Enoteca Vesta Avis
📌 Via Duomo, 14, 71019 Vieste - Italie
💬 356 Avis
Avis sur Enoteca Vesta à Vieste
Les avis
Les dernier avis sur Enoteca Vesta à Vieste
Dott..a
Le 11/05/2024 à 20:22
5 / 5
Excellent, fortement recommandé si vous souhaitez éviter les restaurants touristiques et tenter une expérience avec une nourriture de qualité et d'excellentes saveurs.
Grégoire.e
Le 05/05/2024 à 19:06
2 / 5
Nous avons mangé 6 malheureuses moules perdues dans une assiette avec de l'huile aux pommes de terre. Second plat composé d'une salade sous vide et d'une entrecôte à la truffe sans goût de truffe mais avec le goût de magret de canard. Le pain manquait de fraîcheur Nous sommes ressorties le ventre vide avec une addition salé. Le lieu reste très agréable.
Marcello.e
Le 01/05/2024 à 15:40
5 / 5
Très mignon, peut-être un peu petit mais c'est bon à manger !!
Diego.e
Le 29/04/2024 à 20:32
4 / 5
De retour après quelques années, nous avons retrouvé le même accueil et un excellent service. Bien que de bonne qualité, certains plats ne nous ont pas convaincus. La plupart du temps, les orecchiette aux feuilles de navet et à la poutargue manquaient de palourdes (seulement 4) et le turban de bar était trop cuit. Excellentes entrées et desserts.
Emiliano.i
Le 29/04/2024 à 04:58
5 / 5
Cuisine excellente et raffinée, dans un lieu magnifique.
Kelly.i
Le 10/10/2023 à 13:56
5 / 5
La cuisine est délicieuse. Le tiramisu était l'un des meilleurs que j'ai jamais goûté.
Andrea.c
Le 04/10/2023 à 19:54
5 / 5
Nous avons dîné le 2 octobre avec un autre couple, franchement au début nous étions hésitants, mais nous avons changé d'avis pendant le dîner, nourriture excellente, soupe de poisson sublime, daurade également cuite au four, puis le propriétaire (Bruno) était courtois et compétent, également son fils Francesco est très gentil, nous le recommandons à tout le monde 👍
Alex.i
Le 21/09/2023 à 20:52
5 / 5
Francesco est un excellent hôte, l'endroit est magnifique creusé dans la roche, les plats sont vraiment excellents et les conseils sur les vins sont attentifs et précis.
Jessica.r
Le 11/09/2023 à 10:47
5 / 5
Restaurant excellent creusé dans la roche. Les pâtes aux fruits de mer et le vin étaient parfaits. Nous sommes déjà venu 2 fois et nous n’avons jamais été déçu. Petit plus : les serveurs parlent français et le menu est en français.
Andrea.e
Le 10/09/2023 à 12:28
5 / 5
Endroit très caractéristique littéralement creusé dans la roche. Le menu comprend des plats traditionnels revisités de manière plus moderne, esthétiquement beaux et au goût exquis. Grande sélection de vins. L'apéritif de poulpe est excellent. 😋 Malheureusement, étant très petit, vous êtes un peu bondé et vous devez impérativement réserver.
Math.l
Le 09/09/2023 à 14:33
5 / 5
Après une arrivée compliquée à Vieste, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant sur les recommandations du Lonely Planet. Le restaurant est mainte fois recommandé par plusieurs guides et nous avons compris pourquoi. Les plats sont fins et délicieux, cuisinés avec des produits locaux et de qualité. A tester sans hésiter si vous êtes de passage dans cette petite ville pour la journée. Attention, les tarifs sont plus élevés que les autres restaurant de la région (50€ par personnes pour un déjeuner à 2)
Francesco.e
Le 08/09/2023 à 14:29
5 / 5
Un bijou, une pièce intimiste créée dans une grotte naturelle. Des mots comme « typique » et « caractéristique » dans ce cas sont même réducteurs, pour mieux dire particuliers et uniques. Le propriétaire est un véritable passionné tant de ses vins que de sa cuisine et du Gargano et vous pouvez très facilement en extraire des histoires, des suggestions et des idées aussi bien pour accorder plats et vins que pour mener des vacances comme de vrais experts, en évitant les clichés typiques de troupeaux en estive. La cuisine est de celles qui marquent les esprits, le poisson n'est pas frais : en savoir plus... Les plats crus proposés avec les entrées sont une véritable expérience sensorielle importante. Il convient particulièrement de mentionner le « cheesecake » au thon, composé de tartare de thon, de taralli, de pistaches et de burrata. Beau à regarder, il ressemble vraiment à un cheesecake, et fantastique à déguster, il contient de nombreuses saveurs typiques de cette belle terre. Nous le recommandons vivement, une petite perle cachée parmi des dizaines d'offres touristiques qu'il vaut mieux laisser aux étrangers.
Elisabetta.o
Le 08/09/2023 à 06:22
4 / 5
Le restaurant troglodyte au centre de Vieste est magnifique. Nous avons mangé une cuisine locale revisitée simple et savoureuse. Carte des vins très riche. Service un peu distrait
Claire.a
Le 04/09/2023 à 16:02
2 / 5
Service pas à la hauteur, nous avions réservé et avons dû attendre 15mns sans un seul mot d'excuse. Bonnes pâtes mais trop chères pour ce que c'est, 18€ pour des pâtes au navet avec 5 vongole dedans... 6€ de frais de couvert c'est trop. 45€ pour 1 plats de pâtes et une bouteille d'eau, vous avez beaucoup mieux ailleurs !
Gilles.a
Le 03/09/2023 à 22:23
2 / 5
Le restaurant troglodyte cela commençait bien ; l’accueil est sympathique mais cela s’arrête là. 92 euros pour 2 personnes qui ressortent l’estomac aussi vide que lorsque ils sont entrés! Le carpaccio de boeuf nage dans une vinaigrette et celui de poisson n’est quasiment qu’un carpaccio de fenouil! Un deuxième plat composé de 5 moules gratinées pour l’un et d’un petit filet de poisson enroulé sous une langoustine pour l’autre et le tour est joué sans parler des 6 euros pour le couvert et le pain recyclé dans son sac en papier de client en client !!!! Vous avez tant de choix qu’il vaut mieux passer votre chemin et ignorer ce restaurant.
Ilaria.r
Le 03/09/2023 à 09:18
5 / 5
Tout est fabuleux, de la nourriture au Local et au service ! Il faut absolument essayer !! Super recommandé!
S.
Le 01/09/2023 à 16:04
5 / 5
Le meilleur restaurant de mon séjour dans les pouilles ! Leur chesecake de thon est à tomber par terre ! Et leurs pâtes DEL mare un régal 😁
Monica.a
Le 31/08/2023 à 18:06
5 / 5
Les orecchiette aux fanes de navets sont excellentes aux palourdes et poutargue
James.m
Le 30/08/2023 à 19:53
5 / 5
Francesco nous a donné d'excellentes recommandations, nous avons eu les pâtes aux fruits de mer et la soupe aux fruits de mer. Il l'a associé au vin rosé le plus étonnant. Honnêtement, du début à la fin, ce fut l’un des meilleurs moments de nos vacances. Je recommande absolument ce restaurant, j'espère qu'un jour nous reviendrons. Merci encore.
Hyperactive.o
Le 29/08/2023 à 22:06
5 / 5
Très bon restaurant avec un service de grande qualité et très sympathique. Un serveur parlait même un peu allemand et nous a donné de très bons conseils sur le vin. Le vin et la nourriture étaient très bons. Nous avons mangé du poisson et des pâtes aux pois chiches. L'ambiance est géniale et nous n'avons pas pensé que c'était une mauvaise chose qu'il n'y ait pas d'option pour s'asseoir dehors. Nous reviendrons certainement 😊
Joël.e
Le 29/08/2023 à 07:17
5 / 5
L'Enoteca Vesta est située dans la partie supérieure du village de Vieste et impressionne par son atmosphère unique de restaurant troglodyte. Le service est extrêmement sympathique et arrangeant. Le restaurant propose une sélection éclectique de vins locaux et sert une cuisine gastronomique qui, bien que son prix soit supérieur à la moyenne de la région, vaut chaque bouchée. Le menu est riche en plats uniques de poisson et de viande. La musique de fond appropriée et l'impressionnante cave à vin située dans une grotte légèrement surélevée complètent l'expérience. Dans l’ensemble, il n’y a vraiment rien à redire ici. Une visite est fortement recommandée.
fabio.
Le 28/08/2023 à 11:11
5 / 5
Qualité et tradition. Spaghettis aux oursins incroyables ! Bravo Francesco et Marina, nous reviendrons, merci !
Hans.
Le 27/08/2023 à 12:02
5 / 5
Le meilleur restaurant de Vieste!
Cinzia.o
Le 26/08/2023 à 06:05
5 / 5
J'ai merveilleusement bien mangé, service excellent, nourriture excellente, endroit merveilleux, c'est dommage je ne peux donner que 5 étoiles, ça mérite bien plus
Andrea.r
Le 25/08/2023 à 20:49
5 / 5
Un endroit qui nous a été recommandé par le B&B I Cordari où nous logeons ici à Vieste. Emplacement particulier et suggestif à l'intérieur d'une grotte. La cuisine est excellente. Personnel attentif aux besoins des clients. Nous reviendrons certainement lorsque nous reviendrons ici à Vieste.
Alessandra.u
Le 25/08/2023 à 20:05
5 / 5
Bel environnement, cuisine excellente avec une attention particulière aux plats traditionnels, service très attentionné. Je recommande vivement la tarte à l'orange.
Matteo.e
Le 20/08/2023 à 12:54
5 / 5
Nourriture et vin délicieux!
Paolo.u
Le 19/08/2023 à 23:52
5 / 5
Endroit confortable et suggestif dans une grotte du centre historique de Vieste. Propriétaire sympathique et compétent à qui l'on peut faire confiance pour vous conseiller sur les vins pour accompagner les plats. Très bonne nourriture. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
Concetta.a
Le 14/08/2023 à 14:32
5 / 5
Excellent accueil au restaurant. Remerciements particuliers à Marina pour sa gentillesse dans le choix des plats à base de poisson. Bon rapport qualité prix, restaurant fortement recommandé !
Ale.o
Le 14/08/2023 à 08:07
4 / 5
Endroit très unique, serveurs super sympathiques et formés. Nourriture de qualité avec des portions équitables
Roberta.a
Le 13/08/2023 à 23:21
4 / 5
Si vous souhaitez dîner dans un lieu suggestif, chaleureux et intime et siroter un excellent vin, je vous recommande vivement de réserver à l'Enoteca Vesta, dans le centre historique de Vieste, là où la rue étroite Via Viesta rencontre l'une des principales artères du Vieille ville. Vous serez accueilli par Francesco qui vous fera vous sentir choyé et comme chez vous. Conseiller: - la parmigiana aux fruits de mer a une saveur unique et délicate, jamais essayée auparavant - le cheesecake au thon, simple mais savoureux - trocoli aux pois chiches et aubergines et poivrons sautés, très délicat - Orecchiette aux fanes de navets aux palourdes et poutargue, piquante ! Nous avons dîné au caviste deux fois pendant notre séjour à Vieste et nous reviendrons dès que possible !
Sonia.a
Le 04/08/2023 à 21:34
1 / 5
L'endroit est sympa mais cher, un café 2,50 sans compter le reste, deux entrées et deux entrées, deux verres et une eau, une folie 90 euros
Andre.a
Le 04/08/2023 à 20:46
5 / 5
Francesco est un Someliere très connu. Il nous a indiqué les vins parfaits et a également sauvé la robe de ma femme lorsqu'elle lui a renversé de l'huile. La nourriture est incroyable !!!
Rick.u
Le 03/08/2023 à 19:49
5 / 5
J'ai adoré ! La nourriture était délicieuse. Le vin était exceptionnel. Le service était incroyable. Et l'ambiance était parfaite. Authentique. Italien. Famille. Généreux. Nous n'aurions pas pu demander mieux.
Giada.a
Le 02/08/2023 à 23:30
5 / 5
Très bon restaurant et personnel sympathique. Tout est très bon...Mais le premier plat d'orecchiette aux feuilles de navet, palourdes et poutargue et l'apéritif de poulpe cuit à basse température avec de la crème de pommes de terre, du céleri et parsemé d'olives étonnantes !!
Stefano.a
Le 02/08/2023 à 21:47
5 / 5
Excellent emplacement, personnel qualifié, plats excellents
Gianfranco.a
Le 31/07/2023 à 16:17
4 / 5
L'endroit est très sympa, en gros une petite grotte dans le centre historique de Vieste. Service attentionné et courtois, offre de vins assez complète et bien orientée. Proposition de plats intéressante mais à mon avis elle nécessite quelques petites révisions, cependant les idées (et la matière première) suffisent.
alessandro.a
Le 20/07/2023 à 15:28
5 / 5
Une émotion, un plaisir, une cuisine délicieuse et raffinée, le tout multiplié avec pédagogie et professionnalisme
Ilaria.a
Le 19/07/2023 à 11:08
5 / 5
Nous sommes allés à cet endroit hier soir pour fêter l'anniversaire de mon mari. Nous étions déjà venus ici il y a 5 ans pour la même occasion et avions confirmé le même accueil, la même bonne cuisine et la gentillesse des propriétaires ! Excellent vin qui rehausse la fraîcheur des excellents plats de poisson ! De délicieux desserts !!! Francesco est un hôte exceptionnel !!!! C'est toujours un plaisir à chaque fois ! ILARIA alias CINZIA LEONE !!!!!
Dodo.m
Le 15/07/2023 à 22:22
5 / 5
Restaurant caractéristique dans une grotte. environnement propre et personnel sympathique. Recommandation pour un dîner romantique.
gabriele.o
Le 14/07/2023 à 10:32
5 / 5
L'endroit est très agréable, les plats conseillés (anchois et trocolis aux pois chiches) sont vraiment bons ; Orecchiette à la crème de navets, palourdes et poutargue Top ! Les vins excellents et raffinés... le service mérite juste d'être un peu amélioré. Essayer
Giuseppe.e
Le 13/07/2023 à 22:17
2 / 5
Beaucoup d'incertitudes sur la cuisine et le service. Il s'agit cependant d'une bonne cave et le lieu est agréable et bien fréquenté. Je ne sais vraiment pas si je dois le recommander...
roberto.u
Le 11/07/2023 à 05:50
5 / 5
En me promenant dans des dizaines et des dizaines de petits restaurants, je tombe sur cet endroit merveilleux dans une grotte. et vous pouvez voir que chaque détail a été soigné. à ce stade, j'espère que tout est soutenu par une bonne cuisine. ..eh bien les gars, bingo, une cuisine étonnante, raffinée, attentive aux détails, qui capture les nuances des produits typiques....et même les vins régionaux (c'est un caviste) sont d'excellente qualité....le service ? Vous vous sentez chez vous mais servi avec professionnalisme et passion....à recommander ? OUI est toujours OUI. Roberto d'Imola
Steve.
Le 10/07/2023 à 20:18
5 / 5
C'était L'endroit idéal pour passer notre dernière nuit à Vieste. Bonne nourriture. Vin parfait sélectionné par un personnel formidable.
Bruno.i
Le 10/07/2023 à 16:53
5 / 5
Tout est parfait : ambiance, service, nourriture et musique :-)
s.i
Le 09/07/2023 à 19:44
5 / 5
Bel emplacement, personnel sympathique et compétent. Excellente cuisine
Francesco.i
Le 06/07/2023 à 10:18
5 / 5
Emplacement très suggestif, personnel gentil et attentionné, nourriture superlative. Compliments
Elo.
Le 05/07/2023 à 20:31
4 / 5
Certainement une expérience agréable et un excellent endroit pour manger des produits frais et bons. Le personnel est très sympathique et il est facile de se sentir choyé et à l'aise. J'étais à Vieste plusieurs jours et cet endroit est l'endroit qui m'a le plus convaincu sur le plan culinaire. Le seul défaut (mais c'est sans doute un goût personnel) est un peu trop de sel dans les plats. Pour le reste rien à dire ! Bravo les gars 😊
Danilo.
Le 05/07/2023 à 20:29
4 / 5
Vraiment un très bel endroit dans le vieux Vieste. Les murs en pierre donnent la sensation d'être à l'intérieur d'une grotte et le mobilier est très raffiné. Excellente sélection de vins et très bonne nourriture, même si certains plats m'ont convaincu plus que d'autres. Surtout, sans aucun doute le meilleur dîner que j’ai eu à Vieste pendant mon séjour. Ce qui m'a moins convaincu, c'est le service : malgré l'extrême courtoisie du personnel, il y a eu plusieurs moments de confusion de la part des serveurs au cours de la soirée.
simone.i
Le 05/07/2023 à 10:44
5 / 5
Nous avons dîné dans un endroit plus que particulier, dans une grotte naturelle. Des prix en adéquation avec les idées et la super qualité des plats et des produits. Excellent vin et service au top avec un propriétaire très gentil, on nous a également proposé du limoncino. Une expérience à renouveler c'est sûr. Signé par le marquis del Grillo
Marnick.a
Le 02/07/2023 à 18:12
5 / 5
Nous avons dîné ici hier soir à Vieste, dans un bel emplacement dans une grotte et la qualité de la nourriture était très bonne. Très bons conseils du propriétaire qui nous a conseillé de bons vins pour accompagner les repas. Recommandé.
