Essenza Restaurant di Pasquale Granata Avis
📌 Via Calepina, 39/41,43, 38122 Trento - Italie
💬 117 Avis
Avis sur Essenza Restaurant di Pasquale Granata à Trento
Les avis
Les dernier avis sur Essenza Restaurant di Pasquale Granata à Trento
Raffaele.i
Le 17/03/2024 à 16:17
5 / 5
Le chef Pasquale Granata est inégalé : des plats préparés avec un savoir-faire original et expert ; la présentation des plats est parfaite et détaillée pour que le convive puisse s'immerger complètement dans les préparations culinaires jusqu'à atteindre leur essence ! Le tout est complété par l'excellente sommelière Joséphine avec ses propositions engageantes pour des vins toujours excellents. C'est donc une expérience culinaire du plus haut niveau à ne pas manquer et, surtout, à répéter souvent pour ravir l'esprit et le corps. P.S. : il n'est pas possible de recommander un plat en particulier, tout est excellent !!!
Alessandro.a
Le 20/02/2024 à 00:10
5 / 5
OUAH! Beauté et beaucoup de goût ont caractérisé notre dîner ! Une carte de saison caractérisée par la recherche de produits frais de qualité et beaucoup de dévouement dans l'étude des meilleurs accords et assiettes. On sent la passion et la grande expérience du chef et de son épouse qui ont expliqué chaque plat avec précision, sachant très bien nous conseiller et avec beaucoup de préparation sur le vin et les digestifs, dont un choix large et raffiné est disponible. Mon orchidée d'artichaut et mes boulettes de cabillaud frites étaient tout simplement sublimes, mon deuxième plat avec rouget, coquille Saint-Jacques, caviar et scarole valait le détour, et dès le dessert j'avais tout ce que l'on peut attendre d'un dessert parfait, dans lequel il y avait aussi présentez le sorbet poire ! Phénoménal. EXPERIENCE EN MOUVEMENT, j'espère pouvoir revenir au plus vite !
Cristina.o
Le 19/02/2024 à 23:39
5 / 5
Je souhaite que ce restaurant ait beaucoup de succès car il le mérite. Une qualité de matières premières vraiment folle. J'ai commencé mon dîner avec un tartare de chevreuil fumé vraiment époustouflant. Servi avec un houmous de betterave vraiment stellaire et un gorgonzola de bufflonne très savoureux. Que pensez-vous des gnocchis au ragù de chevreuil et à la truffe noire... vraiment incroyables ! Ensuite, j'ai complété le dîner avec un « Gino » bavarois à la gelée de mandarine et de gianduia... des accords incroyables. Il y a beaucoup de raffinement et de passion, des associations jusqu'à la sélection des matières premières. Chaque plat a été présenté et expliqué avec soin et beaucoup de passion. On a l'impression d'être dans un endroit dirigé par des gens qui savent vraiment ce qu'ils font. J'ai mangé très lentement, savourant tout pleinement. J'ai hâte de retourner dans ce coin de Trente qui sent vraiment bon... et qui sait, peut-être qu'un jour je n'y arriverai pas !! Je te soutiens !
Roberto.u
Le 12/02/2024 à 20:36
4 / 5
Je me sentais très à l'aise. Cuisine raffinée. Je reviendrai certainement.
Amanda.o
Le 03/02/2024 à 10:22
5 / 5
Cuisine et service excellents... Nous reviendrons !
Nicola.l
Le 23/12/2023 à 01:08
5 / 5
Pasquale et Joséphine excellente cuisine à Trente
Loredana.a
Le 15/12/2023 à 20:22
5 / 5
Nous avons déjeuné, cuisine excellente de l'entrée au dessert. Les propriétaires sont très courtois, j'ai été frappé par leur amour pour leur travail. Hautement recommandé
Francesco.u
Le 15/12/2023 à 12:15
5 / 5
Merci à tous les deux pour cette merveilleuse expérience, toujours délicate et raffinée dans les deux sens et dans les goûts ! À Trente, vous êtes le premier choix 😘
Marco.a
Le 08/12/2023 à 17:30
5 / 5
Une garantie, aussi bien pour les menus de mer que de terre. La qualité de la nourriture est sans aucun doute parmi les plus élevées de Trente et de ses environs. Convient aussi bien pour un dîner à deux que pour les petites entreprises à la recherche d'un endroit calme où manger (bien).
simona.o
Le 08/12/2023 à 12:48
1 / 5
Un lieu qui paraît élégant de l'extérieur mais l'accueil en présence d'un chien s'est avéré être une taverne restaurant Je le déconseille à tout le monde
Marco.
Le 21/11/2023 à 09:47
4 / 5
Essenza est un endroit où tous les plats du menu sont attrayants et intéressants, rien n'est banal et tout ce que j'ai essayé a été exécuté avec habileté. Donc, beaucoup de bonté, de classe et d’inventivité partout. Petit mot critique, j'ai trouvé la cuisine du chef Pasquale Granata presque timide parfois, et j'aurais aimé un peu plus d'assurance - j'aime que la saveur de chaque ingrédient d'un plat soit claire et soignée. Les desserts ont été pour nous le clou du repas. Un merci à la charmante Joséphine qui s'occupe de la devanture et des vins. La carte des vins est courte mais pleine de vins que j'ai aimé. Les prix des plats sont en adéquation avec la qualité, ceux des vins sont à mon avis, pour certains produits, un peu trop complets pour la région (mais ça reste une bonne affaire si vous venez du Royaume-Uni :-) ).
Sabrina.e
Le 17/11/2023 à 23:37
5 / 5
Endroit magnifique, énergie merveilleuse, personnel sympathique et nourriture d'excellente qualité... recommandé !!!!
Andrea.
Le 11/11/2023 à 22:30
5 / 5
Nourriture excellente, cuisine de haut niveau. Le personnel a expliqué chaque plat et chaque ingrédient qui le composait en détail. Super recommandé si vous êtes dans la région.
Thomas.�
Le 23/10/2023 à 15:30
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée au restaurant de Joséphine et Pasquale, où nous avons fêté un anniversaire. La qualité des ingrédients était exceptionnelle, les plats étaient magnifiquement présentés. Joséphine était extrêmement sympathique et nous nous sommes sentis très à l'aise. Nous reviendrons avec plaisir.
Muggi.i
Le 20/09/2023 à 12:38
5 / 5
Excellent restaurant avec la touche raffinée de Pasquale, qui nous a réservé un accueil chaleureux avec son épouse et son équipe. Cuisine régionale créative unique, fraîcheur où le grand chef se laisse toujours inspirer à nouveau. Les réservations sont fortement recommandées. Merci pour ce lieu merveilleux , où l'on mange et où l'on se sent très bien. A bientôt !
Marta.i
Le 28/08/2023 à 20:24
5 / 5
Nous avons dîné à Essenza avec nos 2 filles toutes petites et assez agitées ce soir-là. Pour cette raison, nous n'avons malheureusement pas proposé beaucoup de plats, afin de ne pas rester trop longtemps au restaurant. Ce que nous avons mangé était très bon, avec une attention portée aux détails et à l'assiette, avec des combinaisons jamais prévisibles. Mais je dois surtout féliciter Joséphine, qui sert en salle. En plus d'être vraiment compétente en vins et en plats, elle possède une gentillesse qui mérite le détour dans ce restaurant. Elle était incroyablement patiente, gentille et serviable même avec les filles. Il nous a vraiment fait sentir comme chez nous, même si nous espérons pouvoir revenir plus paisiblement !
