Erminia Cucina Agricola Avis
📌 Via Longa, 73040 Alliste - Italie
💬 290 Avis
Avis sur Erminia Cucina Agricola à Alliste
Les avis
Les dernier avis sur Erminia Cucina Agricola à Alliste
Andrea.
Le 08/05/2024 à 21:16
5 / 5
Endroit cosy situé en pleine campagne, belle ambiance, excellente cuisine et service impeccable. Je vous conseille!
Antonio.n
Le 28/01/2024 à 21:34
5 / 5
Restaurant très sympathique et accueillant dans la campagne alliste, dominant Serre. Plats excellents et très beaux à regarder, service rapide et sympathique. Essayer
Tiziana.p
Le 26/01/2024 à 17:48
5 / 5
Un bel environnement accueillant dans une campagne silencieuse et lumineuse, agrémenté de la gentillesse et de la compétence des propriétaires. La cuisine était excellente, du plat de bienvenue aux excellents Tubettini del Duca, en passant par la revisitation du pasticciotto et une délicieuse crêpe à la crème anglaise, nous avons déjeuné en nous souvenant de la tradition dans les ingrédients et les saveurs, avec une note contemporaine et le inclusion de combinaisons particulières. Nous reviendrons avec plaisir goûter à tout ce qui est proposé.
ALBERTO.R
Le 14/01/2024 à 17:31
4 / 5
Excellent accueil, nourriture de qualité, service rapide et coûts modérés.
Luca.o
Le 14/01/2024 à 14:24
5 / 5
L'atmosphère est accueillante et le personnel est extrêmement sympathique et serviable. Mais le point fort du lieu est sans aucun doute la cuisine, vous aurez ici l'occasion de déguster des plats typiques mais revisités avec des produits 0 km. Également fortement recommandé de faire connaissance avec Erminia et Sabrina.
Andrea.e
Le 17/12/2023 à 15:41
5 / 5
Bel emplacement en pleine nature. Excellente nourriture. Service excellent, amical et courtois. Une attention particulière aux petits invités accueillis avec des couleurs et des coloriages. Agrandisseurs 0 km et de très haute qualité.
Gijs.c
Le 23/10/2023 à 09:01
5 / 5
Samedi dernier, nous avons passé une soirée dans un restaurant vraiment fantastique. Dès votre entrée vous ressentez la chaleur et la modernité du lieu ; chaque détail a été pensé, de la lumière d'ambiance aux tables joliment dressées. La nourriture était un rêve. Chaque plat était parfaitement équilibré, avec des saveurs et des textures se combinant de manière surprenante mais délicieuse. Je n’arrive toujours pas à croire comment ils ont pu réunir si harmonieusement des saveurs aussi complexes. Le service était sympathique, même si leur anglais était un peu rouillé. Heureusement, les menus numériques constituaient une solution, surmontant rapidement les barrières linguistiques. Et en parlant de convivialité avec les enfants, notre petit homme a immédiatement été gâté avec un coloriage et des crayons de couleur. Il a passé un moment inoubliable ! Et comme si la soirée n'était pas assez digne d'un conte de fées, lorsque nous avons quitté le restaurant, nous avons vu un joli renard dehors. Ce fut une fin enchanteresse pour une soirée fantastique. J'ai hâte d'y retourner et de profiter à nouveau de la magie culinaire et de l'ambiance chaleureuse. Ce restaurant est vraiment un petit bijou que je recommande à tout le monde.
Sebastian.l
Le 20/10/2023 à 19:29
5 / 5
Nourriture très très savoureuse à un bon prix. Le service était également de première classe !
Constanze.e
Le 20/10/2023 à 19:27
5 / 5
La nourriture était parfaite. Nous étions 5 à manger ici et nous n'avons aucune critique à formuler. Le service était également un rêve - convivial, chaleureux et vous vous sentiez complètement à l'aise. Merci pour cette merveilleuse soirée!
Marzia.l
Le 01/10/2023 à 20:41
5 / 5
Une perle dans la campagne du Salento. Bel endroit et ambiance à l'intérieur. Peu de plats servis de manière excellente. Il n'y a pas grand chose à ajouter, au-delà de toutes les attentes, qualité et service au top. Le Pasticciotto d'été préparé sur place vaut absolument le détour (à tel point qu'ils vous demandent avant l'heure du dessert si vous souhaitez seulement commander car sinon il y aurait un peu d'attente) Je le recommande vivement à toute personne de passage ! Merci pour l'excellente expérience culinaire
Antonella.a
Le 01/10/2023 à 16:06
4 / 5
C'était la première fois que j'y allais et c'est un endroit calme et très propre, le seul défaut était la chaleur.
Giorgia.e
Le 25/09/2023 à 20:10
4 / 5
J'ai eu le plaisir de dîner au restaurant de la ferme Erminia Cucina Agricola et je ne peux qu'exprimer mon entière satisfaction. La nourriture était superbe, avec une attention particulière aux détails. Le pasticciotto de Lecce, fraîchement préparé, était un véritable délice pour le palais. Carte avec peu de plats, mais c'est ce qui caractérise les restaurants de qualité qui choisissent des matières premières de haute qualité. Le service était impeccable, avec des temps d'attente parfaitement équilibrés. Le professionnalisme et la courtoisie du personnel ont contribué à rendre l'expérience encore plus agréable. L'emplacement est un véritable joyau : un espace grand et bien entretenu, avec un parking pratique qui a rendu l'arrivée encore plus facile. L'environnement design a ajouté une touche de modernité sans rien enlever au charme authentique du mas. Je recommande vivement le restaurant agricole Erminia Cucina Agricola à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire de haute qualité dans un environnement accueillant et évocateur. J'ai hâte d'y retourner !
Manuku10.
Le 23/09/2023 à 18:11
5 / 5
Endroit merveilleux, ambiance magique. Personnel super accueillant et professionnel. Cuisine divine. Prix tout à fait adéquat. SUPER EXPÉRIENCE
Gabriele.a
Le 23/09/2023 à 11:30
5 / 5
Endroit bien entretenu, dans un endroit suggestif. Nous avons apprécié un excellent dîner avec des plats raffinés à base de produits majoritairement locaux. Le service est toujours ponctuel et sympathique. Le dessert, fait maison et vraiment exceptionnel, mérite une mention à part.
Pierre.e
Le 22/09/2023 à 17:21
5 / 5
Un endroit magnifique, une cuisine excellente, cadre idyllique au milieu des oliviers. Parfait avec des enfants. Très calme, très beau, très bon.
Daniela.o
Le 14/09/2023 à 22:18
5 / 5
Excellentes matières premières traitées et présentées avec respect et créativité par le jeune chef avec des combinaisons et des techniques. Endroit très beau et évocateur, avec le chant des grillons en fond le soir. Erminia et sa sœur, en tant qu'excellents hôtes, pourront vous accueilleront avec chaleur et professionnalisme. Belle soirée et un excellent souvenir que nous emporterons avec nous à la fin des vacances.
Milena.a
Le 03/09/2023 à 07:07
5 / 5
Dîner exquis. Nous voulions essayer un peu de tout et Amy et Sabrina nous ont accueillis de manière experte. De l'entrée au dessert, nous n'avons manqué de rien. Le gâchis fait en ce moment est de la pure poésie. Le rapport qualité/prix est également excellent. Merci
A...
Le 30/08/2023 à 21:06
1 / 5
Il n’y aura aucune réponse aux demandes de renseignements.
dom.i
Le 27/08/2023 à 21:44
5 / 5
Excellent emplacement. Excellente nourriture. Ça vaut le coup d'essayer si vous êtes dans la région.
Lisa.o
Le 20/08/2023 à 20:02
5 / 5
Cadre agréable, personnel attentif Même si le restaurant était plein, nous n'avons pas eu à attendre pour manger Une cuisine traditionnelle en quantité abondante
Alessandra.o
Le 16/08/2023 à 20:52
5 / 5
La Cucina Agricola Erminia représente l'atmosphère parfaite des Pouilles, qui va de l'emplacement à la cuisine typiquement locale. Nous y sommes allés pour le dîner de la mi-août et avons profité, contre toute attente de la journée, d'une atmosphère relaxante et intime, parfaite pour profiter de la compagnie des amis, d'une cuisine excellente et d'un service efficace.
Giacomo.i
Le 16/08/2023 à 11:56
5 / 5
Dîner du 15/08 plus tard, que nous avions réservé quelques jours avant. Une fois arrivés sur place, il y a une belle structure, nous avons dîné dehors, et cela ressemblait presque à une ambiance surréaliste... Nous avons très bien dîné, les plats étaient bien cuisinés, les ingrédients étaient de grande qualité, et je recommanderais ajoutez le personnel qui est au travail, y compris les gérants et les serveuses, et les serveurs sont fantastiques, gentils, polis, serviables, exceptionnels.. si j'ai le temps, j'y retournerai et le recommanderai à tout le monde... Je suis le 🔝 🔝🔝
teresa.
Le 12/08/2023 à 17:01
1 / 5
Emplacement extraordinaire et nourriture savoureuse et bien présentée
gianluca.a
Le 12/08/2023 à 13:17
5 / 5
Tout est parfait
Mirco.o
Le 11/08/2023 à 22:07
5 / 5
5 étoiles méritées. Mais soyez prudent lors de la cuisson du porc, pour moi, il a atteint la limite et un autre convive a reçu un morceau presque cru. Sinon parfait !
Mariagrazia.a
Le 31/07/2023 à 19:08
5 / 5
Excellente cuisine, bel endroit je le recommande
Andrea..
Le 02/07/2023 à 11:35
2 / 5
L'emplacement était très agréable mais il y avait un manque de connaissances en matière de compétences culinaires et de service. J'ai travaillé pour les meilleurs restaurants du monde et j'ai mangé dans plus de 50 restaurants étoilés Michelin, donc je peux honnêtement vous dire que cet endroit n'est qu'une façade. C'est joli mais il n'y a ni âme ni passion dans les assiettes. Nous avons eu le carpaccio de bœuf et le tartare de thon en entrée. À la fois très fade et ennuyeux. Après cela, j'ai eu des pâtes de type « carbonara » au thon et ma copine a pris le risotto. Ce n’était vraiment rien de spécial, je ne le recommanderais pas. En matière de vin, le manque de connaissances était immense. Il n’y a pas beaucoup d’options et lorsque j’ai commandé une bouteille de vin mousseux, le serveur n’en savait rien. Ils nous ont dit qu'il était le chef sommelier… Honnêtement c’est juste un endroit pour montrer un peu de « design », c’est tout….
Miky.a
Le 30/06/2023 à 21:51
5 / 5
Ambiance et nourriture vraiment sympa, personnel sympathique, gentil et serviable. Prix plus que correct par rapport à la concurrence. Nous repartons avec de beaux souvenirs et l'envie de revenir !
rossana.e
Le 25/06/2023 à 11:48
5 / 5
Nous avons dîné entre amis dans cette belle structure entourée de verdure et parfumée au myrte et au mastic. Belle expérience culinaire choyée par Mme Erminia qui nous a fait déguster de délicieux plats revisités de la cuisine du Salento. Matières premières de qualité. Hautement recommandé
antonio.e
Le 25/06/2023 à 11:38
5 / 5
bel endroit, bonne ambiance et super cuisine
Marie.l
Le 14/06/2023 à 19:00
5 / 5
Très très belle découverte. Produits excellents et locaux. Un accueil chaleureux et de belles assiettes. Des plats fins et raffinés. Petit clin d'œil aux touristes français. Si besoin le cuisinier parle français Je conseille les yeux fermés
Antonella.a
Le 04/06/2023 à 21:37
5 / 5
Cuisine merveilleuse, hospitalité extraordinaire, emplacement merveilleux Erminia et Sabrina hôtes exceptionnels, fortement recommandés ❤️❤️❤️❤️
Gianni.a
Le 03/06/2023 à 22:07
5 / 5
Bravo pour la gestion du restaurant même un soir où le personnel était réduit au strict minimum, le chef et les femmes en cuisine étaient très bons, très simples mais efficaces
Jenny.i
Le 15/05/2023 à 06:21
5 / 5
Très bel endroit malgré une météo impitoyable qui ne lui rend pas justice. Plats raffinés et de qualité. Prix correct pour le service et la qualité.
antonio.r
Le 10/04/2023 à 17:15
5 / 5
Excellente cuisine typique du Salento avec quelques rebondissements, nous avons été accueillis avec un avant-goût de la maison. Très bonnes entrées, entrées délicieuses et copieuses, seconds plats excellents et bien cuisinés. Délicieux agneau, préparé avec soin. Très bons desserts notamment le pasticciotto aux figues. Personnel très sympathique et toujours présent Prix normaux et bon rapport qualité prix
Paola.e
Le 26/02/2023 à 17:15
5 / 5
Bel emplacement, très précis et accueillant. Excellents plats préparés avec soin et professionnalisme. Prix moyen. Félicitations pour tout, à la prochaine fois ! 😉
caterina.o
Le 01/01/2023 à 15:57
5 / 5
Des papilles en extase de l'entrée au dessert ! De temps en temps, nous retournons dans ce bel endroit pour savourer les excellents plats du chef Andrea et de la pâtissière Serena. Les entrées sont excellentes, les entrées sont fabuleuses et les seconds plats sont délicieux ! Les desserts donc...pas les desserts habituels proposés. Pasticciotti artisanaux aux saveurs originales et basés sur la saisonnalité. Fraîchement cuisiné et servi fraîchement sorti du four ! Menu avec peu de propositions mais qui varient souvent, afin de garantir la qualité, la fraîcheur des aliments et également en suivant la saisonnalité de ceux-ci. Personnel qualifié, sympathique et serviable. Excellent également pour ceux qui ont des enfants, présence d'un parc extérieur. Des coloriages et des crayons de couleur étaient également proposés. Le service était également impeccable : dix minutes après la commande, les enfants étaient servis avec nos premières entrées. (Les photos sont de différents déjeuners et dîners)
Maria.r
Le 20/12/2022 à 12:57
5 / 5
Endroit suggestif, nourriture excellente. Félicitations au chef Andrea et à son aide Serena. Je recommande le gâteau au chocolat, fabuleux !
Fabio.c
Le 08/12/2022 à 22:04
5 / 5
Excellent restaurant spectaculaire le chef numéro 1
Alessio.o
Le 08/12/2022 à 11:49
5 / 5
Bel emplacement, excellents produits et excellente cuisine
Simone.a
Le 15/10/2022 à 12:17
5 / 5
Endroit magnifique, on y respire un air de tradition et d'innovation à la fois. Le personnel est très sympathique et la cuisine propose des saveurs raffinées et réussies. Nous vous remercions pour cette expérience. Nous le recommandons vivement.
Nicola.c
Le 13/10/2022 à 07:57
5 / 5
Hautement recommandé! DIVIN.
Toto'.e
Le 13/10/2022 à 07:47
5 / 5
Excellent restaurant, bel endroit je le recommande les gars
Francesco.a
Le 13/10/2022 à 07:46
5 / 5
Vraiment satisfaits tant de la nourriture que de la convivialité que vous nous avez réservé, nous reviendrons certainement vous rendre visite
Giulio.p
Le 12/10/2022 à 13:18
5 / 5
Excellente nourriture, bel emplacement entouré par la tranquillité de la campagne. Un menu vraiment intéressant, un personnel compétent et serviable et une excellente cuisine.
Davide.r
Le 04/10/2022 à 20:07
5 / 5
Emplacement parfait, vraiment magnifique ! Personnel fantastique et professionnel, plats excellents et vraiment une attention aux détails... Une expérience à répéter absolument !
Luca.o
Le 29/09/2022 à 13:11
5 / 5
J'ai parcouru tout le Salento en voiture et mes arrêts culinaires ont été vraiment excitants et satisfaisants mais de tous ces arrêts, celui qui est resté dans mon cœur est certainement cette ferme où j'ai trouvé la courtoisie, la sympathie et la cuisine traditionnelle revisitée de manière originale et succulente. Le seul défaut c'est que c'est trop loin de Venise... où j'habite.
catia.i
Le 29/09/2022 à 13:10
5 / 5
Bel accueil :-)
skipass86.
