Essenza il Ristorante di Enza Crucinio Avis
📌 Via Sinisi Medaglia, D'Oro, 43, 75025 Policoro - Italie
💬 221 Avis
Avis sur Essenza il Ristorante di Enza Crucinio à Policoro
Les avis
Les dernier avis sur Essenza il Ristorante di Enza Crucinio à Policoro
Vittorio.a
Le 18/05/2024 à 21:02
5 / 5
Excellent service, plats raffinés et vraiment bien réalisés... bravo !
Lucia.t
Le 28/04/2024 à 13:26
1 / 5
Endroit non recommandé. Nous avons payé 90 euros pour une soupe de poisson, après une heure d'attente. La soupe était mal mélangée avec des crevettes froides. Des délais d'attente bibliques. Facture totale 130 pour deux personnes. Très cher pour la qualité et le service.
Ezio.a
Le 14/04/2024 à 05:51
1 / 5
Je suis allée dans ce restaurant pour vivre une expérience gustative unique comme le rapporte leur site internet, c'est dommage qu'il n'y ait rien d'unique, commençons par le fait que nous avons rencontré Enza Crucinio sur le pas de la porte et qu'elle ne nous a même pas salué nous En fait je dirais qu'il nous regardait assez mal mais bon, nous avons commandé un menu poisson à 7 plats mais pratiquement le seul poisson que j'ai vu était un tout petit anchois sur des tagliatelles vraiment honteuses, en plus le menu proposé était indécent de la part du entrée au café (le café était aussi horrible, il avait le goût du café d'orge) tant au niveau du goût que des portions, minuscules qui n'auraient pas satisfait un nouveau-né, la seule chose abondante était le riz je pense 200 grammes par personne (justement dire remplissez-vous le ventre de riz, cru !) ce qui laisse penser qu'au restaurant il y a une prise de conscience que le menu est honteux et c'est vraiment très grave. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants haut de gamme mais je n'ai jamais vu quelque chose d'aussi indécent, surtout quand j'ai payé l'addition, 205 euros pour 2 personnes, service impeccable, ils étaient tous gentils, je comprends qu'un tel gâchis n'est pas de leur faute. Non recommandé.
Antonio.9
Le 06/04/2024 à 22:33
2 / 5
Seule apparence !! Je vous conseille d'aller ailleurs.
Vittorio.a
Le 04/04/2024 à 19:47
5 / 5
J'ai découvert ce restaurant grâce aux réseaux sociaux, je devais absolument l'essayer. Ambiance raffinée, personnel sympathique et professionnel, cuisine de haut niveau avec les matières premières les plus fraîches, créativité et souci du détail. Félicitations au Chef patron Enza Crucinio et au maître Salvatore, je reviendrai certainement... mention spéciale pour le risotto Acquerello crémé au beurre clarifié, tartare de bar et sauces fraises Candonga, stracciata verte et buffalo : le meilleur risotto que j'ai jamais connu. mangé !
Alessandro.a
Le 01/04/2024 à 19:44
5 / 5
Expérience merveilleuse. Très bel emplacement. Excellent service malgré le nombre de places assises. Horaires de service respectés. Sublime friture, très savoureuse et légère comme une galette de riz. Riz difficile à décrire. Il faut le vivre. Rendre Merci chef. Merci au personnel
KF.
Le 31/03/2024 à 19:27
3 / 5
Excellent sashimi de poisson, cuisine de bonne qualité et matières premières de haute qualité. Très cher cependant ; étant le seul restaurant un peu gastronomique entre Scanzano Jonico et Corigliano Calabro, ça rentre mais parfois c'est trop. C'est agréable d'expérimenter de nouvelles saveurs, mais la carte est peut-être trop peu diversifiée. Certains plats promettent des saveurs que l’on ne goûte souvent pas. J'y suis allé 5 à 6 fois, donc j'y retournerais, mais une fois j'ai payé 15 euros de plus et je ne comprends pas comment c'est possible (les prix sur le menu numérique étaient différents de ceux sur le reçu). Le service pourrait être amélioré mais bon. Ils devraient se remettre à faire des SUSHI, car côté poisson/poisson cru ils sont très bons et font baisser le prix des plats. Entre 3 et 4 étoiles (par rapport aux autres c'est un 5, mais on parle ici de niveau absolu et de rapport avec le prix).
Luigi.a
Le 10/03/2024 à 09:34
5 / 5
Excellente matière première. Plats originaux et savoureux. Environnement élégant et accueillant. Prestation impeccable.
Vincenzo.
Le 20/02/2024 à 13:51
5 / 5
Un restaurant où je reviendrais avec grand plaisir. Tout était excellent, de la serveuse gentille et compétente, à la propreté, du lieu à la qualité des plats. Compliments
Laura.e
Le 17/02/2024 à 12:30
5 / 5
Excellent accueil du Personnel formé et attentif. Endroit agréable et propre. Cuisine ouverte avec casseroles et louches cirées👍. Belle expérience pour le palais et la vue. Surtout, le chef Enza est vraiment le meilleur🍾 je reviendrai pour l'apéro Laura
Vincenzo.a
Le 15/02/2024 à 22:03
2 / 5
Je voudrais commencer par la nourriture qui était vraiment très bonne, le poisson cru semblait tout juste pêché, le premier cacio e pepe au tartare de crevettes était vraiment excellent mais je ne sais pas si ça arrive souvent mais au déjeuner ils le sont vraiment très mal organisé, ils ne vous mettent à disposition que deux entrées de poisson et quand vous en commandez une au bout de 10 minutes ils vous disent qu'il n'est pas disponible, la même chose s'est produite avec le dessert (d'abord commandé et au bout de 10 minutes la fille revient et dit nous qu'il n'est pas disponible). À mon avis, au déjeuner, ils travaillent de manière très organisée et superficielle avec une seule fille servant toute la salle. Au final, lorsque j'ai payé, je m'attendais au moins à des excuses de la part du chef. À ce stade, il vaut mieux ouvrir uniquement. Pour dîner. P.S Je voulais complimenter la fille (serveuse) qui est toujours très gentille, préparée et toujours avec le sourire.
Andrea.a
Le 15/02/2024 à 11:38
5 / 5
Que dire... Une expérience à tenter de la part du Chef...
Mariantonietta.m
Le 27/01/2024 à 19:38
2 / 5
Expérience décevante par rapport aux attentes. Nous avons commandé un apéritif dans le menu qui présentait 5 plats au prix de 20 €, on nous a servi un seul plat avec 5 petits échantillons de quelques grammes chacun. Le second était un petit morceau de porc avec un côté de chicorée qui ne dépassait pas 50g et dans un autre plat 4 petits tentacules de poulpe reposant sur quelques grammes de légumes bouillis. Nous avons demandé deux verres de prosecco au prix de 8 € chacun et ils nous ont servi un demi-doigt de prosecco comme un verre de whisky. Globalement, le coût du déjeuner pour deux personnes était de 103 €, excessif pour les petites quantités. Nous ne recommandons pas, un endroit à éviter.
Rossella.e
Le 20/01/2024 à 13:15
5 / 5
Un mot...haut
Lucia.a
Le 17/12/2023 à 22:22
5 / 5
Environnement très accueillant et confortable; personnel attentif, gentil et très courtois. Des plats au goût fort et raffiné. Conseiller: -Apéritif, plat de fruits de mer. -Paccheri au fromage, poivre et crevettes (je joins des photos). Excellent rapport qualité/prix. Super recommandé.
Sara.o
Le 24/09/2023 à 13:22
5 / 5
Bel endroit avec une attention aux détails, une nourriture excellente, un personnel sympathique et gentil. Fortement recommandé
Emanuele.o
Le 24/09/2023 à 13:13
5 / 5
Environnement très accueillant et confortable, le personnel très très très bien formé, efficace et sympathique. Service rapide et précis, plats excellents, avec une attention aux détails visuels et surtout d'un point de vue gustatif. Des saveurs très particulières, décisives et raffinées, fruit de l'esprit et de la main du chef Enza Crucinio. Vraiment remarquable. Je recommande fortement.
ester.e
Le 20/09/2023 à 19:00
5 / 5
Expérience supérieure
Alessia.o
Le 06/09/2023 à 21:28
3 / 5
Un restaurant très raffiné et élégant qui nous a suffisamment impressionnés pour décider de nous arrêter pour dîner... mais... En entrée, nous avons commandé une portion de frites. Très bons et savoureux je dois dire, c'est dommage qu'ils aient l'air sortis du frigo. En deuxième plat, nous avons eu des paccheri cacio e pepe avec tartare de crevettes et citron vert, également très savoureux mais malheureusement aussi très froids et excessivement al dente. D'autres ont commandé les spaghettis au pesto de moules. Vraiment très bien, félicitations, malheureusement ceux-là aussi semblaient prêts depuis un certain temps et oubliés au passage. Un conseil... Dans les spaghettis nous avons trouvé des traces d'anchois (avec des épines attachées) qui n'étaient pas du tout mentionnées dans le menu... Et si parmi ceux qui l'ont commandé, il y avait quelqu'un d'allergique ?
Irina.t
Le 05/09/2023 à 21:10
5 / 5
Absolument 💯 un endroit avec une super détente et une pleine jouissance de la nourriture, avec une qualité de nourriture stratosphérique, certainement un restaurant qui vaut la peine d'être essayé
Gianluca.i
Le 31/08/2023 à 15:33
5 / 5
Endroit très accueillant, cuisine exquise, mention spéciale pour les spaghettis au pesto de moules. Je dois réessayer.
Mario.a
Le 14/08/2023 à 20:36
5 / 5
Excellente qualité de la nourriture, professionnalisme et gentillesse.
Dario.o
Le 13/08/2023 à 22:06
5 / 5
Un restaurant de haut niveau, soigné dans les moindres détails. Je ne trouve rien à redire à la soirée passée, à l'excellent service, au lieu délicieux et à la nourriture délicieuse. Même la quantité des portions et le prix final (proportionné à ce que j'ai mangé) m'ont laissé pleinement satisfait. Félicitations et bonne chance, vous le méritez.
Marco.a
Le 10/08/2023 à 10:31
5 / 5
Poisson très frais servi dans un très bel endroit. Nous avons dégusté : - pâtes cacio e pepe aux crevettes, vraiment bonnes - tartare de thon aux noisettes, très bon - une soupe de poisson avec BEAUCOUP de poisson dont du poisson cru exceptionnel - enfin un dessert à base de ricotta avec crumble de pain Matera et chocolat Tout est délicieux, un endroit vraiment unique ici à Policoro, mis en valeur par un service attentif et toujours courtois.
Emanuele.e
Le 06/08/2023 à 21:01
5 / 5
Une belle soirée accompagnée de tant de qualité, de professionnalisme et de courtoisie. Du début à la fin nous avons été choyés par tout le personnel composé de professionnels impeccables. Les plats sont superlatifs et passionnants. Environnement magnifique et élégant Tout est parfait, une véritable ESSENCE du goût ! Bravo, bravo, très bien 👏
M...
Le 06/08/2023 à 10:04
4 / 5
Endroit vraiment sympa. Nous avons commandé 3 entrées avec cacio e pepe di mare et deux plats frits. Petites portions. Tous très bons. Dommage pour le cacio e pepe tiède. Cependant, je le recommande vivement. Expérience à renouveler Pour la bonne qualité et le bon prix
riccardo.a
Le 05/08/2023 à 20:58
5 / 5
Cuisine d'excellente qualité
Giuseppe.i
Le 04/08/2023 à 16:36
5 / 5
Grande qualité et originalité
S.
Le 03/08/2023 à 13:25
5 / 5
Expérience très positive, excellente qualité des entrées et premiers plats. Friture sublime. Magnifique là-bas Carte des vins. Les desserts sont bons. Si je peux me permettre une suggestion, j'aurais aimé un peu plus de gambas crues dans le plat de paccheri au pecorino di Moliterno (un plat sublime que je recommande !).
Anna.i
Le 31/07/2023 à 19:45
5 / 5
Une expérience gastronomique parfaite et un lieu merveilleux ! Chapeau 👏🏼
Monia.u
Le 29/07/2023 à 13:00
5 / 5
Parfait en tout, le meilleur restaurant pendant vos vacances en Basilicate. Plats excellents, cave excellente, service excellent. Certainement d'un niveau élevé, pas pour ceux qui recherchent des endroits à bas prix. Bien joué!
mara.o
Le 26/07/2023 à 21:18
5 / 5
Intrigués par les critiques, nous avons voulu l'essayer nous-mêmes. Environnement agréable, excellent service, tout le personnel très attentionné et courtois. Nourriture excellente et prix raisonnable. Vraiment recommandé.
Francesco._
Le 22/07/2023 à 14:36
5 / 5
🔝🔝
Alessandra..
Le 11/07/2023 à 11:42
5 / 5
C'était une expérience nouvelle et vraiment belle. Cela faisait longtemps que j'avais envie de goûter à la cuisine gastronomique et j'ai été très impressionné par le remaniement des plats. Tout était délicieux, le prix était correct pour la qualité et le service impeccable. Les serveurs vous chouchoutent et sont tous disponibles et toujours avec le sourire. Vraiment un super restaurant 🌟
Teo.a
Le 01/07/2023 à 20:18
5 / 5
Tout est parfait, de l'emplacement aux plats ! 5 étoiles sur tout, nous reviendrons certainement.