Alex.
Le 22/08/2023 à 21:02
5 / 5
C'était l'un des meilleurs repas que nous ayons pris de notre vie. La nourriture était spectaculaire et le service était incroyable. Joséphine était si gentille et a expliqué chaque partie de notre repas. Venant des États-Unis, c’est une expérience que nous n’oublierons jamais. Si vous êtes à Trente, mangez ici! Incroyable. Nous reviendrons un jour. Grazie! Meilleures salutations, Alex et Nate
Chiara.o
Le 15/08/2023 à 22:00
5 / 5
Mon conjoint et moi sommes retournés plusieurs fois dans ce restaurant, l'ayant découvert un peu par hasard. Matières premières toujours fraîches et service impeccable (accompagné de la gentillesse de Joséphine) sont le cadre des plats du chef toujours originaux ! Depuis les entrées, en passant par les premier et deuxième plats pour arriver ensuite aux desserts, vous serez enchantés par les contrastes et les détails ! Restaurant hautement recommandé.
Constanze.l
Le 04/08/2023 à 18:28
5 / 5
Nous avons passé une merveilleuse soirée dans ce restaurant ! Tous les plats étaient expliqués en détail et la nourriture était tout simplement fantastique ! Excellent rapport qualité/prix ! Le service était également très sympathique, nous reviendrons certainement, une vraie expérience ! Merci :-)
Antonio.e
Le 28/05/2023 à 20:19
5 / 5
Environnement très accueillant et privé et atmosphère très relaxante. Le menu dégustation du chef Granata Pasquale vous plonge littéralement dans un voyage culinaire fantastique, où règnent les goûts, les contrastes, les combinaisons, la connaissance des matières premières, mais surtout la technique et la pratique dans la création d'un plat. Qualité de haut niveau tant dans les produits eux-mêmes que dans le service et le professionnalisme. Que dire d'autre... Je vous recommande fortement d'essayer et de tester par vous-même une expérience culinaire de ce niveau. Mes plus sincères et réels compliments à Pasquale, Joséphine et son équipe. COMPLIMENTS
David.c
Le 19/05/2023 à 19:11
5 / 5
Une expérience très agréable, une cuisine excellente et un service accueillant.
Mario.a
Le 24/04/2023 à 17:01
5 / 5
Créativité du début à la fin. Mon expérience de déjeuner à Essenza était tout simplement parfaite. Mélange éclectique de saveurs italiennes et de saveurs exotiques originales venues d'ailleurs. Un grand merci au chef Pasquale pour ses talents culinaires et à son équipe pour l'excellent service. Un vrai joyau à Trente
Paolo.a
Le 01/03/2023 à 07:50
5 / 5
Expérience fantastique au restaurant Essenza, nous avons commandé le menu à main levée avec 6 plats du chef Pasquale. Vous pouvez voir et ressentir la complexité des plats dans la préparation mais en même temps la simplicité des matières premières qui, lorsqu'elles sont correctement combinées, donnent vie à une explosion de saveurs.
Domenico.e
Le 18/02/2023 à 12:45
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Gentillesse et très haute qualité
D.f
Le 03/01/2023 à 21:33
5 / 5
Un joyau caché à Trente! La nourriture, le pain et le vin étaient incroyables ! Le service était vraiment bon ! Nous ne savions pas à quoi nous attendre et nous avons été très surpris par la merveilleuse expérience culinaire et la nourriture ! BRAVA ! Hautement recommandé. Joséphine et son équipe ont fait un travail fantastique ! J'ai hâte d'y retourner lors de notre prochain séjour à Trente !
Loris.a
Le 15/12/2022 à 08:44
5 / 5
Une expérience que je recommande vivement.
paolo.i
Le 16/11/2022 à 22:10
5 / 5
Excellent restaurant, intimiste, bien entretenu. Des plats aux bases solides dans la tradition italienne mais revisités avec goût et plaisir de la découverte, sans trop se livrer à l'ostentation et à l'audace expérimentale comme une fin en soi. Les gérants forment un couple sympa, ils vous accueillent avec la convivialité et la gentillesse comme à la maison, jamais trop envahissantes. Prix dans la gamme moyen/haut (un repas complet autour de 60-70 tout compris), mais suffisant pour le service et la qualité. Je vous conseille.
Corrado.u
Le 14/11/2022 à 21:42
4 / 5
Merveilleuse expérience... plats spéciaux, excellents produits... je le recommande
Stefano.a
Le 08/11/2022 à 09:42
5 / 5
J'ai très bien mangé, une expérience de service correcte largement compensée par beaucoup de bonne volonté et de courtoisie que j'ai appréciée !
Q2.i
Le 06/11/2022 à 06:14
4 / 5
Excellente expérience culinaire, assaisonnée avec compétence et gentillesse de la part des gérants.
Cristina.y
Le 05/11/2022 à 15:21
5 / 5
Mon conjoint et moi avons eu le plaisir de manger dans ce restaurant ! Nous sommes très bien restés ! C'était une expérience fantastique! Des plats équilibrés, un mélange de saveurs étudié dans les moindres détails ! Hautement recommandé!!!
Stephanie.a
Le 01/11/2022 à 20:41
5 / 5
Mon mari et moi avons passé une merveilleuse soirée avec une cuisine excellente à un prix tout à fait raisonnable ! Le service était exceptionnellement bon, très arrangeant et nous nous sommes sentis vraiment à l'aise. Recommandation absolue !
Luca.a
Le 30/10/2022 à 13:20
5 / 5
Endroit bien entretenu. Service excellent. Les propriétaires sont très attentionnés, gentils, serviables et vraiment accueillants, mais jamais intrusifs. De très bons plats. Des matières premières remarquables. Excellente présentation. Assemblage des goûts avec recherche et étude. A recommander
Oksana.i
Le 29/10/2022 à 12:24
5 / 5
Paradis gastronomique sophistiqué ! Produits frais de saison, touche personnelle et passion du Chef !! Nous reviendrons certainement bientôt !
Davide.a
Le 22/10/2022 à 18:42
5 / 5
Lieu intime et raffiné, avec un personnel aimable et formé qui se soucie du client et le traite vraiment avec des gants. Excellente cuisine, raffinée mais savoureuse ! Tout est vraiment top !
Alice.e
Le 09/10/2022 à 17:30
5 / 5
Belle expérience! Je le recommande vivement, vraiment 🙂 tout était délicieux
Vincenzo.a
Le 09/10/2022 à 09:47
5 / 5
Expérience très agréable. L'endroit est cosy et accueillant, avec une atmosphère détendue et romantique. Le personnel est très sympathique, serviable et attentif aux besoins du client, sans être intrusif. Des plats agréables à l'œil et au palais, les différentes combinaisons sont très intéressantes. Une cuisine attentive à satisfaire tous les goûts. Ma copine et moi avons eu un menu dégustation de 4 plats. Nous le recommandons pour profiter des différentes propositions du menu. Le Riso e Pomi et le canard sont très intéressants. Nous reviendrons certainement pour tester d'autres plats !
