et essentielle, en parfaite adéquation avec le style du lieu. Situé dans une rue très calme à deux pas de la vie nocturne du Trastevere. La qualité des matières premières est excellente, ce qui conduit donc au résultat parfait des plats. Service excellent. Si je pouvais donner dix étoiles, je le ferais. À la prochaine.

Photo n°1 de l'avis de Francesca.r fait le 16/02/2023 à 22:35 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Rosanna.o

Le 23/01/2023 à 13:24

4 / 5

J'ai réservé une demi-heure avant avec la fourchette. nourriture excellente. Peu de choix pour le vin

Photo n°1 de l'avis de Rosanna.o fait le 23/01/2023 à 13:24 sur le  EVO Hosteria à Rome
Angelica.i

Le 09/01/2023 à 17:09

5 / 5

À mon avis, c'est le meilleur endroit du Trastevere, sinon de tout Rome, j'ai eu l'honneur de manger pour le déjeuner le 6 décembre et tout était délicieux et au-dessus de mes attentes, vous pouvez déguster à la fois des plats romains traditionnels et des plats accompagnés de certains. réinterprétation mais très délicate et délicieuse. Tout le personnel est très sympathique, gentil et serviable à chaque demande et l'endroit est impeccable, tout comme les toilettes. Le meilleur de tout Rome !

Margaux.d

Le 02/01/2023 à 14:48

5 / 5

Si vous visitez Rome, vous devez essayer ce restaurant ! L'œuf croustillant aux truffes était tout simplement... incroyable ! La joue de bœuf, le canard, la crème brûlée et le tiramisu… délicieux ! 😋 Une valeur sûre !!!

Nicoletta.i

Le 01/01/2023 à 21:35

5 / 5

Petit restaurant où l'hospitalité du personnel fait la différence, mais vous ne serez pas du tout déçu car les plats sont délicieux. Le cochon de lait avec de la bière et de la purée de pommes de terre et le dessert poire au vin rouge et chocolat blanc étaient vraiment top... Nous avons hâte de vous rendre visite à nouveau. Hautement recommandé!

eleonora.i

Le 01/01/2023 à 20:13

5 / 5

Je suis allée déjeuner dans ce restaurant avec mon copain, en plus du personnel vraiment gentil et accueillant, l'endroit est très calme, confortable et intimiste. Le chef a des mains en or, chaque repas vous fait plonger dans une explosion de saveurs particulières qui vous donneront toujours plus envie ! Surtout parce que les plats sont adéquats, pas trop abondants, au moins tu as de la place pour tout goûter (même si tu as toujours de la place pour le dessert ;) ) Ps : si je peux vous donner un conseil, procurez-vous les cappellacci farcis, c'est quelque chose de spectaculaire !

D..a

Le 30/12/2022 à 22:43

4 / 5

Agréable surprise réservée avec The Fork. Excellents premiers plats, seconds plats et desserts. Environnement petit mais accueillant. Personnel sympathique et professionnel. Vin remarquable et seulement quelques doutes sur la finale pour l'addition. Quoi qu'il en soit recommandé.

Photo n°1 de l'avis de D..a fait le 30/12/2022 à 22:43 sur le  EVO Hosteria à Rome
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fabiola.i

Le 22/12/2022 à 20:50

5 / 5

Le décor magnifique qui vous met dans l'ambiance du restaurant. Le menu est précis et clair. La nourriture, très joliment préparée de manière artistique et la saveur ne laisse rien à désirer. La facture correcte et précise (très honnête).

Salvatore..

Le 12/12/2022 à 13:52

5 / 5

Nous avons passé un très bon moment pour déjeuner entre amis. Le service était toujours gentil et amical. Tout ce que nous avons commandé était à notre goût, de l'apéritif aux entrées. Les fleurs de courgettes sont bonnes, la carbonara est très appréciée, tout comme la matriciana. Tiramisu une digne conclusion du déjeuner. Informé!

Photo n°1 de l'avis de Salvatore.. fait le 12/12/2022 à 13:52 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Roberta.a

Le 12/12/2022 à 00:09

4 / 5

Nourriture excellente - portions trop petites - prix élevé

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Clara.o

Le 17/11/2022 à 16:09

3 / 5

Excellent emplacement, central mais éloigné des itinéraires touristiques. Le lieu est petit mais très agréable, le personnel est gentil et attentionné, le choix de menu est varié mais pas immense. Le seul défaut que j'ai trouvé était l'utilisation excessive de fromage dans presque tous les premier et deuxième plats de viande ou de poisson. Des plats moins élaborés seraient meilleurs, plus proches de la tradition, parfois on en rajoute trop pour innover.... Le prix est dans la moyenne du quartier.

Photo n°1 de l'avis de Clara.o fait le 17/11/2022 à 16:09 sur le  EVO Hosteria à Rome
Natalia.E

Le 16/11/2022 à 16:42

4 / 5

Très belle expérience culinaire. Plats originaux et très bons. Après 4 jours à Rome, j'ai mangé le meilleur Tiramisu de mon séjour !

eva.

Le 11/11/2022 à 13:45

5 / 5

Délicieux dîner, très bonne entrée, premier plat et vin. Les fleurs de courgettes gratinées farcies au fromage, poivre et noix étaient superbes. Je le recommande fortement. Endroit élégant mais pas trop formel. dix sur dix pour la qualité de la nourriture et la convivialité. Prix ​​convenable (35 par personne)

CRISTINA.A

Le 09/11/2022 à 20:52

5 / 5

Dîner très spécial, romantique et savoureux. Je ne changerais notre choix pour rien au monde. Le meilleur dîner de notre voyage à Rome. 🌷💗 Un 10.

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Sergio.i

Le 07/11/2022 à 02:26

5 / 5

Dire que nous avons trouvé le restaurant par hasard, ce n'était pas notre idée d'y dîner, mais c'était la meilleure chose que nous pouvions faire. Service et qualité à 100%, saveurs, emplacement et attention que nous n'oublierons jamais. Merci. 100% recommandé, c'est désormais un incontournable à chaque fois que nous visitons Rome.

Photo n°1 de l'avis de Sergio.i fait le 07/11/2022 à 02:26 sur le  EVO Hosteria à Rome
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dominique.O

Le 05/11/2022 à 19:20

5 / 5

Excellent. Tout a été parfait. Nous nous sommes régalés

Photo n°1 de l'avis de dominique.O fait le 05/11/2022 à 19:20 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Dania.i

Le 22/10/2022 à 13:21

5 / 5

Petit restaurant parfait en toute occasion, service impeccable, mobilier de bon goût et très propre, la cuisine est le véritable point fort. J'ai dîné ici deux soirs de suite parce que ça me plaisait et j'ai tout de suite eu envie de continuer à goûter les autres plats. Que dire, les unes plus savoureuses les unes que les autres, des fleurs de courgettes à l'œuf croustillant en passant par le cochon de lait avec cette croûte unique introuvable ailleurs et le magret de canard encore plus délicieux. Même les entrées et les desserts parfaits. Bref, quoi que vous obteniez, vous tomberez amoureux. vraiment recommandé

Gemma.a

Le 11/10/2022 à 01:12

5 / 5

Une découverte évocatrice dans le quartier du Trastevere. La cuisine oscille entre nouveauté et tradition, mais tout est au nom de la qualité, des produits authentiques cuisinés avec sagesse et harmonie. Le personnel était impeccable, attentif et attentionné. Le lieu est très accueillant, soigné et scrupuleusement hygiénique. Nous reviendrons!