Le 29/09/2022 à 08:07
5 / 5
Le chemin gourmand Environnement de rêve Prestation impeccable Excellents vins Et une cuisine stellaire Félicitations au chef jeune mais expérimenté Bravo.. continue comme ça
Alessio.r
Le 28/09/2022 à 19:46
5 / 5
Endroit merveilleux, j'y étais pour dîner avec ma copine et nous avons été vraiment impressionnés par la qualité offerte, à commencer par l'emplacement, le service en chambre et la nourriture excellente, le tout à un prix honnête. J'apprécie le choix du chef de proposer une carte avec peu de plats mais tous raffinés et de la plus haute qualité. Je ne peux que le recommander, en effet si vous êtes dans le coin c'est un incontournable.
Domenico.a
Le 26/09/2022 à 21:39
5 / 5
J'étais en vacances avec ma copine, je dois dire un endroit à vraiment recommander, en commençant par le lieu, en continuant par la courtoisie unique du personnel et en terminant par les magnifiques plats du chef Andrea, un vrai délice, à réessayer merci encore les gars !
michele.i
Le 26/09/2022 à 08:25
5 / 5
Bel emplacement, personnel super et plats délicieux ! Hautement recommandé!!!
Fabio.h
Le 25/09/2022 à 11:00
5 / 5
Je n'ai vraiment pas de mots pour décrire à quel point c'était spectaculaire de passer la soirée dans cet endroit !! Dix étoiles ! Mais quel 5 ! Les plats sont vraiment uniques, la qualité vraiment excellente ! Personnel très gentil, endroit en pleine nature et très relaxant ! Que pourrais-tu vouloir de plus?! Allez-y, vous ne le regretterez pas ! Promesse!!!
Andrea.
Le 24/09/2022 à 08:32
5 / 5
Bel endroit, la nourriture est excellente ! le risotto était très bon mais les seconds plats que nous avions étaient également d'excellente qualité, et puis pour terminer la soirée de la meilleure façon possible nous n'avons pas pu nous empêcher de prendre le pasticciotto ! Délicieux! Excellent rapport qualité/prix, fortement recommandé
Manuela.u
Le 19/09/2022 à 16:49
5 / 5
Bel endroit en pleine nature. Plats excellents, raffinés et élégants. Fortement recommandé. J'y retournerai certainement..
Martina.c
Le 17/09/2022 à 20:18
1 / 5
L'entrée était ok. Le plat principal, le filet de porc, n'était pas bon. Le poisson était absolument immangeable, nous l'avons donc renvoyé après la première bouchée. Nous n'avons également consommé que la moitié du porc car il avait aussi un goût étrange. Le serveur a promis de signaler nos critiques à la cuisine. Après cela, aucun serveur n'a été vu, nous sommes donc allés à la réception pour payer. Là, nous nous sommes encore plaints du poisson non comestible. La réaction a été incroyable. Le gérant du restaurant a d'abord semblé impuissant puis très offensé et a convenu avec le serveur que la plainte était injuste car le poisson était frais et c'était évidemment dû à notre goût. Bien sûr, nous avons dû tout payer, y compris le poisson, que nous avions à peine touché. Nous avons également été traités de manière très hostile. Conclusion : évitez ce restaurant !!! Il est regrettable que le restaurateur se sente obligé de poursuivre son comportement hostile. Ce comportement était la principale raison des critiques. Les goûts sont différents, je suis d'accord avec toi. Il y a moins de débats sur la politesse.
Cosima.t
Le 11/09/2022 à 06:55
5 / 5
Personnel sympathique et bonne nourriture
alfredo.i
Le 07/09/2022 à 23:00
2 / 5
Le nom évoquait une cuisine strictement faite maison mais, en regardant la carte, avant même de réserver, on se laissait séduire par ce qui semblait être un mélange entre le sacré et le profane (au sens vague) où par sacré on entend le traditionnel et par l'insolite est profane. On commande l'apéritif du chef qui comprend des échantillons d'oignons, de longe de thon, de parmigiana, de focaccia aux friggitelli et les incontournables panzerotti. Aromatisez la longe. La pâte à focaccia était bonne et méritait peut-être plus d'embellissement que deux friggitelli brûlés. Le reste de l'entrée est de qualité moyenne avec une touche d'excellence pour la sauce à l'oignon. Nous commandons le risotto (pecorino doux, réduction de figue de barbarie et salami spadino) qui est également fascinant en termes de dressage. Nous le renvoyons car à notre avis la viande d'épée est désagréable à l'odeur mais ils nous traitent comme deux personnes qui ne comprennent rien. Ensuite, nous commandons les Fettuccine del duca (ragoût blanc de saucisses, tomates séchées et cacioricotta). Le pasticciotto d'été (pâte brisée aux amandes, crème au citron vert et pêches caramélisées) est excellent. Bon choix de vins avec quelques labels bio (pas facile à trouver). La facture est juste au-dessus de la moyenne.
cuoca.a
Le 01/09/2022 à 18:15
5 / 5
EXCELLENT RESTAURANT !!!! À l’intérieur de la structure Palummare, ce merveilleux restaurant. Menu fantastique, je recommande l'entrée c'est délicieux ! Nous avons essayé les 4 merveilleuses entrées et les délicieux desserts !! Service rapide et courtois. Les prix sont absolument conformes... très bons, continuez comme ça !!!
silvia.e
Le 30/08/2022 à 16:13
3 / 5
Nous sommes allés dîner il y a quelques jours. Endroit très agréable et bien entretenu. Le choix du menu m'a un peu surpris, avec seulement deux seconds plats qui coûtent moins cher que les premiers plats. On commence par une entrée maison, un peu trop de glucides à mon goût mais une très bonne pizza à l'oignon. On continue avec une carbonara au citron vert, poivre rose et thon (19 €). Des pâtes cuites à la perfection et un juste mélange de saveurs.On continue avec l'osso bucco de lotte (16 €), un peu triste en apparence et un peu en saveur. À tel point que je me demande si le chef était le même au vu des nombreux plats colorés que j'avais vus sur les photos. On termine par un cheesecake aux figues qu'il faudra revisiter un peu. Couche imperceptible de crème mascarpone et on sentait les grains de sucre dans le fond. Café (1,5€ pièce) et pas de bitter.
Martina.o
Le 27/08/2022 à 11:56
4 / 5
Endroit vraiment très suggestif. Ce lieu agréable est situé en pleine campagne et est totalement intégré à la nature. Très relaxant. Nourriture de bonne qualité mais prix un peu élevés. Nous avons commandé des tagliatelles vraiment délicieuses et un ossobuco de lotte un peu décevant car presque dépourvu de saveur.Le pasticciotto était vraiment délicieux. Personnel gentil et attentionné. Essayer!!
Mauro.u
Le 24/08/2022 à 20:35
3 / 5
À la mi-août, nous avons dîné à Erminia avec de grandes attentes d'après les critiques. Je dois dire que les entrées étaient bonnes, mais les quatre carbonaras de poisson qui sont arrivées à notre table, soit le chef ne les a pas goûtées, soit ils les font comme ça (pâtes, thon, œuf et citron vert), c'était pratiquement comme manger du citron vert. , aucun autre type de saveur. C'est dommage, aussi parce que l'endroit est entouré d'une splendide oliveraie.
Tiziano.a
Le 24/08/2022 à 13:56
5 / 5
On mange vraiment bien !!!
Francesco.a
Le 24/08/2022 à 10:05
4 / 5
Bel endroit, très bonne nourriture!
Francesco.
Le 22/08/2022 à 20:14
5 / 5
Appeler cela un dîner est un euphémisme, c'est une expérience. Nous avons pris en entrée un plateau de charcuterie et de fromages et une entrée maison, cette dernière composée de 5 plats, panzerotti de pommes de terre, focaccia aux poivrons verts, bruschetta aux fruits de mer (tomate séchée, espadon), salade d'oignons et carpaccio de viande. Ensuite, les premiers plats, le thon carbonara, une réinterprétation de la carbonara avec la combinaison parfaite du thon, Gothique aux petits pois, bacon, burrata et poudre de jaune, spectaculaire. Comme deuxième plat, nous avons pris la bombette (avec une panure au tarallo sur une crème de pommes de terre au poivron frit), la meilleure mangée dans tout le Salento ; passons au plat principal, le pasticciotto à la crème de citron vert et pêches caramélisées produites par eux, un vrai délice. Le tout accompagné de la gentillesse et de l'amabilité du propriétaire, Fortement recommandé, nous reviendrons
maria.i
Le 22/08/2022 à 17:58
5 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant sur suggestion d'amis qui ont passé un très bon moment l'année dernière. Comme prévu, l'emplacement et le restaurant étaient vraiment excellents, un service rapide et précis, des plats exquis et particuliers (à noter la carbonara de thon au citron vert et poivre rose). Hautement recommandé!
Francesco.u
Le 18/08/2022 à 20:10
5 / 5
Emplacement magnifique et nourriture d'excellente qualité
Claudio.i
Le 15/08/2022 à 17:18
5 / 5
L'emplacement est vraiment très suggestif, le personnel discret mais attentionné et efficace. Le Thon Carbonara est vraiment spécial, tout comme le Pasticiotto Estivo (à la crème de Citron Vert). Les entrées sont savoureuses et varient selon la disponibilité des ingrédients
Angela.i
Le 13/08/2022 à 11:22
3 / 5
L'endroit est magnifique et bien tenu, ambiance agréable, personnel sympathique et efficace. Poussé par les critiques positives, nous avons choisi ce restaurant. Hormis l'entrée qui n'est pas terrible, le reste des plats est bien cuisiné, le seul défaut est le rapport qualité/prix. Trop cher pour ce qui est proposé. Je ne pense pas que nous reviendrons.
Giuseppe.o
Le 12/08/2022 à 20:57
5 / 5
Véritable expérience culinaire. Chaque plat est authentique et raffiné dans ses saveurs et préparé avec des produits cultivés par eux. Belle ambiance et serveurs professionnels et sympathiques.
Giovanna.e
Le 09/08/2022 à 23:29
5 / 5
Bel endroit bonne nourriture service parfait
Alessia.a
Le 05/08/2022 à 14:05
5 / 5
Ambiance élégante et romantique, endroit très sympa ainsi que la carte et le service. Excellent rapport qualité/prix, fortement recommandé
Viviana.i
Le 05/08/2022 à 11:11
5 / 5
Emplacement magnifique. Excellent accueil. Excellente nourriture, excellente qualité. Rendre.
alberto.a
Le 04/08/2022 à 23:06
5 / 5
Courtoisie, qualité et juste prix
ilaria.e
Le 18/07/2022 à 15:44
5 / 5
Après en avoir tellement entendu parler, j'ai finalement réussi à y aller pour le dîner. Quoi dire??? INCROYABLE. Vous êtes immergé dans la nature la plus caractéristique et c'est l'un des rares endroits où la musique de fond n'est pas nécessaire. Vous vous sentez bien et vous vous détendez comme un diable. Le personnel est impeccable et chaque plat est un poème. Je me suis laissé conseiller et j'ai été submergé par les saveurs raffinées et raffinées. Vraiment une super expérience, je reviendrai très bientôt.
Luca.i
Le 17/07/2022 à 06:25
5 / 5
Bel endroit, excellente cuisine
GIOVANNI.A
Le 15/07/2022 à 21:28
5 / 5
Expérience passionnante. Pouilles authentiques. Personnel jeune, formé et courtois. Nourriture : 10 Localisation : 10 Service : 10 Sincères félicitations pour tout. Je recommande à tout le monde d'y aller ! John
Adriana.o
Le 07/07/2022 à 14:29
5 / 5
Bel emplacement, il y a un quartier calme, pas de bruit, pas de musique. Très bel endroit. Nous y sommes allés le soir et les lumières rendent le tout romantique. Nous avons très bien mangé. Plats excellents. Le thon carbonara est génial. Excellents vins. Bon rapport qualité prix.
Davide.o
Le 05/07/2022 à 11:11
5 / 5
Idéal pour un dîner romantique, nous avons été frappés par le calme que l'on pouvait ressentir, le silence que procure le fait d'être en plein air, à l'écart de la circulation et par la distance généreuse entre les tables, pas de musique ni de bourdonnement de voix... c'est dommage de ne pas le faire. J'ai fait plus de photos que l'endroit mérite vraiment. Le service était courtois, généreux et attentionné, absolument non intrusif. Les plats n'ont effectivement pas beaucoup de qualité agricole mais plutôt une cuisine soignée et raffinée. Bon choix de vins, même d'un certain niveau, Carbonara de thon fantastique. Le mélange d'entrées du chef est très bon. Dommage que nous n'ayons pas pris de photos des plats principaux, ils étaient trop bons, nous n'avons pas eu le temps.
Alberto.a
Le 02/07/2022 à 23:13
5 / 5
Endroit charmant, service excellent, plats raffinés avec des produits frais, Erminia et Sabrina vous font sentir comme chez vous. Endroit hautement recommandé !!! Rendre.
Edvige.r
Le 30/06/2022 à 20:30
5 / 5
Bel emplacement. Parmi les arbres, les lumières et les étoiles. Personnel sympathique et agréable. Les deux sœurs sont d'excellents hôtes. Sympathique, préparé et accessible. Le thon carbonara, le risotto et les entrées sont excellents. Tout est copieux et délicieux. Le pasticciotto d'été est quelque chose de sublime. Puis les amers de la mère… 5 ! Dans l'ensemble!
Simona.o
Le 30/06/2022 à 14:14
5 / 5
Lieu avec une attention aux moindres détails, une excellente cuisine et un personnel très serviable. Je reviendrai.
Luigi.i
Le 28/06/2022 à 23:43
5 / 5
endroit magnifique, cuisine fabuleuse et accueil au top, que demander de plus
Mattia.r
Le 27/06/2022 à 16:21
5 / 5
Endroit merveilleux, direction soucieuse du détail, chef qui sait ce qu'il fait en compagnie de son âme sœur irremplaçable et pâtissier. Hautement recommandé.
Roberto.o
Le 26/06/2022 à 09:31
3 / 5
De Erminia Après un an, l'envie de nous deux couples était grande de revenir dans cette merveilleuse structure que, avec la cuisine et l'hospitalité, nous n'avions pas oubliée, mais le soir du 24.6 nous avons trouvé quelques ombres sur le menu et au-delà. Cuisine agricole qui ne propose pas de légumes grillés, mais 1 simple salade composée, avec seulement 2 plats proposés. Après quelques minutes de dégustation des entrées, je demande le vin et peu avant, avec l'arrivée des salades, l'huile et le vinaigre correspondants. Nous avons dégusté d'excellentes pâtes au risotto au thon et à la seiche noire, mais c'était vraiment une petite portion, presque infantile à part le prix, en plus d'être tiède et dans une assiette froide, pas chaude comme les autres. Nous avons remarqué avec plaisir que la Dame se souvenait de nous mais avec une certaine formalité ou froideur, ce qui n'avait pas été le cas l'année dernière, au contraire elle nous avait montré avec passion l'importante et rare belle structure hôtelière qu'ils venaient d'ouvrir. A la fin du dîner, nous demandons à goûter à nouveau les légendaires pasticciotti au citron vert, mais avec peu de cordialité, il répond que nous avons dû les commander au début, car ils prennent 35 minutes, quelque chose que nous avons honnêtement oublié au bout d'un an, mais qu'il aurait pu le suggérer ou mieux encore l'écrire sur le menu. A ce moment là, un peu vexés nous nous levons et payons l'addition, très déçus par le manque d'accueil montré et sincèrement désolés.
Andrea.a
Le 15/05/2022 à 08:47
5 / 5
Emplacement magnifique, une immersion totale dans le Salento le plus traditionnel. Un menu qui n'est pas du tout distrayant mais qui concentre la vraie cuisine du Salento, mise en valeur par le raffinement de la préparation. Les desserts sont une explosion de saveurs et de délicatesses locales. Service très professionnel et attentionné. Évidemment, ces expériences sensorielles fantastiques ont un prix que vous serez plus qu’heureux de payer, je vous le garantis. Ci-joint : Sa Majesté IL PASTICCIOTTO
Naty.r
Le 08/05/2022 à 18:11
5 / 5
Emplacement majestueux, service au top, qualité de produit inégalée, j'adore les propriétaires, les sœurs Adamo... deux sœurs accueillantes, professionnelles et soucieuses du détail, un endroit idéal pour passer une journée de détente en famille Note 10 de plus.