Superbag.a
Le 01/07/2023 à 22:17
4 / 5
Cadre agréable, service rapide et sympathique, grande variété au menu. Mais portions trop petites pour le prix payé. Des matières premières de qualité supérieure, mais toujours trop chères. Pour un plat (entrée), un dessert et une bouteille de vin à 4, 38 euros pièce. je ne le recommande pas
Jake.i
Le 30/06/2023 à 21:27
5 / 5
Nous y sommes allés lors de notre dernière nuit à Vieste et c'était de loin le clou. Francesca (je pense que c'était son nom) était incroyablement serviable et toutes ses recommandations étaient très rentables, le service était fantastique et la nourriture était absolument incroyable. Nous recommandons vivement les pâtes aux oursins et les entrées de saumon et de bar étaient délicieuses.
Brunela.r
Le 30/06/2023 à 10:06
5 / 5
Emplacement idéal. Bonne nourriture. Quoi que vous preniez, vous ne vous tromperez pas. Le professionnalisme et la convivialité règnent en maître
Claudio.
Le 28/06/2023 à 20:37
5 / 5
Restaurant typique de Vieste créé à partir d'une grotte. Très bonne nourriture, présentation adéquate. Service impeccable fourni par Francesco et Amelia. Compte conforme au poste et à ce qui est proposé.
Davide.e
Le 22/06/2023 à 06:50
5 / 5
En essayant d'éviter trop de restaurants touristiques, nous avons découvert le caviste Vesta. Dîner parfait, du poulpe sur tarte aux pommes de terre et chicorée aux orecchiette aux palourdes et feuilles de navet. Mention spéciale pour le ciambotto aux gambas, langoustines et cigales de mer... Spectaculaire. Bravo pour le menu proposé et pour le choix des matières premières. La carte des vins exclusivement des Pouilles est bonne. Hautement recommandé
Tiziana.l
Le 20/06/2023 à 12:28
5 / 5
Excellente cuisine, emplacement caractéristique et propriétaire serviable et sympathique.
M.
Le 11/06/2023 à 16:23
5 / 5
Service de très grande qualité et convivial (même germanophone), bonnes recommandations de vins. Malheureusement, il n'y a que des sièges à l'intérieur (en raison des conditions d'éclairage, les photos prises ne sont pas d'une qualité suffisante pour être téléchargées ici). Nous nous sommes concentrés sur les plats de poisson pour les deux plats - un très bon choix !
MILENA.A
Le 07/06/2023 à 22:06
5 / 5
charmant restaurant situé dans les ruelles du centre de Vieste installé dans une grotte karstique, dîner exquis avec du poisson cru, des spaghettis aux oursins et du bar à la crème de pomme de terre, le tout arrosé d'un excellent rosé du Salento et servi par un personnel très aimable
Giusy.o
Le 07/06/2023 à 21:23
5 / 5
Un endroit vraiment enchanteur.. Francesco, une personne très gentille.. nourriture excellente.. la fille qui nous a servi était professionnelle et très gentille... J'ai pris l'apéritif de poulpe et que dire, une bonté infinie pour le palais. Les trocolis aux fruits de mer sont également délicieux.. les pâtes aux oursins sont également bonnes😊 fortement recommandées..
Selim.
Le 26/05/2023 à 11:40
5 / 5
Excellent endroit dans une grotte, l'ambiance était très bonne. Le service était parfait, la serveuse était très gentille et très sympathique et professionnelle. Et la nourriture était très excellente et magnifique. Chaque plat était parfait. Et comment ne pas parler de vin, excellent et délicieux et qui accompagne parfaitement les plats. Merci beaucoup pour le moment.
Sepp.l
Le 06/05/2023 à 21:04
5 / 5
Vraiment tout, le service, la cuisine et l'ambiance étaient excellents et exceptionnellement bons. 5 étoiles plus que méritées.
Maria.s
Le 30/04/2023 à 12:30
5 / 5
Environnement suggestif et exclusif situé à l'intérieur d'une grotte naturelle dans la belle et caractéristique ville de Vieste avec une vue imprenable sur la mer du Gargano. La nourriture retrace la tradition dans le meilleur sens du goût, de l'authenticité et de la simplicité mais sans négliger la présentation excellente et soignée des plats, beaux à regarder, exquis à goûter. La relation cordiale, jeune, polie et instructive sur le choix des plats et l'accord relatif des vins complète l'agrément de l'expérience, renforce le souvenir positif et l'envie de revenir.
Hans-P..a
Le 29/04/2023 à 17:59
4 / 5
Cuisine et service un peu débordés mais très sympathiques et bons. Ambiance particulière comme grotte.
Morgan.
Le 29/04/2023 à 17:07
5 / 5
Nous sommes allés à Enoteca Vesta en nous promenant dans Vieste un jeudi soir en basse saison. Nous avons demandé à goûter du vin naturel local et le serveur Francesco nous a servi deux bouteilles de bon vin que nous avons vraiment apprécié. Nous avons également eu une agréable conversation avec lui et son père même s'il n'y avait presque personne dans le restaurant. Quant à la nourriture, je ne peux pas le dire, mais je peux certainement recommander le service, la gentillesse et la connaissance des vins !
Maria.r
Le 28/04/2023 à 21:04
5 / 5
Ambiance accueillante et familiale, propriétaire serviable, sympathique et hautement professionnel. Nous ne sommes ici que trois jours, nous avons eu un dîner à base de poisson, le tout cuisiné de manière sublime et surtout des produits frais. La combinaison d'un excellent vin, recommandé par eux, et de desserts faits maison a couronné une soirée parfaite. Egalement très disponible avec nos deux petits chiens. Nous avons déjà réservé pour la deuxième soirée. Nous recommandons fortement Vincenzo et M. Grazia de Rome
Erwin.o
Le 25/04/2023 à 13:53
5 / 5
De délicieux plats locaux ont été dégustés, du poisson cuit au jus de citron, du tartare de thon, des moules gratinées à la sauce tomate et de la soupe à la cicoria. Le service est très sympathique, serviable et compétent, ils donnent de bons conseils. La grotte donne une atmosphère agréable. Absolument recommandé !
iurghen.i
Le 24/09/2022 à 17:37
5 / 5
Endroit unique dans le centre historique de Vieste. Le propriétaire Francesco est aussi spécial que la meilleure nourriture. Nous reviendrons certainement
Filippo.u
Le 20/09/2022 à 18:18
4 / 5
Commençons par les pros. L'emplacement mérite des éloges et un baiser académique, à l'intérieur d'une grotte, un endroit bien aménagé même si pour certains les jours et heures de pointe il peut y avoir un peu de monde et même un peu claustrophobe mais évidemment l'espace est limité et doit être bien utilisé. Service impeccable, serveurs hautement qualifiés, souriants et serviables. Conseil personnalisé, si vous prenez la traditionnelle soupe de poisson, c'est une bonne idée de la manger avec les mains à l'ancienne comme le recommandent les serveurs en salle mais sachez que le risque est de se brûler et d'avoir les mains qui sentent le poisson. au moins toute la journée du lendemain, malgré les lingettes au citron fournies. La raison des 4 étoiles sur 5 est liée au prix, à mon avis trop élevé pour justifier l'emplacement et la cuisine. Les matières premières utilisées sont du plus haut niveau, mais certaines préparations ne sont pas réalisées correctement, ou du moins, des plats exquis, pas trop étudiés, mais avec des défauts de préparation, notamment en ce qui concerne par exemple les crevettes non nettoyées et les anchois servis. avec les os et la queue encore en place, dans d'autres restaurants de la région, ils sont servis déjà nettoyés et prêts à être dégustés. Ce sont de petites choses mais le prix ne peut pas suffire à justifier l'emplacement et le service et cela a coûté la dernière étoile à mon avis.
Christian.S
Le 17/09/2022 à 06:09
4 / 5
Accueil sympathique et en Français, merci Marina. Menu en français aussi chose rare dans les Pouilles. Spaghetti aux oursins excellent et la papillote de turbot idem. Un bon vin blanc pour accompagner tout ça. Merci
Simone.a
Le 08/09/2022 à 18:05
5 / 5
Top place, menu de qualité et les propriétaires sont vraiment numéro un
Milena.e
Le 07/09/2022 à 19:48
4 / 5
Emplacement vraiment suggestif dans une petite grotte naturelle ; Plats de poisson excellents, savoureux et bien présentés. À bientôt!
Luigi.a
Le 01/09/2022 à 12:53
5 / 5
Gentil et accueillant, un excellent service et une excellente qualité de nourriture et un endroit magnifique, creusé dans la roche. Le vin recommandé était vraiment le bon pour nos plats.
Luca.o
Le 30/08/2022 à 21:13
5 / 5
Dans ma vie, j'ai rarement pu vivre une expérience culinaire aussi complète et intense. Chaque plat que j'ai essayé était d'une qualité incroyable et même supérieure aux autres expériences gastronomiques que j'ai eu le plaisir d'essayer auparavant. Honnêtement, je pense que cet endroit a placé la barre trop haute pour toute autre forme de cuisine que je pourrais essayer à l'avenir. .
Stefano.r
Le 29/08/2022 à 06:37
3 / 5
L'endroit est sympa et les plats sont bons mais le service à table n'est pas adéquat (la table tremblait)
D.
Le 26/08/2022 à 20:06
1 / 5
1) bel endroit 2) un des serveurs (homme) impoli de gifler... Changer de travail 3) produit (on mange mieux à la maison) 4) prix exagéré pour ce produit 5) avis achetés 6) s'il avait été dans une autre zone, il aurait fermé depuis longtemps 7) n'entre pas 8) la serveuse était la seule digne de cet endroit, professionnelle et gentille 9) Je le répète... N'entrez pas 10) J'ai mis une étoile car zéro n'était pas possible
cristian.o
Le 16/08/2022 à 20:24
5 / 5
Nous avons découvert cet endroit par hasard et cela nous a tellement impressionné que nous y sommes retournés deux nuits de suite. Emplacement suggestif, dans la grotte. Personnel courtois avec qui on peut facilement « plaisanter ». Une cuisine sublime. La qualité de la nourriture est incontestable. Les moules farcies, les orecchiette artisanales et le ciambotto aux crustacés valent absolument le détour. Le vin qu'ils nous ont recommandé était également excellent.
Anna.a
Le 16/08/2022 à 15:38
5 / 5
Plats délicieux Emplacement très soigné dans une grotte bien entretenue. Personnel très attentif, qualifié et sympathique.
Mari.a
Le 12/08/2022 à 21:40
5 / 5
Merveilleux. À ne pas manquer absolument. Comment allier la beauté des lieux avec la vraie saveur des plats. Nous redécouvrons les goûts de nos Pouilles bien-aimées, que nous n'avons pas ressenties depuis longtemps parce que nous vivons ailleurs, mais nous les connaissons bien et en effet, ils sont mis en valeur dans leur bonté simple, cuisinés avec cœur transmis à la table, également par ceux qui les présentent de manière ponctuelle, précise, agréable, serviable et jamais excessive. Tout comme nous souhaitons retrouver notre belle et savoureuse terre bien représentée. Des plats aux senteurs de mer, de terre, d'agrumes, de fromages, de desserts et une sage tradition revisitée. Expérience hautement recommandée! Merci d'avoir agrémenté nos vacances avec cette délicieuse gourmandise ! La disponibilité du personnel, même pour les besoins des plus petits, n'est pas une évidence. Nous serons de retour dès que possible.
Lorenzo.n
Le 10/08/2022 à 07:24
5 / 5
Un mot : FANTASTIQUE, l'emplacement, la nourriture et le personnel, compliments aux chefs et à Andrea ainsi qu'au propriétaire qui était très gentil. Prix raisonnable, nous reviendrons certainement.
#Die.SichtBar._
Le 07/08/2022 à 12:23
4 / 5
5 étoiles pour la nourriture qui était vraiment excellente. Malheureusement, le service était très désintéressé et ne valait que 3 pour moi.
Davide.a
Le 06/08/2022 à 22:25
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de Vieste, une cuisine de grande qualité et un personnel extrêmement professionnel et courtois. C'est dommage que nous n'ayons pas pu revenir une seconde fois. Réservez tôt, ça vaut vraiment le coup !
Giovanni.a
Le 05/08/2022 à 08:28
1 / 5
Mauvaise qualité des produits, certains plats présentés et d'autres servis. Évitez si vous le pouvez. Non recommandé.
Sander.e
Le 27/07/2022 à 08:00
5 / 5
Hautement recommandé. Nourriture très savoureuse, excellent service et cadre agréable. Plats locaux originaux. Délicieux.
Raphael.m
Le 26/07/2022 à 21:36
4 / 5
Bonne nourriture, un peu trop de plats de poisson. Service très bon et ambiance dans la salle aux allures de grotte tout simplement géniale !
Giulia.i
Le 25/07/2022 à 11:38
5 / 5
Un lieu romantique et suggestif. Une hospitalité unique et familière de la part des gérants. Plats exquis, vin exceptionnel. Des desserts captivants et.... essayez la liqueur de mandarine, elle vous séduira. Merci beaucoup de nous avoir fait passer une agréable soirée.
marco.e
Le 23/07/2022 à 10:13
5 / 5
L'ambiance est magnifique, la nourriture comme le vin sont excellents, le personnel, extrêmement compétent et agréable, a une grande valeur ajoutée ! Hautement recommandé!
franco.t
Le 20/07/2022 à 07:18
5 / 5
Des plats délicieux accompagnés d'un excellent service dans une ambiance familiale avec un très bon choix de musique du serveur Francesco. Nous avons vraiment apprécié notre soirée et la nourriture. Cynthia et Franco.
Andrea.i
Le 12/07/2022 à 22:46
5 / 5
Exceptionnel! Nous sommes tombés dessus presque par hasard, attirés par la carte et l'intérieur creusé dans la roche, il restera pour nous un moment fort des vacances. Dîner incroyable, tartare de thon et apéritif de moules farcies, délicieux. Entrées toujours à base de poisson, linguine aux 3 crustacés, spaghettis à la pulpe d'oursin, tous deux très équilibrés et de grand impact. Les desserts sont fantastiques, à la fois traditionnels et plus sophistiqués. Personnel très gentil et clairement une grande attention portée à l'accord des vins. Belle découverte !
Andrea.a
Le 12/07/2022 à 08:39
5 / 5
Restaurant troglodyte sympa, plats délicieux qui demandent juste un peu plus d'attention. Nous avons aimé.
Julia..
Le 06/07/2022 à 18:31
4 / 5
La nourriture était très bonne, mais la plupart des portions étaient très petites et chères. Si vous souhaitez manger plusieurs plats et êtes prêt à payer plus, alors c'est définitivement le bon restaurant. Mais je pense que le rapport qualité/prix était plutôt médiocre.
Giulia.u
Le 05/07/2022 à 11:50
5 / 5
Pièce construite à l’intérieur d’une grotte. Service impeccable et personnel formé, courtois et serviable : soucieux de comprendre les goûts du client et de préciser les changements de menu (ainsi que le prix) en fonction de la saison (les produits surgelés ne sont pas servis) !! Entrée : poisson parmigiana délicat et savoureux...une découverte ; Tartare de thon de qualité (frais du jour) ! Plats principaux : turban de bar et feuille de turbot avec ragoût de fruits de mer... le tout savoureux et de grande qualité. Le tout accompagné d'un rosé local : Rosalita. Pour finir, une tarte à la compote d'orange et un semifreddo au chocolat, ainsi que deux vins pour le dessert rigoureusement assortis par le personnel qualifié. Offert deux limoncellos. Essayer!! Idéal pour se faire chouchouter et dépenser un peu plus que d'habitude : le juste prix pour une soirée de qualité.
Nazar.i
Le 25/06/2022 à 19:16
5 / 5
Attirés par l'emplacement, nous sommes tombés sur ce caviste unique à Vieste. Construit entièrement à l'intérieur du rocher de la cathédrale, il présente une excellente présentation. La carte des poissons est raffinée et délicieuse et mérite absolument une dégustation approfondie. Les prix sont élevés par rapport à la moyenne uniquement pour ceux qui ne savent pas quoi et comment manger les plats. Les saveurs sont délicates mais très savoureuses, certainement une expérience hors du commun pour les papilles, excellente carte des vins. Dîner pour 2 avec entrée, 2 entrées et dessert 100 € mais nous sommes repartis complètement rassasiés. Pour profiter au mieux des plats, je recommande de manger lentement et sans excès. Contre: Serveurs un peu intrusifs, il faut laisser du temps et de l'espace pour faire une dégustation, puis si je suis satisfait, je le signalerai avec plaisir.
massimiliano.a
Le 14/06/2022 à 22:09
5 / 5
Un vrai lieu. Où en plus de bien manger, vous vous retrouvez dans un environnement relaxant et bien entretenu, même s'il est généralement hébergé dans une grotte. Des propriétaires passionnés par leur métier. Rendre.