Giuseppe.e
Le 25/06/2023 à 15:21
5 / 5
Restaurant avec un bel emplacement Cuisine fabuleuse personnel exquis une expérience à renouveler
Antonio.a
Le 10/06/2023 à 18:12
5 / 5
… Je connais Essenza depuis des années maintenant, ils se sont immédiatement imposés comme le top niveau dans le monde de la restauration. Le nouveau restaurant n'est pas beau mais bien plus encore, un concept, une expérience vraiment unique et absolument RÉPÉTABLE à chaque fois que l'on le souhaite. Un personnel attentif et compétent, des plats beaux à regarder et délicieux à déguster. Félicitations et bonne chance.... À très bientôt!!!
Martina.c
Le 13/05/2023 à 21:06
5 / 5
Service : les serveurs sont toujours disponibles et gentils. Environnement : pas le meilleur mais pour la petite place à l'intérieur et plus grande à l'extérieur, très accueillante. Nourriture : excellente qualité et grande variété de choix ; des sushis (malheureusement seulement le jeudi) où Enza (la propriétaire) se consacre exclusivement à les préparer dans de nombreuses variétés particulières ! Ensuite, il fait aussi de très bons plats de poisson (cru et soufflé). Bon rapport qualité/prix : vous payez ce que vous mangez. Je recommande pleinement cet endroit à tout le monde! P.S. Je sais qu'Enza devrait aussi ouvrir un autre lieu ; J'ai hâte !
Piero.a
Le 05/05/2023 à 19:56
5 / 5
Excellent restaurant avec des plats au goût unique. Fruits de mer crus frais, très bon cacio pepe et crevettes rouges et friture légère et croquante. Personnel sympathique et compétent. Informé
france.c
Le 26/04/2023 à 19:57
5 / 5
Une découverte très agréable. Lieu petit et accueillant qui permet d'observer le chef au travail et de se laisser enchanter par elle. D'excellents plats avec des matières premières de qualité, de l'entrée au dessert, pour un agréable voyage plein de saveurs. Les serveurs sont gentils et attentifs aux besoins des clients. Nous serons de retour bientôt!
Romeo.i
Le 15/04/2023 à 21:22
5 / 5
Endroit petit mais très élégant, personnel, nourriture de haute qualité. Ça vaut vraiment le coup d'essayer 100×100
Rasha.m
Le 08/04/2023 à 08:13
5 / 5
meilleur restaurant de la ville. Excellent service, nourriture délicieuse, les prix sont raisonnables. Hautement recommandé.
corrado.o
Le 07/04/2023 à 14:17
2 / 5
Choisi sur la base des critiques, cela s'est avéré être une déception absolue... malheureusement, je ne le recommande pas. Les prix (élevés de 15 à 25 euros le plat) sont absolument insuffisants par rapport à la qualité des plats du restaurant et du service. Je dirais restaurant prétentieux mais pas à la hauteur. J'ai pris une entrée de 5 poissons qui était absolument médiocre en termes de goût, d'associations de cuisson et de présentation, une note à peine suffisante. D'après un poisson frit réalisé en pâte ! Goût lourd et de poisson caché par la pâte. Poisson gaspillé, note insuffisante. Service, personnel gentil et poli mais malheureusement un plat n'est pas sorti de la cuisine avec les autres. Nous étions huit mais à la table voisine, j'ai vu 2 personnes se faire servir leur deuxième plat à au moins 10 minutes d'intervalle. Petit endroit avec cuisine incluse, la pièce donne l'impression de manger dans une cuisine cuisine avec d'autres tables sous une tente dans la rue... Avec ces défauts structurels généraux, je ne comprends pas la note de 4,5 étoiles. Je ne recommande pas.
Riccardo.u
Le 19/03/2023 à 08:17
5 / 5
Tous les plats fraîchement préparés et d'excellente qualité. Les serveurs sont très bons et patients.
Pierre.a
Le 05/02/2023 à 14:49
5 / 5
Une cuisine savamment orchestrée, savoureuse et gourmande. L'une des rares adresses en capacité de promouvoir la gastronomie italienne dans cette province de la Basilicata peu habituée aux cusines plus techniques et travaillées.
Paola.a
Le 05/02/2023 à 08:41
5 / 5
Tout était absolument excellent, les plats spéciaux, même les paccheri servis dans la râpe traditionnelle... le personnel était très sympathique et gentil et attentif aux besoins du client... Je le recommande
Giuseppe.e
Le 23/12/2022 à 15:23
5 / 5
Un lieu où l'on peut se perdre et se retrouver entre tradition et expérimentation. Merci à Enza et à son équipe.
Gianpiero.i
Le 04/12/2022 à 17:29
5 / 5
Il mérite des compliments pour la qualité des produits, pour la préparation et la présentation des plats mais aussi pour l'excellent service. La cuisine ouverte, l'environnement confortable et soigné et l'attention portée aux clients inspirent déjà beaucoup de confiance qui n'a été trahie qu'à la fin. Prix en adéquation avec la qualité de la nourriture et du service. Hautement recommandé.
Maria.o
Le 19/11/2022 à 22:36
2 / 5
Cela a un peu déçu mes attentes (qui étaient nombreuses !). L'endroit à l'intérieur est très petit, à tel point qu'il est inconfortable de manger. Le pain et l'assiette dans laquelle jeter les coquilles de mollusques ont été placés sur le passe pour nous faciliter le dîner. Mais personnellement, cela m'a créé un inconfort, étant donné qu'ils étaient pratiquement positionnés sur le plan de travail du chef et à proximité du pain que les autres convives auraient consommé. Pour atteindre la salle de bain, j'ai dû faire bouger la serveuse pendant qu'elle préparait le café et j'ai failli trébucher sur les chaises des autres convives. Excellente entrée, très créative et savoureuse. Alors que la nourriture crue n'était pas de grande qualité : les poissons (surtout les seiches) avaient une coexistence gluante. Les pâtes étaient bonnes, même si les palourdes étaient peu nombreuses et trop cuites. Le poisson frit n'est pas la frite classique mais il est pané : ce n'était pas le meilleur. Trop cher pour la qualité de la nourriture et du service. J'apprécie la passion de la chef qui, certes, se met corps et âme dans son projet, mais elle a beaucoup de choses à améliorer.
Mauro.i
Le 12/11/2022 à 21:24
5 / 5
Nourriture fabuleusement divine excellent service petit et très bel environnement prix qualité excellent plat à l'oeil divin
Cosimo.l
Le 28/09/2022 à 02:05
5 / 5
Excellent restaurant, plats originaux, bien exécutés et présentés. Un personnel très amical et serviable.
Cosimo.c
Le 25/09/2022 à 14:15
5 / 5
Excellente cuisine, super qualité👏😋
Alessia.o
Le 30/08/2022 à 09:25
5 / 5
J'ai été intrigué par les excellentes critiques du lieu, à l'occasion des vacances en Basilicate, j'ai voulu l'essayer moi-même, particulièrement impressionné par le soin apporté au dressage et à l'excellente qualité des produits. Bon rapport qualité/prix ! Nous reviendrons certainement lors de nos prochaines vacances !
ReG.o
Le 22/08/2022 à 09:19
5 / 5
Que dire, des entrées de fruits de mer tout simplement divines. Le tartare de thon est fortement recommandé, une explosion de saveurs incontournable et le steak de thon impeccablement cuit. Seul l'accompagnement de frites (en sachet) aux côtés de ces dernières ne m'a pas convaincu tant au niveau de la présentation que du type de choix. Une carte des vins très riche et un excellent service. Je reviendrai certainement.
Matteo.a
Le 16/08/2022 à 06:19
4 / 5
Bon restaurant à Policoro, bons plats préparés avec soin par le chef. Les serveurs sont très gentils et très serviables, la nourriture est bonne et pas trop lourde, l'emplacement est également sympa, nous avons mangé dehors et c'était vraiment bien ! Peut-être un peu trop cher, mais tout est vraiment bon !
Lucia.u
Le 15/08/2022 à 06:47
1 / 5
Service épouvantable et nourriture de mauvaise qualité
sara.
Le 14/08/2022 à 16:40
5 / 5
Combinaisons innovantes, excellente viande crue et entrées savoureuses. Excellente carte des vins. Prix en adéquation avec la qualité proposée. Hautement recommandé.
Alessandra.r
Le 08/08/2022 à 12:19
5 / 5
Chaque plat délicieux, des matières premières soigneusement choisies et une recherche évidente dans la préparation et la présentation. Le très jeune personnel était extrêmement courtois et préparé. Je ne peux que vous offrir mes compliments pour ce qui doit être le résultat d'un travail fait avec passion et amour.
Veronica.i
Le 06/08/2022 à 10:11
5 / 5
Nous avons dîné à Essenza, dans la cour intérieure du complexe architectural typique casalini de Policoro. Personnel professionnel, compétent et sympathique, maître-sommelier génial, excellente présentation des plats, excellente qualité des mets, carte des vins bien fournie et accords soignés, le dessert (oeil de dragon) superbe ! Nous avons passé une très agréable soirée, merci beaucoup. Nous serons de retour bientôt
Simone.g
Le 05/08/2022 à 22:26
5 / 5
Pâtes au fromage et au poivre. Tradition populaire extrêmement simple, semble-t-il, non ? Pourtant, quand on sait allier respect des traditions et expérimentation, on sait élever le « plat pauvre » au rang de plat gastronomique. Et si vous savez faire cela, ce qui est la chose la plus difficile que vous puissiez tenter de faire, tous les autres plats ne peuvent être qu'une sublimation, une poésie de saveurs et d'arômes. De l'entrée au dessert. Essayez-le et laissez-vous dorloter par le Chef, l'équipe de cuisine et le personnel de salle très attentif et hautement qualifié. Simon
Jerome.e
Le 29/07/2022 à 20:21
4 / 5
L l’endroit est très agréable le service est singulier , si vous chercher une cuisine revisité façon nouvelle cuisine alors vous serrez comblé mais vous n’y trouverez pas de cuisine du terroir toute fois je le recommande
Antonia.a
Le 25/07/2022 à 17:22
5 / 5
Nous y avons dîné pour un événement familial. Nous avons été surpris et satisfaits de tout. La carte est variée, étudiée en détail, imaginative et raffinée. Les plats sont préparés avec des ingrédients de qualité et sont copieux. Les gars qui nous ont servi étaient sympathiques et professionnels. Je suis sûr que nous reviendrons.
Valeria.i
Le 24/07/2022 à 17:02
4 / 5
Excellente qualité de nourriture, certainement enrichie par des combinaisons particulières et des explications de l'équipe. Une belle découverte pour Policoro
Excellente qualité et présentation des plats. Les délais d'attente sont un peu longs et la carte n'est pas très variée. Prix adaptés à la qualité. Il y a place à amélioration, mais nous y retournerons certainement.
Dave.a
Le 18/07/2022 à 10:15
5 / 5
Personnel sympathique et poli, plats soignés et copieux, facture plus qu'honnête. La carte des vins est également excellente
Corrado.a
Le 11/07/2022 à 09:40
3 / 5
Excellentes matières premières. Juste la bonne combinaison de saveurs. Le cacio e pepe aux crevettes de Gallipoli est bon. Excellent rouleau de thon accompagné de tropea aigre-douce aux lentilles soufflées. Les poissons et légumes frits sont préparés avec les produits les plus frais, faites attention à la cuisson des anchois, les trop gros doivent être jetés pour ne pas servir de poisson cru. Excellents desserts. Dommage pour le service, ils ne connaissent ni les plats de la carte ni les vins qu'ils ont à la carte. Note discordante sur l'addition, prix correct pour la qualité des plats, dommage que pour une des entrées cela soit bien plus cher que le prix indiqué sur le menu. Pour être juste, le client doit être informé au préalable, mieux encore si une correction est apportée au menu. L'assise de la table était inconfortable et le risque d'avoir un moucheron dans l'assiette était élevé étant donné que la table était placée sous un lampadaire et près d'une poubelle, peut-être qu'une cloison serait utile.
Rinaldo.q
Le 29/06/2022 à 05:26
5 / 5
Plats bien représentés avec d'excellents ingrédients. Le juste prix pour ce que vous avez mangé et bu. Bien joué
Carmelo.a
Le 23/06/2022 à 07:51
4 / 5
Merveilleuse expérience, félicitations à tout le personnel.
Sonia.e
Le 05/06/2022 à 08:36
4 / 5
Simple et raffiné, tout était parfait du personnel formé à la qualité des produits ! Excellente combinaison d'aliments, ça vaut vraiment le coup d'essayer ! Excellent
Nicola.o
Le 04/06/2022 à 12:23
5 / 5
Service attentif aux besoins des clients. Excellente carte des vins, recommandée par un sommelier expert. La maîtrise du chef sublime les saveurs et les bons produits pour présenter, garnir et déguster les plats. Les fruits de mer frais crus, les manches mezze au fromage et au poivre et la dégustation complète de la soirée récompensent Enza et le personnel.
Grazia.e
Le 23/05/2022 à 11:23
5 / 5
Agréablement surpris, tout est délicieux... Je reviens absolument!
giorgio.c
Le 11/05/2022 à 07:24
5 / 5
FABULEUSE croûte tranchée ! Friture SPECTACULAIRE ! Nous avons choisi l'endroit en fonction des avis sur Google Maps et avons été très satisfaits. Rapport qualité/prix élevé ! Personnel sympathique!
Vincenzo.e
Le 08/05/2022 à 13:54
5 / 5
Je recommande vivement ce lieu. J'ai eu l'occasion de goûter plusieurs plats, du poisson cru au thon poêlé. Dire que la qualité est élevée est un euphémisme. Un grand professionnalisme dans le service et dans les conseils sur les meilleurs accords mets et vins. Enza est phénoménale en cuisine et aussi très gentille en venant nous rendre visite à table.