Milena.i
Le 08/05/2022 à 17:58
5 / 5
Erminia Cucina Agricola endroit vraiment accueillant ! Un lieu en pleine nature, idéal pour passer une journée de détente... et en même temps idéal pour passer du temps en famille ! Restaurant avec un menu d'excellente qualité et un service impeccable... fortement recommandé surtout pour l'hospitalité des propriétaires très gentils et professionnels !!! Je reviendrai certainement !!!!! Note 10+
Leonardo.c
Le 24/04/2022 à 13:15
5 / 5
Tout est excellent, bon service.
Fabio.i
Le 24/04/2022 à 07:22
5 / 5
Comment ne pas recommander un endroit comme celui-là ? Excellent restaurant, dans un endroit magnifique, extrême attention aux détails, courtoisie et convivialité. Quoi d'autre? Inutile de chercher à décrire les plats, il faut les goûter !
Christian.r
Le 23/04/2022 à 21:47
5 / 5
Emplacement et cuisine au style informel mais raffiné. Idéal pour passer une agréable soirée.
assistenza.e
Le 11/03/2022 à 12:58
5 / 5
Très agréable
Kaffenback.
Le 11/03/2022 à 12:57
5 / 5
Essayer!
Corradina.t
Le 19/12/2021 à 16:47
5 / 5
Endroit très beau et bien entretenu, personnel très sympathique et attentif à chaque détail, cuisine excellente, plats imaginatifs avec des combinaisons et des goûts particuliers, de très bons desserts, je le recommande
Tommaso.a
Le 08/12/2021 à 19:03
5 / 5
Aujourd'hui, j'ai passé une journée merveilleuse. Cuisine de qualité et plats excellents ainsi que bien décorés. Je reviendrai certainement.
Francesca.e
Le 10/11/2021 à 18:30
5 / 5
Bel endroit et cuisine délicieuse
ronni.n
Le 22/10/2021 à 21:28
4 / 5
C'est un endroit agréable et un service très agréable. le prix est raisonnable :-) cependant, la nourriture pourrait être un peu plus épicée, elle n'avait pas grand goût. Et puis il y avait un plat d'espadon avec une sauce qui avait le goût d'eau de poisson. J'aime le concept selon lequel ils utilisent des ingrédients locaux et changent le menu chaque semaine. Très beau cadre et bel hôtel à côté. 25 euros pour un menu 3 plats et 35 euros pour 4 plats… J'ai eu 4 plats mais j'aurais pu me contenter de 3 plats. J'étais très rassasié.
Michele.a
Le 15/10/2021 à 22:18
5 / 5
J'ai choisi le menu Dégustation Complète, où les plats étaient copieux et vraiment très bons. Le Filet de Porc en Croûte de Pistaches est superbe. Excellent accueil et service. Hautement recommandé!
Vincenzo.e
Le 18/09/2021 à 23:39
5 / 5
Des gens très bien, sympathiques et compétents, un excellent rapport qualité/prix concernant la nourriture, pour revenir dans le Salento rien que pour eux
C.
Le 12/09/2021 à 16:44
4 / 5
Nous étions en octobre et sommes revenus le 15 août. On se sent toujours bien dans cette belle cuisine agricole La formule au forfait fonctionne car elle permet de goûter à beaucoup de bonnes choses. Excellentes entrées. Pasticciotto fraîchement préparé, ça vaut vraiment le coup d'essayer. La convivialité est toujours à la maison. Pour finir, un bon gin tonic avec un gin local
Carmelo.a
Le 11/09/2021 à 21:55
5 / 5
Toute grande détente
Cristina.u
Le 01/09/2021 à 22:12
4 / 5
Endroit charmant, cuisine excellente, personnel très gentil
Simone.e
Le 29/08/2021 à 12:50
5 / 5
Bel endroit immergé dans le silence de la campagne du Salento. Des entrées excellentes et abondantes, des plats particuliers et savoureux et un pasticciotto sublime ! Essayer
LORENZO.E
Le 28/08/2021 à 14:12
3 / 5
Endroit très agréable et bien entretenu, personnel sympathique mais l'expérience s'est avérée décevante : menu très limité (1 entrée, 2 entrées et 2 seconds plats). Des prix justes, il faut travailler sur l'ampleur des propositions et les combinaisons qu'elles proposent.
Caterina.a
Le 27/08/2021 à 19:06
5 / 5
Lieu enchanteur, excellent accueil et cuisine excellente
Francesco.i
Le 24/08/2021 à 18:38
5 / 5
Bel endroit, immergé dans la tranquillité de la campagne du Salento. Personnel sympathique et professionnel : les deux sœurs propriétaires étaient super courtoises. Excellente nourriture de la plus haute qualité (et copieuse !). La carbonara au thon est un incontournable. Excellente expérience ;)
Fernanda.i
Le 22/08/2021 à 00:06
4 / 5
Une cuisine raffinée avec des plats traditionnels du Salento revisités. AGRITURISMO Palummare est aussi un bel endroit. Je vous conseille. Le tout immergé dans le maquis méditerranéen à quelques km de la mer
Sonia.o
Le 20/08/2021 à 08:34
4 / 5
Bel endroit, excellente cuisine
Appartamento.e
Le 15/08/2021 à 13:50
5 / 5
C'est la troisième fois que je viens ici et je confirme que tout est parfaitement équilibré. Le site de Palummare a été agrandi par rapport à l'année dernière, ils ont ajouté une piscine à la disposition des clients. Parfait. Service rapide, discret et efficace. Passons à la nourriture : des niveaux vraiment élevés tant au niveau des portions que de la qualité et du goût. Même le placage est remarquable ! Nous recommandons Erminia Cucina Agricola à tous nos clients de notre maison de vacances car nous sommes sûrs de ne pas commettre d'erreurs et d'y aller sans faute. J'ai envie de dire aux futurs clients du restaurant de se méfier des mauvaises critiques et de prendre absolument ce qu'ils écrivent avec des pincettes.
Lisbeth.4
Le 15/08/2021 à 07:35
2 / 5
Objectivement, l'emplacement est le 5, très bien soigné et l'ambiance créée est très intimiste. Cependant, à notre avis, nous étions 8, les cours n'avaient rien à voir avec la cuisine agricole que nous nous attendions à trouver, nous, dans le Piémont, donnons probablement un sens différent au mot agriturismo. Des plats élaborés et revisités comme la sauce au thon qui n'est pas juste, la bombe de cheval fourrée au gorgonzola qui n'est vraiment pas appropriée comme association, en fait très lourde à manger, impossible à finir et longue à digérer. Les pâtes proposées étaient une revisitation de la carbonara avec un parfum de citron vert qui n'était pas mal, dommage pour le poivre vraiment exagéré qui nous a empêché de finir le plat. Ils sont très fiers du pasticciotto, revisité lui aussi, nous ne l'avons pas aimé, peut-être qu'il n'était pas à notre goût alors que 1000 autres l'ont aimé ; la crème chaude au citron à l'intérieur d'une bonne pâte brisée n'a pas collé, à notre avis une crème très normale et traditionnelle est meilleure. Les 2 étoiles également pour le choix très limité d'entrées, de plats principaux et de desserts je servirais des fruits comme du melon frais sortis du frigo et non à température ambiante. Ils étaient très en colère contre la demande de paiement séparé, il s'agissait de 8 menus à 25 euros plus boissons, nous n'aurions fait que trois paiements par carte au lieu d'un, je ne vois pas le problème.
Paola.a
Le 14/08/2021 à 21:47
5 / 5
Quoi dire....! Endroit fantastique, magnifique, magique.... cuisine divine, l'entrée carbonara au thon et citron vert sublime...., j'ai goûté le dessert pasticciotto aux amandes et citron vert ici il n'y a pas de mots justes pour m'exprimer, je je ne peux que dire que c'est divin!!!!Personnel accueillant, gentil et attentionné.Je reviendrai 1000/1000
Carla.i
Le 14/08/2021 à 06:40
5 / 5
Emplacement magnifique... détente exclusive où l'on respire une paix enchanteresse... excellent service, plats gastronomiques, je n'avais jamais goûté la sauce frisa et les calamars et ce fut le coup de foudre !! Mais même nos amis dégustateurs de leurs plats ont approuvé avec succès...si vous êtes dans la région absolument recommandé et si vous voulez venir dans le Salento pour vous détendre, c'est un lieu exclusif qui deviendra, j'en suis sûr, une perle d'excellence❤️ ... Félicitations encore aux deux sœurs😍
Francesco.r
Le 12/08/2021 à 20:24
5 / 5
Très bel endroit, personnel très gentil et attentionné, plats vraiment bons. Je le recommande fortement.
Mario.a
Le 10/08/2021 à 00:00
5 / 5
chapeau... redoutable. Je commencerai par complimenter l'une des deux gérantes de ce merveilleux endroit, Sabrina Adamo, en plus d'avoir une grande empathie avec les clients, elle vous fait connaître les plats qu'elle propose. L'emplacement est excellent, une véritable immersion dans le maquis méditerranéen, il y a une sorte de confinement. Les bungalows ou plutôt « caseddi » sont positionnés comme par magie de manière à ne pas perturber le territoire naturel. Parlons maintenant des plats : on touche le ciel de toute sa main... incroyable explosion de saveurs, mes papilles se sont régalées, je vous conseille vivement d'essayer Mr Pasticcioto qui est préparé par eux avec des mains expertes. Félicitations !
Clelia.t
Le 08/08/2021 à 10:22
5 / 5
Ambiance relaxante, personnel sympathique et gentil. Les deux sœurs Sabrina et Erminia sont d'excellents hôtes. Hautement recommandé authentique.
Epicuro.7
Le 04/08/2021 à 21:21
5 / 5
Ce fut l'une des meilleures surprises de ces vacances. La passion, le cœur et beaucoup de travail sont les conditions préalables à la création de l'excellence de ce lieu. Ambiance raffinée, plats de qualité, service attentionné, professionnel mais pas formel, prix invités (je recommande la formule menu). Les propriétaires, d'excellents hôtes. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Simone.
Le 04/08/2021 à 14:26
5 / 5
Endroit incroyable, belle soirée! Excellente gestion par les sœurs qui sont des hôtes gentils et excellents. On mange bien grâce à la qualité des produits et au soin apporté à la cuisine. À ne pas manquer!
Agostina.a
Le 03/08/2021 à 14:20
5 / 5
L'innovation rencontre la simplicité des produits frais et 0 km, du jardin directement à la cuisine !!! Plats uniques, personnel attentif et accueillant.La structure propose également des hébergements appelés caseddhi (trulli) équipés de tout le confort où vous pourrez vous détendre dans un bien-être total immergé dans la belle campagne du Salento.
Alessandro.e
Le 03/08/2021 à 08:48
4 / 5
Bel emplacement, très bien entretenu. Les entrées et les premiers plats étaient très bons, avec peu de choix dans les seconds plats. Quelques défauts dans le service. Toilettes en ordre
A.
Le 02/08/2021 à 17:25
5 / 5
Beau bâtiment et environs. Très bel espace intérieur et extérieur. Des options de vins fabuleuses et une excellente cuisine. A pu accueillir également des végétariens et d’autres demandes diététiques !
Christiangatto.
Le 30/07/2021 à 12:47
5 / 5
Emplacement magnifique, excellent pour se détendre, plats traditionnels revisités simples et savoureux, excellent thon carbonara... restaurant fantastique et j'y retournerai certainement.
Loriana.i
Le 27/07/2021 à 20:04
5 / 5
Emplacement simple mais en même temps raffiné. Les propriétaires sont très gentils et affables. La nourriture était excellente
Serena.f
Le 20/07/2021 à 10:42
3 / 5
Bonne nourriture, endroit sympa, nous avons eu deux menus dégustation à 25 euros chacun... 5 entrées fabuleuses, bof mon premier plat et le deuxième plat choisi par mon mari mais le pasticciotto revisité à la crème de citron vert avec de vrais morceaux de citron était absolument amandes étonnantes et caramélisées dans la pâte brisée, absolument une des meilleures que j'ai jamais mangées 👍
Andrea.n
Le 12/07/2021 à 16:31
5 / 5
Endroit enchanteur immergé dans le silence de la campagne avec une bonne cuisine et de beaux trulli où séjourner
Alex.t
Le 07/07/2021 à 09:38
5 / 5
Endroit paisible, comme c'est beau... après des plages magnifiques mais super fréquentées. Petite structure avec deux pièces très spacieuses, très aérées et lumineuses, bien finies en architecture, minimales et belles. Avec les enfants enfin place dans la chambre et dans la salle de bain. Étant très récent (le confinement dû au COVID a certainement tout bloqué), il reste encore du travail à terminer et à perfectionner. Mais avec leur gentillesse et leur nourriture TOP 👍🏻 (pas le petit-déjeuner classique avec plein de trucs sous forme de buffet emballés) on espère que les deux sœurs feront encore un long chemin avec leur belle structure. 🤗
Maria.r
Le 29/06/2021 à 22:43
5 / 5
Des associations d'anciennes recettes revisitées gourmandes. Excellent.
Alessio.t
Le 18/06/2021 à 21:36
5 / 5
Où la qualité épouse la courtoisie et la gentillesse du personnel de la salle à manger. Dans un cadre unique, immergé dans la verdure du maquis méditerranéen. Expérience culinaire unique. Je recommande fortement.
STEFANIA.I
Le 06/06/2021 à 16:16
5 / 5
Endroit fantastique, vue magnifique et personnel sympathique et toujours serviable, excellente cuisine dans les plats toujours une surprise... tout était excellent ! Compliments :-) :-)
Valentina.t
Le 30/05/2021 à 06:23
5 / 5
Un lieu enchanteur et surréaliste, comme si vous étiez complètement ailleurs. De construction toute neuve, tout a été soigné dans les moindres détails Personnel très gentil et restaurant qui mérite amplement la beauté des lieux. Les plats sont simples mais raffinés et surtout pour souligner l'extrême disponibilité des propriétaires prêts à répondre à toutes les demandes. Une magnifique découverte, à recommander absolument et à revenir.
Giovanni.n
Le 24/05/2021 à 15:00
5 / 5
Endroit impressionnant...
maria.i
Le 23/05/2021 à 19:15
5 / 5
Tout est parfait... emplacement, cuisine personnelle🔝🔝🔝
Mauro.e
Le 02/10/2020 à 23:19
5 / 5
Expérience spectaculaire, lieu enchanteur et reposant, cuisine raffinée et excellente, suivie d'une carte des vins très complète. Les deux sœurs se chargeront de vous accueillir et de vous servir de la meilleure des manières. Félicitations et à bientôt.
Sabina.l
Le 01/10/2020 à 06:53
5 / 5
Un lieu très élégant fait de nature, de maquis méditerranéen et d'appartements en parfait style trullo salentino (pajare). La cuisine est également vraiment délicieuse. Le pitta de pomme de terre, fantastique !
Adele.'
Le 21/09/2020 à 21:35
5 / 5
Bel endroit et plats excellents. Informé!
Luigi.n
Le 20/09/2020 à 14:40
5 / 5
Endroit très agréable et agréable
Jessica.a
Le 18/09/2020 à 20:55
5 / 5
Expérience culinaire incroyable. Service et ambiance au top !!!!
Roberta.a
Le 14/09/2020 à 10:43
5 / 5
Je suis allé à Erminia à deux occasions différentes, à la fois pour un anniversaire et un mariage, et ils ont 5 étoiles pour les deux occasions. Produits typiques de notre terroir revisités et présentés de manière moderne. Rien n’est pris pour acquis. Dans leurs plats on retrouve ensemble des saveurs fortes, qui me font penser à Amy, et des saveurs plus douces, qui me font penser à Sabrina... Les deux sœurs à la tête de cette belle structure. Vous mangez dans une atmosphère vraiment relaxante. Personnel très gentil. Je vous conseille!!!