Anila.a
Le 26/09/2022 à 14:53
5 / 5
Élégant
Maria.l
Le 22/09/2022 à 20:13
5 / 5
Environnement calme et accueillant. Bons propriétaires serviables, plats sélectionnés exquis, excellents vins
Ciro.a
Le 21/09/2022 à 01:16
5 / 5
Des plats raffinés et exquis, plus une expérience sensorielle qu'un dîner. Conseil en vin de premier ordre.
Nico.
Le 18/09/2022 à 15:39
5 / 5
Expérience exceptionnelle, combinaisons de saveurs nouvelles et raffinées. Le restaurant est familial et géré avec courtoisie et gentillesse. Je dirais le meilleur endroit pour manger à Trente. Absolument recommandé avec des menus qui changent tous les deux ou trois mois.
Constanze.b
Le 06/08/2022 à 12:04
5 / 5
Cuisine raffinée avec d'excellents plats et boissons. Service exceptionnellement bon. Les prix sont également élevés, mais correspondent absolument à la qualité.
Elena.n
Le 28/07/2022 à 20:49
5 / 5
Super tout mais elle en plus ♡ Si vous voulez des conseils... risotto
Prof..c
Le 16/06/2022 à 14:46
5 / 5
Le menu degustazione vaut son prix. Deux dégustations ont été très mémorables, dont celle des huîtres. Je ne pourrai jamais manger d'huîtres ailleurs à cause de la saveur et de la texture des huîtres servies ici. Les offres de vins suggérées étaient excellentes. Et le service était agréable et arrangeant. Je ne suis pas un amateur de vin blanc, mais mon serveur en a trouvé un qui convenait parfaitement au plat et que j'ai apprécié. Faire des reservations.
ORSO.A
Le 08/06/2022 à 08:06
5 / 5
La vraie force de la cuisine proposée par Pasquale et Joséphine ? Sans aucun doute, c'est une alternative à la plupart des restaurants de Trente, tant en termes de variété que de qualité des produits. Le service, comme le disent de nombreuses autres critiques, est également attentif et utile pour apprécier les « coulisses » de la préparation des plats. Le rapport entre la facture et la qualité, la variété et le service est certainement adéquat. Bravo à Pasquale et Joséphine pour le choix, nous reviendrons.
Marina.u
Le 26/05/2022 à 16:39
5 / 5
Les prix ne sont pas pour tous les budgets mais la cuisine est vraiment spéciale, originale et exquise. Peut-être que quelques options végétaliennes compléteraient la perfection.
Sidonia.u
Le 22/05/2022 à 20:28
5 / 5
Excellent dîner et service. J'avais prévu un dîner d'anniversaire avec mon partenaire et il était parfaitement organisé ! Excellente conversation avec le chef, le maître (mari et femme et propriétaires de ce charmant restaurant) Recommande fortement.
giovanna.a
Le 29/03/2022 à 19:12
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup ! Cuisine spectaculaire et personnel rien de moins. Je reviendrai certainement
Nicholas.e
Le 27/03/2022 à 11:10
5 / 5
Une découverte fantastique ! Emplacement minimal et élégant. Personnel accueillant, gentil et très serviable, plats vraiment exquis avec des présentations dignes d'un restaurant étoilé. La femme du chef-propriétaire nous a accueillis, nous a mis à l'aise et nous a « chouchouté » tout au long de la soirée. Tout est délicieux, à commencer par le steak, le riz fantastique, le gibier et le thon poêlés qui sont les véritables protagonistes du dîner. En fin de soirée, après le dessert, nous avons également rencontré le chef Pasquale, lui aussi accueillant et gentil comme son épouse. FORTEMENT RECOMMANDÉ si vous êtes à Trente!
Sandro.a
Le 05/03/2022 à 19:00
5 / 5
Endroit confortable. Cuisine bonne/excellente. Cave équipée selon besoins. Excellent service et personnel très courtois, compétent et poli. Expérience à renouveler.
Anthony.Y
Le 27/02/2022 à 06:38
4 / 5
Très bon mais hélas pas donné...
Thomas.r
Le 19/02/2022 à 21:15
5 / 5
Des plats très intéressants, préparés avec amour et servis professionnellement ! Performance des prix absolument correcte !👌
Barbara.
Le 18/02/2022 à 19:55
5 / 5
FABULEUX.... !!!!! Du poisson de haute qualité, des saveurs savamment combinées, d'excellentes matières premières (si possible zéro km), un regard sur l'Orient savamment combiné avec des saveurs typiquement italiennes... chaque plat raconté comme un conte de fées... enfin... à Trente .. .. ❤
Massimo.o
Le 08/02/2022 à 18:49
4 / 5
J'ai beaucoup aimé la qualité des plats compte tenu du lieu et du prix. Je ne donne pas 5 étoiles à cause de quelques erreurs sur la présentation et le dressage des plats. Je le recommande beaucoup.
Andrea.e
Le 06/02/2022 à 15:37
5 / 5
Ouah! Bel endroit à Trente. Excellente qualité et à des prix vraiment intéressants pour la qualité de l'offre.
Gabriella.
Le 26/01/2022 à 06:33
5 / 5
Cuisine excellente, grande gentillesse. Informé!
Giovanni.l
Le 25/01/2022 à 16:14
4 / 5
Un nouveau lieu à Trente où vous êtes accueilli et choyé comme cela arrive dans très peu d'endroits. Les plats préparés avec des produits de premier choix sont vraiment excellents Le menu propose un voyage gustatif aussi bien pour la viande que pour le poisson, toujours accompagné de plats d'accompagnement qui rehaussent le goût. Le rapport qualité prix est excellent et ça vaut vraiment le coup d'y aller
Studio.e
Le 15/01/2022 à 20:57
5 / 5
excellent service et excellent chef! Tous très bons. Je recommande fortement
kazuto.i
Le 05/01/2022 à 10:24
5 / 5
Nous avons eu le plaisir de découvrir cette réalité culinaire de haut niveau pour le dîner du réveillon. La convivialité se ressent dès la réservation par téléphone, en personne c'est encore mieux. Joséphine a su nous accueillir et nous guider à travers la proposition culinaire de Pasquale, satisfaisant toutes nos curiosités et questions avec grâce et professionnalisme. Grâce à sa préparation, nous avons pu associer chaque plat à un verre différent, découvrant des vins de qualité recommandés par une personne vraiment affable, accessible et serviable. À maintes reprises, nous l'avons gardée à table pour profiter de ses connaissances, voire même pour rire. Pasquale, dans les coulisses, crée des plats avec passion, dévouement et technique qui combinent des saveurs contrastées, en équilibre harmonieux les unes avec les autres ; une symphonie. Un exemple frappant est notre plat préféré du soir, le risotto aux pétoncles, potiron et café, dont une mention honorable revient au poivre de Sichuan ! Ayant réalisé notre enthousiasme et notre intérêt pour leur proposition raffinée et étudiée, ils ont souhaité nous rendre hommage avec deux matières premières qui ont marqué le dîner : le poivre de Sichuan et le chocolat artisanal 5ifty8ight. Nous nous sommes sentis vraiment choyés et à l'aise, merci pour cette expérience spéciale. Stræmb & Grigio
Tiziana.a
Le 25/12/2021 à 16:30
5 / 5
Je m'appelle Tiziana Zanotelli aujourd'hui le jour de Noël j'ai eu le plaisir de déjeuner avec ma famille dans ce restaurant j'ai rencontré les propriétaires qui étaient d'un professionnalisme inégalé le menu était soigné dans les moindres détails et les plats étaient sublimes de l'entrée au desserts je le recommande particulièrement à ceux qui veulent du raffinement et du souci du détail, merci tout particulier au chef et à son équipe, merci, nous reviendrons certainement, merci
elisabetta.o
Le 10/12/2021 à 23:07
5 / 5
Tout simplement merveilleux... on mange bien, en fait c'est une débauche de goûts et parmi ces goûts il y a aussi le souci des personnes et des relations. Pour essayer et réessayer.
