Enoteca Sgonico

Sergej.a

Le 03/05/2024 à 18:13

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Cet endroit est une visite incontournable si vous aimez la haute gastronomie. Pour moi, c'était la symphonie ultime de goûts dans différentes combinaisons de plats de poisson. Je n'avais que des antipasti pour le déjeuner, soit un total de 14 plats et du vin des vignobles locaux. Le point culminant était le dessert, sorbetto à l'huile d'olive et liqueur « de la casa », qui avait le goût d'un croissant au chocolat. Une expérience absolument au top qui vous emmènera un moment sur une autre planète :) Le prix de l'expérience est approprié et nettement hors de la moyenne. Le plus drôle c'est qu'on a trouvé le restaurant par hasard :)

Romano.a

Le 02/02/2024 à 16:56

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Vraiment super

Piero.o

Le 10/01/2024 à 16:22

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5 / 5

Expérience unique!!! Un voyage fait de plats de poisson cru et plus encore... Tous les plats servis mettent le poisson au premier plan... J'ai fait la dégustation que je recommande !! Prix ​​en adéquation avec les plats servis. Excellente cave à vin ! Lieu très élégant et personnel sympathique et hautement qualifié.

Alberto.a

Le 10/01/2024 à 01:31

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5 / 5

C'est peut-être le meilleur endroit où j'ai mangé. Il y a sans doute eu un peu de chance, c'est indispensable dans la vie, mais honnêtement je n'ai aucune critique à faire, ce qui est essentiellement une exception. Je ne me concentre pas tant sur le lieu que sur le contenu. J'ai mangé sur 5 continents différents, de la street food aux restaurants étoilés de renom. Ici, j'ai apprécié chaque plat. Merci

patrik.a

Le 06/01/2024 à 22:22

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5 / 5

Excellent choix de vins. Les entrées de poisson sont excellentes et le menu compte 12 plats. Le personnel formé est sympathique. Mitja la propriétaire, une personne qui sait vous mettre à l'aise. Optimal.

Andrea.r

Le 30/12/2023 à 17:57

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5 / 5

Enoteca Sgonico, l'un des meilleurs (ou peut-être le meilleur) restaurant de poisson de Trieste. Magnifique menu dégustation d'entrées. Super recommandé

alfonso.a

Le 18/11/2023 à 18:38

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5 / 5

Quand on parle à des amis des sorties au restaurant, et des commentaires sur les fruits de mer crus, c'est aussi bon qu'on le souhaite.... Les impacts propres servent... Oui, bien sûr, c'est comme ça. Mais quand les plats deviennent nombreux, quand leurs variétés s'étendent dans toute la Méditerranée, pour chacun la touche est une Épice adéquate même en taille.....alors oui c'est vrai c'est juste une crevette crue.... Mais c'est une crevette qui vaut la peine d'être chassée.... Déjeuner que je recommande à ceux qui plongent dans le monde des aliments crus

Emanuele.u

Le 18/09/2023 à 19:44

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5 / 5

Sans aucun doute le meilleur endroit du Karst de Trieste pour manger du poisson, très frais et préparé avec créativité, peut-être combiné avec des champignons et des truffes, mais aussi de la grenade et des fraises. L'utilisation de l'huile d'olive est excellente. Carte des vins qui, en plus d'être bien fournie, réserve des surprises et des pépites introuvables. Le seul défaut mais ce n'est pas vraiment un défaut mais pour moi la beauté du lieu. En fin de compte, Mitja décide du menu et des vins, en suivant certainement les goûts des convives, et en cela il est au top. Une garantie, fortement recommandée.

Andrea.

Le 08/09/2023 à 20:55

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4 / 5

Si vous souhaitez y aller, lisez d'abord les critiques et décidez si c'est le bon endroit pour vous. C'est lui qui décide du menu, du poisson cru et cuit - il décide des prix - et vous pouvez tomber sur des bouteilles que vous n'avez jamais rencontrées auparavant - oh, regardez ce qui se passe - il décide s'il sourit ou non - mais j'imagine que ceux qui l'ont fait Je n'ai pas compris comment ça marche, ils voient peu de sourires. Si vous l'aimez et abandonnez le volant et si cela se passe comme pour moi, vous pouvez rencontrer de vraies surprises : l'utilisation d'huile, de sel, de fruits sur les crevettes, le carpaccio de thon ou l'excellente crème de morue. Et le vin, une belle bouteille qui a été recommandée. Dépensez, si vous y allez, vous dépensez, mais si vous y allez, vous aurez au moins une idée de ce qui arrive dans votre assiette. Le propriétaire impoli, Je suis un pirate, je ne suis pas un gentleman, a également été gentil avec moi, et au menu le conseil est de remplacer quelques répétitions - des crevettes en trois variantes ? - avec quelque chose de différent, peut-être du poisson. Mais oh, je le recommande à tous mes amis qui croient que la cuisine est l’une des nombreuses passions de contrebande.

Johann.a

Le 07/09/2023 à 21:18

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5 / 5

Le service était très sympathique mais la nourriture était tout simplement incroyablement bonne. Chaque cours est une véritable révélation. Je n'ai certainement jamais mangé mieux au cours des 40 dernières années. Mais vous pouvez facturer un petit supplément sans aucun problème. Un peu moins de 100 € par personne mais ça vaut vraiment chaque €. La nourriture était un rêve. Le vin était excellent et le patron aussi.