📌 Via M. Calari, 10, 40033 Casalecchio di Reno - Italie
💬 191 Avis
Les avis
Le 30/07/2023 à 09:41
Bel endroit pour déguster du bon vin.
Le 28/05/2023 à 07:25
Excellent emplacement, nourriture excellente, ambiance conviviale et endroit très agréable
Le 20/04/2023 à 22:02
Une découverte surprenante ! Je recommande fortement! Lieu fait avec cœur et âme. Choix de vins provenant de nombreuses régions du monde et les plats ne sont pas nombreux mais savoureux. L'environnement est très accueillant, avec le bon éclairage, avec une attention aux moindres détails. Le propriétaire des lieux Marco est d'une grande gentillesse et non intrusif, il accueille et conseille avec professionnalisme et cœur. Nous serons de retour!
Le 07/04/2023 à 16:55
Petit caviste avec cuisine. Le choix de vins est large, les quelques plats de la carte sont bien réalisés et vraiment exquis. Les prix sont un peu élevés, c'est parce que les matières premières sont excellentes mais il faut aussi les rapporter aux portions qui seraient parfaites si elles étaient un peu plus abondantes. Bon service
Le 17/03/2023 à 21:05
Lieu intimiste, vins excellents, cuisine excellente., service impeccable. Critique constructive, améliorer la qualité du pain.
Le 15/03/2023 à 21:54
À emporter (malheureusement pour moi !). Je suis coincée chez moi avec une jambe fracturée et j'expérimente la livraison (contre moi) puis les pizzas en tout genre, chinoises, salades, fusion asiatique... envie de cuisine italienne !!! Aujourd'hui j'ai DÉCOUVERT la partie culinaire de Soul Wine... enfin ! Plats raffinés, bien finis et d'excellente qualité. Le choix est limité (ce n'est pas un restaurant) mais certes l'attention portée à chaque plat est difficile à trouver en livraison (je le garantis !). Des plats gastronomiques, originaux mais dans la tradition italienne. Ingrédients de qualité supérieure. Bonne quantité : pas les montagnes de pâtes insipides et non assaisonnées normalement proposées, mais normalement des portions de restaurant. Les prix sont justes. Ils dépassent certes la moyenne des propositions en ligne (mais pas de beaucoup) mais la qualité des ingrédients et le soin apporté aux préparations ont un coût que je suis heureux de payer car cela me rend la satisfaction de BIEN manger. Malheureusement depuis chez moi je ne peux pas goûter les vins qui devraient être le point fort du lieu mais si cela m'en apporte beaucoup... Je dégusterai certainement un ou plusieurs verres dès que j'arriverai à atteindre les lieux (n'importe comment. ..!). Alors, pour ceux d'entre vous qui peuvent se déplacer sans problème, allez aussi au restaurant pour moi, demandez des conseils de dégustation de vins, mais ne vous limitez pas à cela... vous passeriez à côté d'une cuisine savoureuse et raffinée, je suis vraiment le recommander!
Le 09/12/2022 à 12:57
Lieu intimiste et accueillant avec un service précis et agréable. Excellente cave (champagne et vins), très bonne cuisine, peu de plats comme il se doit pour un bar à vin avec une cuisine de grande qualité. Informé
Le 06/12/2022 à 22:50
Lieu très accueillant, décoration thématique et de bon goût. Très très bien mangé, peut-être que le ragù de saucisses était un peu salé, mais le reste était excellent et le vin de qualité aussi, en fait pas de courrier après 4 verres😁
Le 27/11/2022 à 09:01
Emplacement très bien entretenu. Bon service. Choix de vins correct
Le 08/09/2022 à 21:42
Petit endroit très agréable. Un endroit où l'on mange bien, très bien, avec un choix de vins important et où l'on peut passer du temps en compagnie dans une détente absolue tout en pouvant discuter avec les convives. Le menu comprend des entrées, des premier et deuxième plats liés aux saisons. Un choix limité mais qui répond aux goûts de chacun, végétariens et non végétariens. Les desserts sont également excellents. Le gérant est très gentil et très compétent. Donc une excellente cuisine, un excellent emplacement et enfin un bon rapport qualité/prix. Je vous conseille.