Dirk.
Le 09/06/2022 à 15:53
5 / 5
L'orecchiette aux crevettes était vraiment l'un des meilleurs plats que j'ai mangé pendant mes vacances en Italie ! Le serveur a choisi le bon vin pour nous, qui était également très savoureux. C'est pourquoi je peux recommander ce restaurant en toute conscience👍
Giuseppe.e
Le 16/04/2022 à 08:19
5 / 5
Emplacement caractéristique. Bonnes matières premières
Arnaldo.a
Le 09/10/2021 à 19:10
4 / 5
Restaurant de bonne qualité avec des plats traditionnels de qualité remarquable. L'endroit est agréable. Bon choix de vins. Essayer
oliviero.a
Le 01/10/2021 à 06:23
5 / 5
J'y suis allé deux fois et une fois j'ai mieux mangé que l'autre. Excellents poissons, surtout crus, mais tout est excellent. Vous pouvez vous appuyer largement sur la compétence absolue et le professionnalisme du propriétaire, Prenez conseil auprès de lui et vous serez du bon côté. Informé
Daniele.i
Le 29/09/2021 à 12:40
5 / 5
Nous avons eu un dîner divin, c'est pour cela que nous sommes revenus il y a quelques jours, le propriétaire a été très serviable aux demandes de dégustation des oursins sublimes, merci beaucoup..
Peter.e
Le 26/09/2021 à 14:33
3 / 5
Malheureusement, la qualité de la nourriture ne peut pas correspondre à l'ambiance. Des niveaux de prix plus élevés, un service de qualité et amical, la qualité peut encore être améliorée.
Sabrina.r
Le 26/09/2021 à 12:23
1 / 5
Je ne sais pas s'il vous semble normal que le dimanche la moitié des plats du menu ne soient pas là, que le monsieur qui prend les commandes soit nerveux juste parce que nous avons osé demander si le caciocavallo était rôti et si nous pourrions avoir un coca zéro. Je ne sais même pas si c'est normal d'entendre des insultes sur d'autres clients potentiels qui ne sont pas entrés ou de se moucher et de tousser avant d'apporter la vaisselle, sans même se désinfecter les mains. L'endroit est magnifique, c'est vraiment dommage.
patty.a
Le 17/09/2021 à 07:09
5 / 5
Lieu typique et accueillant. Des plats savamment préparés qui ravissent le palais. De délicieux desserts maison ! Et pour encadrer le tout de gentillesse et de convivialité. Règles PS anti-Covid parfaitement respectées.
Roberta.a
Le 11/09/2021 à 07:53
5 / 5
Des émotions de saveurs, un service très soigné, gentil et attentif envers le client, quelque chose de très absent dans les lieux de Vieste. Le meilleur de tout les temps
Vitale.o
Le 09/09/2021 à 07:22
5 / 5
Probablement le meilleur restaurant de Vieste. Pas vraiment bon marché... mais vous payez pour la qualité. Il y a aussi Mac Donald.
Luca.r
Le 07/09/2021 à 18:03
5 / 5
Endroit caractéristique et très bien entretenu. Cuisine remarquable et parfaitement réalisée. Les portions ne sont pas particulièrement généreuses. Un personnel très amical et serviable. Délais d'attente très courts. Hautement recommandé.
Antonio.o
Le 07/09/2021 à 11:12
5 / 5
Restaurant suggestif dans une grotte, propriétaires et personnel très gentils et sympathiques, excellente présentation des plats, très savoureux et authentiques ; choyé et satisfait, recommandé.
Emanuele.e
Le 07/09/2021 à 04:55
5 / 5
Un endroit fou au coeur de Vieste. Le menu propose une bonne variété de plats, tous très appétissants. Le service est bien réalisé, avec une attention particulière aux besoins du client (j'ai demandé des demi-portions pour pouvoir profiter de plus de plats et j'ai été satisfait). Bravo à Bruno pour les excellents conseils sur les vins et à Dorotea pour la délicatesse et la bonté de ses plats. Le projet de loi est juste et proportionné à ce qui est proposé. Une expérience unique que je recommande vivement de tenter.
Lorenzo.a
Le 02/09/2021 à 20:36
5 / 5
Excellente cuisine dans un cadre magnifique, nous avons passé un très bon moment. Prix un peu au dessus de la moyenne mais tout le monde a gagné 😉
Ranti.o
Le 29/08/2021 à 10:00
4 / 5
Emplacement suggestif ! Excellent rapport qualité/prix. J'y retournerais volontiers aussi car j'ai un verre de rouge en attente.
Clara.a
Le 27/08/2021 à 11:14
5 / 5
ils nous ont appelés pour nous informer que les premières tables rondes étaient en retard. Une fois arrivés, ils nous ont très bien traités et les plats sont arrivés rapidement. Poisson délicieux... accompagné du vin recommandé. Personnel très gentil. Malgré le retard, la qualité et le service se sont améliorés. Ils ont été trop gentils et nous ont même fait attendre à l'intérieur car nous nous sommes retrouvés sous une averse !! ❤️❤️❤️
Lorenzo.e
Le 25/08/2021 à 06:00
2 / 5
La qualité de la nourriture et la gentillesse du propriétaire sont tout simplement excitantes.. Endroit suggestif dans une grotte.. Hélas les portions sont petites et les prix très élevés.. 1 entrée carpaccio de poulpe.. 1 entrée spaghetti aux oursins et en deuxième plat (hors menu) filet de lotte sauce fruits de mer.. 74 euros pour 2 dont 2 places réglages 1 verre de vin blanc et 1 eau gazeuse. Je le répète, le restaurant est de qualité.. Mais si vous avez faim je ne peux que vous le recommander
Caterina.e
Le 23/08/2021 à 21:07
1 / 5
L'endroit est trop étroit, trop de monde dans peu d'espace. La nourriture n'est pas à la hauteur du prix que vous payez.
Marino.r
Le 19/08/2021 à 22:18
5 / 5
Bru et Dorina sont très sympathiques et professionnels avec leur personnel. Cuisine de lycée, avec des plats de premier ordre. Bruno est un parfait sommelier et sait recommander des accords précis à un palais raffiné.
fabio.l
Le 18/08/2021 à 15:47
3 / 5
Le poisson était bon, le vin au verre moins. Menu terrestre à éviter. Saint-Jacques arrêtées et steak tranché qui en réalité est un steak pré-tranché contre-signé... ils prétendent que la viande tranchée dans les Pouilles est faite comme ça... eh bien.. . est-ce que ça pourrait être?
Khazova.u
Le 16/08/2021 à 17:35
4 / 5
Les entrées étaient exceptionnellement bonnes. Nous avons pris du tartare de saumon et de thon. Le poisson était vraiment frais. Lorsque le deuxième plat est arrivé, j'ai été déçu car ma portion était extrêmement petite. Cela ressemblait plus à une entrée. J'ai pris des moules fourrées au fromage. Il n'y en avait que 6 et pas grand du tout. Le plat de mon mari, qui était des pâtes, était vraiment bon. Avec 3 verres de vin, le déjeuner nous a coûté 85 euros pour deux, mais malheureusement je suis resté affamé...
Tatiane.r
Le 15/08/2021 à 20:29
5 / 5
5 étoiles plus que méritées, le meilleur endroit où nous avons mangé pendant nos vacances. L'amabilité et le professionnalisme étaient à la maison par rapport à d'autres endroits, tout en respectant la réglementation anti-covid (seuls deux autres l'ont fait). L'endroit est géré par une famille et les propriétaires sont des gens adorables. Les plats étaient pour le moins exquis et entre amis nous avons testé une bonne partie du menu entre un dîner normal et le dîner de mi-août😍, je vous laisse les photos des plats qui à mon avis parlent d'elles-mêmes🤩. PS : j'ai adoré le tartare de thon.
claudia.a
Le 15/08/2021 à 18:15
1 / 5
Expérience horrible. Une étoile seulement pour l'emplacement. Endroit typique où l'on dépense beaucoup et mange peu. Ils n'avaient même pas apporté de pain et ils ne comptaient pas du tout sur lui. Trois heures pour avoir la facture. Plus jamais.
Max.a
Le 13/08/2021 à 17:51
4 / 5
Excellent emplacement... La nourriture est vraiment bonne, pas les plats touristiques habituels... Nourriture savamment préparée.. excellent assiette, bonnes portions et à un prix approprié.. à mon avis le meilleur de Vieste... ne convient pas aux familles
Antonella.i
Le 13/08/2021 à 13:39
3 / 5
Lieu suggestif, tables à l'intérieur, entourées de pierres d'origine. Excellent premier cours. Points sensibles : les seconds plats sortis du four ne sont pas disponibles car en fin de soirée et alors que la cuisine fermait on nous disait, idem fini la bière froide et l'eau gazeuse. Avec toute la compréhension du dossier, nous aurions aimé le savoir avant de nous asseoir et non pendant le dîner.
sigmund.a
Le 13/08/2021 à 12:13
5 / 5
Méfiez-vous de tous ceux qui n'ont pas donné 5 étoiles peut-être pour la quantité ou parce que le plat était trop chaud. Absurdité. Excellente qualité, excellent service, excellent accueil, plus que ce qu'il faut en quantité, en effet, un lieu creusé dans la grotte, petit et charmant et aussi un excellent choix de vins locaux. Délicieuses pâtes aux oursins, superlatifs trocolis aux pois chiches, d'excellents conseils pour un bon rosé. Ah, la musique parfaite, on trouve rarement une bonne compilation.
Michela.a
Le 13/08/2021 à 07:49
4 / 5
Personnel sympathique et professionnel, poisson frais.
andrea.o
Le 13/08/2021 à 06:47
5 / 5
Dîner raffiné... Personnel très sympathique et plats excellents ! Hautement recommandé!
Pietro.o
Le 12/08/2021 à 21:35
5 / 5
Agréable surprise. Même si nous n'avions pas réservé, le propriétaire nous a trouvé une table. Excellente cuisine et service, même le vin recommandé.
Sara.u
Le 12/08/2021 à 08:51
5 / 5
Nourriture délicieuse et personnel très sympathique!
Giacomo.a
Le 11/08/2021 à 21:19
5 / 5
Si je pouvais donner plus d'étoiles, je leur donnerais. Bel endroit, excellent service. Il faut absolument essayer !!!!
Anna.u
Le 09/08/2021 à 16:01
5 / 5
Cuisine avec des matériaux d'excellente qualité. Lieu caractéristique situé à l'intérieur d'une grotte qui rend l'atmosphère particulièrement agréable. Je suis revenu plusieurs fois pour essayer plus de plats. Tout est parfait.
Annamaria.e
Le 04/08/2021 à 21:16
5 / 5
Expérience culinaire unique par la qualité des produits et de la préparation. Le personnel est sympathique et sait conseiller et satisfaire les besoins de chaque client. Un incontournable pour tous ceux qui recherchent un excellent restaurant servant une cuisine typique des Pouilles à Vieste. La facture est à la hauteur de la qualité du produit proposé.
Sergio.o
Le 03/08/2021 à 05:46
5 / 5
Très bon restaurant avec un personnel sympathique et serviable. Très bonne nourriture avec un Ciambotto spectaculaire. Le joyau de la soirée : la dame 'cuisinière/propriétaire' qui venait aux tables pour discuter et savoir si tout était à notre goût.😊
marie.i
Le 29/07/2021 à 17:18
2 / 5
Derrière l’accueil courtois on est un peu déçu par certains plats et le rapport quantité/prix. Les poissons sont bons mais chers et le carpaccio de bœuf est à éviter. Méfiez-vous car l’addition s’envole rapidement (« assiette » de légume à 5€ par exemple) et certains ingrédients annoncés manquent dans l’assiette…
Pietro.b
Le 28/07/2021 à 13:06
5 / 5
Excellent restaurant familial. Plat de poisson très savoureux, carte des vins bien fournie et personnel aimable et sympathique. Je recommande les gâteaux faits maison, exceptionnels. Bon rapport qualité/prix.
Gummo.u
Le 25/07/2021 à 17:57
5 / 5
Accueil chaleureux d'une merveilleuse direction familiale. Des plats typiques savoureux avec une touche gourmande qui fait la différence. Carte des vins incroyable, emplacement privilégié si vous parvenez à vous mettre dans la grotte. Un endroit où revenir encore et encore.
Mario.u
Le 23/07/2021 à 21:51
5 / 5
Endroit très caractéristique et plats vraiment excellents. Spaghetti aux boucles spectaculaires. Rendre.
Rosanna.I
Le 23/07/2021 à 16:30
5 / 5
Un environnement unique en son genre car la salle serpente à l'intérieur d'une grotte, rendue encore plus fascinante par les lumières légèrement tamisées. Restauration de très haut niveau, peu de plats mais cuisinés avec art avec l'utilisation d'excellentes matières premières. La grande convivialité et l'hospitalité de tout le personnel rendent ce lieu enchanteur vraiment exclusif. Grande compétence des propriétaires et du personnel à réduire au minimum les temps d'attente entre un plat et un autre. Également impeccable en nettoyage. Nous avons essayé les spaghettis aux oursins.... Superlatif. Sans parler du placage. 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Franca.r
Le 18/07/2021 à 11:59
5 / 5
Restaurant particulier au centre de Vieste !! Nourriture excellente, spaghettis aux oursins délicieux, personnel courtois, bon rapport qualité prix. Essayer!!
Luciano.a
Le 17/07/2021 à 17:50
3 / 5
Le restaurant est petit, installé dans une grotte (un ancien moulin à huile), il perd un peu de son atmosphère romantique car il est assez rempli et chaotique. Le poisson est excellent, savoureux et frais. Les prix moyens sont conformes à ceux des restaurants similaires de la région. Le personnel est folklorique, le patron prend les commandes et discute avec les clients, le cuisinier s'assure que tout plaise aux convives, le sommelier est préparé. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent manger du poisson savoureux.
Sofia.h
Le 16/07/2021 à 22:36
5 / 5
Endroit intéressant dans une grotte, ambiance agréable et nourriture délicieuse
Armando.
Le 14/07/2021 à 10:14
5 / 5
Endroit magnifique et très suggestif à l'intérieur d'une grotte naturelle avec des propriétaires très gentils et sympathiques et une nourriture de très haute qualité, le tout vraiment délicieux. Vraiment à ne pas manquer
francesco.a
Le 11/07/2021 à 14:45
3 / 5
Très bel endroit du centre historique creusé dans la roche, propriétaire et personnel compétent et très gentil, malheureusement plats moyens rien de spécialement excitant pour vous faire dire que je reviendrai....!! Rapport qualité/quantité/prix insuffisant.
Ezio.o
Le 11/07/2021 à 13:07
5 / 5
Endroit très suggestif, creusé à l'intérieur d'une grotte, personnel sympathique et serviable, très bonne nourriture d'excellente qualité et finition, fin du dîner avec une incroyable liqueur de mandarine. Le propriétaire était très poli et professionnel. Je le recommande vivement, bon rapport qualité/prix pour l'emplacement et la nourriture.
MARTA.t
Le 10/07/2021 à 04:50
5 / 5
Excellent restaurant dans le centre historique. L'accueil, le service et surtout la nourriture étaient très bons, à tel point que nous y sommes allés deux soirs consécutifs. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Fausto.p
Le 06/07/2021 à 16:19
3 / 5
L'endroit est agréable et particulier, la zone des grottes creusées dans la roche est toujours fraîche et suggestive. La carte propose des plats typiques et une variété de poissons crus et cuits. Les portions sont modestes par rapport aux standards des Pouilles, de qualité moyenne et d'un bon rapport qualité-prix. Cependant, le chef a commis une grave erreur car le plat servi, une soupe de fèves et chicorée, était à une température d'ébullition, pratiquement immangeable avant au moins 10 minutes, un plat ne peut absolument pas être servi ainsi.
Clare.s
Le 25/06/2021 à 13:51
5 / 5
Excellent service, personnel très sympathique et plats délicieux ! De plus, la très sympathique cuisinière et son mari ont une excellente connaissance de l'histoire de Vieste et de ses environs...
francesca.t
Le 20/06/2021 à 12:50
5 / 5
Nous sommes allés dans ce restaurant il y a environ une semaine. Ce qui nous en a fait prendre conscience, c'est tout simplement le parfum invitant qui s'en dégageait qui n'était pas démenti par la qualité et la fraîcheur des aliments que nous avons eu le plaisir de déguster. L'endroit est très intime et rendu familier par l'attention et l'hospitalité des propriétaires et des serveurs attentifs qui passent du temps aux tables pour recommander et expliquer les produits. Excellent rapport qualité-prix On reviendra certainement! Francesca et Francesco
Anna..
Le 17/06/2021 à 22:24
5 / 5
Nous avons eu le plaisir de déjeuner dans ce restaurant unique et rare tant par l'emplacement que par le service proposé et la qualité des plats. Nous avons été accueillis par des propriétaires très sympathiques, qui travaillent avec passion, disponibles pour illustrer les gourmandises de la carte, des mets au vin. Les trocolis aux fruits de mer et les moules farcies à la Vieste sont délicieuses. Tout est frais et préparé avec une attention aux moindres détails. Excellent rapport qualité-prix. Nous espérons revenir bientôt car une fois ne suffit pas !