Braun.e

Le 07/10/2022 à 20:43

5 / 5

Une petite Osteria dans le Trastevere juste à l'extérieur des rues étroites et animées de ce quartier de la via Garibaldi. La carte concise propose des spécialités italiennes de qualité haut de gamme. Vous êtes assis sur le côté et regardez les gens passer pendant que vous savourez un dîner inoubliable avec un bon verre de vin.

Vladimir.A

Le 18/09/2022 à 12:17

1 / 5

Fermé. N'a pas mis à jour le statut.

Courtney.a

Le 27/08/2022 à 22:31

5 / 5

C'était une expérience incroyable. Des saveurs uniques et bien équilibrées. Ce n’était pas la même chose que tout le monde propose. Nous recommandons fortement. Le personnel était également très gentil et a donné d'excellents conseils.

Photo n°1 de l'avis de Courtney.a fait le 27/08/2022 à 22:31 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Barbara.e

Le 24/08/2022 à 22:26

5 / 5

Charmant petit restaurant, simple et élégant, ambiance décontractée, musique d'ambiance discrète et agréable. Des plats cuisinés avec amour et avec des matières premières de qualité. Des propositions classiques combinées à des plats appétissants, je vous l'assure, cela ne vous décevra pas. Je ne suis pas un oenologue mais la carte est variée et d'un niveau qui ne détonne pas avec l'offre culinaire. Le personnel est prêt à vous conseiller sur le bon accord…. Le prix est également une très bonne surprise... pas du tout évident de nos jours. Ils ont raison : la cuisine est poésie❤️ Je mets à jour l'avis en ajoutant que cette fois, en avril 2024, nous l'avons recommandé à une amie qui a fêté son anniversaire à Rome et organisé un dîner ici. Voulant nous surprendre à distance, nous leur avons demandé de l'aide, en leur demandant de trouver quelques bouteilles et une carte de vœux pour la fille d'anniversaire. Ils étaient fantastiques ! Ils ont tout parfaitement organisé. Il va sans dire que le dîner a été un succès et que tous les convives ont été ravis. Barbara de Trieste

Pierre..

Le 24/08/2022 à 09:25

5 / 5

Un restaurant plus que somptueux. Entre classe et bon goût, nous avons tout simplement été séduits par la qualité de ce restaurant avec ma copine. En famille ou en couple, c'est le lieu idéal pour déguster des vins de qualité comme des plats préparés avec soin. Les pâtes sont faites maison, et il est possible de trouver chaussure à son pied de l'entrée au dessert, le tout pour des prix abordables. Il est possible d'avoir une réduction de 20% en réservant avec The Fork ! De plus, le personnel est à l'écoute, et très professionnel. Enfin, que ce soit sur la terrasse ou en intérieur, vous serez à votre aise, dans un lieu plus que confortable et isolé.

DARIA.I

Le 20/08/2022 à 22:08

1 / 5

Expérience horrible. J'arrive 20 minutes plus tôt que ma réservation et ils me demandent d'attendre. À l'intérieur, il y avait 4/5 tables vides (bizarre pour un samedi soir quand Trastevere est plein de monde) et quelques tables libres à l'extérieur sans que personne n'attende une table. Juste moi et mon mari. Ils ne nous ont toujours pas laissés nous asseoir et nous ont demandé d'attendre 20 minutes. J'ai faim et je suis en colère. Un vrai piège à touristes avec tous les endroits beaucoup plus visibles ici dans le Trastevere et Testaccio parmi lesquels choisir. Reste loin.

ANTONIO.E

Le 14/08/2022 à 10:50

5 / 5

Personnel sympathique et compétent, cuisine sublime !!

Photo n°1 de l'avis de ANTONIO.E fait le 14/08/2022 à 10:50 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de ANTONIO.E fait le 14/08/2022 à 10:50 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de ANTONIO.E fait le 14/08/2022 à 10:50 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°4 de l'avis de ANTONIO.E fait le 14/08/2022 à 10:50 sur le  EVO Hosteria à Rome
Antoto.

Le 13/08/2022 à 23:35

5 / 5

Charmante localisation sur les hauteurs de Rome..... Plats délicieux.

Tobias.e

Le 11/08/2022 à 08:58

5 / 5

Fantastiquement bon. Vous pouvez remarquer l'excellente qualité de la nourriture. Le vin et la nourriture étaient excellents. Idéal pour une soirée calme et reposante. La cuisine est excellente et le service discret, attentionné et agréable. Je peux fortement le recommander.

Pimu.a

Le 09/08/2022 à 23:41

5 / 5

Situé dans un environnement calme L'Amatriciana était très délicieuse. La guanciale et le vin rouge se marient parfaitement ! Les pâtes et le porc maialino étaient très délicieux. Lorsque j'ai réservé via Fork, j'ai obtenu une bonne réduction de 20 % sur la nourriture !

Photo n°1 de l'avis de Pimu.a fait le 09/08/2022 à 23:41 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Pimu.a fait le 09/08/2022 à 23:41 sur le  EVO Hosteria à Rome
Ana.i

Le 09/08/2022 à 15:38

1 / 5

J'ai beaucoup apprécié les fourmis dans le pain, l'impolitesse de la serveuse qui couvrait les fourmis et surtout quand elle parlait en mal de nous aux autres tables 🙄 Mes pâtes étaient bonnes, mais pas géniales, les autres assiettes étaient moyennes, je n'en revenais pas

Federico.i

Le 07/08/2022 à 21:25

5 / 5

Très bon restaurant juste en dehors du chaos du Trastevere. Excellent menu et endroit très accueillant. Tables à l'intérieur et à l'extérieur. Il faut essayer leur carbonara !

Photo n°1 de l'avis de Federico.i fait le 07/08/2022 à 21:25 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Federico.i fait le 07/08/2022 à 21:25 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Federico.i fait le 07/08/2022 à 21:25 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°4 de l'avis de Federico.i fait le 07/08/2022 à 21:25 sur le  EVO Hosteria à Rome
Alfonso.a

Le 03/08/2022 à 22:37

5 / 5

Emplacement charmant près du cœur du Trastevere mais suffisamment isolé pour éviter l'agitation. Les entrées sont excellentes (l'œuf au plat est un vrai régal) tout comme la carbonara. Les plats de poisson sont à la hauteur des autres plats mais un peu plus évidents.

Photo n°1 de l'avis de Alfonso.a fait le 03/08/2022 à 22:37 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Alfonso.a fait le 03/08/2022 à 22:37 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Alfonso.a fait le 03/08/2022 à 22:37 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°4 de l'avis de Alfonso.a fait le 03/08/2022 à 22:37 sur le  EVO Hosteria à Rome
L..G

Le 01/08/2022 à 07:24

5 / 5

La première fois, c'est peut-être de la chance, la seconde, c'est certainement de l'habileté !!! Deux fois sur deux nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, avec ses plats particuliers et délicieux (je recommande particulièrement l'apéritif à l'œuf truffé) et avec un personnel très gentil. Grâce à la réduction The Fork le rapport qualité/prix est super !!!!!

Marcello.i

Le 28/07/2022 à 23:52

5 / 5

Haut

Andrea..

Le 27/07/2022 à 23:44

4 / 5

Découvert par hasard dans le Trastevere, juste à l'extérieur des lieux de vie nocturne les plus fréquentés. Excellent choix d'entrées et de premiers plats. Plats bien présentés et service ponctuel et sympathique. Une agréable découverte, nous reviendrons.