Le 22/07/2022 à 02:22
Caviste proposant une excellente sélection de vins à des prix honnêtes. Cuisine avec des matières premières de haute qualité.
Le 14/05/2022 à 23:26
Hautement recommandé! Vous pourrez vivre une expérience sensorielle unique accompagnée d'un service de qualité, préparé et courtois et d'un emplacement bien entretenu. C'est un lieu où l'odorat et le goût se rencontrent et dansent au milieu d'un vaste choix de vins et d'une carte qui n'a rien d'évident. Tout à essayer.
Le 10/05/2022 à 10:45
Personnel très sympathique, bon choix de vins et bonne nourriture
Le 15/04/2022 à 12:56
Excellente variété de vins, pas seulement italiens. les dégustations de bitters faits maison étaient inattendues et étonnantes
Le 13/04/2022 à 13:49
Excellente qualité, service rapide
Le 03/03/2022 à 07:44
Excellent endroit avec un personnel qualifié et sympathique et une cuisine délicieuse
Le 20/02/2022 à 11:27
Chère Enoteca, Je me retrouve à écrire une critique contre mon gré car je suis profondément déçu par l'expérience vécue dans le restaurant, et je ne l'écris qu'après avoir tenté de le résoudre directement avec le personnel mais la réponse ne visait pas à récupérer une situation d'insatisfaction. Ce qui m'a découragé est très simple : j'étais avec un ami et nous avons commandé les deux premiers verres, Cortefusia Franciacorta, parfait à l'apéritif, quand nous avons fini, nous avons commandé deux verres supplémentaires et on nous a proposé quelque chose de différent, que nous avons accepté avec plaisir. A ce moment le serveur arrive à table et m'INVITE CHALEUREUX à finir mon verre pour qu'il puisse verser le nouveau verre dans le précédent. Cher Soul Wine, en tant qu'opérateur du secteur qui a apprécié à la fois les vins et les propositions, si vous me servez un nouveau vin, s'il vous plaît, changez le verre pour moi et évitez de faire mauvaise impression en demandant à vos invités de finir de boire leur vin précédent, en surtout si les deux vins coûtent 7 €, peut-être qu'en discuter ne ferait pas de mal puisque vous l'avez proposé.
Le 18/11/2021 à 00:11
Bel endroit
Le 03/01/2021 à 08:58
Très accueillant et préparé !!
Le 23/10/2020 à 05:14
Lieu intime, privé et accueillant. Musique en fond. Peu de tableaux. Nourriture de qualité moyenne à élevée. Assez savoureux. Serveur très serviable et gentil.
Le 26/09/2020 à 04:25
Très bon, excellente cuisine, excellent vin, gentillesse et professionnalisme, cadre moderne très accueillant, fortement recommandé
Le 23/09/2020 à 04:53
Endroit petit et mignon. Le premier plat que j'ai mangé était bon, le dessert (cannoli sicilien) TRÈS bon !
Le 21/09/2020 à 17:00
J'y suis revenu après quelques années et je l'ai trouvé comme toujours, c'est-à-dire : environnement agréable, personnel sympathique, bonne cuisine et excellents vins. Que pourrais-tu vouloir de plus? Excellent et ne déçoit pas
Le 12/09/2020 à 17:21
Excellents vins
Le 02/09/2020 à 21:55
Comme toujours j'ai passé un très bon moment, j'apprécie l'ambiance et la qualité de la nourriture
Le 11/05/2020 à 17:22
Excellente cuisine, vins fantastiques et personnel jeune et sympathique et hautement qualifié
Le 01/03/2020 à 18:53
J'ai fêté mes 40 premières années ici il y a quelques semaines. Lieu élégant, accueil aimable et discret, mets et vins d'excellente qualité. Je reviendrai certainement pour un bon apéritif.
Le 11/02/2020 à 00:45
A quelques minutes du centre de Bologne. Endroit très accueillant, ambiance relaxante avec une musique d'ambiance agréable. Cuisine excellente et souci du détail tant dans la présentation que dans le choix des ingrédients, large choix de vins de qualité ; personnel sympathique et serviable. J'ai hâte de retourner à Bologne pour y retourner !