Jessica.i
Le 10/06/2021 à 19:18
5 / 5
Hautement recommandé. Bonne nourriture. Nous avons particulièrement apprécié les pâtes aux pois chiches et le limoncello maison. La salle à manger troglodyte était confortable et pittoresque et nous avons aimé discuter de plats et de vins avec les propriétaires. Nous avons même reçu quelques conseils pour savoir où acheter le meilleur fromage. L'expérience était authentique et parfaite pour notre dernière nuit à Vieste.
Luca.u
Le 12/11/2019 à 22:41
4 / 5
La qualité des plats de poisson et des vins proposés... J'y étais en août et j'ai dégusté ici des poissons crus au goût remarquable ainsi que les autres plats... le professionnalisme du gérant qui a su nous en recommander d'excellents vins... bien sûr, on paie pour la qualité... mais pas trop ici.
Alessandra.e
Le 05/10/2019 à 06:01
5 / 5
Plats de poisson spéciaux et très bons, endroit agréable et service professionnel et sympathique à la fois.
Cri.a
Le 22/09/2019 à 09:38
3 / 5
Emplacement sympa et suggestif, service sympathique mais un peu chargé, la carte est bonne et les plats sont bien représentés, la cave à vin est bonne, pour le type de lieu et le prix je suggère une approche moins touristique et quelques climatiseurs en plus. Bon rapport qualité prix
Fabio.a
Le 17/09/2019 à 09:10
5 / 5
Un lieu de découverte des saveurs, adapté aux curieux. Plats d'exception, poissons et non poissons. Portions de dégustation. Personnel sympathique et agréable. Réservation indispensable.
Marcela.r
Le 14/09/2019 à 20:14
5 / 5
Cet endroit était un moment fort de nos vacances. Le restaurant est situé dans une grotte qui crée une atmosphère incroyable. Le menu comprend des fruits de mer frais préparés dans de nombreuses variantes. Les moules marinées étaient les meilleures que nous ayons jamais mangées. Le personnel est très sympathique et attentionné. Absolument recommandé !
m.e
Le 09/09/2019 à 09:42
5 / 5
Cuisine simple et uniquement locale, offre de vins parfaite, bel emplacement - dans la grotte et au centre total. Très bien!
Marco.a
Le 07/09/2019 à 08:38
5 / 5
Le meilleur de Vieste, un lieu unique au monde dans une grotte, du poisson frais et des produits de haute qualité à accompagner d'une sélection de vins impeccable
leonardo.g
Le 22/08/2019 à 19:04
5 / 5
À mon avis, c'est l'un des meilleurs endroits de Vieste. Vous pourrez déguster de nombreux plats typiques, comme les trocolis faits maison. Il existe une vaste sélection d'excellents vins. Le personnel est vraiment sympathique, interagit avec les clients, est disponible pour des explications et des conseils sur la carte. Des prix justes et certainement proportionnés à la qualité du menu. Le gâteau à la ricotta fait maison vaut vraiment la peine d'être essayé. Si vous venez à Vieste, vous ne pouvez pas manquer cet endroit !
Alessandra.e
Le 22/08/2019 à 15:10
5 / 5
Nous avons découvert ce restaurant par hasard et les plats commandés étaient délicieux et de grande qualité. Les trocolis à la lotte et aux tomates cerises étaient fantastiques, je les recommande ! De plus, le restaurant est situé dans une grotte, le cadre est donc très suggestif. Le personnel était très sympathique du choix des vins au service. Un restaurant que je recommande absolument à tous ceux qui viennent en vacances à Vieste.
Angela.e
Le 21/08/2019 à 20:20
5 / 5
Merveilleux restaurant! Excellent service et de très haute qualité. La gentillesse est donc ce qu'on appelle la cerise sur le gâteau !!!! Haut haut haut
Angelo.h
Le 15/08/2019 à 09:52
1 / 5
Expérience absolument négative, endroit sympa mais mal géré par un jeune homme maladroit et bavard, le père et la mère grincheux et bavards, un cuisinier autoproclamé qui a essayé de faire passer un bar vraiment insipide pour du poisson, dommage que nous soyons de Bari et nous mangeons du poisson tous les jours. Bon uniquement pour les touristes de passage.
Marianna.u
Le 14/08/2019 à 03:50
2 / 5
J'ai visité ce restaurant il y a quelques jours et j'avais déjà réservé, nous avons attendu 15 minutes pour avoir une table et nous pouvions même y rester ! Ils nous ont fait asseoir sous la climatisation où je devais manger avec ma veste, d'abord un garçon est venu prends la commande puis un monsieur âgé en discussion constante et même cela n'est pas agréable à regarder. Je commande du saumon mariné en entrée fraîche mais une assiette très années 80 avec une feuille de salade attachée. Les premiers spaghettis, oursins trop cuits et sans goût, je je n'ai rien manqué d'autre, cela me suffisait.
Kate.i
Le 05/08/2019 à 07:56
5 / 5
Superbe emplacement dans une grotte, propriétaires merveilleux... Francesco incroyable !!! Enfin des gens qui savent faire leur métier, et qui savent bien le faire !!! Des plats délicieux à déguster lentement,..... demandez conseil et .......... Bon appétit !!!! Limoncino le bon, fait maison !!!!!!
martina.a
Le 21/07/2019 à 11:08
5 / 5
Endroit petit mais suggestif dans la partie historique de Vieste. Prix adéquats pour la haute qualité de la cuisine.
Juliis.o
Le 13/07/2019 à 14:00
5 / 5
Inoubliable et indépassable... Un repas venu d'une autre planète. Plus une sélection de vins exceptionnelle et un gâteau à l'orange venu du ciel ❤️
Giannis.a
Le 10/07/2019 à 18:51
3 / 5
Un tel endroit hors de prix où l'utilisation de l'ail et de la chapelure est une addiction du chef ! Quoi qu'il en soit, nous avons payé 90 € pour 2 personnes pour un dîner vraiment médiocre ! Le service et le design étaient vraiment bons !
Francesco.i
Le 09/07/2019 à 21:10
1 / 5
Pas très gentils, pas très polis, à cause de la tornade survenue à Vieste le soir du 07.09.2019, ils nous ont jetés dehors avec deux jeunes enfants comme des chiens errants, nous poussant avec force à fermer la porte. Je n'irais pas même si c'était le seul restaurant de Vieste. J'aurais donné zéro... HONTE!!!!!!!
Simo70.
Le 07/07/2019 à 22:02
4 / 5
Lieu charmant et élégant, personnel sympathique. Le menu est très particulier mais avec d'excellents plats.
Davide.u
Le 14/06/2019 à 12:03
5 / 5
Bel endroit et excellente cuisine. Personnel courtois et efficace.
Rakowa.a
Le 13/06/2019 à 19:50
5 / 5
Cuisine brillante. Vin parfaitement sélectionné et ambiance unique (grotte). Merci
stefania.c
Le 09/06/2019 à 19:23
4 / 5
Très bel emplacement, personnel sympathique, quelques plats spéciaux et bons, prix un peu élevés
Davide.r
Le 05/05/2019 à 20:52
5 / 5
Chaque fois que je retourne à Vieste, je ne manque pas de m'arrêter au caviste Veste. C'est un restaurant à part entière avec une bonne cave. La carte est variée, la tradition locale est bien représentée. Excellentes matières premières préparées de manière adéquate. Je reviendrai la prochaine fois.
Davide.o
Le 22/04/2019 à 21:29
5 / 5
Endroit très suggestif dans le centre historique de Vieste... Les plats, même s'ils ne sont pas abondants, sont d'une qualité exceptionnelle, le personnel sympathique et serviable...
Laura.y
Le 20/04/2019 à 21:02
2 / 5
Nous avons mangé à Enoteca Vesta ce soir. Le cadre avait l'air super, mais le service ne l'était pas. En commandant ma nourriture, j'ai expliqué que j'avais une intolérance au lactose et aux produits laitiers. On m'a assuré que l'entrée pour 2 personnes que je partageais avec mon mari me convenait; cependant, quand je l'ai goûté, c'était ringard. Il y avait du parmesan dans la recette. On m'a proposé un prosciutto et un melon hors menu comme alternative, ce qui était assez sympa. Mon plat principal était délicieux - rouget et fenouil. Le bar et les crevettes à la crème de pommes de terre de mon mari n'étaient pas bien cuits et étaient donc pour la plupart immangeables. Nous avons été facturés pour mon entrée au fromage dans le total, car apparemment je n'ai pas clairement précisé que le fromage était inclus dans les produits laitiers - bien que j'aie énuméré le lait, le beurre et les produits à la crème lors de mon explication. Le plat de prosciutto et de melon n'était pas bon marché non plus ! Nous ne recherchions pas un repas gratuit, mais des excuses auraient été grandement reçues. Nous sommes déçus.
beppe.a
Le 05/09/2018 à 18:34
5 / 5
Je me sens rarement aussi à l'aise en entrant dans ces petits restaurants. Bravo, excellent dîner, excellents vins et excellent rapport qualité/prix.
Mauro.a
Le 05/09/2018 à 07:39
4 / 5
Nous étions ici... il y a 18 ans... nous avons réussi à trouver ce très petit et beau restaurant. Tout va bien, les prix légèrement au-dessus de la moyenne... d'excellents vins. Amabilité et grand professionnalisme du propriétaire.
Paolo.a
Le 03/09/2018 à 10:35
5 / 5
Je le fréquente depuis vingt ans et au fil du temps il a maintenu un niveau de qualité d'excellence absolue. Dorina en cuisine et Bruno (grande expertise dans le domaine du vin) en salle offrent véritablement ce que l'on peut souhaiter dans une cuisine qui va du poisson (toujours très frais) aux plats du terroir inspirés d'une cuisine simple et traditionnelle. Paolo Cavalli de Parme
Nicoletta.c
Le 27/08/2018 à 19:29
5 / 5
Je suis allée dîner avec mon mari et mes enfants. Excellent service, expertise extrême sur les plats et les vins. Des plats vraiment bons. Nous avons été pleinement satisfaits
Emanuele.a
Le 19/08/2018 à 08:51
5 / 5
Endroit incroyable pour manger, à l'intérieur d'une petite grotte creusée dans la roche au centre de Vieste. La cuisine est vraiment délicieuse, le choix des vins est également très soigné.
Anna.a
Le 13/08/2018 à 07:41
5 / 5
Excellent restaurant avec une cuisine de qualité supérieure. Des ingrédients frais et raffinés. Le ciambotto est très bon, le filet de mérou au citron est excellent. Dire que j’ai très bien mangé est un euphémisme.
Arianna.a
Le 08/08/2018 à 06:11
5 / 5
Tout ce que j'ai mangé était délicieux, même si j'étais déjà rassasié à la moitié du premier plat, je devais tout finir.
josephine.a
Le 05/08/2018 à 23:38
5 / 5
Splendide soirée dans un cadre enchanteur, des plats délicieux, d'excellentes matières premières et savamment cuisinés. De vrais goûts des Pouilles et un personnel efficace et sympathique. Fortement recommandé !!!!
Giancarlo.e
Le 03/08/2018 à 16:33
5 / 5
Petit endroit chic à l'intérieur d'une grotte. Plats de qualité avec des ingrédients locaux. Excellents vins savamment suggérés par le propriétaire. Endroit confortable à essayer au moins une fois. Le prix basé sur la qualité des produits.
Walter.o
Le 19/07/2018 à 19:20
4 / 5
Endroit très accueillant, personnel sympathique et serviable. Plats sympas et nourriture excellente. Je n'ai pas mis 5 étoiles car un lieu qui se définit aussi comme un bar à vin doit avoir un service à table un peu plus soigné concernant le vin, il ne suffit pas d'avoir une carte des vins bien fournie.
Gaia.i
Le 01/07/2018 à 09:49
4 / 5
Charmant restaurant au centre de Vieste, un endroit caractéristique car creusé dans une petite grotte, à gestion familiale, offrant un choix pas très large mais raffiné de poissons et autres plats traditionnels.
Andrea.a
Le 03/05/2018 à 12:52
5 / 5
Vous devriez manger ici au moins une fois si vous êtes à Vieste. Le Troccoli e Ceci et le Fave sont des incontournables. La sélection de vins est également très bonne.
lucia.o
Le 30/04/2018 à 21:03
5 / 5
Excellente qualité de nourriture avec des matières premières authentiques et une belle présentation. Le lieu est également très particulier et caractéristique.
Ivan.u
Le 02/11/2017 à 15:08
5 / 5
avons pris un repas divin dans un très bel endroit tandis qu'à l'extérieur il y avait un va-et-vient de touristes à la recherche d'endroits touristiques (c'est-à-dire rares). vote 10
marco.a
Le 25/09/2017 à 19:41
4 / 5
Vraiment excellent. Plats bien présentés et d'excellente qualité. Un endroit très intéressant qui mérite une visite. Des prix incroyablement bas
Tom.o
Le 02/09/2017 à 12:46
5 / 5
Ma femme et moi avons déjeuné le 24 août. Le serveur lituanien parlait plusieurs langues, dont un anglais parfait. C'était super sympa et serviable. Nous avons partagé une incroyable entrée d'aubergines - à tomber par terre. Il y avait d'excellents plats principaux et la sélection de fromages pour le dessert. Le serveur a suggéré un vin à faible coût qui accompagnait chaque plat. Belle expérience!
Cosimo.i
Le 15/08/2017 à 00:31
4 / 5
Emplacement caractéristique et suggestif. Vous dînez pratiquement dans une grotte. Service impeccable, personnel très gentil et attentionné. Des prix équitables. Poisson très frais mais la préparation pas particulièrement mémorable.
Leonardo.e
Le 29/07/2017 à 23:07
5 / 5
Nous avons commandé une entrée à partager, 2 entrées et 2 desserts. Tout était vraiment délicieux, surtout les entrées absolument excellentes. L'endroit est très agréable et bien entretenu et le service est très sympathique.
Tiziana.e
Le 21/07/2017 à 21:49
4 / 5
Avis précédents confirmés. Matière première de qualité. Des goûts particuliers. Service professionnel. Selon moi, l'offre de desserts mérite d'être améliorée, même si la particularité du lieu réside effectivement dans les spécialités de poisson. Je le recommanderai certainement à mes amis
Davide.i
Le 19/07/2017 à 08:07
5 / 5
Dîner entre amis ou en famille : splendides salles creusées dans la roche du centre historique, service compétent et préparé, qualité 5 étoiles.
Greta.
Le 11/07/2017 à 12:37
4 / 5
le poisson était excellent... les entrées très appétissantes, notamment le tartare de thon très frais et la tempura d'aubergines aux fruits de mer étaient excellentes... les moules et spaghettis aux oursins étaient également bons. . le service et l'hospitalité étaient également bons. l'emplacement était magnifique et caractéristique.
Maurizio.a
Le 29/06/2017 à 19:46
5 / 5
Bel emplacement...dans une grotte...nourriture créative et excellente, spaghettis aux oursins extraordinaires, moins recommandés pour les familles, excellents pour une soirée romantique, prix moyens-élevés, mais en accord avec le lieu et les plats raffinés.. .vins extraordinaires et desserts maison excellents. Déconseillé à ceux qui veulent manger beaucoup à prix réduits, recommandé à ceux qui veulent l'endroit le plus raffiné de Vieste.
Nicola.i
Le 30/04/2017 à 08:19
4 / 5
La cuisine créative est bonne ainsi que la sélection de vins principalement des Pouilles
pietro.a
Le 24/04/2017 à 13:57
5 / 5
Propriétaires sympas, sympathiques et délicieux.. J'y étais pour la première fois il y a 3 ans, pause déjeuner après une belle balade en moto.. hier j'y suis retourné parce que je me souvenais de m'être vraiment amusé et c'était encore une fois.. la nourriture délicieuse et surtout l'atmosphère de la grotte est quelque chose que l'on ne retrouve pas partout. Je le recommande, essayez-le et dites-moi..
Tomer.r
Le 24/09/2016 à 20:41
3 / 5
J'ai mangé avec ma famille. La plupart des plats étaient très bons (j'ai commandé des pâtes à l'oursin et c'était super). Cependant, l'un des plats de filet de poisson était très petit et mal nettoyé. Le propriétaire n'a pas tenu compte de notre plainte et nous avons eu un mauvais pressentiment.
Chiara.r
Le 27/08/2016 à 07:37
5 / 5
L'endroit est très caractéristique et à la fois raffiné, essayez le tartare de rouget et le trocoli frais aux fruits de mer. Bon rapport qualité prix, je le recommande vivement.
Marcello.i
Le 29/06/2015 à 15:51
5 / 5
Toujours impeccable, une cuisine excellente et un professionnalisme extraordinaire. L'île joyeuse où l'on peut se réfugier contre les différents pièges à touristes de Vieste.
Guiseppe.o
Le 06/07/2014 à 17:19
5 / 5
indescriptible, trop beau, les propriétaires : deux personnes magnifiques, qualité vraiment excellente, excellent service, tout est très bien, prix en ligne!!!! il faut absolument revenir !!!!!!!