Lucrezia.a
Le 08/05/2022 à 06:08
5 / 5
Nous y étions l'autre soir, lieu accueillant, plats excellents et service excellent/nous reviendrons ! Personnel qualifié
Pietro.i
Le 23/04/2022 à 21:30
5 / 5
Optimal
beniamino.e
Le 18/04/2022 à 12:05
5 / 5
Des produits frais cuisinés de manière divine.... Un endroit où il faut revenir à chaque fois que vous venez dans la région.... Top !!
Lorenzo.s
Le 17/04/2022 à 12:39
5 / 5
Excellent restaurant avec des plats qui allient tradition et expérimentation. Nous avons essayé les plats crus, le risotto de potiron aux langoustines marinées et les manches mezze au fromage, poivron et crevettes rouges. Les serveurs ont également recommandé un dessert à la ricotta avec du pain Matera et un aglianico blanc, tous deux délicieux.
Ivano.u
Le 31/03/2022 à 21:48
5 / 5
Nous avons été accueillis par le responsable de la salle/cave (ainsi que le sommelier)... une personne jeune, compétente et très gentille ! J'ai commencé avec une podolica hachée qui m'a littéralement surpris, en termes de goût… présentation… saveur… couleurs ! J'ai continué avec une frite recommandée par notre bon cicerone, qui a également recommandé (et expliqué) les vins pour accompagner le repas et le dessert. D’ailleurs, l’expérience sablé est exceptionnelle ! A noter également la dégustation de leur huile parfumée avec des pains aux noix ou aux fruits rouges. Très bien! Service de très grande qualité, matières premières de grande qualité... sourires et courtoisie. Bravo au Chef, qui innove et crée dans le respect des matières premières ! Vous m'avez fait vivre une expérience très agréable.
Gommista.i
Le 24/03/2022 à 06:26
5 / 5
Félicitations tout est parfait 👏👏👏👏👏👏👏
Luigi.e
Le 16/02/2022 à 07:56
5 / 5
Expérience merveilleuse
Nicola.i
Le 15/02/2022 à 08:27
1 / 5
Ce sera une soirée spéciale (14 février San Ventino), mais je suis très déçu par la courte expérience que j'ai eue dans ce lieu. Nous sommes arrivés à 21h00 et à 11h00 nous n'avions goûté que l'entrée ou une partie de celle-ci, qui était également très bonne. Les raisons d'un tel retard nous ont été données dans la confusion et de manière assez grossière et arrogante par le serveur. / sommelier dédié à notre table. Sans l'élégance et le savoir-faire de ma femme, mon origine ouvrière aurait probablement prévalu et nous serions partis sans payer. De toute évidence, nous sommes partis immédiatement, après avoir payé le peu que nous avons consommé. Endroit absolument raté, incapable de gérer plus de 3 tables.
Giordano.a
Le 01/02/2022 à 09:44
5 / 5
Si je devais recommander à quelqu'un un restaurant où l'on mange TOUJOURS bien, je recommanderais ESSENZA. Plats raffinés, matières premières d'excellente qualité, personnel sympathique et compétent. La « route maritime » est un voyage.
Stefy.9
Le 30/01/2022 à 15:54
5 / 5
De retour d'un week-end sur le Mont Sirino, direction Lecce, nous nous sommes arrêtés dans ce petit restaurant de Policoro pour une pause déjeuner, choisie comme je le fais habituellement via Google, je dois dire que cette fois nous avons eu beaucoup de chance, 5 étoiles toutes méritées pour le bonté et originalité des plats, c'est dommage qu'on soit loin mais si par hasard nous nous retrouvons dans le coin nous y retournerons avec plaisir. Hautement recommandé.
Celestina.e
Le 29/01/2022 à 10:07
5 / 5
Merci à Ferdinando qui nous a fait découvrir ce restaurant dont le nom reflète parfaitement la philosophie d'Enza, la merveilleuse chef propriétaire. Tout est sublime et émouvant !
Angelo.e
Le 05/12/2021 à 15:24
5 / 5
Excellente expérience culinaire, qui dénote un grand amour et un grand soin pour la cuisine. Excellente matière première. Le cylindre Vado e tuna et les scialatelli au pesto de moules et chapelure croustillante sont excellents. Desserts exquis et riche cave à vins. Une salve d'applaudissements pour le personnel amical et professionnel de la salle à manger. Très bon rapport qualité prix. On reviendra certainement. Absolument recommandé !
Pierfrancesco.i
Le 07/11/2021 à 13:49
5 / 5
J'écris alors que je suis encore assis à table, quelques mots pour dire que j'ai eu le plaisir et l'honneur de prendre un déjeuner DIVIN
Annamaria.8
Le 01/11/2021 à 15:33
5 / 5
Un cacio e pepe émouvant et un espadon cru spatial. Très bel endroit. Personnel compétent, poli et serviable. Que dire : une expérience à répéter à notre retour en Lucanie. P.s. très gentil aussi avec notre chien Lara...TOP
Franco.o
Le 01/11/2021 à 13:04
5 / 5
Personnel aimable et professionnel, excellente cuisine aux saveurs naturelles où la qualité et l'authenticité du produit sont appréciées. Recommandé pour ceux qui aiment la bonne nourriture.
Paolo.i
Le 31/10/2021 à 18:12
5 / 5
Tout est excellent, peut-être qu'il faudrait quelques auvents dans le gazebo extérieur.
Vincenzo.'
Le 23/10/2021 à 21:54
5 / 5
J'ai du mal à exprimer la qualité de ce restaurant. Vraiment une merveilleuse surprise. Nous étions deux et nous avons dépensé 120 euros. Son prix peut paraître élevé, mais ce n'est pas le cas. Très grande quantité et qualité (surtout). Absolument une expérience à faire. Nous reviendrons.
Emilio.a
Le 18/09/2021 à 21:40
5 / 5
Emplacement et cuisine au top ! Service excellent
lipshiz89.
Le 18/09/2021 à 19:23
5 / 5
Cuisine raffinée. Prestation impeccable. La présentation des plats n'est jamais laissée au hasard et toujours expliquée par le personnel de la salle. Je recommande à tous de passer une soirée chez Enza, sa cuisine allie tradition et innovation. Bien!
Francesco.e
Le 18/09/2021 à 07:22
5 / 5
Je voulais féliciter à nouveau les hôtes, le chef Enza et Francesco, qui garantissent depuis longtemps professionnalisme, qualité et attention au client dans leur restaurant. Ici, chaque dîner est toujours une expérience gustative ! D'autant plus!
Maurizio.u
Le 17/09/2021 à 22:42
5 / 5
Lieu très accueillant, service impeccable, cuisine de haut niveau et surtout sans chef vraiment exceptionnel, vraiment des compliments, je le recommande à tout le monde...
Francesco.o
Le 15/09/2021 à 19:40
5 / 5
Poisson de qualité. Personnel accueillant et gentil.
Luisa.o
Le 14/09/2021 à 13:08
5 / 5
Excellente qualité des plats et préparations de plats originales. Fortement recommandé
Luigi.u
Le 10/09/2021 à 07:47
5 / 5
Nous avons été bien accueillis, bien conseillés sur la carte. Le personnel aimable et professionnel, la nourriture.....PARFAIT DANS TOUTES LES PARTIES, BEAU À VOIR, EXCELLENT À GOÛTER, CUISINE PARFAITE Que dire.....s'arrêter et se laisser bercer par le chef, qui n'a pas manqué de nous saluer en venant à notre table.....bravo, bravo....un personnel capable de rivaliser dans les meilleurs programmes de cuisine.
lorenzo.a
Le 29/08/2021 à 22:29
5 / 5
Rega, prends la route du bord de mer, celle des 5 choses, c'est très bien, ça coûte même pas trop cher, c'est absurde
Massimo.r
Le 27/08/2021 à 12:29
4 / 5
Tout est parfait, personnel sympathique et excellent menu. Allez-y sans soucis.
stefania.o
Le 19/08/2021 à 15:18
4 / 5
Tous très bons. Excellent emplacement et personnel sympathique et qualifié, mais assez cher.
FIOREMIX.
Le 16/08/2021 à 12:13
3 / 5
Nourriture de bonne qualité mais ne vaut pas son prix à mon avis. Menu trop court, choix de seulement 7 à 8 plats au total comprenant entrées, entrées et seconds plats. Excellent service, même la carte des vins et la préparation du maître.
Consuelo.o
Le 14/08/2021 à 11:58
3 / 5
Bel endroit, bonne nourriture. Serveurs sympathiques. Le seul défaut était que, immédiatement après le dessert, on nous demandait de nous lever car ils servaient des tables pour d'autres clients.
Filippo.r
Le 08/08/2021 à 21:34
5 / 5
Excellente qualité et service, professionnalisme et gentillesse maximum. Attention particulière à la manière de travailler la matière première ! La présentation des plats est également top, le poulpe est SPECTACULAIRE ! Le dessert du chef était excellent ! Compte tenu de la période, une note de mérite pour le respect de la réglementation anti-COVID ! Bien joué!
Mauro.o
Le 05/08/2021 à 08:21
3 / 5
Nous avons dîné hier soir et malgré les nombreuses critiques positives et les attentes élevées, nous avons été légèrement déçus, non pas tant par la qualité de la nourriture qui est certainement excellente, mais par la limitation des plats disponibles. Nous comprenons que la taille de la cuisine n'aide pas mais selon nous cette particularité devrait être mise en avant sur le site pour éviter que ceux qui s'attendent à pouvoir choisir entre différentes propositions soient déçus.
Sara.a
Le 02/08/2021 à 20:08
4 / 5
Bel endroit, tout est bon, personnel serviable. Je recommande (Gratuitement) un petit rangement de la partie extérieure de la pièce, en lui donnant peut-être plus d'importance, cela apporterait plus de valeur à l'ensemble. Merci
Brigante.u
Le 31/07/2021 à 00:37
1 / 5
On vous invite à dîner dans un nouveau restaurant et vous constatez avec plaisir que les matières premières sont bonnes, le personnel aux tables est sympathique. Sachant que si vous mangez du poisson cru le travail du chef est réduit au minimum, vous allez au payez et payez comme si vous étiez à Portofino avec la circonstance aggravante que celui qui est le monsieur qui fait le calcul vous rappelle que vous êtes à Policoro Rude à sa manière et improvisé dans le monde de l'hôtellerie Tout ce que le staff sème dans la salle, le susdit sujet l'éradique aussitôt avec arrogance Je le déconseille fortement car cela ajoute l'insulte à l'injure
antonio.a
Le 25/07/2021 à 20:25
5 / 5
Excellent endroit je le recommande
Antonio.e
Le 23/07/2021 à 21:18
4 / 5
Cuisine excellente qui respecte le territoire, le service est accueillant, le seul défaut c'est les délais d'attente, mais cela peut toujours être amélioré :)
Stefano.o
Le 17/07/2021 à 06:43
4 / 5
Recommandés par des amis locaux, nous avons dégusté un excellent dîner de poisson. Ici, j'ai mangé la meilleure nourriture crue de tous les temps. Le service semblait très attentionné et sympathique. Bon emplacement et excellent rapport qualité/prix ! Je reviendrais ici !
Roberto.a
Le 04/07/2021 à 20:05
5 / 5
Compliments au maître, explications précises et détaillées avec dégustation au dessus des attentes ! Félicitations encore, je recommande de l'essayer pour le croire !
Robert.a
Le 04/07/2021 à 11:34
2 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant sur recommandation de connaissances. Les produits sont frais et de grande qualité mais on ne peut pas avoir un menu limité, deux entrées et deux seconds plats. Dans chaque restaurant de fruits de mer, il est presque obligatoire de proposer comme plat la pêche du jour, ce qui n'a pas été le cas ici. Les serviettes sont en papier, la table où nous étions assis, même si j'avais réservé la veille, donnait sur la rue, à quelques encablures des voitures qui passaient. Le chef n'a jamais été vu, le personnel donnait l'impression de manquer de confiance en lui. Avis négatif, je ne le recommanderais pas.
Daniela.i
Le 30/06/2021 à 22:15
5 / 5
Super!!! Recommandé même pour les palais les plus exigeants ! Félicitations à Salvatore, une perle rare !
Laurentiu.i
Le 29/05/2021 à 21:28
5 / 5
Excellent, excellent service 💪no 1
Gino.a
Le 03/04/2021 à 20:01
4 / 5
Félicitations, excellent pour la qualité et la fraîcheur. Nous avons tout aimé et apprécié. Excellent accord avec des produits typiques de Lucanie. Joyeuse Pâques à tous
Vincenzo.a
Le 18/10/2020 à 16:58
5 / 5
Service amical et professionnel. Les plats sont un véritable délice, tant au niveau gustatif que visuel. Félicitations à tout le staff et à sa capitaine Chef Lady Enza.
Roberto.a
Le 05/10/2020 à 20:24
5 / 5
Top, le poisson est très frais, tout est très bien cuit et les portions sont généreuses. Le meilleur restaurant de poisson que j'ai essayé
ROCCO.N
Le 20/09/2020 à 23:37
5 / 5
Excellente nourriture, excellent service, bel emplacement
Roberto.'