Photo n°1 de l'avis de Andrea.. fait le 27/07/2022 à 23:44 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Andrea.. fait le 27/07/2022 à 23:44 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Andrea.. fait le 27/07/2022 à 23:44 sur le  EVO Hosteria à Rome
Peter.a

Le 11/07/2022 à 22:34

5 / 5

c'est la meilleure cuisine italienne à Rome après 25 ans passés ici à manger dans les meilleurs endroits Eden Hustler majestueux baglioni mirabelers et plus encore, croyez-moi, c'est la meilleure cuisine italienne à Rome les gourmets au paradis

Alan.

Le 09/07/2022 à 10:09

4 / 5

Charmant petit restaurant avec climatisation, pâtes classiques, bon vin et service professionnel. Il n'a rien d'extraordinaire mais bien.

Soyon..

Le 08/07/2022 à 16:56

4 / 5

J'ai commandé de la polpette bacala pour l'antipasti et c'était excellent pour le dîner, cacio e pepe, carbonara et le saumon. Le saumon était parfaitement cuit. Les pâtes étaient délicieuses mais un peu salées.

Photo n°1 de l'avis de Soyon.. fait le 08/07/2022 à 16:56 sur le  EVO Hosteria à Rome
Alexis.u

Le 02/07/2022 à 00:28

5 / 5

Nous y sommes allés car un de nos amis nous avait recommandé l'endroit. Excellente nourriture et service. Trastevere est peut-être un quartier où l'on trouve malheureusement souvent des pièges à touristes, mais cet endroit est vraiment légitime.

Giuseppe.i

Le 30/06/2022 à 10:21

4 / 5

Restaurant découvert avec The Fork en recherchant quelques restaurants dans le quartier du Trastevere. Une belle carte variée (à la fois viande et poisson) et une excellente qualité de bonnes matières premières. Des plats bons et élégants. Prix ​​légèrement supérieurs à la moyenne mais les plats et les matières premières valent le supplément de prix. La promotion Fork s’est appliquée correctement et automatiquement. Recommandé

Teo.

Le 28/06/2022 à 23:50

5 / 5

Incroyable. Si vous voulez quelque chose de différent qui n'est pas destiné aux touristes, à une rue de toute l'agitation du Trastevere. Tous les plats testés sur 10. L'œuf truffé incontournable.

Photo n°1 de l'avis de Teo. fait le 28/06/2022 à 23:50 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Teo. fait le 28/06/2022 à 23:50 sur le  EVO Hosteria à Rome
Igor.l

Le 26/06/2022 à 23:42

5 / 5

Une très bonne expérience culinaire à Rome. Les prix sont bons et la qualité de la nourriture est excellente.

Gaspare.u

Le 19/05/2022 à 10:12

5 / 5

Restaurant très accueillant dans le quartier du Trastevere. Il propose des plats de fruits de mer et de terroir, de bonne qualité et avec des combinaisons particulières. La sélection de vins est assez large, avec des origines diverses. Le prix des plats est moyen pour la région. Sur la photo, je peux offrir la vue d'un œuf croustillant sur une fondue saupoudré de truffe.

Photo n°1 de l'avis de Gaspare.u fait le 19/05/2022 à 10:12 sur le  EVO Hosteria à Rome
Joshua.r

Le 12/05/2022 à 23:04

5 / 5

Dans le top 10 des meilleurs repas de dizaines de voyages en Italie. Des saveurs parfaitement assaisonnées et équilibrées, des rebondissements délicieux, un personnel amical et intelligent. Deux points forts : les fleurs de courgettes - vives, crémeuses, noisettes, fraîches (pas les frites habituelles). Cappellacci de bœuf - incroyable de saveur grâce à la réduction de vin, au bœuf fabuleux et ___ (magie secrète du chef ?) Bonus : repas 2 plats pour 2 avec du bon vin… moins de 60 €… wow ! Je suis fan de cuisine tout simplement fantastique, sans prétention. Si vous aussi, ne manquez pas ce joyau.

Giuseppe.e

Le 27/04/2022 à 22:59

5 / 5

Excellente trattoria du Trastevere, avec une cuisine attentive et équilibrée. Les plats sont vraiment très bons, le canard et le porc superbes, mais aussi la Carbonara qui, selon mon ami, était vraiment excellente. Excellentes options sans gluten, il y a aussi beaucoup d'attention pour les coeliaques qui peuvent manger des plats sans risque. Je reviendrai

Photo n°1 de l'avis de Giuseppe.e fait le 27/04/2022 à 22:59 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Laureana.e

Le 23/04/2022 à 22:47

5 / 5

Bon service, plats excellents avec des produits de qualité, de la mer et de la terre.

Photo n°1 de l'avis de Laureana.e fait le 23/04/2022 à 22:47 sur le  EVO Hosteria à Rome
Christina.a

Le 14/04/2022 à 21:22

5 / 5

Respect! Nous voulions nous sortir du pétrin touristique et avons découvert cet élégant restaurant à 500 mètres. La nourriture était vraiment excellente, entrée et plat principal. Bon service comprenant des recommandations de vins et enfin des toilettes propres.

Photo n°1 de l'avis de Christina.a fait le 14/04/2022 à 21:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Ludovica.i

Le 22/03/2022 à 21:24

5 / 5

Ce restaurant est très central, mais juste en dehors du chaos du Trastevere. Confortable et avec un personnel très gentil. La cuisine est excellente. Je l'ai découvert il y a deux ans et je ne cesse d'y revenir à l'occasion et de le recommander ! Sans aucun doute, essayez les entrées (avec des pâtes faites maison) et le cheesecake !

Photo n°1 de l'avis de Ludovica.i fait le 22/03/2022 à 21:24 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Roberto.i

Le 15/03/2022 à 09:55

5 / 5

Tout était délicieux, une excellente attention aux détails, un personnel sympathique, poli et super serviable ! Je le recommande vraiment à tout le monde ; un endroit où les gars intelligents font de leur mieux et battent la concurrence avec brio ! Je reviendrai c'est sûr !

Photo n°1 de l'avis de Roberto.i fait le 15/03/2022 à 09:55 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Francesco..

Le 13/03/2022 à 10:22

5 / 5

Pendant une semaine à Rome pour rendre visite à un ami cher, nous avons été emmenés à Evo. Le restaurant, une taverne très soignée et élégante, nous présente un menu bien défini et très intéressant, le dîner s'est poursuivi de manière agréable et relaxante avec d'excellents plats, délicieux du premier au dernier (œuf fantastique). Le personnel formé et courtois a parfaitement préparé ce dîner, bravo !

Photo n°1 de l'avis de Francesco.. fait le 13/03/2022 à 10:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Francesco.. fait le 13/03/2022 à 10:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Francesco.. fait le 13/03/2022 à 10:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°4 de l'avis de Francesco.. fait le 13/03/2022 à 10:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°5 de l'avis de Francesco.. fait le 13/03/2022 à 10:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°6 de l'avis de Francesco.. fait le 13/03/2022 à 10:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°7 de l'avis de Francesco.. fait le 13/03/2022 à 10:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°8 de l'avis de Francesco.. fait le 13/03/2022 à 10:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°9 de l'avis de Francesco.. fait le 13/03/2022 à 10:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Michela.i

Le 08/03/2022 à 10:33

5 / 5

Il y a quelques soirs, mon copain et moi sommes tombés, grâce à la fourchette, sur ce petit endroit accueillant, situé dans un quartier calme du Trastevere. Outre les plats plus traditionnels, dont une carbonara DIVINE, la carte propose également des plats plus raffinés et, parmi ceux-ci, une mention honorable va aux boulettes de fromage bouilli et poivre accompagnées de sauce verte, un véritable délice. Si je devais retourner à Rome, je saurais certainement où manger encore !