Dott..a
Le 11/05/2024 à 20:22
Excellent, fortement recommandé si vous souhaitez éviter les restaurants touristiques et tenter une expérience avec une nourriture de qualité et d'excellentes saveurs.
Grégoire.e
Le 05/05/2024 à 19:06
Nous avons mangé 6 malheureuses moules perdues dans une assiette avec de l'huile aux pommes de terre. Second plat composé d'une salade sous vide et d'une entrecôte à la truffe sans goût de truffe mais avec le goût de magret de canard. Le pain manquait de fraîcheur Nous sommes ressorties le ventre vide avec une addition salé. Le lieu reste très agréable.
Marcello.e
Le 01/05/2024 à 15:40
Très mignon, peut-être un peu petit mais c'est bon à manger !!
Diego.e
Le 29/04/2024 à 20:32
De retour après quelques années, nous avons retrouvé le même accueil et un excellent service. Bien que de bonne qualité, certains plats ne nous ont pas convaincus. La plupart du temps, les orecchiette aux feuilles de navet et à la poutargue manquaient de palourdes (seulement 4) et le turban de bar était trop cuit. Excellentes entrées et desserts.
Emiliano.i
Le 29/04/2024 à 04:58
Cuisine excellente et raffinée, dans un lieu magnifique.
Kelly.i
Le 10/10/2023 à 13:56
La cuisine est délicieuse. Le tiramisu était l'un des meilleurs que j'ai jamais goûté.
Andrea.c
Le 04/10/2023 à 19:54
Nous avons dîné le 2 octobre avec un autre couple, franchement au début nous étions hésitants, mais nous avons changé d'avis pendant le dîner, nourriture excellente, soupe de poisson sublime, daurade également cuite au four, puis le propriétaire (Bruno) était courtois et compétent, également son fils Francesco est très gentil, nous le recommandons à tout le monde 👍
Alex.i
Le 21/09/2023 à 20:52
Francesco est un excellent hôte, l'endroit est magnifique creusé dans la roche, les plats sont vraiment excellents et les conseils sur les vins sont attentifs et précis.
Jessica.r
Le 11/09/2023 à 10:47
Restaurant excellent creusé dans la roche. Les pâtes aux fruits de mer et le vin étaient parfaits. Nous sommes déjà venu 2 fois et nous n’avons jamais été déçu. Petit plus : les serveurs parlent français et le menu est en français.
Andrea.e
Le 10/09/2023 à 12:28
Endroit très caractéristique littéralement creusé dans la roche. Le menu comprend des plats traditionnels revisités de manière plus moderne, esthétiquement beaux et au goût exquis. Grande sélection de vins. L'apéritif de poulpe est excellent. 😋 Malheureusement, étant très petit, vous êtes un peu bondé et vous devez impérativement réserver.
Math.l
Le 09/09/2023 à 14:33
Après une arrivée compliquée à Vieste, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant sur les recommandations du Lonely Planet. Le restaurant est mainte fois recommandé par plusieurs guides et nous avons compris pourquoi. Les plats sont fins et délicieux, cuisinés avec des produits locaux et de qualité. A tester sans hésiter si vous êtes de passage dans cette petite ville pour la journée. Attention, les tarifs sont plus élevés que les autres restaurant de la région (50€ par personnes pour un déjeuner à 2)
Francesco.e
Le 08/09/2023 à 14:29
Un bijou, une pièce intimiste créée dans une grotte naturelle. Des mots comme « typique » et « caractéristique » dans ce cas sont même réducteurs, pour mieux dire particuliers et uniques. Le propriétaire est un véritable passionné tant de ses vins que de sa cuisine et du Gargano et vous pouvez très facilement en extraire des histoires, des suggestions et des idées aussi bien pour accorder plats et vins que pour mener des vacances comme de vrais experts, en évitant les clichés typiques de troupeaux en estive. La cuisine est de celles qui marquent les esprits, le poisson n'est pas frais : en savoir plus... Les plats crus proposés avec les entrées sont une véritable expérience sensorielle importante. Il convient particulièrement de mentionner le « cheesecake » au thon, composé de tartare de thon, de taralli, de pistaches et de burrata. Beau à regarder, il ressemble vraiment à un cheesecake, et fantastique à déguster, il contient de nombreuses saveurs typiques de cette belle terre. Nous le recommandons vivement, une petite perle cachée parmi des dizaines d'offres touristiques qu'il vaut mieux laisser aux étrangers.
Elisabetta.o
Le 08/09/2023 à 06:22
Le restaurant troglodyte au centre de Vieste est magnifique. Nous avons mangé une cuisine locale revisitée simple et savoureuse. Carte des vins très riche. Service un peu distrait
Claire.a
Le 04/09/2023 à 16:02
Service pas à la hauteur, nous avions réservé et avons dû attendre 15mns sans un seul mot d'excuse. Bonnes pâtes mais trop chères pour ce que c'est, 18€ pour des pâtes au navet avec 5 vongole dedans... 6€ de frais de couvert c'est trop. 45€ pour 1 plats de pâtes et une bouteille d'eau, vous avez beaucoup mieux ailleurs !
Gilles.a
Le 03/09/2023 à 22:23
Le restaurant troglodyte cela commençait bien ; l’accueil est sympathique mais cela s’arrête là. 92 euros pour 2 personnes qui ressortent l’estomac aussi vide que lorsque ils sont entrés! Le carpaccio de boeuf nage dans une vinaigrette et celui de poisson n’est quasiment qu’un carpaccio de fenouil! Un deuxième plat composé de 5 moules gratinées pour l’un et d’un petit filet de poisson enroulé sous une langoustine pour l’autre et le tour est joué sans parler des 6 euros pour le couvert et le pain recyclé dans son sac en papier de client en client !!!! Vous avez tant de choix qu’il vaut mieux passer votre chemin et ignorer ce restaurant.
Ilaria.r
Le 03/09/2023 à 09:18
Tout est fabuleux, de la nourriture au Local et au service ! Il faut absolument essayer !! Super recommandé!
S.
Le 01/09/2023 à 16:04
Le meilleur restaurant de mon séjour dans les pouilles ! Leur chesecake de thon est à tomber par terre ! Et leurs pâtes DEL mare un régal 😁
Monica.a
Le 31/08/2023 à 18:06
Les orecchiette aux fanes de navets sont excellentes aux palourdes et poutargue
James.m
Le 30/08/2023 à 19:53
Francesco nous a donné d'excellentes recommandations, nous avons eu les pâtes aux fruits de mer et la soupe aux fruits de mer. Il l'a associé au vin rosé le plus étonnant. Honnêtement, du début à la fin, ce fut l’un des meilleurs moments de nos vacances. Je recommande absolument ce restaurant, j'espère qu'un jour nous reviendrons. Merci encore.
Hyperactive.o
Le 29/08/2023 à 22:06
Très bon restaurant avec un service de grande qualité et très sympathique. Un serveur parlait même un peu allemand et nous a donné de très bons conseils sur le vin. Le vin et la nourriture étaient très bons. Nous avons mangé du poisson et des pâtes aux pois chiches. L'ambiance est géniale et nous n'avons pas pensé que c'était une mauvaise chose qu'il n'y ait pas d'option pour s'asseoir dehors. Nous reviendrons certainement 😊
Joël.e
Le 29/08/2023 à 07:17
L'Enoteca Vesta est située dans la partie supérieure du village de Vieste et impressionne par son atmosphère unique de restaurant troglodyte. Le service est extrêmement sympathique et arrangeant. Le restaurant propose une sélection éclectique de vins locaux et sert une cuisine gastronomique qui, bien que son prix soit supérieur à la moyenne de la région, vaut chaque bouchée. Le menu est riche en plats uniques de poisson et de viande. La musique de fond appropriée et l'impressionnante cave à vin située dans une grotte légèrement surélevée complètent l'expérience. Dans l’ensemble, il n’y a vraiment rien à redire ici. Une visite est fortement recommandée.
fabio.
Le 28/08/2023 à 11:11
Qualité et tradition. Spaghettis aux oursins incroyables ! Bravo Francesco et Marina, nous reviendrons, merci !
Hans.
Le 27/08/2023 à 12:02
Le meilleur restaurant de Vieste!
Cinzia.o
Le 26/08/2023 à 06:05
J'ai merveilleusement bien mangé, service excellent, nourriture excellente, endroit merveilleux, c'est dommage je ne peux donner que 5 étoiles, ça mérite bien plus
Andrea.r
Le 25/08/2023 à 20:49
Un endroit qui nous a été recommandé par le B&B I Cordari où nous logeons ici à Vieste. Emplacement particulier et suggestif à l'intérieur d'une grotte. La cuisine est excellente. Personnel attentif aux besoins des clients. Nous reviendrons certainement lorsque nous reviendrons ici à Vieste.
Alessandra.u
Le 25/08/2023 à 20:05
Bel environnement, cuisine excellente avec une attention particulière aux plats traditionnels, service très attentionné. Je recommande vivement la tarte à l'orange.
Matteo.e
Le 20/08/2023 à 12:54
Nourriture et vin délicieux!
Paolo.u
Le 19/08/2023 à 23:52
Endroit confortable et suggestif dans une grotte du centre historique de Vieste. Propriétaire sympathique et compétent à qui l'on peut faire confiance pour vous conseiller sur les vins pour accompagner les plats. Très bonne nourriture. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner.
Concetta.a
Le 14/08/2023 à 14:32
Excellent accueil au restaurant. Remerciements particuliers à Marina pour sa gentillesse dans le choix des plats à base de poisson. Bon rapport qualité prix, restaurant fortement recommandé !
Ale.o
Le 14/08/2023 à 08:07
Endroit très unique, serveurs super sympathiques et formés. Nourriture de qualité avec des portions équitables
Roberta.a
Le 13/08/2023 à 23:21
Si vous souhaitez dîner dans un lieu suggestif, chaleureux et intime et siroter un excellent vin, je vous recommande vivement de réserver à l'Enoteca Vesta, dans le centre historique de Vieste, là où la rue étroite Via Viesta rencontre l'une des principales artères du Vieille ville. Vous serez accueilli par Francesco qui vous fera vous sentir choyé et comme chez vous. Conseiller: - la parmigiana aux fruits de mer a une saveur unique et délicate, jamais essayée auparavant - le cheesecake au thon, simple mais savoureux - trocoli aux pois chiches et aubergines et poivrons sautés, très délicat - Orecchiette aux fanes de navets aux palourdes et poutargue, piquante ! Nous avons dîné au caviste deux fois pendant notre séjour à Vieste et nous reviendrons dès que possible !
Sonia.a
Le 04/08/2023 à 21:34
L'endroit est sympa mais cher, un café 2,50 sans compter le reste, deux entrées et deux entrées, deux verres et une eau, une folie 90 euros
Andre.a
Le 04/08/2023 à 20:46
Francesco est un Someliere très connu. Il nous a indiqué les vins parfaits et a également sauvé la robe de ma femme lorsqu'elle lui a renversé de l'huile. La nourriture est incroyable !!!
Rick.u
Le 03/08/2023 à 19:49
J'ai adoré ! La nourriture était délicieuse. Le vin était exceptionnel. Le service était incroyable. Et l'ambiance était parfaite. Authentique. Italien. Famille. Généreux. Nous n'aurions pas pu demander mieux.
Giada.a
Le 02/08/2023 à 23:30
Très bon restaurant et personnel sympathique. Tout est très bon...Mais le premier plat d'orecchiette aux feuilles de navet, palourdes et poutargue et l'apéritif de poulpe cuit à basse température avec de la crème de pommes de terre, du céleri et parsemé d'olives étonnantes !!
Stefano.a
Le 02/08/2023 à 21:47
Excellent emplacement, personnel qualifié, plats excellents
Gianfranco.a
Le 31/07/2023 à 16:17
L'endroit est très sympa, en gros une petite grotte dans le centre historique de Vieste. Service attentionné et courtois, offre de vins assez complète et bien orientée. Proposition de plats intéressante mais à mon avis elle nécessite quelques petites révisions, cependant les idées (et la matière première) suffisent.
alessandro.a
Le 20/07/2023 à 15:28
Une émotion, un plaisir, une cuisine délicieuse et raffinée, le tout multiplié avec pédagogie et professionnalisme
Ilaria.a
Le 19/07/2023 à 11:08
Nous sommes allés à cet endroit hier soir pour fêter l'anniversaire de mon mari. Nous étions déjà venus ici il y a 5 ans pour la même occasion et avions confirmé le même accueil, la même bonne cuisine et la gentillesse des propriétaires ! Excellent vin qui rehausse la fraîcheur des excellents plats de poisson ! De délicieux desserts !!! Francesco est un hôte exceptionnel !!!! C'est toujours un plaisir à chaque fois ! ILARIA alias CINZIA LEONE !!!!!
Dodo.m
Le 15/07/2023 à 22:22
Restaurant caractéristique dans une grotte. environnement propre et personnel sympathique. Recommandation pour un dîner romantique.
gabriele.o
Le 14/07/2023 à 10:32
L'endroit est très agréable, les plats conseillés (anchois et trocolis aux pois chiches) sont vraiment bons ; Orecchiette à la crème de navets, palourdes et poutargue Top ! Les vins excellents et raffinés... le service mérite juste d'être un peu amélioré. Essayer
Giuseppe.e
Le 13/07/2023 à 22:17
Beaucoup d'incertitudes sur la cuisine et le service. Il s'agit cependant d'une bonne cave et le lieu est agréable et bien fréquenté. Je ne sais vraiment pas si je dois le recommander...
roberto.u
Le 11/07/2023 à 05:50
En me promenant dans des dizaines et des dizaines de petits restaurants, je tombe sur cet endroit merveilleux dans une grotte. et vous pouvez voir que chaque détail a été soigné. à ce stade, j'espère que tout est soutenu par une bonne cuisine. ..eh bien les gars, bingo, une cuisine étonnante, raffinée, attentive aux détails, qui capture les nuances des produits typiques....et même les vins régionaux (c'est un caviste) sont d'excellente qualité....le service ? Vous vous sentez chez vous mais servi avec professionnalisme et passion....à recommander ? OUI est toujours OUI. Roberto d'Imola
Steve.
Le 10/07/2023 à 20:18
C'était L'endroit idéal pour passer notre dernière nuit à Vieste. Bonne nourriture. Vin parfait sélectionné par un personnel formidable.
Bruno.i
Le 10/07/2023 à 16:53
Tout est parfait : ambiance, service, nourriture et musique :-)
s.i
Le 09/07/2023 à 19:44
Bel emplacement, personnel sympathique et compétent. Excellente cuisine
Francesco.i
Le 06/07/2023 à 10:18
Emplacement très suggestif, personnel gentil et attentionné, nourriture superlative. Compliments
Elo.
Le 05/07/2023 à 20:31
Certainement une expérience agréable et un excellent endroit pour manger des produits frais et bons. Le personnel est très sympathique et il est facile de se sentir choyé et à l'aise. J'étais à Vieste plusieurs jours et cet endroit est l'endroit qui m'a le plus convaincu sur le plan culinaire. Le seul défaut (mais c'est sans doute un goût personnel) est un peu trop de sel dans les plats. Pour le reste rien à dire ! Bravo les gars 😊
Danilo.
Le 05/07/2023 à 20:29
Vraiment un très bel endroit dans le vieux Vieste. Les murs en pierre donnent la sensation d'être à l'intérieur d'une grotte et le mobilier est très raffiné. Excellente sélection de vins et très bonne nourriture, même si certains plats m'ont convaincu plus que d'autres. Surtout, sans aucun doute le meilleur dîner que j’ai eu à Vieste pendant mon séjour. Ce qui m'a moins convaincu, c'est le service : malgré l'extrême courtoisie du personnel, il y a eu plusieurs moments de confusion de la part des serveurs au cours de la soirée.
simone.i
Le 05/07/2023 à 10:44
Nous avons dîné dans un endroit plus que particulier, dans une grotte naturelle. Des prix en adéquation avec les idées et la super qualité des plats et des produits. Excellent vin et service au top avec un propriétaire très gentil, on nous a également proposé du limoncino. Une expérience à renouveler c'est sûr. Signé par le marquis del Grillo
Marnick.a
Le 02/07/2023 à 18:12
Nous avons dîné ici hier soir à Vieste, dans un bel emplacement dans une grotte et la qualité de la nourriture était très bonne. Très bons conseils du propriétaire qui nous a conseillé de bons vins pour accompagner les repas. Recommandé.
Superbag.a
Le 01/07/2023 à 22:17
Cadre agréable, service rapide et sympathique, grande variété au menu. Mais portions trop petites pour le prix payé. Des matières premières de qualité supérieure, mais toujours trop chères. Pour un plat (entrée), un dessert et une bouteille de vin à 4, 38 euros pièce. je ne le recommande pas
Jake.i
Le 30/06/2023 à 21:27
Nous y sommes allés lors de notre dernière nuit à Vieste et c'était de loin le clou. Francesca (je pense que c'était son nom) était incroyablement serviable et toutes ses recommandations étaient très rentables, le service était fantastique et la nourriture était absolument incroyable. Nous recommandons vivement les pâtes aux oursins et les entrées de saumon et de bar étaient délicieuses.