Le 20/09/2020 à 21:16
3 / 5
Bon endroit, mais les attentes étaient plus élevées
Maria.a
Le 14/09/2020 à 18:07
4 / 5
Gentillesse et courtoisie du personnel, excellente carte de visite ! Sur la route de l'apéritif, je recommanderais de ne pas recouvrir les ingrédients principaux de panure. Le premier plat avec du ragù de sébaste aurait été parfait si les fèves rôties avaient été décortiquées. Du poisson frais et une grande attention portée à une manière de cuisiner controversée mais résolument tournée vers l'avenir. Prix avec quatre étoiles pour l'engagement évident de Mme Enza que j'espère rencontrer la prochaine fois, Policoro n'est pas un simple carré, je reviendrai durant l'hiver pour une nouvelle dégustation. Force et courage!...
Dario.a
Le 11/09/2020 à 21:34
4 / 5
Plats bien présentés et nourriture d'excellente qualité. Service ponctuel, courtois et attentionné. Bon rapport qualité/prix j'y retournerais
Francesco.o
Le 11/09/2020 à 05:59
4 / 5
Dîner confortable avec un menu à la carte appétissant et un excellent choix de vins.
Daphne.
Le 10/09/2020 à 21:20
1 / 5
Dire que c'est dégoûtant est un compliment. Les pires sushis de ma vie. Pas même les pires à volonté. Une étoile, juste parce qu'on ne peut pas mettre moins.
Sara.h
Le 08/09/2020 à 08:49
5 / 5
Cuisine raffinée et de qualité. Félicitations au Chef et au personnel.
Daniele.e
Le 06/09/2020 à 22:31
5 / 5
Une très bonne cuisine raffinée mais sans excès, des produits de qualité à des prix raisonnables.
Alessandro.
Le 05/09/2020 à 21:30
5 / 5
Beau restaurant, service impeccable vraiment parfait avec un sommelier très compétent avec des combinaisons vraiment fantastiques. Chef.. Et bien le chef est l'un des rares sinon le seul à pouvoir réaliser ces fusions entre cuisine italienne et japonaise. Plats délicieux et beaux. Vraiment fortement recommandé !!!
Anna.r
Le 29/08/2020 à 16:51
5 / 5
Le barman essence avec ses cocktails ravit le palais par sa maîtrise extraordinaire 🔝🔝
Stefania.e
Le 27/08/2020 à 23:51
5 / 5
Un endroit vraiment sympa et accueillant, soirée sushi, tout va bien pour ma première fois..
Alessio.a
Le 26/08/2020 à 20:34
3 / 5
Ce serait un plein 5 pour la façon dont nous avons mangé, mais le serveur nous avait d'abord laissé sans table après avoir correctement réservé, puis à la fin du dîner, il nous a demandé (quoique poliment) de laisser la table pour un autre couple. Au moment de payer l'addition, il a dit qu'il avait offert du café et des bitters, ce qui n'était pas vrai... c'est dommage car c'est un excellent restaurant.
paolopolimi.a
Le 25/08/2020 à 21:25
5 / 5
À ne pas manquer! Après 1 an : cuisiner encore mieux ! Service beaucoup plus attentif et courtois. La réponse du chef démontre une attention envers les clients. Encore 5 et félicitations. -en 2020- La nourriture est 5/10. Excellents ingrédients : à partir de recettes traditionnelles, une réinterprétation moderne et intéressante, un excellent poisson. Le service est 3 médiocre : inattentif et imprécis. Péché
Tiziana.e
Le 25/08/2020 à 11:32
5 / 5
Bel emplacement, personnel expert, plats frais Le village a également été réévalué. Nous reviendrons.
G..r
Le 19/08/2020 à 13:49
5 / 5
Nous avons dîné dehors, le lieu était magnifique et la nourriture était d'excellente qualité avec des plats raffinés. Bon rapport qualité prix. Je recommande les entrées et les paccheri, le cacio pepe et les crevettes crues.
Anna.o
Le 04/08/2020 à 21:16
5 / 5
Une agréable surprise. D'excellentes matières premières parfaitement retravaillées
Erica.'
Le 02/08/2020 à 20:16
5 / 5
C'est toujours une expérience merveilleuse ❤️
Paolo.i
Le 26/07/2020 à 08:04
5 / 5
Tout était fantastique... un service précis et des gars très gentils. A recommander.
g...
Le 13/07/2020 à 20:49
3 / 5
Personnel courtois. Le lieu charmant. Petite remarque : Espace extérieur non protégé de la rue. Manque de menu enfant.
Diane.e
Le 17/06/2020 à 20:37
5 / 5
Une merveille. Produits frais d'excellence cuisinés avec art, service parfait, sommelier de bon conseil, le tout à petit prix.
Bruna.i
Le 15/06/2020 à 13:26
5 / 5
Gentillesse et courtoisie, excellente cuisine
Sara.i
Le 12/02/2020 à 22:58
5 / 5
Endroit magnifique. Personnel hautement qualifié, notamment la serveuse Salvatore Latronico. Des plats phénoménaux et exquis grâce à la main fantastique du chef Enza Crucinio. Un beau voyage entre tradition et innovation. Absolument recommandé.
Matteo.i
Le 10/02/2020 à 03:39
5 / 5
Expérience culinaire fantastique, des plats au goût impeccable avec des combinaisons originales. Matières premières de qualité. Excellente sélection de vins nationaux et internationaux.
Antonio.o
Le 24/01/2020 à 21:57
5 / 5
Certainement plus qu'un simple Restaurant... Une petite « faveur » intime avec une cuisine ouverte qui rend tout encore plus spécial. Recommandé pour ceux qui recherchent tradition et innovation dans un seul plat.
Francesco.a
Le 20/01/2020 à 15:24
5 / 5
SUPERLATIF! Ça vaut vraiment le coup d'essayer, ce qui manquait à Policoro et dans les villes voisines ! Personnel de très grande qualité, gentil et attentionné.
simona.o
Le 19/01/2020 à 16:30
5 / 5
Excellente cuisine, service impeccable et beaucoup de courtoisie. Des prix tout à fait cohérents avec la qualité des plats (environ 12,00 € le plat). Des portions très généreuses. Le lieu est petit mais très accueillant, avec une cuisine ouverte mais sans la moindre dispersion d'odeurs et de fumées. Nous avons également été autorisés à entrer notre ami à quatre pattes mais avec beaucoup de respect et d'attention envers les autres clients des lieux. Hautement recommandé.
Angelo.e
Le 13/01/2020 à 00:36
5 / 5
Endroit confortable. Personnel qualifié et nourriture excellente. Le prix est juste en fonction de l'offre. Hautement recommandé!
Raffaella.e
Le 30/12/2019 à 14:45
5 / 5
Ce petit restaurant est tout simplement un petit bijou ! 20 couverts, cuisine ouverte, un personnel quasiment entièrement féminin avec une responsable de salle formée, attentionnée et très gentille. Ici, vous vous sentez chez vous. Les plats sont copieux et délicieux. Le chef maintient un équilibre parfait entre tradition et modernité. Ça vaut le détour! Félicitations !
Benedetto.o
Le 13/12/2019 à 20:46
5 / 5
La chef Enza Crucinio consacre les jeudis à la préparation de la cuisine japonaise. Les sushis et sashimis sont bons et réalisés avec du poisson frais soigneusement sélectionné, tout comme les autres matières premières. Les ramen m'ont surpris par la qualité et le raffinement de la combinaison des légumes avec le bouillon de poisson. Le qualifier de superlatif est un euphémisme. Nourriture excellente, service à table impeccable caractérisé par la gentillesse et la courtoisie. Je le recommande fortement
Rosario.c
Le 08/10/2019 à 19:53
5 / 5
Vraiment très satisfait à la fois du menu....du goût délicat....mais aussi du personnel professionnel et attentionné....félicitations.....je le recommande....
Luciano.s
Le 21/09/2019 à 20:00
5 / 5
Un croisement entre innovation et tradition qui apporte un goût exceptionnel à la table. Bravo le chef !
Vincenzo.o
Le 12/09/2019 à 06:56
5 / 5
J'ai déjeuné en famille et dîné avec des amis. Ambiance raffinée et cuisine passionnante et ce qu'il ne faut pas sous-estimer c'est l'incroyable rapport Qualité/Quantité/Prix. J'ai hâte d'y retourner et d'essayer d'autres plats du célèbre chef Enza Crucino !!
Marta.o
Le 28/08/2019 à 21:44
5 / 5
Endroit très sympa mais pas trop formel, personnel très sympathique, mais surtout plats innovants et délicieux, excellent rapport qualité prix
Stefania.a
Le 28/08/2019 à 13:11
5 / 5
Félicitations..... Une émission de cuisine !!!! Je recommande fortement « une mer de soupe ». Nous serons de retour
Vincenzo.o
Le 21/08/2019 à 14:03
5 / 5
Je suis allée manger chez Enza car une amie me l'avait recommandé, je l'ai essayé et ce fut tout de suite love. Les plats sont vraiment originaux et équilibrés, le service est 4 étoiles et les prix sont vraiment bas. Ce fut un plaisir de déguster les plats et les vins proposés, également parce qu'ils reflètent les produits locaux et la saisonnalité. De plus, selon Enza, la propriétaire et chef, le menu change périodiquement, vous pourriez donc avoir une agréable surprise à chaque fois. On passe des entrées de mer et de terre très originales, jusqu'aux entrées de poisson les plus raffinées (j'ai personnellement été frappé par les paccheri cacio e pepe au citron et crevettes de Gallipoli), sans oublier les seconds plats cuits à la perfection, vaste choix également dans les desserts. Possibilité de déguster également pour ceux qui aiment le poisson cru et frais. Les vins proviennent principalement de Lucanie ou de la partie haute des Pouilles (frontalière avec la province de Matera) et il y en a pour tous les goûts. Si vous souhaitez vous régaler des préparatifs d'Enza, je vous conseille de réserver... les places sont limitées, surtout en hiver, lorsque la scène extérieure ne peut pas être utilisée. Si vous êtes à Policoro et que vous souhaitez essayer des saveurs nouvelles et originales, je vous recommande vivement de passer par là.
Maicol.r
Le 19/08/2019 à 12:05
5 / 5
Pour ceux qui aiment les sushis, c'est le bon endroit pour les manger bons et sûrs. Le meilleur du meilleur, essayez-le pour le croire.
michele.o
Le 17/08/2019 à 20:52
2 / 5
Peu d'accueil et peu de volonté de satisfaire les clients. Un endroit que je ne recommande pas. Un lieu de vacances où un lieu n'accueille pas le client.
Tiziana.i
Le 01/08/2019 à 23:36
5 / 5
Endroit soigné et très accueillant, personnel sympathique et professionnel... Excellente qualité de la nourriture et des matières premières, sans oublier les sushis (servis uniquement le jeudi)... une véritable expérience gustative !!! La carte des vins est également excellente, le tout à un prix très très compétitif compte tenu de la qualité et de la fraîcheur du poisson ! Que puis-je dire, FORTEMENT RECOMMANDÉ !!!!! Continuez comme ça!
Andrey.e
Le 19/07/2019 à 21:40
1 / 5
Nous avons réservé une table par téléphone, mais quand nous sommes arrivés, ils ont d'abord refusé de nous donner une bonne table à l'extérieur et nous ont proposé à l'intérieur. Le service est en désordre: 1 serveur et 2 garçons de bus servent au maximum 6 tables. Les sushis et sashimis étaient moyens mais chers. Finalement, ils ont inclus dans la facture un article qui n'avait pas été commandé.
Antonella.e
Le 11/07/2019 à 21:13
5 / 5
Et si vous aimez les sushis, L'ESSENZA est le bon endroit pour les déguster dans toutes ses déclinaisons... Le sushi oui mais pas que... un lieu de bon goût et de classe. Félicitations 👍
Vincenzo.u
Le 16/06/2019 à 21:28
5 / 5
Sans mots!
Fabrizio.o
Le 16/06/2019 à 13:34
5 / 5
Pour ceux qui recherchent le goût, la gentillesse, la convivialité, le professionnalisme, l'élégance, l'innovation et l'excellence, je vous recommande d'essayer ESSENZA !! 😍
teresa.i
Le 04/06/2019 à 14:33
5 / 5
Petit endroit soigné et accueillant, situé dans un quartier historique. Cuisine ouverte. Enza, la propriétaire, vous accueillera avec son sourire amical et rassurant. Le menu va des plats traditionnels lucaniens, comme l'excellente purée de fèves à la chicorée et l'historique panzanella, aux entrées à base de poisson très frais. Faites-lui confiance pour choisir, elle saura vous conseiller au mieux en vous proposant des menus à base de viande ou de poisson préparés avec soin et la passion qui la distingue depuis toujours. Et si l'envie vous prend de dîner shushi le jeudi, n'hésitez pas à réserver votre table : Enza connaît tous les secrets.
Eugenio.a
Le 02/06/2019 à 08:28
5 / 5
Excellent rapport QUALITÉ/prix, personnel très professionnel, lieu soigné dans les détails....le confort et l'élégance se démarquent, ce n'est pas un hasard si j'ai écrit QUALITÉ en majuscules....car dans les plats c'est SUPERLATIF... . Eh bien, absolument fortement recommandé...👏 👏👏👏👏
Francesca.
Le 01/06/2019 à 21:15
5 / 5
Personnel poli et sympathique... Excellente cuisine... Belle cuisine ouverte
Mauro.a
Le 18/05/2019 à 10:47
5 / 5
Le restaurant qui n’existait pas est désormais là ! Endroit élégant, petit mais accueillant. Enza, la propriétaire et chef, propose des plats innovants et savoureux.
Vittorio.a
Le 18/05/2024 à 21:02
Excellent service, plats raffinés et vraiment bien réalisés... bravo !