Tamara.�

Le 21/02/2022 à 18:39

5 / 5

Un endroit spectaculaire dans un quartier calme du Trastevere, loin de l'agitation et des lieux qui n'attirent que les touristes. Nous avons tout aimé ! Les pâtes sont spectaculaires. Et les serveurs sont super sympas !

Photo n°1 de l'avis de Tamara. fait le 21/02/2022 à 18:39 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Tamara. fait le 21/02/2022 à 18:39 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Tamara. fait le 21/02/2022 à 18:39 sur le  EVO Hosteria à Rome
Marina.i

Le 13/02/2022 à 21:48

5 / 5

Fabuleuse expérience : des plats traditionnels préparés avec soin et revisités avec beaucoup de savoir-faire. Des saveurs intenses mais parfaitement équilibrées, des ingrédients frais et savamment sélectionnés. Le tout entouré de l'atmosphère intime du lieu et du personnel amical et compétent. Hautement recommandé.

Photo n°1 de l'avis de Marina.i fait le 13/02/2022 à 21:48 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Marina.i fait le 13/02/2022 à 21:48 sur le  EVO Hosteria à Rome
Matt.

Le 12/02/2022 à 21:34

5 / 5

Note globale : 10 Menus : 10 Localisation : 8 Service : 9 Compte : 9 J'aime ça ✅ : menu superlatif. Excellentes matières premières, cuisine de qualité et service dynamique. Je n'aime pas ça ❌ : rien.

Photo n°1 de l'avis de Matt. fait le 12/02/2022 à 21:34 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Matt. fait le 12/02/2022 à 21:34 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Matt. fait le 12/02/2022 à 21:34 sur le  EVO Hosteria à Rome
Thomas.c

Le 08/01/2022 à 09:57

5 / 5

Excellent !

Matthew.e

Le 05/01/2022 à 16:23

5 / 5

Service professionnel, rapide mais agréable, sans doute dû à la compétence professionnelle du serveur Alessandro, qui sert seul les boissons, prend les commandes, donne l'addition - tout seul dans tout le restaurant. La nourriture est excellente, l'une des meilleures du Trastevere en termes de qualité, même si les portions sont plus petites que la norme dans le quartier. Les prix sont raisonnables, avec un excellent rapport qualité-service-prix, mais il convient de noter qu'ils sont supérieurs à la moyenne du Trastevere.

Luca.o

Le 04/01/2022 à 16:01

5 / 5

C'est une taverne peut-être, mais une des plus luxueuses où l'on mange beaucoup et bien ! Plats typiques de la tradition romaine plus d'autres plats de types variés, excellents et de très grande qualité, lieu raffiné et personnel très sympathique de l'entrée à la sortie. Un dîner qui vaut absolument la peine d'être essayé si vous êtes dans le Trastevere et recherchez un peu plus de raffinement que les restaurants romains classiques du quartier. Super extrêmement recommandé !

Valerio.o

Le 24/12/2021 à 14:09

5 / 5

Environnement accueillant, calme et intimiste Cuisine du plus haut niveau ! Des ingrédients frais et cuisinés avec imagination et classe Hautement recommandé!!

Photo n°1 de l'avis de Valerio.o fait le 24/12/2021 à 14:09 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Valerio.o fait le 24/12/2021 à 14:09 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Valerio.o fait le 24/12/2021 à 14:09 sur le  EVO Hosteria à Rome
Marie.

Le 23/12/2021 à 21:40

5 / 5

Cuisine parfaite et prix raisonnable, je recommande fortement ce restaurant pour les amoureux du goût et de la gastronomie.

Caleb.a

Le 18/12/2021 à 22:08

5 / 5

Meilleure nourriture et service à Trastevere

Karim.a

Le 09/12/2021 à 21:26

5 / 5

Après avoir vécu ici pendant 9 ans, c'est l'une des meilleures trouvailles du coin. La nourriture est vraiment délicieuse, avec des ingrédients évidemment très bien choisis à la main. Le serveur/hôte est l’un des meilleurs vendeurs que j’ai rencontré, avec lequel j’adore interagir. Si vous êtes indécis, venez ici !

Bochu.i

Le 04/12/2021 à 21:24

5 / 5

Petit restaurant italien découvert par hasard sur la fourchette. Et on a pas été déçu, à part qu’on aurait du jeûner avant pour pouvoir tout finir. De l’œuf frit au fleurs de courgettes farcies au cacio e pepe, les entrées ont ravi nos papilles. Les plats ont été des pâtes bien sur. Mais leur goûts étaient du jamais vu. Cet équilibre entre l’acidité de la tomate et le gras des lardons frits a été étonnant. Les pâtes carbonara véritables nous ont fait redécouvrir ce plat traditionnel. Pas la place pour un dessert pour cette fois, mais on reviendra !

Photo n°1 de l'avis de Bochu.i fait le 04/12/2021 à 21:24 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Bochu.i fait le 04/12/2021 à 21:24 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Bochu.i fait le 04/12/2021 à 21:24 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Tania.u

Le 29/11/2021 à 22:06

5 / 5

Si vous souhaitez faire un voyage entre tradition et innovation avec des plats tout simplement époustouflants, vous êtes au bon endroit (et nous le disons en tant que gourmets) ! Chaque plat raconte son histoire avec des saveurs qui rendent vraiment fous les papilles (les décrire serait impossible), le tout uni par l'atmosphère intime de ce lieu au cœur du Trastevere et par la courtoisie du personnel. Les avis positifs qui nous ont incités à déjeuner sont confirmés par notre expérience... nous reviendrons certainement !

Photo n°1 de l'avis de Tania.u fait le 29/11/2021 à 22:06 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Tania.u fait le 29/11/2021 à 22:06 sur le  EVO Hosteria à Rome
Grazia.e

Le 29/11/2021 à 01:09

5 / 5

Endroit propre, raffiné et accueillant !! Personnel sympathique et serviable surtout Alessandro le propriétaire qui vous accueille avec un grand sourire. Excellente matière première préparée avec goût et amour. Je le recommande fortement!!!

Photo n°1 de l'avis de Grazia.e fait le 29/11/2021 à 01:09 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Etienne.a

Le 12/11/2021 à 20:18

5 / 5

Restaurant parfait, la meilleure étape de notre voyage à Rome. Notre hôte nous a guidé dans le menu, en français, avec une grande attention. Les plats sont excellents, les proportions parfaites.

Niahn.�

Le 10/11/2021 à 15:34

4 / 5

Très bon restaurant avec une réservation possible via the fork qui donne une réduction. On mange très bien !

Photo n°1 de l'avis de Niahn. fait le 10/11/2021 à 15:34 sur le  EVO Hosteria à Rome
Morand.e

Le 29/10/2021 à 23:29

5 / 5

Nous sommes revenus et avons trouvé que tout s'était amélioré. Emplacement dans un endroit magnifique entre Pincio et Trastevere. Service précis et aimable, excellente préparation et matières premières. Bon choix de vins. Bon rapport qualité prix.