Le 10/02/2020 à 06:18
Excellents choix, très bio, voire internationaux.
Le 08/02/2020 à 09:44
Belle surprise, disparue ou originaire de Bologne depuis quelques années, et des amis m'ont emmené ici en semaine, endroit agréable, peu fréquenté, service aimable, jamais intrusif. Sélection de vins décente, on peut aussi trouver des choses qui ne sont pas vraiment communes, mais pas pour autant chères. Essayer
Le 06/02/2020 à 22:04
Une soirée toujours agréable chez SoulWiine.....
Le 19/01/2020 à 08:51
Rien à redire sur la qualité de la nourriture, de la préparation et des matières premières. La carte des vins est également remarquable. Service malheureusement lent pour les grandes tables. Cependant, le personnel était sympathique et attentionné. Prix normaux, pratiques si les portions étaient juste un peu plus généreuses. Endroit agréable au niveau de l'ameublement. Le geste de nous offrir le dessert était appréciable et pas évident, ainsi que les sincères excuses pour l'attente un peu excessive des plats.
Le 14/01/2020 à 23:07
Super endroit pour passer du temps entre amis...
Le 20/09/2019 à 06:36
Personnel très sympathique et nourriture et vins de qualité. Prix normaux vu le niveau.
Le 15/08/2019 à 07:12
Terrible.
Le 25/05/2019 à 16:33
Nous sommes allés à cet endroit plusieurs fois. Je le recommande pour la bonne sélection de vins et la bonne nourriture !!!
Le 20/05/2019 à 17:07
Informé. Ambiance très délicate et raffinée. Vraiment excellent. Service et qualité 5*****
Le 08/05/2019 à 06:05
Très bien
Le 23/03/2019 à 20:24
Endroit agréable pour sortir
Le 22/03/2019 à 06:21
Plats de qualité et bien présentés.
Le 03/03/2019 à 06:51
J'ai adoré avoir dîné hier soir dans une atmosphère relaxante parfaite ! Cuisine excellente, vin aussi... service un peu long... mais en bonne compagnie c'est bien aussi... BIEN BIEN NOUS REVENONS SOUVENT
Le 13/02/2019 à 09:52
Cuisine excellente, avec une présentation soignée. Matière première de haute qualité. Très bon vin au verre. Excellente courtoisie et professionnalisme.
Le 08/02/2019 à 07:03
Très bel endroit. Essayer à nouveau
Le 05/02/2019 à 12:05
Très bel endroit, bon vin et service compétent. Le seul défaut c'était qu'il faisait très froid, en fait j'ai vu des gens avec des foulards ou des vestes
Le 20/01/2019 à 16:24
Joli
Le 24/12/2018 à 21:02
Excellent vin et nourriture, environnement agréable, personnel jeune, je le recommande !
Le 16/12/2018 à 07:58
Ambiance agréable et personnel très sympathique et gentil. Bon choix de vins et cuisine correcte avec d'excellents produits. Le seul défaut, à mon avis, ce sont les prix un peu trop élevés.
Le 28/11/2018 à 14:00
Je vous dis ceci. 2 verres de vin de mauvaise qualité payés 12 euros. De plus rempli à la limite de l'acceptable, vraiment mal. Même s'il faut dire que le lieu est agréable et spacieux et que le service semble également professionnel et courtois, il est probable que la proximité avec la légendaire salle de sport de Gigi Lodi lui donne un droit qu'il n'a pas et ne devrait pas avoir.
Le 11/11/2018 à 12:37
Petit endroit très sympa, accueillant et bien géré. Plats diversifiés pour chaque mois de toutes les régions italiennes, choix de vins je dirais EXCELLENT. Prix moyens-élevés, bonne qualité.
Le 05/10/2018 à 19:23
Choix de vins exceptionnel
Le 15/09/2018 à 12:18
Soul Wine est toujours une certitude. Excellente cuisine, bons vins et douce hospitalité
Le 08/08/2018 à 21:37
Tout est excellent, ça vaut vraiment le coup d’essayer.
