Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Essenza Restaurant di Pasquale Granata qui se trouve à Via Calepina, 39/41,43 à Trento. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant à Trento en bas de page.
Horaire d'ouverture :
Lundi : | Fermé |
---|---|
Mardi : | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Mercredi : | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Jeudi : | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Vendredi : | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Samedi : | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Dimanche : | Fermé |
Les avis
Le 17/03/2024 à 17:17
Le chef Pasquale Granata est inégalé : des plats préparés avec un savoir-faire original et expert ; la présentation des plats est parfaite et détaillée pour que le convive puisse s'immerger complètement dans les préparations culinaires jusqu'à atteindre leur essence ! Le tout est complété par l'excellente sommelière Joséphine avec ses propositions engageantes pour des vins toujours excellents. C'est donc une expérience culinaire du plus haut niveau à ne pas manquer et, surtout, à répéter souvent pour ravir l'esprit et le corps. P.S. : il n'est pas possible de recommander un plat en particulier, tout est excellent !!!
Le 20/02/2024 à 01:10
OUAH! Beauté et beaucoup de goût ont caractérisé notre dîner ! Une carte de saison caractérisée par la recherche de produits frais de qualité et beaucoup de dévouement dans l'étude des meilleurs accords et assiettes. On sent la passion et la grande expérience du chef et de son épouse qui ont expliqué chaque plat avec précision, sachant très bien nous conseiller et avec beaucoup de préparation sur le vin et les digestifs, dont un choix large et raffiné est disponible. Mon orchidée d'artichaut et mes boulettes de cabillaud frites étaient tout simplement sublimes, mon deuxième plat avec rouget, coquille Saint-Jacques, caviar et scarole valait le détour, et dès le dessert j'avais tout ce que l'on peut attendre d'un dessert parfait, dans lequel il y avait aussi présentez le sorbet poire ! Phénoménal. EXPERIENCE EN MOUVEMENT, j'espère pouvoir revenir au plus vite !
Le 20/02/2024 à 00:39
Je souhaite que ce restaurant ait beaucoup de succès car il le mérite. Une qualité de matières premières vraiment folle. J'ai commencé mon dîner avec un tartare de chevreuil fumé vraiment époustouflant. Servi avec un houmous de betterave vraiment stellaire et un gorgonzola de bufflonne très savoureux. Que pensez-vous des gnocchis au ragù de chevreuil et à la truffe noire... vraiment incroyables ! Ensuite, j'ai complété le dîner avec un « Gino » bavarois à la gelée de mandarine et de gianduia... des accords incroyables. Il y a beaucoup de raffinement et de passion, des associations jusqu'à la sélection des matières premières. Chaque plat a été présenté et expliqué avec soin et beaucoup de passion. On a l'impression d'être dans un endroit dirigé par des gens qui savent vraiment ce qu'ils font. J'ai mangé très lentement, savourant tout pleinement. J'ai hâte de retourner dans ce coin de Trente qui sent vraiment bon... et qui sait, peut-être qu'un jour je n'y arriverai pas !! Je te soutiens !
Le 12/02/2024 à 21:36
Je me sentais très à l'aise. Cuisine raffinée. Je reviendrai certainement.
Le 03/02/2024 à 11:22
Cuisine et service excellents... Nous reviendrons !
Le 23/12/2023 à 02:08
Pasquale et Joséphine excellente cuisine à Trente
Le 15/12/2023 à 21:22
Nous avons déjeuné, cuisine excellente de l'entrée au dessert. Les propriétaires sont très courtois, j'ai été frappé par leur amour pour leur travail. Hautement recommandé
Le 15/12/2023 à 13:15
Merci à tous les deux pour cette merveilleuse expérience, toujours délicate et raffinée dans les deux sens et dans les goûts ! À Trente, vous êtes le premier choix 😘
Le 08/12/2023 à 18:30
Une garantie, aussi bien pour les menus de mer que de terre. La qualité de la nourriture est sans aucun doute parmi les plus élevées de Trente et de ses environs. Convient aussi bien pour un dîner à deux que pour les petites entreprises à la recherche d'un endroit calme où manger (bien).
Le 08/12/2023 à 13:48
Un lieu qui paraît élégant de l'extérieur mais l'accueil en présence d'un chien s'est avéré être une taverne restaurant Je le déconseille à tout le monde
Horaire d'ouverture :
Lundi : | Fermé |
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Mardi : | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Mercredi : | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Jeudi : | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Vendredi : | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Samedi : | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Dimanche : | Fermé |
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