Photo n°1 de l'avis de Morand.e fait le 29/10/2021 à 23:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Photo n°7 de l'avis de Morand.e fait le 29/10/2021 à 23:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°8 de l'avis de Morand.e fait le 29/10/2021 à 23:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°9 de l'avis de Morand.e fait le 29/10/2021 à 23:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°10 de l'avis de Morand.e fait le 29/10/2021 à 23:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°11 de l'avis de Morand.e fait le 29/10/2021 à 23:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°12 de l'avis de Morand.e fait le 29/10/2021 à 23:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°13 de l'avis de Morand.e fait le 29/10/2021 à 23:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°14 de l'avis de Morand.e fait le 29/10/2021 à 23:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°15 de l'avis de Morand.e fait le 29/10/2021 à 23:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
Barbara.i

Le 25/10/2021 à 21:24

2 / 5

Expérience décevante. Cuisine standard. Nous avons réservé avec The Fork, la réservation était valide, mais ce n'est qu'à notre arrivée au restaurant que l'on nous a dit que le paiement avec le POS n'était pas disponible. Nous avons commandé deux entrées et un plat d'accompagnement. Nous voulions boire un verre de blanc, mais ils n'avaient qu'un pecorino au verre, même s'il y avait aussi d'autres blancs au verre au menu. La table dansait, mais nous n'avions le wedge qu'à la fin du déjeuner. Avec la fourchette, il y avait une réduction de 20% mais au lieu de 10 euros, ils nous en ont réduit 8. Il n'était pas possible d'écrire un avis sur la fourchette car ils avaient annulé notre réservation. Non recommandé

sole.u

Le 18/10/2021 à 19:03

4 / 5

Endroit spartiate mais très sympa et accueillant, une belle carte intéressante avec quelques réinterprétations de certains plats typiques, voir là le cacio e pepe avec son tartare de crevettes rouges et citron vert (j'ai mangé celui-ci), bien équilibré mais je m'attendais à un peu plus de citron vert, les fleurs de courgettes très délicates. Si je dois vraiment faire un constat, faites un peu plus attention au service et si peut-être vous changez les menus que vous apportez à table, à mon avis vous n'aurez pas tort. Merci beaucoup pour le déjeuner

Ugo.o

Le 18/10/2021 à 17:51

5 / 5

Au coeur du Trastevere une belle découverte. Restaurant non contaminé ni soumis à la logique des touristes discrets. La carte et les matières premières sont excellentes et le chef est excellent en termes de goût et de capacité à suivre la tradition tout en étant original sans nécessairement être gourmand présomptueux. Personnel serviable, sympathique et professionnel. Il deviendra mon point de référence dans le centre historique. Bon choix de vins.... Toujours améliorable 😉😉

Ge.a

Le 16/10/2021 à 20:55

5 / 5

Grazie! Nous aimerions revenir!

Francesco..

Le 28/09/2021 à 22:51

4 / 5

Qualité et choix de produits vraiment intéressants ! Premiers et seconds plats d'excellente qualité dans une salle meublée avec goût et style

Photo n°1 de l'avis de Francesco.. fait le 28/09/2021 à 22:51 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Francesco.. fait le 28/09/2021 à 22:51 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Francesco.. fait le 28/09/2021 à 22:51 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Photo n°5 de l'avis de Francesco.. fait le 28/09/2021 à 22:51 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°6 de l'avis de Francesco.. fait le 28/09/2021 à 22:51 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°7 de l'avis de Francesco.. fait le 28/09/2021 à 22:51 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°8 de l'avis de Francesco.. fait le 28/09/2021 à 22:51 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Pedro.

Le 02/09/2021 à 15:55

5 / 5

Petit endroit avec une très bonne attention d'Antonella. Nourriture très bien présentée et qualité et préparation spectaculaires. Bon prix. Recommandé 100x100

Photo n°1 de l'avis de Pedro. fait le 02/09/2021 à 15:55 sur le  EVO Hosteria à Rome
Philip.o

Le 16/08/2021 à 20:44

1 / 5

J'ai réservé cet endroit via Quandoo, je suis arrivé au restaurant après un long trajet en taxi. Ils n'avaient soi-disant pas notre réservation et le responsable est rapidement devenu très agressif. A éviter à TOUT prix.

Marine.u

Le 16/08/2021 à 14:05

5 / 5

Meilleur restaurant sur Rome. Plats traditionnels avec une présentation moderne. Petit restaurant mais grand par le talent. Le serveur est très gentil et attentionné. Merci pour ce bon moment. Je pense qu'on va revenir demain 😊

Alfio.u

Le 13/08/2021 à 23:39

5 / 5

Excellente qualité, cuisine raffinée et prix excellents ! Je recommande à tout le monde de s'arrêter pour un agréable dîner.

Photo n°1 de l'avis de Alfio.u fait le 13/08/2021 à 23:39 sur le  EVO Hosteria à Rome
Antony.i

Le 11/08/2021 à 15:39

5 / 5

Petit restaurant mais goût immense ! Bravo!

Photo n°1 de l'avis de Antony.i fait le 11/08/2021 à 15:39 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Antony.i fait le 11/08/2021 à 15:39 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Antony.i fait le 11/08/2021 à 15:39 sur le  EVO Hosteria à Rome
Paolo.r

Le 07/08/2021 à 22:04

5 / 5

La cuisine est le point fort, il y a la technique et la préparation avec d'excellents résultats dans diverses spécialités, de la cuisson basse température de la poitrine de porc au carpaccio d'Angus avec le « charme » de la roquette gélifiée. Le serveur Alessandro, bien qu'au départ en difficulté avec autant de tables à servir, est attentif, serviable et sait conseiller les clients avec une expérience « consommée ». Pour moi, mais je vous promets que c'est un goût personnel, le seul défaut est l'emplacement. Je ne suis pas fan des logements dans la rue, surtout s'ils sont trop proches des voitures qui passent et mal éclairés. Tout bien considéré, cependant, une expérience positive.

Photo n°1 de l'avis de Paolo.r fait le 07/08/2021 à 22:04 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Paolo.r fait le 07/08/2021 à 22:04 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°3 de l'avis de Paolo.r fait le 07/08/2021 à 22:04 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°4 de l'avis de Paolo.r fait le 07/08/2021 à 22:04 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Andrew.e

Le 07/08/2021 à 07:32

5 / 5

Excellent restaurant à quelques pas du cœur du Trastevere. Pour ces quelques étapes, vous êtes récompensé par un personnel amical parlant anglais, une rue paisible et un excellent italien moderne à un prix avantageux. J'ai essayé les fleurs de courgettes, le fromage, le poivre et les noix pour commencer et je savais que nous allions passer un bon repas. Pour le plat principal, nous avons eu les Tortelli avec burrata et tomates cerises et tagliatelles au beurre et truffes noires. Les deux étaient incroyables. J'ai également économisé de la place pour du tiramisu qui n'a pas déçu. Pensez à réserver car le restaurant se remplit vite.

Photo n°1 de l'avis de Andrew.e fait le 07/08/2021 à 07:32 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Photo n°3 de l'avis de Andrew.e fait le 07/08/2021 à 07:32 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°4 de l'avis de Andrew.e fait le 07/08/2021 à 07:32 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Maxime.H

Le 02/08/2021 à 20:35

5 / 5

Super lieu, nourriture exceptionnel Accueil super Je conseille

Alessandra.o

Le 01/08/2021 à 18:06

5 / 5

Le propriétaire nous a immédiatement accueillis et nous a fait sentir comme chez nous, il est d'origine des Pouilles comme moi ! Excellentes entrées, entrées spectaculaires, très bons seconds plats, de même pour les vins et les desserts. Au menu : poulpe pici all'amatriciana, appétissant ! Pici à la stracciata de buffle, crevettes et pistaches hachées, évidemment plus délicates mais très bonnes. Enfin un cheesecake recommandé par le personnel et c'était effectivement très bon. Réservation conseillée, endroit petit et calme.

Photo n°1 de l'avis de Alessandra.o fait le 01/08/2021 à 18:06 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Fabio.