Lucia.t
Le 28/04/2024 à 13:26
Endroit non recommandé. Nous avons payé 90 euros pour une soupe de poisson, après une heure d'attente. La soupe était mal mélangée avec des crevettes froides. Des délais d'attente bibliques. Facture totale 130 pour deux personnes. Très cher pour la qualité et le service.
Ezio.a
Le 14/04/2024 à 05:51
Je suis allée dans ce restaurant pour vivre une expérience gustative unique comme le rapporte leur site internet, c'est dommage qu'il n'y ait rien d'unique, commençons par le fait que nous avons rencontré Enza Crucinio sur le pas de la porte et qu'elle ne nous a même pas salué nous En fait je dirais qu'il nous regardait assez mal mais bon, nous avons commandé un menu poisson à 7 plats mais pratiquement le seul poisson que j'ai vu était un tout petit anchois sur des tagliatelles vraiment honteuses, en plus le menu proposé était indécent de la part du entrée au café (le café était aussi horrible, il avait le goût du café d'orge) tant au niveau du goût que des portions, minuscules qui n'auraient pas satisfait un nouveau-né, la seule chose abondante était le riz je pense 200 grammes par personne (justement dire remplissez-vous le ventre de riz, cru !) ce qui laisse penser qu'au restaurant il y a une prise de conscience que le menu est honteux et c'est vraiment très grave. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants haut de gamme mais je n'ai jamais vu quelque chose d'aussi indécent, surtout quand j'ai payé l'addition, 205 euros pour 2 personnes, service impeccable, ils étaient tous gentils, je comprends qu'un tel gâchis n'est pas de leur faute. Non recommandé.
Antonio.9
Le 06/04/2024 à 22:33
Seule apparence !! Je vous conseille d'aller ailleurs.
Vittorio.a
Le 04/04/2024 à 19:47
J'ai découvert ce restaurant grâce aux réseaux sociaux, je devais absolument l'essayer. Ambiance raffinée, personnel sympathique et professionnel, cuisine de haut niveau avec les matières premières les plus fraîches, créativité et souci du détail. Félicitations au Chef patron Enza Crucinio et au maître Salvatore, je reviendrai certainement... mention spéciale pour le risotto Acquerello crémé au beurre clarifié, tartare de bar et sauces fraises Candonga, stracciata verte et buffalo : le meilleur risotto que j'ai jamais connu. mangé !
Alessandro.a
Le 01/04/2024 à 19:44
Expérience merveilleuse. Très bel emplacement. Excellent service malgré le nombre de places assises. Horaires de service respectés. Sublime friture, très savoureuse et légère comme une galette de riz. Riz difficile à décrire. Il faut le vivre. Rendre Merci chef. Merci au personnel
KF.
Le 31/03/2024 à 19:27
Excellent sashimi de poisson, cuisine de bonne qualité et matières premières de haute qualité. Très cher cependant ; étant le seul restaurant un peu gastronomique entre Scanzano Jonico et Corigliano Calabro, ça rentre mais parfois c'est trop. C'est agréable d'expérimenter de nouvelles saveurs, mais la carte est peut-être trop peu diversifiée. Certains plats promettent des saveurs que l’on ne goûte souvent pas. J'y suis allé 5 à 6 fois, donc j'y retournerais, mais une fois j'ai payé 15 euros de plus et je ne comprends pas comment c'est possible (les prix sur le menu numérique étaient différents de ceux sur le reçu). Le service pourrait être amélioré mais bon. Ils devraient se remettre à faire des SUSHI, car côté poisson/poisson cru ils sont très bons et font baisser le prix des plats. Entre 3 et 4 étoiles (par rapport aux autres c'est un 5, mais on parle ici de niveau absolu et de rapport avec le prix).
Luigi.a
Le 10/03/2024 à 09:34
Excellente matière première. Plats originaux et savoureux. Environnement élégant et accueillant. Prestation impeccable.
Vincenzo.
Le 20/02/2024 à 13:51
Un restaurant où je reviendrais avec grand plaisir. Tout était excellent, de la serveuse gentille et compétente, à la propreté, du lieu à la qualité des plats. Compliments
Laura.e
Le 17/02/2024 à 12:30
Excellent accueil du Personnel formé et attentif. Endroit agréable et propre. Cuisine ouverte avec casseroles et louches cirées👍. Belle expérience pour le palais et la vue. Surtout, le chef Enza est vraiment le meilleur🍾 je reviendrai pour l'apéro Laura
Vincenzo.a
Le 15/02/2024 à 22:03
Je voudrais commencer par la nourriture qui était vraiment très bonne, le poisson cru semblait tout juste pêché, le premier cacio e pepe au tartare de crevettes était vraiment excellent mais je ne sais pas si ça arrive souvent mais au déjeuner ils le sont vraiment très mal organisé, ils ne vous mettent à disposition que deux entrées de poisson et quand vous en commandez une au bout de 10 minutes ils vous disent qu'il n'est pas disponible, la même chose s'est produite avec le dessert (d'abord commandé et au bout de 10 minutes la fille revient et dit nous qu'il n'est pas disponible). À mon avis, au déjeuner, ils travaillent de manière très organisée et superficielle avec une seule fille servant toute la salle. Au final, lorsque j'ai payé, je m'attendais au moins à des excuses de la part du chef. À ce stade, il vaut mieux ouvrir uniquement. Pour dîner. P.S Je voulais complimenter la fille (serveuse) qui est toujours très gentille, préparée et toujours avec le sourire.
Andrea.a
Le 15/02/2024 à 11:38
Que dire... Une expérience à tenter de la part du Chef...
Mariantonietta.m
Le 27/01/2024 à 19:38
Expérience décevante par rapport aux attentes. Nous avons commandé un apéritif dans le menu qui présentait 5 plats au prix de 20 €, on nous a servi un seul plat avec 5 petits échantillons de quelques grammes chacun. Le second était un petit morceau de porc avec un côté de chicorée qui ne dépassait pas 50g et dans un autre plat 4 petits tentacules de poulpe reposant sur quelques grammes de légumes bouillis. Nous avons demandé deux verres de prosecco au prix de 8 € chacun et ils nous ont servi un demi-doigt de prosecco comme un verre de whisky. Globalement, le coût du déjeuner pour deux personnes était de 103 €, excessif pour les petites quantités. Nous ne recommandons pas, un endroit à éviter.
Rossella.e
Le 20/01/2024 à 13:15
Un mot...haut
Lucia.a
Le 17/12/2023 à 22:22
Environnement très accueillant et confortable; personnel attentif, gentil et très courtois. Des plats au goût fort et raffiné. Conseiller: -Apéritif, plat de fruits de mer. -Paccheri au fromage, poivre et crevettes (je joins des photos). Excellent rapport qualité/prix. Super recommandé.
Sara.o
Le 24/09/2023 à 13:22
Bel endroit avec une attention aux détails, une nourriture excellente, un personnel sympathique et gentil. Fortement recommandé
Emanuele.o
Le 24/09/2023 à 13:13
Environnement très accueillant et confortable, le personnel très très très bien formé, efficace et sympathique. Service rapide et précis, plats excellents, avec une attention aux détails visuels et surtout d'un point de vue gustatif. Des saveurs très particulières, décisives et raffinées, fruit de l'esprit et de la main du chef Enza Crucinio. Vraiment remarquable. Je recommande fortement.
ester.e
Le 20/09/2023 à 19:00
Expérience supérieure
Alessia.o
Le 06/09/2023 à 21:28
Un restaurant très raffiné et élégant qui nous a suffisamment impressionnés pour décider de nous arrêter pour dîner... mais... En entrée, nous avons commandé une portion de frites. Très bons et savoureux je dois dire, c'est dommage qu'ils aient l'air sortis du frigo. En deuxième plat, nous avons eu des paccheri cacio e pepe avec tartare de crevettes et citron vert, également très savoureux mais malheureusement aussi très froids et excessivement al dente. D'autres ont commandé les spaghettis au pesto de moules. Vraiment très bien, félicitations, malheureusement ceux-là aussi semblaient prêts depuis un certain temps et oubliés au passage. Un conseil... Dans les spaghettis nous avons trouvé des traces d'anchois (avec des épines attachées) qui n'étaient pas du tout mentionnées dans le menu... Et si parmi ceux qui l'ont commandé, il y avait quelqu'un d'allergique ?
Irina.t
Le 05/09/2023 à 21:10
Absolument 💯 un endroit avec une super détente et une pleine jouissance de la nourriture, avec une qualité de nourriture stratosphérique, certainement un restaurant qui vaut la peine d'être essayé
Gianluca.i
Le 31/08/2023 à 15:33
Endroit très accueillant, cuisine exquise, mention spéciale pour les spaghettis au pesto de moules. Je dois réessayer.
Mario.a
Le 14/08/2023 à 20:36
Excellente qualité de la nourriture, professionnalisme et gentillesse.
Dario.o
Le 13/08/2023 à 22:06
Un restaurant de haut niveau, soigné dans les moindres détails. Je ne trouve rien à redire à la soirée passée, à l'excellent service, au lieu délicieux et à la nourriture délicieuse. Même la quantité des portions et le prix final (proportionné à ce que j'ai mangé) m'ont laissé pleinement satisfait. Félicitations et bonne chance, vous le méritez.
Marco.a
Le 10/08/2023 à 10:31
Poisson très frais servi dans un très bel endroit. Nous avons dégusté : - pâtes cacio e pepe aux crevettes, vraiment bonnes - tartare de thon aux noisettes, très bon - une soupe de poisson avec BEAUCOUP de poisson dont du poisson cru exceptionnel - enfin un dessert à base de ricotta avec crumble de pain Matera et chocolat Tout est délicieux, un endroit vraiment unique ici à Policoro, mis en valeur par un service attentif et toujours courtois.
Emanuele.e
Le 06/08/2023 à 21:01
Une belle soirée accompagnée de tant de qualité, de professionnalisme et de courtoisie. Du début à la fin nous avons été choyés par tout le personnel composé de professionnels impeccables. Les plats sont superlatifs et passionnants. Environnement magnifique et élégant Tout est parfait, une véritable ESSENCE du goût ! Bravo, bravo, très bien 👏
M...
Le 06/08/2023 à 10:04
Endroit vraiment sympa. Nous avons commandé 3 entrées avec cacio e pepe di mare et deux plats frits. Petites portions. Tous très bons. Dommage pour le cacio e pepe tiède. Cependant, je le recommande vivement. Expérience à renouveler Pour la bonne qualité et le bon prix
riccardo.a
Le 05/08/2023 à 20:58
Cuisine d'excellente qualité
Giuseppe.i
Le 04/08/2023 à 16:36
Grande qualité et originalité
S.
Le 03/08/2023 à 13:25
Expérience très positive, excellente qualité des entrées et premiers plats. Friture sublime. Magnifique là-bas Carte des vins. Les desserts sont bons. Si je peux me permettre une suggestion, j'aurais aimé un peu plus de gambas crues dans le plat de paccheri au pecorino di Moliterno (un plat sublime que je recommande !).
Anna.i
Le 31/07/2023 à 19:45
Une expérience gastronomique parfaite et un lieu merveilleux ! Chapeau 👏🏼
Monia.u
Le 29/07/2023 à 13:00
Parfait en tout, le meilleur restaurant pendant vos vacances en Basilicate. Plats excellents, cave excellente, service excellent. Certainement d'un niveau élevé, pas pour ceux qui recherchent des endroits à bas prix. Bien joué!
mara.o
Le 26/07/2023 à 21:18
Intrigués par les critiques, nous avons voulu l'essayer nous-mêmes. Environnement agréable, excellent service, tout le personnel très attentionné et courtois. Nourriture excellente et prix raisonnable. Vraiment recommandé.
Francesco._
Le 22/07/2023 à 14:36
🔝🔝
Alessandra..
Le 11/07/2023 à 11:42
C'était une expérience nouvelle et vraiment belle. Cela faisait longtemps que j'avais envie de goûter à la cuisine gastronomique et j'ai été très impressionné par le remaniement des plats. Tout était délicieux, le prix était correct pour la qualité et le service impeccable. Les serveurs vous chouchoutent et sont tous disponibles et toujours avec le sourire. Vraiment un super restaurant 🌟
Teo.a
Le 01/07/2023 à 20:18
Tout est parfait, de l'emplacement aux plats ! 5 étoiles sur tout, nous reviendrons certainement.
Giuseppe.e
Le 25/06/2023 à 15:21
Restaurant avec un bel emplacement Cuisine fabuleuse personnel exquis une expérience à renouveler
Antonio.a
Le 10/06/2023 à 18:12
… Je connais Essenza depuis des années maintenant, ils se sont immédiatement imposés comme le top niveau dans le monde de la restauration. Le nouveau restaurant n'est pas beau mais bien plus encore, un concept, une expérience vraiment unique et absolument RÉPÉTABLE à chaque fois que l'on le souhaite. Un personnel attentif et compétent, des plats beaux à regarder et délicieux à déguster. Félicitations et bonne chance.... À très bientôt!!!
Martina.c
Le 13/05/2023 à 21:06
Service : les serveurs sont toujours disponibles et gentils. Environnement : pas le meilleur mais pour la petite place à l'intérieur et plus grande à l'extérieur, très accueillante. Nourriture : excellente qualité et grande variété de choix ; des sushis (malheureusement seulement le jeudi) où Enza (la propriétaire) se consacre exclusivement à les préparer dans de nombreuses variétés particulières ! Ensuite, il fait aussi de très bons plats de poisson (cru et soufflé). Bon rapport qualité/prix : vous payez ce que vous mangez. Je recommande pleinement cet endroit à tout le monde! P.S. Je sais qu'Enza devrait aussi ouvrir un autre lieu ; J'ai hâte !