Momo..
Le 30/11/2021 à 07:42
5 / 5
Fortement recommandé, plats excellents et excellent service. Les huîtres sont fabuleuses
ELENA.A
Le 27/11/2021 à 15:16
5 / 5
Sur recommandation d'un ami, nous y sommes allés hier soir. Une expérience plus que positive, à commencer par la compétence de Joséphine pour accueillir et expliquer les plats. De très beaux plats élaborés, des ingrédients de grande qualité, des saveurs bien définies. Des portions que je dirais au-dessus des attentes. Environnement agréable, excellente sélection de vins. Prix conformes à l'offre. Nous reviendrons certainement!
Alise.
Le 27/11/2021 à 10:02
5 / 5
Les plats sont délicieux et bien préparés. Le propriétaire est très gentil et professionnel. Tout est au top.
Enzo.'
Le 26/11/2021 à 22:29
5 / 5
Excellente soirée agréable, nous nous sommes vraiment régalés.
Riese.e
Le 14/11/2021 à 13:34
5 / 5
Beaucoup de saveurs européennes, à découvrir avec des saveurs délicates et oubliées ! Assemblé avec soin et attention raffinés. Compliments
Paolo.u
Le 13/11/2021 à 08:50
4 / 5
Cuisine originale très bien préparée et présentée. Très bons ingrédients.
Irene.r
Le 24/10/2021 à 11:14
5 / 5
Notre déjeuner à Essenza a été une surprise ; arrivés presque par hasard après une matinée à Trente, nous sommes entrés, peut-être un peu hésitants car l'endroit n'est pas si visible et nous étions les seuls clients. En quelques instants cependant, toute hésitation se dissipa ; la passion que transmettent les gérants se ressent et se déguste dans chaque produit qu'ils utilisent, ce qui a fait du repas une expérience d'apprentissage de l'excellence italienne. De l'huile du petit moulin à huile de Sessa Aurunca aux gressins artisanaux de Turin, même le sel était une occasion de découverte et de dégustation. Tout jusqu'au café et la dégustation d'un chocolat artisanal spécial fabriqué dans un petit atelier de Merano, nous ont transportés dans un voyage, guidés par le chef et la splendide et accueillante hôtesse. Ces gars méritent beaucoup et nous recommandons un tour, nous reviendrons à notre retour à Trente !
max.a
Le 13/10/2021 à 15:46
5 / 5
Lieu élégant et sophistiqué, personnel compétent. Très bien
Andreas.e
Le 26/09/2021 à 11:11
5 / 5
La nourriture et le service étaient excellents. Le rapport qualité-prix est exceptionnellement bon. Recommandation absolue et vaut largement la courte promenade du centre…. Continuez ainsi… nous reviendrons certainement. VG Karsten et Andreas
Bernd.c
Le 26/09/2021 à 03:17
5 / 5
la meilleure cuisine que j'ai jamais vue !!! Chapeau
Diana.l
Le 21/09/2021 à 08:01
5 / 5
Hospitalité aux étoiles !! Il est difficile de trouver à Trente un restaurant qui vous fasse sentir comme chez vous à tous points de vue, Joséphine vous transmet cette joie. La nourriture n'est pas bonne, exceptionnelle !! , des plats réalisés avec style et beaucoup de goût, que dire, tous excellents, je le recommande vivement. Ps : Mon ami et moi étions très indécis sur quoi manger.. mais heureusement ils ont réussi à satisfaire tous nos plaisirs pour que nous puissions goûter un peu de tout 😁😁😁
Design.e
Le 16/09/2021 à 19:54
5 / 5
J'ai eu la chance et le plaisir de manger ici et je dois dire que j'ai été très impressionné. Une matière première de la plus haute qualité, une exécution extraordinaire des plats du plus haut niveau. Le restaurant est très accueillant et la serveuse Joséphine en salle était très sympathique. Très juste par rapport à ce que j'ai mangé. Félicitations, je reviendrai certainement.
oliver.a
Le 11/09/2021 à 18:36
5 / 5
Pasquale et Joséphine nous ont accueilli divinement, la qualité de la nourriture était sublime, la description et la présentation des plats étaient excellentes. Je reviendrai certainement! Félicitations, continuez comme ça ! ;-)
Federica.u
Le 08/09/2021 à 10:46
5 / 5
De bons plats à regarder mais surtout à manger, un grand professionnalisme du chef et de Joséphine, un endroit où l'on se sent chez soi, chouchouté à chaque plat, une expérience absolument à renouveler ! Je le recommande fortement
Richard.i
Le 06/09/2021 à 14:59
5 / 5
Restaurant vraiment de haut niveau, chef sympathique et très scrupuleux dans les préparations et dans la recherche des ingrédients, serveuse très gentille, sympathique et très compétente. Que dire, il ne manque à ce restaurant que l'étoile Michelin, qui viendra sûrement. Excellent chef Pasquale !
Andrea.a
Le 30/08/2021 à 22:04
5 / 5
Joséphine en salle et le chef Pasquale en cuisine gèrent ce petit restaurant élégant avec expérience, passion et vraie chaleur. Une grande attention est portée à la qualité et à l’origine de chaque ingrédient. Les plats sont bien pensés et bien réalisés, avec une présentation adéquate. La carte des vins est solide. Et puis, le fait que les spaghettis à la sauce tomate figurent également au menu montre clairement que la recherche de la qualité n'implique pas nécessairement l'ajout de complications : deux excellents ingrédients, traités à la perfection, suffisent ici.
Luigi.o
Le 27/08/2021 à 17:28
5 / 5
Nous avons mangé un menu dégustation pour le déjeuner aujourd'hui. Que puis-je dire... comme le dit Vasco sans mots trop bien... je reviendrai... meilleurs vœux
Fanny.e
Le 20/08/2021 à 21:58
5 / 5
Chef Pasquale et Joséphine salle à manger très sympathique. Des plats vraiment délicieux et raffinés avec des matières premières haut de gamme. Nous avons passé un très bon moment à tous points de vue, hospitalité et nourriture. Restaurant super recommandé !
Elisa.a
Le 17/08/2021 à 21:04
5 / 5
Gérants gentils, sympathiques et professionnels, accueil formidable ! Des plats raffinés, des ingrédients soigneusement sélectionnés et de qualité... super recommandé !!
Raffaele.i
Le 17/03/2024 à 16:17
Le chef Pasquale Granata est inégalé : des plats préparés avec un savoir-faire original et expert ; la présentation des plats est parfaite et détaillée pour que le convive puisse s'immerger complètement dans les préparations culinaires jusqu'à atteindre leur essence ! Le tout est complété par l'excellente sommelière Joséphine avec ses propositions engageantes pour des vins toujours excellents. C'est donc une expérience culinaire du plus haut niveau à ne pas manquer et, surtout, à répéter souvent pour ravir l'esprit et le corps. P.S. : il n'est pas possible de recommander un plat en particulier, tout est excellent !!!