Le 25/07/2021 à 13:29

5 / 5

Je pense vraiment que c'est l'un des meilleurs, sinon le meilleur, restaurants du Trastevere. Cuisine très raffinée, bien présentée, mais surtout bonne. Le personnel est très gentil et compétent, prêt à fournir une explication minutieuse des plats proposés. Je recommande fortement d'essayer cet endroit. Qualité prix absolument conforme à ce qui est proposé et pour le quartier.

Photo n°1 de l'avis de Fabio. fait le 25/07/2021 à 13:29 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Laure.t

Le 23/07/2021 à 23:24

5 / 5

Restaurant exceptionnel : un cadre intimiste, un accueil chaleureux et surtout une cuisine délicate, savoureuse et de très grande qualité. Mention spéciale pour les plats à la truffe. Soirée parfaite dans le Trastevere!

Photo n°1 de l'avis de Laure.t fait le 23/07/2021 à 23:24 sur le  EVO Hosteria à Rome
celine.J

Le 21/07/2021 à 11:05

5 / 5

Meilleur restaurant à Rome de tout notre séjour. Nous avons tellement aimé que nous y sommes retournés une deuxième fois. La cuisine est à la fois traditionnelle et innovante. Les photos parleront d’elles-mêmes … Même le pain est délicieux (pain au levain fait maison). Le service est efficace et attentionné. Si je pouvais mettre 10 étoiles, je le ferai ! Difficile de ne retenir qu’un plat tellement tout est bon mais si vous voulez savoir ce qu’est une VRAIE Carbonara, c’est ici que ça se passe ! Compliments au chef et à toute l’équipe ! Quelle finesse ! Grazie mille !

Photo n°1 de l'avis de celine.J fait le 21/07/2021 à 11:05 sur le  EVO Hosteria à Rome
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GAIGNON.a

Le 17/07/2021 à 21:49

5 / 5

Incroyable restaurant, Les prix sont très accessibles et les produits sont excellents. Pas trop copieux ce qui donne la possibilité de goûter plusieurs plats, les saveurs sont raffinées et les plats ne restent pas sur l’estomac. Mention spéciale pour le poulpe rôti qui était merveilleux ! Meilleure expérience culinaire sur Rome durant le séjour 👍🏼 Personnel très gentil et bienveillant. Merci pour ce bon moment 😊

Photo n°1 de l'avis de GAIGNON.a fait le 17/07/2021 à 21:49 sur le  EVO Hosteria à Rome
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sara.e

Le 17/07/2021 à 12:22

5 / 5

Je recommande une assiette de carbonara aux truffes, accompagnée d'une bonne Valpolicella. Le serveur qui parle deux mille langues est très sympa !

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Paola.o

Le 13/07/2021 à 08:43

5 / 5

Je retourne volontiers dans ce restaurant pour déguster des plats typiques romains et non romains J'aime celui revisité L'évidence est partout

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Filipe.o

Le 12/07/2021 à 22:52

5 / 5

Nourriture incroyable, très bonne ambiance et personnel super sympa.

Lucie.o

Le 11/07/2021 à 20:21

5 / 5

Excellentes entrées et pasta (guanciale bien croustillant, meilleur qu'ailleurs !)

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Maurizio.h

Le 04/07/2021 à 21:29

4 / 5

Endroit très calme à quelques pas des quartiers les plus animés du Trastevere, parfait pour ceux qui recherchent un peu plus de tranquillité en mangeant mais souhaitent séjourner dans ce beau quartier de Rome. Les plats que nous avons essayés étaient tous excellents, de la carbonara (je ne suis peut-être pas un grand expert en carbonara mais je l'ai trouvée excellente) jusqu'au cheesecake. Prix ​​correct tant pour le quartier que pour la qualité réelle du lieu, sans toutefois être trop élevé.

Leonardo.a

Le 25/06/2021 à 15:55

4 / 5

Endroit confortable, peu de places assises. Un bon repas. L'amatriciana au poulpe et au chocolat est fantastique. Avec la fourchette le prix est correct, sans être un peu excessif. Cependant, cela vaut le détour.

Photo n°1 de l'avis de Leonardo.a fait le 25/06/2021 à 15:55 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Giulio.'

Le 23/06/2021 à 18:54

5 / 5

Dîner à base de plats traditionnels, bien présentés et d'excellent goût, accompagnés d'un bon vin des Abruzzes. Le seul défaut est la bévue Abbruzzo écrite avec deux B sur le reçu. Mais d'un autre côté, pour certains habitants des Abruzzes, c'est aussi une fierté. Informé!

Photo n°1 de l'avis de Giulio.' fait le 23/06/2021 à 18:54 sur le  EVO Hosteria à Rome
Alberto.o

Le 16/06/2021 à 20:16

5 / 5

Revue en anglais ci-dessous. Ce n'est pas une taverne romaine habituelle. Ici, vous trouverez des plats traditionnels et des plats innovants, des ingrédients très frais de toute l'Italie, un excellent choix de vins et un excellent service. Goûtez les différentes huiles d'olive, toutes extra vierges évidemment, car elles sont étonnantes. J'y reviens toujours avec plaisir. Ce n'est pas votre hostaria romaine habituelle. Quand la tradition rencontre l'innovation, le repas est exceptionnel. Des ingrédients délicieux et frais provenant de toute l'Italie, une excellente sélection de vins italiens et un service de premier ordre. Assurez-vous d’essayer les nombreuses huiles d’olive extra vierge, elles sont formidables. C'est pourquoi je reviens toujours ici.

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Ilenzs.

Le 05/05/2021 à 01:04

5 / 5

Seulement cinq étoiles parce que c'est le mieux que l'on puisse donner, j'en aurais même donné six. Je recommande à tout le monde d'y aller au moins une fois et d'essayer l'œuf croustillant au bacon. Tous les plats délicieux et bien présentés. La fille qui nous a servi était très courtoise et bien préparée sur tous les plats. Nous étions satisfaits.

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Davide.a

Le 15/03/2021 à 12:14

5 / 5

Déjeuner parfait, chaque plat exquis, l'œuf et les fleurs en entrée sont fortement recommandés, pour les entrées vous avez l'embarras du choix. Personnel sympathique et serviable, café et boules de truffes sucrées offertes. Fortement recommandé, nous reviendrons certainement.

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Andrea.o

Le 01/10/2020 à 11:10

5 / 5

Une expérience vraiment fantastique tant en termes de qualité et de présentation des plats que de professionnalisme et de courtoisie du personnel qui travaille dans cet excellent restaurant situé dans l'un des quartiers les plus caractéristiques de Rome, Trastevere. Tout est parfait, réalisé avec savoir-faire et classe par un chef qui mérite d'être étoilé. Nous reviendrons certainement car nous n'avons pas pu tout goûter... Une belle excuse qui me ramènera au plus vite à cette excellence du goût ! Hautement recommandé!

Photo n°1 de l'avis de Andrea.o fait le 01/10/2020 à 11:10 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Hussain.a

Le 16/08/2020 à 21:35

3 / 5

L'entre delicious

Photo n°1 de l'avis de Hussain.a fait le 16/08/2020 à 21:35 sur le  EVO Hosteria à Rome
Photo n°2 de l'avis de Hussain.a fait le 16/08/2020 à 21:35 sur le  EVO Hosteria à Rome
Ligia.R

Le 24/07/2020 à 20:54

5 / 5

Excellente nourriture et service, avec un menu beaucoup plus créatif que la moyenne du Trastevere.

Photo n°1 de l'avis de Ligia.R fait le 24/07/2020 à 20:54 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Mary.