Brunela.r
Le 30/06/2023 à 10:06
Emplacement idéal. Bonne nourriture. Quoi que vous preniez, vous ne vous tromperez pas. Le professionnalisme et la convivialité règnent en maître
Claudio.
Le 28/06/2023 à 20:37
Restaurant typique de Vieste créé à partir d'une grotte. Très bonne nourriture, présentation adéquate. Service impeccable fourni par Francesco et Amelia. Compte conforme au poste et à ce qui est proposé.
Davide.e
Le 22/06/2023 à 06:50
En essayant d'éviter trop de restaurants touristiques, nous avons découvert le caviste Vesta. Dîner parfait, du poulpe sur tarte aux pommes de terre et chicorée aux orecchiette aux palourdes et feuilles de navet. Mention spéciale pour le ciambotto aux gambas, langoustines et cigales de mer... Spectaculaire. Bravo pour le menu proposé et pour le choix des matières premières. La carte des vins exclusivement des Pouilles est bonne. Hautement recommandé
Tiziana.l
Le 20/06/2023 à 12:28
Excellente cuisine, emplacement caractéristique et propriétaire serviable et sympathique.
M.
Le 11/06/2023 à 16:23
Service de très grande qualité et convivial (même germanophone), bonnes recommandations de vins. Malheureusement, il n'y a que des sièges à l'intérieur (en raison des conditions d'éclairage, les photos prises ne sont pas d'une qualité suffisante pour être téléchargées ici). Nous nous sommes concentrés sur les plats de poisson pour les deux plats - un très bon choix !
MILENA.A
Le 07/06/2023 à 22:06
charmant restaurant situé dans les ruelles du centre de Vieste installé dans une grotte karstique, dîner exquis avec du poisson cru, des spaghettis aux oursins et du bar à la crème de pomme de terre, le tout arrosé d'un excellent rosé du Salento et servi par un personnel très aimable
Giusy.o
Le 07/06/2023 à 21:23
Un endroit vraiment enchanteur.. Francesco, une personne très gentille.. nourriture excellente.. la fille qui nous a servi était professionnelle et très gentille... J'ai pris l'apéritif de poulpe et que dire, une bonté infinie pour le palais. Les trocolis aux fruits de mer sont également délicieux.. les pâtes aux oursins sont également bonnes😊 fortement recommandées..
Selim.
Le 26/05/2023 à 11:40
Excellent endroit dans une grotte, l'ambiance était très bonne. Le service était parfait, la serveuse était très gentille et très sympathique et professionnelle. Et la nourriture était très excellente et magnifique. Chaque plat était parfait. Et comment ne pas parler de vin, excellent et délicieux et qui accompagne parfaitement les plats. Merci beaucoup pour le moment.
Sepp.l
Le 06/05/2023 à 21:04
Vraiment tout, le service, la cuisine et l'ambiance étaient excellents et exceptionnellement bons. 5 étoiles plus que méritées.
Maria.s
Le 30/04/2023 à 12:30
Environnement suggestif et exclusif situé à l'intérieur d'une grotte naturelle dans la belle et caractéristique ville de Vieste avec une vue imprenable sur la mer du Gargano. La nourriture retrace la tradition dans le meilleur sens du goût, de l'authenticité et de la simplicité mais sans négliger la présentation excellente et soignée des plats, beaux à regarder, exquis à goûter. La relation cordiale, jeune, polie et instructive sur le choix des plats et l'accord relatif des vins complète l'agrément de l'expérience, renforce le souvenir positif et l'envie de revenir.
Hans-P..a
Le 29/04/2023 à 17:59
Cuisine et service un peu débordés mais très sympathiques et bons. Ambiance particulière comme grotte.
Morgan.
Le 29/04/2023 à 17:07
Nous sommes allés à Enoteca Vesta en nous promenant dans Vieste un jeudi soir en basse saison. Nous avons demandé à goûter du vin naturel local et le serveur Francesco nous a servi deux bouteilles de bon vin que nous avons vraiment apprécié. Nous avons également eu une agréable conversation avec lui et son père même s'il n'y avait presque personne dans le restaurant. Quant à la nourriture, je ne peux pas le dire, mais je peux certainement recommander le service, la gentillesse et la connaissance des vins !
Maria.r
Le 28/04/2023 à 21:04
Ambiance accueillante et familiale, propriétaire serviable, sympathique et hautement professionnel. Nous ne sommes ici que trois jours, nous avons eu un dîner à base de poisson, le tout cuisiné de manière sublime et surtout des produits frais. La combinaison d'un excellent vin, recommandé par eux, et de desserts faits maison a couronné une soirée parfaite. Egalement très disponible avec nos deux petits chiens. Nous avons déjà réservé pour la deuxième soirée. Nous recommandons fortement Vincenzo et M. Grazia de Rome
Erwin.o
Le 25/04/2023 à 13:53
De délicieux plats locaux ont été dégustés, du poisson cuit au jus de citron, du tartare de thon, des moules gratinées à la sauce tomate et de la soupe à la cicoria. Le service est très sympathique, serviable et compétent, ils donnent de bons conseils. La grotte donne une atmosphère agréable. Absolument recommandé !
iurghen.i
Le 24/09/2022 à 17:37
Endroit unique dans le centre historique de Vieste. Le propriétaire Francesco est aussi spécial que la meilleure nourriture. Nous reviendrons certainement
Filippo.u
Le 20/09/2022 à 18:18
Commençons par les pros. L'emplacement mérite des éloges et un baiser académique, à l'intérieur d'une grotte, un endroit bien aménagé même si pour certains les jours et heures de pointe il peut y avoir un peu de monde et même un peu claustrophobe mais évidemment l'espace est limité et doit être bien utilisé. Service impeccable, serveurs hautement qualifiés, souriants et serviables. Conseil personnalisé, si vous prenez la traditionnelle soupe de poisson, c'est une bonne idée de la manger avec les mains à l'ancienne comme le recommandent les serveurs en salle mais sachez que le risque est de se brûler et d'avoir les mains qui sentent le poisson. au moins toute la journée du lendemain, malgré les lingettes au citron fournies. La raison des 4 étoiles sur 5 est liée au prix, à mon avis trop élevé pour justifier l'emplacement et la cuisine. Les matières premières utilisées sont du plus haut niveau, mais certaines préparations ne sont pas réalisées correctement, ou du moins, des plats exquis, pas trop étudiés, mais avec des défauts de préparation, notamment en ce qui concerne par exemple les crevettes non nettoyées et les anchois servis. avec les os et la queue encore en place, dans d'autres restaurants de la région, ils sont servis déjà nettoyés et prêts à être dégustés. Ce sont de petites choses mais le prix ne peut pas suffire à justifier l'emplacement et le service et cela a coûté la dernière étoile à mon avis.
Christian.S
Le 17/09/2022 à 06:09
Accueil sympathique et en Français, merci Marina. Menu en français aussi chose rare dans les Pouilles. Spaghetti aux oursins excellent et la papillote de turbot idem. Un bon vin blanc pour accompagner tout ça. Merci
Simone.a
Le 08/09/2022 à 18:05
Top place, menu de qualité et les propriétaires sont vraiment numéro un
Milena.e
Le 07/09/2022 à 19:48
Emplacement vraiment suggestif dans une petite grotte naturelle ; Plats de poisson excellents, savoureux et bien présentés. À bientôt!
Luigi.a
Le 01/09/2022 à 12:53
Gentil et accueillant, un excellent service et une excellente qualité de nourriture et un endroit magnifique, creusé dans la roche. Le vin recommandé était vraiment le bon pour nos plats.
Luca.o
Le 30/08/2022 à 21:13
Dans ma vie, j'ai rarement pu vivre une expérience culinaire aussi complète et intense. Chaque plat que j'ai essayé était d'une qualité incroyable et même supérieure aux autres expériences gastronomiques que j'ai eu le plaisir d'essayer auparavant. Honnêtement, je pense que cet endroit a placé la barre trop haute pour toute autre forme de cuisine que je pourrais essayer à l'avenir. .
Stefano.r
Le 29/08/2022 à 06:37
L'endroit est sympa et les plats sont bons mais le service à table n'est pas adéquat (la table tremblait)
D.
Le 26/08/2022 à 20:06
1) bel endroit 2) un des serveurs (homme) impoli de gifler... Changer de travail 3) produit (on mange mieux à la maison) 4) prix exagéré pour ce produit 5) avis achetés 6) s'il avait été dans une autre zone, il aurait fermé depuis longtemps 7) n'entre pas 8) la serveuse était la seule digne de cet endroit, professionnelle et gentille 9) Je le répète... N'entrez pas 10) J'ai mis une étoile car zéro n'était pas possible
cristian.o
Le 16/08/2022 à 20:24
Nous avons découvert cet endroit par hasard et cela nous a tellement impressionné que nous y sommes retournés deux nuits de suite. Emplacement suggestif, dans la grotte. Personnel courtois avec qui on peut facilement « plaisanter ». Une cuisine sublime. La qualité de la nourriture est incontestable. Les moules farcies, les orecchiette artisanales et le ciambotto aux crustacés valent absolument le détour. Le vin qu'ils nous ont recommandé était également excellent.
Anna.a
Le 16/08/2022 à 15:38
Plats délicieux Emplacement très soigné dans une grotte bien entretenue. Personnel très attentif, qualifié et sympathique.
Mari.a
Le 12/08/2022 à 21:40
Merveilleux. À ne pas manquer absolument. Comment allier la beauté des lieux avec la vraie saveur des plats. Nous redécouvrons les goûts de nos Pouilles bien-aimées, que nous n'avons pas ressenties depuis longtemps parce que nous vivons ailleurs, mais nous les connaissons bien et en effet, ils sont mis en valeur dans leur bonté simple, cuisinés avec cœur transmis à la table, également par ceux qui les présentent de manière ponctuelle, précise, agréable, serviable et jamais excessive. Tout comme nous souhaitons retrouver notre belle et savoureuse terre bien représentée. Des plats aux senteurs de mer, de terre, d'agrumes, de fromages, de desserts et une sage tradition revisitée. Expérience hautement recommandée! Merci d'avoir agrémenté nos vacances avec cette délicieuse gourmandise ! La disponibilité du personnel, même pour les besoins des plus petits, n'est pas une évidence. Nous serons de retour dès que possible.
Lorenzo.n
Le 10/08/2022 à 07:24
Un mot : FANTASTIQUE, l'emplacement, la nourriture et le personnel, compliments aux chefs et à Andrea ainsi qu'au propriétaire qui était très gentil. Prix raisonnable, nous reviendrons certainement.
#Die.SichtBar._
Le 07/08/2022 à 12:23
5 étoiles pour la nourriture qui était vraiment excellente. Malheureusement, le service était très désintéressé et ne valait que 3 pour moi.
Davide.a
Le 06/08/2022 à 22:25
L'un des meilleurs restaurants de Vieste, une cuisine de grande qualité et un personnel extrêmement professionnel et courtois. C'est dommage que nous n'ayons pas pu revenir une seconde fois. Réservez tôt, ça vaut vraiment le coup !
Giovanni.a
Le 05/08/2022 à 08:28
Mauvaise qualité des produits, certains plats présentés et d'autres servis. Évitez si vous le pouvez. Non recommandé.
Sander.e
Le 27/07/2022 à 08:00
Hautement recommandé. Nourriture très savoureuse, excellent service et cadre agréable. Plats locaux originaux. Délicieux.
Raphael.m
Le 26/07/2022 à 21:36
Bonne nourriture, un peu trop de plats de poisson. Service très bon et ambiance dans la salle aux allures de grotte tout simplement géniale !
Giulia.i
Le 25/07/2022 à 11:38
Un lieu romantique et suggestif. Une hospitalité unique et familière de la part des gérants. Plats exquis, vin exceptionnel. Des desserts captivants et.... essayez la liqueur de mandarine, elle vous séduira. Merci beaucoup de nous avoir fait passer une agréable soirée.
marco.e
Le 23/07/2022 à 10:13
L'ambiance est magnifique, la nourriture comme le vin sont excellents, le personnel, extrêmement compétent et agréable, a une grande valeur ajoutée ! Hautement recommandé!
franco.t
Le 20/07/2022 à 07:18
Des plats délicieux accompagnés d'un excellent service dans une ambiance familiale avec un très bon choix de musique du serveur Francesco. Nous avons vraiment apprécié notre soirée et la nourriture. Cynthia et Franco.
Andrea.i
Le 12/07/2022 à 22:46
Exceptionnel! Nous sommes tombés dessus presque par hasard, attirés par la carte et l'intérieur creusé dans la roche, il restera pour nous un moment fort des vacances. Dîner incroyable, tartare de thon et apéritif de moules farcies, délicieux. Entrées toujours à base de poisson, linguine aux 3 crustacés, spaghettis à la pulpe d'oursin, tous deux très équilibrés et de grand impact. Les desserts sont fantastiques, à la fois traditionnels et plus sophistiqués. Personnel très gentil et clairement une grande attention portée à l'accord des vins. Belle découverte !
Andrea.a
Le 12/07/2022 à 08:39
Restaurant troglodyte sympa, plats délicieux qui demandent juste un peu plus d'attention. Nous avons aimé.
Julia..
Le 06/07/2022 à 18:31
La nourriture était très bonne, mais la plupart des portions étaient très petites et chères. Si vous souhaitez manger plusieurs plats et êtes prêt à payer plus, alors c'est définitivement le bon restaurant. Mais je pense que le rapport qualité/prix était plutôt médiocre.
Giulia.u
Le 05/07/2022 à 11:50
Pièce construite à l’intérieur d’une grotte. Service impeccable et personnel formé, courtois et serviable : soucieux de comprendre les goûts du client et de préciser les changements de menu (ainsi que le prix) en fonction de la saison (les produits surgelés ne sont pas servis) !! Entrée : poisson parmigiana délicat et savoureux...une découverte ; Tartare de thon de qualité (frais du jour) ! Plats principaux : turban de bar et feuille de turbot avec ragoût de fruits de mer... le tout savoureux et de grande qualité. Le tout accompagné d'un rosé local : Rosalita. Pour finir, une tarte à la compote d'orange et un semifreddo au chocolat, ainsi que deux vins pour le dessert rigoureusement assortis par le personnel qualifié. Offert deux limoncellos. Essayer!! Idéal pour se faire chouchouter et dépenser un peu plus que d'habitude : le juste prix pour une soirée de qualité.
Nazar.i
Le 25/06/2022 à 19:16
Attirés par l'emplacement, nous sommes tombés sur ce caviste unique à Vieste. Construit entièrement à l'intérieur du rocher de la cathédrale, il présente une excellente présentation. La carte des poissons est raffinée et délicieuse et mérite absolument une dégustation approfondie. Les prix sont élevés par rapport à la moyenne uniquement pour ceux qui ne savent pas quoi et comment manger les plats. Les saveurs sont délicates mais très savoureuses, certainement une expérience hors du commun pour les papilles, excellente carte des vins. Dîner pour 2 avec entrée, 2 entrées et dessert 100 € mais nous sommes repartis complètement rassasiés. Pour profiter au mieux des plats, je recommande de manger lentement et sans excès. Contre: Serveurs un peu intrusifs, il faut laisser du temps et de l'espace pour faire une dégustation, puis si je suis satisfait, je le signalerai avec plaisir.
massimiliano.a
Le 14/06/2022 à 22:09
Un vrai lieu. Où en plus de bien manger, vous vous retrouvez dans un environnement relaxant et bien entretenu, même s'il est généralement hébergé dans une grotte. Des propriétaires passionnés par leur métier. Rendre.
Dirk.
Le 09/06/2022 à 15:53
L'orecchiette aux crevettes était vraiment l'un des meilleurs plats que j'ai mangé pendant mes vacances en Italie ! Le serveur a choisi le bon vin pour nous, qui était également très savoureux. C'est pourquoi je peux recommander ce restaurant en toute conscience👍
Giuseppe.e
Le 16/04/2022 à 08:19
Emplacement caractéristique. Bonnes matières premières
Arnaldo.a
Le 09/10/2021 à 19:10
Restaurant de bonne qualité avec des plats traditionnels de qualité remarquable. L'endroit est agréable. Bon choix de vins. Essayer
oliviero.a
Le 01/10/2021 à 06:23
J'y suis allé deux fois et une fois j'ai mieux mangé que l'autre. Excellents poissons, surtout crus, mais tout est excellent. Vous pouvez vous appuyer largement sur la compétence absolue et le professionnalisme du propriétaire, Prenez conseil auprès de lui et vous serez du bon côté. Informé
Daniele.i
Le 29/09/2021 à 12:40
Nous avons eu un dîner divin, c'est pour cela que nous sommes revenus il y a quelques jours, le propriétaire a été très serviable aux demandes de dégustation des oursins sublimes, merci beaucoup..
Peter.e
Le 26/09/2021 à 14:33
Malheureusement, la qualité de la nourriture ne peut pas correspondre à l'ambiance. Des niveaux de prix plus élevés, un service de qualité et amical, la qualité peut encore être améliorée.