Le 04/07/2018 à 23:38
Bel endroit, personnel qui connaît vraiment les vins si vous demandez quelque chose. Endroit sympa et agréable. Des requintes.
Le 03/06/2018 à 07:32
Très bel endroit
Le 26/05/2018 à 06:28
Lieu charmant, cuisine raffinée et de bon goût, matières premières d'excellente qualité, ambiance conviviale mais discrète. Service impeccable, courtois et précis.
Le 24/04/2018 à 21:31
Haute qualité!!
Le 12/03/2018 à 21:37
Je suis allé à Soulwine samedi soir pour un dîner avec de vieux amis universitaires. Un endroit très agréable caractérisé par un mobilier moderne et submergé par des bouteilles de vin qui représentent l'âme du caviste. Marco, le propriétaire, a su nous recommander un accord parfait entre un excellent vin français et un exquis goulasch à la compote de pommes de terre (compliments au chef) !
Le 27/02/2018 à 13:17
J'aime!
Le 18/02/2018 à 08:04
Conservateur local, service très basique, bonne cuisine
Le 17/02/2018 à 11:19
Très compétent et serviable.
Le 10/02/2018 à 20:48
Plats excellents et personnel sympathique! Une belle surprise.
Le 12/01/2018 à 19:35
Caviste très bien approvisionné et sommelier compétent
Le 28/11/2017 à 06:54
Petit caviste avec cuisine, dans un cadre familial et accueillant qui propose des produits raffinés et gourmands. Gamme de prix moyen/haut en adéquation avec la qualité des produits utilisés en cuisine et l'exclusivité de certains vins vendus. Idéal pour les dîners romantiques ! De belles soirées organisées avec des dégustations de vins de certains domaines viticoles italiens, ou des soirées organisées avec de la musique live par de très bons musiciens.
Le 08/11/2017 à 06:29
Excellente cuisine dans une ambiance intime et accueillante, recommandée !
Le 09/10/2017 à 15:56
Propriétaires très accueillants et passionnés par leur travail. Des plats soignés, raffinés et excellents. Hautement recommandé
Cuisine raffinée et vins intéressants
Le 27/08/2017 à 14:55
excellent niveau de propositions tant au cellier qu'en cuisine, des produits de qualité dans un cadre intimiste.
Le 04/08/2017 à 21:51
Petit endroit avec peu de places assises mais ambiance accueillante, plats préparés avec des matières premières d'excellente qualité et service impeccable. Personnellement je trouve que le rapport qualité/prix est plus que correct, mais ce n'est pas le bon endroit pour ceux qui préfèrent la quantité.
Le 03/08/2017 à 10:29
Propriétaire super sympathique, vrai connaisseur de vin. Personnel attentif, sympathique et préparé. Ambiance intimiste pour une soirée à deux mais qui peut être passionnante pour des événements de groupe. J'y ai assisté avec plus de 30 amis et nous avons été enchantés par la cuisine du chef Diego ! Une destination de qualité pour tout type de soirée ! Super! continuez comme ça
Le 03/08/2017 à 10:26
J'étais là avec ma femme et à partir du moment où nous nous sommes assis jusqu'au dessert, c'était un câlin continu. Nous avons mangé un excellent poisson servi dans une formule raffinée (excellente non seulement pour le palais mais aussi pour les yeux) et dégusté un vin rosé qui nous a été recommandé par le propriétaire. Rapport qualité/prix vraiment exceptionnel. Cela vaut la peine de quitter les portes de Bologne. Super recommandé
Le 28/07/2017 à 11:42
Un savoir-faire œnologique, quelques plats bien choisis et la fraîcheur qui descend de la colline.
Le 17/06/2017 à 09:25
Endroit cosy et calme, personnel sympathique et qualifié Excellente sélection de vins et qualité de la nourriture Recommandé pour les dîners intimes et d'affaires
Le 16/06/2017 à 17:18
Accueillants, gentils, experts, ils suivent vos instructions pour satisfaire vos goûts, les accords mets et vins sont d'un haut niveau gustatif. Merci
Le 16/06/2017 à 14:07
Excellent endroit avec un grand choix de vins et une cuisine de qualité
Le 06/06/2017 à 16:17
Environnement très convivial et confortable
Le 08/05/2017 à 21:03
Bar à vins avec cuisine proposant une large sélection de plats spéciaux avec des combinaisons originales et des ingrédients très frais. Excellent service et choix de vins
Le 29/01/2017 à 10:56
Endroit très agréable avec une grande sélection de vins. J'ai beaucoup apprécié les premier et deuxième plats, les desserts étaient un peu plus sobres, mais toujours agréables.