Alessandro.a
Le 20/02/2024 à 00:10
OUAH! Beauté et beaucoup de goût ont caractérisé notre dîner ! Une carte de saison caractérisée par la recherche de produits frais de qualité et beaucoup de dévouement dans l'étude des meilleurs accords et assiettes. On sent la passion et la grande expérience du chef et de son épouse qui ont expliqué chaque plat avec précision, sachant très bien nous conseiller et avec beaucoup de préparation sur le vin et les digestifs, dont un choix large et raffiné est disponible. Mon orchidée d'artichaut et mes boulettes de cabillaud frites étaient tout simplement sublimes, mon deuxième plat avec rouget, coquille Saint-Jacques, caviar et scarole valait le détour, et dès le dessert j'avais tout ce que l'on peut attendre d'un dessert parfait, dans lequel il y avait aussi présentez le sorbet poire ! Phénoménal. EXPERIENCE EN MOUVEMENT, j'espère pouvoir revenir au plus vite !
Cristina.o
Le 19/02/2024 à 23:39
Je souhaite que ce restaurant ait beaucoup de succès car il le mérite. Une qualité de matières premières vraiment folle. J'ai commencé mon dîner avec un tartare de chevreuil fumé vraiment époustouflant. Servi avec un houmous de betterave vraiment stellaire et un gorgonzola de bufflonne très savoureux. Que pensez-vous des gnocchis au ragù de chevreuil et à la truffe noire... vraiment incroyables ! Ensuite, j'ai complété le dîner avec un « Gino » bavarois à la gelée de mandarine et de gianduia... des accords incroyables. Il y a beaucoup de raffinement et de passion, des associations jusqu'à la sélection des matières premières. Chaque plat a été présenté et expliqué avec soin et beaucoup de passion. On a l'impression d'être dans un endroit dirigé par des gens qui savent vraiment ce qu'ils font. J'ai mangé très lentement, savourant tout pleinement. J'ai hâte de retourner dans ce coin de Trente qui sent vraiment bon... et qui sait, peut-être qu'un jour je n'y arriverai pas !! Je te soutiens !
Roberto.u
Le 12/02/2024 à 20:36
Je me sentais très à l'aise. Cuisine raffinée. Je reviendrai certainement.
Amanda.o
Le 03/02/2024 à 10:22
Cuisine et service excellents... Nous reviendrons !
Nicola.l
Le 23/12/2023 à 01:08
Pasquale et Joséphine excellente cuisine à Trente
Loredana.a
Le 15/12/2023 à 20:22
Nous avons déjeuné, cuisine excellente de l'entrée au dessert. Les propriétaires sont très courtois, j'ai été frappé par leur amour pour leur travail. Hautement recommandé
Francesco.u
Le 15/12/2023 à 12:15
Merci à tous les deux pour cette merveilleuse expérience, toujours délicate et raffinée dans les deux sens et dans les goûts ! À Trente, vous êtes le premier choix 😘
Marco.a
Le 08/12/2023 à 17:30
Une garantie, aussi bien pour les menus de mer que de terre. La qualité de la nourriture est sans aucun doute parmi les plus élevées de Trente et de ses environs. Convient aussi bien pour un dîner à deux que pour les petites entreprises à la recherche d'un endroit calme où manger (bien).
simona.o
Le 08/12/2023 à 12:48
Un lieu qui paraît élégant de l'extérieur mais l'accueil en présence d'un chien s'est avéré être une taverne restaurant Je le déconseille à tout le monde
Marco.
Le 21/11/2023 à 09:47
Essenza est un endroit où tous les plats du menu sont attrayants et intéressants, rien n'est banal et tout ce que j'ai essayé a été exécuté avec habileté. Donc, beaucoup de bonté, de classe et d’inventivité partout. Petit mot critique, j'ai trouvé la cuisine du chef Pasquale Granata presque timide parfois, et j'aurais aimé un peu plus d'assurance - j'aime que la saveur de chaque ingrédient d'un plat soit claire et soignée. Les desserts ont été pour nous le clou du repas. Un merci à la charmante Joséphine qui s'occupe de la devanture et des vins. La carte des vins est courte mais pleine de vins que j'ai aimé. Les prix des plats sont en adéquation avec la qualité, ceux des vins sont à mon avis, pour certains produits, un peu trop complets pour la région (mais ça reste une bonne affaire si vous venez du Royaume-Uni :-) ).
Sabrina.e
Le 17/11/2023 à 23:37
Endroit magnifique, énergie merveilleuse, personnel sympathique et nourriture d'excellente qualité... recommandé !!!!
Andrea.
Le 11/11/2023 à 22:30
Nourriture excellente, cuisine de haut niveau. Le personnel a expliqué chaque plat et chaque ingrédient qui le composait en détail. Super recommandé si vous êtes dans la région.
Thomas.�
Le 23/10/2023 à 15:30
Nous avons passé une merveilleuse soirée au restaurant de Joséphine et Pasquale, où nous avons fêté un anniversaire. La qualité des ingrédients était exceptionnelle, les plats étaient magnifiquement présentés. Joséphine était extrêmement sympathique et nous nous sommes sentis très à l'aise. Nous reviendrons avec plaisir.
Muggi.i
Le 20/09/2023 à 12:38
Excellent restaurant avec la touche raffinée de Pasquale, qui nous a réservé un accueil chaleureux avec son épouse et son équipe. Cuisine régionale créative unique, fraîcheur où le grand chef se laisse toujours inspirer à nouveau. Les réservations sont fortement recommandées. Merci pour ce lieu merveilleux , où l'on mange et où l'on se sent très bien. A bientôt !
Marta.i
Le 28/08/2023 à 20:24
Nous avons dîné à Essenza avec nos 2 filles toutes petites et assez agitées ce soir-là. Pour cette raison, nous n'avons malheureusement pas proposé beaucoup de plats, afin de ne pas rester trop longtemps au restaurant. Ce que nous avons mangé était très bon, avec une attention portée aux détails et à l'assiette, avec des combinaisons jamais prévisibles. Mais je dois surtout féliciter Joséphine, qui sert en salle. En plus d'être vraiment compétente en vins et en plats, elle possède une gentillesse qui mérite le détour dans ce restaurant. Elle était incroyablement patiente, gentille et serviable même avec les filles. Il nous a vraiment fait sentir comme chez nous, même si nous espérons pouvoir revenir plus paisiblement !
Alex.
Le 22/08/2023 à 21:02
C'était l'un des meilleurs repas que nous ayons pris de notre vie. La nourriture était spectaculaire et le service était incroyable. Joséphine était si gentille et a expliqué chaque partie de notre repas. Venant des États-Unis, c’est une expérience que nous n’oublierons jamais. Si vous êtes à Trente, mangez ici! Incroyable. Nous reviendrons un jour. Grazie! Meilleures salutations, Alex et Nate
Chiara.o
Le 15/08/2023 à 22:00
Mon conjoint et moi sommes retournés plusieurs fois dans ce restaurant, l'ayant découvert un peu par hasard. Matières premières toujours fraîches et service impeccable (accompagné de la gentillesse de Joséphine) sont le cadre des plats du chef toujours originaux ! Depuis les entrées, en passant par les premier et deuxième plats pour arriver ensuite aux desserts, vous serez enchantés par les contrastes et les détails ! Restaurant hautement recommandé.