Sabrina.r
Le 26/09/2021 à 12:23
Je ne sais pas s'il vous semble normal que le dimanche la moitié des plats du menu ne soient pas là, que le monsieur qui prend les commandes soit nerveux juste parce que nous avons osé demander si le caciocavallo était rôti et si nous pourrions avoir un coca zéro. Je ne sais même pas si c'est normal d'entendre des insultes sur d'autres clients potentiels qui ne sont pas entrés ou de se moucher et de tousser avant d'apporter la vaisselle, sans même se désinfecter les mains. L'endroit est magnifique, c'est vraiment dommage.
patty.a
Le 17/09/2021 à 07:09
Lieu typique et accueillant. Des plats savamment préparés qui ravissent le palais. De délicieux desserts maison ! Et pour encadrer le tout de gentillesse et de convivialité. Règles PS anti-Covid parfaitement respectées.
Roberta.a
Le 11/09/2021 à 07:53
Des émotions de saveurs, un service très soigné, gentil et attentif envers le client, quelque chose de très absent dans les lieux de Vieste. Le meilleur de tout les temps
Vitale.o
Le 09/09/2021 à 07:22
Probablement le meilleur restaurant de Vieste. Pas vraiment bon marché... mais vous payez pour la qualité. Il y a aussi Mac Donald.
Luca.r
Le 07/09/2021 à 18:03
Endroit caractéristique et très bien entretenu. Cuisine remarquable et parfaitement réalisée. Les portions ne sont pas particulièrement généreuses. Un personnel très amical et serviable. Délais d'attente très courts. Hautement recommandé.
Antonio.o
Le 07/09/2021 à 11:12
Restaurant suggestif dans une grotte, propriétaires et personnel très gentils et sympathiques, excellente présentation des plats, très savoureux et authentiques ; choyé et satisfait, recommandé.
Emanuele.e
Le 07/09/2021 à 04:55
Un endroit fou au coeur de Vieste. Le menu propose une bonne variété de plats, tous très appétissants. Le service est bien réalisé, avec une attention particulière aux besoins du client (j'ai demandé des demi-portions pour pouvoir profiter de plus de plats et j'ai été satisfait). Bravo à Bruno pour les excellents conseils sur les vins et à Dorotea pour la délicatesse et la bonté de ses plats. Le projet de loi est juste et proportionné à ce qui est proposé. Une expérience unique que je recommande vivement de tenter.
Lorenzo.a
Le 02/09/2021 à 20:36
Excellente cuisine dans un cadre magnifique, nous avons passé un très bon moment. Prix un peu au dessus de la moyenne mais tout le monde a gagné 😉
Ranti.o
Le 29/08/2021 à 10:00
Emplacement suggestif ! Excellent rapport qualité/prix. J'y retournerais volontiers aussi car j'ai un verre de rouge en attente.
Clara.a
Le 27/08/2021 à 11:14
ils nous ont appelés pour nous informer que les premières tables rondes étaient en retard. Une fois arrivés, ils nous ont très bien traités et les plats sont arrivés rapidement. Poisson délicieux... accompagné du vin recommandé. Personnel très gentil. Malgré le retard, la qualité et le service se sont améliorés. Ils ont été trop gentils et nous ont même fait attendre à l'intérieur car nous nous sommes retrouvés sous une averse !! ❤️❤️❤️
Lorenzo.e
Le 25/08/2021 à 06:00
La qualité de la nourriture et la gentillesse du propriétaire sont tout simplement excitantes.. Endroit suggestif dans une grotte.. Hélas les portions sont petites et les prix très élevés.. 1 entrée carpaccio de poulpe.. 1 entrée spaghetti aux oursins et en deuxième plat (hors menu) filet de lotte sauce fruits de mer.. 74 euros pour 2 dont 2 places réglages 1 verre de vin blanc et 1 eau gazeuse. Je le répète, le restaurant est de qualité.. Mais si vous avez faim je ne peux que vous le recommander
Caterina.e
Le 23/08/2021 à 21:07
L'endroit est trop étroit, trop de monde dans peu d'espace. La nourriture n'est pas à la hauteur du prix que vous payez.
Marino.r
Le 19/08/2021 à 22:18
Bru et Dorina sont très sympathiques et professionnels avec leur personnel. Cuisine de lycée, avec des plats de premier ordre. Bruno est un parfait sommelier et sait recommander des accords précis à un palais raffiné.
fabio.l
Le 18/08/2021 à 15:47
Le poisson était bon, le vin au verre moins. Menu terrestre à éviter. Saint-Jacques arrêtées et steak tranché qui en réalité est un steak pré-tranché contre-signé... ils prétendent que la viande tranchée dans les Pouilles est faite comme ça... eh bien.. . est-ce que ça pourrait être?
Khazova.u
Le 16/08/2021 à 17:35
Les entrées étaient exceptionnellement bonnes. Nous avons pris du tartare de saumon et de thon. Le poisson était vraiment frais. Lorsque le deuxième plat est arrivé, j'ai été déçu car ma portion était extrêmement petite. Cela ressemblait plus à une entrée. J'ai pris des moules fourrées au fromage. Il n'y en avait que 6 et pas grand du tout. Le plat de mon mari, qui était des pâtes, était vraiment bon. Avec 3 verres de vin, le déjeuner nous a coûté 85 euros pour deux, mais malheureusement je suis resté affamé...
Tatiane.r
Le 15/08/2021 à 20:29
5 étoiles plus que méritées, le meilleur endroit où nous avons mangé pendant nos vacances. L'amabilité et le professionnalisme étaient à la maison par rapport à d'autres endroits, tout en respectant la réglementation anti-covid (seuls deux autres l'ont fait). L'endroit est géré par une famille et les propriétaires sont des gens adorables. Les plats étaient pour le moins exquis et entre amis nous avons testé une bonne partie du menu entre un dîner normal et le dîner de mi-août😍, je vous laisse les photos des plats qui à mon avis parlent d'elles-mêmes🤩. PS : j'ai adoré le tartare de thon.
claudia.a
Le 15/08/2021 à 18:15
Expérience horrible. Une étoile seulement pour l'emplacement. Endroit typique où l'on dépense beaucoup et mange peu. Ils n'avaient même pas apporté de pain et ils ne comptaient pas du tout sur lui. Trois heures pour avoir la facture. Plus jamais.
Max.a
Le 13/08/2021 à 17:51
Excellent emplacement... La nourriture est vraiment bonne, pas les plats touristiques habituels... Nourriture savamment préparée.. excellent assiette, bonnes portions et à un prix approprié.. à mon avis le meilleur de Vieste... ne convient pas aux familles
Antonella.i
Le 13/08/2021 à 13:39
Lieu suggestif, tables à l'intérieur, entourées de pierres d'origine. Excellent premier cours. Points sensibles : les seconds plats sortis du four ne sont pas disponibles car en fin de soirée et alors que la cuisine fermait on nous disait, idem fini la bière froide et l'eau gazeuse. Avec toute la compréhension du dossier, nous aurions aimé le savoir avant de nous asseoir et non pendant le dîner.
sigmund.a
Le 13/08/2021 à 12:13
Méfiez-vous de tous ceux qui n'ont pas donné 5 étoiles peut-être pour la quantité ou parce que le plat était trop chaud. Absurdité. Excellente qualité, excellent service, excellent accueil, plus que ce qu'il faut en quantité, en effet, un lieu creusé dans la grotte, petit et charmant et aussi un excellent choix de vins locaux. Délicieuses pâtes aux oursins, superlatifs trocolis aux pois chiches, d'excellents conseils pour un bon rosé. Ah, la musique parfaite, on trouve rarement une bonne compilation.
Michela.a
Le 13/08/2021 à 07:49
Personnel sympathique et professionnel, poisson frais.
andrea.o
Le 13/08/2021 à 06:47
Dîner raffiné... Personnel très sympathique et plats excellents ! Hautement recommandé!
Pietro.o
Le 12/08/2021 à 21:35
Agréable surprise. Même si nous n'avions pas réservé, le propriétaire nous a trouvé une table. Excellente cuisine et service, même le vin recommandé.
Sara.u
Le 12/08/2021 à 08:51
Nourriture délicieuse et personnel très sympathique!
Giacomo.a
Le 11/08/2021 à 21:19
Si je pouvais donner plus d'étoiles, je leur donnerais. Bel endroit, excellent service. Il faut absolument essayer !!!!
Anna.u
Le 09/08/2021 à 16:01
Cuisine avec des matériaux d'excellente qualité. Lieu caractéristique situé à l'intérieur d'une grotte qui rend l'atmosphère particulièrement agréable. Je suis revenu plusieurs fois pour essayer plus de plats. Tout est parfait.
Annamaria.e
Le 04/08/2021 à 21:16
Expérience culinaire unique par la qualité des produits et de la préparation. Le personnel est sympathique et sait conseiller et satisfaire les besoins de chaque client. Un incontournable pour tous ceux qui recherchent un excellent restaurant servant une cuisine typique des Pouilles à Vieste. La facture est à la hauteur de la qualité du produit proposé.
Sergio.o
Le 03/08/2021 à 05:46
Très bon restaurant avec un personnel sympathique et serviable. Très bonne nourriture avec un Ciambotto spectaculaire. Le joyau de la soirée : la dame 'cuisinière/propriétaire' qui venait aux tables pour discuter et savoir si tout était à notre goût.😊
marie.i
Le 29/07/2021 à 17:18
Derrière l’accueil courtois on est un peu déçu par certains plats et le rapport quantité/prix. Les poissons sont bons mais chers et le carpaccio de bœuf est à éviter. Méfiez-vous car l’addition s’envole rapidement (« assiette » de légume à 5€ par exemple) et certains ingrédients annoncés manquent dans l’assiette…
Pietro.b
Le 28/07/2021 à 13:06
Excellent restaurant familial. Plat de poisson très savoureux, carte des vins bien fournie et personnel aimable et sympathique. Je recommande les gâteaux faits maison, exceptionnels. Bon rapport qualité/prix.
Gummo.u
Le 25/07/2021 à 17:57
Accueil chaleureux d'une merveilleuse direction familiale. Des plats typiques savoureux avec une touche gourmande qui fait la différence. Carte des vins incroyable, emplacement privilégié si vous parvenez à vous mettre dans la grotte. Un endroit où revenir encore et encore.
Mario.u
Le 23/07/2021 à 21:51
Endroit très caractéristique et plats vraiment excellents. Spaghetti aux boucles spectaculaires. Rendre.
Rosanna.I
Le 23/07/2021 à 16:30
Un environnement unique en son genre car la salle serpente à l'intérieur d'une grotte, rendue encore plus fascinante par les lumières légèrement tamisées. Restauration de très haut niveau, peu de plats mais cuisinés avec art avec l'utilisation d'excellentes matières premières. La grande convivialité et l'hospitalité de tout le personnel rendent ce lieu enchanteur vraiment exclusif. Grande compétence des propriétaires et du personnel à réduire au minimum les temps d'attente entre un plat et un autre. Également impeccable en nettoyage. Nous avons essayé les spaghettis aux oursins.... Superlatif. Sans parler du placage. 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Franca.r
Le 18/07/2021 à 11:59
Restaurant particulier au centre de Vieste !! Nourriture excellente, spaghettis aux oursins délicieux, personnel courtois, bon rapport qualité prix. Essayer!!
Luciano.a
Le 17/07/2021 à 17:50
Le restaurant est petit, installé dans une grotte (un ancien moulin à huile), il perd un peu de son atmosphère romantique car il est assez rempli et chaotique. Le poisson est excellent, savoureux et frais. Les prix moyens sont conformes à ceux des restaurants similaires de la région. Le personnel est folklorique, le patron prend les commandes et discute avec les clients, le cuisinier s'assure que tout plaise aux convives, le sommelier est préparé. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent manger du poisson savoureux.
Sofia.h
Le 16/07/2021 à 22:36
Endroit intéressant dans une grotte, ambiance agréable et nourriture délicieuse
Armando.
Le 14/07/2021 à 10:14
Endroit magnifique et très suggestif à l'intérieur d'une grotte naturelle avec des propriétaires très gentils et sympathiques et une nourriture de très haute qualité, le tout vraiment délicieux. Vraiment à ne pas manquer
francesco.a
Le 11/07/2021 à 14:45
Très bel endroit du centre historique creusé dans la roche, propriétaire et personnel compétent et très gentil, malheureusement plats moyens rien de spécialement excitant pour vous faire dire que je reviendrai....!! Rapport qualité/quantité/prix insuffisant.
Ezio.o
Le 11/07/2021 à 13:07
Endroit très suggestif, creusé à l'intérieur d'une grotte, personnel sympathique et serviable, très bonne nourriture d'excellente qualité et finition, fin du dîner avec une incroyable liqueur de mandarine. Le propriétaire était très poli et professionnel. Je le recommande vivement, bon rapport qualité/prix pour l'emplacement et la nourriture.
MARTA.t
Le 10/07/2021 à 04:50
Excellent restaurant dans le centre historique. L'accueil, le service et surtout la nourriture étaient très bons, à tel point que nous y sommes allés deux soirs consécutifs. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Fausto.p
Le 06/07/2021 à 16:19
L'endroit est agréable et particulier, la zone des grottes creusées dans la roche est toujours fraîche et suggestive. La carte propose des plats typiques et une variété de poissons crus et cuits. Les portions sont modestes par rapport aux standards des Pouilles, de qualité moyenne et d'un bon rapport qualité-prix. Cependant, le chef a commis une grave erreur car le plat servi, une soupe de fèves et chicorée, était à une température d'ébullition, pratiquement immangeable avant au moins 10 minutes, un plat ne peut absolument pas être servi ainsi.
Clare.s
Le 25/06/2021 à 13:51
Excellent service, personnel très sympathique et plats délicieux ! De plus, la très sympathique cuisinière et son mari ont une excellente connaissance de l'histoire de Vieste et de ses environs...
francesca.t
Le 20/06/2021 à 12:50
Nous sommes allés dans ce restaurant il y a environ une semaine. Ce qui nous en a fait prendre conscience, c'est tout simplement le parfum invitant qui s'en dégageait qui n'était pas démenti par la qualité et la fraîcheur des aliments que nous avons eu le plaisir de déguster. L'endroit est très intime et rendu familier par l'attention et l'hospitalité des propriétaires et des serveurs attentifs qui passent du temps aux tables pour recommander et expliquer les produits. Excellent rapport qualité-prix On reviendra certainement! Francesca et Francesco
Anna..
Le 17/06/2021 à 22:24
Nous avons eu le plaisir de déjeuner dans ce restaurant unique et rare tant par l'emplacement que par le service proposé et la qualité des plats. Nous avons été accueillis par des propriétaires très sympathiques, qui travaillent avec passion, disponibles pour illustrer les gourmandises de la carte, des mets au vin. Les trocolis aux fruits de mer et les moules farcies à la Vieste sont délicieuses. Tout est frais et préparé avec une attention aux moindres détails. Excellent rapport qualité-prix. Nous espérons revenir bientôt car une fois ne suffit pas !
Jessica.i
Le 10/06/2021 à 19:18
Hautement recommandé. Bonne nourriture. Nous avons particulièrement apprécié les pâtes aux pois chiches et le limoncello maison. La salle à manger troglodyte était confortable et pittoresque et nous avons aimé discuter de plats et de vins avec les propriétaires. Nous avons même reçu quelques conseils pour savoir où acheter le meilleur fromage. L'expérience était authentique et parfaite pour notre dernière nuit à Vieste.
Luca.u
Le 12/11/2019 à 22:41
La qualité des plats de poisson et des vins proposés... J'y étais en août et j'ai dégusté ici des poissons crus au goût remarquable ainsi que les autres plats... le professionnalisme du gérant qui a su nous en recommander d'excellents vins... bien sûr, on paie pour la qualité... mais pas trop ici.
Alessandra.e
Le 05/10/2019 à 06:01
Plats de poisson spéciaux et très bons, endroit agréable et service professionnel et sympathique à la fois.
Cri.a
Le 22/09/2019 à 09:38
Emplacement sympa et suggestif, service sympathique mais un peu chargé, la carte est bonne et les plats sont bien représentés, la cave à vin est bonne, pour le type de lieu et le prix je suggère une approche moins touristique et quelques climatiseurs en plus. Bon rapport qualité prix
Fabio.a
Le 17/09/2019 à 09:10
Un lieu de découverte des saveurs, adapté aux curieux. Plats d'exception, poissons et non poissons. Portions de dégustation. Personnel sympathique et agréable. Réservation indispensable.
Marcela.r
Le 14/09/2019 à 20:14
Cet endroit était un moment fort de nos vacances. Le restaurant est situé dans une grotte qui crée une atmosphère incroyable. Le menu comprend des fruits de mer frais préparés dans de nombreuses variantes. Les moules marinées étaient les meilleures que nous ayons jamais mangées. Le personnel est très sympathique et attentionné. Absolument recommandé !
m.e
Le 09/09/2019 à 09:42
Cuisine simple et uniquement locale, offre de vins parfaite, bel emplacement - dans la grotte et au centre total. Très bien!