Marco.i
Le 13/09/2020 à 21:01
5 / 5
Fortement recommandé... des plats de haute qualité et un personnel sympathique et hautement qualifié, un endroit qui vaut absolument le détour
Viviana.d
Le 12/09/2020 à 13:03
5 / 5
Mon téléphone ne me permet pas de mettre en ligne des photos des plats et du lieu, malheureusement, elles auraient certainement véhiculé plus l'idée que mon histoire.. Lieu enchanteur, on respire la nature dans toute sa beauté et on se sent comme chez soi.. Le la nourriture était excellente, la carbonara au thon est quelque chose d'unique, sans parler du pasticciotto, jamais essayé aussi bon. Amy, Sabrina et toute la famille sont la cerise sur le gâteau. Quand le travail est une passion, vous pouvez le voir, vous Vous pouvez le sentir, vous pouvez le toucher avec la main et le résultat est 5 étoiles.
Antonietta.a
Le 09/09/2020 à 21:12
5 / 5
Endroit neuf et magnifique, accueil très sympathique et cuisine excellente
Vito.'
Le 09/09/2020 à 06:53
5 / 5
Haut
TROZZULA.
Le 03/09/2020 à 12:00
4 / 5
Très savoureux, ça vaut vraiment le coup de réessayer avec les autres menus de saison. Endroit très relaxant. Il y a quelques dépendances trullo très caractéristiques
manuela.r
Le 29/08/2020 à 21:47
5 / 5
Vous accueillez, vous êtes deux sœurs amoureuses de leur travail, fières de ce que leur père et leur oncle ont construit avec la sueur de leur travail.... Et tout ce que vous trouvez ici est assaisonné de cette passion.... comme lorsqu'ils décrivent les macaronis carbonara au thon frais et au citron vert et que leurs yeux s'illuminent lorsqu'ils vous disent que leurs Limes sont les premiers d'Europe ! Le lieu est enchanteur, la cuisine est traditionnelle, « agricole » avec quelques réinterprétations qui la rendent encore plus agréable ! J'ai hâte d'y retourner !!! 🔝🔝🔝
LUCIA.I
Le 29/08/2020 à 19:59
5 / 5
Cuisine excellente et raffinée. Personnel serviable et sympathique !!!
Fernando.n
Le 29/08/2020 à 08:30
5 / 5
Un endroit charmant. Immergé au cœur du sud du Salento dans une oasis de paix et de tranquillité, ce magnifique domaine est né. Là où la nature prospère et où la main de l’homme a su se croiser avec l’environnement, créant quelque chose de spectaculaire. Nous avons très bien mangé Produits très frais pratiquement à zéro mètre Une excellente carte d'excellents vins. Les propriétaires sont des gens fantastiques avec un grand sens de l'accueil Nous étions tout de suite à l'aise... On reviendra certainement Je le recommande fortement
Rody.
Le 27/08/2020 à 07:31
5 / 5
Cuisine typique du Salento, rien n'est laissé au hasard, pour être restitué. Endroit recommandé pour ceux qui recherchent la détente et le goût Prestation impeccable..
Marco.o
Le 24/08/2020 à 12:29
5 / 5
Endroit très beau et caractéristique, excellente cuisine revisitée au milieu de la tradition du Salento. Propriétaire et employés vraiment très gentils et attentionnés. J'espère pouvoir revenir l'année prochaine
Ilenia.e
Le 22/08/2020 à 18:50
5 / 5
Lieu reposant et accueillant, cuisine originale et impeccable avec des produits locaux !
Angelo.u
Le 22/08/2020 à 08:11
4 / 5
Tout est très bon, surtout les premiers plats. Le menu est très simple mais les plats sont bien cuisinés. Peut-être que la quantité d'entrées était un peu trop petite. L'emplacement est très beau
Claudio.a
Le 20/08/2020 à 21:56
5 / 5
C'est un lieu extraordinaire, des lumières avec des effets d'ombres spéciaux, une cuisine exquise, une excellente présentation des plats, une excellente qualité de la nourriture et des combinaisons d'arômes certainement innovantes et agréables... nous avons choisi le rosé du Salento pour les vins... .évidemment unique en Italie ..... les desserts superlatifs aussi les bitters très particuliers, rapport qualité-prix juste et correct ..... J'ai gardé l'hospitalité des propriétaires pour la fin, mais c'est la perle de l'Agriturismo Erminia, vous pouvez immédiatement comprenez que vous êtes chez vous, choyé par le personnel de service du début à la fin du dîner.Je reviendrai certainement passer une soirée de sérénité immergée dans les arbres fruitiers....
ADRIANO.E
Le 20/08/2020 à 21:52
5 / 5
Endroit fantastique et nourriture excellente
Flavio.u
Le 18/08/2020 à 16:42
5 / 5
Endroit enchanteur en pleine nature, parmi les vergers d'agrumes et les oliveraies qui l'encadrent. Je le recommande à ceux qui viennent surtout des villes. Rien à dire sur les trulli caractéristiques où l'on peut séjourner. Excellente cuisine où l'on peut manger et savourer les saveurs de nos grand-mères revisitées dans une touche moderne, sans oublier les sucrés et les amers de maman. Un conseil : essayez-les tous. Emy et Sabrina, les propriétaires, font en sorte que les gens se sentent chez eux. Très gentil et sympathique comme le reste du personnel avec des délais d'exécution courts et un service efficace. Tout cela lors d'une magnifique soirée de repas avec ma famille où nous étions entourés d'une atmosphère enchantée entre les avenues illuminées et le ciel étoilé.
Matteo.o
Le 14/08/2020 à 06:53
5 / 5
Nous sommes ici à un niveau superlatif tant au niveau de la restauration que du service. L'emplacement est magnifique, les maisons ont été finement rénovées sans perdre leur style traditionnel, la pièce est essentielle et linéaire. Ils proposent un menu qui varie toutes les 2 semaines selon la disponibilité du produit à ce moment-là, de plus il est possible de profiter de deux formules, petite dégustation (5 entrées, premier ou deuxième choix entre viande ou poisson, dessert) et complète dégustation (5 entrées, premier et deuxième plat (viande ou poisson au choix, dessert). La cuisine suit la tradition du Salento avec une réinterprétation étudiée et réussie ! Le service à table était excellent : les plats sont arrivés rapidement et ont été expliqués de manière patiente et minutieuse ! Nous reviendrons, j'espère toutes les deux semaines, au fur et à mesure que chaque menu change 😉
Philippe.r
Le 12/08/2020 à 07:01
5 / 5
Magnifique, très bel endroit, très bonne cuisine
Fe.r
Le 12/08/2020 à 00:09
5 / 5
Endroit très charmant, aux saveurs du Salento. Dîner raffiné, servi par un personnel aimable et hospitalier. J'ai hâte d'utiliser le spa !! À bientôt..
carlo.o
Le 09/08/2020 à 22:05
5 / 5
Une expérience au top ! Ambiance relaxante et familiale, propriétaires serviables et très gentils. Des plats faits maison mais revisités de manière moderne. Excellent rapport qualité/prix ! Hautement recommandé!
Antonella.a
Le 06/08/2020 à 15:35
5 / 5
Endroit magnifique et magique. Les propriétaires sont des gens exquis comme leur délicieux pasticciotto chaud.
Monica.e
Le 02/08/2020 à 22:35
5 / 5
Nous avons dîné dans ce restaurant, service rapide et qualité des plats excellente, une cuisine typique mais revisitée, j'ai beaucoup apprécié le poulpe aux pommes de terre (je le recommande !), le gnommareddi également bon, servi avec une assiette décorative et absolument pas à ne pas manquer la panna cotta au basilic pour laquelle je donne 7 étoiles ! Pour clôturer le dîner, dégustation de liqueurs produites soi-même, d'excellents bitters à la menthe, mais essayez-les tous😉 Endroit magnifique immergé dans la campagne du Salento, entouré d'un bosquet d'agrumes et du typique caseddi. Possibilité de séjourner, si vous cherchez un endroit pour vous détendre en toute détente cherchez le palummare.
maurizio.
Le 02/08/2020 à 08:43
5 / 5
Belle soirée dans un lieu loin du bruit et du chaos du mois d'août, immergé dans la nature et la détente, où le service du personnel et l'attention des propriétaires vous bercent dans un environnement familier mais jamais intrusif ! Endroit parfait pour déguster les produits typiques de la région, préparés de manière vraiment experte, compliments aussi à la cuisine donc, tellement de qualité ! Le vin était excellent, j'ai pris un rosé et la prochaine fois, j'essaierai un rouge, toujours issu de célèbres domaines viticoles locaux ! Ce fut une agréable surprise de découvrir ce lieu récemment ouvert, c'est dommage que les différents trulli où l'on peut séjourner dans la structure soient toujours pleins, donc la prochaine fois que je reviendrai dans ce coin du Salento je réserverai à l'avance !!!
Federica.i
Le 02/08/2020 à 08:32
5 / 5
Soirée parmi les étoiles et la sérénité de la nature... un lieu pour ceux qui recherchent une excellente cuisine aux saveurs traditionnelles et en même temps raffinée pour les palais les plus raffinés. Ambiance accueillante et pas du tout chaotique, délais d'attente très courts pour déguster les plats. Bon vin! Personnel poli, attentionné et accueillant. Depuis Milan, ville animée, j'ai retrouvé un moment de sérénité.
Chiara.c
Le 29/07/2020 à 19:09
5 / 5
Lieu magnifique, élégant et raffiné, avec un accueil si chaleureux qu'on s'y sent presque comme chez soi. Sans oublier la nourriture, toute parfaite et soignée dans les moindres détails, la tradition du Salento mêlée à la modernité des saveurs et de la présentation. Je le recommande vivement à tout le monde, un petit bijou pour ceux qui veulent toujours se sentir chez eux ! Une mention spéciale à Sabrina et Amy, des hôtes parfaits. Leurs câlins et leur attention, combinés à un grand professionnalisme, vous font vous sentir aussi spécial qu'eux.
Eleonora.e
Le 27/07/2020 à 17:57
5 / 5
Finalement hier nous avons pu tenter cette expérience. La première chose qui frappe est sans aucun doute l'ambiance, détendue, immergée dans le calme et dans un environnement hors du temps. Cela seul suffirait, à mon avis. Puis les plats sont arrivés, une surprise. Les saveurs respectent les recettes du passé, dans un souci d'innovation mais toujours dans le respect de la tradition. Le pasticciotto pêche et citron vert est tout simplement délicieux ! Essayer! Le tout est couronné par le service impeccable du personnel et l'hospitalité spontanée des propriétaires. Immédiatement après le dîner, une promenade tranquille le long des allées de gravier des trulli, pour respirer un peu de paix. On reviendra certainement!
Manuela.a
Le 27/07/2020 à 12:51
5 / 5
Environnement très agréable entouré de verdure. Personnel accueillant et jovial. Cuisine bien préparée avec des plats originaux et des saveurs très intéressantes. Des entrées et condiments superlatifs et des matières premières de qualité zéro kilomètre à un prix équitable. Nous sommes repartis très enthousiastes. Hautement recommandé.
danilo.r
Le 26/07/2020 à 11:57
5 / 5
Excellent restaurant 5 étoiles immergé dans la campagne, entouré de cultures de tilleuls et d'oliviers. Des produits authentiques, bien préparés, très savoureux, des orecchiettes sucrées typiques à base de blé brûlé avec des variantes très intéressantes.J'ai eu une délicieuse panna cotta au basilic. Mme Erminia a été très gentille et nous a fait visiter les trulli modernes, parfaitement équipés pour un éventuel séjour.
CHIARA.A
Le 21/07/2020 à 10:13
5 / 5
BEAUCOUP D'AMOUR DANS LES SAVEURS DU SALENTO ! Ce restaurant fait partie de ceux qui nécessiteraient l'inclusion d'une sixième étoile dans l'option dans la note globale ! Dîner exquis dans une atmosphère vraiment relaxante. La nourriture est authentique à base de plats paysans locaux, la courtoisie des gérants respire leur passion pour le travail et leur attention à la satisfaction du client. La gentillesse des propriétaires et la qualité des produits sont le combo parfait pour faire fonctionner cet endroit. La présentation du lieu est excellente, intimiste et réservée, les tables à bonne distance et beaucoup d'attention est portée à ce qu'on se sente à l'aise. Ce fut une expérience unique et précieuse ! N.-B. Des desserts étonnants ! SUPER RECOMMANDÉ !
Serena.
Le 15/07/2020 à 10:10
5 / 5
Tout est parfait et avec une attention aux moindres détails ! Je me suis arrêté pour manger avec ma famille un soir d'été, une soirée inattendue et de quoi refaire ! Aux fourneaux un jeune Chef prépare des plats exquis, authentiques, frais, beaux à regarder mais surtout à manger !! :) Un merci tout spécial va donc au chef Andrea ! Bel endroit entouré de verdure, les chambres de TRULLO sont très spéciales ! Et enfin le personnel Sabrina et Amy ou les propriétaires de la structure, des gens fantastiques, gentils et très gentils qui nous ont chouchoutés jusqu'au bout ! Merci beaucoup à toute l'équipe de Erminia cuisine agricole de m'avoir fait passer une soirée inoubliable !
Mela.a
Le 11/07/2020 à 21:00
5 / 5
Excellente cuisine avec des produits frais et km 0 ou plutôt métro 0. Personnel sympathique et service rapide et précis. Des desserts fous... notamment le pasticciotto avec pâte d'amandes et crème au citron vert. Fortement recommandé
Federico.u
Le 10/07/2020 à 20:51
5 / 5
Quoi dire? Pendant ce temps, le personnel est formidable !!!! On se sent vraiment comme à la maison. L'emplacement est très suggestif et convivial. Félicitations aux propriétaires car ils savent vraiment comment vous mettre à l'aise. Tout est vraiment bon et frais. Tout est vraiment parfait !!! Quoi d'autre à ajouter ? Va là-bas!!! Vous ne le regretterez pas.
Bayern.e
Le 08/07/2020 à 08:07
5 / 5
De beaux bungalows de vacances neufs de style trulli équipés de tous les raffinements techniques. Petit déjeuner fait maison, copieux, bonnes soirées proposées au restaurant.
Giada.e
Le 29/06/2020 à 15:17
5 / 5
Endroit magnifique et plats magnifiques au goût unique et bouleversant. Toute la passion de leur travail transparaît dans ces plats. Ici, nous cuisinons avec amour et si vous voulez chouchouter votre palais, vous ne pouvez que venir ici !! Où l'amour de son travail devient un véritable art tant pour les yeux que pour le goût !! 5 étoiles bien méritées et si je pouvais, j'en donnerais plus !
Emilio.i
Le 29/06/2020 à 07:45
5 / 5
L'authenticité et la cuisine simple inspirée de la tradition typiquement paysanne font de ce lieu un lieu pour ravir les palais. De l'entrée au dessert, des ingrédients simples et authentiques préparés avec savoir-faire, maintenant un équilibre unique de saveurs qui ne s'oublie pas facilement en raison de sa bonté. L'ensemble de la structure est immergé dans la campagne du Salento, dans une oasis de tranquillité. L'hospitalité et la convivialité du personnel, typiques des locaux, ferment le cadre de ce petit paradis culinaire/hospitalier.
Pod.o
Le 27/06/2020 à 15:29
5 / 5
Des sœurs très, très gentilles et serviables qui gèrent une belle installation dans le style traditionnel des trulli. Tout est neuf et construit avec style. Ne peut être que chaleureusement recommandé. A quelques minutes de la belle mer cristalline et de la côte.
Andrea.
Le 08/05/2024 à 21:16
Endroit cosy situé en pleine campagne, belle ambiance, excellente cuisine et service impeccable. Je vous conseille!
Antonio.n
Le 28/01/2024 à 21:34
Restaurant très sympathique et accueillant dans la campagne alliste, dominant Serre. Plats excellents et très beaux à regarder, service rapide et sympathique. Essayer
Tiziana.p
Le 26/01/2024 à 17:48
Un bel environnement accueillant dans une campagne silencieuse et lumineuse, agrémenté de la gentillesse et de la compétence des propriétaires. La cuisine était excellente, du plat de bienvenue aux excellents Tubettini del Duca, en passant par la revisitation du pasticciotto et une délicieuse crêpe à la crème anglaise, nous avons déjeuné en nous souvenant de la tradition dans les ingrédients et les saveurs, avec une note contemporaine et le inclusion de combinaisons particulières. Nous reviendrons avec plaisir goûter à tout ce qui est proposé.