Constanze.l
Le 04/08/2023 à 18:28
Nous avons passé une merveilleuse soirée dans ce restaurant ! Tous les plats étaient expliqués en détail et la nourriture était tout simplement fantastique ! Excellent rapport qualité/prix ! Le service était également très sympathique, nous reviendrons certainement, une vraie expérience ! Merci :-)
Antonio.e
Le 28/05/2023 à 20:19
Environnement très accueillant et privé et atmosphère très relaxante. Le menu dégustation du chef Granata Pasquale vous plonge littéralement dans un voyage culinaire fantastique, où règnent les goûts, les contrastes, les combinaisons, la connaissance des matières premières, mais surtout la technique et la pratique dans la création d'un plat. Qualité de haut niveau tant dans les produits eux-mêmes que dans le service et le professionnalisme. Que dire d'autre... Je vous recommande fortement d'essayer et de tester par vous-même une expérience culinaire de ce niveau. Mes plus sincères et réels compliments à Pasquale, Joséphine et son équipe. COMPLIMENTS
David.c
Le 19/05/2023 à 19:11
Une expérience très agréable, une cuisine excellente et un service accueillant.
Mario.a
Le 24/04/2023 à 17:01
Créativité du début à la fin. Mon expérience de déjeuner à Essenza était tout simplement parfaite. Mélange éclectique de saveurs italiennes et de saveurs exotiques originales venues d'ailleurs. Un grand merci au chef Pasquale pour ses talents culinaires et à son équipe pour l'excellent service. Un vrai joyau à Trente
Paolo.a
Le 01/03/2023 à 07:50
Expérience fantastique au restaurant Essenza, nous avons commandé le menu à main levée avec 6 plats du chef Pasquale. Vous pouvez voir et ressentir la complexité des plats dans la préparation mais en même temps la simplicité des matières premières qui, lorsqu'elles sont correctement combinées, donnent vie à une explosion de saveurs.
Domenico.e
Le 18/02/2023 à 12:45
Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Gentillesse et très haute qualité
D.f
Le 03/01/2023 à 21:33
Un joyau caché à Trente! La nourriture, le pain et le vin étaient incroyables ! Le service était vraiment bon ! Nous ne savions pas à quoi nous attendre et nous avons été très surpris par la merveilleuse expérience culinaire et la nourriture ! BRAVA ! Hautement recommandé. Joséphine et son équipe ont fait un travail fantastique ! J'ai hâte d'y retourner lors de notre prochain séjour à Trente !
Loris.a
Le 15/12/2022 à 08:44
Une expérience que je recommande vivement.
paolo.i
Le 16/11/2022 à 22:10
Excellent restaurant, intimiste, bien entretenu. Des plats aux bases solides dans la tradition italienne mais revisités avec goût et plaisir de la découverte, sans trop se livrer à l'ostentation et à l'audace expérimentale comme une fin en soi. Les gérants forment un couple sympa, ils vous accueillent avec la convivialité et la gentillesse comme à la maison, jamais trop envahissantes. Prix dans la gamme moyen/haut (un repas complet autour de 60-70 tout compris), mais suffisant pour le service et la qualité. Je vous conseille.
Corrado.u
Le 14/11/2022 à 21:42
Merveilleuse expérience... plats spéciaux, excellents produits... je le recommande
Stefano.a
Le 08/11/2022 à 09:42
J'ai très bien mangé, une expérience de service correcte largement compensée par beaucoup de bonne volonté et de courtoisie que j'ai appréciée !
Q2.i
Le 06/11/2022 à 06:14
Excellente expérience culinaire, assaisonnée avec compétence et gentillesse de la part des gérants.
Cristina.y
Le 05/11/2022 à 15:21
Mon conjoint et moi avons eu le plaisir de manger dans ce restaurant ! Nous sommes très bien restés ! C'était une expérience fantastique! Des plats équilibrés, un mélange de saveurs étudié dans les moindres détails ! Hautement recommandé!!!
Stephanie.a
Le 01/11/2022 à 20:41
Mon mari et moi avons passé une merveilleuse soirée avec une cuisine excellente à un prix tout à fait raisonnable ! Le service était exceptionnellement bon, très arrangeant et nous nous sommes sentis vraiment à l'aise. Recommandation absolue !
Luca.a
Le 30/10/2022 à 13:20
Endroit bien entretenu. Service excellent. Les propriétaires sont très attentionnés, gentils, serviables et vraiment accueillants, mais jamais intrusifs. De très bons plats. Des matières premières remarquables. Excellente présentation. Assemblage des goûts avec recherche et étude. A recommander
Oksana.i
Le 29/10/2022 à 12:24
Paradis gastronomique sophistiqué ! Produits frais de saison, touche personnelle et passion du Chef !! Nous reviendrons certainement bientôt !
Davide.a
Le 22/10/2022 à 18:42
Lieu intime et raffiné, avec un personnel aimable et formé qui se soucie du client et le traite vraiment avec des gants. Excellente cuisine, raffinée mais savoureuse ! Tout est vraiment top !
Alice.e
Le 09/10/2022 à 17:30
Belle expérience! Je le recommande vivement, vraiment 🙂 tout était délicieux
Vincenzo.a
Le 09/10/2022 à 09:47
Expérience très agréable. L'endroit est cosy et accueillant, avec une atmosphère détendue et romantique. Le personnel est très sympathique, serviable et attentif aux besoins du client, sans être intrusif. Des plats agréables à l'œil et au palais, les différentes combinaisons sont très intéressantes. Une cuisine attentive à satisfaire tous les goûts. Ma copine et moi avons eu un menu dégustation de 4 plats. Nous le recommandons pour profiter des différentes propositions du menu. Le Riso e Pomi et le canard sont très intéressants. Nous reviendrons certainement pour tester d'autres plats !
Anila.a
Le 26/09/2022 à 14:53
Élégant
Maria.l
Le 22/09/2022 à 20:13
Environnement calme et accueillant. Bons propriétaires serviables, plats sélectionnés exquis, excellents vins
Ciro.a
Le 21/09/2022 à 01:16
Des plats raffinés et exquis, plus une expérience sensorielle qu'un dîner. Conseil en vin de premier ordre.
Nico.
Le 18/09/2022 à 15:39
Expérience exceptionnelle, combinaisons de saveurs nouvelles et raffinées. Le restaurant est familial et géré avec courtoisie et gentillesse. Je dirais le meilleur endroit pour manger à Trente. Absolument recommandé avec des menus qui changent tous les deux ou trois mois.
Constanze.b
Le 06/08/2022 à 12:04
Cuisine raffinée avec d'excellents plats et boissons. Service exceptionnellement bon. Les prix sont également élevés, mais correspondent absolument à la qualité.
Elena.n
Le 28/07/2022 à 20:49
Super tout mais elle en plus ♡ Si vous voulez des conseils... risotto
Prof..c
Le 16/06/2022 à 14:46
Le menu degustazione vaut son prix. Deux dégustations ont été très mémorables, dont celle des huîtres. Je ne pourrai jamais manger d'huîtres ailleurs à cause de la saveur et de la texture des huîtres servies ici. Les offres de vins suggérées étaient excellentes. Et le service était agréable et arrangeant. Je ne suis pas un amateur de vin blanc, mais mon serveur en a trouvé un qui convenait parfaitement au plat et que j'ai apprécié. Faire des reservations.