Le 29/06/2020 à 23:22

5 / 5

bel endroit au coeur du Trastevere, cuisine légère sur certains aspects mais très savoureuse qui ne laisse pas de trous dans l'estomac. prix modérés mais très haute qualité pour ce que vous payez. la serveuse des Pouilles était très gentille :)) !! !!!!PS : pour ceux qui disent que les plats sont petits, c'est peut-être le cas mais parce que l'oeil joue son jeu, et puis ils vous rassasient tout de suite car ils sont bien assaisonnés et bien réalisés. Très bonnes normes d'hygiène et de santé, nous reviendrons :D

Photo n°1 de l'avis de Mary. fait le 29/06/2020 à 23:22 sur le  EVO Hosteria à Rome
Gabriele.

Le 20/06/2020 à 09:00

4 / 5

Les saveurs des plats sont raffinées et délicates. Viandes et poissons de bonne qualité, le lieu est agréable et intimiste avec possibilité de manger dehors. En réservant avec thefork vous bénéficierez d'un juste compromis qualité-prix. La seule réprimande était que peut-être les plats auraient été un peu plus abondants.

Photo n°1 de l'avis de Gabriele. fait le 20/06/2020 à 09:00 sur le  EVO Hosteria à Rome
Reem.m

Le 26/01/2020 à 19:28

5 / 5

Un endroit idéal pour un cours de pâtes et une cuisine délicieuse et délicieuse. J'y retournerai certainement

Dan.

Le 26/01/2020 à 18:38

1 / 5

Une étoile pour le fait que les prix sur l'addition étaient différents de ceux du menu. Pas de savon dans la salle de bain.

Mrlucky.r

Le 18/01/2020 à 23:44

1 / 5

Pas bon ! Juste de la bonne nourriture, ce n'est pas ce que c'est censé être, il y a de bien meilleures oppositions dans la région !

Giuliana.r

Le 18/01/2020 à 18:37

4 / 5

La carbonara est la meilleure de tout Rome !

Photo n°1 de l'avis de Giuliana.r fait le 18/01/2020 à 18:37 sur le  EVO Hosteria à Rome
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Umberto.i

Le 04/01/2020 à 14:53

5 / 5

Ce petit lieu intime est situé en dehors des routes touristiques classiques du Trastevere. Personnel vraiment sympathique et attentionné. Des plats préparés avec d'excellentes matières premières et beaucoup d'attention depuis les entrées, en passant par les entrées et les seconds plats faits maison, pour arriver aux excellents desserts.

Photo n°1 de l'avis de Umberto.i fait le 04/01/2020 à 14:53 sur le  EVO Hosteria à Rome
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CRISTIAN.A

Le 26/12/2019 à 18:06

5 / 5

A 2 pas du Janicule nous avons trouvé cet endroit charmant. La carbonara à la truffe et le pici cacio e pepe aux crevettes rouges et citron vert sont excellents. Les bons desserts et une note de mérite également pour le café

Emily.u

Le 04/11/2019 à 22:23

5 / 5

Bonne nourriture!

Jean-Pierre.r

Le 02/11/2019 à 20:39

5 / 5

Restaurant haut de gamme avec une offre rafraîchissante de divers restaurants romains des environs ! Un incontournable à essayer dans le Trastevere

G...

Le 16/10/2019 à 15:52

5 / 5

Nous avons été accueillis par Antonella, la propriétaire qui nous a gentiment offert un apéritif en attendant l'arrivée des autres amis. Parmi les entrées nous avons choisi une tarte aux aubergines parmigiana et une sélection de charcuteries italiennes artisanales, puis nous avons dégusté trois filets de Cinta Senese au myrte. et des truffes et un poulpe rôti avec de la crème de pommes de terre de Viterbese et du paprika doux, tous deux délicieux et parfaitement cuits. Personnellement, je n'ai pas pu résister à la tentation de déguster également un étonnant et très délicat tagliolini alla gricia. Le tout accompagné d'un bon Morellino di Scansano. pour terminer nous n'avons pas pu nous empêcher de tester quelques desserts, nous nous sommes donc régalés de deux Tiramisu et de deux sphères de chocolat, avec mousse au chocolat noir et crumble aux noisettes. En conclusion nous avons très bien mangé dans un endroit petit mais très accueillant et propre. vous êtes dans le quartier de Trastevere vaut absolument le détour, encore mieux si vous réservez avec The Fork, vous bénéficierez également d'une réduction (20%).

Photo n°1 de l'avis de G... fait le 16/10/2019 à 15:52 sur le  EVO Hosteria à Rome
Hassan.o

Le 30/09/2019 à 13:26

5 / 5

C'est un bon endroit et ils servent du bon vin

Jessy.t

Le 28/09/2019 à 06:21

3 / 5

assez cher et les portions sont très petites

Mila.a

Le 08/08/2019 à 23:44

4 / 5

C'est un bon restaurant avec de la bonne nourriture et un excellent service. Mais je donnerai le conseil pour augmenter la potion de nourriture ou baisser les prix. Ma fille n'a jamais fini son courrier auparavant dans un restaurant et elle l'a fait ici pendant que nous commandions dans un menu pour adultes. et j'ai acheté quelque chose d'autre. s'ils apportent simplement quelques modifications au menu, je pense que la plupart des gens leur donneront 5 étoiles. Parce que la nourriture était délicieuse.

Wing.u

Le 06/08/2019 à 22:51

4 / 5

Le personnel était attentionné et gentil mais a trouvé que c'était un peu trop exagéré d'après les critiques. Les pâtes aux truffes étaient excellentes, les plats de poulpe et de saumon étaient au-dessus de la moyenne. Un peu cher pour ce que c'était.

Emelyne.o

Le 21/04/2019 à 01:01

4 / 5

Nous venons de rentrer d'un voyage à Rome et c'était le meilleur restaurant où nous avons mangé. Nous l'avons trouvé par erreur alors que nous nous promenions dans les quartiers les plus calmes du Trastevere et le menu avait l'air bien. A l'intérieur, le service était chaleureux et nous n'étions pas traités en touristes, ce qui était rafraîchissant. Les produits étaient frais et artisanaux et les plats du jour étaient simplement modifiés pour s'adapter à ce qu'ils avaient en magasin. Nous avons tous eu de merveilleux plats principaux et si l'argent n'avait pas été un problème, nous aurions mangé davantage (même si les portions étaient raisonnables, un plat principal peut donc être suffisamment satisfaisant si vous n'avez pas un très gros appétit). Je donne rarement des avis mais je recommanderais volontiers cet endroit !

Dor.h

Le 18/02/2019 à 21:01

5 / 5

Excellent! Un endroit vraiment génial ! Nous y sommes venus pour un dîner et avons tellement apprécié notre séjour que nous sommes revenus le lendemain pour dîner à nouveau ! La nourriture était incroyable. Vraiment savoureux et varié. Le meilleur que j'ai eu à Rome. Le service est également incroyable. Les serveurs sont très gentils et serviables, donnant de bons conseils de choix en fonction de vous et n'essayant pas de vous proposer des produits coûteux qui ne vous conviennent pas. Le meilleur endroit où j'ai mangé à Rome. Je recommande sûrement cet endroit à tous ceux qui vont à Rome.

Steve.c

Le 31/12/2018 à 20:47

5 / 5

Nous avons organisé un dîner de dernière minute pour le réveillon du Nouvel An pour quatre d'entre nous et nous avons tous impressionnés. Nourriture délicieuse, joliment préparée, service aimable. Tout simplement charmant. Recommandé.