ALBERTO.R
Le 14/01/2024 à 17:31
Excellent accueil, nourriture de qualité, service rapide et coûts modérés.
Luca.o
Le 14/01/2024 à 14:24
L'atmosphère est accueillante et le personnel est extrêmement sympathique et serviable. Mais le point fort du lieu est sans aucun doute la cuisine, vous aurez ici l'occasion de déguster des plats typiques mais revisités avec des produits 0 km. Également fortement recommandé de faire connaissance avec Erminia et Sabrina.
Andrea.e
Le 17/12/2023 à 15:41
Bel emplacement en pleine nature. Excellente nourriture. Service excellent, amical et courtois. Une attention particulière aux petits invités accueillis avec des couleurs et des coloriages. Agrandisseurs 0 km et de très haute qualité.
Gijs.c
Le 23/10/2023 à 09:01
Samedi dernier, nous avons passé une soirée dans un restaurant vraiment fantastique. Dès votre entrée vous ressentez la chaleur et la modernité du lieu ; chaque détail a été pensé, de la lumière d'ambiance aux tables joliment dressées. La nourriture était un rêve. Chaque plat était parfaitement équilibré, avec des saveurs et des textures se combinant de manière surprenante mais délicieuse. Je n’arrive toujours pas à croire comment ils ont pu réunir si harmonieusement des saveurs aussi complexes. Le service était sympathique, même si leur anglais était un peu rouillé. Heureusement, les menus numériques constituaient une solution, surmontant rapidement les barrières linguistiques. Et en parlant de convivialité avec les enfants, notre petit homme a immédiatement été gâté avec un coloriage et des crayons de couleur. Il a passé un moment inoubliable ! Et comme si la soirée n'était pas assez digne d'un conte de fées, lorsque nous avons quitté le restaurant, nous avons vu un joli renard dehors. Ce fut une fin enchanteresse pour une soirée fantastique. J'ai hâte d'y retourner et de profiter à nouveau de la magie culinaire et de l'ambiance chaleureuse. Ce restaurant est vraiment un petit bijou que je recommande à tout le monde.
Sebastian.l
Le 20/10/2023 à 19:29
Nourriture très très savoureuse à un bon prix. Le service était également de première classe !
Constanze.e
Le 20/10/2023 à 19:27
La nourriture était parfaite. Nous étions 5 à manger ici et nous n'avons aucune critique à formuler. Le service était également un rêve - convivial, chaleureux et vous vous sentiez complètement à l'aise. Merci pour cette merveilleuse soirée!
Marzia.l
Le 01/10/2023 à 20:41
Une perle dans la campagne du Salento. Bel endroit et ambiance à l'intérieur. Peu de plats servis de manière excellente. Il n'y a pas grand chose à ajouter, au-delà de toutes les attentes, qualité et service au top. Le Pasticciotto d'été préparé sur place vaut absolument le détour (à tel point qu'ils vous demandent avant l'heure du dessert si vous souhaitez seulement commander car sinon il y aurait un peu d'attente) Je le recommande vivement à toute personne de passage ! Merci pour l'excellente expérience culinaire
Antonella.a
Le 01/10/2023 à 16:06
C'était la première fois que j'y allais et c'est un endroit calme et très propre, le seul défaut était la chaleur.
Giorgia.e
Le 25/09/2023 à 20:10
J'ai eu le plaisir de dîner au restaurant de la ferme Erminia Cucina Agricola et je ne peux qu'exprimer mon entière satisfaction. La nourriture était superbe, avec une attention particulière aux détails. Le pasticciotto de Lecce, fraîchement préparé, était un véritable délice pour le palais. Carte avec peu de plats, mais c'est ce qui caractérise les restaurants de qualité qui choisissent des matières premières de haute qualité. Le service était impeccable, avec des temps d'attente parfaitement équilibrés. Le professionnalisme et la courtoisie du personnel ont contribué à rendre l'expérience encore plus agréable. L'emplacement est un véritable joyau : un espace grand et bien entretenu, avec un parking pratique qui a rendu l'arrivée encore plus facile. L'environnement design a ajouté une touche de modernité sans rien enlever au charme authentique du mas. Je recommande vivement le restaurant agricole Erminia Cucina Agricola à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire de haute qualité dans un environnement accueillant et évocateur. J'ai hâte d'y retourner !
Manuku10.
Le 23/09/2023 à 18:11
Endroit merveilleux, ambiance magique. Personnel super accueillant et professionnel. Cuisine divine. Prix tout à fait adéquat. SUPER EXPÉRIENCE
Gabriele.a
Le 23/09/2023 à 11:30
Endroit bien entretenu, dans un endroit suggestif. Nous avons apprécié un excellent dîner avec des plats raffinés à base de produits majoritairement locaux. Le service est toujours ponctuel et sympathique. Le dessert, fait maison et vraiment exceptionnel, mérite une mention à part.
Pierre.e
Le 22/09/2023 à 17:21
Un endroit magnifique, une cuisine excellente, cadre idyllique au milieu des oliviers. Parfait avec des enfants. Très calme, très beau, très bon.
Daniela.o
Le 14/09/2023 à 22:18
Excellentes matières premières traitées et présentées avec respect et créativité par le jeune chef avec des combinaisons et des techniques. Endroit très beau et évocateur, avec le chant des grillons en fond le soir. Erminia et sa sœur, en tant qu'excellents hôtes, pourront vous accueilleront avec chaleur et professionnalisme. Belle soirée et un excellent souvenir que nous emporterons avec nous à la fin des vacances.
Milena.a
Le 03/09/2023 à 07:07
Dîner exquis. Nous voulions essayer un peu de tout et Amy et Sabrina nous ont accueillis de manière experte. De l'entrée au dessert, nous n'avons manqué de rien. Le gâchis fait en ce moment est de la pure poésie. Le rapport qualité/prix est également excellent. Merci
A...
Le 30/08/2023 à 21:06
Il n’y aura aucune réponse aux demandes de renseignements.
dom.i
Le 27/08/2023 à 21:44
Excellent emplacement. Excellente nourriture. Ça vaut le coup d'essayer si vous êtes dans la région.
Lisa.o
Le 20/08/2023 à 20:02
Cadre agréable, personnel attentif Même si le restaurant était plein, nous n'avons pas eu à attendre pour manger Une cuisine traditionnelle en quantité abondante
Alessandra.o
Le 16/08/2023 à 20:52
La Cucina Agricola Erminia représente l'atmosphère parfaite des Pouilles, qui va de l'emplacement à la cuisine typiquement locale. Nous y sommes allés pour le dîner de la mi-août et avons profité, contre toute attente de la journée, d'une atmosphère relaxante et intime, parfaite pour profiter de la compagnie des amis, d'une cuisine excellente et d'un service efficace.
Giacomo.i
Le 16/08/2023 à 11:56
Dîner du 15/08 plus tard, que nous avions réservé quelques jours avant. Une fois arrivés sur place, il y a une belle structure, nous avons dîné dehors, et cela ressemblait presque à une ambiance surréaliste... Nous avons très bien dîné, les plats étaient bien cuisinés, les ingrédients étaient de grande qualité, et je recommanderais ajoutez le personnel qui est au travail, y compris les gérants et les serveuses, et les serveurs sont fantastiques, gentils, polis, serviables, exceptionnels.. si j'ai le temps, j'y retournerai et le recommanderai à tout le monde... Je suis le 🔝 🔝🔝
teresa.
Le 12/08/2023 à 17:01
Emplacement extraordinaire et nourriture savoureuse et bien présentée
gianluca.a
Le 12/08/2023 à 13:17
Tout est parfait
Mirco.o
Le 11/08/2023 à 22:07
5 étoiles méritées. Mais soyez prudent lors de la cuisson du porc, pour moi, il a atteint la limite et un autre convive a reçu un morceau presque cru. Sinon parfait !
Mariagrazia.a
Le 31/07/2023 à 19:08
Excellente cuisine, bel endroit je le recommande
Andrea..
Le 02/07/2023 à 11:35
L'emplacement était très agréable mais il y avait un manque de connaissances en matière de compétences culinaires et de service. J'ai travaillé pour les meilleurs restaurants du monde et j'ai mangé dans plus de 50 restaurants étoilés Michelin, donc je peux honnêtement vous dire que cet endroit n'est qu'une façade. C'est joli mais il n'y a ni âme ni passion dans les assiettes. Nous avons eu le carpaccio de bœuf et le tartare de thon en entrée. À la fois très fade et ennuyeux. Après cela, j'ai eu des pâtes de type « carbonara » au thon et ma copine a pris le risotto. Ce n’était vraiment rien de spécial, je ne le recommanderais pas. En matière de vin, le manque de connaissances était immense. Il n’y a pas beaucoup d’options et lorsque j’ai commandé une bouteille de vin mousseux, le serveur n’en savait rien. Ils nous ont dit qu'il était le chef sommelier… Honnêtement c’est juste un endroit pour montrer un peu de « design », c’est tout….
Miky.a
Le 30/06/2023 à 21:51
Ambiance et nourriture vraiment sympa, personnel sympathique, gentil et serviable. Prix plus que correct par rapport à la concurrence. Nous repartons avec de beaux souvenirs et l'envie de revenir !
rossana.e
Le 25/06/2023 à 11:48
Nous avons dîné entre amis dans cette belle structure entourée de verdure et parfumée au myrte et au mastic. Belle expérience culinaire choyée par Mme Erminia qui nous a fait déguster de délicieux plats revisités de la cuisine du Salento. Matières premières de qualité. Hautement recommandé
antonio.e
Le 25/06/2023 à 11:38
bel endroit, bonne ambiance et super cuisine
Marie.l
Le 14/06/2023 à 19:00
Très très belle découverte. Produits excellents et locaux. Un accueil chaleureux et de belles assiettes. Des plats fins et raffinés. Petit clin d'œil aux touristes français. Si besoin le cuisinier parle français Je conseille les yeux fermés
Antonella.a
Le 04/06/2023 à 21:37
Cuisine merveilleuse, hospitalité extraordinaire, emplacement merveilleux Erminia et Sabrina hôtes exceptionnels, fortement recommandés ❤️❤️❤️❤️
Gianni.a
Le 03/06/2023 à 22:07
Bravo pour la gestion du restaurant même un soir où le personnel était réduit au strict minimum, le chef et les femmes en cuisine étaient très bons, très simples mais efficaces
Jenny.i
Le 15/05/2023 à 06:21
Très bel endroit malgré une météo impitoyable qui ne lui rend pas justice. Plats raffinés et de qualité. Prix correct pour le service et la qualité.
antonio.r
Le 10/04/2023 à 17:15
Excellente cuisine typique du Salento avec quelques rebondissements, nous avons été accueillis avec un avant-goût de la maison. Très bonnes entrées, entrées délicieuses et copieuses, seconds plats excellents et bien cuisinés. Délicieux agneau, préparé avec soin. Très bons desserts notamment le pasticciotto aux figues. Personnel très sympathique et toujours présent Prix normaux et bon rapport qualité prix
Paola.e
Le 26/02/2023 à 17:15
Bel emplacement, très précis et accueillant. Excellents plats préparés avec soin et professionnalisme. Prix moyen. Félicitations pour tout, à la prochaine fois ! 😉
caterina.o
Le 01/01/2023 à 15:57
Des papilles en extase de l'entrée au dessert ! De temps en temps, nous retournons dans ce bel endroit pour savourer les excellents plats du chef Andrea et de la pâtissière Serena. Les entrées sont excellentes, les entrées sont fabuleuses et les seconds plats sont délicieux ! Les desserts donc...pas les desserts habituels proposés. Pasticciotti artisanaux aux saveurs originales et basés sur la saisonnalité. Fraîchement cuisiné et servi fraîchement sorti du four ! Menu avec peu de propositions mais qui varient souvent, afin de garantir la qualité, la fraîcheur des aliments et également en suivant la saisonnalité de ceux-ci. Personnel qualifié, sympathique et serviable. Excellent également pour ceux qui ont des enfants, présence d'un parc extérieur. Des coloriages et des crayons de couleur étaient également proposés. Le service était également impeccable : dix minutes après la commande, les enfants étaient servis avec nos premières entrées. (Les photos sont de différents déjeuners et dîners)
Maria.r
Le 20/12/2022 à 12:57
Endroit suggestif, nourriture excellente. Félicitations au chef Andrea et à son aide Serena. Je recommande le gâteau au chocolat, fabuleux !
Fabio.c
Le 08/12/2022 à 22:04
Excellent restaurant spectaculaire le chef numéro 1
Alessio.o
Le 08/12/2022 à 11:49
Bel emplacement, excellents produits et excellente cuisine
Simone.a
Le 15/10/2022 à 12:17
Endroit magnifique, on y respire un air de tradition et d'innovation à la fois. Le personnel est très sympathique et la cuisine propose des saveurs raffinées et réussies. Nous vous remercions pour cette expérience. Nous le recommandons vivement.
Nicola.c
Le 13/10/2022 à 07:57
Hautement recommandé! DIVIN.
Toto'.e
Le 13/10/2022 à 07:47
Excellent restaurant, bel endroit je le recommande les gars
Francesco.a
Le 13/10/2022 à 07:46
Vraiment satisfaits tant de la nourriture que de la convivialité que vous nous avez réservé, nous reviendrons certainement vous rendre visite
Giulio.p
Le 12/10/2022 à 13:18
Excellente nourriture, bel emplacement entouré par la tranquillité de la campagne. Un menu vraiment intéressant, un personnel compétent et serviable et une excellente cuisine.
Davide.r
Le 04/10/2022 à 20:07
Emplacement parfait, vraiment magnifique ! Personnel fantastique et professionnel, plats excellents et vraiment une attention aux détails... Une expérience à répéter absolument !
Luca.o
Le 29/09/2022 à 13:11
J'ai parcouru tout le Salento en voiture et mes arrêts culinaires ont été vraiment excitants et satisfaisants mais de tous ces arrêts, celui qui est resté dans mon cœur est certainement cette ferme où j'ai trouvé la courtoisie, la sympathie et la cuisine traditionnelle revisitée de manière originale et succulente. Le seul défaut c'est que c'est trop loin de Venise... où j'habite.
catia.i
Le 29/09/2022 à 13:10
Bel accueil :-)
skipass86.
Le 29/09/2022 à 08:07
Le chemin gourmand Environnement de rêve Prestation impeccable Excellents vins Et une cuisine stellaire Félicitations au chef jeune mais expérimenté Bravo.. continue comme ça
Alessio.r
Le 28/09/2022 à 19:46
Endroit merveilleux, j'y étais pour dîner avec ma copine et nous avons été vraiment impressionnés par la qualité offerte, à commencer par l'emplacement, le service en chambre et la nourriture excellente, le tout à un prix honnête. J'apprécie le choix du chef de proposer une carte avec peu de plats mais tous raffinés et de la plus haute qualité. Je ne peux que le recommander, en effet si vous êtes dans le coin c'est un incontournable.
Domenico.a
Le 26/09/2022 à 21:39
J'étais en vacances avec ma copine, je dois dire un endroit à vraiment recommander, en commençant par le lieu, en continuant par la courtoisie unique du personnel et en terminant par les magnifiques plats du chef Andrea, un vrai délice, à réessayer merci encore les gars !
michele.i
Le 26/09/2022 à 08:25
Bel emplacement, personnel super et plats délicieux ! Hautement recommandé!!!
Fabio.h
Le 25/09/2022 à 11:00
Je n'ai vraiment pas de mots pour décrire à quel point c'était spectaculaire de passer la soirée dans cet endroit !! Dix étoiles ! Mais quel 5 ! Les plats sont vraiment uniques, la qualité vraiment excellente ! Personnel très gentil, endroit en pleine nature et très relaxant ! Que pourrais-tu vouloir de plus?! Allez-y, vous ne le regretterez pas ! Promesse!!!