Marco.a
Le 07/09/2019 à 08:38
Le meilleur de Vieste, un lieu unique au monde dans une grotte, du poisson frais et des produits de haute qualité à accompagner d'une sélection de vins impeccable
leonardo.g
Le 22/08/2019 à 19:04
À mon avis, c'est l'un des meilleurs endroits de Vieste. Vous pourrez déguster de nombreux plats typiques, comme les trocolis faits maison. Il existe une vaste sélection d'excellents vins. Le personnel est vraiment sympathique, interagit avec les clients, est disponible pour des explications et des conseils sur la carte. Des prix justes et certainement proportionnés à la qualité du menu. Le gâteau à la ricotta fait maison vaut vraiment la peine d'être essayé. Si vous venez à Vieste, vous ne pouvez pas manquer cet endroit !
Alessandra.e
Le 22/08/2019 à 15:10
Nous avons découvert ce restaurant par hasard et les plats commandés étaient délicieux et de grande qualité. Les trocolis à la lotte et aux tomates cerises étaient fantastiques, je les recommande ! De plus, le restaurant est situé dans une grotte, le cadre est donc très suggestif. Le personnel était très sympathique du choix des vins au service. Un restaurant que je recommande absolument à tous ceux qui viennent en vacances à Vieste.
Angela.e
Le 21/08/2019 à 20:20
Merveilleux restaurant! Excellent service et de très haute qualité. La gentillesse est donc ce qu'on appelle la cerise sur le gâteau !!!! Haut haut haut
Angelo.h
Le 15/08/2019 à 09:52
Expérience absolument négative, endroit sympa mais mal géré par un jeune homme maladroit et bavard, le père et la mère grincheux et bavards, un cuisinier autoproclamé qui a essayé de faire passer un bar vraiment insipide pour du poisson, dommage que nous soyons de Bari et nous mangeons du poisson tous les jours. Bon uniquement pour les touristes de passage.
Marianna.u
Le 14/08/2019 à 03:50
J'ai visité ce restaurant il y a quelques jours et j'avais déjà réservé, nous avons attendu 15 minutes pour avoir une table et nous pouvions même y rester ! Ils nous ont fait asseoir sous la climatisation où je devais manger avec ma veste, d'abord un garçon est venu prends la commande puis un monsieur âgé en discussion constante et même cela n'est pas agréable à regarder. Je commande du saumon mariné en entrée fraîche mais une assiette très années 80 avec une feuille de salade attachée. Les premiers spaghettis, oursins trop cuits et sans goût, je je n'ai rien manqué d'autre, cela me suffisait.
Kate.i
Le 05/08/2019 à 07:56
Superbe emplacement dans une grotte, propriétaires merveilleux... Francesco incroyable !!! Enfin des gens qui savent faire leur métier, et qui savent bien le faire !!! Des plats délicieux à déguster lentement,..... demandez conseil et .......... Bon appétit !!!! Limoncino le bon, fait maison !!!!!!
martina.a
Le 21/07/2019 à 11:08
Endroit petit mais suggestif dans la partie historique de Vieste. Prix adéquats pour la haute qualité de la cuisine.
Juliis.o
Le 13/07/2019 à 14:00
Inoubliable et indépassable... Un repas venu d'une autre planète. Plus une sélection de vins exceptionnelle et un gâteau à l'orange venu du ciel ❤️
Giannis.a
Le 10/07/2019 à 18:51
Un tel endroit hors de prix où l'utilisation de l'ail et de la chapelure est une addiction du chef ! Quoi qu'il en soit, nous avons payé 90 € pour 2 personnes pour un dîner vraiment médiocre ! Le service et le design étaient vraiment bons !
Francesco.i
Le 09/07/2019 à 21:10
Pas très gentils, pas très polis, à cause de la tornade survenue à Vieste le soir du 07.09.2019, ils nous ont jetés dehors avec deux jeunes enfants comme des chiens errants, nous poussant avec force à fermer la porte. Je n'irais pas même si c'était le seul restaurant de Vieste. J'aurais donné zéro... HONTE!!!!!!!
Simo70.
Le 07/07/2019 à 22:02
Lieu charmant et élégant, personnel sympathique. Le menu est très particulier mais avec d'excellents plats.
Davide.u
Le 14/06/2019 à 12:03
Bel endroit et excellente cuisine. Personnel courtois et efficace.
Rakowa.a
Le 13/06/2019 à 19:50
Cuisine brillante. Vin parfaitement sélectionné et ambiance unique (grotte). Merci
stefania.c
Le 09/06/2019 à 19:23
Très bel emplacement, personnel sympathique, quelques plats spéciaux et bons, prix un peu élevés
Davide.r
Le 05/05/2019 à 20:52
Chaque fois que je retourne à Vieste, je ne manque pas de m'arrêter au caviste Veste. C'est un restaurant à part entière avec une bonne cave. La carte est variée, la tradition locale est bien représentée. Excellentes matières premières préparées de manière adéquate. Je reviendrai la prochaine fois.
Davide.o
Le 22/04/2019 à 21:29
Endroit très suggestif dans le centre historique de Vieste... Les plats, même s'ils ne sont pas abondants, sont d'une qualité exceptionnelle, le personnel sympathique et serviable...
Laura.y
Le 20/04/2019 à 21:02
Nous avons mangé à Enoteca Vesta ce soir. Le cadre avait l'air super, mais le service ne l'était pas. En commandant ma nourriture, j'ai expliqué que j'avais une intolérance au lactose et aux produits laitiers. On m'a assuré que l'entrée pour 2 personnes que je partageais avec mon mari me convenait; cependant, quand je l'ai goûté, c'était ringard. Il y avait du parmesan dans la recette. On m'a proposé un prosciutto et un melon hors menu comme alternative, ce qui était assez sympa. Mon plat principal était délicieux - rouget et fenouil. Le bar et les crevettes à la crème de pommes de terre de mon mari n'étaient pas bien cuits et étaient donc pour la plupart immangeables. Nous avons été facturés pour mon entrée au fromage dans le total, car apparemment je n'ai pas clairement précisé que le fromage était inclus dans les produits laitiers - bien que j'aie énuméré le lait, le beurre et les produits à la crème lors de mon explication. Le plat de prosciutto et de melon n'était pas bon marché non plus ! Nous ne recherchions pas un repas gratuit, mais des excuses auraient été grandement reçues. Nous sommes déçus.
beppe.a
Le 05/09/2018 à 18:34
Je me sens rarement aussi à l'aise en entrant dans ces petits restaurants. Bravo, excellent dîner, excellents vins et excellent rapport qualité/prix.
Mauro.a
Le 05/09/2018 à 07:39
Nous étions ici... il y a 18 ans... nous avons réussi à trouver ce très petit et beau restaurant. Tout va bien, les prix légèrement au-dessus de la moyenne... d'excellents vins. Amabilité et grand professionnalisme du propriétaire.
Paolo.a
Le 03/09/2018 à 10:35
Je le fréquente depuis vingt ans et au fil du temps il a maintenu un niveau de qualité d'excellence absolue. Dorina en cuisine et Bruno (grande expertise dans le domaine du vin) en salle offrent véritablement ce que l'on peut souhaiter dans une cuisine qui va du poisson (toujours très frais) aux plats du terroir inspirés d'une cuisine simple et traditionnelle. Paolo Cavalli de Parme
Nicoletta.c
Le 27/08/2018 à 19:29
Je suis allée dîner avec mon mari et mes enfants. Excellent service, expertise extrême sur les plats et les vins. Des plats vraiment bons. Nous avons été pleinement satisfaits
Emanuele.a
Le 19/08/2018 à 08:51
Endroit incroyable pour manger, à l'intérieur d'une petite grotte creusée dans la roche au centre de Vieste. La cuisine est vraiment délicieuse, le choix des vins est également très soigné.
Anna.a
Le 13/08/2018 à 07:41
Excellent restaurant avec une cuisine de qualité supérieure. Des ingrédients frais et raffinés. Le ciambotto est très bon, le filet de mérou au citron est excellent. Dire que j’ai très bien mangé est un euphémisme.
Arianna.a
Le 08/08/2018 à 06:11
Tout ce que j'ai mangé était délicieux, même si j'étais déjà rassasié à la moitié du premier plat, je devais tout finir.
josephine.a
Le 05/08/2018 à 23:38
Splendide soirée dans un cadre enchanteur, des plats délicieux, d'excellentes matières premières et savamment cuisinés. De vrais goûts des Pouilles et un personnel efficace et sympathique. Fortement recommandé !!!!
Giancarlo.e
Le 03/08/2018 à 16:33
Petit endroit chic à l'intérieur d'une grotte. Plats de qualité avec des ingrédients locaux. Excellents vins savamment suggérés par le propriétaire. Endroit confortable à essayer au moins une fois. Le prix basé sur la qualité des produits.
Walter.o
Le 19/07/2018 à 19:20
Endroit très accueillant, personnel sympathique et serviable. Plats sympas et nourriture excellente. Je n'ai pas mis 5 étoiles car un lieu qui se définit aussi comme un bar à vin doit avoir un service à table un peu plus soigné concernant le vin, il ne suffit pas d'avoir une carte des vins bien fournie.
Gaia.i
Le 01/07/2018 à 09:49
Charmant restaurant au centre de Vieste, un endroit caractéristique car creusé dans une petite grotte, à gestion familiale, offrant un choix pas très large mais raffiné de poissons et autres plats traditionnels.
Andrea.a
Le 03/05/2018 à 12:52
Vous devriez manger ici au moins une fois si vous êtes à Vieste. Le Troccoli e Ceci et le Fave sont des incontournables. La sélection de vins est également très bonne.
lucia.o
Le 30/04/2018 à 21:03
Excellente qualité de nourriture avec des matières premières authentiques et une belle présentation. Le lieu est également très particulier et caractéristique.
Ivan.u
Le 02/11/2017 à 15:08
avons pris un repas divin dans un très bel endroit tandis qu'à l'extérieur il y avait un va-et-vient de touristes à la recherche d'endroits touristiques (c'est-à-dire rares). vote 10
marco.a
Le 25/09/2017 à 19:41
Vraiment excellent. Plats bien présentés et d'excellente qualité. Un endroit très intéressant qui mérite une visite. Des prix incroyablement bas
Tom.o
Le 02/09/2017 à 12:46
Ma femme et moi avons déjeuné le 24 août. Le serveur lituanien parlait plusieurs langues, dont un anglais parfait. C'était super sympa et serviable. Nous avons partagé une incroyable entrée d'aubergines - à tomber par terre. Il y avait d'excellents plats principaux et la sélection de fromages pour le dessert. Le serveur a suggéré un vin à faible coût qui accompagnait chaque plat. Belle expérience!
Cosimo.i
Le 15/08/2017 à 00:31
Emplacement caractéristique et suggestif. Vous dînez pratiquement dans une grotte. Service impeccable, personnel très gentil et attentionné. Des prix équitables. Poisson très frais mais la préparation pas particulièrement mémorable.
Leonardo.e
Le 29/07/2017 à 23:07
Nous avons commandé une entrée à partager, 2 entrées et 2 desserts. Tout était vraiment délicieux, surtout les entrées absolument excellentes. L'endroit est très agréable et bien entretenu et le service est très sympathique.
Tiziana.e
Le 21/07/2017 à 21:49
Avis précédents confirmés. Matière première de qualité. Des goûts particuliers. Service professionnel. Selon moi, l'offre de desserts mérite d'être améliorée, même si la particularité du lieu réside effectivement dans les spécialités de poisson. Je le recommanderai certainement à mes amis
Davide.i
Le 19/07/2017 à 08:07
Dîner entre amis ou en famille : splendides salles creusées dans la roche du centre historique, service compétent et préparé, qualité 5 étoiles.
Greta.
Le 11/07/2017 à 12:37
le poisson était excellent... les entrées très appétissantes, notamment le tartare de thon très frais et la tempura d'aubergines aux fruits de mer étaient excellentes... les moules et spaghettis aux oursins étaient également bons. . le service et l'hospitalité étaient également bons. l'emplacement était magnifique et caractéristique.
Maurizio.a
Le 29/06/2017 à 19:46
Bel emplacement...dans une grotte...nourriture créative et excellente, spaghettis aux oursins extraordinaires, moins recommandés pour les familles, excellents pour une soirée romantique, prix moyens-élevés, mais en accord avec le lieu et les plats raffinés.. .vins extraordinaires et desserts maison excellents. Déconseillé à ceux qui veulent manger beaucoup à prix réduits, recommandé à ceux qui veulent l'endroit le plus raffiné de Vieste.
Nicola.i
Le 30/04/2017 à 08:19
La cuisine créative est bonne ainsi que la sélection de vins principalement des Pouilles
pietro.a
Le 24/04/2017 à 13:57
Propriétaires sympas, sympathiques et délicieux.. J'y étais pour la première fois il y a 3 ans, pause déjeuner après une belle balade en moto.. hier j'y suis retourné parce que je me souvenais de m'être vraiment amusé et c'était encore une fois.. la nourriture délicieuse et surtout l'atmosphère de la grotte est quelque chose que l'on ne retrouve pas partout. Je le recommande, essayez-le et dites-moi..
Tomer.r
Le 24/09/2016 à 20:41
J'ai mangé avec ma famille. La plupart des plats étaient très bons (j'ai commandé des pâtes à l'oursin et c'était super). Cependant, l'un des plats de filet de poisson était très petit et mal nettoyé. Le propriétaire n'a pas tenu compte de notre plainte et nous avons eu un mauvais pressentiment.
Chiara.r
Le 27/08/2016 à 07:37
L'endroit est très caractéristique et à la fois raffiné, essayez le tartare de rouget et le trocoli frais aux fruits de mer. Bon rapport qualité prix, je le recommande vivement.
Marcello.i
Le 29/06/2015 à 15:51
Toujours impeccable, une cuisine excellente et un professionnalisme extraordinaire. L'île joyeuse où l'on peut se réfugier contre les différents pièges à touristes de Vieste.
Guiseppe.o
Le 06/07/2014 à 17:19
indescriptible, trop beau, les propriétaires : deux personnes magnifiques, qualité vraiment excellente, excellent service, tout est très bien, prix en ligne!!!! il faut absolument revenir !!!!!!!
- 🏪 Felicità (713 Avis)
- 🏪 TORRE ANGELLARA B&B (11 Avis)
- 🏪 Vintage Club (101 Avis)
- 🏪 Le Giare B & B and Conference (71 Avis)
- 🏪 Le Cinéma Café ® (48 Avis)
- 🏪 Hotel Marina (705 Avis)
- 🏪 Il Casolare (556 Avis)
- 🏪 Trattoria Albergo Pizzeria Veranda Barabasca (1780 Avis)
- 🏪 Gran Caffè Canasta (2448 Avis)
- 🏪 InForno pizzeria (32 Avis)
💬 Le service était tellement mauvais !!! Les nouilles et le bœuf sont vraiment mauvais. Le riz frit aux fruits de mer a l'air si mauvais. Moins de fruits de mer, seulement deux crevettes. Pas tellement frais. La pire cuisine chinoise que j'ai jamais essayée !
💬 Des gens pleins d'âme. Tout est super simple et confortable.. ;)
💬 Super endroit pour manger à emporter et sur place, personnel sympathique, excellent rapport qualité prix
💬 Chambres propres, personnel sympa. Petit-déjeuner typiquement italien. Ils ont également une belle terrasse sur le toit pour pouvoir prendre votre petit-déjeuner dehors avec une vue magnifique sur le volcan Etna.
💬 J'étais le mercredi 10/12/22 soir pour prendre un thé chaud il n'y avait qu'une fille et j'attendais de me rafraîchir quand il est entré dans le comptoir et m'a jeté je parlais au téléphone elle m'a alors dit que je m'intéresse à l'endroit où tu vas habituellement quand tu connais cette fille toujours et bien payée tu peux aussi généralement la voir quand le bar est presque vide je ne sais pas pourquoi un autre jour c'est plein ça m'arrive habituellement seulement ce soir si d'habitude je viens avec les filles c'est dommage le travail se fait avec passion si on en a envie pas avec des problèmes en tête.
💬 Nous avons passé un excellent séjour à l'hôtel Marina. L'établissement a du charme et les chambres sont confortables. Le petit déjeuner est varié et copieux, le restaurant proposant un choix important est très bon, le service attentionné et chaleureux. La localisation est idéale : en plein centre de Lido di Jesolo avec tous les commerces, au bord de la mer (plage privée) et Venise n'est pas loin : 15 mn en voiture de l'arrêt vaporetto Punta Sabbioni (nombreux parkings) qui vous emmène Place St Marc en 25mn. Assurément, nous reviendrons !
💬 Nous avons bien mangé. Endroit agréable
💬 Un point de chute régulier. Quand je décharge dans le coins. Bien reçu., bonne nourriture. Parking camion,très cabossé dommage,( dommage aussi que le WiFi n'arrive pas sur le parking camion ) c'est un plus hihi Je viens vous voir ce soir.
💬 Bon endroit pour déjeuner avec une variété d'options, notamment des boissons, du café, des glaces et de la nourriture. C'est très proche de l'arrêt de bus d'Amalfi. Les pâtes étaient très savoureuses, tant les palourdes que la sauce tomate.
💬 Des pizzas délicieuses, un rapport qualité-prix au top. De plus, le personnel très agréable et souriant. Je recommande à 100% ce restaurant !