ORSO.A
Le 08/06/2022 à 08:06
La vraie force de la cuisine proposée par Pasquale et Joséphine ? Sans aucun doute, c'est une alternative à la plupart des restaurants de Trente, tant en termes de variété que de qualité des produits. Le service, comme le disent de nombreuses autres critiques, est également attentif et utile pour apprécier les « coulisses » de la préparation des plats. Le rapport entre la facture et la qualité, la variété et le service est certainement adéquat. Bravo à Pasquale et Joséphine pour le choix, nous reviendrons.
Marina.u
Le 26/05/2022 à 16:39
Les prix ne sont pas pour tous les budgets mais la cuisine est vraiment spéciale, originale et exquise. Peut-être que quelques options végétaliennes compléteraient la perfection.
Sidonia.u
Le 22/05/2022 à 20:28
Excellent dîner et service. J'avais prévu un dîner d'anniversaire avec mon partenaire et il était parfaitement organisé ! Excellente conversation avec le chef, le maître (mari et femme et propriétaires de ce charmant restaurant) Recommande fortement.
giovanna.a
Le 29/03/2022 à 19:12
Ça vaut vraiment le coup ! Cuisine spectaculaire et personnel rien de moins. Je reviendrai certainement
Nicholas.e
Le 27/03/2022 à 11:10
Une découverte fantastique ! Emplacement minimal et élégant. Personnel accueillant, gentil et très serviable, plats vraiment exquis avec des présentations dignes d'un restaurant étoilé. La femme du chef-propriétaire nous a accueillis, nous a mis à l'aise et nous a « chouchouté » tout au long de la soirée. Tout est délicieux, à commencer par le steak, le riz fantastique, le gibier et le thon poêlés qui sont les véritables protagonistes du dîner. En fin de soirée, après le dessert, nous avons également rencontré le chef Pasquale, lui aussi accueillant et gentil comme son épouse. FORTEMENT RECOMMANDÉ si vous êtes à Trente!
Sandro.a
Le 05/03/2022 à 19:00
Endroit confortable. Cuisine bonne/excellente. Cave équipée selon besoins. Excellent service et personnel très courtois, compétent et poli. Expérience à renouveler.
Anthony.Y
Le 27/02/2022 à 06:38
Très bon mais hélas pas donné...
Thomas.r
Le 19/02/2022 à 21:15
Des plats très intéressants, préparés avec amour et servis professionnellement ! Performance des prix absolument correcte !👌
Barbara.
Le 18/02/2022 à 19:55
FABULEUX.... !!!!! Du poisson de haute qualité, des saveurs savamment combinées, d'excellentes matières premières (si possible zéro km), un regard sur l'Orient savamment combiné avec des saveurs typiquement italiennes... chaque plat raconté comme un conte de fées... enfin... à Trente .. .. ❤
Massimo.o
Le 08/02/2022 à 18:49
J'ai beaucoup aimé la qualité des plats compte tenu du lieu et du prix. Je ne donne pas 5 étoiles à cause de quelques erreurs sur la présentation et le dressage des plats. Je le recommande beaucoup.
Andrea.e
Le 06/02/2022 à 15:37
Ouah! Bel endroit à Trente. Excellente qualité et à des prix vraiment intéressants pour la qualité de l'offre.
Gabriella.
Le 26/01/2022 à 06:33
Cuisine excellente, grande gentillesse. Informé!
Giovanni.l
Le 25/01/2022 à 16:14
Un nouveau lieu à Trente où vous êtes accueilli et choyé comme cela arrive dans très peu d'endroits. Les plats préparés avec des produits de premier choix sont vraiment excellents Le menu propose un voyage gustatif aussi bien pour la viande que pour le poisson, toujours accompagné de plats d'accompagnement qui rehaussent le goût. Le rapport qualité prix est excellent et ça vaut vraiment le coup d'y aller
Studio.e
Le 15/01/2022 à 20:57
excellent service et excellent chef! Tous très bons. Je recommande fortement
kazuto.i
Le 05/01/2022 à 10:24
Nous avons eu le plaisir de découvrir cette réalité culinaire de haut niveau pour le dîner du réveillon. La convivialité se ressent dès la réservation par téléphone, en personne c'est encore mieux. Joséphine a su nous accueillir et nous guider à travers la proposition culinaire de Pasquale, satisfaisant toutes nos curiosités et questions avec grâce et professionnalisme. Grâce à sa préparation, nous avons pu associer chaque plat à un verre différent, découvrant des vins de qualité recommandés par une personne vraiment affable, accessible et serviable. À maintes reprises, nous l'avons gardée à table pour profiter de ses connaissances, voire même pour rire. Pasquale, dans les coulisses, crée des plats avec passion, dévouement et technique qui combinent des saveurs contrastées, en équilibre harmonieux les unes avec les autres ; une symphonie. Un exemple frappant est notre plat préféré du soir, le risotto aux pétoncles, potiron et café, dont une mention honorable revient au poivre de Sichuan ! Ayant réalisé notre enthousiasme et notre intérêt pour leur proposition raffinée et étudiée, ils ont souhaité nous rendre hommage avec deux matières premières qui ont marqué le dîner : le poivre de Sichuan et le chocolat artisanal 5ifty8ight. Nous nous sommes sentis vraiment choyés et à l'aise, merci pour cette expérience spéciale. Stræmb & Grigio
Tiziana.a
Le 25/12/2021 à 16:30
Je m'appelle Tiziana Zanotelli aujourd'hui le jour de Noël j'ai eu le plaisir de déjeuner avec ma famille dans ce restaurant j'ai rencontré les propriétaires qui étaient d'un professionnalisme inégalé le menu était soigné dans les moindres détails et les plats étaient sublimes de l'entrée au desserts je le recommande particulièrement à ceux qui veulent du raffinement et du souci du détail, merci tout particulier au chef et à son équipe, merci, nous reviendrons certainement, merci
elisabetta.o
Le 10/12/2021 à 23:07
Tout simplement merveilleux... on mange bien, en fait c'est une débauche de goûts et parmi ces goûts il y a aussi le souci des personnes et des relations. Pour essayer et réessayer.
Momo..
Le 30/11/2021 à 07:42
Fortement recommandé, plats excellents et excellent service. Les huîtres sont fabuleuses
ELENA.A
Le 27/11/2021 à 15:16
Sur recommandation d'un ami, nous y sommes allés hier soir. Une expérience plus que positive, à commencer par la compétence de Joséphine pour accueillir et expliquer les plats. De très beaux plats élaborés, des ingrédients de grande qualité, des saveurs bien définies. Des portions que je dirais au-dessus des attentes. Environnement agréable, excellente sélection de vins. Prix conformes à l'offre. Nous reviendrons certainement!
Alise.
Le 27/11/2021 à 10:02
Les plats sont délicieux et bien préparés. Le propriétaire est très gentil et professionnel. Tout est au top.
Enzo.'
Le 26/11/2021 à 22:29
Excellente soirée agréable, nous nous sommes vraiment régalés.
Riese.e
Le 14/11/2021 à 13:34
Beaucoup de saveurs européennes, à découvrir avec des saveurs délicates et oubliées ! Assemblé avec soin et attention raffinés. Compliments
Paolo.u
Le 13/11/2021 à 08:50
Cuisine originale très bien préparée et présentée. Très bons ingrédients.