Andrea.
Le 24/09/2022 à 08:32
Bel endroit, la nourriture est excellente ! le risotto était très bon mais les seconds plats que nous avions étaient également d'excellente qualité, et puis pour terminer la soirée de la meilleure façon possible nous n'avons pas pu nous empêcher de prendre le pasticciotto ! Délicieux! Excellent rapport qualité/prix, fortement recommandé
Manuela.u
Le 19/09/2022 à 16:49
Bel endroit en pleine nature. Plats excellents, raffinés et élégants. Fortement recommandé. J'y retournerai certainement..
Martina.c
Le 17/09/2022 à 20:18
L'entrée était ok. Le plat principal, le filet de porc, n'était pas bon. Le poisson était absolument immangeable, nous l'avons donc renvoyé après la première bouchée. Nous n'avons également consommé que la moitié du porc car il avait aussi un goût étrange. Le serveur a promis de signaler nos critiques à la cuisine. Après cela, aucun serveur n'a été vu, nous sommes donc allés à la réception pour payer. Là, nous nous sommes encore plaints du poisson non comestible. La réaction a été incroyable. Le gérant du restaurant a d'abord semblé impuissant puis très offensé et a convenu avec le serveur que la plainte était injuste car le poisson était frais et c'était évidemment dû à notre goût. Bien sûr, nous avons dû tout payer, y compris le poisson, que nous avions à peine touché. Nous avons également été traités de manière très hostile. Conclusion : évitez ce restaurant !!! Il est regrettable que le restaurateur se sente obligé de poursuivre son comportement hostile. Ce comportement était la principale raison des critiques. Les goûts sont différents, je suis d'accord avec toi. Il y a moins de débats sur la politesse.
Cosima.t
Le 11/09/2022 à 06:55
Personnel sympathique et bonne nourriture
alfredo.i
Le 07/09/2022 à 23:00
Le nom évoquait une cuisine strictement faite maison mais, en regardant la carte, avant même de réserver, on se laissait séduire par ce qui semblait être un mélange entre le sacré et le profane (au sens vague) où par sacré on entend le traditionnel et par l'insolite est profane. On commande l'apéritif du chef qui comprend des échantillons d'oignons, de longe de thon, de parmigiana, de focaccia aux friggitelli et les incontournables panzerotti. Aromatisez la longe. La pâte à focaccia était bonne et méritait peut-être plus d'embellissement que deux friggitelli brûlés. Le reste de l'entrée est de qualité moyenne avec une touche d'excellence pour la sauce à l'oignon. Nous commandons le risotto (pecorino doux, réduction de figue de barbarie et salami spadino) qui est également fascinant en termes de dressage. Nous le renvoyons car à notre avis la viande d'épée est désagréable à l'odeur mais ils nous traitent comme deux personnes qui ne comprennent rien. Ensuite, nous commandons les Fettuccine del duca (ragoût blanc de saucisses, tomates séchées et cacioricotta). Le pasticciotto d'été (pâte brisée aux amandes, crème au citron vert et pêches caramélisées) est excellent. Bon choix de vins avec quelques labels bio (pas facile à trouver). La facture est juste au-dessus de la moyenne.
cuoca.a
Le 01/09/2022 à 18:15
EXCELLENT RESTAURANT !!!! À l’intérieur de la structure Palummare, ce merveilleux restaurant. Menu fantastique, je recommande l'entrée c'est délicieux ! Nous avons essayé les 4 merveilleuses entrées et les délicieux desserts !! Service rapide et courtois. Les prix sont absolument conformes... très bons, continuez comme ça !!!
silvia.e
Le 30/08/2022 à 16:13
Nous sommes allés dîner il y a quelques jours. Endroit très agréable et bien entretenu. Le choix du menu m'a un peu surpris, avec seulement deux seconds plats qui coûtent moins cher que les premiers plats. On commence par une entrée maison, un peu trop de glucides à mon goût mais une très bonne pizza à l'oignon. On continue avec une carbonara au citron vert, poivre rose et thon (19 €). Des pâtes cuites à la perfection et un juste mélange de saveurs.On continue avec l'osso bucco de lotte (16 €), un peu triste en apparence et un peu en saveur. À tel point que je me demande si le chef était le même au vu des nombreux plats colorés que j'avais vus sur les photos. On termine par un cheesecake aux figues qu'il faudra revisiter un peu. Couche imperceptible de crème mascarpone et on sentait les grains de sucre dans le fond. Café (1,5€ pièce) et pas de bitter.
Martina.o
Le 27/08/2022 à 11:56
Endroit vraiment très suggestif. Ce lieu agréable est situé en pleine campagne et est totalement intégré à la nature. Très relaxant. Nourriture de bonne qualité mais prix un peu élevés. Nous avons commandé des tagliatelles vraiment délicieuses et un ossobuco de lotte un peu décevant car presque dépourvu de saveur.Le pasticciotto était vraiment délicieux. Personnel gentil et attentionné. Essayer!!
Mauro.u
Le 24/08/2022 à 20:35
À la mi-août, nous avons dîné à Erminia avec de grandes attentes d'après les critiques. Je dois dire que les entrées étaient bonnes, mais les quatre carbonaras de poisson qui sont arrivées à notre table, soit le chef ne les a pas goûtées, soit ils les font comme ça (pâtes, thon, œuf et citron vert), c'était pratiquement comme manger du citron vert. , aucun autre type de saveur. C'est dommage, aussi parce que l'endroit est entouré d'une splendide oliveraie.
Tiziano.a
Le 24/08/2022 à 13:56
On mange vraiment bien !!!
Francesco.a
Le 24/08/2022 à 10:05
Bel endroit, très bonne nourriture!
Francesco.
Le 22/08/2022 à 20:14
Appeler cela un dîner est un euphémisme, c'est une expérience. Nous avons pris en entrée un plateau de charcuterie et de fromages et une entrée maison, cette dernière composée de 5 plats, panzerotti de pommes de terre, focaccia aux poivrons verts, bruschetta aux fruits de mer (tomate séchée, espadon), salade d'oignons et carpaccio de viande. Ensuite, les premiers plats, le thon carbonara, une réinterprétation de la carbonara avec la combinaison parfaite du thon, Gothique aux petits pois, bacon, burrata et poudre de jaune, spectaculaire. Comme deuxième plat, nous avons pris la bombette (avec une panure au tarallo sur une crème de pommes de terre au poivron frit), la meilleure mangée dans tout le Salento ; passons au plat principal, le pasticciotto à la crème de citron vert et pêches caramélisées produites par eux, un vrai délice. Le tout accompagné de la gentillesse et de l'amabilité du propriétaire, Fortement recommandé, nous reviendrons
maria.i
Le 22/08/2022 à 17:58
Nous sommes allés dans ce restaurant sur suggestion d'amis qui ont passé un très bon moment l'année dernière. Comme prévu, l'emplacement et le restaurant étaient vraiment excellents, un service rapide et précis, des plats exquis et particuliers (à noter la carbonara de thon au citron vert et poivre rose). Hautement recommandé!
Francesco.u
Le 18/08/2022 à 20:10
Emplacement magnifique et nourriture d'excellente qualité
Claudio.i
Le 15/08/2022 à 17:18
L'emplacement est vraiment très suggestif, le personnel discret mais attentionné et efficace. Le Thon Carbonara est vraiment spécial, tout comme le Pasticiotto Estivo (à la crème de Citron Vert). Les entrées sont savoureuses et varient selon la disponibilité des ingrédients
Angela.i
Le 13/08/2022 à 11:22
L'endroit est magnifique et bien tenu, ambiance agréable, personnel sympathique et efficace. Poussé par les critiques positives, nous avons choisi ce restaurant. Hormis l'entrée qui n'est pas terrible, le reste des plats est bien cuisiné, le seul défaut est le rapport qualité/prix. Trop cher pour ce qui est proposé. Je ne pense pas que nous reviendrons.
Giuseppe.o
Le 12/08/2022 à 20:57
Véritable expérience culinaire. Chaque plat est authentique et raffiné dans ses saveurs et préparé avec des produits cultivés par eux. Belle ambiance et serveurs professionnels et sympathiques.
Giovanna.e
Le 09/08/2022 à 23:29
Bel endroit bonne nourriture service parfait
Alessia.a
Le 05/08/2022 à 14:05
Ambiance élégante et romantique, endroit très sympa ainsi que la carte et le service. Excellent rapport qualité/prix, fortement recommandé
Viviana.i
Le 05/08/2022 à 11:11
Emplacement magnifique. Excellent accueil. Excellente nourriture, excellente qualité. Rendre.
alberto.a
Le 04/08/2022 à 23:06
Courtoisie, qualité et juste prix
ilaria.e
Le 18/07/2022 à 15:44
Après en avoir tellement entendu parler, j'ai finalement réussi à y aller pour le dîner. Quoi dire??? INCROYABLE. Vous êtes immergé dans la nature la plus caractéristique et c'est l'un des rares endroits où la musique de fond n'est pas nécessaire. Vous vous sentez bien et vous vous détendez comme un diable. Le personnel est impeccable et chaque plat est un poème. Je me suis laissé conseiller et j'ai été submergé par les saveurs raffinées et raffinées. Vraiment une super expérience, je reviendrai très bientôt.
Luca.i
Le 17/07/2022 à 06:25
Bel endroit, excellente cuisine
GIOVANNI.A
Le 15/07/2022 à 21:28
Expérience passionnante. Pouilles authentiques. Personnel jeune, formé et courtois. Nourriture : 10 Localisation : 10 Service : 10 Sincères félicitations pour tout. Je recommande à tout le monde d'y aller ! John
Adriana.o
Le 07/07/2022 à 14:29
Bel emplacement, il y a un quartier calme, pas de bruit, pas de musique. Très bel endroit. Nous y sommes allés le soir et les lumières rendent le tout romantique. Nous avons très bien mangé. Plats excellents. Le thon carbonara est génial. Excellents vins. Bon rapport qualité prix.
Davide.o
Le 05/07/2022 à 11:11
Idéal pour un dîner romantique, nous avons été frappés par le calme que l'on pouvait ressentir, le silence que procure le fait d'être en plein air, à l'écart de la circulation et par la distance généreuse entre les tables, pas de musique ni de bourdonnement de voix... c'est dommage de ne pas le faire. J'ai fait plus de photos que l'endroit mérite vraiment. Le service était courtois, généreux et attentionné, absolument non intrusif. Les plats n'ont effectivement pas beaucoup de qualité agricole mais plutôt une cuisine soignée et raffinée. Bon choix de vins, même d'un certain niveau, Carbonara de thon fantastique. Le mélange d'entrées du chef est très bon. Dommage que nous n'ayons pas pris de photos des plats principaux, ils étaient trop bons, nous n'avons pas eu le temps.
Alberto.a
Le 02/07/2022 à 23:13
Endroit charmant, service excellent, plats raffinés avec des produits frais, Erminia et Sabrina vous font sentir comme chez vous. Endroit hautement recommandé !!! Rendre.
Edvige.r
Le 30/06/2022 à 20:30
Bel emplacement. Parmi les arbres, les lumières et les étoiles. Personnel sympathique et agréable. Les deux sœurs sont d'excellents hôtes. Sympathique, préparé et accessible. Le thon carbonara, le risotto et les entrées sont excellents. Tout est copieux et délicieux. Le pasticciotto d'été est quelque chose de sublime. Puis les amers de la mère… 5 ! Dans l'ensemble!
Simona.o
Le 30/06/2022 à 14:14
Lieu avec une attention aux moindres détails, une excellente cuisine et un personnel très serviable. Je reviendrai.
Luigi.i
Le 28/06/2022 à 23:43
endroit magnifique, cuisine fabuleuse et accueil au top, que demander de plus
Mattia.r
Le 27/06/2022 à 16:21
Endroit merveilleux, direction soucieuse du détail, chef qui sait ce qu'il fait en compagnie de son âme sœur irremplaçable et pâtissier. Hautement recommandé.
Roberto.o
Le 26/06/2022 à 09:31
De Erminia Après un an, l'envie de nous deux couples était grande de revenir dans cette merveilleuse structure que, avec la cuisine et l'hospitalité, nous n'avions pas oubliée, mais le soir du 24.6 nous avons trouvé quelques ombres sur le menu et au-delà. Cuisine agricole qui ne propose pas de légumes grillés, mais 1 simple salade composée, avec seulement 2 plats proposés. Après quelques minutes de dégustation des entrées, je demande le vin et peu avant, avec l'arrivée des salades, l'huile et le vinaigre correspondants. Nous avons dégusté d'excellentes pâtes au risotto au thon et à la seiche noire, mais c'était vraiment une petite portion, presque infantile à part le prix, en plus d'être tiède et dans une assiette froide, pas chaude comme les autres. Nous avons remarqué avec plaisir que la Dame se souvenait de nous mais avec une certaine formalité ou froideur, ce qui n'avait pas été le cas l'année dernière, au contraire elle nous avait montré avec passion l'importante et rare belle structure hôtelière qu'ils venaient d'ouvrir. A la fin du dîner, nous demandons à goûter à nouveau les légendaires pasticciotti au citron vert, mais avec peu de cordialité, il répond que nous avons dû les commander au début, car ils prennent 35 minutes, quelque chose que nous avons honnêtement oublié au bout d'un an, mais qu'il aurait pu le suggérer ou mieux encore l'écrire sur le menu. A ce moment là, un peu vexés nous nous levons et payons l'addition, très déçus par le manque d'accueil montré et sincèrement désolés.
Andrea.a
Le 15/05/2022 à 08:47
Emplacement magnifique, une immersion totale dans le Salento le plus traditionnel. Un menu qui n'est pas du tout distrayant mais qui concentre la vraie cuisine du Salento, mise en valeur par le raffinement de la préparation. Les desserts sont une explosion de saveurs et de délicatesses locales. Service très professionnel et attentionné. Évidemment, ces expériences sensorielles fantastiques ont un prix que vous serez plus qu’heureux de payer, je vous le garantis. Ci-joint : Sa Majesté IL PASTICCIOTTO
Naty.r
Le 08/05/2022 à 18:11
Emplacement majestueux, service au top, qualité de produit inégalée, j'adore les propriétaires, les sœurs Adamo... deux sœurs accueillantes, professionnelles et soucieuses du détail, un endroit idéal pour passer une journée de détente en famille Note 10 de plus.
Milena.i
Le 08/05/2022 à 17:58
Erminia Cucina Agricola endroit vraiment accueillant ! Un lieu en pleine nature, idéal pour passer une journée de détente... et en même temps idéal pour passer du temps en famille ! Restaurant avec un menu d'excellente qualité et un service impeccable... fortement recommandé surtout pour l'hospitalité des propriétaires très gentils et professionnels !!! Je reviendrai certainement !!!!! Note 10+
Leonardo.c
Le 24/04/2022 à 13:15
Tout est excellent, bon service.
Fabio.i
Le 24/04/2022 à 07:22
Comment ne pas recommander un endroit comme celui-là ? Excellent restaurant, dans un endroit magnifique, extrême attention aux détails, courtoisie et convivialité. Quoi d'autre? Inutile de chercher à décrire les plats, il faut les goûter !
Christian.r
Le 23/04/2022 à 21:47
Emplacement et cuisine au style informel mais raffiné. Idéal pour passer une agréable soirée.
assistenza.e
Le 11/03/2022 à 12:58
Très agréable
Kaffenback.
Le 11/03/2022 à 12:57
Essayer!
Corradina.t
Le 19/12/2021 à 16:47
Endroit très beau et bien entretenu, personnel très sympathique et attentif à chaque détail, cuisine excellente, plats imaginatifs avec des combinaisons et des goûts particuliers, de très bons desserts, je le recommande
Tommaso.a
Le 08/12/2021 à 19:03
Aujourd'hui, j'ai passé une journée merveilleuse. Cuisine de qualité et plats excellents ainsi que bien décorés. Je reviendrai certainement.