Le 03/01/2017 à 13:18
Très belle Enoteca, bel endroit avec de la nourriture.
Le 30/11/2016 à 08:54
Très bon vin !
Le 19/11/2016 à 17:16
Très bel endroit. Un peu trop cher
Le 18/10/2016 à 06:10
On y mange très bien, plats élaborés, vin excellent
Le 03/06/2016 à 09:02
excellent caviste, en plus, le chef est d'une autre catégorie, de beaux et bons plats, une qualité et un service excellents. des prix corrects pour la qualité proposée.
💬 Très bon restaurant avec une équipe très sympathique ! Le lieu est coloré et bien décoré, très agréable d’y manger. Les burgers sont excellents, choix de qualité avec des associations très bien choisies, je recommande ce restaurant si vous cherchez un endroit où passer une bonne soirée !!
💬 Poissons et pizzas excellents. Je recommande la Tagliata (mon partenaire était enthousiasmé par la bonté et la cuisine) Personnel sympathique et serviable. Petit, mais compense avec de grands plats.
💬 Vous pourriez être très heureux et surpris de ce que ces gens font pour vous... Le service, l'approche client, l'atmosphère sûre et confortable... La nourriture!!! C'était génial pour moi une combinaison simple faite d'ingrédients très savoureux et donc une expérience culinaire. 👌👏
💬 Emplacement incroyable juste à côté du centre-ville, avec d'excellents restaurants locaux à proximité où l'on voit plus d'Italiens que de touristes. Notre hôte était adorable, extrêmement serviable et nous a donné toutes les recommandations dont nous avions besoin. La pièce est un peu bizarre car une fois que vous ouvrez la porte depuis la rue, vous y entrez directement. Mais à part ça, c'était très bien décoré, la salle de bain est toute neuve, tout était super propre et les serviettes sentaient bon. Il n'y a pas de fenêtres donc je ne recommanderais pas un long séjour mais cela a très bien fonctionné pour nous, 2 nuits. Il y a un bar à jus devant avec de la musique forte le soir, ça peut être un peu ennuyeux. Mais ils l'ont arrêté à une heure raisonnable dans la nuit. Le petit-déjeuner est servi dans un café à 1 minute à pied. C'était super savoureux, ils nous ont donné quelques options de plats à choisir ainsi que du café et du jus d'orange.
💬 Bonne nourriture et bon service! Le serveur était très serviable et nous a expliqué chaque plat en détail. Il a également donné ses suggestions. J'y retournerais certainement si et quand je reviens à Florence.
💬 Super petit déjeuner. Délicieux cappuccino et pâtisseries fraîches. Les prix sont dans la moyenne de la ville. Le service est excellent.
💬 des prix jamais vus nulle part... des matériaux pauvres et pauvres plus jamais !. de la mozzarella qui n'existe pas pour la moitié de la pizza, même pas l'odeur... pâte sans levain et tout brûlé en plus, oeufs mis entiers, chips brûlés et secs frits avec de l'huile brûlée et noire, je les ai sortis et je les ai tous jetés loin, l'envie de travailler m'a sauté dessus... et j'ai payé environ 40 % plus cher que d'habitude.
💬 Un endroit et des gens tout simplement incroyables !
💬 Nouvelle structure. Le be & be est très propre, le parking est pratique. Luigi est une personne très gentille et serviable. L'emplacement est vraiment fantastique, à quelques pas de la mer. Nous avons passé un bon moment. Hautement recommandé!
💬 Très bon sushi un peu cher mais bon ils sont quand même très bien réalisé de qualité, l’ambiance est top, les employés sont cools, le seul point négatif et qu’il n’y a pas de sauce soja sucrée pour les sushis !! uniquement de la salée !! Mais quand même très délicieux !