Manuela.m

Le 23/12/2018 à 10:04

5 / 5

La nourriture est excellente, très bien cuisinée et présentée, le personnel est jeune, très professionnel et aux petits soins. Belle ambiance. Hautement recommandé!!

Amy.u

Le 29/10/2018 à 17:41

5 / 5

Petit et pittoresque, juste un peu hors des sentiers battus mais à 2 minutes à pied du côté actif du Trastevere. La nourriture est délicieuse et authentique, le propriétaire est charmant. Ces avis sont tous légitimes, ne les manquez pas !

Camille.

Le 20/09/2018 à 12:32

5 / 5

Un petit endroit caché et très local mais à quelques mètres des principales rues touristiques. La nourriture était non seulement d'un prix raisonnable mais aussi excellente. Il s'agit d'un véritable restaurant de cuisine italienne où vous trouverez une carte assez réduite (signe d'un restaurant honnête) qui est complétée par de nombreux plats du jour hors carte (signe d'une cuisine créative et axée sur les produits). Nous avons eu une incroyable Amatriciana avec du poisson à la place de la pancetta, des artichauts frits parfaits, un délicieux agneau braisé avec une purée d'aubergines et un moscardini super frais (petites pieuvres méditerranéennes) à la sauce tomate. Nous avons terminé le repas avec une salade de roquette, des champignons Ovuli crus frais et du parmesan. Tout simplement exceptionnel. Je recommanderais cet endroit à tous ceux qui cherchent à manger de la vraie cuisine italienne qui va bien au-delà de la pizza et de la carbonara. La seule chose que je dirais n’a pas ajouté à l’expérience, c’est la musique. Ragazzi, proposez de sélectionner une playlist un peu plus intéressante : la maison n'est pas c'entra nulla avec l'expérience que vous voyez dans votre restaurant ! Oltre a questo, siete bravissimi.

Photo n°1 de l'avis de Camille. fait le 20/09/2018 à 12:32 sur le  EVO Hosteria à Rome
Santiago.e

Le 09/09/2018 à 23:31

5 / 5

Resto exceptionnel. Cuisine italienne aux saveurs modernes. Le personnel a été très utile pour expliquer les diahes. Les artichoques étaient surprenants et les pâtes délicieuses. Le Tiramisu était unique et parfait pour terminer un dîner inoubliable. Un endroit à venir

mo.o

Le 05/07/2018 à 00:48

5 / 5

Menu avec beaucoup d'options fraîches et délicieuses. Un personnel professionnel et bien informé, désireux d'aider les convives à maximiser leur plaisir. Grands vins, ça a l'air très ambiance dans une rue plus calme. Nous avons passé une merveilleuse soirée, dans l'attente de notre prochaine visite.

camille.O

Le 01/07/2018 à 17:07

5 / 5

Nous avons passé un très bon moment à Evo Hosteria, le personnel s'occupe de tout et la nourriture est délicieuse.

dimitri.e

Le 01/07/2018 à 16:56

5 / 5

Très bon restaurant et personnel, nourriture et vin délicieux. Calme et proche du quartier très fréquenté. Super prestation. Grazie !

Roberto.e

Le 03/06/2018 à 22:41

5 / 5

Grande expérience culinaire. Incroyable Carbonara, apéritif. Les listes de vignes et d'huiles sont petites mais de très haut niveau.

Photo n°1 de l'avis de Roberto.e fait le 03/06/2018 à 22:41 sur le  EVO Hosteria à Rome
Martijn.e

Le 20/05/2018 à 00:23

5 / 5

Juste à la sortie du quartier (trop) touristique du Trastevere, nous avons trouvé ce restaurant très sympa. C'était exactement ce que nous recherchions ; nourriture délicieuse, vin excellent et personnel très sympathique. Merci beaucoup pour cette excellente soirée. Lors de notre prochaine visite à Rome, nous reviendrons certainement.

massimo.e

Le 29/03/2018 à 22:55

5 / 5

Super endroit !!!🤙

  • 🏪 Hotel Le Cave (252 Avis)

  • 💬 La première fois que je mange à l'hôtel Le Cave, c'est aujourd'hui à l'occasion d'une communion. Une cuisine fantastique, du plat le plus simple au plus complexe, dans laquelle aucun détail n'est laissé de côté. Félicitations également au service en chambre avec un personnel serviable et compétent. Dernier point, l'emplacement est époustouflant, dès qu'on se rend sur la terrasse extérieure on peut admirer une magnifique vue sur la côte. Mes meilleurs vœux à tout le personnel de la structure, qui, seulement en donnant le meilleur d'eux-mêmes, peut obtenir un résultat comme le vôtre.


  • 🏪 la quiete (27 Avis)

  • 💬 Emplacement fantastique, à l'écart, central et pratique pour tout ce que je voulais faire ! Les hôtes étaient absolument adorables, la chambre était très confortable et le stationnement était facile. Recommande fortement!


  • 🏪 Pizzeria - Bisteccheria Gallo Cedrone - Roma Nomentana (540 Avis)

  • 💬 L'endroit est sympa mais la nourriture est très tardive quand elle est servie, il faut attendre une heure


  • 🏪 B&B Del Sol (12 Avis)

  • 💬 Bien


  • 🏪 Civico 10 RISTOPIZZERIA (241 Avis)

  • 💬 Je viens de dîner ici pour la 4ème (!) fois. Signification : j'ai essayé toutes les options de menu (terra & mare, 12 plats au total) et elles étaient incroyablement savoureuses, joliment disposées et servies avec style par un personnel très sympathique. Je reviendrai sûrement ici si je passe plus de temps à Perdesdefogu ou lors de mes prochaines vacances ici. Des amis qui vivent ici (Gaby + Alex) ont initialement recommandé ce restaurant et je vous le recommande par la présente. Si Zurich avait un restaurant comme celui-ci, je serais certainement un client régulier. Mes remerciements vont aux artistes en cuisine et à tout le personnel.


  • 🏪 La Taverna Di Pascalone (535 Avis)

  • 💬 On s est régalé avec les antipasti et la viande! Personnel et patrons super accueillant ! A refaire!


  • 🏪 Casa Vacanze LA CASA DI CARTA Fiuggi (2 Avis)

  • 💬 Mon mari et moi avons passé un week-end au spa de Fiuggi pour une détente complète et nous avons choisi la Casa di Carta. Accueillant dans ses couleurs reposantes il nous avait déjà conquis au premier coup d'oeil. Situé au centre de la rue la plus importante de Fiuggi, il offre de nombreux services et la commodité du spa à proximité (2 mètres) pour que vous puissiez pratiquement descendre en peignoir. La très gentille et hospitalière propriétaire Viviana nous a proposé plusieurs forfaits de bienvenue parmi lesquels nous pouvions choisir de laisser de côté tous les problèmes et de nous consacrer uniquement à notre détente. Ils nous ont fait sentir vraiment chez nous avec tout le confort. Nous le recommandons sans hésiter et reviendrons certainement dès que possible. Haut!


  • 🏪 Il Mulino Di Pina (106 Avis)

  • 💬 Bel endroit. Nourriture délicieuse. Je recommande 4 sur 5


  • 🏪 Plang Farmhouse B&B (121 Avis)

  • 💬 Très joli petit hôtel assez récent. Géré avec amour par la famille propriétaire. Belles grandes chambres avec balcons et vue sur la montagne. Délicieux petit déjeuner. Place de parking devant la maison. A quelques minutes à pied de la station inférieure du domaine skiable.


  • 🏪 KFC (2602 Avis)

  • 💬 Pas de glace dispo ?!