Francesca.e
Le 10/11/2021 à 18:30
Bel endroit et cuisine délicieuse
ronni.n
Le 22/10/2021 à 21:28
C'est un endroit agréable et un service très agréable. le prix est raisonnable :-) cependant, la nourriture pourrait être un peu plus épicée, elle n'avait pas grand goût. Et puis il y avait un plat d'espadon avec une sauce qui avait le goût d'eau de poisson. J'aime le concept selon lequel ils utilisent des ingrédients locaux et changent le menu chaque semaine. Très beau cadre et bel hôtel à côté. 25 euros pour un menu 3 plats et 35 euros pour 4 plats… J'ai eu 4 plats mais j'aurais pu me contenter de 3 plats. J'étais très rassasié.
Michele.a
Le 15/10/2021 à 22:18
J'ai choisi le menu Dégustation Complète, où les plats étaient copieux et vraiment très bons. Le Filet de Porc en Croûte de Pistaches est superbe. Excellent accueil et service. Hautement recommandé!
Vincenzo.e
Le 18/09/2021 à 23:39
Des gens très bien, sympathiques et compétents, un excellent rapport qualité/prix concernant la nourriture, pour revenir dans le Salento rien que pour eux
C.
Le 12/09/2021 à 16:44
Nous étions en octobre et sommes revenus le 15 août. On se sent toujours bien dans cette belle cuisine agricole La formule au forfait fonctionne car elle permet de goûter à beaucoup de bonnes choses. Excellentes entrées. Pasticciotto fraîchement préparé, ça vaut vraiment le coup d'essayer. La convivialité est toujours à la maison. Pour finir, un bon gin tonic avec un gin local
Carmelo.a
Le 11/09/2021 à 21:55
Toute grande détente
Cristina.u
Le 01/09/2021 à 22:12
Endroit charmant, cuisine excellente, personnel très gentil
Simone.e
Le 29/08/2021 à 12:50
Bel endroit immergé dans le silence de la campagne du Salento. Des entrées excellentes et abondantes, des plats particuliers et savoureux et un pasticciotto sublime ! Essayer
LORENZO.E
Le 28/08/2021 à 14:12
Endroit très agréable et bien entretenu, personnel sympathique mais l'expérience s'est avérée décevante : menu très limité (1 entrée, 2 entrées et 2 seconds plats). Des prix justes, il faut travailler sur l'ampleur des propositions et les combinaisons qu'elles proposent.
Caterina.a
Le 27/08/2021 à 19:06
Lieu enchanteur, excellent accueil et cuisine excellente
Francesco.i
Le 24/08/2021 à 18:38
Bel endroit, immergé dans la tranquillité de la campagne du Salento. Personnel sympathique et professionnel : les deux sœurs propriétaires étaient super courtoises. Excellente nourriture de la plus haute qualité (et copieuse !). La carbonara au thon est un incontournable. Excellente expérience ;)
Fernanda.i
Le 22/08/2021 à 00:06
Une cuisine raffinée avec des plats traditionnels du Salento revisités. AGRITURISMO Palummare est aussi un bel endroit. Je vous conseille. Le tout immergé dans le maquis méditerranéen à quelques km de la mer
Sonia.o
Le 20/08/2021 à 08:34
Bel endroit, excellente cuisine
Appartamento.e
Le 15/08/2021 à 13:50
C'est la troisième fois que je viens ici et je confirme que tout est parfaitement équilibré. Le site de Palummare a été agrandi par rapport à l'année dernière, ils ont ajouté une piscine à la disposition des clients. Parfait. Service rapide, discret et efficace. Passons à la nourriture : des niveaux vraiment élevés tant au niveau des portions que de la qualité et du goût. Même le placage est remarquable ! Nous recommandons Erminia Cucina Agricola à tous nos clients de notre maison de vacances car nous sommes sûrs de ne pas commettre d'erreurs et d'y aller sans faute. J'ai envie de dire aux futurs clients du restaurant de se méfier des mauvaises critiques et de prendre absolument ce qu'ils écrivent avec des pincettes.
Lisbeth.4
Le 15/08/2021 à 07:35
Objectivement, l'emplacement est le 5, très bien soigné et l'ambiance créée est très intimiste. Cependant, à notre avis, nous étions 8, les cours n'avaient rien à voir avec la cuisine agricole que nous nous attendions à trouver, nous, dans le Piémont, donnons probablement un sens différent au mot agriturismo. Des plats élaborés et revisités comme la sauce au thon qui n'est pas juste, la bombe de cheval fourrée au gorgonzola qui n'est vraiment pas appropriée comme association, en fait très lourde à manger, impossible à finir et longue à digérer. Les pâtes proposées étaient une revisitation de la carbonara avec un parfum de citron vert qui n'était pas mal, dommage pour le poivre vraiment exagéré qui nous a empêché de finir le plat. Ils sont très fiers du pasticciotto, revisité lui aussi, nous ne l'avons pas aimé, peut-être qu'il n'était pas à notre goût alors que 1000 autres l'ont aimé ; la crème chaude au citron à l'intérieur d'une bonne pâte brisée n'a pas collé, à notre avis une crème très normale et traditionnelle est meilleure. Les 2 étoiles également pour le choix très limité d'entrées, de plats principaux et de desserts je servirais des fruits comme du melon frais sortis du frigo et non à température ambiante. Ils étaient très en colère contre la demande de paiement séparé, il s'agissait de 8 menus à 25 euros plus boissons, nous n'aurions fait que trois paiements par carte au lieu d'un, je ne vois pas le problème.
Paola.a
Le 14/08/2021 à 21:47
Quoi dire....! Endroit fantastique, magnifique, magique.... cuisine divine, l'entrée carbonara au thon et citron vert sublime...., j'ai goûté le dessert pasticciotto aux amandes et citron vert ici il n'y a pas de mots justes pour m'exprimer, je je ne peux que dire que c'est divin!!!!Personnel accueillant, gentil et attentionné.Je reviendrai 1000/1000
Carla.i
Le 14/08/2021 à 06:40
Emplacement magnifique... détente exclusive où l'on respire une paix enchanteresse... excellent service, plats gastronomiques, je n'avais jamais goûté la sauce frisa et les calamars et ce fut le coup de foudre !! Mais même nos amis dégustateurs de leurs plats ont approuvé avec succès...si vous êtes dans la région absolument recommandé et si vous voulez venir dans le Salento pour vous détendre, c'est un lieu exclusif qui deviendra, j'en suis sûr, une perle d'excellence❤️ ... Félicitations encore aux deux sœurs😍
Francesco.r
Le 12/08/2021 à 20:24
Très bel endroit, personnel très gentil et attentionné, plats vraiment bons. Je le recommande fortement.
Mario.a
Le 10/08/2021 à 00:00
chapeau... redoutable. Je commencerai par complimenter l'une des deux gérantes de ce merveilleux endroit, Sabrina Adamo, en plus d'avoir une grande empathie avec les clients, elle vous fait connaître les plats qu'elle propose. L'emplacement est excellent, une véritable immersion dans le maquis méditerranéen, il y a une sorte de confinement. Les bungalows ou plutôt « caseddi » sont positionnés comme par magie de manière à ne pas perturber le territoire naturel. Parlons maintenant des plats : on touche le ciel de toute sa main... incroyable explosion de saveurs, mes papilles se sont régalées, je vous conseille vivement d'essayer Mr Pasticcioto qui est préparé par eux avec des mains expertes. Félicitations !
Clelia.t
Le 08/08/2021 à 10:22
Ambiance relaxante, personnel sympathique et gentil. Les deux sœurs Sabrina et Erminia sont d'excellents hôtes. Hautement recommandé authentique.
Epicuro.7
Le 04/08/2021 à 21:21
Ce fut l'une des meilleures surprises de ces vacances. La passion, le cœur et beaucoup de travail sont les conditions préalables à la création de l'excellence de ce lieu. Ambiance raffinée, plats de qualité, service attentionné, professionnel mais pas formel, prix invités (je recommande la formule menu). Les propriétaires, d'excellents hôtes. HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Simone.
Le 04/08/2021 à 14:26
Endroit incroyable, belle soirée! Excellente gestion par les sœurs qui sont des hôtes gentils et excellents. On mange bien grâce à la qualité des produits et au soin apporté à la cuisine. À ne pas manquer!
Agostina.a
Le 03/08/2021 à 14:20
L'innovation rencontre la simplicité des produits frais et 0 km, du jardin directement à la cuisine !!! Plats uniques, personnel attentif et accueillant.La structure propose également des hébergements appelés caseddhi (trulli) équipés de tout le confort où vous pourrez vous détendre dans un bien-être total immergé dans la belle campagne du Salento.
Alessandro.e
Le 03/08/2021 à 08:48
Bel emplacement, très bien entretenu. Les entrées et les premiers plats étaient très bons, avec peu de choix dans les seconds plats. Quelques défauts dans le service. Toilettes en ordre
A.
Le 02/08/2021 à 17:25
Beau bâtiment et environs. Très bel espace intérieur et extérieur. Des options de vins fabuleuses et une excellente cuisine. A pu accueillir également des végétariens et d’autres demandes diététiques !
Christiangatto.
Le 30/07/2021 à 12:47
Emplacement magnifique, excellent pour se détendre, plats traditionnels revisités simples et savoureux, excellent thon carbonara... restaurant fantastique et j'y retournerai certainement.
Loriana.i
Le 27/07/2021 à 20:04
Emplacement simple mais en même temps raffiné. Les propriétaires sont très gentils et affables. La nourriture était excellente
Serena.f
Le 20/07/2021 à 10:42
Bonne nourriture, endroit sympa, nous avons eu deux menus dégustation à 25 euros chacun... 5 entrées fabuleuses, bof mon premier plat et le deuxième plat choisi par mon mari mais le pasticciotto revisité à la crème de citron vert avec de vrais morceaux de citron était absolument amandes étonnantes et caramélisées dans la pâte brisée, absolument une des meilleures que j'ai jamais mangées 👍
Andrea.n
Le 12/07/2021 à 16:31
Endroit enchanteur immergé dans le silence de la campagne avec une bonne cuisine et de beaux trulli où séjourner
Alex.t
Le 07/07/2021 à 09:38
Endroit paisible, comme c'est beau... après des plages magnifiques mais super fréquentées. Petite structure avec deux pièces très spacieuses, très aérées et lumineuses, bien finies en architecture, minimales et belles. Avec les enfants enfin place dans la chambre et dans la salle de bain. Étant très récent (le confinement dû au COVID a certainement tout bloqué), il reste encore du travail à terminer et à perfectionner. Mais avec leur gentillesse et leur nourriture TOP 👍🏻 (pas le petit-déjeuner classique avec plein de trucs sous forme de buffet emballés) on espère que les deux sœurs feront encore un long chemin avec leur belle structure. 🤗
Maria.r
Le 29/06/2021 à 22:43
Des associations d'anciennes recettes revisitées gourmandes. Excellent.
Alessio.t
Le 18/06/2021 à 21:36
Où la qualité épouse la courtoisie et la gentillesse du personnel de la salle à manger. Dans un cadre unique, immergé dans la verdure du maquis méditerranéen. Expérience culinaire unique. Je recommande fortement.
STEFANIA.I
Le 06/06/2021 à 16:16
Endroit fantastique, vue magnifique et personnel sympathique et toujours serviable, excellente cuisine dans les plats toujours une surprise... tout était excellent ! Compliments :-) :-)
Valentina.t
Le 30/05/2021 à 06:23
Un lieu enchanteur et surréaliste, comme si vous étiez complètement ailleurs. De construction toute neuve, tout a été soigné dans les moindres détails Personnel très gentil et restaurant qui mérite amplement la beauté des lieux. Les plats sont simples mais raffinés et surtout pour souligner l'extrême disponibilité des propriétaires prêts à répondre à toutes les demandes. Une magnifique découverte, à recommander absolument et à revenir.
Giovanni.n
Le 24/05/2021 à 15:00
Endroit impressionnant...
maria.i
Le 23/05/2021 à 19:15
Tout est parfait... emplacement, cuisine personnelle🔝🔝🔝
Mauro.e
Le 02/10/2020 à 23:19
Expérience spectaculaire, lieu enchanteur et reposant, cuisine raffinée et excellente, suivie d'une carte des vins très complète. Les deux sœurs se chargeront de vous accueillir et de vous servir de la meilleure des manières. Félicitations et à bientôt.
Sabina.l
Le 01/10/2020 à 06:53
Un lieu très élégant fait de nature, de maquis méditerranéen et d'appartements en parfait style trullo salentino (pajare). La cuisine est également vraiment délicieuse. Le pitta de pomme de terre, fantastique !
Adele.'
Le 21/09/2020 à 21:35
Bel endroit et plats excellents. Informé!
Luigi.n
Le 20/09/2020 à 14:40
Endroit très agréable et agréable
Jessica.a
Le 18/09/2020 à 20:55
Expérience culinaire incroyable. Service et ambiance au top !!!!
Roberta.a
Le 14/09/2020 à 10:43
Je suis allé à Erminia à deux occasions différentes, à la fois pour un anniversaire et un mariage, et ils ont 5 étoiles pour les deux occasions. Produits typiques de notre terroir revisités et présentés de manière moderne. Rien n’est pris pour acquis. Dans leurs plats on retrouve ensemble des saveurs fortes, qui me font penser à Amy, et des saveurs plus douces, qui me font penser à Sabrina... Les deux sœurs à la tête de cette belle structure. Vous mangez dans une atmosphère vraiment relaxante. Personnel très gentil. Je vous conseille!!!
Marco.i
Le 13/09/2020 à 21:01
Fortement recommandé... des plats de haute qualité et un personnel sympathique et hautement qualifié, un endroit qui vaut absolument le détour
Viviana.d
Le 12/09/2020 à 13:03
Mon téléphone ne me permet pas de mettre en ligne des photos des plats et du lieu, malheureusement, elles auraient certainement véhiculé plus l'idée que mon histoire.. Lieu enchanteur, on respire la nature dans toute sa beauté et on se sent comme chez soi.. Le la nourriture était excellente, la carbonara au thon est quelque chose d'unique, sans parler du pasticciotto, jamais essayé aussi bon. Amy, Sabrina et toute la famille sont la cerise sur le gâteau. Quand le travail est une passion, vous pouvez le voir, vous Vous pouvez le sentir, vous pouvez le toucher avec la main et le résultat est 5 étoiles.
Antonietta.a
Le 09/09/2020 à 21:12
Endroit neuf et magnifique, accueil très sympathique et cuisine excellente
Vito.'
Le 09/09/2020 à 06:53
Haut
TROZZULA.
Le 03/09/2020 à 12:00
Très savoureux, ça vaut vraiment le coup de réessayer avec les autres menus de saison. Endroit très relaxant. Il y a quelques dépendances trullo très caractéristiques
manuela.r
Le 29/08/2020 à 21:47
Vous accueillez, vous êtes deux sœurs amoureuses de leur travail, fières de ce que leur père et leur oncle ont construit avec la sueur de leur travail.... Et tout ce que vous trouvez ici est assaisonné de cette passion.... comme lorsqu'ils décrivent les macaronis carbonara au thon frais et au citron vert et que leurs yeux s'illuminent lorsqu'ils vous disent que leurs Limes sont les premiers d'Europe ! Le lieu est enchanteur, la cuisine est traditionnelle, « agricole » avec quelques réinterprétations qui la rendent encore plus agréable ! J'ai hâte d'y retourner !!! 🔝🔝🔝
LUCIA.I
Le 29/08/2020 à 19:59
Cuisine excellente et raffinée. Personnel serviable et sympathique !!!
Fernando.n
Le 29/08/2020 à 08:30
Un endroit charmant. Immergé au cœur du sud du Salento dans une oasis de paix et de tranquillité, ce magnifique domaine est né. Là où la nature prospère et où la main de l’homme a su se croiser avec l’environnement, créant quelque chose de spectaculaire. Nous avons très bien mangé Produits très frais pratiquement à zéro mètre Une excellente carte d'excellents vins. Les propriétaires sont des gens fantastiques avec un grand sens de l'accueil Nous étions tout de suite à l'aise... On reviendra certainement Je le recommande fortement
Rody.
Le 27/08/2020 à 07:31
Cuisine typique du Salento, rien n'est laissé au hasard, pour être restitué. Endroit recommandé pour ceux qui recherchent la détente et le goût Prestation impeccable..