Piero.a
Le 05/05/2023 à 19:56
Excellent restaurant avec des plats au goût unique. Fruits de mer crus frais, très bon cacio pepe et crevettes rouges et friture légère et croquante. Personnel sympathique et compétent. Informé
france.c
Le 26/04/2023 à 19:57
Une découverte très agréable. Lieu petit et accueillant qui permet d'observer le chef au travail et de se laisser enchanter par elle. D'excellents plats avec des matières premières de qualité, de l'entrée au dessert, pour un agréable voyage plein de saveurs. Les serveurs sont gentils et attentifs aux besoins des clients. Nous serons de retour bientôt!
Romeo.i
Le 15/04/2023 à 21:22
Endroit petit mais très élégant, personnel, nourriture de haute qualité. Ça vaut vraiment le coup d'essayer 100×100
Rasha.m
Le 08/04/2023 à 08:13
meilleur restaurant de la ville. Excellent service, nourriture délicieuse, les prix sont raisonnables. Hautement recommandé.
corrado.o
Le 07/04/2023 à 14:17
Choisi sur la base des critiques, cela s'est avéré être une déception absolue... malheureusement, je ne le recommande pas. Les prix (élevés de 15 à 25 euros le plat) sont absolument insuffisants par rapport à la qualité des plats du restaurant et du service. Je dirais restaurant prétentieux mais pas à la hauteur. J'ai pris une entrée de 5 poissons qui était absolument médiocre en termes de goût, d'associations de cuisson et de présentation, une note à peine suffisante. D'après un poisson frit réalisé en pâte ! Goût lourd et de poisson caché par la pâte. Poisson gaspillé, note insuffisante. Service, personnel gentil et poli mais malheureusement un plat n'est pas sorti de la cuisine avec les autres. Nous étions huit mais à la table voisine, j'ai vu 2 personnes se faire servir leur deuxième plat à au moins 10 minutes d'intervalle. Petit endroit avec cuisine incluse, la pièce donne l'impression de manger dans une cuisine cuisine avec d'autres tables sous une tente dans la rue... Avec ces défauts structurels généraux, je ne comprends pas la note de 4,5 étoiles. Je ne recommande pas.
Riccardo.u
Le 19/03/2023 à 08:17
Tous les plats fraîchement préparés et d'excellente qualité. Les serveurs sont très bons et patients.
Pierre.a
Le 05/02/2023 à 14:49
Une cuisine savamment orchestrée, savoureuse et gourmande. L'une des rares adresses en capacité de promouvoir la gastronomie italienne dans cette province de la Basilicata peu habituée aux cusines plus techniques et travaillées.
Paola.a
Le 05/02/2023 à 08:41
Tout était absolument excellent, les plats spéciaux, même les paccheri servis dans la râpe traditionnelle... le personnel était très sympathique et gentil et attentif aux besoins du client... Je le recommande
Giuseppe.e
Le 23/12/2022 à 15:23
Un lieu où l'on peut se perdre et se retrouver entre tradition et expérimentation. Merci à Enza et à son équipe.
Gianpiero.i
Le 04/12/2022 à 17:29
Il mérite des compliments pour la qualité des produits, pour la préparation et la présentation des plats mais aussi pour l'excellent service. La cuisine ouverte, l'environnement confortable et soigné et l'attention portée aux clients inspirent déjà beaucoup de confiance qui n'a été trahie qu'à la fin. Prix en adéquation avec la qualité de la nourriture et du service. Hautement recommandé.
Maria.o
Le 19/11/2022 à 22:36
Cela a un peu déçu mes attentes (qui étaient nombreuses !). L'endroit à l'intérieur est très petit, à tel point qu'il est inconfortable de manger. Le pain et l'assiette dans laquelle jeter les coquilles de mollusques ont été placés sur le passe pour nous faciliter le dîner. Mais personnellement, cela m'a créé un inconfort, étant donné qu'ils étaient pratiquement positionnés sur le plan de travail du chef et à proximité du pain que les autres convives auraient consommé. Pour atteindre la salle de bain, j'ai dû faire bouger la serveuse pendant qu'elle préparait le café et j'ai failli trébucher sur les chaises des autres convives. Excellente entrée, très créative et savoureuse. Alors que la nourriture crue n'était pas de grande qualité : les poissons (surtout les seiches) avaient une coexistence gluante. Les pâtes étaient bonnes, même si les palourdes étaient peu nombreuses et trop cuites. Le poisson frit n'est pas la frite classique mais il est pané : ce n'était pas le meilleur. Trop cher pour la qualité de la nourriture et du service. J'apprécie la passion de la chef qui, certes, se met corps et âme dans son projet, mais elle a beaucoup de choses à améliorer.
Mauro.i
Le 12/11/2022 à 21:24
Nourriture fabuleusement divine excellent service petit et très bel environnement prix qualité excellent plat à l'oeil divin
Cosimo.l
Le 28/09/2022 à 02:05
Excellent restaurant, plats originaux, bien exécutés et présentés. Un personnel très amical et serviable.
Cosimo.c
Le 25/09/2022 à 14:15
Excellente cuisine, super qualité👏😋
Alessia.o
Le 30/08/2022 à 09:25
J'ai été intrigué par les excellentes critiques du lieu, à l'occasion des vacances en Basilicate, j'ai voulu l'essayer moi-même, particulièrement impressionné par le soin apporté au dressage et à l'excellente qualité des produits. Bon rapport qualité/prix ! Nous reviendrons certainement lors de nos prochaines vacances !
ReG.o
Le 22/08/2022 à 09:19
Que dire, des entrées de fruits de mer tout simplement divines. Le tartare de thon est fortement recommandé, une explosion de saveurs incontournable et le steak de thon impeccablement cuit. Seul l'accompagnement de frites (en sachet) aux côtés de ces dernières ne m'a pas convaincu tant au niveau de la présentation que du type de choix. Une carte des vins très riche et un excellent service. Je reviendrai certainement.
Matteo.a
Le 16/08/2022 à 06:19
Bon restaurant à Policoro, bons plats préparés avec soin par le chef. Les serveurs sont très gentils et très serviables, la nourriture est bonne et pas trop lourde, l'emplacement est également sympa, nous avons mangé dehors et c'était vraiment bien ! Peut-être un peu trop cher, mais tout est vraiment bon !
Lucia.u
Le 15/08/2022 à 06:47
Service épouvantable et nourriture de mauvaise qualité
sara.
Le 14/08/2022 à 16:40
Combinaisons innovantes, excellente viande crue et entrées savoureuses. Excellente carte des vins. Prix en adéquation avec la qualité proposée. Hautement recommandé.
Alessandra.r
Le 08/08/2022 à 12:19
Chaque plat délicieux, des matières premières soigneusement choisies et une recherche évidente dans la préparation et la présentation. Le très jeune personnel était extrêmement courtois et préparé. Je ne peux que vous offrir mes compliments pour ce qui doit être le résultat d'un travail fait avec passion et amour.
Veronica.i
Le 06/08/2022 à 10:11
Nous avons dîné à Essenza, dans la cour intérieure du complexe architectural typique casalini de Policoro. Personnel professionnel, compétent et sympathique, maître-sommelier génial, excellente présentation des plats, excellente qualité des mets, carte des vins bien fournie et accords soignés, le dessert (oeil de dragon) superbe ! Nous avons passé une très agréable soirée, merci beaucoup. Nous serons de retour bientôt
Simone.g
Le 05/08/2022 à 22:26
Pâtes au fromage et au poivre. Tradition populaire extrêmement simple, semble-t-il, non ? Pourtant, quand on sait allier respect des traditions et expérimentation, on sait élever le « plat pauvre » au rang de plat gastronomique. Et si vous savez faire cela, ce qui est la chose la plus difficile que vous puissiez tenter de faire, tous les autres plats ne peuvent être qu'une sublimation, une poésie de saveurs et d'arômes. De l'entrée au dessert. Essayez-le et laissez-vous dorloter par le Chef, l'équipe de cuisine et le personnel de salle très attentif et hautement qualifié. Simon
Jerome.e
Le 29/07/2022 à 20:21
L l’endroit est très agréable le service est singulier , si vous chercher une cuisine revisité façon nouvelle cuisine alors vous serrez comblé mais vous n’y trouverez pas de cuisine du terroir toute fois je le recommande
Antonia.a
Le 25/07/2022 à 17:22
Nous y avons dîné pour un événement familial. Nous avons été surpris et satisfaits de tout. La carte est variée, étudiée en détail, imaginative et raffinée. Les plats sont préparés avec des ingrédients de qualité et sont copieux. Les gars qui nous ont servi étaient sympathiques et professionnels. Je suis sûr que nous reviendrons.
Valeria.i
Le 24/07/2022 à 17:02
Excellente qualité de nourriture, certainement enrichie par des combinaisons particulières et des explications de l'équipe. Une belle découverte pour Policoro
Excellente qualité et présentation des plats. Les délais d'attente sont un peu longs et la carte n'est pas très variée. Prix adaptés à la qualité. Il y a place à amélioration, mais nous y retournerons certainement.
Dave.a
Le 18/07/2022 à 10:15
Personnel sympathique et poli, plats soignés et copieux, facture plus qu'honnête. La carte des vins est également excellente
Corrado.a
Le 11/07/2022 à 09:40
Excellentes matières premières. Juste la bonne combinaison de saveurs. Le cacio e pepe aux crevettes de Gallipoli est bon. Excellent rouleau de thon accompagné de tropea aigre-douce aux lentilles soufflées. Les poissons et légumes frits sont préparés avec les produits les plus frais, faites attention à la cuisson des anchois, les trop gros doivent être jetés pour ne pas servir de poisson cru. Excellents desserts. Dommage pour le service, ils ne connaissent ni les plats de la carte ni les vins qu'ils ont à la carte. Note discordante sur l'addition, prix correct pour la qualité des plats, dommage que pour une des entrées cela soit bien plus cher que le prix indiqué sur le menu. Pour être juste, le client doit être informé au préalable, mieux encore si une correction est apportée au menu. L'assise de la table était inconfortable et le risque d'avoir un moucheron dans l'assiette était élevé étant donné que la table était placée sous un lampadaire et près d'une poubelle, peut-être qu'une cloison serait utile.
Rinaldo.q
Le 29/06/2022 à 05:26
Plats bien représentés avec d'excellents ingrédients. Le juste prix pour ce que vous avez mangé et bu. Bien joué
Carmelo.a
Le 23/06/2022 à 07:51
Merveilleuse expérience, félicitations à tout le personnel.
Sonia.e
Le 05/06/2022 à 08:36
Simple et raffiné, tout était parfait du personnel formé à la qualité des produits ! Excellente combinaison d'aliments, ça vaut vraiment le coup d'essayer ! Excellent
Nicola.o
Le 04/06/2022 à 12:23
Service attentif aux besoins des clients. Excellente carte des vins, recommandée par un sommelier expert. La maîtrise du chef sublime les saveurs et les bons produits pour présenter, garnir et déguster les plats. Les fruits de mer frais crus, les manches mezze au fromage et au poivre et la dégustation complète de la soirée récompensent Enza et le personnel.
Grazia.e
Le 23/05/2022 à 11:23
Agréablement surpris, tout est délicieux... Je reviens absolument!
giorgio.c
Le 11/05/2022 à 07:24
FABULEUSE croûte tranchée ! Friture SPECTACULAIRE ! Nous avons choisi l'endroit en fonction des avis sur Google Maps et avons été très satisfaits. Rapport qualité/prix élevé ! Personnel sympathique!
Vincenzo.e
Le 08/05/2022 à 13:54
Je recommande vivement ce lieu. J'ai eu l'occasion de goûter plusieurs plats, du poisson cru au thon poêlé. Dire que la qualité est élevée est un euphémisme. Un grand professionnalisme dans le service et dans les conseils sur les meilleurs accords mets et vins. Enza est phénoménale en cuisine et aussi très gentille en venant nous rendre visite à table.
Lucrezia.a
Le 08/05/2022 à 06:08
Nous y étions l'autre soir, lieu accueillant, plats excellents et service excellent/nous reviendrons ! Personnel qualifié
Pietro.i
Le 23/04/2022 à 21:30
Optimal
beniamino.e
Le 18/04/2022 à 12:05
Des produits frais cuisinés de manière divine.... Un endroit où il faut revenir à chaque fois que vous venez dans la région.... Top !!
Lorenzo.s
Le 17/04/2022 à 12:39
Excellent restaurant avec des plats qui allient tradition et expérimentation. Nous avons essayé les plats crus, le risotto de potiron aux langoustines marinées et les manches mezze au fromage, poivron et crevettes rouges. Les serveurs ont également recommandé un dessert à la ricotta avec du pain Matera et un aglianico blanc, tous deux délicieux.
Ivano.u
Le 31/03/2022 à 21:48
Nous avons été accueillis par le responsable de la salle/cave (ainsi que le sommelier)... une personne jeune, compétente et très gentille ! J'ai commencé avec une podolica hachée qui m'a littéralement surpris, en termes de goût… présentation… saveur… couleurs ! J'ai continué avec une frite recommandée par notre bon cicerone, qui a également recommandé (et expliqué) les vins pour accompagner le repas et le dessert. D’ailleurs, l’expérience sablé est exceptionnelle ! A noter également la dégustation de leur huile parfumée avec des pains aux noix ou aux fruits rouges. Très bien! Service de très grande qualité, matières premières de grande qualité... sourires et courtoisie. Bravo au Chef, qui innove et crée dans le respect des matières premières ! Vous m'avez fait vivre une expérience très agréable.