Irene.r
Le 24/10/2021 à 11:14
Notre déjeuner à Essenza a été une surprise ; arrivés presque par hasard après une matinée à Trente, nous sommes entrés, peut-être un peu hésitants car l'endroit n'est pas si visible et nous étions les seuls clients. En quelques instants cependant, toute hésitation se dissipa ; la passion que transmettent les gérants se ressent et se déguste dans chaque produit qu'ils utilisent, ce qui a fait du repas une expérience d'apprentissage de l'excellence italienne. De l'huile du petit moulin à huile de Sessa Aurunca aux gressins artisanaux de Turin, même le sel était une occasion de découverte et de dégustation. Tout jusqu'au café et la dégustation d'un chocolat artisanal spécial fabriqué dans un petit atelier de Merano, nous ont transportés dans un voyage, guidés par le chef et la splendide et accueillante hôtesse. Ces gars méritent beaucoup et nous recommandons un tour, nous reviendrons à notre retour à Trente !
max.a
Le 13/10/2021 à 15:46
Lieu élégant et sophistiqué, personnel compétent. Très bien
Andreas.e
Le 26/09/2021 à 11:11
La nourriture et le service étaient excellents. Le rapport qualité-prix est exceptionnellement bon. Recommandation absolue et vaut largement la courte promenade du centre…. Continuez ainsi… nous reviendrons certainement. VG Karsten et Andreas
Bernd.c
Le 26/09/2021 à 03:17
la meilleure cuisine que j'ai jamais vue !!! Chapeau
Diana.l
Le 21/09/2021 à 08:01
Hospitalité aux étoiles !! Il est difficile de trouver à Trente un restaurant qui vous fasse sentir comme chez vous à tous points de vue, Joséphine vous transmet cette joie. La nourriture n'est pas bonne, exceptionnelle !! , des plats réalisés avec style et beaucoup de goût, que dire, tous excellents, je le recommande vivement. Ps : Mon ami et moi étions très indécis sur quoi manger.. mais heureusement ils ont réussi à satisfaire tous nos plaisirs pour que nous puissions goûter un peu de tout 😁😁😁
Design.e
Le 16/09/2021 à 19:54
J'ai eu la chance et le plaisir de manger ici et je dois dire que j'ai été très impressionné. Une matière première de la plus haute qualité, une exécution extraordinaire des plats du plus haut niveau. Le restaurant est très accueillant et la serveuse Joséphine en salle était très sympathique. Très juste par rapport à ce que j'ai mangé. Félicitations, je reviendrai certainement.
oliver.a
Le 11/09/2021 à 18:36
Pasquale et Joséphine nous ont accueilli divinement, la qualité de la nourriture était sublime, la description et la présentation des plats étaient excellentes. Je reviendrai certainement! Félicitations, continuez comme ça ! ;-)
Federica.u
Le 08/09/2021 à 10:46
De bons plats à regarder mais surtout à manger, un grand professionnalisme du chef et de Joséphine, un endroit où l'on se sent chez soi, chouchouté à chaque plat, une expérience absolument à renouveler ! Je le recommande fortement
Richard.i
Le 06/09/2021 à 14:59
Restaurant vraiment de haut niveau, chef sympathique et très scrupuleux dans les préparations et dans la recherche des ingrédients, serveuse très gentille, sympathique et très compétente. Que dire, il ne manque à ce restaurant que l'étoile Michelin, qui viendra sûrement. Excellent chef Pasquale !
Andrea.a
Le 30/08/2021 à 22:04
Joséphine en salle et le chef Pasquale en cuisine gèrent ce petit restaurant élégant avec expérience, passion et vraie chaleur. Une grande attention est portée à la qualité et à l’origine de chaque ingrédient. Les plats sont bien pensés et bien réalisés, avec une présentation adéquate. La carte des vins est solide. Et puis, le fait que les spaghettis à la sauce tomate figurent également au menu montre clairement que la recherche de la qualité n'implique pas nécessairement l'ajout de complications : deux excellents ingrédients, traités à la perfection, suffisent ici.
Luigi.o
Le 27/08/2021 à 17:28
Nous avons mangé un menu dégustation pour le déjeuner aujourd'hui. Que puis-je dire... comme le dit Vasco sans mots trop bien... je reviendrai... meilleurs vœux
Fanny.e
Le 20/08/2021 à 21:58
Chef Pasquale et Joséphine salle à manger très sympathique. Des plats vraiment délicieux et raffinés avec des matières premières haut de gamme. Nous avons passé un très bon moment à tous points de vue, hospitalité et nourriture. Restaurant super recommandé !
Elisa.a
Le 17/08/2021 à 21:04
Gérants gentils, sympathiques et professionnels, accueil formidable ! Des plats raffinés, des ingrédients soigneusement sélectionnés et de qualité... super recommandé !!
- 🏪 Pizzeria Del Borgo (122 Avis)
- 🏪 Divale (22 Avis)
- 🏪 Casa Cicala (3 Avis)
- 🏪 Zonzo (110 Avis)
- 🏪 Caffè Commercio (113 Avis)
- 🏪 Fiore Villanova (12 Avis)
- 🏪 Hub (280 Avis)
- 🏪 Trattoria da Andreina (278 Avis)
- 🏪 Bar al Moro by Pepita (98 Avis)
- 🏪 L'Orto di Mare (206 Avis)
💬 Eh bien, une pizzeria de confiance, à deux pas de chez soi, et après des années et des années toujours une délicieuse pizza, des pâtes excellentes et toujours des ingrédients frais et bons, une pizza à tester 🎉
💬 B&B trés bien situé à Santeramo in Colle. Trés moderne, la décoration magnifique. Petit déjeuner suffisant
💬 Nous y étions avec un petit enfant, une oasis d'intimité et de détente totale, entourée de verdure et avec beaucoup d'espace extérieur, et surtout une grande hospitalité de la part de toute la famille qui la gère. Nous reviendrons... avec plaisir !
💬 La qualité des plats fait oublier l attente du service . Excellente adresse !!
💬 Bel endroit pour manger. Bonne quantité de choix alimentaires. Ni trop, ni trop peu. 🍔 Est ✔️
💬 Avec certains de mes amis, je me suis arrêté pour dîner dans ce kiosque situé dans un parc bien entretenu. Les gars étaient très courtois et professionnels, les sandwichs que nous avons choisis étaient vraiment spéciaux, le pain et les ingrédients étaient délicieux ! J'ai été frappé par l'un des gars qui a montré une grande envie de faire et de travailler, félicitations ! Hautement recommandé.
💬 Bons plats
💬 Excellent restaurant. Au bord du lac, parking facile, nourriture excellente. Pâtes fraîches à la perche, raviolis au corégone et bien d'autres encore fortement recommandés ! Excellente qualité prix. À ne pas manquer!
💬 Alors, par où commencer... dans ce lieu, la gentillesse et la convivialité sont à la maison, un bar qui offre un service et une cuisine de haute qualité à tout moment de la journée, du petit-déjeuner (sucré et salé) à la pause déjeuner (les premiers faits faits maison et les sandwichs sont spectaculaires) jusqu'à l'apéritif (cocktails tout simplement parfaits) sans aucun doute l'un des meilleurs bars de la ville, si vous êtes à proximité un arrêt est obligatoire, ne serait-ce que pour boire l'un des meilleurs cafés de Faenza !! ! félicitations à tout le personnel, continuez comme ça !!!
💬 Bon