Marco.o
Le 24/08/2020 à 12:29
Endroit très beau et caractéristique, excellente cuisine revisitée au milieu de la tradition du Salento. Propriétaire et employés vraiment très gentils et attentionnés. J'espère pouvoir revenir l'année prochaine
Ilenia.e
Le 22/08/2020 à 18:50
Lieu reposant et accueillant, cuisine originale et impeccable avec des produits locaux !
Angelo.u
Le 22/08/2020 à 08:11
Tout est très bon, surtout les premiers plats. Le menu est très simple mais les plats sont bien cuisinés. Peut-être que la quantité d'entrées était un peu trop petite. L'emplacement est très beau
Claudio.a
Le 20/08/2020 à 21:56
C'est un lieu extraordinaire, des lumières avec des effets d'ombres spéciaux, une cuisine exquise, une excellente présentation des plats, une excellente qualité de la nourriture et des combinaisons d'arômes certainement innovantes et agréables... nous avons choisi le rosé du Salento pour les vins... .évidemment unique en Italie ..... les desserts superlatifs aussi les bitters très particuliers, rapport qualité-prix juste et correct ..... J'ai gardé l'hospitalité des propriétaires pour la fin, mais c'est la perle de l'Agriturismo Erminia, vous pouvez immédiatement comprenez que vous êtes chez vous, choyé par le personnel de service du début à la fin du dîner.Je reviendrai certainement passer une soirée de sérénité immergée dans les arbres fruitiers....
ADRIANO.E
Le 20/08/2020 à 21:52
Endroit fantastique et nourriture excellente
Flavio.u
Le 18/08/2020 à 16:42
Endroit enchanteur en pleine nature, parmi les vergers d'agrumes et les oliveraies qui l'encadrent. Je le recommande à ceux qui viennent surtout des villes. Rien à dire sur les trulli caractéristiques où l'on peut séjourner. Excellente cuisine où l'on peut manger et savourer les saveurs de nos grand-mères revisitées dans une touche moderne, sans oublier les sucrés et les amers de maman. Un conseil : essayez-les tous. Emy et Sabrina, les propriétaires, font en sorte que les gens se sentent chez eux. Très gentil et sympathique comme le reste du personnel avec des délais d'exécution courts et un service efficace. Tout cela lors d'une magnifique soirée de repas avec ma famille où nous étions entourés d'une atmosphère enchantée entre les avenues illuminées et le ciel étoilé.
Matteo.o
Le 14/08/2020 à 06:53
Nous sommes ici à un niveau superlatif tant au niveau de la restauration que du service. L'emplacement est magnifique, les maisons ont été finement rénovées sans perdre leur style traditionnel, la pièce est essentielle et linéaire. Ils proposent un menu qui varie toutes les 2 semaines selon la disponibilité du produit à ce moment-là, de plus il est possible de profiter de deux formules, petite dégustation (5 entrées, premier ou deuxième choix entre viande ou poisson, dessert) et complète dégustation (5 entrées, premier et deuxième plat (viande ou poisson au choix, dessert). La cuisine suit la tradition du Salento avec une réinterprétation étudiée et réussie ! Le service à table était excellent : les plats sont arrivés rapidement et ont été expliqués de manière patiente et minutieuse ! Nous reviendrons, j'espère toutes les deux semaines, au fur et à mesure que chaque menu change 😉
Philippe.r
Le 12/08/2020 à 07:01
Magnifique, très bel endroit, très bonne cuisine
Fe.r
Le 12/08/2020 à 00:09
Endroit très charmant, aux saveurs du Salento. Dîner raffiné, servi par un personnel aimable et hospitalier. J'ai hâte d'utiliser le spa !! À bientôt..
carlo.o
Le 09/08/2020 à 22:05
Une expérience au top ! Ambiance relaxante et familiale, propriétaires serviables et très gentils. Des plats faits maison mais revisités de manière moderne. Excellent rapport qualité/prix ! Hautement recommandé!
Antonella.a
Le 06/08/2020 à 15:35
Endroit magnifique et magique. Les propriétaires sont des gens exquis comme leur délicieux pasticciotto chaud.
Monica.e
Le 02/08/2020 à 22:35
Nous avons dîné dans ce restaurant, service rapide et qualité des plats excellente, une cuisine typique mais revisitée, j'ai beaucoup apprécié le poulpe aux pommes de terre (je le recommande !), le gnommareddi également bon, servi avec une assiette décorative et absolument pas à ne pas manquer la panna cotta au basilic pour laquelle je donne 7 étoiles ! Pour clôturer le dîner, dégustation de liqueurs produites soi-même, d'excellents bitters à la menthe, mais essayez-les tous😉 Endroit magnifique immergé dans la campagne du Salento, entouré d'un bosquet d'agrumes et du typique caseddi. Possibilité de séjourner, si vous cherchez un endroit pour vous détendre en toute détente cherchez le palummare.
maurizio.
Le 02/08/2020 à 08:43
Belle soirée dans un lieu loin du bruit et du chaos du mois d'août, immergé dans la nature et la détente, où le service du personnel et l'attention des propriétaires vous bercent dans un environnement familier mais jamais intrusif ! Endroit parfait pour déguster les produits typiques de la région, préparés de manière vraiment experte, compliments aussi à la cuisine donc, tellement de qualité ! Le vin était excellent, j'ai pris un rosé et la prochaine fois, j'essaierai un rouge, toujours issu de célèbres domaines viticoles locaux ! Ce fut une agréable surprise de découvrir ce lieu récemment ouvert, c'est dommage que les différents trulli où l'on peut séjourner dans la structure soient toujours pleins, donc la prochaine fois que je reviendrai dans ce coin du Salento je réserverai à l'avance !!!
Federica.i
Le 02/08/2020 à 08:32
Soirée parmi les étoiles et la sérénité de la nature... un lieu pour ceux qui recherchent une excellente cuisine aux saveurs traditionnelles et en même temps raffinée pour les palais les plus raffinés. Ambiance accueillante et pas du tout chaotique, délais d'attente très courts pour déguster les plats. Bon vin! Personnel poli, attentionné et accueillant. Depuis Milan, ville animée, j'ai retrouvé un moment de sérénité.
Chiara.c
Le 29/07/2020 à 19:09
Lieu magnifique, élégant et raffiné, avec un accueil si chaleureux qu'on s'y sent presque comme chez soi. Sans oublier la nourriture, toute parfaite et soignée dans les moindres détails, la tradition du Salento mêlée à la modernité des saveurs et de la présentation. Je le recommande vivement à tout le monde, un petit bijou pour ceux qui veulent toujours se sentir chez eux ! Une mention spéciale à Sabrina et Amy, des hôtes parfaits. Leurs câlins et leur attention, combinés à un grand professionnalisme, vous font vous sentir aussi spécial qu'eux.
Eleonora.e
Le 27/07/2020 à 17:57
Finalement hier nous avons pu tenter cette expérience. La première chose qui frappe est sans aucun doute l'ambiance, détendue, immergée dans le calme et dans un environnement hors du temps. Cela seul suffirait, à mon avis. Puis les plats sont arrivés, une surprise. Les saveurs respectent les recettes du passé, dans un souci d'innovation mais toujours dans le respect de la tradition. Le pasticciotto pêche et citron vert est tout simplement délicieux ! Essayer! Le tout est couronné par le service impeccable du personnel et l'hospitalité spontanée des propriétaires. Immédiatement après le dîner, une promenade tranquille le long des allées de gravier des trulli, pour respirer un peu de paix. On reviendra certainement!
Manuela.a
Le 27/07/2020 à 12:51
Environnement très agréable entouré de verdure. Personnel accueillant et jovial. Cuisine bien préparée avec des plats originaux et des saveurs très intéressantes. Des entrées et condiments superlatifs et des matières premières de qualité zéro kilomètre à un prix équitable. Nous sommes repartis très enthousiastes. Hautement recommandé.
danilo.r
Le 26/07/2020 à 11:57
Excellent restaurant 5 étoiles immergé dans la campagne, entouré de cultures de tilleuls et d'oliviers. Des produits authentiques, bien préparés, très savoureux, des orecchiettes sucrées typiques à base de blé brûlé avec des variantes très intéressantes.J'ai eu une délicieuse panna cotta au basilic. Mme Erminia a été très gentille et nous a fait visiter les trulli modernes, parfaitement équipés pour un éventuel séjour.
CHIARA.A
Le 21/07/2020 à 10:13
BEAUCOUP D'AMOUR DANS LES SAVEURS DU SALENTO ! Ce restaurant fait partie de ceux qui nécessiteraient l'inclusion d'une sixième étoile dans l'option dans la note globale ! Dîner exquis dans une atmosphère vraiment relaxante. La nourriture est authentique à base de plats paysans locaux, la courtoisie des gérants respire leur passion pour le travail et leur attention à la satisfaction du client. La gentillesse des propriétaires et la qualité des produits sont le combo parfait pour faire fonctionner cet endroit. La présentation du lieu est excellente, intimiste et réservée, les tables à bonne distance et beaucoup d'attention est portée à ce qu'on se sente à l'aise. Ce fut une expérience unique et précieuse ! N.-B. Des desserts étonnants ! SUPER RECOMMANDÉ !
Serena.
Le 15/07/2020 à 10:10
Tout est parfait et avec une attention aux moindres détails ! Je me suis arrêté pour manger avec ma famille un soir d'été, une soirée inattendue et de quoi refaire ! Aux fourneaux un jeune Chef prépare des plats exquis, authentiques, frais, beaux à regarder mais surtout à manger !! :) Un merci tout spécial va donc au chef Andrea ! Bel endroit entouré de verdure, les chambres de TRULLO sont très spéciales ! Et enfin le personnel Sabrina et Amy ou les propriétaires de la structure, des gens fantastiques, gentils et très gentils qui nous ont chouchoutés jusqu'au bout ! Merci beaucoup à toute l'équipe de Erminia cuisine agricole de m'avoir fait passer une soirée inoubliable !
Mela.a
Le 11/07/2020 à 21:00
Excellente cuisine avec des produits frais et km 0 ou plutôt métro 0. Personnel sympathique et service rapide et précis. Des desserts fous... notamment le pasticciotto avec pâte d'amandes et crème au citron vert. Fortement recommandé
Federico.u
Le 10/07/2020 à 20:51
Quoi dire? Pendant ce temps, le personnel est formidable !!!! On se sent vraiment comme à la maison. L'emplacement est très suggestif et convivial. Félicitations aux propriétaires car ils savent vraiment comment vous mettre à l'aise. Tout est vraiment bon et frais. Tout est vraiment parfait !!! Quoi d'autre à ajouter ? Va là-bas!!! Vous ne le regretterez pas.
Bayern.e
Le 08/07/2020 à 08:07
De beaux bungalows de vacances neufs de style trulli équipés de tous les raffinements techniques. Petit déjeuner fait maison, copieux, bonnes soirées proposées au restaurant.
Giada.e
Le 29/06/2020 à 15:17
Endroit magnifique et plats magnifiques au goût unique et bouleversant. Toute la passion de leur travail transparaît dans ces plats. Ici, nous cuisinons avec amour et si vous voulez chouchouter votre palais, vous ne pouvez que venir ici !! Où l'amour de son travail devient un véritable art tant pour les yeux que pour le goût !! 5 étoiles bien méritées et si je pouvais, j'en donnerais plus !
Emilio.i
Le 29/06/2020 à 07:45
L'authenticité et la cuisine simple inspirée de la tradition typiquement paysanne font de ce lieu un lieu pour ravir les palais. De l'entrée au dessert, des ingrédients simples et authentiques préparés avec savoir-faire, maintenant un équilibre unique de saveurs qui ne s'oublie pas facilement en raison de sa bonté. L'ensemble de la structure est immergé dans la campagne du Salento, dans une oasis de tranquillité. L'hospitalité et la convivialité du personnel, typiques des locaux, ferment le cadre de ce petit paradis culinaire/hospitalier.
Pod.o
Le 27/06/2020 à 15:29
Des sœurs très, très gentilles et serviables qui gèrent une belle installation dans le style traditionnel des trulli. Tout est neuf et construit avec style. Ne peut être que chaleureusement recommandé. A quelques minutes de la belle mer cristalline et de la côte.
- 🏪 Residence Brama (1 Avis)
- 🏪 Camping Village Rocchette (1240 Avis)
- 🏪 Pizzeria Oriental (82 Avis)
- 🏪 Hotel Mirabello - Slow Hotel Benessere nel Trentino (2320 Avis)
- 🏪 Le Bush (116 Avis)
- 🏪 Pizza Telephone (13 Avis)
- 🏪 Super King Burger Kebab (1 Avis)
- 🏪 Hotel Palazzo Del Doma (28 Avis)
- 🏪 Bar Jolly Blu Di Manetti (137 Avis)
- 🏪 1977 Lievitati Da'Mare (165 Avis)
💬 Mon lieu de joie
💬 Fidèle du camping depuis 2 ans, nous avons été très déçus de notre séjour cette année. Nous avions réservé un bungalow deluxe climatisé et la climatisation ne fonctionnait pas les 4 premiers jours, une solution a finalement été trouvée (après des dizaines d'aller / retour à la réception), mais malgré plusieurs relances et leurs promesses, aucun dédomagement n'a été proposé à ce jour par la direction pour compenser le désagrément encouru... Pour un bungalow à 2400€ la semaine, on s'attendait à mieux..
💬 Connu. Dans un jardin, des tables en plein air par une chaude soirée d'été... en dégustant de savoureux plats siciliens !
💬 Nous avons opté uniquement pour le forfait Day Spa qui comprenait l'accès à la piscine, au sauna et à l'espace détente, mais aussi le buffet de l'après-midi avec des collations sucrées et salées et le dîner. La piscine et les installations sont bonnes, nous avons eu de la chance qu'il n'y ait pas beaucoup de monde avant le déjeuner, mais après environ 14 heures, c'était un peu bondé et bruyant à cause des enfants. Le dîner était un peu décevant.
💬 Ce n'est pas le bar classique d'une grande ville, mais un endroit pour débrancher, discuter avec un ami, se détendre avec de la bonne musique directement sortie du vinyle, prendre un apéritif avec d'excellents cocktails. Dans ce bar, vous pouvez également dîner, avec la possibilité chaque soir de choisir parmi de nombreux plats différents et authentiques, préparés avec soin et savoir-faire.
💬 Excellente pizza. Dario et tout le personnel sont gentils et attentifs à chaque demande. Les morceaux de pizza farcis au Nutella valent vraiment la peine d'être essayés.
💬 Personnel très gentil et excellent kebab 👍
💬 Chambre petite mais accueillante équipée de tout ce dont vous avez besoin. Le personnel est très gentil et serviable, l'endroit est très confortable. le petit déjeuner est varié (café et cappuccinos faits sur place), mais il n'y a pas de fruits frais, rien de salé et de gâteaux faits maison (on ne voit pas ceux emballés !!!)
💬 des expériences uniques, cuisine et apéritifs excellents, cuisine maison avec des produits sélectionnés et authentiques, portions généreusement équitables, plats savoureux, prix économes. Au déjeuner
💬 C'était l'heure! Enfin une gestion qui donne du prestige à ce bel emplacement, jamais pleinement exploité jusqu'à présent. Accueillant et raffiné, adapté aussi bien aux dîners de groupe qu'à une soirée intimiste, nous avons été immédiatement frappés par le service qui a peut-être pris un peu trop de temps au début (le lieu affichait complet), mais s'est ensuite précisé dans sa justesse. Les pâtes que nous avons essayées (Pop et patellino) nous ont tous deux étonnés, probablement les meilleures pâtes au levain trouvées dans la région. La qualité des ingrédients utilisés a fait le reste. Le dessert est également excellent. Les prix sont également à noter, puisque les pizzas « normales » (napolitaine et poêle) sont tout à fait accessibles tandis que les gourmandes montent évidemment, mais de manière cohérente avec les ingrédients utilisés. Nous reviendrons pour déguster les autres pâtes et, pourquoi pas, aussi pour la proposition de restaurant à la carte, principalement à base de poisson, que j'ai trouvé tout aussi invitant. La nouvelle référence de la pizza dans la province de Vérone et ses environs.