Gommista.i
Le 24/03/2022 à 06:26
Félicitations tout est parfait 👏👏👏👏👏👏👏
Luigi.e
Le 16/02/2022 à 07:56
Expérience merveilleuse
Nicola.i
Le 15/02/2022 à 08:27
Ce sera une soirée spéciale (14 février San Ventino), mais je suis très déçu par la courte expérience que j'ai eue dans ce lieu. Nous sommes arrivés à 21h00 et à 11h00 nous n'avions goûté que l'entrée ou une partie de celle-ci, qui était également très bonne. Les raisons d'un tel retard nous ont été données dans la confusion et de manière assez grossière et arrogante par le serveur. / sommelier dédié à notre table. Sans l'élégance et le savoir-faire de ma femme, mon origine ouvrière aurait probablement prévalu et nous serions partis sans payer. De toute évidence, nous sommes partis immédiatement, après avoir payé le peu que nous avons consommé. Endroit absolument raté, incapable de gérer plus de 3 tables.
Giordano.a
Le 01/02/2022 à 09:44
Si je devais recommander à quelqu'un un restaurant où l'on mange TOUJOURS bien, je recommanderais ESSENZA. Plats raffinés, matières premières d'excellente qualité, personnel sympathique et compétent. La « route maritime » est un voyage.
Stefy.9
Le 30/01/2022 à 15:54
De retour d'un week-end sur le Mont Sirino, direction Lecce, nous nous sommes arrêtés dans ce petit restaurant de Policoro pour une pause déjeuner, choisie comme je le fais habituellement via Google, je dois dire que cette fois nous avons eu beaucoup de chance, 5 étoiles toutes méritées pour le bonté et originalité des plats, c'est dommage qu'on soit loin mais si par hasard nous nous retrouvons dans le coin nous y retournerons avec plaisir. Hautement recommandé.
Celestina.e
Le 29/01/2022 à 10:07
Merci à Ferdinando qui nous a fait découvrir ce restaurant dont le nom reflète parfaitement la philosophie d'Enza, la merveilleuse chef propriétaire. Tout est sublime et émouvant !
Angelo.e
Le 05/12/2021 à 15:24
Excellente expérience culinaire, qui dénote un grand amour et un grand soin pour la cuisine. Excellente matière première. Le cylindre Vado e tuna et les scialatelli au pesto de moules et chapelure croustillante sont excellents. Desserts exquis et riche cave à vins. Une salve d'applaudissements pour le personnel amical et professionnel de la salle à manger. Très bon rapport qualité prix. On reviendra certainement. Absolument recommandé !
Pierfrancesco.i
Le 07/11/2021 à 13:49
J'écris alors que je suis encore assis à table, quelques mots pour dire que j'ai eu le plaisir et l'honneur de prendre un déjeuner DIVIN
Annamaria.8
Le 01/11/2021 à 15:33
Un cacio e pepe émouvant et un espadon cru spatial. Très bel endroit. Personnel compétent, poli et serviable. Que dire : une expérience à répéter à notre retour en Lucanie. P.s. très gentil aussi avec notre chien Lara...TOP
Franco.o
Le 01/11/2021 à 13:04
Personnel aimable et professionnel, excellente cuisine aux saveurs naturelles où la qualité et l'authenticité du produit sont appréciées. Recommandé pour ceux qui aiment la bonne nourriture.
Paolo.i
Le 31/10/2021 à 18:12
Tout est excellent, peut-être qu'il faudrait quelques auvents dans le gazebo extérieur.
Vincenzo.'
Le 23/10/2021 à 21:54
J'ai du mal à exprimer la qualité de ce restaurant. Vraiment une merveilleuse surprise. Nous étions deux et nous avons dépensé 120 euros. Son prix peut paraître élevé, mais ce n'est pas le cas. Très grande quantité et qualité (surtout). Absolument une expérience à faire. Nous reviendrons.
Emilio.a
Le 18/09/2021 à 21:40
Emplacement et cuisine au top ! Service excellent
lipshiz89.
Le 18/09/2021 à 19:23
Cuisine raffinée. Prestation impeccable. La présentation des plats n'est jamais laissée au hasard et toujours expliquée par le personnel de la salle. Je recommande à tous de passer une soirée chez Enza, sa cuisine allie tradition et innovation. Bien!
Francesco.e
Le 18/09/2021 à 07:22
Je voulais féliciter à nouveau les hôtes, le chef Enza et Francesco, qui garantissent depuis longtemps professionnalisme, qualité et attention au client dans leur restaurant. Ici, chaque dîner est toujours une expérience gustative ! D'autant plus!
Maurizio.u
Le 17/09/2021 à 22:42
Lieu très accueillant, service impeccable, cuisine de haut niveau et surtout sans chef vraiment exceptionnel, vraiment des compliments, je le recommande à tout le monde...
Francesco.o
Le 15/09/2021 à 19:40
Poisson de qualité. Personnel accueillant et gentil.
Luisa.o
Le 14/09/2021 à 13:08
Excellente qualité des plats et préparations de plats originales. Fortement recommandé
Luigi.u
Le 10/09/2021 à 07:47
Nous avons été bien accueillis, bien conseillés sur la carte. Le personnel aimable et professionnel, la nourriture.....PARFAIT DANS TOUTES LES PARTIES, BEAU À VOIR, EXCELLENT À GOÛTER, CUISINE PARFAITE Que dire.....s'arrêter et se laisser bercer par le chef, qui n'a pas manqué de nous saluer en venant à notre table.....bravo, bravo....un personnel capable de rivaliser dans les meilleurs programmes de cuisine.
lorenzo.a
Le 29/08/2021 à 22:29
Rega, prends la route du bord de mer, celle des 5 choses, c'est très bien, ça coûte même pas trop cher, c'est absurde
Massimo.r
Le 27/08/2021 à 12:29
Tout est parfait, personnel sympathique et excellent menu. Allez-y sans soucis.
stefania.o
Le 19/08/2021 à 15:18
Tous très bons. Excellent emplacement et personnel sympathique et qualifié, mais assez cher.
FIOREMIX.
Le 16/08/2021 à 12:13
Nourriture de bonne qualité mais ne vaut pas son prix à mon avis. Menu trop court, choix de seulement 7 à 8 plats au total comprenant entrées, entrées et seconds plats. Excellent service, même la carte des vins et la préparation du maître.
Consuelo.o
Le 14/08/2021 à 11:58
Bel endroit, bonne nourriture. Serveurs sympathiques. Le seul défaut était que, immédiatement après le dessert, on nous demandait de nous lever car ils servaient des tables pour d'autres clients.
Filippo.r
Le 08/08/2021 à 21:34
Excellente qualité et service, professionnalisme et gentillesse maximum. Attention particulière à la manière de travailler la matière première ! La présentation des plats est également top, le poulpe est SPECTACULAIRE ! Le dessert du chef était excellent ! Compte tenu de la période, une note de mérite pour le respect de la réglementation anti-COVID ! Bien joué!
Mauro.o
Le 05/08/2021 à 08:21
Nous avons dîné hier soir et malgré les nombreuses critiques positives et les attentes élevées, nous avons été légèrement déçus, non pas tant par la qualité de la nourriture qui est certainement excellente, mais par la limitation des plats disponibles. Nous comprenons que la taille de la cuisine n'aide pas mais selon nous cette particularité devrait être mise en avant sur le site pour éviter que ceux qui s'attendent à pouvoir choisir entre différentes propositions soient déçus.
Sara.a
Le 02/08/2021 à 20:08
Bel endroit, tout est bon, personnel serviable. Je recommande (Gratuitement) un petit rangement de la partie extérieure de la pièce, en lui donnant peut-être plus d'importance, cela apporterait plus de valeur à l'ensemble. Merci
Brigante.u
Le 31/07/2021 à 00:37
On vous invite à dîner dans un nouveau restaurant et vous constatez avec plaisir que les matières premières sont bonnes, le personnel aux tables est sympathique. Sachant que si vous mangez du poisson cru le travail du chef est réduit au minimum, vous allez au payez et payez comme si vous étiez à Portofino avec la circonstance aggravante que celui qui est le monsieur qui fait le calcul vous rappelle que vous êtes à Policoro Rude à sa manière et improvisé dans le monde de l'hôtellerie Tout ce que le staff sème dans la salle, le susdit sujet l'éradique aussitôt avec arrogance Je le déconseille fortement car cela ajoute l'insulte à l'injure
antonio.a
Le 25/07/2021 à 20:25
Excellent endroit je le recommande
Antonio.e
Le 23/07/2021 à 21:18
Cuisine excellente qui respecte le territoire, le service est accueillant, le seul défaut c'est les délais d'attente, mais cela peut toujours être amélioré :)
Stefano.o
Le 17/07/2021 à 06:43
Recommandés par des amis locaux, nous avons dégusté un excellent dîner de poisson. Ici, j'ai mangé la meilleure nourriture crue de tous les temps. Le service semblait très attentionné et sympathique. Bon emplacement et excellent rapport qualité/prix ! Je reviendrais ici !
Roberto.a
Le 04/07/2021 à 20:05
Compliments au maître, explications précises et détaillées avec dégustation au dessus des attentes ! Félicitations encore, je recommande de l'essayer pour le croire !
Robert.a
Le 04/07/2021 à 11:34
Nous sommes allés dans ce restaurant sur recommandation de connaissances. Les produits sont frais et de grande qualité mais on ne peut pas avoir un menu limité, deux entrées et deux seconds plats. Dans chaque restaurant de fruits de mer, il est presque obligatoire de proposer comme plat la pêche du jour, ce qui n'a pas été le cas ici. Les serviettes sont en papier, la table où nous étions assis, même si j'avais réservé la veille, donnait sur la rue, à quelques encablures des voitures qui passaient. Le chef n'a jamais été vu, le personnel donnait l'impression de manquer de confiance en lui. Avis négatif, je ne le recommanderais pas.
Daniela.i
Le 30/06/2021 à 22:15
Super!!! Recommandé même pour les palais les plus exigeants ! Félicitations à Salvatore, une perle rare !
Laurentiu.i
Le 29/05/2021 à 21:28
Excellent, excellent service 💪no 1
Gino.a
Le 03/04/2021 à 20:01
Félicitations, excellent pour la qualité et la fraîcheur. Nous avons tout aimé et apprécié. Excellent accord avec des produits typiques de Lucanie. Joyeuse Pâques à tous
Vincenzo.a
Le 18/10/2020 à 16:58
Service amical et professionnel. Les plats sont un véritable délice, tant au niveau gustatif que visuel. Félicitations à tout le staff et à sa capitaine Chef Lady Enza.
Roberto.a
Le 05/10/2020 à 20:24
Top, le poisson est très frais, tout est très bien cuit et les portions sont généreuses. Le meilleur restaurant de poisson que j'ai essayé
ROCCO.N
Le 20/09/2020 à 23:37
Excellente nourriture, excellent service, bel emplacement
Roberto.'
Le 20/09/2020 à 21:16
Bon endroit, mais les attentes étaient plus élevées
Maria.a
Le 14/09/2020 à 18:07
Gentillesse et courtoisie du personnel, excellente carte de visite ! Sur la route de l'apéritif, je recommanderais de ne pas recouvrir les ingrédients principaux de panure. Le premier plat avec du ragù de sébaste aurait été parfait si les fèves rôties avaient été décortiquées. Du poisson frais et une grande attention portée à une manière de cuisiner controversée mais résolument tournée vers l'avenir. Prix avec quatre étoiles pour l'engagement évident de Mme Enza que j'espère rencontrer la prochaine fois, Policoro n'est pas un simple carré, je reviendrai durant l'hiver pour une nouvelle dégustation. Force et courage!...
Dario.a
Le 11/09/2020 à 21:34
Plats bien présentés et nourriture d'excellente qualité. Service ponctuel, courtois et attentionné. Bon rapport qualité/prix j'y retournerais
Francesco.o
Le 11/09/2020 à 05:59
Dîner confortable avec un menu à la carte appétissant et un excellent choix de vins.
Daphne.
Le 10/09/2020 à 21:20
Dire que c'est dégoûtant est un compliment. Les pires sushis de ma vie. Pas même les pires à volonté. Une étoile, juste parce qu'on ne peut pas mettre moins.
Sara.h
Le 08/09/2020 à 08:49
Cuisine raffinée et de qualité. Félicitations au Chef et au personnel.
Daniele.e
Le 06/09/2020 à 22:31
Une très bonne cuisine raffinée mais sans excès, des produits de qualité à des prix raisonnables.
Alessandro.
Le 05/09/2020 à 21:30
Beau restaurant, service impeccable vraiment parfait avec un sommelier très compétent avec des combinaisons vraiment fantastiques. Chef.. Et bien le chef est l'un des rares sinon le seul à pouvoir réaliser ces fusions entre cuisine italienne et japonaise. Plats délicieux et beaux. Vraiment fortement recommandé !!!
Anna.r
Le 29/08/2020 à 16:51
Le barman essence avec ses cocktails ravit le palais par sa maîtrise extraordinaire 🔝🔝
Stefania.e
Le 27/08/2020 à 23:51
Un endroit vraiment sympa et accueillant, soirée sushi, tout va bien pour ma première fois..
Alessio.a
Le 26/08/2020 à 20:34
Ce serait un plein 5 pour la façon dont nous avons mangé, mais le serveur nous avait d'abord laissé sans table après avoir correctement réservé, puis à la fin du dîner, il nous a demandé (quoique poliment) de laisser la table pour un autre couple. Au moment de payer l'addition, il a dit qu'il avait offert du café et des bitters, ce qui n'était pas vrai... c'est dommage car c'est un excellent restaurant.
paolopolimi.a
Le 25/08/2020 à 21:25
À ne pas manquer! Après 1 an : cuisiner encore mieux ! Service beaucoup plus attentif et courtois. La réponse du chef démontre une attention envers les clients. Encore 5 et félicitations. -en 2020- La nourriture est 5/10. Excellents ingrédients : à partir de recettes traditionnelles, une réinterprétation moderne et intéressante, un excellent poisson. Le service est 3 médiocre : inattentif et imprécis. Péché
Tiziana.e
Le 25/08/2020 à 11:32
Bel emplacement, personnel expert, plats frais Le village a également été réévalué. Nous reviendrons.
G..r
Le 19/08/2020 à 13:49
Nous avons dîné dehors, le lieu était magnifique et la nourriture était d'excellente qualité avec des plats raffinés. Bon rapport qualité prix. Je recommande les entrées et les paccheri, le cacio pepe et les crevettes crues.
Anna.o
Le 04/08/2020 à 21:16
Une agréable surprise. D'excellentes matières premières parfaitement retravaillées
Erica.'
Le 02/08/2020 à 20:16
C'est toujours une expérience merveilleuse ❤️
Paolo.i
Le 26/07/2020 à 08:04
Tout était fantastique... un service précis et des gars très gentils. A recommander.
g...
Le 13/07/2020 à 20:49
Personnel courtois. Le lieu charmant. Petite remarque : Espace extérieur non protégé de la rue. Manque de menu enfant.
Diane.e
Le 17/06/2020 à 20:37
Une merveille. Produits frais d'excellence cuisinés avec art, service parfait, sommelier de bon conseil, le tout à petit prix.
Bruna.i
Le 15/06/2020 à 13:26
Gentillesse et courtoisie, excellente cuisine
Sara.i
Le 12/02/2020 à 22:58
Endroit magnifique. Personnel hautement qualifié, notamment la serveuse Salvatore Latronico. Des plats phénoménaux et exquis grâce à la main fantastique du chef Enza Crucinio. Un beau voyage entre tradition et innovation. Absolument recommandé.
Matteo.i
Le 10/02/2020 à 03:39
Expérience culinaire fantastique, des plats au goût impeccable avec des combinaisons originales. Matières premières de qualité. Excellente sélection de vins nationaux et internationaux.
Antonio.o
Le 24/01/2020 à 21:57
Certainement plus qu'un simple Restaurant... Une petite « faveur » intime avec une cuisine ouverte qui rend tout encore plus spécial. Recommandé pour ceux qui recherchent tradition et innovation dans un seul plat.
Francesco.a
Le 20/01/2020 à 15:24
SUPERLATIF! Ça vaut vraiment le coup d'essayer, ce qui manquait à Policoro et dans les villes voisines ! Personnel de très grande qualité, gentil et attentionné.
simona.o
Le 19/01/2020 à 16:30
Excellente cuisine, service impeccable et beaucoup de courtoisie. Des prix tout à fait cohérents avec la qualité des plats (environ 12,00 € le plat). Des portions très généreuses. Le lieu est petit mais très accueillant, avec une cuisine ouverte mais sans la moindre dispersion d'odeurs et de fumées. Nous avons également été autorisés à entrer notre ami à quatre pattes mais avec beaucoup de respect et d'attention envers les autres clients des lieux. Hautement recommandé.
Angelo.e
Le 13/01/2020 à 00:36
Endroit confortable. Personnel qualifié et nourriture excellente. Le prix est juste en fonction de l'offre. Hautement recommandé!
Raffaella.e
Le 30/12/2019 à 14:45
Ce petit restaurant est tout simplement un petit bijou ! 20 couverts, cuisine ouverte, un personnel quasiment entièrement féminin avec une responsable de salle formée, attentionnée et très gentille. Ici, vous vous sentez chez vous. Les plats sont copieux et délicieux. Le chef maintient un équilibre parfait entre tradition et modernité. Ça vaut le détour! Félicitations !
Benedetto.o
Le 13/12/2019 à 20:46
La chef Enza Crucinio consacre les jeudis à la préparation de la cuisine japonaise. Les sushis et sashimis sont bons et réalisés avec du poisson frais soigneusement sélectionné, tout comme les autres matières premières. Les ramen m'ont surpris par la qualité et le raffinement de la combinaison des légumes avec le bouillon de poisson. Le qualifier de superlatif est un euphémisme. Nourriture excellente, service à table impeccable caractérisé par la gentillesse et la courtoisie. Je le recommande fortement
Rosario.c
Le 08/10/2019 à 19:53
Vraiment très satisfait à la fois du menu....du goût délicat....mais aussi du personnel professionnel et attentionné....félicitations.....je le recommande....
Luciano.s
Le 21/09/2019 à 20:00
Un croisement entre innovation et tradition qui apporte un goût exceptionnel à la table. Bravo le chef !
Vincenzo.o
Le 12/09/2019 à 06:56
J'ai déjeuné en famille et dîné avec des amis. Ambiance raffinée et cuisine passionnante et ce qu'il ne faut pas sous-estimer c'est l'incroyable rapport Qualité/Quantité/Prix. J'ai hâte d'y retourner et d'essayer d'autres plats du célèbre chef Enza Crucino !!
Marta.o
Le 28/08/2019 à 21:44
Endroit très sympa mais pas trop formel, personnel très sympathique, mais surtout plats innovants et délicieux, excellent rapport qualité prix
Stefania.a
Le 28/08/2019 à 13:11
Félicitations..... Une émission de cuisine !!!! Je recommande fortement « une mer de soupe ». Nous serons de retour
Vincenzo.o
Le 21/08/2019 à 14:03
Je suis allée manger chez Enza car une amie me l'avait recommandé, je l'ai essayé et ce fut tout de suite love. Les plats sont vraiment originaux et équilibrés, le service est 4 étoiles et les prix sont vraiment bas. Ce fut un plaisir de déguster les plats et les vins proposés, également parce qu'ils reflètent les produits locaux et la saisonnalité. De plus, selon Enza, la propriétaire et chef, le menu change périodiquement, vous pourriez donc avoir une agréable surprise à chaque fois. On passe des entrées de mer et de terre très originales, jusqu'aux entrées de poisson les plus raffinées (j'ai personnellement été frappé par les paccheri cacio e pepe au citron et crevettes de Gallipoli), sans oublier les seconds plats cuits à la perfection, vaste choix également dans les desserts. Possibilité de déguster également pour ceux qui aiment le poisson cru et frais. Les vins proviennent principalement de Lucanie ou de la partie haute des Pouilles (frontalière avec la province de Matera) et il y en a pour tous les goûts. Si vous souhaitez vous régaler des préparatifs d'Enza, je vous conseille de réserver... les places sont limitées, surtout en hiver, lorsque la scène extérieure ne peut pas être utilisée. Si vous êtes à Policoro et que vous souhaitez essayer des saveurs nouvelles et originales, je vous recommande vivement de passer par là.
Maicol.r
Le 19/08/2019 à 12:05
Pour ceux qui aiment les sushis, c'est le bon endroit pour les manger bons et sûrs. Le meilleur du meilleur, essayez-le pour le croire.
michele.o
Le 17/08/2019 à 20:52
Peu d'accueil et peu de volonté de satisfaire les clients. Un endroit que je ne recommande pas. Un lieu de vacances où un lieu n'accueille pas le client.
Tiziana.i
Le 01/08/2019 à 23:36
Endroit soigné et très accueillant, personnel sympathique et professionnel... Excellente qualité de la nourriture et des matières premières, sans oublier les sushis (servis uniquement le jeudi)... une véritable expérience gustative !!! La carte des vins est également excellente, le tout à un prix très très compétitif compte tenu de la qualité et de la fraîcheur du poisson ! Que puis-je dire, FORTEMENT RECOMMANDÉ !!!!! Continuez comme ça!
Andrey.e
Le 19/07/2019 à 21:40
Nous avons réservé une table par téléphone, mais quand nous sommes arrivés, ils ont d'abord refusé de nous donner une bonne table à l'extérieur et nous ont proposé à l'intérieur. Le service est en désordre: 1 serveur et 2 garçons de bus servent au maximum 6 tables. Les sushis et sashimis étaient moyens mais chers. Finalement, ils ont inclus dans la facture un article qui n'avait pas été commandé.
Antonella.e
Le 11/07/2019 à 21:13
Et si vous aimez les sushis, L'ESSENZA est le bon endroit pour les déguster dans toutes ses déclinaisons... Le sushi oui mais pas que... un lieu de bon goût et de classe. Félicitations 👍
Vincenzo.u
Le 16/06/2019 à 21:28
Sans mots!
Fabrizio.o
Le 16/06/2019 à 13:34
Pour ceux qui recherchent le goût, la gentillesse, la convivialité, le professionnalisme, l'élégance, l'innovation et l'excellence, je vous recommande d'essayer ESSENZA !! 😍
teresa.i
Le 04/06/2019 à 14:33
Petit endroit soigné et accueillant, situé dans un quartier historique. Cuisine ouverte. Enza, la propriétaire, vous accueillera avec son sourire amical et rassurant. Le menu va des plats traditionnels lucaniens, comme l'excellente purée de fèves à la chicorée et l'historique panzanella, aux entrées à base de poisson très frais. Faites-lui confiance pour choisir, elle saura vous conseiller au mieux en vous proposant des menus à base de viande ou de poisson préparés avec soin et la passion qui la distingue depuis toujours. Et si l'envie vous prend de dîner shushi le jeudi, n'hésitez pas à réserver votre table : Enza connaît tous les secrets.
Eugenio.a
Le 02/06/2019 à 08:28
Excellent rapport QUALITÉ/prix, personnel très professionnel, lieu soigné dans les détails....le confort et l'élégance se démarquent, ce n'est pas un hasard si j'ai écrit QUALITÉ en majuscules....car dans les plats c'est SUPERLATIF... . Eh bien, absolument fortement recommandé...👏 👏👏👏👏
Francesca.
Le 01/06/2019 à 21:15
Personnel poli et sympathique... Excellente cuisine... Belle cuisine ouverte
Mauro.a
Le 18/05/2019 à 10:47
Le restaurant qui n’existait pas est désormais là ! Endroit élégant, petit mais accueillant. Enza, la propriétaire et chef, propose des plats innovants et savoureux.
- 🏪 Villa Dafne Bed and Breakfast (32 Avis)
- 🏪 Mezzodì (110 Avis)
- 🏪 Albergo Villa Gradita (23 Avis)
- 🏪 Pizza Flash (61 Avis)
- 🏪 La Calamita (503 Avis)
- 🏪 La Piadineria (77 Avis)
- 🏪 Le Due Isole (71 Avis)
- 🏪 Panificio Santa Rita motta sant'Anastasia (20 Avis)
- 🏪 Mamami pizzeria (211 Avis)
- 🏪 Trattoria Settimio (182 Avis)
💬 Séjour splendide !!! Nous avons été accueillis par une merveilleuse famille qui nous a offert des granités et des pizzas maison comme on le faisait autrefois. Le ménage est excellent et effectué tous les jours. La belle piscine à l'eau à débordement comme celle des grands hôtels. On reviendra certainement! Super recommandé pour les vacances ou le travail si vous souhaitez séjourner dans une oasis de tranquillité.
💬 Superbe endroit , petit petit-déjeuner exellent
💬 Hôtel 2 étoiles petit mais agréable et propre. Situé à quelques pas de la mer et à quelques pas du centre. Chambre basique mais équipée de la climatisation. J'y suis allé avec ma famille fin juin 2023. Ce qui était bien, c'était d'ouvrir la fenêtre et de voir la mer en face, un véritable spectacle. Vu les prix de Forte dei Marmi, je le recommande à ceux qui veulent y passer des vacances sans dépenser des sommes folles. Le personnel était vraiment sympathique et serviable et toujours disponible. Le seul défaut est qu'il n'y a pas d'ascenseur.
💬 Un service agréable et rapide à des prix décents, ce que vous commandez et payez est essentiellement ce que vous obtenez.
💬 Personnel local sympathique, bonne pizza (mais pas incroyable pour la région), mais les prix sont super
💬 J'ai pris une piadina, la caissière qui était assez grossière au moment de la commande a appelé une de ses collègues qui préparait la piadina me laissant là attendre, puis la piadina est arrivée avec la salade toute pourrie et fanée. Quand j'ai demandé à le changer, on m'a répondu "la salade vient de ce matin. Inutile de dire que toutes les critiques négatives sont vraies". De plus, la piadina n'avait pas grand goût.
💬 Des pizzas vraiment excellentes, farcies comme celle-ci, c'est rare, des prix bon marché, un service très rapide aussi bien sur place qu'à emporter à la maison même les jours et heures les plus chargés. Le gérant apportait une fois des pizzas même le jour de la fermeture ! Je reçois une pizza chaque semaine !
💬 Le pain est délicieux et la pizza est aussi toute bonne, 5 étoiles
💬 Des trucs très sympathiques et solidaires. J'ai pris le temps d'expliquer les différents types de pizza et les saveurs au four. Le goût est excellent. Une des meilleures pizzas que j'ai eu à ce prix ! Je recommande vraiment cet endroit!
💬 Malheureusement je n'ai pas aimé les pâtes aux champignons que j'ai pris. L'ensemble était assez fade et les champignons sous-cuits. Les carbonara de ma femme étaient en revanche superbes ! Dommage pour moi !